Сетивни органи на домашни птици. Структура на тялото на вълнист папагал Имат ли птиците вкусови рецептори?

И аз не повярвах?

Органите на вкуса при птиците са представени от вкусови рецептори, разположени в някои части на клюна и езика, близо до каналите на жлезите, които отделят лепкава или течна секреция, тъй като усещането за вкус е възможно само в течна среда. Един гълъб има 30-60 от тези вкусови рецептори, един папагал има около 400, а патиците имат много от тях. За сравнение посочваме, че в човешката устна кухина има около 10 хиляди вкусови пъпки, в заека - около 17 хиляди. Въпреки това птиците ясно разграничават сладко, солено и кисело, а някои, очевидно, горчиви. Гълъбите развиват условни рефлекси към вещества, които създават такива усещания - разтвори на захар, киселини, соли. Птиците имат положително отношение към сладкишите.

Миризмите не са толкова безразлични към птиците, както се смяташе досега. За някои от тях те играят много важна роля при търсене на храна. Смята се, че корвидните птици, като сойки и лешникотрошачки, търсят ядки и жълъди под снега, като се фокусират главно върху миризмата. Очевидно обонянието е по-добре развито от останалите при буревестниците и блатните птици, и особено при нощните новозеландски киви, които очевидно получават храна, ръководейки се главно от обонятелни усещания. Характеристиките на микроструктурата на обонятелните рецептори на птиците доведоха някои изследователи до заключението, че те имат два вида възприемане на миризми: по време на вдишване, както при бозайниците, и второто по време на издишване. Последното помага при анализа на миризмата на храна, която вече е събрана в човката и е образувала порция храна в задната си част. Такава бучка храна в хоаналната област се събира в клюна на пилета, патици, блатни птици и други птици, преди да бъде погълната.

Наскоро беше изказано предположението, че обонятелният орган играе роля в периода, предшестващ възпроизводството. Наред с други промени в тялото на птиците, по това време има силно увеличение на кокцигеалната жлеза, която има миризлив секрет, специфичен за всеки вид. В периода преди размножаването членовете на една двойка, заедно с други ритуални позиции, често заемат позиция, в която докосват опашната жлеза с човките си. Може би миризмата на нейния секрет служи като сигнал, който задейства комплекс от физиологични процеси, свързани с възпроизводството.

Обонятелните способности на птиците се поставят под съмнение от мнозина. Разликите в сложността на организацията на обонятелните органи между птиците и бозайниците са твърде големи, за да могат те да използват еднакво това сетиво. Все пак много орнитолози признават, че водачите на тропически мед откриват кошери с диви пчели отчасти по особената миризма на восък. По време на размножителния период много тубенози често изхвърлят тъмна, остро миришеща течност от стомасите си - „стомашно масло“, което често оцветява гнездата и пилетата. Смята се, че в гъста колония индивидуалните различия в миризмата на този рецептор им помагат да намерят своето потомство. Южноамериканската нощница Guajaro вероятно също открива ароматните плодове на дърветата по миризмата.

Обонятелният анализатор е развит в различни птицив различна степен. Но механизмът на неговото функциониране е до голяма степен същият като този на другите гръбначни животни. Това се потвърждава по-специално от електрофизиологични изследвания.

Днес гълъбите имат лоша слава. Много хора ги възприемат като тъпи птици, които осират по улиците и разнасят болести. Някои ги наричат ​​„крилати плъхове“. Въпреки че няма основание за такова отношение, особено след като гълъбите са невероятно умни същества.

Обикновените градски гълъби са добре ориентирани в пространството и винаги ще намерят пътя към дома. Първо, гълъбите запомнят характеристиките на ландшафта по пътя си; второ, те запомнят миризми; трето, те имат "вграден компас", с който се ориентират по Слънцето. Ако една от тези функции не работи, птицата не може да намери пътя си към дома. Баналното изкуствено улично осветление може да попречи на гълъба да се върне у дома.

Изследователи от Оксфордския университет оборудваха птици като част от експеримент навигационна система GPS за проследяване на маршрута им по време на полет. По време на пътуването си двата гълъба имаха избор дали да се върнат у дома поотделно или като двойка. Птиците намериха компромис и избраха нещо средно - тръгват по общ маршрут, близък до индивидуалните им маршрути, водещи към дома. Факт е, че гълъбите са способни да се подчиняват и следват лидера, но ако маршрутите на гълъбите са напълно различни или насочени в различни посоки, тогава компромисът е невъзможен. Трябва да се отбележи, че гълъбите в стадо покриват маршрута много по-ефективно, отколкото сами.

