Как се обработват ядките. Линия за обработка на орехи Преработка на орехи

Бизнес екология. Можете да говорите безкрайно за полезните свойства на ядката. Полезен продукт е в голямо търсене, има прилична цена, с такъв печеливш продукт е лесно да се изгради печеливш бизнес с ядки.

Бизнес с ядки

Първоначална инвестиция: 350 tr.
Месечна печалба: 500 хиляди рубли
Период на изплащане: 1 сезон

По света има около 30-40 популации на ядки.Орехи, лешници, бадеми, кашу, шам фъстък, фъстъци (фъстъци), кокосови и борови ядки са най -често срещаните видове, които познаваме най -добре.

Съществуването на ядки е известно още от каменната ера. Те съдържат микроелементи, витамини, лесно смилаеми протеини, въглехидрати и аминокиселини, необходими за човешкото здраве. Можете да говорите безкрайно за полезните свойства на ядката. Полезен продукт е в голямо търсене, има прилична цена, с такъв печеливш продукт е лесно да се изгради печеливш бизнес с ядки.

Планът за този бизнес е доста прост -купуват на едро различни видове, обелете, запържете, опаковайте в красиви опаковки и продайте готовия продукт.

Доходът може да варира от 30% и повече.

Първо имате нужда проучване на пазара ... Ядките се използват широко в готвенето, затова е препоръчително да се организира доставка за сладкарски магазини, кафенета, ресторанти и други места за хранене.

Можете също така да доставяте стоки на пазарите, можете да договаряте доставката на пакетирани ядки за магазини и супермаркети в града или можете да организирате свои собствени точка на продажбаили свой собствен онлайн магазин. Ако плановете са да развиете бизнеса в по -голям мащаб, тогава това е възможно изнася орехи за Европа, където търсенето за него е около 100 хиляди тона годишно.

Печелене на орехи

Помислете за разходите и възвръщаемостта на бизнеса с орехи. Възможни са три варианта: продажба на събрани свободно отглеждани диви ядки, продажба на ядки, закупени на ниска цена от населението, или продажба на отглежданите от тях ядки. Както знаете, орехите не са устойчиви на замръзване, поради което растат главно в южните райони на Русия, поради което се препоръчва да се купуват или отглеждат орехи там. Като по-нататъчно развитиефирмите могат да обмислят покупка в Централна Азия или Украйна.

Често ореховите дървета растат сами по пътищата или в близката гора. Можете да ги съберете със собствени усилия или с помощта на местни жители, като поставите реклама в местния вестник и като организирате приемна точка. Средната цена на едро на белени орехи при покупка е 50 рубли за кг.

Цената зависи от изобилието на ядки в региона и може да бъде много по -ниска. След това трябва да ги освободите от черупката. Това може да се направи както самостоятелно, така и да включите съседни момчета, които искат да спечелят допълнителни пари в това занимание. За да получите 5 кг обелени ядки, е необходимо да обработите около 10 кг необелени. Цената на ядките в супермаркетите през зимата варира от 150 до 350 рубли. на кг, тоест средно - 250 рубли.

Изплащане на орехи

Нека обобщим някои прости приблизителни изчисления:

Да предположим, че сте купили 100 кг ядки за 50 рубли. Платихме 15 рубли за почистване на черупката. на кг. Похарчихме 500 рубли за опаковане. Общо всички разходи бяха около 5000 + 1500 + 500 = 7000 рубли. Добивът на обеленото ядро ​​е 50 кг, който се продава на 350 рубли. Поради това, от 100 кг, доходът е 11 500 рубли.

Ако работите сами, печалбата ще бъде по -голяма. Ядките на ореха могат да се продават сурови или печени. Тук трябва да вземете предвид допълнителните инвестиции за закупуване на пещ за пържене, но цената на пържените ядки ще се увеличи значително. Допълнителен доходможе да донася и продава черупки и мембрани на фармацевтични компании, козметични салони.

Ако искате да работите в дългосрочен план, имате финансов начален капитал, тогава помислете възможност за полагане на орехова градина. Инвестиции за полагане на градина са направени на база 1 хектар. Оран на земята - 6000 рубли, подготовка на дупки за засаждане - 3000 рубли, закупуване на 100 бр. разсад - 30 000 рубли, транспортни разходи за доставка на разсад и засаждането им - 2500 рубли.

Поливането и грижите за разсад годишно струва около 15 000-20 000 рубли.Необходимо е да се вземат предвид разходите за отдаване под наем на земя и защита на обекта. Започвайки от 5 -годишна възраст, разходите за защита на разсад могат да бъдат намалени поради неговата нерационалност. Необходимостта от защита ще бъде само 2-3 месеца в годината през периода на плододаване.

