Lamberti kaubamärgi kohta. Lamberti juust Lee lambert

Lambert on imeline traditsioonilise maitsega juust. Valmistatud valitud piimast Altai territoorium, rasvasisaldus 55%. Juust on meeldiva helekollase värvusega ja sisaldab kogu massis ühtlaselt asetsevaid auke.

Lamberti juustu maitse on väga õrn, kreemjas, mõõdukalt soolane. Juustu konsistents ei ole väga tihe, kuid samas mitte pehme.

Lamberti juustu retsepti töötasid välja Euroopa juustutootjad, tuginedes Altai juustutootjate ajaproovitud retseptidele. Kaasaegset Lamberti juustu toodetakse automatiseeritud tootmistingimustes spetsialistide pideva järelevalve all.

Lamberti juustusarjas on kolm sorti:

Lambert "Classic" 50% rasva

Lambert "Kreemjas" 55% rasva

Lambert "Tilsiter" 45% rasva.

Lamberti juust sobib suurepäraselt nii iseseisva roana kui ka paljude retseptide komponendina. Sulanud Lambert pitsal ja ahjukartulite koorena on see lihtsalt maagiline maitseelamus.

Olen seda juustu ostnud Wimm-Bill-Dannilt juba mitu aastat. Lamberti müüakse 1 kg kaaluva peaga või pakendatud ribadena vaakumpakendis. Kolmest juustustordist armastab minu pere kõige rohkem Lambert “Classicut”. Toorjuust tundub liiga rasvane ja Tilsiter pole omandatud maitse.

Juust sisaldab loomulikult mitmesuguseid säilitusaineid, värvaineid ja palju muid mitte täiesti tervislikke keemilisi lisandeid. Meie elu on selline, et kõik, mis on maitsev, pole päris ohutu. Usun, et kui kasutate seda või teist toodet mõõdukalt, siis pole sellest kahju.

Külaliste saabudes lendavad Lamberti juustuviilud silmapilkselt minema. Juust on eriti hea viilutamisel, ei pudene, tükid on ühtlased ja korralikud.

Tähelepanu kõik taimetoitlased! Lamberti juust sisaldab laabi – absoluutselt mittetaimetoitlikku toodet. Olge ettevaatlik, kui tooteeetika on teie jaoks esmatähtis.

Usaldan täielikult Wimm-Bill-Danni ja ostan hea meelega nende tooteid, sealhulgas Lamberti juustu. Ma pole kunagi kohanud halva kvaliteediga toodet. Juust on alati maitsev, värske ja aromaatne. Minu väike poeg sööb suure heameelega klassikalist Lamberti juustu. Mõnikord riivin tema isu parandamiseks juustu tema kartulitele, pastadele ja isegi pelmeenidele. Minu koer saab regulaarselt preemiaks väikseid juustutükke ja talle meeldib see maitse väga!

Kuigi vahel katsetan ka teiste juustudega, naasen alati oma lemmik Lamberti juustu juurde!

Video ülevaade

Üks populaarsemaid ja ihaldatumaid tooteid on juust. Seda saab süüa eraldi või teiste roogade osana. Loomulikult erinevad erinevad juustutüübid üksteisest. Neil on erinev rasvasisaldus, kalorisisaldus ja maitse. Kõik need toote omadused sõltuvad loomulikult tootmisprotsessi tehnoloogiast ja omadustest.

Juust "Lambert": tootja ja toote omadused

Seda toodet hakati tootma 2000. aastate alguses ühes Altai territooriumi ettevõttes. Juustu tootmispiirkonnas kasvab palju mahlakaid ürte. Neid söövad lehmad, kelle piimast valmistatakse tooteid.

Seetõttu on Lamberti juustul klientide arvustuste kohaselt peen kreemjas maitse ja pehme konsistents. Toode on toodetud ringikujulisena, plastpakendis.

Reeglina ei lõigata seda tükkideks, kuna sel juhul võib juust kiiresti kaotada oma iseloomuliku maitse ja isegi rikneda. Erandiks on karpi pakitud ja kilega kaetud viilud. See toote vabastamise meetod muudab selle hea variant piduliku laua jaoks. Juust on atraktiivne ka seetõttu, et sellel on õrn ja meeldiv kreemjas aroom. Kui lõikate selle, näete pinnal palju väikseid auke. Toode on helekollase tooniga. Lamberti juustu toodab Wimm-Bill-Dann. Samuti toodab ta muid tooteid: mahlu, mineraalvett, jogurtit ja nii edasi.

