Termini di verifica dell'efficienza dell'uso dell'orario di lavoro. Verifica dell’uso efficiente dell’orario di lavoro. Una condizione necessaria per il successo dell'uso della MMN

Il sistema di riserva dell'organizzazione e i suoi risultati finanziari sono interconnessi, poiché la formazione e l'utilizzo delle riserve influiscono sull'importo dei profitti e delle perdite di un'entità aziendale.

Pertanto, il processo di verifica degli oggetti di ispezione specificati è un prerequisito per stabilire l'affidabilità della contabilità delle riserve e dei risultati finanziari dell'organizzazione controllata. L'efficacia del controllo delle riserve e dei risultati finanziari può essere ottenuta eseguendo tutte le procedure di controllo, osservando la sequenza di attuazione della metodologia di controllo attraverso la verifica differenziata della formazione e della contabilità delle riserve e dei risultati finanziari.

Secondo la clausola 72 del Regolamento sulla rendicontazione contabile e finanziaria nella Federazione Russa, al fine di includere uniformemente le spese imminenti nei costi di produzione o distribuzione del periodo di riferimento, l'organizzazione può creare riserve per: imminente pagamento delle ferie dei dipendenti; pagamento della retribuzione annua per anzianità di servizio; riparazione di immobilizzazioni; costi di produzione per lavori preparatori dovuti alla stagionalità della produzione; costi imminenti per la riparazione di articoli destinati al noleggio nell'ambito di un contratto di noleggio; pagamento della retribuzione in base ai risultati del lavoro dell'anno; costi imminenti per la bonifica dei terreni e altre misure ambientali; riparazioni in garanzia e servizio in garanzia; coprire altri costi previsti e altri scopi. La creazione di queste riserve deve essere prevista nelle politiche contabili dell'organizzazione.

Quando si controllano le riserve per spese e pagamenti futuri, è necessario stabilire quanto segue: la validità della loro creazione e riflessione nella contabilità; corretto utilizzo delle riserve. Non è raro che le organizzazioni, ad esempio, creino riserve per la riparazione delle immobilizzazioni a scapito dei costi di produzione e allo stesso tempo cancellino i costi di riparazione delle immobilizzazioni come costo di produzione (lavoro, servizi). Ci sono anche casi in cui il saldo delle riserve inutilizzate nel conto 96 “Riserve per spese future” nel periodo di riferimento viene trasferito senza motivo per essere utilizzato per altri scopi nell'anno di riferimento successivo. Si ricorda, pertanto, che lo stato patrimoniale di fine esercizio riflette in voce separata i saldi delle riserve riportate all'anno successivo, determinati sulla base delle norme regolamentari del sistema normativo contabile. Gli importi dei contributi mensili alle riserve si riflettono nell'addebito dei conti di contabilità dei costi e nell'accredito del conto 96 "Riserve per spese future". Consideriamo la procedura per la creazione e l'utilizzo di riserve e pagamenti:

1. Viene creata una riserva per il prossimo pagamento delle ferie ai dipendenti al fine di includere equamente le spese, in conformità con la legislazione vigente, per il pagamento delle ferie regolari (annuali) e aggiuntive ai dipendenti dell'organizzazione. Nel calcolare l'importo dei contributi mensili alla riserva, si basano sull'importo annuale stimato delle spese per il pagamento delle ferie dei dipendenti, incluse nel costo dei prodotti (lavori, servizi), e sui contributi obbligatori secondo le norme stabilite dalla legge per gli enti assicurativi statali, la Cassa pensione e l'assicurazione sanitaria per i salari.

Esempio: l'importo annuo delle spese per la retribuzione dei dipendenti di un'organizzazione è di 100.000 mila rubli, le detrazioni obbligatorie per questo importo sono

100.000 × 26: 100 = 26.000 mila rubli. Totale: importo della riserva annuale – 126.000 mila rubli. L'importo delle detrazioni mensili per i costi di produzione e inclusi nei costi per l'elemento "Costo del lavoro" è 100.000: 12 = 8.333,3 mila rubli e per l'elemento "Detrazioni per esigenze sociali" -

26000: 12 = 2167 mila rubli.

In contabilità, la formazione di una riserva si riflette nella voce:

Dtsch. 26 “Spese generali aziendali”;

Dtsch. 25 “Spese generali di produzione”;

Dtsch. 23 “Produzione ausiliaria”;

Dtsch. 20 “Produzione principale”;

Dtsch. 44 “Spese di vendita”, ecc.;

Ktsch. 96 “Fondi per spese future”.

L’utilizzo della riserva è riflesso dalla voce:

Dtsch. 96 “Riserve per spese future”;

Ktsch. 70 “Patti con il personale per le retribuzioni”;

Ktsch. 69 “Convenzioni in materia di previdenza e previdenza sociale” (con gli enti previdenziali, la Cassa pensione e l'assicurazione sanitaria).

Il saldo della riserva alla fine dell'anno di riferimento (se non è correlato al numero di giorni di ferie non godute nell'anno di riferimento) viene stornato dai costi di produzione o aggiunto ad altri ricavi. Se le spese effettive per gli accantonamenti delle ferie superano l'importo delle detrazioni alla riserva, la differenza viene applicata al costo dei prodotti (lavori, servizi) utilizzando il metodo dell'addizione.

2. La riserva per il pagamento della retribuzione annua per servizio di lunga durata è creata mediante detrazioni dal costo dei prodotti (lavori, servizi) nell'anno per il quale verrà pagata la retribuzione per servizio di lunga durata. Il calcolo dell'importo delle detrazioni mensili e la procedura per la loro riflessione nella contabilità sono simili alla procedura prevista per la riserva per le prossime ferie ai dipendenti. La riserva per il pagamento della retribuzione per servizio di lunga durata può rimanere in bilancio dal 1 gennaio dell'anno successivo al periodo di riferimento, se, secondo i regolamenti interni dell'organizzazione, la retribuzione viene pagata dopo la fine dell'anno di riferimento .

3. La riserva per i costi di riparazione delle immobilizzazioni viene creata mediante detrazioni mensili per il costo dei prodotti (lavori, servizi), determinate in un dodicesimo dell'importo annuale stimato dei costi di riparazione. L'importo della riserva formato in eccesso nell'anno di riferimento rispetto alle spese effettive deve essere stornato o aggiunto ad altre entrate alla fine dell'anno di riferimento e, se le spese effettive superano l'importo dei contributi alla riserva, la differenza viene applicata a il costo dei prodotti (lavori, servizi).

4. Le organizzazioni coinvolte nell'emissione degli articoli a noleggio possono creare una riserva per i costi futuri di riparazione degli articoli a noleggio. La procedura per la formazione e l'utilizzo di tale riserva è analoga a quella prevista per la riserva per spese di ripristino di immobilizzazioni.

5. La riserva per i costi di produzione per i lavori preparatori nelle industrie e nelle industrie stagionali è formata dalla differenza tra i costi effettivi e i costi standard dell'organizzazione per la manutenzione e la gestione della produzione. Alla fine dell'anno non dovrebbe esserci alcun saldo per questa riserva. Quando si redige una relazione annuale, i costi di manutenzione della produzione principale e ausiliaria dell'organizzazione, inclusi nel costo di produzione secondo la procedura di stima e normativa, devono essere allineati all'importo effettivo di tali costi.

Secondo la clausola 69 del Regolamento in materia di contabilità e rendicontazione finanziaria nella Federazione Russa, un'organizzazione può creare riserve per crediti dubbi per accordi con altre organizzazioni e cittadini per prodotti, beni, lavori e servizi, attribuendo l'importo delle riserve ai risultati finanziari dell'organizzazione. I debiti dubbi sono i crediti di un'organizzazione che non vengono rimborsati entro i termini stabiliti dall'accordo e non sono assistiti da adeguate garanzie. Se il periodo di rimborso dei crediti non è stabilito, viene determinato entro il tempo necessario a tal fine.

Ma questo non è ancora sufficiente. Per creare riserve per crediti dubbi, in questa organizzazione è necessario effettuare un inventario dei crediti. Durante l'inventario dei crediti, viene effettuata la riconciliazione reciproca dei dati con acquirenti specifici (clienti). La riconciliazione degli insediamenti viene effettuata utilizzando lettere o visite dei dipendenti della contabilità al debitore. In quest'ultimo caso, sulla base degli esiti della reciproca riconciliazione, viene redatto un verbale. Sulla base dei risultati dei controlli di tutti i calcoli, l'importo di ciascun debito dubbio viene determinato e sottoposto alla commissione d'inventario permanente, che stabilisce la condizione finanziaria (solvibilità) del debitore e valuta la probabilità di ripagare il debito in tutto o in parte. . La decisione della commissione è documentata in un protocollo con una conclusione sull'importo della riserva creata per crediti dubbi.

In aggiunta a quanto sopra, il quadro normativo per questo aspetto della politica contabile prevede le seguenti condizioni, il cui adempimento è obbligatorio quando si creano riserve per crediti dubbi:

1) vengono create riserve sulla base di accordi con organizzazioni e singoli imprenditori per prodotti, beni, lavori e servizi;

2) nel determinare e utilizzare gli importi delle riserve, è necessario tenere conto delle restrizioni stabilite nell'articolo 266 del Codice fiscale della Federazione Russa;

3) la creazione di riserve deve essere determinata dalla politica contabile dell'organizzazione.

