Ta'riflar va fotosuratlar bilan eng yaxshi go'shtli o'rdak zotlari. Eng yaxshi go'shtli o'rdaklar Ukraina oq o'rdakni etishtirish

Kulrang Ukraina o'rdaklari. "Borki" sovxozidagi Ukraina parrandachilik ilmiy-tadqiqot instituti negizida kulrang ukrain o'rdak deb atalgan mashhur o'rdak zoti yetishtirildi. Bu zot Ukraina uy o'rdaklarini uzoq muddatli tanlash va uni yovvoyi o'rdaklar bilan kesib o'tish orqali ishlab chiqilgan. Kulrang Ukraina o'rdak zoti go'shtli, og'ir zot sifatida tasniflanadi. Kulrang Ukraina o'rdakining vazni o'rtacha 3 kilogramm, drake 3,5 - 4,0 kilogrammga etadi. Ushbu zotni saqlash bo'yicha tajribamizga asoslanib, raqamlar juda real ekanligini tasdiqlashimiz mumkin. Bu vaznga o'rdaklar 4 oy atrofida erishadilar. Shu bilan birga, biz hech qanday maxsus ozuqa yoki qo'shimchalar bermadik. 2 oyligida o'rdaklar 2 kilogramm tirik vaznga ega, ya'ni ular so'yishga tayyor. Tuxum yetishtirishga kelsak, bu zot go'shtli zot sifatida tasniflanganiga qaramay, tajribamiz shuni ko'rsatadiki, ular yaxshi yotadi. Kulrang Ukraina o'rdaklari fevral oyining boshida bir joyda tuxum qo'yishni boshlaydilar va har kuni tuxum qo'yishning boshida, har kuni tuxum qo'yishning boshida, butun bahorda tuxum qo'yadi. Standartga ko'ra, Ukraina kulrang o'rdak tuxum ishlab chiqarish yiliga taxminan 120 tuxum. Yaxshi g'amxo'rlik, tegishli yoritish va isitiladigan xona bilan siz rekord ko'rsatkichlarga erishishingiz mumkin - yiliga 260 tagacha tuxum. Tuxumning vazni 70 dan 90 grammgacha.

Ukraina kulrang o'rdaklari parvarish qilishda mutlaqo oddiy. U suv o'simliklaridan ajoyib tarzda foydalanadi - o'rdak, suv o'tlari. U maysada xursandchilik bilan o'tlaydi, oshxona chiqindilarini eydi va maxsus ozuqa bilan yaxshi vazn oladi. Shunday qilib, yozda maxsus don aralashmasi o'rdakning dietasining atigi 25% ni tashkil qiladi. Kech kuzda, qishda va erta bahorda nisbatlar, albatta, o'zgaradi: kunlik ratsionning taxminan 50% donalar va aralash ozuqalar, ikkinchi yarmi esa sabzavotlardan iborat - qovoq, mayda qaynatilgan kartoshka, karam, olma, oziq-ovqat chiqindilari. Ehtimol, Ukraina kulrang o'rdakning asosiy afzalligi past haroratlarga chidamliligidir. U isitilmaydigan xonalarda, chuqur axlatda yaxshi qishlaydi. Qochish kerak bo'lgan asosiy narsa, boshqa qushlarda bo'lgani kabi, qoralama. Biz fermer xo'jaligimizni boshqaradigan Kiev viloyatida -15 gacha bo'lgan fevral sovuqlari o'rdaklarning sayr qilish, qor hammomlarini olish va tuxum qo'yishni boshlashlariga to'sqinlik qilmaydi.

Standart kulrang Ukraina o'rdakini ko'paytirish

Kulrang Ukraina o'rdak kuchli konstitutsiyaga, yumshoq suyaklarga, yaxshi rivojlangan mushaklarga, zich, engil va mo'l-ko'l patlarga ega. Boshi kichik, biroz cho'zilgan, ko'zlari porloq va kuchli tumshug'i bilan.

Kulrang Ukraina o'rdakning qisqa, kuchli, keng tarqalgan oyoqlari bor. Tana ancha keng, chuqur va uzun.

Kulrang Ukraina o'rdaklarining drakeslari quyuq kulrang yoki deyarli qora boshga ega, porloq yashil rangga ega, zaytun tumshug'i, oq yoqali to'q jigarrang bo'yin.

Drakelarning orqa tomoni qora-jigarrang, ko'krak qafasi qizil-jigarrang, tanasining pastki qismi och kulrang, qanotlari kulrang-jigarrang, yon tomonlarida qora va oq chiziqlar bilan chegaralangan yaltiroq ko'k rangli oyna chiziqlari bor.

Kulrang Ukraina o'rdakining boshi to'q jigarrang ikkita qora chiziqli, oxirida qora tirnoqli quyuq zaytun tumshug'i bor. Bo'yin, orqa, ko'krak va tananing pastki qismi jigarrang, qanotlari ko'k rangli "ko'zgular" bilan to'q jigarrang.

Kulrang Ukraina o'rdaklari yovvoyi mallard o'rdaklariga o'xshash patlarga ega.

ma'lumotlar "Home Compound" saytidan olingan

Uyda o'rdaklar shaxsiy foydalanish uchun boqiladi. Zotlar ma'lum bir mintaqada turli ko'rsatkichlar va moslashish darajasida farqlanadi. Har bir egasi individual mezonlarga ko'ra go'sht uchun qaysi o'rdaklarni eng yaxshi etishtirishni tanlaydi.

Katta go'shtli o'rdaklar faqat to'g'ri parvarish bilan kerakli hajmga etadi. Asosiy komponent - muvozanatli ovqatlanish. Qushlarni saqlash ma'lum bir oziqlantirish rejimini o'rnatishni talab qiladi. Kunduzgi o'rdaklarga maydalangan jo'xori uni qo'shib qaynatilgan tuxum beriladi. Keyinchalik, tvorog va ko'katlar asta-sekin dietaga kiritiladi. Hayvon kuniga taxminan sakkiz marta ovqatlanishi kerak. Biror kishi faol o'sishni boshlaganda, ovqatlanish soni uchtaga kamayadi.

Oziqlantirish quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:

• dengiz o'tlari;
• sabzavotlar;
• ko'katlar;
• baliq suyagi ovqati.

Qushlar qolgan ovqatni osongina iste'mol qilsalar ham, ular hali ham maxsus ovqatlarga muhtoj. Agar siz tez o'sadigan go'shtli o'rdaklarni ko'paytirishni istasangiz, masalaning moliyaviy tomonini ham baholashingiz kerak. Sovuq mavsumda ularga don berish kerak, va har bir fermer uni o'z dalalarida etishmaydi. Mavsumiy xaridlar oldindan amalga oshiriladi. Tashqarida iliq ob-havo paydo bo'lgunga qadar etarli miqdorda zaxira bo'lishi kerak. Bahorda o'rdaklar erkin ovqatlanish uchun chiqariladi, lekin don bilan oziqlantiruvchi har doim uyda qoladi.