Дърветата започват да дават плодове около третата година, но през пълна сила- за 5-6 години.От 100 разсада можете да очаквате 2-4 тона реколта от ядки, в зависимост от разнообразието на разсад и условията на околната среда. Доходността ще се увеличава с около 20% всяка година. Количеството на реколтата ще бъде значително повлияно от климатичните условия - по време на студове част от дръжките умират, което засяга яйчника на плодовете. Печалбата от орехи е гарантирана за повече от десетина години.

Кедрови ядки

Боровите ядки са не само вкусен, но и много здравословен продукт. Кедровото масло, олеорезина, в народната медицина се счита за панацея от много заболявания.Организацията на нашето собствено производство, ангажирано с преработката на кедрови ядки в ядро, може да бъде интересна и печеливш бизнескоето носи на собственика стабилен доход.

Възстановяване на кедрови ядки

Ако южният регион на Русия е оптимално подходящ за бизнеса с орехи с орехи, тогава северният е с кедрови ядки. Тези „жилави ядки“ не трябва да се отглеждат, майката тайга е богата на тях и те принадлежат към диви растения. От септември местните жители излизат на кедровия риболов и до първия дълбок сняг събират кедрови шишарки, обелват ядките от тях и ги предават на едро на предприемачи-купувачи. Ако решите сами да започнете да събирате кедрови шишарки, ще трябва да закупите билет за гора, според който можете да съберете безплатно до 50 кг, над 3 рубли. на кг.

Разчитайки на хляба с кедрови ядки, можете да отидете по два начина: купете шишарки, преработете ги и предайте чисти ядки на търговци на едро, или можете да отидете по -далеч - да изпържите кедровите ядки, да ги опаковате и да ги продадете, или да ги обелите, като получите ядка, и сами да продадете кедровите ядки.

Технологичен процес

Събраните конуси се натрошават в специално устройство за белене, на малки партиди. Натрошените суровини се поставят в торби или контейнери.

Големите отломки се отстраняват с помощта на вибрационни тави по метода на разклащане. Освен това суровината се преработва във winnower.

Орехът, напълно изчистен от отломките, се калибрира до диаметър 0,5 - 0,8 см в класификатор на сито и отива към белене или срутване на черупката. Пилингът е най-отнемащият време и най-внимателен процес, защото основната му задача е да поддържа ядрото непокътнато и безопасно. Само използването на модерно високотехнологично оборудванеще ви позволи да получите ядро ​​с отлично качество.

Устройства за обработка на борови шишарки.

Чрез организиране малък бизнесможете да направите, без да купувате мощна линия и да закупите просто устройство - машина за обработка на борови шишарки. Той изпълнява почти същите функции, но има по -нисък капацитет, около 150 кг. Такова оборудване струва около 57 хиляди рубли.

За домашен бизнес можете да направите своя собствена пилинг единица. Има много прости схеми за изработка на такова устройство.

Обработката на 50 кг шишарки (около 1 торба) ще струва 30 рубли.

Прогнозни разходи (цифрите са усреднени, във всеки регион те могат да варират в една или друга посока, в зависимост от вашия предприемачески дух):

Наем на помещения - цената е чисто индивидуална;
закупуване на шишарки - 2000 рубли. на торба;
закупуване на завод за преработка на борови шишарки в ядки - 50 000 рубли;
услуга за обработка на кедрови шишарки (ако нямате собствено оборудване) - една торба (50 кг) шишарки - 25 рубли. Имайте предвид, че загубите след обработката са не повече от 3-5%;
сушилна камера - от 270 хиляди рубли;
машина за вакуумно опаковане - 45 000 рубли;
увеличаването на разходите за готови, сглобени цехове за обработка на кедрови ядки на ядро ​​е от 1,5 милиона рубли. до 11 милиона рубли. в зависимост от производителността на смяна;
цената за 1 кг необелени кедрови ядки е 350 рубли;
цената за 1 кг обелено ядро ​​от кедър е 800-1000 рубли.

Документите:

Необходими документи за урока предприемаческа дейностна ядки: Регистрация индивидуален предприемач, сертификати за съответствие на качеството на продукта.

