Разведение сазана в домашних условиях как бизнес. Выращивание рыбы как идея для успешного бизнеса. Уход и разведение

Многих мужчин-предпринимателей заинтересует идея бизнеса по разведению рыбы в искусственных водоемах. Его реализация потребует немало уникальных знаний, экономически верных расчетов, затрат, но в итоге удовольствие от самого процесса и получаемой прибыли окупит все сторицей. Какой процент доходности рыбное хозяйство может принести в России? Сколько денег придется вложить? С выращивания какого вида лучше начинать?

Несмотря на то, что в 2014 году оптовые цены на живую рыбу снизились на 8-12%, продукт остается востребованным. Не смотря на временное снижение розничных цен на рыбу, в более долгосрочной перспективе сохраняется тренд на удорожание стоимости.

Разведение рыбы как бизнес имеет хорошую рентабельность. У крупных хозяйств она составляет 8-9%, средних и мелких хозяйств – 9-10%.

Доходности способствует возможность выплачивать единый сельскохозяйственный налог, вместо целого ряда государственных обложений.

Какую рыбу выгодно разводить?

Среди существующих видов, лучше выбрать тот, что быстро набирает массу, устойчив к распространенным болезням, востребован потребителями. Как правило, это карп или форель. Технология их выращивания отличается, разными будут и затраты на корм.

Карп вынослив, нетребователен к качеству корма, нормально относится к показателям многих водоемов. Для него подойдет мелкий водоем, глубиной до двух метров, чтобы вода в нем успевала прогреваться до 250С. Она должна быть чистой без органических и нефтяных примесей.
Чем меньше площадь пруда, тем сложнее создать хорошие условия обитания. Вода в нем остывает и нагревается быстрее, и удержать температуру на нужном уровне достаточно трудно. В большом водоеме температурные и гидрохимические данные более стабильные, что позитивно сказывается на здоровье рыб. Чтобы получить до 10 т взрослого карпа достаточно ставка около 5 га площадью. Его предусмотрительно нужно оборудовать системой спуска воды, чтобы облегчить вылавливание рыбы в конце сезона.
Чтобы закупленные мальки быстро развивались и набирали положенный вес, их необходимо регулярно подкармливать. Если их запустить и ждать, пока они вырастут естественным путем, можно потерять время и массу живого веса. При использовании высокобелковых кормов с протеином до 25% и жиром до 5%, можно с 1 га выловить до 2200 кг продукта, а при естественном выращивании всего до 120 кг.
Разница ощутимая, поэтому затраты на корм вполне оправданы. 1 кг обойдется примерно в 8 – 10 р. Количество комбикорма должно составлять 2-3% от массы всей рыбы в ставке, с похолоданием его сокращают до 1-1,5-2%. Перекармливать карпа не нужно, ведь остатки пищи будут разлагаться, и ухудшать состав воды, способствуя плохому самочувствию всего поголовья.
Форель требует наличия специальных знаний заводчика, качественных кормов и условий содержания. Для нее нужно подыскать глубокий водоем, например, бывший карьер глубиной в 15 м, в котором даже летом температура в нижних слоях высоко не поднимается. Это условие связано с тем, что форель – это хладнокровна и предпочитает 15-190С.
Если вся толща прогреется до 240С, она погибнет. Часто форелевые фермы оснащают на базе реки, или с возможностью забора воды из артезианской скважины. Содержат ее в особых садках 3х3 м, глубиной 5 м. Их конструкция состоит из металлических профилей и капроновых стенок. Стоимость линии садков на 1 км составляет около 3,5 млн. рублей. При определенных навыках сделать их можно самостоятельно.
Для выкармливания форели нельзя использовать обычный комбикорм. Необходим специализированный со специфическими составляющими в виде картиноидов (вещество, получаемое из криля). Эта добавка придает мясу характерный красный цвет. Высококачественный немецкий корм обойдется примерно в 40 – 55 р./кг.

Когда можно отлавливать и реализовывать продукцию?

Промежуток с момента запуска мальков в пруд до отлова называется циклом. У карпов он составляет 3 года, у форели 2,5. При этом максимальный вес карпа составить от 1 кг до 2,7 кг, а форели до 1 кг. Чем крупнее особи, тем больше спрос на нее будет на рынке, хотя в случае с форелью возможны исключения. В ресторанах ее подают небольшую, весом всего 300 г. Имея длину 20-30 см, она отлично помещается на тарелке.

