Mbarështimi i blirit në shtëpi dhe në një fermë. Mbarështimi i blirit: biznes në një fermë shtëpiake

Kultivimi industrial i peshkut të blirit është një degë relativisht e re e biznesit vendas. Sipërmarrësit që vendosin të zhvillojnë këtë zonë shpesh zgjedhin sterletin si objekt mbarështimi, sepse ai ndryshon nga blitë e tjerë në fillimin e hershëm të pjekurisë seksuale.

Një fermë e vogël mund të organizohet si në një apartament ashtu edhe në një parcelë fshati (shih). Në rastin e parë, do të jetë e mundur të rriten kafshë të reja deri në 400 g për shitje me pakicë, dhe metoda e dytë është e përshtatshme për ata që përfitojnë nga mbarështimi i sterletit me madhësi të madhe për shitje me shumicë. Ky lloj peshku është shumë jokërkues në mirëmbajtje, kështu që biznesi do të paguajë veten në 10-12 muaj dhe do të sjellë fitime të mira në të ardhmen.

Karakteristikat e rritjes së sterletit

Për të filluar mbarështimin, duhet të blini të skuqura me peshë nga 5 g, peshqit e rinj rriten me ritme të ndryshme, kështu që pas gjashtë muajsh disa individë mund të peshojnë 450-500 g, ndërsa të tjerët vetëm 200-300 g, ndërsa pas 2-3 muajsh peshq më të vegjël. mund të rritet shpejt në madhësi në shkallën e. Sterlet, që peshon midis 350-500 g, konsiderohet produkti më i popullarizuar: blihet nga pronarët e objekteve hotelierike, hipermarketeve dhe dyqaneve ushqimore të vogla dhe të mesme. Për më tepër, rritja e peshkut të mesëm dhe të madh është e rëndësishme për organizimin e një biznesi shtesë në formën e peshkimit me pagesë.

Kur një pjesë e bagëtisë rritet në madhësinë e saj maksimale, ajo mund të shitet në dyqane. Peshqit e mesëm dhe të vegjël do të mund të fitojnë më shumë peshë brenda 1-1,5 muajsh. Pas rreth 9 muajsh, sterleti ndalon së rrituri. Pas kësaj, skuqja e re mund të lëshohet në pishinë. Me zhvillimin e suksesshëm të biznesit, ju mund të zgjeroni fermën tuaj të peshkut duke blerë kontejnerë shtesë ose duke pajisur pellgje të reja.

Përzgjedhja e pajisjeve dhe përgatitja e rezervuarit

Për të bërë të mundur mbarështimin e sterletit në shtëpi, është e nevojshme të pajisni një sipërfaqe prej 30 metrash katrorë. m Nëse planifikoni të rritni bagëti të vogla për shitje me pakicë, mund të bëni akuariume të mëdha edhe në një apartament. Mundësia më e mirë është të organizoni pellgje në territorin e një shtëpie të vendit, ku mund të rritni më shumë peshq dhe të mendoni për të gjitha kushtet e paraburgimit.

Më shpesh, një pishinë është instaluar nën sterlet në ambiente të mbyllura me aftësinë për të rregulluar temperaturën në 20 gradë. Ngrohja është e nevojshme në mënyrë që sterleti të mos ngrijë në të ftohtë ekstrem në dimër. Përveç kësaj, ju mund të mbani peshq në një pellg në një zonë të hapur, por në sezonin e ftohtë këshillohet të vendosni të skuqurat dhe të rriturit në kushte më të rehatshme.

Për të ndërtuar një pishinë, mund të përdorni materiale prej druri, metali, PVC; Kur rregulloni një zonë periferike, zakonisht përdoret betoni.

Pajisje për mbajtjen e sterletit

Për riprodhim do t'ju nevojiten pajisjet e mëposhtme:

  • pompë;
  • filtër për pastrimin e ujit;
  • kompresor;
  • ushqyes automatik (e rëndësishme kur shumohen një numër i madh sterletësh).

Para se të blini pajisje, do t'ju duhet të bëni një llogaritje të fuqisë në mënyrë që të garantohet të përballojë vëllimin e detyrave. Nëse po flasim për rritje në sisteme të mbyllura të furnizimit me ujë (RAS), duhet të blini gjithçka për të automatizuar procesin.

Mbarështimi i sterletit në një RAS kërkon pajisjet e mëposhtme:

  • disa pishina të rrumbullakëta ose drejtkëndëshe (është optimale nëse ato janë të lëvizshme, pasi ato mund të zhvendosen nëse zgjerimi është i nevojshëm);
  • gjenerator për pasurimin e ujit me oksigjen;
  • pompa për qarkullimin e ujit;
  • Sensorë presioni;
  • llambat ultraviolet për dezinfektimin e RAS;
  • filtra;
  • kompresor;
  • termostat.

E rëndësishme! Kur rritni sterlet me peshë deri në 250-300 g, mund të përdorni një pishinë të bërë prej plastike ose druri me një diametër prej 1,5-1,7 m për rritjen e individëve deri në 2 kg - një enë deri në 2,2 m në diametër dhe më shumë se a metër të thellë, dhe për havjar dhe Për skuqje, mund të përdorni tabaka speciale 220 me 50 cm.

Në rastin e shumimit të peshkut në një rezervuar natyror, është e nevojshme të kontrollohet nëse kushtet biologjike korrespondojnë me ato natyrore në të cilat rritet sterleti në natyrë. Këshillohet që të rrethoni zonën për organizimin e çerdheve të peshkut, dhe gjithashtu të pastroni rregullisht pjesën e poshtme nga balta dhe mbeturinat.

Detyrat kryesore në procesin e rritjes

Në mënyrë që biznesi të shpërblehet, është e rëndësishme të zgjidhni skuqjen e duhur: pesha e tyre duhet të jetë 5-7 g, ato nuk duhet të jenë letargjike ose joaktive. Sasia llogaritet duke marrë parasysh vëllimin e pellgut ose pishinës në të cilën do të jetojnë të rinjtë.

Përveç kësaj, duhet të kujdeseni për ushqimin në kohë dhe zgjedhjen e duhur të ushqimit. Dieta e sterletit kur rritet në një rezervuar artificial duhet të përbëhet nga 20% ushqim i gjallë dhe 80% aditivë të krijuar artificialisht. Përqindja mund të ndryshojë: meqenëse individë të ndryshëm fitojnë peshë me ritme të ndryshme, është e nevojshme të përcaktohet dieta në mënyrë që treguesit gradualisht të nivelohen.

Ka kuptim të renditni peshqit duke lëvizur sterlet më të mëdha në një pishinë të veçantë. Nëse nuk sigurohet kapacitet shtesë, mund të rrethoni një pjesë të ekzistuesit duke përdorur materiale të improvizuara ose një rrjetë të ngurtë. Përveç filtrimit, këshillohet që rregullisht të pastrohet pellgu ose pellgu nga mbeturinat e mëdha dhe mbetjet e ushqimeve të vjetra, të cilat zakonisht grumbullohen në fund. Kujdesi i parakohshëm i rezervuarit mund të çojë në shfaqjen dhe përhapjen e sëmundjeve, të cilat do të vrasin të gjithë peshqit dhe do të kërkojnë dezinfektim shtesë.

Një ide e guximshme dhe origjinale tregtare - . Kushtet për mbajtjen e butakëve, metodat e shitjes së produkteve të gatshme dhe parashikimi i fitimit.

Shitjet e peshkut

Për të filluar mbarështimin e sterletit, do t'ju duhet kapital fillestar në shumën 200-250 mijë rubla (shuma, duke marrë parasysh çmimin e pajisjeve dhe ambienteve, mund të rritet në 300-600 mijë rubla, në varësi të faktit nëse është marrë me qira ose blerë nga sipërmarrësi). Nëse një sipërmarrës nuk ka kapital fillestar të mjaftueshëm për të zbatuar projektin, ju ose mund të aplikoni për një kredi nga një bankë. Është e dobishme të lexoni se si të merrni.

