Sastavite rečenicu s riječju "krava" u različitim značenjima. Ekonomska vrijednost krave Freudove knjige snova. Što u vašim snovima simboliziraju krave?

Podrijetlo i povijest pripitomljavanja

Predak domaćih krava bio je divlji bik, posebno njegova podvrsta, izumrla u divljini, tur. Goveda, a posebno krave, igrale su istaknutu ulogu u ljudskoj povijesti. Pripitomljavanje je počelo tijekom ranog neolitika, prije oko 8.500 godina, nakon pripitomljavanja koza, ovaca i svinja.

Pitanje je li teritorij moderne Turske i sjeverne Mezopotamije jedino središte pripitomljavanja (ne računajući pripitomljavanje zebua na području Hindustana) ostaje otvoreno. Genetske studije provedene 1994. godine pokazale su da moderne krave ne pripadaju, kako se dugo vjerovalo, istoj liniji predaka.

“Krave su naša snaga, krave su naša potreba, krave su naš govor, one su naša pobjeda, naša hrana, naša odjeća, naše vlasništvo nad zemljom”, kaže sveta knjiga drevne irske Zend-Aveste. Ove riječi se mogu primijeniti na sve zemljoposjedničke narode koji su postojali na našem planetu. Za sve, krave su postale izvor hrane i odjeće.

U početku, stoka je za ljude imala drugačije značenje nego sada. U vrijeme kada je počelo pripitomljavanje stoke, ljudi su već imali domaće životinje i dobro uhodano gospodarstvo. Bilo je svinja, ovaca i koza. Od svinja je čovjek dobivao meso, od ovaca i koza, osim toga i vunu, kožu koju je već znao prerađivati ​​i mlijeko. Ove životinje su bile plodne i rano sazrijele i prilično su odgovarale čovjeku. Goveda ne posjeduju ove kvalitete, štoviše, zahtijevaju više hrane. Ipak – ljudima su bili potrebni bikovi, njihova snaga.

Razvojem poljoprivrede postalo je potrebno orati velike površine zemlje. Ljudi to nisu mogli učiniti ručno. Zatim su skrenuli pažnju na bikove. Stoka je počela igrati važnu ulogu među sjedilačkim narodima. Da su krave i bikovi bili potrebni za rad svjedoči i zabrana među mnogim narodima da jedu stočno meso.

Nakon izuma pluga i pluga, stoka je počela orati. Štoviše, krave su često bile upregnute u plug, jer su mirnije od bikova, njima je lakše upravljati.

Zanimljivo je da se za oranje zemlje koristila samo stoka, iako su i magarci tih dana vjerno služili ljudima. Ali nisu bili prisiljeni orati jer magarci nemaju rogove. Jaram je tih dana bio pričvršćen za rogove. Magarci su služili samo kao teretne životinje. Uz to su uz njihovu pomoć vršili žito u gumnu. Ali i ovdje se prednost davala stoci.

Krave nisu samo orale, nego su davale mlijeko ljudima. Istina, to se nije dogodilo odmah, jer su krave tada davale jako malo mlijeka, a teladi je trebalo. Samo su faraon i vrlo plemeniti plemići smjeli piti mlijeko. Kasnije, kada je krava bilo više, mlijeko razrijeđeno vodom dali su piti i obični smrtnici.

Pojavom konja značaj stoke nije se smanjio, a ljubav prema kravama se povećala zahvaljujući mlijeku. Čuli smo da su ljudi odavno cijenili okus mlijeka i znali za njegova ljekovita svojstva.

Kasnije su ljudi počeli proizvoditi mliječne proizvode. Prva je došla krema. Tada su u sjevernim zemljama, posebno na sjeveru Rusije, počeli proizvoditi naftu. Za ovaj nevjerojatan proizvod iz zapadne i južne Europe opremljene su posebne karavane trgovačkih brodova. Europa tada nije poznavala maslac, ljudi su koristili biljna ulja: maslinovo, orašasto, konopljino.

Sir je poznat ljudima od davnina, o njemu se govori u "Odiseji", o ovom je proizvodu napisao poznati antički iscjelitelj Hipokrat: "Sir čini ljude jakima, vrućim i hranjivim." Jedan od najvećih filozofa antike, Sokrat, govorio je o siru kao o idealnom proizvodu. Ljudi su cijenili svježi sir, kiselo vrhnje, jogurt. Ovi su proizvodi postali vitalni i iznimno nezamjenjivi u suvremenom društvu.

Ekonomska vrijednost krave

Krava u seljačkoj obitelji dugo je bila personifikacija bogatstva i prosperiteta; ruski seljaci su je često nazivali hraniteljicom. Gubitak krave, osobito u mršavim godinama, bio je jednak katastrofi za seljake. Stoga je krava u zaleđu - u selima, selima - uvijek bila poštivana, zaštićena na svaki mogući način, nježena i ljubazno prema njoj. Mliječne i mesne i mliječne pasmine uzgajaju se za proizvodnju mlijeka, govedine, kože.

