Äri baguette töötuba. Kuidas avada raamimistöökoda? Mida on vaja ettevõtte käivitamiseks
Praegu on raamimistöökodade järele stabiilne nõudlus, mis kasvab igal aastal kümme kuni viisteist protsenti. Need ettevõtted, mis tegelevad baguette raamide tootmisega, samuti maalide ja fotode riputussüsteemide paigaldamisega, on muutunud eriti populaarseks tänu kaasaegsete kaamerate olemasolule. Pildistamine moodustab umbes poole sellistes töökodades laekuvatest tellimustest.
Hetkel on turuosaliste hinnangul vaja baguette’i töötubade arvu suurendada kaks-kolm korda.
Euroopa riikides leidub mini-töötubasid kõikjal. See on sageli pereettevõte, kus naine vastutab tellimuste vastuvõtmise eest, samal ajal kui ettevõtte omanik teeb need ise.
Mis puudutab Venemaad, siis raame valmistavad isegi firmaomanikud ise või vähemalt nende kontrolli all ja töökoja käive on kaks kuni viis tuhat dollarit.
Enamik meie riigi baguette’i töökodasid on loodud viimase paari aasta jooksul. Seda tüüpi tegevust käsitletakse kunstilise kujundustööna, mitte tootmisena, seetõttu pole selle läbiviimiseks litsentsi vaja. Küll aga tuleb registreerida ettevõte, registreerida ja väljastada pakutavatele kaupadele sertifikaadid: baguette, matt.
Mõelge nüüd kõigile sammudele, mida ettevõtja peab seda tüüpi ettevõttega tegelemiseks tegema.
1. samm. Ruumid.
Kõigepealt veenduge, et raamimistöökoja ruumi pindala on vähemalt kaheksakümmend ruutmeetrit. Neist kakskümmend läheb lattu ja tellimuste vastuvõtmise kohta ning veel nelikümmend jääb töökoja enda alla.
Kuna raamide tootmist ei saa nimetada vaikseks äriks, korraldatakse raamimistöökojad sageli hoone keldritesse või juurdeehitistesse. See välistab heliisolatsiooni kulud, mis on vältimatud, kui töökoda asub eluruumide läheduses.
Tavaliselt on igas raamimistöökojas rohkem kui üks tellimuste vastuvõtmise punkt ja parem on, kui tootmiskoht ja tellimuste registreerimise koht asuvad sõbra läheduses ja kesklinnas. See muudab protsessi mugavamaks ja kiiremaks.
Hea lahendus oleks ka mitme töökoja avamine erinevates linnaosades. Töökodade halvasti läbimõeldud asukohaga võtab tellimuste kohaletoimetamine liiga palju aega ja raha.
Etapp 2. Varustus.
Seadmete ostmine läheb maksma ligikaudu kuus tuhat dollarit.
Raamid valmistatakse teatud nurga all lõigates ja järgides masina nõutud suurusega baguette profiile - giljotiin, mis hoiab seejärel pilti ja raamide detaile kinni õmblusmasinaga.
Giljotiin töötab vaikselt ja sobib paigutamiseks ka elamusse, millel puudub heliisolatsioon. Pealegi võtab see masin vähe ruumi.
See aga ei anna võimalust teha lokkis ja krohvkarkasse. Selleks vajate saed, mille maksumus jääb vahemikku kolm kuni kaksteist tuhat dollarit. Venemaal selliseid instrumente ei toodeta. Ettevõtjad soetavad varustust Moskva või Soome baguette’i töökodadesse, kuhu tarnitakse giljotiine ja saage Itaaliast, USA-st ja Prantsusmaalt.
3. samm. Personal.
Venemaal baguette meistreid ei koolitata, kuid nendega saavad töötada tislerid, puusepad ja restauraatorid. Siiski, jaoks edukas töö vajalik piisav (vähemalt kaks aastat) töökogemus.
Baguette’i töökoja personal on väike. Tavaliselt on selleks inspektor, raamatupidaja ja loomulikult töödejuhataja koos abilistega. Meistri palk on tavaliselt kuus kuni viisteist tuhat rubla.
Ja algstaadiumis on raamimismeistri, tellija ja raamatupidaja käsitööd omav firmaomanik ehk kõik töötajad, kes suudavad töökoja toimimise tagada.
Kui äri on edukas, tasub kaaluda kunstiharidusega disainikonsultandi palkamist, kes abistab kliente raami kuju ja tooni valikul.
Etapp 4. Tooraine.
