Çfarë është bujqësia. Kompleksi agroindustrial. Faktorët në vendndodhjen e sektorëve të bujqësisë. Cilat industri formojnë bujqësinë

Bujqësia - lidhja më e rëndësishme në kompleksin agroindustrial dhe ndryshon nga sektorët e tjerë të ekonomisë në natyrën sezonale të prodhimit, përdorimin e tokës si lëndë dhe mjet pune dhe varësinë e fortë nga kushtet natyrore. Në përbërjen e tij dallohen bujqësia (prodhimi bimor) dhe blegtoria, të lidhura ngushtë me njëra-tjetrën, të cilat japin përkatësisht 56 ​​dhe 44% të prodhimit bujqësor.

Baza natyrore e bujqësisë është tokë- tokë e përdorur në bujqësi. Në vitin 2007, sipërfaqja e tokës bujqësore ishte 220.6 milionë hektarë ose 12.9% e sipërfaqes së vendit dhe sipas këtij treguesi vendi ynë renditet i treti në botë pas Kinës dhe Shteteve të Bashkuara. Sipërfaqja e mbjellë (toka e punueshme) është shumë më e vogël: në vitin 2007 ajo arrinte në 76.4 milionë hektarë, ose më pak se 5% e territorit të vendit. Niveli i ofrimit të tokave bujqësore për popullsinë e Rusisë për person në fillim të vitit 2007 arriti në 1.55 hektarë, duke përfshirë tokën e punueshme - 0.54 hektarë. Pjesa tjetër e territorit është e zënë nga pyjet dhe shkurret, tundrat, vargmalet, d.m.th. toka të papërshtatshme bujqësore.

Një pjesë e konsiderueshme e tokës bujqësore në Rusi ndodhet në rajone të mbytura ose të thata, që i nënshtrohen erozionit të erës dhe ujit, dhe disa ishin në zonën e ndotjes radioaktive pas aksidentit të Çernobilit. Kështu, pothuajse 3/4 e tokës bujqësore ose është tashmë e degraduar ose ndodhet në një vijë të rrezikshme të humbjes së pjellorisë. Kjo situatë përkeqësohet nga një reduktim i mprehtë i furnizimit me plehra minerale në bujqësi. Prandaj, bonifikimi i tokës po bëhet gjithnjë e më i rëndësishëm - përmirësimi natyror i tokave për rritjen e pjellorisë së tyre ose përmirësimi i përgjithshëm i zonës, një nga llojet e menaxhimit racional të natyrës.

Sipërfaqja e përgjithshme e tokave foragjere është më shumë se 70 milion hektarë, por më shumë se 1/2 e tyre bie në pjesën e kullotave të renëve të tundrës, të cilat karakterizohen nga produktiviteti i ulët i foragjereve.

Një shumëllojshmëri e gjerë e zonave të peizazhit natyror, popullata të ndryshme çuan në veçoritë e përdorimit të tokës bujqësore: në zonat stepë dhe pyjore-stepë me toka pjellore gri dhe toka gështenja, plugimi arrin 80% të të gjithë tokës bujqësore; në zonën pyjore - shumë më pak; në zonat rrëzë kodrinave, livadhet e gjera alpine kombinohen me parcela të vogla toke të punueshme në lugina dhe përgjatë shpateve të maleve.

Prodhimi bimor është dega kryesore e bujqësisë për sa i përket prodhimit bruto - 56% në 2007.

Kushtet klimatike të Rusisë kufizojnë gamën e kulturave bujqësore që mund të jenë të lejueshme dhe me kosto efektive për t'u kultivuar në territorin e saj. Rendimente të larta dhe të qëndrueshme mund të merren vetëm në perëndim të brezit të tokës së zezë të vendit dhe në rajonet perëndimore. Kaukazi i Veriut.

Drithërat- industria kryesore e prodhimit të bimëve në Rusi. Ata zënë më shumë se gjysmën e sipërfaqes së kultivuar të vendit. Për shkak të ndryshueshmërisë së kushteve atmosferike nga viti në vit, vjelja e tyre varionte nga 127 milionë tonë në vitin më produktiv në vitin 1978 dhe deri në 48 milionë tonë në vitin 1998. Në dy dekadat e fundit, ka pasur një tendencë për uljen e të korrave të drithit. . Vjelja mesatare vjetore bruto e grurit në Rusi ishte (në milion ton): 1950. - 59; vitet 1960 - 84; 1970 - 101; 1980 - 98; vitet 1990 - 76. Megjithatë, në vitin 2007 për sa i përket korrjes së grurit - 82 milion ton - Rusia zuri vendin e katërt në botë pas Kinës, SHBA-së dhe Indisë.

Rendimenti mesatar i grurit në Rusi është shumë i ulët - rreth 20 centner për hektar krahasuar me 60-70 centner në Evropën Perëndimore, gjë që shpjegohet me ndryshimin në kushtet agro-klimatike dhe kulturën e ulët të bujqësisë vendase. Më shumë se 9/10 e të korrave totale bie në katër kultura: grurë (më shumë se gjysma), elb (rreth një e katërta), tërshërë dhe thekër.

Gruri

Gruri- kultura më e rëndësishme e grurit në Rusi. Mbillet kryesisht në pjesën pyjore-stepë dhe më pak të thatë të zonës së stepës, dhe dendësia e të lashtave zvogëlohet në lindje. Në Rusi mbillen dy lloje gruri - pranvera dhe dimri. Duke pasur parasysh se rendimenti i grurit dimëror është dy herë më i lartë se ai i pranverës, kudo që e lejojnë kushtet agroklimatike, kultivohet gruri dimëror. Prandaj, në pjesën perëndimore të vendit deri në Vollgë (Kaukazi i Veriut, Chernozem Qendror, bregu i djathtë i rajonit të Vollgës), mbizotëron mbjellja e grurit dimëror, në lindje (bregu i majtë i rajonit të Vollgës, Uralet e Jugut, në jug të Siberia Perëndimore dhe Lindja e Largët) - grurë pranveror.

Elbi

Elbi- kultura e dytë më e madhe e grurit në Rusi, e përdorur kryesisht për prodhimin e ushqimit të koncentruar për blegtorinë. Kjo është një nga kulturat më të hershme të pjekjes që toleron mirë ngricat dhe thatësirën, prandaj zona e kultivimit të elbit është e gjerë: depërton më tej se kulturat e tjera të drithit në veri, jug dhe juglindje.

Tërshëra

Tërshëra- kryesisht një kulturë foragjere dhe përdoret gjerësisht në industrinë e ushqimit të kafshëve. Shpërndarë në zonën pyjore në zona me klimë më të butë, mbillet edhe në Siberi dhe Lindjen e Largët.

Thekra

Thekra- një kulturë e rëndësishme ushqimore, relativisht e pakërkueshme për kushtet agroklimatike, ka nevojë për më pak nxehtësi se gruri dimëror dhe, si tërshëra, toleron mirë tokat acidike. Zona e saj kryesore është Rajoni Rus jo i Tokës së Zezë.

Të gjitha kulturat e tjera të drithërave, përfshirë orizin dhe misrin, për shkak të kushteve të vështira klimatike, nuk përdoren gjerësisht në prodhimin bimor vendas. Mbjellja e misrit për grurë është e përqendruar në Kaukazin e Veriut - i vetmi rajon i Rusisë, i cili për nga kushtet natyrore i ngjan "rripit të misrit" të famshëm të Shteteve të Bashkuara, në pjesën tjetër të vendit kultivohet për foragjere të gjelbra dhe silazh. . Të korrat e orizit ndodhen në fushat e përmbytjeve të lumit Kuban, në fushën e përmbytjes Volga-Akhtubinskaya dhe në ultësirën Khanka.

Të lashtat industriale janë lëndë të para të vlefshme për prodhimin e produkteve ushqimore (sheqer, vajra bimore) dhe shumë produkte. industria e lehtë... Ato janë shumë kërkuese për kushtet agro-klimatike, punë intensive dhe materiale intensive dhe ndodhen në zona të ngushta. Kultura më e famshme e fibrave në Rusi është liri me fibra. Të korrat e saj kryesore janë të përqendruara në veriperëndim të pjesës evropiane të vendit. Kultura kryesore e farave vajore, luledielli, rritet në zonën pyjore-stepë dhe stepë të vendit (Rajoni Qendror i Tokës së Zezë, Kaukazi i Veriut). Të korrat kryesore të varieteteve industriale të panxharit të sheqerit janë të përqendruara në Rajonin Qendror të Tokës së Zezë dhe në Territorin Krasnodar.

