Medeltida Europas ekonomi. Subsistensjordbruk under tidig medeltid. förutsättningar för separation av hantverk från jordbruk Ekonomisk utveckling av västeuropeiska länder under medeltiden

Största delen av Europas befolkning under medeltiden bodde i byar. Beroende på vilket tillstånd byn låg i var dock dessa bosättningar mycket olika varandra.

Hur en medeltida by såg ut

De genomsnittliga medeltida byarna var mycket små - de räknade till cirka 13-15 hushåll. I regioner där det fanns förutsättningar för jordbruk ökade antalet hushåll i byar till 50. I bergsområden fanns det inga byar: folk föredrog att bosätta sig i små gårdar med 15-20 personer.

I byarna i Nordeuropa byggde man låga hus av trä, som var belagda med lera. Sådana hus behöll värmen bra på vintern. Taket på sådana hus täcktes ofta med halmtak och senare med tegelpannor.

Fram till slutet av medeltiden övervägdes hus lös egendom– de kan enkelt flyttas eller till och med transporteras till en ny plats. I stora byar låg hus runt omkring kyrkor. Nära kyrkan fanns en källa för dricksvatten. Det var i kyrkan som byborna fick veta alla nyheter.

Den medeltida byn var omgiven av mark som var avsedd för trädgårdsskötsel. Bakom dessa marker fanns ängar där pastoralister betade sin boskap.

Byodling

Under medeltiden var jordbruket ganska komplext och krävde noggrann kontroll. Det var nödvändigt att respektera rätten till fiske och att använda skogen, och att se till att boskapen inte passerade gränserna till en annan by.

Det var också svårt att sälja marken: för detta var det nödvändigt att skaffa lov alla invånare i byn. Därför förenades mycket ofta invånarna i en medeltida by till kollektivgårdar, där varje medlem utförde en viktig funktion för hela samhället.

Medlemmar kollektivjordbruk vid de möten som hölls i närheten av kyrkan fattades beslut om byggande av gemensamma kvarnar, frågor om arv, bodelning löstes och även markaffärer reglerades. Om byn ägdes feodalherre, var hans representant ofta närvarande vid sådana sammankomster.

Befolkning av en medeltida by

Befolkningen i den medeltida byn bestod av bönder, boskapsuppfödare och hantverkare. Det sociala livet, liksom bysamhällets materiella välbefinnande, berodde på om dess medlemmar var fria eller under en feodalherres auktoritet.

Många medeltida byar beboddes av både fria och beroende människor. Deras hus och tomter låg blandade, men var alltid markerade med motsvarande skylt med inskription om ägarnas status. I de flesta fall var befolkningen i den medeltida byn analfabeter och levde i tiggare.

Liksom i medeltidens städer var tidiga äktenskap vanliga här. Antalet barn i familjer varierade från 3 till 7 barn. I sällsynta fall kunde barn få sin grundutbildning i kyrkans skolor.

Ofta lärde föräldrar sina barn sitt yrke: således kunde sonen till en hantverkare bli en självständig hantverkare vid 17 års ålder. Beroende ungdomar var tvungna att tjäna feodalherren. Villkoren sattes beroende på feodalherrens och regionens önskemål.

Utveckling av ekonomi och ekonomisk tanke för den europeiska civilisationen under medeltiden (V-XV århundraden)

Ekonomisk utveckling av västeuropeiska länder under medeltiden

Grunden för den medeltida ekonomin var feodalherrarnas ägande av jorden och deras ofullständiga ägande av producenterna - de förhärdade bönderna.

Människor fick sin huvudsakliga inkomst från mark, vilket är deras huvudsakliga förmögenhet. De personer som ägde den dominerade samhället. Bönderna var i personligt, jord, rättsligt, administrativt och militärpolitiskt beroende av godsägarna. Subsistensjordbruk dominerade. Utbytet spelade en sekundär roll. Nästan hela samhällets rikedom skapades av manuellt arbete. Verktygen var primitiva. Energin från vind och floder, kol och trä började användas först under senmedeltiden och till en början mycket begränsad.

En persons plats i samhället bestämdes inte av hennes personliga egenskaper eller förtjänster, utan av ursprung: herresonen blev herre, bondesonen bonde, hantverkarsonen hantverkare.

Bönderna fick jord och hade en egen gård. De var skyldiga att odla feodalherrens land med hjälp av sina verktyg eller ge honom en extra produkt av sitt arbete - hyra (från lat. – Jag återvänder, jag gråter).

Tre är kända former av feodal hyra:

1. arbete (corvee labor)

2. livsmedelsbutik (naturlig hyra)

3. monetär (penningavgifter).

Huvudformerna av ekonomisk verksamhet var:

Feodalt länskap (fransk herrgård, engelsk herrgård)

Hantverksverkstad, handelsgille.

I allmänhet var ekonomin jordbrukshantverk, vilket förenade den med ekonomin i antika civilisationer och gav anledning att kalla den civilisation som fanns fram till slutet av 1400-talet för jordbrukshantverk, och samhället för traditionell.

Så medeltidens feodala ekonomi kännetecknas av dominansen av privat ägande av mark.

Utvecklingen av medeltidens ekonomi kan delas in i tre perioder:

1) Tidig medeltid ^ X århundradet) - De definierande dragen i den feodala ekonomin bildades och etablerades (uppkomstperioden)

2) XI-XV århundraden. - Den feodala ekonomins mognadsperiod, intern kolonisering, utveckling av städer, hantverk och råvaruproduktion;

3) Senmedeltid (XVI - första hälften av 1600-talet) - en marknadsekonomi uppstår, tecken på industriell civilisation dyker upp.