Koostis ja hind

Kauplustes müüdav toode on eelnevalt jagatud 1 kg 150 g portsjoniteks. Lamberti juustu kalorisisaldus on kolmsada seitsekümmend seitse kilokalorit saja grammi kohta.

Paljud ostjad on huvitatud küsimusest, milliseid komponente selle toote valmistamisel kasutatakse. Tarbijatel on ju oluline jälgida, et kaupade valmistamisel kasutataks looduslikke koostisosi. See määrab suuresti ära, kas toode on organismile kasulik või vastupidi kahjulik. Kui see sisaldab suurel hulgal aromaatseid lisaaineid, säilitusaineid ja värvaineid, on seda ebasoovitav tarbida. Tõenäoliselt pole selliste toodete järele nõudlust.

Niisiis on Lamberti juustul järgmine koostis:

1. Pastöriseeritud piim.
2. Bakteriaalne kontsentraat.
3. Loomset päritolu ensüüm.
4. soola.
5. Värvaine.
6. Kaaliumnitraat.

Toode ei sisalda süsivesikuid. Juust sisaldab palju valke ja lipiide.

Sordid

Lamberti juustu rasvasisaldus on viiskümmend protsenti. See kehtib klassikalise sordi kohta. Tootmisettevõte toodab ka muud tüüpi juustu - “Creamy Lambert” ja “Lambert Tilsiter”. Esimene sort sisaldab 55 protsenti rasva, teine ​​- 45. Enamik tarbijaid eelistab klassikalist toodet. Kuid Lamberti juustu kreemjas versioon vastavalt klientide arvustustele on kõrge rasvasisaldusega, kuid sellel on õrn maitse ja pehme, meeldiv struktuur.

Sorti nimega "Tilsiter" eelistavad vähesed. Sellel on spetsiifiline maitse.

Kasulikud omadused

Juust on toode, mis sisaldab suures koguses selliseid elemente nagu kaltsium ja fosfor.

Need ained avaldavad soodsat mõju luude ja hammaste seisundile. Toode sisaldab ka vitamiine A, D, E, B ja C. Sellesse kuuluv pantoteenhape tugevdab immuunsüsteemi, parandab ainevahetust ja aitab säilitada head lihaste seisundit. C-vitamiin on antioksüdant, aitab tõsta organismi vastupanuvõimet infektsioonidele ja kiirendab nahakahjustuste ravi. Juust on kasulik nii täiskasvanutele kui lastele ka seetõttu, et see toode aitab parandada tervist füüsilise ja intellektuaalse ülekoormuse korral.

Tänu selles sisalduvatele A- ja D-vitamiinidele saate parandada oma küünte, naha ja juuste seisundit.

Võimalik kahju tootele

Nagu teate, kui te kuritarvitate mis tahes toitu, isegi tervislikku, mõjutavad liialdused kindlasti keha toimimist. Seetõttu tuleb kõiges järgida mõõdukust. Kaasa arvatud juustu söömine. Loomulikult sisaldab see palju valke, valke ja muid kasulikke aineid. Lamberti juust sisaldab aga palju lipiide. See muudab toote sobimatuks ülekaaluliste või nende figuuri jälgivate inimeste dieediks. Juust sisaldab ka palju soola. Sellega seoses ei tohiks seda sageli kasutada need, kes kannatavad peavalude, krooniliste seedetrakti patoloogiate ägenemiste, hüpertensiooni, neeru- ja liigesehaiguste all. Toode võib selles sisalduvate ainete tõttu põhjustada unehäireid. Seetõttu on parem seda tarbida päeva esimesel poolel. Lamberti juustu kohta näitavad klientide ülevaated, et kuna see sisaldab säilitusainet ja värvainet, on mõned kõhklevad, kas seda toodet oma lastele anda. Lõppude lõpuks võivad need ained lapsel allergiat esile kutsuda.

Toode sisaldab loomset päritolu ensüümi. See muudab selle sobimatuks inimestele, kes on innukad taimetoitlased või toituvad Ayurveda süsteemi järgi.