Queste sono le rigide condizioni dettate dal quadro normativo per la creazione di queste riserve.

La formazione di riserve si riflette nell'addebito del conto 91 "Altri ricavi e spese" e nel credito 63 "Fondo svalutazione crediti". Il rimborso dei debiti dubbi (perdite) dalla riserva creata si riflette nell'addebito del conto 63 e nell'accredito dei conti 62, 76 e altri. I fondi non utilizzati riservati nell'ultimo anno di riferimento a scapito di altre entrate possono essere trasferiti all'anno di riferimento successivo o aggiunti ad altre entrate dell'anno di riferimento: conto di addebito 63 e conto di accredito 91 "Altre entrate e spese".

I saldi delle riserve e dei fondi formati dall'organizzazione in conformità con i documenti costitutivi o le politiche contabili adottate a scapito dei risultati finanziari rimasti a sua disposizione sono riflessi separatamente nello stato patrimoniale.

La correttezza della formazione e dell'utilizzo degli importi per una particolare riserva viene verificata in base a stime, calcoli, atti, prospetti contabili, estratti conto, ordine del giornale n. 12, contabilità generale e rendiconti finanziari.

Informazioni correlate.

In tempi difficili per gli affari, sempre più manager sono pronti a dare uno sguardo critico allo stato delle proprie imprese e a comprendere che senza una seria riorganizzazione delle attività aziendali, la prospettiva di un'ulteriore esistenza è nascosta in un velo di incertezza. Tuttavia, secondo le statistiche, la maggior parte dei top manager si limita alla serie standard di riduzione dei costi anticrisi: riduzione del personale, tagli agli stipendi, trasferimento di alcune funzioni all'outsourcing. Molto meno comune è il tipo di leader che, in una situazione di crisi, cerca di trovare fonti di perdite e mobilitare le capacità interne per migliorare l’efficienza aziendale e la competitività dell’impresa. Questo articolo è rivolto a chi trova la forza di intraprendere la strada dell'aumento di efficienza dei processi aziendali, e non a chi preferirebbe emettere un ordine di riduzione del 15% del personale, di riduzione del 20% gli stipendi dei restanti dipendenti. Coloro che sanno che creare un'azienda efficace è un lavoro lungo e faticoso che, purtroppo o per fortuna, non potrà mai essere portato a termine.

Il percorso che un manager aziendale deve seguire per risolvere il problema dell'aumento dell'efficienza sembra semplice: formalizzare un elenco di problemi, identificare un problema prioritario (problemi), scegliere un modo per risolvere il problema, formalizzare un modo per risolvere il problema, risolvere il problema, monitorare il raggiungimento dell’obiettivo. Ogni passo lungo questo percorso, nonostante la sua apparente semplicità, è irto di molti errori, a seguito dei quali la maggior parte dei manager, avendo ricevuto esperienze negative e disperando di cambiare qualcosa, sopporta il lavoro della propria impresa nel solito, ma scarsamente efficace modalità. Da questo articolo apprenderai l'opportunità di avviare un ciclo di modifiche necessarie con l'aiuto di Altek, leader nello sviluppo e nell'automazione delle aziende produttrici di finestre. Acquisirai familiarità con la pratica di condurre un audit di efficienza, uno dei servizi volti ad aumentare l'efficienza di un'azienda di finestre, e potrai provare la “camicia” di audit per la tua azienda.

Che cos'è un controllo di gestione?

L’audit di efficienza è un insieme di servizi per valutare e verificare l’efficacia delle attività di un’azienda, svolti da un revisore indipendente (non coinvolto nei processi interni) per conto e nell’interesse dei proprietari dell’impresa. Lo scopo principale dell'audit è descrivere formalmente le funzioni aziendali delle divisioni interne della società, registrare il flusso di informazioni in entrata e in uscita, determinare l'ordine di lavoro nel processo di svolgimento delle funzioni aziendali, formalizzare e classificare le perdite associate al metodo attuale di svolgere i compiti della divisione. Il risultato dell’audit, infatti, è una diagnosi della malattia che ha colpito la tua azienda. Il coinvolgimento di un revisore esterno esperto presenta un indubbio vantaggio rispetto ai tentativi di autodiagnosi dello stato dell’impresa a causa dei seguenti fattori:

1. Esperienza nella conduzione di audit, capacità di individuare i punti deboli confrontandosi con decine di altre imprese simili, una metodologia consolidata che consente di raccogliere tutte le informazioni necessarie per la successiva diagnostica. Esperienza nell'organizzazione della raccolta di informazioni all'interno delle aziende. Quando si esegue l'autodiagnosi, la perdita di tempo per distrarre il personale dal lavoro principale aumenta di 10-20 volte e l'effetto di tale distrazione risulta essere estremamente basso.
2. Mancanza di coinvolgimento nei processi interni. Quando si tenta di diagnosticare in modo indipendente lo stato di un'impresa, ciascun capo dipartimento, di regola, ritiene che il problema risieda nei dipartimenti vicini. Di conseguenza, l'efficacia del lavoro dei dipartimenti con i leader più autorevoli non viene messa in discussione e non vengono intraprese azioni per riorganizzare il lavoro di tali servizi. Ciò porta a risultati limitati nell’ottimizzazione delle attività e, data la mancanza di esperienza, si può affermare che tutta l’energia viene spesa nel “vapore” delle discussioni e nel scoprire chi ha ragione e chi ha torto. Il coinvolgimento di un revisore esterno consente di evitare tali problemi e, di conseguenza, la direzione dell'azienda riceve un quadro oggettivo di ciò che sta accadendo nell'impresa.
3. L’effetto di “il meglio è nemico del bene, ma non del male”. La maggior parte dei manager aziendali migliora continuamente i processi che sono già i punti di forza dell'impresa e non presta persistentemente attenzione ai processi eseguiti con bassa efficienza. Di conseguenza, tali processi si trasformano in un “giocattolo preferito” molto costoso. Di solito, questi processi mostrano l'area di competenza consapevole del manager, cioè se il manager era in precedenza il capo della produzione, allora tutti gli sforzi per migliorare le attività sono rivolti al settore produttivo a scapito del settore commerciale. Il coinvolgimento di un revisore esterno consente al manager di guardare i processi nell'area del “punto cieco” e spesso di riconsiderare la sua posizione riguardo alla priorità dei passaggi per riorganizzare l'attività.

Come viene effettuato un controllo di gestione?

<Аудит эффективности предприятия, как диагностика автомобиля на станции технического обслуживания, не может проходить удаленно. Время работы специалиста на предприятии зависит от размера оконной компании и исследуемых подразделений и составляет, как правило, 5 – 7 рабочих дней. В начале аудита проводится организационная встреча с руководством компании, где происходит знакомство с порядком проведения аудита эффективности и согласовывается график рабочих встреч в подразделениях. Во время проведения аудита встречи проходят очень плотно, и чтобы процесс не затянулся очень важно выдерживать предложенный и согласованный график встреч.

La verifica dell’efficienza di un’impresa di serramenti si svolge parallelamente in due direzioni:

1. Studio sul campo della condizione processi di business imprese.

La ricerca sul campo viene effettuata entro 5-7 giorni da uno dei principali specialisti di Altek LLC con una visita all'impresa oggetto di studio. Nell’ambito della ricerca sul campo vengono intraprese le seguenti azioni:

• Riunione organizzativa
• Intervista al responsabile dell'azienda
• Interviste ai capi dipartimento
• Interviste ai dipendenti del dipartimento
• Formalizzazione delle funzioni dei dipendenti nei processi aziendali
• Formalizzazione dei flussi informativi in ​​entrata e in uscita
• Formalizzazione delle modalità di trattamento delle informazioni per i dipendenti
• Descrizione delle modalità di archiviazione delle informazioni

2. Sulla base delle informazioni raccolte, dopo che lo specialista ha lasciato l'impresa studiata, gli analisti aziendali identificano le perdite che si verificano nei dipartimenti studiati durante lo svolgimento delle funzioni aziendali quotidiane. Le perdite identificate sono formalizzate e classificate per tipologia. Per ampliare la portata del problema, per ciascuna perdita vengono descritte le possibili conseguenze del mantenimento dell'attuale modalità di svolgimento di una funzione aziendale.

Risultati del controllo di gestione

Il rapporto - la conclusione del controllo di gestione - è un vero Klondike per il capo dell'azienda. In un breve rapporto (40-60 pagine), l'alta dirigenza troverà informazioni sulle aree problematiche della sua impresa, le modalità di possibile sviluppo dell'impresa, la giustificazione dei cambiamenti necessari per i dipendenti dell'azienda, una base finanziaria ed economica per il calcolo l’efficacia degli investimenti nello sviluppo del business per la proprietà.
Sulla base dei risultati dell'audit, viene emessa una conclusione contenente:
1. Descrizione delle funzioni aziendali formalizzate per funzione con registrazione delle informazioni in entrata e in uscita e modalità di trattamento delle stesse. Descrizione dello stato attuale dei principali processi aziendali.
2. Descrizione delle perdite derivanti dallo svolgimento delle funzioni aziendali e delle conseguenze di tali perdite per l'impresa.
3. Formalizzazione delle incoerenze strategiche nella politica dell'impresa.
4. Valutazione comparativa dell'andamento operativo. Identificazione dei punti di forza e di debolezza nelle attività dell'impresa.
5. Valutazione economica delle prospettive di investimenti in misure volte a migliorare l'efficienza dell'impresa in termini annuali.