Hayvonlar birinchi kunlardanoq semira boshlaydi. Buning uchun ular kattalardan uzoqda, alohida joyga joylashtiriladi. Vaqtinchalik uyda barqaror xona harorati hukmron bo'lsa va joy qoralamalarga tobe bo'lmasa, naslni saqlab qolish mumkin bo'ladi. Oziq-ovqatga vitaminlar va sotib olingan aralashmalarni qo'shishingiz mumkin. Go'sht uchun o'rdaklar qancha vaqt o'sishi egasining harakatlariga bog'liq. Qushlar ham bo'sh joyga muhtoj. Kvadrat metr uchun 2-3 kishi bor. Bunday holda, ular siqilishni his qilmaydi. Agar siz hayvonlarni semirtirsangiz, bu ular faol bo'lmagan turmush tarzini olib borishi kerak degani emas. Aksincha, yaxshi yurish ishtahani oshiradi.

Siz omborxonada qulay uyalarni tashkil qilishingiz kerak, chunki tez o'sadigan zotlarning urg'ochilari ham tuxum qo'yadilar. Yomg'irli mavsumda yaylov botqoqqa aylanib qolmasligiga ishonch hosil qiling. Parrandachilik uyining taxtasini beton qilish yaxshiroqdir, chunki boshqa materiallar suyuqlikni o'zlashtiradi. Bunday reaktsiyaga kirganda, hidni hisobga olmaganda, zararli moddalar chiqariladi.

Eng yaxshi zotlar

Go'sht uchun o'rdakning qaysi zotini tanlash sizga bog'liq. Ko'pgina hollarda, tanlov egasining moliyaviy imkoniyatlariga asoslanadi. Inson hayvonlarni qo'lga olishni o'rganganidan beri bir ming yildan ko'proq vaqt o'tdi. Hozirgi kunda ko'p yillik amaliyot bilan tasdiqlangan statistik ma'lumotlar mavjud. Tajribali parrandachilar eng tez o'sadigan go'sht zotli o'rdaklarni o'z ichiga olgan reytingni ishlab chiqdilar.

Pekin

O'rdak tabiatan deyarli hamma narsa bilan oziqlanadi. U katta hayvon kabi ovqat eyishi mumkin. Bundan tashqari, agar siz hovlida qushlarni sayr qilsangiz, begona o'tlardan hech qanday muammosiz qutulishingiz mumkin. Ayollar uch kilogrammgacha, erkaklar beshtagacha o'sadi. Go'shtning chiroyli ko'rinishini saqlab qolish uchun so'yish 60-kuni amalga oshiriladi. Agar siz bu jarayonni kechiktirsangiz, eritish davri boshlanadi. Yosh patlarni yulib olish qiyin.

Peking qushlari juda tez o'sadi: 2-3 oy ichida yosh o'rdak ikki kilogramm tana go'shti hosil qiladi.

Kulrang ukrain

Bu tur, shuningdek, tez kilogramm beradigan eng yaxshi go'shtli o'rdaklardan biri hisoblanadi. Ular tanaga zarar bermasdan past haroratlarga bardosh bera oladilar. Ular o'z dietasida oddiy va ularga nima bersa, yeyishadi. O'rtacha vazni 2,5-3 kg ga etadi.

Qora oq ko'krak

Tug'ilgandan 6 oy o'tgach, qushlar nasl tug'ishi mumkin. Ularning tuxumlari juda katta va oval shaklga ega. O'rdak go'shti juda yog'li, shuning uchun u jahon bozorida qadrlanadi. Qoida tariqasida, so'yish uchun og'irligi 2,5 kg gacha bo'lgan yosh hayvonlar tanlanadi. Ularning genetik tuzilishi turli zotlarga mansub shaxslarning juftlashishiga imkon beradi. Bunday holda, nasl kuchliroq va kasalliklarga chidamli bo'ladi. Drakes 4 kg tirik vaznga etadi va qutulish mumkin bo'lgan qismi taxminan 70% ni tashkil qiladi.

Moskva oqlari

Bu zotning o'rdaklarini ko'paytirish ularning ko'p qirraliligi bilan oqlanadi. Pekin o'rdak va Kembel drakesining kesishishi tufayli ular mahsuldorlikka zarar bermasdan har qanday yashash sharoitlariga moslashadi. Bu qushning go'shti suvli va yumshoq. Qattiq iqlim sharoitida bu eng yaxshi variant.

Shved blyuzlari

Chet elda keng tarqalgan eng yirik go'shtli o'rdaklardan biri. Ular kuchli immunitetga va yaxshi mushak massasiga ega. Shved ko'k o'rdaklarining dietasi asosan ozuqa va ko'katlardan iborat. Ular uchun bo'sh joyda ko'proq yurish juda muhimdir. Agar siz ularni qulay yaylov bilan ta'minlamasangiz, bu kilogramm olish vaqtiga va mahsulot sifatiga ta'sir qiladi.

Boshqird rangli

Kattalar uchun standart vazn 3 dan 4 kg gacha, yosh uchun esa 2 kg. Kasallikka chidamlilik va past haroratlarga bardosh berish kabi ijobiy fazilatlarga qaramay, sezilarli kamchiliklar mavjud: hayvonlar semirishga moyil va bu fermer uchun foydasiz. Yog 'miqdori yuqori bo'lgan go'sht bozorda unchalik qadrlanmaydi. Agar siz dietangizni diqqat bilan kuzatib borsangiz, muammolardan qochishingiz mumkin. Yana bir salbiy sifat - baland ovozda yig'lash.

mushk

Amaliyot shuni ko'rsatadiki, eng katta go'shtli o'rdaklar bu zotdan o'sadi. Gagasidagi o'sishi tufayli qush o'zining ikkinchi nomini oldi - hind o'rdak. Biror kishining optimal vazniga erishish uchun avvalgi holatlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi. Bu maxsus metabolizmga bog'liq. Uzoq kutish davriga qaramay, bu zotning go'shti yog'siz hisoblanadi.

Muskoviy o'rdakning o'ziga xos xususiyati uning haddan tashqari o'zgaruvchanligidir, buning natijasida qanotlari kesiladi.

Mulard

Bu alohida zotdan ko'ra ko'proq gibrid (Pekin va Muskoviya o'rdaklarining birlashmasidan tug'ilgan). Ushbu chatishtirish tufayli Mulardlar yog'ning past foizi bilan tez o'sadi.

Rouen

Bu qushlar eksklyuziv go'sht zoti hisoblanadi. Ular chet elda etishtirilgan va faqat maxsus sharoitlarda o'sishi mumkin. Ularning yumshoq go'shti quyuq rangga ega, nihoyatda mazali va suvli.

Sevimli ko'k

To'g'ri ovqatlanish bilan katta yoshli drake 8 kg ga etadi. Bu bizning butun reytingimizdagi eng og'ir turlardan biridir. Proportionlarga qaramay, tana yog'ining ulushi Pekin va Muskoviya o'rdaklariga qaraganda kamroq. Urg'ochilar 5 kg dan oshmaydi va go'sht iste'molchilari orasida qadrlanadi.

Video "O'rdak uchun ovqat tayyorlash"

Ushbu videodan siz o'rdak ovqatini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni o'rganasiz.

O'rdaklarning go'shtli zotlari go'shtli va tuxumli o'rdaklarga, umumiy foydalaniladigan o'rdaklarga va tuxum zotlarining o'rdaklariga qaraganda ko'proq tomorqa va fermer xo'jaliklarida uchraydi. Axir, go'shtli o'rdaklar g'ayratli egalarini nafaqat go'sht bilan, balki etarli miqdordagi tuxum, pastga va patlar bilan ham ta'minlashga qodir. Qo'shimcha daromad manbai gurme o'rdak jigarini sotish bo'lishi mumkin.