Uppkomsten och utvecklingen av nya ekonomiska former i det medeltida Europa bildades huvudsakligen på det socioekonomiska arvet från det romerska imperiet och de germanska stammarnas ekonomiska landvinningar.

Bildandet av den medeltida ekonomin kan spåras genom exemplet med Frankerriket (B-IX århundraden), som skapades av de germanska frankiska stammarna på territoriet i den tidigare romerska provinsen - Norra Gallien (moderna Frankrike), och från 800-talet. tog över större delen av Västeuropa.

Under V-VI-talen. i det frankiska kungariket pågick en process av omvandling av stamjordbrukssamhället till ett angränsande - varumärke, där det individuella familjejordbruket dominerade - det frankiska samhällets huvudsakliga produktionslänk. All mark ägdes kollektivt av samhället. Åkermarker, trädgårdar, vingårdar, skogstomter, ängar och betesmarker gick i arv (till den avlidnes söner och bröder). Det fanns enskild egendom, som sträckte sig till ett hus med tomtmark och lös egendom. Odelbar mark var samfällighetsmedlemmarnas gemensamma egendom. Frankerna kände inte till främlingsrätten (fritt förfogande) över mark.

Den egendom och sociala differentiering som ägde rum bland frankerna fortsatte att intensifieras avsevärt efter erövringen och koloniseringen av Gallien. En betydande del av landet och andra rikedomar togs emot av kungar, adeln och krigare. Samtidigt ödelades ekonomin för de medlemmar av samhället som dog i kriget, såväl som på grund av sjukdomar, epidemier och andra orsaker. Dualismen mellan kollektiv egendom och skiftesgårdar (enskilda) intensifierades. Efter hand ökade de ärftliga tomterna och förvandlades till allod - privat familjeegendom, fritt alienerad - såld, utbytt, testamenterad och donerad utan tillstånd från samhället(märken). Varumärket baserades alltså på privat ägande av åkermark, kollektivt ägande av mark och medlemmarnas fria arbete. Samtidigt bevarades markägandet av den gallo-romerska befolkningen och kyrkan. Den romerska lagstiftningen fortsatte att fungera, som skyddade denna egendom. Samtidigt växte markägandet av de frankiska kungarna och adeln.

Under åttonde-IX århundradena. I Frankernas kungarike genomgick agrara relationer en komplex utveckling, vars katalysator var ständiga krig och stärkandet av statens roll i det ekonomiska livet. Eftersom krig och militärtjänst var för betungande för bönderna och ledde till deras undergång, förlorade den nationella milisen sin betydelse. Grunden för den tidens armé, där tjänsten var prestigefylld, var tungt beväpnade riddare av riddare. Charles Martell, kung av den frankiska staten (714-751), genomförde militära och agrariska reformer. Dess kärna var att förse krigarriddare med livslånga landtomter - fördel - med förbehåll för deras fullgörande av militärtjänst och vasalled om trohet till kungen-herren. De förmånsberättigade ägarna gav en del av de mottagna markerna till sina vasaller. Så utvecklades fördelaktigt - villkorligt service, tillfälligt markägande, som var baserat på seigneurial-vasallrelationer. Äganderätten till jorden förblev hos herren, som tillhandahöll den och kunde ta bort den vid tjänstevägran eller förräderi.

Samtidigt förberedde reformen förutsättningarna för samhällets sönderfall, begränsade medlemmarnas rättigheter och skyldigheter och befriade dem från militärtjänst, deltagande i domstol och lokala myndigheter. Under den karolingiska dynastins regeringstid (från 751) blev tillhandahållandet av förmåner ett system. På 900-talet. vasalltjänsten blev ärftlig. Fördelar förvandlas till förläning (lin) - den huvudsakliga, vanligaste formen av markägande i mitten. Den feodala ekonomin etablerades och utvecklades inom seigneuriala egendomar. Kungliga stadgar beviljades till feodalherrar immunitet -privilegier att i sina ägodelar utöva statsmaktens funktioner: skattemässiga och rättsliga-administrativa. Jorden delades in i domän, där jordägaren själv var ansvarig, och bondetomter. Seigneuries av den vanliga typen var av betydande storlek (flera hundra hektar). Domänens åkermark med spannmålsproduktion stod för nästan en tredjedel av dess totala yta. Feodalherrarnas monopol på mark växte, vilket uttrycktes i principen "det finns inget land utan en herre".

Samtidigt med det stora godsägandets tillväxt bildades en feodalt beroende bondelag. De inkluderade servo- (ättlingar till tidigare slavar, kolon), som var i personligt ärftligt beroende av herrarna. Fria frankiska soldater och små gallo-romerska godsägare blev gradvis bönder. deras övergång berodde på olika omständigheter - höga skatter, skulder, krig och inbördesstrider, elementen, ekonomins naturliga natur, vilket gjorde människor beroende av naturliga förhållanden och omöjliggjorde andra aktiviteter. Delades ut osäkert avtal, känd sedan romartiden, enligt vilken tilldelningen av en fri liten godsägare alienerades till förmån för en herre eller kyrka, och sedan återlämnades till bonden för livslångt bruk som prekarium (mark utfärdat på begäran). Så småningom blev prekaria ärftlig, förhållandet mellan bönder och godsägare bestämdes av betalning av arrenden i natura eller kontanter, bondens utförande av plikter till förmån för feodalherren och herrarnas plikter i förhållande till bönderna. Det fanns andra sätt att övergå till bondeklassen och former för deras beroende. Bönder av olika kategorier, ursprung och beroenden kännetecknades av deras tillhandahållande av mark och ansvar som jordägare. De flesta av byborna var inte ärftligt beroende av sina plikter så länge de åtnjöt tilldelningen i denna seigneury. Bönderna var inte knutna till jorden, och Karl den Stores (768-814) försök att förbjuda bönderna att lämna landet misslyckades.