Mbarështimi i sterleteve si biznes është një biznes në të cilin mund të gjeni klientë privatë me pakicë dhe me shumicë. Mbi bazën e saj, ju mund të organizoni një fermë peshku (shih,) për furnizime industriale për kompani të mëdha ushqimore, restorante, kafene, bare sushi, mund të pajisni rezervuarë me peshkim të paguar dhe vende për rekreacion privat. Nëse vëllimi i peshkut është i madh, disa të skuqura mund të edukohen me qëllim të mbledhjes së mëtejshme të havjarit, çmimi i të cilit është 2-3 mijë rubla për 50 g, në varësi të fitimit neto nga shitja e një ton sterlet në rajon, do të jetë 550-600 mijë rubla.

Kërkesa për mish bli dhe havjar është vazhdimisht e lartë. Shumica e specieve janë të shënuara në Librin e Kuq dhe janë nën mbrojtjen e shtetit - peshkimi i tyre në burimet natyrore është i ndaluar.

Nuk do të jetë e mundur të mbarështohet kjo specie e vlefshme në rezervuarë të zakonshëm, sepse riprodhohet vetëm në ujë të pastër të rrjedhshëm, të pasuruar me oksigjen, në temperaturën e duhur të ujit dhe ajrit. Teknologjia moderne për rritjen e blirit në RAS e zgjidh këtë problem, duke bërë të mundur rritjen e skuqurave pothuajse në pishina shtëpiake.

Dizajn

RAS është një instalim i mbyllur i furnizimit me ujë i krijuar posaçërisht për mbarështimin e blirit, sterletit, troftës, belugës dhe varieteteve të tjera në kushte artificiale.

Instalimi përfshin:

  1. Pishina të rrumbullakëta ose drejtkëndëshe. Ekzistojnë modele me polipropilen të lëvizshëm, pishina të palëvizshme dhe të kombinuara. Thellësia dhe diametri ndryshojnë në varësi të madhësisë.
  2. Gjeneratori i oksigjenit dhe sensori i presionit.
  3. Filtra për pastrimin e ujit të llojeve të ndryshme.
  4. Ozonizer dhe flotator.
  5. Pompë qarkullimi.
  6. Kompresor ajri.
  7. Llambat UV për dezinfektim.
  8. Sistemet e ngrohjes dhe ftohjes së ujit.

Parimi i funksionimit

Njësitë funksionojnë nga një sistem furnizimi me ujë të rrjedhshëm. Uji pastrohet paraprakisht, pasurohet me oksigjen dhe furnizohet me përrenj në pishina. Kjo është e nevojshme për të ngopur lëngun me oksigjen sa më shumë që të jetë e mundur.

Pas ca kohësh, uji nga rezervuari pastrohet dhe ri-ngopet me oksigjen. Pas ca kohësh, një pjesë e ujit derdhet në kanalizim dhe vendin e tij e zë lëngu i ri i pompuar nga sistemi i furnizimit me ujë. Dhe kështu - në një rreth.

Përparësitë e RAS

Avantazhi kryesor i teknologjisë RAS për rritjen e troftës dhe blinjve të tjerë është se instalimi ruan kushte optimale të temperaturës për rritjen e peshkut, pavarësisht nga stina.

Temperatura optimale e ujit është +20 gradë. Në rezervuarët natyrorë, kur temperatura e ujit ulet, rritja e peshkut pengohet. Në pajisjet artificiale, shumimi është i mundur gjatë gjithë vitit.

Vlera e peshkut të blirit është havjar. Në mjedisin natyror, cikli i tyre i pubertetit zgjat nga 9 deri në 15 vjet, në instalime ndodh në moshën 4-5 vjeç. Me ndihmën e RAS, ky proces përshpejtohet - vezët e para mund të merren brenda 5-6 viteve.

Nuk është sekret që peshqit edukohen për të përfituar nga shitjet. Restorantet blejnë bli me peshë 0,5 kg ose më shumë nga fermat. Në kushte artificiale, ato mund të rriten në 8-9 muaj - për këto qëllime, fuqia e instalimeve më të thjeshta të furnizimit me ujë të mbyllur është e mjaftueshme.

Për të rritur një kilogram bli, ju nevojiten 100 litra ujë. Në kushte natyrore, kjo shifër është disa herë më e lartë.

RAS moderne janë të përshtatshme për operim në çdo kusht klimatik, përfshirë rajonet veriore.

Të metat

Si çdo biznes, edhe ky ka rreziqet e veta. Një nga më kryesoret është ajo financiare. Sipërmarrësi duhet të blejë dhe lidhë RAS dhe të blejë të skuqura. Numri minimal është 10 mijë individë, sepse shkalla e vdekshmërisë është shpesh 50-60% e numrit të përgjithshëm të të skuqurve. Dhe kjo i nënshtrohet pajtueshmërisë së plotë me rekomandimet e specialistëve, duke ruajtur kushtet klimatike të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin normal.

Teknikat

Sipërmarrësit përdorin 3 teknologji për rritjen e blirit në RAS:

  • Metoda Kiselev;
  • Metoda Krasnoborodko;
  • mbarështimi për havjar.

Kur shumoni peshk duke përdorur metodën Kiselev, do t'ju duhet të rezervoni pishinat me peshk dy herë në vit. "Catch" gjithashtu takohet dy herë në vit. Do të merrni më shumë peshk në sasi, por nuk duhet të mbështeteni në ekzemplarë të mëdhenj. Ju nuk mund të rritni troftë të madhe në 6 muaj.

Metoda Krasnoborodko ka një avantazh në këtë drejtim, sepse përfshin grumbullimin një herë të një rezervuari me peshq dhe kapjen periodike të tufave të vogla të peshkut. RAS janë të pajisura me elementë dezinfektues dhe filtrues, kështu që teknika mund të zbatohet pa vështirësi.

Mbarështimi i peshkut për të marrë havjar është një teknikë më vete e shtrenjtë. Për të zbatuar planin, sipërmarrësi duhet të instalojë 2 RAS që funksionojnë në mënyrë autonome. Instalimi i parë është i destinuar për zogjtë, i dyti - për mbarështuesit.

Më e thjeshta është Aksai Bester, një hibrid i blirit. Ai zhvillohet më shpejt se të afërmit e tij dhe prodhon një korrje të mirë. Për herë të parë, femrat sigurojnë vezë në një vëllim të barabartë me 8% të peshës së tyre, dhe për herë të dytë dhe në vijim - deri në 20% të peshës së tyre. Kjo është dy herë më shumë sesa merret nga rritja e blirit klasik.

Të ushqyerit

Në mjedisin e tyre natyror, peshqit gjejnë në mënyrë të pavarur ushqimin - algat, molusqet, insektet. Kur rriten në kushte artificiale, peshqit e skuqur dhe të rritur kërkojnë ushqim të veçantë. Përzgjidhet sipas moshës dhe madhësisë së individit.

Për të siguruar zhvillimin normal dhe funksionet jetësore, ushqimi duhet të jetë i pasur me kalori. Ndonjëherë i shtohet peshku i grirë ose në pishinë i shtohet skuqja.

Shërbimi

Instalimet janë plotësisht të automatizuara, kështu që mirëmbajtja e tyre kërkon një minimum personeli - në masën 2 operatorë për 10 ton bli.

Rritja intensive në kushte artificiale shpjegohet me reagimin e menjëhershëm të sistemit ndaj devijimeve nga parametrat e specifikuar të habitatit dhe mundësinë e kontrollit gjatë gjithë orarit të kushteve klimatike.

Praktika tregon se një fermer çdo vit merr deri në 100 kg produkt për metër kub ujë dhe investimet në instalim shpërblehen 3-4 vjet pas fillimit të biznesit.

Fermat për rritjen e havjarit të blirit (produktiviteti 2 ton havjar në vit sipas hibridit Bester Aksai)

SIA “AKVA AGRO” sjell në vëmendjen tuaj një projekt për një instalim të automatizuar të furnizimit me ujë me qark të mbyllur (RAS) për rritjen e blirit për havjar me një produktivitet prej 1-2 ton havjar në vit. Marrja e havjarit pa vrarë femra, me mjelje Havjari i parë merret në vitin e katërt (nëse femrat rriten nga të skuqura prej 10 gramësh, mundësia e blerjes së femrave të rritura është e mundur), arritja e kapacitetit të projektimit ndodh në vitin e 8-të. Ne kemi sigurim adekuat për koston e RAS për aktivitetet tona profesionale, si dhe mund të sigurojmë peshk, sepse ju duhet të prisni 4 vjet. Ne punojmë me kompani lider evropiane të sigurimeve dhe kemi siguruar rreziqet tona për disa klientë deri në 1.5 milionë euro. Kjo u bë e mundur për shkak të faktit se ne kemi një vlerësim të lartë të besueshmërisë për instalimet tona të peshkimit dhe mungesës së humbjeve katastrofike të peshkut ose dështimit të RAS për të arritur kapacitetin e saj të projektuar gjatë gjithë aktiviteteve tona profesionale.