Опции за бизнес линии:

Всички мислим, че кедровият орех е напълно безполезен плод, който не е полезен за нищо. Ако се замислите обаче, има много приложения за него. Преработката му дава възможност за получаване на висококачествено масло, което е в голямо търсене. И ако организирате производството на това масло, тогава можете да популяризирате добре бизнеса си, защото конкуренцията в тази ниша е минимална. За производството на кедрово масло ще са необходими специална преса и филтри, чиято обща цена е около 450 000 рубли. Ще ви трябват и наливни (разпределящи) устройства и контейнери.

Обобщете:

Така че, закупуването на оборудване за преработка на кедрови ядки ще отнеме около 370 хиляди рубли. За сезона печалбата може да достигне 500 хиляди рубли, така че първоначалната инвестиция може да бъде възстановена още през първия сезон и да отиде на печалба.

Какъвто и бизнес план да изберете, не забравяйте, че бизнесът със сигурност ще бъде печеливш само ако се съобразявате с негоспециалност конкурентни предимства : контрол на постоянното качество на продуктите, ярък дизайн на опаковката, възможно най -широк диапазон (пресни, пържени ядки, различни видове в опаковки с различно тегло на опаковката и др.). публикувани

1 950 usd / бр.

Предлагаме линии за обработка орехс различни конфигурации и производителност.

Не се изисква предварително калибриране на ореха!

На линия орехът преминава през следните етапи на обработка:

1. Разцепена черупка от орех

2. Отделяне на ядрото от черупката, почистване

3. Оразмеряване на ядрата на фракции

4. Аспирация - почистване на ядрото от прах, отломки, малки частици и малки черупки

Добив на пеперуди,%: 20 - 60

Можете да видите и оцените работата на оборудването за обработка на орехи, като ни посетите.

Ние произвеждаме оборудване за преработка на орехи: калибратори, ореховки, машини за крекинг на орехи, вибриращи сита, аспиратори, ПЪЛЕН ЦИКЛ, линия за обработка на орехи. Всяка конфигурация с вашите характеристики.

Можете да получите по -подробна информация, като се обадите по телефона. Линейно видео: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

"АЕЦ Сервиз Пак" произвежда и предлага промишлено оборудванеза преработка на орехи и лешници с различен капацитет за големи преработвателни предприятия и за малки предприятия.

Предлагаме машини за обелване на ядки от зелен околоплодник с последващо измиване и сушене на ядки, калибратори за ядки, машини за крекиране на ядки от различни видове орехово крекиране, орехови ядки за избиване от „плътни“ конвейери и ревизионни маси, сита за виброкалибриране с аспирация за сортиране ядки (пеперуда, четвърт, осем, трохи) и отстраняване на черупки, сушилни шкафове и резервоари за сушене „един и половина тона“ вакуумни пакери за ядки, дезинтегратори за смилане на орехови черупки на трохи за направата на пелети и за прах до 40 микрона за абразив и козметика и др.

Европейска изработка, европейски и севернокорейски компоненти. Гаранция за реален хардуер-1 ...

2 900 - 3 000 usd / бр.

"АЕЦ Сервиз Пак". Ние предлагаме крекера за ядки MKO-03, признат от много опитни преработватели на орехи като най-добрият. Машината е проектирана да разбие черупките на ореха, за да получи оптималното количество от цялото ядро. Производителност на машината - 140 кг / час. "MKO-03" има много технологични настройки за работа с гайки с различни размери, машината счупва черупката на ореха поне шест точки, което позволява значително да се повиши качеството на цепене и получаване на цяло ядро. "MKO-3" консумира 0,55 kW и може да работи от мрежа 220V или 380V, оборудван е с надеждна електроника и италиански редуктор. MKO-03 се използва както като отделна единица, така и в промишлени линии за преработка на орехи. Произвеждаме и оборудване за отделяне на ядки от зеления околоплодник с последващо измиване на ядките, калибратори, вибриращи сита с аспирация за отделяне на черупката и разделяне на ядрото на фракции, машини за предварително щанцоване за работа с „кухината“, проверка станции ...

Ние произвеждаме оборудване за преработка на орехи. Нашите машини за крекиране на ядки осигуряват оптимално цяло ядро ​​и истинско производство на пеперуди (75%). Ние също така произвеждаме калибратори за ядки, вибриращи сита с функцията на аспирация на черупки, битари за зърна от натрошени ядки като "Cleaver" "Greedy" "Bone", сортиращи и преградни конвейери за 8 или повече места, дезинтегратори за смилане на черупки на прах -брашно, опаковъчни ядки.

Ние персонализираме оборудването, предоставяме съдействие при доставка навсякъде по света, извършваме въвеждане в експлоатация, гаранция, сервиз.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

Електронна поща: [защитен имейл]

В продажба е линия за преработка (цепене и сортиране) на орехи и лешници. Оборудването се намира в Ростов на Дон. Гаранционно обслужване до октомври 2014 г.

