Allevamento di oche a casa: i passaggi principali per costruire un'attività di successo

Da tempo immemorabile le oche erano considerate simboli di ricchezza e benessere della famiglia rurale. Al giorno d'oggi, l'allevamento di oche non è solo un segno di un buon proprietario, ma anche un'attività abbastanza redditizia, che ha due direzioni principali. La prima opzione è incubare le uova. Le papere vengono vendute come papere di un giorno o come papere leggermente più vecchie (di tre giorni o di una settimana), che sono naturalmente più costose. Le oche non sono buone madri. Inoltre, sotto una gallina non possono essere poste più di 5-7 uova. Pertanto, un'attività di vendita di papere non è possibile senza una buona incubatrice. A sua volta può essere di produzione estera o nazionale. La differenza di prezzo è abbastanza evidente, sebbene i modelli domestici non siano di qualità inferiore e, inoltre, siano molto più spaziosi. Ma non dobbiamo dimenticare che le oche sono principalmente uccelli da carne. Pertanto, la seconda opzione commerciale è l'allevamento di uccelli da carne. Il peso di un'oca di dieci settimane raggiunge i 4,5-5,5 kg. Il prezzo per 1 kg varia da 200 a 350 rubli. Dopo aver calcolato il piano aziendale per un allevamento di oche, possiamo concludere che questa direzione è molto più redditizia della precedente.

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Condizioni necessarie per l'allevamento degli uccelli

Le oche sono uccelli senza pretese, hanno bisogno di molta vegetazione, cibo succulento e acqua.

Trascorrono la maggior parte delle ore diurne (fino al 90%) all'aperto. Per un proficuo gregge di oche (almeno 1000 capi) occorrono circa due ettari di pascolo (prati, terre desolate, burroni, pendii) e uno stagno (da 200 mq) con sponde ricoperte di vegetazione. Si dovrebbe prestare attenzione al fatto che Rospotrebnadzor vieta l'uso di bacini naturali vicino agli alloggi per le esigenze di un allevamento di oche, nonché l'organizzazione dell'allevamento di oche all'interno delle aree popolate. Questa limitazione è dovuta al fatto che l’oca è un uccello rumoroso, forte e in alcuni casi anche aggressivo. Uno stormo di oche irritate può mutilare un adulto o beccare a morte un bambino.

L'allevamento di uccelli così grandi è impossibile senza una stanza ampia (almeno 150 mq), che deve essere costantemente riscaldata (la temperatura consigliata non è inferiore a 8 gradi). Nonostante si tratti di uccelli del nord, per produrre del buon cibo devono dormire al caldo, perché le loro zampe e il loro becco possono congelarsi molto facilmente. La soluzione migliore è un fienile abbandonato o un pollaio. Dopotutto, effettuare riparazioni e ripristinare le comunicazioni è molto più economico che costruire tutto da zero.

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Organizzare un allevamento di oche

La carne e il fegato d'oca rientrano nell'elenco dei prodotti soggetti a certificazione obbligatoria. Pertanto, quando inizi ad allevare pollame, dovrai raccogliere molte informazioni. Il primo passo è registrarsi come imprenditore individuale. Nel fare affari, avrai bisogno di molti permessi che semplicemente non vengono rilasciati ai privati. Quindi Rospotrebnadzor e i vigili del fuoco devono dare il permesso di aprire (ovviamente, non gratuitamente). Successivamente è la volta del servizio veterinario. Lì è necessario ottenere un certificato per il prodotto e un certificato di assistenza veterinaria dell'impresa (locali, attrezzature, terreno). Solo avendo a portata di mano tutti i documenti elencati puoi iniziare ad allevare pollame.

Da tutto quanto sopra ne consegue che le papere devono essere acquistate solo da fornitori certificati. Altrimenti come puoi ottenere un certificato per qualcosa che ancora non esiste? Ma poi dovremo certificare i nostri prodotti separatamente.

Per quanto riguarda gli animali giovani, i fornitori offrono spesso papere preparate per l'ingrasso. È inutile provare ad allevare tali uccelli e formare da loro il proprio gregge riproduttivo, poiché sono poveri produttori. Considerate le difficoltà legate alla certificazione dei prodotti, in un primo momento è meglio limitarci a crescere. Nel tempo, avendo acquisito esperienza, formare la propria mandria diventerà una priorità, poiché garantirà l'indipendenza dai fornitori di giovani capi.

Per un'attività di successo, è molto importante scegliere la giusta razza di uccelli. Ce ne sono molti; per iniziare si consigliano quelli grandi grigi e Kholmogory. Sono rustici e resistenti alle malattie, le loro oche sono buone galline. Le razze Gorky e Romensky sono adatte per le regioni meridionali. Per zone temperate con elevata umidità - Ural (Shadrinsky). Non ci sono molti fornitori di oche di razza pura in Russia, si tratta principalmente delle fabbriche Priirtyshsky, Pyatnitsky e Lindovsky.

