Descripción del trabajo del vendedor. Vendedor senior de productos no alimentarios Responsabilidades funcionales de un vendedor senior

La profesión de vendedor se considera muy demandada en la actualidad, lo que se explica por el hecho de que cada vez se abren más establecimientos de alimentación en las ciudades y la competencia entre particulares aumenta cada año. En el artículo te contamos en orden qué define la descripción del puesto de vendedor de productos alimenticios y no alimenticios, cuáles son los deberes, derechos y responsabilidades de los trabajadores de esta profesión.

Descripción del puesto del vendedor: disposiciones, derechos y responsabilidades básicos

Entre las principales disposiciones se encuentran los siguientes puntos:

• reportando al director de la tienda,
• la obligación de seguir sus instrucciones orales y escritas,
• orientación en este manual.

Además, un empleado que ocupe dicho puesto debe conocer las normas de seguridad contra incendios, protección laboral, actuar de acuerdo con la normativa laboral interna vigente, etc.

Los derechos del vendedor incluyen hacer propuestas para mejorar las condiciones de trabajo, informar todas las deficiencias detectadas, exigir que la dirección proporcione las condiciones organizativas y técnicas y redactar todos los documentos necesarios.

Este documento prescribe las siguientes responsabilidades:

• 1. Disposición y reposición de vitrinas;
• 2. Control de la seguridad de todo lo que se encuentra en los estantes;
• 3. Consulta con los consumidores a la hora de elegir los productos adecuados;
• 4. Publicar etiquetas de precios;
• 5. Aceptación de productos;
• 6. Control de ventas de bienes;
• 7. Atención al cliente en caja.

Descripción del trabajo para vendedor de alimentos

Este documento prescribe la prestación de servicios al consumidor: corte, pesaje, envasado, seguimiento del reabastecimiento oportuno de productos, limpieza y orden del lugar de trabajo, recepción y preparación de materiales de embalaje, cumplimentación y colocación de etiquetas a los productos, etc.

Por cierto, el sitio contiene información sobre la descripción del puesto de supervisor.

Descripción del puesto para vendedor de productos no alimentarios

Este documento prescribe brindar servicio al cliente, ofrecer y exhibir productos, demostrar en acción, ayudar en la selección, calcular el precio de compra, preparar productos para la venta: desempacar, recoger, organizar, colgar etiquetas de precio. Por ejemplo, un consultor en una tienda de ropa debe negociar con varias categorías de clientes, brindar asesoramiento en la elección de ropa, proporcionar instalaciones de ajuste, empaquetar productos, etc.

Descripción del trabajo para vendedor senior

Este documento prescribe la gestión del departamento de ventas de un determinado punto de venta, monitoreando el correcto desempeño de sus funciones oficiales, comunicando órdenes orales y escritas de la gerencia a los subordinados, capacitando a los subordinados en técnicas de trabajo efectivas, optimizando el funcionamiento de los puntos de venta para aumentar la productividad, seleccionando y presentar candidatos para este puesto, entrevistar candidatos y participar en el proceso de decisión de contratación.

Descripción del trabajo para vendedor de bebidas alcohólicas.

Esta muestra prescribe atender al comprador, preparar la venta, consultar a los compradores sobre propiedades y fabricantes, precios, etc., estudiar la demanda de bienes y cumplir concienzudamente los deberes que nos sean asignados.

Un ejemplo típico de descripción de trabajo para un consultor de ventas

Este documento prescribe:

• monitorear la disponibilidad de los bienes necesarios y reponerlos,
• ayudar a los visitantes a elegir productos,
• brindar consultas sobre los productos disponibles, sus características y precios,
• realizar el trabajo de disponer las mercancías en sus debidos lugares,
• prepararse para la venta,
• controlar la disponibilidad de etiquetas de precios,
• controlar la implementación,
• Si identifica productos que han pasado su fecha de vencimiento, retírelos inmediatamente del estante,
• Informar de inmediato a la gerencia sobre situaciones de emergencia emergentes o la posibilidad de que ocurran.

Para familiarizarse con la lista completa de responsabilidades y derechos con más detalle, se recomienda descargar una muestra estándar.

Instrucciones de trabajoVendedor senior de productos alimenticios y no alimenticios.

I. PROVISIONES GENERALES.

1. Un consultor de ventas senior es nombrado y destituido de su cargo por orden del director general de la LLC.

2. El consultor de ventas senior está subordinado al gerente, al subdirector y directamente al jefe del departamento de LLC.

3. El consultor de ventas senior en sus actividades se guía por la legislación de Ucrania, los estatutos de la empresa LLC, el reglamento de la plataforma comercial, esta descripción del puesto, los documentos reglamentarios, las órdenes del jefe del departamento y del administrador de la plataforma de negocios.

4. Para el cargo de consultor senior de ventas se aceptan personas con educación secundaria y experiencia como asesor de ventas en una empresa.

II. RESPONSABILIDADES.

Las principales responsabilidades de un consultor de ventas son:

1. Control y coordinación del trabajo de los comerciales en el lugar de trabajo.

2. Elaborar horarios de trabajo para los turnos de los vendedores, monitorear su cumplimiento y monitorear la aparición de los vendedores en los turnos de trabajo.