Lamberti juustu kasutamine toiduvalmistamisel

Sellel tootel on mahe maitse. Tänu sellele omadusele saab seda süüa nii iseseisva toiduna kui ka lisaks erinevatele roogadele. Juust sobib hästi musta leivaga. See on tervislik ja toitev vahepala, mis on palju parem kui maiustused või hamburgerid. Paljud väidavad, et nad kasutavad juustu mitte ainult võileibade, vaid ka salatite, vormiroogade, pirukate ja esimeste roogade valmistamiseks. Riivitud kujul lisatakse seda toodet pastale, erinevatele kastmetele ja omlettidele.

Retsepte, mida järgides saab valmistada imelisi juustuga toite, on palju.

Klientide arvamused toote kohta

Mitu aastat tagasi üks enim populaarsed tooted Venemaa tarbijate seas oli Lamberti juust. Paljude klientide praegused ülevaated näitavad, et toote kvaliteet on oluliselt halvenenud. Siiski on tarbijaid, kes jätkavad selle juustu ostmist ning on selle maitse ja omadustega rahul. Neile meeldib toote kreemjas aroom ja pehme konsistents, samuti selle sortide mitmekesisus.

Lisaks saab juustu kasutada erinevate roogade valmistamiseks. Ja see on veel üks toote eelis.

Lamberti juustul on kõrge hind - kolmsada kuni viissada rubla poole palli kohta. Kuid paljud tarbijad loobusid sellest mitte ainult kulude, vaid ka seetõttu olulisi puudujääke. Näiteks tekitab paljusid muret toote kvaliteedi märkimisväärne halvenemine: konsistents on liiga pehme, maitse on mõrkjas, palmiõli olemasolu koostises. Tarbijad usuvad, et see juust ei ole seda raha väärt ja on ebatervislik.

Ilmselt seetõttu, et toodet on raske osta, müüvad kauplused seda mõnikord allahindlusega. Samal ajal on Lamberti juustul palju madalam hind - umbes kakssada viiskümmend rubla poole palli eest.

Võib-olla on üks maitsvamaid piimatooteid juust. Saate seda mitte ainult niisama, suupistetena süüa, vaid ka erinevatele roogadele lisada. Ja lõpuks saad midagi väga maitsvat, mis ilma juustuta oleks lihtsalt võimatu. Tänapäeval leiab riiulitelt palju imporditud ja kodumaiseid sorte. Aga üks väärib erilist tähelepanu- See on Lamberti juust. Õrn maitse ja särav aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Aga kus seda toodetakse? Ja kui loomulik see on?

Täielik koostis

Esiteks võib selle koostis rääkida toote loomulikkusest. Lamberti juustu etikett sisaldab kõike detailne info. Kuid ta oskab asjatundmatule inimesele vähe öelda. Miks seda kõike juustule lisatakse? Ja kas nende hulgas on "keemiat"? Niisiis, millest valmistatakse Lamberti juustu?

Tootja otsustas, et tema jaoks saab parim tooraine olla vaid Altai piim. Tõepoolest, selles piirkonnas saavad lehmad karjatada tohututel karjamaadel, mis asuvad ökoloogiliselt puhtas kohas. Just niiduürdid annavad esmalt piimale ja seejärel juustule ainulaadse maitse ja aroomi. Lisaks on Altais iidsetest aegadest välja töötatud kodujuustu valmistamist.

Kuid selleks, et piim saaks juustuks, on koagulatsioonielemendid vajalikud. Tootmiseks kasutatakse piimhappebakterite kontsentraati ja laabi. Mõlemad tooted on täiesti looduslikud, kuid kuna laap on loomset päritolu, ei ole Lamberti juust täiesti taimetoitlane. Lisaks ei tohiks seda tarbida need, kes toituvad Ayurveda järgi. Maitse ja esitluse parandamiseks lisatakse juustule kaltsiumkloriidi, lauasoola ja looduslikku värvainet annatto.

Toiteväärtus

Nagu igal teisel juustul, on Lambertil kõrged toiteomadused. 100 grammi toote kohta on 357 kcal. Tegelikult saab mustast leivast ja sellest täiesti terviklik snäkk ja ka tervislik (erinevalt kookidest ja kiirtoidust). Juust ei sisalda ju grammigi süsivesikuid ja sobib suurepäraselt süsivesikutevaese dieedi jaoks.

Kuid te ei tohiks seda kuritarvitada, kuna liigne kogus võib aja jooksul põhjustada rasvumist ja sellega seotud haigusi. 100 grammi toote kohta on 30 grammi rasva ja 24 grammi valku. Ja loomulikult ei tohiks seda süüa laktaasipuuduse all kannatavad inimesed. Vastasel juhul aitab mõõdukas tarbimine parandada üldine seisund juuksed, küüned ja nahk selle kõrge kaltsiumisisalduse tõttu.