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Il rimborso dell'allevamento di oche

Di seguito è riportato un possibile calcolo dei costi e del rimborso di un allevamento di oche da una mandria di 800 oche e 200 oche, dove un'oca alleva da 6 a 8 papere all'anno. A loro volta danno carne per 500-1000 rubli, fegato - per 500 rubli, piume e piumino - per 20 rubli. Naturalmente, questi numeri possono variare notevolmente a seconda della regione e dei prezzi locali.

Spese stimate:

  • acquisto (affitto) di locali - 250-300 mila rubli;
  • riparazioni, acquisto dell'attrezzatura necessaria - 150-200 mila rubli;
  • registrazione di un pacchetto di documenti e permessi necessari - circa 20.000 rubli;
  • acquisto di papere (1000 teste) - 10-50 mila rubli. Questa fascia è dovuta al fatto che una papera di un giorno costa circa 10 rubli, una papera di tre giorni o una settimana (pronta per l'ingrasso) costa circa 50 rubli;
  • mangime: 600-750 mila rubli. (per anno).

Se un individuo viene allevato fino a 75 giorni di età, durante questo periodo vengono spesi circa 15 kg di mangime (di cui 12 kg di grano) e 30 kg di verdura.

L'allevamento di oche come attività commerciale sta diventando molto popolare oggi. A causa della costosa carne gourmet e dell'elevata redditività dell'allevamento di oche, quasi tutti gli agricoltori moderni sono coinvolti nel loro mantenimento. Solo 2 oche possono produrre più carne a stagione rispetto all'allevamento di 1 maiale, e questo non tiene conto del fatto che un'oca può produrre non solo carne nutriente, ma anche uova, piume, grasso e molto altro! Come trasformare un hobby in un'attività estremamente redditizia e come aumentarne la redditività: continua a leggere!

Scegliere una razza e calcolare la redditività

Quando si sceglie una razza per la propria attività, è necessario tenere conto non solo delle caratteristiche esterne dell'oca, ma, prima di tutto, del suo peso, vitalità, precocità, numero di uova che l'oca deporrà all'anno e molti altri sfumature. Tra le razze di oche più apprezzate per la nostra latitudine:

  • Oca Adler. Elevata produzione di uova (fino a 80 uova all'anno), peso vivo relativamente elevato di un'oca matura (fino a 7-11 kg, a seconda del mangime), nonché elevata resistenza a malattie, correnti d'aria, gelate e altri fattori sfavorevoli. Il tempo per aumentare di peso di 5 kg è di 7-8 settimane.
  • Razza di oche argillose di Vladimir. Si distingue per la carne estremamente saporita e per la produzione di uova relativamente elevata (fino a 70 uova/anno). Per quanto riguarda il peso, è leggermente inferiore all'oca Adler: il peso medio di un'oca adulta è di 6-7 kg. Il tempo per aumentare di peso di 4-5 kg ​​è di 2 mesi.
  • Legart danese. La razza di oche più popolare ha un rapporto ottimale tra produzione di uova, peso degli adulti e maturità precoce. Gli individui di due mesi pesano già fino a 7 kg e la norma media per un'oca è di 55-70 uova all'anno.
  • Grande razza di oche grigie. Bassa produzione di uova - fino a 43 uova/anno, ma il peso di un'oca adulta è piuttosto grande - 7-8 kg, l'aumento di peso fino a 5 kg avviene in 7-8 settimane.

La scelta della razza per un allevamento redditizio di oche dipende da cosa venderete principalmente. Se l'uovo è un'oca, allora è meglio scegliere l'oca Adler, ma se vendi solo carne, allora il Legart danese si adatterà al meglio a te e in soli 2 mesi avrai oche del peso di 6-7 chilogrammi!

Per quanto riguarda la redditività delle oche, tutte e 4 le razze presentate mangiano fino a 15 kg di mangime per cereali e farina e fino a 30 kg di verdure, tuttavia le verdure non ti preoccupano più, poiché l'oca si nutre da sola e non necessita di intervento dell'agricoltore nel “mangime verde”. Con un costo massimo di 400 rubli (tenendo conto del mangime e del costo di una papera per 5-6 giorni a 80 rubli), ottieni 6-7 kg di carne d'oca, il cui costo, ovviamente, tu stesso hai visto sugli scaffali del mercato!


Allevare oche come azienda: scegliere le papere giuste!

Quando hai deciso la razza, devi andare in un allevamento di pollame, in un'incubatrice o in un mercato e selezionare le papere. Ma come non sbagliare e scegliere un prodotto che soddisfi tutte le vostre esigenze, e porti a casa anche papere sane, non malate e attive? Per fare ciò, seguiamo le regole di base:

  • acquistiamo papere solo con documenti o in luoghi fidati - questo garantirà che prenderai la razza di cui hai bisogno (se non è possibile determinarla “a occhio”);
  • scegli solo le papere più rumorose e attive. Per analogia con l'allevamento di anatre e polli, le oche devono essere irrequiete, reagire a qualsiasi rumore ed emettere suoni. Se ciò non accade, molto probabilmente le oche sono malate;
  • i mozziconi devono essere asciutti, la lanugine deve essere pulita e lucente;
  • Anche una piccola papera dovrebbe essere già saldamente in piedi per 3-5 giorni, se si siede o non riesce a stare in piedi è meglio rifiutare un prodotto del genere.

