Cum să crești iepuri și în ce condiții. Creșterea și creșterea iepurilor acasă, instrucțiuni pentru crescătorii de iepuri începători. Meniul cu alimente suculente include

O afacere bazată pe creșterea iepurilor impune fermierului să organizeze condiții optime de păstrare a animalelor, în funcție de locul preferat pentru creșterea acestora - într-o țarc sau groapă, precum și pregătirea corectă a unui plan de afaceri pentru o întreprindere de creștere a iepurilor.

Până în prezent, dezvoltarea creșterii iepurilor în Rusia a fost departe de a atins apogeul popularității și eficienței producției. Deși trebuie menționat că în zonele rurale, creșterea iepurilor acasă - ca parte a gospodăriei - este destul de comună.

Cu toate acestea, creșterea la domiciliu a iepurilor, de regulă, nu are loc în cantități mari. Oamenii nu au nevoie de producție pe scară largă pentru a-și satisface nevoile de carne de iepure. Carnea de iepure are o serie de proprietăți benefice (comparativ cu carnea altor animale). Oamenii sunt interesați în principal de carnea de iepure datorită conținutului ridicat de calorii, digestibilității sale de către organism este de 90% și conținutului său de lecitină, acid nicotinic și proteine. Totodata, nivelul colesterolului din carnea de iepure este foarte scazut, de aceea este recomandat persoanelor cu afectiuni ale tractului gastrointestinal si ale sistemului cardiovascular.

Creșterea iepurilor: trăsături și subtilități

În ciuda faptului că carnea de iepure are o serie de avantaje față de oricare alta, fermele de iepuri din întreaga Federație Rusă pot fi literalmente „numărate pe degete”. Experții susțin că problema nu constă nici în lipsa condițiilor climatice și de mediu potrivite pentru a trăi iepurii (mai mult, se crede că aceste animale sunt cele mai nepretențioase în ceea ce privește condițiile de viață, cele mai prolifice), nici în cererea redusă de carne (conform unui sondaj social, peste 60% dintre oameni susțin că sunt pregătiți să consume regulat carne de iepure, dar nu o găsesc întotdeauna pe rafturile magazinelor). Care este, atunci, problema creșterii iepurilor domestici? După câteva gânduri, rămâne o singură presupunere: incapacitatea, o abordare fără responsabilitate și pregătire corespunzătoare.

De fapt, creșterea iepurilor este considerată departe de a fi dificilă. Dar asta nu înseamnă că trebuie să o asumi fără să ai idee despre ce este creșterea iepurilor. Înainte de a începe orice afacere, este recomandat să citiți literatură despre aceasta pentru a vă confirma decizia sau, dimpotrivă, pentru a vă pierde încrederea.

Iepurii sunt nepretențioși față de condițiile lor de viață - pot locui fie în șoprone sau colibe special echipate, fie în spații special echipate, chiar și în cuști sau incinte instalate în spațiu deschis. Iepurii sunt nepretențioși când vine vorba de hrană: este suficient ca dieta iepurilor să conțină trei tipuri principale de hrană: grosieră (fân, paie, crengi de copac), suculent (diverse ierburi și rădăcinoase) și concentrat (hrană hrănitoare: pește sau făină de carne și oase). Furajele concentrate sunt mai eficiente iarna. De asemenea, este posibil să hrăniți iepurii cu complexe de vitamine iarna.

Este important să se efectueze prevenirea bolilor. În practică, acest lucru se exprimă adesea prin faptul că din când în când fermierii dau iepurilor „apă de argint”, care dezinfectează corpul animalului. De regulă, se obține prin trecerea lui prin electrozi de argint așezați în apă turnată într-un recipient din sticlă dielectrică (neconductoare), de exemplu. Ca urmare a trecerii curentului, rămâne un depozit sub formă de ioni de argint Ag+. Apa cu ioni de argint are efect bactericid și este absolut netoxică pentru animale.

