Idee de afaceri de fermă de prepelițe. Planul de afaceri al fermei de prepelite. Achiziționarea de animale și furaje

Atenţie! Planul de afaceri gratuit oferit pentru descărcare de mai jos este un ghid aproximativ. Planul de afaceri care se potrivește cel mai bine condițiilor dumneavoastră de afaceri trebuie creat cu ajutorul specialiștilor.

Creșterea și creșterea prepelițelor exotice la o fermă este una dintre zonele cele mai promițătoare, în dezvoltare activă. activitate antreprenorială, care nu și-a pierdut actualitatea în prezent.

Plan de afaceri bine elaborat ferma de prepelite se concentrează pe cele mai importante tipuri de produse: carne și ouă obținute din prepelițe, precum și pene de păsări și guano (balegar).

Sectiunea generala

Un plan de afaceri bine dezvoltat al unei întreprinderi devine o verigă importantă pentru tranziția acesteia către un nou canal. Cu o muncă bine organizată, o astfel de fermă va aduce profituri considerabile proprietarului.

Venitul aici se bazează pe o investiție moderată și vânzarea rapidă a produselor rezultate (carne dietetică și ouă de prepeliță sunt la mare căutare).

Caracteristicile fermei de prepelițe

Prepelițele încep să depună imediat ce ajung la maturitate (după aproximativ 5-7 săptămâni de păstrare).

Aceasta înseamnă că investiția începe să se plătească prin vânzarea de ouă.

Păsările din această rasă sunt nepretențioase, nu au nevoie de abordare sau atenție specială.

Prepelițele pot tolera cu ușurință diverse condiții meteorologice, se vor simți la fel de confortabile atât în ​​interior, cât și în exterior.

Cea mai bună opțiune este condițiile mixte pentru creșterea păsărilor.

Sarcina principală a angajaților fermei de prepeliță este să hrănească și să udă în timp util animalele de companie, să curețe gunoiul de grajd în fiecare zi, să colecteze și să completeze ouăle.
Este mai bine să alegeți o casă pentru reproducerea păsărilor la periferia orașului.

Mărimea fermei este determinată în funcție de numărul planificat de prepelițe. La început, va fi suficient să cumpărați aproximativ 500 de păsări de curte.

Hrănirea păsărilor

Momentan, nu există hrană specială, gata preparată, pentru prepelițe. Având în vedere acest lucru, rația de hrănire ar trebui să se bazeze pe combinație tipuri diferite culturi de cereale.

Următoarea compoziție a furajului va fi optimă:

• grâu (30%);
• Porumb (25%);
• orz (5%);
• Suplimente vitaminice - făină de pește și făină de floarea soarelui.

Descrierea serviciilor agricole

Carcasele de prepeliță pot fi vândute atât cu ridicata, cât și cu amănuntul. În același timp, particularitățile vânzării trebuie stabilite în avans în planul de afaceri al fermei de prepelițe.

Ouăle de prepeliță sunt la mare căutare pe piață datorită dietei și calități medicinale... Domeniul lor de aplicare este destul de extins: normalizează activitatea tractului digestiv, sistemul circulator și îmbunătățesc apetitul copiilor.

Ouăle de prepeliță au fost folosite cu succes în tratamentul diabetului, tuberculozei, durerilor de cap și bolilor de rinichi, precum și a obezității.

Analiza pietei de vanzari

Datorită faptului că această linie de afaceri este destul de nouă pentru țara noastră, nici nivelul concurenței nu este ridicat. Prin urmare, pentru o analiză corectă a pieței de vânzare a produselor, este nevoie de o muncă intenționată cu un cerc stabilit de clienți.

Este foarte important să se încheie în prealabil un acord privind furnizarea de produse de bază (carne și ouă) și vânzarea acestora.

Cumpărătorii pot fi diverse organizații: cafenele, restaurante, supermarketuri, pavilioane comerciale, centre de recreere, antreprenori individuali.

Este important de reținut că atunci când vindeți carne către instituțiile alimentare, este necesar să obțineți un certificat pentru produsele care respectă normele și standardele acceptate.

Bine de stiut!

Vă respectăm alegerea, dar vrem să vă reamintim că începutul de afaceri cel mai puțin riscant, relativ ușor și confortabil poate fi organizat sub aripa unei companii de succes în regim de franciză. Vă invităm să faceți cunoștință cu „Catalog de francize profitabile”.

Poate că toată lumea a auzit despre beneficiile ouălor și cărnii de prepeliță. Cererea pentru acest produs și concurența scăzută îi fac pe mulți antreprenori începători să se gândească la acest tip de activitate ca la o afacere. După ce au încercat odată să păstreze păsările pentru propriile nevoi, oamenii încep să ia în considerare creșterea prepelițelor drept afacerea lor principală. Desigur, într-o situație economică instabilă, nu este ușor să începi vreo activitate antreprenorială. Dar, dacă luați în considerare toate dezavantajele și avantajele acestei idei, atunci o fermă de prepelițe poate fi o investiție optimă de bani.

Având în vedere orice proiect de afaceri, ar trebui să acordați imediat atenție relevanței și perspectivelor acestuia. La urma urmei, succesul în continuare depinde de acești indicatori.

Acest tip de activitate antreprenorială se caracterizează prin rambursare rapidă și rentabilitate ridicată. În plus, micile investiții de start-up permit oamenilor de afaceri începători să acorde atenție acestui proiect.

O idee de afaceri pentru creșterea prepelițelor poate fi implementată în două moduri:

• producția de ouă și găini ouătoare;
• creșterea păsărilor de curte ca aprovizionare cu carne.

Alegerea direcției este determinată în mare măsură de mediul competitiv și de amploarea afacerii. Prin urmare, cel mai important punct în implementarea acestui proiect va fi analiza mediului concurențial și a pieței.

Cea mai bună opțiune este să combinați aceste două direcții într-una singură ferme.

Carnea de prepeliță are un gust deosebit și delicat și este apreciată în întreaga lume datorită setului bogat de microelemente. Carnea acestei păsări a fost apreciată în Rusia de mult timp, dar înainte se prefera să fie vânată. Mai târziu, creșterea prepelițelor a devenit unul dintre domeniile industriei agricole.

Carnea de pasăre dietetică este considerată una dintre cele mai ușor de digerat și conține până la 22% proteine ​​într-o formă rafinată. Conținutul ridicat de vitamine utile (A, H, K) și conținutul scăzut de calorii fac din acest produs un meniu frecvent în dieta copiilor, sportivilor și celor care își urmăresc silueta.

Dar, în ciuda avantajelor aparente ale produsului, concurența de pe piață nu este suficient de mare, ceea ce deschide mari oportunități pentru antreprenorii aspiranți.

Dezavantajele și avantajele proiectului

Creșterea păsărilor are multe avantaje și dezavantaje, dar fiecare dintre ele poate diferi de la o regiune la alta. Am încercat să facem o medie a indicatorilor procesului de creștere a păsărilor și să demonstrăm avantajele și dezavantajele standard.

• rambursare bună;
• costuri reduse;
• dezvoltare rapidă;
• concentrație scăzută de concurenți;
• cerere mare pentru produse.

Concurența scăzută, poate, este unul dintre punctele cheie care indică perspective mari. Având în vedere popularitatea crescută pe produse organice iar orientarea generală a lumii întregi către o alimentație alimentară adecvată, cererea de ouă și carne de prepeliță a crescut semnificativ. În același timp, nu este în măsură să satisfacă pe deplin potențialul de piață care este prezent pe piață astăzi.

Afaceri cu prepelite

În acest sens, ideea de creștere a prepelițelor este foarte promițătoare. În unele regiuni ale țării noastre, este complet dificil să găsești ferme care cresc păsări în mod profesional.

• speranță de viață scurtă;
• boala aviara (gripa, salmoneloza, pulloroza etc.).

În producția mare, de regulă, găinile ouătoare sunt ținute până la 11-12 luni numai ca producție de ouă pentru vânzare. Ouăle lor nu mai sunt potrivite pentru incubație. În condițiile unei ferme mici, pentru 250-300 de capete, este foarte nerentabil să se țină separat turma părinte doar pentru producția de ouă. Prin urmare, experții recomandă înlocuirea păsărilor la fiecare 8-9 luni. Până în acest moment, următoarea generație ar fi trebuit să crească, gata să producă ouă pentru vânzare și incubare.

În ceea ce privește bolile păsărilor de curte, la cea mai mică afecțiune, fermierii scapă de un individ slab pentru ca acesta să nu infecteze restul efectivului.

Tehnologia de reproducere

Creșterea prepelițelor pentru vânzarea cărnii și a ouălor este o alternativă excelentă la produsele tradiționale din pui. Spre deosebire de pui, prepelițele nu au nevoie să construiască un coș mare de găini. Pentru ei, este necesară echiparea cuștilor.

Luați în considerare 1 metru pătrat pentru 50 de prepelițe.

Una dintre cerințele cheie pentru păstrarea păsărilor este asigurarea regimului optim de temperatură și a standardelor sanitare pentru încăperi (cuști). Pentru o fertilitate ridicată, este necesar să se mențină o temperatură constantă în intervalul 18-20 ° C.

Cu o scădere puternică a temperaturii (până la 15 ° C), pasărea poate reduce semnificativ productivitatea și poate opri complet depunerea ouălor. Dacă permitem o scădere critică a temperaturii la 7-8 ° C, atunci poate muri cu totul.

În condiții calde, începe să piardă din penaj și, de asemenea, reduce productivitatea. Prin urmare, menținerea unei temperaturi constante în celule este una dintre sarcinile principale. Pentru a asigura condiții normale de detenție, este, de asemenea, necesar să se prevadă un sistem de ventilație și răcire. Iarna - încălzirea rafturi-cuști.

Selectarea celulelor

Următorul punct este să selectați celula corectă. În mod ideal, desigur, cumpărați echipamente specializate pentru fermă, dar cu investiții minime, vă puteți face propria cușcă.

Cum să alegi cușca potrivită? În primul rând, trebuie să fie din plasă galvanizată sau metal. Dispozitivele universale nu vor funcționa aici, deoarece distanța dintre tije trebuie calculată clar pentru dimensiunea capului prepeliței. Păsările ar trebui să-și bage liber capetele între tije pentru a lua mâncare sau a ajunge în apă, dar în același timp să nu părăsească cușca și să nu se blocheze.

Înălțimea „casei” lor nu trebuie să depășească 20 cm; aici trebuie luați în considerare factorii comportamentali. Prepelițele sunt predispuse să sară, iar tavanele înalte pot provoca răni la cap.