с още един интересен фактизследователи срещнаха преди няколко години, когато разбраха, че гълъбите могат да различават човешките лица. По време на експеримента двама изследователи, приблизително еднакви по конструкция и вид, се отнасяха към гълъбите по различен начин: единият беше мил, а другият ги преследваше из клетката по време на хранене. След известно време изследователите спряха да се появяват пред гълъбите, но когато се появиха отново, птиците ги разпознаха и започнаха да избягват този, който се е държал агресивно в миналото, въпреки факта, че той стои неподвижен.

Сред малко известните факти за гълъбите трябва да се подчертае способността на птиците да запомнят определена информация за дълго време. Друг експеримент, проведен в Средиземноморския институт по когнитивна неврология, имаше за цел да измери паметта на гълъбите в сравнение с павианите. На гълъбите и павианите често се показваше картина и цвят и от животните се изискваше да запомнят асоциациите. Гълъбите успяха да запомнят от 800 до 1200 асоциации. Въпреки че загубиха от павианите в състезанието, това е добър резултат.

Наскоро изследванията показват, че гълъбите познават абстрактната математика. Те са склонни да изчисляват поведението си, което преди се смяташе за прерогатив само на примати. По време на експеримента на три гълъба бяха показани три комплекта обекти на екрана. Единият комплект имаше един елемент, вторият имаше два, а третият имаше три. Всички предмети се различават по цвят, форма и размер. Гълъбите бяха обучени да кълват върху екран, първо набор от един предмет, след това два, а по-късно три. Когато направиха това, което беше помолено да направят без грешка, на гълъбите бяха показани комплекти, съдържащи съответно от един до девет елемента. В резултат на това гълъбите успяха да разграничат комплекти с един, два и три обекта, въпреки че не бяха научени, че може да има повече от три обекта. Този експеримент показа, че гълъбите са в състояние да разберат природата на числата и че причинно-следствените връзки не са им чужди.

Много факти за ролята на гълъбите в човешката история липсват в учебниците. Но всички добре знаят, че хората използват гълъбова поща от незапомнени времена. Ето защо, по време на обсадата на Париж по време на френско-пруската война, защитниците на града използват този талант на гълъбите, за да предават съобщения, което е по-бързо от телеграфа. По очевидни причини по-малко от 10% от птиците са оцелели от военните действия на Първата световна война. Много от оцелелите бяха наградени с медали на Мери Дикин за безценните им заслуги.

4. Гълъбите са склонни да се държат суеверно

През 1947 г. Скинър публикува резултатите от експеримент, при който гълъби с ниско тегло са поставени в клетка. Те бяха хранени редовно на редовни интервали. С течение на времето 6 от 8 гълъба показаха интересно поведение. Едната от птиците повтаряше редовно едно и също движение - пъхна глава в ъгъла на клетката, другата непрекъснато се движеше около клетката в кръг. Факт е, че птиците решиха, че са нахранени само заради странното им поведение.

3. Роднини на птицата Додо

ДНК анализ на гълъби показа прилики с изчезналата птица додо. Роднина на съвременния гълъб е цветният никобарски гълъб, който живее в Югоизточна Азия и Никобарските острови. Преди това научно откритие беше трудно да се определи към кое семейство принадлежи изчезналата птица додо, тъй като имаше уникални външни физически характеристики.

2. Гълъбите могат да бъдат в различни цветове

На мнозина изглежда, че гълъбите са предимно средни, тъмносиви на цвят и живеят по градските улици. Повечето от тях, да, но това е само един вид. Гълъбите живеят по целия свят и много от тях изглеждат много красиви. Например, има плодови гълъби, които изненадват с ярките си зелени, червени и жълти нюанси.

1. Гълъбите са на няколко хиляди години

Гълъбите могат да се нарекат спътници на хората. Първото документално споменаване за тях се появява преди повече от 5000 години в Месопотамия. В Египет останките от гълъби са открити в древни човешки погребения. В историята е имало случаи, когато хората са се отнасяли към гълъбите като свещени птици. Те бяха боготворени, те бяха издигнати. Въпреки факта, че някои видове гълъби са изчезнали и са станали редки, те са съжителствали с хората от хиляди години.

Свръхестествените способности и мистериите в поведението на животните често се обясняват с изключително изострено обоняние. През последните двеста години се е развила цяла традиция в това отношение и навигационните способности на гълъбите не са изключение.