Pentru a obține o rentabilitate maximă a produsului, se recomandă să cumpărați exclusiv rase de iepuri de carne. Iepurii din astfel de rase ating greutatea comercializabilă deja la vârsta de patru până la cinci luni, în timp ce o femelă de iepure este capabilă să dea până la 10 pui, fiecare dintre ele având cel puțin patru iepuri tineri, pe an. Cu toate acestea, desigur, acestea sunt numere aproximative. In functie de conditii si rasa, o femela de iepure poate da, conform statisticilor, de la 4 la 12 pui pe an. Astfel, conform calculelor aproximative, o femelă și descendenții ei anuali produc aproximativ 100 de kilograme de carne comercializabilă.

Este afacerea de creștere a iepurilor profitabilă?

Rentabilitatea unei astfel de afaceri este calculată destul de simplu. De exemplu, dacă iepurii sunt sacrificați la vârsta de patru sau cinci luni (cu un animal care cântărește aproximativ trei kilograme). În medie, un kilogram de carne de iepure costă 300 de ruble. Un iepure de trei kilograme produce de obicei un kilogram și jumătate până la două kilograme de carne. Astfel, prețul cu ridicata al unei cărni de iepure este de aproximativ 450 de ruble. Dar este recomandat să calculați costurile.

Astfel, costurile de cumpărare sau închiriere de terenuri, înregistrare, marketing și alte cheltuieli organizatorice se pot ridica la până la un milion de ruble. Cheltuielile includ, de asemenea, achiziționarea de alimente și costul reparației echipamentelor și spațiilor. Practic, aceasta este ceea ce constituie cheltuiala. Să presupunem că sunt 1000 de iepuri într-o fermă. Dintre aceștia, 500 sunt iepuri. Cu îngrijire adecvată, o femelă poate produce de la 25 la 60 de capete de urmași, ceea ce se va ridica la 40 la 120 kg de carne.

Deci, într-un an puteți obține, în medie, 80.000 de ruble, care în al doilea an de lucru vor acoperi costurile de începere a producției. Desigur, merită să țineți cont de faptul că unele dintre animalele tinere vor muri din cauza multor factori, dintre care principalii sunt bolile și condițiile incomode. Nu trebuie să uitați că pentru a crește efectiv numărul de animale tinere, este necesară schimbarea femelelor producând noi indivizi. Dacă un individ produce continuu descendenți pentru o lungă perioadă de timp, își va pierde rapid fertilitatea.

Odată ce fertilitatea unei femele scade, ea este sacrificată și o altă femelă dă urmași. De regulă, bărbații sunt înlocuiți la fiecare doi ani, femelele - o dată pe an. Dacă respectați toate regulile de îngrijire a iepurilor, puteți obține aproximativ șapte tone de carne de iepure doar de la urmașii a 100 de femele. Prin urmare, este foarte important pentru o întreprindere să stabilească canale de vânzare și o piață pentru produsele sale. Se pare că afacerea de creștere a iepurilor este profitabilă dacă urmați câteva reguli simple.

Creșterea iepurilor ca afacere: de la început până la sfârșit

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți atunci când creați o afacere este să soluționați partea de reglementare a problemei. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă înregistrați cel puțin afacerea. Aici apare întrebarea, cum. Cum se înregistrează mai exact o afacere? Creșterea iepurilor poate fi organizată în trei moduri:

Condiții optime pentru creșterea iepurilor

Teren:

1. Amplasarea amplasamentului: zone suburbane, la o distanta de cladiri rezidentiale de pana la 2 kilometri.
2. Suprafața terenului nu trebuie să fie mai mică de cincisprezece acri.

Local:

1. Ar trebui să fie posibil să se mențină o temperatură caldă constantă în cameră atunci când mediul scade.
2. Pereții, podeaua și acoperișul camerei trebuie făcute astfel încât să nu existe crăpături în ele: camera nu trebuie să fie umedă, să nu existe curenți de aer.
3. Trebuie să existe curent electric în cameră.
4. Ar trebui să existe un rezervor mare de apă în sau lângă cameră.