Patatet janë një kulturë e rëndësishme ushqimore dhe foragjere. Të lashtat e kësaj kulture janë të përhapura, por pjesa dërrmuese është e përqendruar në Rusinë Qendrore, si dhe pranë qyteteve ku po zhvillohet edhe kultivimi i perimeve. Hortikultura dhe vreshtaria si një degë e madhe e rritjes së bimëve është tipike për rajonet jugore të Rusisë.

Mbarështimi i blegtorisë- e rëndësishme komponent bujqësia, e cila jep më pak se gjysmën e prodhimit bruto të industrisë. Me gjithë rënien serioze të prodhimit gjatë viteve të krizës ekonomike, sot Rusia është një nga vendet lider në botë për sa i përket shkallës së prodhimit blegtoral.

Industria arriti nivelin maksimal të zhvillimit në vitin 1987, pas së cilës si numri i bagëtive ashtu edhe vëllimi i prodhimit filluan të bien. Faktori kryesor në koston e produkteve blegtorale është mishi. Struktura e prodhimit të saj dominohet nga viçi dhe viçi - 39%, pasuar nga derri - 34%, shpendët - 24%, mishi i deles dhe mishi i dhisë - 3%. Në vitin 2007, numri i gjedhëve, deleve dhe dhive ishte më i ulët se viti 1940.

Popullsia e bagëtive në Rusi në fillim të vitit * (në milion krerë)

Zhvillimi, shpërndarja dhe specializimi i blegtorisë përcaktohen nga disponueshmëria e një baze foragjere, e cila varet nga shkalla e lërimit të tokës, përbërja e kulturave foragjere dhe madhësia e burimeve të kullotave. Në bazën foragjere të Rusisë moderne, është krijuar një situatë paradoksale: duke korrur më shumë foragjere për sa i përket kalorive për njësi të prodhimit blegtoral sesa në vendet e zhvilluara, Rusia po përjeton vazhdimisht një mungesë akute të tyre, e cila është për shkak të sigurisë së ulët të foragjereve. , struktura joefektive e tyre (një pjesë e vogël e foragjereve të koncentruar), ndërprerje të shpeshta në furnizimin me foragjere të fermave blegtorale, shpërfillje pothuajse e plotë e propozimeve të bazuara shkencërisht për sistemin e të ushqyerit dhe mbajtjes së bagëtive.

Vendndodhja e mbarështimit të blegtorisë ndikohet nga dy faktorë kryesorë: orientimi në bazën ushqimore dhe tërheqja ndaj konsumatorit. Me zhvillimin e proceseve të urbanizimit dhe progresin në transport, rëndësia e faktorit të dytë në vendndodhjen e blegtorisë po rritet me shpejtësi. Në zonat periferike të qyteteve të mëdha dhe zonave shumë të urbanizuara po zhvillohen qumështoret, derrat dhe shpendët, d.m.th. zonaliteti i blegtorisë po rritet. Megjithatë, deri më tani fokusi në bazën foragjere (faktori zonal) është vendimtar në vendosjen e bagëtive.

Dega më e madhe e blegtorisë është blegtoria (blegtoria), produkti kryesor i së cilës është qumësht dhe mish. Bazuar në raportin e tyre, ekzistojnë tre fusha kryesore të blegtorisë:

• § a) bulmetri bazohet në ushqim të shijshëm dhe ndodhet në qendër të pjesës evropiane të vendit dhe përreth qyteteve;
• § b) bulmeti dhe mishi përdor ushqim natyral dhe silazh dhe ndodhet kudo;
• § c) mishi, qumështi dhe produktet e mishit bazohen në ushqim të trashë dhe të koncentruar dhe përfaqësohen në stepat dhe gjysmë-shkretëtirat e Kaukazit të Veriut, Uraleve, rajonit të Vollgës, Siberisë.

Mbarështimi i derrit është një industri me pjekje të hershme dhe prodhon 1/3 e mishit. Ai përdor bimë rrënjësore (patate, panxhar sheqeri), ushqim të koncentruar dhe mbetje ushqimore si ushqim. Ndodhet në zona të zhvilluara bujqësore dhe pranë qyteteve të mëdha.

Mbarështimi i deleve siguron lëndë të parë për industrinë e tekstilit dhe zhvillohet kryesisht në rajone gjysmë të shkretëtira dhe malore. Mbarështimi i deleve në drejtimin e qethit të imët është i përfaqësuar në stepat jugore të pjesës evropiane dhe në jug të Siberisë, gjysmë-qethja - mbizotëron në territorin evropian të vendit dhe në Lindjen e Largët.

Bujqësia e shpendëve është shumë produktive dhe është më e zhvilluar në rajonet kryesore të drithërave dhe pranë qyteteve të mëdha. Kultivimi i drerave është dega kryesore e bujqësisë në Veriun e Largët. Në disa rajone, mbarështimi i kuajve (Kaukazi i Veriut, jugu i Uraleve), mbarështimi i dhive me push (stepat e thata të Uraleve), mbarështimi i jakëve (Altai, Buryatia, Tuva) kanë një rëndësi tregtare.

Industria ushqimore- sfera përfundimtare e kompleksit agroindustrial. Ai përfshin një sërë industrish që prodhojnë shije ushqimore, si dhe produktet e duhanit, parfumeri dhe produkte kozmetike. Industria ushqimore dallohet nga kudondodhja e saj, megjithëse grupi i degëve të saj në çdo rajon përcaktohet nga struktura e bujqësisë, dhe vëllimi i prodhimit përcaktohet nga popullsia e një territori të caktuar dhe kushtet e transportit. produkte të gatshme.

Industria ushqimore është e lidhur ngushtë me bujqësinë dhe bashkon më shumë se 20 industri që përdorin lëndë të para të ndryshme. Disa industri përdorin lëndë të para (sheqer, çaj, gjalpë, vaj dhe yndyrë), të tjera përdorin lëndë të para të përpunuara (bukë buke, ëmbëlsira, makarona) dhe të tjera janë një kombinim i dy të parave (mish, qumësht).

Akomodimi Industria ushqimore varet nga disponueshmëria e lëndëve të para dhe nga konsumatori. Sipas shkallës së ndikimit të tyre, mund të dallohen grupet e mëposhtme të industrive.

Grupi i parë graviton drejt rajoneve ku prodhohen lëndët e para, pasi ka kosto të larta të lëndëve të para për njësi prodhimi dhe transporti shoqërohet me humbje të mëdha dhe përkeqësim të cilësisë. Këto përfshijnë sheqerin, frutat dhe perimet, vajin dhe yndyrën, çajin, gjalpin, kripën.

Industria e sheqerit nuk i plotëson plotësisht nevojat e popullsisë ruse për produktet e saj. Një pjesë e konsiderueshme e sheqerit të grimcuar të konsumuar në Rusi importohet nga jashtë. Vendi ynë importon edhe sheqer të papërpunuar. Përqendrimi më i madh i fabrikave vendase të sheqerit është në Rajonin Qendror të Tokës së Zezë dhe në Kaukazin e Veriut.

Një vend të veçantë në këtë grup zë industria e peshkimit, e cila përfshin nxjerrjen e lëndëve të para (peshq, kafshë detare) dhe përpunimin e tyre. Kapja dominohet nga merluci, harenga, skumbri i kalit, një pjesë e konsiderueshme e salmonit dhe blija. Shumica e produkteve të industrisë ruse të peshkimit prodhohen nga Lindja e Largët (rajonet Primorsky Krai, Sakhalin dhe Kamchatka). Rajonet Murmansk, Kaliningrad dhe Astrakhan dallohen nga prodhuesit e tjerë të mëdhenj në këtë industri.

Grupi i dytë i industrive lidhet me vendet e konsumit të produkteve të gatshme dhe prodhon mallra që prishen. Kjo është një industri buke, ëmbëltore, qumështi të plotë (qumësht, kosi, gjizë, kefir), të cilat janë të përqendruara kryesisht në zona shumë të urbanizuara.

Grupi i tretë formohet nga industri me fokus të njëkohshëm te lëndët e para dhe te konsumatori. Ky dualitet i vendosjes karakterizohet nga mishi, mielli dhe produktet e qumështit.

