Cría de camellos. Cría de camellos: línea de procesamiento de lana exótica y rentable Business plan

Actualmente, el tema de su propio negocio es muy relevante. Cada vez más personas eligen iniciar su propio negocio en lugar de trabajar para otra persona. Sin embargo, para que el dinero gastado sea rentable, debe tener mucho cuidado al elegir la industria en la que lo invertirá.

Dio la casualidad de que el comercio se considera el área de menor costo y más rentable. Aunque en realidad esto está lejos de ser el caso. El trabajo en el campo del comercio es ahora difícil: en los últimos años han aparecido en el mercado demasiadas empresas comerciales, de agencia, intermediarias y otras empresas similares. ¿Qué queda entonces? Manufactura y agricultura.

El negocio de la lana es un negocio rentable

El complejo agroindustrial es una industria donde el capital no puede moverse y crecer rápidamente, pero al mismo tiempo, esta línea de negocio es atractiva para la inversión. La producción industrial, por el contrario, es un ámbito que permite devolver rápidamente las inversiones y aumentar el capital, pero en la actualidad no atraviesa los mejores momentos.

Con base en lo anterior, podemos concluir: ahora es efectivo invertir en la producción ubicada en la intersección de la industria y la agricultura. El procesamiento de lana de oveja es una de esas actividades. Una empresa de procesamiento con una organización de trabajo competente puede funcionar con mucho éxito. Esta es una línea de negocio rentable y de bajo costo.

Sobre la cuestión de la lana

Primero necesitas aprender todas las sutilezas del material con el que vas a trabajar. La lana de oveja contiene cuatro tipos de fibras:

• el plumón es una fibra muy suave, delgada, pero a la vez fuerte, redonda en sección transversal;
• cabello de transición: una fibra más áspera y gruesa que la pelusa;
• arista - fibra, incluso más rígida que el cabello en transición;
• El cabello muerto es una fibra áspera, no rizada y muy gruesa cubierta de grandes escamas laminares.

Si la lana consiste principalmente en el mismo tipo de fibras, por ejemplo, solo de pelusa y cabello de transición, entonces se llama "uniforme". El que contiene todo tipo de fibras se llama "heterogéneo".

Propiedades materiales

La característica principal de la lana es su capacidad de fieltro. Esta propiedad se explica por la suavidad y rizado de las fibras, la presencia de una capa escamosa en la superficie. La producción de tejidos de lana es un proceso laborioso. Cortinas, telas, fieltro, fieltro y productos de fieltro están hechos de este material. La lana tiene baja conductividad térmica, por lo que es indispensable en la producción de trajes y vestidos, tejidos de abrigo, prendas de punto del surtido de invierno.

El material extraído de las ovejas suele estar muy contaminado y, en general, de calidad muy variable. Por lo tanto, antes de enviar lana a una empresa textil, primero se procesa. Este proceso incluye clasificar, aflojar, escurrir, lavar, secar, empaquetar.

Ubicación de la planta

El procesamiento de lana de oveja tiene una ventaja significativa sobre otros negocios agrícolas. Esta actividad no está relacionada con la alimentación, por lo que no habrá requisitos especiales para las instalaciones de producción y el personal. El edificio debe cumplir con los códigos de construcción vigentes en la actualidad; esto es lo único a considerar.

Una opción ideal para la ubicación de una empresa donde se procesará lana de oveja es el centro regional de la región, donde se desarrolla la ganadería de lana. Los centros regionales no siempre se corresponden con las necesidades de marketing, porque el material llega a través de una cadena de intermediarios y, en consecuencia, su costo aumenta.

Entre otras cosas, si el centro regional es pequeño y es un asentamiento de tipo urbano, es posible que reciba subsidios y beneficios adicionales del estado. Ahora el gobierno presta mucha atención al desarrollo del campo, por lo que es muy posible que pueda recibir preferencias fiscales, un préstamo en condiciones especiales, un descuento en la compra de equipos de arrendamiento y muchas otras bonificaciones.

Reclutamiento de personal

En un área de actividad como el procesamiento de lana, los trabajadores no necesitan tener un permiso de calificación para trabajar y libros de salud. Para una empresa mediana con operación de dos o tres líneas, hay suficiente personal de servicio en la cantidad de cinco o seis personas, incluido un tecnólogo y un ingeniero.

