Lihajäneste kasvatamine. Kas küülikute aretamine on tulus? Äriplaan küülikute aretamiseks. Lihakasvatuseks mõeldud küülikutõud. Down tõugu äri

Need loomad on kvaliteetse villa ja toitva liha allikad, nad on toidus tagasihoidlikud ja paljunevad hästi.

Küülikute lihatõud

Küülikutõugusid on palju, olenevalt lõpptoote eesmärgist. Mõned liigid sobivad villa müügiks, teised aga lihaks. Dekoratiivseid tõuge kasvatatakse eranditult lemmikloomadena.

Nuumamiseks sobivad suurt tõugu küülikud, näiteks:

• Uus-Meremaa ja California;
• Hall hiiglane;
• Nõukogude tšintšilja;
• Flandre (Belgia hiiglane).

Kõige sagedamini kasutatakse liha tootmiseks Uus-Meremaa ja California küülikutõugu. Nende eripära on kiire kaalutõus. Need pikakõrvalised loomad nuumatakse kolmandaks elukuuks ja saadetakse tapmisele, mistõttu hindavad põllumehed seda tõugu kõrge kasumlikkuse tõttu. Uus-Meremaa tõu liha osakaal on looma kaalu suhtes ülikõrge ja maitset peetakse üheks parimaks. See tõug on pärit USA-st ja küülikukasvatajad on aastaid näinud vaeva kõigi positiivsete omaduste väljatöötamisega. Küülikute kaal 3. elukuul ulatub 5 kg-ni. Nende küülikute puhta liha saagis on ligikaudu 55%.

Küülikupojad võtavad kiiresti kaalus juurde: teiseks elukuuks ulatub nende kaal 2 kg-ni. Poegade liha on eriti õrn, kuid neid pole mõistlik lasta tappa. Nende lemmikloomade üheks tunnuseks on paksud karvad käppadel, tänu millele saavad nad elada võrkpõrandaga puurides.

California küülikutüüp on noorem tõug, mida aretatakse nuumamiseks. Täiskasvanute suurus on väiksem kui Uus-Meremaa küülikutel. Lemmikloomade kaal varieerub 3–4 kg. Küülikud võtavad 2 kuuga juurde kuni 2 kg. California küülikud on tihedalt kootud ja tihedad, seega on puhta liha saagis 60%.

SRÜ riikides levinud tõugude hulgas on hall hiiglane eriline koht. Need küülikud kaaluvad 6–7 kg ja emane sünnitab korraga kuni 10 poega. Tänu nendele omadustele kasutatakse seda tüüpi küülikuid farmides laialdaselt, kuid hiiglase maitse on Ameerika tõugude omast oluliselt halvem.

Tapmiseks kasvatamisega kaasnevad mitmed kodused söötmisreeglid. Ilma erinuumata ei jää farm mitte ainult tuluta, vaid ei kata isegi pikkkõrvaliste ülalpidamiskulusid.

Küülikute nuumamine kaalutõusuks

Et küülik saaks vajaliku koguse liha tuua, hakkab ta nuuma umbes 2-3 kuu vanuselt. Selleks ajaks on küülikute kõht juba täielikult moodustunud. Tapale saadetakse ka paljunemiseks kõlbmatud tagasilükatud isendid. Ligikaudu 40% karjast tapetakse igal aastal müügiks.

Kaalu suurendamiseks ja liha maitse parandamiseks nuumatakse küülikuid enne tapmist umbes kuu aega. Sellise söötmise kestus sõltub koheva olemasolevatest parameetritest ja tema vanusest. Noorloomad võtavad kaalus juurde kiiremini kui täiskasvanud. Toitumine muutub sõltuvalt söötmise etapist.

Küülikute nuumamisel on kolm etappi:

• ettevalmistav (dieedi valik);
• põhiline (looma kiire kaalutõus);
• lõplik (kaalu ja rasva korrigeerimine).

Ettevalmistavas etapis peaks küülik saama maksimaalse kalorsusega toitu. Rohelise ja mahlaka sööda kogus jääb muutumatuks, samas kui kontsentreeritud söödatüüpide määra suurendatakse 50%. Talvine nuumamine toimub minimaalse heina- ja oksasööda tarbimisega. Siiski on vaja jälgida vitamiinide taset looma kehas: nõrk immuunsus põhjustab haigusi.

Ettevalmistava etapi parimad tooted on segasööt, mais, kaer, oder, nisu ja nisuleib ning kaunviljad. Ettevalmistav etapp ei kesta kauem kui 5 päeva.

Nuumamise teine ​​etapp on suunatud lemmikloomade rasvakihi moodustamisele. Selleks tuleb küülikuid toita kõrge rasvasisaldusega toiduainetega: keedetud kartulid, lina- ja kanepiseemned, kook. Juurvilju ja heina tuleks anda äärmiselt piiratud koguses. Rasva kogunemisele aitavad kaasa ka tavalised vees keedetud pudrud, millele on lisatud täispiima. Selles etapis peate küülikuid pidevalt jälgima, kuna nende seedetrakt on nõrk koht. Kui ületate päevase lubatud rasvakoguse, lõhub küülik kõhu. Põhiperiood kestab umbes nädal.

Viimasel perioodil pööratakse erilist tähelepanu kõrvaliste loomade söögiisule. Küülik peab sööma kogu toidu, mis talle päevas antakse. Lemmikloomade söögiisu suurendamiseks lisage nende toidule tilli, köömneid, sellerit või lisage vette soola. Viimasel etapil on heina ja roheliste söötmine keelatud ning kombineeritud sööda kiirust suurendatakse maksimaalselt. Kui lasete küülikul enne tapmist rohtu süüa, on liha sitkem.