3. Control sobre el cumplimiento de los estándares de atención al cliente por parte de los vendedores.

4. Verificar el cumplimiento de los vendedores con la disciplina laboral, el horario de trabajo y las normas sanitarias en el piso de ventas.

5. Colocación de los vendedores en el departamento, asignándoles tareas, teniendo en cuenta la eficiencia en el uso del tiempo y la mano de obra, la experiencia laboral y las calificaciones.

6. Participación en atención al cliente en piso de ventas, exhibición de mercadería y escaparatismo.

7. Verifica la disponibilidad de una gama completa de productos en el departamento, el cumplimiento de la ubicación de los productos en las vitrinas de acuerdo con los planogramas aprobados, la presencia y cumplimiento de las etiquetas de precios.

8. Proporcionar a los vendedores los materiales necesarios.

9. Elaboración de órdenes y actos de baja de consumibles, informes sobre su uso.

10. Vigilar el correcto funcionamiento de los equipos e inventarios del parqué.

11. Organización y realización de prácticas para nuevos empleados, su formación y adaptación en el puesto de trabajo.

12. Mantener un entorno psicológico favorable, previniendo y resolviendo situaciones conflictivas en el equipo y con los clientes.

13. Comprobar la limpieza y orden en el departamento, la calidad de la limpieza y desinfección.

14. Comprobar la apariencia de los vendedores (disponibilidad de uniforme, insignia, apariencia cuidada).

15. Evaluación del trabajo de los vendedores.

16. Mantener hojas de observación.

17. Proporcionar a la dirección hojas de tiempo de los vendedores con propuestas de incentivos y sanciones para los vendedores.

18. Cumplir instrucciones del jefe inmediato.

19. Vigilar el cumplimiento por parte de los vendedores de las normas de seguridad, protección laboral y correcto funcionamiento de los equipos.

III. DERECHOS.

consultor senior de ventasplataforma de negociostiene el derecho de:

1. Verificar la calidad y fechas de caducidad de las mercancías en el área de ventas y en vitrinas.

2. Verificar la cantidad de mercancías recibidas con la cantidad indicada en la factura y la correspondencia de las etiquetas de precios.

3. Controlar el procedimiento de devolución de mercancías al almacén y su baja.

4. Exigir a los vendedores subordinados que observen la disciplina laboral, la limpieza y el orden en el lugar de trabajo, las reglas y estándares de atención al cliente.

5. Exigir a los vendedores que reciban capacitación oportuna en materia de seguridad y protección contra incendios.

6. Hacer propuestas al gerente, jefe de departamento, jefe de almacén para mejorar el funcionamiento de la plataforma comercial.

VI. RESPONSABILIDAD.

consultor senior de ventasplataforma de negociosresponsable de:

1. El trabajo de los asesores comerciales en el piso de ventas.

2. Entrega oportuna de mercancías desde el almacén hasta el piso de ventas.

3. Visualización correcta de la mercancía según planogramas.

4. Calidad, presentación y vida útil de los productos en vitrinas y estanterías.

5. Cumplimiento de la normativa interna de trabajo, normas de seguridad laboral, limpieza y orden.

6. Creación y mantenimiento de un clima psicológico saludable en el equipo.

7. No divulgación de información confidencial.

V. CONOCIMIENTOS REQUERIDOS.

consultor senior de ventasLa plataforma comercial debe saber:

1. Gama completa de bienes vendidos en el departamento.

2. Tipos, tamaños, marcas, grados, conformidad de apariencia y otras características cualitativas de los artículos del inventario.

3. Marcas de productos vendidos y sus fabricantes, los conceptos de “etiquetado”, “código de barras” y “artículo”.

4. Normas para trabajar con mercancías (recepción, exhibición, control de calidad, control de fecha de caducidad, cancelación, devolución de mercancías, embalaje, embalaje).

5. Normas de exhibición de mercancías, según planogramas y especificaciones aprobados.

6. Normas y reglas de atención al cliente aprobadas por la empresa.

7. Normativa interna de trabajo.

8. Normas de conducta en situaciones de conflicto.

9. Normas y reglamentos sobre protección laboral, saneamiento e higiene industrial, seguridad contra incendios, instrucciones para el funcionamiento de equipos.

VI. INTERACCIÓN.

vendedor más viejoLa plataforma comercial interactúa:

Está directamente subordinado al jefe del departamento, quien informa la hoja de tiempo del vendedor senior y controla sus acciones, interactúa en la cuestión de coordinar la boleta de calificaciones de salida de los vendedores, así como en todos los temas actuales relacionados con la organización de los vendedores. trabajar. C - en cuestiones de calidad del servicio al cliente, cumplimiento de los estándares de servicio; sobre la dirección y contenido de las actividades de los vendedores en el área del mostrador. Con el gerente de almacén y el comercializador: sobre la cuestión de recibir mercancías y retirarlas al piso de ventas, devolver mercancías al almacén y cancelarlas. Con el gerente de compras: sobre cuestiones de calidad, fechas de vencimiento, devolución de productos defectuosos. Con representantes de proveedores de productos - sobre la cuestión de las reseñas de productos. Con el servicio de seguridad y protección: sobre el tema de monitorear la seguridad de los artículos del inventario, monitorear la salida de los vendedores del piso de negociación durante los descansos, almuerzos, compras, monitorear la disciplina de los vendedores.

VII. REGLAMENTOS.

1. Control sobre la preparación diaria de los trabajos por parte de los vendedores, estableciendo el orden en el departamento.