De asemenea, ar trebui să asigurați prezența unei tăvi pentru rularea ouălor. Spre deosebire de pui, aceste păsări zboară direct pe podea.

Pentru a menține curățenia sanitară, trebuie să puneți un recipient pentru excremente în cușcă.

În ceea ce privește volumul habitatului prepeliței, există numere clare care nu ar trebui încălcate. Pentru fiecare 10 capete, trebuie să oferiți 20 de centimetri pătrați de spațiu. Interesant este că pentru pui, o scădere a spațiului liber nu numai că nu afectează producția de ouă, ci, dimpotrivă, duce la o creștere. Și în cazul prepeliței, puteți obține efectul opus.

Prețuri cuști de prepeliță

Cușcă de prepeliță

Cerințe de hrană

Pentru dezvoltarea normală și productivitatea eficientă a femelelor, este necesar să achiziționați furaje de calitate de la furnizori de încredere.

Cel mai simplu pas este să cumpărați furaje gata preparate. Pentru puii de carne, hrana compusă marcată PK-5-2, PK-1, PK-6 este potrivită. Conține cantitatea necesară de proteine, care afectează producția de ouă a femelei.

Hrănirea ar trebui să fie strict conform ceasului - de trei ori pe zi. În funcție de rasă, rata zilnică de hrănire este de 22-30 de grame.

Pentru a crește productivitatea și a crește în greutate, se recomandă adăugarea de aditivi alimentari la furajul principal. Acestea pot fi legume, ierburi proaspete, vitamine.

Dacă înțelegi bine agricultură, apoi se poate analiza că aproape toate furajele combinate pentru păsări au o compoziție similară. Diferența este măcinarea cerealelor și aditivii alimentari. Diferența constă și în perioadele de introducere a unui anumit furaj.

Având în vedere maturitatea timpurie a prepelițelor, este de mare importanță achiziționarea de hrană inițială saturată cu nutrienți. Acest lucru permite unui pui mic să crească în dimensiune de aproape 15 ori în 30 de zile.

Crescătorii de păsări începători trebuie să-și dea seama cum să-și organizeze hrănirea puilor. Puteți obține un pui sănătos dacă aveți o dietă echilibrată. Se acordă atenție și condițiilor de detenție. Ce să hrănești prepelițele în primele zile de viață, vei afla citind acest articol.

Cand apar puii mici, fermierul are o noua preocupare - alimentatia speciala pentru cei mici. Hrănirea este foarte asemănătoare cu hrănirea găinilor. În primele zile, puteți da un ou fiert tare, care trebuie tocat cu grijă pentru ca puiul să nu se sufoce. Deja după 12-14 zile, pot fi transferați la alimentația completă a adulților, ținând cont de caracteristicile rasei.

Ca parte din trusa de pornire este necesară:

• cereale (grâu, porumb, orz);
• tort;
• drojdie;
• coajă spartă, sare;
• făină de carne și oase sau pește.

Cerințele esențiale pentru furaje sunt valoarea nutritivă, echilibrul, măcinarea fină.

Preturi masini de tocat cereale

Rasnita pentru zdrobirea tuturor tipurilor de cereale furajere si seminte

Puii nou eclozați au nevoie de până la 25% proteine ​​în hrana lor timp de 30 de zile. Începând cu luna a doua, această cifră scade la 16%. Pentru găini, este de aproximativ 20%.

În ceea ce privește procesul de hrănire, este important să alegeți adăpatoarele și hrănitoarele potrivite pentru păsările mici. Având în vedere greutatea lor ușoară, marginile ar trebui să fie joase.

Pentru a minimiza costurile, puteți economisi la prepararea furajelor compuse cu propriile mele mâini... Acest lucru aproape că poate tripla costul dietei. Un plus suplimentar va fi că tu însuți vei adăuga oligoelementele și aditivii necesari, în funcție de starea de sănătate a păsărilor și de condițiile de păstrare a acestora.

Mâncarea de prepeliță poate fi făcută din fabrică și preparată independent, dar un lucru este important - compoziția corectă. În articolul nostru veți găsi rețete pentru furaje combinate, soiuri de furaje combinate gata preparate. Și veți afla, de asemenea, care furaj compus este mai bun: păstrați furajele sau pregătiți singuri?

Alegerea unei rase

Inițial, această pasăre a fost sălbatică, dar, ca urmare a selecției îndelungate, a dobândit treptat statutul de păsări de curte. Astăzi, specialiștii numără aproximativ 40 de tipuri diferite, fiecare dintre ele având propriile caracteristici în ceea ce privește conținutul și productivitatea.

Experții clasifică prepelițele pentru reproducere după următoarele criterii:

• rase de carne;
• carne și ou;
• ou.

Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, toate sunt productive și funcționează bine oricum. Un alt lucru este că pentru vânzarea cărnii este mai bine să selectați oameni speciali, de exemplu Faraon, care se îngrașă rapid.

Alegerea unei rase de prepeliță este cel mai important pas în planificare, deoarece toate succesele și profiturile ulterioare vor depinde de aceasta.

Privind în viitor, trebuie remarcate cele mai comune rase din Rusia:

• Stâncă de marmură;
• Frac;
• prepeliță estonă.

Japonezul este iubit în special printre fermierii autohtoni, deoarece este cel mai puțin pretențios în ceea ce privește condițiile de păstrare și se distinge printr-o imunitate crescută.

Rase de carne

O caracteristică de acest tip este creșterea rapidă în greutate. Cu o îngrijire adecvată și o dietă echilibrată, în care trebuie să fie prezente oligoelemente utile și vitamine, păsările de acest tip câștigă până la 300-500 de grame.

Este unul dintre cele mai comune tipuri de carne. Nu este foarte productivă și depune aproximativ 180-200 de ouă pe an. Adulții ajung până la 300-330 de grame de greutate, ceea ce explică marea lor popularitate nu numai în Rusia, ci și în străinătate.

Texas (american)

Datorită penajului său alb, această pasăre este adesea numită albinos din Texas. Această rasă este una dintre cele mai bune pentru reproducere ca aprovizionare cu carne, deoarece adulții ajung la o greutate de 400 de grame. În ceea ce privește productivitatea, femelele nu diferă în producția mare de ouă, totuși, ca toți puii de carne. Ei produc până la 200 de ouă pe an.

Dezavantajul este o cantitate mare de consum de furaje, care reduce semnificativ profitabilitatea.

Rase de ouă

Dacă în afaceri se pune accentul principal pe vânzarea de ouă, atunci, desigur, este mai bine să acordați preferință achiziționării păsărilor din această specie. Se remarcă prin productivitate ridicată și permit primirea a până la 300-350 de bucăți pe an.

În același timp, femelele încep să se grăbească încă de la o vârstă fragedă, de la 1-1,5 luni, ceea ce crește productivitatea procesului de afaceri.

Cele mai populare rase din această specie sunt:

• Estonă;

Rase de carne și ouă

După cum sugerează și numele, aceasta este o varietate destul de versatilă, care este adesea achiziționată pentru gospodărie. Dacă intenționați să stabiliți o producție mai specializată, atunci experții recomandă totuși să cumpărați separat rasele de ouă și carne.

Cele mai populare din acest tip sunt English White Quail, English Black, Tuxedo. De regulă, numele rasei determină culoarea penajului.

Ouă sau carne?

Carnea acestor păsări este considerată dietetică și una dintre cele mai utile, deoarece conține o cantitate mare de proteine ​​și un procent scăzut de grăsimi. In plus, practic nu contine colesterol, ceea ce il face indispensabil in meniul gravidelor, copiilor, persoanelor cu hipertensiune, diabet etc.

Utilizarea zilnică a cărnii de prepeliță normalizează nivelul de colesterol, întărește sistemul imunitar.

În ceea ce privește ouăle, din cauza lor fermierii încep adesea să crească prepelițe. Spre deosebire de alte păsări domestice, ouăle de prepeliță pot fi consumate crude fără teama de a contracta boli infecțioase. Acest lucru se datorează temperaturii corporale ridicate a femelelor (aproximativ 42 ° C), care exclude posibilitatea otrăvirii și înmulțirii bacteriilor.

O caracteristică a păsărilor este pubertatea rapidă și depunerea timpurie a ouălor. De exemplu, dacă vârsta de întindere a puiului începe la 8 luni, atunci aici se reduce la 1-1,5 luni.

Interesant! Beneficiile ouălor de prepeliță sunt dovedite de faptul că, de exemplu, în Japonia, pediatrii recomandă fiecărui elev să mănânce câte 2 ouă înainte de lecții. Aceasta are un efect benefic asupra sistemului nervos și îmbunătățește percepția informațiilor.

După ce ați cântărit toate avantajele și dezavantajele fiecărei rase, este important să definiți clar pentru dvs. în ce scop intenționați să creșteți păsări. La urma urmei, alegerea formatului și metoda de marketing sunt cele care vor determina achiziționarea unui anumit tip de pasăre.

În ceea ce privește calcularea beneficiilor din vânzarea de ouă și carne, trebuie să calculați clar venitul chiar și în etapa de planificare.

Dacă faci comerț numai cu ouă, este puțin probabil ca păsările să plătească repede.

Hai să numărăm. Prepelița medie depune aproximativ 20 de ouă pe lună. Un ou pe piață costă 5 ruble. Venitul lunar de la o pasăre va fi de 100 de ruble. Cu un efectiv de 500 de animale, veniturile din fermă numai din vânzarea ouălor se vor ridica la 50 de mii de ruble. Dar acesta este doar venit, nu profit net. Scădeți de aici costurile de călătorie, facturile de utilități și salariile personalului și obțineți o sumă mai mică.

Și dacă adăugați tot felul de riscuri sub formă de infectare a straturilor, stres, care afectează negativ productivitatea, atunci acest venit poate fi chiar înjumătățit.

O altă formă de a face afaceri este vânzarea ouălor pentru incubație.

De regulă, fermierii donează doar prepelițe respinse sau masculi în exces. Creșterea puilor de dragul vânzării cărnii nu este profitabilă, deoarece carnea nu este foarte scumpă. Și având în vedere greutatea mică a unui adult, este destul de dificil să faci bani din asta.

În plus, este necesar să se păstreze un specialist separat care va smulge penele și va măcelări carcasele. Nu te descurci singur cu atâtea cadavre.

Marketing de păsări vii

Această opțiune este foarte comună în adăpostul de păsări. Prepelița poate fi vândută la orice vârstă. Și pasărea costă la fel ca carcasa finită. Ca rezultat, cu mai puține costuri cu forța de muncă, puteți obține mai mult profit.