Importante: le papere devono essere trasportate solo in una scatola di cartone ben ventilata in modo che gli uccelli non si feriscano su una superficie dura e abbiano accesso all'aria, altrimenti potrebbero soffocare.


Piano aziendale per l'allevamento di oche a casa e il calcolo del mangime

La prima cosa che devi fare è fare scorta di mangime, poiché all'inizio della primavera costerà il 20-30% in più e sarà problematico acquistare scarti di grano o mangimi farinosi. È necessario aspettarsi che 1 oca mangi fino a 13 kg di cereali e fino a 3 kg di legumi, e questo tenendo conto della camminata costante in modo che l'oca mangi verdure. Puoi dare da mangiare alle oche solo al mattino e alla sera, poiché durante il giorno mangiano molta erba. Alcuni allevatori praticano di non nutrire le oche che non sono affatto nei recinti: l'oca è completamente satura di erba, ma in questo caso l'aumento di peso richiede molto più tempo.

Questa quantità di cibo sarà sufficiente per aumentare di peso di 6-7 kg. Se hai intenzione di vendere oche del peso di 4-5 kg, devi fare scorta di mangime nella seguente proporzione: miscele di cereali - 7 kg, legumi - 1,5 kg.

Il calcolo della superficie si effettua nel seguente modo: si dovrebbe realizzare una stalla per oche per 100 capi di almeno 50 mq, meglio 70 mq. – questo sarà abbastanza per le oche svernanti che pesano fino a 5-6 kg. Ma, di regola, le oche non vengono conservate per l'inverno e vengono vendute prima di ottobre. Il paddock estivo (se le oche non possono camminare da sole) dovrebbe essere più spazioso ed è meglio assegnare fino a 200-300 metri quadrati per un tale gregge. metri. Dato che le oche non volano (anche se volano, bisogna tagliare le piume alle ali), basta tendere una rete di plastica con una maglia di 10 cm e la recinzione è pronta!

Quando si vendono oche all'età di 2 mesi, la redditività dell'allevamento di oche sarà fino al 115%, tenendo conto della vendita di uova, piumino e fegato d'oca. Se si vende oca stagionata 4-5 mesi o più, la redditività diminuisce ogni mese di circa il 7%, senza tenere conto del fatto che la carne perde le sue proprietà. Pertanto, è necessario vendere le oche il prima possibile, prima che vengano spesi molti soldi in mangimi per il mantenimento.


Oche sane e una fattoria moderna: vitamine, antibiotici, additivi alimentari

Se hai bisogno che le tue oche siano sane, ingrassino rapidamente, abbiano piume lucenti e belle e non si ammalino, allora è semplicemente impossibile fare a meno di vitamine, antibiotici e altre misure preventive. Ne servono pochissimi, ma la loro importanza non può essere sopravvalutata. Quindi, ora più in dettaglio di cosa hanno bisogno le oche e quando:

  • A, E, B2, D – periodicamente una volta al mese. Spesso tali vitamine vengono vendute in granuli da 5 grammi, devono essere diluite in 9-11 litri di acqua e somministrate alle oche. L'effetto delle vitamine sulla lanugine è particolarmente evidente: inizia a brillare e brillare dopo un paio di settimane;
  • se nel mangime non è presente vitamina B12 è necessario aggiungere Cobalto 1-2 g ogni 5 kg di mangime;
  • Carotenoidi. 8-13 mila mcg al giorno sono la norma per ogni oca, quindi l'integrazione periodica dell'intera dose giornaliera una volta ogni 2 settimane non farà male.

Per quanto riguarda gli antibiotici, le oche dovrebbero essere somministrate 2 volte durante l'intero periodo: all'inizio, non appena vengono portate le papere, in modo che lo stomaco si abitui al cibo e produca tutti gli enzimi necessari, e all'età di 1 mese per prevenire le malattie più comuni delle oche e per aumentare la forza immunitaria del corpo. È necessario bere la biomicina una volta alla dose di 25.000 - 50.000 per 1 kg di peso vivo, nonché il cloramfenicolo alla dose di 30 mg/1 kg di peso vivo, mescolato con 1 g di olio di pesce 2 volte al giorno per 5 giorni. Sarà ottimale farlo quando le oche avranno almeno 4 settimane.

Gli additivi alimentari accelereranno significativamente la crescita delle oche. E non è necessario utilizzare prodotti chimici, poiché l'olio di pesce 1 g al giorno e la farina di ossa di pesce 1 g per 1 kg di peso corporeo aumenteranno significativamente l'aumento di peso vivo. Molti aggiungono anche fosforo, calcio o zolfo, magnesio, ferro, manganese, potassio, cobalto, silicio e altri elementi (vedi tabella degli elementi), questo è molto utile per le papere, affinché la spina dorsale sia meglio formata, e anche per le oche adulte - la qualità del guscio nell'uovo migliora, il funzionamento degli organi interni è normalizzato.

E ricorda, se hai oche sane, l'allevamento sarà molto più redditizio, quindi non lesinare su minerali e vitamine per il tuo pollame: i benefici derivanti dal loro utilizzo copriranno più che tutti i costi sostenuti!