Осенью рыбные хозяйства начинают отлавливать карпа, именно в это время заканчивается трехлетний цикл выращивания. В это время рыбы на рынке в изобилии, цена на себестоимость значительно падает. Доходность может оказаться под угрозой. Лучше передержать рыбу до конца декабря, и продавать партиями по мере нормализации спроса и цены. Но в этом случае она немного потеряет в весе и до 10% сократится в численности.

Финансовые расчеты

Закупочная стоимость мальков карпа – 70-120 р./кг, при массе каждой рыбки до 40 г. Таким образом, в водоем в 5 га нужно запустить 37-45 кг посадочного материала. Через три года из них получится около 4,7-5,5 тысяч взрослых особей весом до 2 кг. При условии их реализации по оптовой цене 53 р./кг, получится от 500 до 580 тыс. рублей.

Мальки форели стоят дороже, примерно 300-410 р./кг, при массе от 10 до 50 г. Крупный материал дешевле, ведь из него в конечном итоге получится меньше взрослых особей, чем из 1 кг более мелких мальков. За цикл до 10% рыбы погибнет, этот фактор нужно учитывать. Остальные 90% превратятся в килограммовую рыбу по 140-150 р./кг.

Расчеты верны для карповой фермы, которая способна за три года вырастить до 50 тонн товара, продав всю партию по 60 р./кг.

Сумма стартового вложения составляет от 250 до 400 тыс. рублей. При этом получить прибыль удастся не ранее, чем через 2,5 – 3 года. В этом и заключается недостаток бизнеса по разведению рыбы. Но существует много способов более раннего времени получения дохода.

Способы получения дополнительной выручки

Разведение рыбы в искусственных водоемах может быть более выгодным, если прибегнуть к следующим методам:

Закупив двухлетнего карпа весом по 150-200 г, можно сократить срок выращивания до 1 года. Стоимость материала будет дороже, зато цикл сократится втрое.
Если есть возможность, то форель можно растить в зимний период в охладительных водоемах ГРЭС, где соблюдается благоприятный температурный режим. Если с сентября по март рыбу продержать в такой воде, то масса каждой увеличится до трех раз.
Сверхприбыль способна принести также сорная рыба, которая в огромном количестве вылавливается при спускании воды. Тот же карась может расплодиться и составить при вылове от 10 до 50 тонн. Его можно удачно реализовать по 10-20 рублей за 1 кг. Всю партию можно продать вьетнамцам, которые делают из нее соус и другие национальные блюда. Выращивать специально только этот вид не имеет смысла, так как период ее роста довольно длинный.
Еще один удачный метод реализации рыбы круглый год – организация платной рыбалки. Причем в прудах может быть и выловленный карась, и подрастающий карп и специально приобретенный для требовательных рыбаков толстолобик или осетр. Таким образом можно получить около 5-7% оборота.
Стоит предусмотреть возможность переработки нереализованной продукции. Например, копчение, соление или консервирование. Но этот вариант больше подходит опытным рыбоводам.

Вопросы сбыта

Чтобы реализовать свой товар, заводчикам необходимо иметь собственный автопарк, со специальным оборудованием. Ведь доставить живую рыбу нужно до супермаркетов и ресторанов в отличном виде. Для этого нужно обеспечить в цистерне постоянную температуру и хорошую аэрацию воздуха. Если привезти подпорченный продукт, его могут вернуть.

Сбыть около 200-300 кг товара можно в торговых центрах с оборудованными аквариумами. Но могут возникнуть некоторые сложности с налаживанием каналов сбыта. Дело в том, что ответственность за содержание, очистку воды и самого аквариума ложится на плечи персонала торговой точки, поэтому не все решаются иметь дело с живой рыбой.

Еще один проблемный вопрос – задержка получения выручки. Сети магазинов чаще всего рассчитываются только после продажи партии. Такая задержка может длиться до 30 дней, поэтому у рыбхоза будет кредиторская задолженность.