Estos dos especialistas deben tener educación especializada, respectivamente, sus salarios serán más altos que los de los trabajadores comunes. El trabajo del resto de los empleados se considera no calificado, por lo que los costos de pago no serán grandes.

Detalles del trabajo

El equipo para el procesamiento de lana de oveja debe seleccionarse en función de la medida en que pretenda procesar el material entrante. Un negocio de este tipo tiene varias direcciones y, para trabajar en cada una de ellas, necesitará inversiones iniciales completamente diferentes. Pelar lana es una cosa, pero transformarla en hilo o estambre es otra. Por supuesto, en el segundo caso, podrá vender productos a un precio más alto, pero la lana simplemente refinada también encuentra su comprador.

Al elegir un destino, tenga en cuenta aspectos como el estado del mercado en la región, el posible volumen de suministros de materias primas, la posibilidad de vender lana fuera de la región o incluso en el exterior. Hablaremos de opciones para el desarrollo de la producción de lana, teniendo en cuenta diferentes capacidades financieras.

Producción de lana refinada

Esta es la opción de inversión más barata. Al mismo tiempo, no creas que lavar la lana es tan fácil. Para nada. Mucha gente cree erróneamente que el material procesado de una manera aparentemente primitiva no tendrá demanda en el mercado. De hecho, lavar la lana es un proceso bastante laborioso. Vamos a describirlo con más detalle.

Las materias primas que ingresan a la planta se aceptan primero y se clasifican de acuerdo con las normas. Además, la lana se divide en grados, que luego se procesan y venden por separado. Después de la clasificación, el material ingresa a una máquina de carga especial. Se trata de una máquina que alimenta la lana en porciones, según el rendimiento del equipo. Dicha unidad también se denomina "máquina de escurrir", ya que los entierros están separados de la lana que contiene.

Luego, la materia prima ingresa a la segunda unidad, donde se rasgan los enredos y se limpia la lana de los escombros. El material pasa por varios baños de inmersión -tanques con agua- y máquinas exprimidoras (un total de cinco ciclos de lavado). Después del último centrifugado a través de una máquina de carga, la misma que se utilizó al principio, pero ya destinada a materias primas puras, la lana se introduce en la secadora. Después del secado, se empaqueta y se envía a la venta.

Costo del equipo

El procesamiento de lana de oveja por el método descrito anteriormente requiere el uso de equipos costosos. Los precios de los coches dependen mucho de su potencia. Entonces, por ejemplo, una línea para lavar y secar lana, con una capacidad de 10 a 20 kilogramos por hora, costará alrededor de 500 mil rublos y con una capacidad de 400 kilogramos por hora, alrededor de 10 millones de rublos.

También necesitará una caldera de vapor para suministrar calor a la secadora y calentar agua para baños de inmersión de la capacidad adecuada. Una unidad de este tipo con una presión de 10 atmósferas y con una capacidad de 2 toneladas costará alrededor de 2 millones de rublos. Además, hay que tener en cuenta que la lana que queda después del lavado no se puede tirar por el desagüe.

Para purificar el agua de la contaminación orgánica, se deben utilizar plantas de tratamiento de filtración. Su costo es en promedio de 2,5 millones de rublos. El envasado de la lana se realiza mediante una máquina de prensado que forma briquetas con un peso de 70-80 kilogramos y un tamaño de 800x400x600 mm. El precio de dicho dispositivo es de aproximadamente 150 mil rublos.

En principio, la lista de equipos mediante los cuales se procesa la lana de oveja puede considerarse agotada. Cabe señalar que la lana enviada a granel es menos valorada que la lana prensada, por lo que la compra de una máquina de prensado ya es un paso hacia la mejora y la transición a una cadena de producción completa.

Producción de hilo de lana

Este es un tipo de actividad técnicamente más difícil y mucho más. Consiste en obtener hilados e hilos a partir de lana refinada. Por supuesto, también se requerirá más inversión de capital para dicha producción. Necesitará expandir la capacidad de producción, así como un equipo de empleados; necesitarán al menos 20-25.

Una máquina de hilar costará alrededor de 12,5 millones de rublos, y una línea para la producción de hilos requerirá costos en el rango de 18-30 millones de rublos, dependiendo de la capacidad (4 u 8 toneladas por turno).