Цена: По договаряне

ВСИЧКИ ВЪПРОСИ САМО ПО ТЕЛЕФОНИ:

Кратко описание на оборудването:

Машина за напукване на орехови черупки "MKO"

Представяме на вашето внимание практически ново оборудване за преработка на орехи и лешници. ВНИМАНИЕ, оборудването е фабрично сертифицирано, има технически паспорт. Това е линия (пълен цикъл) на обработка - от калибриране до опаковане на готовото ядро. Линията включва 5 машини, които могат да работят в комплекс или поотделно. Това оборудване в работна смяна обработва повече от 1000 кг суровини, голям% от добива на ядрото! Отделните агрегати са способни да изпълняват обем от около 5-6 тона на работна смяна. Комплексът включва и 2 системи за почистване (аспирация) от отломки и черупки. Основните компоненти на тази линия (двигатели, скоростни кутии) са произведени в Италия и имат гаранция. Цената е по договаряне, възможен е бартер (замяна). Можете да разберете всичките си въпроси, като се обадите на 89614106107, 89185210874 или по имейл [защитен имейл] [защитен имейл]

Този бизнес проект е изграждането на завод за преработка на орехи на територията на Молдова и закупуването на 100 хектара земя за засаждане на интензивен орех, който генерира приходи за 4 години. Брутната реколта от орехи на хектар е 3 тона. Заводът за преработка на орехи, през целия период на растеж на градината, ще работи интензивно, тоест закупуването на обелени или необелени орехи от населението ще бъде изсушено на цена под пазарната стойност. Всички сглобени продукти ще се продават в Европа и страните от ОНД, където цената на тези продукти е много по -висока, а качеството е на нивото на чуждестранни аналози. След като овощната градина от 100 хектара даде плод, обемът на производството ще бъде 300 тона орех, а цената на този продукт ще бъде 5 000 000 евро. Бизнес план: Орехова градина (орех)

ОПИСАНИЕ НА БИЗНЕСА

1. Засаждане и експлоатация на орехова градина с площ от 100 хектара

КОНКУРЕНТНОСТ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Според тези изчисления периодът на изплащане на ореховата градина е включен в критичния максимум от 5 години! - Участниците в проекта формират и укрепват бизнеса с орехи. - Европейските партньори предоставят своя регион Бизнес план: Орехова градина (орех)

ОПИСАНИЕ НА БИЗНЕСА

Обмисля се бизнес план за цялостна програма от затворен цикъл на бизнеса с ядки:

1. Засаждане и експлоатация на орехова градина с площ от 100 хектара,

2. Обработка на орехи (белене, оразмеряване, предпродажбена подготовка).

3. Приготвяне на ядково масло и смачкване на орехови черупки за по -нататъшна употреба.

КОНКУРЕНТНОСТ

Бизнесът ще бъде успешен поради следното:

1. Потенциалният клиент има спешна нужда от продукт;

2. Безотпадъчно производство на бизнеса (дървесината, листата, клоните, корените са суровини за лека, хранителна, химическа и фармацевтична промишленост);

3. Дългосрочна печалба (100-120 години);

4. Дълъг срок на годност на продукта, без специални условия на съхранение и прости условия на транспортиране.

ПРОДУКТ - Калибрирани и пакетирани орехи за продажба на европейския пазар. - Качествено калибрирани орехови ядки във вакуумна опаковка за европейски продажби. - Орехово масло за хранителната, парфюмерийната и фармацевтичната промишленост. ПАЗАР И КОНКУРЕНЦИЯ Годишният недостиг на продукти в Европа е 100 000 тона. Вкусовите качества на нашия продукт (украински орех) са по -добри от съществуващите, с изключение на САЩ (Калифорния).

Бизнесът е изложен на следните рискови фактори:

1. Климатични условия (глобално изменение на климата);

2. Човешки фактор(вандализъм, кражба);

3. Естествени вредители: Орехов молец (Gracillaria rosciopenella), орехов молец (Сydia pomonella)

1. ИЗЧИСЛЯВАНЕ НА ДОХОДИТЕ ОТ ЗЕМЯ И ОПЕРАЦИЯ НА ОРЕХОВА ГРАДИНА

В момента потенциалният клиент има остра нужда от продукта и предлага 1,2 евро / кг необелени орехи. Цената преди кризата беше 1,6 - 1,8 евро / кг. Тонажът от 100 хектара орехови градини (на 4 години) се изчислява на база 3 т / ха. Общо от 100 хектара. събиране на 300 тона сухи орехи. При разцепване на ядка, продукцията на търгуемо ядро ​​е 50%, тоест получаваме 150 000 кг. орехови ядки. Цената на едро на ядка от орех е около 4 евро / кг. Цената преди кризата беше до 6 - 8 евро / кг. Сидератът в ореховата градина може да бъде тиква, преди короната на дърветата да се затвори. Според приетата сеитбена схема брутният добив на тиква от 100 хектара ще бъде 2000 тона. Минималната цена е 200 EUR / т.