Video teemal

Tootevalik

Pärast 2003. a Venemaa turg Ilmus juust "Lambert", tootja Wimm-Bill-Damm OJSC otsustas lisada selle kaubamärgi alla veel ühe toote. Seda kutsuti "kreemjaks". Alates klassikaline juust seda eristab õrnem maitse ja peen koore aroom. Selle tulemusena on selle kalorisisaldus suurem - 395 kcal.

Ja suhteliselt hiljuti pakuti klientidele teist Lamberti juustu - Tilsiter. See on valmistatud ka Altai piimast, kuid sellel on spetsiaalselt sellele sordile iseloomulik maitse. Erinevalt kahest teisest saab seda osta ainult 150-grammiste viiludena. Ja see muudab selle pühadelaual serveerimiseks asendamatuks.

Originaal pakend

Veel üks Lamberti esiletõst on selle särav pakend. Polüetüleenist valmistatud vaakumpakendis asetatakse umbes 1 kg kaaluv juusturatas (klassikaline ja koor). Sellel on erekollane või oranž värv ja see tundub tarbijale väga atraktiivne. Selle pakendi tõttu nimetasid ostjad seda "palliks". Tasub meeles pidada, et Lamberti juustu, mille hind võib olla kuni 700 rubla pea kohta, müüakse massi järgi harva. See on tingitud asjaolust, et pakendi lõikamisel ja avamisel see kiiresti rikneb ja kaotab maitse. Ja kõik sellepärast, et selle valmistamisel kasutatakse ainult looduslikke tooteid.

Praegune

Lamberti juust on traditsiooniline juust firmalt Wimm-Bill-Dann, mis tutvustas seda 2003. aastal Vene Föderatsioonile. Seda toodetakse Altai piirkonnas ja siit tarnitakse ka piima selle tootmiseks. Olles analüüsinud kauplustes hindu, et teha kindlaks, kui palju Lamberti juust maksab, saame järgmised andmed:

• 1 kg pooltahket ainet tünnis: 740-801 rubla;
• 1 kg võid tünnis: 750-780 hõõruda.;
• Pakend 430 g pooltahke: 210-220 hõõruda..

Probleemi täpsemaks määratlemiseks peate arvestama järgmiste nüanssidega:

• Liigid;
• Hind kauplustes.

Lamberti juustu peamised liigid on:

• Standard. Saadud juust on pakendatud kollasesse pakendisse tünni. Müüakse hinnaga 760 rubla kg kohta. Seda saab pakendada ka väikepakendisse 230 g, mille eest tuleb maksta 212-220 hõõruda.. Samuti pakuvad paljud kauplused valmis tükki lõikamist ja müüki hinnaga 0,8 rubla grammi kohta;
• Kreemjas 55%. See on erilise maitsega lambapuu sort. Sellel on sarnane kuju ja see on pakendatud 1 kg vaatidesse. Ainus erinevus on sildi värvis (siin on see punane). Turuhind 750-780 rubla. Võib müüa ka aadressil 8 hõõruda 10 grammi kaalu järgi.

Need andmed võimaldavad teil sobiva tüübi valimisel täpselt mõista selle juustu hinda.

Lamberti juustu hind kauplustes

Lamberti juustu populaarsuse tõttu võib seda leida peaaegu igast poest. Nende hulgas on:

• Pyaterochka. Keskmine hind toote kohta 780 RUR. See võrk saadaval peaaegu igas linnaosas;
• Magnetis. Rakendab vastavalt 760 RUR. Nagu esimeselgi müügikohadüleriigiline;
• Auchanis. Seda juustu müüakse aadressil 750 RUR. Neid ostupaviljone võib leida ainult siit suuremad linnad(näiteks Moskvas või Peterburis);
• OKEI. Teine hüpermarketi bränd, mis pakub seda toodet aadressil 801 RUR;
• Pael. Pakkumised 790 RUR, levinud üle kogu riigi.

Ka täna areneb online müügiturg, kus seda toodet ka müüakse. Selle turu peamised esindajad on:

• Platypus: 739 RUR;
• Hea kohaletoimetamine: 801 RUR;
• Metroo: 469 RUR;

Need sätted aitavad teil teatud poodi külastades mõista, kui palju Lamberti juust maksab.