მცირე საწარმოებში შერეული საკვების წარმოების მომგებიანობა. რა თანხაა საჭირო საკვების ქარხნის გასახსნელად? რა არის რთული საკვები

წარმოების ამ მიმართულების აქტუალობა გამართლებულია სოფლის მეურნეობის ინტენსიური განვითარებით და ცხოველების, ფრინველებისა და თევზების დაბალანსებული კვების საჭიროებით. ეს ზრდის მათ სიცოცხლის ხანგრძლივობას და უზრუნველყოფს ჯანმრთელობას. მიღებული პროდუქციის ხარისხი ასევე დამოკიდებულია სწორ დიეტაზე, ამიტომ კომბინირებული საკვების მყიდველებს რეგულარულად სჭირდებათ იაფი, მაგრამ სრულფასოვანი რთული საკვები.

რთული საკვები (კომბინირებული საკვები) არის საკვები პროდუქტი ცხოველებისა და ფრინველების კვებისათვის, რომელიც მოიცავს სხვადასხვა მარცვლეულის ნედლეულს, მცენარეულ, თევზს ან ცარცს, მარილს და სხვა მიკრო-დანამატებს, რომლებიც უზრუნველყოფენ ცილებით, ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით მდიდარ საკვებ საკვებს. .

Პროდუქციის ასორტიმენტი

კომბინირებული საკვები იწარმოება სხვადასხვა რეცეპტის მიხედვით ცხოველისა და ფრინველის თითოეული სახეობისთვის, გათვალისწინებულია მათი ასაკი და დანიშნულება ( რძე, მატყლი, ბუმბული, ხორცი, ცხიმი, კანი, კვერცხი, ხიზილალა).

რთული საკვების სახეები კვებითი ღირებულებით:

• რთული საკვების კონცენტრატი (ცილების, მიკრო დანამატების და მინერალების მაღალი შემცველობა);
• დამაბალანსებელი დანამატები (უზრუნველყოფს ცხოველებისა და ფრინველების მოთხოვნილებებს გარკვეული მიკროელემენტისთვის, ვიტამინზე, ცილაზე და ა.შ.);
• სრული საკვები (შეიძლება ჩაითვალოს ბუნებრივი საკვების შემცვლელად).

ნაერთის სახეობები პროდუქციის ფორმის მიხედვით:

• ფხვიერი (წვრილი, საშუალო და უხეში სახეხი);
• მარცვლოვანი (მოგრძო მომრგვალო ფორმის მკვრივი სიმსივნეები);
• briquetted (მკვრივი მართკუთხა ან კვადრატული ფილები).

მარცვლოვანი პროდუქციის წარმოების ოპტიმალურად ორგანიზება სამომხმარებლო ბაზარზე დიდი მოთხოვნის გამო.

გაყიდვების ბაზარი:

• შუამავალი ფირმები;
• ფერმები;
• ბაგა-ბაღები;
• ზოოპარკები;
• რეზერვები;
• კერძო მეურნეობები.

საკვების გაყიდვის უპირატესობა არის რეგულარული საბითუმო შესყიდვებისხვადასხვა საჯარო და კერძო კომპანიებსაც საცალო პირებიშეიცავს პირუტყვს და ფრინველს.

რთული საკვების ბიზნესის ორგანიზება

განვიხილოთ ამ ტიპის საქმიანობის ორგანიზება ტექნოლოგიის, ნედლეულისა და საჭირო აღჭურვილობის თვალსაზრისით.

ნედლეული

ასზე მეტი სხვადასხვა სახის ნედლეული გამოიყენება რთული საკვების წარმოებაში. ეს განპირობებულია როგორც საკვების ნარევის ხარისხით და კვებითი ღირებულებით, ასევე ცხოველის, ფრინველის ან თევზის ტიპით. რთული საკვების მომზადების ძირითადი ნედლეულია:

• თივა, ჩალა, ნამცხვარი;
• მარცვლეულის ნედლეული (ქერი, შვრია, სიმინდი, ლობიო და სხვ.);
• ფქვილი (მწვანილის, თევზის, ხორცისა და ძვლის);
• სახამებლის ნედლეული (ჰიდროლი, მელასა);
• მინერალური ნედლეული (მარილი, ცარცი)
• ქიმიური ნედლეული (კვალი ელემენტები, შარდოვანა, ვიტამინები, ანტიბიოტიკები);

ვ ცალკე ჯგუფიგამოყოფს ცილოვან და ვიტამინის დანამატებს და პრემიქსებს, რომლებიც გამოიყენება კვალი რაოდენობით საკვები პროდუქტის გასამდიდრებლად.

ტექნიკა

რთული საკვების წარმოების ტექნოლოგია განსხვავდება საჭირო საბოლოო პროდუქტისა და ნედლეულის შემადგენლობის მიხედვით. ასე რომ, საკვების ნარევის დასამზადებლად ძუძუმწოვარი ღორებისა და ფრინველებისთვის აუცილებელი ნაბიჯიიქნება ქერის კანი, ხოლო სხვა მრავალი სახეობისთვის ამ მარცვლის გამოყენება არ არის საჭირო.

ყველაზე მაღალი მოთხოვნაბაზარი იყენებს გრანულირებული საკვებს, რომლის წარმოების ძირითადი ეტაპებია:

1. სახეხი;
2. დოზირება;
3. შერევა;
4. გრანულაცია;
5. გაგრილება;
6. შეფუთვა.

პირველადი ნედლეული (თივა და ჩალა) გადის ორეტაპიან დაფქვის პროცესს 30-40 მმ ნაჭრებად და 5-10 მმ ნაწილაკებად (დამოკიდებულია რეცეპტის მიხედვით). მარცვლეულის კომპონენტები ასევე დამსხვრეულია გამანადგურებელზე, წონით ელექტრონულ სასწორზე და მიეწოდება აღრიცხვის განყოფილებას. დოზირების ეტაპზე დანამატები შედიან წარმოებაში. დოზირება უნდა იყოს ზუსტი, რადგან პროდუქტის ხარისხი დამოკიდებულია მასზე. გარდა ამისა, კომპონენტები შედის მიქსერში. აქ ისინი მუშავდება ერთგვაროვან მასად. ამ ეტაპზე დასრულებულია ნაყარი შერეული საკვების მომზადება, შესაბამისად, თუ არის შეკვეთები ნაყარის ფორმაზე, ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება ხელით მოიხსნას და გაიგზავნოს შეფუთვაში.

შერევის სტადიის შემდეგ მიღებული მასა ხრახნიანი ან ქამარ-სკრეპერული კონვეიერის საშუალებით (ხაზის შემადგენლობის მიხედვით) იგზავნება აგიტატორის ბუნკერში, რაც უზრუნველყოფს მასის დაგროვებას და ერთგვაროვან მიწოდებას გრანულების პრესაში. გრანულაციის ეტაპზე ყალიბდება სასურველი დიამეტრისა და ზომის სწორი სიმსივნეები. გარდა ამისა, პროდუქტი გაცივდება გაგრილების სვეტის ვენტილატორის საწინააღმდეგო ქარის ნაკადით და მიეწოდება სასაცილო მაგიდას, სადაც საბოლოო პროდუქტი გამოყოფილია უხარისხო პლაცერისგან. წარმოების დასკვნით ეტაპზე, გრანულები იკვებება კონვეიერის მეშვეობით შესაფუთ განყოფილებაში. პროდუქცია შეფუთულია 10-50 კგ ტომრებში.

საჭირო აღჭურვილობა

ოპტიმალურია კომპოზიციური საკვების წარმოებისთვის ბიზნესის დაწყება მცირე ხაზის ან მინი ქარხნის შეძენით. განვიხილოთ ორი ვარიანტი კომპლექტი ბიზნესის დასაწყებად.

მცირე ბიზნესისთვის ოპტიმალური გადაწყვეტა იქნება LPGK და KR-02-ის შეძენა.

ბიზნესის დასაწყებად საჭიროა მოამზადოთ სახელოსნო და საწყობი.

ბიზნესის ტექნიკურ-ეკონომიკური შესწავლა

კაპიტალური ხარჯები

• აღჭურვილობა: 1,15 მლნ
• მიწოდება, მონტაჟი: 0,25 მლნ.
• ინვენტარი: 0,5 მლნ.
• მოსამზადებელი სამუშაოები: 0,3 მლნ.
• ბიზნესის რეგისტრაცია და სხვა ხარჯები: 0,1 მლნ.

მთლიანი კაპიტალის ხარჯები რთული საკვების ბიზნესის დასაწყებად იქნება: 2,300,000 რუბლი.

შემოსავლის გაანგარიშება 50% ჩატვირთვისას

* საქმიანობის მომგებიანობა განისაზღვრება სტატიის ავტორის ექსპერტიზის დასკვნის საფუძველზე.

რთული საკვების ქარხანა არის შესაბამისი და მოთხოვნადი ტიპის თანამედროვე და მომგებიანი ბიზნესი... ნებისმიერ ეკონომიკურ სიტუაციაში პროდუქციაზე მოთხოვნაა. ეს არის მარცვლეულის ნაზავი, სხვადასხვა მწვანილი - ახალი და ხმელი, სხვადასხვა ბიოლოგიური ბუნებრივი დანამატები, რომელთა შორის 90% შემთხვევაში გამოიყენება ძვლის ფქვილი, თევზის ფქვილი, სუფრის მარილი, ნატურალური ცარცი. გარდა ამისა, შერეული საკვების შემადგენლობა მოიცავს სხვადასხვა კვალი ელემენტებს, მათ შორის იშვიათს, სხვადასხვა ვიტამინებს.