Lihatõugude nuumamisse tuleks suhtuda tõsiselt: sellest sõltub liha kogus ja kvaliteet. Tasakaalustamata toitumise korral hakkavad väikestel küülikutel probleeme seedetraktiga. Ettevalmistused nuumamiseks algavad paar päeva enne esimest etappi. Algul söödetakse poegadele kerget vitamiinirikast toitu. Sööt purustatakse peeneks ja segatakse purustatud keedukartuliga. Loomade dieedis on hädavajalik järgida soolade ja kondijahu normi, vastasel juhul tekivad neil tõsised luuprobleemid.

Küülikute lihaks kasvatamise meetodid

Küülikute söötmismeetod ei mängi vähem rolli kui pikakõrvaliste loomade korralikult tasakaalustatud toit. Liha saab oma parima maitse küüliku 6-7 elukuu jooksul.

Kuid selle saavutamiseks on erinevaid viise. Maitset parandavad ka eritoidud küüliku dieedis.

Broileri meetod küülikute aretamiseks

Seda meetodit kasutatakse suurtes taludes. Broilerikasvatuses ei eraldata lihaküülikuid emast kuni tapmiseni. Tänu piima toiteväärtusele võtavad küülikud kiiresti kaalus juurde ja vahepeal saadetakse emane küülik taas paaritusele.

Selle meetodi peamine eelis on rakkude kokkuhoid.

Samal ajal kurnab selline intensiivne söötmine küülikuid tugevalt, seetõttu on soovitatav neile anda suuremas koguses sööta, vastasel juhul nõrgeneb emaste immuunsus, piim kaob ja reproduktiivsüsteem on häiritud. Samuti tekivad küülikutel sagedase söötmise ja sanitaarstandardite mittejärgimise tõttu piimanäärmehaigused.

Broilerküülikute nahk on madala väärtusega, kuid liha on toitev ja kõrge maitsega. Selle aretusmeetodi jaoks kasutatakse lihatõugusid nagu valge hiiglane, hõbejänes ja nõukogude tšintšilja. Seda tüüpi küülikud on eriti varaküpsed ja võtavad emase piima tõttu kiiresti kaalus juurde. Tavaliselt ulatub 6 nädala lõpus nende küülikute kaal juba 2–3 kg-ni.

Imetamise ajal peaks küüliku toidus olema kontsentreeritud sööta vähemalt 50% suvel ja kuni 60% talvel. Küülikud kasvavad kiiremini, kui nad saavad umbes 150 g valku toiduühiku kohta. Heina kasutatakse kuivatatud kaunviljade võrsetest, need sisaldavad ka vitamiine, kuid toiteväärtus on palju suurem. Vett võib broileritele anda igas koguses.

Levinud noorte küülikute nuumamise meetod

Kui kasutatakse noorloomade tavalist nuumamist tapmiseks, tuleks küülikud emasloomadest eraldada teisel kuul. Ka toit peaks koosnema peamiselt kontsentreeritud söödast. Esimesed 10 päeva pärast ladestamist peaks pikkkõrv saama 450 g kaunvilju ja 45 g puhast teravilja.

Paralleelselt sellega saab looma toita tasakaalustatud söödaga. Kahe kuu jooksul suurenevad need väärtused 1,5 korda ja 3 kuu võrra 2 võrra. Kuue kuu vanuseks on küülikut juba lubatud tappa. Tavalise nuumamise ajal ei ole lihal sama kõrged maitseomadused kui broilerilihal, kuid vill on suurusjärgu võrra parem ja võib tuua teatud kasumit.

Suurtes, üle 200 loomaga farmides kasutatakse mõlemat meetodit paralleelselt. See võimaldab teil emased maha laadida ja saada võrdselt kvaliteetset liha ja müüdavaid nahku. Keskmise suurusega farmides, kus karjas on kuni 200 looma, kasutatakse neid noorte küülikute nuumamise meetodeid vaheldumisi, et anda emasloomadele aega taastuda. Alla 100-pealise küüliku karja puhul kasutatakse tavalist nuumameetodit ja broilerite söötmist mitte rohkem kui 2 korda aastas.

Küülikute kaalu suurendamine lisameetodite abil

Kogenud küülikukasvatajad kasutavad mõningaid meetodeid, mis võivad mõjutada looma kaalukasvu. Kõige tuntumad kaalutõusu soodustavad tegurid on:

• Loomade õige rühmitamine. Karja hulgas on alati nõrku ja tugevaid isendeid. Nende näitajate alusel on vaja loomad puuridesse paigutada. Siis saavad küülikud süüa võrdsetes osades ja keegi ei jää nälga.
• Piiratud ruum. Küülikud on aktiivsed loomad, kuid nuumamise ajal saate nende liikumist piirata. Tänu energia jäävuse seadusele aitab see küülikutel kiiresti kaalus juurde võtta.
• Nuumamiseks valitud küülikute söötja ei tohiks olla tühi. Neid loomi tuleks toita 4-5 korda päevas.

Küülikud on ööloomad, nii et väga sageli muudavad küülikukasvatajad kodus puuri tumedamaks, suurendades nende söögiisu. Nii sööb kohev sagedamini, mis tähendab, et kaalutõus suureneb mitu korda.

Samas ei tohiks looma kogu aeg poolpimedas hoida: see ei mõju tema heaolule kõige paremini.