Në instalim, mund të merrni deri në 2 ton havjar të zi pa vrarë femra, ose 0,5-1 ton havjar të zi duke vrarë femra. Një metodë e kombinuar është gjithashtu e mundur: gjatë maturimit të parë të femrave, vezët merren në mënyrë intravitale, dhe vitin e ardhshëm duke vrarë femrat. Në këtë rast, produktiviteti do të jetë 1 ton në vit i të dy havjarit. Klienti mund të zgjedhë sa havjar i nevojitet dhe si ta marrë atë.

Kur rritet bli rus ose siberian, produktiviteti i RAS për vezët intravitale është rreth 1 t/vit.

Instalimi është projektuar për kultivimin e hibrideve të blirit dhe përbëhet nga disa RAS të pavarura.

"Marzhi i sigurisë" minimal i projektimit për të gjithë parametrat e tij kritikë është 20%. Marzhi i sigurisë garanton që sistemi i filtrimit të ruajë parametrat e funksionimit të ujit. Një sistem kompjuterik për monitorimin e parametrave të ujit dhe funksionimin e të gjithë komponentëve të bimës siguron rreziqe minimale të humbjes së të korrave në rast aksidentesh. Të dhënat regjistrohen dhe arkivohen automatikisht në çdo interval. Ekziston një sistem njoftimi emergjent duke dërguar mesazhe SMS në një telefon celular. Vëmendje e veçantë i kushtohet besueshmërisë së sistemit operatorit të RAS-it se çfarë duhet të bëjë së pari në situata të ndryshme emergjente. Nyjet kryesore dyfishohen ose ndahen në disa më të vogla, kështu që nëse një nyje prishet, sistemi i mbështetjes së jetës së blirit ka fuqi të mjaftueshme për të funksionuar në modalitetin e ruajtjes. Kompania jonë e sigurimeve operon jo vetëm në Letoni. Është e mundur të merrni risigurim nga kompania juaj në vendin tuaj.

Nuk ka analoge të këtij RAS në botë.

Ne ju ofrojmë një përshkrim të Opsionit Bazë të RAS sipas Bester:

Zona e ndertimit

1500 m2

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 450000 kW

Konsumit të ujit

në vit:

≈ 2310 0 m 3

Konsumi i skuqjes, 10 g

në vitin e parë:

Konsumimi i femrave

duke filluar nga viti i 4-t:

≈ 1800 kg/vit

Konsumi i ushqimit

në 4 vitet e para:

Konsumi i ushqimit

mesatarisht në vit pas vitit të 4-të:

euro

Kosto jashtëzakonisht e ulët e havjarit! Me çmimet e BE-së, kostoja e pajisjeve për kultivimin e peshkut është 35,000 euro. Kur ndërtohet nga e para në terren, vlerësojmë se ky projekt do të kushtojë afërsisht 1 milion euro. Është e mundur të përdoren ndërtesa ekzistuese.

Ne aplikuam idenë tonë origjinale të RAS (lehtësia e funksionimit dhe kostoja e ulët e ndërtimit, nuk ka analoge), llogaritjet e metabolizmit të blirit (të moshave të ndryshme) dhe fuqia e sistemit. U përdorën pishina të mëdha drejtkëndëshe, gjë që minimizon sipërfaqen e ndërtesës.

Me kërkesë të partnerit-klientit tonë rus, ne përgatitëm dhe miratuam një bazë për kultivimin e peshkut dhe biologjik (FBS) për projektin e rritjes së blirit për havjar të zi me një produktivitet prej 2 tonësh në vit, të marrë in vivo, në shtetin kryesor rus. Instituti për Bujqësinë e Peshkut. Drejtori i miratuar!

Gjithçka ishte projektuar sipas standardeve evropiane (përfshirë ndërtesën me të gjitha komunikimet), miratuar nga Eurofunds, marrë financim dhe ndërtuar në Letoni. Në këtë faqe mund të shikoni ndërtimin e një kompleksi të tillë peshku. RAS i madh afër Rigës 2011

- një projekt teknik paraprak i peshkimit të blirit, i rënë dakord në Evropë (BE) dhe për të cilin janë marrë të gjitha kushtet teknike. Pesë vëllime.

Një ekip prej 8 personash punoi në projekt.

Nëse jeni të interesuar për këtë projekt të fermës së peshkut për rritjen e peshkut të blirit për havjar të zi, atëherë shkruani, telefononi ose ejani vizitoni. Opsione të ndryshme për bashkëpunim janë të mundshme. Informacioni i kontaktit për kompaninë Akva Agro klikoni këtu.

  1. Peshku femër bli gjatë dimrit, 02/05/2008, Astrakhan.

Broodstock

ka të gjitha llojet e blirit

peshk bli femër havjar

Ata janë të gjithë të zbutur dhe e marrin ushqimin nga duart.

2. Klasifikimi i hershëm i blirit sipas gjinisë në femra dhe meshkuj, Letoni. Renditja kryhet nga Vasily Krasnoborodko.

Mbërritja në ndërmarrjen më të madhe të peshkimit në Letoni

Renditja kryhet duke përdorur një makinë me ultratinguj

Duhen mesatarisht 2-3 sekonda për bli

Përsëri femër

Fotot e ndërtimit të dy RAS, 2 ton havjar secila, pranë Rigës RAS i madh pranë Rigës 2011.

Fermë për rritjen e blirit (produktiviteti 5 ton mish në vit)

SIA “AKVA AGRO” sjell në vëmendjen tuaj një projekt për instalimin e një ujësjellësi riqarkullues (RAS) për rritjen e 5 ton mish bli në vit. Vëmendje e veçantë iu kushtua automatizimit dhe miniaturizimit të prodhimit. Nuk ka analoge të këtij RAS në botë. Ky është një instalim i vogël në krahasim me kompleksin e peshkut të përshkruar më sipër për prodhimin e havjarit të zi në sasinë 2 tonë në vit. Shumë klientë tanë, kur na shkruajnë, mendojnë gabimisht se një RAS me produktivitet 5 ton mish bli është më i madh se një RAS me produktivitet 2 ton havjar i zi. Havjar RAS për 2 ton havjar është 12 herë më shumë se RAS për 5 ton mish.

Ne ju ofrojmë një përshkrim të Opsionit Bazë të RAS:

Zona e dhomës

1 20 m2

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë

≈ 3 m (i zbatuar në Riga në një lartësi prej 2.2 metrash) dhe dyshemetë nuk u thyen, d.m.th. ne përdorëm vetëm një hapësirë ​​2.2 metra të lartë.

Konsumi i energjisë elektrike

mesatare:

në vit:

≈ 42000 kW

Konsumit të ujit

në vit:

Raporti i ushqimit 1,4

Konsumi i skuqjes, 10 g

në vit:

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

mesatarja në vit:

1.15 euro/kg

euro

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

Shumë stilistë të fermave të blirit përdorin metodën e rritjes së blirit të propozuar nga Kiselev në vitet '80 të shekullit të kaluar. Në këtë teknikë, supozohet të grumbullohen pishinat me peshk 2 herë në vit (çdo 6 muaj) dhe të korrat, përkatësisht, 2 herë në vit. Kjo teknikë ka disavantazhe të rëndësishme. Nuk është aq e lehtë për të marrë skuqjen e blirit 2 herë në vit me një vonesë prej 6 muajsh. Është shumë më e lehtë të skuqesh një herë në vit. Një pengesë tjetër është korrja 2 herë në vit. Dua të korr në vazhdimësi, sepse furnizimi i supermarketeve është i vazhdueshëm. Vasil Krasnoborodko ka zhvilluar një metodë të re për rritjen e blirit, e cila eliminon këto disavantazhe (çorape një herë dhe korrje dy herë gjatë gjithë vitit) dhe bën të mundur uljen e ndjeshme të numrit të rezervuarëve të nevojshëm për të rritur të njëjtën sasi të blirit. Kjo teknikë është testuar në disa nga RAS tona të ndërtuara në vende të ndryshme.