Chi ha bisogno di un controllo di gestione e perché?

I principali clienti dei servizi di verifica dell'efficienza sono proprietari e top manager di aziende produttrici di finestre di medie e grandi dimensioni. Le principali motivazioni per condurre un controllo di gestione includono:
Per i titolari di imprese di finestre:

• Il desiderio di tornare a lavorare come top manager e colmare il vuoto informativo venutosi a creare nel periodo di uscita dalla gestione operativa.
• Il desiderio di valutare l'efficacia della propria impresa.
• La necessità di una valutazione economica dell’efficacia degli investimenti nello sviluppo delle imprese.
• Valutare la competitività di un'impresa rispetto ad aziende simili del settore.

Per i top manager delle aziende produttrici di finestre:

• La necessità di riforme legate alla riduzione dei costi.
• La necessità di confermare le proprie ipotesi sulle ragioni dell'inefficienza dell'impresa con la conclusione di un revisore esterno.
• Valutare l’efficienza attuale dei processi aziendali.
• Ricerca delle fonti di perdite di efficienza.
• Preparazione delle giustificazioni per l'attuazione di misure volte ad aumentare la produttività del lavoro.
• Selezione delle aree prioritarie per le misure volte a eliminare le perdite di efficienza.
• Giustificazione dei bilanci per le riforme in condizioni di crisi.
• Valutare l’efficacia delle riforme attuate.

A proposito di revisori dei conti

Non vi è dubbio che il ruolo chiave nel processo di audit spetta al revisore. Dopotutto, è il revisore dei conti che deve:

• organizzare la comunicazione con tutti i dipartimenti dell'impresa
• garantire l’obiettività delle informazioni raccolte
• essere in grado di prestare attenzione alla discrepanza esterna tra la sequenza di azioni dichiarate e descritte nelle normative e l'effettiva funzione aziendale svolta
• avere esperienza nell'elaborazione analitica e nel benchmarking di aziende simili
• disporre di una base statistica per un confronto oggettivo tra le aziende produttrici di finestre
• essere un esperto nel settore delle finestre, non un analista aziendale astratto

Oggi, ogni manager sano di mente vuole sapere quanto efficacemente i suoi dipendenti subordinati utilizzano il loro tempo di lavoro. E c’è una ragione per questo, perché “il tempo è denaro”, come ha osservato Benjamin Franklin.

Tuttavia, in pratica, qualsiasi verifica dell'orario di lavoro comporta inevitabilmente un dispendio di nervi, tempo e, di conseguenza, denaro. La domanda sorge spontanea: cosa fare per minimizzarli? Si consiglia di utilizzare il metodo delle osservazioni momentanee.

Metodo delle osservazioni del momento (MMM) - Questo è un metodo che consente di studiare il costo dell'orario di lavoro, nonché di determinare il carico di lavoro effettivo dei lavoratori e il grado di utilizzo delle attrezzature nell'impresa.

L'essenza del metodo è condurre osservazioni brevi e irregolari in punti temporali selezionati casualmente e stabilire, sulla base delle informazioni ricevute, il peso specifico e i valori assoluti dei costi e delle perdite di tempo di lavoro. Questo metodo si basa sulla legge dei grandi numeri, secondo la quale i risultati medi con un gran numero di osservazioni indipendenti sono relativamente stabili e dipendono poco dai risultati delle singole osservazioni.

Come ogni altro metodo, MMM presenta vantaggi e svantaggi.

Vantaggi della MMN:

• Copertura da parte di un osservatore di un numero virtualmente illimitato di oggetti.
• Bassa intensità di lavoro delle osservazioni.
• Possibilità di effettuare osservazioni con pause di varia durata (il giorno successivo, dopo uno o più giorni, ecc.) senza compromettere la qualità dello studio.
• Accettabilità di non informare i lavoratori sulla ricerca (conducendo osservazioni nascoste).
• Mancanza di pressione psicologica sui lavoratori da parte degli osservatori.
• Osservazioni fatte da persone senza formazione specifica, compresi gli stessi dirigenti.
• Bassa intensità di lavoro nell'elaborazione dei materiali di osservazione.

Svantaggi della MMN:

• Ottenere esclusivamente risultati medi dalle osservazioni.
• La probabilità di una riflessione incompleta della struttura dei costi dell'orario di lavoro.
• Ottenere solo informazioni parziali sulle cause dei tempi di inattività e delle perdite di orario di lavoro.

Arte. 21 Codice del lavoro della Federazione Russa:

Il lavoratore ha diritto ad una completa informazione sulle condizioni di lavoro e sulla sicurezza sul posto di lavoro.

Parte 1 art. 23 della Costituzione della Federazione Russa:

Ogni individuo ha diritto alla privacy, ai segreti personali e familiari, alla tutela del proprio onore e del buon nome.

Parte 1 art. 24 della Costituzione della Federazione Russa:

È vietata la raccolta, la conservazione, l’utilizzo e la diffusione di informazioni sulla vita privata di una persona senza il suo consenso.

Anche una rapida occhiata rende facile vedere che i vantaggi del metodo in questione superano chiaramente i suoi svantaggi. Inoltre, al momento, MMM è l'unico metodo con cui è possibile effettuare osservazioni nascoste delle attività dei dipendenti senza utilizzare mezzi tecnici speciali (videocamere, programmi informatici specializzati, ecc.), il che rende sicuramente le cose più facili per il datore di lavoro. In tal caso, infatti, egli è esonerato dall'obbligo di rispettare una serie di obblighi imperativi dal punto di vista della normativa vigente. (Articolo 21 del Codice del lavoro della Federazione Russa, parte 1, articolo 23, parte 1 dell'articolo 24 della Costituzione della Federazione Russa, ecc.) condizioni. Ad esempio, come aggiungere documenti, regolare le attività lavorative nell’organizzazione (Contratto di lavoro, Normativa interna del lavoro, Contratto collettivo), informazioni pertinenti sulla disponibilità di sistemi di tracciabilità con giustificazione della necessità produttiva per la loro installazione; posizionamento di speciali segnali di avvertimento, ecc. nelle stanze con apparecchiature video installate.

Capacità del metodo:

Il metodo è più efficace quando si risolvono i seguenti problemi:

• determinare e ottimizzare il carico di lavoro degli esecutori/delle attrezzature lavorative;
• individuazione ed eliminazione dei tempi di inattività degli esecutori/attrezzature lavorative;
• sviluppo di misure per migliorare l'organizzazione del lavoro;
• ottenere i dati iniziali per il calcolo degli standard per il tempo preparatorio e finale, il tempo per la manutenzione del posto di lavoro e gli standard di servizio.

Condizione necessaria per un utilizzo efficace della MMN:

Il volume delle osservazioni effettuate è di importanza decisiva quando si conducono osservazioni momentanee. Deve essere sufficiente a garantire l'affidabilità e la rappresentatività dei risultati ottenuti. Questo volume è stabilito tenendo conto delle regole della statistica utilizzando la seguente formula:

Dove
M
K- coefficiente approssimativo di utilizzo utile dell'orario di lavoro;
(1-K)- quota di pause/inattività;
P- valore di errore ammissibile dei risultati dell'osservazione,%;
T- coefficiente di confidenza (fattore di fiducia).

Il valore del coefficiente K è determinato sulla base di studi precedentemente condotti. Se non è stata effettuata alcuna ricerca e quindi non esistono dati attendibili sul valore di tale coefficiente, esso viene assunto approssimativamente o assunto pari a 0,5, poiché tale valore corrisponde alla massima dispersione del titolo su cui si svolge la l'errore di campionamento dipende:

Grandezza P solitamente varia dal 3 al 10%. Fattore di fiducia T per un processo produttivo stabile (con frequente ripetizione di elementi del costo dell'orario di lavoro) preso pari a 1,4 (la probabilità di confidenza corrispondente è 0,84). Per processi di produzione instabili (produzione singola e su piccola scala) t=1,7 ( corrispondente ad esso probabilità di confidenza - 0,92). In generale, nella pratica della ricerca sull'orario di lavoro, la probabilità che si verifichi un particolare evento è solitamente limitata all'intervallo compreso tra 0,84 e 0,95. Ciò significa che in 84-95 casi su 100 l'errore non supererà i limiti accettabili.

Implementazione del metodo:

In pratica il metodo si svolge in 4 fasi:

1. Preparazione per le osservazioni.
2. Condurre osservazioni.
3. Elaborazione e analisi dei risultati.
4. Sviluppo di attività e raccomandazioni.

Come parte della prima fase si formula l'obiettivo e si selezionano gli oggetti di osservazione; viene determinato il volume richiesto di osservazioni (1) , numero di giri (2), durata di un turno (3) ; sono in fase di elaborazione un percorso di osservazione, un programma di deviazioni e una scheda di osservazione (Fig. 1).

In questo caso, il numero di round viene calcolato utilizzando la seguente formula:

Dove
M- volume di osservazioni richiesto;
N- il numero degli esecutori dell'opera/unità di attrezzature che si prevede di esaminare.

La durata di un round può essere determinata mediante misurazioni dirette o calcolata utilizzando la formula:

Dove
L rev.- lunghezza del percorso attorno ai luoghi di lavoro, m;
0,6 - lunghezza media di un passo, m;
0,015 - standard temporale per 1 m, min.

