Biznes g'oya - gingerbread tayyorlash va sotish. O'z oshxonangizdagi biznes uyda Gingerbread biznesi
Homiladorlikdan oldin u Jaguar / Land Rover xizmat ko'rsatish markazida xizmat ko'rsatish koordinatori bo'lib ishlagan va hozirda zanjabil pishiradi va sotadi.
START. Anya bolani kutayotganida, eri vafot etdi. Ideal oila g'oyasi barbod bo'ldi. Anya o'zini ifoda eta oladigan darsga muhtoj edi. Pazandachilik bilan shug'ullanish - zanjabil nonini tayyorlash g'oyasi shunday paydo bo'ldi.
Kontseptsiyadan amalga oshirishgacha bir necha oy o'tdi. Anna birinchi zanjabil nonini o'g'li Seryoja uch oylik bo'lganida pishirgan - hozir u deyarli olti oylik.
Pishirish. Zaxarenko Internetda topilgan bir nechta xamir retseptlarini sinab ko'rdi. Men ta'mi bo'yicha eng ko'p yoqqaniga qaror qildim. Uning tarkibida asal, sariyog ', doljin, zanjabil, tuxum, un va shakar mavjud.
U import qilingan bo'yoqlardan foydalanadi, ular bo'yashda gingerbreadning ta'mini buzmaydi.
Bo'yash sir bilan amalga oshiriladi. Anya uni o'zi pishiradi. Yaltiroq bilan ishlash eng mashaqqatli ishdir: siz chizilgan rasmni diqqat bilan qo'llashingiz kerak, xatolikka o'rin yo'q, aks holda zanjabil pirogi buziladi. Agar Anya bezak yoki boshqa rangdagi sirdan yasalgan harflarni bitta rangdagi sir qatlamiga qo'llasa, avval u poydevor qurib ketguncha kutadi. Barcha qatlamlar uchun quritish jarayoni 12-14 soat davom etadi.
Buning uchun gingerbread yotishi mumkin bo'lgan juda ko'p sirt kerak. Shuning uchun Anya Zaxarenkoning oilasi uning ishlashi uchun eng katta xonani ajratdi. Unda bir nechta stol va javonlar mavjud.
Narxi. Dizaynning o'lchamiga va murakkabligiga bog'liq. Eng kichigi 40-50 rubl, eng kattasi - 300 rubl. Siz to'plamni sotib olishingiz mumkin, masalan, Pasxa to'plami 600 rubl turadi.
BIZNES. Anya Zaxarenko qo'lda zanjabil pishiradi, u xamirni kesish uchun an'anaviy shakllardan foydalanmaydi. Uning assortimentida futbol klublari emblemasi ko'rinishidagi zanjabilli pechene, aravachalar, shisha va nipellar, avtomobillar, asalarilar, lolalar mavjud. Ajam qandolatchi oshpaz zanjabilning suratlarini Instagram ijtimoiy tarmog‘iga joylashtirdi. U erda bu fotosuratlarni uning do'stlari va hamkasblari ko'rishgan. Aynan ular birinchi mijozlarga aylanishdi.
Anya mijozlardan ikki kun oldin buyurtma berishni so'raydi. Odatda gingerbread tug'ilgan kunlar, Pasxa, 8 mart va 23 fevral, to'y uchun buyurtma qilinadi. Muallif kelajakdagi mahsulotlarning dizayni ustida o'ylaydi, ularni pishiradi va bo'yaydi. Shu vaqt ichida onasi Anyaning o'g'li Serejaga qarashadi.
“Ba’zida ishga shunchalik berilib ketamanki, ovqatni unutaman. Onam o'g'limni boqish uchun sut bo'lishi uchun ovqatlanishim kerakligini eslatgandagina eslayman, - deydi Zaxarenko.
Gingerbread tayyorlashda butun oila ishtirok etadi. Dadam Anya bilan oziq-ovqat sotib olish uchun boradi, onam Seryojaga enagalik qiladi va ba'zida mijozlarga buyurtma oladi.
Galereya_____________________
“Onam meni haqorat qiladi past narxlar... Ammo men ularni ko'proq daromad olish uchun olishni xohlamayman ", dedi qiz. Uning gingerbread narxi bozordagidan ancha past.
Anya gingerbread uchun oyiga o'rtacha 25-30 ming rubl oladi. Hozirgacha maksimal miqdor 45 ming rublni tashkil etadi, bu Sevishganlar kuni va 23-fevralni nishonlashga to'g'ri keldi. Bu sof foyda. Bundan tashqari, u ingredientlarga o'rtacha 30 ming rubl sarflaydi.
Endi yosh ona farmon tugaganidan keyin biznesda qolish haqida o'ylaydi. “Men o'z novvoyxonamni ochishni juda xohlardim, u erda hamma mening zanjabil nonimni sotib olishi mumkin. Ishlash kerak bo'lgan narsa bor ", deydi Anya.
Yangi an'ana - sovg'a gingerbread bo'yalgan gingerbread - Rossiyada mashhurlik kasb etmoqda. Tulalik tadbirkor Elena Nikishova chiroyli va shirin delikateslarni ishlab chiqarish va sotish bo'yicha o'z biznesini qurishga qaror qildi.
Elenaning hikoyasi minglab boshqalarga o'xshaydi. Ikkinchi farzandi tug'ilgandan keyin u tug'ruq ta'tiliga chiqdi va ishga ketish vaqti kelganida, aslida boradigan joy yo'qligi ma'lum bo'ldi - uning kompaniyasi yopilgan. Bir necha oy ishsiz o'tirgandan so'ng, Elena o'z biznesini boshlash kerak degan xulosaga keldi. Lekin qaysi biri? Va keyin voqea yuz berdi: u do'stlarining tug'ilgan kuniga kelganida, sovg'a sifatida gul shaklida chiroyli qadoqlangan rangli gingerbread oldi. Ularni qayerdan olishlarini so'rashganda, ular unga ustadan nima buyurganliklarini va bu zavq arzon emasligini tushuntirishdi. Elena bunday zanjabilni qanday pishirishni o'rganishga qaror qildi.
"Men ular qayerda zanjabil pishirish mahoratini o'rgatishlarini bilib oldim, - deydi Elena. - Men Moskvaga 10 ta darsga borganman. Erim vilka qilishiga to'g'ri keldi. Ular zanjabilli uylar kabi katta hajmli figuralar. Umuman olganda, qanday qilishni biladigan har qanday ayol uchun. pishirish va pechni boshqarish uchun juda murakkab narsa yo'q.
Birinchi buyurtmalar, har doimgidek, qarindoshlar va do'stlar o'rtasida taqsimlandi. Ikki oy davomida Elena "qo'llarini qo'lga kiritdi" va potentsial mijozlar bilan imidj topdi. U hech qanday maxsus jihoz sotib olishi shart emas edi. U allaqachon sifatli pechkaga ega edi. Qayta ta'mirlash kerak bo'lgan yagona narsa oshxona kabinetlaridan biri edi - zanjabilli quritgich uchun. Va, albatta, sotib oling turli shakllar pishirish uchun, shuningdek, sirni qo'llash uchun shprits. Tez orada haqiqiy buyurtmalar kela boshladi. Bu uchun ellikta "qulupnay" bolalar bayrami, keyin korporativ partiya uchun logotipli "avtomobillar".
"Men zanjabil nonimni 2015 yilning bahorida sotishni boshladim, - deb eslaydi Elena. - Bu Pasxa arafasida edi. Mendan zanjabil nonini formada tayyorlashni so'rashdi. pasxa tuxumlari, Pasxa keklari, Pasxa quyonlari va tovuqlar. U kunduzi pishirib, kechasi gingerbread bo'yadi. charchadim. Ammo oxir-oqibat, men taxminan 40 ming rubl ishlab topganim ma'lum bo'ldi. Va shundan so'ng, barcha ijobiy va salbiy tomonlarini ko'rib chiqib, men yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazishga qaror qildim.
Nima uchun IP? Elena bu ancha foydali bo'ladi, deb hisobladi: hisobotlar kamroq, soliqlar aniqlangan va ochish uchun ko'p hujjatlar to'plash shart emas edi va barchasi 800 rublga tushadi. Onam - buxgalter - hisobot berishda yordam beradi. Shunday qilib, 2015-yil iyul oyidan boshlab uning mikrokorxonasi to‘liq quvvat bilan ishlamoqda. Daromadlar ancha barqaror bo'ldi. Elena hech qanday qo'shimcha reklama bermadi: u og'zaki so'zga tayandi ijtimoiy tarmoqlar, unda uning do'stlari reklama agenti sifatida harakat qilishgan.
Barcha ishlab chiqarish oshxonada joylashgan - shuning uchun ijara yoki qo'shimcha xarajatlar yo'q.
Eng kichik Elena gingerbread narxi 30 rubl, eng katta va eng bo'yalgan 1000 yoki undan ko'p bo'lishi mumkin. Gingerbread uylari allaqachon 1500-2000 rublga sotilgan. Elena narxlarni o'zi belgilaydi, ammo raqobatchilarni hisobga olgan holda, masalan, Tulada bu yil juda ko'p paydo bo'ldi.
"Alohida mavzu, - deydi Elena, - sir ishlab chiqarish." Dastlab men shakar kukuni va oqsillardan, shuningdek, bo'yoqlardan standart retseptlarni sinab ko'rdim. Lekin u bilan juda ko'p muammolar bor edi. Shuning uchun men foydalanishga o'tdim. tayyor shakar-oqsil chizma massasi - Italiyada ishlab chiqarilgan muzlash.Buning uchun men Moskvaga borishim kerak, lekin bu ancha samarali va ishonchli.U erda men ziravorlarni ham katta miqdorda sotib olaman, chunki haqiqiy zanjabil nonida, zanjabildan tashqari, chinnigullar ham bor. ishlatilgan , dolchin, qizilmiya, koriander, kardamon, muskat yong'og'i, qalampir, arpabodiyon, apelsin qobig'i (achchiq apelsin), maydalangan achchiq bodom, limon, yalpiz, vanil, zira, tuz va asal.Shuningdek, ulgurji shaffof qadoqlash, atlas lentalar, qutilar sotib olaman. to'plamlarni qadoqlash va raqamlar uchun doimiy ravishda yangi qiziqarli so'qmoqlar berish uchun.
Bizga gingerbreadni qanday tayyorlashimiz va buni qanday qilishni o'rgatish so'ralgan juda ko'p maktublar oldik, xuddi biz uzoq vaqt ishlagan holda olingan barcha bilimlarni to'plashni xohlagan edik.
Shu sababli, biz onlayn maktabimiz ishga tushirilganini e'lon qilamiz va sizni birinchi kursda ishtirok etishga taklif qilamiz, batafsil ma'lumot .
Diqqat: maqolada o'z-o'zidan kinoya ko'p;) Matnda keltirilgan barcha fikrlar mualliflik huquqi bilan himoyalangan va o'zini ob'ektiv ko'rsatmaydi.
Internet endi gingerbread tayyorlash bo'yicha takliflarga to'la. o'zi erishgan(qoida tariqasida, biz bo'yalgan sirli gingerbread haqida gapiramiz) Tula gingerbread kabi bozor gigantlaridan, o'zlarini ixtisoslashgan ishlab chiqarish sifatida ko'rsatadigan kichik kompaniyalardan (ya'ni, biz kabi), zanjabil inqilobiga berilib ketgan barcha turdagi qandolatchilik do'konlaridan va. , nihoyat, Yangi yil oldidan oshxonalarida tunda qor odamlari va Rojdestvo archalarini bo'yaydigan ko'plab xususiy hunarmandlardan (Ularning ko'pchiligi Hunarmandlar yarmarkasida va Instagramda mavjud).
Gingerbread suveniriga birinchi marta duch kelganda, potentsial xaridor odatda ilhomlantiradi - zanjabil pechenesi juda chiroyli, g'ayrioddiy, yangi ko'rinadi va eng muhimi, ular qo'lda ishlangan va bu hali ham tendentsiya.
Internetda qo'lda tayyorlangan zanjabil noniga buyurtma berishga qaror qilgan iste'molchini qanday umidsizliklar va aksincha, kutilmagan yoqimli kutilmagan hodisalar kutmoqda?
Keling, avvalo yaxshilik haqida gapiraylik;)
TOP 10 ta maqtovli sharhlar:
1. Zanjabil pishiriqlari juda chiroyli, bunday go'zallikni qanday yeyish mumkin ?!
2. Men zanjabil pishiriqlarini yeyish mumkin emas deb o'yladim, lekin ular ham mazali bo'lib chiqdi!
3. Gingerbread cookie-fayllari kutilmagan darajada katta, saytda ular ancha kichikroq ko'rinardi va aslida ular yanada yaxshi ko'rinadi!
4. Ma'lum bo'lishicha, siz deyarli hamma narsada gingerbread qilishingiz mumkin. Biz ularning uyining nusxasini do'stlarga buyurtma qildik, bu juda zo'r bo'lib chiqdi!
5. Gingerbreads uzoq vaqt davomida (olti oygacha) maxsus shartlarsiz saqlanadi.
6. Gingerbreads, hatto boshqa shahar va mamlakatlarga ham yaxshi tashiladi.
7. Gingerbreadni daraxtga osib qo'yib, keyin iste'mol qilish mumkin.
8. Siz to'y bonbonlari shaklida zanjabilli pechene tayyorlashingiz va ularga mehmonlarning ismlarini yozishingiz mumkin.
9. Yoritilgan gingerbread uylari haqiqiy bo'lmagan narsadir. Bolam juda xursand bo'ldi!
10. Biz maktabga va yana bir savolga buyurtma berdik, kim ko'proq xursand bo'ldi - bolalarmi yoki ota-onalar qo'mitasi :).
Va endi salbiy haqida. Quyida keltirilgan gingerbreadning eng keng tarqalgan tanqidlari(adolat uchun, tanqid juda ko'p ishlab chiqaruvchilarga tegishli ekanligini ta'kidlaymiz):
1) Gingerbread pishiriqlari juda qattiq, eskirgan, quritilgan, uni eyish mumkin emas .
Izoh unchalik asossiz emas. To'ldirish bilan bizning rus asal gingerbread bilan solishtirganda, sir bilan bo'yash bilan zanjabil non, albatta, juda qattiq bo'lishi mumkin. Aksincha, ular juda zich va gingerbreaddan ko'ra pechene kabi ko'rinadi. Bu qisman ingliz tilidan tarjima qilingan gingerbread - so'zma-so'z "gingerbread", ruscha tarjimada - gingerbread bilan bog'liq. Evropa va Amerika Rojdestvo bozorlarida gingerbread va gingerbread uylari an'anaviy taom va bezak hisoblanadi. Va, menga ishoning, ular deyarli tosh. Nemis lebkuchenini umuman yeyish uchun mo'ljallanmagan ko'rinadi. Buning sababi nimada? Javob oddiy - retsept bilan. Gingerbread pishiriqlari pishirish paytida o'z shaklini saqlab qolishi va tarqalmasligi uchun xamir juda qattiq bo'lishi kerak. Gingerbreadning muzlashi ham juda qattiq - aslida bu shakar bilan muzlatilgan tuxum oqidir. LEKIN! Bu zanjabil nonini yeyish mumkin emas degani emas. Juda yeyish mumkin, ayniqsa choy bilan;)
Va, albatta, bitta hiyla bor: zanjabilli pechene yumshoqroq qilish uchun ularni bir bo'lak non va apelsin qobig'i bilan birga mahkam yopiq idishga joylashtiring ... Bir kundan keyin zanjabil pishiriqlari namlanadi va yumshoqroq bo'ladi!
2) Glaze tilni bo'yaydi! ("Va baribir, men sariq sovuqni limon, qizil esa qulupnay deb o'yladim ...")
Bilmaganlar uchun - oziq-ovqat bo'yoqlari tabiiy kelib chiqishi(lavlagi sharbati yoki gilos sharbati kabi) yorqin, to'yingan rang bera olmaydi. Gingerbreadni bo'yashda (menga ishoning, sotiladiganlarning 90 foizi) sun'iy jel oziq-ovqat ranglari ishlatiladi. Va ha, ular tilni rangga bo'yashadi. Aytgancha, yashil yoki ko'k rangli porloq mastikli keklar yoki konfetlar ham tilni bo'yashadi. Ovqatlanadigan gouache ham tilni bo'yaydi. Ammo bu barcha oziq-ovqatlarni yeyish mumkin emas degani emas.
Tilingizni bo'yab qo'ymaslik uchun oq sirli gingerbreadni tanlang yoki bo'yoqning kelib chiqishini ishlab chiqaruvchidan tekshiring. Aytgancha, mevali ta'mga ega yorqin sir 99% hollarda rang beruvchi va sun'iy lazzatdir.
3) Nega zanjabil pishiriqlari juda kichik?
Darhaqiqat, zanjabil pishiriqlari odatda juda past - taxminan yarim santimetr va kengligi va uzunligi 15 sm ga etishi mumkin, kattaroq o'lchamdagi zanjabil pishiriqlari ko'pincha yorilib ketadi. Agar siz baland va katta gingerbread buyurtma qilmoqchi bo'lsangiz, to'ldirilgan gingerbreadni tanlash yaxshidir. Bizning veb-saytimizda gingerbread va sovg'a to'plamlarining o'lchamlarini ko'rsatamiz individual sahifa har bir elementdan.
4) Nega gingerbreadda to'ldirish yo'q?
Chunki siz gingerbreadga buyurtma bergansiz, unda hech qanday plomba yo'q.
5) Glaze vaqt o'tishi bilan gingerbreaddan uchib ketdi.
Agar siz zanjabil pishiriqlarini ochiq va quruq havoda saqlasangiz, bu sodir bo'ladi - buning sababi havoning yuqori quruqligi. Bu ko'pincha qadoqlash muhrlanmagan bo'lsa (juda chiroyli bo'lsa ham) sodir bo'ladi.
6) Nega bunchalik qimmat?
Umumiy shikoyat: "Gingerbreadning o'lchami atigi 10 sm, lekin uning narxi 100 rubl. Men do'konda butun kilogrammni 100 rublga sotib olaman ?!" Bu "qo'pol adolatsizlik" sababi novvoylar, rassomlar va qadoqlovchilarning qo'l mehnati. Biroq, e'tibor bering, ba'zi ishlab chiqaruvchilar gingerbreadni juda katta baho bilan sotadilar, hatto qo'lda tayyorlangan zanjabil pirogi kabi yuqori xarajatli mahsulot uchun ham. Ko'pincha turli ishlab chiqaruvchilarning bir xil gingerbread narxi 2-3 marta farq qilishi mumkin. Haqiqatan ham, qaerda qimmatroq bo'lsa, u yaxshiroq va sifatliroq, siz har bir aniq ishni tushunishingiz kerak, ammo 50% hollarda raqobatchilarga nisbatan juda yuqori narx hech narsa bilan oqlanmaydi (raqobatchilar, biror narsa bo'lsa, uzr!;)).
7) Nega bunday kichik chegirmalar? Biz 5 ming gingerbread buyurtma qilamiz, bizga kamida 50% chegirma bering.
10 xil zanjabilli pechene tayyorlash, 10 ta bir xildan ko'ra qiyinroq, lekin yigirma va ikki ming bir xil pechene o'rtasidagi farq unchalik aniq emas, chunki har bir gingerbread hali ham o'zini bo'yamaydi. Bundan tashqari, biz hatto minginchi tirajga ustama qo'yish haqida o'yladik, chunki 8 soat davomida butun hafta davomida bir xil kardan odam yoki o'rdaklarni chizish uchun siz jiddiy qat'iyatlilik va temir asab tizimiga ega bo'lishingiz kerak.
8) Gingerbread cookie-fayllari veb-saytdagi/fotosuratdagi kabi emas.
9) Men o'zim gingerbreadni yaxshiroq qila olaman.
Ajoyib! ;)
10) Men yarim yoshli bolamga zanjabil pirojniy berdim, u allergiyaga duchor bo'ldi, siz zanjabilga nima qo'yasiz ???
Iltimos, kichkina bolalarga gingerbread bermang - ular tarkibida ziravorlar, sirlangan oqsillar va allergiyaga olib kelishi mumkin bo'lgan bo'yoqlar mavjud.
Shunday qilib, siz ko'rib turganingizdek, hamma narsa xaridorning umidlariga bog'liq bo'lib, ular ko'pincha qaysi mahsulotga buyurtma berayotgani haqida bosh qotiradilar.
Xarid qilishdan umidsizlikka tushmaslik uchun barcha tafsilotlarni oldindan ishlab chiqaruvchilar bilan tekshiring.
Masalan, Cookies Craft-da buyurtma berishda siz oldindan kelib, zanjabil pishiriqlarining namunalarini ko'rishingiz / tatib ko'rishingiz mumkin, tatib ko'rish mutlaqo bepul.
Yana shuni aytmoqchimizki, mahalliy ishlab chiqaruvchilardan qo'lda tayyorlangan zanjabil pishiriqlariga buyurtma berish orqali siz qo'l mehnatini yaxshi ko'radigan, harakat qiladigan, qo'lidan kelganini qiladigan va xaridor mamnun bo'lganidan juda xursand bo'lgan qizlar (va ba'zan yigitlar) hunarmandlariga ishlash imkoniyatini berasiz ( Agar biror narsa noto'g'ri bo'lsa, xafa bo'ling).
Hammasi yaxshi va mazali (va chiroyli) gingerbread!
Cookie hunarmandligingiz.
P.S. Mualliflik huquqini hurmat qilishga odatlanmaganlar uchun - loyiha rahbariyatining yozma ruxsatisiz ushbu matnni yoki undan ko'chirmani har qanday qayta chop etish taqiqlanadi.
Ko'pgina tashabbuskor ayollar o'zlarining oshpazlik mahsulotlarini sotish qanchalik ajoyib bo'lishi haqida o'ylashadi. To'g'ri, istakni biznesga aylantirish uchun ozgina chidamlilik va bosim bor. Bugungi "" ruknining qahramoni Taya Slavuta buni SmakoTaya zanjabil pishiriq ustaxonasini tashkil etish orqali amalga oshirdi va uning biznes tarixi qanday boshlanganini aytib berdi.
Baho
HAM O'QING - Oshxonangizda qanday qilib pul ishlashingiz mumkin: ikki farzandli onaning hikoyasi
20 yoshda Albatta, men tadbirkor bo'lishni o'ylamagandim. Tushuntirib beradi. V talabalik yillari ko'p do'stlar o'z biznesiga ega bo'lishni orzu qilishardi, lekin men buni umuman xohlamadim. Bolaligimdan tadbirkorlik muhitida o'sganman. Ota-onalar urug'lik va dorivor o'simliklar bilan shug'ullanishgan. Maktabdan bo'sh vaqtlarimda men yordam berdim: men tovarlarni jo'natishni rasmiylashtirdim, qo'shimcha hujjatlarni rasmiylashtirdim, ha, printsipial jihatdan, iloji boricha, o'sha darajada va o'sha paytda men rivojlanishiga yordam berishga harakat qildim. u endi to'g'ri deb ataladi, brend :). Shu bilan birga, qo'l mehnati ko'p edi. Shuning uchun bo'lsa kerak, tadbirkorlik menga unchalik katta romantikadek tuyulmadi.
Xohlamoq biznes yuritishga undadi bank inqirozi. Menda moliyaviy ma'lumot va 8 yillik bank tajribasi bor. 2008 yil esa men uchun burilish nuqtasi bo'ldi, men shunchaki tajribali istiqbolli xodim sifatida ishdan bo'shatilib, birjaga yuborilganman ... va mehnat bozorida men kabilar ko'p edi. O'sha paytda bo'sh ish o'rinlarida ham "Menga ish tajribasiga ega iqtisodchi kerak (bank emas :). Chunki Men pishirishni va ayniqsa qandolatchilikni juda yaxshi ko'raman, shuning uchun men tortlar, mastikalar, haykalchalar bilan boshladim, lekin men har doim nafaqat shakli, balki mazmuni ham muhim ekanligiga intildim.
Gingerbread ustaxonamiz ochilganda, mening jonim uchun bir tiyin ham yo'q edi. mening boshlang'ich kapital dadam tomonidan sotib olingan pechka, muzlatgich, stol va 6 stul bor edi :) Men barcha sanitariya me'yorlariga muvofiq to'g'ri bo'lgan ustaxonani qarzga oldim. Menga ega bo'lgan yagona narsa - faol talabga ega bo'lgan sifatli mahsulot edi.
Eng qiyin birinchi 365 kun ichida ro'yxatga olish bor edi ruxsat beradi... Afsuski, davlat organlarimiz maslahatchi emas, nazorat vazifasini bajaradi. Hech narsa so'raydigan odam yo'q. Ularning barchasiga yagona javob “Qonun hujjatlarini o‘qing”. "Va biz kelamiz, tekshiramiz va agar siz noto'g'ri ish qilsangiz, biz sizni jazolaymiz" degan gapning davomi ...
Ammo eng qiyin narsa shu edi va hozirgacha saqlanib qolmoqda, bu barcha ish daqiqalarini aniq tizimlashtirishdir. texnologik xaritalar ishlab chiqarishda va biznes jarayonlarida rejalarni belgilash (amalga oshirish) bilan yakunlanadi.
Tug'ilganning birinchi yilida"Bizning ishimiz", biz butun jamoa bilan shahar tashqarisida yoga qildik, voleybol o'ynadik, asalli qaymoqli sousda dengiz mahsulotlarini yedik va oq makedon sharobini ichdik.
Shunday qilib, menda katta investitsiyalar yo'q edi va barcha investitsiyalar to'lanadi amalda 5-6 oy ichida. Lekin yanada rivojlantirish faqat foyda hisobiga sodir bo'ldi.
Taglik mening "biznesim": Baxtning ta'mini his eting!
Biz har doim ehtiyojni aniqlashga harakat qilamiz - mijozga eng yaxshisini bering va bu ko'pincha u umid qilganidan ham ko'proq. Kayfiyatimiz yomon edi faol savdo chunki men o'zimni oldindan maqtashni yoqtirmayman. Endi bizda ko'rsatish va nima bilan maqtanish kerak bo'lgan narsa bor, yirik xaridorlarning ijobiy sharhlari bor va men sotuvlarni sotuvchilar qo'liga topshirishdan xursandman va bizning faoliyatimizning asosi mahsulot sifatidir.