Lana de fieltro

Actualmente, el fieltro está experimentando un renacimiento. En el marco de una empresa de procesamiento de lana en funcionamiento, también puede participar en tales actividades. Casi todo ahora está hecho de fieltro: sombreros, accesorios, ropa, artículos de interior, bolsos, juguetes y más. El fieltro se refiere a la costura, los artesanos a menudo trabajan en casa, porque no se requieren dispositivos especiales para tal actividad. Pero puedes poner las cosas en marcha.

El fieltro se afieltra de dos formas. La técnica del fieltro húmedo de lana se utiliza en la fabricación de elementos decorativos de interior: guirnaldas, jarrones, flores. El método seco se utiliza para crear productos voluminosos: muñecas, joyas, juguetes. Cada método requiere el uso de diferentes materiales. El fieltro húmedo implica el uso de jabón y agua caliente; para el fieltro seco, se necesitan agujas especiales con serifas.

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07.11.2017

(lat. Camelus, familia de los camélidos), grandes mamíferos, animales de pezuña hendida, adaptados para existir en climas secos y cálidos (estepas, desiertos, semidesiertos), fueron domesticados por los humanos en el período aproximadamente 2000 a. C. NS. En la naturaleza, los camellos están representados por dos tipos: un camello jorobado(lat. Camelus dromedarius) o dromedario, árabe, dromedar y camello de dos jorobas(lat. Camelus bactrianus), también conocido como bactriano.

En el pasado, las manadas de dromedarios salvajes estaban muy extendidas en el norte de África y el Medio Oriente, y los bactrianos vivían principalmente en las partes orientales de Asia Central y Central, Mongolia y los territorios adyacentes de China, Kazajstán, Buriatia, Uzbekistán, donde un marcado territorio continental. predomina el clima (veranos secos y calurosos e inviernos helados y nevados). A diferencia del camello de una joroba, el camello de dos jorobas sobrevivió en poblaciones silvestres, aunque muy pocas en número (varios cientos de cabezas se encuentran en las reservas naturales de China y Mongolia). La esperanza de vida de los camellos es de 40 a 50 años.

Además del número de jorobas, los bactrianos se diferencian de los dromedarios en tamaños más grandes (la altura a la cruz es de hasta 210-230 cm, con jorobas hasta 270 cm), el peso (hasta 800-1000 kg) y el grosor. del abrigo (la longitud media del pelo es de unos 7 cm). Es gracias a la densa protección de la piel que los camellos bactrianos pueden existir en condiciones climáticas adversas. El pelaje del dromedario es mucho menos denso y más corto, pero ayuda a proteger a los animales de los abrasadores rayos del sol y evita que pierdan humedad. Los camellos están perfectamente adaptados para vivir en climas cálidos y áridos. Al mismo tiempo, sirven como un medio confiable para que una persona cruce una zona desértica. Ningún medio de transporte puede reemplazar a los camellos en tales condiciones. Su resistencia extrema permite que los animales estén en la carretera durante mucho tiempo, llevando no solo jinetes, sino también equipaje pesado (el peso total de la carga puede oscilar entre 200 y 400 kg).

La temperatura corporal de los camellos varía de + 34 ° С (por la noche) a + 41 ° С (durante el día). Los camellos pueden consumir cualquier alimento herbáceo inadecuado para otros animales, incluyendo espinas (acacia de arena, saxaul, espino de camello), hierba salada, ajenjo, cebollas, percebes, ramas de astrágalo, arbustos de efedra, etc. Sus labios y cavidad bucal no son sensibles a las espinas. Los camellos digieren mucho peor la comida seca, por lo que de vez en cuando es necesario proporcionarles hierbas frescas, que contienen humedad. Se sabe que los camellos pueden pasar mucho tiempo sin comer (alrededor de un mes) e incluso consumir agua salada. La pérdida por el cuerpo del camello de hasta un 25-30% de humedad no afecta el bienestar del animal, que puede prescindir del agua durante 8-15 días, pero en la primera oportunidad restablece el equilibrio, bebiendo. más de 100 litros de agua en el menor tiempo posible. Las pestañas largas y gruesas protegen los ojos grandes de los camellos del polvo y la arena, y la forma especial de las fosas nasales evita la pérdida de humedad liberada en forma de vapor durante la respiración y protege el tracto respiratorio de los efectos de las tormentas de arena o polvo. La excelente vista de estos animales es capaz de distinguir objetos ubicados a una distancia de aproximadamente 1 km, y su sutil sentido del olfato captura el olor del agua y la fresca vegetación de los oasis en el desierto a más de 40 - 60 km de distancia.