Toidulisandid kunstlikuks kaalutõusuks

Kogenud põllumeeste seas on arvamus, et küülikutele võib söögiisu suurendamiseks anda teatud vitamiine. Kui me ei võta arvesse hoolimatuid küülikukasvatajaid, kes söödavad loomi kiireks nuumamiseks ohtlike kemikaalidega, peetakse seda tava õigeks. Tavalisi vitamiine võib lisada looma vette või segada märgade kliidega.

Vitamiinid A ja E on lahustunud rasvades, D-vitamiini, mis sisaldub kalaõlis, antakse teraviljas. C-vitamiini suurendamiseks organismis hapestatakse vett tavaliselt.

Samuti antakse õiges vahekorras ja veterinaararsti nõusolekul pikakõrvalistele eelsegusid (vitamiini- ja mineraaltoitaineid) ja BVMD-d (valgu-, vitamiini- ja mineraaltoitaineid). Eelsegud sisaldavad mitte ainult vajalikku vitamiinide kompleksi, vaid ka selliseid elemente nagu kaltsium, mangaan, fosfor. Need tugevdavad looma keha. Lisaks tavapärastele kasulikele asjadele sisaldab BVMD ka valgukomponente, tänu millele satub küüliku kehasse rohkem valku.

Vitamiinide kompleksi toidulisandeid ei tohiks segi ajada steroidide või agressiivsete kemikaalidega: esimesed on seaduslikud ja mõjutavad ainult toidu omastamist organismis. Eelsegud ei halvenda liha maitset ega avalda inimorganismile hävitavaid tagajärgi. Need komponendid aitavad küülikul söödast saada maksimaalselt toitaineid, tänu millele võtavad kõrvad kiiremini kaalus juurde. Vitamiinilisandite annuse arvutamine sõltub sellistest parameetritest nagu looma kaal ja vanus. Te ei tohiks neid kuritarvitada: suurenenud raua ja magneesiumi sisaldus veres rikub küülikuliha maitset.

Kokkuvõtteid tehes

Farmi küülikute nuumamine on viimasel ajal kogu maailmas üha populaarsemaks muutunud. Nende kohevate loomade liha hinnatakse eelkõige selle toiteväärtuse ja toidusisalduse poolest, seda soovitatakse kaasasündinud südame- ja neerupuudulikkusega inimestele.

Looduses söövad küülikud taimset toitu, kuid liha maitse parandamiseks farmides on nende loomade nuumamiseks erinevaid viise. Kõige sagedamini kasutatakse broilerite nuumameetodit, kuid väikefarmides piisab tavalisest meetodist.

Küülikuliha on dieettoode. See on väga kasulik ja kergesti seeditav. Seetõttu võib seda tarbida igas vanuses.

Küülikute lihaks kasvatamine on üsna kättesaadav nii erafarmis kui ka suurfarmis.

Kuidas küülikut liha saamiseks kasvatada ja selle aretuskulusid vähendada?

Kõigepealt peate otsustama tõu üle. Loomulikult on liha jaoks parem aretada küülikulihatõugusid.

"Liha" tõud

Kõige tavalisemad lihatõud on järgmised:

• Uus-Meremaa valge;
• Uus-Meremaa punane;
• California;
• Risen ehk Saksa hiiglane;
• prantsuse jäär;
• Nõukogude tšintšilja;
• hall hiiglane;
• valge hiiglane;
• hõbe;
• Flandria;
• Euroopa hõbe;
• Poltava hõbe.

Uus-Meremaa valge

Loomade kaal ulatub 4-6 kilogrammini. Emane küülik toob ilmale 7-12 poega. Küülikuid iseloomustab kiire kasv: 3 kuu vanuselt ulatub nende kaal 3 kilogrammini. Loomad on võrkpõrandatel pidamiseks hästi kohanenud: nende tallad on karvased.

Uus-Meremaa punane

Kaal on 4-6 kilogrammi, samas kui emased on isastest suuremad. Pesakonnas on keskmiselt 8-9 küülikut. Imikuid iseloomustab kiire kaalutõus.

Tõusnud

Selle tõu küülikud kaaluvad 7 kilogrammi ja mõned isendid ulatuvad 12–14 kilogrammini.

Hall hiiglane

See tõug töötati välja üsna kaua aega tagasi, kuid on endiselt laialt levinud. Küülikute kaal on 5,3-6,8 kilogrammi. Emane küülik toob 7-8 noort küülikut, kellele on iseloomulik varajane küpsus, nad kasvavad väga kiiresti ja võtavad kaalus juurde. 3 kuu vanuselt kaaluvad küülikud kaks kilogrammi. Liha on keskmise kvaliteediga. Koos lihaga saab suuri ja eriti suuri nahku.

Valge hiiglane

Selle tõu esindajad kaaluvad 5,5-8 kilogrammi. Pesakonnas on 7-8 küülikut.

California

Keskmine kaal - 4-5 kilogrammi. 3-4 kuu vanuselt eristab neid kõrge kasvuenergia: päevas suureneb kaal 30-40 grammi. 3 kuu vanuselt kaaluvad küülikud 2,7–3,4 kilogrammi ja 5–4,2 kilogrammi. Pesakonnas on 8-10 beebit. Aastas võib üks emane anda 30-35 noort isendit. Nahal on ka häid omadusi: nende vill on paks ja tihe.

Euroopa hõbe

Tõu esindajad muutuvad igal aastal üha kuulsamaks. Küülikute keskmine kaal on 4,5 kilogrammi. Sageli leidub isendeid, mis kaaluvad 5,8–6,6 kilogrammi. Keskmiselt toodab emane küülik 8 noort küülikut, kes on väga varaküpsed. Kahe kuu vanuselt kaaluvad nad 2 kilogrammi ja kolme kuu vanuselt - 3. Euroopa hõbedase tõu küülikud on tagasihoidlikud, vajavad minimaalset sööta ja taluvad kergesti tugevaid külmi. Neil on rahulik iseloom. Nahka iseloomustab paksus ja pehmus.