L'allevamento delle oche non è un ramo molto popolare dell'allevamento di pollame, sebbene costituiscano una fonte di carne alimentare. L'articolo spiega quanto sia redditizio impegnarsi nell'allevamento delle oche: fornisce un piano aziendale per l'allevamento delle oche, raccomandazioni su dove iniziare. Inoltre, è stato pubblicato un video su una fattoria in cui è impegnata nell'allevamento di oche.

Le oche non sono solo redditizie da allevare, ma anche interessanti da guardare. Sono uccelli molto intelligenti che trattano i loro proprietari con rispetto. Un altro vantaggio è la facilità di manutenzione: questi uccelli sono senza pretese in termini di condizioni e cibo. Le oche, a differenza degli altri uccelli, possono trovare il proprio cibo.

Le oche sono un ottimo affare

L'allevamento delle oche è vantaggioso non solo in casa, ma anche per la vendita sul mercato. Questa potrebbe benissimo diventare un'azienda di famiglia. Un'oca adulta produce circa 6 chilogrammi di carne, con una media di 2,5 chilogrammi di grasso d'oca di alta qualità. Il suo fegato è molto apprezzato dagli specialisti culinari come una prelibatezza. Il patè di fegato d'oca è paragonabile in valore nutrizionale e prezzo al caviale nero.

Le piume e il piumino degli uccelli hanno qualità idrorepellenti e conduttrici di calore che possono essere paragonate anche al piumino di edredone. Se allevi un'oca per 2 mesi, puoi ottenere fino a un chilogrammo di carne di oca giovane. Le oche non sono mangiatori schizzinosi; possono brucare l’erba tutto il giorno e mangiare avanzi di cibo.

Da dove dovresti iniziare a organizzare una fattoria per allevare oche? La cosa principale è comprendere le basi della tecnologia di allevamento. Questo, naturalmente, è un processo lungo e laborioso, ma l'opportunità di cucinare la tua oca per la tavola per il nuovo anno vale lo sforzo.

Business plan per un allevamento di oche

Un allevamento di oche inizia con un piano aziendale. Per prima cosa devi elaborare un progetto, calcolare entrate e spese. Il piano aziendale redatto può essere utilizzato per guidare l'ulteriore organizzazione dell'azienda agricola.

Terreno per manutenzione

Per allevare oche sane è consigliabile allevarle lontano dalla città. Per fare ciò, si consiglia di acquistare un appezzamento di terreno il più lontano possibile dai confini della città. Se hai intenzione di portare a spasso la tua mandria, l'area dovrebbe essere grande. È anche consigliabile che ci sia qualche specchio d'acqua nelle vicinanze. Se hai circa 300 individui, allora avrai bisogno di un'area di circa 40 metri che si affaccia sul prato.

Acquisto di pollame

Per evitare che l'allevamento delle oche diventi un compito deprimente invece che un piacere, devi decidere quale razza vuoi allevare nel tuo allevamento di oche. Oggi esistono più di 35 razze, che differiscono non solo per la produzione e la produttività delle uova, ma anche per le condizioni favorevoli alla loro riproduzione.

Ad esempio, la razza Arzamas è una delle razze antiche, originariamente allevata per il combattimento. Nel tempo, invece della direzione del combattimento, la razza ha acquisito qualità perfette per la direzione della carne.

La razza cinese si distingue principalmente per le sue piccole dimensioni. Ma, nonostante le loro dimensioni, hanno un’elevata produzione di uova e una maggiore resistenza. La prole ottenuta dall'incrocio di un'oca cinese e di un papero italiano, Kholmogory o Tolosa ha elevate caratteristiche di ingrasso e un tasso di aumento di peso. Questa combinazione di caratteristiche della razza offre un vantaggio rispetto ad altre razze. Possono essere allevati in condizioni speciali come oche da carne.

La razza italiana è molto popolare nei paesi occidentali, ma è apparsa nella CSI in epoca sovietica grazie alla Cecoslovacchia. Una volta ingrassata, la razza presenta elevate caratteristiche sia per la produzione di carne che di fegato. Gli animali giovani mostrano una crescita attiva e le oche sono buone galline.

L'alimentazione delle papere deve iniziare fin dai primi giorni di vita. I primi giorni devi nutrirti almeno 6 volte al giorno. La dieta può consistere in mangimi di buona qualità. Ideale se è già stato testato. Adatto anche per l'alimentazione è una miscela di cereali macinati di frumento, fiocchi d'avena, piselli, mais e grano saraceno. Puoi aggiungere uova sode tritate o ricotta a questa miscela. Puoi aggiungere trifoglio tritato, ortica e altre erbe aromatiche. Il rapporto tra cereali ed erbe aromatiche dovrebbe essere 1:1.

Dopo 4 giorni, puoi aggiungere alla dieta torte e ortaggi a radice. La cosa più importante è fornire cibo umido che non sia appiccicoso, che può ostruire le narici e causare infiammazioni. La ghiaia fine deve essere versata in alimentatori separati e al cibo devono essere aggiunti gusci macinati e gesso.

