Attività di serra a casa: redditizie o no? Panoramica del modello di business: agricoltura in serra Piano aziendale per una serra su un terreno personale

Creare un’impresa sotto forma di agricoltura in serra non è un’idea nuova. Tuttavia, con una corretta organizzazione, un’attività “verde” può portare ottimi guadagni. Dove avviare un'attività in serra e come superare gli ostacoli che si presentano sul percorso di un imprenditore alle prime armi? Di questo e molto altro parleremo in questo articolo.

Valutiamo i pro e i contro

Nelle serre, verdure e ortaggi crescono rapidamente, in alcune regioni vengono raccolti 3-4 raccolti all'anno. Pertanto, un'attività del genere, in effetti, non può essere non redditizia. Tuttavia, oltre ai suoi vantaggi, presenta anche una serie di svantaggi. Consideriamoli entrambi nella tabella.

Da dove cominciare?

Per un imprenditore alle prime armi, è estremamente importante avere un quadro approssimativo o un piano d'azione che contribuirà al successo dell'attività in serra. È importante riflettere su molti punti relativi all'organizzazione dell'agricoltura in serra, ma prima di tutto vale la pena prestare attenzione alla risoluzione di tre questioni principali:

1. Cosa coltivare? Tenendo conto delle condizioni meteorologiche favorevoli in un numero limitato di regioni e delle previsioni dei prezzi, è consigliabile coltivare verdure ed erbe aromatiche. Queste piante sono molto senza pretese, non richiedono molte cure e qualsiasi attività di serra ne trarrà beneficio. I fiori sono la scelta di molti professionisti. Le piante e i fiori esotici rappresentano il settore più redditizio nel settore delle serre. Ma è sempre associato a rischi e costi elevati. Si consiglia a un principiante che inizia a coltivare in serra di esercitarsi sulle verdure (cipolle, lattuga, prezzemolo).
2. A chi dovrei vendere? Questa è una domanda che deve essere risolta prima di costruire o acquistare una serra. Prima di iniziare tutto il lavoro, è importante stabilire contatti con gli acquirenti. Più punti vendita garantiti dei tuoi prodotti hai, meglio è, perché se un acquirente all'ingrosso si rifiuta di acquistare ciò che viene coltivato, ne verrà trovato un altro.
3. Che tipo di serra devo installare: estiva o invernale? Quali materiali e in quale quantità dovrei acquistare? Molte persone scelgono serre a montaggio rapido. Sono più adatti per gli affari, ma non sono economici. Alcuni imprenditori alle prime armi costruiscono con materiali di scarto, quindi aggiornano e attrezzano la fattoria man mano che guadagnano denaro. Indipendentemente da quanto intendi investire, è consigliabile pianificare in anticipo il budget.

Specifiche aziendali

Ci sono tre settori nel business delle serre: coltivazione di ortaggi, fiori ed erbe aromatiche; Ogni direzione ha le sue serre. Secondo gli esperti, il reddito massimo da essi può essere ottenuto in un clima abbastanza caldo, è auspicabile che la temperatura invernale non sia inferiore a -5 gradi. Un inverno gelido è un rischio serio, per evitarlo dovrai investire ulteriormente nell'acquisto di materiali isolanti. Le perdite dovute al freddo inverno saranno molte volte superiori al costo del trasporto dei prodotti nelle regioni settentrionali.

Un imprenditore in erba dovrà scegliere una direzione: attività in serra stagionale o permanente. Da dove iniziare a pianificare? Se intendi dedicarti alla coltivazione stagionale delle piante, andrà bene anche quella regolare, mentre un'attività permanente si basa su locali industriali speciali con terreno protetto, con riscaldamento e illuminazione tutto l'anno.

È quasi impossibile calcolare mentalmente tutte le spese e le entrate stimate, riflettere sui rischi finanziari e su altre questioni significative senza un piano aziendale. Aiuta a identificare e risolvere molti problemi nella fase di preparazione. Come sviluppare correttamente un piano aziendale per un complesso di serre?

Sezioni di un business plan

Un piano aziendale per la serra può includere diverse sezioni. Tiene conto delle condizioni naturali e climatiche, di tutti gli aspetti di una particolare attività:

• Panoramica o riepilogo delle attività.
• Descrizione dell'attività.
• Descrizione di prodotti e servizi.
• Analisi di mercato e di settore.
• Piano di produzione e
• Piano di vendita.
• Piano finanziario e di investimenti.

Cosa scrivere in un business plan?

Presentiamo una giustificazione dettagliata del progetto nella tabella.

Piano finanziario

La base di un piano finanziario è la previsione delle entrate e delle spese future; senza di ciò, un’attività in serra non può avere successo. Inoltre, l'imprenditore dovrà mantenere autonomamente queste voci, calcolare l'utile pianificato ed effettivo, l'utile netto, il punto di pareggio e altri indicatori. Per creare un piano e tenere un registro, sarà conveniente dividere tutte le spese in una tantum, costanti e variabili:

• I costi una tantum sono spese che dovranno essere sostenute una volta, di norma, nella fase iniziale (acquisto di serre, automobili, impianti idraulici, elettricità, ecc.).
• I costi fissi sono solitamente le spese mensili pagate dall'imprenditore in parti uguali (affitto del terreno, salari dei dipendenti, approvvigionamento idrico, elettricità).
• I costi variabili sono spese che si presentano periodicamente in importi diversi (riparazione delle serre, acquisto di fertilizzanti, carburante e lubrificanti (carburante) per la consegna dei prodotti).

Sulla base di informazioni dettagliate sui costi, possiamo calcolare i costi totali per ciascun mese e per l'intero anno. Una tabella ti aiuterà a semplificare il tuo lavoro, in cui evidenzieremo le colonne per ogni mese e le colonne per i tipi di spesa.

È significativo che in alcune regioni ricevano 2-3 raccolti all'anno e in alcune 4 raccolti per serra. Un business plan ti consente di calcolare in modo molto semplice il tuo reddito pianificato. Per fare questo è importante conoscere i prezzi di mercato e i volumi di raccolto per metro quadrato. Il reddito apparirà solo dopo la vendita del raccolto maturo e dipende dal tipo di prodotto e dal suo prezzo sul mercato.

Ad esempio, prendiamo un'attività di serra verde. Facciamo un calcolo approssimativo per le cipolle verdi. Al supermercato un mazzo di cipolle in primavera costa fino a 30 rubli; 1 kg di cipolle alla base costa più o meno lo stesso. Si prevede di piantare da 100 a 120 bulbi in una serra per 1 m2. Puoi ottenere da 100 a 120 mazzi di cipolle da 1 m2. Quindi, 1 m 2 di serra porterà fino a 3.000 rubli. Sottrai le spese dalle entrate e ottieni il profitto. Diciamo che abbiamo già sostenuto costi una tantum. Le restanti spese riguardavano il riscaldamento e l'irrigazione della serra e altre spese, che ammontavano a 2.500 rubli per 1 m2:

3000 - 500 = 2500 rubli.