Go'sht zotlaridan o'rdaklar uyda etishtirish uchun ideal.

Ularning shubhasiz afzalliklari:

1. Erta etuklikning yuqori ko'rsatkichlari. To'g'ri ovqatlanish va yaxshi yashash sharoitlari bilan yosh hayvonlar ikki oylik yoshida 2-2,5 kg vaznga ega bo'lib, allaqachon so'yish uchun mos keladi.
2. O'rdaklar hamma narsani yeydigan hayvonlardir. Ko'pgina go'shtli o'rdaklar maxsus ovqatlanish dietasiga muhtoj emas.
3. Fertillik. Bir o'rdak yiliga to'rt o'nlab jo'jalarni chiqarishi mumkin.
4. Hayotiylik.
5. Go'shtning ajoyib ta'mi.

Rossiya fermalarida topilgan o'rdaklarning eng keng tarqalgan go'sht zotlari: Peking, Boshqird, Ukraina, Mulard, Muskoviya, Sevimli. Kamroq tarqalgan qora oq ko'krak, Rouen va ko'k shved o'rdaklari.

Muhim. O'rdak go'shti antioksidant xususiyatlarga ega, xolesterin darajasini pasaytirish va kislotalarni parchalash qobiliyatiga ega bo'lgan to'yinmagan yog'li kislotalarning yuqori miqdori uchun baholanadi. O'rdak temir va B vitaminlariga boy.

Qora oq ko'krak

O'z vaqtida juda mashhur zot. Qora oq ko'krakli o'rdaklar Ukraina selektsionerlari tomonidan mahalliy qora oq ko'krak o'rdaklari, Pekin o'rdaklari va Xaki Kempbell o'rdaklari asosida etishtirilgan. SSSR parchalanganidan keyin ularning soni keskin kamaydi.

Qora oq ko'kraklar fermalarda kamdan-kam uchraydi, garchi ular yuqori ishlab chiqarish sifati bilan ajralib turadi:

• o'rdaklarning tirik vazni - 3-3,3 kg, drakalar - 3,5-4 kg;
• tuxum ishlab chiqarish - 100-130 dona (rasmiy qayd etilgan rekord - 188 dona), tuxum ishlab chiqarish bir necha yil davom etadi;
• go'shtning ta'mi boshqa ko'plab go'sht zotlariga qaraganda yuqori;
• oq terili tana go'shtini yaxshi taqdim etish;
• yosh hayvonlarning xavfsizligi 93% gacha.

Oq ko'krakli qushlarni parranda hovlisida tanib olish oson. Ularning patlarining asosiy rangi qora. Ko'krak va qorinning yuqori qismi oq rangga ega. O'rdaklarning bo'ynida xarakterli oq chiziq bor. Erkaklarning o'ziga xos xususiyati - bo'yinning yuqori qismida metall tusli ko'k-binafsha rangli patlar, qanotlarda malaxit yoki binafsha rangli belgilar.

Qushlarning o'rtacha semizlikdagi zich qora qisqa oyoqlari bor. Gagasi quyuq kulrang yoki kulrang-qora. Ekspressiv ko'zlar qora. Yaxshi rivojlangan, kuchli qanotlar keng, cho'zilgan tanaga mahkam joylashadi.

O'tgan asrning oxirida SSSRga Germaniya va Frantsiyadan kelgan muskovy o'rdaklari ko'pincha hind o'rdaklari deb ataladi. Ular o'zlarining mashhur nomini boshlari va tumshug'idagi yorqin qizil teri o'simtalari, barmoqlaridagi uzun tirnoqlari, kurkalarga o'xshatishlari uchun oldilar.

Mushk o'rdaklarining tanasi hajmli va massivdir. Keel suyagi aniq belgilanmagan. Boshi katta, yalang'och yuzi bor. Bo'yin va oyoqlari qisqa. Qanotlari kuchli va uzun. Umumiy ranglar qora va jigarrang, sof oq yoki qora, qora va oq va piebald.

Hind o'rdaklari go'sht zotlari orasida eng katta hisoblanadi. Voyaga etgan draklarning vazni 6 kg gacha, urg'ochilar 2-2,5 kg. Bir yilda o'rdakdan yuzlab o'rta tuxum olinadi.

Muskoviya o'rdaklarining o'ziga xos xususiyatlari:

• an'anaviy parranda infektsiyalariga qarshilik;
• ovqatlanish va yashash sharoitlariga talabchan emas;
• kam yog'li va yovvoyi parranda go'shtiga xos bo'lgan o'ziga xos ta'mga ega parhez go'sht;
• barmoqlar orasidagi membranalar;
• sukunat;
• Yozda boqish imkoniyati.

Indo-o'rdaklarning kamchiliklari uzoq muddatli semizlik va tajovuzkorlikdir.

Muhim. Hind o'rdakining yovvoyi ajdodlari, yog'och o'rdak (Cairina moschata) hali ham Janubiy Amerika va Meksikada uchraydi.

Mulard duragaylari

Muskovit o'rdaklari ko'pincha boshqa zotlarni yaxshilash uchun kesishadi. Mulard deb ataladigan duragaylarni ishlab chiqarish uchun bir nechta umumiy variantlar mavjud. Hind o'rdaklari Peking, Rouen o'rdaklari, oq ittifoqchilar va orlingtonlar bilan birlashtirilgan. Mulardlar steril xochlardir, ulardan nasl olish mumkin emas.

Mulardlar hosildorlik reytingida birinchi o'rinlardan birini egallaydi:

• vazn ortish tezligi bo'yicha (2-3 oyligida qushlarning vazni 3 kg dan 6 kg gacha);
• go'shtning ta'mi;
• ozuqaning tejamkor iste'moli (2,3-3 kg vazn ortishi uchun bir kilogramm yem etarli).

Muhim. Mulard jigari aristokratik noziklikni tayyorlash uchun ishlatiladi. Darhaqiqat, bugungi kunda mashhur frantsuz patesini tayyorlash uchun ular g'oz jigarini emas, balki o'rdak jigarini tobora ko'proq ishlatadilar. Mulardlardan tashqari, fua gras uchun mos keladigan o'rdakning yana bitta zoti mavjud - barbar.

Rangli jigarrang-jigarrang rangi bilan yovvoyi qarindoshlarini eslatuvchi Ruen o'rdaklari Rossiyada asosan ko'rgazmalarda namoyish etish va ekzotik qiziqish sifatida etishtiriladi.

Bir vaqtlar frantsuz dehqonlari yovvoyi o'rdaklarni boqib, eng yiriklarini tanlab, ularni mahalliy zotlarga chatishtirib, go'sht sifatini yaxshilagan va o'sish sur'atini oshirgan. Ingliz parrandachilari bu zot ustida ishlashni davom ettirdilar va 1923 yilda zot standartini nashr etishdi.

Rouen zoti nozik, suvli, xushbo'y quyuq go'shtning ajoyib ta'miga qaramay, yirik ishlab chiqaruvchilar va fermerlar tomonidan kamdan-kam hollarda etishtiriladi. Bu tana go'shtining ko'rinmas ko'rinishi, qushning semirishga moyilligi va qat'iy muvozanatli dietaga rioya qilish zarurati bilan bog'liq.