Se hai intenzione di allevare oche per la carne, devi nutrirle intensamente e non permettere loro di vagare. Dovrebbero essere somministrati sia verdure che cibi fortificati. Alla parte del chicco devono essere aggiunti additivi minerali come gesso, conchiglia e sale. Se ti attieni a questa alimentazione, per un'oca di 70 giorni ci sono fino a 12 chilogrammi di grano e 24 chilogrammi di verdura. In estate è possibile allevare le oche allo stato brado. Perché dovresti costruire un recinto: semina erba, dotalo di mangiatoie per fornire mangime aggiuntivo. Dovresti anche fornire abbeveratoi e contenitori per il bagno.

Vendite di prodotti finiti

Non ci sono problemi con la vendita dei prodotti finiti d'oca. Sebbene questo settore di attività sia molto richiesto, ci sono ancora pochi concorrenti sul mercato. Non puoi aver paura della concorrenza e contare su un trading redditizio e veloce. La carne d'oca può essere venduta alle cucine dei ristoranti o fornita agli scaffali dei negozi.

La cosa più redditizia sarebbe aprire un proprio punto vendita, dove potrete vendere uova e carne d'oca. Se installi l'attrezzatura adeguata nella tua azienda agricola, puoi ampliare la gamma di prodotti a base di carne, fegato e grasso d'oca.

Un allevamento di oche è un'attività redditizia che può portare grandi profitti.

Video “Daniil Penchalov sull'allevamento delle oche”

In questo video, il proprietario dell'allevamento di oche, Daniil Penchalov, parla della sua fattoria e dei vantaggi dell'allevamento delle oche.

E uova. L'attività di coltivazione ha un alto livello di redditività e porta buoni guadagni. L'uccello è senza pretese nel cibo e può essere tenuto su pascoli con vegetazione rada. La durata della vita di un'oca è di 6-8 anni. Questo indicatore è molto importante per l'allevamento di pollame.

L’allevamento di oche rappresenta un’opzione molto interessante per lo sviluppo imprenditoriale nelle zone rurali. Le condizioni necessarie per l'allevamento del pollame sono:

  • Disponibilità di un serbatoio. Per allevare 100 oche, la sua area deve essere di almeno 50 metri quadrati. M.
  • Disponibilità di pascolo. Per la sua realizzazione vengono scelti prati ad erba mista. L'area di un pascolo dipende dalla quantità di vegetazione presente su di esso.

Nei paesi e nelle frazioni che non dispongono di uno specchio d'acqua naturale, viene costruito uno stagno artificiale per il bagno degli uccelli, oppure viene installata una grande piscina. La maggiore richiesta di carne d'oca avviene intorno a Capodanno e Natale. Un gran numero di residenti del paese tradizionalmente vogliono vedere un'oca al forno sulla loro tavola festiva. Il costo di questo uccello, del peso di 8-9 kg, durante questo periodo è di 1500-1800 rubli, e talvolta è più alto. Durante l'anno la domanda di carne d'oca è costante, ma il suo livello di prezzo è significativamente più basso.

La piuma di pollame è richiesta nell'industria tessile. È considerato il migliore per realizzare cuscini. In media, un'oca produce 0,5 kg di piumino e piume. Gli agricoltori possono portarlo alle fabbriche o realizzare i propri cuscini da vendere. L'oca non ha alcun gusto inferiore al pollo. Vengono mangiati e utilizzati per la riproduzione. La vendita dei giovani paperi apporta entrate aggiuntive agli agricoltori.

Un'altra fonte di reddito per gli agricoltori sono gli escrementi d'oca. Viene facilmente acquistato dai residenti estivi per concimare i loro orti. Il grande vantaggio dell'attività di allevamento di oche è la facilità di prendersi cura degli uccelli. Il ciclo produttivo di coltivazione dura dai 5 ai 6 mesi.

Quando si sceglie una razza di oche da allevare nelle fattorie e nelle famiglie contadine, vengono presi in considerazione fattori quali le condizioni climatiche dell'area in cui dovrebbero essere allevate, nonché la loro produttività, resistenza a vari tipi di malattie e alimentazione caratteristiche.

Molti agricoltori preferiscono allevare da soli le papere. Un criterio molto importante nella scelta di una razza di uccelli per loro è un indicatore come la capacità di riprodursi. Solo poche oche si sono diffuse nelle fattorie e nelle famiglie contadine.

Le migliori razze di oche per l'allevamento nelle fattorie e nelle fattorie contadine:

Nome della razza d'oca Caratteristiche
Kolmogorskaja Il peso di un maschio adulto è di 12 kg, le femmine - 8 kg. Produzione di uova - 30 uova all'anno. Peso dell'uovo – 180-200 g.

Vantaggi: crescita rapida e aumento di peso, senza pretese, alto livello di immunità, buon gusto della carne

Screpolatura: basso tasso di produzione di uova.

Requisiti di contenuto: accoglienza, pulizia, superficie della stanza per 1 oca almeno 1 mq.

Il peso di un maschio adulto è di 8 kg, le femmine di 7 kg. Produzione di uova - 50 uova all'anno. Peso dell'uovo - 140-170 g.