Västeuropa nådde sin högsta socioekonomiska tillväxt under Karl den Stores regeringstid (771-814). Under de fyra decennierna av hans regeringstid var det möjligt att konsolidera det feodala systemet med markinnehav och öka spannmålsskördarna tack vare införandet av ett mer rationellt markanvändningssystem med inslag av bevattning. . han förenade under sitt styre de flesta av västromerska rikets länder, inklusive det moderna Frankrikes, Västtysklands, norra Italien, Belgien och Holland, Österrike och Schweiz. Den romerska rätten återställdes. Rånen på de reparerade vägarna upphörde gradvis, vilket möjliggjorde utvecklingen av handel och hantverk. Kloster byggdes, människor attraherades av vetenskap och konst. Karl den Store fullbordade den av Charles Martell påbörjade jordreformen, det vill säga att jorddelningen skedde. Efter Karls död delades hans imperium i tre delar: franska, tyska och italienska

För art. I den frankiska staten bildades en klassisk form av feodalt tjänstejordägande och seigneuriala bondeförhållanden. Frankernas lilla ekonomi, baserad på alodal egendom, förskjuter det feodala godsseigneuriet - en sluten försörjningsekonomi, vars ägare (seigneuren) hade full makt i sitt territorium.

De feodala förbindelserna i Frankrike, liksom i England, Tyskland och andra europeiska länder, nådde mognad under 1000-1400-talen. Under XI-XIII århundradena. Feodalt markägande av tre typer dominerade - kungligt, sekulärt, kyrkligt. Den hierarkiska strukturen för markägande (högsta, seigneurial och vasall egendom) begränsade rättigheterna för en enskild feodalherre till mark. Men under den politiska splittringen började färre fastigheter alieneras. Värdena och storlekarna på vasallegendomar ökade, främst på grund av skogar, ängar och betesmarker. Seignoriala rättigheter utvidgades och stärktes.

Från 1200-talet I Frankrike, och sedan i andra länder, börjar en kris av corvée-systemet. Det feodala ståndets existensekonomi håller på att uttömma sina möjligheter. Därför genomförde feodalherrarna en massiv överföring av livegna från Corvee till naturligt arbete, och därefter kontanthyra. Denna process kallas "omräkning av hyra". Dess ekonomiska grund var högre arbetsproduktivitet inom bondejordbruket än i corvée-arbetskraft. Tillväxten av städer och utvecklingen av varu-pengar-relationer bidrog till spridningen av penninghyran. Det var fördelaktigt för feodalherrarna att ta emot pengar från bönderna, vilket överförde problemet med att sälja ytterligare produkter till jordbrukssfären.

Under XIV-XV århundradena. feodala ekonomier dras alltmer in i varu-pengarrelationer. Samtidigt förändras böndernas juridiska och egendomsmässiga status, vilket gradvis lämnar feodalherrarnas jurisdiktion och deras markägande växer. Dyka upp ny ekonomiska och juridiska former av relationer mellan feodalherrar och bönder - hyra, arrende, etc., marknadsorienterade.

I början av 1000-talet började en snabb ekonomisk och demografisk högkonjunktur i Västeuropa, vilket underlättades av en accelererad ekonomisk utveckling och nådde 73 miljoner människor år 1300, de kvalitativa egenskaperna förbättrades också något. Spädbarnsdödligheten har minskat något. Fysiska parametrar har ökat: vikt hos män - upp till 125 pund (55 kg), höjd - upp till 5 fot (157 cm).

Med början av det nya millenniet börjar en gradvis återupplivning av bortglömda färdigheter och hantverk. År 1150 kommer kolbrytning att börja och 1240 lånas krut från Kina, som kommer att börja användas i militära angelägenheter, vilket därefter kommer att ge Europa en viktig fördel i kampen om världsherravälde.

Hästen kommer gradvis att börja ersätta oxen som dragkraft. Ett trefältssystem skapas. Markodlingen förbättras - jordbearbetning utförs upp till 4 gånger. Mark röjs för ny åkermark.

De första pappersbruken kommer att byggas i Spanien, vilket i sin tur kommer att leda till den utbredda användningen av papper i bokbranschen. De första icke-klosterutbildningscentra dök upp: Oxford, Cambridge, Sorbonne, Charles University.

Under denna period dök många nya städer upp. Bara i Centraleuropa - mer än 1500. De gamla städerna Lutetia (Paris, 60 tusen invånare), Toulouse, Lyon, Bordeaux, Genua (50-70 tusen invånare vardera), Venedig (65-100 tusen), Neapel återupplivad (cirka 80 tusen), Florens (100 tusen), Milano (80 tusen), Sevilla (cirka 40 tusen), Köln (25-40 tusen). Andelen av stadsbefolkningen växer snabbt och når 20-25 %.

Men en typisk medeltida stad är väldigt liten. Så i Tyskland fanns på den tiden mer än 4 000 städer med en befolkning på mindre än 2 000 invånare vardera, 250 städer med en befolkning på 2 till 10 000, och bara 15 städer med en befolkning på mer än 10 000 invånare. Området för en typisk stad är också mycket litet - från 1,5 till 3 hektar.

Städer med en yta på 5 till 30 hektar ansågs redan vara ganska betydande, och de över 50 var helt enkelt enorma. I början av 1800-talet kommer gatorna i de viktigaste franska städerna, liksom de största europeiska städerna som Prag, att vara stenbelagda.

När antalet städer ökar ökar också deras betydelse. Arbetsfördelningen ökar. I de största städerna finns det redan upp till 300 hantverksspecialiteter, i de minsta städerna finns det minst 15.

