Cum se procesează nucile? Cum sunt procesate nucile Linia de procesare și uscare a nucilor

Astăzi, prelucrarea nucilor este o idee foarte bună pentru întreprinderile mici.

În acest articol, folosind exemplul Ucrainei, vom lua în considerare un astfel de tip de afacere mică precum prelucrarea nucilor. Deci, există condiții climatice care nu în fiecare țară nucile pot crește și se pot coace. În Ucraina, 120-130 tisa crește anual. tone de nuci și în acest indicator numai SUA și China pot concura cu Ucraina 460 de tei. t și 700 tisa. t, respectiv. Cu toate acestea, în China, aproape întreaga cultură de nuc merge pe piața internă, aceeași situație este și în Statele Unite, astfel încât Ucraina ocupă cu mândrie primul loc la exportul acestor produse (peste 80% din produse sunt exportate).

În orice tip de afacere, inclusiv mici, cel mai important lucru este rentabilitatea. Prin urmare, înainte de a începe această mică afacere, trebuie să calculați cu atenție totul și să elaborați un plan de afaceri. Trebuie să spun imediat că nu toată lumea reușește să proceseze nucile. Rentabilitatea prelucrării nucilor este de aproximativ 50%. În această afacere, un rol foarte important îl joacă cui îi veți vinde produsul finit. Dacă vă concentrați pe piața internă, atunci profitul nu va fi atât de mare, dar dacă încercați să ajungeți la cumpărători mari din străinătate, atunci profitul dvs. va fi mult mai mare. Dar a ajunge la angrosiștii din străinătate nu este ușor, așa că mulți producători donează nuci prelucrate către angrosiștii interni.

Tipuri de curățare a cochiliilor.

Când prelucrați nucile, există mai multe moduri de a le curăța de coajă:

curatare manuala;
metoda de vid;
metoda mecanica;
înmuiere cu prăjire;
curățarea cu un aparat de mărunțire - zdrobire.

Acum să analizăm mai detaliat fiecare metodă.

Curățare manuală nucile din coajă este cea mai veche metodă de curățare, care a supraviețuit până în zilele noastre. Rentabilitatea acestei metode de curățare este foarte mică. Oamenii care sunt angajați în decojirea nucilor primesc o cantitate mică la astfel de întreprinderi, există o cifră de afaceri foarte mare de personal și adesea oameni care nu au unde să meargă, muncesc pensionarii și persoanele cu dizabilități. Cum funcționează această metodă de curățare? Există mese mari la care stau lucrătorii. În mijlocul meselor sunt grămezi mari de nuci. Lângă fiecare lucrător există containere pentru scoici, sferturi, jumătăți și cotlete. Acest tip de curățenie a rămas în China, practic nu avem astfel de ateliere.

Metoda de vid decojirea nucilor este deja o metodă mai avansată în comparație cu procesarea manuală. Tehnologia este după cum urmează: nucul este încărcat într-un recipient pentru aer comprimat, după care aerul este pompat în recipient de un compresor și după un timp este descărcat brusc. De la o scădere bruscă a presiunii, coaja de nuc nu rezistă și izbucnește.

Metoda mecanică de decojire a nucilor... Tehnologia de cojire a nucilor este după cum urmează: nuca este turnată în buncăr, apoi nuca este alimentată în presă, care rupe cochilia cu ajutorul presiunii mecanice pe nucă. Presiunea asupra presei este reglată în funcție de calitatea piuliței și de grosimea învelișului. Un dezavantaj semnificativ al acestei metode este că toate nucile sunt diferite și presiunea pentru decojirea lor este diferită, astfel încât se obține o mulțime de respingere pe care presa o zdrobește pur și simplu. De asemenea, trebuie să reglați constant presiunea, iar acest lucru încetinește foarte mult procesul de decojire a nucului.

Înmuiere cu nuci prăjite... Tehnologia este următoarea: piulița este turnată într-un recipient cu apă și înmuiată o vreme, apoi este introdusă într-un cuptor cu o temperatură de 600 până la 900 de grade Celsius pentru câteva secunde. Se creează o presiune excesivă în interiorul piuliței și coaja se sparge.