Tuleb märkida, et baguette profiili, mille standardpikkus on kolm meetrit, ei kasutata töös täielikult. Toorainet jääb alati maha.
Tavalises töötoas esitletakse umbes viitkümmend tüüpi baguette, mis on valmistatud Hispaanias, Tšehhis, Itaalias, Türgis, Poolas.
Kahjuks pole Venemaal tehaseid, mis toodavad selliseid tooteid suurtes kogustes. Ja üle kogu maailma on neid umbes neli tuhat.
Bologna võõrustab igal aastal ainulaadne näitus kus baguette tootmisele spetsialiseerunud suured ettevõtted esitlevad oma tooteid. Kui mõtlete oma raamimistöötoa korraldamisele, on sellise näituse külastamine teile kindlasti kasulik ja meeldiv sündmus.
Praegust olukorda arvestades ostetakse toorainet Peterburist ja Moskvast, kust see omakorda tuleb Itaaliast ja Hispaaniast.
Hoolimata asjaolust, et Peterburis on ettevõtjaid, kes tegelevad baguette profiilide ja raamide valmistamisega, on nende arv väike ja nende teenuste turg ei ole ülerahvastatud. Loomulikult on parem töötada piirkonnas, kus teenuste ostja ei ole pakkumistega rahul.
Raamimise töökodadesse saabuvatest tellimustest moodustavad enamiku (nelikümmend protsenti) graafikatööde kujundamine, veidi vähem - vastavalt umbes kolmkümmend ja kakskümmend protsenti - maalide ja fotode kujundamine. Ja lõpuks, kümme protsenti tellimuste koguarvust langeb mittekunstiliste tööde kujundusele, aga ka tikanditele.
Igapäevane tellimuste arv, mida isegi üks meister suudab täita, on vähemalt 5 kuni 50 tuhat rubla.
5. etapp. Spetsiifilisus.
Kui teie töökoda asub fotogalerii või kunstisalongi kõrval, pole klientidel kindlasti lõppu. Või äkki soovite avada ka oma salongi.
Tellimused on mõnikord väga ebatavalised, näiteks ... raamida Kalašnikovi ründerelv.
Aga ära imesta. Nii saate kujundada kõike – tikanditest ikoonideni.
Mis puudutab tellimuse täitmise kestust, siis kogemus näitab, et aega pole vaja palju – umbes nelikümmend minutit. Töö kiirus meelitab kliente.
Teeme kokkuvõtte. Kui otsustate avada raamimistöökoja, vajate umbes kümme tuhat dollarit. Samal ajal on ruumide igakuine üür viis kuni sada dollarit ruutmeetri kohta, seadmete ja materjalide ostmine maksab vastavalt umbes kuus ja kolm tuhat dollarit ning palk töötajad - vähemalt kakssada dollarit.
Baguette’i töötoa avamine.
Üks üsna paljutõotav, kuid samas konkurentidest mitte üleküllastunud suund tänapäevases väikeettevõtluses on baguette’i töökodade tootmise turg. Isegi kriisi arvesse võttes on nõudlus baguette ja raam suureneb igal aastal keskmiselt 10-15%.
Selle ala kättesaadavust alustavatele ettevõtjatele seletatakse ennekõike tegevusloa saamise vajaduse puudumisega. Baguette’i suund ei viita ju tootmistegevusele, vaid kunstilisele restaureerimistööle.
Piisav kõrge nõudlus toodete jaoks baguette töötoad, on seletatav fotograafia kättesaadavuse ja populaarsusega. Ja peaaegu 60% fotodest on raamitud. Püsikliendid baguette töötoad sarnaseks muutuma üksikisikud- kunstnikud, disainerid, kes kasutavad baguette peeglite või maalide katmiseks, ja juriidilised - kohvikute, restoranide, hotellide, ööklubide omanikud, kaunistavad seinu plakatite või fotodega.
Oma baguette’i töökoja avamiseks kõigepealt peate valima sobiva ruumi. Selle pindala peaks olema 25-100 ruutmeetrit. m sõltuvalt kavandatavast töömahust. Töökoda võib asuda mis tahes linnaosas. Peamised funktsionaalsed nõuded ruumile on elekter ja hea valgustus. oluline on meeles pidada, seega tuleb tähelepanu pöörata sellele, et baguette’i tootmine on seotud müraga, mistõttu tasub asuda elumajadest kaugel või paigaldada heliisolatsioon.
Töökoja jaoks vajalike seadmete ostmine läheb maksma 6-7 tuhat dollarit. Selle raha eest tuleks soetada giljotiin (masin, mis lõikab baguette’i profiili soovitud suurusele), õmblusmasin ja klammerdajad. Vormitud ja lokkis raamide valmistamise teenuse valdamise korral peate ostma spetsiaalsed saed, mis maksavad 3-4 tuhat dollarit.
Raamimistöökoja töötajad on keskmiselt 5-6 inimest ja algfaasis võib piisata kolmest. Kogenud baguette meistri keskmine palk algab 15-30 tuhandest rublast.
Klientide meelitamiseks peate kasutama kõiki turundustegevusi: reklaam Internetis, kuulutused ajalehes, flaierite levitamine, voldikute postitamine. Oma kätega baguette valmistamise meistriklasside pidamine võib olla hea turundustrikk.
Raamimistöökoja aastakäive mis on leidnud oma turuniši ja saab korporatiivsed tellimused, võib ulatuda 50-200 tuhande dollarini. Tellimuste tasuvus jääb vahemikku 30-40% tavatellimuste puhul kuni 200% ja rohkem üksiktellimuste puhul.
Väga huvitav video baguette valmistamise kohta:
Raame saab toota iga ettevõtja, kuna seda tüüpi tegevus ei nõua litsentsi.
Ühe kaadri tootmisaeg on keskmiselt 40 minutit. See on väga nõutud ja paljutõotav äri... Näiteks Peterburis kasvab nõudlus baguette ja raamide järele igal aastal 10-15%.
Paljud ärimehed ütlevad, et raamimistöökodade turg on üsna vaba.
Viide:
“Euroopas on raamimistöökojad reeglina perefirma. Igas naabruskonnas on üks väike töötuba. Tavaliselt võtab tellimusi vastu baguette’i töökoja omaniku naine, ta ise töötab masina juures, teeb raame.
Aga tagasi Venemaale. Näiteks eelmainitud Peterburis teevad raamid ju üksikettevõtjad, mitte pered. Asutaja võib aga kas ise tootmise teha või lihtsalt tööd jälgida.
Viimasel ajal on see äri hakanud üha enam arenema. Baguette'i poodide keskmine käive on 2–5 tuhat dollarit.
Kaamerate soodsate hindade tõttu kasvab huvi kadreerimistöötubade vastu. Umbes 50% tellimustest on mõeldud fotode kaunistamiseks.
Niisiis, millised sammud peate läbima, kui otsustate selle konkreetse ettevõtte teha?
Raamimise töötuba: Ruumi valimine
Raamimistöökojad asuvad tavaliselt keldrites või kõrvalhoonetes.
Reeglina ei vaja baguette'i töökoda erilist remonti.
Karkassi tootmine on mürarikas protsess, mistõttu eelistavad paljud ettevõtjad asuda elu- või kasutusruumidest eemal. Heliisolatsiooni saab siiski teha.
Enamasti on töökodadel mitu punkti, kus tellimusi võetakse. Optimaalne oleks, kui töökoda ja kogumispunkt asuksid samas kohas. Nii saate tellimuse kiiresti täita, mõnikord isegi kliendi silme all.
Raamimise töötuba: Varustus
Seadmete maksumus on vähemalt 6000 dollarit.
Raamide tegemiseks on vaja giljotiini - masinat, mis lõikab õige nurga all vajaliku suurusega baguette profiile, ka ühte raamide osi koos hoidvat õmblusmasinat ja klammerdjaid, mis pilti raamis fikseerivad.
Muide, giljotiin on vaikne masin, nii et teie töökoda võib asuda elumajas. Giljotiini abil ei saa aga teha lokkis krohvraame. Seetõttu ostetakse baguette’i töökodade laienedes spetsiaalsed saed. Ühe sae maksumus
3 dollarilt 12 tuhande dollarini
Kuid selle ettevõtte peamine probleem on järgmine: Venemaal ei toodeta baguette'i töökoja seadmeid.
Parimad saed ja giljotiinid valmivad laias laastus Itaalias, Prantsusmaal, USA-s tööstusettevõtted,
puidutöötlemismasinate tootmine.
Raamimise töötuba: personali värbamine
Selleks, et end baguette’imeistriks nimetada, kulub selles lavastuses vähemalt 2 aastat tööd.
Raame saavad toota puusepa, laudsepa ja restauraatori eriala lõpetanud.
Tavaliselt koosneb baguette’i töökoja personal 5-6 inimesest: 1-2 meistrit koos abilistega, inspektor ja raamatupidaja.
Algstaadiumis töötab töökodades 3 inimest: ettevõtte omanik ja töödejuhataja ühes isikus, tellimuse vastuvõtja ja raamatupidaja.
Baguette’i valmistaja keskmine palk on 6–15
tuhat rubla.
Viimasel ajal on palju tähelepanu pööratud disainer-konsultandi ametikohale. Tegemist on kunstiharidusega inimesega. Ta aitab klientidel valida raami värvi, välimust ja kuju.
Raamimise töötuba: toorained
Raami tooraine - baguette profiili ei kasutata kunagi 100%.
Standardne baguette profiil on 3 meetrit. Töö käigus jääb alati ülejääke. Tooraine ostmisel tuleb sellega arvestada.
Maailmas pole rohkem kui 4 tuhat ettevõtet
toota baguette profiili.
Iga-aastasel kevadnäitusel Bolognas (ainus maailmas) saad tutvuda baguette’i tootjate ja nende toodetega.
Toorainet ostetakse tavaliselt Moskvast või Peterburi baguette’i töökodadest, mis toovad ise toorainet Itaaliast ja Hispaaniast.
Muide, Venemaal üritati endiselt luua baguette profiili tootmist, kuid see ei lõppenud millegagi.
Galina Astašenkova ajalehe artikli põhjal
Raame saab toota iga ettevõtja, kuna seda tüüpi tegevus ei nõua litsentsi.
Ühe kaadri tootmisaeg on keskmiselt 40 minutit. See on väga populaarne ja paljutõotav äri. Näiteks Peterburis kasvab nõudlus baguette ja raamide järele igal aastal 10-15%.
Paljud ärimehed ütlevad, et raamimistöökodade turg on üsna vaba.
Viide:
“Euroopas on raamimistöökojad reeglina perefirma. Igas naabruskonnas on üks väike töötuba. Tavaliselt võtab tellimusi vastu baguette’i töökoja omaniku naine, ta ise töötab masina juures, teeb raame.
Aga tagasi Venemaale. Näiteks eelmainitud Peterburis teevad raamid ju üksikettevõtjad, mitte pered. Asutaja võib aga kas ise tootmise teha või lihtsalt tööd jälgida.
Viimasel ajal on see äri hakanud üha enam arenema. Baguette'i poodide keskmine käive on 2–5 tuhat dollarit.
Kaamerate soodsate hindade tõttu kasvab huvi kadreerimistöötubade vastu. Umbes 50% tellimustest on mõeldud fotode kaunistamiseks.
Niisiis, millised sammud peate läbima, kui otsustate selle konkreetse ettevõtte teha?
Raamimise töötuba: Ruumi valimine
Raamimistöökojad asuvad tavaliselt keldrites või kõrvalhoonetes.
Reeglina ei vaja baguette'i töökoda erilist remonti.
Karkassi tootmine on mürarikas protsess, mistõttu eelistavad paljud ettevõtjad asuda elu- või kasutusruumidest eemal. Heliisolatsiooni saab siiski teha.
Enamasti on töökodadel mitu punkti, kus tellimusi võetakse. Optimaalne oleks, kui töökoda ja kogumispunkt asuksid samas kohas. Nii saate tellimuse kiiresti täita, mõnikord isegi kliendi silme all.
Raamimise töötuba: Varustus
Seadmete maksumus on vähemalt 6000 dollarit.
Raamide tegemiseks on vaja giljotiini - masinat, mis lõikab õige nurga all vajaliku suurusega baguette profiile, ka ühte raamide osi koos hoidvat õmblusmasinat ja klammerdjaid, mis pilti raamis fikseerivad.
Muide, giljotiin on vaikne masin, nii et teie töökoda võib asuda elumajas. Giljotiini abil ei saa aga teha lokkis krohvraame. Seetõttu ostetakse baguette’i töökodade laienedes spetsiaalsed saed. Ühe sae maksumus
3 dollarilt 12 tuhande dollarini
Kuid selle ettevõtte peamine probleem on järgmine: Venemaal ei toodeta baguette'i töökoja seadmeid.
Parimad saed ja giljotiinid toodetakse Itaalias, Prantsusmaal, USA-s suurtes tööstusettevõtetes,
puidutöötlemismasinate tootmine.
Raamimise töötuba: personali värbamine
Selleks, et end baguette’imeistriks nimetada, kulub selles lavastuses vähemalt 2 aastat tööd.
Raame saavad toota puusepa, laudsepa ja restauraatori eriala lõpetanud.
Tavaliselt koosneb baguette’i töökoja personal 5-6 inimesest: 1-2 meistrit koos abilistega, inspektor ja raamatupidaja.
Algstaadiumis töötab töökodades 3 inimest: ettevõtte omanik ja töödejuhataja ühes isikus, tellimuse vastuvõtja ja raamatupidaja.
Baguette’i valmistaja keskmine palk on 6–15
tuhat rubla.
Viimasel ajal on palju tähelepanu pööratud disainer-konsultandi ametikohale. Tegemist on kunstiharidusega inimesega. Ta aitab klientidel valida raami värvi, välimust ja kuju.
Raamimise töötuba: toorained
Raami tooraine - baguette profiili ei kasutata kunagi 100%.
Standardne baguette profiil on 3 meetrit. Töö käigus jääb alati ülejääke. Tooraine ostmisel tuleb sellega arvestada.
Maailmas pole rohkem kui 4 tuhat ettevõtet
toota baguette profiili.
Iga-aastasel kevadnäitusel Bolognas (ainus maailmas) saad tutvuda baguette’i tootjate ja nende toodetega.
Toorainet ostetakse tavaliselt Moskvast või Peterburi baguette’i töökodadest, mis toovad ise toorainet Itaaliast ja Hispaaniast.
Muide, Venemaal üritati endiselt luua baguette profiili tootmist, kuid see ei lõppenud millegagi.
Galina Astašenkova ajalehe artikli põhjal
Prantsuse sõna "baquette" tõlgitakse lihtsalt - "pulk, oks". See tähendab, et see on põhimaterjal, millest tehakse raamid maalidele, fotodele ja kõigele, mida saab elegantse raami sisse panna. Kaasaegne baguette’i kontseptsioon ei ole ammu enam seotud ainult toorainega, levides ka raamide endi sel viisil nimetamiseni.
Seetõttu peate raamimistöökoja avamise ideele mõeldes turgu analüüsima ja arvutama, kas ainulaadse käsitöö tulemusel on konkreetses piirkonnas nõudlus.
Kas sellisel äril on potentsiaali
Esiteks tuleb see küsimus endalt küsida, sest ilma baguette’ist täiuslike raamide valmistamist õppimata pole mõtet investeerida töökoja avamisse. Raamimistöökoja äriplaan ei saa tõenäoliselt teoks.
Tootmistehnoloogiat saab soovi korral valdada, aga oluline on ka kunstiline nägemus, loomingulised kalduvused. Alles siis muutub baguette'i pulk maagiliseks. Tunnustatud looduslikke materjale, mida liistude valmistamisel on kasutatud pikka aega, on hakatud aktiivselt asendama sellistega nagu plastik, alumiinium ja MDF.
Kuid alla ei saa jätta Aafrika ayus’i, Indoneesia ramin’i, aga ka kohalikke Venemaa kirsse, tamme, pähklit, männi ja kuuske. On ju baguette’i äri meistrid üksmeelsed arvamusel, et tõeline, "elav" baguette peaks olema puidust.
Puitraam sobib ideaalselt igasse interjööri stiili ja spetsiaalsete mastiksite abil saate saavutada selle vananemise kuni settinud tolmu mõjuni. Kunstiline maitse on üks peamisi koostisosi, mis võib äriideed edasi viia. Inimesed, kes soovivad oma interjööri baguette’iga disainiprojekti kehastada, tulevad ju reeglina mitte ainult raami tellima, vaid ka spetsialistiga nõu pidama.
Vaja on mitte ainult konkreetset tegevusplaani, vaid ka interjööri stiilide mõistmist ja seda, et esiteks pole võimalik juhtida pilti maalilise maastiku, vana foto ja graafilise joonisega. südamele kallis, samasse standardraami. Klassikalises profiilis osalev maagiline baguette loob perspektiiviefekti, vastupidi - see tekitab tõuketunde. Ja tasapinnal jätab see pildi muutmata. Kui palju sõltub meistri kadreeringust ja tema loodud halost, "kelle käes" pilt sädeleb teiste värvidega.
Professionaalsed kunstnikud ja fotograafid on inimesed, kellel on pidev vajadus raamimistöökoja toodete järele, sest ka kõige väärtuslikum maal ei anna soovitud efekti ilma sobiva raamita. Seetõttu on nad sageli ise selle loojad baguette äri... Kusjuures tehismaterjalid teevad raamide ostmise palju soodsamaks ning bürooruumides on just metallraamid diplomite, tunnistuste ja tänukirjade riputamiseks teretulnud.
Baguette’iäri pakutava tulemused on nõutud ka tavakodanike seas, kes soovivad seinavaibad asendada maalide või lihtsalt raamitud kollaažiga, mis on tänapäevases interjööris üsna moekas.
Et ettevõte muutuks kasumlikuks, peate uurima raamistiku "A-st Z-ni" modelleerimist ja looma näidised. erinevaid tehnoloogiaid... Kogenud ettevõtjad usuvad, et turg ei ole veel raamimispoodide teenustega üleküllastunud ning pooled raamide tellimustest on fotoraamid, kuna see hobi laieneb pidevalt tänu kaasaegsete kaamerate funktsioonide laienemisele. Ainult pärast plaani koostamist on vaja avada töökoda mitte maja kõrval (eriti kui maja asub maal), kuid piirkonnas, kus see teenus pole veel välja töötatud.
Tagasi sisukorda
Esimesed sammud äris
Raskus seisneb selles, et professionaalsete kunstiõppeasutuste õppekavas puuduvad raamimisega seotud ained. Praktika näitab, et spetsialistiks saab saada alles 2 aasta pärast. raske töö... See eriala on aga "vaimu poolest" lähedane kapimeistrile, puusepale või restauraatorile. Samuti saate omandada loodusteadusi Moskvas pakutavatel erikursustel.
Ärge arvake, et baguette meelitab ainult pealinna elanikke. Vastupidi, provintsilinnas, kus konkurents on madal, läheb areng palju tõhusamalt. Reeglina pole alguses vaja suurt hulka töötajaid, meister võtab ise tellimusi ja teeb raamid. Kõik need funktsioonid eksisteerivad suurepäraselt ühes väikeses 20-25 ruutmeetri suuruses ruumis. meetrit. Muidugi minimaalselt 80 ruutmeetrit. m, kuid seni on äri algusjärgus.
Ei ole keelatud seda teed minna: üürige linnaosa keskuses väike tuba, mida hakatakse nimetama kontoriks. Isegi 10 ruutmeetrit. m, kus asuvad näidisraamid. Ja põhitootmine, mis on kindlasti seotud müraga, peaks asuma inimsilmast kaugel, isegi teie garaažis, isegi keldris, isegi eramaja töökojas. Kuid siis mõjutab selline töökorraldus tellimuse ajastust negatiivselt.
Vajalikud masinad: giljotiin, montaaž ja lõikematt. Kui plaan teoks saab ja asi ülesmäge läheb, on võimalik soetada ka spetsiaalsed mustritega graatsilisemate raamide jaoks vajalikud saagid. Neid kasutatakse ka metalli lõikamiseks, mis on giljotiini jaoks liiga vastupidav.
Eksperdid ütlevad, et baguette'i töökoja loomise eelarvevõimaluse jaoks võite giljotiini asemel piirduda ketassaega, mida on ilmselt igas majapidamises. Kui ei, siis ost maksab olenevalt mudelist ja tootjast 5-15 tuhat.
Oluline on mitte säästa mehaanilise montaaži masina arvelt, mis maksab maksimaalselt 40 tuhat Passi, klaasi ja elektrilise klammerdaja väljalõikamiseks saab kasutada ka käsitsi valikuid.
Kui ostate kõik vajaliku vastavalt plaanile, säästmata raha ja säästmata seadmete pealt, kulub plaani elluviimiseks 180–200 tuhat. Kuid innukas omanik alustab tavaliselt väikeselt ning ettevõtte arenedes investeerib ta selle laiendamisse ja renoveerimisse.
Tagasi sisukorda
Kust saada toorainet
Enne baguette'i töökoja avamist peate muretsema baguette'i valmistamiseks vajalike materjalide pärast, kuna need kõik tarnitakse Euroopast: Itaaliast, Hispaaniast, Saksamaalt, Tšehhist. Toorainet ostetakse pealinnadest (Moskva, Peterburi), kuna paljud suured tööstused ei tegele mitte ainult raamide valmistamisega, vaid ka välismaalt ostetud tooraine müügiga.
Samuti saate teenuseid kasutada Venemaa tootjad, mida on vähe ja sellise baguette’i kvaliteet jätab soovida. Hea, kui leiad oma elukohast hulgimüüja. See lihtsustab oluliselt vajaliku koguse materjalide tarnimist vastavalt konkreetsele tellimusele, et mitte suurendada mittelikviidsete jääkide hulka.