2. Realización de una reunión de comerciales con el responsable del departamento después de cada turno.

3. Realización de reuniones de vendedores subordinados sobre temas de actualidad al inicio y final del turno.

4. Elaboración de informes de cancelación de consumibles - semanalmente.

5. Participación en la cancelación de bienes - diariamente.

Descripción del trabajo

Características de la obra.
Servicio al cliente: oferta y exhibición de bienes, asistencia en la elección de los bienes y asesoramiento a los compradores sobre el propósito, propiedades, calidad de los bienes, reglas para su cuidado, precios, estado de la moda de la temporada actual; oferta de bienes intercambiables, bienes nuevos y bienes de demanda relacionada; encajar, medir, cortar, pesar, demostración en acción, etc.; calcular el costo de la compra, emitir (perforar) un cheque, recibir dinero; registro de un pasaporte para un producto que tiene un período de garantía de uso; embalar mercancías, emitir una compra o transferirla para su control. Trabajando en una caja registradora. Preparar el lugar de trabajo: verificar la capacidad de servicio de equipos y herramientas: verificar la capacidad de servicio e instalar básculas y pesas, verificar la capacidad de servicio y preparar para el funcionamiento de la caja registradora; elaboración de una solicitud de reparación de equipos; recibir material de embalaje; redactar una solicitud de bienes faltantes, familiarizarse con la gama de bienes en el almacén de la tienda (sección), monitorear la reposición oportuna del stock de bienes. Recibir mercancías y prepararlas para la venta: verificar el nombre, cantidad, integridad, calidad, precio y cumplimiento del etiquetado, etiquetas y precintos de fábrica; desembalar, inspeccionar el aspecto de los productos, reensamblar, secar, limpiar, rebobinar, ensamblar, equipar, verificar las propiedades operativas, planchar, etc.; cumplimentar y adjuntar etiquetas de precios a los productos; compilación y diseño de juegos de regalo y festivos; colocación y exhibición de productos por grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la proximidad del producto, la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso; notificación de la administración sobre casos de detección de mercancías que no cumplen con el marcado (albarán de entrega). Diseño de escaparates, escaparates, información de productos disponibles para la venta y seguimiento de su estado. Estudio e implantación de métodos progresivos de atención al cliente. Estudiar y resumir datos sobre demanda y comentarios de clientes. Resolución de conflictos con clientes en ausencia de representantes de la administración. Supervisar el trabajo de vendedores, vendedores junior y aprendices. Contar cheques (dinero) y enviarlos en la forma prescrita; Conciliación del monto de ventas con las lecturas de los contadores de caja. Limpieza de mercancías y contenedores no vendidos. Participación en la elaboración y realización de inventarios, elaboración y ejecución de informes de mercancías, actas de defectos, faltantes, actas de recalificación y aceptación de transferencia de bienes materiales.

Debe saber:
Surtido, clasificación, características, finalidad de los productos de este grupo, métodos de uso y cuidado de los mismos; reglas para decodificar el artículo y etiquetado, precios de venta al público; métodos de selección, ajuste, medición, corte, montaje de productos, escalas de tamaño de productos y reglas para su determinación; los principales tipos de materias primas utilizadas para la fabricación de bienes y métodos para reconocerlas; requisitos básicos de GOST, RTU y VTU para la calidad de los productos, embalaje y etiquetado; tipos de matrimonio y reglas del matrimonio; reglas para el intercambio de bienes; períodos de garantía para el uso de bienes; principales proveedores de bienes y características en la gama y calidad de sus productos; el estado de la moda de la temporada actual y los principios de diseño de escaparates y escaparates; dispositivo de caja registradora; formas y métodos progresivos de servicio al cliente; métodos para resumir datos sobre la demanda de los clientes; el procedimiento para aceptar bienes de proveedores, el procedimiento para redactar y procesar informes de productos, actos de defectos, faltantes, reclasificación de bienes y certificados de aceptación para la transferencia de activos materiales; procedimiento de inventario.

Lo apruebo................................................ ...

…………………………………………….
(nombre de la compañía)

…………………………………………….
(título profesional)

………...….……………………………...
(Nombre completo.)

“…..” …………………. 20….. g.

Descripción del trabajo
vendedor de comida

……………………………………………………………………………..
(nombre, empresa, organización)

1. Disposiciones generales

1.1. vendedor de comida(en adelante, el vendedor) pertenece a la categoría de ejecutantes técnicos, es contratado y despedido por orden del director de la empresa previa presentación

1.2. Una persona con educación vocacional primaria, sin requisitos de experiencia laboral, o educación vocacional secundaria, sin requisitos de experiencia laboral, o educación general secundaria (completa) y capacitación especial de acuerdo con un programa establecido, sin requisitos de experiencia laboral, es nombrada para el cargo. posición de vendedor.
1.3. El vendedor informa directamente.

……………………………………………………………………………………………………...

