Reglas para el cultivo de frambuesas. Cómo abrir tu propio negocio de frambuesas. Problema con el crecimiento de la frambuesa.

El sabor delicado y dulce de las frambuesas dejará indiferente a pocos. Y sólo una persona sorda nunca ha oído hablar de sus propiedades beneficiosas. Por lo tanto, casi todos los que tienen la suerte de convertirse en propietarios de una granja o casa de campo privada adquieren jardines de frambuesa.

Pero mucha gente olvida que cultivar frambuesas, plantarlas y cuidarlas tiene sus propios secretos. Por lo tanto, algunas personas recolectan varios cubos de bayas aromáticas de una parcela pequeña, mientras que otras tienen una parcela más grande y la cosecha apenas alcanza para 3-4 frascos de mermelada.

Lo bueno de las frambuesas es que se pueden plantar desde primavera hasta otoño. Pero también existen momentos óptimos para su siembra. Se diferenciarán en las distintas regiones, por lo que es importante centrarse no sólo en los plazos recomendados, sino también en las características climáticas de su zona.

Se cree que la mejor época para plantar frambuesas en otoño es del 25 de septiembre al 15 de octubre. En el tiempo que queda antes del frío, los arbustos plantados tendrán tiempo de echar raíces bien y empezar a crecer juntos en la primavera.

En primavera, es mejor plantar frambuesas en el período del 15 de abril al 5 de mayo; para el verano, las plántulas ya tendrán tiempo de echar raíces en un lugar nuevo y soportarán con seguridad el calor del verano. No hay recomendaciones especiales para la siembra de frambuesas en verano, pero no se recomienda plantarlas con esquejes o brotes verdes después de Apple Savior, el 19 de agosto.

Sin embargo, el momento de la siembra debe abordarse de forma creativa. Por ejemplo, para los residentes de las regiones del sur con sus otoños cálidos e inviernos relativamente suaves, es preferible plantar en otoño. También es posible la siembra de primavera en las regiones del sur. Pero existe el peligro de que las plantaciones jóvenes mueran bajo el caluroso sol del verano; los veranos calurosos y secos no son nada infrecuentes en esta zona.

Para los residentes de las regiones del norte, ocurre lo contrario: las plantas plantadas en otoño no tienen tiempo de desarrollarse mucho antes del inicio de las heladas y la mayoría de las veces mueren, especialmente si el invierno resulta fácil. Pero los tallos plantados en primavera crecen y se desarrollan de forma segura bajo el sol del verano, deleitando a los propietarios con una cosecha abundante. Los residentes de las regiones centrales son los más afortunados: pueden plantar frambuesas tanto en primavera como en otoño.

Al determinar las fechas de siembra, es mejor centrarse no en las recomendaciones, sino en el estado de los tallos. En primavera, es mejor plantarlos antes de que comiencen a desarrollarse las hojas; de lo contrario, las plantas trasplantadas desarrollarán no solo la raíz, sino también el tallo. Incluso pueden dar frutos en un lugar nuevo, pero entrarán debilitados al invierno.

La siembra de otoño debe planificarse de modo que queden al menos 20-25 días antes del frío invernal, o mejor aún, un mes. Pero un requisito previo para una plantación exitosa en otoño es que los cogollos de reemplazo completamente formados ya deberían ser claramente visibles en las raíces.

Seleccionar una ubicación

Las frambuesas son una planta amante de la luz y, si no hay otras opciones, es mejor plantarlas al sol que a la sombra. Pero es mejor que no esté todo el día al sol, sino que se esconda a la sombra de los árboles que crecen cerca durante al menos 2 o 3 horas.

A pesar de que las frambuesas necesitan humedad, su estancamiento es perjudicial para las raíces de las plantas. Por lo tanto, las áreas en las que se acumula agua durante el deshielo o las fuertes lluvias no son aptas para plantar. No se deben plantar bayas en la ladera norte de una colina, que en invierno está expuesta a heladas y vientos fríos.

Al elegir un lugar, es necesario tener en cuenta el hecho de que la baya crecerá en él durante al menos 5 a 6 años. Por lo tanto, no es práctico plantar frambuesas en el medio del jardín, a menos que excaves el área a mano. Aquellos. Puedes plantarlo allí, pero el conductor del tractor, cuando are tu parcela, probablemente no te lo agradecerá con una palabra amable.

El lugar óptimo para las frambuesas será un área en una colina o una pequeña ladera sur, protegida desde el norte por edificios o árboles bajos, en cuyo lado suroeste también crecen edificios o árboles altos.

Preparándose para el aterrizaje

¿Por qué las frambuesas dan malos frutos en muchas zonas? Sí, porque los propietarios ni siquiera se molestaron en averiguar la acidez del suelo, por no hablar de una preparación más importante. Conseguimos el material de siembra, lo trajimos, lo plantamos, las plántulas comenzaron a crecer y gracias a Dios.

Mientras tanto, la productividad futura de las frambuesas plantadas depende de la acidez del suelo. Se considera que la acidez óptima para las bayas es de 5,8 a 6,2 pH. Puede determinarlo aproximadamente utilizando un indicador de prueba de fuego, comparando su color cambiado con la escala incluida en el conjunto.

El área para el futuro jardín de frambuesas se debe desenterrar con anticipación, eliminando con cuidado los rizomas de las malezas, especialmente el pasto de trigo y las ortigas. Si planea plantar en primavera, es mejor desenterrar el área en el otoño, antes de las heladas. En otoño, el sitio se desentierra un mes y medio antes de plantar.

Dependiendo de los indicadores, la acidez del suelo durante su preparación se puede ajustar a los niveles deseados introduciendo los aditivos necesarios. Para reducir la acidez, agregue cal y para aumentarla, agregue turba o agujas de pino.

Al excavar, el sitio se enriquece simultáneamente con sustancias útiles y microelementos. Para hacer esto, agregue compost o estiércol podrido al suelo a razón de 1-1,5 cubos por metro cuadrado. Además, al excavar, se pueden añadir aditivos minerales: 50 g de sulfato de potasio y 70 g de superfosfatos por metro cuadrado. Si no hace esto al preparar el sitio, deberá agregar estos microelementos al preparar la mezcla de tierra.

Cuando se cultivan frambuesas en suelos turbosos, se les agrega arena adicional durante la preparación: 3-4 cubos por metro cuadrado. Pero es mejor evitar agregar fertilizantes nitrogenados al suelo al plantar tallos; su exceso empujará la masa del suelo hacia abajo en lugar de formar un poderoso sistema de raíces.

Las frambuesas se extienden rápidamente por toda la zona, pero la mayor parte de sus raíces están enterradas a poca profundidad en el suelo. Es suficiente cavar láminas de hierro o pizarra a 30-35 cm de profundidad en el suelo a lo largo de los bordes del futuro frambuesa, y la baya permanecerá dentro de los límites del área asignada.

Métodos de plantación

Hay dos formas de plantar frambuesas:

• deshuesado;
• zanja.

El método del hoyo implica plantar arbustos. En primer lugar, se preparan en la zona agujeros poco profundos de 50 cm de diámetro y 40-45 cm de profundidad. Los hoyos cavados se rellenan con la mezcla de tierra preparada. La distancia entre los hoyos debe ser de 80 a 100 cm y entre filas adyacentes, de 1,5 m.

Se corta la parte superior del arbusto a trasplantar (estamos hablando de plantas ya leñosas), dejando 35-40 cm de la parte aérea para la siembra de primavera y 20-25 cm para la siembra de otoño.

Las raíces se sumergen en el puré preparado (una mezcla de arcilla y gordolobo diluida con agua hasta obtener un estado cremoso) y se plantan en el hoyo preparado, se rocían con tierra y se compactan ligeramente. Después de plantar, los arbustos se riegan abundantemente, vertiendo entre 15 y 20 litros. en el hoyo, y cuando el suelo absorba agua, cubra con mantillo.