Katta o'lchamdagi Rouen o'rdaklarining xususiyatlari orasida:

• muvozanatli, flegmatik temperament;
• sekin, zerikarli yurish;
• erkaklarning tirik vazni 4-5 kg, urg'ochilar - 2,5-3,5 kg;
• tuxum ishlab chiqarish indeksi o'rtacha (yiliga 90 tuxumgacha).

Frantsuz restavratorlari, Rouens - nafis presslangan o'rdak go'shti - canard à la press tayyorlash uchun eng yaxshi go'sht o'rdaklari ekanligiga ishonishadi.

Boshqird zotli o'rdaklar guruhining ikkita kichik turi ma'lum: qora oq ko'krakli boshqird va xaki boshqird o'rdak. Rangli Boshqird o'rdaklarining xarakterli tekis boshi, katta kavisli burni va keng, yaxshi mushaklari bor oyoqlari bor.

Asosiy ko'rsatkichlarga ko'ra, boshqird ranglari shaxsiy tomorqalarda ham, sanoat miqyosida ham etishtirish uchun eng yaxshi zotlardan biri hisoblanadi:

• qattiq qishga moslashgan, maxsus sharoitlarni talab qilmaydi;
• tug'ma tabiiy immunitetga ega, kamdan-kam hollarda yuqumli kasalliklarga duchor bo'ladi;
• tez o'sish sur'atini ko'rsatish;
• O'rdaklarning tijorat etukligi tuxumdan 52 kun o'tgach sodir bo'ladi;
• yuqori tuxum ishlab chiqarishga ega (go'sht zotlari vakillari uchun) - yiliga 230 tagacha katta tuxum, yosh hayvonlarning ajoyib saqlanishi;
• go'shtda kam yog'li tarkibga ega;
• yuqori, tirik vaznning 70% gacha, mushak to'qimalariga qaytish;
• tezda 4 kg gacha vazn olish.

Kulrang Ukraina o'rdaklari rangli Ukraina o'rdaklarining butun zoti guruhining avlodlari: ukrain kulrang, oq, loyli. Og'ir go'shtli zotni etishtirishda mahalliy mahalliy va yovvoyi zotlarning genetik materialidan foydalanilgan.

Natijada, yaxshi ishlab chiqarish fazilatlari birlashtirildi:

• urg'ochilarning vazni 3 kg, erkaklar taxminan 4 kg, ikki oylik o'rdaklar 2 kg gacha;
• O'rtacha tuxum ishlab chiqarish yiliga 120 dan 260 gacha yirik tuxum (taxminan 90 g);

Qushlar oddiy va maxsus ozuqa talab qilmaydi. Ular isitilmaydigan parrandachilikda chuqur axlatda (-15ºC gacha sovuqda) qishlashlari mumkin. Ularning dietasi yashil massa, o'rdak o'ti, suv o'tlari, oziq-ovqat chiqindilari, sabzavotlar, mevalar va oz miqdorda maxsus don aralashmalaridan iborat bo'lishi mumkin.

Moskva oq o'rdak rus parrandachilikda eng keng tarqalgan umumiy zotdir. Bu zot Peking o'rdaklari va Xaki Kempbell o'rdaklariga asoslangan. Dastlab, selektsionerlarga asl naslchilik materialining vazni, tuxum ishlab chiqarishi, erta pishishi va go'sht sifati bo'yicha standartlarni saqlab, Rossiyaning markaziy hududlari, Ural va Sibirning ob-havo sharoitlariga moslashgan zotni olish vazifasi qo'yildi.

Natijalar kutilganidan oshib ketdi.

1950 yilda ro'yxatga olingan Moskva oq o'rdak o'z standartlarida quyidagi ko'rsatkichlarga ega:

• o'rtacha tirik vazn - erkaklar uchun 4-4,5 kg, o'rdaklar uchun 2,9-3,5 kg, 60 kunlik qushlar uchun 1,9-2,5 kg;
• mavsumda tuxum ishlab chiqarish 90-100 g og'irlikdagi 100-125 tuxumgacha;
• oddiylik, kuchli immunitet;
• tana go'shtining yaxshi taqdimoti;
• yupqa suyaklar, past yog'li tarkibga ega mazali go'sht;
• barqaror yuqori unumdorlik, jo'jalarning yuqori hayotiyligi;
• bir necha yil davomida ko'payish qobiliyati.

O'rdaklarning ba'zi zotlari qadim zamonlardan beri ma'lum, ammo o'tgan asrning oxirida etishtirilgan butunlay yangi zotlar ham mavjud. Ularning orasida g'ayrioddiy rangdagi o'rdaklar bor - ko'k sevimli. Ular 1998 yilda Boshqirdiston selektsionerlari tomonidan mustaqil zot sifatida ro'yxatga olingan. Aslida, Blue Favorite Pekin, Boshqird va qora ko'krak o'rdaklarining gibrididir.

Ko'k sevimlilarning patlari rangi ochiq ko'kdan to'yingan tutunligacha, aniq ko'k-ko'k rangga ega. Ochiq va qorong'i odamlarni kesib o'tishda turli xil rangdagi nasllar olinadi: qora, to'q ko'k, ko'k rangli oq.

Moviy sevimlilar to'la, cho'zilgan tanaga ega. Katta mutanosib bosh "tekislangan", ancha uzun tumshug'i, kichik ko'zlari. Yuqori, mushakli bo'yin. Zich, rivojlangan, keng tarqalgan oyoqlar.

Ko'k-kulrang qushning ishlab chiqarish xususiyatlari quyidagilardan iborat:

• ikki oylik o'rdaklarning vazni 2,7-3,6 kg, kattalar drakalari 4-4,5 kg, urg'ochilar - 3,5-4;
• Parranda go'shti yaxshi ta'mga ega yog'siz parhez go'shtiga ega;
• o'rdaklar mavsum davomida 100-150 tuxum qo'yadi, tuxum vazni 85-90 gramm.

Shved ko'k o'rdaklari

Shved ko'k o'rdak - tez o'sadigan, tejamkor va yuqori mahsuldor bo'lgan yana bir ko'k zotdir. Shved o'rdaklari yuzlab yillar davomida etishtirilgan. Zot standarti 1835 yilda ishlab chiqilgan va o'shandan beri shved o'rdaklari butun Evropa va Shimoliy Amerikadagi fermalarga joylashdilar.

O'rdaklarning patlari rangini ko'k shiferning soyalari bilan solishtirish mumkin. Asosiy ohang kumushrang ko'k, bo'yin va ko'krakning yuqori qismida oq chiziqli. Bo'yinning boshi va tashqi qismi quyuq ko'k rangga bo'yalgan.

Shved o'rdaklari go'sht tendentsiyasining eng yirik vakillari emas. Ular 3,6 kg gacha vaznga ega bo'lishadi.

Biroq, ular bir qator boshqa afzalliklarga ega:

• barqaror vazn ortishi;
• og'ir iqlim sharoitlariga moslashish;
• egalariga biriktirish;
• qattiq sovuq boshlanishidan oldin bepul saqlash imkoniyati;
• yaylovga qaramlik;
• urg'ochilar mavsumda 100-150 oq, ko'k yoki yashil tuxum qo'yadi.