Cresterea iepurilor in incinte

Creșterea iepurilor în incinte se realizează în spațiu deschis. O volieră este un spațiu închis de-a lungul perimetrului de un gard. Nu este recomandat să păstrați mai mult de 30 de indivizi într-un singur incintă și cel mai adesea o femelă și descendenții ei sunt ținuți în incinte. În același timp, masculii nu sunt ținuți în incinte: sunt ținuți separat de toți indivizii într-o încăpere specială și sunt așezați în incinte doar în perioada de împerechere.

Incintele sunt amplasate pe un deal pentru a le proteja de inundații. Pereții incintei sunt din orice materiale, dar unul ar trebui să fie din plasă. Înălțimea peretelui poate ajunge la unul sau doi metri. Ar trebui să fie îngropate în medie la jumătate de metru în pământ. Podeaua din incinte este de obicei de pământ, ceea ce permite proprietarilor să o curețe rar, iar iepurilor să sape gropi și să se dezvolte fizic.

Creșterea iepurilor într-o groapă

Algoritm pentru construirea unei gropi:

1. Cumpărați un teren pentru construirea unei gropi.
2. Atunci când alegeți un site, uitați-vă la numărul de dealuri, deoarece pe ele este construită groapa.
3. Groapa trebuie să fie uscată, să nu existe râuri sau lacuri de mlaștină în apropiere și să nu existe apă subterană.
4. Păstrarea unui număr mare de iepuri în gropi nu este de dorit. Dimensiunile maxime admise ale gropii sunt de 3x3 metri. Într-o astfel de groapă pot trăi până la 300 de iepuri.
5. Groapa trebuie să fie pătrată, cei trei pereți ai săi trebuie acoperiți cu material durabil.
6. Al patrulea perete ar trebui să aibă o adâncitură la o înălțime de până la 15 cm. Această adâncitură trebuie să fie suficient de largă pentru a găzdui cel puțin doi iepuri.

Creșterea iepurilor în fermele de gospodărie are ca scop nu numai producerea de piei, ci și de carne, care se distinge prin gust ridicat și este considerată dietetică. Creșterea iepurilor pentru carne are anumite diferențe față de creșterea animalelor purtătoare de blană.

Îngrășarea iepurilor pentru carne

Cantitatea de carne obținută depinde de mulți factori: condițiile de adăpostire, momentul nașterilor și calitatea hrănirii. Prin urmare, atunci când alegeți o rasă pentru reproducere, trebuie să luați în considerare cerințele pentru hrana, întreținere și să țineți cont de costurile forței de muncă pentru îngrijirea animalelor.

Cea mai bună opțiune pentru creșterea iepurilor pentru carne acasă este următoarea: al:

• Cele mai bune femele sunt ținute în cuști separate și sunt eliberate la împlinirea vârstei de cinci luni;
• După naștere, femelele sunt ținute cu puii o vreme și apoi trimise la sacrificare;
• Puii sunt hrăniți până la trei luni, după care sunt și vânduți.

Un desen și o fotografie a cuștilor destinate păstrării raselor de carne sunt prezentate în Figura 1. O împerechere unică a femelelor tinere vă permite să obțineți descendenți numeroși și de înaltă calitate, reducând în același timp consumul de furaje. Totuși, în acest caz, ferma de gospodărie trebuie să aibă un număr suficient de cuști pentru a susține femelele și animalele tinere.

Dacă există suficientă hrană de calitate, femelele tinere pot fi crescute de două ori în primul an de viață. Acest lucru reduce numărul necesar de celule și vă permite să creșteți animale tinere numeroase și productive. Din videoclip veți învăța cum să asamblați corect o cușcă pentru creșterea individuală a iepurilor.

Dieta iepurilor la îngrășare pentru carne

Carnea suculentă și fragedă este un produs dietetic special care poate fi obținut prin hrănirea corectă și echilibrată. Nutriția ar trebui să includă o cantitate mare de substanțe organice și minerale, care vor accelera creșterea și maturizarea naturală a indivizilor.