Curățarea cu un aparat de dimensionare - zdrobire, acesta este cel mai frecvent tip de decojire a nucilor. Tehnologia este după cum urmează: piulița este cernută în fracțiuni cu ajutorul unei site de calibrare și apoi este alimentată printr-o bandă transportoare către aparatul de zdrobire. Compartimentul de zdrobire are mai multe compartimente pentru fracții diferite sau unul, a cărui dimensiune este reglată în funcție de fracție. Nucul din aparatul de zdrobire este crăpat și alimentat la câmp, care separă coaja de miez. Apoi, piulița merge la o sită de calibrare, care separă diferitele fracții ale miezului.

Este demn de remarcat faptul că, indiferent de metoda de curățare pe care o alegeți, nu trebuie să uitați că, indiferent de echipamentul pe care îl aveți, trebuie totuși să faceți niște lucrări manuale. Din păcate, nu există nici o cale fără ea.

Prelucrarea nucilor: echipamente.

Echipamentele pentru decojirea și prelucrarea nucilor sunt destul de scumpe, așa că mulți oameni de afaceri începători o fac cu propriile mâini. Dacă finanțele vă permit, atunci este mai bine să cumpărați echipamente gata făcute. În primul rând, acest lucru va crește productivitatea întreprinderii dvs. mici și, în al doilea rând, nu va trebui să vă dezvoltați creierul pentru dezvoltarea de echipamente noi. Costul aproximativ al unei linii pentru decojirea nucilor este de la 200 la 900 de tisă. dolari. Cu siguranță acest lucru nu este suficient.

Prelucrarea nucilor: achiziționarea de materii prime.

Achiziționarea de materii prime este cea mai mare aspect important această mică afacere. În timpul anului, prețul nucului rotund variază foarte mult. Cel mai mic cost pe sezon, apoi creșterea prețului până în sezonul următor. Prin urmare, procesoarele mari de nuc cumpără cantități mari pe sezon, apoi le usucă și le depozitează într-un depozit. Dar pentru a cumpăra un lot atât de mare, care ar fi suficient pentru un an întreg, sunt necesare investiții mari și facilități mari de depozitare. De asemenea, în timpul depozitării, este necesar să se mențină regimul corect de întreținere, astfel încât piulița să nu se ude și să se usuce. Achiziționarea de materii prime poate fi efectuată în vrac de la marii proprietari de livezi de nuci, precum și de la populație. Cumpărarea din livezi este bine că nuca este de aceeași varietate și, în consecință, cochilia are aceeași dimensiune și aceeași dimensiune, ceea ce va facilita calibrarea ulterioară a nucii rotunde și va reduce pierderile în timpul decojirii. Când cumpărați o nucă rotundă de la populație, nu veți economisi mult, dar nuca pe care o cumpărați va fi recoltată sub copaci diferiți și va trebui calibrată mai atent. De asemenea, atunci când cumpărați o nucă de la populație, nu trebuie să uitați că există soiuri de nuci în care coaja este groasă și se desprinde foarte rău. Așadar, atunci când cumpărați materii prime, trebuie să priviți în ambele sensuri și să alegeți produsele foarte atent, pentru a nu rămâne fără profit.

Standarde GOST conform cărora se împart nucile.

După despicare, conform standardelor GOST, piulițele sunt împărțite în următoarele categorii:

Clasa „Extra” conține jumătăți și sferturi, dar conținutul lor nu trebuie să depășească 10%;
Prima clasă permite conținutul de 15% din masa totală de 1/8 nuci.
Jumătăți, această categorie include jumătăți de piuliță, în timp ce conținutul lor trebuie să fie de cel puțin 80% din masa totală. Restul de 20% sunt sferturi, iar nucleul este de trei sferturi din jumătăți.
Sferturi.

Sâmburii sunt sortați pe o sită.

De asemenea, prețul și calitatea miezului de nuc vândut sunt afectate de conținutul său de umiditate, acesta nu trebuie să depășească 10%.

Prelucrarea nucilor: extinderea întreprinderilor mici.

Dacă ați decis să vă angajați serios în prelucrarea nucilor, atunci ar trebui să vă gândiți să vă creați propria grădină. Acest lucru va reduce considerabil costul materiilor prime și va face ca întreprinderea dvs. să nu depindă de nimeni. De asemenea, un mare plus este că poți planta nuci la tine acasă. calitate bună, ceea ce vă va facilita foarte mult procesul de procesare și calibrare. Pentru o grădină, trebuie doar să închiriați 50 de hectare de teren de la stat timp de 49 de ani. Desigur, nu va trebui să investiți prost din punct de vedere financiar, dar grădina se va plăti pe cont propriu în 3 ani. De asemenea, nu puteți vinde doar nuci decojite, dar puteți vinde și nuci rotunde.