En mängd utomstående flockas till städerna: fattiga pilgrimer, vetenskapsmän, studenter, köpmän. Stadens fria värld kommer att sätta en snabbare livsrytm än på landsbygden. Livet i staden är mindre bundet till naturliga kretslopp. Städer håller på att bli centrum för utbyte i ordets vidaste bemärkelse.

• N.K. Cherkasskaya. Ekonomisk historia: Lärobok. - Kiev: TsUL, 2002. -s.41.

Det medeltida Europa var ganska tydligt uppdelat i två jordbrukszoner: 1) den södra, Medelhavet, där de långa traditionerna av antikt jordbruk bevarades och 2) den tempererade zonen, som ligger norr om Alperna.

I söder var den huvudsakliga spannmålsgrödan vete. De sådde också korn, odlade baljväxter, vindruvor och oliver. Bröd såddes före vintern: höstregn fuktade jorden och säkerställde utvecklingen av vintergrödor. Plogen var densamma som i antiken: lätt, hjullös. Den drogs av ett par oxar, men om det inte fanns några oxar spändes åsnor, mulor och till och med kor till plogen. Den lätta plogen vände inte över jordlagren utan gjorde bara fåror. Därför fick åkern plöjas flera gånger upp och ner. Allt annat fältarbete utfördes manuellt: efter sådd grävdes fältet med hackor och eventuellt ogräs, skördades med små skärar och tröskades med oxar eller åsnor spända till rullar. Skörden var ganska låg: från varje sådd spannmål var det möjligt att få tre eller fyra spannmål i en skörd. Förutom spannmål började citrusfrukter som araberna förde till Europa att odlas i Spanien och Italien.

En viktig prestation för jordbruket i den tempererade zonen var övergången från 1000-talet. till ett trefältsväxelsystem, då åkern delades upp i tre delar och endast två av dem odlades varje år. I det här området började de använda en tung plog med järnhjul med en formskiva, som inte bara skar, utan också vände över de övre lagren av jorden. Ibland spändes fyra par oxar till den. Både skäran och lieen användes vid skörden. De tröskade med slagor. Produktiviteten förblev dock låg. Förutom vete och korn odlade de i norr råg, havre, hirs och grönsaker - kålrot, lök, melon och vitlök. I början av 1300-talet. de börjar odla kål, spenat, rödbetor och plantera fruktträd.

Medicinalväxter odlades i kloster. I vissa områden i Västeuropa var det munkarna som återupplivade biodlingen.

En av de viktiga grenarna av medeltida jordbruk var boskapsuppfödning. Under förhållanden med dåliga spannmålsskördar var det ganska svårt att överleva utan boskap. Under tidig medeltid var det vanligaste husdjuret på bondgårdar grisen. Vanligtvis släpptes hon för att beta i skogen hela sommaren. På senhösten slaktades grisen och köttet och ister åts hela vintern. I kloster användes grisar för att leta efter tryffel - sällsynta och välsmakande svampar som växte under jorden. Material från sajten

Den verkliga familjeförsörjaren för hela bondefamiljen var kon. Att uppföda får var en klar hjälp för bondefamiljen. Men fåren krävde mycket ansträngning och tid: de måste betas, klippas, beredas mat åt dem för vintern etc. Dragkraften på bondens gård var först och främst oxar, hästar, åsnor och mulor. .

Bönder födde också upp kycklingar, ankor och gäss. Under IX-XII-talen. kycklingägg var en obligatorisk del av hyran in natura, som bönder betalade till seigneurs. Ankor och gäss avlades främst på klostergårdar.

Hittade du inte det du letade efter? Använd sökningen

På denna sida finns material om följande ämnen:

• hemsida
• oxe och stritch multi
• jordbruk i medeltida Europa
• vilka växter odlade bönderna på medeltiden?

På 1000-talet hade de områden som ockuperades av skog krympt i Väst- och Centraleuropa. I de djupa skogssnåren skar bönder ner träd och ryckte upp stubbar och röjde områden för grödor. Arealen med åkermark har utökats avsevärt. Tvåfältssystemet ersattes av ett trefältssystem. Jordbrukstekniken förbättrades, om än långsamt. Bönder skaffade fler verktyg gjorda av järn. Det finns fler trädgårdar, grönsaksträdgårdar och vingårdar. Jordbruksprodukterna blev mer mångsidiga och skördarna ökade. Det har dykt upp många kvarnar som ger snabbare malning av spannmål.

Under tidig medeltid tillverkade bönderna själva de saker de behövde. Men till exempel tillverkning av en hjulplog eller tillverkning av tyg krävde komplexa anordningar, speciella kunskaper och färdigheter i arbetet. Bland bönderna stod "hantverkare" ut - experter på ett eller annat hantverk. Deras familjer har samlat på sig arbetslivserfarenhet under lång tid. För att framgångsrikt kunna bedriva sin verksamhet behövde hantverkare ägna mindre tid åt jordbruket. Hantverk skulle bli deras huvudsyssla. Ekonomins utveckling ledde till en gradvis separation av hantverk från jordbruk. Hantverk förvandlades till en speciell sysselsättning för en stor grupp människor - hantverkare. Med tiden slog de vandrande hantverkarna sig ner. Deras bosättningar uppstod vid korsningar, vid flodkorsningar och nära bekväma havshamnar. Köpmän kom ofta hit och bosatte sig sedan. Bönder kom från närliggande byar för att sälja jordbruksprodukter och köpa nödvändiga saker. På dessa platser kunde hantverkare sälja sina produkter och köpa råvaror. Som ett resultat av separationen av hantverk från jordbruk uppstod och växte städer i Europa. En arbetsfördelning utvecklades mellan stad och by: till skillnad från byn, vars invånare ägnade sig åt jordbruk, var staden ett centrum för hantverk och handel.