Moltiplichiamo il profitto di 1 m2 per la superficie totale di 150 m2:

2500 × 150 = 375 mila rubli.

Dopo aver detratto l'importo delle tasse, otteniamo un utile netto, che mostrerà quanto successo ha l'attività in serra, se è redditizio investire denaro, tempo e fatica in essa. Pertanto, il rimborso di un'attività in serra per la coltivazione di verdure, se calcolato correttamente, può durare diversi mesi. Una costante ricerca di clienti consentirà all'imprenditore di realizzare un profitto nel primo anno di attività, quindi la redditività del business della serra è abbastanza accettabile.

Piano di investimenti

Il piano di investimenti contiene uno schema di investimenti o investimenti per tutte le fasi di sviluppo del business, l'importo del capitale iniziale. Il primo investimento sarà una serra. L'uomo d'affari riceve la documentazione del progetto per esso e per tutte le reti esterne. È importante sapere quanto costano tutte le attrezzature. È necessario pianificare i fondi per la costruzione di serre, il collegamento alle reti (elettricità, approvvigionamento idrico), l'acquisto di attrezzature e materiale di semina. Questi investimenti sono inclusi nei costi di produzione che l'imprenditore sostiene prima di ottenere il primo profitto dalle serre.

Quale serra scegliere?

Prima di acquistare una serra, devi decidere il suo tipo. Il tipo di serra dipende dalle condizioni climatiche, dall'assortimento e dalle specificità dell'azienda agricola:

• Le serre del tipo con luce estiva sono semplici e possono essere installate in un paio d'ore. Questo tipo di edificio può essere costruito in poche ore. La versione estiva delle serre viene utilizzata principalmente come protezione da piogge prolungate o parassiti.
• Le serre di tipo invernale che trasmettono bene la luce solare contribuiranno a creare e mantenere il microclima necessario. Pertanto, sono più adatti alla coltivazione di qualsiasi pianta, compresi i fiori.

Materiali per la serra

Creare un regime di temperatura adatto alle piante è costoso. Una serra economica non sarà in grado di mantenere la temperatura desiderata per lungo tempo. È importante considerare la scelta del materiale che verrà utilizzato nella sua costruzione. Oggi sono popolari i seguenti tipi di materiali:

• Bicchiere. Per molto tempo, l'attività della serra in casa è stata costruita su uno dei materiali principali di questa attività: il vetro. È stato utilizzato per creare serre isolate che potevano essere utilizzate con successo fino al tardo autunno. Il vetro trasmette fino al 90% della luce. Ma non è adatto ai freddi mesi invernali, indipendentemente dal fatto che venga utilizzato un isolamento aggiuntivo. Il vetro ha uno svantaggio come la fragilità; le basse temperature possono distruggerlo. E il costo dei vetri sarà piuttosto elevato. Pertanto, questo materiale è adatto per un uso temporaneo.
• Il polietilene è un materiale utilizzato da molto tempo in molti tipi di serre. Il suo vantaggio è il prezzo basso rispetto ad altri materiali. Ma uno svantaggio significativo è la larghezza di banda ridotta. Molte piante avranno bisogno di fonti di luce aggiuntive. La serra dovrà essere aperta durante condizioni meteorologiche favorevoli per consentire alla luce solare di raggiungere le piante. Il materiale è caratterizzato da resistenza debole e bassa capacità termica, quindi è adatto esclusivamente per serre estive.
• È impossibile immaginare un'attività di serra domestica senza policarbonato. È un prodotto di tecnologia moderna, 250 volte più resistente e 8 volte più leggero del vetro. La sua capacità termica è molte volte superiore a quella del vetro e del polietilene. Solo il policarbonato è un materiale ideale per le serre invernali. Il tetto della serra in policarbonato con uno spessore non superiore a 9 mm consente la massima penetrazione della luce. Le pareti potrebbero essere più spesse. Quando si sceglie una serra in policarbonato, è importante sapere che è disponibile in due tipologie: monolitica e cellulare. Il policarbonato cellulare presenta più vantaggi, poiché è molto più trasparente e più caldo del monolitico. Per le attività legate alle serre, si consiglia il policarbonato cellulare.

Conclusione

L’agricoltura in serra è un’attività che deve svilupparsi e migliorare costantemente. L’elevata concorrenza nei settori riduce i margini di profitto. Stanno emergendo nuove tecnologie, ma allo stesso tempo aumenta il costo delle attrezzature. Pertanto, un uomo d'affari deve essere in grado non solo di vendere ciò che ha coltivato, ma di navigare nel mercato, utilizzare le innovazioni ed espandere l'attività.

Frutta e verdura naturali, erbe fresche, fiori e bacche, indipendentemente dal periodo dell'anno, possono essere acquistati in un negozio o al mercato per molto tempo. Ci arrivano non solo tramite consegna da paesi caldi, ma anche da agricoltori locali, tra i quali ci sono sia grandi imprese che occupano vaste aree di migliaia di ettari, sia fattorie private situate su orti. Assolutamente chiunque possieda un terreno o possa affittarlo può organizzare un'attività in serra.

Come iniziare l'agricoltura

Chiunque ami davvero lavorare la terra, prendersi cura delle piante e abbia deciso di avviare un'attività di serra in casa a scopo di lucro, deve tenere conto di una serie di sfumature nell'organizzazione delle attività commerciali. Prima di avviare e aprire un’attività in grado di generare profitti durante tutto l’anno, è necessario occuparsi dell’“airbag”:

• Per operare in campo legislativo, è necessario prepararsi: registrare una LLC o un imprenditore individuale, ottenere tutta la documentazione di autorizzazione, analizzare il regime salariale e fiscale.
• Un'attività di serre domestiche presuppone che il raccolto coltivato debba essere venduto tutto l'anno e ciò deve essere fatto molto rapidamente, poiché tutti i prodotti sono deperibili. Per fare ciò, è necessario analizzare i concorrenti, la domanda del prodotto, ecc.
• Deve essere pronta una base permanente di acquirenti con una buona reputazione; informati in anticipo sulla possibilità di vendere i prodotti. Quando si crea una piccola azienda agricola in serra, la soluzione migliore sarebbe quella di stipulare accordi adeguati con negozi, ristoranti, asili nido, ecc. Un'azienda agricola di medie dimensioni richiede rispettivamente la collaborazione con almeno un ipermercato, in questo caso la certificazione e l'organizzazione della consegna saranno necessario.
• Non dovresti risparmiare su attrezzature, fertilizzanti e semi, nonché su tecnologie moderne che ti salveranno da perdite e costi inutili in futuro.