Los camellos se crían no solo como medio de transporte en las regiones desérticas, sino también como una valiosa fuente de productos alimenticios: leche y carne. La leche de camello se distingue por su rica composición en vitaminas y minerales. La cantidad de hierro que contiene es diez veces mayor que la de la leche de vaca y la vitamina C es tres veces mayor. Es un líquido blanco, fácilmente espumoso, de consistencia espesa con un sabor dulce o dulce-salado. Puede conservarse fresco durante unos 5 días. La leche de camello contiene aminoácidos que favorecen la formación de sangre, por lo que se utiliza como agente cicatrizante y fortalecedor para la anemia, el embarazo y en el postoperatorio.

Los productos lácteos fermentados (queso, requesón, yogur, mantequilla) elaborados con leche de camello son conocidos por sus propiedades dietéticas. La leche recién agria calma muy bien la sed, ayuda con las enfermedades del estómago y el páncreas, con su ayuda se tratan diversas formas de tuberculosis. Tanto la leche como sus productos procesados ​​se recomiendan para la diabetes mellitus como sustitutos de la insulina que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. Un camello bactriano produce de 500 a 800 kg de leche por año. La producción de leche de dromedario es mucho mayor (1000-1200 kg y más).

La carne de camello también se está volviendo cada vez más popular en el mundo. Por su bajo contenido en grasas (1,2 - 2,8%), su consumo no conlleva riesgo de enfermedades cardiovasculares. La carne de camellos jóvenes (no mayores de 2,5 años) es muy apreciada por los gourmets, se sirve en algunos restaurantes de Europa y Oriente como manjar (bife, gulash, paté, salchichas de camello, etc.). Cuando se prepara adecuadamente, tiene un sabor exquisito. En los animales más viejos, la carne es fibrosa, dura y vigorosa, por lo que solo se usa triturada (en salchichas).

El uso de carne de camello es muy común en Australia, donde periódicamente se realiza el disparo normalizado de la población natural de animales. Como el número de camellos salvajes crece incontrolablemente cada año y requiere un aumento en las áreas de pastoreo, sus rebaños están causando daños significativos al paisaje salvaje australiano. La carne de camello es más saludable que la de ternera, su contenido calórico no supera las 160,2 kcal. Es rico en vitaminas A, B, C, E, PP y tiene un alto contenido de antioxidantes naturales. Se puede hornear, hervir, guisar, freír, secar y ahumar. La carne de camello combina bien con hierbas, verduras, arroz, champiñones, mariscos.

La grasa que se encuentra en las jorobas de un camello es muy apreciada en la cocina, la cosmetología y la medicina popular. Se utiliza como agente cicatrizante externo de heridas para suavizar y restaurar la piel. Se recomienda el uso interno de grasa de camello para tos, bronquitis, inflamación, temperatura. Este producto mejora la inmunidad, protege contra el desarrollo de cánceres y ayuda a reducir los niveles de azúcar. También se le conoce como un potente afrodisíaco.

A todos los productos enumerados que se pueden obtener de un camello animal increíble, es necesario agregar pelo de camello. Alta calidad, propiedades aislantes insuperables, hipoalergénico, antiestático, durabilidad y ligereza le han valido una extraordinaria popularidad en todo el mundo.

Incluso los desechos de los camellos no se dejan sin uso. Debido a su extrema sequedad, sus excrementos se utilizan como biocombustible eficaz. La orina, que es un líquido espeso, oscuro y almibarado, se utiliza como remedio popular en el tratamiento de la caída del cabello, mejora la condición y el crecimiento del cabello y ayuda a eliminar la caspa. Contiene antibióticos naturales, por lo que se utiliza para desinfectar heridas. La orina de camello se usa para tratar la hepatitis, el edema y los cambios críticos en el hígado (cirrosis), así como para reducir los niveles de azúcar en sangre.