Peking zoti eng go'shtli zotdir

Peking o'rdaklari go'sht zotlari vakillari orasida tan olingan sevimlilardir. Ta'rifi uch ming yildan ko'proq vaqt oldin tuzilgan Xitoy qo'lyozmalarida saqlanib qolgan eng qadimgi zot hali ham ertalik, vazn va ta'm jihatidan o'z raqobatchilaridan kam emas.

Bu yoshga kelib 3 kg gacha vaznga ega bo'lgan 50 kunlik o'rdak go'shti eng qimmatlidir. Ular juda yumshoq va suvli go'shtga ega, ular kattalar qushlariga qaraganda nozik ta'mga ega, kamroq yog'li.

Drakelarning tirik vazni 3,5-4 kg gacha, urg'ochilar biroz engilroq - 3-3,5 kg. Mavsum davomida o'rdak 90-100 ta tuxum qo'yadi.

Muhim: Peking o'rdaklari tez metabolizmga ega, bu esa tez kilogramm ortishiga olib keladi. To'liq donalar ovqat hazm qilish traktini to'rt soatdan keyin tark etadi, ho'l ovqat esa uch soatni talab qiladi.

Qadimgi qushlar, boshqa anatidae vakillari bilan solishtirganda, yuqori tana harorati - 42,2 ° S, nafas olish tezligi yuqori - daqiqada 30-34 nafas olish va chiqarish.

Ukraina kulrang o'rdak uzoq vaqt davomida turli xil mahalliy zotlarning reproduktiv kesishishi orqali o'stirilgan. Uning tashqi ko'rinishi boshqa xorijiy zotlarning ishtirokini anglatmaydi.

Bu o'rdaklar hozirda boqilmoqda, chunki har bir zotni bu harakatchan qadimgi populyatsiya kabi erta va kuchli konstitutsiya bilan ajratib bo'lmaydi. Qushlarning ham mazali go'shti bor, ular tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini ancha yuqori (bir yilda bir yuz yigirma dan bir yuz qirq tuxumgacha) ko'rsatadi. Bu qushlarning suyaklari unchalik qoʻpol emas, ammo kuchli, mushaklari yaxshi rivojlangan, tanasi choʻzilgan. O'rdaklar juda faol va suvda yaxshi ovqatlanadilar.

Zotning tavsifi

Standart xususiyatlar:

1. Bu zotning drakelari taxminan uch yarim kilogramm, o'rdaklar esa uch kilogrammgacha etadi.
2. Ikkala jins ham to'rtinchi halqa o'lchamiga ega.
3. Qushlarning orqa tomoni uzun, keng. Ba'zi hollarda u dumga bir oz moyil bo'lishi mumkin.
4. O'rdaklar bir oz ko'tarilgan tanaga ega, chuqur.
5. Ularning qorni juda keng va o'tkir shaklsiz.
6. Qushlarning bir oz yuqoriga ko'tarilgan yopiq dumi bor.
7. Ularning ko'kraklari yam-yashil va juda go'shtli.
8. O'rdaklarning boshi uzun, egilgan toj bilan. Peshona tekis.
9. Qushlarning qanotlari tanaga mahkam o'rnashgan va o'rtacha uzunlikda.
10. Tibia tukli va kalta.
11. O'rdaklarning juda qalin patlari bor, ularda ham tuklar, ham patlar mavjud.
12. Ularning tumshug'i juda kuchli va o'rta uzunlikda.
13. O'rdak tanasining o'rtasida ko'rinadigan ingichka suyaklari bo'lgan qisqa metatarsallar mavjud.
14. Kulrang o'rdakning ko'zlari quyuq jigarrang.
15. Bo'yin to'g'ri o'rnatiladi, ingichka emas.

Ukraina oq o'rdak tabiiy ravishda toza oq tuklar rangiga ega. Kamchiliklar tanadagi ko'rinadigan sariq yoki rangli dog'larni o'z ichiga olishi mumkin. Bu o'rdakning tumshug'i to'q sariq-sariq bo'lishi kerak (1-rasm).

Ukraina loy o'rdak

Drake tavsifi: Ularning ko'kragi quyuq rangga ega, ko'proq jigarrangga o'xshaydi. Tanada uni yo'qotadigan engil ranglar mavjud. Bo'yin ko'pincha bronza yoki kashtan rangda, bosh kabi. Metatarsus va oyoq barmoqlari qizil rangga ega, tumshug'i esa yashil rangga ega.

O'rdak tavsifi: boshi drakelarniki bilan bir xil kashtan rangi, lekin qushning ko'zidan o'tib ketganga o'xshash ikkita chiziq bilan. Tana ko'krak va bo'yin kabi jigarrang rangga ega. Yilning vaqtiga qarab, rang rangi o'zgarishi mumkin, ochroq yoki quyuqroq bo'ladi. Misol uchun, yozda bu qushlarning patlari deyarli sariq, aniqrog'i, sariq-qumga aylanadi. Gaga bor, uning rangi quyuq yashil bo'lishi kerak. O'rdaklar drakes kabi metatarsallarning rangiga ega.

Ukraina yovvoyi patli o'rdak(3-rasm)

Drake tavsifi: Bo'yinning rangi xuddi bosh kabi ko'k-yashil rang bilan porlaydi. Maxsus xususiyat - bo'ynida joylashgan oq halqa. Ko'krak qizil bo'lishi mumkin, yoki ba'zi bir maqbul variantlarda shokolad rangli bo'lishi mumkin. Ko'pincha shokolad rangi asta-sekin bir xil kumush rangga aylanadi, ammo bu rang sharob qizil bo'lmaganda. Standart ko'krak qafasidagi rang qushning qorniga silliq cho'zilishi kerakligini ko'rsatadi. Orqa tomonni yopishga yo'l qo'yilmaydi. Bu zotdagi qushlarning yon tomonlari marvarid-kulrang rangga ega bo'lib, u dumi ostida, shuningdek, oyoqlari ostida sezilmaydigan darajada yo'qoladi. Ularning orqa qismi qorong'i, ehtimol quyuq yashil. Quyruqda halqalar bor, ular ham qora va yashil rangga ega. Qanotlarning qora chegarasi bor. Qanotlardagi patlarning yuqori qatori kumush-kulrang rangga ega va pastda siz allaqachon jigarrang patlarni ko'rishingiz mumkin. Drakes tuklar rangini o'zgartirishga moyil. Misol uchun, yozda u o'rdakga juda o'xshaydi, faqat bosh va bo'ynida juda sezilarli bo'lgan patlarning quyuq rangidagi bir oz farq bundan mustasno. Standartga ko'ra, draklar uchun nometall ko'k-yashil rangga bo'yalgan va ularning chegarasi avval qora, keyin esa faqat oq bo'lishi kerak. O'rdaklarning zaytun rangli tumshug'i kichik qora uchi bor. Metatarsallar deyarli har doim to'q sariq rangga ega, tirnoqlari esa qorong'i, deyarli qora.