Таким образом, разведение рыбы как бизнес имеет множество нюансов и подводных камней. Успех предприятия возможен при полной ответственности предпринимателя, наличии грамотного бизнес-плана и стартового капитала. Важно все время проводить диагностику качеств воды, здоровья и уровня развития рыбы, и привлекать дополнительные способы получения дохода.

Любители природы и владельцы дач наверняка не раз задумывались о возможности разводить у себя на участке рыбу в небольшом водоеме. Это прекрасный вариант для заядлых рыбаков: ехать никуда не надо, клев хороший, а рыбка натуральная, жирная и вкусная. Поэтому, если возникла идея организовать у себя на даче маленький пруд с рыбками, то вполне возможно ее реализовать. Нужно только знать правила ухода и содержания, а также какую рыбу лучше разводить в маленьком пруду

Породы для разведения

Для пруда на дачном участке подойдут только пресноводные породы рыб.

Кроме того, такие особи должны хорошо переносить маленькое пространство, быть менее привередливы к качеству воды, к ее кислотности. Кормление водных питомцев тоже не должно вызывать затруднение у хозяина. Рыбоводы выделяют несколько пород рыбок, которые отлично уживаются в небольших водоемах.

Карп . Самый распространенный на малых хозяйствах и неприхотливый вид. Более того, эта рыбка комфортней чувствует себя именно в небольшом пространстве: от постоянного наличия кормов она быстро набирает вес, проводя большую часть времени в состоянии покоя. Правда, эта рыба теплолюбива: самая подходящая для нее температура от 18 до 30 градусов по Цельсию. Если температурный режим соблюдается, то половое созревание рыбешек наступает уже в 2−3 года, в противном случае - в 4−5 лет.

Чтобы карп чувствовал себя хорошо, водоем должен быть глубиной от 1,5 метра, а количество особей на один куб воды не должно превышать 20.

Золотой карась . Еще одна неприхотливая рыбка без усиков, с медным брюшком. Это идеальный вариант для маленьких водоемов, так как карась хорошо переносит даже кислые или ненасыщенные кислородом воды. Питается данный вид планктоном и растительностью, половое созревание наступает в 2−4 года. Еще данная рыба славится тем, что легко скрещивается с другими видами.

Белый амур . Из-за своего неумеренного аппетита отлично подойдет в качестве очистителя водоема, так как питается растительной пищей и способен поедать части наземных растении, которые попадают в водоем. Эта рыба с крупной чешуей родом из Дальнего Востока, ее тело может достигать метра в длину, а вес ее доходит до 50 килограмм. Половое созревание столь крупных особей наступает в 7−9 лет.

В теплом климате амур растет круглогодично, но в случае, если температура падает ниже 10 градусов по Цельсию, то он перестает есть и, соответственно, расти.

Черный амур . Еще один отличный санитар для маленького водоема, только его пищей являются моллюски, которые зачастую разносят болезни и инфекции. От своего белого собрата его отличает черная чешуя, а в остальном они схожи: показатели веса, длины и полового созревания у них одинаковые.

Толстолобик . Это необычная рыба с большой головой, которая стремительно набирает в весе. Различают два вида: белый и пестрый.

Белый толстолобик является более прихотливым. Кушает он только водоросли, никаких искусственных кормов не воспринимает. Половое созревание наступает в 3−7 лет, а его вес может достигать 50 килограмм.

Пестрый толстолобик в качестве пищи употребляет живой планктон, а также способен съесть искусственные подкормки. Половое созревание этих особей наступает позднее, в 4−8 лет. Данную рыбку не рекомендуется содержать вместе с карпами из-за возможности возникновения пищевой конкуренции.

Также селекционеры смогли скрестить эти виды, в результате получив особи, питающиеся как растительной, так и животной пищей.

Осетр. Очень выгодная порода для разведения во всех отношениях. При хорошем содержании уже на втором году жизни рыба достигает 4 килограмм в весе. Среди рыбоводов самыми популярными видами из осетровых считаются:

ленский осетр.
веслонос (подходит для вод температуры 20−25 градусов)

Пелядь . По вкусу очень напоминает форель, но только содержание ее менее затруднительно. Эта рыбка отлично растет в воде любой кислотности, не требовательна к температурам.