La importancia de los camellos en la vida humana es enorme. No es solo una forma exótica de transporte, un medio de transporte de mercancías, sino también alimentos saludables, lana valiosa, fuente de componentes medicinales. La cría de camellos hoy en día puede convertirse en un negocio muy prometedor y rentable. Hay que tener en cuenta que los animales no se arraigan bien en condiciones climáticas húmedas y en zonas montañosas. De las principales direcciones de cultivo y cría de camellos, elija la producción de leche o la producción de carne. En el primer caso, se da preferencia a las razas de camellos lecheros (la alta producción de leche es inherente a los representantes de los dromedarios). Los camellos bactrianos (bactrianos) tienen mayor masa muscular, gran tamaño y, por lo tanto, son más adecuados para crecer como raza de carne. Los bactrianos también aportan más lana. A diferencia de los dromedarios, pueden adaptarse a climas fríos. Los híbridos de dromedarios y bactrianos (nar, iner) tienen una gran demanda entre los ganaderos. Son animales grandes, fuertes y resistentes que combinan las mejores cualidades parentales.

Existe una experiencia exitosa de criar camellos no solo en sus hábitats naturales, sino también en las estepas Trans-Volga y Astrakhan, en Altai e incluso en Holanda. Lo principal es proporcionar a los animales cuartos secos, protegidos del frío y la precipitación. Se puede usar heno, paja, juncos, etc. como ropa de cama. En climas cálidos, los camellos reciben agua dos veces al día, en climas fríos, una vez. Si no es posible llevar a cabo el pastoreo libre de camellos (en invierno), los residuos vegetales, los productos procesados ​​del cultivo de hortalizas y el cultivo de plantas, los cereales y el heno pueden servir como forraje. Además, cada animal adulto necesita adicionalmente sales y minerales (alrededor de 70 kg por año).

Un camello da a luz a un camello bebé cada dos años. El cachorro se alimenta de la leche materna durante 18 meses. En el período inicial de la vida, necesita especialmente calor y protección contra las corrientes de aire. Los animales que han alcanzado la edad de siete años se consideran adultos. Los camellos se esquilan una vez al año, en primavera, después de la muda. Se utilizan en diversos trabajos, incluido el transporte de mercancías. Como bestia de carga, el camello es superior a los caballos y las mulas.

Rama bastante exótica de la cría de animales para Rusia. Sin embargo, simplemente no tenemos motivos serios para no participar en la cría de camellos. Estos animales son bastante modestos para las condiciones de mantenimiento, por lo tanto, toleran igualmente bien el clima de la región sur del Volga y el Ártico del Lejano Oriente, sin mencionar las regiones occidentales con un clima templado.

Industria del camello

Los camellos modernos están representados por dos tipos: uno y dos jorobas. Los camellos de una joroba fueron domesticados y domesticados hace unos 6 mil años, es decir, simultáneamente con los caballos. Dos jorobas, dos mil años después.

En aquellas partes del mundo donde se crían camellos, son importantes como bestias de carga o como fuente de valiosa leche, carne, lana y cuero. En los países cálidos, se practica mantener a estos animales de forma seminómada, principalmente en pastoreo libre. En las regiones donde los inviernos se caracterizan por una caída significativa de la temperatura (por debajo de cero), los animales se mantienen sueltos en cobertizos y corrales cubiertos.

Los camellos de trabajo son apreciados por su resistencia incomparable y su capacidad para soportar fácilmente las condiciones climáticas más extremas mientras realizan un trabajo físico duro. Como bestia de carga, un camello puede viajar 30-40 km por día, llevando 250-300 kg de carga. Y aunque en cuanto a velocidad de movimiento es inferior a un caballo, la duración de las transiciones y la cantidad de carga transportada, por el contrario, son mayores.

Como fuente de carne, leche y lana, los camellos son en muchos aspectos comparables a las vacas. Con un peso promedio de animales de 500-700 kg y un rendimiento de carne del 55-60%, se pueden obtener 250-350 kg de carne. La producción de leche no es impresionante: 1500-2000 litros por año de un camello lechero, pero el contenido de grasa de la leche de camello es casi el doble que el de la leche de vaca. Además, la leche de camello contiene tres veces más vitamina C y 10 veces más hierro.

Los camellos bactrianos son más grandes, más fuertes y más productivos, especialmente la raza Kalmyk. Sin embargo, algunos híbridos de camellos de dos jorobas y de una joroba se caracterizan por un tamaño y una resistencia aún mayores.

Cría de camellos en Rusia y en el mundo.