Plan de afaceri: de unde să începem?

Ca în orice alt tip de activitate antreprenorială, nu ar trebui să investești imediat toți banii în achiziționarea de capete vii. Experții recomandă să începeți cu 300-500 de prepelițe și să creșteți treptat curtea în viitor.

Achiziționarea unui anumit număr de capete afectează semnificativ elementul de cheltuială, ceea ce va modifica perioada de rambursare. Cotam o medie de 500 de capete.

De asemenea, este important în această etapă să determinați corect formatul afacerii, deoarece puteți crește păsări pentru vânzarea de capete vii, ouă sau carne gata preparată. În plus, ar trebui să decideți imediat dacă veți cumpăra adulți sau veți începe în mod independent să incubați pui folosind un incubator.

Planul organizatoric

Această secțiune a documentului vă permite să planificați activități pas cu pas. Astfel, documentul devine un manual desktop care vă permite să finalizați sarcinile în timp util și să calculați riscurile.

Înregistrarea afacerii

Prima etapă a facerii afacerii, desigur, este partea de înregistrare. Este necesar să obțineți un permis de afaceri și o licență de comercializare.

Alegeți cea mai acceptabilă formă de antreprenoriat pentru dvs. - SRL sau antreprenor individual și trimiteți documentele pentru înregistrare.

Cu o cifră de afaceri mică, va fi suficient să emiteți un antreprenor individual și o formă de plată pentru Impozitul Unic. Înregistrarea nu va dura mult.

Pentru vânzarea produselor este necesară eliberarea de certificate în serviciul veterinar. Fără aceasta, nu veți putea încheia contracte cu furnizori mari și nu veți putea vinde produse la restaurante, cafenele și magazine.

Sediul necesar

După cum am menționat mai sus, în ceea ce privește conținutul, aceste păsări nu sunt foarte capricioase. Prin urmare, nu va fi dificil să găsiți camera potrivită.

Aici, în primul rând, este necesar să ne concentrăm asupra mărimii animalelor și asupra nuanțelor tehnice care vor permite menținerea regimului optim de temperatură.

Cerințe pentru condițiile de detenție:

• temperatura - de la 18 la 25 ° C;
• umiditate - între 68-70%.

Ce fel de personal este necesar pentru creșterea prepelițelor?

Succesul oricărei afaceri depinde nu numai de organizarea corectă a spațiilor, ci și de selecție buni specialisti... Pentru a reproduce păsări, trebuie să angajați mai mulți oameni care să lucreze.

Desigur, în prima etapă, pentru a minimiza costurile, puteți îndeplini în mod independent toate sarcinile de îngrijire a păsărilor. Dar pentru agricultura pe scară largă, nu te poți lipsi de ajutoare.

Trebuie să luați o persoană care va curăța cuștile, va îndepărta gunoiul, va adăuga mâncare și apă.

De asemenea, este important să monitorizați în mod constant starea de sănătate a păsărilor, procesul de incubație. În plus, ar trebui să existe o persoană responsabilă cu marketingul produselor, negocierea cu furnizorii etc.

Pentru o fermă de 400-500 de păsări vor fi de ajuns doi oameni.

Personalul aproximativ arată astfel:

• specialist în îngrijirea păsărilor;
• sofer / curier.

Echipament pentru fermă de prepelițe

Luați în considerare imediat un sistem de ventilație care va conduce aerul proaspăt de pe stradă. În niciun caz nu ar trebui să existe curenți de aer în cameră, așa că opțiunea ventilației naturale trebuie exclusă imediat.

Cerințe primare

O altă caracteristică a păstrării acestor păsări este crearea de lumină slabă. Fie în sălbăticie, fie acasă, păsărilor nu le plac luminile strălucitoare. Prin urmare, renunțați la lămpile puternice, acordați preferință lămpilor economice cu abajur.

Acesta, de altfel, este un alt plus, care vorbește despre profitabilitatea afacerii. Într-adevăr, creșterea găinilor sau a rațelor, dimpotrivă, necesită iluminare puternică, ceea ce crește semnificativ costurile cu energia.

Cu numărul de animale în 500 de bucăți, iarna este necesar să se gândească la un sistem de încălzire. Acest punct poate fi omis numai dacă ferma este proiectată pentru o mie sau mai multe bucăți. Apoi pasărea se încălzește singură și nu este nevoie să încălziți artificial ferma. Trebuie doar să aveți grijă de izolarea de înaltă calitate a pereților și a acoperișurilor.

Componentele principale ale echipamentelor agricole sunt bateriile cu celule.

O baterie este formata din 5 celule si contine un alimentator autonom, adapator, tava pentru oua care se ruleaza.

Cuștile sunt la o pantă ușoară pentru colectarea rapidă a ouălor.

O baterie poate ține până la 250 de persoane. Pot fi comandate gata făcute sau puteți economisi bani și le puteți realiza singur din fitinguri metalice, plasă și placaj.

Incubator pentru puii de reproducere

Următorul articol pentru achiziționarea echipamentului va fi un incubator pentru incubarea puilor. Astăzi, pe piață sunt prezentate un număr mare de modele diferite de producători interni și străini. Pentru uz casnic, desigur, este potrivit și cel mai simplu model, unde vei seta mecanic temperatura, umiditatea și vei întoarce ouăle.

Crescătorii se gândesc din ce în ce mai mult la creșterea prepelițelor. Iar primul pas către succes este creșterea puilor cu drepturi depline în incubatoarele de acasă. Puteți cumpăra un incubator pentru prepelițe sau îl puteți face singur. Vom vorbi despre asta în acest articol.

Pentru producția mare, este mai bine să acordați preferință modelelor moderne cu un mod automat de întoarcere a ouălor, menținând temperatura, umiditatea și capacitatea de a lucra la baterie autonomă când există o întrerupere a curentului.

Deci, pentru a organiza o fermă de prepeliță de dimensiuni medii, veți avea nevoie de:

• incubator - 10 mii de ruble
• baterie celulară - 10 mii de ruble.
• brooder (pepiniera pentru pui) - 2 mii de ruble.

Prezența unui incubator face posibilă simplificarea semnificativă a îngrijirii puilor, creșterea productivității în turmă. În articolul nostru veți găsi cerințele de bază pentru o pepinieră pentru pui și cum să faceți singur un pui.

Dacă intenționați să extindeți scara și serviciul în viitor, puteți achiziționa imediat:

• Moara de cereale pentru autoproducerea furajelor;
• mașină automată de smuls pene;
• aspirator (mărește perioada de vânzare a cărnii);
• frigider si congelator.

Preturi incubatoare de oua

Incubatoare de ouă

Achiziția inițială de păsări

După ce a fost selectat localul și au fost efectuate toate lucrările de reparații și construcție, a fost selectat personalul și a fost achiziționat echipament, începe etapa de cumpărare a păsărilor.

După ce s-a hotărât cu privire la numărul de animale și rasa de păsări, este important să găsiți un furnizor bun și de încredere. Experții nu recomandă să luați toate animalele de la un singur vânzător deodată. Este mai bine să împărțiți achiziția în 2 părți și să vedeți care dintre păsări se dovedește a fi cea mai puternică și mai prolifică. Dacă este necesar, puteți cumpăra oricând numărul necesar de bucăți.

Vârsta potrivită pentru cumpărare a prepelițelor nu este mai veche de 12-18 luni. La această vârstă tânăra femelă ajunge la pubertate, ceea ce înseamnă că este gata să depună ouă.

Dacă pentru achiziționarea de găini, rățe și alte păsări există recomandări privind perioada din an pentru achiziție, atunci situația cu prepelițele este mai ușoară. Productivitatea femelelor nu depinde în niciun fel de sezon, iar fermierul însuși creează condițiile necesare pentru incubarea ouălor.

Prepeliță în cuib

Un punct important: înainte de a cumpăra animale, vânzătorul trebuie să se consulte cu siguranță despre tipul de hrană cu care au fost hrănite anterior păsările și să încerce să nu îl schimbe. O schimbare a locului de reședință și cu atât mai mult o dietă poate afecta dramatic sănătatea și reduce productivitatea femelelor.

Dacă intenționați să transferați păsările în propria hrană, atunci acest lucru ar trebui făcut treptat, nu mai devreme de o lună de la relocare.

Plan de marketing

Această secțiune este cea mai importantă etapă de planificare. El este cel care vă permite să evaluați în mod adecvat situația de pe piață, să analizați mediul concurențial și să determinați corect prețurile.

Canalele de vânzări

Chiar și în etapa de căutare a spațiilor și de achiziție de echipamente, este important să se determine canalele de distribuție. În funcție de modelul de afaceri (vânzare de carne, ouă, pui), este necesar să ne gândim cine va cumpăra produse în vrac.

Având în vedere productivitatea activă a prepeliței și durata scurtă de valabilitate, trebuie să fii sigur de un marketing consacrat.

Cum să găsești clienți?

1. Analizează piața și identifică principalii concurenți din regiunea apropiată ta.
2. Studiați-le produsele, prețurile, forma de vânzare.
3. Formați o propunere comercială și trimiteți (sau livrați personal) șefilor de cafenele, restaurante, supermarketuri, magazine. Vizitați târguri, piețe etc.

Plan financiar

Aceasta este una dintre secțiunile documentelor care consumă cel mai mult timp, care reflectă întregul entitate financiară proiect. Aici este necesar să se evalueze corect riscurile, să se calculeze costurile și veniturile, să se determine pragul de rentabilitate, rambursarea și rentabilitatea proiectului.

Când detaliați costurile, este important să înțelegeți că partea principală va fi cheltuită pentru achiziționarea de materiale pentru construcția fermei, reparații (dacă se achiziționează o cameră gata făcută).

De asemenea, aceasta ar trebui să includă achiziția de păsări, furaje, salariile personalului și costurile de înregistrare a afacerii.

Când calculați profitul, ar trebui să determinați corect costul de producție. Nu uitați că include nu numai achiziția păsării în sine, ci și întreținerea acesteia, hrana, utilitățile, transportul, salariu specialisti etc.

La fel și cu rentabilitatea. Este important să împărțiți costurile unice, care includ achiziționarea de echipamente, construirea sau repararea unei ferme. Și există costuri fixe sub formă de salarii, utilitati, publicitate etc.

Cheltuieli

Toate costurile de întreținere a fermei pot fi împărțite în două tipuri:

• capital (o singură dată);
• lunar.

Pe baza acestui fapt, întocmim un deviz.