Линь . Эта рыба получила такое название из-за того, что ее золотистый окрас покрывается пятнами сразу после вылова. Такая особенность объясняется большим количеством слизи на теле рыбки, которая при контакте с воздухом застывает. Линь прекрасно подходит для маленьких водоемов, богатых подводной растительностью.

Буффало. Для желающих удивлять гостей вполне возможно разведение рыбы, в естественных условиях обитающей в Америке. Это крупная порода, схожая с карпом, неприхотлива: в качестве корма ей подойдет обычный комбикорм.

Для начала следует правильно выбрать место для пруда. Идеальный вариант - затемненная низменность, но ни в коем случае не стоит специально затемнять выбранное пространство, ибо листья с деревьев загрязнят поверхность воды, что в последствии приведет к ее закислению.

Далее следует выкопать котлован. Его глубина должна превышать 1,2 метра, иначе в зимний период рыбы могут погибнуть. Лучше всего дно зацементировать, а сверху покрыть полиэтиленовой пленкой. Также возможно покрытие дна нарезанными грузовыми шинами.

После водоем следует залить на треть водой. Это делается для того, чтобы полиэтилен принял правильную форму дна. В это же время на дно следует насыпать речного песка, а также высадить предполагаемые подводные растения. Если планируется разведение раков, то на дно следует сложить камни и разбитые цветочные горшки, чтобы эти животные могли прятаться в период линьки.

После водоем следует полностью наполнить водой. Для переселения рыб следует подождать несколько дней, чтобы вода настоялась.

В день переселения воду в емкости с рыбами и в водоеме выравнивают в температуре, чтобы молодняк легче перенес первые сутки в новой среде обитания. Рыбу лучше всего покупать в специализированных магазинах, чтобы быть точно уверенным, что она не больна.

Корм для рыбок

Попроды рыб выбраны, и перед рыбоводами возникает вопрос, чем их кормить. Существует несколько способов накормить рыб в маленьком пруду:

Чтобы рыбалка на даче удалась, нужно правильно ухаживать за рыбками в пруду. Очень важно, чтобы в первые годы жизни рыбешки росли и прибавляли в весе, а также размножались. Вот еще несколько советов:

Перечислять все достоинства загородного дома можно очень долго: это и воздух, и природа, и возможность выращивать собственную экологически чистую продукцию. Например, можно заняться разведением скота или домашней птицы, но это далеко не весь список, что можно делать на своем приусадебном участке. Все большую популярность начинает набирать разведение рыбы в пруду. На дачах, как правило, все условия благоприятствуют этому.

Пруд для рыб

Выращивание рыбы в собственном пруду - занятие довольно увлекательное , особенно если среди домочадцев или друзей есть любители порыбачить. Наблюдать, как растет рыбка в пруду, кормить ее, затем охотиться за ней, и, в конце концов, иметь всегда свежую рыбу к столу - разве не радость для хозяев?

К тому же организовать пруд на своем участке не представляет особого труда. С этим процессом можно справиться за несколько дней, но для этого необходимо знать и придерживаться некоторых правил. Прежде всего, следует подобрать подходящее место для будущего пруда. Как это сделать?

Выбор подходящего места

Выбор места для будущего пруда - самый первый шаг, к которому нужно подойти со всей ответственностью. От правильного положения водоема будет зависеть качество жизни его обитателей. При выборе территории и дальнейшем ее благоустройстве нужно учитывать следующие особенности:

После того как все необходимые условия соблюдены и водоем готов, не следует торопиться тотчас же запускать туда рыбу. Он должен постоять некоторое время, чтобы обзавестись собственной микрофлорой и микроорганизмами, а также достичь необходимых температурных показателей. Для ускорения этого процесса можно налить несколько ведер воды, набранных из обычного водоема. Чтобы «оживить» воду, следует оставить на дне пруда немного увядшей травы.

Оборудование для выращивания рыбы

Чтобы создать комфортные условия для жизни рыб в бассейне, стоит обзавестись необходимым оборудованием. Для защиты воды от цветения и загрязнений понадобится гравитационный биофильтр. Необходимый уровень кислорода обеспечит компрессор, а ультрафиолетовый стерилизатор не даст воде зацвести. Помимо всего прочего, придется чистить и периодически менять воду в пруду, для чего пригодится гидронасос. Необходимо также установить кормушки для рыбы.