Приходите от продажбата на необелени орехи след 4-5 години за 100-120 години ще бъдат: 300 000 кг. х 1,2 евро = 360 000 евро. Доходът може да се увеличи, като се осигури съхранение на продукта за 3-4 месеца след прибиране на реколтата. При продажба на ядрото на разделена ядка (½ и ¼), доходът ще бъде:. 150 000 кг. х 6 евро = 900 000 евро. Допълнителни приходи от продажбата на тиквени продукти от първата година на засаждане на овощната градина ще бъдат: 2 000 тона х 100 евро = 200 000 евро годишно за първите 3-4 години.

РАЗХОДИ 2015: - Разходи за подготовка на проекта на ореховата градина - 1200 евро. - Подготовка на земята (оран, брануване, обработка) - 11 000 евро. - Подготовка на дупки за засаждане (копаене, пълнене с тор) - 1300 евро; - Покупка посадъчен материал(12 000 разсада, средната цена на които е 18 евро.) - 216 000 евро. - Транспортиране, митническо оформяне на посадъчен материал до мястото за разтоварване - 25 000 евро. - Засаждане на разсад, поливане 11 000 евро. - Монтаж на ограда и конструкция за пазача - 48 000 евро. - Трудово възнаграждение - 18 000 евро. Общо: 331,500 евро.

2016: РАЗХОДИ ЗА ПОДДРЪЖКА НА ГРАДИНАТА 1. Преди закупуване на посадъчен материал (Приемаме процента на оцеляване от 80%) - 43 200 евро. 2. Оран, дискване между редовете (отстраняване на плевели, задържане на влага) - 3000 евро. 3. Оран на пристеблената земя (ръчно 5 UAH / единица) - 4100 евро 4. Напояване (Доставка на 4 m3 вода - 250 UAH. Приемаме 0,5 m3 на дърво) - 3250 евро. (допълнително поливане по ваша преценка); 5. Защита на градината през пролетта и лятото (средно 5 месеца) - 3000 евро. 6. Застраховка Общо: 56 350

Разходи за сеитба на сидерата - сорт тиква "Сто лири": 1. Разходи за семена: норма на засяване - 2000 семена на хектар + 25% на 80 хектара = 16 000 семена или 160 кг. x 60 UAH / кг. = 9600 UAH 2. Засяване със сеялка SBN-3 20 000 UAH. 3. Ръчно двукратно плевене с изкопване и оформяне на короната 620 души / ден x 50 UAH = 31 000 UAH. 4. Подхранване, торове, борба с вредителите и болестите 12 000 UAH. 5. Прибиране на тиква - 62 000 грн. 6. Предпродажна подготовка, обработка: 120 000 UAH. Общо: 254 600 UAH = 26 000 евро Общо 413,850 евро. от които 106 650 евро са разходите на украинския партньор. Данъците и режийните разходи не се вземат предвид (разходите на украинския партньор)

2017: Приходи от продажбата на тиква 200 000 евро. Възстановяване на разходи за проектиране, закупуване на разсад и създаване на градина (50%) - 240 200 евро. Общо: 440 200 евро. Разходи: Поддръжка на градината и отглеждане на тиква - 72 350 евро. Наем на земя, данъци, застраховки - 41 150 евро. Изплащане на заем - 307 200 евро. Общо 420 700

2018: Останала печалба през 2017 г. - 19 500 евро. Приходите от продажбата на тиква 200 000 евро. Общо: 219 500 Разходи: Поддръжка на градината и отглеждане на тиква - 29 150 евро. Наем на земя, данъци, застраховки - 42 000 евро. Закупуване на оборудване и изграждане на завод за преработка на орехи 100 000 евро. Общо 171 150 евро

2019: Салдо на печалбата през 2018 г. - 48 350 евро. Приходите от продажбата на тиква 200 000 евро. Приходите от продажбата на ореха 600 000 евро. Разходи: Поддръжка на градината - 14 000 евро. Наем на земя, данъци, застраховки - 42 000 евро. Закупуване на оборудване за автоматично събиране на орехи в градината.