1.4. En sus actividades, el vendedor se guía por:
- documentos reglamentarios y materiales metodológicos sobre el trabajo realizado;
- los estatutos de la empresa;
- normativa laboral interna;
- órdenes, instrucciones del director de la empresa y del supervisor inmediato;
- esta descripción del trabajo.
1.5. Durante la ausencia del vendedor, sus funciones son desempeñadas por una persona designada de acuerdo con el procedimiento establecido, quien adquiere los derechos correspondientes y es responsable del adecuado desempeño de las funciones que le sean asignadas.
1.6. El vendedor debe saber:
- conceptos básicos de nutrición dietética y equilibrada;
- el procedimiento para aceptar mercancías de proveedores;
- requisitos básicos de normas y especificaciones técnicas para la calidad de los productos, el embalaje y su etiquetado;
- reglas de rechazo;
- métodos de laboratorio sencillos para determinar la calidad de los productos;
- reglas de muestreo y muestreo para determinar la idoneidad alimentaria de los productos;
- formas y métodos progresivos de atención al cliente;
- principios del diseño de escaparates;
- procedimiento para realizar el inventario;
- el procedimiento para la elaboración y tramitación de informes sobre mercancías, actos de defectos, faltantes, reclasificación de mercancías y certificados de aceptación para la transferencia de bienes materiales.

2. Responsabilidades laborales

El vendedor está obligado:
- recibe mercancías del almacén;
- determina la calidad de los productos basándose en sus características organolépticas;
- selecciona muestras de productos para análisis de laboratorio;
- notifica a la administración la recepción de mercancías que no cumplen con la calidad requerida;
- prepara el lugar de trabajo (verifica la disponibilidad y capacidad de servicio de los equipos, inventarios y herramientas comerciales y técnicos);
- redacta solicitudes de reparación de equipos;
- recibe y prepara material de embalaje;
- prepara los productos para la venta (comprueba el nombre, la cantidad, la calidad, el precio, el estado del embalaje y el etiquetado correcto);
- clasifica los productos en grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la proximidad del producto, la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso;
- elabora y coloca etiquetas de precios;
- asesora a los clientes sobre las propiedades, el sabor, la finalidad culinaria y el valor nutricional de determinados tipos de productos;
- brinda servicio al cliente (corte, pesaje y embalaje de productos, cálculo del costo de las compras, verificación de los detalles del recibo, emisión de compras);
- diseña vitrinas y controla su estado;
- prepara mercancías para el inventario y participa en su implementación;
- supervisa la reposición oportuna de mercancías;
- limpia los bienes y contenedores no vendidos;
- trabaja, si es necesario, en la caja registradora, cuenta los cheques (dinero) y los entrega en la forma prescrita, comprueba los importes de las ventas con las lecturas de los contadores de caja;
- compone y diseña juegos de regalo y festivos;
- estudia la demanda de los clientes;
- redacta y redacta informes de mercancías, actas de defectos, faltantes, reclasificación de mercancías y certificados de aceptación para la transferencia de bienes materiales;
- resuelve cuestiones controvertidas con los clientes en ausencia de representantes de la administración;
- supervisa a vendedores y aprendices menos calificados.

3. Derechos

El vendedor tiene derecho:
- familiarizarse con los proyectos de decisiones de la dirección de la empresa sobre cuestiones relacionadas con sus actividades;
- presentar propuestas de mejora del trabajo relacionadas con las responsabilidades previstas en esta instrucción para la consideración de la dirección;
- recibir información y documentos de los jefes de divisiones estructurales, especialistas en temas de su competencia;
- exigir a la dirección de la empresa asistencia en el desempeño de sus deberes y derechos oficiales.

4. Responsabilidad

El vendedor es responsable:
- por las consecuencias de sus decisiones que vayan más allá de sus competencias establecidas por la legislación vigente de la Federación de Rusia, los estatutos de la empresa y otros actos legales reglamentarios;
- por incumplimiento (desempeño inadecuado) de sus funciones oficiales previstas en estas instrucciones, dentro de los límites determinados por la legislación laboral vigente de la Federación de Rusia;
- por cometer un delito en el ejercicio de sus actividades - dentro de los límites determinados por la legislación administrativa, penal y civil vigente de la Federación de Rusia;
- por causar daños materiales y daños a la reputación comercial de la empresa - dentro de los límites determinados por la legislación laboral, penal y civil vigente de la Federación de Rusia.

5. Otros

Esta descripción del puesto ha sido desarrollada y aprobada de conformidad con las disposiciones del Código del Trabajo de la Federación de Rusia y otras normas que rigen las relaciones laborales en la Federación de Rusia.

Acordado:

jefe del departamento legal

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He leído la descripción del trabajo.

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Comercio y restauración
Descripciones de puestos\Especialidades laborales\Contenidos de la sección\ Descripción de trabajo estándar para vendedor de alimentos de categoría I

Título profesional: Vendedor de productos alimenticios categoría I
Subdivisión: _________________________

1. Disposiciones Generales:

Subordinación:
• El vendedor de productos alimenticios de la categoría I está directamente subordinado a ……………………
• El vendedor de productos alimenticios de categoría I sigue las instrucciones de …………………………………………………….

(Las instrucciones de estos empleados se siguen sólo si no contradicen las instrucciones del supervisor inmediato).

Sustitución:

• El vendedor de productos alimenticios de categoría I sustituye a……………………………………………………………………
• Se sustituye el vendedor de productos alimenticios de la categoría I por ……………………………………………………………………………….

Contratación y despido:
Un vendedor de productos alimenticios de categoría I es nombrado y destituido por el jefe del departamento de acuerdo con el jefe del departamento.