Consiglio: per avviare un'attività in serra a casa, accantonare i fondi per il futuro per modernizzare e migliorare la serra. Per sviluppare fruttuosamente il progetto e trasformarlo in un business di successo, è necessario lavorare per il futuro e investire di conseguenza. Una serra costruita con infissi non necessari e rivestita in polietilene sulla parte superiore non sarà in grado di portare buoni profitti.

Cosa è meglio coltivare

La possibilità di creare un'attività redditizia in serra dipende principalmente dal raccolto che decidi di coltivare. L'incapacità di fornire alla pianta calore, acqua e equilibrio leggero porterà a un significativo deterioramento della qualità del raccolto e, in alcuni casi, alla sua completa distruzione.

Pertanto, non dovresti trascurare uno studio approfondito e una selezione della varietà e del tipo di coltura. Per facilitare la scelta si possono distinguere due gruppi:

1. Coltiva i prodotti preferiti della fattoria: cetrioli, pomodori, erbe aromatiche e fiori (in vaso o per mazzi di fiori).
2. Esotico: limoni, fragole, mirtilli o anche angurie e uva.

La seconda opzione è molto più complicata, poiché richiede determinate conoscenze e abilità per coltivare colture in uno spazio ristretto. Ma quando si scelgono i fiori, non dimenticare che sono molto esigenti riguardo alla qualità del terreno e alle condizioni di temperatura, quindi è molto difficile coltivare anche buone rose.

In materia di verde tutto è molto più semplice, è meno capriccioso nella cura, cresce rapidamente, ma in questo caso è importante la possibilità di una realizzazione il più rapida possibile.

Per quanto riguarda i pomodori, si tratta di una pianta molto amante del calore, che nella stagione fredda richiederà enormi costi energetici, e in estate il livello di concorrenza aumenta in modo significativo e inoltre compaiono prodotti coltivati ​​in piena terra.

Piano in crescita

Per creare un business di vero successo, si consiglia di dare la preferenza a uno schema combinato, tenendo conto delle specificità del clima locale, delle difficoltà di trasporto, di stoccaggio e della domanda dei consumatori. Ad esempio, uno schema di crescita potrebbe essere questo:

• Primavera: fiori in crescita.
• La prima metà dell'estate: pomodori.
• La seconda parte dell'estate sono i cetrioli.
• Inverno: diversi tipi di verde.

Questo è l'ideale. Naturalmente, all'inizio è abbastanza difficile organizzare un flusso costante, quindi puoi prendere lo schema come obiettivo e, nel frattempo, acquisire esperienza e clienti.

Il business delle serre: piano

L’importo dell’investimento dipende direttamente da una serie di fattori.

Dove sarà posizionata la serra:

• Sul tuo sito.
• Su terreno affittato.

Si sta prendendo in considerazione un'espansione futura che includa:

• acquistare il proprio terreno;
• zona affittata.

Quanto dista il luogo in cui verranno venduti i prodotti?

Il rapporto tra domanda e offerta.

Sono state installate le comunicazioni nel sito in cui verrà posizionata la serra, i loro costi e ci sono limitazioni d'uso?

L'attività è stagionale o annuale.

Ci sono fondi sufficienti per:

• Acquisto terreno e magazzino.
• Acquisto di struttura e materiali per la realizzazione di una serra.
• Costi del supporto tecnico.
• Strumenti di acquisto.
• Registrazione delle attività commerciali.

Sfumature

Inoltre, nel business plan della serra, nella sezione pagamenti mensili, è necessario inserire:

• Pagamento per l'affitto del sito (se necessario).
• Stipendi dei dipendenti (se presenti).
• Costo di beni di consumo e servizi (riscaldamento, luce, acqua, sementi e fertilizzanti).
• Pagamento delle tasse.

Un piano aziendale per la serra dovrebbe tenere conto della componente di spesa più significativa: l'energia. Ecco perché il compito chiave quando si elabora un piano aziendale è trovare modi efficaci per ridurre al minimo questi costi. Ciò sarà facilitato da:

• Agricoltura nella parte meridionale della Russia.
• Costruzione di serre permanenti con uno strato termoisolante durevole.
• Accordo con i fornitori su costi più favorevoli delle risorse, ecc.

Il business delle serre (abbiamo dato l'inizio dell'azione sopra) richiede un'analisi chiara delle sue capacità. È molto più difficile formare una categoria di reddito che una parte di spesa, perché è influenzata da un numero enorme di fattori: dai volumi personali e dalla qualità del raccolto alle prestazioni dei concorrenti. Per questo motivo, senza esperienza in campo agricolo, non è consigliabile iniziare con grandi volumi; la qualità del prodotto dovrebbe essere al primo posto.

Come costruire una serra

Primo modo. L'opzione più conveniente è una base in metallo, plastica o legno ricoperta sopra da polietilene. Questa soluzione non può essere definita affidabile, trattiene poco il calore ed è quindi adatta esclusivamente all'uso stagionale, ma affronta il problema principale di proteggere il raccolto dal freddo primaverile. Grazie a ciò è possibile raccogliere un raccolto anticipato e venderlo ad un prezzo vantaggioso. Se si prevede di installare la serra su un terreno rimovibile, si consiglia di collegare le parti del telaio non mediante saldatura, ma con parti rimovibili, in modo che la struttura possa essere smontata e trasportata in qualsiasi momento. Il polietilene deve anche essere fissato utilizzando morsetti specializzati, che consentono di rimuovere e stringere la pellicola se necessario.

Secondo modo. Quando si organizza la coltivazione delle colture durante tutto l'anno, è necessaria una struttura di capitale, dotata di sistemi di illuminazione, riscaldamento, ventilazione e irrigazione. La struttura dovrebbe essere eretta su una fondazione a strisce con una rientranza fino all'altezza del congelamento del terreno. La base deve essere sicuramente in metallo con trattamento anticorrosione. Il materiale migliore per il rivestimento è il policarbonato o il vetro, posato in due strati. Affinché la serra possa resistere a molta neve in inverno, è meglio realizzare un tetto a forma singola o a due falde. Sul lato nord l'edificio può essere rivestito con mattoni/blocchi di calcestruzzo per una migliore protezione dal vento.

Selezione del combustibile per il riscaldamento della serra

Uno degli aspetti più importanti e difficili è mantenere artificialmente una temperatura confortevole per le piante, indipendentemente dal periodo dell'anno fuori. Il processo è complicato per una serie di motivi:

• In nessun caso si deve permettere che l'interno della serra si surriscaldi o si secchi.
• Il processo di trasferimento del calore deve essere eseguito lentamente e dal basso verso l'alto.
• È necessario organizzare tutte le condizioni per la distribuzione del calore lungo tutto il perimetro della stanza.

Per soddisfare tutte le esigenze l'ideale è un generatore di calore con ventilatori o riscaldamento dell'acqua. Che tipo di combustibile è utile per produrre calore?

• Innanzitutto mi viene in mente la legna da ardere, che è facile da acquistare e il suo costo è ragionevole. Tuttavia, è piuttosto difficile riscaldare una stanza grande in questo modo a causa della combustione rapida (circa tre ore).
• Le caldaie a combustibile solido per pirolisi sono più economiche e comode da usare, hanno anche un'elevata efficienza e sono buleryan.
• Riscaldamento dell'acqua. Questo è il metodo di riscaldamento più costoso, ma è in grado di mantenere quasi il 90% delle prestazioni, fornendo carburante automatico e assenza di fuliggine. Tutto ciò rende possibile rendere molto più semplice la gestione di un'attività in serra. Come svantaggio, si può notare che le stufe sono estremamente esigenti riguardo alla qualità del carburante.

• Generatori di calore a gas. Hanno buone prestazioni, ma sono difficili da installare. Per prima cosa è necessario ordinare un progetto a una compagnia del gas, che non è economico, e poi farlo approvare da diverse autorità. Inoltre, la serra deve essere posizionata vicino alla conduttura del gas.
• Elettricità. Questo metodo non è esattamente economico, ma si installa rapidamente. Non è consigliabile utilizzare l'elettricità come fonte di calore principale, ma solo come aggiuntiva.
• Gli ormai popolari dispositivi di riscaldamento a infrarossi montati sul soffitto spesso causano insoddisfazione a causa del fatto che le piante si estendono verso l'alto.

Struttura interna della serra

All'inizio, se è necessario organizzare un'attività in serra con costi minimi, la sistemazione interna si limita all'installazione di scaffalature se necessario, all'installazione di lampade e all'installazione di un sistema di riscaldamento. Tuttavia, quanto più l’attività si sviluppa con successo, tanto più urgente diventa la questione della semplificazione del sistema di cura delle piante. In poche parole, il processo è automatizzato.

I sistemi automatici di irrigazione, illuminazione, riscaldamento e ventilazione della stanza aiutano a eliminare una parte significativa delle funzioni. Offrono l'opportunità di abbandonare completamente la modalità manuale grazie all'installazione di speciali sensori all'interno della serra. Al momento opportuno, i sensori si attivano e trasmettono un comando agli attuatori (riscaldamento, ventilazione, pompa), dopodiché l'apparecchiatura ripristina il microclima desiderato:

• L'automazione non funziona sempre utilizzando l'elettricità. Ad esempio, gli artigiani costruiscono un sistema di irrigazione da due barili, uno dei quali è un serbatoio di stoccaggio, il secondo è un serbatoio di raccolta. Al suo interno è installata una valvola a galleggiante che imposta un livello dell'acqua regolare. Una valvola a sfera integrata nell'intero sistema si apre durante il processo di riscaldamento solare e consente all'acqua di fluire nel sistema di gocciolamento o negli irrigatori.
• L'attrezzatura di ventilazione idraulica è composta da due contenitori con liquido, che si trovano sulla parte mobile della finestra. Quando l'aria all'interno della serra si riscalda, il contenitore cambia posizione, influenzando così la finestra e aprendola.

Lo svantaggio di tali sistemi fatti in casa è la loro inaffidabilità, quindi se la tua serra cresce come azienda, avrai bisogno di sistemi elettrici.

Idealmente, una moderna struttura di serra è un complesso quasi completamente computerizzato, con molti compiti per mantenere il microclima utilizzando attrezzature speciali. Pertanto, è possibile pianificare un'attività in serra con entrate significative solo dopo aver creato la base tecnica e materiale per il suo funzionamento.

Vantaggi dell'agricoltura in serra

È impossibile rispondere inequivocabilmente alla domanda se un'attività in serra in patria sia redditizia o meno, poiché ogni attività ha i suoi vantaggi e svantaggi.

Pro dell'agricoltura:

• Il suo principale vantaggio è l'elevata redditività: se si seguono tutte le tecnologie per la coltivazione delle colture, si possono ottenere fino a quattro raccolti all'anno da una serra. Puoi organizzare l'intero processo nel tuo orto, oppure puoi occuparti tu stesso della cura e della coltivazione, coinvolgendo la tua famiglia e contemporaneamente meccanizzando i singoli processi (ventilazione, irrigazione).
• È possibile avviare da zero un’attività in serra senza investire ingenti somme. L'utilizzo di materiali economici e comuni come metallo, plastica e polietilene consente di ridurre al minimo l'investimento iniziale, adatto però solo per colture stagionali. Inoltre, puoi assemblare la serra da solo. E nel giro di un mese chiunque può diventare proprietario di una piccola ma promettente azienda agricola.
• C'è sempre una richiesta di cibo. Come ultima risorsa, il raccolto invenduto può essere inscatolato, congelato o mangiato tu stesso.
• Il prezzo per un raccolto anticipato è sempre alto, soprattutto per bacche ed erbe aromatiche di ottima qualità.

Tutti questi vantaggi indicano che il business delle serre ha un'ottima redditività.

Screpolatura

Ogni situazione ha lati positivi e negativi. Ci sono anche molti svantaggi nel settore delle serre. Le persone che praticano l'agricoltura da molto tempo dicono che è un lavoro duro. E anche gli svantaggi includono:

• L’ondulazione e la stagionalità del business. L'arricchimento finanziario dipende dalla resa, che può cambiare più volte in una stagione.
• Costo delle risorse. Una serra aperta tutto l'anno richiede un riscaldamento aggiuntivo e, di conseguenza, una grande quantità di carburante.
• Tutti i prodotti sono deperibili. A causa della rapida perdita dell'aspetto e del gusto commerciabili, è impossibile trasportare il raccolto lontano, motivo per cui il mercato di vendita è molto limitato.

Quando pianifichi di aprire un'attività agricola e ricevere un buon reddito dai raccolti tutto l'anno, dovresti prepararti con attenzione. Tuttavia, con un’adeguata organizzazione, un’attività in serra può trasformarsi in un’impresa permanente con buoni guadagni.

A differenza di una serra, le dimensioni e il sistema di riscaldamento consentono di organizzare l'intero ciclo di coltivazione di una particolare coltura. All’interno delle serre, il calore radiante del sole e i tubi di riscaldamento riscaldano le piante e il terreno. L'aria riscaldata dalla superficie interna viene trattenuta all'interno della struttura dal tetto e dalle pareti.

L’agricoltura in serra come impresa

Redditività

In genere, la redditività di un'attività in serra è del 50% o superiore. Nel video qui sotto, vengono fornite le seguenti cifre per un agricoltore impegnato nel settore dei fiori in serra:

• Importo dell'investimento: 1.500.000 rubli;
• Superficie - 220 mq. M.;
• Capacità produttiva: 50.000 pezzi di fiori;
• Rimborso aziendale - 2 anni;
• La redditività dell’agricoltura in serra è del 50%.

Con il verde, la redditività di un'azienda agricola può raggiungere livelli più elevati, soprattutto per un'azienda che coltiva aneto.

Rischi aziendali

Oltre ad un buon ritorno sull'investimento, questa attività presenta anche rischi elevati dovuti al fatto che le piante non perdonano gli errori. Non si tratta solo di produzione, dove i prodotti possono essere rifatti facilmente e rapidamente. Nell'attività agricola un errore può portare alla perdita completa del raccolto e questo non può essere corretto in un paio di giorni. Per correggere questo problema bisognerà attendere un nuovo raccolto, che potrà essere ottenuto solo dopo molte settimane e mesi. Pertanto, per chi inizia da zero è consigliabile iniziare con una piccola azienda agricola, anche a casa. Su piccola scala, puoi acquisire esperienza, grazie alla quale puoi sviluppare la tua attività in un grande complesso di serre.

Principali colture nel settore delle serre

Gli agricoltori coltivano principalmente le seguenti colture:

• Verdure: pomodori, cetrioli, ravanelli e peperoni. Pomodori e cetrioli sono le verdure più apprezzate coltivate in serra.
• Verdi ed erbe aromatiche: prezzemolo, aneto, cipolle verdi, basilico, menta, rosmarino, salvia. I primi tre sono popolari ovunque e i più redditizi per il settore delle serre.
• Insalate: romana, cinese, lattuga, acetosa, sedano, spinaci, rucola, mais.
• Funghi. I funghi ostrica vengono spesso coltivati ​​in serre. Tuttavia, i funghi non richiedono molta luce e talvolta sono addirittura distruttivi, quindi, ad esempio, per gli stessi funghi ostrica nelle serre, il livello di luce è ridotto.
• Fiori: rose, tulipani, gigli, orchidee, garofani... Maggiori informazioni sull'argomento nell'articolo su.
• Piantine in vendita. Le verdure vengono coltivate principalmente per piantine.

Video di come appare un'azienda agricola specializzata in funghi:

Insetti utili per le serre

Gli insetti utili vengono utilizzati nel settore delle serre per prevenire le malattie e controllare i parassiti. Gli acari entomofagi vengono utilizzati per controllare i parassiti nelle serre. In un giorno, una femmina di questi acari distrugge fino a 5 tripidi o fino a 15 larve di mosche bianche.

• Phytoseiulus persimilis(Phytoseiulus persimilis) – distrugge vari tipi di zecche.
• Amblyseius andersoni(Neoseiulus (Amblyseius) Andersoni) - si concentra prima su vari tipi di acari, poi inizia a nutrirsi di giovani larve di tripidi, funghi, polline e secrezioni.
• Amblyseius californicos(Neoseiulus (Amblyseius) californicus) - lo scopo principale è prevenire alcuni tipi di acari (ciclamino, carminio, ragno e altri). In loro assenza inizia a nutrirsi di tripidi, vari piccoli insetti e polline di piante.
• Amblyseius cucumeris(Neoseiulus (Amblyseius) cucumeris) - Utilizzato per controllare i tripidi, in particolare i tripidi del tabacco e dei fiori occidentali, e per proteggere i raccolti dagli acari Tarsonemidae.
• Degenerazione di Amblyseius(Neoseiulus (Amblyseius) degenerans) e Amblyseius swirskii - si concentra sulle uova e sulle larve di mosca bianca, per poi passare alle larve di giovani tripidi o ai piccoli insetti.

Per impollinare le colture coltivate in casa, le aziende agricole in serra utilizzano colonie di bombi. L'uso dei bombi aiuta ad aumentare la produttività del 30% senza l'uso di fertilizzanti chimici. Non mordono e non richiedono cure particolari. Quando si utilizzano i bombi, la probabilità di impollinazione delle piante aumenta al 100%, il che aiuta ad aumentare non solo la resa, ma anche la sua qualità. Per serre fino a 100 mq. m2 è sufficiente per una famiglia.

Tutti questi insetti sono venduti liberamente su Internet o a qualsiasi azienda specializzata.

Serre industriali

Nel settore delle serre vengono utilizzate serre industriali speciali che consentono di ottenere un raccolto senza precedenti in un'area relativamente piccola. La qualità e la quantità dei prodotti non dipendono dall'influenza di fattori esterni, il che rende questo business sempre più popolare e richiesto, soprattutto nelle regioni settentrionali del paese.

Sempre più aziende agricole ne apprezzano i vantaggi e preferiscono il metodo di coltivazione in serra, che aumenta notevolmente la redditività dell'azienda.

Caratteristiche e tratti distintivi di una serra industriale

Caratteristiche distintive:

1. Dimensioni molto più grandi di quelle normali.
2. L'utilizzo di speciali sistemi di riscaldamento, grazie ai quali è possibile ottenere un raccolto ricco più volte all'anno e ridurre i tempi di fermo.
3. Hanno un'area molto più ampia di quelle ordinarie.
4. L'edificio è di notevole altezza.
5. Sono ammesse strutture con più livelli e piani.
6. In condizioni climatiche difficili, i materiali da costruzione di capitale vengono utilizzati come materiale principale per la costruzione di una serra.
7. Combinazione di sorgenti luminose artificiali e naturali.
8. Utilizzo di sistemi di tracciamento elettronico e sensori.

Le serre tecnicamente più attrezzate si trovano nelle aziende serricole in Olanda. Sono campi indoor autonomi. A volte l'area di tali strutture a effetto serra supera un paio di migliaia di metri quadrati.

Un esempio di serra robotizzata a Tyumen:

Per coltivare verdure e bacche, non viene utilizzato solo il metodo standard del suolo, ma anche metodi innovativi, ad esempio la coltura idroponica. L'essenza della coltura idroponica è che la parte radicale della pianta non si trova nel terreno, ma in una sostanza arricchita creata artificialmente, dove vengono forniti umidità e fertilizzanti. Grazie a questo metodo e ad un apporto equilibrato di sostanze nutritive, le aziende agricole in serra in Olanda ottengono rendimenti colossali che non possono essere ottenuti con la coltivazione convenzionale del terreno.

Intere aziende sono impegnate nello sviluppo e nella produzione di attrezzature innovative per attrezzare tali complessi di serre. Tali apparecchiature aziendali sono responsabili del riscaldamento, dell'approvvigionamento idrico e del controllo del microclima nella serra.

In tali complessi è implementato un sistema di riscaldamento multilivello. Il riscaldamento a pavimento è installato. Attrezzature speciali sintetizzano e forniscono al complesso chiuso l'anidride carbonica, che è un composto indispensabile nella vita vegetale.

I produttori olandesi di serre e attrezzature hanno dimostrato di essere i migliori e di fornire in tutto il mondo.

I produttori nazionali di complessi di serre adottano rapidamente i risultati innovativi dei loro colleghi stranieri e li implementano facilmente. Allo stesso tempo, i nostri prodotti per le imprese sono molto più economici di quelli importati. Durante la sua produzione, vengono prese in considerazione le caratteristiche climatiche della nostra regione, i codici di costruzione generalmente accettati e, di conseguenza, tutte le apparecchiature subiscono modifiche di adattamento.

Nelle moderne serre dei produttori nazionali, ora è possibile per le serre coltivare piante utilizzando scaffalature e sistemi sospesi, quando le piante sono disposte su più livelli. Tali complessi utilizzano una fonte di luce artificiale. Grazie a ciò, l'attività diventa tutto l'anno, perché è possibile ottenere raccolti altrettanto ricchi indipendentemente dal periodo dell'anno e dalla zona climatica.

Modelli di produzione

I produttori di questo tipo di prodotti per piccole imprese e famiglie private hanno sviluppato e introdotto nella produzione i modelli di serre più popolari e ricercati. Tali strutture possono essere suddivise in diversi sottotipi:

• tipo di tunnel;
• multitunnel, dotato di una galleria aggiuntiva;
• blocco, avente più campate;
• centri di giardinaggio.

Tutti i complessi sono sviluppati e realizzati tenendo conto degli standard di costruzione nazionali generalmente accettati.

Le aziende agricole in serra di medie dimensioni, così come i proprietari privati ​​di piccoli appezzamenti di terreno, preferiscono le serre a tunnel.

I complessi industriali possono avere diversi rivestimenti:

• film;
• policarbonato

È possibile utilizzare un telaio realizzato con diversi materiali e diverse forme:

• tipo ad arco;
• Forma gotica;
• pareti diritte;
• pareti verticali, ulteriormente rinforzate.

La larghezza di tali strutture può variare da 3,5 a 12 metri, a seconda delle dimensioni dell'azienda agricola in cui verranno utilizzate.

Serre della serie “Farmer”.

Questo tipo di struttura è destinata alla coltivazione di ortaggi, bacche e piantine su scala industriale in serre.

Caratteristiche distintive della serie “Farmer” per le aziende:

• Il telaio è realizzato in profilo resistente (zincato). I bulloni sono usati come elementi di fissaggio;
• gli archi sono fissati con travi per resistenza;
• la forma di una tale serra può essere ad arco o gotica;
• l'altezza del complesso raggiunge i 4 metri;
• la larghezza varia nell'intervallo 3,5-7,7 metri;
• il kit comprende cancelli a battente che possono essere facilmente installati all'estremità dell'edificio;
• su richiesta del cliente, i produttori possono installare finestre per la ventilazione;
• Il rivestimento utilizzato è il policarbonato, che ha una struttura a nido d'ape con una buona trasmissione della luce. Su richiesta del cliente è possibile utilizzare policarbonato di diversi spessori. La scelta dello spessore dipende dall'area dell'intero complesso, dal carico del vento nella regione in cui è installata la serra, ecc. Il fissaggio del policarbonato avviene mediante poliraschiatore (fissaggio dei fogli insieme) e staffe (fissaggio direttamente al telaio).

Questo complesso consente ai coltivatori in serra di fare affari, indipendentemente dalla loro crescita e dal periodo dell'anno.

La comodità del “Farmer” sta anche nel fatto che la struttura può essere installata sia sulla fondazione che su terreno aperto (se è possibile scavare dei pali di sostegno).

Costruzione di una serra da zero

Scelta della posizione ottimale

Per ottenere la massima resa possibile nell'attività di serra e allo stesso tempo risparmiare risorse energetiche, è necessario posizionare correttamente la struttura rispetto alle direzioni cardinali. Ad esempio, per le regioni meridionali del paese, la posizione ottimale della serra è rigorosamente da nord a sud. Per le regioni settentrionali - da ovest a est.

Criteri per la selezione del sito:

• Il sito della futura serra dovrebbe essere perfettamente livellato.
• Se nella regione si verifica un aumento del carico del vento, è imperativo prevedere la costruzione di strutture volte a ridurre la velocità del vento (schermi, recinzioni, ecc.). Tali complessi forniranno protezione dai cumuli di neve.
• Provvedere al drenaggio dell'acqua, che può accumularsi durante le precipitazioni e causare processi negativi irreversibili (distruzione delle fondamenta, corrosione, sviluppo di batteri patogeni, funghi).
• Prevedere la possibilità di approvvigionamento idrico artificiale al complesso della serra.
• È possibile fornire energia elettrica al complesso?
• Controllare la fertilità del terreno, utilizzare inoltre miscele speciali, fertilizzanti, ecc.

Tutti questi punti devono essere pensati e pianificati in modo che in futuro, durante il funzionamento, non sorgano difficoltà.

Criteri per la scelta di un progetto di serra

Prima di ordinare un disegno per una serra, è necessario decidere quali colture specifiche verranno coltivate al suo interno e quali requisiti deve soddisfare. Una tale struttura di serra viene costruita per molti anni ed è meglio affidare lavori di progettazione e costruzione a professionisti che hanno esperienza in questo campo di attività.

Tali organizzazioni offriranno alle aziende agricole in serra progetti già pronti che soddisfano le loro esigenze. Questo è molto più economico che sviluppare un progetto da zero. Da quasi tutti i produttori puoi acquistare un modello già pronto e assemblarlo nel sito prescelto.

Fondazione

Affinché una serra industriale possa funzionare per molti anni, deve essere installata su una base pre-preparata.

Il vantaggio di usarlo:

• messa in sicurezza dell'intera struttura;
• minimizzare la penetrazione dell'umidità in eccesso;
• Le erbacce non penetrano nella serra.

Materiale da cui è possibile realizzare la fondazione:

• Le serre sono di medie dimensioni: pile, blocchi, piastrelle, mattoni.
• Grandi strutture: cemento, legno.

Caratteristiche del telaio

Le serre industriali per aziende, che hanno una vasta area, sono realizzate a forma di arco o a timpano. Tali strutture forniscono la massima resistenza e stabilità possibili per le grandi strutture di serre a più livelli.

Il telaio è realizzato con le seguenti tipologie di materiale:

• Profilo del cappello. Una caratteristica distintiva è la semplicità e la velocità di installazione. Bisogna però tenere conto che la struttura potrebbe crollare a causa dell'accumulo di neve;
• Tubo profilato. Durante l'installazione è possibile utilizzare la saldatura, che accelera notevolmente il processo e aiuta a resistere all'accumulo di neve;
• Angolo. Fissare insieme utilizzando i bulloni. L'angolo è inoltre sottoposto a trattamento anticorrosione. Resiste a grandi cumuli di neve.

Il telaio deve essere fissato su una fondazione pre-preparata, nella quale sono installati ancoraggi o prigionieri. Ciò darà ulteriore forza e stabilità all'intera struttura. Riduce al minimo l'allentamento.

Quale materiale di rivestimento scegliere?

Come materiali di copertura nelle serre vengono utilizzati i seguenti tipi:

Policarbonato cellulare

Il materiale più comunemente utilizzato per le serre industriali.

I suoi vantaggi per il settore delle serre:

• facilità di installazione. La sua installazione non richiede competenze particolari o attrezzature costose;
• resistenza all'usura, affidabilità;
• resistente ai danni meccanici e agli urti.
• ha una buona trasmissione della luce;
• Disponibile in vari spessori. Puoi scegliere l'opzione migliore per un oggetto specifico.

Bicchiere

Vantaggi del vetro come materiale di rivestimento:

• buona trasmissione della luce;
• alcuni tipi di vetro hanno indicatori di resistenza aumentati (ad esempio il vetro della serra);
• la possibilità di ordinare vetro che verrà colato in stampi di una certa dimensione. Ciò aumenta notevolmente la sua forza.

Pellicola di polietilene

La pellicola viene utilizzata da molti anni come materiale di copertura. Ciò è facilitato dal suo basso costo e dalle buone capacità di trasmissione della luce. Ma presenta una serie di svantaggi significativi:

• durante il processo di fissaggio, il materiale spesso si rompe e perde la sua forma;
• deformato sotto l'influenza del vento (allungato, strappato);
• in alcuni casi deve essere cambiato ogni anno (ad esempio, nelle regioni con un maggiore carico di vento).

Riscaldamento e riscaldamento della serra

Le caldaie (combustibile solido, gas, ecc.) possono essere utilizzate come fonte di calore per il riscaldamento a basse temperature nelle serre. Riscaldano l'acqua, che circola attraverso il sistema di tubazioni e trasferisce il calore ai radiatori. Ciò fornisce il riscaldamento sia del suolo stesso che delle masse d'aria.

I riscaldatori elettrici possono essere utilizzati come riscaldamento aggiuntivo. Ma non riscaldano il terreno e le temperature scendono rapidamente una volta spente. Inoltre, tali fonti di calore sono ad alta intensità energetica e costose per le aziende.

Le moderne aziende agricole in serra utilizzano la radiazione infrarossa nei loro complessi. Tali riscaldatori possono essere installati sotto il soffitto e imitano il calore solare, quando il terreno, le piante stesse e solo allora l'aria si riscaldano. Questa fonte di calore imita i raggi naturali del sole. Le piante sotto un riscaldatore a infrarossi producono raccolti abbondanti anche in inverno. Ma un sistema del genere è molto costoso per le aziende, sia in termini di installazione che di manutenzione.

Spesso vengono utilizzati vari sistemi di riscaldamento del suolo.

Il business delle serre è un modo comune per fare soldi. Affinché un’impresa verde sia redditizia, deve essere adeguatamente organizzata. Come inizia un'attività del genere e quali sfumature dovrebbero essere prese in considerazione durante l'organizzazione saranno discusse nel nostro articolo di oggi.

Come scrivere un business plan

Un piano aziendale per le serre dovrebbe includere diverse sezioni e sottosezioni. Grazie a loro, quando crei la tua attività, puoi tenere conto di tutti gli aspetti più importanti e organizzare correttamente il lavoro. Le opzioni di progettazione per questo documento possono essere scaricate gratuitamente da risorse specializzate. Puoi anche vedere un esempio di compilazione di ciascun elemento del piano su qualsiasi sito Web tematico.

Con un piano adeguatamente elaborato, un principiante o un uomo d'affari esperto può contare su investimenti e una rapida ricerca di partner per avviare un'attività in proprio. Diamo un'occhiata a tutte le sezioni necessarie di tale documento.

Riepilogo delle attività

Un piano aziendale della serra deve includere una sintesi che descriva le attività dell'azienda agricola. È necessario iniziare da questa sezione poiché fornisce una breve descrizione dell'intera opera.

La sezione deve indicare su cosa verrà posta l'enfasi durante la coltivazione delle colture. In questo paragrafo è inoltre indicata la forma organizzativa e giuridica prescelta per la gestione della serra. Essenzialmente, questa sottosezione descrive l’idea di impresa e il suo formato di attuazione.

Descrivere l'attività

A questo punto dovresti descrivere in dettaglio tutti gli oggetti che comporranno il complesso della serra. Ecco una descrizione, nonché diagrammi degli edifici futuri e delle comunicazioni ingegneristiche e tecnologiche costruite. In questa sezione vengono calcolati anche i consumi di acqua, luce, gas e riscaldamento. Qui è anche necessario indicare quale attrezzatura si prevede di utilizzare (soprattutto se la serra funzionerà in inverno).

Descriviamo prodotti e servizi

Le serre come azienda vengono create allo scopo di coltivare determinati prodotti agricoli, nonché per la loro ulteriore vendita al dettaglio o all'ingrosso. In questa sezione è necessario indicare cosa crescerà nella serra e come si prevede di vendere i prodotti risultanti. Vale anche la pena notare qui esattamente come dovrebbero essere coltivate le colture. Ad esempio, puoi utilizzare un metodo tradizionale o innovativo (idroponica, ecc.).

Analizzare il mercato

Per capire quanto sarà redditizia l'agricoltura in serra come azienda in una particolare regione, è necessario condurre un'analisi di mercato. Innanzitutto va indicato che l'attività da casa è pianificata come distrettuale, regionale o regionale.

È inoltre necessario analizzare cosa è redditizio coltivare in una particolare area. Una serra può essere utilizzata per coltivare verdure, fiori, bacche, ecc. Inoltre, il rimborso in ciascun caso sarà diverso.

Questa sezione dovrebbe indicare i pro e i contro dell'agricoltura in una particolare area, nonché le prospettive di sviluppo del business nella direzione scelta. Ciò consentirà all'imprenditore di determinare correttamente il proprio lavoro per raggiungere presto il pareggio e iniziare a trarre profitto dall'agricoltura in serra.

Elaboriamo un piano di vendita

Un progetto per avviare un'attività in serra deve necessariamente includere un piano di vendita. Qui è necessario pensare a come verrà effettuata la vendita della merce. È necessario prendere accordi in anticipo con gli acquirenti. Il loro ruolo può essere svolto sia dai consumatori al dettaglio che dai grossisti (negozi, supermercati e altre controparti).