Që nga viti 2012, u ndërtuan disa instalime të tilla. Certifikuar dhe marrë të gjitha lejet për kultivimin e peshkut. Testuar në rritjen e blirit (siberian dhe hibrid më i mirë), troftë dhe ngjala.

Ju mund të shihni një fermë peshku me një produktivitet prej 5 ton peshk në vit në Riga. Dërgoni aplikacionet me email.

1.

Fotot e ndërtimit të një RAS për 5 ton peshk në vit në Riga Informacion në lidhje me ndërtimin e një ferme peshku me një kapacitet prej 5 ton peshk në vit në qytetin e Rigës.

2.

Fotot e ndërtimit të një RAS me kapacitet 5 ton peshk në vit në Talin Informacion rreth ndërtimit të një ferme peshku me kapacitet 5 ton peshk në vit në qytetin e Talinit.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të projektit të blirit është paraqitur në skedarin Exel. Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit, llogaritja e flukseve financiare për 10 vjet, kapitali qarkullues dhe fazat e ndërtimit.

Llogaritja është bërë me supozimin se të gjitha pajisjet supozohet të blihen në BE. Vendosni çmimet tuaja për lëndët e para (ujë, energji elektrike, gaz, etj.) dhe merrni koston tuaj të havjarit.

Fermë për rritjen e blirit (kapaciteti 10 ton në vit)

SIA “AKVA AGRO” sjell në vëmendjen tuaj një projekt për instalimin e një ujësjellësi riqarkullues (RAS) për rritjen e 10 tonëve bli në vit. Vëmendje e veçantë iu kushtua automatizimit dhe miniaturizimit të prodhimit. Nuk ka analoge të këtij RAS në botë. Ky instalim është një nga më të njohurit tanë. Ne kemi ndërtuar tashmë rreth një duzinë prej tyre që nga viti 2012. Çdo instalim i mëpasshëm është paksa i ndryshëm nga instalimi i mëparshëm. Ne jemi duke e përmirësuar vazhdimisht këtë projekt, duke bërë përmirësime dhe ndryshime në projekt, duke arritur besueshmërinë maksimale të të gjithë komponentëve dhe lehtësinë e përdorimit.

Zona e ndertimit

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë

Konsumi i energjisë elektrike

mesatare:

në vit:

≈ 84000 kW

Konsumit të ujit

në vit:

Raporti i ushqimit 1,4

Konsumi i skuqjes, 10 g

në vit:

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

mesatarja në vit:

Kostoja e ushqimit në BE (që nga 21/01/2014) < 1 ,15 евро/кг

Kostoja e pajisjeve të kultivimit të peshkut, pa komunikim, elektrike dhe automatizim

euro

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

Siç e keni vënë re, të dashur lexues, RAS-i ynë është mjaft i vogël dhe kompakt. Kjo arrihet për shkak të përdorimit të një metode të re të rritjes së bli.

Plotësisht automatike me kontroll nëpërmjet internetit në disa mënyra, si dhe nëpërmjet celularit. Kjo përfshin të gjithë sensorët, një kontrollues Siemens, module shtesë zgjerimi, një modul modem SMS, një modul interneti, një panel operatori, ushqyes me precizion të lartë dhe elektrikë. Mund të ndizni ose çaktivizoni gjithçka pa dalë nga shtëpia. Programi vetanak për kontrollin inteligjent të një objekti të kultivimit të peshkut, si dhe një abonim për përmirësimet e programit të ardhshëm.

1. Fotot e ndërtimit të një RAS me një kapacitet prej 10 ton peshk në vit në Bjellorusi Informacion në lidhje me ndërtimin e një sistemi të mbyllur të furnizimit me ujë për një RAS me një kapacitet prej 10 ton peshk në vit

2. Fotot e ndërtimit të një RAS 2-katëshe në Letoni Vazhdimi i ndërtimit të një RAS 2010

3. Fotot e ndërtimit të një RAS 10 tonësh në Letoni RAS në pyll

4. Fotot e ndërtimit të një RAS 10+10 ton në rajonin e Moskës Një RAS 10 ton në rajonin e Moskës.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të projektit të blirit është paraqitur në skedarin Exel. Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit, llogaritja e flukseve financiare për 10 vjet, kapitali qarkullues dhe fazat e ndërtimit.

Llogaritja është bërë me supozimin se të gjitha pajisjet supozohet të blihen në BE. Vendosni çmimet tuaja për lëndët e para (ujë, energji elektrike, gaz, etj.) dhe merrni koston tuaj të havjarit.

Fermë për rritjen e blirit (kapaciteti 45 ton në vit)

SIA “AKVA AGRO” sjell në vëmendjen tuaj një projekt për instalimin e një ujësjellësi riqarkullues (RAS) për rritjen e 45 ton bli në vit. Vëmendje e veçantë iu kushtua automatizimit dhe miniaturizimit të prodhimit.

Ne ju ofrojmë një përshkrim të Opsionit Bazë të RAS:

Zona e ndertimit

≈ 984 m2 (41*24 ​​metra)

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 347000 kW

Konsumit të ujit

në vit:

Raporti i ushqimit 1,4

Konsumi i skuqjes, 10 g

në vit:

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

mesatarja në vit:

Kostoja e ushqimit në BE (që nga 21/01/2014) < 1 ,15 евро/кг

Kostoja është vetëm për pajisjet e kultivimit të peshkut, pa godinë, komunikime, punime betoni, elektrike dhe automatizim.

euro

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

Shumë stilistë të fermave të blirit përdorin metodën e rritjes së blirit të propozuar nga Kiselev në vitet '80 të shekullit të kaluar. Në këtë teknikë, supozohet të grumbullohen pishinat me peshk 2 herë në vit (çdo 6 muaj) dhe të korrat, përkatësisht, 2 herë në vit. Kjo teknikë ka disavantazhe të rëndësishme. Nuk është aq e lehtë për të marrë skuqjen e blirit 2 herë në vit me një vonesë prej 6 muajsh. Është shumë më e lehtë të skuqesh një herë në vit. Një pengesë tjetër është korrja 2 herë në vit. Dua të korr në vazhdimësi, sepse furnizimi i supermarketeve është i vazhdueshëm. Vasil Krasnoborodko ka zhvilluar një metodë të re për rritjen e blirit, e cila eliminon këto disavantazhe (çorape një herë dhe korrje dy herë gjatë gjithë vitit) dhe bën të mundur uljen e ndjeshme të numrit të rezervuarëve të nevojshëm për të rritur të njëjtën sasi të blirit. Kjo teknikë u testua në Riga në bli siberian dhe në një hibrid - më të mirë.

Siç e keni vënë re, të dashur lexues, RAS-i ynë është mjaft i vogël dhe kompakt. Kjo arrihet për shkak të përdorimit të një metode të re të rritjes së bli.

Automatizimi i plotë me kontroll nëpërmjet internetit në disa mënyra, si dhe nëpërmjet celularit, llogaritet në 20 mijë euro. Kjo përfshin të gjithë sensorët, një kontrollues Siemens, module shtesë zgjerimi, një modul modem SMS, një modul interneti, një panel operatori, ushqyes me precizion të lartë dhe elektrikë. Mund të ndizni ose çaktivizoni gjithçka pa dalë nga shtëpia. Programi vetanak për kontrollin inteligjent të një objekti të kultivimit të peshkut, si dhe një abonim për përmirësimet e programit të ardhshëm.

Projekti teknologjik përbëhet nga një vëllim. Ai përmban 114 faqe, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materiale të tjera shpjeguese. Fjalët - 27555. 76 ilustrime dhe diagrame. Shkruar në Rusisht.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të projektit të blirit është paraqitur në skedarin Exel. Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit, llogaritja e flukseve financiare për 10 vjet, kapitali qarkullues dhe fazat e ndërtimit.