Aktualisht, industria ushqimore është një nga industritë më dinamike në vend, ajo dallohet për atraktivitetin e saj për investime, gjë që bën të mundur krijimin e një rrjeti të gjerë ndërmarrjesh përpunuese me kapacitet të vogël, të pajisura me pajisje moderne.

Bujqësia - një degë e ekonomisë kombëtare që merret me kultivimin e bimëve (prodhimi bimor) dhe mbarështimi i kafshëve (blegtoria).

Bujqësia është e lidhur me shumë industri (ushqimore, kimike, etj.), duke formuar një kompleks agro-industrial, detyra kryesore e të cilit është t'i sigurojë vendit në mënyrë të besueshme lëndët e para ushqimore dhe bujqësore.

Ndryshe nga industria, prodhimi bujqësor kryhet në zona të gjera, ku relievi, klima dhe toka janë të ndryshme. Në bujqësi, shumë proceset e prodhimit kanë natyrë sezonale, pasi shoqërohen me kushtet natyrore të rritjes dhe zhvillimit të bimëve të kafshëve. Kushtet natyrore në një masë më të madhe ndikojnë në procesin dhe rezultatin e punës bujqësore sesa industriale. Pavarësisht nga kushtet natyrore, niveli i zhvillimit të bujqësisë përcaktohet nga sasia dhe cilësia e punës së shpenzuar, shkalla e përdorimit të makinerive dhe plehrave.

Baza natyrore e bujqësisë është toka bujqësore - tokë e përdorur në prodhimtarinë bujqësore. Nga 17.1 milionë metra katrorë. km në të gjithë territorin e Rusisë, toka bujqësore është vetëm 2.22 milion metra katrorë. km, ose 222.1 milion hektarë, - 13% e të gjithë tokës (duke përjashtuar kullotat e drerave, të cilat përfshijnë një pjesë të konsiderueshme të zonës së tundrës).

Tokat bujqësore janë të këtyre llojeve: tokë arë, ara, kullota. Një sipërfaqe shumë të vogël zënë plantacione shumëvjeçare (pemishte, vreshta). Nga 222 milionë hektarë tokë bujqësore, toka e punueshme zë 132 milionë hektarë (rreth 60%), fushat e barit - 23 milionë hektarë (10%) dhe kullotat - 65 milionë hektarë (rreth 30%).

Zhvillimi bujqësor i territorit ndryshon natyrshëm nga veriu në jug. Në zonën e tundrës, siç është përmendur tashmë, nga të gjitha tokat bujqësore, përfaqësohen vetëm kullotat e renëve të mbuluara me liken të renë. Në pjesën veriore të zonës pyjore, vatra të veçanta bujqësore shfaqen përgjatë luginave të lumenjve (ku toka është më pjellore dhe e drenazhuar më mirë), por sipërfaqja e tyre është shumë e vogël. Për shembull, në rajonin e Arkhangelsk, pjesa e tokës bujqësore në sipërfaqen totale është vetëm 1.5%, dhe toka e punueshme - 0.5%, d.m.th. 2/3 e tokës bujqësore është fusha me bar dhe kullota. Në rajonin e Vologda, pjesa e tokës bujqësore rritet në 10% (dhe toka e punueshme - deri në 6%), dhe në Yaroslavl - tashmë 32% dhe 22%, këtu zhvillimi bujqësor nuk është fokal (si veriu), por selektiv.

Në zonën pyjore-stepë, pjesa e tokës bujqësore rritet në 50-60%, dhe toka e punueshme - deri në 35-45% (rajonet Bryansk, Ryazan).

Lërimi maksimal ndodh në rajonet e stepave: Kurgan, Lipetsk, Saratov, Rostov dhe rajone të tjera kanë një pjesë të tokës bujqësore mbi 80%, dhe toka të punueshme - mbi 60%. Një ngarkesë kaq e lartë bujqësore në peizazh, veçanërisht me terrene të përafërt (si në kushtet e Malësisë Qendrore Ruse), është tashmë e tepërt, pasi çon në erozionin e tokës (ujë dhe erë) dhe një ulje të pjellorisë së tyre.

Në rajonet më jugore, pjesa e tokës së punueshme zvogëlohet: në disa raste, për shkak të thatësisë së klimës (për shembull, në Kalmykia, në zonën e stepave të thata dhe gjysmë-shkretëtirave, toka e punueshme përbën vetëm 13% të zona, por kullotat - 73%), në të tjera - për shkak të relievit malor (për shembull, në Dagestan, toka e punueshme përbën vetëm 10% të territorit).

Bujqësia përbëhet nga dy degë kryesore - prodhimi bimor dhe blegtoria.

Degët e bujqësisë

Bujqësia është fusha më e rëndësishme e kompleksit agroindustrial, e cila përqendron 2/3 e punëtorëve në kompleksin agroindustrial dhe asetet e tij fikse dhe prodhon gjysmën e produkteve. Është bujqësia ajo që luan rolin kryesor në prodhimin e ushqimit dhe lëndëve të para për prodhimin e mallrave të konsumit (veshje, këpucë).

Kushtet natyrore veprojnë si një faktor i përhershëm i diferencimit territorial të prodhimit bujqësor.

Sidoqoftë, mundësitë e përdorimit të potencialit natyror të territorit varen si nga niveli i zhvillimit të forcave prodhuese, i cili përcakton armatimin teknik të bujqësisë, ashtu edhe nga natyra e marrëdhënieve prodhuese me të cilat lidhen llojet e përdorimit të tokës, shumë socio. -ekonomike dhe veçori të tjera të organizimit të prodhimit.

Kushtet natyrore si faktor në diferencimin territorial të bujqësisë janë shumë të rëndësishme për zhvillimin e saj dhe formimin e dallimeve rajonale, pasi toka këtu vepron si mjeti më i rëndësishëm i prodhimit.

Dallimet në llojet e mjedisit natyror që janë domethënëse për bujqësinë shoqërohen jo vetëm me ndryshimin e rregullt të zonave gjeografike natyrore dhe brezave vertikalë, por edhe me faktorët natyrorë azonalë të formimit të llojeve të ndryshme të peizazheve. Luginat e lumenjve, për shembull, në zonat e taigës ose të stepave të shkretëtirës me lloje toke më produktive, krijojnë mundësi më të mira për zhvillimin e bujqësisë.

Karakteristikat ekologjike të disa bimëve të kultivuara dhe kafshëve shtëpiake përcaktojnë shpërndarjen e tyre në lloje të ndryshme të mjedisit natyror. Kështu, për shembull, tokat e fushave ultësirë ​​ose deltat më të ulëta me ujëra nëntokësore afër sipërfaqes janë të papërshtatshme për rritjen e shumë kulturave, dhe për rritjen e orizit këto janë tokat më të mira: bimësia kserofite e gjysmë-shkretëtirave dhe shkretëtirave është e papërshtatshme për kullotje. , por e favorshme për delet, ndërsa livadhet e lagura me bar të gjatë - përkundrazi.

Mjedisi natyror vepron si faktor i rëndësishëm diferencimi territorial i sistemeve blegtorale dhe blegtorale, një kompleks masash agroteknike dhe bonifikuese, sisteme makinerish dhe veçori të tjera të organizimit bujqësor të territorit.

Nga pikëpamja e vlerësimit bujqësor të mjedisit natyror punohet në studim lloje të caktuara burimet natyrore (klimaterike, toka, bimore, etj.). Kjo fazë analitike e kërkimit bën të mundur identifikimin më të plotë të burimeve potenciale të llojeve të ndryshme të mjedisit natyror (zona, nënzona, rajone fiziko-gjeografike, peizazhe, lloje tokash) për qëllimin e përdorimit racional të tyre bujqësor.

Në studimin ekonomik dhe gjeografik të bujqësisë, një rëndësi e madhe u kushtohet metodave të vlerësimit bujqësor të mjedisit natyror nga pikëpamja e përdorimit racional të tokës, efiçenca krahasuese e industrive bimore dhe blegtorale dhe organizimit racional territorial të prodhimit.