Особенности разведения рыбы

Еще в процессе создания искусственного водоема необходимо соблюсти некоторые правила. Прежде чем решиться заселить пруд водными жителями, следует учесть глубину, температуру, уровень pH воды, а также другие факторы:

Все эти условия должны быть соблюдены для успешного процесса разведения рыбы.

Обитатели пруда

Среди множества разновидностей рыб следует выбрать самых подходящих для определенного типа бассейна и условий проживания. Наиболее востребованными породами рыб для разведения в собственном водоеме выступают карп, карась, линь, холодноводная форель, золотая рыбка, а также декоративный японский карп - кои.

Заселять этих рыб в водоем необходимо из расчета от 10 до 20 особей на 1 м³ воды. Соответственно, небольшой пруд сможет поместить в себе несколько карпов среднего размера и 20−25 карасей. При этом бассейн должен иметь периметр 4х6 м и глубину как минимум 1,5 м. Благодаря этому вода в нем будет прогреваться равномерно и достаточно быстро. Для содержания этих видов рыб самая подходящая температура составляет порядка 26 °C. Понижение температуры до 10−12°С или повышение до 30 °C негативно влияет на них: рыба становится менее подвижной, процессы питания и размножения резко замедляются.

Есть еще виды рыб, которые хорошо подходят для разведения в домашних условиях:

В зависимости от цели разведения хозяин сможет выбрать для себя наиболее подходящий вид из всего разнообразия подводных обитателей.

Корм для водных жителей

Искусственное разведение рыб может быть успешным только при ответственном отношении к вопросу их кормления. Самым неприхотливым видом выступает карп, который ест практически все. Его можно кормить комбикормом для свиней или домашней птицы, при этом рыхлый порошок следует тщательно перемешать с водой до состояния каши, а затем отправить в водоем.

Другие породы предпочитают предварительно пропаренную и набухшую смесь злаковых и бобовых зерен. Объем этого корма не должен превышать 3−6% массы самой рыбы. Кормить рекомендуется 1−2 раза в день в определенном месте водоема в одно и то же время. Для удобства применяют специально оборудованный стол-поддон. Удобство это заключается в том, что его без проблем можно опускать на дно, а потом с такой же легкостью доставать оттуда. С помощью подобной конструкции легко проследить, сколько пищи было съедено, не осталось ли кусочков, которые будут загрязнять воду.

Очень интересно наблюдать, как звон маленького колокольчика постепенно создает у рыбок условный рефлекс и они собираются в стаю, чтобы полакомиться едой, принесенной хозяином.

Несомненно, разведение рыб в искусственном водоеме - задача не из легких , ведь надо соблюсти все условия для максимально комфортного их содержания. В таком случае рыбки будут долго жить и радовать своих владельцев.

Сегодня многие эксперты сходятся во мнении, что развитие рыбного бизнеса как такового является очень и очень перспективным направлением. Создание для этих целей условий является той «золотой серединой», которая может во многом решить проблему государственного обеспечения продовольствием.В случае с разведением рыбы в искусственных условиях на смену бесконтрольному лову рыбы и браконьерству приходит организованное разведение рыбы в промышленных масштабах. Но чтобы начать заниматься этим стратегически важным ремеслом, начинающим хозяйственникам рыбного промысла нужно усвоить определенное количество правил, соблюдение которых позволит создать эффективный план действий и ответит на вопрос — как разводить рыбу в домашних условиях .

Безусловно, важнейшим критерием существования водоема как такового является вода.

Непосредственно перед началом строительства нужно обязательно провести всесторонний анализ воды на предмет соответствия ее качества официальным нормативам ведения рыбного хозяйства.

Качество воды в рыбном хозяйстве

В целом, качество воды в рыбоводных водоемах определяется по следующим характеристикам:

- регулярная/нерегулярная температура;

- общая прозрачность;

- цветовые качества;

- соотношение растворенных газов (кислород, двуокись углерода, сероводород, аммиак);

- наличие органических веществ и биогенных элементов типа фосфора и азота;

- общее количество микроорганизмов, водородный показатель - pH;

- солевой состав.