Il percorso di osservazione è stabilito in modo tale che sia possibile vedere alternativamente tutti gli esecutori del lavoro/tutte le attrezzature. È ottimale se è breve e non contiene transizioni inattive.

Per quanto riguarda il calendario delle visite ai cantieri, non è necessario redigerlo. La cosa principale è garantire che le osservazioni siano casuali e ugualmente possibili. Dopotutto, l’osservazione momentanea è essenzialmente un’indagine campionaria, simile a un campione casuale.

Quelli. Le osservazioni possono essere effettuate solo quando c'è l'opportunità e il tempo per farlo.

Come parte della seconda fase osservatore in sequenza (cioè secondo il percorso stabilito) percorre la zona produttiva/uffici di pertinenza. Dopo aver raggiunto l'uno o l'altro oggetto di osservazione, annota mentalmente cosa sta succedendo all'oggetto al momento della sua visita (che tipo di attività). Allo stesso tempo, annota per iscritto “quello che hai visto” (codice condizionale in una forma speciale) può trovarsi direttamente accanto all'oggetto o più tardi, lasciando il campo visivo degli operatori, garantendo così la natura nascosta dello studio. Le osservazioni vengono effettuate fino al raggiungimento del volume stabilito (M).

Nota importante: Nella pratica delle osservazioni momentanee, è abbastanza comune la seguente situazione: un osservatore, avvicinandosi a un oggetto, nota che un'attività è terminata e un'altra ne è iniziata. In questo caso, sulla scheda di osservazione viene registrata la prima tipologia di attività.

Come parte della terza fase Per ogni tipo di attività osservata, viene calcolato il numero di momenti registrati. Successivamente, la somma totale dei momenti di osservazione per tutti i tipi di attività e la proporzione (percentuale) ogni tipo di attività. Sulla base dei dati relativi al peso specifico e al tempo totale di osservazione, vengono calcolati i valori assoluti dei costi e delle perdite di tempo di lavoro (al minuto). I risultati ottenuti vengono analizzati.

Come parte della quarta fase Sulla base dei risultati dell'analisi, vengono sviluppate misure/raccomandazioni organizzative e tecniche adeguate.

Figura 3.

Esempio di applicazione pratica di MMM:

Il metodo è stato utilizzato con successo presso un'impresa la cui attività principale è la fornitura di servizi IT e di comunicazione. Nella vita di tutti i giorni ha ricevuto il nome di "Cosacco mancato".

Lo sfondo è questo: Si è verificato un posto vacante nel dipartimento di economia e finanza di questa impresa a causa del licenziamento del capo del dipartimento di liquidazione e tariffa. Non poteva essere chiuso per più di sei mesi. Durante questo periodo, il lavoro del dipartimento è stato supervisionato contemporaneamente dal capo del dipartimento e dal vicedirettore generale per l'economia e le finanze.

La cosa interessante è che se all'inizio gli specialisti del dipartimento continuavano a svolgere efficacemente le loro funzioni, poi due mesi dopo (dal momento della creazione del posto vacante) I capi dei dipartimenti correlati hanno iniziato a ricevere reclami sul lavoro del dipartimento (in particolare, per aumentare i tempi necessari per l'elaborazione dei preventivi, la stipula dei contratti e la documentazione dei preventivi). Allo stesso tempo, gli specialisti, respingendo queste accuse, hanno fatto riferimento al forte aumento del volume di lavoro, confermato indirettamente dai dati del sistema di registrazione dell'orario di lavoro: sono venuti al lavoro un'ora e mezza prima dell'inizio del lavoro la giornata lavorativa e/o lasciato un'ora e mezza dopo la sua conclusione.

Per risolvere la situazione attuale, uno dei tirocinanti del reparto Risorse umane è stato temporaneamente trasferito al reparto Fatturazione e tariffe. Gli è stato affidato un compito dietro le quinte, oltre a svolgere lavori ausiliari Conduci la sorveglianza segreta nel dipartimento utilizzando MMN. Era una specie di esperimento, i cui materiali e risultati costituivano la base del rapporto (tirocinante) sulla pratica produttiva.

Breve descrizione del lavoro svolto:

Tempo di funzionamento totale ammontava a 23 giorni lavorativi, di cui 5 giorniè stato speso per familiarizzare con le specificità delle attività del dipartimento, le funzioni dei dipendenti, per unirsi al team e prepararsi per l'osservazione, 15 giorni era occupato dall'osservazione diretta e il resto 3 giorni speso per l'elaborazione e l'analisi dei risultati ottenuti.

Volume di osservazioni richiestoè stato calcolato utilizzando la formula (1) :

Numero di round secondo la formula (2) :(ci sono 4 dipendenti nel dipartimento).

Le osservazioni sono state effettuate in conformità con programma presentato di seguito:

Tabella n. 1. Programma di osservazione

La linea guida principale nell'elaborazione di questo programma è stata l'orario di lavoro del tirocinante: lavoro a tempo parziale.

Ora di inizio per ogni round specifico (in uno o nell'altro giorno di osservazione)è stato istituito utilizzando il PPP (pacchetto applicativo) MS Excel. Per fare ciò, è stata utilizzata la funzione RANDBETWEEN(lower_bound;upper_bound).

Tabella n. 2. Generazione di numeri casuali

Di conseguenza il 1° bypass avrebbe dovuto avvenire alle 09:07, il 2° bypass alle 09:32, il 3° bypass alle 11:24, ecc.

Itinerario di deviazione non è stato sviluppato, poiché tutti i posti di lavoro erano costantemente visibili al tirocinante (le osservazioni sono state effettuate in una stanza con una superficie totale di 20 m2). Il tirocinante ha effettuato la maggior parte delle osservazioni, come si suol dire, senza lasciare il posto di lavoro.

Tipologie di attività soggette a registrazione sono stati determinati sulla base delle osservazioni dei dipendenti effettuate durante i primi 5 giorni di lavoro del tirocinante nel dipartimento. Sulla base dei risultati di queste osservazioni è stata compilata la Tabella n.3, che si è rivelata molto utile: era conveniente farvi riferimento per chiarire la correttezza dell'attribuzione del momento registrato ad un particolare tipo di attività. Inoltre, tenendo conto dei dati di questa tabella, è stata compilata la parte anteriore del foglio di osservazione (blocco “Tipologia attività”) (Fig. 2).

Tabella n. 3. Composizione delle attività

Sono stati compilati un totale di 15 fogli di osservazione. Nella fig. 2, a titolo esemplificativo, viene presentato il foglio di osservazione n. 1 compilato:

Figura 2.

I fogli di osservazione sono stati compilati direttamente in MS Excel, il che ha ridotto significativamente i tempi di elaborazione e ha inoltre garantito la riservatezza dello studio.

Il processo di elaborazione è consistito nel contare il numero di momenti registrati per ciascuna tipologia di attività nell'ambito di un determinato dipendente e del dipartimento nel suo complesso, nonché nel determinare la somma totale dei momenti di osservazione per tutte le tipologie di attività e nello stabilire il peso specifico di ogni tipo di attività. Allo stesso tempo, il numero dei momenti registrati è stato dapprima calcolato separatamente per ciascun foglio di osservazione. (La tabella n. 4 è stata compilata), quindi sommando i risultati ottenuti, si sono formati i valori finali per l'intero periodo di osservazione (tabella n.5).

È così che è gradualmente emerso il quadro del tempo di lavoro effettivo impiegato dai dipendenti del dipartimento.

Tabella n. 4. Numero di momenti di osservazione registrati

Tabella n.5. Risultati dell'osservazione

Analisi dei risultati ottenuti:

Sulla base dei risultati delle osservazioni, è stato riscontrato che (media) L'orario di lavoro degli addetti ai reparti è così distribuito: il 6% è occupato dalla manutenzione del posto di lavoro, il 4% da attività preparatorie e finali, il 39% da attività principali, il 12% da attività ausiliarie, il 22% da ore di lavoro perse, il 5% da riposi e bisogni personali. Di conseguenza, il carico di lavoro di un dipendente (media)è del 55%.

La perdita di orario di lavoro dei dipendenti del reparto varia dal 15% al ​​32%. La percentuale più alta di perdite è stata identificata da uno specialista (nessuna categoria)- 32%. Segue uno specialista della 2a categoria - 25%, uno specialista della 1a categoria - 18%, uno specialista leader - 15%.

La quota maggiore nella struttura delle perdite di orario di lavoro è la quota di perdite associata alla violazione della disciplina del lavoro (18%) . I leader tristi tra i dipendenti in termini di livello di queste perdite sono specialisti (senza categoria) (31%) e specialista della 2a categoria (21%) .

Figura 4.

In generale, sulla base dei risultati delle osservazioni, le riserve di orario di lavoro dovute alla riduzione delle perdite legate alla violazione della disciplina del lavoro e alle perdite dovute a motivi organizzativi e tecnici ammontano in media al 22%.

Esistono però anche riserve nascoste (figura 5). Si tratta di riserve di orario di lavoro riducendo il lavoro imprevisto. In media per il dipartimento sono l'11%.

Conclusione: Un'analisi dei risultati dell'osservazione ha mostrato che la ragione principale del lavoro inefficace del dipartimento è l'uso irrazionale dell'orario di lavoro da parte dei dipendenti.