От 2020 г. приходите са 1 200 000 евро. 2. ПОЛУЧАВАНЕ НА ЯДКА ОРЕХ (Обелване, калибриране, подготовка преди продажба). 3. ИНТЕГРИРАНА ОБРАБОТКА НА ОРЕХИ (Производство на орехово масло и натрошаване на орехови черупки за по -нататъшна употреба).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Според тези изчисления периодът на изплащане на ореховата градина е включен в критичния максимум от 5 години! - Участниците в проекта формират и укрепват бизнеса с орехи. -Европейските партньори осигуряват на своя регион продукт с високо съдържание на протеини за превенция на здравето и дълголетието, продукт с високо съдържание на протеини за превенция на здравето и дълголетието.

За обработка на орехи се използват различни видове оборудване - от ръчни устройства за пилинг на кожата до звена, специализирани в дълбока обработка на суровини, включително оборудване за производство на масло и екстракт от листа.

Отглеждане на орехи за продажба

Например: 200 дървета ще бъдат поставени на 1 хектар. Разходите за обработка на почвата и подготовка на място, закупуване и транспортиране на посадъчен материал и торове са средно 2500-3000 долара. Тази цифра ще се увеличи, ако нает работник се грижи за ореховите дървета (поливане, формиране на корона, изкореняване, плевене, торене).

При среден добив 18 кг от едно дърво, 1 ха ще даде поне 3,2 тона плодове.

Изкупната цена за 1 кг необелени ядки е $ 1- $ 2, което дава приходи от $ 3200- $ 6400. По този начин инвестицията ще се изплати след няколко години и в бъдеще ще даде чиста печалба.

Максималният доход идва от продажбата на обелени ядки, особено половинките (пеперуди). Ако килограм кръгъл дървен материал струва средно $ 0.9- $ 1.4, тогава килограм обелени зърна е $ 6.1- $ 6.8.

Рискове

Бизнесът с отглеждане на орехи не гарантира бързи печалби. Противно на многобройните статии в интернет, няма да работи за отваряне на собствен завод за преработка след 5-6 години. Този бизнес план е предназначен за дългосрочен план.

Рисковете му включват метеорологични условия, вредители и болести по растенията. Температурни промени, наблюдавани в последните години, нарушават естествените срокове на узряване на плодовете и намаляват производителността.

Намалява вредителите му (орехов молец, орехов молец) и болестите (бяло петно, бактериоза). Плодовете губят своята презентация и вкус, в най -лошия случай идва смъртта на растението, което изисква от производителя да похарчи допълнителни пари за обработка на разсад или закупуване на нови.

По -изгодно е да се организира закупуването на кръгъл дървен материал от населението. Това ще спести не само пари, но и време.

Разходите в този случай ще бъдат минимални и можете да спечелите пари, като продадете половинките ядки, обелени от черупката.

Основни видове оборудване за обработка

В малкия и средния бизнес единиците се използват както за първична (разцепване), така и за дълбока преработка на суровини, което дава възможност да се получи екстракт от зелен плод, масло от ядки или чай от листа.

Обелки

Устройството под формата на барабан премахва перикарпа, ускорява обработката на кръгъл дървен материал и не уврежда черупката.


В същото време измива йода, присъстващ в зелената кора, запазвайки светлия цвят на ядката, и извършва превантивно измиване на плодовете от мръсотия и прах.

Калибратор за гайки

Разделя кръглия дървен материал на фракции по диаметър преди обработка върху орехови скоби, които изискват калибриране на суровината, увеличавайки процента на добива на пеперуди. Тя може да бъде линейна (с гъвкава система от настройки) и ротационна (отворите са фиксирани, не могат да се регулират).

Лешникотрошачките

Проектиран за точно разделяне на кръгъл дървен материал, който в крайна сметка определя цената на производството.


Лешникотрошачките, използвани при обработката, са разделени на:

  • Ръчно - характеризира се с ниско ниво на рентабилност и производителност (до 5 кг / ч). Подходящ само за домашна употреба.
  • Механичен - калибрираният кръгъл дървен материал влиза в бункера и попада под пресата, която се задейства от ръчен лост. Скорост на извличане на ядра - до 30 kg / h. Използва се в ежедневието и малкия бизнес.
  • Електрически - обработва 50-200 кг / ч. Използва се за малки и средни предприятия.
  • Индустриална - скорост на извличане на ядрото - до 1 t / h. Те отлепват кръглия дървен материал от черупката без предварително калибриране, което спестява време и пари.