Как уже можно было понять, искусственный зарыбленный водоем и - это одно и то же. За счет правильной организации выращивания рыбы в искусственных условиях достигается максимальный результат: рыбные хозяйства никогда не остаются без работы и соответственно, без доходов. Не нанося никакого урона природным рыбным ресурсам, рыбные фермы способны решить многие проблемы стратегического, государственного и даже всемирного масштаба.

Этот факт уже находит свое подтверждение на Западе, где этот вид фермерского хозяйства уже многие десятилетия оправдывает все возложенные на него надежды. Наличие рабочих мест, улучшение продовольственной базы страны, повышение товарооборота, позитивный экологический эффект и т. д. - все это достигается при интенсивном и комплексном развитии рыбных ферм.

Перед запуском в водоем малька следует поинтересоваться температурными предпочтениями той или иной рыбы. Все породы рыб, выращиваемые в искусственных условиях, делятся на теплолюбивые и холодолюбивые.

К первой группе относятся такие рыбы, как карп, карась, белый амур, толстолобик, сом и другие. К группе холодолюбивых рыб принадлежат в частности лососевые: лосось, форель, пелядь, стерлядь, и другие. Для теплолюбивых пород рыб наиболее благоприятные условия для роста складываются при температуре 20-30 С, а для холодолюбивых пород - при 10- 20 С. Сама возможность жизни в водоемах в зимний период определяется свойствами воды в зарыбленном водоеме.

Так, например, опытные рыбоводы знают, что наибольшей плотностью вода обладает при температуре 4 С. А вот в точке замерзания воды, при 0 С, вода имеет меньшую плотность. Именно поэтому лед образовывается на поверхности водоема и защищает водоем от его полного замерзания. В этом случае природа все продумала и без человеческого вмешательства.

Для того чтобы заблаговременно выбрать правильную стратегию строительства рыбной фермы, нужно знать, что в рыбном хозяйстве коммерческого характера существует несколько этапов разведения рыбы:

— нерестовый этап

— мальковый этап

— зимовальный этап

— выростковый этап

— нагульный этап

Таким образом, на рыбных фермах добиваются четкого разграничения периодов развития рыбы. В нерестовых водоемах занимаются тем, что из икры выводят личинок, далее их последовательно пересаживают в мальковый, выростковый и нагульный пруд. С весны и до поздней осени подросшее окрепшее молодое поколение обитает в нагульных прудах.

С приходом зимы молодую рыбу перемещают в специальный . В целом, к концу осени рыба способна достичь нужной товарной массы и может быть с успехом реализована.

Главным признаком отличного рыбоводного пруда является в нем наличие разнообразных биологических процессов и их полный контроль. То есть, в искусственно созданных водоемах не просто занимаются выращиванием рыбы или прочих обитателей пресных вод, но и самостоятельно задают необходимый курс этим биологическим процессам.

Главным показателем хорошего контроля по отношению к рыбной ферме является чистая, богатая кислородом вода в водоеме. Для благоприятного поддержания микроклимата, нужно заранее заботиться об отсутствии в воде метана или сероводорода.

Для этого лучше всего изначально поинтересоваться у соответствующих служб геодезическими данными территории. Если есть возможность, то лучше самостоятельно нанять специалистов и провести геодезическое обследование местности.

Кроме всего этого, для наиболее благоприятного развития рыбы в воде должны присутствовать многие микроэлементы и минеральные вещества, такие как фосфор, калий, кальций, азот и др. Достигается это при помощи рассады специальных пород водорослей, а также с помощью искусственного обогащения водоема полезными веществами. Этим сегодня занимаются специализированные фирмы.

В целом, чтобы условия содержания рыбной фермы соответствовали всем современным нормам, нужно понять один простой механизм: все в пруду должно быть взаимосвязано по кольцевой схеме.

Все ведь знают, что такое процесс синтеза в природе? Для тех, кто подзабыл школьную программу, напомним, что синтез - это обмен между живыми организмами энергией, которая изначально поступает на землю через солнечные лучи.

К этому же нужно стремиться при создании и эксплуатации рыбной фермы: все живые организмы в водоеме должны быть взаимосвязаны между собой естественными процессами.

При интенсивном выращивании рыбы в искусственных условиях, нужно постоянно следить за подкормкой рыбы.