Decisioni gestionali prese sulla base dei risultati del lavoro:

È stato introdotto un sistema di pianificazione e reporting per i dipendenti del dipartimento. In conformità con esso, ogni dipendente alla fine della settimana lavorativa (Venerdì fino alle 12:00) deve presentare al capo del dipartimento o al suo vice una relazione sul lavoro svolto, nonché un piano di lavoro per la settimana successiva.

Parte delle istruzioni della direzione che in precedenza erano entrati nel dipartimento attraverso uno dei principali specialisti, cominciò ad arrivare al dipartimento tramite uno specialista (nessuna categoria) e uno specialista della 2a categoria. Hanno anche iniziato a presentare alla direzione una relazione sulla loro attuazione.

Al fine di ridurre il volume del lavoro imprevisto, i calcoli e gli adeguamenti delle stime dei contratti hanno iniziato ad essere effettuati dagli specialisti dei dipartimenti esclusivamente sulla base delle note dei dipartimenti e non in modo urgente.

Tabella n. 6. Piano di lavoro per la settimana

Tabella n.7. Relazione sull'attuazione del piano di lavoro

Invece di un epilogo:

MMM è un metodo efficace e abbastanza facile da usare per identificare le riserve di orario di lavoro di dipendenti/attrezzature. I suoi principali vantaggi sono che non richiede alcuna formazione specifica da parte dell'osservatore, né un grande investimento di tempo e denaro per la sua attuazione. Pertanto, qualsiasi leader (azienda, unità strutturale, negozio, magazzino, ecc.) può facilmente usarlo nella sua pratica gestionale.

Allegati all'articolo:

Valori dei coefficienti di confidenza per varie probabilità di confidenza

Ciò è dovuto al fatto che uno dei principali problemi nelle attività delle imprese e delle organizzazioni è l'uso insufficiente dell'orario di lavoro. Verifica dell'efficienza dell'utilizzo dell'orario di lavoro Una verifica dell'utilizzo dell'orario di lavoro inizia con un'analisi del volume pianificato dell'orario di lavoro, calcolato sottraendo le ferie e l'orario di lavoro perso dal numero di giorni dell'anno, sulla base del numero medio di ore di lavoro di un lavoratore medio all'anno al mese. Si conclude correlando la quantità di tempo di lavoro pianificato con...

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Test sulla disciplina: audit del personale

Argomento: verifica dell'uso efficiente dell'orario di lavoro

Ekaterinburg 2015

introduzione

1. Verifica dell'efficienza dell'orario di lavoro
2. Verifica dell'efficienza nell'utilizzo dell'orario di lavoro del personale del ristorante Gallo d'Oro

Conclusione

Bibliografia

introduzione

Attualmente, il problema dell’uso efficiente dell’orario di lavoro sta diventando sempre più importante. Ciò è dovuto al fatto che uno dei principali problemi nelle attività delle imprese e delle organizzazioni è l'uso insufficiente dell'orario di lavoro. L'uso razionale delle risorse lavorative implica un aumento della produttività del lavoro, cioè un aumento della produttività del lavoro vivo per unità di tempo. Il tempo è una risorsa limitata e la gestione efficiente di questa risorsa è una sfida importante che molte aziende devono affrontare per garantire la propria competitività.

In termini economici, il tempo caratterizza il movimento del lavoro e del capitale nella produzione e determina la durata della permanenza del lavoro, degli oggetti e dei mezzi di lavoro nel processo di produzione.

L'orario di lavoro funge non solo come principale risorsa produttiva e fattore organizzativo più importante, ma anche come criterio per l'efficienza economica della produzione. Pertanto, meno tempo impiegato per unità di produzione implica una maggiore produttività del lavoro ed efficienza dell’organizzazione.

1. Concetti di audit e orario di lavoro

1.1 Attività di audit, l'audit è un'attività aziendale per la verifica indipendente dei rendiconti contabili e finanziari (contabili) di organizzazioni e singoli imprenditori (entità controllate).

Lo scopo dell'audit è esprimere un giudizio sull'affidabilità dei rendiconti finanziari (contabili) degli enti controllati e sulla conformità della procedura contabile con la legislazione della Federazione Russa.

Ogni impresa è obbligata a mantenere la contabilità e la rendicontazione statistica e a pubblicare i dati sulle proprie attività secondo le modalità stabilite dalla legislazione della Federazione Russa. Un'impresa è obbligata a tenere un registro delle sue proprietà e delle transazioni commerciali completate, calcolare e pagare autonomamente le tasse, presentare dichiarazioni contabili (finanziarie), i cui dati possono essere utilizzati da tutti gli imprenditori e le imprese interessati - tutto ciò ha creato la necessità di personale non indipendente -controllo finanziario dipartimentale, dopo di che tale norma è apparsa come controllo come audit.

L'audit nella Federazione Russa è stato legalizzato dal 1995 e prima esistevano vari tipi di controllo oltre all'audit.

Tipi di audit. Revisione legale e di iniziativa.

Le verifiche obbligatorie vengono effettuate nei casi stabiliti dalla legge o per conto di enti pubblici. L'ambito e la procedura per l'esecuzione della revisione obbligatoria sono regolati dalla legge.

Un audit su iniziativa o volontario viene effettuato su decisione di un'entità economica, sulla base di un accordo con un revisore dei conti (società di revisione). La natura e la portata di tale verifica sono determinate dal cliente.

Audit interno ed esterno.

L’audit interno è un elemento integrante e importante del controllo di gestione. La necessità di un audit interno nasce nelle grandi imprese a causa del fatto che l'alta direzione non è coinvolta nel monitoraggio quotidiano delle attività dell'organizzazione e delle strutture gestionali inferiori. L'audit interno fornisce informazioni su queste attività e conferma l'accuratezza dei rapporti dei dirigenti.

L’audit interno è importante per prevenire la perdita di risorse e implementare i cambiamenti necessari all’interno dell’impresa.

Le funzioni di audit interno possono essere svolte non solo dai dipendenti dell'impresa, ma anche da revisori indipendenti invitati.

L'audit esterno viene effettuato da un revisore indipendente che non ha alcun interesse nell'impresa sottoposta a audit. Il compito di un audit esterno è confermare la correttezza delle registrazioni contabili, valutare la conformità del controllo interno (audit) con le politiche, gli obiettivi dell'impresa, ecc.

L'audit esterno può essere volontario (su richiesta delle imprese clienti) e obbligatorio (in conformità con gli atti legislativi). Un audit obbligatorio può essere organizzato anche su decisione di un tribunale o di autorità investigative.

Ci sono:

1) audit orientato al prodotto;

2) audit orientato al processo;

3) audit focalizzato sul sistema qualità.

Audit orientato al prodotto.

Questo tipo di audit è progettato per valutare la qualità di un prodotto (un certo numero di prodotti finiti). Durante l'audit, viene analizzata in modo interconnesso la conformità della qualità del prodotto ai requisiti del consumatore, alle specifiche tecniche, al controllo e alla documentazione tecnologica e si giunge a una conclusione sull'efficacia, fattibilità e stato della documentazione.

Un audit orientato al prodotto va quindi ben oltre il controllo della qualità del prodotto e copre anche gli elementi rilevanti del sistema di qualità.

Gli obiettivi principali di questo tipo di audit di qualità sono:

controllo qualità del prodotto;

prova della stabilità del processo di fabbricazione del prodotto;

fornire conclusioni dai risultati finali del test.

Audit orientato al sistema qualità

Questo tipo di audit ha lo scopo di valutare in modo ampio l'efficacia dell'intero sistema qualità. Durante l'audit viene analizzata la conformità di tutte le istruzioni (istruzioni metodologiche e di lavoro, nonché istruzioni di prova, ecc.) ai requisiti dei documenti normativi presi come base, nonché la conformità delle attività di garanzia della qualità svolte all'interno dell'azienda con i requisiti in tutte le fasi del ciclo di vita del prodotto.

Gli obiettivi principali di un audit orientato al sistema qualità sono:

registrazione dello stato attuale del sistema qualità;

chiara identificazione dei colli di bottiglia;

“attivare” il corretto atteggiamento dei dipendenti aziendali nei confronti delle normative esistenti. Questo tipo di audit ha lo scopo di valutare la qualità di un metodo o processo di produzione. Durante l'audit viene analizzata la conformità della qualità del processo alle istruzioni di lavoro, ai requisiti tecnologici e ad altra documentazione normativa, nonché la conformità dei prodotti all'uscita del processo alle specifiche tecniche e ai requisiti dei consumatori. In questo caso, così come durante un audit del prodotto, vengono contemporaneamente considerate l'efficacia, la fattibilità e lo stato della documentazione e quindi lo stato degli elementi del SGQ nell'impresa.

Gli obiettivi più importanti di un audit orientato al processo includono:

verificare la possibilità di rispettare i parametri tecnologici;

documentare le prestazioni del processo e i parametri di qualità;

identificazione dei colli di bottiglia del processo.

1.2 "Tempo" è un concetto costruito sulla base della percezione di processi, eventi in estensione, durata nel mondo, cioè la comprensione del tempo si forma come risultato della percezione di una persona della sequenza di eventi, sia nell'esterno mondo materiale e in quello psicologico interno.

Il Codice del lavoro della Federazione Russa definisce l'orario di lavoro nell'art. 91. Tempo di lavoro - il tempo durante il quale il dipendente, in conformità con le norme interne sul lavoro e i termini del contratto di lavoro, deve svolgere mansioni lavorative, nonché altri periodi di tempo che, in conformità con la legge e altri atti normativi della Russia Federazione, si riferiscono all'orario di lavoro.