Poltava hõbe

Küülikud kaaluvad keskmiselt 4,5 kilogrammi, ulatudes sageli 5,8–6,6 kilogrammini. Pesakonnas on umbes 8 küülikut. Küülikuliha on väga mahlane ja maitsev. Karusnahk on kohev ja hinnatud selle originaalse värvuse tõttu. Nad on külmakindlad.

Prantsuse jäär

Keskmiselt kaaluvad nad 5–5,5 kilogrammi, mõnel juhul 7–8 kilogrammi ja mõnikord isegi 12 kilogrammi.

Küülikute lihatõud erinevad:

• varajane küpsus - küülikud tapetakse 3,5-4 kuu vanuselt;
• ökonoomne - 1 kilogrammi kaalutõusu jaoks vajate 3,5 kilogrammi sööta;
• viljakus - emane küülik toob ilmale 7-9 noort küülikut
• tagasihoidlikkus;
• varajane puberteet – saavad suguküpseks 4 kuu vanuselt;
• geneetiline kohanemine võrkpõrandatega - tallad on karvane.

Pidamine ja kasvatamine kodus

Kuigi küülikud on taimtoidulised, ei ole võimalik kvaliteetset liha saada ainult murul. Seetõttu on nende toitmiseks vaja sööta ja teravilja. Peet, kartul, porgand ja kapsas aitavad mitmekesistada toitumist ja varustada loomi vitamiinidega. Küülikute kaltsiumivajaduse rahuldamiseks tuleks söödale lisada kriiti ning liha-kondijahu. Tagamaks, et küülikute hambaid saaks maha lihvida, tuleks puuridesse panna puuoksad ja koor. Küülikute kasvatamise vajalik tingimus on puhta vee pidev kättesaadavus.

Küülikutel lubatakse paarituda 4-6 kuu vanuselt normaalse rasvasusega: emaste kaal peab olema üle 2,5 kilogrammi. Emaslind kestab 3-5 päeva iga 8-9 päeva järel. Inna taastumine pärast sündi toimub 1.-2. päeval: emase küüliku saab kohe katta. Aastaga saab täiskasvanud emasloomadelt 4-5 pesakonda, noortelt emasloomadelt 1-2 pesakonda. Küülik ei tohiks olla liiga kõhn, kuid tal ei tohi lasta rasvuda. 8 emase kohta jätavad nad tavaliselt ühe isase. Kasvukiiruse suurendamiseks ristatakse emaseid teiste tõugude isastega. Rasedus kestab umbes kuu. Ühes pesakonnas toob emane 6–18 küülikut.

Küülikud tapetakse liha saamiseks, kui nad saavutavad 3-4 kuu vanuselt 2,8-3 kilogrammi kaalu. Loomade edasine toitmine on kahjumlik: nad söövad rohkem sööta ja kasvavad aeglasemalt. Lisaks on noorloomade liha täiskasvanud loomade lihaga võrreldes õrnem maitse.

Küülikute toitmine, aretamine ja hooldamine

Tiinetele ja imetavatele küülikutele tuleks anda tõhustatud dieet: see peaks olema 10-15% kõrgem kui tavaline toit.

Küülikute lihaks kasvatamiseks on teada kaks meetodit:

1. tavaline;
2. broilerite kasvatamine.

Tavalise aretusega Küülikud eraldatakse emast 40-45 päeva vanuselt. Neid toidetakse teravilja ja kaunviljadega, segasööda ja teraviljaga. Talvel on soovitatav lisada dieeti kook või eine, keedukartul, kondijahu. Lihaks kasvatatavate küülikute toidus peaks kontsentreeritud sööt moodustama 50–60% kogusöödast.

Broilerikasvatuses Noorloomi hoitakse koos emasloomaga kuni tapmiseni 70-75 päeva vanuselt. Mõnikord jõuavad broilerküülikud juba 60-päevaselt kaaluni 1,8-2 kilogrammi. Kuid see on võimalik juhul, kui emastel on kõrge piimatoodang, loomatõug on varavalmiv ja noorloomad saavad kvaliteetset sööta, sealhulgas valke sisaldavat granuleeritud sööta. Sellise aretuse korral tuleb emaslooma rikkalikult toita kalli kontsentreeritud söödaga, et vältida tema "kulumist". Kuid tuleb arvestada, et broilerikasvatus halvendab loomanahkade kvaliteeti.

Küülikute lihaks kasvatamine ei vabasta omanikku vajadusest küüliku eest inimlikult hoolitseda. Lisaks, kui loom areneb mugavates tingimustes, on tema liha maitsvam ja õrnem.

Video

Tuntud vana nali "mitte ainult väärtusliku karusnaha, vaid ka kahe-kolme kilogrammi liha kohta" pole oma aktuaalsust kaotanud. Küülikuid kasvatatakse tõepoolest nii nende nahkade kui ka pehme dieetliha saamiseks. Küüliku karusnahk pole nii nõutud kui liha, seega keskendume selles artiklis lihatõugude nuumamisele.

Küülikute lihaks kasvatamise eelised

Karvaste loomade aretamine kogub hoogu.