Subsistensjordbruk blev kvar i Europa, men kommersiellt jordbruk utvecklades gradvis. En varuekonomi är en ekonomi där arbetsprodukterna produceras för försäljning på marknaden och byts ut med pengar.

Handeln i tider av feodal fragmentering var lönsam, men svår och farlig. På land blev köpmän rånade av "ädla" rövare - riddare till sjöss blev de räddade av pirater. För resor genom feodalherrens ägodelar, för användning av broar och korsningar, måste vägtullar betalas många gånger. För att öka sina inkomster byggde feodalherrar broar på torra platser och krävde betalning för dammet som lyftes upp av vagnar.

Utvecklingen av social struktur och statsskap bland folken i Västeuropa under medeltiden gick igenom två stadier. Det första stadiet kännetecknas av samexistensen av modifierade romerska och germanska sociala institutioner och politiska strukturer i form av "barbariska riken". I det andra skedet fungerar det feodala samhället och staten som ett särskilt sociopolitiskt system, beskrivet nedan. Under medeltidens första skede spelade kunglig makt en stor roll i feodaliseringen av barbarsamhällen. Stora kungliga landupplåtelser, liksom fördelningen av skatte- och rättsliga privilegier till kyrkliga magnater, skapade den materiella och rättsliga grunden för den heliga makten. I processen av social stratifiering och det växande inflytandet från jordaristokratin uppstod naturligtvis relationer av dominans och underordning mellan ägaren av landet - herren och befolkningen som satt på den.

De ekonomiska förhållanden som hade utvecklats på 700-talet bestämde utvecklingen av det feodala systemet, karakteristiskt för alla regioner i det medeltida Europa. Detta är först och främst dominansen av stort markägande, baserat på exploatering av små, självständigt förvaltande bondebönder. För det mesta var bönderna inte ägare, utan bara innehavare av tomter och var därför ekonomiskt, och ibland även juridiskt och personligt beroende av feodalherrarna. Bönderna behöll vanligtvis de grundläggande verktygen för arbete, boskap och gods.

Grunden för det feodala systemet var jordbruksekonomin. Ekonomin var till övervägande del försörjning, det vill säga att den försåg sig själv med allt den behövde av sina egna resurser, nästan utan att ta till hjälp av marknaden. Herrarna köpte bara mestadels lyxvaror och vapen, och bönderna köpte bara järndelar av jordbruksredskap. Handel och hantverk utvecklades, men förblev en mindre sektor av ekonomin.

Ett karakteristiskt drag för medeltidens feodala samhälle var dess egendoms-bolagsstruktur, ett resultat av behovet av separata sociala grupper. För både bönder och feodalherrar var det viktigt inte så mycket att öka den materiella rikedomen som att behålla den förvärvade sociala statusen. Precis där. Varken klostren, de stora godsägarna eller bönderna själva visade någon önskan om en kontinuerlig inkomstökning under denna period. Enskilda dödsbogruppers rättigheter tryggades juridiskt. Efter hand, med städernas utveckling, växte också en stadsklass fram: borgarna, som i sin tur också bestod av ett antal grupper - patriciaten, fullborgarna och de ofullständiga plebbarna.

Ett av det medeltida samhällets kännetecken var korporatismen. Medeltida människor kände sig alltid som en del av en gemenskap. Medeltida företag var landsbygdssamhällen, hantverksverkstäder, kloster, andliga riddarordnar, militära squads och staden. Företag hade sina egna charter, sin egen skattkammare, speciella kläder, skyltar etc. Företag baserades på principerna om solidaritet och ömsesidigt stöd. Företag förstörde inte den feodala hierarkin, utan gav styrka och sammanhållning till olika skikt och klasser.

Ett utmärkande drag för det medeltida Europa är kristendomens dominans, som moral, filosofi, vetenskap och konst var underordnade. Kristendomen under medeltiden var dock inte enad. Under III-V-talen. Det fanns en uppdelning i två grenar: katolska och ortodoxa. Gradvis blev denna schism oåterkallelig och upphörde 1054. Redan från början utvecklades en strikt centralisering av makten i den katolska kyrkan. Den romerske biskopen, som tog emot på 500-talet, fick ett enormt inflytande i den. påvens namn. Utbildningssystemet i det medeltida Europa var faktiskt i kyrkans händer. I kloster- och kyrkoskolor studerades böner och texter i de heliga skrifterna på latin. De sju liberala konsterna studerades i biskopsskolor: grammatik, retorik, dialektik, aritmetik, geometri, astronomi och musik.

Mentaliteten hos en person från den tiden bestämdes först och främst av att tillhöra en gemenskap, oavsett om personen var en aristokrat eller en bonde. Företagens normer och värderingar, traditioner och beteenderitualer (även den föreskrivna typen av klädsel), med stöd av en kristen världsbild, ansågs råda över personliga önskningar.

Människovärlden på den tiden verkade koppla ihop det oförenliga. Predikan av kristen barmhärtighet och nådlösheten i krig, offentliga avrättningar, törsten efter mirakel och rädslan för dem, önskan att skydda sig från världen genom väggarna i sitt eget hem och rörelsen av tusentals riddare, stadsbor och bönder till okända länder under korstågen. En bonde kunde uppriktigt frukta den sista domen för sina synder och omvända sig från dem och samtidigt rasande hänge sig åt det mest våldsamma festligheter under helgdagarna. Präster med genuin känsla kunde fira julmässan och öppet skratta åt parodierna på kyrklig kult och lära som var välkända för dem. Människans rädsla för döden och Guds dom, en känsla av osäkerhet, och ibland tillvarons tragedi, kombinerades med en viss karnevalsinställning, som inte bara uttrycktes i själva stadens karnevaler, där en person fick en känsla av avslappnad, där hierarkisk och klassbarriärer avskaffades, men i den skrattkulturen, som kom till medeltiden från den antika världen, bevarade faktiskt en hednisk karaktär i kristendomens värld.