2. Verifica dell'efficienza nell'utilizzo dell'orario di lavoro

L'audit sull'utilizzo dell'orario di lavoro inizia con l'analisi del volume pianificato dell'orario di lavoro, calcolato sottraendo le ferie, i giorni di ferie e l'orario di lavoro perso dal numero di giorni dell'anno in base al numero medio di ore di lavoro di un lavoratore medio all’anno o al mese. Si conclude con una correlazione tra la quantità di orario di lavoro pianificato e il fondo orario di lavoro effettivo, reale, il cui valore dipende dal numero di lavoratori, dalla durata del periodo lavorativo in giorni, dalla durata della giornata lavorativa e dal numero di ore uomo lavorate. Il confronto degli indicatori pianificati (calcolati, di base) con quelli effettivi rivela le perdite di orario di lavoro in unità assolute e in percentuale.

Gli obiettivi della verifica dell’orario di lavoro sono:

• Definizione di generalestrutture dei costi dell’orario di lavoro;
• Individuazione delle cause di inattività e interruzioni del lavoro, anche organizzative e tecniche e per colpa dei dipendenti;
• Sviluppo di proposte per ottimizzare il processo lavorativo e migliorare l'utilizzo dell'orario di lavoro.

Per valutare l’efficienza dell’utilizzo dell’orario di lavoro, vengono svolte le seguenti attività:

1. Studiare le descrizioni delle mansioni, nonché i documenti che regolano il lavoro dei dipendenti del dipartimento;
2. Aggiornare la funzionalità dei dipendenti del dipartimento;
3. Individuare i ruoli funzionali nelle attività dei dipendenti e le possibilità della loro combinazione;
4. Identificare le principali fonti di perdita di tempo lavorativo e opportunità per ottimizzare i processi lavorativi utilizzando osservazioni momentanee;
5. Condurre ricerche sulla struttura dell'orario di lavoro utilizzando fotografie dell'orario di lavoro.

Metodi utilizzati:

• Osservazione
• Foto dell'orario di lavoro(continuativo e selettivo)
• Metodo di osservazione momentanea
• Analisi dei documenti
• Intervista all'esperto

Che cosa fornisce un audit sull’orario di lavoro:

• consente di pianificare e attuare misure per migliorare l'efficienza dell'unità;
• organizzare un’efficace interazione tra le funzioni aziendali.

Al direttore:

• consente di rilevare ed eliminare le fonti di perdita di orario di lavoro per i dipendenti, nonché di identificare le riserve per aumentare la produttività del lavoro;
• fornisce argomenti a favore dello svolgimento del lavoro per sviluppare standard per il numero del personale dei dipartimenti;
• consente di ottimizzare i processi di lavoro.

Dipendenti:

• consente di ottimizzare i processi lavorativi e ridurre lo stress lavorativo, aumentandone l'efficienza;
• assicura trasparenza e certezza dei requisiti per i risultati del lavoro.

3. Verifica dell'efficienza nell'utilizzo dell'orario di lavoro del personale del ristorante Gallo d'Oro

Lavoro al ristorante Gallo d'Oro. Il nostro ristorante conduce sistematicamente audit interni ed esterni. Ogni settimana si svolge un audit interno, effettuato da un contabile (audit), da un manager (controlla e valuta la frequenza dei lavori, la disponibilità al lavoro, ecc.). Inoltre, una volta all'anno viene effettuato un audit esterno più ampio: audit esterno di ispezione.

Esistono molti metodi, ma il metodo delle osservazioni momentanee (MMM) è più efficace.

MMM è un metodo efficace e abbastanza facile da usare per identificare le riserve di orario di lavoro del personale.

I suoi principali vantaggi sono che non richiede alcuna formazione specifica da parte dell'osservatore, né un grande investimento di tempo e denaro per la sua attuazione. Pertanto, un manager può facilmente utilizzarlo nella sua pratica gestionale.

Il metodo delle osservazioni momentanee (MMM) è un metodo che consente di studiare il costo dell'orario di lavoro, nonché di determinare il carico di lavoro effettivo dei lavoratori e il grado di utilizzo delle attrezzature nell'impresa.

L'essenza del metodo è condurre osservazioni brevi e irregolari in punti temporali selezionati casualmente e stabilire, sulla base delle informazioni ricevute, il peso specifico e i valori assoluti dei costi e delle perdite di tempo di lavoro. Questo metodo si basa sulla legge dei grandi numeri, secondo la quale i risultati medi con un gran numero di osservazioni indipendenti sono relativamente stabili e dipendono poco dai risultati delle singole osservazioni.

Vantaggi del metodo:

• Copertura da parte di un osservatore di un numero virtualmente illimitato di oggetti.
• Bassa intensità di lavoro delle osservazioni.
• La capacità di effettuare osservazioni con pause di durata variabile (il giorno successivo, dopo uno o più giorni, ecc.) senza compromettere la qualità dello studio.
• Accettabilità di non informare i lavoratori sulla ricerca (condurre osservazioni nascoste).
• Osservazioni fatte da persone senza formazione specifica, compresi gli stessi dirigenti.

Svantaggi del metodo:

• Ottenere esclusivamente risultati medi dalle osservazioni.
• La probabilità di una riflessione incompleta della struttura dei costi dell'orario di lavoro.
• Ottenere solo informazioni parziali sulle cause dei tempi di inattività e delle perdite di orario di lavoro.

Fasi di osservazione:

La prima fase: stabilire gli obiettivi. Di norma, gli obiettivi di uno studio condotto con il metodo delle osservazioni momentanee sono: determinare la struttura del tempo di lavoro trascorso sia da un gruppo di dipendenti che individualmente da ciascuno di essi, nonché identificare la quantità relativa di lavoro perso tempo (inattività, pause non autorizzate, ecc.).

Seconda fase: determinazione della durata dello studio, del numero di osservazioni e del campione di lavoratori. Per ottenere dati affidabili, il numero di osservazioni deve essere sufficientemente ampio. Naturalmente, maggiore è il numero delle osservazioni, maggiori saranno i costi sostenuti dall'impresa per condurre la ricerca, per cui la durata delle osservazioni dovrà essere economicamente fattibile.

In pratica, è auspicabile che l'osservazione copra l'intero ciclo di lavoro. Per ottenere dati affidabili sul tempo impiegato dal personale nel periodo preparatorio e finale del lavoro, nella manutenzione del posto di lavoro, nonché sul tempo perso a causa del ritardo al lavoro e dell'uscita anticipata, l'osservazione dovrebbe essere effettuata durante l'intero turno di lavoro (giorno lavorativo).

Terza fase: preparazione dei moduli di osservazione del momento e inizio delle osservazioni.

L'osservazione dovrebbe iniziare esattamente all'inizio della giornata lavorativa (turno di lavoro) e terminare al momento della sua fine ufficiale (o effettiva, se gli specialisti ritardano dopo la fine della giornata lavorativa).

Quarta fase: elaborazione dei risultati. L'elaborazione dei dati ottenuti durante lo studio inizia con il conteggio del numero di momenti di osservazione per ciascuna categoria di costo del tempo di lavoro. Al termine dello studio, le informazioni sullo stato dei luoghi di lavoro in ogni momento di osservazione, ottenute per tutti i giorni per ciascun dipendente, vengono inserite in una tabella compilata in Excel. I dati risultanti vengono presentati sotto forma di tabelle e/o grafici che riflettono la struttura dei costi del lavoratore.

Dopo aver effettuato un controllo sull'orario di lavoro nel nostro ristorante, vengono spesso rilevate violazioni sia da parte del manager che del dipendente. I manager interrompono l'orario di lavoro dei dipendenti, li tengono al lavoro dopo l'orario di lavoro o li chiamano a lavorare nei fine settimana. Ciò accade più spesso a causa del fatto che non c'è abbastanza manodopera nell'organizzazione.

Il dipendente viola anche il programma di lavoro e di riposo. Quando non ci sono visitatori nella stanza, molto spesso i camerieri non fanno nulla. Anche se hanno abbastanza lavoro. Fanno pause non pianificate, quindi non hanno tempo per servire il visitatore (questo è particolarmente vero durante la pausa pranzo, quando i visitatori hanno poco tempo), di conseguenza il ristorante perde clienti e, di conseguenza, entrate.

Per aumentare l'efficienza del lavoro, è necessario dividere le responsabilità in modo che tutti i camerieri siano coinvolti nel lavoro e quelli in più vadano nei giorni liberi.

Conclusione

L’orario di lavoro funge da criterio universale per la razionalità di tutti i sistemi produttivi e organizzativi esistenti e progettati. Qualsiasi sistema di organizzazione del lavoro e della produzione è considerato il più economico se la sua esistenza, a parità di altre condizioni, avviene con un dispendio minimo di risorse produttive e tempo di lavoro. Inoltre, il prezzo dell'orario di lavoro in ciascun sistema economico è determinato principalmente dal costo dei cosiddetti fattori di formazione del capitale, la cui composizione è limitata dal contenuto dei processi produttivi. In qualsiasi sistema, l'uso razionale dell'orario di lavoro è il primo segno di un'organizzazione coordinata dei processi lavorativi, tecnologici e produttivi.