O'rdaklarning tavsifi: orqa aniq oltin rangga ega, yon tomonlari ham asosan jigarrang-oltin rangga ega. Bosh ham orqa va bo'yindan bir oz engilroq bo'lib chiqadi. Qorinda katta taqaga o'xshash va o'rdakning orqa va yon tomonlariga cho'zilgan qiziqarli naqsh mavjud. Ushbu qiziqarli ko'rinishdagi dizaynni har biri turli rangdagi to'rtta taqa deb ta'riflash mumkin. Birinchi taqa jigarrang, ikkinchisi qora, uchinchi taqa jigarrang, to'rtinchisi qora. O'rdakning tumshug'i ochiq jigarrang, uchi esa qora va kichik bo'lishi kerak. Ko'zgularga kelsak, ular drake bilan bir xil. Qushlarning metatarsallari pushti rangga bo'yalgan, oyoqlari qora tirnoqli.

Zot standartida ruxsat etilmagan nosozliklar:

Qushlarning bu zotining jiddiy kamchiliklari, agar oyoqlarda kuyikish qoplamasi va dog'li tumshug'i bo'lsa, patlarning qo'rg'oshin rangini o'z ichiga oladi. Shuningdek, nomaqbul ko'krak qafasi, qanotlardagi qoplama yoki zanglagan rangga ega qorin bo'shlig'i ham qabul qilinishi mumkin emas. Agar anusning oqligi paydo bo'lsa yoki qorong'i bo'lsa. Agar siz oynaning loyqa konturini ko'rsangiz yoki u juda keng bo'lsa, bu ham nuqson hisoblanadi. Tomoq kerakli rangdan engilroq, oyna naqshlari xiralashgan, chiziq juda oq. Agar qushning tanasi standartda talab qilinganidan ko'ra ko'tarilgan yoki baliqqa o'xshash bo'lsa, unda bunday nuqsonlar qabul qilinishi mumkin emas. Bu, shuningdek, o'rdakning og'irligi kerakli tirik vazndan kamroq bo'lsa, keel shakllanishini ham o'z ichiga oladi.

Zot standartida ruxsat etilgan kamchiliklar: standartdan biroz og'ish.

Zot mahsuldorligi

Qushlar mo'l-ko'l patlari, aniqrog'i, ko'p miqdorda paxmoq bilan ajralib turadi. Tuxum ishlab chiqarish nuqtai nazaridan ular, qoida tariqasida, bu zot go'sht zoti hisoblanganiga qaramay, juda yaxshi ko'rsatkichlar bilan ajralib turadi. Tajriba shuni ko'rsatadiki, o'rdaklar fevral oyining birinchi kunlaridan boshlab tuxum qo'yishda davom etadilar; Va agar dastlabki davrda bu kuniga bir yoki ikkita tuxumning debriyaji bo'lishi mumkin bo'lsa, o'rdaklar tarqalib ketganda, har bir keyingi kun tuxum soni ortadi. Agar standart haqida gapiradigan bo'lsak, u bir yilda bir yuz yigirma tuxumda kulrang o'rdakning tuxum ishlab chiqarishini qayd etadi. Tuxum ishlab chiqarish bo'yicha rekord ko'rsatkichlar ham mavjud - yiliga ikki yuz oltmishtagacha tuxum og'irligi etmish grammdan sakson grammgacha. Tajriba shuni ko'rsatadiki, o'rdaklar yaxshi g'amxo'rlik qilganda bunday ko'rsatkichlarga erishadilar, xonada har doim optimal harorat saqlanadi va tegishli yorug'lik mavjud.

Bir maqolada o'rdaklarning barcha mavjud zotlarini qamrab olish qiyin. Shuning uchun biz ushbu qushlarning uy turlariga e'tibor qaratamiz, qulaylik uchun ularni yo'nalish turiga ko'ra uch toifaga ajratamiz: go'sht, go'sht-tuxum va tuxum zotlari. Ko'pgina zotlar dastlabki ikkita variantga tegishli, shuning uchun parrandachilar ko'pincha go'sht uchun so'yish uchun juda mos keladigan og'ir o'rdaklarni tanlashni afzal ko'rishadi. Tuxum ishlab chiqarish darajasi yuqori bo'lgan zotlar juda kam uchraydi. Biz quyida har bir yo'nalish va uning eng ko'zga ko'ringan vakillari haqida batafsil ma'lumot beramiz.

Yuqorida aytib o'tilganidek, go'sht o'rdaklari go'sht uchun qushlarni so'yishni rejalashtirgan fermerlar orasida katta talabga ega. Aynan go‘sht zotlari bu borada rekord o‘rnatib, parrandachilarni eng ko‘p sifatli mahsulot bilan ta’minlamoqda. Bu zotlar erta tug'ilish, yashash sharoitlariga oddiylik va uy sharoitida ham, aralash ozuqada ham tez kilogramm olish bilan ajralib turadi. Go'shtli o'rdaklarning fizikasi an'anaviy ravishda kuchli, mushak massasi yog' massasidan ustun turadi.

Boshqird o'rdak

Etuk etti haftalik boshqird o'rdaklari taxminan to'rt kilogrammni tashkil qiladi (agar erkaklar haqida gapiradigan bo'lsak). O'z vaqtida so'yish holatida toza go'shtning ulushi kamida 70% ni tashkil qiladi, bu juda yaxshi natijadir. Go'shtning o'zi hech qanday ta'mli aralashmalarga ega emas va yoqimli tuzilishga ega.

Boshqird o'rdaklari yiliga 250 ga yaqin tuxum ishlab chiqarishga qodir, ularning o'rtacha og'irligi taxminan 90 gramm. Hayotning birinchi kunlaridan boshlab o'rdaklar faol rivojlana boshlaydi va to'g'ri ovqatlanish bilan, hayotning oltinchi haftasining oxirida ular etuk qarindoshlari bilan ishonch bilan yetib, uch kilogramm vaznga ega bo'lishadi.

Zotning afzalliklari

Boshqird zotining kuchli tomonlari quyidagilardan iborat:

Peking o'rdak

Peking o'rdaklari, ehtimol, xususiy va zavod fermalarining eng keng tarqalgan va mashhur aholisidir. Og'irligi jihatidan "Pekinlar" ko'p jihatdan "boshqirdlar" ga o'xshaydi - etuk draklar so'yish paytida taxminan to'rt yarim kilogramm og'irlik qiladi, bu ko'pchilik parrandachilarga to'liq mos keladi. Bir yarim oylik o'rdaklarning vazni 3 kilogramm. Peking o'rdaklarini yig'ishda shuni hisobga olish kerakki, odam qanchalik katta bo'lsa, uning go'shti qanchalik ko'p yog'ni o'z ichiga oladi va u kamroq parhezga ega.

Peking o'rdaklarining tuxum ishlab chiqarish darajasi kichik, bu ularning yo'nalishini hisobga olgan holda juda muhim emas. Tuxumchi tovuq yiliga taxminan 120-130 tuxum qo'yadi.

Zotning afzalliklari

Nima uchun parrandachilar Pekin o'rdaklariga qiziqishlarini saqlab qolishadi? Bu savolga bir nechta javoblar bo'lishi mumkin:

Muskovi o'rdak

Muskoviya o'rdaklari o'zlarining g'ayrioddiy ko'rinishi bilan osongina tan olinadi, bu ularni boshqa zotlardan ajratib turadi. Har qanday hovlining bezakiga aylanadigan oq-qora, oq, jigarrang, ko'k rangli shaxslar mavjud.

Bu zotning drakeslari go'shtli o'rdaklar orasida ham haqiqiy gigantlar bo'lib, so'yish vaqtida taxminan olti kilogramm massa oladi. Ularning go'shti, yog 'miqdori kam bo'lganligi sababli, eng mazali va terilgan qismi ko'krak qafasi hisoblanadi.

Agar siz urg'ochilarga kunduzgi yorug'lik va qulay haroratni ta'minlasangiz, ular olti oyligida tuxum qo'yishni boshlaydilar, bu juda kech. Har yili tuxum qo'yadigan tovuqlar yiliga taxminan 80-100 tuxum ishlab chiqaradi.

Zotning afzalliklari

Musk o'rdaklarini etishtirish parrandachilarga quyidagi afzalliklarni beradi:

Moskva oq o'rdak

Moskva oq o'rdaklari Rossiya va Ukraina fermer xo'jaliklarida keng tarqalgan. Bu zot allaqachon aytib o'tilgan Pekin shaxslarini, shuningdek, Xaki-Kampbell o'rdaklarini kesib o'tish orqali olingan. Moskva o'rdaklari o'zlarining tashqi ko'rinishini asosan "Peking o'rdaklari" dan meros qilib oldilar - ular qor-oq patlarni va oyoq-qo'llari va tumshug'ining engil ohanglarini meros qilib oldilar.

Yetuk draklar tana vazniga to'rt yarim kilogrammga etadi, bu go'shtli o'rdaklar uchun odatiy ko'rsatkichdir. Biroq, bu ko'rsatkichlar vakolatli dietani tayyorlash bilan, shuningdek, tegishli uy-joy sharoitida ko'paytirilishi mumkin. Fermerlar yosh hayvonlarni ikki oyligida, jo'jalar uch kilogramm og'irligida so'yishni afzal ko'radilar.

Butun tsikl davomida ayol 30 ga yaqin tuxum qo'yadi, shuning uchun undan yiliga 150 tagacha tuxum kutish kerak. Tuxumlarning o'zi 90 gramm klassik vaznga ega. Barqaror yuqori (bu zot uchun) tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlari ikki yil davomida saqlanib qoladi.

Zotning afzalliklari

Oq Moskva o'rdakini hovlida saqlashning afzalliklari orasida biz asosiylarini ta'kidlaymiz:

Kulrang Ukraina o'rdak

Zotning nomidan tushunish oson bo'lganidek, kulrang Ukraina o'rdaklarining tug'ilgan joyi Ukrainaning tadqiqot markazlaridan biridir. Ro'yxatdagi ko'pgina zotlardan farqli o'laroq, bunday o'rdaklar hayotiy ravishda suvga muhtoj, chunki bu qushlar o'zlarining haddan tashqari harakatchanligi bilan ajralib turadi. Suv ombori sifatida siz yog'och oluklardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin - o'rdaklar uchun bunday kichik maydon etarli.

Kulrang Ukraina o'rdaklari erkaklar to'rt kilogrammga, urg'ochilar esa uchtaga etganida so'yiladi. Ba'zi parrandachilar o'rdakning og'irligi ikki kilogramm bo'lganida, yosh hayvonlarni ikki oyligida boqishni to'xtatadilar. Zot vakillarining go'shti ajoyib ta'mga ega va katta talabga ega.

Ayollarda tuxum ishlab chiqarish darajasi uy-joy sharoitlariga qarab sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Masalan, o'z holiga qo'yilgan tuxum qo'yadigan tovuqlar yiliga o'rtacha 130 ta tuxum beradi. Biroq, agar siz ushbu qushlarga e'tibor qaratsangiz va ularning ratsioniga ozuqa moddalarini qo'shsangiz, ular bu raqamlarni ikki baravar oshirishi mumkin.

Zotning afzalliklari

• o'rdaklarning ajoyib omon qolish darajasi. Ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, yosh hayvonlarning atigi 5 foizi ularni boqish paytida nobud bo'ladi. O'rdaklarning bunday yuqori hayotiyligi tajribali parrandachilarga ham, yangi boshlanuvchilarga ham ularni etishtirishga imkon beradi;

  

• mashhur pastga. Kulrang Ukraina o'rdak - bu go'shtli kam sonli zotlardan biri bo'lib, uning asosiy manbai nafaqat og'ir tana go'shti, balki yuqori sifatli hamdir. Zot vakillarining pastki qismi yostiq va tuklar to'shaklarini to'ldirish uchun keng qo'llaniladi;
• ziddiyatsiz. Kulrang Ukraina o'rdaklari boshqa hayvonlar yashaydigan xonalarda yaxshi munosabatda bo'lishadi. Ular kamdan-kam hollarda oziq-ovqat uchun kurashadilar va boshqa aholi bilan "narsalarni tartibga solishga" intilmaydilar. Shu bilan birga, qushlar gavjum parrandachilik uylarida yaxshi ishlamaydi;
• sovuqqa chidamlilik. Muskovitlar singari, ukrainaliklar ham sovuq haroratga mukammal moslashgan. Shuning uchun, zotning vakillari hatto isitishni ta'minlamaydigan xonalarda ham saqlanishi mumkin - bu qushlarning sog'lig'iga ta'sir qilmaydi.

  

O'rdaklarning go'sht-tuxumli zotlari

Go'shtli zotlar haqiqatan ham universaldir, chunki ular go'sht va tuxum ishlab chiqarishda yaxshi ko'rsatkichlarga ega. Bu afzallik go'sht-tuxumli o'rdaklarni ko'plab fermerlar orasida talab qiladi. Qoidaga ko'ra, bu turdagi tuxum qo'yadigan tovuqlarda go'shtli zotlarning tuxumchi tovuqlariga qaraganda tug'ish instinkti yaxshi rivojlangan. Shuning uchun, bu shaxslar o'z tuxumlarini mustaqil ravishda himoya qilishlari va yosh tug'ilgunga qadar ularga g'amxo'rlik qilishlari mumkin.

Cayuga o'rdak

Rossiya fermalarida kamdan-kam tarqalgan. Gap shundaki, bu zotning vakillari asosan dekorativ maqsadlarda etishtiriladi, chunki bu odamlar metall tuslari bilan g'ayrioddiy go'zal patlari bilan ajralib turadi. Afsuski, bunday o'rdaklarning tana go'shti yulib olingandan keyin ham uning yuzasida qora dog'lar qoladi, bu esa bu qushning go'shtini tashqi ko'rinishidan yoqimsiz qiladi va xaridorlarni qaytaradi.

G'ayrioddiy ko'rinishidan tashqari, Cayuga o'rdak go'shti boshqa salbiy nuanslarga ega emas - u yumshoq, suvli va ko'p miqdordagi yog'ni o'z ichiga olmaydi. Biroq, bunday o'rdaklardan olingan tana go'shtini sotish bilan bog'liq muammolar tufayli, foyda ko'radigan tadbirkorlar uchun ularni etishtirish tavsiya etilmaydi.

Har yili bu zotning tuxum qo'yadigan tovuqlari 150 tagacha tuxum berishi mumkin. Bunday tuxumlar o'rdak ostida qoldirilishi va jo'jalar chiqishini kutishlari yoki oshxona maqsadlarida ishlatilishi mumkin. Qizig'i shundaki, Cayuga o'rdak tuxumlarining rangi o'sib borishi bilan o'zgaradi. Yosh tovuqlarning tuxumlari quyuq, yoshi kattalarida esa och yashil rangga ega.

Zotning afzalliklari

Cayuga o'rdakini ko'paytirishdan oldin, ushbu qushning ijobiy tomonlari bilan tanishib chiqish muhimdir:

Sakson o'rdak

Sakson o'rdaklari Germaniyada deyarli yuz yil oldin etishtirilgan. Yangi zotni yaratishda ko'plab turli turlar (Peking, Pomeraniyalik shaxslar) ishtirok etdi, chunki selektsionerlar o'zlarining har tomonlama mahsuldorligi bilan ajralib turadigan o'rdaklarni ko'paytirishni maqsad qilganlar. Afsuski, bugungi kunda sakson o'rdaklari hali ham juda kam uchraydi, chunki ularning soni Ikkinchi jahon urushidan keyin ham tiklanmoqda.

Sakson o'rdaklari o'rtacha og'ir zotdir. Erkaklarning o'rtacha vazni 3,5 kilogramm, urg'ochilar esa 2,5 kilogrammni tashkil qiladi. Go'shtning o'zi go'sht zotlaridan olingan tana go'shtiga xos bo'lgan barcha fazilatlarga ega - yog'ning past foizi, yoqimli ta'mi va parhez tarkibi. Sakson tovuqlarining tuxum mahsuldorligi hayratlanarli - bir yilda ular kamida 75 gramm og'irlikdagi 200 tagacha tuxum qo'yadi.

Zotning afzalliklari

Sakson o'rdaklarining kuchli tomonlari orasida quyidagilar mavjud:

Uy o'rdaklarini saqlash qoidalari haqida quyida o'qishingiz mumkin.

Xaki-Kampbell

Ko'pgina zamonaviy parrandachilar xaki-kempbell kabi zot bilan tanish emas, uning avlodi - rus oq o'rdak - mamlakatimizda katta shuhrat qozongan. O'z navbatida, zot vakillarining o'zlari qiziquvchan "mexnat" yoki Mndian yuguruvchilari, Ruen o'rdaklari va Mulard o'rdaklari tufayli olingan. Ushbu zotning qushlari tuklar rangi uchun "Xaki" prefiksini oldi.

Sakson o'rdak kabi, Xaki-Kampbell o'rta og'ir zotdir. Erkaklar ikki oy ichida 3 kilogramm vaznga ega bo'lishadi, shundan so'ng ular so'yish uchun tayyorlanadi. Bunday ko'rsatkichlarni ta'sirchan deb atash qiyin, ammo qush ularni mukammal tuxum ishlab chiqarish bilan qoplaydi.

Xaki-Kampbell tuxum qo'yadigan tovuqlar etkazib berilgan tuxum soni bo'yicha haqiqiy rekordchilar bo'lib, boshqa zotlarning raqiblaridan ko'p marta oshib ketishadi, hind yuguruvchilardan bir oz pastroqdir. Bir yil ichida urg'ochilar taxminan 70 kilogramm og'irlikdagi 300 tagacha tuxum qo'yishga qodir, bu esa tuxum mahsulotlarini yanada sotish uchun Xaki-Kampbellni saqlashni juda foydali qiladi.

Zotning afzalliklari

Yuqoridagilarni umumlashtirib, keling, Xaki-Kampbell zotining afzalliklariga to'xtalib o'tamiz:

Tuxum zotlari

Birinchi navbatda tuxum qo'yishga e'tibor qaratgan o'rdaklar orasida biz faqat bitta juda qiziqarli zotni - hind yuguruvchisini ishonch bilan ajratib ko'rsatishimiz mumkin. O'rdakning bu turini yuzlab boshqalardan o'zining patlari xususiyatlari bilan emas, balki harakat qilish usuli va tana tuzilishi bilan osongina ajratish mumkin - yuguruvchilar ular bilan solishtirilmagan: shisha bilan ham, pingvinlar bilan ham.

Dastlab, Rossiyadagi hind yuguruvchilarni faqat hayvonot bog'ida topish mumkin edi, chunki bu qushlar ko'pchilikning e'tiborini tortdi va tashrif buyuruvchilar orasida talabga ega edi. Sovet davrida "hindular" faqat vaqti-vaqti bilan tuxum ishlab chiqarishni yaxshilagan shaxslarni olish uchun boshqa zotlar bilan kesishish uchun ishlatilgan. Faqat yigirmanchi asrning oxirida ba'zi fermerlar bu g'ayrioddiy qushlar bilan tajriba o'tkazishga qaror qilishdi.

Aytmoqchi! Rus zotlarini yuguruvchi bilan kesib o'tish natijasida go'sht va tuxum yo'nalishining vakili hisoblangan Kuban o'rdak paydo bo'ldi.

Siz taxmin qilganingizdek, hind yuguruvchilarning ixcham tanalarida go'sht ko'p emas. Urg'ochilarni hisobga olmaganda, erkaklar ikki kilogramm vaznga zo'rg'a erishadilar. Shuning uchun go‘sht sotish maqsadida bunday shaxslarni so‘yish foyda keltirmaydigan korxona hisoblanadi. Yuguruvchi go'shtni fermerning o'zi va uning oilasi iste'mol qiladigan holatlar bundan mustasno, chunki u ajoyib ta'mga ega.

Bu zotning urg'ochilari nisbatan kech tuxum qo'yishni boshlaydilar - olti oyligida, ammo tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlari har qanday parrandachini hayratda qoldirishi mumkin. To'g'ri g'amxo'rlik bilan, bu g'ayrioddiy qushlar yiliga 360 tagacha tuxum etkazib berishga qodir va ularning vazni o'rdak tuxumlari uchun klassik og'irligi 75 grammdan farq qilmaydi.

Zotning afzalliklari

Hindiston yuguruvchilarni ko'paytirishda parrandachi zotning quyidagi xususiyatlaridan yoqimli ajablanib qoladi;

• ajoyib tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlari. Olingan tuxumlarning qobig'ining rangi to'g'ridan-to'g'ri tovuq patlarining rangiga bog'liqligiga e'tibor bering;
• tabiiy inkubatsiya davrida yuqori inkubatsiya qobiliyati. Hindistonlik yuguruvchilarga kelsak, tuxumni inkubatsiya qilishning tabiiy usuli inkubator yordamida amalga oshiriladigan sun'iy usuldan so'zsiz ustunlikka ega. Tabiiy inkubatsiya bilan inkubatsiya darajasi 90-95%, sun'iy inkubatsiya bilan - atigi 80%;

  

• ovqatga nisbatan talabsiz. Kichik o'lchamlari tufayli zot vakillari kamroq ozuqa iste'mol qiladilar. Ratsionning tarkibiy qismlari o'zlari boshqa barcha o'rdaklarga berilgan mahsulotlardan farq qilmaydi;
• g'ayrioddiylik. Hind o'rdaklarini olish orqali ular har qanday, hatto eng sokin va zerikarli dala hovlisiga rang qo'shishiga amin bo'lishingiz mumkin. Bu qushlar hech kimni befarq qoldirmaydi va ko'zni tortadi.

Video - hind yuguruvchilarni ko'paytirish

Hosildorlikni taqqoslash

Barcha sanab o'tilgan zotlar bo'yicha qiyosiy mahsuldorlik ko'rsatkichlari quyidagi jadvalda keltirilgan.

Jadval 1. O'rdak zotlari va ularning mahsuldorligi

Video - o'rdak zotini tanlash