En person uppfattade ibland världen omkring honom lika realistiskt som den andra världen. Himlen och helvetet var lika verkliga för honom som hans eget hem. Mannen trodde uppriktigt att han kunde påverka världen inte bara genom att plöja marken för att få en skörd, utan genom att be eller ta till magi. Symboliken i den medeltida människans världsbild hänger också ihop med detta. Symboler var en betydande del av den medeltida kulturen: från korset som en symbol för frälsning, riddarens vapen som en symbol för familj och värdighet, till färgen och skärningen av kläder, som strikt tilldelades representanter för olika sociala grupper. För medeltida människor var många saker i världen omkring dem symboler för gudomlig vilja eller vissa mystiska krafter.

Feodalismen som helhet kännetecknas av att jordbruksproduktionen dominerar.

För samlare och jägare, bönder och herdar var det huvudsakliga produktionsmedlet mark, och markens bördighet förblev den viktigaste välbefinnandefaktorn för dem. Denna fertilitet sjönk ofta under tidig medeltid, eftersom människor från den eran vanligtvis inte återställde den och inte investerade betydande resurser i jordbruket. Jordbruksmetoderna var beroende av naturförhållanden, historiska traditioner och utvecklingstakten i olika regioner. I regionerna i det tidigare västromerska riket och bland de sydvästra slaverna bevarades den på 600-talet. åkerbruk. Bland nordtyskarna, balterna och östslaverna fram till 700-talet, såväl som i stäppregionerna och på bergssluttningar i hela Europa rådde jordbruk med hackor: efter att ha förstört växtligheten sådde de utan att plöja på varm aska som hade befruktat jord. Invånare i skogar och skogsstäpper praktiserade dess slash-and-burn-variant, där de förberedde ett lämpligt område i förväg (ibland upp till hundra kilometer), skisserade ordningen för att fälla träd med skåror och sedan ringmärkte dem för att påskynda deras torkning, som ibland varade upp till 15 år, varefter skogen avverkades, brändes och även såddes på varm aska. Efter att ha skördat skörden från den tidigare bränningen till hösten, började de följande vår att bränna på en ny stickling. Under det första året föredrog de att så hampa eller lin på det brända lagret, under det andra året - spannmål, i det tredje - grönsaker. Så uppstod början av växtföljden. Vanligtvis, efter 5 år, användes de utarmade sticklingarna till slåtter eller som bete, och de återvände till den för att bränna när en ny skog växte fram. Från ca 800-talet. I de områden som låg norr om de romaniserade områdena ersattes hackningen av åkerbruket och i slutet av 1:a millenniet vann den nästan överallt. Eftersom det fanns tillräckligt med fri mark vid den tiden blev övergivna tomter ofta vilda och förvandlades till träda. Övergången från ett trädasystem till ett mer intensivt trädasystem skedde efter att trädamarker och jungfrulig jord började bli knappa. I skogssteppen, som var området för det mest utvecklade jordbruket i det medeltida Europa, började denna övergång vid 2:a millennieskiftet. Inledningsvis varade träda - intervallet mellan övergivande och odling av platsen - upp till 10 år. Men när befolkningen växte minskade den, och när den reducerades till ett år var det nödvändigt att övergå till användningen av ånga, d.v.s. till ett tvåfältssystem, för att öka den utarmade jordens bördighet.

Tvåfältssystemet, som sedan länge är bekant i södra Europa, slog rot i norra och östra Europa under det andra årtusendet. Under den årliga trädasäsongen plöjdes trädåkern för att få bort ogräs, men såddes inte, och den vilade. Genom att regelbundet kombinera jordbruk med boskapsuppfödning praktiserade nästan alla folk i det medeltida Europa att valla boskap i par och förvandla det till bete. Gräsfält dök upp i bergsområden. Nästa steg är övergången till trefält. Nu såddes en åker med vintergrödor, den andra med vårgrödor och den tredje lämnades i träda. Trefältssystemet orsakade snabbt jordspridning och utarmning av marken. Detta stimulerade användningen av gödselmedel (organiskt, särskilt gödsel, och oorganisk märgel) och utvecklingen av nya skogsområden och blev vid 2:a årtusendet en av orsakerna till massuppryckningen av skogar, vilket var särskilt allmänt praktiserat i zonen från Northern Frankrike genom Tyskland och Polen till nordöstra Ryssland, men på ett eller annat sätt genomfördes det överallt. Trefältsjordbruk bidrog till framstegen för det individuella småskaliga jordbruket och ökade jordbrukets produktivitet: med tre gånger lägre arbetskostnader per hektar kunde det föda dubbelt så många människor. Sedan 1300-talet Trefältssystemet triumferade också på den ryska slättens stora vidder, även om det i olika regioner under lång tid växlade med tvåfältssystemet.

Tillbaka på 800-talet. 7 typer av fältarbete var kända: bränning, plöjning, jordgödsling, sådd, harvning, ogräsrensning, skörd. Deras årstidsfördelning och variationer bestämdes av den naturliga zonen.

I Bysans redan på 900-talet. Den exceptionella rikedomen av agronomiska tekniker och odlade grödor registrerades av jordbruksuppslagsverket "Geopopiki". Senare dök liknande verk upp i Västeuropa (verk av engelsmannen Walter Henley på 1200-talet, och italienaren Pietro från Crescenza på 1300-talet).

Medeltida verktyg var ganska primitiva och förbättrades mycket långsamt. En viktig roll i utvecklingen av jordbruksteknologi spelades genom att byta ut trä-, tenn- och bronsarbetande delar av verktyg med järn. Uppsättningen av medeltidens typiska jordbruksredskap inkluderade en hacka för att lossa och gräva upp jorden, olika åkerredskap (ralo, plog, plog), en harv eller kratta, en lie, en skära, en höggaffel, en slaga eller en tröskbräda, en spade (särskilt en spade) för olika jordarbeten, en kniv och en yxa för att hugga buskar och fälla träd, en vält för utjämning av det sådda området, kvarnstenar för handmalning av spannmål, sele för dragdjur.

Arkeologiska fynd tyder på att från 600-talet till 1400-talet. Åkerredskapen genomgick de största förändringarna. Till en början användes ralo - ett symmetriskt verktyg med låg tyngdpunkt, draget av åsnor och oxar (från 1000-talet även av hästar, vilket avsevärt ökade arbetsproduktiviteten). Spetsen på rålen skar marken grunt. För att göra det lättare att skära rötterna av ogräs och expandera klumpen av upplyft jord, började de stärka spjutet i vinkel. Detta kränkte den ursprungliga symmetrin och gjorde rala till en plog - ett asymmetriskt verktyg.

Spetsens plats intogs efter hand av plogbillen. Nu låg det upphöjda lagret, vändande, med grästäcket nere på ena sidan. I Västeuropa har den lätta romerska plogen aratrum (förstärkt plogen) funnits länge i söder, och den tunga keltiska plogen carruca har funnits i norr.

I Östeuropa spreds den asymmetriska plogen på 1200-talet. Plogen var upphängd eller placerad på hjul, hade en kniv framför plogbillen för att skära jorden och en gjutskiva (en stång fäst på sidan med en kant för att rulla av lagret). Den tunga plogen drogs av 2 till 12 djur, vilket gjorde det möjligt att utföra djupplöjning även på tunga jordar. Efter hand uppstod tre huvudtyper av medeltida plogar med olika lokala varianter: slaviska med löpare, hjulförsedda - lätta centraleuropeiska och tunga västeuropeiska. Före de stora röjningarna under 2:a millenniet var ralo eller plogen vanligare än plogen. Till skillnad från plogen hade plogen en hög tyngdpunkt och lämpade sig bättre för att odla podzoliska eller igensatta jordar, särskilt i skogar. Dess klassiska, östslaviska version med tvåtandad vomer fram till 1400-talet. var utan stråle, i stället för vilka ljusschakt som sträckte sig från tvärstrålen nådde mot djuret. Harvar var dragkrattor, ibland i form av knotiga pinnar bundna till dragstången, eller i en förbättrad version - ett galler av träribbor med tänder inkilade i dem. Före tillkomsten av vatten eller väderkvarnar maldes spannmål manuellt på en anordning som bestod av två kvarnstenar: en stationär nedre och en övre som roterade längs den.

Beståndet av jordbruksgrödor ackumulerades långsamt; tidigare århundradens erfarenheter användes och bevarades under lång tid. Spannmål spelade en ledande roll i åkerbruket. Den äldsta av dem i Europa var hirs. Det såddes lätt av bönder som inte höll mycket boskap, eftersom det nästan inte kräver någon gödning, liksom av invånarna på torra platser, eftersom det klarar sig med lite fukt och ger en bra skörd på jungfrulig jord. Tvärtom, korn, som inte är rädd för kalla somrar och är acceptabelt för invånare i de norra regionerna, kräver gödningsmedel. Därför såddes det där jordbruk kombinerades med utvecklad djurhållning, eller på lerjord gödslad med märgel. Tillsammans med hirs användes korn även vid tillverkning av ölmalt. Kornmjölskakor och kex togs alltid med på vägen av köpmän, pilgrimer och krigare. Den vanligaste spannmålsgrödan var opretentiös stavad under tidig medeltid, men från 1000-talet. det ger efter hand vika för vete. Sedan urminnes tider har mjukt vete såtts i Medelhavet och därifrån spreds det som vinter- och vårgröda över hela Europa. Durumvete kom från de "barbariska" regionerna, ockuperade bara vårfältet och växte bra på träda och jungfrulig jord.

Sedan urminnes tider har européer sått råg i små mängder på våren. På medeltiden blev den en självständig viktig gröda, inklusive en vintergröda, från 400-talet. i stäpperna, från 700-talet. i skogssteppen, från 900-talet. i skogar.

Tillsammans med råg erövrade havren, som spreds från öster, Västeuropa. Den såddes på en våråker som spannmål till gröt; om de beredde den för foder, använde de den i växtföljd efter råg som gräs. Havren blev mer utbredd med början av den massiva användningen av hästar i militära angelägenheter och jordbruk. Bovete var en relativt sällsynt gröda. Östslaverna antog det från Volga-bulgarerna före 900-talet och på 1100-talet. hon har redan träffat från 0ki till Neman. I Västeuropa började den senare odlas. Sorghum var en sällsynt sädesslag här.

Spannmålsskördarna förblev låga under lång tid. Gradvis i centrala England på 1200-talet. på väletablerade gårdar, råg mognat i förhållandet 7 till 1, korn - 8 till 1, ärtor - 6 till 1, vete - 5 till 1, havre - 4 till 1 i genomsnitt gårdar var avkastningen lägre.

Frukt- och grönsaksgrödor användes i en större variation än spannmål. Tack vare araberna, från 700-talet. ris och sockerrör förekommer i Spanien, och från 800-talet på Sicilien; tack vare bysantinerna, från 900-talet. i Rus', som kände till en mängd andra grödor, började man odla gurkor och körsbär. Oliven, som i forna tider var en buske, tack vare grekerna och italienarna, förvandlades till ett välbärande träd och blev utbredd i en ny form i sydvästra Europa.