Но дори на пръв поглед подобна идея изглежда невероятна. Да предположим например, че състезателен гълъб, освободен в Испания, се връща у дома в Обединеното кралство. Може ли гълъб, освободен в Барселона, да разбере къде се намира, като подуши местните миризми или по някакъв начин да долови аромата на дома си в далечния Съфолк? Как може да намери пътя към дома по миризмата, ако духа силен вятър, и то не попътен, а попътен? Очевидно това е невъзможно. Гълъбите могат да намерят пътя си към дома, когато летят от Испания до Обединеното кралство, независимо от посоката на вятъра, което доказва, че невероятните им навигационни способности не се определят от миризмата. Ясно потвърждение за това са състезанията, проведени в североизточната част на Бразилия, където, с редки изключения, югоизточният вятър духа почти през цялото време. Въпреки това, бразилските гълъбовъди редовно и много успешно пускат своите птици от юг.

Първоначалните хипотези за водещата роля на обонянието в навигационните способности на гълъбите предполагат, че тези птици имат специален сетивен орган, разположен в белодробните алвеоли. По-късно беше установено, че птици, чиито белодробни алвеоли са пробити с игла, все още намират пътя си към дома без никакви проблеми. След това се изследват носните кухини. На експериментална група гълъби носните кухини бяха запечатани с восък, но това не оказа влияние върху способността им да определят пътя към дома. Всички тези изследвания са извършени до 1915 г.

Учените се върнаха към хипотезата за миризмата, заедно с хипотезата за магнитното поле, през 70-те години, когато всички други теории бяха опровергани. Флориано Папи и италианските му колеги предполагат, че мозъците на гълъбите формират обонятелна карта на непосредствената им среда, свързвайки различните миризми с посоката на вятъра. Например, ако на север от гълъбарника има борова гора, птиците свързват северните ветрове с миризмата на бор. Когато гълъбите са пуснати далеч от дома, те трябва само да подушат въздуха, за да определят правилната посока. И за да обясни как гълъбите намират пътя си към дома, когато са пуснати в природата много далеч от дома, където обонятелната карта на познатите места не може да им помогне по никакъв начин, Папи предположи, че птиците запомнят всички миризми, докато ги вземат до мястото на освобождението.

Папи и колегите му проведоха серия от забележителни експерименти, показващи, че гълъбите наистина се влияят от миризми, свързани с посоката на вятъра. Например, гълъбите са били отглеждани в условия, при които са усещали само две миризми: миризмата на зехтин, носена от южния вятър, и миризмата на синтетичен терпентин, носена от северния. След това птиците са били освободени чрез нанасяне на вещество с една от тези миризми в ноздрите им, а гълъбите в първия момент всъщност са избрали грешната посока на полета - тази, с която е свързана миризмата.

Повечето опити да се повторят експериментите на Папи в Германия и Съединените щати са дали противоречиви резултати и не са получени убедителни доказателства за влиянието на миризмите върху навигационните способности на гълъбите. Италианските учени също не можаха да обяснят как обонянието може да повлияе на способността на гълъбите да намерят пътя си към дома. Дори ако птиците, умишлено изхвърлени от курса, първоначално летяха в грешната посока, рано или късно те все още намираха правилния път и винаги се връщаха у дома. Много от опитните птици се върнаха в гълъбарника толкова бързо, колкото и гълъбите в контролната група. Птици със залепени ноздри, силно увредени обонятелни нерви или с тръби в ноздрите, които пречеха на въздуха да достигне до епитела, също все пак намериха своя път у дома, въпреки че се върнаха по-късно от контролните гълъби, които не бяха подложени на операция.

Италианските изследователи настояха, че по-късното връщане на опитните птици подкрепя хипотезата, че обонянието играе водеща роля в навигационните способности на гълъбите. Скептичните им колеги от Германия и САЩ обаче предположиха, че по-късното завръщане може да е следствие от контузията. За да се тества това предположение, в Германия беше проведен друг експеримент: при някои гълъби епителът с окончанията на обонятелните нерви беше обработен с ксилокаин, мощно лекарство за локална анестезия, което напълно блокираше обонянието на гълъбите, но не е наранил птиците. Както бихте очаквали, тези гълъби се върнаха у дома също толкова бързо, колкото и птиците в контролната група. В други експерименти анестезията с ксилокаин само забавя връщането, но не пречи на определянето на правилната посока на полета.

От всичко казано по-горе можем да заключим, че обонянието понякога има известно влияние върху навигационните способности на гълъбите, но само по себе си не може напълно да обясни как птиците намират пътя си към дома.

Няма нищо забележително в структурата на сетивните органи на птиците. Те нямат уши. На място има венче от пера около външния слухов канал. Птицата чува добре. Кокошката може да долови слабото цвърчене на пиле на разстояние до 5 м. Тя възприема до. 10 хиляди въздушни вибрации в секунда. Гълъбите чуват в диапазона 25-100 хиляди херца. Швейцарските инженери взеха предвид тази характеристика на гълъбите, когато конструираха ултразвукова сирена, която успешно изгонва гълъбите от централната част на Цюрих. Тази птица чува своите роднини на разстояние 0,5 км.