ნარევში შერწყმული ყველა კომპონენტი უზრუნველყოფს ნორმალურ და სწორ ზრდას, განვითარებას, რომელიც შეესაბამება ფრინველთა თუ ცხოველთა ბიოლოგიასა და სახეობებს. არანაკლებ აქტიურად გამოიყენება თევზის კვების კომბინირებული შემადგენლობა (სამრეწველო მეცხოველეობაში). აღორძინება ფერმებიდადებითად იმოქმედა ამ ბიზნეს სფეროზე, გაზარდა მისი მომგებიანობა.

პროდუქციის ჯიშები

საკვების ქარხნების გახსნაზე ფიქრისას აუცილებელია აირჩიოთ ბიზნესის ძირითადი მიმართულება, რადგან არსებობს საკვების ქარხნების რამდენიმე სახეობა. კომპოზიციები შეიძლება დამზადდეს ცალ-ცალკე ფრინველის ან ცხოველის თითოეული სახეობისთვის, თევზი, რამდენიმე ხაზი შეიძლება გაერთიანდეს. საწარმოში წარმოებულმა ნარევებმა უნდა გაითვალისწინოს:

• ფრინველების ან ცხოველების ასაკი;
• სამრეწველო დანიშნულება.

ხდება საკვების დაყოფა ცხოველის/ფრინველის სახეობის გათვალისწინებით, წარმოების მიმართულება - (ხორცი, რძე, კვერცხი). გათვალისწინებულია დაკავების პირობები (ფერმა, კერძო მეურნეობა).

რთული საკვების წარმოება უნდა იხელმძღვანელოს რამდენიმე სახის პროდუქტით (კვებითი ღირებულებით):

• სრული პროდუქტი, რომელსაც შეუძლია სრულად ჩაანაცვლოს ჩვეულებრივი საკვები;
• დანამატები შემოწმებულია ვეტერინარული წესების მიხედვით, დაბალანსებულია ცილების, ცხიმების, ვიტამინების, მიკროელემენტების რაოდენობით;
• კონცენტრატი - შემადგენლობა, რომელსაც აქვს მეტი მინერალი, მრავალფეროვანი ვიტამინები, კვალი ელემენტები, ცილები.

შერეული საკვების მინი ქარხანა

ქარხნის მიერ წარმოებული პროდუქტებიშეიძლება განხორციელდეს:

• ბრიკეტები;
• ფილები (დაპრესილი ნარევი);
• გრანულები;
• სიმსივნეები (მრგვალი ან წაგრძელებული);
• ფხვიერი (უხეში, საშუალო, წვრილი).

ყველა ეს თვისება მეწარმემ უნდა გაითვალისწინოს საჭირო აღჭურვილობის შეძენამდე, რათა შეძლოს სრულფასოვანი, მომგებიანი წარმოების დაწყება.

პროდუქციის გაყიდვები

რთული საკვების სრულფასოვანი წარმოება, როგორც ბიზნესი, მოიცავს არა მხოლოდ ინგრედიენტების შერევას ხაზებზე, შეფუთვაზე, მათ შემდგომ შენახვაზე, არამედ გაყიდვებზეც, რაც საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ფინანსური მოგება. მიზანშეწონილია მყიდველთან ხელშეკრულების გაფორმება ხანგრძლივი პერიოდი... ამას დრო დასჭირდება მეწარმესგან ფერმის მოსაძებნად, რომლის საქმიანობასაც გრძელვადიანი პერსპექტივა აქვს.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს:

• ზოოპარკები (კერძო, საჯარო);
• კერძო ფერმერები;
• რეზერვები;
• ბაგა-ბაღები;
• სასოფლო-სამეურნეო საწარმოები.

ასევე შესაძლებელია წარმოებული პროდუქციის მარკეტებში რეალიზაცია. მომგებიანი იქნება ფირმებთან თანამშრომლობა, რომლებიც მუშაობენ დაკავშირებულ ინდუსტრიებში.

მსხვილი რთული საკვები მცენარე

საჭირო ნედლეული და საკვები კომპონენტები

რთული საკვების წარმატებული მწარმოებლები თავიანთ საქმიანობაში იყენებენ მრავალფეროვან საკვებს და გამაგრებულ ნედლეულს. ის შეირჩევა არჩეული მიმართულების მიხედვით. ბიზნესისთვის ცნობილი შემთხვევების 85%-ში საკვების შემადგენლობა მოიცავს:

• ზეთის ნამცხვარი;
• თივა (თქვენ უნდა აკონტროლოთ ხარისხი);
• ჩალა;
• პარკოსნები (სხვადასხვა);
• დაფქული ან მთლიანი შვრია;
• სიმინდი კოჭებით და მარცვლებით (მწიფე);
• ქერი (მათ შორის გახეხილი);
• ძვლის / თევზის ფქვილი;
• დაფქული ცაცხვი;
• მელისა, ახალი ან ხმელი;
• მინერალური ნარევები (მზა);
• მიკროელემენტები, ბუნებრივი დანამატები და სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსები;
• ანტიბიოტიკები (რეკომენდებულია მინიმალური რაოდენობის გამოყენება, რათა მზა პროდუქტი მაქსიმალურად ბუნებრივი გახდეს).

ასევე, პრემიქსები და ცილოვანი დანამატები გამოიყენება როგორც ნედლეული, რომელიც აუცილებელია საკვების ფორმულირებების წარმოებისთვის. გახსნის ეტაპზე ბიზნესმენმა უნდა დადოს ხელშეკრულება ძირითადი ნედლეულის მიწოდებაზე საწარმოო პროცესიუწყვეტი იყო.

ტექნოლოგიური პროცესი

წარმოების პროცესი დამოკიდებულია პროდუქტის სახეობაზე, რადგან არსებობს განსხვავებები ნედლეულის შერჩევასა და გადამუშავებაში. აღჭურვილობის ტიპი, რომელიც გამოყენებული იქნება იდეალური კომპოზიციური საკვების შესაქმნელად, ისევე როგორც ძირითადი წარმოების ტექნოლოგია, ასევე დამოკიდებულია ქარხნების მუშაობის არჩეულ მიმართულებაზე. ზოგადი ნაბიჯები ყველა სახის პროდუქტისთვის არის:

1. გამოყენებული ნედლეულის დაფქვა;
2. თითოეული ინგრედიენტის დოზირება;
3. შერევა;
4. ფორმირება (ყველაზე ხშირად ეს არის გრანულები, ბრიკეტები, გაფანტვა);
5. გაგრილება;
6. შეფუთვა.

ზოგიერთი სახის მოთხოვნილი საკვების ნარევებისთვის საჭირო იქნება ინსტალაცია წარმოების აღჭურვილობაკონვეიერისთვის მიწოდებული ნედლეულის გასაწმენდად. გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია, რომ ბუნებრივი კომპონენტების - ჩალის/თივის გამოყენებისას, დაფქვის პროცესი ხორციელდება აღჭურვილობით ორჯერ - 0,4 სმ-მდე, შემდეგ სხვა მანქანაზე 0,1 სმ-მდე. დანამატების შერევის პროცესი ხდება ყველაზე მეტად. ხშირად დოზირების ეტაპზე შემადგენლობაში შემავალი ყველა კომპონენტი დასრულებული პროდუქტი.

განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს დოზირებას, რადგან ის განსაზღვრავს პროდუქტის ხარისხს გასასვლელში.
მნიშვნელოვანია წარმოების ეტაპების მუდმივი მონიტორინგი, დატვირთვიდან აღჭურვილობის სიზუსტემდე. შესაბამისად, ცხოველთა საკვების წარმოების ბიზნეს გეგმა უნდა მოიცავდეს პერსონალის ძიების ეტაპს. იმ შემთხვევაში, თუ წარმოების საფუძველია გრანულები, მაშინ მოგიწევთ შეიძინოთ სპეციალური მოწყობილობა, სახელად ტურნერი, რომელიც თანაბრად აწვდის ნედლეულს სხვა მოწყობილობაში, რომლის სახელწოდებაა გრანულების პრესა. იგი თანდათან აწარმოებს გრანულებს, რომელთა ზომა და გარეგნობა მიღებულია იმ პარამეტრების მიხედვით, რომლებიც დაყენებულია მოთხოვნების მიხედვით. შეფუთვა ყველაზე ხშირად მზადდება ჩანთებში, რომლის მოცულობა 10 ან 50 კგ.

აღჭურვილობა: წარმოებისა და შეფუთვისთვის

გრანულირებული საკვების წარმოებისთვის აღჭურვილობის შეძენა ან ბიზნესმენის ნებისმიერი სხვა არჩევანი საწარმოს განვითარების მნიშვნელოვანი ეტაპია. აქ ყურადღება უნდა მიაქციოთ ნიუანსებს და დეტალებს, მათ შორის:

• შერჩეული აღჭურვილობის საიმედოობა;
• აშენების ხარისხი;
• ხაზის ფუნქციონირება.