2. Requisitos de calificación:

Debe saber:
• Conceptos básicos de una nutrición dietética y equilibrada.
• procedimiento para recibir mercancías de proveedores
• Requisitos básicos de normas y especificaciones técnicas para la calidad de los productos, embalajes y su etiquetado.
• reglas de rechazo
• Los métodos de laboratorio más simples para determinar la calidad de los productos.
• reglas para el muestreo y muestreo para determinar la idoneidad alimentaria de los productos
• Formas y métodos progresivos de servicio al cliente.
• principios del diseño de escaparates
• procedimiento de inventario
• el procedimiento para la elaboración y tramitación de informes de mercancías, actos de defectos, desabastecimientos, reclasificación de mercancías y certificados de aceptación para la transferencia de bienes materiales.

3. Responsabilidades laborales:

• Atención al cliente: oferta y exposición de mercancías.
• Consultar a los clientes sobre las propiedades, el sabor, las finalidades culinarias y el valor nutricional de determinados tipos de productos.
• Oferta de bienes nuevos, intercambiables y productos relacionados.
• Cortar, pesar y empaquetar mercancías, calcular el costo de las compras, verificar los detalles del recibo, emitir compras.
• Prestación de servicios a los clientes.
• Seguimiento de la reposición oportuna del stock de trabajo de mercancías, su seguridad, capacidad de servicio y correcto funcionamiento de los equipos comerciales y tecnológicos, limpieza y orden en el lugar de trabajo.
• Seguimiento del flujo de clientes.
• Preparación de la mercancía para la venta: comprobación del nombre, cantidad, calidad, precio, estado del embalaje y correcto etiquetado de la mercancía.
• Desembalaje, inspección de apariencia, clasificación, limpieza, desmontaje, rebanado, corte y corte de mercancías.
• Preparación del lugar de trabajo: verificar la disponibilidad y capacidad de servicio de equipos, inventario y herramientas, afilar, enderezar herramientas, instalar básculas y pesas.
• Recepción y preparación de material de embalaje.
• Colocación y exhibición de productos en grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la proximidad del producto, la frecuencia de la demanda y la facilidad de uso.
• Cumplimentar y adjuntar etiquetas de precios.
• Diseño de displays de mostrador y seguimiento de su estado.
• Contar cheques (dinero) y depositarlos en la forma prescrita.
• Seguimiento del cuidadoso manejo y almacenamiento de los contenedores.
• Limpieza de mercancías y contenedores no vendidos.
• Preparar mercancías para inventario, recibir mercancías del almacén; determinar la calidad de los productos según sus características organolépticas; muestreo de productos para análisis de laboratorio; elaboración de una solicitud de reparación de equipos; diseño de escaparates y medios informativos sobre productos disponibles para la venta; participación en la toma de inventarios; elaboración de informes de mercancías, actas de defectos, desabastecimientos, recalificación de mercancías y certificados de aceptación para la transferencia de bienes materiales; resolver disputas con clientes en ausencia de representantes de la administración; supervisar el trabajo de vendedores y aprendices de categorías inferiores.

página 1 Descripción del puesto Vendedor de productos alimenticios categoría I
página 2 Descripción del puesto Vendedor de productos alimenticios categoría I

4. Derechos

• Un vendedor de productos alimenticios de la categoría I tiene derecho a dar instrucciones y tareas a sus empleados subordinados sobre una variedad de cuestiones incluidas en sus responsabilidades funcionales.
• El vendedor de productos alimenticios de la categoría I tiene derecho a controlar la implementación de las tareas de producción y la ejecución oportuna de los pedidos individuales por parte de los empleados subordinados a él.
• Un vendedor de alimentos de categoría I tiene derecho a solicitar y recibir los materiales y documentos necesarios relacionados con sus actividades y las actividades de sus empleados subordinados.
• Un vendedor de productos alimenticios de categoría I tiene derecho a interactuar con otros servicios de la empresa en materia de producción y otras cuestiones incluidas en sus responsabilidades funcionales.
• El vendedor de productos alimenticios de la categoría I tiene derecho a conocer los proyectos de decisión de la dirección de la empresa sobre las actividades de la División.
• El vendedor de productos alimenticios de categoría I tiene derecho a presentar propuestas de mejora del trabajo relacionadas con las responsabilidades previstas en esta Descripción de Funciones para la consideración del gerente.
• Un vendedor de productos alimenticios de la categoría I tiene derecho a presentar a la consideración del gerente propuestas para recompensar a los empleados distinguidos e imponer sanciones a los infractores de la disciplina productiva y laboral.
• Un vendedor de productos alimenticios de categoría I tiene derecho a informar al gerente sobre todas las violaciones y deficiencias identificadas en relación con el trabajo realizado.