Al plantar, generalmente se plantan de 3 a 5 tallos en un hoyo. Al plantar, preste especial atención al cuello de la raíz del tallo, el lugar donde la raíz se encuentra con el tallo, que se acompaña visualmente de un cambio de color.

Al plantar, este lugar debe estar a 2,5-3 cm por encima de la superficie del suelo. Después de plantar, la mezcla de tierra suelta vertida en el hoyo inevitablemente se encogerá, tirando la planta hacia abajo. Si el cuello de la raíz es bajo, con tal movimiento se cubrirá con tierra, lo que puede provocar la pudrición y la muerte rápida de la planta trasplantada.

Al plantar tallos mediante el método de zanjas, no cavan agujeros individuales, sino surcos continuos de 50 a 60 cm de ancho y 40 a 45 cm de profundidad. La distancia entre surcos adyacentes debe ser de al menos 1 m.

Estas zanjas se llenan con la mezcla de tierra preparada y luego todo es igual que cuando se planta en hoyos: poda, trituración, plantación, cuello de raíz, riego (2-3 cubos por metro lineal), cobertura con mantillo. Pero, a diferencia de los huesos, las frambuesas no se plantan en zanjas en los arbustos, sino que cada tallo se planta por separado, a una distancia de 40 a 50 cm entre sí.

El método de zanja es especialmente bueno si planeas cultivar bayas en un enrejado. En este caso, es necesario cavar zanjas, orientándolas de norte a sur; con esta orientación, las plantas cultivadas serán iluminadas y calentadas uniformemente por el sol.

Cuidado de la frambuesa

Para obtener altos rendimientos de frambuesas no basta con plantarlas correctamente. La plantación también necesita un cuidado adecuado.

Los principales elementos de atención son:

• riego adecuado;
• aflojamiento regular del suelo;
• alimentación oportuna;
• protección contra enfermedades y plagas.

Descuidar al menos uno de los puntos enumerados afectará inevitablemente el rendimiento de la planta de frambuesa.

Riego

La peculiaridad de las frambuesas es que su poderoso sistema de raíces no penetra profundamente en el suelo. Por lo tanto, si no riega el suelo con regularidad, en el verano, durante la formación del cultivo, las raíces de las plantas terminarán en el suelo seco. Pero el suelo anegado también es perjudicial para las plantas: las raíces se pudren y no forman suficientes yemas de repuesto o no las forman, y el arbusto muere.

Por lo tanto, el esquema dado para regar las frambuesas no puede servir como dogma. La frecuencia e intensidad del riego deben ajustarse en función del clima. En los meses de lluvia puede no ser necesario regar, pero en los meses secos con calor intenso y prolongado conviene aumentar su cantidad.

Después de un riego abundante durante la siembra, el siguiente riego se realiza a los 5-7 días. La señal para el riego repetido es un suelo seco a una profundidad de 7-8 cm. El riego repetido no es tan abundante como durante la siembra: 10 litros por metro lineal. Si hace calor, después de 7 a 10 días se realiza un tercer riego.

En el futuro, el riego se vuelve menos frecuente, pero más abundante. A finales de mayo, el riego se realiza con un consumo de agua de 1,5-2 cubos por metro lineal. En julio - junio, se realizan dos riegos a razón de 2-3 cubos de agua por metro lineal.

En los primeros diez días de agosto, se realiza el último riego, también 2-3 cubos por metro, y si agosto es caluroso y seco, en los terceros diez días se realiza otro riego adicional: 1,5-2 cubos por lineal. metro. Si no solo el verano, sino también el otoño resultaron secos, del 5 al 10 de octubre podrá regar las frambuesas nuevamente: 1,5-2 cubos por metro lineal.

Aflojando el suelo

Se debe aflojar la tierra después de cada riego, así como después de fuertes lluvias. El principal objetivo de esta técnica agrícola es conservar la humedad contenida en el suelo durante el mayor tiempo posible.

Al mismo tiempo, el aflojamiento regular le permite mantener limpio el campo de frambuesas, eliminando las malas hierbas que han brotado. Cuando sea imposible eliminar las malas hierbas mediante aflojamiento mecánico, por ejemplo en las inmediaciones del tallo, se deberán eliminar las malas hierbas con cuidado a mano.

Por lo general, el aflojamiento se realiza entre 20 y 30 horas después del riego, cuando los 3-4 cm superiores del suelo se hayan secado. Pero también son posibles otras situaciones. Por ejemplo, regaste frambuesas, al día siguiente aflojaste la tierra y pronto cayó un aguacero. En este caso, no es necesario apresurarse a volver a aflojar; es necesario dar tiempo para que el exceso de humedad se evapore del suelo;

Alimentación

Existen varias reglas no escritas para alimentar con frambuesas:

1. Las frambuesas necesitan compuestos nitrogenados para que los brotes jóvenes se desarrollen bien y formen una cosecha completa. Es imposible alimentar a las plantas con fertilizantes nitrogenados durante la fructificación, y especialmente después de su finalización.
2. Los compuestos de nitrógeno tienen la capacidad de acidificar el suelo en los campos de frambuesas. Para nivelar esta capacidad, inmediatamente después de agregarlos, el suelo alrededor de los arbustos debe cubrirse con ceniza de madera.
3. Si los fertilizantes de potasio contienen cloro, no debes usarlos para alimentar a las plantas. El exceso de cloro en el suelo provoca el desarrollo de una peligrosa enfermedad de la frambuesa: la clorosis.
4. Muchos jardineros afirman que el acolchado anual del suelo con abono o estiércol proporciona a las plantas las sustancias orgánicas necesarias, retiene la humedad en el suelo y previene la germinación de las malas hierbas. Personalmente, no soy partidario de esta técnica: el uso regular de materia orgánica rica en nitrógeno como mantillo oxida el suelo, por lo que al mismo tiempo que se aplica el mantillo hay que cuidar su desoxidación.

Las frambuesas son sensibles a la falta de nutrientes en el suelo. Las frambuesas trasplantadas a una nueva ubicación no necesitan ser alimentadas con fertilizantes de potasio y fósforo durante 2 a 3 años; los fertilizantes aplicados durante la siembra son suficientes para este tiempo. Pero se debe agregar nitrógeno al suelo cada temporada, de lo contrario no habrá una buena cosecha.

Por lo general, las frambuesas reciben nitrógeno en la primavera alimentándolas con gordolobo diluido con agua en una proporción de 1:10.

Después de la cosecha, la ceniza de madera rica en potasio será útil para la planta de frambuesa. Al pasar de él a los pagones jóvenes en crecimiento, el potasio sienta las bases para la futura cosecha.

A finales de julio y principios de agosto, el espacio entre hileras del jardín de frambuesas se puede sembrar con abono verde. A mediados de octubre se cortan, se trituran y se incrustan en el suelo para que en primavera se pudran, enriqueciendo el suelo con materia orgánica y minerales. Para las frambuesas, los mejores sederats son el trébol, la arveja o la mostaza blanca.

Tratamiento contra enfermedades y plagas.

Como toda planta, las frambuesas enferman y son atacadas por plagas. El procesamiento oportuno le permite proteger sus plantaciones de la gran mayoría de enfermedades y plagas de la frambuesa conocidas en la actualidad.

El trabajo preventivo debe comenzar a principios de la primavera, mientras los tallos aún están "inactivos". Tan pronto como la nieve se derrita y la tierra del jardín de frambuesas se seque, es necesario quitar las hojas que cayeron en otoño y realizar podas sanitarias de las plantas.

Durante la poda, es necesario eliminar todas las plantas dañadas que se destacan de la fila general. Luego, corte los tallos y las puntas de los tallos que hayan sido dañados por las heladas. Las plantas que crecen dentro del arbusto también deben eliminarse sin piedad. Las ramas cortadas y las hojas cosechadas deben sacarse fuera del huerto de frambuesas y asegurarse de quemarse.