სრულფასოვანი, მუდმივად მომუშავე (10-12 საათი) ხაზის ორგანიზება ხელს შეუწყობს მომგებიანობის გაზრდას. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, რომელიც შეირჩევა იმის მიხედვით, თუ რა მოცულობების წარმოება იგეგმება საწარმოს მიერ. მცირე ქარხნისთვის საკვების აღჭურვილობა წარმოდგენილია LPKG-1 და LPKG-3 ხაზებით. პირველი ვარიანტის მოსამსახურებლად დაგჭირდებათ 3-4 კაციანი პერსონალის დაქირავება. საათში 1 ტონამდე პროდუქტს აწარმოებს. ელექტროენერგიის მოხმარება დაახლოებით 43 კვტ. ამ ტიპის ხაზზე წარმოებული პროდუქცია არის გრანულები და ნაყარი. ღირებულება დაახლოებით 2 მილიონი რუბლია. დამატებითი აღჭურვილობა, რომელიც გააფართოვებს დიაპაზონს - ჩალისა და თივის გამანადგურებელი.

რთული საკვების წარმოების უფრო მძლავრი ხაზი საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ წარმოებული პროდუქციის რაოდენობა საათში 3 ტონამდე მაქსიმალური დატვირთვით. ენერგიის მოხმარება უკვე 76 კვტ. დასაქმებულთა რაოდენობა 4-5 ადამიანამდე იზრდება. ასევე საჭიროა გამანადგურებელი. მთლიანი ღირებულება იზრდება 3 მილიონ რუბლამდე. საკვების წარმოებისთვის აღჭურვილობის დაყენება ავტომატური ხაზების სახით მომგებიანია სივრცის დაზოგვის თვალსაზრისით.

მაღაზიის მახასიათებლები

იმისათვის, რომ წარმოებამ სრულად იმუშაოს, საჭიროა გარკვეული მოთხოვნების დაცვა, რომლებიც უზრუნველყოფენ არა მხოლოდ კომფორტულ სამუშაო პირობებს, არამედ სრულ უსაფრთხოებას. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ ჭერის სიმაღლე ამ შემთხვევაში უნდა იყოს მინიმუმ 4,5 მ ოთახი უნდა იყოს გაცხელებული - მინიმალური დასაშვები ტემპერატურა +5 გრადუსია. აუცილებელია მზა პროდუქციის შესანახი ადგილის გამოყოფა. აქ უნდა იყოს ვენტილაცია, საჭირო იქნება ტენიანობისა და კონდენსაციისგან დაცვა.

საფინანსო - ორგანიზაციული ნაწილი

საკუთარი ბიზნესის გასახსნელად, თქვენ უნდა შეადგინოთ შესაბამისი დოკუმენტაცია. მცირე კერძო ქარხნისთვის უმჯობესია ინდივიდუალური მეწარმის გაცემა, რადგან აქ შეგიძლიათ დაეყრდნოთ გადასახადების გადახდას გამარტივებული საგადასახადო სისტემის მიხედვით. ძირითადი დოკუმენტებიარიან:

• საგადასახადო რეგისტრაციის მოწმობა;
• იჯარის ან საკუთრების ხელშეკრულება იმ ფართებზე, სადაც სახელოსნო უკავია;
• SES და ხანძარსაწინააღმდეგო დასკვნები.

ფინანსური ხარჯებიყალიბდება ერთჯერადი და მუდმივი ხარჯებისგან. საწარმოს დასაწყებად დაგჭირდებათ:

• შენობების გაქირავება / სარემონტო სამუშაოები - 150,000 რუბლი;
• აღჭურვილობის შეძენა - 0 ტ 850,000 რუბლი (თუ ხაზების შეძენა არ არის დაგეგმილი);
• დამატებითი აღჭურვილობა - 250,000 რუბლი;
• ნედლეული რთული საკვებისთვის - 350,000-500,000 რუბლი;
• ბიზნესის რეგისტრაციის ხარჯები, გადახდა კომუნალურითანამშრომლების ხელფასი 500 000 რუბლია.

გამოდის დაახლოებით 2 მილიონი რუბლი ერთჯერადი ხარჯებით.

შემოსავლები, მოგება და მომგებიანობაგამოითვლება შემდეგნაირად (მინიმალური პროდუქტიულობით 500 კგ/სთ): ცვლის ხანგრძლივობა - 8 საათი, მორიგეობის რაოდენობა თვეში - 23, პროდუქციის რაოდენობა თვეში - 92 ტონა. თუ გაყიდვები განხორციელდება 11,000 რუბლით ტონა კომპოზიციურ საკვებზე, მაშინ თანხა შეადგენს 1 მილიონ 12 ათას რუბლს. შესაბამისად, 6-8 თვეში შესაძლებელია ყველა ხარჯის ანაზღაურება და მთლიანად მომგებიან სექტორში გადასვლა. მოგების მაჩვენებლები იქნება (ყველა საჭირო ყოველთვიური ხარჯებისა და გადასახადების შემდეგ) 15-20%.

ამრიგად, ცხოველთა საკვების წარმოების ქარხნის გახსნით მეწარმეს შეუძლია საწარმოს საქმიანობის პირველივე წელს მოგების იმედი ჰქონდეს. პროდუქციაზე მოთხოვნის მაჩვენებლები 30-48%-ია, ამიტომ ყოველთვის იქნება მომხმარებელი. შერჩეულ სეგმენტში კონკურენცია საშუალოა, რაც წარმატებული დაწყებისა და განვითარების შესაძლებლობებს იძლევა. აღნიშნულია მაღალი მომგებიანობადა ყველა ინვესტიციის სწრაფი დაბრუნება.

რთული საკვების ქარხანა თანამედროვე და მომგებიანი ბიზნესის შესაბამისი და მოთხოვნადი სახეობაა. ნებისმიერ ეკონომიკურ სიტუაციაში პროდუქციაზე მოთხოვნაა.

ამჟამად აქტიურად ვითარდება ფერმები და კერძო მეურნეობები. ხალხი საქონელს და ფრინველს მოჰყავს როგორც გასაყიდად, ასევე პირადი მოხმარებისთვის. ამ დროისთვის ბევრი სვამს საკუთარ თავს კითხვას სწორი და ხარისხიანი კვების შესახებ, იზრუნეთ მეურნეობებსა და ფერმებში ცხოველების შენახვის პირობებზე.

მათი სიცოცხლის ხანგრძლივობა და ხარისხი, წონის მომატება და საერთო ჯანმრთელობა დამოკიდებულია პირუტყვისა და ფრინველის მიერ მოხმარებულ საკვებზე. Ამიტომაც ფერმებიბაღები და კერძო მეურნეობების მფლობელები შეშფოთებულნი არიან თავიანთი ცხოველებისთვის ხარისხიანი და იაფი კომბინირებული საკვების მიმწოდებლის პოვნაზე.

ფრინველისა და მეცხოველეობის კომბინირებული საკვები ნარევების წარმოება და მიწოდება - ძალიან პერსპექტიული ბიზნესიდაბალი ინვესტიციით და მაღალი პერსპექტივით... ამ სტატიაში მოცემული ინფორმაცია დაგეხმარებათ დაიწყოთ კომპოზიციური საკვების გაყიდვის ბიზნესი კერძო ფერმებსა და ფერმებში მინიმალური დანახარჯებით.

საკვების კომბინირებული ტიპები

იმისათვის, რომ ვისაუბროთ შერეული საკვების ბიზნესის კეთებაზე, თქვენ უნდა გესმოდეთ რამდენიმე კონცეფცია და გაეცნოთ პროდუქტების ძირითად ტიპებს, რომლებსაც ფერმერები ყიდულობენ და იყენებენ ფრინველთან და პირუტყვთან მუშაობისას.
რთული საკვები არის დაბალანსებული, მკვებავი ნაზავი ფერმის ცხოველებისა და ფრინველებისთვის, გამდიდრებული ვიტამინებითა და მინერალებით სწრაფი წონის მომატებისთვის, კეთილდღეობისთვის და, ზოგადად, შინაური ცხოველების მაღალი ხარისხის კვებისთვის.

არსებობს სხვადასხვა რეცეპტები კომბინირებული ნარევების დასამზადებლად. მთავარი შეიძლება ჩაითვალოს მარცვლეულის რამდენიმე ჯიშის, დაფქვის სხვადასხვა უხეში ფქვილის, ცარცის და მარილის შემადგენლობა. ასევე ემატება ნუტრიენტები და ვიტამინები. მზა პროდუქტის თითო კილოგრამის ღირებულება განსხვავდება დამატებული ინგრედიენტების ოდენობისა და ნარევის ვიტამინის გაჯერების მიხედვით.
მეურნეობის ცხოველებისა და ფრინველების თითოეული ქვესახეობის რეცეპტი განსხვავებული იქნება - ცხენის საკვების შემადგენლობა ნაკლებად სავარაუდოა, რომ შესაფერისი იყოს გოჭების ან შინაური იხვის კვებისათვის. თევზებს ასევე სჭირდებათ კომბინირებული კვება.