Обонятелните органи на птицата са слабо развити: пилето никога не подушва нищо. Това е оправдано: тя не може да следи зайци. Някои биолози обаче сериозно твърдят, че това чувство при птиците не е по-зле развито, отколкото при ловното куче. В същото време има информация, че вещество с неприятна миризма за птиците се бойкотира само когато се добавя към водата. Птиците, както и хората, възприемат сладък, кисел, солен и, с изключение на пуйките, горчив вкус. Пилетата и гълъбите усещат вода, но пилетата са безразлични към захарите. Вкусовите рецептори на птицата са разположени в основата на езика на мекото небце и по краищата на цепката на гърлото.

Усещането за допир е добре развито при домашните птици, което се намира в основата на перата под формата на свободни окончания на сетивните нерви. Благодарение на кожната чувствителност, птицата усеща въздушния поток по време на полет и е добре ориентирана в пространството. При гъските и патиците в основата на клюна са разположени така наречените тела на Pacinian и Grandi. Затова, когато търсят храна във водата, птиците разчитат повече на клюна си, отколкото на зрението си. Птицата е слабо чувствителна към болка. Гълъбите, за разлика от другите видове домашни птици, имат още едно мистериозно сетиво - чувство за ориентация в непозната местност.

Гълъбите със запушен нос се губят в космоса.

Прибиращите се гълъби лесно се объркват. За целта те просто трябва да запушат дясната си ноздра, установиха немски и италиански учени.

Хората са знаели от много векове за уникалната способност на гълъбите да намират пътя към дома. В опит да объркат птиците, учените прикрепиха към тях постоянни магнити, принудиха ги да летят с поляризирани очила, поставиха индукторни намотки на главите им и прокараха ток през тях, а за да изследват функционирането на мозъка им по време на полет, ги оборудваха с миниатюрен енцефалограф. Съвременните изследователи смятат, че ориентацията към Слънцето, обонянието и регистрирането на най-малките промени във вектора на магнитното поле на Земята помагат на гълъбите да намерят пътя към дома.

През 1970 г. италианският учен Флориано Папи предполага, че мозъците на тези птици образуват обонятелна карта на околностите на дома им, в която определени миризми са свързани с ветровете, които ги носят. Ето защо, когато гълъбите се пускат далеч от дома, те трябва само да подушат въздуха, за да изберат желаната посока на движение.

Със запушен клюн.

Сега учените са решили да открият как гълъбите надушват пътя към къща със запушени човки. Мартин Викелски от института по орнитология Макс Планк в Радолфцел (Германия) и Анна Галиардо от университета в Пиза проведоха експерименти с 31 птици. Биолозите разделиха гълъбите на три групи: едната имаше малки гумени тапи, поставени в дясната ноздра, птиците от втората група ги поставиха в лявата ноздра, а третата група беше оставена недокосната като контрола. Леки GPS приемници бяха прикрепени към гърбовете на птиците, позволявайки им да бъдат проследени, докато се връщат у дома. В един слънчев ден всички гълъби бяха отведени в планинското село Чиголи, на 41 километра от родния им гълъбарник, и един по един бяха пуснати в природата. За всяка птица, при пристигането си у дома, учените изчисляват параметрите на полета: обща дължина, изкривяване и брой спирания.

Един гълъб от контролната група и един със запушена дясна ноздра се върнаха в гълъбарника без GPS приемници, а един гълъб със запушена лява ноздра изобщо не се върна. Останалите пристигнаха благополучно.

Проучването на полета показа, че птиците от групата със запушена дясна ноздра летят до целта по най-„заобиколните“ пътища.

Оказа се, че гълъбите, които не могат да дишат през дясната ноздра, спират по-често и прекарват повече време в проучване на заобикалящата ги среда при всяко спиране. „Вярваме, че тези птици са били принудени да спрат, за да ги съберат Допълнителна информацияза вашето местоположение. Това се дължи на факта, че не можеха да разчитат на обонянието си“, обясни Галиардо. Според нея това поведение говори за асиметрия във възприемането и обработката на обонятелните сигнали. Експериментите показват, че възприемането на миризми в дясната ноздра и обработката им от лявото полукълбо на мозъка играе най-важна роля в способността на гълъбите да се ориентират. Все още обаче е загадка как мозъкът на птиците използва обонятелните сигнали, признават учените.