Для этих целей фермеры прибегают к использованию специальных кормовых смесей, которые закупаются через дилеров или непосредственно на заводе-производителе. В состав корма для рыб входят только натуральные ингредиенты, такие как бобовые, зерновые, отруби, жмых, а также некоторые компоненты животного белкового происхождения.

В целях обогащения естественной кормовой базы рыбной фермы, можно прибегнуть к общему удобрению воды и мелиорации водоема. К наиболее интенсивным методам выращивания рыбы в искусственных условиях относится разведение рыбы в садках и бассейнах.

К подкормке рыб следует относиться более чем серьезно. Нужно четко понимать, что существуют отдельные специальные корма для личинок, для молоди и для взрослых особей производителей.

Для повышения иммунитета рыбы, рыбные фермеры прибегают к использованию специальных кормов, которые так и называются - лечебно-стрессовые корма.

Кроме интенсивного существует и экстенсивный метод выращивания рыбы. В этих случаях хозяева ферм прибегают к естественному питанию рыбы, без использования каких-либо дополнительных подкормок.

Для любого из методов выращивания рыбы в искусственных условиях гарантией успеха также считается и наличие качественного рыбопосадочного материала.

Под рыбопосадочным материалом стоит понимать процесс биологического взращивания икринок, который находится под полным контролем специалистов узких отраслей. Так, благодаря высокому уровню селекционно-племенных работ можно существенно увеличить общую эффективность работы рыбных ферм.

Данный метод позволяет с самого начала заменить производителя с низкими продуктивными характеристиками на производителя с необходимым качеством.

С этой же целью создается специальный резервный фонд рыбопосадочного материала, который в неблагоприятных условиях компенсирует в той или иной мере потери, которые были причинены рыбе в результате тяжелой зимовки или прочих обстоятельств.

В качестве достойного примера перспектив и возможностей ведения рыбного фермерского хозяйства можно привести тот факт, что ученые Южного Научного Центра РАН впервые в мире получили ценную черную икру осетровых пород рыб, которые выращиваются в искусственных условиях. Более того, эта во всех отношениях уникальная технология позволяет после получения икры не просто сохранять жизнь осетровым и до трех-четырех раз ускорить процесс их взращивания ценных пород рыб, но также и сделать важный шаг в сохранении так называемых «краснокнижных» видов.

Получение осетровой икры в домашних условиях

В искусственных условиях удается получать икру с такого вида осетровых, как стерлядь.

Благодаря тем же инновационным разработкам этот процесс сегодня занимает два года, хотя в природных условиях стерлядь способна к «дойке» примерно к пятому году своей жизни, а некоторые осетровые икрятся только после 12-15 лет, когда достигают половой зрелости. Почти то же самое касается и белуги, которая в искусственных условиях способна давать икру в два раза быстрее, чем в дикой природе. Но в целом, ничего сверхтрудного в задаче получения икры в искусственных условиях нет. Для хорошего результата достаточно создать и поддерживать оптимальные условия в водной среде: температура воды, содержание кислорода, гидрохимические характеристики и т.д.

«Дойка» осетровых в искусственных условиях - это далеко не простой технологический процесс. Чтобы получить икру осетровых, нужно обращаться с рыбой подобно тому, как доярка относится к корове.

Поглаживание и массаж брюшка, похлопывание ихтиологом материнской особи, да и ласковые слова тоже не помешают. Специалисты утверждают, что при таком подходе количество черной икры превзойдет все ожидания. После «дойки» часть икры отправляется на сбыт, часть замораживается в криокамерах, а часть оплодотворяется, после чего оплодотворенные икринки с помощью обычного сита переносятся в «рыбий инкубатор», в котором им предстоит пробыть несколько недель.

Кстати, многие фермеры после того, как молодые особи подрастают, внедряют им микрочипы и только после этого отпускают во взрослую жизнь. Это позволяет ученым контролировать ситуацию и в очередной раз порадоваться эффективности своих технологий.

Современные методы разведения рыбы в искусственных условиях разрабатывались и внедрялись с учетом реалий сегодняшнего дня. Другими словами, при разработке были приняты во внимание абсолютно все критерии, способные повлиять на себестоимость конечного продукта.

Так, например, был разработан замкнутый цикл водоснабжения, сбалансированный трехразовый рацион питания, делящийся по сезонам, температурный режим, световой режим, а также скорость течения воды в искусственных водоемах.