საკვები იწარმოება სხვადასხვა ფორმით - ფხვიერი, გრანულირებული და ბრიკეტით. ფხვიერი ფორმა ხასიათდება დაფქვის უხეში და გარეგნულად თავისუფლად მიედინება ფხვნილს. მარცვლოვანი - სიმსივნის სახით (მოგრძო და მრგვალი). ბრიკეტები ჰგავს მკვრივ მართკუთხა ან კვადრატულ ფილებს.

ყველაზე დიდი მოთხოვნაა მარცვლოვანი სახით საკვებზე. ფხვიერი საკვები ყველაზე იაფია, მაგრამ ძნელად გასაყიდი, რადგან ის საჭიროებს დამატებით მომზადებას ცხოველების გამოკვებამდე.

კომბინირებული საკვების ბაზრები

რთული საკვების ბიზნესი ეფექტურია იმით, რომ ფერმები მუდმივად ყიდულობენ საკვებ ნარევებს ცხოველებისა და ფრინველებისთვის. ანუ არაუმეტეს ხუთი ცხოველის მქონე ფერმის ექსპლუატაციის ერთ დღეში გამოიყენება დაახლოებით 12 კილოგრამი საკვები. ამ მონაცემებზე დაყრდნობით შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კომბინირებული ნარევების სისტემატური შეძენა გარანტიაა წარმატებული ფუნქციონირებაფერმა მასზე არსებული ყველა ცხოველის სიცოცხლისა და ცხოვრების ხარისხის გახანგრძლივებით.

ფერმერების უმეტესობა ამჟამად უარს ამბობს ცხოველთა კვების ნარევების უცხოელი მომწოდებლების მომსახურებაზე შინაური პროდუქტების სასარგებლოდ. მიწოდების მაღალი ფასი და სიჩქარე აჭარბებს სასწორებს კომბინირებული საკვების რუსი მომწოდებლების სასარგებლოდ.

სამიზნე ბაზრები მეცხოველეობისა და ფრინველისთვის საკვების მიქსების მწარმოებლისთვის:

• სასოფლო-სამეურნეო მეურნეობები (მიმწოდებლისთვის ყველაზე სასურველი ვარიანტი, ვინაიდან მეურნეობები ყველაზე ხშირად სპეციალიზირებულია გარკვეული ტიპის ცხოველებზე და აქვთ დიდი პირუტყვის პოპულაცია);
• ნაკრძალები და ბაგა-ბაღები (შეიძლება საჭირო გახდეს საკვების ნარევები უჩვეულო რეცეპტით, რამაც შეიძლება მეტი მოგება ან უბედურება მოუტანოს მეწარმეს);
• კერძო მეურნეობები:
• ზოოპარკები (სხვადასხვა ცხოველების დიდი რაოდენობა საჭიროებს მრავალფეროვანი ოფლის დიდ მარაგს კომბინირებული საკვების შემადგენლობაში).

ეს სტატია მოგაწვდით აუცილებელ ინფორმაციას საკუთარი მინი ქარხნის ორგანიზებისთვის ფერმის ცხოველებისა და ფრინველების კვების ნარევების წარმოებისთვის გამოყენების გარეშე. სახელფასო შრომადა მინიმალურ ფასად.

შერეული ნაზავის წარმოების პროცესი და ძირითადი ხარჯები

აუცილებელია დაისვას საკითხი კვების ნარევების წარმოებისთვის საჭირო აღჭურვილობის შეძენის შესახებ. შეძენა და შექმნა საწარმოო ხაზიინგრედიენტების დაფქვის, შეფუთვისა და გრანულაციისთვის, საშუალოდ, ეღირება 1,200,000 რუბლი. ამას უნდა დაემატოს საწარმოო ობიექტის დაქირავება, ასევე საწყობის ფართი.

თქვენ ასევე დაგჭირდებათ ნედლეულის კარგი მარაგი პროდუქციის წარმოებისთვის, რაც დაგჭირდებათ მკვებავი საკვების ნარევებისთვის ინგრედიენტების საიმედო მიმწოდებლის პოვნასა და შერჩევაში. ასე რომ, მინიმალური შეფასებით, სამუშაო ნაკადის ორგანიზება იქნება 2,200,000 რუბლის ოდენობით (იმ პირობით, რომ არ არის გამოყენებული ყველაზე ძლიერი აღჭურვილობა).

საწარმოო და შესანახ ობიექტებს უნდა ჰქონდეს ტემპერატურა მინიმუმ + 5 ° C, ჰქონდეს საკმარისი ფართობი (მინიმუმ 60 კვადრატული მეტრი) და ჰქონდეს ჭერი ოთხი მეტრის ან მეტი სიმაღლით.

კომბინირებული საკვების წარმოების პროცესი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ეტაპად:

• ნედლეულის დაფქვა (თივა, ჩალა, მარცვლეული, ცარცი, მარილი, ფქვილი და ა.შ.)
• ნაწილებად დაყოფა (თუ მიღებულია შეკვეთა დამსხვრეული შემადგენელი საკვების შესახებ, მაშინ ის რეალურად მზად არის);
• გრანულების დამუშავება;
• პროდუქტის გაგრილება;
• კომბინირებული ნარევის შეფუთვა ჩანთებში ერთიდან ათ კილოგრამამდე.

საკვების ნარევის მომზადებისას ძალიან მნიშვნელოვანია დოზის დაცვა და ინგრედიენტების დამატება ზუსტად რეცეპტის მიხედვით - ამაზეა დამოკიდებული საბოლოო პროდუქტის ხარისხი.

კომბინირებული საკვების შევსება შესაძლებელია ჩანთებში ხელით, კვების ნარევების შევსების აღჭურვილობის არარსებობის შემთხვევაში.

ასევე წინასწარ უნდა იზრუნოთ წარმოებული პროდუქციის სერტიფიცირებაზე. კომბინირებული კვების ფორმულები, რომლებიც არ არის დამტკიცებული ვეტერინარული სტანდარტებით და არ გავლილი აქვთ ტესტირება GOST-თან შესაბამისობისთვის, გამოიწვევს უნდობლობას პოტენციური მყიდველის მხრიდან. ამიტომ, კომბინირებული საკვების პირველი პარტიების მიღებისას, დაუყოვნებლივ უნდა დაუკავშირდეთ სერტიფიცირების ორგანოებს, რომ გაიაროთ ყველა საჭირო ტესტი ხარისხის შესაბამისობისთვის.

გაყიდვების არხების ორგანიზება

კომპოზიციური საკვების გაყიდვის ბიზნეს იდეის განხორციელებისას, შეგიძლიათ მაღალი კონკურენციის წინაშე აღმოჩნდეთ. თქვენ უნდა მოძებნოთ მომხმარებლები წარმოების ადგილმდებარეობის მიხედვით. თუ საწყობი მდებარეობს ქალაქის შიგნით, მაშინ შეგიძლიათ ყურადღება გაამახვილოთ საკვების ნარევების მიწოდების სიჩქარეზე.

მთავარი ამოცანაა იპოვოთ კომბინირებული კვების ფორმულის ერთი ან ორი რეგულარული მომხმარებელი და დიდი ხნის განმავლობაში იმუშაოთ მათ სასარგებლოდ.

მოიზიდეთ მომხმარებლები მიმზიდველი ფასებით, ზომიერი ფასდაკლებით და სწრაფი მიწოდებით. გააანალიზეთ კონკურენტული გარემო და მონიშნეთ ის განმასხვავებელი თვისება, რომელიც დადებითად განასხვავებს თქვენს პროდუქტებს სხვა მწარმოებლების პროდუქტებისგან.

მოაწყეთ შეხვედრები პოტენციურ მყიდველებთან, გაგზავნეთ პროდუქციის საცდელი ნიმუშები და არ დაზოგოთ საინფორმაციო ბროშურები და მიმზიდველი შეფუთვა. თქვენ შეგიძლიათ მოძებნოთ კლიენტები ინტერნეტის გამოყენებით (მაგალითად, შექმენით თქვენი საკუთარი ონლაინ მაღაზია) და ტელეფონით - მთავარია გამყიდველს „ჩაეკრათ“ და მოაწყოთ შეხვედრა ან გაყიდვა.

გაუყიდავი საკვების გაყიდვა შესაძლებელია ბაზარზე - საკმარისია რამდენიმე გამყიდველთან შეთანხმება.

მოგება რთული საკვების ბიზნესიდან

გამოცდილი მეწარმეები თვლიან, რომ რვა საათიანი სამუშაო დღის განმავლობაში, ყოველდღიური წარმოების სიჩქარით ნახევარი ტონა საათში მაღალი ხარისხის შერეული კვების ფორმულა, ბიზნესი ანაზღაურდება 12-14 თვეში.ანუ იმისთვის, რომ ერთ წელიწადში მაინც გადაიხადოთ, თვეში უნდა აწარმოოთ 90 ტონაზე მეტი კომბინირებული საკვები და გაყიდოთ ნარჩენების გარეშე. მოგება უნდა გაიზარდოს გაყიდული პროდუქციის მოცულობის გამო. საკვების ნარევების მიწოდება უნდა მოხდეს ნაყარად, ხოლო განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით, ფასი ოდნავ უნდა შემცირდეს კლიენტის დაინტერესების და შემდგომი თანამშრომლობის სტიმულირებისთვის.

იმ ადამიანების მიმოხილვებისა და რეკომენდაციების გაანალიზებით, რომლებმაც უკვე განახორციელეს ბიზნესის იდეა, რომელიც ყიდის ფრინველისა და ცხოველების კომბინირებულ საკვებს, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ კარგი მარკეტინგით და 2-3 რეგულარული მომხმარებლის არსებობით, შეგიძლიათ დიდი ფულის გამომუშავება. ცხოველების კომბინირებული საკვების მრავალი მწარმოებელი თავად ხდება მეცხოველეობის კომპლექსების მფლობელები - ეს მოსახერხებელია პროდუქტების შესამოწმებლად. წარმოებული პროდუქციის ხარისხის თანდათან გაუმჯობესებით, თქვენ შეგიძლიათ დაიპყროთ ახლომდებარე ბაზრები, გახდეთ მონოპოლისტი კომბინირებული საკვები ნარევების წარმოებაში თქვენს რეგიონში.

Წაიკითხე მეტი:

მთავარი ბიზნესი - პელმენი

რთული საკვების წარმოების ტექნოლოგია არ წარმოადგენს რაიმე განსაკუთრებულ სირთულეს, მაგრამ თქვენ არ შეგიძლიათ სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე. მწარმოებლები დღეს სთავაზობენ აგრეგატების მთელ ხაზს სხვადასხვა სიმძლავრისა და სიმძლავრის მქონე პირუტყვის საკვების წარმოებაში დასახმარებლად. რა ტიპის აღჭურვილობა არსებობს, რისი დაყენება ჯობია პატარა მინი ქარხნის გახსნისას რომელ მწარმოებელს უნდა მიანიჭოთ უპირატესობა ღირებულებისა და ხარისხის გათვალისწინებით?

სამზარეულო ტექნოლოგია

გადასაწყვეტად საჭირო აღჭურვილობართული საკვების (სველი ან მშრალი მარცვლოვანი) წარმოებისთვის, ჯერ უნდა გამოიკვეთოთ მისი წარმოების ძირითადი ეტაპები, ნედლეული:

• დამსხვრეული საწურში მოთავსებით;
• მიეწოდება დისპენსერს დოზირების მიზნით;
• ურევენ ვიტამინებს, დანამატებს, კვალი ელემენტებს, რათა გაჯერდეს და მიიღოთ ერთგვაროვანი კონსისტენცია;
• ჩამოყალიბებულია ბრიკეტებად ან გრანულებად, რისთვისაც იგი გადამისამართებულია გრანულატორიდან;
• გაცივებულია ვენტილატორიდან აფეთქებით;
• შეფუთული კონტეინერებში, კონტეინერებში.

სველი საკვების წარმოებისას მთლიან მასას ურევენ თბილ წყალს 38%-ის ტენიანობის მისაღებად. ფხვიერი საკვების შემადგენლობის წარმოებისთვის, არ შეიძლება გაშრობის პროცედურის გარეშე.

აღჭურვილობის ტიპები

უმეტესობა სხვადასხვა ტექნოლოგიებიდღეს გამოიყენება რთული საკვების წარმოებაში. მოდელები განსხვავდებიან სიმძლავრით, ფუნქციონალურობით, მოქმედების პრინციპით, დანიშნულებით. არსებობს სამი ძირითადი ტიპი:

• ექსტრუდერი;
• გრანულატორი;
• მრავალფუნქციური აღჭურვილობა.

ექსტრუდერის განყოფილების მუშაობის პრინციპი

ექსტრუდერები არის მოწყობილობები მანქანების სახით, რომლებზედაც ხრახნიანი მარცვლეულის ნარევი მიეწოდება და ექვემდებარება შეკუმშვის პროცესს 50 ატმ-მდე, შემდეგ ისვრის ნოტიო ატმოსფეროში.

იშლება წვრილ ნაწილაკებად, იხვევა ერთგვაროვან მასად, გადის კალიბრაციის მოწყობილობაში შესაბამისი განყოფილებით უკვე მზა პროდუქტის სახით.

წარმოების ეს პროცესი საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად შეინარჩუნოთ მარცვლეულში ღირებული საკვები ნივთიერებები და კომპონენტები. გასასვლელში მზა პროდუქტი არის სრული, ფოროვანი და ადვილად ასათვისებელი.

სპეციფიკაციები:

• ექსტრუდერების წონა - 200–250 კგ;
• ენერგიის მოხმარება - 6,6 კვტ/სთ;
• გადამამუშავებელი სიმძლავრე - 1000 კგ-მდე მარცვლეული საათში.

როგორ მუშაობს გრანულატორის მოსავლის აპარატი

გრანულატორები - მოწყობილობები გადაცემათა კოლოფით, დისპენსერით, პრესით, მიქსერით. მოქმედების პრინციპი:

• საწყისი ნედლეული მიეწოდება მიქსერს (ავზს) 1100 ° C ტემპერატურამდე;
• შემდგომში, იგი შერწყმულია ორთქლთან და წყალთან, შერეული, გადადის საწნეხ მანქანაში;
• შემდეგ, გადის ხვრელებს გრანულების ფორმირებისთვის ან დაჭერის პროცესისთვის;
• უკვე მზა სახით, მექანიკური დანის საშუალებით იჭრება პატარა დეზინფექციურ გრანულებად.

გრანულებიანი საკვების შენახვის ვადა გაცილებით მაღალია, ნედლი საკვებისგან განსხვავებით - 5 წლამდე.

მრავალფუნქციური ერთეულების უპირატესობები

მრავალფუნქციური მანქანები სხვადასხვა სიმძლავრის, პოტენციალის და საათში 1 ტონამდე საკვების მოსავლის აღების შესაძლებლობით. უფრო მძლავრი და ძვირადღირებული ანალოგები აღჭურვილია სხვადასხვა ფუნქციებით და შეუძლიათ შეცვალონ სხვა აღჭურვილობის მთელი ხაზი.

მსხვილ დანაყოფებს დიდი სამონტაჟო ფართობი სჭირდებათ, ამიტომ ისინი ძირითადად გამოიყენება საწარმოო ქარხნებში. მრავალფუნქციური მოწყობილობა ყველაზე მომგებიანია, რადგან მას შეუძლია ერთდროულად განახორციელოს რამდენიმე ოპერაცია:

• ცარიელი;
• გრანულაცია;
• დაჭერით;
• დოზირების კვება.

საბოლოო პროდუქტის მისაღებად ნებისმიერი ფორმით - ფხვიერი, გრანულირებული საკვები, საკმარისია ოთახში ერთი მრავალფუნქციური აპარატის დაყენება.

ბევრი თანამედროვე მოდელის შესრულება მაღალია.

თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად დაამუშაოთ სხვადასხვა ნედლეული - ჩალა, სოია, მსხვილი მარცვლები, ბალახი.

აღჭურვილობა მინი-წარმოებისთვის

პირუტყვის ფერმერები მუდმივად ეძებენ ხარისხიან და მკვებავ საკვებს მათი პირუტყვის ზრდისა და სიცოცხლისუნარიანობის მხარდასაჭერად. ბიზნესში ბევრი ახალბედა ფიქრობს უშუალოდ მინი მაღაზიების გახსნაზე, უპირატესობას ანიჭებს პელეტირებული საკვების წარმოებას ცხოველების დაბალანსებული კვების შემდგომი განხორციელებისთვის და ამით შეამცირებს მზა პროდუქციის შეძენის ღირებულებას.

მაგრამ საკვების დამზადება სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე შეუძლებელია. დაფქული მარცვლეული ნარევის სახით არ შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს, მაგრამ თქვენ ყოველთვის გსურთ მოამზადოთ საკვები პირუტყვისთვის მომავალი გამოყენებისთვის.

დაბალი სიმძლავრის აღჭურვილობა დღეს ბაზარზე გვხვდება. პატარა მეურნეობის გახსნისას შეგიძლიათ მთლიანად დააინსტალიროთ მრავალფუნქციური მინი-ინსტალაცია ოთახში. თუ თქვენ გჭირდებათ შერეული საკვების მომზადება გრანულებში, მაშინ არ შეგიძლიათ დამატებითი აღჭურვილობის გარეშე:

• ჩოპერი;
• მიქსერი;
• დამსხვრევები;
• გრანულატორი.

წარმოების დასაყენებლად დაგჭირდებათ:

• გამანადგურებელი პირველადი ნედლეულის დოზებად დაყოფისთვის;
• მიქსერი ნედლეულის შერევისთვის;
• დისპენსერი პროდუქტის ნაწილებად დაყოფისთვის.

არის თუ არა სარგებელს საკვების თვითწარმოება?

კერძო სექტორის მფლობელებს, მინი ქარხნის გასახსნელად, მწარმოებლები სთავაზობენ მინიგრანულატორებს დაბალი წონით და 3000 კგ-მდე საათში ტევადობით ხელმისაწვდომ ფასად.

ასეთი მცირე ზომის საყოფაცხოვრებო ერთეულის შეძენა შესაძლებელია ბაზარზე საკმაოდ დაბალ ფასად, იატაკზე განთავსებისთვის კი საკმარისია სტაბილური, ბრტყელი ზედაპირის მომზადება. გარდა დიზაინისა, მათ გააჩნიათ ბრტყელი მატრიცა. რჩება მათი საწვავის შევსება, ინსტალაციის აწყობა და ელექტრო ქსელთან დაკავშირება.

ზოგიერთი მეწარმე მფლობელი ცდილობს გაუადვილოს საკუთარ თავს და ავტომატიზირებს მათ წარმოებას, აღჭურავს მართვის პანელს. არა დამატებითი ხარჯების გარეშე. თუმცა, ამ საკითხში გამოცდილმა ფერმერებმა შენიშნეს, რომ სარგებელი შესამჩნევი იქნება, თუ მარცვლეულს ცალკე იყიდით, დამოუკიდებლად შეიმუშავებთ საკვების რეცეპტს.

საშუალოდ, აღჭურვილობის შეძენას დასჭირდება 100-120 ათასი რუბლი. მომგებიანობა შეიძლება გაიზარდოს 1,5-2-ჯერ. შეინიშნება, რომ მწარმოებლებისგან მზა საკვების შეძენისას ხარჯი შეადგენს პირუტყვის შესანარჩუნებლად საჭირო მთლიანი თანხის 60-70%-ს. აშკარაა, რომ საკმაოდ მომგებიანია რთული საკვებით დამოუკიდებლად ჩართვა. აღჭურვილობის შეძენის გარეშე არ შეგიძლიათ, მაგრამ ზოგადად, პირუტყვის შენახვის ღირებულება შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს.

აღჭურვილობის მწარმოებლები

ბაზარზე, მწარმოებლები გვთავაზობენ იმპორტირებულ და შიდა აღჭურვილობას რთული საკვების წარმოებისთვის. უპირატესობა უნდა მიენიჭოს ცნობილ ბრენდებს, რადგან მათთვის უფრო ადვილია სათადარიგო ნაწილების მოძიება, ვიდრე იმპორტირებული ბრენდებისთვის, კერძოდ, საჭიროების შემთხვევაში რემონტის ჩატარება.

თანამედროვე აღჭურვილობას აქვს ფუნქციონალური და ოპერატიული შესაძლებლობების ფართო სპექტრი. უფრო მეტიც, პროდუქციის ხაზი ყოველწლიურად განახლდება. დღეს ის გახდა უფრო ენერგიული, მაღალი წარმადობითა და სიზუსტით, რაც არ არის მოსალოდნელი უცნობი მცირე მწარმოებლებისგან.

ევროპული აღჭურვილობა აღიარებულია, როგორც უკეთესი ხარისხის, თუმცა აღჭურვილობის ღირებულება 5 მილიონ რუბლს აღწევს. კარგ პროდუქტებს აწარმოებენ რუსი მწარმოებლები პროცედურების განხორციელების უნარით: გრანულაცია, გადაზიდვა, მარცვლეულის შერევა.

წარმოების აღჭურვილობის ღირებულება

დაბალი სიმძლავრის გრანულატორის ღირებულება 60-80 ათასი რუბლია, მაგრამ შესრულება საკმაოდ მისაღებია მცირე ფერმის გასახსნელად. ჩინელი კოლეგების ფასები მნიშვნელოვნად დაბალია, მაგრამ ხარისხი სასურველს ტოვებს. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩინური წარმოების გრანულატორი ბაზარზე 15–20000 რუბლამდე. ცხოველის საკვების წარმოების სხვა ერთეულების სავარაუდო ფასები:

• ჩიპი - 67,000 რუბლი;
• ხრახნიანი მიქსერი - 60,000 რუბლი;
• მარცვლეულის გამანადგურებელი - 170,000 რუბლი;
• გაბრტყელება - 80,000 რუბლი;
• საყოფაცხოვრებო გრანულატორი - 60-80 ათასი. რუბ.;
• მინი-კომპლექსური ერთეული - 450,000 რუბლი;
• ბუნკერი 30000 რუბლი;
• საყოფაცხოვრებო მინი გრანულატორი - 60,000 რუბლი;
• დოზირების მოწყობილობა (სასწორები) 30000 რუბლამდე.

შეფასებით, მცირე წარმოების გასახსნელად დაგჭირდებათ დაახლოებით 40,000 რუბლის ინვესტიცია. ამავდროულად, მზა რთული საკვების შეძენის ღირებულება წელიწადში საშუალოდ 1 მილიონ რუბლს შეადგენს. ანაზღაურება შეიძლება იყოს 3-ჯერ მეტი და სულ რაღაც 1,5 წელიწადში.

რთული საკვების წარმოებისთვის კაპიტალური დანახარჯების დასაბუთება

მიზანშეწონილია მარტოხელა ფერმერებმა შეიძინონ მეორადი მანქანები ბაზარზე. შეტყობინებების დაფების წაკითხვა შეგიძლიათ ინტერნეტში. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის რეკომენდებული 10 წელზე მეტი ასაკის აღჭურვილობის შეძენა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ავარია გარდაუვალია და შესრულება შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს. მიუხედავად ამისა, დასაწყებად რეკომენდებულია მცირე მოქმედი აპარატის და დამატებითი აქსესუარების შეძენა:

• დისპენსერი;
• სასწორები;
• გამანადგურებელი მარცვლეულისთვის.

სრულფასოვანი სამუშაოს დასამკვიდრებლად, აღჭურვილობა უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. თუ გსურთ გახსნათ პატარა ქარხანა რთული საკვების წარმოებისთვის, ღირს მთელი საწარმოო ხაზის შეძენა. აღჭურვილობა ეღირება 150-170,000 რუბლი, მაგრამ როგორც საწარმო ვითარდება, შესაძლებელია უფრო მაღალი პროდუქტიულობის აღჭურვილობის შეძენა საათში 3 ტონამდე, 2,5 მილიონი რუბლი ღირს.

დამწყები ბიზნესმენებისთვის, რომლებსაც ბევრი ფული არ აქვთ, უფრო რაციონალურია მინი საკვების ქარხნის გახსნა. თუ შეუძლებელია ავტომატური აღჭურვილობის შეძენა, შეგიძლიათ საწყის ეტაპზე შეიძინოთ იაფი გრანულატორი, შეავსოთ მარცვალი ხელით, სასწორზე აწონვის შემდეგ.

რა თქმა უნდა, მზა ხაზს აქვს რამდენიმე უპირატესობა. თქვენ აღარ დაგჭირდებათ დამატებითი ერთეულების ყიდვა. ყველა სამუშაო შესრულდება ავტომატურად და შეუფერხებლად. ეს საკმაოდ მომგებიანი ბიზნესია და ხაზის გაფართოება შესაძლებელია მხოლოდ 200,000 რუბლის ინვესტიციით და შედეგად, 1,5 წელიწადში - 2 მილიონ რუბლამდე. წმინდა მოგება.

Კითხვის დრო 12 წუთი

შესანიშნავი იდეა დამწყები მეწარმისთვის. ეს საშუალებას მოგცემთ გაიგოთ მეტი სოფლის მეურნეობის სექტორის შესახებ. ასეთი საქმის გასახსნელად დაგჭირდებათ შედარებით მცირე ინვესტიციარომელსაც შეუძლია სწრაფად გადაიხადოს. მაგრამ ამ ინდუსტრიის ექსპერტების ცოდნისა და დახმარების გარეშე არაფერია გასაკეთებელი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ნამდვილად მაღალი ხარისხის და ცხოველებისთვის სასარგებლო პროდუქტის წარმოება არ გამოდგება.

იდეის აქტუალობა

კომპოზიციური საკვების წარმოების ბიზნესი მომგებიანი იქნება იმ პირობით, რომ ის კარგად არის ორგანიზებული საკუთარი საწარმო... თავად სოფლის მეურნეობა მეწარმეს უამრავ პერსპექტივას აძლევს. მეურნეობების რაოდენობის მუდმივი ზრდის გამო, იზრდება მათი მოვლა-პატრონობის სერვისებზე მოთხოვნაც. ცხოველების შენახვა მოითხოვს მკვებავ და დაბალანსებულ საკვებს და სხვა სახარჯო მასალას.

სოფლის მეურნეობის წარმომადგენლების თქმით, რომლებიც ამ სფეროში დიდი ხანია მოღვაწეობენ, საკვების წარმოება ერთ-ერთი ყველაზე მომგებიანი და პერსპექტიული ბიზნეს ფორმატია.

ამ იდეისადმი ინტერესი მარკეტინგის სიმარტივითაც აიხსნება. სასოფლო-სამეურნეო მოთხოვნილება კომბინირებულ საკვებზე სრულად არ არის დაკმაყოფილებული, ამიტომ ახალბედა მეწარმესაც კი აქვს შანსი დაიმკვიდროს ფეხი ამ ინდუსტრიაში.

მაგრამ, საკვების მოთხოვნის მიუხედავად, ახლად გამოყვანილ ბიზნესმენს მოუწევს მომხმარებელთა მოთხოვნების მოსმენა, რათა დააკმაყოფილოს მათი მოთხოვნილებები. მეცხოველეობა მზად არ არის შესაძენად უხარისხო პროდუქტი... პირიქით, გაზრდილ მოთხოვნებს უყენებენ მას.

ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წარმოებული საკვები იყოს დაბალანსებული, ანუ უზრუნველყოს ცხოველებს ყველა საჭირო მიკროელემენტით და ვიტამინებით. ეს იწვევს ინდივიდების სწრაფ ზრდას.

საერთოდ არ არის საჭირო მზა რეცეპტებთან მუშაობა. პირიქით, საკვების ახალი სახეობები მოიზიდავს ბევრ პოტენციურ მომხმარებელს. დღეს მეწარმეები იყენებენ მარცვლოვან და პარკოსან კულტურებს და მათ ჰიბრიდულ ჯიშებს რთული საკვების წარმოებისთვის.

კომპოზიციური საკვების წარმოება, როგორც ბიზნესი, მომგებიანი გახდება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის აწარმოებს მართლაც მაღალი ხარისხის პროდუქტს. ფერმერები ადვილად განსაზღვრავენ კვების ღირებულებას და ბალანსს, ისინი უარს ამბობენ იაფ, მაგრამ შემადგენლობით ღარიბ პროდუქტებზე, უფრო ძვირი, მაგრამ ბუნებრივი ცილის, ვიტამინების, მიკროელემენტების და სხვათა მაღალი შემცველობის სასარგებლოდ. სასარგებლო კომპონენტები... თუ მეწარმე მოახერხებს რთული საკვების მართლაც კარგი რეცეპტის შექმნას, მაშინ მისი პროდუქცია მოთხოვნადი იქნება.

მომგებიანობის უმაღლესი დონე დამახასიათებელია დიდი საკვების ქარხნებისთვის. მაგრამ მათი აღმოჩენა სერიოზულს მოითხოვს კაპიტალდაბანდება- დაწყებული 2,000,000 რუბლიდან. მაგრამ მცირე, სახლის მწარმოებლებსაც აქვთ არსებობის უფლება. მხოლოდ მათი შემოსავლის დონე და მომგებიანობა იქნება ბევრად უფრო მოკრძალებული.

რთული საკვების ჯიშები

გრანულირებული საკვების წარმოება განკუთვნილია სხვადასხვა ცხოველისა და ფრინველის საკვების დასამზადებლად (ქათამი, ზღვის ფრინველი, ქათამი და ა.შ.). ასეთი პროდუქტების საფუძვლად მარცვლეული გამოიყენება. და იმისთვის, რომ საკვებმა აქტიურად შეუწყოს ხელი პირუტყვის ზრდას, მას უმატებენ ყველა სახის ცილოვან დანამატს. გარდა ამისა, შემადგენლობა მოიცავს:

• ვიტამინები (ვიტამინი E უნდა შედიოდეს შემადგენლობაში, ვიტამინები A, D3 სასარგებლოა ფრინველისთვის);
• ამინომჟავების;
• კვალი ელემენტები (რკინა, იოდი, თუთია, კალციუმი და სხვა);
• სპეციალიზებული დანამატები.

საკვების შემადგენლობა განსხვავებული უნდა იყოს სხვადასხვა ასაკის ინდივიდებისთვის (აუცილებელი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების რაოდენობა ამაზე იქნება დამოკიდებული). შემდეგი ინდიკატორები დამოკიდებული იქნება იმაზე, თუ რამდენად დაბალანსებული და სრულყოფილია კვება:

• ფიზიკური აქტივობა;
• ზრდისა და განვითარების ტემპი;
• ცხიმის დაგროვების სიჩქარე;
• მატყლის ზრდის ტემპი;
• მიღებული რძის მოცულობა, კვერცხი.

მკვებავი და დაბალანსებული დიეტა განსაკუთრებით საჭიროა იმ ცხოველებისა და ფრინველებისთვის, რომლებიც ინახება დახურულ კალმებსა და ზონებში. ვინაიდან მათ არ აქვთ საკმარისი ფიზიკური აქტივობა, მათი ზრდა და განვითარება უნდა სტიმულირდეს საკვების დახმარებით.

მცირე მასშტაბით რთული საკვების საშინაო წარმოების გახსნის იდეა შეიძლება დაინტერესდეს საკუთარი მეურნეობების მფლობელებისთვის. ამ შემთხვევაში, მფლობელს შეეძლება არა მხოლოდ დაზოგოს ფული საკვების წარმოებაზე, არამედ დამოუკიდებლად აკონტროლოს შემადგენლობა, შეარჩიოს მაღალი ხარისხის ინგრედიენტები, რომლებიც იდეალურია მისი ცხოველებისა და ფრინველებისთვის.

და მაინც, ფერმების უმეტესობას ურჩევნია შერეული საკვების შეძენა სანდო მომწოდებლებისგან. სწორედ ამიტომ, საკუთარი საკვების წარმოების იდეას შეუძლია მეწარმეს მართლაც კარგი მოგება მოუტანოს. ისინი ასევე მიმართავენ ასეთ ფირმებს, რადგან მათ აქვთ პროდუქციის მრავალფეროვნება. ყოველივე ამის შემდეგ, სხვადასხვა ტიპის ცხოველებს სჭირდებათ საკვები ნივთიერებებისა და ინგრედიენტების სპეციალური ნაკრები. ცხადია, რომ ღორებსა და ქათმებს სხვადასხვა საკვებით კვება სჭირდებათ. გარდა ამისა, საკვების მწარმოებლები ქმნიან ცალკეულ ხაზებს ერთი ტიპის ფარგლებში შემდეგ სფეროებში:

• ახალგაზრდა ზრდა;
• ორსული პირები;
• მეძუძური ცხოველები;
• მოზარდები.

1. კონცენტრირებული... ეს ჯიში შეიცავს მრავალფეროვან საკვებ ნივთიერებებს.
2. დაბალანსებული... ეს საკვები მდიდარია ცხოველებისათვის სასარგებლო ვიტამინებითა და მიკროელემენტებით.
3. სრული... ამ საკვებს ფერმები იყენებენ ყოველდღიური გამოყენებისთვის.

მეწარმეს, რომელიც გადაწყვეტს საკუთარი ბიზნესის დაწყებას, შეუძლია სპეციალიზირდეს ერთი ან რამდენიმე სახის კომბინირებული საკვების ერთდროულად. აუცილებელია წინასწარ განისაზღვროს, რა ფორმით იქნება წარმოებული მზა პროდუქტი. შესაძლებელია შემდეგი ვარიანტები:

• ფხვიერი... ეს მოიცავს სხვადასხვა დაფქვის საკვებს (პატარა, საშუალო, დიდი).
• გრანულირებული... საკვები იწარმოება სიმსივნის სახით, მრგვალი და წაგრძელებული.
• ბრიკეტირებული... ეს ჯიში ხასიათდება საკვების გაზრდილი სიმკვრივით. ის ხელმისაწვდომია კვადრატული ან მართკუთხა ფილების სახით.

ფორმებზე მოთხოვნა დამოკიდებულია იმაზე, თუ ვისთვის მზადდება საკვები. მაგალითად, მეცხოველეობის ფერმები უპირატესობას ანიჭებენ პროდუქტებს ბრიკეტებში. მაგრამ ღორებისა და ფრინველებისთვის ფერმერები აქტიურად ყიდულობენ საშუალო ზომის მარცვლოვან ან ნაყარ საკვებს.

უმჯობესია, მეწარმემ სპეციალისტთან დაკავშირების შემდეგ გადაწყვიტოს რა სახის საკვების წარმოება. ის არა მხოლოდ გირჩევთ, რომელი ფორმატი აირჩიოთ, არამედ დაგეხმარება კომპონენტებისა და კომპოზიციის არჩევაში. საკვების წარმოების შემდეგ, პროფესიონალი ჩაატარებს ყველა საჭირო ტესტს და ლაბორატორიულ კვლევას, რათა გამოიტანოს საბოლოო დასკვნა პროდუქტის სარგებლიანობასა და კვებით ღირებულებასთან დაკავშირებით.

საჭიროების შემთხვევაში, სპეციალისტს ასევე შეუძლია დაეხმაროს ბიზნეს გეგმის შედგენაში. მას, რომელიც მუშაობს საკვების წარმოების სფეროში, შეუძლია შეაფასოს პროდუქციის ღირებულება და რეალური ღირებულება, მასზე მოთხოვნა ფერმებიდან, საჭირო დანახარჯების ოდენობა.

თუ გეგმავთ საკვების დიდი წარმოების გახსნას, მაშინ უმჯობესია იმუშაოთ რამდენიმე მიმართულებით ერთდროულად. მაგალითად, სპეციალიზაცია სხვადასხვა სახის ცხოველებისა და ფრინველებისთვის პროდუქციის წარმოებაში. რაც უფრო მრავალფეროვანია შეთავაზებული ასორტიმენტი, მით უფრო მეტი კლიენტის მოზიდვას შეძლებს მეწარმე, რის შედეგადაც იგი მიიღებს შესანიშნავ მოგებას.

საჭირო ნედლეულის შეძენა

როგორც რთული საკვების ძირითად ნედლეულს, მეწარმეები ჩვეულებრივ იყენებენ თივას, ნამცხვარს ან კერძს. ზოგჯერ ჩალაც გამოდის. Მაღალი ხარისხი, მარცვლეული, მაგრამ ყოველთვის ობისა და სოკოვანი წარმონაქმნების გარეშე. გარდა ამისა, შემადგენლობა მოიცავს:

• ხორცისა და ძვლის კვება;
• მარილი;
• სიროფი;
• ვიტამინები;
• ცილის პრემიქსები (ვიტამინები და მინერალური დანამატები).

რთული საკვების საბოლოო ფორმულირებები შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. ყველაფერი დამოკიდებული იქნება არა მხოლოდ იმაზე, თუ ვისთვის მზადდება ისინი, არამედ რეცეპტსა და ტექნოლოგიაზეც.

რთული საკვების წარმოების ტექნოლოგია დიდწილად განისაზღვრება მის დასამზადებლად გამოყენებული ინგრედიენტებით. თუ ქერი გამოიყენება მაგალითად ფრინველის საკვებად, მაშინ მის დამატებამდე აუცილებლად უნდა ჩატარდეს მარცვლის აქერცვლა. ხოლო სხვა საკვებისთვის ეს პროცედურა არ არის საჭირო. უმეტესწილად, დღეს მეწარმეებს ურჩევნიათ შერეული საკვების წარმოება გრანულებით. ეს პროცესი შედგება რამდენიმე თანმიმდევრული ეტაპისგან:

1. ნედლეულის დაფქვა... ამ ეტაპისთვის გამოიყენება გამანადგურებელი. საბოლოო ჯამში, ნედლეული იჭრება პატარა ნაწილაკებად 10 ან 40 მმ ზომის.
2. დოზირება... პირველ ეტაპზე მიღებული ნედლეული იგზავნება ბატჩერში, შემდეგ კი მათ ურევენ სხვადასხვა დანამატებს. ეს ძალიან მნიშვნელოვანი ნაბიჯია, ვინაიდან მზა პროდუქტის ხარისხი საბოლოოდ დამოკიდებული იქნება ინგრედიენტების დოზირების სიზუსტეზე.
3. შერევა... ნაერთის საკვების სხვადასხვა კომპონენტების გასაერთიანებლად, ისინი იგზავნება მიქსერში, სადაც გარდაიქმნება ერთგვაროვან მასად.
4. გრანულაცია... მიქსერიდან ერთგვაროვანი მასა კონვეიერით იგზავნება სპეციალურ აჟიტატორის ბუნკერში. იქიდან ნარევი მიდის გრანულების პრესაში. ამ მოწყობილობით კეთდება იგივე ზომისა და ფორმის სიმსივნეები.
5. გაგრილება... ეს ეტაპი საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ მზა პროდუქცია და მოაცილოთ დაბალი ხარისხის საქონელი.
6. შეფუთვა... მზა პროდუქტები შეფუთულია ჩანთებში.

თუ მეწარმე დაკავებულია ფხვიერი კომპოზიციური საკვების წარმოებაში, მაშინ მე-4 და მე-5 ეტაპები არ გამოიყენება და შერევისთანავე, მზა პროდუქტი იფუთება.

შესაფერისი ოთახის პოვნა

თუ მეწარმე გადაწყვეტს სრულფასოვანი წარმოების გახსნას ავტომატური ხაზით, მაშინ ის ვერ შეძლებს ფართო ოთახის გარეშე, სადაც განთავსდება პროფესიონალური აღჭურვილობა, ნედლეული და მზა პროდუქტები. სამუშაოსთვის დაგჭირდებათ:

• საწარმოო ობიექტი;
• ნედლეულის შესანახი საწყობი;
• საწყობი მზა პროდუქციის შესანახად.

არ არსებობს სერიოზული მოთხოვნები საწყობებისთვის. მთავარია იქ მშრალი იყოს და არა სველი. მაგრამ სახელოსნოში ჭერი უნდა იყოს არანაკლებ 4,5 მ. აუცილებელია აღჭურვილობის სწორად განლაგება. საწარმოო ტერიტორია... არსებობს დადგენილი სტანდარტები და ინსტრუქციები კონკრეტული ავტომატური ხაზებისთვის. ამის გაგება ახლადშექმნილ მეწარმეს გაუჭირდება, ამიტომ სჯობს აღჭურვილობის შეძენა შემდგომ ინსტალაციასთან და რეგულირებასთან ერთად.

სრული და პროდუქტიული მუშაობისთვის დაგჭირდებათ სპეციალური აღჭურვილობა რთული საკვების წარმოებისთვის. პროდუქტიულობის დონე და ნედლეულის ხარისხი დამოკიდებული იქნება გამოყენებული აღჭურვილობის ხარისხზე. თუ დაგეგმილია პატარა სახელოსნოს გახსნა, მაშინ სამუშაოდ საკმარისი იქნება მარცვლეულის საწურავი მანქანა და მიქსერი. მაგრამ სრულფასოვანი, თუმცა პატარა ქარხანა მოითხოვს მთელი საწარმოო ხაზის შეძენას. მისი ღირებულება იწყება 900,000 რუბლიდან.

თუ საწყისი კაპიტალი მცირეა, მაშინ შეგიძლიათ შემოიფარგლოთ ამ აღჭურვილობის შეძენით, შემდეგ კი მიღებული თანხის ინვესტიცია მძლავრი საწარმოო ხაზის შეძენაში. მოწყობილობა, რომელიც საშუალებას აძლევს საათში დაახლოებით 3 ტონა საკვების წარმოებას, ეღირება 2,000,000 - 2,500,000 რუბლი.

პელეტირებული საკვების წარმოება კიდევ უფრო მეტ ინვესტიციას მოითხოვს. ამას დასჭირდება სპეციალიზებული ხაზი 1,500,000 რუბლის ღირებულების. მისი პროდუქტიულობა საათში 1 ტონას უტოლდება. ხოლო საათში 3 ტონა სიმძლავრის ხაზის შეძენისას მოგიწევთ 3 000 000 რუბლის დახარჯვა, საფქვავის ღირებულების გარეშე.

გაყიდვების არხები

კომპოზიციური საკვების ქარხნის წარმატება დამოკიდებულია არა მხოლოდ მზა პროდუქტის ხარისხზე, არამედ იმაზეც, თუ რამდენად სწორად შეუძლია მეწარმეს გაყიდოს პოლიტიკა. განსახილველ სფეროში ეს საკითხი ყველაზე აქტუალურია მაღალი კონკურენციის გამო. თუ ბიზნესმენს სურს, რომ მისი პროდუქცია იყოს მოთხოვნადი, მაშინ მან უნდა გადაწყვიტოს გაყიდვების არხები ბიზნეს გეგმის შედგენის ეტაპზე.

ყველაზე ხშირად, მეწარმეები მუშაობენ შემდეგი საკვების მომხმარებლებთან:

• ფერმები;
• გადამყიდველები;
• ცხოველთა და ფრინველთა მოშენებით დაკავებული ბაღები;
• პირები;
• ზოოპარკები.

იმისათვის, რომ პროდუქციამ დიდი დრო არ გაატაროს საწყობებში, აუცილებელია მათი დიდი ნაწილის გაყიდვა საბითუმო მოვაჭრეებზე. ამისათვის თქვენ უნდა დადოთ მიწოდების ხელშეკრულება საწყის ეტაპზე. არ არის საჭირო მხოლოდ ბიზნესის წარმომადგენლებთან მუშაობა, შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენი მომსახურება სამთავრობო ორგანიზაციებს.

მაგრამ რამდენიმე შუამავალი უნდა იყოს ჩართული საკვების შესყიდვაში და შემდგომ გაყიდვაში, რადგან ისინი ჩვეულებრივ ყიდულობენ საქონელს უფრო დაბალ ფასად, ვიდრე ჩვეულებრივი ორგანიზაციები, რადგან მათი ბიზნესის არსი არის შემოსავლის გამომუშავება საქონელზე მარჟის სახით.

ყველაზე პერსპექტიული მყიდველები კერძო პირები არიან სოფლის მეურნეობა... ვინაიდან ისინი დაინტერესებულნი არიან შეიძინონ მართლაც მაღალი ხარისხის საკვები, ისინი მზად იქნებიან გადაიხადონ საკმაოდ მაღალი ფასი პროდუქტში.

თუ პროდუქცია მდებარეობს ქალაქთან ახლოს, შეგიძლიათ შესთავაზოთ თქვენი მომსახურება ადგილობრივი ბაგა-ბაღებისა და ზოოპარკებისთვის საკვების მიწოდებისთვის. მათთვის პროდუქციის სწრაფი მიწოდება ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი არგუმენტი იქნება შეძენის სასარგებლოდ.

თუ მეწარმე დაკავებულია რთული საკვების წარმოებაში საკუთარი საჭიროებისთვის, მაშინ მას შეუძლია გაყიდოს ჭარბი მზა პროდუქცია ბაზარზე ან მეზობლებთან და კოლეგებთან.

ფინანსური შედეგების გაანგარიშება

ნებისმიერ მეწარმეს, რომელიც გადაწყვეტს რთული საკვების წარმოების გახსნას, აინტერესებს რა ზომის საწყისი ინვესტიცია დასჭირდება მას. ყველაზე სერიოზული ღირებულება ამ შემთხვევაში იქნება სპეციალიზებული აღჭურვილობის შეძენა. დიდ ავტომატიზირებულ საწარმოს დასჭირდება დაახლოებით 2,000,000 - 3,000,000 რუბლი.