Kravlji otpad (gnoj) koristi se kao izvrsno prirodno gnojivo. (Prije je cilj stočarstva bio nešto drugačiji: željeli su dobiti što više gnoja od krave, a ne mlijeka).

Godine 2009. dekodiran je genom krave što će unaprijediti i ubrzati uzgoj pasmina sa svojstvima potrebnim za poljoprivredu.

Za cijelo vrijeme ljudi su uzgojili više od 960 novih pasmina goveda. Naravno, to govori o njegovoj sve većoj važnosti za čovjeka u svakom pogledu. Danas je teško zamisliti život bez ovih životinja.

sveta krava

U mnogim zemljama krava je božanski simbol. Tako na primjer, u Egipat- nebeska krava Nut, koja je rodila nebo, personificirala je Nebeski ocean. Božica Hathor, božica neba, ljubavi i radosti, kao i dojilja svega živog na zemlji u starija vremena prikazivana je kao krava, au novije vrijeme prikazivana je kao žena s kravljim rogovima. Čak je i poznati bog sunca Ra ustao iz oceana na nebeskoj kravi. V Indija ova sveta životinja simbolizira plodnost, obilje, razmnožavanje. Krava se od davnina smatrala svetom životinjom, utjelovljenjem Velike majke Aditi i zemlje, a ponekad čak i cijelog svemira. Krava je zaštićena univerzalnim zakonima i Vishnu (Vrhovna Božanska Osoba) osobno; za ubijanje krave možete ići u pakao, stoga je zabranjeno: "Ubojicama krava je suđeno da trunu u paklu onoliko godina koliko je bilo dlaka na tijelu krave."

U Memphisu je djelovala kao simbol pasivne generativne sile, utjelovljenje Venere. Upravo kravu, po savjetu proročišta, legendarni Kadmo vodi do mjesta gdje će biti utemeljena Teba.

I čak na SAD - slave krava je personifikacija božice neba i hraniteljice naše zemlje. I stvarno, kako bi moglo biti nečeg korisnijeg od Burenkinog mlijeka. U selu kažu: "Djeca piju mlijeko - bit ćete zdravi" i to je činjenica!

Krava u narodnoj predaji

Mislim da neće biti suvišno spomenuti neke izreke, poslovice, izreke povezane s ovom životinjom, kravom.

Izreka “Dobro je da krave ne lete” koja izražava optimističan pogled na ptičji izmet.

Izreka “Čija bi krava jaukala, a tvoja bi šutjela” izražava negativno mišljenje o kompetentnosti sugovornika u temi o kojoj se raspravlja.

Izreka "Ne gubimo kravu" u igrama izražava apel da ne žalimo za porazom.

O kravi ima mnogo zagonetki, izreka, bajki, poslovica, izreka: "Žena je crvena, a krava će pomuzti", "Dosta je kravi, dosta je i mljekaru", "Krava u dvorištu - ručak je na stolu“ itd. Izgubiti kravu za seljačku obitelj s mnogo djece bilo je ravno katastrofi, pa se o njoj brinulo i njegovalo na sve moguće načine.

Bez obzira koliko su ozbiljne stvari u vezi s kravama, uvijek postoji mjesto za humor:

Kume, možeš li uzeti piće od tebe? - Ja sam krava? - A što je s plamenikom?

Zašto nema jeftinog mesa? Tomu-cho

Svinje su otišle ljudima;

Krave za časnike;

Ovce su pokrale disertacije;

I kokoši su uginule od osmijeha.

Biološke značajke

Značajke vanjskih oblika (eksterijera) goveda povezane su sa smjerom produktivnosti (mliječni proizvodi, meso). Mliječne krave imaju izduženo tijelo, relativno tanke kosti, elastičnu kožu, suhu glavu, izdužen vrat i voluminozan trbuh.

Za razliku od mnogih drugih životinja, koje su po izgledu iste vrste, krave su predstavljene raznim bojama. Dolaze u crnoj, bijeloj, crvenoj, smeđoj, sivoj i mješovitim bojama (bilo koje dvije od gore navedenih u isto vrijeme).

Očekivano trajanje života krava je oko 20 godina, rijetko 35, bikova - 15-20 godina. "Vjek trajanja" mliječnih krava je 9-12 godina (do tog vremena zubi se brišu, a produktivnost životinja se smanjuje). Rast životinja nastavlja se do 5 godina. Težina odraslih krava je 260-700 kg, najveća je više od 2000 kg, bikova - 300-900 kg, najveća je više od 2200 kg.

Želudac je 4-komorni, zbog čega životinja bolje probavlja biljnu hranu. Krave, kao i ostali preživači, imaju želudac s četiri komore. Hranu ne žvaču, već brzo gutaju i ona ulazi u prva dva dijela želuca. Zatim, dok se odmaraju, preživači u polusnu u malim obrocima regurgitiraju neprožvakanu masu, polako žvaču i ponovno gutaju - sada hrana dospijeva u dva stražnja dijela želuca. Stoga, kako bi dobro asimilirala hranu, krava mora mirno ležati u osamljenom kutu.