Cheltuieli de capital

Cheltuieli lunare

Calculul rentabilității și rentabilității

Calculăm veniturile din vânzarea ouălor:

Mai sus, argumentând ideea de a crește prepelițele de dragul vânzării ouălor, am spus că o pasăre depune aproximativ 20 de ouă pe lună. Dar nu toate ouăle de la femele vor fi vândute. Pentru a mări ferma, aproximativ 1/3 din aceasta trebuie pusă deoparte pentru incubare.

Astfel, venitul din vânzarea de ouă va fi de 200 de prepelițe * 20 de ouă * 5 ruble = 20 de mii de ruble.

Femela mănâncă 900 de grame de hrană pentru 20 de ruble pe lună. 500 de femele * 20 p = 10 mii de ruble vor fi cheltuite pentru furaje.

Calculăm veniturile din comerțul cu carne:

1 carcasă cu o greutate de 250 de grame costă 100 de ruble.

Vândut pe lună - 100 de carcase.

100 * 100r = 10 mii de ruble.

Concluzie: pe baza documentului întocmit și a calculului părții financiare, perioada medie de rambursare va fi de 5 luni. Casa de păsări va genera venituri în valoare de 35-40 de mii de ruble.

Pentru a crește volumul și a extinde producția, puteți investi în echipamente noi și puteți extinde serviciile, piața de vânzări.

1. Nu merită să investești toți banii în achiziționarea de animale tinere deodată.
2. Ouăle pentru incubație și animalele tinere trebuie achiziționate de la furnizori de încredere, de preferință de la doi sau trei.
3. Creșterea prepelițelor, nu trebuie să vă bazați doar pe vânzarea de ouă sau de carne. O abordare flexibilă vă va crește profitabilitatea.
4. Pentru a minimiza costurile cu personalul, unii specialiști pot fi invitați din exterior, dacă este necesar. Partea principală a lucrării va trebui preluată în prima etapă.
5. Alegerea echipamentului potrivit. Având în vedere dimensiunea mică a păsărilor, cuștile nu trebuie să fie înalte.
6. Menținerea unui regim de temperatură constant între 18-25 ° C.
7. Ferma nu necesita dimensiuni mari si poate fi usor cazata intr-un hambar, camera. Singurul avertisment este că trebuie să asigurați ventilație și flux de aer proaspăt, dar în același timp să evitați curenții de aer.

Rezumând: este profitabil să crești prepelițe?

În concluzie, trebuie spus că creșterea prepelițelor este o afacere destul de profitabilă. Păsările nu necesită îngrijire specială, nu ocupă mult spațiu și, în același timp, se disting prin productivitate ridicată.

O afacere poate fi construită în mai multe direcții, iar de-a lungul timpului există opțiuni de extindere a activității la întreținerea incubatoarelor mari, propriul afumător etc.

Perioada medie de rambursare este de până la șase luni.

Afaceri cu prepelite: instrucțiuni detaliate despre cum să începi rapid și ușor să faci bani la ferma ta de prepelițe + 5 pași către succes.

V anul trecut gama magazinelor noastre a devenit considerabil mai largă.

Mai mult, impulsul dezvoltării pieței interne a fost dat, în mod ciudat, de o scădere ușoară a puterii de cumpărare și de retragerea de pe piață a producătorilor occidentali.

S-ar părea ciudat că odată cu plecarea importatorilor sortimentul s-a extins. Totuși, așa este - înlocuirea importurilor „în marș”. Ceea ce înainte era importat de departe și vândut la prețuri exorbitante poate fi găsit acum la prețuri rezonabile și mult mai proaspete.

Cel mai bun exemplu în acest context este afacere cu prepelite.

Vom vorbi despre asta, punând accent pe modalități specifice de câștig, și nu numai pe beneficiile / daunele ouălor sau cărnii în sine. Luați în considerare informații teoretice + 5 pași practici care vor permite fiecărui cititor să-și organizeze ferma în cel mai scurt timp posibil.

O introducere în afacerea cu prepelițe

Înainte de a vă întocmi planul de afaceri al fermei de prepeliță, ar trebui să vă dați seama ce este și cu ce se mănâncă. În cazul nostru, la propriu, pentru că această sferă este agrară. Se referă la, dar este imposibil de evaluat acoperirea exactă a acestei piețe.

Cert este că există foarte puține corporații specializate în prepelițe sau chiar ferme mari. De obicei lansează această zonă pentru a diversifica sursele de venit (ca sursă suplimentară de venit).

Potrivit lui Rosstat

La fel, mulți săteni fac „ferme” în hambarul lor fără niciun plan de afaceri, marketing etc. Interesant, chiar și unii orășeni se ocupă de creșterea prepelițelor, folosind apartamente obișnuite pentru asta. Și toate acestea, desigur, sunt departe de a fi întotdeauna oficiale.

Același Rosstat indică faptul că piața de ouă din Rusia este împărțită astfel: 90% - pui și 10% - „restul”, fără a preciza despre ce a fost vorba. Chiar și organizațiile care dezvoltă profesional planuri de afaceri atunci când evaluează afacerea cu prepelițe nu pot face o analiză precisă.

Ferma de prepeliță: planul de afaceri al marilor jucători ca hrană de gândire

Așadar, în 2016 au fost lansate mai multe ferme mari în diferite părți ale țării. De asemenea, ouăle și carnea de prepeliță rusești, în ciuda sancțiunilor, au fost admise pe piața UE.

Odată cu aceasta, micii fermieri primesc din ce în ce mai mult subvenții de la stat pentru creșterea prepelițelor, dacă își fundamentează avantajele competitive în planuri de afaceri.

Dar nu numai prin granturi: nu cu mult timp în urmă, potrivit rapoartelor presa rusă, a fost vândută cea mai mare fermă de prepelițe din regiunea Sverdlovsk. Experții au estimat tranzacția la 40-45 de milioane de ruble, cu un volum al încasărilor nete de aprox. 25.000.000 de ruble pe an.

Adică, achiziția se va plăti în câțiva ani.

Iată care sunt caracteristicile aproximative ale unui plan de afaceri pentru o fermă mare de prepelițe, astfel încât să fie clar spre ce să depuneți eforturi:

De ce anume afacerea cu prepelițe?

Ferma de prepeliță ne demonstrează tocmai acest lucru - o astfel de întreprindere este practic fără deșeuri, ceea ce înseamnă că este profitabilă.

În funcție de amploarea fermei de prepelițe, un plan de afaceri poate oferi o rambursare de la 2 luni la câțiva ani. Fermele mici pot oferi 500% din profitabilitate pe an, deși în termeni absoluti acest lucru nu pare atât de impresionant, dar ne vom opri mai detaliat asupra acestui lucru mai târziu.

Ouăle de prepeliță sunt considerate incredibil de sănătoase. Mai ales în comparație cu puiul:

Carnea de prepeliță aparține categoriei „delicatețe la buget”. Adică pare o delicatesă, dar încă nu foarte scumpă și accesibilă publicului larg.

Planul de afaceri al fermei de prepeliță: analiză și evaluare preliminară

Dacă avem o fermă mare de prepelițe, planul nostru de afaceri va fi mai complex și mai detaliat, dar dacă avem una mică, atunci, în consecință, planul va fi complet diferit.

Pasul 1. Determină-ți nișa

Înainte de a începe o fermă, ar trebui să alegeți și o zonă de bază pentru dvs. - producția de ouă sau carne.

Desigur, vei avea în orice caz atât ouă, cât și carne, dar este totuși important să stabilești ce nișă țintă vrei să ocupi. Faptul este că prepelițele sunt împărțite în diferite subspecii. Există rase de carne (pui de carne) și există rase cu ouă.

Primele devin rapid acoperite de masă, dar nu se grăbesc bine. Acestea din urmă merg bine, dar arată destul de mici în comparație cu omologii lor din „carne”. După ce ați cumpărat pui din rase de carne, nu trebuie să vă așteptați la un venit mare din ouă. Luați în considerare acest lucru în planul dvs. de afaceri pentru fermă.

Fermele mari practică o abordare combinată, dar dacă aveți doar câteva sute de păsări, atunci nu merită să împărțiți producția și mai mult - în acest caz va fi dificil să găsiți un cumpărător.

Pasul 2. Ferma de prepelite: este scris planul de afaceri, incepem pregatirea

Rețineți că nu ne vom opri asupra înregistrării afacerii. Dacă intenționați să produceți ouă la scară mică „pentru dumneavoastră”, atunci nu trebuie să înregistrați nimic. Dar cu cât este mai mare scara, cu atât sunt mai mari cererile din partea serviciilor de reglementare.

Cușca este baza afacerii cu prepelițe

Pasărea este ținută în cuști mici, care sunt susținute de blocuri verticale sau baterii.

Puteți cumpăra o astfel de cușcă (de obicei sunt făcute pe baza de 250-300 de persoane, bateriile de înaltă calitate costă 10-15.000 de ruble fiecare) sau o puteți face singur dacă amploarea afacerii dvs. cu prepelițe este destul de modestă.

În exemplul nostru de plan de afaceri pentru o fermă de prepelițe, vom ține cont de opțiunile din fabrică, dar vă vom vorbi și despre produsele de casă.

Propria ta versiune va fi mai ieftină, dar nu atât de plăcută la vedere. Aici instrucțiuni pas cu pas pentru a crea o celulă:

1. Colectați componentele dorite: găsiți câteva cutii de carton sau cutii de lemn cu o înălțime de minim 20 cm, placaj, foi de polistiren, sârmă și plasă metalică cu ochiuri fine (acesta este, de fapt, singurul lucru greu de găsit la ferma ta), o rolă de termoizolație.
2. Acoperim cutiile/cutiile cu polistiren pentru izolare, apoi le invelim cu placaj.
3. Acoperim interiorul cu un strat termoizolant (este important să selectăm opțiuni non-toxice).
4. Mai multe găuri sunt găurite în fund (ouăle se vor rula acolo, așa că va fi nevoie de o tavă sub ele). În capac este decupată o fereastră, unde se introduce sticlă, plastic transparent sau plasă fină.

Prin orificiile din viitoarele celule se introduce cabluri electrice, care merg la cartușe - le instalăm în colțurile cutiei.

Sunt necesare nu atât pentru iluminat, cât pentru menținerea unui regim de temperatură adecvat.

În partea de jos este instalată o tavă cu apă sau un vas special de băut sticle de plastic cu un pai sau un mamelon în gaură. În celălalt colț este un alimentator.

Dacă ambele dispozitive sunt pe aceeași parte, atunci adăpatorul se va înfunda rapid, apa se va strica acolo și pasărea se va îmbolnăvi.