Articolul se află în secțiunea: Idei de afaceri cu investiții medii.

Prelucrarea nucilor se dezvoltă astăzi, capătă impuls și atrage tot mai mulți oameni. Unii care s-au încercat odată în afacerea cu nuci nu se opresc, ci, dimpotrivă, măresc amploarea procesării nucilor. Și există oameni pentru care această afacere nu s-a dus, fondurile investite nu au dat roade și afacerea cu nuci a ajuns la nimic. De ce prelucrarea nucilor se poate coagula și care sunt principalele motive pentru o afacere cu nuci eșuată?

Principalele motive pentru care afacerea cu nuci „nu a mers”?

Materii prime de calitate slabă. Cel mai important produs cu care vă veți ocupa este nuca, iar cea mai importantă sarcină din prima etapă este achiziționarea de nuci de înaltă calitate. Procesarea ulterioară, timpul de procesare și, desigur, cel mai important lucru - integritatea miezului la ieșire și, ca rezultat, valoarea acestuia pe piață, va depinde de cât de bun este achiziționat nucul.

Nuc fără dimensionare. Mulți cultivatori de nuc renunță la un proces atât de important precum dimensionarea nucilor - sortarea piuliței după mărime pentru o despicare ulterioară de înaltă calitate. Știm cu toții că există puține nuci de înaltă calitate în Ucraina și toate nucile pe care le cumpărăm sunt nuci din arbori diferiți, diferite soiuri, dimensiuni și calități. Și când începe procesul de despicare, o astfel de piuliță se desparte inegal, cu un procent mare de depășire sau, și mai rău, de fisurare, integritatea miezului scade.

*Important! Lucrând cu o piuliță necalibrată, pierdeți de la 20 la 40% din întregul sâmbure (în funcție de calitatea piuliței și de alți factori)!

Echipament selectat incorect. Înainte de a începe prelucrarea, și anume despicarea nucilor, este necesar să estimați câtă nucă pe zi / săptămână / lună intenționați să împărțiți, câți lucrători vor lucra cu nuca și chiar atunci planificați ce echipament pentru prelucrarea nucilor trebuie să cumpărați. Adesea, oamenii urmăresc împărțirea rapidă, performanța ridicată a echipamentelor, dar nu toată lumea înțelege că pentru diferite volume de piulițe, despicarea rapidă poate afecta diferit.
Recrutarea de personal și externalizatori. Când s-au trecut etapele principale de prelucrare - dimensionarea și despicarea nucilor, urmează, la rândul lor, următoarea, importantă, sortare, curățare și peretele de nuc. Angajând oameni necalificați sau oameni „din stradă”, din cauza lipsei de experiență, riscați să obțineți, ca rezultat, nu un nucleu întreg sortat calitativ, ci un mix divizat (sferturi, jumătăți, optimi din nucleu).

Instalație de prelucrare a nucilor. Foarte punct importantîn prelucrarea nucilor, aceasta este o cameră în care vor fi amplasate nu numai echipamentele de calibrare, despicarea piulițelor, ci și un loc pentru uscarea nucilor, locuri de muncă convenabile pentru culegătorii vrac, recipiente pentru alimente și cutii pentru miez, un loc pentru depozitarea nucilor, etc.
Lipsa contactelor de vânzări. Ultimul, dar nu în ultimul rând, proces este vânzarea nucului după prelucrare. De multe ori, neavând informații despre locul în care nucul poate fi vândut, producătorii de nuci trimit loturi de nuc pe piață, unde revânzătorii cumpără nuca la un preț ieftin și apoi îl vând la prețul de două ori mai mare.

Cum să evitați eșecul?