Vantaggi: buona tolleranza al freddo, produttività, alto livello di immunità e sopravvivenza, non richiedono mangimi speciali, hanno carne saporita.

Screpolatura: predisposizione all'imenolepiasi, peso ridotto.

Requisito di contenuto: la presenza obbligatoria di un serbatoio e di un pascolo, la costruzione di nidi su un pavimento caldo negli angoli bui, sempre la presenza di sola acqua pulita nell'abbeveratoio.

Tolosa Il peso di un maschio adulto è di 10 kg, le femmine - 6 kg. Produzione di uova - 35 uova all'anno. Peso dell'uovo - 170-190 g.

Vantaggi: crescita rapida, carne saporita, elevata produttività

Screpolatura: esigente in manutenzione, sensibile all'umidità elevata.

Requisiti di contenuto: la temperatura nella stalla delle oche non deve scendere sotto i +20 gradi, la stanza deve essere asciutta e ventilata.

Tula Il peso di un maschio adulto è di 8 kg, le femmine di 5,5 kg. Produzione di uova - 25 uova all'anno. Peso dell'uovo - 140-150 g.

Vantaggi: resistenza, forte immunità, alta produttività, carne gustosa.

Screpolatura: crescita lenta, scarsa produzione di uova, peso ridotto.

Requisiti di contenuto: presenza di marcite.

Costi di manutenzione

Il costo per il mantenimento di 100 oche comprende non solo il costo della loro alimentazione, ma anche il costo dell'organizzazione di un'impresa. Includono le spese per l'acquisto e la registrazione di terreni per la gestione di un'azienda agricola o contadina, la costruzione di una stalla per oche e l'acquisto di papere da allevamento. Se non c'è un serbatoio naturale, dovrai spendere soldi per costruire uno stagno o una piscina.

Un'altra voce di costo è la registrazione della registrazione statale di un'azienda agricola o contadina. Ciò è necessario per ottenere il sostegno del governo e la successiva vendita dei prodotti attraverso le catene di vendita al dettaglio. Uno stormo di oche di 100 capi appartiene a mini-fattorie. Un calcolo approssimativo dei costi di organizzazione di un'impresa per farla crescere sarà:

  • La tassa per la registrazione di una fattoria contadina è di 800 rubli.
  • I costi per l'acquisto di un terreno o l'affitto di un terreno dipendono dalla regione di sviluppo dell'attività e dall'area del terreno.
  • Il costo per l'acquisto degli animali giovani dipende dalla razza selezionata e comprende il costo per l'acquisto delle papere e le spese generali per il loro trasporto al luogo di riproduzione. In media, questo costa agli agricoltori 25-30 mila rubli.
  • I costi per la costruzione di una stalla per oche e di uno stagno dipendono dalle loro dimensioni e dal costo dei materiali da costruzione in ciascuna area specifica.
La pratica di organizzare mini-fattorie private di oche mostra che il costo di organizzazione di un'attività per l'allevamento di 100 oche è in media di 120-150 mila rubli, escluso il costo di acquisizione del terreno.

Terreni per aziende agricole

I terreni agricoli possono essere utilizzati per organizzare aziende agricole contadine. Il loro costo è significativamente inferiore rispetto a tutte le altre categorie di terreni. Esistono due modi per acquistare un terreno: acquistare o affittare.

Acquista o noleggia

Le questioni relative al trasferimento di terreni demaniali in affitto sono regolate dalla legge federale n. 74. Una domanda per l'assegnazione di terreni per lo sviluppo delle aziende agricole deve essere presentata agli enti governativi locali. L'amministrazione del villaggio lo esaminerà e selezionerà i siti da affittare. Secondo la legislazione attuale, devono indire gare d'appalto aperte, i cui partecipanti possono essere non solo russi, ma anche cittadini stranieri.

Tali aste vengono organizzate regolarmente dalle amministrazioni locali. Tutte le informazioni su di essi sono pubblicate di pubblico dominio, indicando il costo iniziale del lotto e le condizioni per la partecipazione all'asta. Nei casi in cui all'asta partecipa solo 1 richiedente per un terreno, l'asta non è considerata valida. Il terreno viene locato ad un unico offerente al costo iniziale stabilito in asta.

Il terreno demaniale viene trasferito agli inquilini per uso gratuito. Invece dell’affitto pagano l’imposta fondiaria. La durata del contratto di locazione a lungo termine è di 49 anni. La legge prevede la procedura per l'acquisto di un terreno, il trasferimento del diritto di affittarlo per eredità e la confisca in caso di uso inappropriato.

Sui terreni agricoli ceduti per la gestione delle aziende contadine è consentito costruire edifici residenziali per residenza familiare e annessi per l'allevamento di bestiame e pollame.

Costo per l'acquisizione di terreni per le aziende agricole

Il prezzo del terreno è determinato da indicatori come il suo valore catastale e di mercato. Dipende dalla distanza del sito dalle comunicazioni di trasporto, dalla qualità del suolo e dalla domanda. All'interno di una regione puoi trovare terreni i cui prezzi differiscono tra loro in modo significativo. Il costo dei terreni agricoli in diverse regioni varia da 5 a 100 mila rubli per cento metri quadrati.