5. Responsabilidad

• El vendedor de productos alimenticios de categoría I es responsable del desempeño inadecuado o del incumplimiento de sus deberes laborales previstos en esta descripción de trabajo, dentro de los límites determinados por la legislación laboral de la Federación de Rusia.
• El vendedor de productos alimenticios de categoría I es responsable de la violación de las normas y reglamentos que rigen las actividades de la empresa.
• Al ser transferido a otro trabajo o ser liberado de un puesto, el Vendedor de Productos Alimenticios de Categoría I es responsable de la entrega adecuada y oportuna del trabajo a la persona que ocupa el puesto actual y, en ausencia de uno, a la persona que lo reemplaza. él o directamente a su supervisor.
• El vendedor de productos alimenticios de la categoría I es responsable de las infracciones cometidas en el curso de sus actividades, dentro de los límites determinados por la legislación administrativa, penal y civil vigente de la Federación de Rusia.
• El vendedor de productos alimenticios de la categoría I es responsable de causar daños materiales, dentro de los límites determinados por la legislación laboral y civil vigente de la Federación de Rusia.
• El vendedor de productos alimenticios de categoría I es responsable del cumplimiento de las instrucciones, órdenes y normas vigentes para el mantenimiento de secretos comerciales e información confidencial.
• El vendedor de productos alimenticios de categoría I es responsable del cumplimiento de la normativa interna, las normas de seguridad y protección contra incendios.

Esta descripción de puesto ha sido desarrollada de acuerdo con (nombre, número y fecha del documento)

jefe de estructura
divisiones:

(firma) apellido, iniciales

ACORDADO:

Responsable del departamento jurídico:

00.00.00
(firma) apellido, iniciales

He leído las instrucciones:

00.00.00
(firma) apellido, iniciales

Inicio / RR.HH. de restaurante / Ejemplo de descripción de trabajo para un vendedor de alimentos

ACORDADO
Director

________________
"_____" ______________ 2008

YO APROBÉ

________________
"_____" _____________ 2008

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO
PARA VENDEDORES DE ALIMENTOS

REQUERIMIENTOS GENERALES

Apariencia del vendedor.

1. A las 8.45 horas. El vendedor, con un uniforme de empresa limpio y planchado (chaqueta, pantalón, gorra, placa), se pone a trabajar.
2. Cabello: recogido completamente debajo de una gorra (si tienes flequillo, córtalo más corto).
3. Joyas: no deben haber cadenas, pulseras, anillos ni aretes colgantes.
4. Rostro: maquillado, pero no llamativo.
5. Manos: uñas cortas (hasta la raíz), sin barniz, sin cortes, llagas, pústulas, tiritas. Durante el día, el vendedor se lava las manos con jabón varias veces.
6. Pies: limpios, cómodos, segundos zapatos sin tacón.

Preparando el lugar de trabajo para la apertura de la tienda.
1. Verifica el estado de servicio y preparación para el funcionamiento de los equipos comerciales y de refrigeración (refrigeradores, congeladores, exprimidores, samovar, caja registradora, básculas, terminales, vitrinas).
2. Revisar la caja registradora, rellenar la cinta del recibo, poner el numerador a ceros, instalar el fechador.
3. Concilia el saldo de caja en la caja registradora con la lectura en el libro de caja del día anterior. Si hay una discrepancia entre el saldo de efectivo en la caja registradora y el asiento del saldo de efectivo en el libro, el vendedor notifica al vendedor principal, el director. Se redacta un acta.
4. Recibir un pequeño cambio y colocarlo en el cajón del dinero.
5. Verificar la disponibilidad de contenedores (recipientes, bolsas, bolsas, guantes, camisetas, servilletas, vajillas desechables (vasos, platos, cucharas, tenedores).
6. Para la limpieza en húmedo, se llena un balde con agua limpia y se utilizan trapos limpios (pedidos prestados por el administrador).
7. Preparación de vitrinas y equipos comerciales para el trabajo:
Utilice un cepillo especial para barrer todas las migas de las esquinas de las vitrinas y de la ranura (por donde se mueve el vidrio).
Limpie la superficie de vidrio de las vitrinas, la cubierta de la caja registradora, las puertas, el refrigerador y el congelador hasta obtener un brillo de espejo (los productos de limpieza están disponibles del administrador).
Pula la superficie del metal con una solución especial.
Limpie básculas, cajas registradoras, mesas, vitrinas y soportes para bolsas en el lado del piso de ventas con un paño húmedo.
Limpia las puertas y paredes del equipo de refrigeración.

Preparando productos para la venta.
1.

Consultar la lista de surtido de productos (qué hay en stock y qué debería estar). Si la cantidad de mercancía es insuficiente, el vendedor realiza una solicitud al taller.
2. Comprobar la calidad, cantidad, precio, calidad, estado del embalaje y correcto etiquetado de la mercancía traída del taller.
3. Hermoso diseño de mostradores y seguimiento de su estado.
4. Colocación y exposición de mercancías por grupos, tipos y variedades, teniendo en cuenta la proximidad del producto, la frecuencia de la demanda y la facilidad de trabajo.
5.

Descripción del trabajo para vendedor de alimentos

Se verifica la disponibilidad de etiquetas de precios; Si la etiqueta de precio está sucia, dañada y, en opinión del vendedor, no se puede utilizar, el vendedor se comunica inmediatamente con el tecnólogo para reemplazar la etiqueta de precio por una nueva y le devuelve la etiqueta de precio anterior contra recibo.
6. Las etiquetas de precios están cuidadosamente adheridas a los productos.
7. Por pérdida de etiquetas de precio, se retienen 50 rublos del salario del vendedor.
8. Recepción y preparación del material de embalaje.
9. Encendido de las luminarias del área de ventas.