Inicialmente, los camellos se adaptaron a vivir en las regiones cálidas y áridas del planeta, donde otros grandes herbívoros no podían sobrevivir. Han pasado varios miles de años desde la domesticación de estos animales, pero los camellos todavía se crían casi exclusivamente en áreas desérticas y semidesérticas.

Hoy en día, la cría de camellos juega un papel importante en la cría de animales en solo unos pocos países árabe-musulmanes con una zona significativa de desiertos y semidesiertos. Se trata principalmente de países del Cercano y Medio Oriente, así como del norte de África. Aquí se crían casi exclusivamente camellos de una joroba, más adaptados al calor. La importancia de la cría de camellos en estos países no está relacionada tanto con la utilidad de los animales como con la necesidad de fuerza de tracción para el transporte y la agricultura. En pocas palabras, debido a la pobreza total de la población, las personas se ven obligadas a usar camellos en lugar de automóviles y tractores.

La situación es diferente en los países de Asia Central, que antes formaban parte de la URSS. Aunque, con la excepción del país más rico de Kazajstán, el nivel de vida en ellos es comparable al del mundo árabe, los camellos (principalmente de dos jorobas) se crían aquí principalmente para carne, leche y lana. Pero también tiene lugar su uso como bestias de carga.

Australia se distingue, donde los camellos fueron traídos hace un siglo para el transporte de mercancías en las partes desérticas del país, y hoy se utilizan exclusivamente para participar en carreras.

En general, la población mundial de camellos es de unos 14 millones de animales, de los cuales aproximadamente la mitad se concentra en los países del norte de África y Oriente Medio. Por esta razón, el 90% de la población mundial son camellos de una joroba. Los camellos bactrianos, adaptados no solo al calor, sino también a las heladas, tienen demanda principalmente en Asia Central, Mongolia y China.

En cuanto a Rusia, nuestros camellos se crían solo en algunas regiones adyacentes a las áreas donde estos animales alguna vez se encontraron en estado salvaje. El ganado más importante hasta la fecha se registra en la región de Astrakhan (más de 4100 cabezas), Kalmykia (alrededor de 1000 cabezas), en Altai (alrededor de 500 cabezas) y en Transbaikalia (300 cabezas).

¿Es posible un negocio de camellos en Rusia?

Al decir que la cría de camellos no es tradicional en Rusia, estamos pecando un poco contra la verdad. Los camellos nunca se han criado realmente en las regiones que ahora pertenecen a las regiones económicas Central, Central Black Earth, Norte y Noroeste. Sin embargo, en las regiones del sur antes mencionadas (la región del Volga y el sur de Siberia), los camellos se han criado desde tiempos inmemoriales. La cría de camellos es muy típica de estos lugares.

La única razón por la que los camellos se crían solo en el sur es el hecho de que en otras regiones es más rentable criar otros tipos de ganado: vacas, ovejas, cabras, ciervos. La cría de camellos, por otro lado, tiene sentido solo si no existen condiciones adecuadas para animales más productivos en un área determinada.

Como ya se mencionó, en el mundo, los camellos son criados principalmente por residentes de países pobres que necesitan ganado de tiro. Dado que no tenemos este problema, la cría de camellos en Rusia se centra principalmente en la producción de carne, leche, lana y pieles.

El principal problema que preocupa a los empresarios que consideran la cría de camellos como una posible dirección comercial son las perspectivas de venta de productos. Dado que la gran mayoría de los rusos nunca ha probado ni la carne ni la leche de camello, parece que no hay demanda de estos productos. Sin embargo, los volúmenes de producción de estos productos a escala nacional son tan insignificantes que tampoco existe competencia de facto. Por lo tanto, puede encontrar canales de venta si construye correctamente una estrategia de marketing y presenta sus productos como un exótico raro que vale la pena probar.

Para comprender qué mercado de ventas está potencialmente disponible, se debe citar un indicador estadístico: ¡solo la ciudad de Moscú come más de 2.5 mil toneladas de carne POR DÍA! Con tal escala de consumo, encontrar un nicho para vender 100-200 kg de carne de camello por día no es un problema en absoluto. Lo principal es poder posicionar correctamente tus productos.

¿Dónde empezar a criar camellos?