Llogaritja është bërë me supozimin se të gjitha pajisjet supozohet të blihen në BE. Vendosni çmimet tuaja për lëndët e para (ujë, energji elektrike, gaz, etj.) dhe merrni koston tuaj të havjarit.

Fermë për rritjen e blirit (kapaciteti 90 ton në vit)

SIA “AKVA AGRO” sjell në vëmendjen tuaj një projekt për instalimin e një ujësjellësi riqarkullues (RAS) për rritjen e 100 ton bli në vit. Vëmendje e veçantë iu kushtua çështjes së uljes së kostos së blirit.

RAS përbëhet nga dy module identike, secili me një kapacitet prej 45 ton bli në vit. Më poshtë do të përshkruhet vetëm një modul, me kapacitet 34 tonë.

Instalimi është projektuar për kultivimin e blirit hibrid - më mirë, nga skuqja me peshë 10 g deri në peshën komerciale.

"Marzhi i sigurisë" minimal i projektimit për të gjithë parametrat e tij kritikë është 20%.

Ne ju ofrojmë përshkrimet e RAS:

Zona e ndertimit

≈ 1800 m 2

Lartësia maksimale e ndërtesës

3.5 m

Zona e pishinës

*** m 2

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 673000 kW/h

Konsumit të ujit

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

mesatarja në vit:

Raporti mesatar i ushqimit

Numri i skuqjeve, 10 g

në vit:

Pesha e shitjes:

nga 90 0 deri në 2600 g

A). Më pak se 1000 gram

b). Më shumë se 1000 gram

Dendësia e stokut të peshkut

maksimale e mundshme:

Ciklet e kultivimit të peshkut

Shumë stilistë të fermave të blirit përdorin metodën e rritjes së blirit të propozuar nga Kiselev në vitet '80 të shekullit të kaluar. Në këtë teknikë, supozohet të grumbullohen pishinat me peshk 2 herë në vit (çdo 6 muaj) dhe të korrat, përkatësisht, 2 herë në vit. Kjo teknikë ka disavantazhe të rëndësishme. Nuk është aq e lehtë për të marrë skuqjen e blirit 2 herë në vit me një vonesë prej 6 muajsh. Është shumë më e lehtë të skuqesh një herë në vit. Një pengesë tjetër është korrja 2 herë në vit. Dua të korr në vazhdimësi, sepse furnizimi i supermarketeve është i vazhdueshëm. Vasil Krasnoborodko ka zhvilluar një metodë të re për rritjen e blirit, e cila eliminon këto disavantazhe (çorape një herë dhe korrje dy herë gjatë gjithë vitit) dhe bën të mundur uljen e ndjeshme të numrit të rezervuarëve të nevojshëm për të rritur të njëjtën sasi të blirit. Kjo teknikë u testua në Riga në bli siberian dhe në një hibrid - më të mirë.

Siç e keni vënë re, të dashur lexues, RAS-i ynë është mjaft i vogël dhe kompakt. Kjo arrihet për shkak të përdorimit të një metode të re të rritjes së bli.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të projektit të blirit është paraqitur në skedarin Exel. Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit, llogaritja e flukseve financiare për 10 vjet, kapitali qarkullues dhe fazat e ndërtimit.

Kostoja jashtëzakonisht e ulët e blirit është 3-4 euro/kg. Me çmimet e BE-së, kostoja e pajisjeve është 500,000 euro. Shikoni skedarin e shkarkimit.

Projekti teknologjik përbëhet nga 107 faqe, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materialet e tjera shpjeguese. Fjalët - 25010. 65 ilustrime dhe diagrame. Vizatime në format A3 - 12 copë.

Ne aplikuam idenë tonë origjinale të RAS (lehtësia e funksionimit dhe kostot e lira të ndërtimit), llogaritjet e metabolizmit të blirit (të moshave të ndryshme) dhe fuqia e sistemit: filtrimi mekanik, filtrimi biologjik, ozonimi i ujit, degazimi dhe oksigjenimi.

Një ekip prej 6 personash punoi në projekt:

Shembuj të RAS të blirit:





Pishina prej betoni për mbajtjen e blirit Dendësi e lartë e çorape të skuqura Sturgeon ka nevojë për ushqim të ekuilibruar Ata mund të kërcejnë nga pishina. Është e nevojshme të zgjasni murin ose ta mbuloni me një rrjetë



Havjar i zi së shpejti do të kushtojë 5000 dollarë për 1 kg

Ky artikull i vitit 2006 flet për havjar iranian dhe gjuetarët që shesin havjar të zi në tregun e zi.

Gjendja dhe perspektivat për zhvillimin e prodhimit të havjarit të zi ushqimor si një drejtim i ri i bujqësisë tregtare të blirit

Autorët:
Igor Aleksandrovich Burtsev - Kandidat i Shkencave Biologjike, studiues kryesor në Ndërmarrjen Federale Shtetërore Unitare "VNIRO", Peshkatar i nderuar i Federatës Ruse, laureat i Çmimit të Qeverisë Ruse për 2003.
Alexander Ivanovich Nikolaev - Kandidat i Shkencave Biologjike, kreu i laboratorit të Ndërmarrjes Federale Unitare të Shtetit "VNIRO".

Ky artikull i vitit 2004 flet për meritat e rritjes së blirit në një RAS deri në pjekuri. Janë dhënë grafikët dhe tabelat e treguesve riprodhues të femrave më të mira (Burtsevskaya, F1, F2, F3; Aksayskaya, F1, F2). Tregohet mosha, pesha e femrave, numri i vezëve në 1 gram, copa. Indeksi gameto-somatik etj.

Përfundimi më i rëndësishëm nga ky artikull është se për të marrë havjarin e parë të blirit, një racë femër Aksai duhet të grumbullojë 28,200 gradë ditë, d.m.th. në një temperaturë uji prej 25º C do të duhen afërsisht 3 vjet. Është e mundur të ndërtohet një RAS për të prodhuar havjar të zi si të gjallë për mbarështim ashtu edhe për shitje me pakicë për ushqim.

Nëse dëshironi të merrni 3 ton havjar të zi në vit, atëherë duhet të rritni 20 tonë femra në vit. Vezët përbëjnë afërsisht 15% (varg 10-15%) të peshës trupore të më të mirës.

Mbarështimi i kafshëve dhe peshqve në shtëpi kohët e fundit është bërë gjithnjë e më popullor. Shumë sipërmarrës po zotërojnë biznesin e thëllëzave, duke rritur gic dhe bagëti të tjera, por për sa i përket përfitimit, këto lloj aktivitetesh nuk mund të krahasohen me mbarështimin e blive në shtëpi.

Për më tepër, kriza ekonomike ka prekur pothuajse të gjitha fushat e veprimtarisë ekonomike njerëzore, përfshirë blegtorinë, duke detyruar shumë njerëz të braktisin këtë lloj biznesi. Por kërkesa për produkte, edhe në kohë krize, mbetet gjithmonë në një nivel të lartë dhe mund të ketë mungesë të një delikatesë të tillë si mishi i blirit.

Prandaj, ata që vendosin të angazhohen në këtë lloj aktiviteti biznesi nuk duhet të shqetësohen për problemet e mundshme në marketingun e produkteve të gatshme.

Mbarështimi i blirit mund të bëhet në shtëpi, gjithçka që ju nevojitet është një dhomë me ngrohje, furnizim me ujë dhe kanalizime të lidhura.

Në mënyrë që të mund të kryeni vetë rezervuarin pa shumë vështirësi, dimensionet e pishinës plastike duhet të jenë të vogla. Në praktikë, modelet më të përshtatshme për rritjen e blirit në kushte artificiale janë kontejnerët me një thellësi 1.0 - 1.2 metra dhe një diametër jo më shumë se 3 metra.

Si të kapni më shumë peshk?

Gjatë 13 viteve të peshkimit aktiv, kam gjetur shumë mënyra për të përmirësuar kafshimin. Dhe këtu janë më efektivet:
  1. Aktivizues i kafshimit. Tërheq peshkun në ujë të ftohtë dhe të ngrohtë me ndihmën e feromoneve të përfshira në përbërje dhe stimulon oreksin e tij. Është për të ardhur keq që Rosprirodnadzor dëshiron të ndalojë shitjen e saj.
  2. Pajisje më të ndjeshme. Lexoni manualet e duhura për llojin specifik të ingranazhit në faqet e faqes time të internetit.
  3. Bazuar në joshje feromonet.
Ju mund të merrni pjesën tjetër të sekreteve të peshkimit të suksesshëm falas duke lexuar materialet e mia të tjera në sit.