Bibliografia

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h FBLYN UMKHUBE UNYTYFEUSH U LFYN. chNEUFP FPZP YuFPVSH HRTELBFSH UEVS ЪB KHFTEOOAA CHSMPUFSH Y FTBFYFSH UYMSCH ABOUT VEURMPDOSHCH RPRSHCHFLY YURTBCHYFSHUS, UNYTYFEUSH U FEN, YuFP RETCHSHCHK YUBU OPCHPZP DOS X CHBU - OETBVPYU K, Y RPDKHNBKFE, YuFP IPTPYEZ P CHSH NPTSEFE YICHMEYUSH YFPPZP PFTELB LETTURA. CHCHU KhDYCHMEOYEN PVOBTHTSYFE, UFP, OEUNPFTS INFORMAZIONI SU UPOMYCHPUFSH Y CHSMPUFSH, KHUREFSH NPTsOP NOPZPE. rTETSDE CHUEZP, NPTsOP PUCHPYFSH OUEULPMSHLP KHRTBTSOEOYK YI FEI, YuFP CHSHCHRPMOSAF RTSNP CH RPUFEMY, EEE OE DP LPOGB RTPUOHCHYUSH. NPTsOP PE CHTENS UVPTPCH RPUMKHYBFSH NHYSHCHLH YMY BKhDYPLOYZKH, PDOYN ZMBBPN RPUNPFTEFSH KHFTEOOYE OPCHPUFY RP FEMECHYPTKH. ZMBCHOPE - OE YDFY INFORMAZIONI SU RPCHPDKH UMPTSYCHYIUS RTYCHSHCHUEL, FTEJCHP Y LTYFYUEULY TBUUNPFTEFSH LBTSDHA YЪ OYI, ЪBDBCHBSUSH CHPRTPPUPN: “lBL EEE S NPZH YURPMSHЪPCHBFSH b FP CHTENS?”

yOPZDB CHSH VKhDEF RPRBDBFSH CH UYFKHBGYY, LPZDB RTYIPDIFUS YuEZP-FP TsDBFSH. lFP CHTENS FBLCE NPTsOP YURPMSHЪPCHBFSH U OENBMPK ChShchZPDPK DMS UEVS. zMBCHOBS FTHDOPUFSH ЪDEUSH UPUFPYF CH FPN, YuFPVSH UKHNEFSH TBUUMBVYFSHUS Y RETELMAYUYFSHUS ABOUT RPMEЪОХА DESFEMSHOPUFSH.

rTBCHYMP "80/20"

eEE CH DECHSFOBDGBFPN UFPMEFYY YFBMSHSOULYK LLPOPNYUF chYMSHZhTEDP rBTEFP UZhPTNHMYTPCHBM RTYOGYR, LPFPTSCHK UEZPDOS SCHMSEFUS PDOYN YЪ LTBEKHZPMSHOSCHI LBNOEK FBKN- NEOEDTSNEOFB. rBTEFP KHFCHETTSDBM, YuFP PFDEMSHOSHCHE NBMSCHE YUBUFY OELPEZP NOPTSEUFCHB PVMBDBAF ZPTBJDP VPMSHYEK OBYUNPUFSHHA, YUEN NPTsOP VSCHMP VSH RTEDRPMPTSYFSH, HYUIFSHCHBS YI PFOPUYFEMSHOP NB MSCHK CHEU CH LFPN NOPTSEUFCHE: 20% LMYEOFPCH PVEUREYUCHBAF 80% RTYVSHCHMY, PUFBCHYYEUS 80% LMYEOFPCH RTYOPUSF 20% RTYVSHCHMY; 80% ZTSJ ULBRMYCHBEFUS CIRCA 20% PVEEK RPCHETIOPUFY RPMB, Y F.D. hTBNLBI FBKN-NEOEDTSNEOFB RTBCHYMP "80/20" POYUBEF UMEDHAEEE: 20% LETTURA PVEUREYUYCHBAF 80% KHUREYB. PUFBMSHOSHE 80% LETTURA RTYOPUSF CHUEZP MYYSH 20% HUREYB.

yЪ PVEEZP LPMYUEUFCHB CHBYEZP TBVPYUEZP READING MYYSH 20% SCHMSAFUS DEKUFCHYFEMSHOP TEKHMSHFBFYCHOSCHNY. rTEDRPMPTSYN, YuFPE "YUUFPE" TBVPYUEE CHTENS ЪB PDYO DEOSH UPUFBCHMSEF X CHBU 5 YUBUPCH. uPZMBUOP RTYOGYRKH rBTEFP, ЪB PDIO YUBU CHSHCH CIRCA 80% CHSHRPMOSEFE RPUFBCHMEOOKHA ЪBDBUH. PUFBMSHOSHE YUEFSHCHTE YUBUB PVEUREYUYCHBAF CHBN MYYSH 20% RPMEЪOPZP TEKHMSHFBFB.

yЪ ьФПЗП UMEDHEF GEOOSHCHK RTBLFYUEULYK CHSHCHPD: PRTEDEMSKFE YNEOOOP FE DEMB (HUMPCHOSCHE 20% PF CHUEI ЪBRМBOYTPCHBOOSHI DEM), LPFPTSCHE CH NBLUINBMSHOPK UFEREOY PVEUREYUBF CHBN KHURE I. hYUYFEUSH CHSHCHDEMSFSH LMAYUECHSCHE DEMB - FE, UFP U OBYVPMSHYEK CHETPSFOPUFSH RTYVMYTSBAF CHBU L KHUREIKH. Chue RTPYUEE PVEUREYUYF CHBN MYYSH OEVPMSHYPK RTPGEOF TEKHMSHFBFYCHOPUFY. rПФПНХ, RTYUFKHRBS L TEYEOYA FPK YMY JOPK ЪBDБУИ, L PUHEEUFCHMEOYA LBLPK-MYVP DESFEMSHOPUFY, OBUYOBKFE U ZMBCHOPZP, B OE U NEMPUEK.

NEMLYI Y OE UMYYLPN OBYUYFEMSHOSHI DEM NPTSEF PLBBBFSHUS PYUEOSH NOPZP, OP CHBTsOP RPNOIFSH: SING PVEUREYUBF CHBN MYYSH OEVPMSHYPK KHUREY. rTPUFP "NOPZP TBVPFBFSH" - EEE OE OBYUIF DPVYFSHUS RPUFBCHMEOOOPK GEMY. lMAYUECHPK CHPRTPU - OE "ULPMSHLP", B "LBL" Y "OBD YUEN" YNEOOOP TBVPFBFSH. OE RPJCHPMSKFE UEVE RPZTS'OKHFSH CH FTSUYOE CHFPTPUFEREOOSCHI DEM, UFBTBKFEUSH CHSHCHVYTBFSH OBYVPMEE RMPPDPFCHPTOSHCH UBOSFYS.

lBL FPMSHLP CHSH OBKHYUFEUSH PFDEMSFSH CHBTSOPE Y OBYUYFEMSHOP PF CHFPTPUFEREOOPZP Y RPRTPUFKH VEURPMEЪOPZP, CHSH PVOBTHTSYFE, YUFP KH CHBU RPSCHYMPUSH VPMSHYE CHTENEY DMS RMPDPPHPTOPK DES FEMSHOPUFFY. 80%.

fEBFEMSHOSCHK BOBMY RPLBYSCHCHBEF, YuFP, CH RPMOPN UPPFCHEFUFCHYY U RTBCHYMPN rBTEFP, 80% OBUYI OBOSFYK RPYUFY VEURPMEYOSCH - SING RTYOPUSF OBN NYOINBMSHOSCHK TEKHMSHFBF. th MYYSH PUFBCHYYEUS 20% DEKUFCHYFEMSHOP LZHZHELFYCHOSCH, YNEOOOP LFPC DPME UCHPEK ЪBOSFPUFY NSCH PVSBOSCH UCHPYN KHUREYPN. rPUFBTBKFEUSH RPYUBEE CHURPNYOBFSH PV LFPN Y, RP NETE CHNPTSOPUFY, YЪVBCHMSFSHUS PF NBMPOBYINSHI DEM.

hTENS DMS TBVPFSCH U DPLHNEOFBNY

pVTBVPFLB DPLHNEOFPCH - THFYOOBS ETSEDOECHOBS DESFEMSHOPUFSH, LBL RTBCHYMP, POB OE PFOPUYFUS L YUYUMH RTYPTYFEFOSCHI ЪBDBU (F. E. OE SCHMSEFUS OEPVIPDYNSCHN YBZPN L PUKHEE UFCHMEOYA LPOLTEFOPK GEMY). pFNEOYFSH LFP ЪBOSFYE OECHPNPTSOP, OP NPTsOP OBCHEUFY RPTSDPL CH DEMBY Y UKHEEUFCHEOOP UPLTBFYFSH RPFETY CHTENEY RTY TBVPFE U DPLHNEOFBNY.

uOBYUBMB CHBN RTYDEFUS CHSHCHDEMYFSH OELPFPTPPE LPMYUUEUFCHP CHTENEY DMS FPZP, YUFPVSH PDO TB KHUFTPYFSH ZEOETBMSHOHA KhVPTLH: TBBPVTBFSH VKHNBTSOSCHE (Y BMELFTPOOSCHE) ЪBME TsY, TBUUPTFYTPCHBFSH VKHNBZY RP UF EREOY CHBTSOPUFY, RP UTPYUOPUFY Y F. D., YUFPVSH YVBCHYFSHUS PF CHUEZP FPZP, UFP NEUSGBNY ITBOYFUS "OB" CHUSLYK UMHYUBK", OP OE RTEDUFBCHMSEF OILBLPK TEBMSHOPK GEOOPUFY.