See pole imelik, sest küülikukasvatusel on palju eeliseid:

• lühikese aja jooksul saavad küülikud hästi kaalus juurde võtta;
• nende toit on mitmekesine ja taskukohane;
• nad on sisult tagasihoidlikud;
• paljuneb väga aktiivselt;
• Müüa saab mitte ainult liha, vaid ka nahku.

Milliseid tõuge on kõige parem liha jaoks kasvatada?

Mitte kõik tõud ei kasva ega võta kaalus juurde võrdselt kiiresti. Allpool pakume loetelu kõige populaarsematest küülikutõugudest põllumajandustootjate seas, näidates ära täiskasvanud inimese keskmise kaalu ja puhta liha protsendi tapmisel:

Kuidas küülikuid liha saamiseks kasvatada

Ainult õige hooldus, õige toitumine ja sobivad pidamistingimused aitavad saavutada maksimaalset tapasaaki.

Kas sa teadsid? Suurim küüliku pesakond oli 24 beebit.

Puuri valik ja paigutus

"Elamispinna" suurus on arvutatud nii, et ühe inimese kohta on 0,5–0,7 m² ruumi. Esisein võib olla võrgust ja ülejäänud osa võib olla "tahke", valmistatud puidust.

Küülikute optimaalne elutemperatuur on 10°C kuni 20°C. Kui kõrget temperatuuri (umbes 35°C) hoitakse pikka aega, võib keha üle kuumeneda ja surra. Seda juhtub eriti sageli siis, kui kõrgel temperatuuril puudub õhuringlus, mis võiks loomadest üle puhuda ja nende keha jahutada.
Lisaks temperatuurile mängib paljunemisel olulist rolli õhuniiskus loomadega ruumis. Optimaalne õhuniiskus on 60–70%. Liiga kuiva õhu korral on oht hingamisteede ärritusteks, liiga niiske õhu korral aga nohu.

Söötja ja jootja peavad olema kindlalt puuris fikseeritud, et küülikud neid liikumisel ümber ei keeraks. Samuti on soovitatav piirata võimalust ronida oma käppadega sööturisse.

Hoolduse reeglid

Ushastikate järgimine on tagasihoidlik, kuid on lihtsad reeglid, mille järgimisel on nende tervis ja mugavus heal tasemel:

• On oluline, et loomadel oleks alati palju värsket vett. See aitab vältida nakkushaiguste esinemist. Arvestus on pool liitrit täiskasvanu kohta. Vedeliku olemasolu toidus võimaldab söödal paremini imenduda. Talvel on parem soojendada vett toatemperatuurini;
• et vältida põletikku käppadel, on vaja regulaarselt (kui need määrduvad) vahetada puurides olevaid allapanu;
• Puurides tuleks desinfitseerida vähemalt kaks korda kuus. Võite kasutada formaldehüüdi lahust (2%) või spetsiaalseid lahuseid.

Ennetavad vaktsineerimised

Vaktsineerimine aitab säilitada küülikupopulatsiooni tervist. Peamised haigused, mille vastu vaktsineeritakse, on müksomatoos ja küüliku viiruslik hemorraagiline haigus (RVHD). Nende haigustega nakatumisel surevad küülikud massiliselt välja (suremus on umbes 100%), kuna nakkus levib õhus olevate tilkade kaudu.

Esimene vaktsineerimine VGBV vastu tuleks teha siis, kui kõrvalised loomad on 45 päeva vanad (vähemalt 6 nädalat). Kui vaktsineerimine õnnestub, tehakse järgmine kord kolme kuu pärast. Kõik järgnevad - iga kuue kuu tagant.

Vaktsineerimine müksomatoosi vastu toimub esimest korda kevadel. Protseduuriks valitakse küülikud, kes on saanud 4 nädala vanuseks. Kui negatiivseid tagajärgi pole, vaktsineerige uuesti 4 nädala pärast. Kõik järgnevad - iga kuue kuu tagant.

Tähtis! Vaktsineeritakse ainult täiesti terveid loomi.

Mõlema viiruse vastu on olemas terviklik vaktsiin. Esimene süst tehakse 6 nädala vanuselt. Teine on 2 kuu pärast. Järgmised - kuue kuu pärast.

Video: küülikute vaktsineerimine

Mis on kiire kasvu jaoks parim toit?

Küülikute toitumine on üsna mitmekesine ja varieerub veidi sõltuvalt aastaajast.

Suvel

Suvise toidu põhikomponendid on hooajalised ürdid, juur- ja puuviljad:

• rohi (soovitavalt kuivatatud, mitte värskelt korjatud) - jahubanaan, võilill, hapuoblikas jne;
• viljapuude ja põõsaste lehed;
• toored või keedetud juurviljad (tingimata mullast puhastatud ja pestud);
• värske;
• kuivtoit (kaunviljad, ).

talvel

Talvel, kui värsket rohtu ja puuvilju pole, muudetakse kohevate toidulauda, ​​et mitte jätta neid ilma vitamiinidest ja mineraalidest:

• hein, põhk;
• kuivtoit (kogust tuleb suurendada);
• okaspuude oksad (C-vitamiini täiendamiseks).

Kriiti ja soola tuleb anda aastaringselt, et kõik mineraalid kätte saada. Üleminek talviselt suviselt dieedilt peaks toimuma järk-järgult. Lisades iga päev 50 grammi rohelisi, jõuavad need kilogrammini inimese kohta 20 päevaga. Talvisele dieedile üleminekul tuleb rohu kogust aeglaselt vähendada.

Tähtis! Te ei tohiks anda märga rohtu, seedetrakt ei pruugi seedimisega toime tulla ja loom sureb.

Nuumküülikute koduseks lihaks

Küülikute nuumamine on viis, kuidas hästi toidetud rümbast minimaalse investeeringuga kiiresti kasu saada. Aktiivse toitumise periood võib kesta 21 kuni 45 päeva, kuid enamasti piisab 30 päevast. Õige toitumisega saate sel perioodil looma kaalu kilogrammi võrra suurendada.

Parimad nuumatõud on California, Uus-Meremaa, Grey Giant, Burgundia ja White Giant. Nende tõugude loomad võtavad kergemini kaalus juurde. Nuumamine hõlmab teatud toitumisreeglite järgimist, te ei saa toita kõike suurtes kogustes. Selle lähenemisviisi tulemuseks on kaalutõus peamiselt lihaste, mitte rasvade tõttu.

Esimene etapp (ettevalmistav)

Esimene etapp kestab 7–10 päeva ja selle eesmärk on valmistada looma seedetrakt rikkalikuks toiduks. Sel ajal suureneb kalorite tarbimine portsjonite suurendamise tõttu järsult. Sööda kogust suurendatakse poole võrra.
Talvel minimeerige heina ja oksi, kuna muru muudab liha sitkemaks. Kuid täielikuks kasvuks on vaja säilitada söödas vitamiinide ja mineraalide tasakaal.

Küülikute varaküpsus on palju parem kui igat tüüpi põllumajanduses kasvatatavatel loomadel. Intensiivne kasv on iseloomulik embrüonaalsele perioodile ja järgmisele 120 päevale pärast sündi. Loomad saavad suguküpseks 4–5 kuuks ja reeglina on sel ajal nende keskmine kaal 3,5 kg.

Pojad sünnivad täiesti abituna, paljaste juustega ja täiesti pimedad. Ühe küüliku keskmine kaal võib olenevalt tõust olla 40–80 grammi. 28. päevaks on märgatav eluskaalu kümnekordne tõus. Kui pojad hakkavad pesast lahkuma alates 15. päevast ja toituvad täiskasvanud loomade toidust, tuleb tähelepanu pöörata emase piimavarule.

Suurim kasvuenergia on noortel Uus-Meremaa valgetel ja California küülikutel. Intensiivne kasv toimub lihasektoris, mille esindajad on lihanahalistega võrreldes astme võrra kõrgemal.

Poegade kasvukiirus sõltub suuresti emase piimajõudlusest, kuid mitte ainult imetamise ajal, vaid ka edaspidi. Piimatoodete bioloogiline väärtus mõjutab kasvukiirust täielikult. Hea jõudluse tagamiseks tuleb arvesse võtta järgmisi tegureid:

• kuidas hoida emaseid;
• vanusekategooria;
• hooaeg;
• sündide arv;
• ühte või teise tõurühma kuulumine;
• noorloomade arv emasloomal;
• laktatsiooniperiood.

Suvel on emaste produktiivsus suurem kui talvel. Noortel küülikutel on suhteliselt madal jõudlus, mis on seotud kasvava kehaga. Füsioloogilise küpsuse saabumisel registreeritakse kõrgeimad piimatoodangu näitajad. Nõukogude tšintšiljadel peetakse suuremat piimatoodangut kui valgetel hiiglastel. Liha osas on esikohal California tõug ja viimasel kohal on Uus-Meremaa valge. Nii mõjutab ühte või teise tõurühma kuulumine nii olulist näitajat.

Küülikute kasv tagatakse keskmise piimatoodanguga 100-200 grammi päevas. Imetamisperioodi pikkus sõltub sellest, kui intensiivselt emast kasutatakse. Tavaline kestus on kuni 45 päeva ja kui kasutatakse tihendatud pesakonda, siis kuni 27-28 päeva. Piima tootmine lakkab paar päeva enne sündi ja ilmub uuesti pärast sünnitust. Küüliku piimatoodang oli hea ja laktatsiooniperioodil andis ta 3,5–5 kg piima.

Alates sünnihetkest võib noorloomade kasvu jagada kolme rühma:

• 0 – 21 päeva;
• 21 – 49 päeva;
• 49-84 päeva.

Esimest iseloomustab suhteliselt kõrge kasvutempo ja mõõdukas absoluutkasv. Teises rühmas on absoluutne kiirus kõrgeim ja kolmandas rühmas absoluutne kasv järk-järgult väheneb ja suhteline kiirus langeb järsult.

Tänaseks on enamik omanikke jõudnud järeldusele, et kõige tulusam on müüa kolme kuu vanuseks saanud ja keskmiselt 2,5 kg kaaluvate loomade lihatooteid. Pärast seda, kui küülikud võtavad teatud kaalu juurde, hakkab nende torso kasvama märgatavalt aeglasemalt. Kuid see ei kehti suurte hilise valmimise tõugude kohta, nende näitajad on mõnevõrra erinevad.

Lihatoodete saamiseks on oluline, et rümp sisaldaks maksimaalselt lihaseid, minimaalselt luid ja keskmise paksusega rasvakihti. Skeleti areng on lihaskoega võrreldes aeglasem.

Erinevatel tõurühmadel on samavanuste loomade lihase hulga näitajad täiesti erinevad.

Kasvumäära saate hinnata järgmisest tabelist

Eriti väärib märkimist, et teatud tõugude puhul peatub kaalutõus teatud aegadel.

Asjatundjate tähelepanekute järgi on kõrgeimad arengumäärad talvekuudel või kevade alguses sündinud noorloomadel. Suvel ja sügisel sündinud küülikuid iseloomustab aeglasem kasv. Peaaegu kõik loomad lõpetavad kasvu, kui nad saavad 8–10 kuuseks. Oodatav eluiga on umbes 8 aastat, mõned esindajad elavad kuni 10. Liha jaoks on soovitatav kasutada küülikuid kuni 80. elupäevani, vastasel juhul suureneb sööda tarbimine ja kaalutõus praktiliselt puudub.

Küülikute nuumamine liha jaoks kodus pole eriti keeruline. Ushastiki on elamistingimuste suhtes tagasihoidlik ja ei vaja erilist hoolt. Küülikute toitmise väärtuslikud saladused aitavad teil oma talu tulusamaks ja tulusamaks muuta. Ka artiklis räägime küülikuliha väärtusest. Ja kuidas mõjutab looma toitumine küülikuliha kvaliteediomadusi.

Kodus kasvatamine

Vaatamata küüliku suhtele rohusööjate arvukusega, ei ole võimalik teda ainult taimtoiduga kiiresti nuumada. Ja toidu monotoonsus halvendab oluliselt liha maitseomadusi.

Küülikute lihaks kasvatamisel antakse loomadele lisaks rohule ja juurviljadele teravilja ja kontsentreeritud sööta. Mõned hübriidtõud võivad üldiselt kasvada ainult spetsiaalsel kontsentreeritud söödal. Seega võime kindlalt öelda, et konkreetse söötmissüsteemi valik sõltub otseselt tõuliinist.

Kui eelistate oma küülikut toita omatehtud toiduga, ilma valmissööta kasutamata, peate pöörama suurt tähelepanu menüü vitamiinide ja mineraalide koostisele. Toitaineid leidub suurtes kogustes köögiviljades, nagu kartul, porgand, söödapeet ja kapsas. Terale on soovitatav lisada purustatud kriiti ning liha-kondijahu.

Teine küüliku toitumise oluline komponent on õhukesed puuoksad. Neid kasutatakse mitte ainult pealispinnana, vaid ka hammaste lihvimiseks.

Küülikuid on võimatu nuumada ilma neile piisavalt puhast joogivett pakkumata. Kõrvalised loomad vajavad normaalse seedimise tagamiseks vedelikku.

Muud olulised punktid

Küülikute kasvatamine liha saamiseks algab alati nendel eesmärkidel sobivaima tõu määramisega. Tänapäeval on liinide valik väga suur, kuid kodumaised küülikukasvatuse valdkonna spetsialistid soovitavad eelistada ühte järgmistest tõugudest - valge või hall hiiglane, Belgia Flandria, jäär, Uus-Meremaa tõug, liblikas.

Tõu valik põhineb järgmistel kriteeriumidel:

• tõu varaküpsus;
• lihatoodang protsentides;
• küülikuliha maitseomadused;
• igapäevane kaalutõus.

Lisaks toitumisele mängivad küülikute lihaks kasvatamisel suurt rolli ka loomade elutingimused. Puurid peavad olema avarad, kaitstud päikese ja tuule eest ning olema puhtad ja mugavad. Ebasanitaarsed tingimused mõjutavad negatiivselt küüliku tervist ja sel juhul suureneb tema kaal äärmiselt aeglaselt.

Liha maitseomadused sõltuvad tingimuste kvaliteedist.

Üldiselt kasvatatakse hästi ainult terveid loomi. Seetõttu ärge unustage kõrvaliste loomade kohustuslikku vaktsineerimist ja regulaarset kontrolli.

Tõuaretuse probleemi õige lahendus

Lisaks tasub ka küülikuid õigesti kasvatada. Tugevaid järglasi toodavad suguküpseks saanud ja hea tervise juures olevad emased. Enamikul tõugudel saabub suguküpsus 4 kuu vanuselt, kuid kiirustada pole vaja. Emasküülikuid soovitatakse aretada umbes 5 kuu vanuselt.

Viljastamisvalmis emase optimaalne kaal on 2,5 kg. Kui kehakaal on väiksem, sünnivad küülikud liiga väikestena ja tõenäoliselt ei saavuta nad isegi suurema söötmise korral soovitud suurust. Kuid aretuskarja ei valita ka liiga hästi toidetud küülikuid. Ülekaalulisus ei avalda järglaste kvaliteedile vähem negatiivset mõju kui kõhnus.

Esmaspoeginud emastel on tavaliselt ebapiisav piimakogus, mistõttu lihaks aretatuna jääb nende alla 6-8 küülikut. Tulevikus suudab küülik iseseisvalt toita kõiki järglasi.

Kasvatamise meetodid

Küülikute kasvatamiseks on kaks võimalust – tava- ja broiler. Esimesel juhul võõrutatakse küülikud emasloomast 40-45 päeva vanuselt. Sel hetkel on nende seedesüsteem täielikult kohanenud isetoitmiseks.

Broilerimeetodit kasutatakse kõige sagedamini suurtes loomakasvatusfarmides. Sel juhul hoitakse küülikupoegi koos emase küülikuga kuni tapmise hetkeni. Geneetiline eelsoodumus ja suurenenud söötmine kontsentreeritud söötadega aitavad kaasa sellele, et juba kahe kuu vanuselt kaaluvad hästi toidetud noorloomad umbes 2 kg. Broilerites kasvatatud loomade tapmine toimub tavaliselt 70-75 päeva vanuselt. Vastasel juhul sisaldab liha palju rasva.

Mis on liha väärtus

Küülikuliha on üks dieettoodetest. Ja see, et küülikud on sööda suhtes valivad ja söövad peamiselt taimset toitu, võimaldab rääkida toodete keskkonnaohutusest.

Küülikuliha peamised eelised:

• ei sisalda kolesterooli;
• Pestitsiidid, herbitsiidid ja muud kahjulikud keemilised ühendid ei kogune küülikuliha sisse;
• küülikuliha sisaldab sama palju rasva kui veiseliha, kuid on valgurikkam;
• rikkalik vitamiinide ja mineraalide koostis;
• on võime vabastada inimkeha vabadest radikaalidest;
• imendub 90%.

Keskmiselt 70% täiskasvanud küüliku rümbast peetakse söödavaks. Siit ka järeldus, et kõrvaliste loomade kasvatamine on palju tulusam kui ühegi teise looma kasvatamine.

Lisaks sigivad küülikud kiiresti. Kui teil on aasta jooksul paar head aretusemast, võite saada muljetavaldava karja omanikuks.

Küülikuliha on dieettoitmise põhikomponent. Just küülikuliha soovitatakse lastele elus esimese lihana anda. Toodet saab kasutada erinevate roogade valmistamisel. Suurepärased maitseomadused säilivad nii keetmisel, hautamisel, hautamisel kui ka praadimisel.

Kõik kasvutempo kohta

Küülikud kasvavad kõige kiiremini esimese 120 päeva jooksul pärast sündi. Kõik kiirnuumamise tehnoloogiad põhinevad sellel reeglil. Just lihatõugu liinidel on suurim kasvuenergia.

Küülikupojad sünnivad täiesti abituna, nende kaal jääb vahemikku 40-80 g, kuid juba 4 nädala vanuselt suureneb kehakaal vähemalt 10 korda. Kui emasel on piisavalt piima, hakkavad pojad iseseisvalt sööma mitte varem kui 21 päeva vanuselt.

Hea emane küülik annab ühe laktatsiooniperioodi jooksul 4–5 liitrit piima. Keskmiselt 100-200 ml emapiima imetava kohta päevas.

Noorloomade kasvuperioodid võib jagada kolme etappi:

• kuni 21 päeva;
• 21-49 päeva;
• 49-84 päeva.

Esimesel etapil täheldatakse isendi kiiret kasvu. Teises toimub paralleelselt kasvuga lihasmassi kiire kasv. Kolmandat perioodi iseloomustab kasvuaktiivsuse järkjärguline aeglustumine.

Sellest lähtuvalt on küülikute lihaks kasvatamisel kõige tulusam saata nad tapale 3 kuu vanuselt, kui keskmine kehakaal on 2,5 kg.

Nuumamise üldreeglid

Saate kasvatada küülikuid ja saada väärtuslikku ja maitsvat liha, kasutades mitut tüüpi sööta. Vaatame peamisi tüüpe.

• roheline - kombineeritud rühm, mis sisaldab värsket rohtu ja õhukesi puuoksi lehtedega;
• mahlane - köögiviljad ja puuviljad;
• jäme – hein;
• kontsentreeritud – tera või valmis teraviljasegud.

Üldiselt on see küüliku toitumise aluseks. Immuunsuse tõstmiseks ja kasvukiiruse suurendamiseks on soovitatav kasutada mineraal- ja loomseid toidulisandeid.

Igapäevases menüüs peaks olema koresööt, olenemata aastaajast. Seedimisprotsessi ja kaalulanguse probleemide vältimiseks peaks rohelistele üleminek olema väga sujuv.

Suvel on päevanorm isendi kohta 800 g rohelist ja 25 g jõusööta, talvel – 200 g heina ja 35 g jõusööta.

Erinevat tüüpi sööta saab omavahel kombineerida. Näiteks rohelist või silo võib puistata segasöödaga. Ja keedetud juurvilju võib segada purustatud terade ja mineraalsete või loomsete lisanditega (kondijahu või kalajahu, purustatud munakoored, kaltsium, piimapulber).

Ekspress meetod

Kiire viis küülikute nuumamiseks on etappide õige vaheldumine ja toitumisvajaduste järgimine.

Esimese etapi peamine eesmärk on looma keha ettevalmistamine uueks toitumispõhimõtteks. Selleks vähendatakse järk-järgult rohelise toidu igapäevast tarbimist, suurendatakse kontsentreeritud ja mahlase toidu osakaalu. Koresööda valikul on ka teatud nõuded - parem on niiduhein asendada kaunviljadega, see on toitvam. Ettevalmistava etapi kestus on 10 päeva.

Järgmised 10 päeva on peamine etapp. On oluline, et küülikud võtaksid võimalikult palju kaalus juurde. Küülikuliha maitse sõltub sel perioodil kasutatud toodete kvaliteedist. Oluline on anda loomadele kõrge kalorsusega "puder", mis koosneb keedetud kartulist, kliidest ning vitamiini- ja mineraalainetest. See on vajalik piisava koguse väärtusliku küülikurasva ladestamiseks.

Kogu kiirnuumamise perioodi jooksul asendatakse tavaline vesi soolase veega, mis aitab tõsta loomade söögiisu.

Kolmas etapp kestab 5-10 päeva. Kõik sõltub sellest, kui valmis on küülikud sööma. Toiduvajaduse ergutamiseks toidetakse loomi aromaatsete ürtidega ning neile antakse nende lemmikhõrgutisi – praetud seemneid ja kastaneid.

Oluline on mitte maha jätta hetke, mil küülikud lõpetavad kaalutõusu ja hakkavad seda kaotama. See on aeg, mida peetakse ideaalseks tapmise alustamiseks.

Märgi see, et näidata, et artikkel aitas teil mõista küülikute nuumamisega seotud probleeme.

Jaga kommentaarides, mis tõugu küülikuid sa liha saamiseks kasvatad.

Samuti võite olla huvitatud