Piano finanziario e di investimenti

Un piano aziendale in serra per la coltivazione di ortaggi o altre colture dovrebbe includere sezioni come un piano finanziario e di investimento. Queste sottosezioni ti aiuteranno a capire se tale attività è redditizia in una particolare regione.

Per gestire un'attività redditizia, è necessario elaborare correttamente un piano finanziario. Tiene conto di tutte le possibili spese e entrate, nonché di altri indicatori. Qui è necessario prevedere correttamente costi e profitti per valutare la redditività dell'intera attività.

Le spese dell’anno saranno suddivise in 3 categorie:

• Una volta Eseguito una volta. Sono necessari per aprire un'attività di tipo serra. Potrebbe trattarsi dell'acquisto o della costruzione di una serra, dell'installazione di servizi pubblici, ecc.;
• permanente. Si verificano su base continuativa. Questi includono i costi per il pagamento delle utenze, il pagamento degli stipendi al personale assunto, ecc.;
• variabili. Si tratta di spese che si verificano periodicamente (ad esempio, riparazione di una serra, acquisto di fertilizzanti, ecc.).

Il piano di investimenti riflette il modello di investimenti e investimenti in una certa fase di sviluppo di un'impresa “verde”. Ad esempio, il primo investimento sarà una serra. Per la sua costruzione o acquisto è richiesto il capitale iniziale. È inoltre necessario spendere soldi per registrare un'impresa presso agenzie governative, collegare tutte le strutture alle comunicazioni, ecc.

In futuro, quando potrai già guadagnare con questa attività, dovresti pensare ad espanderti e raggiungere un nuovo livello. Gli investimenti dovrebbero essere inclusi nei costi correnti che sorgeranno durante un determinato periodo di sviluppo del business. Il loro verificarsi deve essere preceduto da determinate condizioni (ad esempio stabilità del lavoro, profitti elevati, ecc.).

Come calcolare le spese

Una serra come azienda, la cui redditività dipende da molti fattori, può essere sia redditizia che poco redditizia. Per determinare il successo di tale impresa, è necessario calcolare il reddito approssimativo e determinare i costi. Se le spese prevalgono per un certo periodo di tempo, un'attività del genere può essere considerata non redditizia.

Affinché un complesso di serre diventi redditizio, è necessario stimare correttamente l'importo dei costi nella fase della sua organizzazione. Nel calcolare le spese imminenti, è necessario tenere conto dei seguenti punti:

• costi per l'acquisto di una serra. Puoi costruire tu stesso una struttura del genere. Tuttavia, questa opzione non sarà sempre più redditizia. Ciò è dovuto al fatto che la costruzione può comportare spese impreviste;
• quante serre sono necessarie per l'agricoltura;
• costi di registrazione delle imprese;
• quali attrezzature moderne dovrebbero essere installate;
• pagamento delle bollette;
• pagamento degli stipendi al personale assunto;
• acquisto di semi e piantine per la coltivazione di piante, nonché fertilizzanti e mezzi per proteggere le piantagioni da malattie e parassiti.

Questo è un elenco delle spese di base. Ma durante la creazione di un’economia serra, potrebbero sorgere costi imprevisti. Devi saperlo e avere sempre fondi di riserva.

Video “Come guadagnare coltivando ortaggi in serra”

Da questo video imparerai come avviare un'attività in serra e diventare ricco.

Scegliere una serra

Quando pianifichi di organizzare un'attività in serra, devi decidere fin dall'inizio di quale tipo di serre hai bisogno. La scelta della struttura dipende direttamente dalle colture che l'imprenditore intende coltivare. Oggi esistono due tipologie di strutture di questo genere:

• estate Vengono utilizzati solo durante la stagione calda. Adatto per la coltivazione della maggior parte delle colture di ortaggi e bacche;
• inverno o tutto l'anno. Ti permettono di coltivare colture esotiche anche in inverno in Siberia e in altre regioni aspre del nostro paese.

Vale la pena notare che una serra invernale come azienda è più redditizia di una estiva. Ciò è dovuto al fatto che consente di svolgere attività tutto l'anno senza tempi di inattività stagionali.

Scegliere una coltura e fare un piano

Puoi coltivare verdure, fiori, bacche e colture esotiche, nonché funghi in una serra. Quale direzione è meglio scegliere dipende direttamente da quale prodotto è più richiesto in una particolare regione. In termini di redditività, fiori e funghi, così come colture esotiche per la zona, sono spesso in testa.

Per raggiungere il successo nella coltivazione di una particolare coltura, è necessario elaborare un piano appropriato. Si consiglia di utilizzare uno schema combinato per la coltivazione delle colture, selezionato in base al clima specifico di una particolare area. In questo caso, il piano di coltivazione potrebbe assomigliare a questo:

• primavera: fiori in crescita;
• inizio estate - piantare pomodori;
• seconda metà dell'estate: piantare cetrioli;
• inverno: verdure in crescita.

Puoi selezionare altri schemi di semina che soddisferanno i tuoi desideri e la domanda del mercato.

Che reddito puoi aspettarti e quali rischi esistono?

Il reddito che genererà una serra dipende da molti fattori. Pertanto, è necessario calcolare il profitto per ogni singolo caso. Con una corretta organizzazione, le serre inizieranno a realizzare i primi profitti entro pochi mesi.

• selezione delle colture da coltivare. I prodotti risultanti devono essere richiesti nella tua regione;
• vendite di prodotti. A causa della diversa durata di conservazione, i prodotti agricoli non necessitano di essere immagazzinati, ma immediatamente consegnati alle controparti;
• quando si coltivano piante tutto l'anno, i costi dovrebbero includere la possibilità di aumentare le tariffe dei servizi pubblici;
• funzionalità di registrazione delle imprese e molto altro ancora.

Se questi rischi non vengono presi in considerazione, il business “verde” potrebbe rivelarsi non redditizio.

Registrazione delle imprese

La registrazione di una struttura in serra è obbligatoria. Tali attività possono essere registrate come segue:

• serra media. Non è richiesta la registrazione di un singolo imprenditore, ma sono richiesti TIN e OGRN. La registrazione viene effettuata presso il servizio fiscale;
• grande fattoria. La registrazione viene effettuata sotto forma di imprenditore individuale o LLC. Quest'ultima opzione costerà di più. Ha una serie di svantaggi. Pertanto, è meglio registrarsi come imprenditore individuale. Per fare ciò, è necessario presentare i documenti necessari alle agenzie governative competenti. L'elenco degli articoli è riportato nella risorsa tematica.

Come puoi vedere, l’agricoltura in serra non è l’attività più semplice da organizzare. Per avere successo qui, è necessario considerare molti fattori che possono influenzarne la redditività. Pertanto, prima di avviare la propria attività “verde”, è necessario elaborare con competenza un piano aziendale.