YuEFLP PRTEDEMYFE OBYUEOYE LBTSDPZP SAILB CH UCHPEN RYUSHNEOOPN UFPME: OBRTYNET, CH CHETIOYK CHSH VHDEFE ULMBDSCHBFSH FPMSHLP FE VHNBZY, LPFPTSHCHE RPFTEVHAFUS CHBN UEZPDOS YMY ЪБЧФТБ (F. E. YNEAEYE VPMSHYKHA CHBTSOPUFSH Y/YMY FTEVHAEYE UTPYUOPK PVTBVPFLY), CHOYTSOYK - DPLKHNEOFSH CHFPTPUFEREOOPZP OBYUEOYS.

FERETSH RTY ETSEDOECHOPN TBVPTE OPCHPK LPTTEURPODEOGY CHSHCH PVSBFEMSHOP VKhDEFE UTBH CE UPTFYTPCHBFSH RPMKHYUEOOOSCH DPLHNEOFSHCH. OE ЪБВШЧЧБКФЭ Х ЛПОКЭ ОЭДЭМй РПЧЭЦФШ UPDETSYNPE UBNPZP OITSOEZP SAILB (FPZP, CH LPFPTSCHK CHSHCH HVYTBFE CHUE OE UMYYLPN CHBTSOSHCHE VKHNBZY) Y RETENEEBFSH CHUE MYYOEE CH LPT YOH.

dMS FPZP YUFPVSH TBVPFB U DPLKHNEOFBNY OE RTECHTBFYMBUSH CH VEOBDETSOSCH RPRSHCHFLY CHSHVTBFSHUS YJ-RPD ЪBCHBMPCH, OHTsOP PDYO TBЪ RPTPDKHNBFSH RPTSDDP LFK TBVPFSHCH, PTZBOY ЪПЧБФШ OELHA UYU FENKH - Y RTDETTSYCHBFSHUS EE CH DBMSHOEKYEN. tBURTEDEMYFE DPLHNEOFSH RP OUEULPMSHLYN LBFEZPTYSN, PRTEDEMYFE SAIL YMY RPMLH DMS LBCDDPK YOYI; TEYYFE, U LBLPK RETYPDYUOPUFSHA CHCH VHDEFE RTPCHETSFSH VHNBZY, YЪVBCHMSSUSH PF "ЪBMETSBCHYIUS" Y OEOKHTSOSHI DPLHNEOFPCH. rPMKHYUBS ETSEDOECHOHA RPYUFKH, UTBH CE UPTFYTHKFE LFY OPCHSHCHE VKHNBZY RP UFEREOY CHBTSOPUFY. FP, YuFP PYUECHYDOP OE FTEVHEF CHBYEK OENEDMEOOOPK TEBLGYY, NPTsOP PFLMBDSCHBFSH CH UPPFCHEFUFCHHAEKHA RBRLKH Y YUFBFSH CH NYOKHFSCH PFDSCHIB, PE CHTENS RETELHTPCH YMY PVEDOOPZP RETETSHCHB. eEE PDOP PUEOSH CHBTTSOPE Y RPMEЪOPE RTBCHYMP: LBTSDHA VKHNBZKH VETYFE CH THLY FPMSHLP PDYO TB. lFP OE CHUEZDB CHPNPTsOP, OP YNEOOP L LFPNKH OBDP UFTENIFSHUS. eUMY CHSC RPMKHYUMY DPLHNEOF, FTEVHAEIK PF CHBU LBLYI-FP DEKUFCHYK, OE PFLMBDSCHBKFE EZP CH UFPTPOLKH DP FAIRIES RPT, RPLB OE RPSCHYFUS ChPNPTSOPUFSH CHSHRPMOYFSH LFY DEKU FCHYS. eUMY CHSC PFMPTSYFE DPLKHNEOF CH UFPPTPOKH U OBNETEOYEN CHETOHFSHUS L OENKH RPTSE, LFP, LBL NYOINKHN, POBYUBEF, YuFP CHBN RTYDEFUS FTBFYFSH LETTURA DI RPCHFPTOPE EZP RTPYUFEOYE.

TBVYTBS CHOPCHSH RPUFKHRYCHYE DPLKHNEOFSHCH, OE PFUFKHRBKFE PF LFPPZP ЪPMPFPZP RTBCHYMB: RTPYUYFBCH VKHNBZKH, RTYNYFE TEYEOYE - CHBTsOB MY POB. eUMY DB - FBLCE OENEDMEOOOP DEKUFCHHKFE. TBHNEEFUS, OE CHUEZDB CHPNPTSOP RTYUFKHRYFSH L DEMH VE'PFMBZBFEMSHOP. h LFPN UMHYUBE RPUFBTBKFEUSH UDEMBFSH UTBKH TSE IPFSH YuFP-OVKhDSH, IPFS VSH PDYO NBMEOSHLIK YBZ - OBRTYNET, RTPUFP RTDDHNBFSH, LBL YNEOOP CHCH VKhDEFE CHSHRPMOSFSH RTEDUFPSEE E DAMP. prshchf RPLBYSCCHBEF: EUMY CHCH OE RTYMPTSYFE LBLYI-FP, RHUFSH UPCHUEN OEOBYUYFEMSHOSHCHI, HUYMYK L FPNKH, YUFPVSH DEMP VSHMP YURPMOEOP, POP FBL Y OE UDCHYOEFUS U NEUFB - RP LTBKO EK NETE, DP FAIRIES RPT, RPLB OE RTECHTBFYF CH USA “ZPTSEEE”.

CHTENS DMS "VEDEMSHS"

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pFDSCHI FBL CE OEPVIPDYN DMS DPUFYTSEOYS KHUREYB, LBL Y TBVPFB. uFTENMEOYE YURPMSHЪPCHBFSH U FPMLPN LBTSDHA UELKHODH NPTSEF RTYCHEUFY L OETCHOPNH YUFPEEOYA. h RPRSHFLBI KHUREFSH LBL NPTsOP VPMSHYE MADI YUFBAF PE CHTENS EDSH, VETHF U UPVPK OPKHFVHL, PFRTBCHMSSUSH ABOUT RMSC, CHEDHF RETEZPCHPTSH RP NPVYMSHOPNH FEMEZHPOKH PE CHTENS UENEKOPZP HTSYOB... h LPOYUOP N YFPZE, LFP OE RPCHSHCHYBEF PVEEK LZHZHELFYCHOPUFY, OE RTYOPUIF LBLYI-FP PUPVEOOOP GEOOSHCHI TEKHMSHFBFPCH, OP MYYBEF TSYOSH UFPMSH OEPVIPDYNPZP TBCHOPCHEUYS.

rPCHPMSHFE UEVE CHTENS PF CHTENEOYUEZP OE DEMBFSH: RTPUFP HTSYOBFSH, RTPUFP ЪBZPTBFSH, MAVPCHBFSHUS ЪBLBFPN YMY OBVMADBFSH ЪB RPMEFPN RFYG. x LBTSDPZP DEMPCHPZP YUEMPCHELB DPMTSOSCH UMHYUBFSHUS CHTENS PF CHTENEY NYOHFSCH YUBUSCH RPMOPZP TBUUMBVMEOYS, PUCHPVPTSDEOOYS PF ETSEDOECHOPK RPMEЪOPK DESFEMSHOPUFY.

xNEAEYE YOPZDB PFLMAYUBFSHUS PF DEM Y RTEDBCHBFSHUS "VEDEMSHA" CH LPOYUOPN YFPZE KHURECHBAF UDEMBFSH OBNOPZP VPMSHYE, YUEN FE, LFP OE DBEF UEVE RTBCHB INFORMAZIONI SU PFDSCHI. "chTENS DMS VEDEMSHS" - LFP INFORMAZIONI SU UBNPN DEME CHTENS CHPUUFBOPCHMEOYS UYM, B FBLCE VEUUPOBFEMSHOPK FChPTYUEULPK TBVPFSCH. rPLB CHSC TBUUMBVMSEFEUSH Y PFDSCHIBEFE, CHBY NPIZ RTDPDPMTSBEF TBVPFBFSH. vMBZPDBTS RTEDPUFBCHMEOOOPK UCHPVPDE, BY NPTsEF UEKYUB ЪBOSFSHUS "PVTBVPFLPK" FAIRIES ЪБДБУ, ЛПФПТШЧШЧЧЧЧЧЧЧ ІІІ OE УФБЧИМY RETED UPVPK PUПЪ OBOOP, B MYYSH OBNEFYMY NYNPIPDPN. uChPVPDOP CHURMSCHCHBAEYE BUUPGYBGYY, OE PZTBOYUOOOSCH TBNLBNY LPOLTEFOPK OBDBYUY, FTEVHAEEK OENEDMEOOOPZP TEYEOYS, CH TEKHMSHFBFE DBTSF OBN OEPTSIDBOOSCHE, UCHETSYE PTYZIOBM SHOSHE TEYEOYS, OPCHSHCHE IDEY - CHUE FP, YuFP OERTENEOOOP FTEVHEFUS DMS DPUFYTSEOYS KHUREYB.