Cumpărați numai nuc de înaltă calitate, în acest sezon, plăcut la vedere, fără crăpături, culoare uniformă și coajă netedă. Aveți încredere în vânzătorii de încredere, asigurați-vă că testați nucile înainte de a cumpăra, tocați selectiv câteva sau trei nuci din diferite părți ale pungii, astfel încât să vă protejați de a cumpăra un „porc într-un poke”. Citiți mai multe sfaturi pentru achiziționarea nucilor aici - Sfaturi pentru achiziționarea nucilor.
Calibrează piulița! Aceasta poate fi sortarea manuală a piulițelor în funcție de dimensiune, dacă nu există multe piulițe, sau calibrarea mecanică a piulițelor cu echipamente. În orice caz, veți păstra nucleul intact în timpul unei împărțiri, veți evita spargerea și, în consecință, un perete manual suplimentar. Cumpărați calibrator pentru nuc - Calibrator pentru nuc.
Înainte de a începe lucrul, estimați volumul producției dvs. Dacă sunteți un cultivator de nuci începător, aveți un volum mic de nuci, atunci nu trebuie să urmăriți o productivitate ridicată și o despicare rapidă. Începeți cu echipamente mecanice mici, așa că stăpâniți abilitățile de împărțire și păstrați nucleul intact. Lucrul la echipamente electrice cu o cantitate mică de piuliță nu va funcționa bine; dimpotrivă, fiecare defect din piuliță va fi vizibil. Vă puteți asuma riscuri și puteți cumpăra echipamente mari cu volume mici atunci când aveți o piuliță perfectă, calibrată.

Pentru prelucrări industriale mari, optați pentru echipamente mai profesionale, unde calitatea și viteza de procesare sunt la un nivel ridicat. Astfel de spărgători de nuci pot funcționa fără calibrare, ceea ce va reduce semnificativ costul echipamentelor de calibrare și va accelera procesul de despicare.

Pentru perete, angajați oameni calificați care au fost angajați în peretele de piuliță, ei cunosc toate nuanțele procesării piuliței. Echipați personalul cu instrumente suplimentare care vor accelera lucrările de curățare și de etanșare a nucilor și vor proteja peretele de vătămări și tăieturi. Dacă afacerea dvs. abia începe să se dezvolte, puteți atrage rude la muncă, astfel veți economisi salariile personalului și veți fi siguri de calitatea și onestitatea muncii.
Pentru a optimiza fluxul de lucru, este necesar să dotăm camera de lucru cu tot ceea ce este necesar pentru prelucrarea completă și eficientă a nucilor. Camera ar trebui să aibă o zonă de echipare unde să fie instalate spărgătoare de nuci, calibratoare, mese de vibrații etc. Mai mult, este necesar să se echipeze o zonă pentru personalul care lucrează - elemente de masă, mese de perete, iluminat, instrumente suplimentare pentru curățarea piulițelor, recipiente pentru miez și materiale reciclabile. Cu cât fluxul de lucru și spațiul sunt mai bune, cu atât lucrarea este mai eficientă și rezultatul final va fi!
Pentru vânzarea unei nuci, și anume a sâmburelui, este necesar să stabiliți contacte de vânzare și să găsiți vânzători care l-ar cumpăra scump. Cel mai simplu mod de a găsi astfel de oameni este pe Internet, în retele sociale sau pe panourile de mesaje, unde fiecare are un preț din ce în ce mai mare. Acolo puteți găsi și parteneri de import care sunt gata să cumpere nuci din alte țări, această opțiune este mult mai profitabilă și mai profitabilă. Nu uitați de deșeuri - cochilia și partiția, din care puteți vinde și câștiga bani!

Vedem că afacerea cu nuci are propriile nuanțe, greșeli și capcane care se pot retrage. Cu toate acestea, urmând sfaturile și trucurile, acestea pot fi evitate! Dezvoltă-ți afacerea cu nuci cu compania Orekhovod!

Acest proiect de afaceri este construirea unei fabrici de prelucrare a nucilor pe teritoriul Moldovei și achiziționarea a 100 de hectare de teren pentru plantarea unui nuc intensiv, care aduce venituri timp de 4 ani. Recolta brută de nuci la hectar este de 3 tone. Fabrica de prelucrare a nucilor, pe întreaga perioadă de creștere a grădinii, va funcționa intens, adică achiziționarea nucilor decojite sau nu decojite de la populație la un cost sub prețurile pieței va fi uscată. Toate produsele asamblate vor fi vândute în Europa și țările CSI, unde costul acestor produse este mult mai mare, iar calitatea este la nivelul analogilor străini. După ce livada de nuci de 100 de hectare va da roade, volumul producției va fi de 300 de tone de nuc și costul acestui produs va fi de 5.000.000 de euro. Plan de afaceri: Livada de nuci (nuc)

DESCRIEREA AFACERII

1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci cu suprafața de 100 de hectare

COMPETITIVITATE

DESCRIEREA AFACERII

Un plan de afaceri este luat în considerare pentru un program cuprinzător al unui ciclu închis al activității cu nuci:

1. Plantarea și exploatarea unei livezi de nuci cu o suprafață de 100 de hectare,

2. Prelucrarea nucilor (cojire, dimensionare, pregătire înainte de vânzare).

3. Realizarea untului de nuci și zdrobirea cojilor de nucă pentru utilizare ulterioară.

COMPETITIVITATE

Afacerea va avea succes datorită următoarelor:

1. Un potențial client are nevoie urgentă de un produs;

2. Producția de afaceri fără deșeuri (lemnul, frunzele, ramurile, rădăcinile sunt materii prime pentru industria ușoară, alimentară, chimică și farmaceutică);

3. Profit pe termen lung (100-120 ani);

4. Durată lungă de valabilitate a produsului, fără condiții speciale de depozitare și condiții simple de transport.

PRODUS - Nuci calibrate și ambalate pentru vânzare pe piața europeană. - Sâmburi de nucă calibrate de calitate în ambalaje sub vid pentru vânzări europene. - Ulei de nuc pentru industria alimentară, parfumerie și farmaceutică. PIAȚĂ ȘI CONCURENȚĂ Deficitul anual de produse în Europa este de 100.000 de tone. Calitățile gustative ale produsului nostru (nucul ucrainean) sunt superioare celor existente, cu excepția SUA (California).

Compania este expusă la următorii factori de risc:

1. Condiții climatice (schimbări climatice globale);

2. Factorul uman(vandalism, furt);

3. Dăunători naturali: molia nucilor (Gracillaria rosciopenella), molia nucilor (Сydia pomonella)

1. CALCULUL VENITURILOR PENTRU DEZBARCARE ȘI FUNCȚIONAREA UNEI GRĂDINI DE NUC

În acest moment, un potențial client are mare nevoie de produs și oferă 1,2 euro / kg de nuci necojite. Prețul înainte de criză era de 1,6 - 1,8 euro / kg. Tonajul de la 100 de hectare de livadă de nuci (4 ani) se calculează pe baza a 3 t / ha. Total de la 100 de hectare. colectând 300 de tone de nuci uscate. Când împărțiți o piuliță, producția unui miez comercializabil este de 50%, adică primim 150.000 kg. miez de nucă. Costul cu ridicata al unui miez de nucă este de aproximativ 4 euro / kg. Prețul înainte de criză era de până la 6 - 8 euro / kg. Sideratul din grădina cu nuci poate fi un dovleac înainte ca coroana copacilor să se închidă. Conform schemei de însămânțare adoptate, recolta brută de dovleac de la 100 de hectare va fi de 2.000 de tone. Costul minim este de 200 euro / t.

Veniturile din vânzarea de nuci necojite după 4-5 ani timp de 100-120 de ani vor fi: 300.000 kg. x 1,2 euro = 360.000 euro. Venitul poate fi mărit prin asigurarea depozitării produsului timp de 3-4 luni după recoltare. La vânzarea miezului unei piulițe despicate (½ și ¼), venitul va fi:. 150.000 kg. x 6 euro = 900.000 euro. Venit suplimentar din vânzarea produselor din dovleac din primul an de plantare a grădinii va fi: 2.000 tone x 100 euro = 200.000 euro Anual în primii 3-4 ani.

CHELTUIELI 2015: - Cheltuieli pentru pregătirea proiectului livezii de nuci - 1200 euro. - Pregătirea terenului (arat, grapat, cultivat) - 11.000 euro. - Pregătirea găurilor de plantare (săpat, umplere cu îngrășământ) - 1300 euro; - Cumpărați material de plantare(12.000 răsaduri, al căror cost mediu este de 18 euro.) - 216.000 euro. - Transport, vămuire a materialului săditor la locul de debarcare - 25.000 euro. - Plantarea răsadurilor, udarea a 11.000 de euro. - Instalarea unui gard și a unei structuri pentru paznic - 48.000 euro. - Remunerația muncii - 18.000 euro. Total: 331.500 euro.

2016: CHELTUIELI PENTRU ÎNTREȚINEREA GRĂDINII 1. Înainte de cumpărarea materialului săditor (acceptăm rata de supraviețuire de 80%) - 43 200 euro. 2. Aratul, discarea între rânduri (îndepărtarea buruienilor, reținerea umezelii) - 3000 euro. 3. Arătura terenurilor aproape stem (manual 5 UAH / unitate) - 4100 euro 4. Irigații (Livrarea a 4 m3 de apă - 250 UAH. Acceptăm 0,5 m3 per copac) - 3250 euro. (udare suplimentară la discreția dvs.); 5. Protecția grădinii primăvara și vara (în medie 5 luni) - 3000 euro. 6. Total asigurări: 56 350

Cheltuieli pentru însămânțarea gunoiului de grajd verde - soiul de dovleac „O sută de lire sterline”: 1. Costul semințelor: rata de însămânțare - 2000 semințe pe hectar + 25% pe 80 hectare = 16.000 semințe sau 160 kg. x 60 UAH / kg. = 9 600 UAH 2. Semănat cu semănătoarea SBN-3 20 000 UAH. 3. Îndepărtarea manuală de două ori cu prelucrarea și formarea coroanei 620 persoane / zi x 50 UAH = 31 000 UAH. 4. Îmbrăcăminte de top, îngrășăminte, combaterea dăunătorilor și bolilor 12 000 UAH. 5. Recoltarea dovleacului - 62.000 UAH. 6. Pregătirea înainte de vânzare, prelucrarea: 120 000 UAH. Total: 254.600 UAH = 26.000 euro Total 413.850 euro. din care 106 650 euro sunt costurile partenerului ucrainean. Impozitele și cheltuielile generale nu sunt luate în considerare (costurile partenerului ucrainean)

2017: încasări din vânzarea de dovleac 200.000 euro. Rambursarea costurilor pentru proiectarea, achiziționarea răsadurilor și crearea unei grădini (50%) - 240.200 euro. Total: 440.200 euro Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovleacului - 72.350 euro. Chirie teren, taxe, asigurare - 41.150 euro. Rambursarea împrumutului - 307.200 EUR. Total 420 700

2018: Sold de profit pentru 2017 - 19.500 EUR. Venituri din vânzarea de dovleac 200.000 de euro. Total: 219.500 Costuri: Întreținerea grădinii și cultivarea dovleacului - 29.150 euro. Arendă funciară, taxe, asigurări - 42.000 euro. Achiziționarea de echipamente și construcția unei fabrici de prelucrare a nucilor 100.000 de euro. Total 171.150 €

2019: Sold profit în 2018 - 48.350 euro. Venituri din vânzarea de dovleac 200.000 de euro. Venituri din vânzarea nucului 600.000 €. Costuri: Întreținerea grădinii - 14.000 euro. Arendă funciară, taxe, asigurări - 42.000 euro. Achiziționarea de echipamente pentru recoltarea automată a nucilor în grădină.

Începând din 2020, veniturile sunt de 1.200.000 de euro. 2. OBȚINEREA MIEZULUI DE NUC (Peeling, calibrare, pregătire înainte de vânzare). 3. PRELUCRAREA INTEGRATĂ A NUCILOR (Producția de unt de nuci și zdrobirea cojilor de nucă pentru utilizare ulterioară).

CONCLUZIE - Conform acestor calcule, perioada de recuperare a grădinii cu nuci se încadrează în maximul critic de 5 ani! - Participanții la proiect formează și consolidează afacerea cu nuci. - Partenerii europeni oferă regiunii lor un produs bogat în proteine pentru prevenirea sănătății și longevității, un produs bogat în proteine pentru prevenirea sănătății și longevității.

V anul trecut mulți oameni se gândesc serios. Dar ce direcție să iei? Ce să iei pentru a nu arde? Și cum să începeți cu costuri minime? Prelucrare nuci este una dintre direcții propria afacere, care nu are nevoie de costuri financiare și de muncă mari.

Unde să începeți o afacere de prelucrare a nucilor?

Din cele mai vechi timpuri, nucile au fost tratate pentru boli, au fost readuse la putere, a hrănit omenirea, așa că nu există nicio îndoială că este la mare căutare, mai ales în Europa. Mulți oameni cumpără nuci din diverse surse din populația care o cultivă. Dar foarte puțini oameni îl reciclează. Esența ideii de afaceri, care va fi discutată, este tocmai în decojirea nucilor din coajă. La urma urmei, prețul unei piulițe pure ambalate este de câteva ori mai mare decât valoarea sa din coajă.

Prelucrarea ar trebui să înceapă cu faptul că mai întâi trebuie să luați aceleași nuci undeva. Bineînțeles, le puteți crește singur, dar va trebui să așteptați cu 5-6 ani înainte de prima recoltă. Este, de asemenea, o activitate destul de supărătoare.

Prin urmare, cumpărarea nucilor este mult mai promițătoare și mai profitabilă decât cultivarea lor, mai ales că este departe de faptul că arborii plantați și crescuți vor aduce o recoltă bună.

Cum se alege echipamentul pentru prelucrarea nucilor?

Prelucrarea în sine constă în extragerea cerealelor din coaja nucului pre-despicat. Dar crăparea nucilor cu mâna este un proces foarte lung și complicat. Din fericire, tehnologia din secolul nostru nu stă pe loc, așa că puteți achiziționa așa-numitul spărgător de nuci.

Această mașină împarte carcasele datorită celor doi arbori, care sunt acționați de un motor electric printr-o cutie de viteze. Prin urmare, va trebui să lucrați și cu pixuri. Este necesar un personal de 3-5 angajați.

Puteți găsi un spărgător de nuci (dacă căutați bine) la un preț mediu de 700-800 USD. Există, desigur, mașini industriale avansate în valoare de 3-5 mii de dolari, dar nu are rost să le cumpărați, deoarece pur și simplu nu veți putea folosi întregul lor potențial la capacitate maximă.

De asemenea, pentru a organiza o afacere de prelucrare a nucilor, veți avea nevoie de spații nerezidențiale pentru lucrul și depozitarea materiilor prime achiziționate. Opțiunea ideală ar fi sectorul privat, dar în absența acestora, va trebui să închiriați sedii. Ar trebui să fie încăpător și încălzit, deoarece cu un flux bun de clienți va fi necesar să lucrați toată iarna.

Dacă este necesar, urmați un curs de instruire asupra criptomonedelor și veți putea naviga bine în lumea criptomonedelor și veți ști pe ce să pariați atunci când investiți, precum și pe ce monede criptografice să preferați pentru investiții.

Cât puteți câștiga dintr-o afacere de prelucrare a nucilor

Prelucrarea nucilor, o afacere legată de această ocupație - înțelegem mai departe. Și acum la cel mai delicios lucru - calculul profitului. Productivitatea celei mai simple mașini de lustruit nucul este de la un centner (100 kg) pe oră. Dar miezurile trebuie încă scoase din coajă. O persoană într-o zi de lucru normală de opt ore, fără prea multă presiune, este capabilă să sorteze 200 kg de nuci. Deci, când trei angajați lucrează într-o lună (22 de zile lucrătoare), sunt eliberate 13,2 tone produse terminate(200 kg * 3 persoane * 22 zile = 13200 kg).

Pe baza calculului că pentru a obține 1 kg de nuci decojite, vor fi necesare aproximativ 3 kg de nuci necojite, rezultă că prelucrarea va necesita aproximativ 40 de tone de nuci, al căror cost mediu este de 1 USD pe kg.

Puteți vinde cereale gata făcute la 5 USD. Prețul fluctuează în funcție de varietatea nucilor și de integritatea boabelor prelucrate, de exemplu, „fluturii” (jumătățile miezului unei nuci) sunt mult mai scumpe, iar boabele, care nici măcar nu conțin sferturi întregi, sunt considerate cele mai ieftine.
Salariul este de aproximativ 10 cenți pe kilogram de nuci sortate, sau un dolar pe 10 kg.

costuri pe lună = 40.000 (cumpărarea unei piulițe) + 0,1 * 13.200 (salariu) = 41.320 dolari;
venit pe lună = 5 * 13.200 = 66.000 de dolari.

Profit net total 66000-41320 = 24680 dolari pe lună!

1 950 usd / buc.

Oferim linii de prelucrare a nucilor de diferite configurații și capacități.

Precalibrarea nucului NU ESTE NECESARĂ!

Pe linie, nucul trece prin următoarele etape de procesare:

1. Coaja de nuc despicat

2. Separarea miezului de coajă, curățare

3. Dimensionarea miezurilor în fracții

4. Aspiratie - curatarea miezului de praf, resturi, particule mici si coji mici

Randament fluture,%: 20 - 60

Puteți vedea și evalua funcționarea echipamentelor pentru prelucrarea nucilor vizitându-ne.

Producem echipamente pentru prelucrarea nucilor: calibratoare, spărgătoare de nuci, mașini de cracare a nucilor, ecrane vibrante, aspiratoare, CICL FULL, linie de prelucrare a nucilor. Orice configurație cu caracteristicile tale.

Puteți obține informații mai detaliate apelând telefonic. Linie video: http://youtu.be/zByvJr8g8ys.

„NPP Service Pack” produce și oferă echipament industrial pentru prelucrarea nucilor și a alunelor de diferite capacități pentru întreprinderile mari de prelucrare și pentru întreprinderile mici.

Oferim mașini pentru decojirea nucilor din pericarpul verde cu spălarea și uscarea ulterioară a nucilor, calibratoare de nuci, mașini de cracare a nucilor de diferite tipuri de crăparea nucilor, bătători de miez de nucă de la transportoare „dense” și mese de inspecție, site de vibro-calibrare cu aspirație pentru sortare sâmburi (fluture, sfert, opt, firimituri) și îndepărtarea cojilor, uscarea cuptoarelor și a rezervoarelor de uscare "ambalaje de o tonă și jumătate" pentru sâmburi, dezintegratori pentru măcinarea cojilor de nucă în firimituri pentru fabricarea peletelor și pentru pulbere de până la 40 microni pentru abrazive și cosmetice etc.

Manopera europeana, componente europene si nord-coreene. Garanție hardware reală-1 ...

2.900 - 3.000 usd / buc.

„NPP Service Pak”. Oferim biscuitul MKO-03, recunoscut de mulți procesatori cu experiență de nuc, ca fiind cel mai bun. Mașina este proiectată pentru a sparge cojile de nucă pentru a obține cantitatea optimă de miez întreg. Productivitatea mașinii - 140 kg / oră. "MKO-03" are multe setări tehnologice pentru lucrul cu piulițe de diferite dimensiuni, mașina rupe carcasa piuliței cu cel puțin șase puncte, ceea ce permite creșterea semnificativă a calității despicării și obținerea unui miez întreg. „MKO-3” consumă 0,55 kW și poate funcționa dintr-o rețea de 220V sau 380V, este echipat cu electronice fiabile și un motor cu transmisie italiană. MKO-03 este utilizat atât ca unitate separată, cât și în liniile industriale pentru prelucrarea nucilor. De asemenea, producem echipamente pentru separarea nucilor de pericarpul verde cu spălarea ulterioară a nucilor, calibratoare, site vibratoare cu aspirație pentru separarea cochiliei și separarea miezului în fracții, mașini de perforat pentru lucrul cu "golul", inspecție stații ...

Producem echipamente pentru prelucrarea nucilor. Mașinile noastre de cracare a nucilor oferă o producție optimă de sâmburi întregi și o producție reală de fluturi (75%). De asemenea, producem calibratoare pentru piulițe, site vibrante cu funcția de aspirație a cochiliei, bătăi pentru miezuri din nuci așchiate, cum ar fi "Cleaver" "Greedy" "Bone", sortare și pereți transportori pentru 8 sau mai multe locuri, dezintegratori pentru măcinarea cojilor în pulbere -faina, samburi de ambalare.

Personalizăm echipamentele, oferim asistență cu livrarea oriunde în lume, efectuăm punerea în funcțiune, garanție, service.

Viber: +38 067 776 38 39; +38 050 257 45 35

E-mail: [e-mail protejat]

Se vinde o linie pentru prelucrarea (despicarea și sortarea) nucilor și alunelor. Echipamentul este situat în Rostov-on-Don. Serviciu de garanție până în octombrie 2014.

Preț negociabil

TOATE ÎNTREBĂRILE NUMAI PE TELEFON:

Scurtă descriere a echipamentului:

Mașină pentru crăparea cojilor de nuc "MKO"

Vă prezentăm echipament practic nou pentru prelucrarea nucilor și a alunelor. ATENȚIE, echipamentul este certificat din fabrică, are pașaport tehnic. Este o linie (ciclu complet) de procesare - de la calibrare la ambalarea nucleului finit. Linia include 5 mașini care pot funcționa într-un complex sau separat. Acest echipament într-o schimbare de lucru procesează peste 1000 kg de materii prime, un procent mare din randamentul miezului! Unitățile individuale sunt capabile să efectueze un volum de aproximativ 5-6 tone pe tură de lucru. Complexul include și 2 sisteme de curățare (aspirație) de resturi și cochilii. Principalele componente ale acestei linii (motoare, cutii de viteze) sunt fabricate în Italia și au o garanție. Prețul este negociabil, este posibil schimbul (schimbul). Puteți afla toate întrebările dvs. apelând la 89614106107, 89185210874 sau prin e-mail [e-mail protejat] [e-mail protejat]