Mai jos (de obicei la nivelul de 10 centimetri), o tavă cu ouă este așezată în unghi.

Partea de jos ar trebui să se termine cu un jgheab sau o altă tavă în care se vor rula ouăle - este mai ușor să le aduci acolo.

5. Instalăm lămpi speciale cu protecție: pentru ca păsările să nu ajungă la ele, să nu intre apa pe cabluri etc.
6. Celula este gata, restul il colectam dupa acelasi sablon, formam bateriile.

Ne aprovizionăm cu furaje

Se crede că o prepeliță consumă aproximativ 1 kg de furaj combinat pe lună. Să presupunem că avem o fermă medie de 700 de capete (considerată ca rambursare minimă pentru o fermă de carne).

Apoi, costul hrănirii va fi aproximativ după cum urmează:

• grâu - 2.250 de ruble la 225 kg;
• porumb zdrobit - 1.500 de ruble pentru 187,5 kg;
• orz - 375 de ruble la 37,5 kg;
• coajă de pământ - 4.500 de ruble la 300 kg.

Total: 8 625 de ruble pe lună. Luând în considerare inflația - până la 10.000 de ruble.

În plus, puteți adăuga la acestea costurile însoțitoare pentru păstrarea animalelor de companie - aproximativ 3.000 de ruble pentru electricitate, apă și încălzire. Nou-veniții uită adesea să includă facturile de utilități în planurile lor de afaceri și apoi sunt surprinși că calculele nu se însumează.

În total, costă aproximativ 13.000 de ruble pe lună pentru a susține o fermă de 700 de capete.

Dacă planul pentru o fermă de prepelițe presupune o scară mai mică, atunci acestea pot fi calculate cu ușurință prin calcularea costului de păstrare a unei prepelițe (13.000 / 700 = 18,5).

Dar aici trebuie remarcat că cu cât ai mai puțin, cu atât conținutul va fi mai scump. Cumpărarea cerealelor la prețuri cu ridicata sau o liră la un magazin este o sumă complet diferită.

Să adăugăm că 1 kg de furaj per pasăre este foarte aproximativ. Diferite rase de păsări mănâncă diferit. Calculați această nuanță în ceea ce privește o fermă de prepelițe.

Dacă cumpărați furaje gata preparate special pentru prepelițe, aceasta va fi mai scumpă, dar dieta lor poate fi mai echilibrată și mai fortificată.

Luați în considerare în planul dvs. de afaceri că lucrați cu ființe vii care pot avea deficiență de vitamine.

Afaceri cu prepelite. Pasul 3: lansează păsările

Puteți cumpăra atât păsări adulte, cât și ouă. În acest ultim caz, veți avea nevoie de un incubator (aceeași cușcă cu lămpi este în regulă, doar găurile din fund vor trebui închise).

Este mai ieftin să cumperi ouă și să crești animale tinere, dar mai mult. Costul ouălor special selectate poate fi dublu față de cel al ouălor din magazin:

• prețul unei găini ouătoare este acum de 150-200 de ruble;
• pentru 400 de bucăți rezultă aproximativ 72.000 de ruble;
• pentru 700 de bucăți - aproximativ 100.000 de ruble.

Sfat util. Dacă un antreprenor fără experiență decide să cumpere ouă, există riscul ca nimeni să nu eclozeze de la „crescătorul de prepelițe”.
Prin urmare, este mai bine să cumpărați primele straturi ca adulți și apoi să creșteți puii din ouăle „lor”.

Cumpărând ouă, apropo, nu veți putea înțelege imediat cine aveți acolo înăuntru - o găină ouătoare sau un mascul.

Planul de afaceri pentru prepeliță presupune că masculii sunt trimiși după carne, iar femelele sunt lăsate să se grăbească (după care, mai devreme sau mai târziu, sunt trimise și la sacrificare).

„Vârsta” medie a unui mascul este de 2-3 luni. Femele - aproximativ șase luni, deși ocazional există ferme care nu produc carne deloc. De obicei, acestea sunt „ferme” în curte foarte, foarte mici, unde fiecare pasăre este cunoscută după nume.

Cu cine avem de-a face în planul de afaceri al fermei de prepeliță?

Păsările din această specie trăiesc în captivitate, de obicei, nu mai mult de 1,5 - 2 ani. Până atunci, ei au încetat deja să se grăbească.

La vârsta de 12-14 luni, numărul ouălor se reduce cu 50%, până când se usucă complet. Pentru ei, totul se întâmplă foarte repede, uneori doar rapid - unele rase se maturizează în 40 de zile, dar cele mai multe - în 2 luni.

Toate acestea ar trebui să se reflecte în planul de afaceri al fermei de prepelițe.

Foarte punct important- prepelițele ouătoare încep să depună la vârsta de 2 luni, și pot produce 20-25 de ouă pe lună (!).

Prin urmare, 2 luni este perioada inițială de rambursare pentru o fermă de prepelițe.

În perioada de „serviciu de luptă”, găina ouătoare poate „da” aproximativ 300 de ouă (adică aproximativ un an), după care cotele lor scad. De asemenea, după un an de viață, calitatea ouălor scade, gustul acestora se deteriorează.

Cu cât calitatea ouălor este mai slabă, cu atât sunt mai mici șansele ca ferma ta de prepelițe să reușească.

Prepelița de carne crește până la o dimensiune suficientă în aproximativ 2-3 luni.Timpul exact depinde de rasă - cu cât este mai mare, cu atât mai mult. Luați în considerare acest lucru în planul de afaceri al fermei de prepelițe. Până în a treia lună, pasărea este complet matură.

Dacă intenționați să construiți o fermă de carne, atunci perioada de rambursare va fi mai lungă.

Ce formează veniturile din fermă de prepelițe?

Acum să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce obținem de la ferma noastră (în ordinea profitabilității):

• ouă,
• carne,
• gunoi,
• pene și puf.

Cu ouă, totul este mai mult sau mai puțin clar - acesta este de fapt un produs finit, pe care trebuie doar să-l aruncați din fermă la timp, până când este putrezit.

Carnea este puțin mai complicată. de cand pe lângă carcasele în sine, există și organe.

Ferma de prepeliță necesită echipamente suplimentare pentru procesarea și depozitarea cărnii. Dacă nu aveți multe păsări, atunci echipamentul suplimentar este puțin probabil să vă fie de folos. Dar dacă aveți 400 sau mai multe animale, atunci nu vă puteți lipsi de un frigider-congelator.

Trebuie să te gândești la ambalare și certificare (aici nu te poți descurca fără înregistrarea unei afaceri).

Litierul este o poveste separată.

Ce facem cu toate aceste grămezi din ferma noastră de prepelițe? Luați în considerare în planul dvs. de afaceri: o fermă de prepelițe cu o scară de 400 de păsări eliberează până la 15 kg de excremente pe zi. Și asta nu este nici mai mult, nici mai puțin - 5 tone pe an. Trebuie amintit că excrementele de păsări sunt considerate a fi cel mai puternic îngrășământ.

Planul de afaceri al fermei de prepeliță ar trebui să țină cont de acest lucru - acesta este un alt produs.

Dacă nu îl folosești în casa ta, cu siguranță vei găsi un cumpărător printre alți fermieri. Prețul actual pentru 1 kg de gunoi este de 0,50 ruble. Deci, pentru 5 tone - 2.500 de ruble. Banii, după cum se spune, nu miroase.

Afaceri cu prepelite. Pasul 4: Marketing

În general, nu este nimic extraordinar aici. Ca în orice afacere, prepelița include două aspecte importante- canale de vânzare și canale de publicitate.

Publicitate

Pentru ca cineva să cumpere ceva de la tine, trebuie mai întâi să afle despre tine.

Evidențiați secțiunea de marketing din planul dvs. de afaceri cu caractere aldine, deoarece asta este afacerea. Există mai multe modalități de a obține recunoașterea mărcii fermei.

Să le împărțim în trei grupuri cheie:

• publicitate online;
• publicitate offline;
• Cuvântul din gură.

Le-am sortat în ordinea relevanței.

Prima opțiune vă permite să acoperiți cel mai mare segment al audienței dvs. Flexibilitatea și simplitatea în configurarea unor astfel de campanii publicitare este foarte importantă aici.

Principalul lucru este că aici nu ai de-a face cu o rețea de retail, ci cu un consumator final. De asemenea, panourile de buletin online par potrivite pentru o fermă de prepelițe.

Produsele păduchilor fermei de prepelițe pot atrage atenția comercianților din piață doar în moduri „de modă veche”: prin postarea de anunțuri sau prin intermediul prietenilor.

La sfârșit am pus elementul „gura în gură”. Îți pasă cu adevărat de brandul tău și de calitatea produselor din fermă? Toate acestea vor duce mai devreme sau mai târziu la faptul că marcă va invata pe piata, va recomanda prietenilor si cunostintelor. Dar aceasta este o perspectivă pe termen lung.

Vânzări de produse

1. Dacă ferma este mică, atunci totul este decis de contacte personale.

Dacă ferma este mare, atunci trebuie să treceți la un nivel mai serios.

Aici, planul tău de afaceri ar trebui să țină cont de ce lanțuri de magazine sunt situate direct în apropierea fermei, care este procedura de achiziție, cerințele de calitate etc.

2. Dacă ferma este foarte mare, atunci planul dvs. de afaceri ar trebui să includă canale de distribuție atent concepute în avans.

   Poate chiar acces la nivel internațional (rețineți că carnea de prepeliță rusească era permisă spre vânzare chiar și în UE).

Există și conceptul de „magazin de proximitate”. Se rezumă la faptul că nimeni nu merge departe pentru bunuri perisabile. Cu cât ferma ta de prepeliță este mai aproape de consumator, cu atât sunt mai multe șanse ca produsul tău să fie cumpărat.

Când dezvoltați un plan de afaceri pentru fermă, calculați distanța până la cele mai apropiate puncte de vânzare cu amănuntul.

Rețineți că fermele de prepelițe situate în apropierea Marii Rusii europene au mai multe șanse de succes financiar.

Dacă există sute de kilometri de spațiu gol în jurul tău, atunci costurile de logistică cel mai probabil nu vor plăti. Nici măcar nu ar trebui să vă asumați un astfel de plan de afaceri.

Cum să înființezi o fermă de prepelițe la subsolul unei case private?

Secrete și bune practici personale din gura unui fermier!

Afaceri cu prepelite. Pasul 5: Însumarea și calcularea profitului

Dar această individualitate este, de fapt, principalul avantaj al unor astfel de ferme. Planul de afaceri poate fi adaptat oricărui portofel.