Los tallos restantes deben estar atados. Para hacer esto, construyen un enrejado o lo atan a clavijas fuertes de 1,2 a 1,5 m de altura clavadas cerca de cada arbusto. Durante esta operación, inevitablemente quedan tallos "extra", que también deben cortarse y quemarse.

Para prevenir infecciones virales y fúngicas, las frambuesas se tratan con una mezcla de Borodos o nitrafeno a principios de la primavera, antes de que las plantas comiencen a florecer. Además, es necesario rociar toda el área del frambuesa, y no solo los tallos.

Si posteriormente aparecen signos de enfermedad en las plantas en desarrollo, se debe realizar un nuevo tratamiento. Pero tenga en cuenta dos puntos:

1. El tratamiento debe realizarse antes del inicio de la floración.
2. Antes de comenzar el tratamiento, es necesario determinar el tipo de enfermedad.

Dependiendo de la causa de la lesión, se selecciona un remedio para el retratamiento. Por ejemplo, el azufre coloidal protege bien contra los ácaros, Topaz combate el mildiú polvoriento, Fitoverm y Agravertin protegen las plantaciones de las moscas de la frambuesa, etc.

Además de la poda de primavera, también es necesario realizar podas de frambuesa en otoño. Durante esta poda se eliminan los tallos frutales y, por tanto, inútiles, así como las ramas rotas y enfermas, en las que pueden pasar el invierno hongos nocivos, virus y muchas plagas de insectos.

A primera vista, cultivar frambuesas parece una tarea sencilla. Pero, como cualquier cultivo, las frambuesas requieren un cuidado constante y esmerado por parte de sus dueños. Y por ello se lo agradecerá a sus dueños con una abundante cosecha de bayas sabrosas y aromáticas.

Cultivar frambuesas es una actividad común para muchos jardineros. Se trata de una planta perenne, que alcanza una altura de dos o más metros, para cuya plantación no se asignan las mejores áreas en áreas sombreadas en una parcela personal. La forma de cultivar frambuesas determina su rendimiento, sabor y calidad.

Elegir un lugar de aterrizaje

Las frambuesas, que no son particularmente difíciles de cultivar y cuidar, pueden sorprenderte con sus bayas sabrosas y aromáticas. Merece la pena dedicarle un poco de tiempo y esfuerzo, lo que dará sus frutos con creces. Para plantar frambuesas, seleccione un área plana con buena iluminación y permeabilidad a la humedad, protegida de los vientos del norte.

La frambuesa es una planta amante de la humedad; su productividad depende en gran medida de un riego suficiente y oportuno durante la floración y antes de la cosecha.

Video sobre el cultivo de frambuesas.

Si hay falta de humedad durante la formación de las bayas, el rendimiento se reduce 3 veces.

Crecer en lugares con sombra, a lo largo de cercas, debajo de árboles no es la mejor opción. Es mejor reservar un rincón bien iluminado del jardín para la planta de frambuesa, especialmente aquel donde se acumula la mayor cantidad de nieve en invierno.

Las frambuesas son una planta increíble que se puede plantar casi en cualquier momento (excepto, por supuesto, en invierno). Pero el mejor momento para esto es el otoño, ya que es entonces cuando la relación entre los indicadores de temperatura y humedad para plantar arbustos es la mejor. Además, hay que plantarla al menos 20 días antes de la primera helada prevista.

Al plantar frambuesas en primavera, la preparación del suelo debe realizarse en otoño y al plantar en otoño, al menos un mes antes de comenzar a trabajar.

Si plantar frambuesas en el otoño no funcionó, puede hacerlo en la primavera. Es muy importante no incumplir los plazos. Las plantas deben plantarse antes de que despierten y comiencen a brotar. Cuando la siembra se retrasa por algún motivo, en el área donde se entierran las nuevas plántulas, es necesario retrasar el derretimiento de la nieve cubriéndola con una gruesa capa de aserrín.

Al plantar frambuesas en primavera, la preparación del suelo debe realizarse en otoño y al plantar en otoño, al menos un mes antes del inicio del trabajo. En cualquier caso, es necesario tratar la zona con herbicidas, aplicar fertilizantes orgánicos y minerales y excavar con cuidado el suelo. La profundidad de excavación es de 30 centímetros. Es necesario desyerbar el suelo antes de plantar, ya que a las frambuesas no les gustan las malas hierbas.

Para plantar, se seleccionan plántulas que tengan un sistema de raíces bastante desarrollado con varios brotes completos. Se cava una zanja de 30 cm de profundidad y 60 cm de ancho, y allí se añade la cantidad recomendada de fertilizante si se olvidaron durante la excavación. colocado de manera que todas las raíces se distribuyan uniformemente a lo largo del fondo. Después de esto, el hoyo se llena con tierra y se compacta alrededor de la planta. La profundidad de aspersión de las yemas del rizoma es de 3 cm.

Después de plantar, se riegan las frambuesas. No olvide que después de regar la tierra alrededor del arbusto se asentará, por lo que se vierte tierra suelta adicional en el agujero formado. Después de plantar las plantas, se cubre el suelo cerca de los arbustos. Como mantillo se utiliza estiércol podrido mezclado con tierra, turba, agujas de pino o una capa de abono. Esto previene el crecimiento de malezas, retiene la humedad en el suelo y aumenta su fertilidad. Si no hay mantillo, la tierra se excava dos veces antes del verano para que esté constantemente suelta y libre de malas hierbas.

Como mantillo se utiliza estiércol podrido mezclado con tierra, turba, agujas de pino o una capa de abono.

Cómo cultivar correctamente frambuesas a partir de semillas.

El cultivo de frambuesas a partir de semillas comienza en la etapa de recolección. Para obtener una buena semilla, se seleccionan frambuesas completamente maduras o incluso demasiado maduras. Las bayas recolectadas se exprimen a través de un colador fino para eliminar el jugo, la pulpa restante se vierte con agua y se mezcla bien. Las semillas de mala calidad flotarán hacia la superficie y se derramarán junto con el agua. Las semillas llenas se depositarán en el fondo. Repitiendo el procedimiento varias veces se pueden conseguir semillas limpias y en buen estado, que ahora hay que secar. Para secar semillas, debes elegir un lugar bien ventilado y protegido del sol. Asegúrese de tener cuidado de no secarlos.

Si las semillas de frambuesa se siembran en primavera, deben guardarse en el refrigerador en una bolsa húmeda. Al sembrar semillas en otoño, las semillas se plantan a una profundidad de 2 cm, no se rocían con tierra, sino con una mezcla de humus y arena. Al sembrar en primavera, es mejor cultivar frambuesas en casa en una caja de plántulas en la que se prepara la mezcla de siembra a partir de tierra de jardín, arena y turba en partes iguales. La profundidad de siembra no supera los 5 mm. En el futuro, la tecnología para cultivar frambuesas a partir de semillas será habitual: regar cada cinco días y fertilizar con una solución de urea cada 10 días.

Vídeo sobre cultivo y cuidado de frambuesas.

A principios de la primavera, en una plantación frutal (preferiblemente antes de que el suelo se descongele), se inspeccionan las plantaciones, se eliminan los tallos dañados, se cortan los tallos débiles y se aclaran los arbustos. A finales de abril, se realiza la primera fertilización con fertilizantes nitrogenados y se afloja el suelo, después de lo cual el área se cubre inmediatamente con turba húmeda. Tan pronto como el suelo se descongela, las plantaciones se establecen en la plantación de frambuesas jóvenes del segundo año. En los bordes de las hileras, se entierran columnas de un metro y medio de altura a una profundidad de 0,5 m y se estiran 2 hileras de alambre a una altura de hasta un metro y medio, a las que se atan los tallos a principios de la primavera. , y los brotes anuales emergentes cuando alcanzan la altura adecuada.

Al final del verano, los brotes anuales dejan de crecer y comienzan a madurar.