Edifici su terreni agricoli

Secondo l’articolo 11 della legge federale “Sull’agricoltura contadina”, adottata nel 2003, gli agricoltori determinano autonomamente la composizione degli edifici sul sito destinato alle loro attività. Una condizione necessaria per la loro costruzione è l'ottenimento del permesso di costruire. Questa procedura è prevista dal Codice urbanistico della Federazione Russa. L'area edificabile non deve superare la dimensione necessaria per il pascolo delle oche. La dimensione del collo d'oca è determinata in base agli standard per l'allevamento del pollame e dipende dalla razza 0,8 -1 mq. metro pro capite.

Dimensioni del pascolo delle oche

La dimensione del territorio del pascolo dipende non solo dal numero di oche previste per l'allevamento, ma anche dalla loro razza e dalla qualità dell'erba che vi cresce. Nei luoghi in cui è presente un bacino idrico, la dimensione del pascolo può essere dimezzata.

L'area media per il pascolo delle oche in assenza di pascolo e vegetazione rada è di circa 25 acri per 100 capi.

Quando si alimenta il pollame, la dimensione di tale pascolo può essere ridotta di un terzo. È meglio utilizzare aree lontane dalle città a distanze considerevoli per creare un allevamento di oche. Il prezzo di tali appezzamenti di solito non è molto alto.

Requisiti per un collo di cigno

I requisiti di base per un locale per l'allevamento delle oche possono essere formulati come: calore, secchezza, pulizia e flusso di aria fresca. Il sito per la costruzione di una stalla per le oche viene scelto in un luogo elevato vicino a uno stagno e un pascolo. La posizione ottimale per la stalla delle oche è quella di dirigere la sua facciata verso sud. Nella stessa direzione, devi costruire un recinto per le oche ambulanti in inverno.

Per proteggere il collo d'oca dai roditori, la sua fondazione è in cemento e sale ad un'altezza dal suolo di almeno 25 cm, lungo il perimetro del collo d'oca viene scavata una trincea protettiva. Quando si versa la fondazione, al cemento viene aggiunto del vetro rotto. Il telaio per le pareti della stalla delle oche è realizzato in legno con una sezione di 100*100 o un angolo di metallo 70*70.

Per il rivestimento delle pareti sono sufficienti tavole di 25-30 cm di spessore, nelle zone con clima rigido sono isolate. Come decorazione murale interna è possibile utilizzare argilla o compensato. È meglio rivestire l'esterno del collo d'oca con OSB. I pavimenti sono realizzati con tavolati di sezione 25*100 o 25*150. sopra vengono versati segatura secca o trucioli di legno.

Il numero di finestre in un edificio non deve superare il 10% della superficie delle pareti. È meglio sistemarli sul lato sud. La luce solare è molto importante per la crescita delle oche. Le porte della stanza devono essere isolate. Per costruire il tetto è possibile utilizzare tegole morbide, cartone catramato o ardesia.

Stima

Puoi calcolare tu stesso il preventivo per la costruzione di un collo di cigno. Dipende dalla quantità di materiali da costruzione necessari per la costruzione del collo di cigno, dal loro prezzo, dai costi di consegna e dai prezzi per i servizi dei lavoratori assunti. È possibile ridurre il costo del preventivo utilizzando solo la propria manodopera e i materiali più economici nella costruzione del collo di cigno. Ad esempio, sostituendo una tavola bordata con una non bordata. Il prezzo dei materiali da costruzione classificati come attività illiquide è significativamente più basso. Molto spesso, la loro principale differenza rispetto ai materiali standard è solo una deviazione dalle dimensioni generalmente accettate.

Attrezzatura

Per allevare le oche tutto l'anno, avrai bisogno di attrezzature speciali per riscaldare la stanza in cui tenerle. Il numero di dispositivi di riscaldamento dipende dall'area della stanza riscaldata. Il costo approssimativo dei dispositivi di riscaldamento sicuri va da 2.000 a 15.000 mila rubli. Dovrai anche spendere soldi per:

  • lampade - da 250 rubli al pezzo;
  • alimentatori - da 3000 rubli per pezzo;
  • bevitori sottovuoto - da 1200 rubli al pezzo.

Puoi realizzare questi dispositivi da solo. Per nutrire e pulire la stanza avrai bisogno della seguente attrezzatura:

  • secchi: 150-300 rubli per pezzo;
  • rastrelli - da 800 rubli al pezzo;
  • pala - da 600 rubli al pezzo;
  • scope - da 150 rubli al pezzo.

Il costo di un'incubatrice per la cova dei pulcini è di 3.500 rubli, gli ovoscopi per determinare la qualità delle uova sono di 500 rubli.

Allevamento di oche

L'allevamento di oche in una fattoria è un lavoro piuttosto scrupoloso. È impossibile farlo senza una certa conoscenza.

Il gregge di oche si forma attraverso una selezione selettiva durante un periodo di tempo significativo.