Beneficii de afaceri

• Produci la ferma ta de prepeliță produs util .

Cifra de afaceri rapidă - păsările de curte cresc rapid, dă primele ouă și carne în 2 luni.

Dacă nu vindeți ouă, atunci efectivele dvs. vor crește de 10 ori pe an.

• Rentabilitate ridicată- dacă canalele de vânzare sunt deja stabilite, atunci profitabilitatea poate depăși câteva sute de procente pe an, deoarece aici ciclul complet de producție este de 2-3 luni.
• Până concurență scăzută la magazin.
• Cerere relativ mare în orașe.
• Este o afacere compactă- o „ferme” de prepeliță poate fi amenajată într-un apartament, dacă colegii de cameră și vecinii tăi sunt gata să suporte mirosul persistent al excrementelor de păsări.

Minusurile unei ferme de prepelițe

• Pasărea este foarte sensibilă la schimbările de temperatură și iluminare; poate fi foarte problematică atingerea modului dorit.

Este greu să-ți găsești cumpărătorul „tău”, pentru că aceasta este o zonă relativ nouă și la latitudinile noastre încă nu există practica de a consuma astfel de ouă în fiecare zi.

Ele sunt încă percepute ca un lux, mai degrabă decât o masă de zi cu zi. Acest lucru este valabil mai ales pentru outback, unde totul nou este perceput cu suspiciune.

• O rată mare de reproducere pentru un fermier neinstruit poate fi, de asemenea, o problemă serioasă, mai ales dacă încep problemele de marketing.

Ferma de prepeliță pare mult mai interesantă când te uiți la cifrele veniturilor. Desigur, acești indicatori pot fi fie mai mici decât cei indicați de noi, fie mai mari.

Totuși, exemplele sunt indispensabile.

Dacă presupunem că efectivele noastre sunt de 400 de prepelițe. Atunci indicatorii vor fi cam așa:

În concluzie, repetăm ​​că această afacere pare într-adevăr foarte profitabilă, dar în realitatea noastră nu trebuie să se bazeze pe succesul necondiționat.

Dezvoltarea dvs plan de afaceri fermă de prepeliță, merită luate în considerare piețele de vânzare. Dacă sunteți deja fermier, atunci ar trebui să începeți mic - cu câteva sute de păsări. Evaluați dacă puteți crea condiții confortabile pentru ei și găsiți un cumpărător. Pe de altă parte, cel care nu joacă nu câștigă.

Dacă ești încrezător în abilitățile tale, atunci ar trebui să încerci, deoarece aceasta este o afacere „de cameră” care nu necesită o scară largă. Aceasta înseamnă că, dacă planul dvs. de fermă de prepelițe eșuează, pierderile vor fi minime.

articol util? Nu rata cele noi!
Introduceți e-mailul dvs. și primiți articole noi prin poștă

* Calculele se bazează pe datele medii pentru Rusia

300 000 ₽

Capitalul minim de pornire

50-100%

Rentabilitatea

3-5 luni

Rambursare

20 mp m.

Suprafata minima

Afacerea de creștere a prepelițelor este foarte profitabilă și are o rentabilitate rapidă a investiției. În cadrul acestei afaceri se pot distinge două domenii principale. Prima include cultivarea directă a straturilor, fiecare dintre acestea putând depune până la trei sute de ouă pe an (în medie, două sute cincizeci), iar a doua - producția de carne de prepeliță alimentară.

De regulă, ambele direcții sunt combinate în cadrul unei ferme. Carnea de prepeliță este bogată în proteine ​​ușor digerabile, are proprietăți antioxidante bune și gust ridicat. În ciuda tuturor avantajelor, în prezența unei cereri stabile, concurența în acest domeniu nu este încă foarte mare, ceea ce deschide mari oportunități fermierilor începători.

Numărul minim de păsări de la care merită să se bazeze pe un venit suficient din afacere în prezența unei piețe de vânzare este de 500-600 de capete. Prepelițele sunt foarte fertile și cresc rapid, ceea ce face posibilă creșterea efectivelor lor de 8-10 ori în doar un an. Prepelița începe să depună la vârsta de 30-40 de zile. Cu 600 de păsări, puteți obține până la 1800 de ouă pe an. Pentru a amplasa o fermă de prepelițe nu necesită suprafețe mari.

Pentru a economisi spațiu, cuștile pentru prepelițe sunt de obicei aranjate pe mai multe niveluri, ceea ce permite amplasarea a până la 200 de păsări pe un metru pătrat al adăpostului de păsări. Rentabilitatea producției de ouă de prepeliță este estimată la 50-100%, iar rentabilitatea producției de carne este de două până la trei ori mai mică (în medie 25%). Datorită ciclului scurt de producție (2-3 luni), rambursarea unui astfel de proiect se dovedește a fi mult mai mică decât în ​​industrie în ansamblu. Experții o estimează în până la șase luni.

Nuanțe juridice ale afacerii cu prepelițe

Dacă intenționați să vindeți produse (în cazul nostru, ouă și carcase) produse pe terenurile parcelelor dumneavoastră subsidiare personale (LPH), atunci trebuie să țineți cont de faptul că vânzarea produselor produse pe astfel de terenuri nu aparține. la activitatea antreprenorială. Prin lege, parcelele gospodărești private reprezintă o formă de activitate neantreprenorială asociată cu producția și prelucrarea produselor agricole. Loturile de gospodărie privată sunt conduse de un cetățean și membrii familiei acestuia pentru a-și satisface nevoile personale pe propriul teren. În consecință, produsele agricole cultivate în administrarea terenurilor gospodărești private sunt proprietatea unui cetățean care conduce o fermă subsidiară personală, iar vânzarea produselor agricole de către cetățenii care administrează terenuri gospodărești private nu este o activitate antreprenorială.

Câștigați până la
200.000 RUB o lună de distracție!

Tendința anului 2020. Afaceri inteligente de divertisment. Investiție minimă... Fără deduceri și plăți suplimentare. Training la cheie.

Dacă încă intenționați să vă vindeți produsele (sau, mai degrabă, surplusul), atunci va trebui să obțineți un document de la administrația locală despre disponibilitatea parcelelor private. Depuneți documentul emis de administrația locală la consiliile parteneriatului de grădinărit. Această lucrare confirmă faptul că produsele vândute au fost produse pe terenuri aflate în proprietatea contribuabilului sau a membrilor familiei acestuia și utilizate pentru terenuri gospodărești private, grădinărit, camioane agricole sau construcție de cabane de vară. În plus, va trebui să vă înregistrați parcelele private ale gospodăriei, care sunt păstrate în cărțile de uz casnic pe baza informațiilor furnizate de cetățeni în mod voluntar.

Cartea gospodăriei conține informații de bază despre parcelele gospodărești private: numele de familie, prenumele și patronimul, precum și data nașterii proprietarului terenului, numele complet al tuturor membrilor familiei care locuiesc cu acesta, numărul de păsări de fermă. disponibil (în cazul nostru), suprafața terenului ocupată de culturi sau plantații mașini agricole deținute sau deținute în alt mod de dvs. și vehicule... După primirea acestui document, va trebui să invitați o comisie formată din medici veterinari să întocmească un raport de inspecție. Dacă rezultatele inspecției sunt pozitive, veți primi în mâinile dumneavoastră un certificat de inspecție, după care ferma dumneavoastră va fi repartizată unui singur medic veterinar.

Tocmai de la el vei primi de la el certificate veterinare de forma stabilită pentru vânzarea produselor prin organizații comerciale. În plus, serviciul veterinar vă va elibera un certificat veterinar, în baza căruia veți primi ulterior un certificat de formular nr.2.

Vă rugăm să rețineți: dacă intenționați să vă vindeți produsele ca antreprenor individual, atunci algoritmul va fi aproximativ același, cu o singură diferență. Va trebui să plătiți taxe suplimentare și să primiți un certificat de conformitate pentru produsele dumneavoastră cu un certificat de calitate. Spre deosebire de antreprenorii individuali, terenurile de uz casnic privat vinde produse excedentare primite inițial pentru propriile nevoi. În același timp, PA este destinată vânzării de produse agricole produse inițial pentru vânzare. De aceea, parcelele casnice private își pot vinde produsele numai în piețe și întreprinderi. Catering, dar pentru IP nu există astfel de restricții.

Echipament pentru pasari

Este necesară o cameră uscată și caldă pentru a păstra prepelițele. Zona sa depinde de capacitățile dumneavoastră și de volumele planificate. Deci, pe o suprafață de aproximativ 20 mp. metri la amplasarea cuștilor pe mai multe etaje se pot ține până la o mie de păsări (deși un efectiv de 600 de indivizi se va așeza cu mare confort). În general, prepelițele sunt destul de ușor de îngrijit și nu sunt exigente cu privire la condițiile de detenție. Pentru dezvoltarea lor normală, este suficient să urmați reguli simple. În primul rând, va trebui să mențineți o temperatură constantă în casă între 18-22 ° C. În regiunile sudice se recomandă utilizarea aparatelor de aer condiționat vara. Încercați să excludeți orice posibilitate de schimbări de temperatură sau schimbări bruște de temperatură, altfel acest lucru poate provoca stres la pasăre, poate duce la dezvoltarea bolilor în ea și chiar la moartea acesteia.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

În plus, în camera în care se păstrează prepelițele, este necesar să se mențină și un nivel optim de umiditate - 65-70%. Ar trebui să fie bine ventilat, dar curenții nu trebuie permise. Este mai bine să diminuați iluminarea cu posibilitatea de reglare. În cele din urmă, deoarece orice zgomot puternic brusc poate stresa pasărea, ceea ce, la rândul său, o va face să se îngrașeze prost și să nu mai depună ouă, este important să se asigure o bună izolare fonică în casă. Nu ar trebui să aveți o fermă de prepelițe lângă diverse întreprinderile producătoare sau șantiere de construcții.