A veces, las frambuesas deben tratarse con medicamentos contra patógenos y plagas. Es recomendable realizar el procesamiento según un esquema mínimo., observando el tiempo y frecuencia de pulverización. Durante la formación del ovario, se realiza una segunda alimentación de frambuesas con fertilizantes minerales con riego simultáneo. Al final del verano, los brotes anuales dejan de crecer y comienzan a madurar; es aconsejable pellizcarles la parte superior en agosto. Después de la cosecha, los brotes frutales se eliminan cortándolos cerca del suelo. Al mismo tiempo, se produce la normalización final de los brotes en el monte. Se afloja la tierra del parche de frambuesa y se realiza la fertilización otoñal.

Las frambuesas son una baya que a casi todo el mundo le encanta. A veces hay que esperar a que llegue la temporada para comer tus bayas favoritas. Pero no todo el mundo sabe cómo cultivar frambuesas correctamente. Mucha gente cultiva no solo frambuesas normales, sino también híbridos remontantes y de frambuesa y mora.

Cómo hacer esto correctamente en tu jardín. Plantación, cultivo y cuidado.

Por lo general, las frambuesas se plantan a lo largo de la cerca en una sola masa. No se pueden plantar arbustos junto a plantas como fresas, patatas, pimientos y tomates. Estas plantas tienen enfermedades y plagas comunes. Puedes ver cómo se ve en este artículo.

No se pueden plantar frambuesas en un solo lugar durante más de 9 años seguidos. El rendimiento del arbusto disminuirá en el noveno o décimo año.

Después de este período, el suelo se vuelve infértil, los arbustos de la planta comienzan a doler y la capacidad de formar brotes disminuye. No se pueden plantar frambuesas en el mismo lugar después de arrancarlas si las frambuesas padecían enfermedades virales. Qué parámetros se deben tener en cuenta al plantar frambuesas:

1. Las frambuesas son una de esas plantas a las que no les gusta la oscuridad. Por lo tanto, es necesario plantarlo en un lugar bien iluminado.
2. La falta de humedad afecta mucho a las frambuesas, el arbusto puede enfermarse. Pero al mismo tiempo, cuando el suelo se encharca, las raíces ubicadas cerca de la superficie de la tierra comenzarán a morir. El agua subterránea debe encontrarse a una profundidad de aproximadamente 1,5 metros.
3. Si el aire está seco durante el período de maduración, los frutos se deformarán y se secarán.
4. Se pueden lograr altos rendimientos si se plantan frambuesas en suelo suelto. Este suelo contiene sustancias orgánicas y minerales.

Vídeo de cuidados y cultivo de frambuesa:

¿Qué métodos existen para plantar frambuesas normales? Se puede plantar en primavera y otoño. En primavera se recomienda plantar lo antes posible. La profundidad a la que se deben plantar los arbustos de frambuesa no debe exceder el nivel del cuello de la raíz. La parte ubicada sobre el suelo está a 30 cm. Si nota daños en las raíces de las plántulas, entonces dicho arbusto debe quemarse. Las frambuesas se riegan bien después de plantarlas. Mucha gente se pregunta si es necesario cubrir las plántulas con mantillo. Este procedimiento tiene muy buen efecto sobre el crecimiento y ayuda a combatir posibles malas hierbas. Por lo tanto, es necesario cubrir las frambuesas con mantillo. En este artículo se puede ver cómo se desarrollan otros eventos.

Un procedimiento similar se lleva a cabo dos veces al año:

1. En otoño se utilizan hojas, estiércol, turba y compost. La profundidad de la capa debe ser de unos 8 cm.
2. A principios de primavera. Esto debe hacerse antes de que comience la temporada de crecimiento. Se utilizan ramitas de abedul. En verano, debes agregar la mezcla a medida que se seca el mantillo.

Habiendo plantado frambuesas en el primer año, deberías lograr buenos resultados. En primavera, es necesario aflojar el suelo a una profundidad de unos 5 cm. En verano, es necesario desmalezar y regar las frambuesas. Tan pronto como las plántulas crezcan 20 cm, es necesario quitar la parte vieja que está por encima del suelo. Por lo general, no se les permite reproducirse durante el primer año de vida.

Si las plántulas crecen mal, es necesario alimentarlas con nitrógeno. La urea es un remedio eficaz y útil. Para 10 litros de agua necesitarás 30 g de urea. Puede verter 1,5 litros de solución debajo de un arbusto. Repita el procedimiento a lo largo de la semana, tómese un descanso de 2 semanas. El purín también es un buen remedio. El estiércol se diluye 8 veces con agua y se riegan los arbustos. Un arbusto necesitará unos 4 litros de producto.

para videocuidado y cultivo de frambuesas remontantes:

Si no hay nieve en invierno, los arbustos deben cubrirse con agujas de pino y juncos. ¿Cómo cuidar las frambuesas en el futuro?

1. Los brotes anuales deben aclararse en verano, otoño y primavera.
2. La parte superior de los brotes se pellizca a finales del verano o principios del otoño, lo que aumenta la maduración y la resistencia al invierno.
3. Para aumentar el tamaño de las bayas, es necesario acortar los brotes a 1,5 metros.
4. Si la cantidad de bayas es grande, entonces es necesario atar los arbustos.

Variedad remontante

Según el método Sobolev

Alexander Sobolev es un agrónomo que ha desarrollado un método único para cultivar frambuesas. La doble poda es el principio fundamental del cultivo.

1. La primera poda se realiza a principios de junio. Los brotes jóvenes, cuya altura es de 50 a 100 cm, se podan. En otoño, de dicho brote surgirán de 3 a 5 ramas laterales.
2. Conviene realizar una segunda poda la próxima primavera. En esta época, todas las frambuesas florecen después del invierno. Las puntas de los brotes laterales y centrales de los tallos del año pasado se acortan no más de 15 cm. El arbusto dará muchos más frutos que el año pasado y el período de fructificación aumentará hasta septiembre.

Después de dicha poda, es necesario brindar un buen cuidado a la planta. Si no se hace esto, la doble poda no dará ningún resultado.

en el enrejado

¿Cómo hacer este diseño tú mismo? Mucha gente ofrece un apoyo sólido. Para hacer esto, debes cavar las columnas a cierta distancia entre sí.. Como postes se utilizan bloques de metal o de madera. Para evitar que la madera se pudra, se recubre con barniz o aceite. La longitud del pilar es de unos 2 metros y el diámetro es de unos 15 cm. Primero se recubren los extremos de las vigas con alquitrán. Si usa una pala para instalar los postes, entonces necesita asegurar bien los sujetadores.

La distancia entre las hileras es de unos 50 cm. Los tallos de frambuesa se fijan con alambre.

Se estira alambre sobre los postes terminados. Las filas que son paralelas están entrelazadas. Esto evitará la formación de pequeños montones de frambuesas. Este método le permitirá cultivar arbustos por separado. Lo principal es controlar el crecimiento y la dirección de crecimiento de los tallos. Infórmate de las características de la variedad Gusar.

Misterios

1. A medida que crecen las frambuesas, los rizomas liberan sustancias que tienen un efecto negativo en las plántulas jóvenes. Es por eso que es posible plantar frambuesas en este lugar no antes de siete años.
2. Las frambuesas aman la humedad, pero no toleran el encharcamiento ni el agua estancada.
3. Al elegir un lugar para plantar, tenga en cuenta que el lugar debe estar bien ventilado. Pero esto no significa que a las frambuesas les gusten las corrientes de aire. Por lo general, los arbustos se plantan en una esquina o cerca de una cerca, pero a una distancia de al menos 50 cm de la cerca.
4. Si desea propagar frambuesas a partir de semillas, se recomienda elegir bayas demasiado maduras.
5. Cada 2 o 3 años las plantas se alimentan con fertilizantes.

Tecnología de video para cultivar frambuesas remontantes en una parcela personal:

Me tomó mucho tiempo llegar a la idea del comercio de frambuesas, como llamo en broma al negocio que se convirtió en mi ingreso y mi pasatiempo: fue un largo camino, lleno de prueba y error. Hoy en día, se destinan 15 hectáreas a las frambuesas. Esto no es mucho en comparación con las explotaciones que dedican 15 hectáreas a las bayas dulces. Quiero contarle al lector sobre el cultivo de frambuesas como negocio, presentarles la agricultura, la llamada. producción a pequeña escala.

A qué debe prestar atención, qué trampas esperan a los principiantes: revelaré aspectos importantes de la tecnología agrícola, incluida la recolección, el transporte y el almacenamiento.

Cultivar frambuesas como negocio: punto de quiebre

Consideremos los puntos principales, los puntos de apoyo del caso.
En el primer año, los principales costos y pautas:

• Selección de variedades;
• Cálculo de la cantidad de material de siembra (que se indica a continuación);
• Lugar de compra;
• Cultivo y relleno del suelo;
• Material para estructuras de soporte, ligas (pilares de madera u hormigón, refuerzo, alambre, etc.);
• Fertilizantes y medios de protección (prevención).

Segundo año:

• Riego por goteo, mantillo;
• Fertilizantes y productos de protección;
• Tara;
• Pago a los trabajadores: si su negocio tiene más de cien metros cuadrados y solo hay dos trabajadores, necesitará asistentes.
• Unidades de refrigeración (si es posible, según sea necesario).
• Combustibles y lubricantes (calculamos el coste del transporte).

Proporcionaré un plan más detallado con cálculos de costos en el próximo artículo, pero ahora les contaré en detalle los puntos principales del negocio de la frambuesa.

El surtido lo decide todo: elegimos lo mejor

Elegir una variedad es la mitad de la batalla. La mitad más importante. Hay tres opciones para el desarrollo de eventos: cultivar variedades de verano (tempranas), cultivar frambuesas remontantes para la cosecha de otoño y una opción combinada: plantamos dos tipos de variedades: que haya una cinta transportadora.

Lo diré de inmediato: en el primer año, aproximadamente el 70% de su presupuesto asignado al negocio de las frambuesas se gastará en la compra de material de siembra, teniendo en cuenta que los precios en diferentes regiones son diferentes y varían de un día para otro. Los doy como porcentaje.

Importante: no persiga bayas grandes. En primer lugar, una baya grande con un agujero grande se tritura rápidamente incluso en recipientes pequeños; hablaremos de ello a continuación. En segundo lugar, el gran tamaño a menudo asusta a los habitantes de las ciudades, acostumbrados a las pequeñas cosas del jardín de sus padres o de su abuela, o a las frutas importadas rellenas de productos químicos. Y lo más importante es que muchas plantas de frutos grandes tienen una resistencia a las heladas muy baja.

La fructificación amigable es otro criterio para elegir una variedad. Extendido, especialmente para la cosecha de otoño, es un gran inconveniente. O realizamos la recolección cada dos días, los últimos, al final de la siguiente ola, en 2-3 días, o un poco cada día, en el sentido literal y figurado de la palabra.

Tampoco vale la pena perseguir productos nuevos importados: la mayoría de ellos requieren cuidados intensivos para un buen rendimiento, muchos no están adaptados al clima de Rusia, Ucrania y Bielorrusia. No deberías asentir hacia Polonia: el clima en Europa del Este es diferente, no se puede comparar con la región de los Urales o Poltava. En Europa del Este, y en particular en Polonia, las frambuesas se cultivan sin refugio, en Inglaterra, principalmente en terrenos cerrados, en invernaderos, pero nosotros, debido a las condiciones climáticas y al menor costo de un producto cultivado en campo abierto, no las seguiremos. . Tanto Rusia como Ucrania tienen variedades dignas. Aunque, para ser honesto, planto la mitad de mi parcela con polacas y solo la mitad con rusas :)

Temprano y remontante: esa es la cuestión

Contrariamente a la creencia popular, llegué a la conclusión: para mí, personalmente, el mayor beneficio proviene del cultivo de variedades tempranas de frambuesa para la venta, pero las variedades remontantes son más rentables debido a la diferencia entre el costo de las plántulas y el precio de los productos. La cosecha bruta de remontantes cultivados para una cosecha de otoño generalmente supera la cosecha de los primeros.

El tipo de reparación requiere menos mano de obra: se corta durante el invierno, no hay necesidad de preocuparse por los brotes del año pasado, cubriéndolos en caso de un invierno severo y no hay riesgo de estocadas. Se ve menos afectado por enfermedades y plagas: las principales fases de desarrollo de las larvas de la mayoría de las plagas y esporas de hongos ocurren en las etapas iniciales de la temporada de crecimiento, por lo que todas las desgracias atacan a la temprana y la remontante sale airosa. ligero susto. En consecuencia, menos costos de protección: esto es una gran parte de los costos, un gran porcentaje del costo.

Pero sigo prefiriendo el de principios de verano: se agota más rápido y su precio es más alto. Explicaré por qué, para la producción a pequeña escala, a pesar de las ventajas obvias de los remontantes, en mi opinión, vale la pena centrarse principalmente en las variedades tempranas y solo parcialmente en las rems.

Sí, para las grandes explotaciones, en su mayor parte conviene centrarse en las variedades remontantes, cuya rentabilidad es mayor y el coste de 1 kg de frutos rojos es menor.

No se trata sólo de ganancias, el costo del cultivo de frambuesas y la intensidad de la mano de obra: se trata de ventas. Un pequeño agricultor cultiva principalmente para el mercado de productos frescos y vende sólo una pequeña parte a granel para su procesamiento: jugos, secado, etc.

El mercado de productos frescos para las grandes explotaciones no es el principal área de ventas, la mayor parte se destina a las ventas para su procesamiento, que se distribuyen para la venta: mientras lo entrega en supermercados, tiendas, puntos de venta, estimamos el costo del transporte. Mire lo que queda durante el almacenamiento y saque conclusiones.

Y no pueden cambiar de lugar: por ejemplo, para una pequeña granja, el transporte y el almacenamiento son a menudo imposibles o costosos, para un gran industrial, es más fácil y muchas veces más rentable procesar la parte principal;

Los residentes de regiones con inviernos fríos y finales de primavera deben mirar con atención pero con atención a los renovadores. Por un lado, al cultivar para una cosecha de otoño, cortando los brotes desde la raíz después de la cosecha, evitamos la necesidad de refugio en invierno. ¡Pero con qué frecuencia la cosecha no tiene tiempo de madurar en el frío otoño! Para ello, cubrimos, organizamos marquesinas caseras o filmamos túneles. O miramos hacia las tempranas, con una temporada de crecimiento corta. Y tienen sus propias peculiaridades: la amenaza de heladas tempranas.

Eligió las variedades polacas de alto rendimiento Lyachka, Glen Ampl, Glen Fine y la rusa Gusar; por cierto, muchas variedades de Kazakova son buenas.
Entre los remontantes, Polana y Polka, Octavia, Tulamin y el viejo Novosti Kuzmina son buenos para la agroindustria.

Me despedí de Tarusa sin mucho pesar, y con amargura del Inalcanzable.

Transportabilidad, fácil separación: al elegir una variedad, prestamos atención en primer lugar al rendimiento. Con bayas suaves y demasiado jugosas, buenas para la jardinería, no llegarás muy lejos en el cultivo industrial. Después de haber probado muchas variedades, me decidí por las enumeradas anteriormente: la baya densa y carnosa no gotea, no se arruga, no se desmorona cuando está madura y no se desmorona cuando se recoge.

Requisitos para plántulas

Con un sistema de raíces bien desarrollado y no seco (la longitud de la raíz es de al menos 3 cm), cultivado en viveros, el material limpio es caro, pero vale la pena: al plantar plántulas infectadas con nematodos, me quemaron por una cantidad impresionante de dinero. .

El corte del tallo es verde, el diámetro del brote es de 0,7 mm a 1 cm.

Como lo ha demostrado la experiencia, se necesitan plántulas con un sistema de raíces cerrado: arraigan mejor, la tasa de supervivencia es de hasta el 100% y sobrevivirán el invierno sin ataques cuando se planten en otoño. Para una buena supervivencia de las plántulas con un sistema de raíces abierto, son importantes 2 factores: el tiempo de siembra, el período de inactividad y la ausencia de desecación. Para que se acepten mejor, los sumerjo en una solución de fertilizante de potasio y fósforo antes de plantarlos; me gusta Rostkontsentrat.

Cada región tiene su propia

Vale la pena seleccionar variedades divididas en zonas para su región. Vale la pena prestar atención a la resistencia al invierno, la resistencia a las heladas, la reacción al calor y la sequía.

No lo hagas: la falta de una mirada crítica a la publicidad de variedades extranjeras puede ser una broma cruel. Básicamente, los vendedores intentan embellecer las fortalezas y son reacios a compartir conocimientos sobre las debilidades. Por lo tanto, muchas variedades europeas de frutos grandes destinadas al cultivo industrial no son resistentes a las heladas, y en Rusia central, la región de Moscú y los Urales requieren refugio para el invierno. Además, las costosas plántulas extranjeras no son mejores que las nacionales, ya que están divididas en zonas para una región específica y requieren tecnología agrícola intensiva, sin la cual la cosecha es un desastre;

Pero, en general, muchas variedades extranjeras muestran el alto rendimiento declarado por el creador sólo con un nivel muy alto de tecnología agrícola: ciertamente una gran cantidad de fertilizante, gotas, sombra y otras comodidades. No, las variedades locales necesitan todo esto, pero las variedades extranjeras son en muchos casos más exigentes. Esto es especialmente cierto en el caso de las condiciones climáticas: una variedad dividida en zonas para Europa occidental o EE. UU. se comportará de manera completamente diferente en Rusia central y Ucrania.

Un cerdo en un puñetazo puede salir muy caro

Vale la pena elegir responsablemente el lugar de compra. Al comprar material de siembra supuestamente extranjero a un extraño en el mercado, descuidando estaciones experimentales, viveros y tiendas especializadas, arriesgamos mucho: arriesgamos todo nuestro negocio.

Plantación de plantaciones

El debate sobre la racionalidad de la siembra de otoño y primavera es tan antiguo como el mundo. Diré una cosa: planto en otoño; para mi región, esta época es la más adecuada.

Tengo hasta 40 arbustos por hectárea; los grandes agricultores e industriales dan cifras diferentes: hasta 70.000 arbustos por hectárea.

Aconsejo a los principiantes que comiencen con volúmenes pequeños. Hoy tengo 5 acres asignados para frambuesas; mi producción a pequeña escala, literal y figurativamente, me conviene, tal vez algún día la amplíe.

Importante: para prevenir infecciones o en caso de adquirir material de siembra infectado, las plántulas deben tratarse con una solución fungicida, así como contra plagas (nematodos, etc.) con preparaciones como Oktara, etc.

Al comienzo de su negocio de frambuesas, descuidó los consejos: de 150 arbustos, por cierto, la tasa de supervivencia fue del 90%, una docena sobrevivió; el resto fue destruido por un nematodo insidioso. O el material estaba contaminado, a pesar de haber sido comprado a un proveedor de confianza, o, muy probablemente, fue traído con estiércol fresco durante la preparación del suelo. Este es otro punto importante: use humus: hay menos garantía de contaminación del suelo con malezas y larvas de plagas.

Coloque filas mirando al norte. Plantamos mediante el método de zanja. Se aplican preliminarmente estiércol y el complejo mineral NPK a las zanjas. El suelo debe estar muy bien humedecido. Es importante preparar el terreno antes de plantar, agregar materia orgánica (10-15 kg de suelo por 1 m2 de zanja) y grupos de minerales NPK al plantar (cultivo detallado y fertilización, normas) en detalle en otras secciones.

Distancia de plantación 70 cm - 1,2 m entre plantas, 2,5-2,7 m entre hileras - opción industrial. Se utilizan largas distancias para plantar en el jardín. La densidad de plantación clásica es de 3 a 4 plántulas por 1 metro lineal. Para parcelas de jardín esto sería más espeso, pero para plantaciones grandes sería escaso. Más a menudo, la densidad de siembra es de hasta 15-20 unidades. brotes por metro lineal, o hasta 10-20 mil por hectárea: esto es lo que dicen las publicaciones impresas; los agricultores promedio no nos aconsejaron realizar tales experimentos, eso es lo que decidieron hasta el día de hoy.

Lo planto hasta la profundidad del cuello de la raíz, corto el tallo después de plantarlo a 25 cm. Cuando el nuevo brote de reemplazo alcance la misma altura, puedes cortarlo.

Cultivo de frambuesas para empresas: tareas – en resumen

• A finales de marzo, ato los brotes a soportes y corto la parte superior de las variedades tempranas. A principios de mayo realizo una inspección: raciono los brotes; suelo dejar entre 6 y 7 piezas. En el primer año, corté las inflorescencias y los ovarios de las variedades de verano; dejé que se desarrollara el sistema de raíces.
• En otoño, después de la cosecha, realizo trabajos estándar: poda, racionamiento. Y en primavera también raciono. Racionamiento, poda: no permitimos que el arbusto se espese, se sobrecargue o se cargue poco. En promedio, dejo entre 7 y 8 brotes por arbusto. Las variedades seleccionadas son suficientemente ramificadas y producen muchas ramas frutales. Una carga excesiva provoca trituración y una disminución de la calidad del producto.
• Importante: no se puede escatimar en mantillo. Muchos industriales cultivan con películas o agrofibras; para mí es caro y no rentable. Pero cubrir con abono, turba y paja es perfecto. A menudo se utilizan virutas, no aserrín, cáscaras de semillas y otros trucos campesinos.
• Corté el remontante en otoño para obtener una segunda cosecha.
• Cuando comencé, no podía imaginar lo importante que es el acolchado. El suelo no se seca con el calor, no hay grietas ni malas hierbas descaradas. Cubro con materia orgánica, turba, paja.
• Es igualmente importante organizar los soportes. No importa lo que se diga sobre su inutilidad para una determinada variedad, son necesarios para el cultivo industrial de frambuesas. La organización de los apoyos es un tema aparte, masculino, por así decirlo. Necesita soportes, alambre de metal, hilo de nailon, que sea duradero pero que no dañe el tejido vegetal. Los más simples son 2 cables al nivel de 50-70 cm y 150 cm, o mejor 3: el inferior a una altura de hasta 60 cm, el superior con el brazo extendido (para cultivos altos).
• Organización del riego por goteo: no considere superflua la partida de gastos. Es difícil imaginar cómo regar más de 1 acre a mano; esto llevará un día entero. El riego será dosificado, suficiente, no habrá exceso de consumo de agua, y lo más importante, hasta la misma raíz. Además, añadimos fertilizantes y productos de protección al sistema de fertirrigación.
• El primer año planté maíz alrededor del perímetro para dar sombra; un año, siguiendo el consejo, lo planté en las hileras donde resultó superfluo. Cuando el sol está activo, la red de sombra se convierte en una verdadera bendición. Lo decidí por mí mismo: prefiero regarlo a mano, rechazaré una gota; es solo una broma, pero nunca una malla.

Acerca de los herbicidas: no los uso. Acolchado, deshierbe: las hileras y los espacios entre hileras ya están limpios. Es más fácil no utilizar estiércol fresco o mantillo vegetal para reemplazar las malas hierbas que combatirlas más tarde.

Insecticidas, según sea necesario. Llegué a la conclusión: es mejor eliminar inmediatamente del campo las plantas afectadas por mosquitos de las agallas y otras plagas chupadoras en lugar de tratarlas. Como medida preventiva, se pueden y se deben utilizar medicamentos modernos, incluidos los que tienen el prefijo fito, pero no iniciaré una campaña publicitaria sin detalles: hay muchos en el mercado.

Alimentación

El mantenimiento de las plantaciones industriales es más intensivo: mientras reducimos el área de alimentación, aumentamos la cantidad de fertilizante. Escribí sobre fertilizantes en detalle en este artículo, con todos los cálculos, tasas de aplicación y características. Vale la pena señalar que el uso de materia orgánica (estiércol, en particular, cuando se cultivan frambuesas para la venta), estamos hablando de negocios, no es rentable. Es más racional utilizar fertilizantes minerales. No, no los empaquetados en bonitos envases, sino los comprados al por mayor. Un jardinero novato tendrá que distinguir entre los nombres urea y nitrato de amonio, nitroammophoska y ammophoska; hay mucho por hacer; como dije, este es un tema aparte.

Acerca de las celdas reina

Para la producción a gran escala, necesita su propio material de siembra, lo que, por cierto, es otra fuente de ingresos. Si es pequeño, es otra partida de ahorro. No empiezo una celda de reina: reduzco los costos laborales, tanto en broma como en serio, es más fácil para nosotros comprar una ya preparada en un lugar de confianza. Hay tiempo para cultivar una cosecha pura, para romper el ovario, para seleccionar plántulas; solo somos tres y el trabajo no tiene fin.

Tres puntos: volumen del contenedor, refrigeración, transporte.

Dicen que los inteligentes aprenden de los errores de los demás, los tontos de los suyos propios y los idiotas no aprenden nada. Me di cuenta de esto cuando, en el primer año, después de 3 a 4 horas, las cajas estaban literalmente goteando jugo; te lo aseguro, es un espectáculo aterrador. Aprendimos de nuestra propia gente.

Por extraño que parezca, recoger y almacenar frambuesas es uno de los momentos más importantes. Es necesario cosechar 2 días antes de que esté completamente maduro; la línea entre lo demasiado maduro y lo maduro es muy delgada.

Es mejor recolectar por la mañana, de 4 a 5 horas a 10 a 11, pero solo si no hay rocío. Una baya mojada inmediatamente liberará jugo y se arrugará.

Antes de cosechar, es mejor no regar durante 2-3 días: la densidad de la fruta y el contenido de azúcar disminuyen. Es imposible no regar, así que simplemente reducimos el volumen.

Reunimos a toda la familia, nosotros tres, los vecinos nos ayudan, no gratis, por supuesto. Los costes laborales son otra partida de gasto.

Una vez leí que sólo es necesario tocar las bayas una vez: al recogerlas. Me gustó la frase. Las frambuesas no se pueden verter después de la recolección, por lo que deben recolectarse en recipientes pequeños, cargando un volumen de no más de 250-300 g. Con un volumen mayor, la baya crea presión dentro del recipiente no solo desde arriba, sino también desde todos. lados y se aplasta durante el transporte. Por eso prefiero las bayas de tamaño mediano: el agujero es pequeño y se arruga menos.

tara

Ampollas de plástico, cestas de chapa (opción más cara). No debes escatimar en embalaje: puedes perderlo todo. prefiero los pequeños

Los envases MGS se están poniendo de moda: un entorno de gas sin oxígeno que no permite el deterioro, preparaciones especiales; los viticultores utilizan otros similares para el almacenamiento a largo plazo de los productos. Todavía no estoy pensando en esas cosas, pero cuando me expanda, tendré que pensarlo detenidamente.

Ventas

Lo primero en lo que pensé fue cuando planifiqué un negocio de frambuesas: esta es la estufa desde la que vale la pena bailar. Puedes crecer mucho, pero cuánto realizar es una pregunta, una pregunta primordial. Si tienes una cámara frigorífica estacionaria con circulación (t 4 C) o un minibús frigorífico, genial. No, como en mi caso, usted confía en la velocidad de la venta. En primer lugar, se trata de un mercado nuevo.

Una persona no puede manejarlo: es necesario buscar un vendedor, o mejor dicho, dos o tres. En segundo lugar, si hay supermercados cerca que estén dispuestos a aceptarlos, genial. En tercer lugar, los mayoristas, con sus cámaras, vienen a recoger los productos. Pero esta opción no es particularmente rentable: el precio es bajo. La cuarta opción es entregar para su procesamiento: jugos y secado. La calidad de la baya no importa; se pueden aceptar las trituradas. Lo principal es el volumen para que el transporte no resulte demasiado caro.

Y en conclusión: el negocio de la frambuesa es rentable. No se debe esperar un beneficio del 100% en el primer año de fructificación: estos son cuentos de hadas populistas. Si lees que una recuperación del 70% también es un cuento de hadas: ¿cómo puedes adivinar en qué gastaste y cuánto pagaste? Los precios del material de siembra, el mantillo, los productos de protección, los fertilizantes, etc. son diferentes en todas partes, al igual que los precios de los productos. Y esto no sucede de año en año, y las personas son diferentes: el factor más importante es el humano.

Tengo la intención de no dar números: un cálculo aproximado del costo de 1 kg en el próximo artículo de la serie, solo llamaré la atención sobre los puntos principales y más importantes, sin saber los cuales puede fallar desde el principio y sentirse decepcionado con el negocio. ¡Buena suerte y una cosecha generosa!

Las frambuesas son una baya bastante popular., que tiene un sabor atractivo y cualidades que mejoran la salud.

El hecho de que la baya se utilice en la medicina popular como remedio determina su gran demanda.

Negocio de cultivo y venta de frambuesas. hasta ahora se ha desarrollado ampliamente sólo en Europa occidental, lo que determina sus altas perspectivas.

Antes de elaborar un plan de negocio que implique ciertos cálculos, conviene prestar atención a las ventajas y desventajas generales del negocio en cuestión.

Las ventajas incluyen:

• Gran demanda de berries con poca oferta. Es bastante difícil encontrar frambuesas en los lineales de las tiendas.
• Casi cualquier terreno es apto para el cultivo. Es posible que la composición del suelo no sea adecuada para las frambuesas, pero esto se puede corregir.
• Debido a la gran demanda y la escasa oferta, el coste de las bayas es bastante elevado, lo que permite obtener beneficios incluso con rendimientos insignificantes.
• Si sigues las recomendaciones para plantar un arbusto y cuidarlo, la cosecha puede ser abundante. Si el arbusto se encuentra al aire libre, mucho depende del clima actual. Recientemente, las frambuesas se cultivan cada vez más en condiciones de invernadero.
• Existen bastantes variedades de frambuesas. Al mismo tiempo, el tiempo de maduración de sus bayas es significativamente diferente, lo que permite rentabilizar el negocio vendiendo productos frescos durante un largo período de tiempo.

Sin embargo, también existen desventajas.:

1. Las bayas se echan a perder rápidamente. Al mismo tiempo, a muchas personas les gusta hacer mermeladas y conservas a base de frambuesas por su cuenta.
2. Sólo en condiciones de invernadero se puede reducir significativamente el riesgo de que la cosecha se pierda debido a las malas condiciones climáticas.
3. Cuidar una picadura de frambuesa es un proceso que requiere mucha mano de obra.
4. Los ingresos del negocio de que se trate serán únicamente durante la mitad del año.

A pesar de la presencia de importantes deficiencias, el negocio en cuestión tiene una alta demanda con poca oferta Lo que determina el precio de las berries determina el atractivo de este tipo de actividad empresarial.

Para cultivar frambuesas legalmente y venderlas, debes registrar tu actividad comercial.

Registración de negocio

Una cuestión importante es la elección de la forma de hacer negocios. Al cultivar en una parcela propia o alquilada para establecer ventas con fines de lucro, puede registrar las siguientes formas de hacer negocios:

1. SNT - asociación sin fines de lucro de jardinería. Este tipo de registro de actividad empresarial se utiliza en el caso en que un particular vende un producto cultivado en su parcela entregándolo a grandes centros mayoristas. En este caso, la inscripción consiste en la obtención de un certificado de disponibilidad de una casa de veraneo. Puede obtener el documento necesario en la administración del distrito.
2. Emprendimiento individual o empresario individual– una forma de registro de actividades, que implica la posibilidad de vender de forma independiente el producto cultivado. En este caso, una persona que posee una parcela y ha establecido el cultivo de frambuesa puede actuar como persona jurídica para celebrar diversos contratos: contratar trabajadores, organizar las ventas, etc. Las dificultades que surgen al elegir este método para registrar una empresa radican en la necesidad de certificar el producto.
3. Sociedad de Responsabilidad Limitada o LLC– un formulario de registro que se elige si es necesario para atraer socios a su negocio. En este caso, los socios pueden actuar como cofundadores o acreedores.