Por supuesto, antes de comenzar a invertir en iniciar un negocio, primero debe calcular todo cuidadosamente. Además, en el caso de los camellos, garantizar las condiciones de detención y la compra de animales jóvenes no es en absoluto el principal problema que hay que abordar. Dado que no existe una tradición de consumir carne y leche de camello en Rusia, primero deberá elaborar los canales de venta, habiendo obtenido al menos acuerdos preliminares con varios compradores mayoristas (restaurantes, tiendas, salchichas).

Es muy posible que solo pueda encontrar una venta para sus productos en otra región, a varios cientos o incluso miles de kilómetros de la propia granja. Por tanto, es necesario estudiar las cuestiones de logística y calcular si en general sería aconsejable transportar carne y leche a esa distancia y, de ser así, cómo minimizar los costes de transporte.

Registro de una granja de camellos

Establecer una granja de camellos en general no es muy diferente de construir una granja de ganado convencional con vacas. Después de asegurarse de que la empresa será rentable, debe registrarse en la oficina de impuestos local como una granja campesina (PFH). También puede limitarse al estatus de empresario individual, pero esto no le dará ninguna ventaja significativa, ya que la tributación bajo el sistema simplificado también está disponible para las granjas campesinas.

El formato KFH también tiene claras ventajas sobre las LLC, ya que el estado está ayudando más activamente a las pequeñas granjas a través de incentivos y subsidios. Básicamente, si planea comenzar muy pequeño, por ejemplo, media docena de animales, entonces puede seguir el camino de registrar una granja subsidiaria personal que no paga impuestos en absoluto.

Además de registrarse en la oficina de impuestos, también debe coordinar sus actividades con el servicio veterinario. Obtener un certificado veterinario puede ser un desafío, ya que existen muchos estándares y requisitos diferentes para la calidad de la leche y la carne. Además, los requisitos no son solo federales, sino también locales, lo que solo complica la tarea de un emprendedor. Gastará mucho menos dinero, tiempo y esfuerzo si recurre a un abogado especializado competente para que le ayude en este asunto desde el principio.

En el mejor de los casos, todos los problemas burocráticos le llevarán dos o tres meses y 20-30 mil rublos. Pero esta es la versión más optimista.

Lugar para colocar la finca

La ventaja de los camellos es que pueden comer la peor y más áspera hierba que otros animales nunca comerían. Para crear una granja de camellos, no se necesitan ricas praderas inundadas ni pastos esteparios. En vista de esto, es posible que haya relativamente poco dinero para alquilar o comprar tierras sacrificadas por otros agricultores: áreas arenosas pobres, marismas, etc.

Por cierto, sería una buena idea abrir una pequeña granja de camellos en una gran granja ganadera o agrícola. En este caso, los camellos pueden ser alimentados con alimentos prácticamente gratis: alimentos desechados o incluso desechos de cultivos que no son adecuados para la alimentación de vacas y ovejas.

Si planea abrir una granja en una región escasamente poblada con enormes estepas y semidesiertos de tierra de nadie, entonces puede limitarse por completo a comprar / alquilar una o dos hectáreas para construir las dependencias necesarias en ellas. En este caso, la mayor parte del año, cuando la tierra no está cubierta de nieve, los animales se pueden mantener al aire libre, es decir, alimento libre.

Es bastante difícil calcular incluso aproximadamente la cantidad de fondos necesarios para la construcción de corrales, cobertizos, un matadero y otras dependencias. Demasiado depende del tamaño y formato de la empresa. Pero en cualquier caso, debe partir del hecho de que al principio tendrá que invertir varios millones de rublos.

¿Dónde conseguir animales?

Si se puede comprar ganado joven en cualquier región del país, entonces para los camellos tendrá que ir a una de las pocas granjas de cría de camellos ubicadas en la región del Volga o en el sur de Siberia. Allí, por un camello tomarán alrededor de 70 mil rublos, para un adulto es aún más caro. Sin embargo, no tiene sentido comprar animales adultos, ya que no se pagarán por sí mismos. Si lo desea, puede comprar ganado en el extranjero, en Kazajstán u otros países de Asia Central.

Debe comprar animales jóvenes solo después de consultar a un especialista especializado que le dirá la edad óptima y la proporción cuantitativa de machos y hembras comprados. Sin embargo, si la granja trabajará en una relativa proximidad (no más de cincuenta kilómetros) de otra granja donde haya machos, entonces es posible hacerlo solo con camellos. En este caso, se les puede llevar al macho para inseminación cada pocos meses. Si bien tendrá que pagar por los servicios de inseminación, este enfoque puede ser más beneficioso en términos de costos de equilibrio.

Búsqueda de personal y otras cuestiones organizativas.

Los camellos se consideran más caprichosos (en términos de carácter) que las vacas. Pero esto es cierto solo si los usa como bestias de carga. Es mucho más fácil cuidar un rebaño ordinario de carne y leche. De hecho, uno o dos pastores serán suficientes para manejar varias docenas de animales. Dado que ninguna institución educativa capacita a especialistas en cuidado de camellos en Rusia, estos puestos tendrán que contratar solo pastores experimentados que sepan cómo manejar el ganado.

Estos son mamíferos de la familia de los camellos del orden de los callos. La parte inferior de sus pies es un cojín elástico y calloso. Hay dos tipos de camellos: de una joroba - dromedario y de dos jorobas - bactriano. Los dromedarios viven en lugares más cálidos del sur: en India, Irán, Afganistán, Pakistán, África del Norte, en la península de Asia Menor.

Los camellos bactrianos domésticos se crían en Mongolia, China occidental y aquí, en la CEI: en Buriatia, Kazajstán, Uzbekistán, en las estepas de Astracán y Trans-Volga de la Federación de Rusia, donde hay estepas secas, semidesiertos y desiertos. Los camellos bactrianos salvajes han sobrevivido en los desiertos de Asia Central. Los camellos son rumiantes. Su cuerpo está adaptado a las duras condiciones de las estepas secas, semidesiertos y desiertos. En las células del rumen del estómago del camello, el líquido persiste durante mucho tiempo. Por lo tanto, puede prescindir del agua y también beber agua que no es adecuada para otros tipos de animales de granja. Los camellos se alimentan de mezcolanza y ajenjo, así como de espina de camello, saxaul. En caso de interrupciones en la alimentación y el riego se utiliza la grasa de reserva acumulada en las jorobas (hasta 150 kg).

La sal debe estar incluida en la dieta, comen dos veces al día en verano y una en invierno. Los camellos terminan de crecer a los 7 años. Los camellos dan a luz a un camello bebé cada dos años. El camello se alimenta con leche durante 18 meses. En climas fríos, los camellos se mantienen separados de sus madres en habitaciones cálidas y se les permite alimentarlos de 6 a 7 veces al día.

En lugares con inviernos severos, los camellos se mantienen sueltos en cobertizos con un patio para caminar, en las regiones del sur, en toldos. La habitación debe estar seca, con ropa de cama que se cambie regularmente (de los restos de heno, malezas, cañas). La alta humedad es destructiva para un camello.

Los animales se utilizan para diversos trabajos en el arnés. El camello, especialmente el dromedar, es muy superior al caballo y la mula como bestia de carga. Durante los viajes largos (camina 30-40 km al día y lleva 250-300 kg de bultos, es decir, casi la mitad de su propio peso. Bajo un jinete, un camello puede recorrer más de 100 km al día, desarrollando una velocidad de hasta a 10-12 km También utilizan leche de camello, lana, carne. Durante un año los bactrianos dan leche 600-800 kg, y dromedarios - 1000-2 y más. La leche de camellos es rica en grasa -5-6%. En términos de vitamina C excede significativamente a la de la vaca. C Para un camello bactriano, la lana se corta alrededor de 6-10 kg o más, de dromedarios, en promedio 2-4 kg.

Se cortan una vez al año, en primavera después de la muda, al final de las heladas. Carne de camello de alta calidad. En nuestro país, se cría una raza de camellos de una joroba: Arvana y tres razas de camellos de dos jorobas: kalmyk, kazajo y mongol. La raza más valiosa es Kalmyk. Los híbridos de dromedarios y bactrianos (literas e iners) están muy extendidos. Son más grandes y más pesados ​​que otros camellos. El crecimiento de dromedarios y bactrianos es en promedio 170-175 cm, peso - 550-700 kg. Los camellos viven hasta 30-35 años.

Cuando se crían camellos, se utiliza la cría de pura raza, el mestizaje y la hibridación. El mayor número de camellos de pedigrí en nuestra república está representado por la raza kazaja bactriana: más de 7 mil o el 86,8%.