Îngrășarea iepurilor pentru carne se efectuează conform următoarei diete y (Figura 2):

• Proteine ​​complete- origine animală și vegetală. Se găsesc în culturile de leguminoase, ierburi proaspete, pește și făină de carne și oase.
• Carbohidrați- cereale, leguminoase, rădăcinoase. Corpul animal absoarbe perfect carbohidrații obținuți din morcovi, cartofi, trifoi, lucernă și napi.
• Furaj compus folosit pentru a adăuga varietate dietei și pentru a crește masa musculară a animalelor.

Dieta raselor mijlocii si mari trebuie sa fie variata si sa contina suplimente de minerale si vitamine. Amestecurile de fasole-cereale oferă organismului animalelor vitamine, minerale și proteine ​​esențiale. Deșeurile vegetale și de grădinărit sunt folosite ca hrană verde: blaturi de cartofi și morcovi, frunze și tulpini de varză, mere, frunze de căpșuni etc.

Notă: Furajele suculente din rădăcină, pepeni și siloz conțin o mulțime de carbohidrați și vitamine. Se potrivesc, de asemenea, dovleceii, dovleceii, pepenele hranei și cartofii, care pot fi dați cruzi, dar de preferință fierți - cu hrană mixtă, prăjitură, făină.

Silozul este un furaj valoros care completează deficiențele de vitamine iarna și primăvara devreme. Pentru siloz se folosesc porumb, floarea soarelui, quinoa, frunze de varză, blaturi de morcovi și mazăre și plante medicinale.

Sursele de fibre, proteine, vitamine și minerale sunt furajele brute, cum ar fi fânul, anumite tipuri de paie și hrana pentru crenguțe. Fânul de iarbă de leguminoase este cel mai valoros pentru animalele tinere și femele în timpul sarcinii și alăptării. Fânul uscat este procesat în făină de iarbă și amestecat cu alimente moi.

Ovăz/mei și paie de mazăre/linte sunt, de asemenea, folosite pentru furaj, iar alte tipuri sunt folosite pentru așternut. Substanțele și vitaminele utile sunt conținute în alimentele de ramură, precum: salcie, salcie, aspen, salcâm, tei etc.

Tehnologia în creștere

Iepurii sunt crescuți în ferme speciale. Creșterea acestor animale pentru carne este foarte profitabilă, deoarece se disting prin maturarea timpurie, iar carnea lor este fragedă, albă și este la mare căutare în rândul consumatorilor.

Creșterea la o fermă necesită achiziționarea de cuști speciale pentru întreținerea acestora. Cuștile moderne sunt echipate cu sisteme de lumină, încălzire, ventilație, hrănire automată, udare și îndepărtare a gunoiului de grajd. Astfel de condiții mențin animalele sănătoase, ceea ce face posibilă recuperarea rapidă a producției.

Notă: De asemenea, puteți crește animale acasă. Pentru a face acest lucru, cumpărați sau construiți cuști, plasându-le într-o cameră curată și uscată. Sunt bine îngrijiți, li se administrează alimente hrănitoare și sunt vaccinați la timp împotriva mixomatozei. Pentru a permite animalelor să-și scrâșnească dinții, ramurile și scoarța copacilor sunt așezate în cuști. De asemenea, este necesară o aprovizionare constantă cu apă curată.

La vârsta de 4-6 luni, indivizilor li se permite să se împerecheze. Durata estrului la o femelă este de 3-5 zile la fiecare 8-9 zile. După naștere, estrul se reia timp de 1-2 zile. Într-un an puteți obține 4-5 pui de la femele adulte și 1-2 de la cele tinere. Pentru 8 femele, rămâne un mascul. Pentru o creștere intensivă, femelele sunt încrucișate cu masculi din alte rase. Pentru un pui, femela aduce de la 6 la 18 pui. Tăierea pentru carne începe la vârsta de 3-4 luni.

Metode de cultivare

La creșterea iepurilor pentru carne acasă, se folosesc două metode: împerecherea de rasă și încrucișarea.