Вибриращо сито

Над нарязания кръгъл дървен материал отива към сито, където се разделя на фракции. Непрекъснатата гайка се връща в люлката. Пеперуди, четвъртинки и осмици се подават в аспирационна система за издухване на черупки, прах и отломки от трети страни. В края, както черупката, така и ядрата (в зависимост от фракцията) влизат в отделен контейнер.

Индустриални линии

Линията за обработка на орехи е цялостно решение за работилници до ключ за начинаещ предприемач. В основната си версия той включва калибратор, промишлен крекер за гайки, трошаща машина, инструменти за извличане на сърцевината, вибриращо сито и съставен бизнес план.

Тази проста система може да обработва до 1,6 тона суровини на ден. В зависимост от желанията на клиента, линията може да бъде допълнена с вибриращо сито, аспирационна система или лентов транспортьор.

Водещи производители на оборудване за обработка

Водещият производител на оборудване в Европа е AMB ROUSSET (Франция). От 1970 г. тя произвежда мощни линии с пълен цикъл.

Jessee Equipment Manufacturing е лидер в САЩ. През своята 60-годишна история компанията е спечелила репутация на производител на висококачествено и надеждно оборудване. Компанията активно въвежда различни иновативни технологиикато калибриране на суровини с лазер.

Техника-Ростов сглобява модулни системи за оборудване, които са лесни за инсталиране и транспортиране и отговарят на изискванията на всеки клиент. Голямото предимство на продуктите на този производител е неговата достъпна цена и следпродажбено обслужване.

Днес преработката на орехи е много добра идея за малкия бизнес.

В тази статия, използвайки примера на Украйна, ще разгледаме такъв вид малък бизнес като преработка на орехи. Така че има климатични условия, че не във всяка страна орехите могат да растат и узряват. В Украйна годишно расте 120-130 тис. тона орехи и по този показател само САЩ и Китай могат да се конкурират с Украйна 460 тис. t и 700 тис. t, съответно. В Китай обаче почти цялата реколта от орехи отива на вътрешния пазар, същата ситуация е и в САЩ, така че Украйна гордо се нарежда на първо място в износа на тези продукти (повече от 80% от продуктите се изнасят).

Във всеки вид бизнес, включително и в малкия, най -важното е рентабилността. Ето защо, преди да започнете този малък бизнес, трябва внимателно да изчислите всичко и да съставите бизнес план. Трябва веднага да кажа, че не всеки успява да преработи орехите. Рентабилността на преработката на орехи е около 50%. В този бизнес, на кого ще продадете, играе много важна роля. Завършени продукти... Ако се фокусирате върху вътрешния пазар, тогава печалбата няма да е толкова голяма, но ако се опитате да достигнете до големи купувачи в чужбина, тогава печалбата ви ще бъде много по -висока. Но достигането до чуждестранни търговци на едро не е лесно, затова много производители даряват преработени орехи на местни търговци на едро.

Видове почистване на черупките.

При обработката на орехите има няколко начина да ги почистите от черупката:

  • ръчно почистване;
  • вакуумен метод;
  • механичен метод;
  • накисване с печене;
  • почистване с апарат за оразмеряване - раздробяване.

Сега нека разгледаме всеки метод по -подробно.

Ръчно почистванеорехи от черупката е най -древният метод за почистване, който е оцелял до наше време. Рентабилността на този метод на почистване е много ниска. Хората, които се занимават с обелване на ядки, получават дребни пари в такива предприятия, има много голям текучество на персонал и често работят хора, които нямат къде другаде да отидат, пенсионери и хора с увреждания. Как действа този метод на почистване? Има големи маси, на които седят работници. В средата на масите има големи купища орехи. До всеки работник има контейнери за черупки, четвъртинки, половинки и котлети. Този вид почистване е останало в Китай, ние практически нямаме такива работилници.

Вакуумен методбеленето на орехи вече е по -усъвършенстван метод в сравнение с ръчната обработка. Технологията е следната: орехът се зарежда в контейнер за сгъстен въздух, след което въздухът се изпомпва в контейнера чрез компресор и след известно време се изпуска рязко. От рязък спад на налягането, черупката на ореха не издържа и се спуква.

Механичен метод за обелване на ядки... Технологията на пилинг на орех е следната: орехът се изсипва в бункера, след това орехът се подава в пресата, която с помощта на механичен натиск върху ореха разчупва черупката. Налягането върху пресата се регулира в зависимост от качеството на гайката и дебелината на черупката. Значителен недостатък на този метод е, че всички ядки са различни и налягането за тяхното обелване е различно, така че се получава много отхвърляне, което пресата просто смачка. Също така трябва постоянно да регулирате налягането, а това значително забавя процеса на белене на ореха.