Технология, разработанная учеными ЮНЦ РАН, нынче применяется и в небольших фермерских хозяйствах, и в крупном промышленном производстве. Этот метод позволяет за один год получать товарную продукцию массой от 1,5 килограмма за единицу, а за два года - рыбу весом 3,5 килограмма. Пищевая икра в целом получается за 3-4 года эффективной работы. Одним из «секретов» таких быстрых темпов развития рыбы в искусственных условиях является то обстоятельство, что ученые искусственно создают для рыбы несколько лет и зим в течение одного года.

Итак, главными условиями, сопутствующими благоприятному разведению рыбы в искусственных условиях, являются общее качество воды, режим питания и рацион, а также температурный и световой режим.

Для наиболее правильного подбора оборудования, а также режима и способа кормления рыбы, сначала необходимо определиться, какие именно породы рыбы вы собираетесь разводить.

На какой же бизнес-идее остановить свой выбор? Попытаемся найти ответ на этот вопрос. Многие из нас не задумываются над тем, каким образом к нам на обеденный стол попадают продукты питания. Нас не интересует, где и как они были выращены или произведены, главное – конечный результат. Мы хотим потреблять всегда свежие и качественные продукты. Живая рыба всегда пользовалась и будет пользоваться большим спросом у населения.

Ни для кого не секрет, что многие мужчины любят посидеть с удочкой у пруда, отдохнуть, половить рыбу, а сделать это увлечение своим бизнесом – мечта для многих, которая может осуществиться, если поставить перед собой определенную цель.

Рыбный бизнес с нуля

Сделать разведение рыбы бизнесом возможно, но перед тем, как принять окончательное решение, нужно изучить все тонкости и подводные камни этого дела.

Россия – великая страна, в которой рыбное хозяйство развито на высоте. Что греха таить, несколько десятков лет назад наши рыбоводческие предприятия были одни из самых лучших в мире. К большому сожалению, многие из них разорились не выдержав конкуренции зарубежных компаний. Те, которые еще продолжают свое существование, не в силах обеспечить население страны растущими потребностями в живой рыбе. Поэтому разведение рыбы может стать удачным решением вопроса снабжения вашего региона этой продукцией.

Идеи выращивания рыбы в искусственно созданных водоемах не новы, но своей актуальности они не теряют даже сегодня.

В современном рыбоводстве есть несколько направлений:

Искусственный пруд для разведения рыбы

Выбор подходящего участка

Участок, на котором вы сможете сделать пруд для разведения рыбы, может находиться не только в небольших населенных пунктах или за их пределами, но и в большом городе на собственном участке земли (если такой имеется). Если нет возможности вырыть пруд или бассейн, можно сделать емкость из листового железа.

Водоем для разведения и выращивания рыбы должен соответствовать этой цели. Глубина пруда должна быть не менее 150 см . Его дно должно быть без примесей торфа или ила. В водоеме должна обязательно присутствовать растительность, но в разумных пределах.

Бизнес будет выгоден экономически только в том случае, если водоем по всем показателям подойдет не только для содержания рыбы, но и для ее выращивания, отбора икры и инкубации молодняка.

Устройство пруда для разведения рыбы

При создании пруда для разведения рыбы не стоит заострять внимание на его изысканности и предметах декора. Не забывайте, что его главная цель – создание комфортных условий для содержания рыбы.

При строительстве прудов для разведения рыбы следует учитывать следующие правила и рекомендации :

за прудами маленьких размеров потребуется серьезный уход, а большие будут вам обходиться очень дорого. Исходя из этого, следует вывод, что оптимальными являются размеры в пределах 30 – 50 кв. метров;
один из участков пруда должен находиться в тени. Кроме того, стоит знать, что для того, чтобы пруд не затоплялся во время весенних паводков, он не должен находиться на низменных участках;
рельеф дна – сложный, с поочередным чередованием мелководья с глубоководными участками, с порогами и уступами различной величины;
для разведения разных видов рыб потребуется разнообразный грунт.

Например, возьмем хозяйство, которое планирует заниматься разведением карпа. Расходная часть бизнес-плана:
Помогла статья? Подписывайтесь в наши сообщества: