Radne obveze hotelskog administratora: cijela istina o profesiji. Koje su odgovornosti hotelskog administratora Zahtjevi za hotelske administratore

odobravam
_____________________________ (Prezime, inicijali)
(naziv organizacije, njen ________________________________
organizacijski i pravni oblik) (direktor; druga ovlaštena osoba
odobri opis posla)
00.00.201_g.
t.t.
OPIS POSLA ADMINISTRATORA HOTELA
——————————————————————-
(ime institucije)
00.00.201_g. №00
I. Opće odredbe
1.1. Ovim opisom poslova utvrđuju se prava, obveze i dužnosti upravitelja hotela _____________________ (u daljnjem tekstu: poduzeće). Ime institucije
1.2. Hotelski administrator spada u kategoriju specijalista.
1.3 Osoba imenovana na radno mjesto hotelskog administratora mora imati srednju stručnu spremu, bez predočenja radnog iskustva, ili osnovnu stručnu spremu i radno iskustvo po specijalnosti u sustavu hotelskih usluga u trajanju od najmanje 2 godine.
1.4. Imenovanje na dužnost upravitelja hotela i razrješenje obavlja se na temelju naloga direktora hotela.
1.5. Administrator hotela odgovara izravno __________________.
1.6. U slučaju odsutnosti upravitelja hotela, njegove poslove privremeno obavlja osoba imenovana prema utvrđenom postupku, koja je odgovorna za uredno obavljanje njegovih službenih dužnosti.
1.7. Administrator hotela mora znati:




— struktura upravljanja hotelom, prava i odgovornosti zaposlenika hotela;
— uredbe, naredbe, naredbe, drugi upravni i regulatorni dokumenti viših i drugih tijela o pitanjima hotelskih usluga;
— radno zakonodavstvo;


— pravila i propisi zaštite na radu, sigurnosnih mjera, industrijske sanitarne zaštite i zaštite od požara;
— osnove estetike, etike, psihologije i kulture posluživanja posjetitelja;
II. Odgovornosti na poslu
Administrator hotela obavlja sljedeće poslove:
2.1. Davanje usmenih informacija o hotelskim uslugama, lokaciji gradskih znamenitosti, zabavi, sportskim sadržajima i sl.
2.2. Prijem i priprema potrebnih dokumenata.
2.3. Osiguravanje učinkovite i kulturne usluge posjetiteljima, stvaranje ugodnih uvjeta za njih.
2.4. Kontrola za:
— pravovremena priprema soba za prijem onih koji dolaze u hotel;
— održavanje čistoće u hotelu;
— redovita promjena posteljine u sobama;
— sigurnost imovine i opreme;
- usklađenost zaposlenika organizacije s radnom i proizvodnom disciplinom, pravilima i propisima zaštite na radu, sigurnosnim mjerama, industrijskim sanitarnim i higijenskim zahtjevima;
— pridržavanje zaposlenika uputa uprave hotela.
2.5. Obavještavanje uprave hotela o postojećim nedostacima u pružanju usluga korisnicima, poduzimanje mjera za njihovo otklanjanje.
2.6. Razmatranje pritužbi koje se odnose na nezadovoljavajuću uslugu korisnicima i provedba odgovarajućih organizacijskih i tehničkih mjera.
2.7. Informiranje stanovnika hotela o pruženim dodatnim plaćenim uslugama, prihvaćanje naloga za njihovu provedbu i praćenje njihove provedbe.
2.8. Poduzimanje mjera za rješavanje sukoba koji nastaju prilikom opsluživanja stanovnika.
III. Prava

3.1. Obratite se upravi tvrtke:
— sa zahtjevima za pomoć u obavljanju službenih dužnosti i prava;
— s prijedlozima za unaprjeđenje rada u vezi s odgovornostima predviđenim ovim uputama;
— s izvješćima o svim nedostacima utvrđenim u obavljanju službenih dužnosti u djelatnosti hotela (njegovih strukturnih odjela) i davati prijedloge za njihovo otklanjanje.
3.2. Uključiti stručnjake iz svih (pojedinih) strukturnih odjela u rješavanje zadataka koji su mu dodijeljeni (ako je to predviđeno propisima o strukturnim odjelima, ako nije, uz dopuštenje direktora hotela).
3.3. Upoznajte se s nacrtima odluka uprave hotela koje se tiču ​​njegovih aktivnosti.
3.4. Zatražite osobno ili u ime svog neposrednog rukovoditelja od stručnjaka i izvođača podatke i dokumente potrebne za obavljanje vaših radnih zadataka.
IV. Odgovornost

4.1. U slučaju nanošenja materijalne štete u granicama određenim građanskim i radnim zakonodavstvom Ruske Federacije.
4.2. U slučaju počinjenja kaznenih djela tijekom obavljanja svoje djelatnosti u granicama određenim kaznenim, upravnim i građanskim zakonodavstvom Ruske Federacije.
4.3. U slučaju nepravilnog obavljanja ili neispunjavanja svojih radnih dužnosti, koje su predviđene ovim opisom poslova, u granicama utvrđenim radnim zakonodavstvom Ruske Federacije.
Voditelj ustrojstvene jedinice: _____________ __________________

00.00.201_g.
Pročitao sam upute,
jedan primjerak primljen: _____________ __________________
(potpis) (prezime, inicijali)
00.00.20__

OPIS POSLA ADMINISTRATORA HOTELA

ODOBRIO SAM

___________________________________ (inicijali, prezime)
(naziv organizacije, prije __________________________
prihvaćanje i sl., njegova organizacijska (ravnatelj ili drugi službenik)
pravni oblik) službena osoba, ovlašten
što se mora ustvrditi
zadnje upute)

» » ____________ 20__

Opis posla

administrator hotela
______________________________________________
(naziv organizacije, poduzeća, itd.)

» » ______________ 20__ N_________

Ovaj opis posla izradio je i odobrio
temeljem ugovora o radu s _______________________________________
(naziv pozicije osobe za koju
____________________________________________________________ i u skladu s
ovaj opis posla je sastavljen)
odredbe Zakona o radu Ruske Federacije i drugih propisa
akti koji reguliraju radne odnose u Ruskoj Federaciji.

1. Opće odredbe
1.1. Hotelski administrator spada u kategoriju specijalista.
1.2. Osoba koja ima
SSS, bez uvjeta iskustva
rad, odnosno početno strukovno obrazovanje i radno iskustvo
specijalnost u sustavu hotelskih usluga najmanje 2 godine.
1.3. Imenovanje na mjesto upravitelja hotela i razrješenje
od nje se provodi po nalogu direktora hotela.
1.4. Administrator hotela mora znati:
- odluke, upute, naredbe, druga upravna i
regulatorni dokumenti viših i drugih tijela o pitanjima
hotelske usluge;
— pravila za pružanje hotelskih usluga u Ruskoj Federaciji;
— pravila i metode organiziranja procesa pružanja usluga korisnicima;
— postupak održavanja stambenih i drugih hotelskih prostora;
— osnove estetike, etike, psihologije i kulture usluživanja
posjetitelji;
— tehnike i metode pružanja domedicinske skrbi;
— osnove ekonomije, organizacije rada i upravljanja;
— strukturu upravljanja hotelom, prava i odgovornosti zaposlenika
hoteli;
— radno zakonodavstvo;
— interni pravilnik o radu;
— pravila i propisi zaštite na radu, sigurnosne mjere,
industrijske sanitarne uvjete i zaštitu od požara;
— _________________________________________________________________.
1.5. Administrator hotela odgovara ___________________________
(direktoru hotela,
________________________________________________________________________.
drugi službenik)
1.6. Za vrijeme odsutnosti hotelskog administratora (godišnji odmor, bolest i
i sl.) njegove poslove obavlja osoba koju nalogom imenuje ravnatelj
hoteli. Ova osoba stječe odgovarajuća prava i nosi
odgovornost za ispravno izvršavanje dužnosti koje su mu dodijeljene
odgovornosti.
1.7. ______________________________________________________________.