Formare un branco

Il principio principale della formazione della mandria è Il papero non deve essere imparentato con l'oca. La parentela tra gli uccelli riduce significativamente il numero di covate. Si forma una mandria al ritmo di 4 oche per 1 papero. Il gregge riproduttore deve essere tenuto separato dagli altri uccelli. Devono avere il proprio pascolo.

Selezione

Per ricostituire la mandria vengono selezionati animali giovani dai 9 mesi. Quando selezioni un uccello da riprodurre, presta attenzione al suo aspetto e alla muta. Le oche selezionate non devono presentare segni di deformità o difetti visibili. Il peso dell'uccello non deve essere, a seconda della razza, inferiore a 4-7 kg. Il cambiamento delle piume nelle oche indica la loro elevata produzione di uova. Gli escrementi di un uccello sano sono sempre di colore scuro.

Pulcini da cova

I pulcini possono essere covati utilizzando un'incubatrice o una chioccia. La scelta del metodo dipende dalle esigenze riproduttive delle oche e dalla capacità delle oche di covare le uova. A volte vengono portate delle galline per aiutarli.

Peculiarità

Per far schiudere le papere in un'incubatrice, vengono utilizzate uova lisce senza crepe o graffi. Prima della posa vengono trattati con una soluzione di perossido di idrogeno all'1,5%. Prima di accendere l'incubatrice, l'acqua viene versata in un vassoio speciale incluso nel suo design. Puoi deporre le uova da covare solo dopo che sono rimaste nella stanza per almeno 6-8 ore.

Numero di pulcini

Dalla deposizione di 40-50 uova in un'incubatrice si schiudono 25-30 pulcini. Quando l'oca inizia a sedersi sul nido, sotto di esso possono essere poste 10-12 uova. Li farà schiudere per 28 giorni. Per tutto questo tempo, il papero sarà accanto all'oca. Il numero di papere allevate per ricostituire il gregge dipende dal bisogno dell’allevatore e dalla produzione di uova delle oche. Varia tra le diverse razze da 30 a 60 uova all'anno

Cova in incubatrice

Molte oche non sono buone galline da cova. Non puoi fare a meno di un'incubatrice quando allevi le oche. La dimensione e il numero di incubatrici dipendono dalla necessità di far schiudere le papere.

Tipi di incubatori

Gli incubatori prodotti industrialmente possono essere suddivisi in tre grandi gruppi:

  • Domestico. Capacità di carico da 7 a 240 uova.
  • Professionale. Volume di carico da 200 a 300 uova.
  • Industriale. Capacità di carico da 1000 uova.

Gli incubatori professionali possono essere la soluzione migliore per le aziende agricole.

Alimentazione

Nei primi giorni di vita, le papere vengono nutrite almeno 6 volte al giorno con mangime speciale. Se non è disponibile, puoi preparare tu stesso la miscela di mangime.

Cibo per papere: caratteristiche

Ideale per le oche è una miscela preparata sulla base di chicchi di grano macinato. Ad esso vengono aggiunti fiocchi d'avena, piselli macinati, grano saraceno e mais. Molto spesso vengono mescolati con uova sode tritate finemente e ricotta. Alla miscela di mangime viene aggiunto trifoglio tritato o ortica in un rapporto 1:1.

Il quarto giorno di vita delle papere, la torta e gli ortaggi a radice sono inclusi nella loro dieta. In assenza di erba, al mangime vengono aggiunte vitamine speciali.

Dieta per un mese

La dieta estiva mensile di uno stormo di 100 oche consiste di circa 2100 kg di mangime verde, 1500 kg di ortaggi a radice, 2100 kg di farina di erba.

In inverno le oche vengono nutrite con mangimi composti, a cui vengono aggiunti vitamine, lievito, uova o ricotta, sale e fosfati.

Dieta della papera

Nelle prime settimane di vita le papere possono essere nutrite con appositi mangimi granulati. Dopo aver raggiunto l'età di 1 mese, puoi passare al grano germogliato.

Conclusione

L'allevamento di oche può diventare una delle direzioni per organizzare un'attività in campagna. Con il giusto approccio agli affari, non solo può generare reddito, ma anche fornire alla famiglia carne, uova e piumino per i cuscini.

La pratica dell'allevamento di oche nelle fattorie contadine dimostra che la redditività dell'azienda dipende dalla razza degli uccelli e varia dall'80 al 100%. Ciò significa che ogni rublo investito nell'allevamento di oche porta all'investitore 0,8-1 rublo di reddito netto per il ciclo di coltivazione del pollame.

Vendite di prodotti

Per vendere carne di pollame attraverso una rete di distribuzione, sarà necessario emettere un certificato di prodotto nel sistema GOST R. Per vendere carne d'oca sul mercato è sufficiente un certificato veterinario. Il costo della carne d'oca sul mercato interno russo dipende dalla regione di vendita e varia da 150 a 250 rubli al kg.

Pro e contro di questo tipo di attività

Tra i vantaggi di questo tipo di attività vi sono l'accessibilità, l'alto livello di redditività, il rapido periodo di ammortamento e l'importo minimo dell'investimento. Gli svantaggi includono: rischi di mortalità del pollame, necessità di pascolo e di un serbatoio.