Si no hay experiencia empresarial y el volumen de cultivo es insignificante, se recomienda registrar el SNT.

Un esquema de diseño simplificado permitirá vender frambuesas en pequeñas cantidades y establecer procesos de producción y negocios.

Si el volumen de cultivo aumenta significativamente, se formalizará un empresario individual. El registro oficial como entidad legal le permite atraer acreedores que pueden acelerar significativamente el desarrollo empresarial.

Con la preparación adecuada de un plan de negocios, los fondos invertidos generan ingresos en poco tiempo.

Al considerar la cuestión del registro de la actividad empresarial, tienen en cuenta que el método óptimo de imposición es el impuesto agrícola único, cuyo tipo es del 6%.

Si la auditoría determina que la proporción de productos agrícolas es inferior al 70%, se aplica el método de tributación generalizada.

¿Dónde empezar a cultivar frambuesas?

Los puntos de referencia que se indican a la hora de elaborar un plan de negocio aumentan las posibilidades de obtener buenos beneficios.

En el primer año deberías:

1. Selecciona una variedad de frambuesa.
2. Calcule la cantidad requerida de material de siembra.
3. Prepara el suelo.
4. Prepare el material que se utilizará como soporte: postes de soporte de madera o refuerzo, alambre.
5. Compra fertilizantes y productos para el control de plagas.

Esta preparación se refiere al cultivo de frambuesas al aire libre, es decir, no en condiciones de invernadero.

Después de completar todo el trabajo durante el primer año, se calculan los costos; para determinar la rentabilidad del negocio, es necesario realizar cálculos precisos.

En el segundo año deberás:

1. Realizar el aterrizaje.
2. Realizar riego por goteo.
3. Aplicar fertilizante.
4. Prepara el recipiente.
5. Si los volúmenes de cultivo son grandes, entonces es necesario encontrar trabajadores.
6. Instale unidades de refrigeración si el volumen creciente es grande. La baya es un producto perecedero que se puede conservar mediante enfriamiento parcial.

Hablemos de algunos puntos con más detalle. La creación de una empresa comienza con la elección del sitio y su preparación. Las recomendaciones sobre el sitio son las siguientes:

1. Vale la pena considerar que las frambuesas son un manjar raro que a muchos les encanta. Por lo tanto, es necesario pensar inmediatamente en la seguridad. Las áreas que se dejan desatendidas y que serán visitadas de vez en cuando son de alto riesgo.
2. Las frambuesas aman la humedad y el sol.
3. El tipo de suelo no importa, pero los expertos recomiendan dar preferencia al suelo con arena, que se complementa con mantillo a un nivel de pH no superior a 6,2.
4. El tamaño de la parcela depende del volumen de producción esperado. En una hectárea se plantan alrededor de 2 mil arbustos que, con el cuidado adecuado y condiciones de crecimiento favorables, producirán alrededor de 10 mil kilogramos de bayas en una temporada.

El sitio se fertiliza con estiércol, se aplican otros fertilizantes minerales según se desee.

El frambuesa de dos años produce frutos dulces y grandes, pero a menudo se congela en invierno. Por eso, a la hora de organizar un negocio, dan preferencia a las frambuesas remontantes.

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Esta variedad es menos susceptible a las bajas temperaturas y a las plagas, pero las bayas son menos dulces y en tiempo lluvioso es posible que no tengan tiempo de madurar a finales de otoño;

Elegir una variedad

Las variedades comunes de verano son:

1. Lashka- una variedad temprana de Polonia. Las bayas son grandes, alargadas, el arbusto es productivo y resistente a las heladas.
2. octavia– una variedad prometedora para los negocios que produce grandes bayas de color púrpura. Las bayas son densas, por lo que incluso cuando llueve no se caen.
3. Zyugan- variedad de Suiza. Las bayas son dulces, se pueden almacenar durante unos 7 días y resisten el transporte.
4. Estante– las bayas maduran en otoño y tienen un sabor agradable. Los arbustos permiten cosechar hasta 10 toneladas de cultivo por hectárea, si se plantan correctamente.
5. Zhdoan Ji– frambuesas grandes y firmes. Un arbusto de esta variedad puede producir 19 toneladas en una temporada.
6. Himbo superior– las bayas de esta variedad alcanzan un peso de 10 gramos, por lo que es necesario atarlos a soportes.

Compramos plántulas

Las plántulas se compran en tiendas especializadas.. A la hora de elegirlos se tienen en cuenta los siguientes puntos:

• una plántula que tiene un sistema de raíces secas bien desarrollado, cultivada en condiciones de invernadero para su venta, es una oferta atractiva que costará muy cara;
• el corte del tallo debe ser verde, el diámetro del brote debe ser de 0,7 a 1 centímetro;
• La práctica muestra que un rizoma cerrado se adapta mejor a las influencias ambientales.

Aumentamos el rendimiento en 1 hectárea y hectárea.

Tecnología en crecimiento:

• Las plántulas se plantan a una distancia de 80 centímetros. La distancia entre filas es de 1,5 a 2 metros;
• se instalan enrejados cada 4 metros como soporte;
• Se puede plantar en primavera y otoño. Puedes plantar en otoño incluso después del 1 de octubre;
• para que el arbusto se desarrolle rápidamente, es necesario eliminar los brotes que crean sombras y atraen insectos;
• El frambuesa responde bien al abono orgánico aplicado. La tasa recomendada es de 0,5 toneladas por cien metros cuadrados. Las composiciones de nitrógeno y potasio son adecuadas para el cebo;
• Antes de la floración, se pueden utilizar productos químicos que protegen el arbusto de plagas y enfermedades.

Las frambuesas varietales son resistentes a las enfermedades. Los escarabajos comen las bayas, lo que se tiene en cuenta después de la floración.

¿Cómo recoger bayas?

El montaje se realiza totalmente a mano. Por lo tanto, conviene prepararse minuciosamente para el período de maduración: contenedores, trabajadores con una gran cantidad de arbustos, un lugar para almacenamiento temporal, etc.

¿Cómo vender productos?

Las frambuesas se pueden almacenar durante una semana a una temperatura de 3-5 0C.. Formas de venta:

1. Mercados.
2. Tiendas de comestibles.
3. Cafés infantiles, restaurantes.
4. Farmacias, empresas farmacológicas.

La baya en cuestión es tierna y necesito venderlo inmediatamente.

Plan de negocios:

1. Objetivos empresariales.
2. Organización del proceso de producción.
3. Condiciones iniciales para el desarrollo empresarial.
4. Análisis de la demanda y la competencia.
5. Indicadores financieros.
6. Análisis de mercados de ventas.
7. Plan de promoción de ventas.
8. Publicidad.

Rentabilidad con parcela:

1. Una hectárea – 2-3 mil arbustos. El precio de una plántula es de 0,6 a 2 dólares. Inversión inicial – $2000.
2. Gastos de fertilizantes y medicamentos: 1.000 dólares.
3. Un arbusto produce una media de 4 kilogramos. En una hectárea se cosechan 12.000 kilogramos.
4. Precio al por mayor – en promedio 2%. Ingresos: $20,000.

Ingreso total de $17,000 durante dos años al iniciar un negocio. Si un terreno está alquilado o necesitas comprarlo, te deducimos los costes.

Resultados

El negocio de las berries, como se desprende de los cálculos, es rentable. Esto es especialmente cierto en el caso del cultivo de frambuesas. Se compra fácilmente fresco y congelado para mermeladas y conservas.

Este producto tiene muchas propiedades útiles que determinan su popularidad.