Krave dnevno izluče od 90 do 190 litara sline za žvakanje. To znači da moraju puno piti. Prosječnom brzinom od najmanje 60 - 80 litara dnevno. Kravama visokog prinosa potrebno je još više - do 130 litara dnevno.

Životinja ima 32 zuba, od toga 8 sjekutića, koji se nalaze samo na donjoj čeljusti. Telad se obično rađaju s 2, rijetko 3 para mliječnih sjekutića.

Kralježnica se sastoji od 7 vratnih, 13 torakalnih, 6 (rijetko 7) lumbalnih, 5 sakralnih i 18-21 kaudalnog kralješka.

Spolna zrelost nastupa u junica sa 7-10 mjeseci, u bikova sa 8-10 mjeseci. Junice se smiju pariti u dobi od 16-18 mjeseci, bikovi - u dobi od 15-19 mjeseci.

Živa težina teladi pri rođenju, ovisno o pasmini, iznosi 18-45 kg, ponekad i do 80 kg.

Normalna tjelesna temperatura je 37,5-39,5 ° C. (Kada smo u djetinjstvu pasli krave, vrlo često smo se u prohladnim danima voljeli grijati u toplini njihovog tijela. Naravno, to se nije moglo koristiti stalno, već samo kada su krave otišle na odmor u podne, a mi se grijali sami o njima. Svi su bili sretni, čak im se i ovaj kvart svidio).

Učestalost mokrenja kod zdravih goveda je 5-10 puta dnevno. Svježi urin miriše na trule jabuke ili sijeno. Čin defekacije (pražnje crijeva) kod krava se događa svakih 1,5-2 sata.

Trajanje spolnih ciklusa kod krava je 21 dan (odstupanja su 16-28 dana). Seksualne cikluse karakteriziraju estrus i seksualna vrućina, koja u prosjeku traje 14-18 sati (odstupanja - 10-30 sati). Vrućina počinje prije lova i traje oko 30 sati.Za vrijeme vrućine vanjski spolni organi nabubre, oslobađa se sluz. Inseminacija se provodi 13-20 sati nakon početka estrusa. Trajanje gravidnosti krave je otprilike 285 dana. Nakon normalnog teljenja, spolna toplina počinje za 20-21 dan, međutim, osjemenjivanje je najučinkovitije 40-45 dana nakon teljenja. 2 mjeseca prije teljenja kravu se obično "stari", odnosno daje joj odmor (suho razdoblje).

U prosjeku, krava daje 3 - 5000 kilograma mlijeka godišnje (8-14 kg / dan), ali postoje i rekorderi, od kojih pomuzu i do 20 000 kg (55 kg / dan) godišnje.

Do danas, svjetski rekord u proizvodnji mlijeka pripada kubanskoj kravi po imenu Ubre Blanca (Bijela Uyma). Šampion je u 365 dana dao 27 672 kilograma mlijeka! U prosjeku se od ove krave u jednom danu nahrani 75,8 kilograma mlijeka. To je skoro osam kanti! Ubre Blanca osvojio je naslov prvaka, srušivši prethodni svjetski rekord krave iz Sjedinjenih Država Biener Arlinda Ellen. Zanimljivo je da se novi prvak odlikuje neobično ljubaznim raspoloženjem, međutim, kao i svi drugi predstavnici ovih životinja.

Roditelji su u mom djetinjstvu, koliko se sjećam, stalno držali krave, jednu ili dvije, a jednom i tri u isto vrijeme. Naravno, uvijek smo im davali nadimke-imena (Manka, Marta, Maša, Rita, Daša...). Dakle, naše krave su davale 20-35 litara dnevno u proljeće i ljeto, 10-20 litara u jesen i zimu. Da, bilo je to sretno mliječno djetinjstvo. I jedna baka u našem selu imala je kravu, od koje je hranila odjednom (a krave su se muzle 3 puta dnevno) 2 kante mlijeka (16-20 litara) - tu je za nas bilo čudo.

Mlijeko je prilično kalorično: u 100 g ima više od 60 kalorija. Dakle, pola litre mlijeka dovoljno je da zadovolji trećinu dnevnih energetskih potreba organizma. Litra punomasnog mlijeka, po kalorijskom udjelu, zamjenjuje 370 g govedine ili oko 700 g krumpira.

Zanimljivo je da je kalorijski sadržaj različitih vrsta mlijeka različit. Dakle, 1 kg. Mlijeko ženke jelena sadrži 272 kcal, kravlje - oko 700, a kunića - čak 1700.

Najhranjivije i najzdravije mlijeko koje krava daje tijekom prvog tjedna nakon teljenja. Od njega se kuha kolostrum - nevjerojatno ukusan porozan, sočan proizvod.

Naravno, bolje je odrezati lošu glavu da se ne pokvari ostatak – trula jabuka se izbacuje iz podzemlja, a bolesna krava iznosi iz staje.

Kao što za čovjeka ne živi bogatstvo ili pobjeda, tako ne žive on i sitne radosti, koje mu se bacaju, kao naručje sijena kravi.

Sve oko tebe šuti, a nemaš više sreće od krave.

Ubijaš ono za što si pokušao – nikome nije stalo do osjećaja krave kad je masovni uzgoj goveda.

Teška je više od krave, a cipele su joj poput kutije za violinu.

Trovanje jedanaest dukata, prosto ubojstvo pet dukata, preljub tri dukata, i idi i idi, crna kravo.

Niste u prošlom stoljeću, kada je knjiga vrijedila više od krave.

Neću vas gnjaviti razgovorima, kako smo noću kucali, kako su krave pale u nekakvu močvaru i nasmrt se prestrašile.

Postoji mnogo načina za početak mužnje ove krave.

U pustinju se kreće i s juga i sa sjevera, a slijede ga divlji kopitari, zatim ovce, krave i konji koji nose jahače.

Poljoprivreda se ovdje nije mogla razviti, ali su se ovce, krave i konji osjećali sjajno, kao i njihovi vlasnici.

Mogao sam doletjeti tamo, do Sunca, i odletjeti u jučer, možda čak i u svoje djetinjstvo, i spustiti se na večernju livadu, i vidjeti, kao dijete, kravu kako galopira među stogovima sijena sa zlatnim suncem na rogovima.

Ako kornjača gleda kroz zelene naočale; pas, krava, konj ne razlikuju nikakve boje; orao, noj, hobotnica vidjeti kao čovjek; Vilin konjic dijeli svijet na plavi vrh i šareno dno, a pčela jasno razlikuje nevidljivi dio duge, zatim je Rassie pogledao svijet raširen ispred sebe kako mu je odgovaralo.

Dobio sam kravu, što znači da je razlika od dvanaest aminokiselina.

Viktor Smirnov je predosjećao da će njegovo iskustvo s kravom završiti skandalom.

Kad je krava bila jako mala, Viktor je bio u nedoumici što je hraniti.

Stavljao je krušne mrvice, lišće, kupus, mrkvu, nudio mlijeko, vodu, juhu, kompot – krava nije reagirala ni na jedan zemaljski proizvod.

Sat vremena kasnije kutija je bila prazna, a krava kao da se malo oporavila.

Mama, naravno, nije protiv krave, ljubazna je.

Spustio je kovčeg, zagrlio sina, pozdravio Electronica i zagledao se u kravu.

Omotao je ruku rupčićem, uzeo kravu za rog i poveo ga za sobom.

Biolog je bio izgubljen u mislima pored neprocjenjive krave.

Bez daljnjega, inženjer je odveo stručnjaka do krave.

Specijalist je pohvalio izgled, procijenio težinu na oko, ali kada je saznao da se krava hrani kukuruznim pahuljicama, odmahnuo je rukom i rekao da takav eksponat nije primjeren za izložbu.

Postojao je neprocjenjiv izum: mala živa krava veličine mačke.

U svakom slučaju, Electronic je Viktoru preko telefona savjetovao da kravu još ne hrani.

Dobro je da krava zaključana u njegovoj sobi nije stenjala, ponašala se tiho, postupno se smanjivala.

Sada je krava, ležeći u loncu, žvakala za snagu na cesti.

Viktor Smirnov jedva je izveo kravu iz garaže.

Krava jučer navečer nije bila puno veća od obične krave, u garaži su bile kutije žitarica, nekoliko starih automobilskih guma, bale prešanog sijena.

Drevni simbol kozmičkih sila koje su stvorile svijet bili su bik i krava, vrhovni božanski par. Oni su predstavljali aktivne i pasivne aspekte kreativnih snaga svemira. Istodobno, krava je bila personifikacija Majke Zemlje i simbolizirala je ogromnu kozmičku utrobu, u kojoj se njegovalo sve što je postojalo.

Ona je također predstavljala mjesec i nebo; rogovi su mu nalikovali na polumjesec, a mlijeko se povezivalo s Mliječnom stazom. Slike krave sa diskom Sunca između rogova odraz su ideje o nebeskoj majci kravi koja se brine o Suncu tijekom noći. Velika majka i mjesečeve božice često su se prikazivale s kravljim rogovima.

U mnogim tradicijama krava je personificirala plodnost, obilje, prosperitet.

V Egipat ovaj simbol je bio povezan s idejom vitalne topline. Božica neba i Velika Majka bile su cijenjene kao božanska krava koja je rodila sunce. Hator, božica neba, radosti i ljubavi, dojilja svih bića na zemlji, u najstarijem je razdoblju imala izgled krave, a kasnije se prikazivala kao žena s kravljim rogovima. Izida, kao božica neba, bila je prikazana kao krava ili s kravljim rogovima na glavi. Kasnije, nakon odobrenja panteona Heliopolisa, Izidina majka, božica Nut, prepoznata je kao gospodarica neba. Noge nebeske krave Nut su četiri kardinalne točke, a zvijezde su smještene na njenom tijelu. Bog sunca Ra diže se iz oceana na nebeskoj kravi, ponekad poistovjećenoj s Nutom, koja se digla iz vode i pretvorila u nebo. Tekstovi piramida govore o Rau kao o “zlatnom teletu” rođenom od nebeske krave, a pokojni faraon kaže da velika krava zatrudni s njim, rodi ga i podupire ga svojim krilima. Krava s dvije glave predstavlja Gornji i Donji Egipat.

Jedan od glavnih bogova sumersko-akadski panteona, Enlil je bio štovan kao božanski bik, a njegova supruga Ninlil kao božanska krava. Vjerovalo se da je njihova zajednica dala Mezopotamiji plodno tlo. U blizini Ura stajao je hram sagrađen u čast božanske krave; bila je ukrašena slikama bikova i krava. U hvalospjevu u čast Nanne, boga mjeseca, gdje se pjeva kao gospodar Ura, bog se, ploveći po nebu u čamcu, divi stadima krava; ovdje su očito zvijezde. Inanna (Ishtar) - "Kraljica neba", božica groma, svađe i ljubavi, također se ponekad prikazuje u obliku krave; za sebe kaže: "Ja sam prelijepi divlji bivol mog oca Enlila."

V Drevna Indija Krava je sveta životinja, simbolizira plodnost, obilje, zemlju, personifikacija i neba i zemlje. U hinduističkim i budističkim tradicijama, miran, uravnotežen karakter krave vjerojatno se toliko poklopio s konceptom pobožnog života da je postala najcjenjenija i najsvetija životinja.

"Sveta krava" Indije je dojilja koja daje plodnost i obilje (Prithivi, Aditi). Prithivi je deificirana i personificirana zemlja, majka svih bića. Obično se veliča zajedno s Dyaus-sky. Prithivi je ženski princip, majka, a Dyaus je muški princip, otac. Oni su supružnici koji su izvorno bili spojeni. Njihovo razdvajanje, koje se prvenstveno pripisuje Indri (ili Varuni), poistovjećuje se sa stvaranjem svemira. Prithivijevo mlijeko izlijeva se kao plodna kiša.

Krava Vak, ili Vach (od starog indijskog "govora", "riječ"), ženski aspekt Brahme, u hinduizmu je poznat kao "krava koja pjeva" ili "krava obilja". Prva definicija - pjevanje - proizlazi iz ideje stvaranja zvuka u svijetu, druga - iz njegove funkcije da hrani svijet svojim mlijekom, finom prašinom Mliječne staze. Vach je raznolik, prema HP Blavatsky, to je „najintimnija od svih brahmanskih božica; onaj koji se zove "Krava slatkog zvuka, koja daje hranu i vodu" - Zemlja sa svim svojim mističnim moćima." Ona je gospodarica i sakupljačica bogatstva; onaj koga voli postaje jak i mudar. Ona zasićuje one koji čuju što ona govori. U epskom razdoblju Vach postaje božica mudrosti i elokvencije.

Surabhi (od Starog Ind. "Slatko mirišu") ili Kamadhenu ("krava želja") je božanska krava koja se pojavila iz oceana pri bućkanju; ona stalno živi u Indrinom raju.

Čudesna zemlja Goloka (svijet krava) je Krišnin raj smješten na južnim padinama planine Meru. Krsnine bhakte prenose se u nebo u obliku krava, životinja i ptica, a najvjerniji - u obliku pastira i pastira, koji se pridružuju Krišninom nebeskom plesu i žive, oslobođeni briga, u neprestanoj radosti.

Imati Grci Hera i Io pojavljuju se pod krinkom krave. Vrhovna olimpijska božica, Zeusova žena, Hera je cijenjena u obliku krave u Argosu, Homer je spominje s epitetom "kosooka". Bojeći se gnjeva ljubomorne Here, Zeus je svoju voljenu Io pretvorio u snježnobijelu junicu. Nakon toga, Io, izmučena gaduhom kojeg je poslao Heroj, dugo je lutala prije nego što je poprimila svoj prijašnji oblik.

V skandinavski mitologije, čarobna krava Audumla nastala je iz otopljenog mraza koji je ispunio svjetski ponor. Svojim mlijekom hranila je diva Ymira od čijeg je tijela stvoren svijet. I sama je jela ližući slano kamenje prekriveno mrazom. Iz ovog kamenja nastao je predak bogova Oluje.

Imati slave krava je personifikacija božice neba, hraniteljice zemlje, koja svojim mlijekom hrani polja; mlijeko takve krave simbol je blagoslovljene kiše.

“1,5 milijardi svjetskih krava, prema znanstvenicima, odgovorno je za emisiju 18% svih pare staklenika u svijetu.” Stada krava koje se brzo množe širom planeta nazivaju se najvećom prijetnjom klimi, šumama i divljim životinjama. Znanstvenici smatraju da su krave krive i za druge ekološke zločine – od kiselih kiša i uništavanja koraljnih grebena do trovanja rijeka i pitke vode.

Izvješće se ne bavi samo ekološkim štetama uzrokovanim kravama, već i štetom koju su prouzročile kokoši, ovce, svinje i koze. Međutim, krave se smatraju najvećim krivcima za ekološke katastrofe. 1,5 milijardi populacije krava koje žive na Zemlji, prema znanstvenicima, odgovorne su za oslobađanje 18% svih stakleničkih plinova u svijetu koji uzrokuju globalno zatopljenje. To premašuje performanse svih vrsta prijevoza.

Izgaranje goriva koje se koristi za proizvodnju gnojiva ili mesa čini 9% svjetske emisije ugljičnog dioksida. A kravlji plinovi i balega odgovorni su za trećinu metana koji ulazi u atmosferu, koji zagrijava Zemlju 20 puta brže od ugljičnog dioksida.

Stoka također proizvodi preko stotinu drugih zagađujućih plinova, uključujući više od dvije trećine svjetske emisije amonijaka, jednog od glavnih uzroka kiselih kiša od krava.

Uzgoj krava, kaže se u izvješću, također je glavni čimbenik krčenja šuma u cijelom svijetu, budući da se ogromna područja moraju očistiti za ispašu. Osim toga, nakon prolaska krava, oko petina svih pašnjaka se pretvara u pustinju. Osim toga, krave troše puno vode, jer im je za proizvodnju jedne litre mlijeka potrebno oko 9 litara vode.

Unatoč tome što troškovi održavanja i brige o pašnjacima rastu, to ne pomaže u održavanju ekološke ravnoteže, jer pesticidi, antibiotici i hormoni ulaze u pitku vodu i time ugrožavaju zdravlje ljudi.

Konačno, u procesu zbrinjavanja krava nastaje štetan otpad koji također negativno utječe na okoliš i zdravlje ljudi. Na primjer, ispuštanje otpada u mora i oceane uzrokuje štetu na koraljnim grebenima. Na primjer, ne samo Meksički zaljev pati od američke proizvodnje govedine, već i rijeka Mississippi.

U izvješću se zaključuje da bi se situacija u budućnosti mogla pogoršati, jer potražnja za mesom u svijetu svake godine raste i, sukladno tome, ljudi će početi uzgajati sve više goveda. Kao rezultat toga, šteta koju nanose okolišu stada krava mogla bi se udvostručiti do 2050. godine.

Internet magazin "Commercial Biotechnology" http: // www .. Tko je to prvi ispričao, više nije moguće ustanoviti.

OPĆINSKA OBRAZOVNA USTANOVA SREDNJA OBRAZOVNA ŠKOLA Tautov

Krava je dojilja

Istraživački rad

Izvedena: Yakovleva Tatjana

selo Tautovo 2011

1. Kako sam odabrao temu?

Mama mi daje čašu mlijeka za doručak svako jutro. Znam da mi naša krava Maša daje mlijeko. Koliko se sjećam, uvijek smo imali kravu u svom dvorištu. A ponekad i dvije krave. Pa sam pomislio: svaki dan viđam kravu, ali o njemu znam jako malo. Htio sam znati što više o kravama.

2. Svrha mog rada: Naučite sve o kravama. Saznajte je li krava potrebna na farmi.

Kako bih saznao više, odlučio sam 1) potražiti informacije na internetu

3) pitati druge ljude

4) provesti anketiranje djece

3. Što ste naučili o kravama? Prvo sam se osvrnuo na rječnike Dahla, Ushakova, Efremove, na etimološki rječnik Maxa Vasmera.

To je ono što piše u ovim rječnicima

Krava je artiodaktil, životinja preživača, pripitomljena podvrsta divljeg bika. Razrijeđen za meso, mlijeko i kožu. Mužjaci ove vrste nazivaju se bikovi, mladunci se nazivaju telad, a kastrirani mužjaci se nazivaju volovi. Mlade ženke zovu se junice, a junica je produktivno osjemenjena junica. Trudnoća traje 9 mjeseci. Razlikovati mesne, mesne i mliječne i mliječne pasmine krava.

Predak domaćih krava bio je divlji bik, posebno njegova podvrsta, izumrla u divljini, tur. Pripitomljavanje je počelo tijekom ranog neolitika, prije oko 8.500 godina, nakon pripitomljavanja koza, ovaca i svinja.

Krava u seljačkoj obitelji dugo je bila personifikacija bogatstva i prosperiteta; ruski seljaci su je često nazivali hraniteljicom. Gubitak krave, osobito u mršavim godinama, bio je jednak katastrofi za seljake. Stoga je krava u zaleđu - u selima, selima - uvijek bila poštivana, zaštićena na svaki mogući način, nježena i ljubazno prema njoj. Govedarstvo se bavi uzgojem krava, prevladava stočarstvo
industrija. Mliječne i mesne i mliječne pasmine uzgajaju se za proizvodnju mlijeka, govedine, kože.

Kravlji otpad, stajski gnoj, koristi se kao dobro gnojivo.

Po prirodi, krava treba proizvesti samo 600-700 litara godišnje - samo da nahrani tele. Ali čovjek je godinama poboljšavao pasmine krava: odabrao je najbolje životinje, proučavao što treba dodati u hranu za povećanje prinosa mlijeka i tako dalje. Kao rezultat toga, gotovo svaka krava sada je sposobna proizvesti najmanje 5 tisuća litara godišnje. To znači da čak i najsjetljivija krava može i treba proizvesti prosječno 16 litara dnevno. Naravno, njezina mliječnost se mijenja: ona se postupno povećava nakon teljenja (to se razdoblje naziva proizvodnja mlijeka), zatim dostiže vrhunac i uz pravilno hranjenje ostaje na istoj razini dosta dugo. Tada mliječnost postupno počinje opadati: krava se priprema za sljedeće teljenje, veterinarskim jezikom, “ide na porinu”.

Svaki vlasnik razumije: da bi krava dala ukusnije i zdravije mlijeko, treba je dobro hraniti. Ali zadovoljavajuće i puno ne znači ispravno! Činjenica je da je za stvaranje mlijeka tijelu krave potrebno mnogo tvari, i to u određenom omjeru. Posebno je važno prisustvo ugljikohidrata, vitamina, makro i mikroelemenata u hrani - sumpora, kobalta, kalcija, fosfora, joda itd. Za stvaranje 1 litre mlijeka krava treba potrošiti 0,2 mg joda; 0,12 mg kobalta, 1,5 grama kalcija, oko jedan gram sumpora itd.

Ove vitalne komponente krava može dobiti samo iz hrane. Ali prirodnoj stočnoj hrani (trava, sijeno, korijenje, žito) nedostaju te tvari.

Krava koja dobiva samo prirodnu hranu otpušta nedostajuće tvari iz vlastitog tijela u mlijeko, iscrpljujući ga. Krava je često bolesna, donosi slabu telad ili postaje jalova, otežano je teljenje itd.

Da bi se pomoglo kravi, njena hrana mora biti obogaćena vitaminima i mineralima, koji se nalaze u posebnim aditivima za hranu. Poseban vitaminsko-mineralni dodatak za krave zove se Burenka. U njemu se odabire optimalni vitaminski i mineralni sastav za kravu. "Burenka" će pomoći kravi da povrati snagu nakon teljenja, skratiti servisno razdoblje, zaštititi kravu od probavnih smetnji, metaboličkih poremećaja i drugih bolesti. Krava koja dobije "burenku" puno lakše podnosi promjenu krmiva. Prijelaz sa štandskog držanja na držanje na pašnjacima s “Burenkom” će ići lakše, bez gubitka količine mlijeka i masti.

Nije ni čudo što narod kaže: hrani se mudro - bit ćeš s rubljom!

Krava u dvorištu - žrvnja na stolu

Tako kaže stara ruska poslovica. Doista, krava daje dvije najvažnije prehrambene artikle - meso i mlijeko. Krava je mala tvornica mlijeka. Poradite malo, a na stolu će biti: kiselo vrhnje, maslac, sir, svježi sir, fermentirano pečeno mlijeko, kefir, jogurt i tako dalje. Štoviše, za vrt-povrtnjak, besplatno korisno organsko gnojivo - stajski gnoj.

https://pandia.ru/text/78/010/images/image009_50.jpg "width =" 132 "height =" 99 src = ">

S koliko puta dnevno pomusti kravu? To će ovisiti o tome koliko vremena imate na raspolaganju. Obično domaćice to rade dva puta, ali s tri mužnje količina mlijeka se povećava. Muzite uvijek u određeno vrijeme, inače će se količina mlijeka smanjiti. Uz dvije mužnje, napravite dnevni interval od 11 sati, noću - 13, s tri mužnje: danju - 7 sati, noću - 10.

Mliječna krava dnevno, ovisno o produktivnosti, pojede do 70 ili više kilograma hrane. Važan uvjet za produktivnost je odgovarajuća ishrana. Od podhranjenosti, prinos kravljeg mlijeka može se smanjiti za 20-50%. Dugotrajna pothranjenost proteinima dovodi do smanjenja žive težine, kao i proteina u mlijeku.

Hranjenje je najskuplji proces u dobivanju mlijeka, uzima do 50% troškova vezanih uz održavanje. Krava je preživača, stoga bi za nju glavne trebale biti glomazne krme: grube: sijeno, slama, pljeva, sjenaža; sočni: silaža, korijenski usjevi, dinje i tikve; zelena: pašnjačka trava, žitarice i mahunarke sa sjemenom trave. Za postizanje visokih mliječnosti u ishranu krava potrebno je uključiti koncentriranu (mješovita hrana, žitarice žitarica i mahunarki, otpaci od žitarica, pogače, sačmu) i drugu hranu (prehrambeni otpad, vitaminsko-mineralni dodaci, stočna hrana).

Približan obrok za krave s različitim razinama produktivnosti, kg

Ljekovita svojstva mlijeka

Postoji 5 glavnih proizvoda koje nam daje krava: mlijeko, ghee, kefir ili jogurt, kravlji urin i kravlji izmet. Ovih 5 proizvoda imaju apsolutnu čistoću i punu iscjeliteljsku moć te, ako se pravilno koriste, čine osobu potpuno zdravom.

Mlijeko je čudo, jer sadrži sve tvari potrebne za podržavanje najviših oblika ljudske aktivnosti.

Redovitim korištenjem mlijeka nestaju gotovo sve bolesti, obnavlja se pamćenje, dolazi do potpunog smirivanja, dolazi do osjeta, produljuje se životni vijek.

Kravlje mlijeko pogrešno se smatra štetnim. Postoji nekoliko razloga za to. Najčešći je pogrešan pristup određivanju zdravstvenih prednosti mlijeka.

Glavna korisnost mlijeka nije u proteinima, već u njegovoj povezanosti s izvornim mlijekom, što se očituje u njegovoj biološkoj snazi.

Znanstvenici su, proučivši samo kemijski sastav, utvrdili da se loše probavlja i zaključili da je štetan. Ali to je upravo druga pogreška - činjenica da se mlijeko dugo probavlja u tome i njegova prednost.

Cijela tajna je u poznavanju principa pijenja mlijeka. Mala količina mlijeka se konzumira noću i dugo je u ljudskom tijelu, što je vrlo blagotvorno, jer omogućuje tijelu da potpuno zasiti biološku moć smirenosti i samoiscjeljenja.

Kravlje mlijeko promjenom svijesti liječi sve bolesti. Ovo je najsnažniji tretman. Utjecaj se provodi izravno na ljudski živčani sustav, koji je primarni uzrok svih abnormalnosti u tijelu. Zbog pojave moći promjene, čovjek lako napušta nepovoljne aktivnosti i to ga oslobađa novih karmičkih posljedica, što je korijen svih bolesti. Ovo je savršena prevencija.

Najbolja mast je mješavina s gheejem, u kojoj je prisutna snaga Sunca. Sunce i vatra su najbolji iscjelitelji. Snaga ljekovitog bilja povećava se kada se pomiješa s gheejem.

A ulje sa začinima jednostavno spaljuje toksine i spašava osobu od neugodnih postupaka za njihovo uklanjanje mehaničkim sredstvima.

Šafranovo mlijeko jača srce i živčani sustav, poboljšava ten, stvara vedro i radosno raspoloženje.

Iz svega što sam pročitao, napravio sam zaključak: krava je dostojna da se o njoj piše, drži se na farmi, priprema za njezinu hranu. Nije uzalud sveta knjiga starih Perzijanaca kaže: "U kravama je naša snaga, u kravama je naša potreba, u kravama naša hrana, u kravama naša odjeća, u kravama naša pobjeda"

4. Kako sam proveo istraživanje?

Ali zanimalo me je kako se krava osjeća u našem selu?

Otišao sam u upravu jednog seoskog naselja i saznao da u našem selu živi ukupno 209 ljudi u 56 domaćinstava. U njima su samo 53 mliječne krave. A prije 3 godine bilo ih je 2 puta više. Stanovnici su naveli razlog smanjenja stoke:

1) Poskupljenje hrane za životinje u usporedbi s mliječnim proizvodima.

2) Loši vremenski uvjeti posljednjih godina.

3) Starenje sela.

Ali ima ljudi koji na farmi drže 2, 3 ili čak 4 krave. Divim im se, njihovom trudu. Naravno, od toga ostvaruju prihod. I to je ispravno. Tko radi, jede. Na primjer, u našem selu Albina Nikolaevna Yegorova ima 3 krave. A na farmi Lukine Valentine Nikolaevne drže 4 krave. Štoviše, vlasnici rade na svom glavnom poslu. Doniraju mlijeko RIPO-u i primaju prihode. Oni primaju oko 18 tisuća rubalja mjesečno. Naravno, neki od njih se koriste za kupnju hrane za životinje.

Naravno, dobro je dobiti plaću. Postoji prilika da se bolje oblačite, bolje jedete i živite u boljim domovima. A kako se djeca odnose prema mliječnim proizvodima? Kako bih saznao, anketirao sam djecu svih osnovnih razreda. U anketi je sudjelovalo 60 djece. To sam učinio:

Mlijeko -40

Kiselo vrhnje -43

Skuta -48

Maslac -37

Jogurt - 58

Rjaženka -48

Sladoled 60

5. Iz svega ovoga zaključio sam:

1) Broj krava u selu je smanjen.

2) Držati kravu na farmi nije lak posao i samo vrijedni ljudi mogu od krave dobiti velike beneficije i velike prihode.

3) Ne vole sva djeca mliječne proizvode. Najviše vole slatku hranu, poput sladoleda i jogurta. A samo 65% djece voli takav zdrav proizvod kao što je mlijeko.

6. Književnost

1. Priručnik za poljoprivredu u kućanstvu

2. Mladom muzaru

3. Internet resursi