Când planificați o casă de păsări cu o suprafață de 15-20 mp. metri, împărțiți-l în mai multe camere separate. Vor fi necesare minim 4 „sectoare”: pentru păstrarea păsărilor adulte și o sală de clocot pentru animale tinere, o cameră pentru amplasarea incubatoarelor, pentru depozitarea și pregătirea amestecurilor de furaje. Este posibilă separarea camerelor cu pereți ușori din PAL, gips-carton sau chiar baterii cu șase celule. Păsările adulte sunt ținute în cuști, care sunt echipate cu hrănitori și adăpători. Podeaua într-o astfel de cușcă este făcută cu o pantă ușoară, ceea ce facilitează procesul de colectare a ouălor.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

O baterie cu șase celule, în care este foarte posibil să plasați aproximativ 250 de persoane, va costa aproximativ 3.000 de ruble. Dacă aveți timp și abilități, puteți economisi pe această cheltuială și puteți face propriile cuști pentru păsări din foi de placaj, metal, bară de armare și plasă sudata galvanizată. Costul bateriei în acest caz va fi de 1,5-2 ori mai mic. Potrivit crescătorilor de prepelițe experimentați, pentru a face o cușcă, în care puteți păstra până la douăzeci de păsări, veți avea nevoie de 1 mp. metru de plasă galvanizată și pentru o baterie de cușcă la suta de păsări - aproximativ 1,5 metri pătrați. metri de tablă, 0,7 mp. metri de placaj, 4,5 mp. metru plasă zincată. Pentru cuști pentru o mie de păsări, va fi nevoie de până la 50 mp. metri de plasă, 6-7 mp. metri de placaj și 16 mp. metri de tablă.

Pentru creșterea păsărilor tinere, de regulă, se folosesc cutii obișnuite din lemn sau placaj de dimensiuni standard 65x65x25 cm.Cutiile pot fi realizate și manual. Costurile suplimentare includ echiparea unor astfel de carcase cu lămpi speciale pentru încălzire și iluminare, care ajută la crearea condițiilor optime de temperatură și lumină.

Principalul dezavantaj al prepelițelor este lipsa lor de instinct pentru a cloci ouă ca urmare a domesticirii. Prin urmare, pentru a le reproduce, veți avea nevoie de un incubator care să mențină o temperatură de 37 până la 39 ° C. La fel ca și cuștile, un incubator poate fi realizat pe cont propriu, la comandă sau achiziționat de la un magazin. Desene pentru construirea unui incubator pot fi găsite pe site-uri specializate de pe Internet. Costul acestui echipament poate varia de la 1.000 la 15.000 de ruble. O gamă atât de largă de prețuri se datorează caracteristicilor unui anumit model. Incubatoarele mai mari, cu funcții și capacități suplimentare (de exemplu, dispozitive de control al temperaturii și umidității, un dispozitiv pentru întoarcerea automată a ouălor de zece ori pe zi etc.), respectiv, vor costa mai mult. Modele decente pot fi găsite pentru 5.000 de ruble.

Echipamentul suplimentar include o mașină de smuls pene pentru smulgerea penelor dintr-o carcasă. Desigur, acest lucru se poate face manual, dar cu volume mari de producție de carne, această operațiune va necesita mult timp și efort. Mașinile de alimentare ajută la îmbunătățirea semnificativă a calității produsului și aspect, deoarece atunci când le folosiți, pielea unei păsări nu este deteriorată prin smulgere. Procesul de îndepărtare a penelor este următorul. Carcasele de păsări sunt așezate într-un tambur. Când se rotesc, lovesc degetele care mușcă și pierd pene (în timp ce calitatea procesării este destul de ridicată - echipamentele automate vă permit să îndepărtați până la 95% din pene). Apa care intră în tambur clătește penele îndepărtate și pufurile în tavă. Timpul de curățare a carcaselor pe încărcătură este de câteva minute. Într-o oră, o mașină de putere redusă poate procesa aproximativ o sută de carcase. Costul unui astfel de echipament este de 7.500-10.000 de ruble.

Hrănirea și îngrijirea prepelițelor

Prepelițele cresc destul de repede: greutatea prepelițelor nou clocite nu depășește 6 grame, dar până la sfârșitul primei luni crește de 15 ori! După 2-3 luni, capătă suficientă greutate corporală și încep să depună ouă. Cu toate acestea, acest lucru este posibil numai cu îngrijirea adecvată a păsării și organizarea competentă a hrănirii acesteia. O prepeliță adultă mănâncă aproximativ 30 de grame de hrană pe zi. Cu toate acestea, experții sfătuiesc să planificați consumul zilnic de hrană în cantitate de 35 kg de hrană la 1000 de păsări. Furajele pot fi achiziționate singuri în amestecuri gata preparate sau amestecate. Furajele gata preparate pentru prepelițe, care au un metabolism biochimic mai intens decât alte păsări, sunt amestecuri uscate sau umede de cereale zdrobite (porumb, grâu, orz, mei), care conțin toate vitaminele și mineralele necesare, făină de soia sau floarea soarelui, cretă, premix etc.

Dieta prepelițelor care depun ouă ar trebui să conțină și hrană compusă pe bază de produse de origine animală - făină de pește sau carne și oase, lapte praf. Viermii de făină, râmele și diverse insecte pot fi, de asemenea, utilizați pentru a umple deficitul de hrană pentru animale.

Fermierii cu experiență preferă să pregătească singuri amestecurile de furaje, decât să cumpere furaje compuse gata preparate, care pot necesita un concasor de cereale și/sau un tăietor de iarbă (costul unui astfel de echipament specializat este de 3500-5000 de ruble). Toate furajele trebuie mai întâi tocate bine și apoi amestecate.

Hrana compusă pentru prepelițe poate consta, de asemenea, din următoarele componente (ca procent din greutatea totală a furajului compus): porumb galben - 20, mei - 15,7, grâu - 19, prăjitură de floarea soarelui - 4,9, lapte uscat - 4, carne și oase făină - 12, făină de pește - 12, drojdie uscată - 6, făină de plante - 3, coajă măcinată - 2, sare de masă - 0,3, aditiv mineral - 0,5. 100 g din acest furaj compus conține 22,6% proteine ​​uscate, 2% calciu, 1,6% fosfor și 0,6% sodiu. O pasăre adultă este hrănită de 2-3 ori pe zi în același timp. Iarna, prepelițele sunt hrănite cu verdețuri încolțite de mei, ceapă, ovăz și grâu, iar vara dau frunze nelimitate de varză, sfeclă, lucernă, urzică, salată verde și trifoi de spanac. Rețeta exactă pentru amestecul de furaje (compoziția și proporțiile ingredientelor) depinde de baza de hrană a regiunii în care se află ferma și, de regulă, este pregătită independent de fiecare fermier.

Idei gata făcute pentru afacerea dvs

Costul hrănirii păsărilor depinde de mai multe condiții simultan, dar în primul rând de regiune și ingrediente. Îngrășarea prepelițelor pentru carne începe la vârsta de 30 de zile. Pentru o astfel de hrănire se utilizează furaj combinat special pentru puii de carne (80% din totalul furajului) plus mazăre fiartă (20%). Performanța bună poate fi obținută prin creșterea conținutului de porumb și grăsimi furajere din dieta păsărilor de curte. Dar în niciun caz păsările nu trebuie transferate brusc la o dietă de îngrășare, altfel poate duce la îmbolnăvirea sau moartea prepelițelor.

O astfel de tranziție se realizează în decurs de trei până la patru zile, înlocuind o parte din dieta veche cu una nouă. De exemplu, în prima zi se dă puțin mai mult de jumătate din hrana veche, iar restul este hrana nouă. În următoarele trei zile, procentul de hrană obișnuită este redus în mod constant. Pentru carne prepelita se ingrasa aproximativ o luna. În același timp, în primele trei săptămâni, în celulele animalelor tinere care se îngrășează, se menține luminozitate slabă non-stop.

Ulterior, femelele și masculii sunt ținuți separat. Celulele femelelor sunt iluminate intermitent: pentru o oră de lumină - două ore de întuneric, iar pentru bărbați, orele de lumină se reduc la opt ore. La păsările bine hrănite, un strat de grăsime subcutanată este vizibil pe piept. Greutatea lor ajunge la 200 de grame în două luni (pentru comparație, prepelițele ouătoare de aceeași vârstă nu cântăresc mai mult de 130 de grame).

Va fi nevoie de două sau trei persoane pentru a îngriji un efectiv de 600 de păsări. La început, puteți prelua aceste funcții, iar apoi, pe măsură ce veniturile cresc, puteți angaja asistenți care vor fi angajați în hrănirea păsării, îngrijirea ei, curățarea cuștilor, colectarea ouălor și urmărirea regimurilor optime de păstrare a prepelițelor.

Vânzări de produse

Carcasele de prepeliță sunt vândute prin piețe, supermarketuri, precum și în restaurante și cafenele, grădinițe, școli, sanatorie, centre turistice etc. Carcasa de prepeliță se vinde cu amănuntul cu 80-90 de ruble. Ouăle de prepeliță costă de la 2 ruble bucata, în funcție de regiune. Sursă suplimentară veniturile unor astfel de ferme - vânzarea prepeliței la vârsta de până la o săptămână, costând până la 25-30 de ruble pe cap și la vârsta de o lună, costând 40-45 de ruble.

Costurile primare pentru amenajarea unei astfel de ferme pentru 600-700 de capete sunt de până la 300 de mii de ruble, luând în considerare toate costurile, inclusiv echipamentele. Perioada de rambursare în acest caz este, după cum am menționat mai sus, de 4-6 luni, datorită fertilității ridicate a păsărilor.

Mulți fermieri care nu au capital suficient în valoare de 250-300 de mii de ruble pentru a se organiza productie industriala, începe prin a cumpăra un număr mic de prepelițe, urmată de creșterea și creșterea acestora. Treptat, cresc efectivul necesar de animale, care poate dura până la șase luni. Aceasta este o opțiune bună pentru o fermă mică, dar merită să țineți cont de faptul că perioada de rambursare a unui astfel de proiect va fi semnificativ mai mare (până la un an), iar profitul, respectiv, va fi mai mic.

De regulă, fermierii cu experiență care nu au un capital de pornire mare practică următoarea schemă. Ei cumpără câteva sute de femele sub două luni, deoarece costă jumătate din prețul straturilor adulte, precum și câteva zeci de masculi sub o lună (aproximativ 15-20 de femele per bărbat). Apoi păsările sunt crescute la vârsta dorită. În acest caz, se formează mai întâi grupuri pentru depunerea ouălor pentru incubare.

Cel mai bine este să organizați inițial vânzarea ouălor, deoarece acestea pot fi obținute în primele două luni de existență a fermei. În primul rând, pot fi vândute prietenilor și cunoștințelor, iar apoi pot dezvolta noi piețe de vânzare. Este indicat să achiziționați incubatoare chiar de la începutul existenței fermei, ceea ce va crește profitabilitatea afacerii dumneavoastră. Astfel, poți începe cu 300-400 de păsări, iar apoi într-o perioadă scurtă de timp (aproximativ jumătate de an) să-l crești la peste 1000 de unități, fără a număra puii și ouăle incubate în incubator.