Creșterea de rasă pură este de a spori calitățile bune la urmașii unei rase date, prin urmare, aceștia se împerechează numai cu cei mai buni reprezentanți ai rasei. La selectarea unei femei și a unui bărbat, se ia în considerare compatibilitatea acestora și compatibilitatea liniilor de familie.

Notă: O filiație este un grup productiv și numeros de animale cu un strămoș masculin comun. Un grup înrudit care are o femeie ca strămoș comun se numește familie. Liniile sunt o verigă importantă în creșterea animalelor, făcând posibilă obținerea de indivizi care vor transmite trăsăturile utile necesare generațiilor.

Cea mai eficientă împerechere a acestei metode este împerecherea nepoților și strănepoților, nepoților și nepoților. Dacă împerecherea este incorectă, se pot forma gene inutile și chiar dăunătoare.

În traversarea interliniilor, reprezentanții celor mai bune linii sunt depășiți pentru a obține și consolida calitățile necesare. În ferme, se utilizează încrucișarea industrială - sunt împerecheați reprezentanți ai diferitelor rase.

Ce carne se reproduce

Toți iepurii destinați sacrificării pentru carne trebuie să respecte GOST. Toate animalele sunt împărțite în grupuri:

• Primul: este de obicei împărțit în prima și a doua subcategorie. Animalele din acest grup au mușchi bine dezvoltați, vertebrele dorsale sunt slab palpabile și practic nu ies în afară, iar șoldurile sunt bine dezvoltate și rotunjite. Depunerile de grăsime pot fi ușor simțite pe greabăn, burtă și inghinare.
• Al doilea: la animale mușchii sunt puțin mai puțin dezvoltați, iar apofizele spinoase ale vertebrelor dorsale ies ușor. Reprezentanții celui de-al doilea grup au coapse tonifiate, un fund ușor plat și este posibil să nu aibă depozite de grăsime.
• Al treilea: Acest grup include animale cu o dezvoltare musculară slabă și vertebre proeminente. Sunt considerați slabi și nu sunt potriviti pentru reproducere pentru carne. Figura 3 prezintă principalele defecte care fac animalele improprii pentru sacrificare pentru carne.

Părul nu trebuie să fie murdar, încurcat sau în stadiul de cădere activă. Femeile nu ar trebui să fie în ultima etapă a sarcinii.

Iepurii de carne aparțin primei categorii, iar grăsimea lor trebuie să îndeplinească următoarele cerințe:

• Muschi, coapse si crupa densi si bine dezvoltati;
• Se palpează apofizele spinoase ale vertebrelor dorsale;
• Puteți simți mici depozite de grăsime pe greabăn.

Animalele destinate sacrificării pentru carne pot fi transportate cu orice tip de vehicul, dar în conformitate cu regulile existente pentru transportul animalelor și păsărilor în containere, cutii, cuști metalice sau din lemn.

Rasele de iepuri de carne care sunt potrivite pentru reproducere includ(Figura 4):

1. Alb Noua Zeelandă: greutatea ajunge la 6 kg, iar într-un așternut femela dă naștere la 7-12 pui. Tălpile lor sunt în jos, astfel încât rasa poate fi ridicată pe podele din plasă.
2. Roșu Noua Zeelandă: femelele sunt mult mai mari decât masculii, iar după naștere, puii câștigă rapid greutatea necesară sacrificării.
3. Gigantul gri: Greutatea adulților este de 5-6 kilograme. Femela dă naștere la 7-8 pui, care se disting prin maturitatea timpurie, creșterea rapidă și greutatea bună. Carnea este de calitate medie. Puteți obține și piei mari.
4. rasa din California caracterizat prin creștere și greutate rapidă. În timpul anului, femela dă naștere la 30-35 de iepuri. Pielea este de înaltă calitate, cu lână groasă și densă, carnea are un gust ridicat.
5. Argint european: Animalele din această rasă nu sunt pretențioase, au un caracter calm, necesită un minim de hrană și tolerează înghețurile severe. Pielea este groasă și moale.
6. argint Poltava- o rasa care iti permite sa obtii carne suculenta si gustoasa. Blana este pufoasă și apreciată pentru culoarea sa. Animalele tolerează bine înghețul.

Întreținere la domiciliu (camere, temperatură, îngrijire)

Pe un teren personal, este mai bine să ții iepurii în aer liber decât în ​​interior. Locul unde vor fi amplasate celulele trebuie să fie uscat, pe un deal cu expunere minimă la lumina soarelui (Figura 5).

Notă: Este mai bine să faceți cuști din lemn, aranjandu-le în două niveluri. Colțurile interne trebuie acoperite cu benzi de fier. Tavanul și pereții cuștilor trebuie să fie din lemn. Podelele sunt duble: partea superioară este un grătar, partea inferioară este o tavă pentru îndepărtarea murdăriei.

În perioada rece, animalele trebuie ținute în încăperi calde, cu încălzire și protecție împotriva curentilor de aer.

Pentru hrănire se utilizează furaje de înaltă calitate. Dieta ar trebui să conțină alimente verzi, legume și fân din belșug. În apa de băut trebuie adăugat iod sau permanganat de potasiu pentru a proteja animalele de coccidioză. Pentru iepurile gestante, se adaugă oțet de mere în băutură pentru a crește fertilitatea. Animalele trebuie să aibă acces constant la apă și hrană. Ustensilele de hrănire trebuie spălate și dezinfectate în mod constant.

Într-un apartament de oraș, puteți crește și iepuri pentru carne, cu condiția să nu fie speriați de animalele de companie sau de copii. Cuștile ar trebui să aibă două compartimente: un loc pentru plimbare și o podea din plasă cu o tavă. Compartimentul de cuibărit pentru femele este împrejmuit. Animalele trebuie hrănite cu furaje mixte, precum și cu ierburi, legume și fructe. Vara sunt tinute pe balcon, iar iarna sunt mutate in interior.

Rentabilitatea creșterii iepurilor pentru carne

Mai întâi trebuie să determinați în ce scop obțineți iepuri. Dacă abia începeți să le creșteți, atunci este mai profitabil să luați rase locale binecunoscute.

Rentabilitatea creșterii iepurilor este determinată de mai mulți factori(Figura 6):

1. Trebuie să achiziționați persoane sănătoase, active, cu un corp bine hrănit, bine construit, cu ochi curați și cu blană strălucitoare. Animalele cu capul alungit, urechile catifelate, spatele și burta lăsată și părul chel sunt considerate nepotrivite.
2. Trebuie să aveți grijă de locuința animalelor în avans. Pentru pastrarea in aer liber sunt dotate custi cu doua compartimente. Hrănitoarele și adăpatoarele sunt fixate în interior.
3. În interior iarna, cuștile cu tavan dublu și pereți groși sunt izolate. Cuștile pot fi făcute din diferite materiale, dar nu ar trebui să aibă curenți. Este important să se asigure un flux constant de aer proaspăt și lumină naturală optimă.
4. Celulele sunt dispuse pe mai multe niveluri cu un pasaj între ele și iluminare moderată. La cresterea iepurilor pentru carne, intensitatea luminii este redusa pentru perioada de ingrasare.

Apoi alegeți o metodă de întreținere care se va potrivi condițiilor dumneavoastră. Dacă nu există suficient spațiu pe șantier, dar există un subsol sau o pivniță, atunci puteți păstra animalele folosind metoda gropii.

Carnea de iepure este un produs de înaltă calitate, rapid digerabil, care conține multe proteine. Este recomandat copiilor, sportivilor, femeilor in timpul sarcinii si alaptarii.

La creșterea iepurilor pentru carne, profitul va fi adus de rasele de carne cu creștere rapidă, creștere în greutate, produse de bună calitate, precum și reprezentanți ai direcției de productivitate carne-piele.