Kushtet natyrore krijojnë parakushte të pabarabarta për lloje të caktuara të shfrytëzimit të tokës dhe për marrjen e produkteve të caktuara të bujqësisë dhe blegtorisë. Shumica e kulturave bujqësore dhe sektorëve të bujqësisë zakonisht zënë vetëm një pjesë të territorit ku kushtet natyrore i lejojnë ato të zhvillohen. Kjo është për shkak të kushteve ekonomike të pamjaftueshme të favorshme për vendosjen e tyre, ose të ulëta efikasiteti ekonomik prodhimi në krahasim me llojet e tjera të mjedisit natyror.

Vlerësimi i llojeve të ndryshme të mjedisit natyror nga pikëpamja e bujqësisë nënkupton identifikimin e efikasitetit ekonomik të njërit ose tjetrit të përdorimit të tyre në kushtet e organizimit racional të prodhimit dhe nivelin e arritur të përparimit teknik. Është karakteristikë që disa lloje të mjedisit natyror mund të përdoren në mënyrë efektive me një relativisht investime të vogla fuqia punëtore dhe burimet për njësi të sipërfaqes bujqësore, të tilla si peizazhet e stepave të thata dhe zonave gjysmë të shkretëtirës. Të tjerët, përkundrazi, janë të shkëlqyera efekt ekonomik japin vetëm në nivele relativisht të larta të kostove dhe fondeve të punës, gjë që është tipike për shumë peizazhe të zonës.

Kështu, një vlerësim krahasues bujqësor i llojeve të ndryshme të tokës mund të merret vetëm duke krahasuar produktivitetin e tyre dhe nivelin e kërkuar të kostove. Dhe ndërsa themelet shkencore dhe teknike të bujqësisë po përmirësohen, idetë për vlerën relative bujqësore të të njëjtave peizazhe po ndryshojnë.

Për të identifikuar ndikimin e kushteve natyrore në organizimin territorial të bujqësisë, është e nevojshme, para së gjithash, të lidhen veçoritë fizike dhe gjeografike të tokave me karakteristikat e tyre prodhuese dhe bujqësore dhe vetëm mbi këtë bazë t'i qasemi vlerësimit të tyre ekonomik.

Kur studiohet çështja e ndikimit të kushteve natyrore në vendndodhjen e bujqësisë, është e rëndësishme të vlerësohen lloje të ndryshme tokash nga pikëpamja e: a) prodhimit të disa llojeve të produkteve bujqësore dhe b) totalit të produkteve bujqësore.

Sociale forcat ekonomike diferencimi territorial i bujqësisë. Forcimi i ritmit të rritjes së popullsisë urbane çon në ndryshime të vazhdueshme në organizimin territorial të bujqësisë dhe brenda kësaj zone. Rritja e mëtejshme e qyteteve të mëdha me një popullsi mbi 250 mijë dhe veçanërisht mbi 500 mijë banorë - një faktor i rëndësishëm ekonomik në organizimin territorial të bujqësisë.

Një nga faktorët e organizimit territorial të bujqësisë është pozita e pabarabartë ekonomike dhe gjeografike e zonave rurale në raport me vendet e konsumit dhe të përpunimit të produkteve bujqësore.

Së fundi, faktorët e organizimit territorial janë vendndodhja transporto-gjeografike e ndërmarrjeve bujqësore (veçanërisht ato që prodhojnë lloje produktesh me transport të ulët). Shkalla e transportueshmërisë së produkteve bimore dhe blegtorale po ndryshon si rezultat i përmirësimit të automjeteve, krijimit të llojeve të specializuara të transportit, duke përfshirë frigoriferë dhe instalime të tjera.

Transporti i produkteve bujqësore nga vendet e prodhimit në pikat e magazinimit, përpunimit, si dhe konsumi i produkteve kryhet kryesisht me rrugë rrugore.

Lokalizimi hapësinor i burimeve të punës që lidhen me tipare karakteristike vendbanimi rural në lloje të ndryshme të zonave rurale.

Vlerësimi sasior i burimeve të punës është për shkak të intensitetit të pabarabartë të punës së degëve të ndryshme të prodhimit bimor dhe blegtoral në një nivel të caktuar të mekanizimit të proceseve të prodhimit.

Me zhvillimin e procesit shkencor dhe teknik dhe industrializimin (mekanizimin gjithëpërfshirës) të bujqësisë, ka një rritje të produktivitetit të punës në të gjitha degët e prodhimit bimor dhe blegtoral, megjithëse dallimet në kostot e punës njerëzore mbeten midis kulturave më intensive të punës ( manaferrat, frutat, perimet) dhe kulturat që kërkojnë më pak punë (drithërat). ).

Kështu, kombinimet e faktorëve natyrorë dhe ekonomikë përcaktojnë specializimin e bujqësisë, si dhe metodat e organizimit të bujqësisë dhe blegtorisë, duke çuar në diferencimin territorial të niveleve të intensitetit të prodhimit.

Gjeografia e industrive bimore

Natyra e shpërndarjes së bimëve të kultivuara në territorin e vendit është për shkak të karakteristikave të tyre ekologjike dhe faktorëve socio-ekonomikë të prodhimit. Shkalla e përputhshmërisë së karakteristikave ekologjike të bimëve të kultivuara me një ose një lloj tjetër mjedisi natyror duhet të konsiderohet në lidhje të ngushtë me sistemet moderne bujqësia dhe efiçenca ekonomike e prodhimit. Kjo bën të mundur shpjegimin e dallimeve midis shpërndarjes ekzistuese të kulturave dhe zonave të kultivimit të tyre të mundshëm.

Karakteristikat ekonomike të bimëve të kultivuara përcaktohen nga qëllimi i synuar i produkteve të prodhuara: ushqimi, foragjeret, për përpunimin teknik dhe përdorimin e barnave. Këto karakteristika ekonomike, duke marrë parasysh metodat e kultivimit të bimëve të kultivuara, për shkak të karakteristikave të tyre ekologjike, shërbejnë si bazë për klasifikimin e industrive të rritjes së bimëve.

Bujqësia e grurit

Bujqësia e drithërave është një nga degët kryesore të prodhimit bimor. Shpërndarja e gjerë e kulturave të grurit në të gjithë territorin e zhvilluar bujqësor të Rusisë është për shkak të diversitetit të konsiderueshëm të veçorive të tyre ekologjike, shumëllojshmërisë së specieve dhe varieteteve të tyre. Kokrra e drithërave ka vlera të mëdha ushqyese dhe është gjithashtu një ushqim i vlefshëm për kafshët.

Të korrat bruto të grurit në Rusi sipas viteve

Gruri Si kultura ushqimore më e rëndësishme në Rusi, ajo është më e kërkuar për burimet termike dhe pjellorinë e tokës dhe nuk toleron një reaksion acid. Karakteristikat ekologjike të grurit përcaktojnë shpërndarjen e tij më të madhe në zonat pyjore-stepë dhe stepë. Kushtet agro-klimatike, në veçanti ashpërsia e dimrave dhe trashësia e mbulesës së borës, kufizojnë sipërfaqet e kultivimit të grurit dimëror në krahasim me grurin pranveror.

Gruri dimëror kultivohet kryesisht në pjesën evropiane të Rusisë. Ndërsa kalojmë në zona me klimë më të butë në krahinat perëndimore dhe qendrore të zonave kryesore natyrore, përqindja e mbjelljes së grurit dimëror rritet ndjeshëm në krahasim me grurin pranveror. Kjo për faktin se gruri dimëror shfrytëzon më plotësisht reshjet në vjeshtë dhe pranverë, gjë që shoqërohet me rendimentin më të madh të tij.

Mbjellja e grurit pranveror mbizotëron, duke filluar nga stepat e Trans-Volgës, në rajonet e zhvilluara bujqësore të Siberisë. Zonat me një klimë më kontinentale dhe të thatë janë të favorshme për rritje varietetet e forta gruri, duke dhënë grurë "të qelqtë" me vlerë të lartë, që kompenson në një masë uljen e rendimentit në krahasim me zonat me lagështi më të favorshme.

Zonat me kushtet më të favorshme për dimërimin e grurit dimëror përfshijnë një pjesë të konsiderueshme të Kaukazit të Veriut dhe Qendrës së Tokës së Zezë, ku merren rendimentet më të larta dhe më të qëndrueshme. Me rritjen e ashpërsisë së dimrit, rendimenti i grurit dimëror dhe pranveror bëhet më pak i qëndrueshëm, i shoqëruar me identifikimin e raportit të rendimentit të këtyre kulturave.

Thekra. Ndryshe nga gruri, thekra është më pak kërkuese për kushtet termike dhe pjellorinë e tokës. Në kulturë futet kryesisht thekra dimërore, e cila karakterizohet nga një qëndrueshmëri dimërore shumë më e madhe në krahasim me drithërat e tjerë të dimrit.

Jopretencioziteti i thekrës dimërore ndaj kushteve të habitatit i ofron asaj një sërë avantazhesh në krahasim me grurin në zona me burime më të ulëta termike, toka më të varfra që kanë një reaksion acid. Prandaj, zonat kryesore të kultivimit të thekrës së dimrit kufizohen në zonën e tokave sod-podzolike të pjesës evropiane të Rusisë.

Elbi. Kultura e elbit, ashtu si gruri, ishte e përhapur në zonat e bujqësisë së lashtë në zonën e butë. Është një nga kulturat e drithërave me pjekjen më të hershme, rezistente ndaj ngricave dhe tolerante ndaj thatësirës. Tokat e shkrifëta janë më të përshtatshme për elbin. Aktualisht elbi kultivohet kryesisht për foragjere, megjithëse ka edhe vlerë ushqimore dhe farat e mbirë (malt) përdoren në prodhimin e birrës. Veçoritë ekologjike të elbit bëjnë të mundur kultivimin e tij në një pjesë të konsiderueshme të sipërfaqes bujqësore. Në të njëjtën kohë, elbi ka pak konkurrentë në zonat me burime të kufizuara termike në veri të zonës bujqësore, në zonat malore, si dhe në zonat e thata.

Tërshëra. Ndryshe nga elbi, tërshëra është më kërkuese për sa i përket rezervave të nxehtësisë dhe kushteve të lagështisë dhe e toleron më keq thatësirën e verës. Në të njëjtën kohë, tërshëra është më pak marramendëse për pjellorinë e tokës, ajo përballon reagimin acidik të tokës. Shpërndarë në zonën pyjore në zona me klimë më të butë, shpesh në toka të varfra me rërë. Me kalimin në zonat pyjore-stepë dhe stepë, vlera e tërshërës në përbërjen e kulturave drithëra zvogëlohet.

misër. Kokrra e misrit ka një vlerë të vlefshme foragjere dhe përdoret në industrinë ushqimore. Misri fillon të zhvillohet në temperatura mjaft të larta, ka një sezon të zgjatur në rritje, nuk toleron ngricat, ka nevojë për rezerva të mëdha nxehtësie dhe është rezistent ndaj thatësirës.

Në zonat brenda zonave stepë, pyjore-stepë, pjesërisht pyjore, misri kultivohet kryesisht deri në fazën e pjekjes së dyllit qumështor për qëllime foragjere, kryesisht për ensilim.

Bishtajoret(bizelet, thjerrëzat, fasulet, soja etj.) karakterizohen nga një përmbajtje e lartë proteinash, e cila është e vlefshme në aspektin ushqimor dhe ushqimor. Sipërfaqet më të mëdha mes tyre zënë kulturat e bizeleve, të cilat janë kërkuese për lagështi, pjellori të tokës, për bimësinë e të cilave nevojiten rezerva të moderuara nxehtësie.

Bizele rritur kryesisht në zonat pyjore dhe pyjore-stepë. Thjerrëzat në një masë më të madhe kultivohet në rajonet perëndimore dhe qendrore të zonës pyjore-stepë. Fasule dhe soje pasi të lashtat me origjinë tropikale kultivohen në pjesët më jugore të territorit të Rusisë.

Soja është një bimë më shumë lagështi, zonat e saj të rëndësishme janë të përqendruara në Lindjen e Largët.

Drithërat e drithërave(mel, hikërror, oriz) zënë rreth 5% të të gjitha kulturave drithëra. Ata kanë zona të ndryshme të shpërndarjes për shkak të karakteristikave të tyre ekologjike.

Meli kultivohet kryesisht në zonat stepë dhe stepë të thatë, veçanërisht në zonat ku janë përhapur toka më të lehta brenda pjesës evropiane të Rusisë, me një vlerë më të vogël të kulturave të kësaj kulture në zonat pyjore-stepë dhe pyjore.

hikërror ndryshe nga meli, ai nuk e duron mirë thatësirën, është shumë kërkues për kushtet e lagështisë dhe pjellorisë së tokës.

Karakteristikat ekologjike të hikërrorit përcaktojnë vendosjen e tij kryesisht në rajonet perëndimore dhe qendrore të zonave pyjore-stepë, pyll gjetherënës, taigë jugore, të karakterizuara nga një klimë e butë. Rendimenti i hikërrorit rritet në lidhje me zhvillimin e bletarisë në rajonet e kultivimit të tij, për shkak të pjalmimit më të mirë të luleve, të cilat janë bimë me vlerë mjalti.

Oriz. Të korrat e orizit në Rusi janë të vendosura kryesisht në tokat e ujitura aluviale në rrjedhat e poshtme të lumenjve të mëdhenj në pjesën evropiane të Lindjes së Largët.

Prodhimi i grurit nga subjektet përbërëse të Federatës Ruse në 1997

mijë ton (në peshë pas rishikimit)

Kulturat industriale

Përbërja e kulturave industriale përfshin bimë fibroze, vajore, sheqermbajtëse, të cilat sigurojnë prodhimin e lëndëve të para për industrinë e lehtë dhe ushqimore: tekstile, vajra-përpunuese, sheqer. Prandaj, vërtetimi i mënyrave të përqendrimit të kulturave industriale është i lidhur ngushtë me zhvillimin e zonave optimale të lëndës së parë për vendosjen e ndërmarrjeve përpunuese në sistemin e komplekseve agroindustriale.

Kulturat me fibra të kultivuara në territorin e Rusisë përfaqësohen nga shumë bimë të zakonshme në zona të ndryshme natyrore.

Liri. Karakteristikat agroekologjike të lirit fibër përcaktojnë shpërndarjen më të gjerë të tij në pjesët perëndimore dhe qendrore të zonës pyjore me i lagur dhe një klimë e butë në toka më pjellore shkrifëtore me drogë-podzolike që formohen në shkëmbinj themelorë të pasur me lëndë ushqyese (në tokat e mbuluara, moraina karbonate). Vendndodhja e kulturave të lirit ndikohet gjithashtu nga kushtet ekonomike, në veçanti, largësia nga fabrikat, disponueshmëria e burimeve të punës.

Kërp. Produktet e bëra nga fibra e kërpit mund të zëvendësohen në një masë shumë më të madhe nga fibra artificiale, gjë që ka çuar në një reduktim të ndjeshëm të sipërfaqes së kësaj kulture gjatë dekadave të fundit.

Kërpi ka karakteristika të veçanta ekologjike: kërkesa të larta për përmbajtjen e lëndëve ushqyese në tokë, së bashku me konsumimin e sasive të mëdha të lagështisë dhe nxehtësisë gjatë periudhës së rritjes intensive. E gjithë kjo përcakton shpërndarjen e krijuar historikisht të kërpit në formën e "fokuseve" të kufizuara në tokat e kultivuara mirë në jug-perëndim të zonës pyjore (në rajonet Bryansk, Oryol), përgjatë luginave të lumenjve në shpatet perëndimore të Rritjet e Rusisë Qendrore dhe të Vollgës, në zonat pyjore-stepë dhe stepë. Varietetet më termofile dhe të vlefshme të kërpit jugor janë të zakonshme në disa rajone të Kaukazit të Veriut.

Farat vajore. Me rëndësinë më të madhe ekonomike është kultura e lulediellit, e cila siguron pjesën kryesore të prodhimit të vajit vegjetal në Rusi. Në procesin e nxjerrjes së vajit nga farat vajore, formohen mbetje të prodhimit (torta dhe mielli), të cilat kanë vlerë të vlefshme ushqimore për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave dhe yndyrave.

Luledielli. Karakteristikat ekologjike të lulediellit përcaktojnë shpërndarjen e tij të gjerë në pjesët perëndimore dhe qendrore të zonës së stepës. Ndërsa lëviz në rajonet më lindore të territorit evropian të Rusisë, të korrat e saj gjenden në zonën pyjore-stepë me kushte më të mira lagështie. Madhësi të konsiderueshme të kulturave të lulediellit ndodhen në stepën perëndimore Ciscaucasia. Brenda Siberisë Perëndimore, të korrat e lulediellit gjenden në ultësirat e stepës veriperëndimore të Altait, ku rezervat e nevojshme të nxehtësisë kombinohen me kushte më të favorshme lagështie.

Të korrat bruto të lulediellit sipas rajoneve ekonomike

Panxhar sheqeri ka nevojë për rezerva të konsiderueshme nxehtësie, ka një sezon rritjeje të zgjatur, kërkon lagështi, një numër të madh ditësh me diell, gjë që shkakton një rritje të përmbajtjes së sheqerit në kulturat rrënjësore. Është kërkuese për pjellorinë e tokës dhe kapacitetin e lagështisë.

Vendndodhja e kësaj kulture ndikohet edhe nga faktorë ekonomikë: disponueshmëria e burimeve të punës, vendndodhja ekonomike dhe transporto-gjeografike e zonës, duke pasur parasysh intensitetin e lartë të punës dhe transportueshmërinë e saj të ulët.

Zona kryesore e kultivimit të panxharit të sheqerit kufizohet në rajonet perëndimore dhe qendrore të zonave pyjore-stepe, pjesërisht stepë, ku ka kushte të favorshme për furnizimin me nxehtësi dhe lagështi në kombinim me tokat pjellore chernozem, si dhe fabrika të shumta sheqeri. . Këto zona karakterizohen nga densitet i lartë popullsia rurale, një rrjet i zhvilluar mirë i rrugëve dhe hekurudhave.

Qendrat më lindore të kultivimit të panxharit të sheqerit në Rusi janë të kufizuara në ultësirat stepë të Altait me kombinime më të favorshme të furnizimit me nxehtësi dhe lagështi, ku kultivohen varietetet e hershme të panxharit të sheqerit.

Duhani- një kulturë termofile, që kërkon lagështi dhe përmbajtje ushqyese në tokë. Kultivimi i duhanit kërkon punë intensive. Mbjelljet e duhanit kufizohen kryesisht në rajonet kodrinore-malore të Kaukazit të Veriut, ku mbizotërojnë tokat e kulluara.

Të korrat bruto (mesatarja për vitin 1991-1993)

Veçoritë mjedisore patate ju lejojnë ta kultivoni në sipërfaqe të mëdha. Megjithatë, territoret e zonave pyjore dhe pyjore-stepë janë më të favorshme për kultivimin e tij, veçanërisht në rajonet e tyre perëndimore dhe qendrore me një klimë të butë dhe kushte më të mira lagështie. Vendosja e patateve si një kulturë shumë punë intensive ndikohet gjithashtu nga faktorë ekonomikë, në veçanti, burime më të mëdha ose më të vogla të punës.

Të korrat bruto të patateve 1998.

Frutikultura dhe vreshtaria

Kulturat frutore. Përfshin një grup të madh pemësh dhe shkurresh. Në kopshtet e vendit tonë, më të rëndësishmit janë kulturat e shtizës (mollë, dardha, etj.) dhe frutat me gurë (qershitë, kumbullat, kajsitë, etj.), të cilat zënë rreth 9/10 e sipërfaqes së të gjitha plantacionet e frutave.

Vreshtaria. Kultura e rrushit është përshtatur mirë me kushtet e klimës mesatarisht të ngrohtë dhe subtropikale. Veçoritë e vendndodhjes së vreshtarisë janë për faktin se kjo kulturë kultivohet me sukses në toka të lehta, të zymta, zhavorre, të ngrohura mirë dhe të ajrosura në shpatet e kodrave dhe maleve. Falë një sistemi rrënjor të zhvilluar mirë që depërton thellë në tokat skeletore, hardhia është në gjendje të nxjerrë ujë nga thellësi të mëdha. Prandaj, për kultivimin e kulturave frutore dhe të tjera frutore.

Pjepri në rritje. Ndër bostanet dhe pagurët e kultivuar në Rusi, më të rëndësishmit janë shalqiri dhe pjepri, të cilët kryesisht përdoren të freskët për ushqim.

Veçoritë ekologjike të pjeprit dhe kungujve kryesorë përcaktojnë vendosjen e tyre në zona me një periudhë të gjatë pa ngrica, ku mbizotëron moti i nxehtë dhe me diell: në rajonet e thata të rajonit të Vollgës së Poshtme.

Kultivimi i perimeve përfshin grup i madh bimë të kultivuara. Të gjithë ata janë kërkues për kushtet e lagështisë, për përmbajtjen e lëndëve ushqyese në tokë. Prandaj, kulturat bimore kultivohen me përdorimin e dozave të larta të plehrave organike dhe minerale si pjesë e rrotullimeve të veçanta bimore, për të cilat më së shpeshti ndahen të ulëta, të pasura me substanca organike dhe sipërfaqe të lagështa tokësore, kryesisht përgjatë luginave të lumenjve, në pellgjet e liqeneve. në traktet e rikuperuara ku ka burime uji për aplikime vaditjeje.

Zonat kryesore të rritjes shumë të zhvilluar të perimeve dhe industrisë së konservimit të perimeve ndodhen në rrjedhën e poshtme të Vollgës, në Kaukazin e Veriut.

Të korrat bruto, mijëra tonë

Gjeografia blegtorale

Mbarështimi i blegtorisë në Rusi tradicionalisht bazohet në foragjere të marra nga tokat natyrore foragjere - kullotat, ku bagëtia kulloste gjatë periudhës së kullotjes (d.m.th., pa borë) dhe fushat e barit, ku bari bëhej për dimër në verë (dhe "lloji i barit mbizotëronte ushqimi dimëror) ...

Megjithatë, rritja e numrit të bagëtive e bëri të pamundur sigurimin e saj me foragjere vetëm në kurriz të arave dhe kullotave. Kjo ka sjellë nevojën për të prodhuar foragjere në tokë të punueshme, kështu që një pjesë e konsiderueshme e prodhimit bimor (jo vetëm kulturat foragjere, por edhe drithërat) përdoret për të ushqyer bagëtinë.

Një tipar i zhvillimit të blegtorisë gjatë dy dekadave të fundit ka qenë ndërtimi i komplekseve të mëdha blegtorale. Si rezultat, u rrit numri i bagëtive që nuk pajiseshin me foragjere vendase. Ndodh për disa vitet e fundit rënia e numrit të bagëtive prodhon bagëti në përputhje me bazën e saj foragjere ruse.

Blegtoria ka drejtime të ndryshme - qumështore, qumësht dhe mish, mish - në varësi të përbërjes së bazës së ushqimit dhe racave të kafshëve. Për bagëtitë qumështore, kullotat e gjelbra me barishte janë më të përshtatshmet, dhe si pjesë e foragjereve të stallave, lëngjet e nevojshme dhe ushqimet e para në kombinim me ato të koncentruara. Kullotat më të thata janë gjithashtu të përshtatshme për bagëtinë e viçit dhe ato me shije mund të mungojnë në ushqimin e stallave. Prandaj, mbarështimi i bagëtive qumështore është i përhapur në zonën më të lagësht pyjore, dhe mishi - në stepë dhe stepë të thatë.

Numri i bagëtive në Rusi

Mbarështimi i derrit, në bazë të ushqimit të fushës, është më i zakonshëm në zonat shumë të zhvilluara bujqësore me prodhimin e misrit, panxharit të sheqerit, lulediellit. Prandaj, përqendrimi më i lartë i mbarështimit të derrit në Rusi është në Territorin e Krasnodarit, dhe në rajonet më veriore po zvogëlohet. Përveç kësaj, mbarështimi i derrave është i zhvilluar edhe në afërsi të qyteteve të mëdha, ku përdor ushqim të koncentruar të importuar.

Popullsia e derrit sipas rajonit ekonomik, 1998, mijë krerë

Mbarështimi i deleve fokusuar kryesisht në foragjeret e kullotave në zonat e stepës dhe stepës së thatë. Përqendrimi më i madh i tyre është në pjesën lindore të Kaukazit të Veriut, në rajonin Trans-Volga, në pjesën stepë të rajonit Chita, ku një mbulesë e parëndësishme bore lejon mbajtjen e deleve gjatë gjithë vitit në kullota. Mbarështimi i deleve karakterizohet nga lëvizjet sezonale të tufave. Produkti më i vlefshëm i mbarështimit të deleve është leshi.

Blegtoria e deleve dhe e dhive sipas rajonit ekonomik, 1998

Prodhimi bujqësor në rajonin e Kurskut (1999)

Ndikimi i kompleksit agroindustrial në mjedisin natyror.

Një tipar i veçantë i kompleksit agroindustrial është mbizotërimi i ndikimeve të zonës në mjedis. Ndotja e mjedisit natyror ndodh për shkak të shkeljes së teknologjisë së plehrave dhe pesticideve. Si rezultat, substancat e dëmshme hyjnë në ujërat nëntokësore dhe sipërfaqësore, grumbullohen në tokë. Përkeqësimi i cilësisë së tokës bujqësore është pasojë e keqpërdorimit të tyre. Traktorët shumë të rëndë ngjeshin tokën, lërimi intensiv shkatërron strukturën e saj dhe nxit erozionin. Rrotullimi i gabuar i të korrave dhe mospërputhja me standardet agroteknike çojnë në varfërimin e pjellorisë së tokës. Mbipesha e bagëtive çon në degradimin e mbulesës barishtore dhe ndonjëherë çon në shkretëtirëzimin antropogjen.

Mënyrat për të zgjidhur këto probleme lidhen kryesisht me respektimin e teknologjisë bujqësore.

Për këtë, punëtorët e kompleksit agroindustrial duhet të jenë shumë të kualifikuar dhe, më e rëndësishmja, të respektojnë rreptësisht disiplinën teknologjike.

Prodhuesit kryesorë të produkteve bujqësore dhe trafikut të mallrave

Gruri rritur në pothuajse 70 vende, por pjesa më e madhe e të korrave të saj bruto vjen nga vetëm disa vende. Në SHBA, Kanada, Australi, Kinë, Francë, si dhe në Rusi, në Ukrainë, u formuan hambarët kryesorë në botë - zona të specializuara të bujqësisë së grurit. Flukset kryesore të ngarkesave kalojnë nga deti: Nga Amerika e Veriut - në Evropë, Azinë Perëndimore, Brazil, Japoni dhe Kinë, nga Australia - në Kinë dhe Azinë Jugperëndimore, nga Argjentina - në Brazil dhe Evropë.

Oriz kultivuar në pothuajse njëqind vende. 9/10 e të korrave të saj botërore vjen nga vendet "orizi" të Azisë. Në botë, 2/3 e të gjitha sipërfaqeve të ujitura janë nën oriz. Flukset kryesore të ngarkesave: nga Azia Juglindore dhe Kina në Evropë, Afrika Ekuatoriale, Indonezia, Japonia dhe Koreja, nga SHBA në Evropë dhe Japoni.

misër. Prodhuesit kryesorë të misrit janë SHBA, Kina dhe Brazili.

Patate. Vendet e para në botë për grumbullimin e patateve i zënë Kina, Rusia, SHBA dhe Polonia.

Vendet kryesore prodhuese kallam sheqeri janë Brazili, India dhe Kuba. Flukset kryesore të ngarkesave janë nga Brazili në SHBA dhe Evropë, nga Kuba dhe Australia në Evropë, Japoni dhe Azinë Jugperëndimore.

Drejtues në blegtori bagëti janë India, Brazili, Kina, SHBA dhe Argjentina. Pothuajse gjysma e bagëtive në botë derra bie në Azi, kryesisht në Kinë. Mbarështimi i deleve(mbi 1 miliard krerë) drejtimi i mishit dhe leshit është tipik për zonat me lagështi të mjaftueshme dhe klimë relativisht të butë, drejtim leshi i hollë dhe gjysëm i hollë - për rajone më të thata. Australia është lider në popullsinë e deleve.

Çfarë drejtimi studimi të zgjidhni? Në cilën fushë të ekonomisë të punosh? Çfarë po ndodh sot në bujqësinë ruse? Sa premtuese është të punosh në sektorin e bujqësisë? Çfarë kompetencash duhet të zhvillojnë specialistët e ardhshëm të bujqësisë?

Ndërsa vendi është duke korrur, dhe Ministria e Bujqësisë, fermerët dhe kopshtarët e zakonshëm janë të shqetësuar për sasinë dhe cilësinë e tij, ne do të flasim për profesionet bujqësore.

Çfarë është bujqësia

Bujqësia- një degë e ekonomisë së vendit që siguron popullsinë me ushqim (ushqim, ushqim). Bujqësia ndërvepron ngushtë me industritë e tjera: siguron lëndë të para për industrinë e tekstilit (li për pëlhura dhe lëkurat e kafshëve për prodhimin e lëkurës), përdor arritjet e biokimisë ( plehra minerale dhe pesticide) dhe produkte inxhinierike (traktorë). Të gjitha industritë që përfshihen në prodhimin, përpunimin dhe dërgimin e produkteve bujqësore te konsumatori zakonisht grupohen nën konceptin Kompleksi agroindustrial.

Bujqësia në Rusi

Për vendin tonë, sektori i bujqësisë luan një rol jetik. Për shkak të territorit të madh dhe ndryshimeve klimatike midis rajoneve, vendi mund të sigurojë plotësisht ushqime me diversitetin më të madh të mundshëm dhe, për më tepër, të zhvillojë eksportet. Në jug të Rusisë, rriten drithërat, çaji, frutat, në veri, blegtoria po zhvillohet me sukses. Për 10 vjet, Rusia ka rritur eksportin e produkteve bujqësore me 6 herë. Rusia përmban 10% të të gjithë tokës së punueshme në botë.
Interesante: Rusia renditet e para në botë në eksportin e grurit, thekës, tërshërës, elbit, panxharit të sheqerit, lulediellit, hikërrorit. Ne jemi gjithashtu lider në prodhimin e rrush pa fara dhe mjedra :)

E ardhmja e bujqësisë

Bujqësia i përket industrive më të rëndësishme dhe të lashta. Profesionet bujqësore do të jenë gjithmonë të kërkuara, dhe barra në bujqësi po rritet vazhdimisht, sepse popullsia e botës po rritet me 85-90 milion njerëz çdo vit. Megjithatë, në shtete të zhvilluara ah, ka një tendencë të dukshme drejt rritjes së efikasitetit të bujqësisë dhe uljes së numrit të të punësuarve në bujqësi. Në vitin 2015, 4.1 milion njerëz ishin të punësuar në bujqësi në Rusi (5% e popullsisë totale të punës të vendit). Por deri në vitin 2030 është planifikuar të zvogëlohet numri i punëtorëve bujqësorë në 3 milionë njerëz duke rritur volumin e produkteve bujqësore.

Për të ushqyer të gjithë planetin, bujqësia globale duhet të ndryshojë me shpejtësi. Për të rritur efikasitetin e punës, ata tashmë po përdorin "agbots" - robotë bujqësore që mund të ujitin bimët, të aplikojnë plehra, të kontrollojnë gjendjen e tokës dhe ajrit dhe të korrin. Në të ardhmen, do të shfaqen kultura të reja, gjithnjë e më shumë produkte do të modifikohen gjenetikisht për të rritur rendimentet dhe rezistencën ndaj faktorëve të jashtëm. Bujqësia do të gjelbërojë qytetet: kopshte dhe ferma eksperimentale ekzistojnë tashmë në shumë çati në qytet. Deri në vitin 2027, fermat vertikale shumëkatëshe do të bëhen të zakonshme në megaqytetet, në të cilat do të rriten drithëra, fruta dhe perime për qytetin.

✔ Operator i makinerive të automatizuara bujqësore (kontrollon nga distanca agbots)
✔ Agronom OMGJ (rrit kultura të modifikuara gjenetikisht)
✔ Fermer i qytetit (rrit bimë dhe mbarështon kafshë brenda qytetit, në agrogërvishtës)
✔ Agronom-ekonomist (rregullon prodhimin e produkteve bujqësore konkurruese dhe fitimprurëse)

Si të zhvillohet në bujqësi

BujqësiaËshtë një zonë e madhe për vetë-realizim. Dëshironi të bëheni mbarështues apo, do të duhet të fillojë me biologjinë.

1. Në shkollë, kushtojini më shumë rëndësi biologjisë, fizikës dhe kimisë.
2. Rritni bimë në shtëpi dhe në vend, bëni vëzhgime vjetore.
3. Lexoni librin frymëzues të veterinerit James Harriott, Të gjitha krijesat, të mëdha dhe të vogla.
4. Merrni pjesë në rrethet biologjike (rrethi Botanik i Universitetit Shtetëror të Moskës, Rrethi i biologut të ri të Kopshtit Zoologjik, Laboratori i biologjisë i Muzeut Politeknik, etj.).
5. Shkoni në ecje dhe ekspedita me klube ose me familjen tuaj. Studioni natyrën jo vetëm nga librat, por edhe në praktikë.
6. Merrni pjesë në programin e udhëtimit. Duke pritur për ju nën drejtimin e vërtetë, dhe.

RUDN
Akademia Shtetërore e Moskës e Mjekësisë Veterinare dhe Bioteknologjisë me emrin K.I. Scriabin

Nëse dëshironi të zhvilloni zgjidhje të reja inxhinierike në bujqësi, të krijoni robotë dhe korrës të mëdhenj, atëherë zgjidhni drejtimi inxhinierik dhe teknologjik:

1. Zgjidhni profilin e matematikës dhe fizikës si OGE / USE.
2. Merrni pjesë në klubet e robotikës dhe modelimit 3D. Në klasë, ju mund të fitoni njohuri mbi teknologjinë, përvojë në puna e projektit dhe krijoni robotët tuaj të parë.
3. Merrni pjesë në ekspozita të robotëve dhe teknologjive të reja, për shembull: "Robostation" në VDNKh, Robonnight në Skolkovo, "Agroprodmash" në Expocentre.
4. Na vizitoni në. Do të mësoni se si të montoni dhe çmontoni panelet diellore, të organizoni një betejë robotësh dhe të kuptoni se si funksionon një neurohelmet.

Akademia Bujqësore RSAU-Moskë me emrin K.A. Timiryazeva
Universiteti Teknologjik Kërkimor Kombëtar "MISiS"
Universiteti Politeknik i Moskës
Dega Mytishchi e Universitetit Teknik Shtetëror të Moskës me emrin N.E. Bauman (Universiteti Kombëtar i Kërkimeve)

Puna në bujqësi është punë e rëndë fizike dhe orar i parregullt i punës. Nga ana tjetër, gjithmonë do të ndjeni përfitimet e punës së bërë dhe do të shijoni natyrën përreth. Dhe jo punë sedentare ne zyre!

Nëse doni të dini se si ju përshtaten profesionet bujqësore, merrni tonën test falas Profili i shkencave natyrore. Do t'ju ndihmojë të vlerësoni aftësitë tuaja në profesionet bujqësore.

Nëse dëshironi të merrni artikujt më të fundit rreth profesioneve, abonohuni në buletinin tonë.

Bujqësia është mënyra e jetesës për shumicën e popullsisë. Funksioni i tij kryesor është prodhimi i ushqimit. Meqenëse asnjë person nuk mund të jetojë pa ushqim, kjo industri po zhvillohet me shumë sukses, falë së cilës është baza e rajonit bujqësor.

Një pjesë e konsiderueshme e prodhimit bujqësor shkon për konsumatorët pasi përpunohet në mënyrë industriale. Bujqësia është një burim i lëndëve të para, si për ushqim ashtu edhe për. Rajoni agrar po zhvillohet edhe për faktin se shfaqen sfera të reja të konsumit të mallrave bujqësore. Kjo është veçanërisht e vërtetë për ato produkte që janë të pasura me karbohidrate. Me ndihmën e tij, prodhohet etanoli, i cili shoqërohet me një rritje të numrit të oktanit të benzinës.

Bujqësia moderne është gjerësisht e ndërlidhur me sektorët e tjerë të prodhimit, kështu që mund të thuhet me besim se rajoni bujqësor bazohet në bujqësi të suksesshme.

Veçoritë e zhvillimit të bujqësisë

Suksesi i zhvillimit të bujqësisë varet kryesisht nga përparimi shkencor dhe teknologjik. Procesi i industrializimit të bujqësisë përfshin disa faza, secila prej të cilave bazohet në teknologji të reja që jo vetëm lehtësojnë punën e njerëzve, por edhe rrisin prodhimin.

Faktori natyror, i cili përfshin burimet e tokës, pjellorinë e tokës dhe burimet agroklimatike... Kushtet natyrore formojnë jo vetëm zonat bujqësore, por edhe flukset kryesore tregtare të mallrave.

Llojet e prodhimit bujqësor

Ekzistojnë dy lloje kryesore të prodhimit bujqësor që përcaktojnë prosperitetin e një zone bujqësore. Lloji i parë është tipik për vendet në zhvillim. Karakterizohet nga një shumëllojshmëri strukturash ekonomike. Në këto vende është përhapur gjerësisht edhe bujqësia jetike edhe ajo gjysmë e përqendruar e përqendruar në plotësimin e nevojave të popullsisë. Megjithatë, po zhvillohet edhe një ekonomi tregu shumë e specializuar, mallrat e së cilës furnizohen në tregjet botërore.

Lloji i dytë është tipik për vendet e zhvilluara ekonomikisht. Ai bazohet në një nivel të lartë të intensifikimit të prodhimit, kimikizimit dhe mekanizimit të tij, si dhe në përdorimin e teknologjive moderne blegtoria dhe bujqësia. Kështu, mund të konkludojmë se rajoni bujqësor siguron një standard të mirë jetese për popullsinë në të gjitha vendet. menyra te ndryshme që bazohen në bujqësi të suksesshme.

(gjeografia e vendosjes)

Bujqësia është dega e dytë kryesore e prodhimit material. Ai përfshin prodhimin bimor dhe blegtoral. Në nivel global, ata punësojnë rreth 1.1 miliardë njerëz.

Rritja e bimëve.

Ai bazohet në kultivimin e drithërave. Të korrat e drithërave zënë rreth gjysmën e sipërfaqes së botës. Drithërat, së bashku me patatet, janë burimi kryesor ushqimor i njerëzimit. Shërben si lëndë e parë për shumë industri - miell, drithëra, alkool, ushqim për kafshë. Nga të korrat e drithërave, gruri, orizi dhe misri kanë rëndësinë më të madhe në botë. N.N. gjeti se qendrat e origjinës së grurit janë në dhe. Prej këtu u përhap në të gjithë botën. Rripi kryesor i grurit shtrihet në hemisferën veriore. Gruri rritet në më shumë se 70 vende të botës, por pjesa mbizotëruese e tij është në Rusi. Këtu u formuan hambarët kryesorë të botës. Gruri zë vendin kryesor në strukturën e eksporteve të Kanadasë (rreth 20% e eksporteve botërore).

Përveç drithërave, njerëzit përdorin gjerësisht edhe farat vajore, kulturat me sheqer, perimet dhe frutat. Për sa i përket grumbullimit të kokrrave të sojës, Shtetet e Bashkuara zënë vendin e parë në botë (më shumë se 1/2 e prodhimit botëror), kikirikët - Indi, ullinjtë -.

Më e përhapura nga kulturat e zhardhokëve është patatja, e cila është vendlindja e saj. Vendin e parë në botë në grumbullimin e patateve e zë, e ndjekur nga Kina.

Kallami i sheqerit (60% e prodhimit) dhe panxhari i sheqerit kanë rëndësinë më të madhe në mesin e panxharit të sheqerit. Shumica e kallamit të sheqerit është rritur në atdheun e tij - në Amerikë, dhe panxhari i sheqerit - në Ukrainë, Rusi, Evropën Perëndimore dhe shek.

Nga kulturat tonike, çaji (tropikët dhe subtropikët) dhe kafeja (tropikët) janë më të përhapurit. Atdheu i çajit është Kina. Sot, 4/5 e koleksionit botëror të këtij produkti ofrohet nga vende si India, Kina,. Atdheu i kafesë është, por në ditët e sotme 2/3 e të korrave botërore vijnë nga vendet (,).

Ndër kulturat joushqimore rëndësinë më të madhe kanë kulturat fibroze, prej të cilave vlerë të madhe ka pambuku. Vendin e parë në mbledhjen e tij e zënë vendet e Azisë. Zonat e shpërndarjes së lirit janë të kufizuara. Pothuajse 3/4 e prodhimit botëror të këtij produkti bie në Rusi dhe.

Mbarështimi i blegtorisë.

Është pothuajse kudo. Gjeografia përcaktohet kryesisht nga shpërndarja e bagëtive.