Ouăle și carcasele sunt vândute cel mai bine prin lanțuri de vânzare cu amănuntul. Acest lucru ar necesita costuri suplimentare de ambalare, dar merită.

Pentru a crește profitabilitatea, multe ferme de păsări încearcă să profite de fiecare oportunitate. De exemplu, marile întreprinderi de păsări vând chiar și gunoi de grajd de prepeliță, care este un excelent îngrășământ natural achiziționat atât de fermele private individuale, cât și de fermele mari.

O altă sursă de venit este vânzarea de materiale educaționale și chiar cursuri complete de creștere a prepelițelor. Dacă știi să faci ceva bine, atunci de ce să nu faci bani din cunoștințele și experiența ta? Pentru a face acest lucru, vă puteți crea propriul site web pe internet (costul minim este de 1.500 de ruble). Pregătiți materiale text și video detaliate și vindeți-le pentru un preț carte tipărită(500 - 1000 de ruble).

136 de persoane studiază astăzi această afacere.

În 30 de zile, 72.754 de persoane au fost interesate de această afacere.

Calculator pentru calcularea profitabilității acestei afaceri

O pasăre precum prepelița poate fi crescută fără probleme inutile într-un mediu de apartament. Un balcon izolat este o soluție ideală. Dacă suprafața balconului este de aproximativ 2,5 metri pătrați, atunci pot fi plasate în el 500 de straturi: pentru 200 de capete, există doar spațiu suficient de 1 metru pătrat.

• Temperatura camerei trebuie să fie între 19 și 23 de grade Celsius. Prin urmare, în sezonul rece, la creșterea prepelițelor într-o parcelă personală, va fi necesară încălzirea. În apartamentele de acasă, problema căldurii nu este de obicei abordată;
• Umiditatea medie a aerului este de 60%. Dacă umiditatea aerului este mai mică, atunci pana va începe să cadă din pasăre;
• Prepelițele au nevoie de iluminare. Dar ar trebui să fie slab. Pentru un balcon sau altă cameră separată este suficientă o lampă de 40 W. În lumină mai strălucitoare, păsările încep să se ciugulească între ele;
• Nu ar trebui să existe curenți în cameră.

Prepelița trebuie hrănită bine, astfel încât carnea și ouăle să aibă o valoare suficientă, iar păsările să fie sănătoase. Deoarece afacerea cu prepelițe nu este răspândită în Rusia, nu există un amestec special de furaje pentru prepelițe.

Dar crescătorii de prepelițe experimentați au remarcat că pasărea preferă alimente care conțin:

• orz - 1 parte;
• Înveliș de pământ - 1 parte;
• grâu - 6 părți;
• Porumb - 5 bucăți;
• Făină de floarea soarelui și/sau făină de pește - 7 părți.

Prepelițele sunt crescute în cuști de aproximativ 40-50 de păsări. Cuștile sunt adesea construite de către antreprenori începători pe cont propriu, dar materialul - o plasă metalică - trebuie achiziționat pe cont propriu. De asemenea, puteți cumpăra celule gata făcute.

Plan de afaceri gata făcut pentru creșterea prepelițelor acasă

Prepelita ajunge la maturitate la varsta de 2 luni. Rasele de ouă de păsări produc 300 de ouă pe an și 100-120 de grame de carne. Rase de carne - 200 de ouă pe an și 200-250 de grame de carne. Dar într-un an, pasărea trebuie sacrificată, deoarece producția de ouă este redusă considerabil.

Se pare că pentru un an de viață, o pasăre va depune 10 luni, iar aceasta este 160-240 de ouă dintr-o prepeliță. Această cifră ajunge la aproximativ 100.000 de unități pe an.

Cel mai dificil lucru în această afacere este să găsești locuri pentru a vinde produse. Dacă ferma este încă mică (500 de păsări), atunci rudele și prietenii tăi ar trebui să devină cu siguranță primii cumpărători de ouă și carne. În același timp, trebuie pus accent pe utilitatea ouălor și a cărnii, pe calitățile lor alimentare și nutriționale. Acest lucru nu va fi de prisos, deoarece valoarea ridicată a acestor produse a fost dovedită de oamenii de știință japonezi.

Principalii competitori ai ouălor și cărnii de prepeliță sunt ouăle de pui și carnea acestora. Informați clienții despre valoarea ouălor și a cărnii de prepeliță. Apoi, mai devreme sau mai târziu, vor face o alegere în favoarea prepeliței.

Primii tăi clienți vor spune cu siguranță prietenilor lor despre achiziția produselor tale, iar aceștia le vor spune și altora. Și astfel baza dvs. de clienți se va extinde, aproape ca o reacție nucleară.

Pentru vânzarea de ouă și carne în magazine, este necesar să se colecteze o anumită listă de documente care confirmă că produsele îndeplinesc toate standardele. Colectarea documentelor este o afacere foarte supărătoare.

Prin urmare, ar trebui să stabiliți contact cu fermele locale de păsări de curte: nu stau la ceremonie cu documente și cumpără ouă de prepeliță de foarte bună voie. În același timp, prețul produselor va fi mai mic, deoarece ferma va trebui să le revândă pe piață sub propria marcă recunoscută pentru propriul beneficiu. Dar acest mod de comercializare a ouălor și a cărnii este foarte atractiv.

Carcasele și ouăle de prepeliță pot fi vândute în restaurante. Dar în cooperare cu oricare organizare comercială este necesar să se stabilească aprovizionare regulată cu produse, altfel riscați să pierdeți un loc pentru comercializarea mărfurilor.

Ce ai nevoie pentru a crește prepeliță

Deci, pentru a începe o afacere, ai nevoie de 500 de prepelițe, 10 cuști și hrană.

Puteți crea un microclimat potrivit în detrimentul energie electrica pentru iluminarea și încălzirea camerei. Condițiile de păstrare a păsărilor de curte sunt descrise mai sus.

Tot ce rămâne este să colectați ouăle în timp util, să îndepărtați excrementele și să sacrificați păsările de curte.

În anul 1, pasărea mănâncă 10 kilograme de hrană. Un an, 500 de straturi vor necesita 5 tone de furaj.

Deoarece nu este rentabilă creșterea descendenților cu ajutorul prepelițelor, este necesar să achiziționați un incubator. Cu ajutorul unui incubator, puii se pot reproduce pe tot parcursul anului. Atunci nu vor fi probleme cu deficitul de păsări de curte și vei trece de unele crize în dezvoltarea afacerii.

Cât este

• 500 de prepelițe, câte 100 de ruble fiecare - 50.000 de ruble. Această cifră este foarte arbitrară. Pe piață puteți găsi o pasăre pentru 50-150 de ruble, în funcție de rasa de pasăre. Prin urmare, prețul de achiziție al prepelițelor poate varia de la 25.000 la 75.000 de ruble;
• Cuști pentru 40-60 de locuri - 10 bucăți, câte 1000 de ruble fiecare - 10.000 de ruble;
• Hrăniți la o rată de 150 de ruble pe an pentru 1 pasăre - 75.000 de ruble;
• Costurile cu energia electrică - 13.000 vor fi suficiente;
• Incubator mic - 5.000 de ruble.

Ca rezultat, 153.000 de ruble vor fi cheltuite în primul an. Dacă vă faceți propriile cuști și alegeți rase mai ieftine de păsări de curte, atunci costurile pot fi reduse la 130-135 mii de ruble.

Toți anii următori veți fi cheltuiți numai pentru hrana și furnizarea păsării de lumină și căldură - nu mai mult de 90.000.

Acum să calculăm venitul:

• Întrucât producția de ouă scade anual și pasărea este sacrificată, vom număra numărul de ouă primite în 10 luni. În medie, această cifră ajunge la 200 de ouă. Un ou costă 1,5 ruble. Total, de la o pasăre pe an - 300 de ruble în detrimentul ouălor. De la 500 de straturi - 150.000 de ruble;
• Un kilogram de carne de prepeliță costă 300-400 de ruble. O carcasă - 100 de grame. 500 de carcase - 50.000 sau 50 de kilograme, ceea ce echivalează cu 17.500 de ruble pe an;
• De asemenea, așternutul poate fi vândut. Este un îngrășământ foarte valoros, cu un conținut ridicat de azot. Pentru 1 sac de excremente, puteți obține aproximativ 1000 de ruble. Veți putea colecta 2-3 saci pe an, ceea ce va avea o medie de 2,5 mii de ruble.

Venituri totale pe 1 an: 170.000.

Astfel, afacerea de creștere a prepelițelor acasă se plătește într-un an cu dobândă, iar ținerea ulterioară a păsărilor va genera venituri de aproximativ 80.000 de ruble pe an, adică aproximativ 7.000 de ruble pe lună.

Venitul este mic. Dar nu uita că aceasta este o fermă de prepelițe pe balconul tău. Pe măsură ce baza dvs. de clienți se extinde, populația dvs. de păsări de curte va crește de 3-4 ori sau chiar mai mult. Veniturile cresc în consecință.

Apoi, profitul net va fi de 21-28 de mii de ruble, care este media salariile... Și aici îngrijirea prepelițelor este extrem de simplă - sunt de ajuns doar unul sau doi ajutoare, care vor fi mereu în familie.

Rezumând

După ce ați calculat costurile și veniturile afacerii de creștere a prepelițelor, puteți face o alegere fără ambiguitate în favoarea acesteia.

Pentru dezvoltarea cu succes a activității antreprenoriale, aveți nevoie de:

1. Asigurați condiții climatice optime pentru păsările de curte;
2. Construiți celule;
3. Cumpara prepelita;
4. Oferă o hrană adecvată pentru pasăre;
5. Îndepărtați excrementele și colectați ouăle în timp util, monitorizați producția de ouă a fiecărei păsări, sacrificați-o pentru carne;
6. Cumpărați un incubator pentru creșterea urmașilor;
7. Găsiți un loc pentru a vinde produse;
8. Extindeți-vă afacerea pe măsură ce vă extindeți punctele de vânzare. Dar pentru livrare regulată la mare centre de cumparaturi fara intermediari, este nevoie de un efectiv de 5.000 de oua si mai mult.

Ești la doar 8 pași de o viață bogată și ușoară. Dacă reușiți să vă ocupați acum nișa în afacerea de creștere a prepelițelor, atunci în viitor vă veți putea dovedi din partea cea mai bună, iar noii antreprenori-concurenți nu vă vor putea apăsa pe piață.

Videoclipuri despre cum să construiți o afacere de creștere a prepelițelor