Toate carcasele trebuie să respecte GOST și standardele de calitate aprobate. După sacrificare, carcasele sunt curățate de toate organele interne, cu excepția rinichilor. Capul este separat la prima vertebră cervicală, membrele posterioare la articulația jaretului și membrele anterioare la articulația carpiană (Figura 7).

Carcasele de iepure sunt de obicei separate după cum urmează::

• Răcit - temperatură nu mai mult de 25 de grade;
• Răcită - de la 0 la 4 grade;
• Înghețată - nu mai mult de 8 grade sub zero.

Pentru a vinde carne de iepure, aceasta trebuie să fie congelată sau refrigerată. Nu este permisă vânzarea carcaselor către lanțurile de vânzare cu amănuntul dacă au următoarele defecte:

• Fracturi osoase;
• Grăsimea din spate ocupă mai mult de o treime din lungimea totală a carcasei;
• Curățarea vânătăilor sau vânătăilor;
• Carcase care au fost congelate de mai multe ori, după care culoarea s-a schimbat (a devenit de culoarea cărnii).

În timpul marcajului, fiecare carcasă este marcată cu un semn pe partea exterioară a tobei: carcasele din prima categorie au un semn rotund, carcasele din a doua categorie au un semn pătrat, iar carcasele de pui de carne au un semn oval. Dacă carcasa nu îndeplinește cerințele, pe spate se pune un semn triunghiular. Din videoclip veți afla recomandări de bază pentru îngrășarea iepurilor pentru vânzare ulterioară pentru carne.

Plan de afaceri „ferme de iepuri”

Pentru a beneficia de creșterea iepurilor se întocmește un plan de afaceri care ia în considerare principalele aspecte ale creșterii iepurilor. Un fermier trebuie să devină un antreprenor individual, deoarece această formă de proprietate reduce impozitele și facilitează contabilitatea.

Rentabilitatea creșterii iepurilor pentru carne este medie, deoarece acest produs nu este considerat cel mai popular de pe piață. Îngrășarea animalelor pentru carne ca afacere include mai multe etape pregătitoare.

În primul rând, trebuie să selectați un teren. O variantă profitabilă ar fi un teren cu o chirie minimă. Următorul pas este achiziționarea de celule. Construindu-le singur, vă puteți economisi banii. În a treia etapă, ar trebui să cumpărați iepuri. Și, de asemenea, angajați un angajat care va avea grijă de animale.

Organizarea vânzărilor trebuie gândită înainte de a începe organizarea fermei. Clienții pot fi piețe de carne, supermarketuri și persoane fizice. Pielele pot fi vândute studiourilor de blană și creatorilor de modă privați.

Creșterea iepurilor acasă este o activitate profitabilă. Ferma de iepuri îi furnizează proprietarului nu numai carne dietetică gustoasă, ci și blană valoroasă. La un an de la deschidere, va putea oferi un venit stabil. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că creșterea iepurilor este ușoară. Animalele se îmbolnăvesc adesea sau mor ca urmare a unei infecții sau a îngrijirii necorespunzătoare.

Prin urmare, dacă decideți să începeți să creșteți iepuri acasă, trebuie să stăpâniți principiile de bază ale creșterii iepurilor și să știți cum să creșteți corect un iepure.

Este mai bine să cumpărați animale de la fermierii care se ocupă de reproducere. Acolo vei cumpăra un iepure din rasa dorită și vei primi, de asemenea, multe recomandări valoroase despre caracteristicile hrănirii și întreținerii. Dacă luați iepuri adulți pentru reproducere ulterioară, raportul dintre femele și masculi ar trebui să fie de 10 la 1. În același timp, ar trebui să existe cel puțin doi masculi în oricare, chiar și în cea mai mică fermă.

Rase populare

Înainte de a cumpăra iepuri, gândiți-vă la scopul pentru care veți crește animalele. Există aproximativ 60 de rase de iepuri, care sunt împărțite în trei grupuri: carne, piele și carne.

Rase populare de carne:

• hermină rusă
• Noua Zeelandă albă