Për të arritur një rritje të konsiderueshme në peshë në një periudhë të kufizuar kohore, ushqimi duhet të jetë me kalori të lartë dhe të zgjedhur siç duhet në varësi të moshës dhe peshës së peshkut.

  1. Sturgeon është një peshk që banon në fund, kështu që ushqimi duhet të zhytet menjëherë në fund kur të hyjë në ujë.
  2. Përzierja e ushqimit duhet të ketë erë të këndshme. Në kushte të egra, natyrore, blija e kërkon ushqimin me anë të nuhatjes, ka një nuhatje shumë të zhvilluar, kështu që ju duhet të zgjidhni ushqim që ka një aromë të theksuar që tërheq këtë racë peshku.
  3. Ushqimi nuk duhet të shpërndahet shpejt në ujë për ushqim cilësor, kjo është koha
    duhet të jetë më pak se 30 minuta.
  4. Për individët e skuqur dhe të rritur, ushqimi duhet të ndryshojë në madhësinë e kokrrizave.

Ju duhet të blini të skuqura vetëm nga ndërmarrjet e mëdha të kultivimit të peshkut që kultivojnë bli. Nuk duhet të kurseni për cilësinë, sepse cilësia e ardhshme e blirit komercial dhe ulja e shkallës së vdekshmërisë së të skuqurve varet nga sa i shëndetshëm është materiali mbjellës dhe i gatshëm për t'i bërë ballë. periudha e përshtatjes në një vend të ri.

Në fazën e parë të zotërimit të biznesit të blirit, mund të blini një mini-pishinë të vogël, e cila mund të vendoset në një dhomë të gjallë ose në një serë të bërë nga polikarbonat qelizor. Ju madje mund të instaloni një enë të tillë në një apartament, sepse dimensionet e tij zënë një sipërfaqe prej jo më shumë se 2 m2.

Pajisjet që ju nevojiten për të rritur bli:

  1. Pishinë plastike.
  2. Pompë furnizimi me ujë.
  3. Kompresor.
  4. Ushqyes automatik.
  5. Gjenerator.

Enë për rritjen e blirit, Mund t'i blini ato në përmasa të ndryshme dhe, nëse hapësira e lejon, mund të instaloni disa pishina me diametër deri në 2.5 metra në të njëjtën kohë.

Kërkohet pompë për furnizimin me ujë të rezervuarëve, nga një pus ose pus, nëse planifikoni të rritni bli në një shtëpi të vendit ose në një familje private. Nëse ka një furnizim qendror me ujë, rezervuari për rritjen e blirit mund të lidhet me sistemin e furnizimit me ujë, por ekonomikisht kjo qasje do të jetë më e shtrenjtë se marrja e ujit nga një burim individual.

Kompresor- nyja më përgjegjëse në sistem. Pa ngopje të vazhdueshme të ujit me oksigjen, jeta e peshkut është e pamundur të dyfishohet; Në rast të dështimit të një kompresori, një njësi rezervë duhet të ndizet.

Ushqyes automatik do të kursejë një sasi të madhe kohe që shkon për të ushqyer peshkun, por nuk është aspak e nevojshme ta blini atë nëse është e mundur të ushqeni rregullisht peshkun, skuqja duhet të ushqehet deri në 6 herë në ditë, pastaj me; një vëllim i vogël prodhimi që mund ta bëni pa ushqyes.

Gjenerator benzine ose nafte, në rast të një aksidenti në një linjë elektrike, do të lejojë që procesi i rritjes së blirit të mos ndërpritet. Fuqia e gjeneratorit duhet të jetë e barabartë me fuqinë totale të të gjithë mekanizmave dhe njësive të përfshira në rritjen e peshkut. rezervë e vogël në mënyrë që gjeneratori të mos funksionojë për konsum.

Këtu janë renditur vetëm komponentët më të rëndësishëm të një miniferme për mbarështimin e bli. Kur organizoni procesin e rritjes së peshkut, blerja e tubave, pajisjeve, rubinetave dhe pajisjeve të tjera do të kërkojë gjithashtu kosto të konsiderueshme financiare.

Por, nëse procesi i mbarështimit të blirit organizohet siç duhet, të gjitha investimet shpërblehen që në vitin e parë të funksionimit të minifermës.

Temperatura e ujit

Në mënyrë që rritja e peshës së gjallë të blirit të jetë e konsiderueshme, është e nevojshme të ruhet një regjim optimal i temperaturës së ujit në të cilin edukohet ky peshk i mundimshëm. Temperaturat nga +18 në +24 janë më optimale për rritjen e blirit.

Në dimër, mund të jetë e nevojshme të ngrohni ujin në temperaturën e dëshiruar. Një pishinë e vogël mban më shumë se 2 m3 ujë, i cili, kur nxehet edhe me 1 shkallë, do të kërkojë konsum të konsiderueshëm energjie. Por ngrohja e ujit është një domosdoshmëri.

Nëse blija rritet në kushte artificiale të pafavorshme, shpesh sëmuret, veçanërisht për të skuqurat që nuk janë pjekur ende.

Ju mund të rritni bli edhe në një apartament të pajisur me ujë të rrjedhshëm dhe kanalizime. Nëse planifikoni të rritni bli në një shtëpi private, atëherë çdo dhomë e nxehtë mund të pajiset për këtë qëllim.
Mini-ferma mund të jetë e vendosur në një serë dhe e pajisur me ngrohje ajri dhe uji.

Sipërfaqja që do të zërë miniferma është llogaritur nga numri i pishinave të instaluara. Për një enë me vëllim 2 m3, mjafton një dhomë me sipërfaqe 10 - 12 m2.

Çfarë duhet të ushqehet bli

Ushqyerja kryhet me ushqim të veçantë për peshqit e blirit. Marrja ditore e ushqimit varet nga mosha dhe pesha e peshkut. Ushqyerja kryhet 4-5 herë në ditë. Nëse përdoret një ushqyes automatik, ushqimi furnizohet më shpesh.

Shlyerja e biznesit në detaje

Biznesi i kultivimit të blirit është fitimprurës dhe shpërblehet në vitin e parë. Zakonisht një cikël zgjat rreth 9 muaj. Gjatë kësaj kohe, skuqja peshon 5 gram. fiton një peshë të gjallë prej 500 g. Kjo është pesha më e njohur e blirit, e cila mund të shitet përmes restoranteve, supermarketeve dhe tregjeve.

Kostoja e një skuqjeje ndryshon shumë dhe fillon nga 20 rubla.
Çmimi me të cilin shitet bliri në treg është 600 - 800 rubla për kilogram, d.m.th., çdo frut i hedhur dhe i majmur do të sjellë të ardhura prej 300 rubla ose më shumë, por ky nuk do të jetë fitim i pastër. Ushqimi merr një pjesë të konsiderueshme të shpenzimeve në biznesin e blirit.

Për të rritur 1000 të skuqura në peshën e tregut, do t'ju duhet të blini ushqim për 30,000 rubla.
Kostot e energjisë elektrike do të jenë gjithashtu të konsiderueshme dhe do të varen nga madhësia e minifermës. Paketa minimale e pajisjeve do të konsumojë energji elektrike me vlerë 20,000 rubla në vit.

Pa marrë parasysh koston e pajisjeve, kostoja e një cikli të rritjes së 1000 të skuqura do të jetë:

  1. Blerja e një skuqjeje - 20,000 rubla.
  2. Ushqimi - 30,000 rubla.
  3. Energjia elektrike - 20,000 rubla.

Kostoja e ujit, e cila gjithashtu mund të jetë e rëndësishme kur lidhet me një sistem furnizimi me ujë, nuk merret parasysh dhe llogaritet vetëm energjia elektrike e përdorur për furnizimin me ujë nga një pus ose pus.

Kostot totale janë: 70,000 rubla.

Fitimi nga shitja e 1000 peshqve me peshë 500 gram. 600 rubla për kilogram, do të jetë: 300,000 rubla.

Gjithsej: 300,000 - 70,000 = 230,000 rubla të ardhura neto.

Kostoja e një grupi të plotë pajisjesh për rritjen e 1000 skuqjeve të blirit do të jetë: 250,000 rubla.
Në vitin e parë të drejtimit të një biznesi të blirit, kostot do të shpërblehen pothuajse plotësisht. Duke filluar nga cikli i dytë i kultivimit të blirit, sipërmarrësi do të marrë më shumë se 200,000 rubla për çdo 1,000 të skuqura.

Sot, ky lloj biznesi nuk është aq i zhvilluar sa mbarështimi i kafshëve, por edhe prodhuesit e mëdhenj të blirit arrijnë fitime të qëndrueshme brenda 2-3 viteve nga fillimi i prodhimit. Përveç mbarështimit të blirit për mish, është e mundur të merret, duke përdorur teknologji të përshpejtuar, havjar nga blija femër në 5-6 vjet jetë, e cila mund të shitet me një çmim prej 1000 dollarë për kilogram.

Plan biznesi

Një plan biznesi për një fermë të madhe të blirit llogaritet sipas formulave të dhëna më sipër për minifermat, me ndryshimin e vetëm që për të organizuar prodhimin e blirit në vëllime, për shembull, 20 - 30 tonë në vit, një ndërtesë e përhershme do të kërkohet, e cila do të duhet të ndërtohet ose të merret me qira.

Gjithashtu, një zë i rëndësishëm shpenzimi do të jetë pagesa e pagave për punëtorët e punësuar, pa të cilët nuk mund të realizohen vëllime të tilla prodhimi.

Kujt t'ia shesë peshkun e blirit?

Ju mund të shesni peshk të freskët në treg ose në dyqane peshku, por mënyra më e lehtë është t'i dorëzoni produktet e rritura restoranteve që kanë nevojë për këtë lloj produkti çdo muaj në një vëllim deri në 70 kg. Bëhet fjalë për bli të vegjël me peshë 500 gram. ideale për përgatitjen e pjatave të shijshme nga ky lloj peshku.

Rritja e blirit në shtëpi mund të jetë një biznes i vërtetë dhe fitimprurës. Nëse keni një qasje serioze për organizimin e një biznesi, atëherë brenda 3 deri në 5 vjet do të jetë e mundur të organizoni një fermë, qoftë edhe në një komplot personal, me një qarkullim vjetor prej dhjetëra miliona rubla. Por ju duhet të filloni ta zotëroni këtë biznes me një mini-fermë të vogël për 1000 bishta bli.

Mbarështimi i blirit në një mini fermë. Si të organizoni një biznes fitimprurës

Vlerësimi: 4.4 19 vota


Instalim për prodhimin e 2 ton havjar në vit

Projekti përfshin marrjen e havjarit pa vrarë femra, duke përdorur "mjelje". Havjari i parë merret në vitin e 4-të (nëse femrat e racës hibride Bester Aksai rriten nga të skuqura prej 10 gramësh, mundësia e blerjes së femrave të rritura është e mundur), arritja e kapacitetit të projektimit ndodh në vitin e 8-të.

Instalimi mund të prodhojë deri në 2 ton havjar të zi pa vrarë femra, ose 0,5 ton havjar të zi duke vrarë femra. Produktiviteti i havjarit prej 2 ton/vit havjar i zi arrihet kur rritet sterleti ose një hibrid i racës Bester Aksai, sepse ato pjellin çdo vit. Kur rritet bli siberian ose rus në një havjar, produktiviteti i instalimit do të ulet në 1 t/vit, sepse ata pjellin një herë në dy vjet. Një metodë e kombinuar e marrjes së havjarit është gjithashtu e mundur. Kur femrat piqen fillimisht, vezët merren me metodën e “mjeljes”, pa e vrarë femrën. Vitin pasues, vezët merren duke therur femrën. Në këtë rast, produktiviteti do të jetë rreth 1 ton havjar i zi në vit. Rritësi juaj i blirit duhet të përfshihet në planifikimin dhe organizimin e operacioneve të kultivimit të peshkut në RAS. Ai përcakton se cili lloj i blirit është më i mirë për t'u rritur, nga cila specie dhe në cilën moshë të krijohet një zogj, etj. Ai mund të rrisë bli siberian ose rus, më të mirë, sterletë, etj. në këtë RAS. - Zgjedhja i takon pronarit të fermës.

Instalimi ka për qëllim kultivimin e llojeve të peshkut të blirit dhe përbëhet nga 2 RAS të pavarura.

"Marzhi i sigurisë" minimal i projektimit për të gjithë parametrat e tij kritikë është 20%. Marzhi i sigurisë siguron që sistemi i filtrimit të ruajë parametrat e funksionimit të ujit në rast se konsumi i ushqimit tejkalon vlerën nominale. Për të siguruar kontrollin e funksionimit të instalimit, kontrollin e parametrave të ujit dhe procesin e ushqyerjes, ne kemi zhvilluar sistemin tonë të automatizimit bazuar në një kontrollues Siemens. Sistemi i automatizimit ju lejon të zvogëloni numrin e personelit të mirëmbajtjes, të rrisni besueshmërinë e instalimit dhe të zvogëloni konsumin e ushqimit, energjisë elektrike dhe nxehtësisë. Automatizimi regjistron dhe arkivon automatikisht të dhënat në çdo interval. Ekziston një sistem njoftimi emergjent duke dërguar mesazhe SMS në një telefon celular. Vëmendje e veçantë i kushtohet besueshmërisë së sistemit operatorit të RAS-it se çfarë duhet bërë fillimisht në situata të ndryshme emergjente.

Përshkrimi i RAS:

Zona e ndertimit


≈ 3,5 m

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 382000 kW

Konsumit të ujit

në vit:

≈ 12600 m 3

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

≈ *** kg


në 4 vitet e para:

≈ 66 t

euro

35 0 000

Kur ndërtohet nga e para, “në terren”, projekti vlerësohet të kushtojë afërsisht 1.5 milionë euro. Ky çmim përfshin koston e pallatit me të gjitha sistemet e komunikimit, ventilimit, ngrohjes dhe ftohjes së ujit. Ne mund ta vendosim instalimin në ambientet ekzistuese nëse i plotëson kushtet tona.

  • ujë të ftohtë,
  • energji elektrike, 380 V,
  • kanalizimi, Ømin = 200 mm,
  • ngrohje.

Paraqitur në skedarin Exel: hk_sc3_1 web.xls 2014. Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit. Llogaritja është bërë me supozimin se të gjitha pajisjet supozohet të blihen në vendet e BE-së.

Projekti teknologjik përbëhet nga dy vëllime.

Vëllimi i parë është 121 faqe, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materialet e tjera shpjeguese. 76 ilustrime dhe diagrame. Vizatime në format A3 - 12 copë. Në rusisht.

Vëllimi i dytë është 61 faqe, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materialet e tjera shpjeguese. 57 ilustrime dhe diagrame. Vizatime në format A3 - 12 copë. Në rusisht.

Të zhvilluara projekte teknike (pune). ndërtesa me të gjitha komunikimet e brendshme për strehimin e një ferme havjarësh me produktivitet 1-2 ton/vit havjar i zi dhe një sistem riqarkullues për rritjen e blirit për mish me produktivitet 45 ton/vit. Projektet janë bërë sipas normave dhe rregulloreve të BE-së dhe Federatës Ruse.

Projektet përdorën idenë origjinale të një sistemi riciklimi me një kosto ndërtimi të lirë, me llogaritjet e metabolizmit të blirit (të moshave të ndryshme) dhe fuqinë e sistemit. Për të minimizuar sipërfaqen e ndërtesës, RAS përdor pishina të mëdha drejtkëndëshe.