Acciones del vendedor durante la jornada laboral.
1. A las 9.45 horas, el escaparate y el lugar de trabajo del vendedor deberán estar listos para trabajar.
2. En 10 minutos, el vendedor puede visitar el baño y tomar té y café.
3. A las 10.00 horas, la seguridad abre la puerta de entrada y comienza el trabajo con los clientes.
4. El vendedor atiende activamente a los clientes. El rostro adquiere una expresión benévola. Al vendedor le interesa lo que el comprador quiere comprar: frases como: “¿Te interesa algo? ¿Puedo ayudarte a elegir? ¿Quizás necesitas seleccionar productos para algún evento?” No deberían aparecer frases como “¿Qué quieres? ¿Qué necesitas?"
5. El tono del vendedor debe irradiar una nota de interés, como si estuviera atendiendo a un buen amigo o conocido.
6. El principal eslogan del vendedor es “EL COMPRADOR SIEMPRE TIENE LA RAZÓN”.
7. Cuando surgen situaciones de conflicto, el vendedor escucha en silencio al comprador con la mayor atención posible y luego explica el motivo de la insatisfacción del comprador al propio comprador. Si el comprador no está satisfecho con la explicación del vendedor, el vendedor llama al vendedor principal o al director. Sin frases groseras ni voces elevadas por parte del vendedor.
8. Mientras el comprador camina por los escaparates mirando la mercancía, el vendedor le explica la composición del producto, el método de preparación, almacenamiento y las características de la mercancía.
9. Si no hay compradores en el área de ventas, los vendedores, uno a la vez, pueden ir al baño durante 10 minutos y tomar un refrigerio. Se coloca una tarjeta en el mostrador que indica que el vendedor ha realizado una pausa técnica. Por lo general, la cantidad de descansos puede ser de 1 hora durante 1 día.
10. Dado que el vendedor es una persona económicamente responsable, nadie puede sustituirlo en el lugar de trabajo.
11.

En casos extremos, otro vendedor podrá sustituir al vendedor con autorización del director o administrador.
12. Durante el día, el vendedor, a través del contador, transmite información al taller sobre la reposición de mercancías en el mostrador.
13. A las 17.00 horas, el vendedor proporciona al contador información sobre los bienes (si los bienes todavía son necesarios o no). El vendedor vende los bienes restantes antes de que cierre la tienda. Si queda una gran cantidad de mercancías después del cierre de la tienda, el contador y el vendedor son solidariamente responsables y, por decisión de la administración, reembolsan el coste del saldo.
14. Desde el momento en que la mercancía se recibe del contador y se instala en el mostrador, el vendedor asume la responsabilidad financiera por la seguridad, calidad y apariencia de la mercancía.

Fin de la jornada laboral y entrega del turno.
1. A las 21:00 un agente de seguridad cierra la puerta principal.
2. El vendedor quita con cuidado todas las etiquetas de precios, las fija y las mete en una caja.
3. El vendedor entrega el resto de la mercancía al contable según la hoja de recogida.
4. Limpia y lava vitrinas, mesas, básculas, la mesa debajo de la caja registradora y equipos comerciales.
5. Hace un informe final, vuelve a calcular el efectivo, cuenta el saldo en la caja registradora, el número de cheques en la terminal. Concilia el monto de los cheques de la terminal y del informe final para pagos sin efectivo.
6. Concilia el efectivo con el cheque final y con el dinero real en la caja registradora.
7. Si hay una discrepancia entre los recibos finales y el dinero real disponible, el vendedor contacta inmediatamente al contador que lleva la caja registradora o al vendedor senior para tomar una decisión.
8. Si todo es totalmente consistente, entonces el vendedor, en presencia del contador y el administrador, elabora un informe de todo el día, le entrega el dinero y completa el libro de caja.
9. Revisa si la caja registradora, básculas, refrigeradores, congeladores y demás equipos comerciales están apagados, revisa los equipos en los que deben ubicarse los productos para que estén enchufados y funcionando.
10. Antes de irse, el vendedor vuelve a comprobar todo por completo y se marcha.
11. El vendedor cuelga ropa de marca en su casillero o la lleva a casa para lavarla.
12. En la mesa del vendedor no debe haber objetos extraños que no estén relacionados con el proceso de producción (no debe haber platos, horquillas, postales, etc.).

Jefe del Departamento de RRHH ____________________

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Descripción del puesto de vendedor senior Disposiciones generales

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Se está desarrollando la descripción del puesto de vendedor para agilizar las relaciones laborales. El documento contiene una lista de responsabilidades funcionales, elementos relacionados con los derechos, condiciones laborales y responsabilidades del empleado. El formulario estándar que se proporciona a continuación se puede utilizar al redactar una descripción de trabajo para un vendedor en una tienda de comestibles, una tienda de artículos no alimentarios o un vendedor senior.

I. Provisiones generales

1. El vendedor pertenece a la categoría de trabajadores.

2. El nombramiento o cese de un vendedor se realizará por orden del administrador.

3. El vendedor reporta directamente al gerente/director.

4. Para el cargo de vendedor se designa a una persona con al menos formación profesional secundaria, libro de historia clínica debidamente expedido, que haya realizado una pasantía, sin presentar requisitos de experiencia laboral.

5. Durante la ausencia del vendedor, sus derechos, obligaciones y responsabilidades funcionales se transfieren a otro funcionario, según se informa en la orden correspondiente.