Накисване с печени орехи... Технологията е следната: ядката се излива в съд с вода и се накисва за известно време, след което се поставя във фурна с температура от 600 до 900 градуса по Целзий за няколко секунди. Вътре в гайката се създава прекомерен натиск и черупката се спуква.

Почистване с апарат за оразмеряване - раздробяване, това е най -често срещаният вид обелване на орехи. Технологията е следната: гайката се пресява на фракции с помощта на калибриращо сито и след това се подава през конвейерна лента към раздробителния апарат. В отделението за раздробяване има няколко отделения за различни фракции или едно, чийто размер се регулира в зависимост от фракцията. Орехът в раздробителния апарат се напуква и подава към уиноверта, който отделя черупката от ядката. След това гайката отива в сито за калибриране, което разделя различните фракции на ядрото.

Заслужава да се отбележи, че който и метод на почистване да изберете, не трябва да забравяте, че каквото и оборудване да имате, все пак трябва да извършите някаква ръчна работа. Уви, няма как без него.

Преработка на орехи: оборудване.

Оборудването за белене и обработка на орехи е доста скъпо, така че много начинаещи бизнесмени го правят със собствените си ръце. Ако финансите ви позволяват, тогава е по-добре да закупите готово оборудване. Това първо ще увеличи производителността на вашия малък бизнес, и второ, няма да се налага да натрапвате мозъка си за развитието на ново оборудване. Приблизителната цена на една линия за белене на орехи е от 200 до 900 тис. долара. Това със сигурност не е достатъчно.

Преработка на орехи: закупуване на суровини.

Закупуването на суровини е най -много важен аспекттози малък бизнес. През годината цената за кръгли орехи варира значително. Най -малката цена за сезон, а след това цената се увеличава чак до следващия сезон. Следователно големите преработватели на орехи купуват големи количества на сезон и след това ги изсушават и съхраняват в склад. Но за да се закупи такава голяма партида, която би била достатъчна за цяла година, са необходими големи инвестиции и големи складови помещения. Също така, по време на съхранение е необходимо да се поддържа правилния режим на поддръжка, така че гайката да не се намокри и изсъхне. Изкупуването на суровини може да се извършва на едро от големи собственици на орехови градини, както и от населението. Хубавото при закупуването от овощни градини е, че орехът е от същия сорт и следователно черупката е еднаква и със същия размер и това значително ще улесни последващото калибриране на кръглия орех и ще намали загубите по време на обелването. Когато купувате кръгла гайка от населението, ще спестите много, но ядката, която купувате, ще бъде събрана под различни дървета и ще трябва да се калибрира по -внимателно. Също така, когато купувате ядка от населението, не трябва да забравяте, че има сортове ядки, при които черупката е дебела и се отлепя много зле. Така че, когато купувате суровини, трябва да погледнете в двете посоки и да избирате продукти много внимателно, за да не останете без печалба.

ГОСТ стандарти, според които ядките са разделени.

След разделянето, съгласно стандартите на GOST, ядките са разделени на следните категории:

  • Клас „Екстра“ съдържа половинки и четвъртинки, но тяхното съдържание не трябва да надвишава 10%;
  • Първият клас позволява съдържанието на 15% от общата маса на 1/8 ядки.
  • Половинки, тази категория включва половинки ядки, докато тяхното съдържание трябва да бъде най -малко 80% от общата маса. Останалите 20% са четвъртинки, а сърцевината е три четвърти от половинките.
  • Квартали.

Ядките се сортират на сито.

Също така, цената и качеството на продаваното орехово ядро ​​се влияе от съдържанието на влага, то трябва да бъде не повече от 10%.

Преработка на орехи: Разширяване на малкия бизнес.

Ако сте решили сериозно да се занимавате с обработка на орехи, тогава трябва да помислите за създаването на собствена градина. Това значително ще намали цената на суровините и ще направи вашето предприятие независимо от никого. Също така голям плюс е, че можете да засадите ядки на ваше място. добро качество, което значително ще улесни процеса на обработка и калибриране за вас. За градина просто трябва да наемете 50 хектара земя от държавата за 49 години. Разбира се, няма да се налага да инвестирате лошо финансово, но градината ще се изплати напълно за 3 години. Също така можете да продавате не само обелени ядки, но и кръгли ядки.

Статията е в раздела: Бизнес идеи със средни инвестиции.

Подобни публикации