Fotografitë e marrjes së havjarit nga peshqit e blirit

1. Peshk bli femra gjatë dimrit, 02/05/2008.

2. Renditja e hershme e blirit sipas gjinisë në femra dhe meshkuj. Renditja kryhet nga Vasily Krasnoborodko.

Instalim për prodhimin e 5 ton mish bli në vit

Zona e ndertimit


150 m2

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë


≈ 3.5 m (i zbatuar në Riga në lartësinë 2.2 metra dhe dyshemetë nuk u thyen, d.m.th. ne përdorëm vetëm një hapësirë ​​2.2 metra të lartë. Biofiltri ndodhet në katin e dytë)

Konsumi i energjisë elektrike

mesatare:

≈ 5,5 kW


në vit:

≈ 47700 kW

Konsumit të ujit

në vit:

≈ 2100 m 3

Raporti i ushqimit
1,4

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

≈ *** kg


në vit:

≈ 7 t


1.15 euro/kg

euro

≈ 52200

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

  • ujë të ftohtë,
  • energji elektrike, 380 V,
  • kanalizimi, Ømin = 110 mm,
  • ngrohje.

Shumë stilistë të fermave të blirit përdorin metodën e rritjes së blirit të propozuar nga Kiselev në vitet '80 të shekullit të kaluar. Në këtë teknikë, supozohet të grumbullohen pishinat me peshk 2 herë në vit (çdo 6 muaj) dhe të korrat, përkatësisht, 2 herë në vit.

Kjo teknikë ka disavantazhe të rëndësishme. Nuk është aq e lehtë për të skuqur bli 2 herë në vit me një vonesë prej 6 muajsh. Është shumë më e lehtë të skuqesh një herë në vit. Një pengesë tjetër është korrja 2 herë në vit. Unë dua të korr vazhdimisht, sepse... Konsumatorët kanë nevojë për peshk vazhdimisht.

Vasil Krasnoborodko ka zhvilluar një metodë të re për rritjen e blirit, e cila eliminon këto disavantazhe. Propozohet grumbullimi i njëhershëm me peshk dhe vjelja e vazhdueshme (ditore). Kjo teknologji bën të mundur reduktimin e ndjeshëm të numrit të tankeve të nevojshme për të rritur të njëjtën sasi të blirit. Teknika u testua në Riga më.

Siç mund ta keni vënë re, të dashur lexues, RAS-i ynë është mjaft kompakt. Kjo arrihet duke përdorur një metodë të re të rritjes së blirit. Instalimi është i certifikuar, të gjitha lejet për kultivimin e peshkut janë marrë. Testuar në rritjen e blirit (siberian dhe hibrid më i mirë), troftë dhe ngjala.

Automatizimi

Niveli i automatizimit negociohet me klientin.

Pajisjet dhe programet kompjuterike (me një abonim përditësimi) përfshijnë: të gjithë sensorët, një kontrollues Siemens, module shtesë zgjerimi, një modul modem SMS, një modul interneti, një panel operatori, ushqyes me precizion të lartë dhe elektrikë.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të një projekti të blirit paraqitur në skedarin Excel: hk_st5 web.xls (53 KB).

Projekt teknologjik përbëhet nga një vëllim. 99 faqe, pa përfshirë vizatime, fotografi dhe materiale të tjera shpjeguese. 75 ilustrime dhe diagrame. Në rusisht.

Ju mund të shihni një fermë peshku me një produktivitet prej 5 ton peshk në vit në Riga. Dërgo aplikacione.

Instalim për prodhimin e 10 ton mish bli

Vëmendje e veçantë iu kushtua automatizimit dhe miniaturizimit të prodhimit.

Zona e ndertimit


≈ 260 m2

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë


≈ 3,5 m

Konsumi i energjisë elektrike

mesatare:

≈ 9,8 kW


në vit:

≈ 86500 kW

Konsumit të ujit

në vit:

≈ 4200 m 3

Raporti i ushqimit
1,4

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

≈ *** kg


në vit:

≈ 14 t

Kostoja e furnizimit në BE (2014)
1.5 euro/kg

Kostoja e pajisjeve të kultivimit të peshkut, pa komunikim, elektrike dhe automatizim

euro

≈ 89 000

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

  • ujë të ftohtë,
  • energji elektrike, 380 V,
  • kanalizimi, Ømin = 110 mm,
  • ngrohje.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të një projekti të blirit paraqitur në skedarin Excel: hk_st10_web.xls (53 KB). Jepet një llogaritje e kostos së blirit dhe fluksit të parave për 10 vjet.

Projekt teknologjik përbëhet nga një vëllim. Faqe 97, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materialet e tjera shpjeguese. 74 ilustrime dhe diagrame. Në rusisht.

Instalim me kapacitet 45 ton mish në vit

Vëmendje e veçantë iu kushtua automatizimit dhe miniaturizimit të prodhimit. Përshkrimi i RAS:

Zona e ndertimit


≈ 900 m2

Lartësia maksimale e dhomave në ndërtesë


≈ 3,5 m

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 416900 kW

Konsumit të ujit

në vit:

≈ 18900 m 3

Raporti i ushqimit
1,4

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

≈ *** kg


në vit:

≈ 63 t

Kostoja e furnizimit në BE (2014)
1.15 euro/kg

Kostoja është vetëm për pajisjet e kultivimit të peshkut, pa godinë, komunikime, punime betoni, elektrike dhe automatizim.

euro

≈ 253800

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

  • ujë të ftohtë,
  • energji elektrike, 380 V,
  • kanalizimi, Ømin = 200 mm,
  • ngrohje.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të një projekti të blirit paraqitur në skedarin Excel: hk_st45 web.xls (53 KB). Jepet një llogaritje e kostos së blirit dhe fluksit të parave për 10 vjet.

Projekt teknologjik përbëhet nga një vëllim. 114 faqe, pa përfshirë vizatimet, fotografitë dhe materiale të tjera shpjeguese. 76 ilustrime dhe diagrame. Në rusisht.

Instalim me kapacitet 90 ton mish në vit

Vëmendje e veçantë iu kushtua çështjes së uljes së kostos së blirit.

RAS përbëhet nga dy module identike, secili me një kapacitet prej 45 ton bli në vit. Vetëm një modul me kapacitet 45 tonë do të përshkruhet më poshtë.

Instalimi është menduar për kultivimin e specieve të blirit. Instalimi është universal; çdo lloj peshku mund të rritet në të. Kur ndryshoni llojin e peshkut të rritur në RAS, asgjë nuk ndryshon përveç: kushteve të temperaturës, vetë materialit mbjellës dhe ushqimit.
Përshkrimi i versionit bazë të RAS:

Zona e ndertimit


900 m 2

Lartësia maksimale e ndërtesës


3.5 m

Zona e pishinës


*** m 2

Konsumi i energjisë elektrike

në vit:

≈ 416900 kW/h



Konsumit të ujit

maja:

** m 3 / orë

në ditë

** m 3

në vit:

≈ 18900 m3

Konsumi i ushqimit

në ditë, maksimumi:

** kg

në vit:

≈ 63 t

Pesha maksimale e gjallë

***** kg

Raporti mesatar i ushqimit

≈ 1,4

Numri i skuqjeve, 5 g

në vit:

***** PC

Pesha e shitjes:

nga 90 0 deri në 2600 g

A). Më pak se 1000 gram

7 %

b). Më shumë se 1000 gram

93 %

Dendësia e stokut të peshkut

maksimale e mundshme:

** kg/m2

Ciklet e kultivimit të peshkut

në vit:

Komunikimet e mëposhtme duhet të lidhen me ndërtesën:

  • ujë të ftohtë,
  • energji elektrike, 380 V,
  • kanalizime,
  • ngrohje.

Projekti teknologjik përbëhet nga 107 faqe, pa llogaritur vizatimet, fotografitë dhe materialet e tjera shpjeguese. 65 ilustrime dhe diagrame. Vizatime në format A3 - 12 copë.

Një shembull i llogaritjes së pjesës financiare të një projekti të blirit 90 tonik është paraqitur në skedarin Exel: hk_st100_web.xls (53 Kb) Jepet një listë e pajisjeve me çmimet dhe karakteristikat, llogaritja e kostos së blirit, llogaritja e flukseve financiare për 10 vjet, kapitali qarkullues, fazat e ndërtimit. Kostoja jashtëzakonisht e ulët e blirit është rreth 4 euro/kg. Me çmimet e BE-së, kostoja e pajisjeve të kultivimit të peshkut është 514,000 euro.