6. El vendedor se guía en sus actividades por:

• disposiciones de la Ley de Protección al Consumidor;
• actos legislativos de la Federación de Rusia;
• documentos reglamentarios establecidos;
• El estatuto de la empresa;
• reglamento interno de trabajo;
• órdenes, instrucciones del director/gerente;
• esta descripción de trabajo.

7. El vendedor debe saber:

• reglas de comunicación con los visitantes del piso de negociación;
• requisitos para realizar recuentos;
• características de los bienes;
• pedidos de contabilidad de artículos de inventario;
• disposiciones de normas de seguridad, normas de protección laboral.

II. Responsabilidades laborales del vendedor.

El vendedor tiene las siguientes responsabilidades laborales:

1. Brindar atención al cliente: consulta, demostración, empaque de mercadería, cálculo de su costo, registro, entrega de compras.

2. Reponer oportunamente las existencias de mercancías. Vigilar su seguridad, el correcto funcionamiento de los equipos de venta minorista y la limpieza en el área de ventas.

3. Preparar la mercancía para la venta: comprobar la conformidad de nombres, cantidades, surtido, precios, corrección del etiquetado; integridad del embalaje, inspección de la apariencia.

4. Prepare el lugar de trabajo, incluida la verificación de la capacidad de servicio de los equipos, el inventario y las herramientas.

5. Recibir el material de embalaje y prepararlo para su uso posterior.

6. Clasificar las mercancías en grupos, tipos y grados, teniendo en cuenta los requisitos pertinentes, la comodidad y la seguridad del trabajo.

7. Participar en el llenado y publicación de etiquetas de precios.

8. Contar el efectivo, registrar su facturación y entregarlo en la forma prescrita.

9. Informar a los compradores sobre la calidad, características y características operativas de la mercancía.

10. Ofrecer a los visitantes del área de ventas productos similares, intercambiables o relacionados.

11. Estudiar objeciones, comentarios, argumentos de los visitantes del parqué.

12. Diseñar escaparates según normas establecidas y controlar su estado.

13. Participa en:

• recibir mercancías, determinar su calidad en función de características organolépticas y otros indicadores;
• preparación de informes sobre productos básicos, documentos relacionados con la recepción y transferencia de activos materiales;
• realizar un inventario;
• resolución de disputas con clientes durante la ausencia de representantes de la administración.

Informar a la dirección sobre productos que no cumplan con el etiquetado y la documentación que lo acompaña.

Ejemplo de descripción de trabajo para un vendedor de alimentos

Realizar solicitudes de reemplazo y reparación de equipos e inventarios comerciales.

III. Derechos

El vendedor tiene derecho:

1. Recibir información sobre proyectos de decisiones de gestión relacionados con sus actividades.

2. Proponer a consideración de la dirección:

• propuestas para mejorar el trabajo, racionalizar las operaciones laborales;
• requisitos para crear las condiciones para el desempeño de sus deberes y derechos oficiales.

4. Tomar decisiones independientes dentro de su propia competencia.

5. Realizar solicitudes y recibir información utilizada en el desempeño de sus funciones.

6. Llamar la atención de la dirección sobre la necesidad de eliminar las deficiencias en las actividades de la empresa.

7. Recibir todos los documentos, equipos y uniformes necesarios para completar las tareas asignadas.

8. No comience a realizar tareas funcionales sin garantizar las condiciones de trabajo y las medidas de seguridad adecuadas.

IV. Responsabilidad

El vendedor es responsable de:

1. Desempeño inadecuado de los deberes oficiales.

2. Causar daños materiales a la empresa, a sus empleados, clientes y contratistas.

3. Incumplimiento de los plazos para la realización de operaciones laborales.

4. El incumplimiento de lo dispuesto en instrucciones, órdenes, instrucciones.

5. Proporcionar a los empleados y visitantes de la empresa información falsa sobre los productos.

6. Divulgación de datos personales e información confidencial.

7. Violación de los requisitos de disciplina laboral, reglamentos internos de trabajo, protección contra incendios y normas de seguridad.

V. Condiciones de trabajo

1. Las condiciones de trabajo del vendedor vendrán determinadas por:

• Código del Trabajo de la Federación de Rusia;
• normas de seguridad, reglamentos laborales internos;
• requisitos de las normas sanitarias e higiénicas vigentes;
• órdenes e instrucciones de la dirección de la empresa.

vendedor más viejo- un funcionario responsable del trabajo de los vendedores, cajeros y demás personal subordinado a él. La lista de sus responsabilidades funcionales incluye tareas que difieren de las asignadas a un vendedor habitual. Éstas incluyen:

1. Realizar operaciones de contabilidad, recepción, emisión, almacenamiento de fondos y elementos de inventario cumpliendo con las normas para su seguridad y mantenimiento de las propiedades operativas.

2. Elaborar y proporcionar a la dirección informes resumidos para el período de actividad requerido en base a los documentos de entrada y salida.

3. Decoración de escaparates y locales comerciales.

4. Ingresar y procesar información en bases de datos, trabajar con programas de contabilidad de almacén.

Un vendedor senior debe saber:

• reglas para mantener documentos de caja y preparar informes consolidados;
• conceptos básicos para trabajar con programas informáticos para procesar bases de datos;
• Estándares establecidos para el desempeño de las operaciones laborales por parte de vendedores, cajeros y otro personal subordinado.

• Programa de pasantías para conductores Responsabilidades laborales de un emisor de normas Muestra de hoja de familiarización