2. Obveze na poslu
Administrator hotela obavlja sljedeće poslove:
2.1. Osigurava učinkovit i kulturan rad usluge
posjetitelja, stvarajući im ugodne uvjete.
2.2. Prati pravovremenu pripremu prostorija za
prijem gostiju koji dolaze u hotel, održavanje čistoće u hotelu,
redovita promjena posteljine u sobama, sigurnost imovine i opreme.
2.3. Informira stanovnike hotela o pruženim uslugama
dodatne plaćene usluge, prihvaća narudžbe za njihovu provedbu i
kontrolira njihovo izvršenje.
2.4. Daje usmene informacije o hotelskim uslugama, lokaciji
gradske atrakcije, zabavni, sportski sadržaji itd.
2.5. Zaprima i priprema potrebnu dokumentaciju.
2.6. Prati pridržavanje uputa zaposlenika
hotelski menadžment.
2.7. Prati usklađenost zaposlenika organizacije s radnim i
proizvodna disciplina, pravila i propisi zaštite na radu, oprema
sigurnosni, industrijski sanitarni i higijenski zahtjevi.
2.8. Poduzima mjere za rješavanje sukoba koji nastanu tijekom
usluge za stanovnike.
2.9. Obrađuje pritužbe povezane s nezadovoljavajućim
službu za korisnike i odgovarajuće ponašanje
organizacijske i tehničke mjere.
2.10. Obavještava upravu hotela o postojećim nedostacima u
služba za korisnike, poduzima mjere za njihovo uklanjanje.
2.11. _____________________________________________________________.

3. Prava
Administrator hotela ima pravo:
3.1. Upoznati se s nacrtima odluka uprave hotela,
koji se odnosi na njegove aktivnosti.
3.2. Predajte prijedloge na razmatranje upravi
unapređenje rada u vezi s predviđenim odgovornostima
ovu uputu.
3.3. U granicama svoje nadležnosti obavijestite neposrednu
voditelju o svemu utvrđenom tijekom obavljanja službene dužnosti
odgovornosti, nedostaci u djelatnosti hotela (njegove strukturne
divizije) i dati prijedloge za njihovo uklanjanje.
3.4. Zahtjev osobno ili u ime vašeg neposrednog
informacije i dokumente menadžera od stručnjaka i izvođača,
potrebni za obavljanje svojih radnih obaveza.
3.5. Uključiti stručnjake iz svih (odvojenih) strukturnih
jedinice za rješavanje postavljenih zadataka (ako je predviđeno
propisima o strukturnim podjelama, ako ne - uz dopuštenje
direktor hotela).
3.6. Zatražiti pomoć od uprave hotela
obavljanje svojih službenih dužnosti i prava.
3.7. ______________________________________________________________.

4. Odgovornost
Administrator hotela odgovoran je za:
4.1. Za nepravilno obavljanje ili neispunjavanje svojih dužnosti
poslovi predviđeni ovim opisom poslova, u
u granicama utvrđenim radnim zakonodavstvom Ruske Federacije.
4.2. Za prekršaje počinjene tijekom obavljanja svojih
djelatnosti - u granicama određenim upravnim, kaznenim i
građansko zakonodavstvo Ruske Federacije.
4.3. Za nanošenje materijalne štete - u granicama propisanog
radno i građansko zakonodavstvo Ruske Federacije.
4.4. ______________________________________________________________.

Opis poslova izrađen je u skladu s ________________
(Ime,
_____________________________.
broj dokumenta i datum)

Voditelj ustrojstvene jedinice (inicijali, prezime)
_________________________
(potpis)

» » _____________ 20__

(inicijali, prezime)
_____________________________
(potpis)

» » ________________ 20__

Pročitao sam upute: (inicijali, prezime)
_________________________
(potpis)

» » _____________20__

Ulomak iz briljantne knjige gurua internih komunikacija Billa Quirka, koja još nije prevedena na ruski, Uspostavljanje veza. Korištenje interne komunikacije za pretvaranje strategije u akciju. Autor pokušava odgovoriti na iznimno relevantno pitanje za unutarnju...

Autor: Merit Wedell-Wedelsborg Jedne tople večeri, nakon sastanka izvan mjesta za definiranje strateškog smjera tvrtke, menadžment tim odlazi u lijepi lokalni restoran. Raduju se zajedničkoj večeri, ali generalni direktor nije zadovoljan ponuđenim stolom...

Neda Songin Čini se logičnim pretpostaviti da se uspješne tvrtke mogu pohvaliti uspješnim vođama, no u stvarnosti to nije uvijek slučaj. Visoki učinak često skriva različite probleme: toksičnu kulturu, upitne prakse, nizak angažman...

Prema Poppulo Global Summary Report (2016), samo jedna trećina internih komunikacijskih odjela (35%) ima dugoročnu strategiju. Prije nego počnemo shvaćati važnost strateškog pristupa internim komunikacijama...

Vladimir Yakuba “Odaberite ljude za koje mislite da će voljeti ovaj posao” (Mark Cuban). Sjajne riječi! Kad zapošljavam ljude, vodim se prvenstveno ovim pravilom, a gledam i osobne i profesionalne kvalitete. I često...

Hotelski administrator je prvi zaposlenik s kojim gosti komuniciraju. Stoga stvara raspoloženje s kojim se gost prijavljuje u hotel. I ubuduće je njegova uloga u posluživanju gosta vrlo velika. Stoga se pred administratora postavljaju brojni zahtjevi čije će ispunjavanje moći valjano obnašati takvu funkciju.

Što radi administrator hotela i hostela?

Administrator hotela ili hostela često je osoba s kojom se dolazak prvi susreće. Stoga je njegova bitna funkcija Stvaranje pozitivnog stava i pozitivnog imidža hotela kod gosta. Također mora u prijateljskom tonu dati sva potrebna objašnjenja klijentu kako na sastanku tako i ubuduće prilikom kontaktiranja s njim.

Administrator proizvodi rezervacija sobe. Bavi se isplatama gostima i priprema prateću dokumentaciju za izvješćivanje. Osim toga, administrator je odgovoran za izdavanje ključeva u hotelu. On bavi se smještajem klijenata i objašnjava im pravila boravka koja vrijede u objektu. Isti djelatnik zadužen je i za prijenos dopisa koje gosti primaju do gostiju, a koji bi im trebali stići u najkraćem mogućem roku.

Uz obavljanje navedenih funkcija u odnosu na štićenike, administrator ostvaruje i interakciju s osobljem. On treba osigurati dosljednost njihovog rada, hotelskim radnicima daje upute iz svoje nadležnosti.

Konkretno, može zadužiti zaposlenika hotela da obnovi zalihe mineralne vode ili zamijeni pregorjelu žarulju.

Administrator provodi praćenje razine usluge gostima ostalo osoblje.

Administrator se također može nazvati recepcionar; to su sinonimi za profesiju.

Opće odredbe uputa

Opće odredbe opisa poslova koji se sastavljaju za upravitelja hotela uključuju sljedeće:

Osim toga, opće odredbe uključuju i uvjete za radno mjesto zaposlenika i znanja koja se od njega traže.

Odgovornosti i zadaci

Odgovornosti hotelskog administratora obuhvaćaju sljedeći popis:

  • obavljanje poslova čija je svrha pružanje kulturnih usluga gostima u skladu s prihvaćenim standardima i osiguranje udobnosti tijekom boravka u objektu;
  • nadziranje pripreme hotelskih prostora za dolazak gostiju u određeno vrijeme, održavanje čistoće u objektu, stalno ažuriranje kompleta posteljine i održavanje sigurnosti opreme i potrepština;
  • pružanje informacija gostima o uslugama koje nudi objekt, kao io ključnim lokalnim atrakcijama i sadržajima za slobodno vrijeme;
  • informiranje gostiju o postojećim plaćenim uslugama, naručivanje takvih usluga na zahtjev i praćenje kvalitete njihovog pružanja stanovnicima;
  • primanje dokumenata od gostiju i priprema dokumenata potrebnih za boravak u hotelu;
  • nadzor nad provođenjem naloga uprave ustanove od strane radnika;
  • nadzor usklađenosti zaposlenika hotela sa zahtjevima radne discipline, sigurnosnim standardima, sigurnosnim pravilima, sanitarnim i higijenskim standardima;
  • rješavanje konfliktnih situacija koje se javljaju tijekom interakcije s gostima;
  • proučavanje zahtjeva vezanih uz kršenje standarda korisničke usluge i donošenje odluka na temelju rezultata njihovog razmatranja;
  • donošenje informacija o nedostacima u radu upraviteljima hotela, samostalno radeći na njihovom otklanjanju.

Naravno, odgovornosti se mogu razlikovati od hotela do hotela, ovisno o menadžmentu i dostupnosti drugih pozicija u osoblju, na primjer, administrator može kombinirati posao zaštitara, portira, au nekim malim hotelima čak i poziciju služavka.

Zahtjevi za stručnjaka. Što bi trebao znati?

Upute raznih hotela i hostela mogu pružiti različita količina zahtjeva za administratora. Konkretno, dokument može odrediti da se na ovo mjesto imenuju sljedeći:

Glavne vještine koje administrator mora imati su:

  • Srednje znanje engleskog jezika, poželjno je i poznavanje drugog jezika, u istočnim regijama Ruske Federacije potrebno je govoriti kineski;
  • računalne vještine;
  • vještine upravljanja dokumentima;
  • ispravan govor, pismeni i usmeni.

Među znanjima koja kandidat za mjesto administratora hotela ili hostela mora imati:

  • regulatorni i lokalni akti koji reguliraju industriju hotelskih usluga, uključujući naredbe, dozvole i rezolucije;
  • pravila za pružanje hotelskih usluga u Ruskoj Federaciji;
  • pravila koja se odnose na postupke pružanja usluga gostima;
  • načini usluživanja osoba koje se prijavljuju u hotele;
  • standard održavanja hotelskih prostora, uključujući stambene i druge;
  • etika i psihologija usluživanja gostiju;
  • estetski standardi koji se odnose na usluge štićenicima;
  • temeljna znanja iz ekonomije i znanosti o upravljanju;
  • osnove organizacije rada;
  • radno zakonodavstvo;
  • prava i obveze zaposlenika ustanove;
  • sustav upravljanja objektom (hotel ili hostel);
  • interni pravilnik prema pravilniku;
  • sigurnosne mjere;
  • zaštita od požara;
  • pravila iz oblasti zaštite na radu.

Zahtjevi za prisutnost određenih osobnih kvaliteta administratora navedeni su zasebno. Vrlo je poželjno da bude sabran, pažljiv, točan, korektan, delikatan, prijateljski nastrojen i vješt u kontaktu. Obavezan uvjet je prezentiran izgled.

Prava

Administrator hotela prema opisu poslova ima sljedeća prava:

Odgovornost

Upravitelj hotela ili hostela odgovoran je u sljedećim slučajevima:

  1. Pri neurednom obavljanju poslova, kao iu slučaju njihovog neizvršavanja, ako su ti poslovi sadržani neposredno u opisu poslova, kao iu drugim lokalnim aktima. U tom slučaju će odgovarati stegovno.
  2. Ako je upravitelj počinio prekršaj, u ovom slučaju se goni u skladu s Zakonom o upravnim prekršajima, au težim slučajevima - u skladu s Kaznenim zakonom.
  3. Kao posljedica materijalne štete samom hotelu, njegovim gostima ili drugim osobama. U ovom slučaju, odgovornost je predviđena u granicama utvrđenim građanskim i radnim zakonodavstvom.

Administrator hotela odgovoran je za to da klijent dobije uslugu na najvišoj razini, stoga on sam mora znati kako ispravno komunicirati s gostima, kao i naučiti tome svoje kolege i podređene. Video sadrži nekoliko korisnih savjeta o tome:

Zanimanje hotelskog administratora, koje je popularno na tržištu rada, zahtijeva od kandidata sposobnost da ostavi pozitivan dojam na klijenta. To i ne čudi: radeći u hotelu, on postaje prva osoba koju gost vidi na ulazu i po čijem izgledu ocjenjuje cijeli hotel. Za uspješan boravak gostiju u hotelu odgovoran je administrator.

Glavne odgovornosti hotelskog administratora

Administrator, odnosno recepcioner, obavlja tekuće poslove:

  • odgovara na telefonske pozive i savjetuje klijente o hotelskim uslugama;
  • sobe za knjige;
  • upoznaje, prima i smješta nove štićenike;
  • provodi obračune i izrađuje financijska izvješća;
  • prati pridržavanje gostiju pravila soba;
  • pruža visoku razinu kvalitete usluge;
  • koordinira aktivnosti uslužnog osoblja;
  • bavi se konfliktnim i nestandardnim situacijama.

Povijest profesije

Profesija hotelskog administratora ima duboke povijesne korijene. Prije više stotina godina putnici su odsjedali u gostionicama i krčmama, gdje su se o njihovoj udobnosti brinuli vlasnici lokala i njihovi pomoćnici. Funkcije upravitelja obavljali su vlasnici, na čijim je ramenima ležala puna odgovornost za postupke radnika, udobnost soba, dobru prehranu i brigu o konjima. S vremenom su vlasnici počeli zapošljavati menadžere koji su pratili rad hotela i gostionica – i tako se pojavilo ovo zanimanje. U ruskom klasifikatoru ova se specijalnost prvi put spominje 90-ih godina prošlog stoljeća, kada su se u zemlji počela razvijati mala i velika poduzeća.

Gdje raditi?

Zapošljavanje za radno mjesto hotelskog administratora otvoreno je u hotelima različitih razina, hostelima, apartmanima s dnevnim smještajem, sanatorijima, kućama za odmor itd. Profesionalni administratori traženi su u hotelskoj i lječilišnoj industriji kako u Rusiji tako iu inozemstvu. Posljednjih godina domaći turizam se aktivno razvija, a broj hotela raste svake godine.

Zahtjevi poslodavca

Poslodavci od stručnjaka ove profesije očekuju sposobnost slaganja s ljudima, usmjerenost na kupca, dobru volju, sposobnost kompetentnog izražavanja vlastitih misli, emocionalnu stabilnost i pažnju na detalje. Osim toga, hotelski administrator mora biti fizički otporan (raditi na nogama), imati naočit izgled, te znati strane jezike (engleski je obavezan). Važno je da kandidat ima ozbiljno stručno osposobljavanje i specijalizirano obrazovanje u području hotelskog menadžmenta, da ima organizacijske sposobnosti, te da je upoznat s pravilima bontona i zaštite od požara.

Gdje učiti?

Da biste uspješno prošli intervju za radno mjesto, morate steći srednju specijaliziranu naobrazbu iz područja hotelijerstva i turizma na fakultetu ili visoko obrazovanje na specijaliziranom sveučilištu. Oni koji već imaju visoko obrazovanje i govore strane jezike mogu unaprijediti svoje vještine pohađanjem tečajeva za recepcionera ili voditelja hotelskih usluga. Neki hoteli sami obučavaju osoblje - bolje je unaprijed razjasniti ovu točku.

Razina plaće

Plaća početnika hotelskog administratora, prema web stranici Jobsora.com, u ruskim regijama iznosi 15 - 25 tisuća rubalja, u Moskvi - 35 - 40 tisuća. Marljivost i naporan rad administratora sigurno će dovesti do rasta karijere do pomaka menadžer ili direktor hotela, čije su plaće znatno veće. Perspektivni zaposlenik može uspješno pronaći posao u turističkoj agenciji ili hotelu u bilo kojem od odmarališta koja često posjećuju turisti koji govore ruski.

POTVRĐUJEM:

[radno mjesto]

_______________________________

_______________________________

[Ime kompanije]

_______________________________

_______________________/[PUNO IME.]/

"_____" _______________ 20___

OPIS POSLA

Administrator hotela

1. Opće odredbe

1.1. Ovim opisom poslova definiraju se i uređuju ovlasti, funkcionalne i radne obveze, prava i odgovornosti upravitelja hotela [Naziv organizacije u rodnom padežu] (u daljnjem tekstu Društvo).

1.2. Administrator hotela spada u kategoriju stručnjaka, imenuje se na radno mjesto i razrješava dužnosti na način utvrđen važećim radnim zakonodavstvom nalogom čelnika Društva.

1.3. Administrator hotela odgovara izravno [naziv pozicije neposrednog rukovoditelja u dativu] Društva.

1.4. Osoba koja ima:

  • srednja stručna sprema, bez uvjeta radnog iskustva;
  • osnovno strukovno obrazovanje i radno iskustvo po specijalnosti u sustavu hotelskih usluga najmanje 2 godine.

1.5. Administrator hotela odgovoran je za:

  • učinkovito obavljanje posla koji mu je dodijeljen;
  • poštivanje zahtjeva radne, radne i tehnološke discipline;
  • sigurnost dokumenata (informacija) u njegovom posjedu (koji su mu postali poznati) koji sadrže (čine) poslovnu tajnu Društva.

1.6. Administrator hotela mora znati:

  • rezolucije, naredbe, naredbe, drugi upravni i regulatorni dokumenti viših i drugih tijela o pitanjima hotelskih usluga;
  • pravila za pružanje hotelskih usluga u Ruskoj Federaciji;
  • pravila i metode organiziranja procesa pružanja usluga korisnicima;
  • postupak održavanja stambenih i drugih hotelskih prostora;
  • osnove estetike, etike, psihologije i kulture posluživanja posjetitelja;
  • tehnike i metode pružanja domedicinske skrbi;
  • osnove ekonomije, organizacije rada i upravljanja;
  • ustroj upravljanja hotelom, prava i odgovornosti zaposlenika hotela;
  • radno zakonodavstvo;
  • interni pravilnik o radu;
  • pravila i propisi zaštite na radu, sigurnosti, industrijske sanitarne zaštite i zaštite od požara.

1.7. Za vrijeme privremene odsutnosti upravitelja hotela, njegove poslove obavlja [naziv zamjenika].

2. Obveze na poslu

Administrator hotela dužan je obavljati sljedeće poslove:

2.1. Pružiti efikasnu i ljubaznu uslugu gostima i stvoriti im ugodne uvjete.

2.2. Pratiti pravovremenu pripremu soba za prijem gostiju, održavanje čistoće u hotelu, redovitu promjenu posteljine u sobama, sigurnost imovine i opreme.

2.3. Informirati goste o pružanju dodatnih plaćenih usluga, prihvaćati narudžbe i pratiti njihovo pružanje.

2.4. Davati usmene informacije o hotelskim uslugama, lokaciji gradskih znamenitosti, zabavnih, sportskih i drugih kulturno-rekreacijskih sadržaja.

2.5. Zaprimite i pripremite potrebne dokumente.

2.6. Pratiti pridržavanje zaposlenika uputa uprave hotela.

2.7. Pratiti usklađenost zaposlenika hotela s radnom i proizvodnom disciplinom, pravilima i propisima zaštite na radu, sigurnosnim mjerama, industrijskom sanitarnom i higijenskim zahtjevima.

2.8. Poduzmite mjere za rješavanje sukoba s gostima.

2.9. Razmatra pritužbe vezane uz nezadovoljavajuću korisničku uslugu i poduzima odgovarajuće organizacijske i tehničke mjere.

2.10. Obavijestiti upravu hotela o nedostacima u pružanju usluga korisnicima i poduzeti mjere za njihovo otklanjanje.

2.11. Osigurati profitabilno poslovanje hotelskog poslovanja.

3. Prava

Administrator hotela ima pravo:

3.1. Upoznajte se s nacrtima odluka uprave hotela vezanih uz njegovu djelatnost.

3.2. Podnijeti prijedloge za unaprjeđenje rada u vezi s odgovornostima predviđenim ovim uputama na razmatranje upravi.

3.3. Ukazati neposrednom rukovoditelju na sve primjedbe uočene tijekom obavljanja službenih dužnosti u vezi s aktivnostima hotela (njegovih strukturnih odjela) i dati prijedloge za njihovo uklanjanje.

3.4. Stupiti u odnose s odjelima institucija i organizacija trećih strana radi rješavanja operativnih pitanja proizvodnih aktivnosti koja su u nadležnosti upravitelja hotela.

3.5. Zatražiti i dobiti potrebne materijale i dokumente vezane uz poslove hotelskog administratora.

4. Odgovornost

Administrator hotela snosi administrativnu, disciplinsku i materijalnu (iu nekim slučajevima predviđenim zakonodavstvom Ruske Federacije, kaznenu) odgovornost za:

4.1. Neizvršavanje ili nepravilno izvršavanje službenih uputa neposrednog rukovoditelja.

4.2. Neobavljanje ili nepravilno obavljanje radnih funkcija i postavljenih zadataka.

4.3. Nezakonito korištenje danih službenih ovlasti, kao i njihovo korištenje u osobne svrhe.

4.4. Netočne informacije o statusu posla koji mu je dodijeljen.

4.5. Nepoduzimanje mjera za suzbijanje utvrđenih kršenja sigurnosnih propisa, zaštite od požara i drugih pravila koja predstavljaju prijetnju aktivnostima poduzeća i njegovih zaposlenika.

4.6. Nepoštivanje radne discipline.

5. Uvjeti rada

5.1. Radno vrijeme hotelskog administratora utvrđuje se sukladno internom pravilniku o radu koji donosi Društvo.

6. Pravo potpisa

6.1. Ovim opisom poslova upravitelj hotela ima pravo potpisivanja organizacijskih i upravnih akata o pitanjima iz svoje nadležnosti, radi osiguranja svoje djelatnosti.

Pročitao sam upute ___________/___________/ “__” _______ 20__

Prva osoba koju vidite u hotelu je direktor hotela. Uvijek ljubazan i ljubazan, potrudit će se učiniti sve što je u njegovoj moći da vaš boravak učini nezaboravnim i ugodnim.

Izvana se može činiti da su odgovornosti hotelskog administratora ograničene na jednostavno davanje ključeva sobe i vašu registraciju u bazi podataka. Da bismo raspršili ovaj mit, pogledajmo pobliže rad jednog od glavnih zaposlenika rekreacijskog kompleksa.

Položaj administratora često se naziva "recepcionar". U prijevodu s francuskog, ova riječ znači "vrata". Stručnjak za hotele dobio je ovo ime jer se njegovo radno mjesto - recepcija - nalazi u neposrednoj blizini ulaza i dočekuje goste. Ova formulacija, naravno, nije točna, jer hotelski administrator prema opisu posla obavlja puno više funkcija. Tako mora osigurati nesmetan rad svih hotelskih usluga, pratiti spremnost sobe za prijavu, provjeravati dostupnost potrebnih pića i grickalica u minibaru te koordinirati rad svojih podređenih. U malim hotelima administratoru je povjerena ne samo funkcija prijave gostiju, primanje ključeva i dragocjenosti pod zaštitom (u sefu), već i priprema soba za prijavu, informiranje gostiju o glavnim atrakcijama grada i kako doći do njih.

Jedna od najvažnijih funkcija koju obavlja hotelski administrator je rezervacija soba telefonom, e-mailom i drugim sredstvima komunikacije, praćenje popunjenosti hotela i evidentiranje odsutnosti gostiju na dogovoreni dan. Neuspjeh da se pravodobno bilježi broj rezerviranih i zauzetih soba može dovesti do situacije "prebukiranosti" - drugim riječima, gosti će kupiti više soba nego što je dostupno za besplatno korištenje u hotelu.

Administrator hotela vrlo često prima zahtjeve za rezervaciju dodatnih usluga, prije svega, to se odnosi na mogućnost pružanja turistima dodatnih ležajeva za djecu i odrasle ili promjenu kategorije sobe. Ako je moguće, kategoriju sobe možete promijeniti već tijekom boravka u hotelu uz nadoplatu.

Sva pitanja, sporove i konfliktne situacije također je dužan rješavati upravitelj hotela, u okviru ovlasti koje su mu dodijeljene. Tko bi, ako ne on, trebao odlučiti o prigovoru klijenta ako mu nije osigurana unaprijed rezervirana soba ili usluga, ako je imao problema s plaćanjem.

Za svaki hotel profit je glavni cilj, stoga je upravitelj hotela odgovoran i za praćenje odlaska gostiju, pri čemu se mora provjeriti plaćanje svih računa.

Kako bi ispravno i točno osigurao rad svih usluga, hotelski administrator mora poznavati pravila za pružanje hotelskih usluga, održavanje prostora, pravila za sastavljanje osoblja, strukturu hotela i druge aspekte. Ovo znanje je neophodno za učinkovito i profesionalno obavljanje posla.

Pozicija “lice hotela” važna je i odgovorna. Bez obzira na situacije i probleme koji se događaju u hotelu, dobro raspoloženje i osmijeh ne napuštaju administratora, jer se uslužni sektor temelji, prije svega, na ugostiteljstvu.

Svatko može postati administrator hotelskog kompleksa: morate proći obuku na sveučilištu, tehničkoj školi ili tečaju hotelskog menadžmenta i imati ogromnu želju za radom. Poznavanje stranih jezika je dobrodošlo, pogotovo ako se hotel nalazi u turističkom središtu s velikim protokom turista.