På kontinentala Europa odlades äpplen, plommon och hallon, kända av romarna, överallt. I områden med genomsnittliga sommartemperaturer över +17° har druvorna spridit sig. Lättvin gjordes av övermogna, lätt pressade druvor, utspädda med källvatten.

I norra Europa ersattes vin ibland med öl. Starka toskanska, Rhen- och Bourgogneviner började tillverkas när de lärde sig att använda alla stadier av jäsningen - surdeig, socker och vin. Klostren spelade en stor roll i vinframställningens framsteg. Druvorna odlades i stor utsträckning i Frankrike, Italien och Spanien; till 600-talet vingårdarna nådde Rhen på 1000-talet - till Oder på 1200-talet. denna kultur var känd även i södra England. I alla områden som gränsar till Bysans bevarades grekiska vinframställningstraditioner. Det fanns berömda Khazar-vingårdar på södra Don. Deras produkter i amforor kom ofta till Ryssland.

I skogsområdena var den vanligaste grönsaken kålrot, som ingick i allmogens dagliga kost. Rädisor, kål av olika sorter och stora bönor var vanliga, i norr - rutabaga och små bönor, och överallt - lök och vitlök. Pepparrotens hemland är Östeuropa.

Medeltida människor odlade också mycket skogs- och åkerväxter, som senare förföll. Senare berikades deras kost med morötter och rödbetor. De använde stelnad sylt från berberisbär och avkok av nypon, en förtjockad infusion av kardborrötter och torkad melon och skar den i söta stavar. Hagtornsfrukter maldes till mjöl. Dussintals växtarter användes för sallad och vinägrett. Sommar och höst samlade man alltid nötter, bär och svamp. En exceptionell vikt lades vid kryddor som läkemedel mot mag-tarmsjukdomar och som ett sätt att förhöja smaken av grov, anspråkslös mat. Svartpeppar, asiatisk kryddnejlika etc. kom från östländer. Bland de lokala kryddorna användes kanel, lager, ingefära, senap, anis, timjan och dill som kryddor.

Boskapsuppfödning.

Boskapsuppfödning som huvudsyssla rådde bland stäppnomaderna. Den europeiska nomadregionen kände till hästar, kameler, boskap och får. Stillasittande folk höll också grisar, getter och fjäderfä. En ständig följeslagare och assistent till byborna, särskilt

boskapsuppfödare och jägare blev hunden kvar. Under medeltiden utvecklades olika raser av dem. Bönder kunde inte odla marken utan att föda upp tvättbjörnar. Om bland nomaderna även hästar dominerade kvantitativt (i norr, rådjur), så bland de bofasta. Invånarna var nötkreatur, grisar var på andra plats, får på tredje plats och ännu färre (förutom i bergsområden) var getter. Boskapsuppfödning i kombination med jordbruk förknippades med utvecklingen av skogar och buskar, där boskap, särskilt grisar, betades. Bland bofasta invånare krävde en utvecklad boskapsuppfödningsekonomi närvaro av lador, bås, inhägnade hagar, betesmarker, betesmarker, vattningsplatser och foderförvaring.

Under tidig medeltid var boskapen liten till storleken. Vid det andra årtusendet fanns det en önskan att skapa nya raser, utöka territorierna för deras distribution och acklimatisering.

För att förbättra de fördelaktiga egenskaperna hos grisar korsades de med vildsvin. I England utvecklades fårrasen Leicester med högkvalitativ och snabbt växande ull. I det kontinentala Europa, den sydliga, mufflonrasen, som gav upphov till långsvansade får, från vilka de arabisk-spanska merinofåren härstammar, och den nordliga, torvrasen, som gav upphov till de skandinaviska ljungarna och tyska kortstjärtade fåren, sprida. De fetstjärtade fåren kom från Asien tillsammans med nomaderna. Longtails (Merino, Leicester och senare Lincoln) levererade råmaterial för tillverkning av ylletyger; kortsvansad ull användes för att tillverka smushkas, fårskinn och fårskinnsrockar. Bryndza gjordes överallt av fårmjölk och ost av getmjölk. Getter spred sig till Volga-regionen och södra Europa (Pyrenéerna, Apenninerna, Balkan), och getdun användes flitigt. Tomma tjurar (oxar) användes för gödning och användes som drag- och transportfordon. Studstjurar skickades också till slakt. Mejeriprodukter var en av huvudkomponenterna i kosten, och sto och kamelkumiss användes också som medicin. Keso var populär bland invånarna i dalarna - en oumbärlig del av rituella hedniska, sedan kristna måltider.

Hästen, som kom till Europa från de asiatiska stäpperna redan på bronsåldern, gav här upphov till nya raser: Norian (berg och skogar från Ryssland till Skottland), östlig (söder om kontinenten). Under vandringar från Asien spred sig den mongoliska rasen till Europa. Den första började användas för drag- och transportändamål, den andra och tredje - som ett riddjur tillsammans med mulor och mulåsnor som fötts upp genom korsning. Den intensiva användningen av hästar för ridning i Europa är förknippad med den stora folkvandringen. Och så kom sadlar, stigbyglar och hästskor så småningom i massbruk här. Stigbyglar lånades från asiatiska nomader, först i östra och sedan i Västeuropa. Från 900-talet En styv sadel med hög frontmåne, välvda utskärningar och starka stödbyglar kommer till användning. Denna design var avsedd för en tungt beväpnad riddare. Från 900-talet till draghästar använde man halsband och sele. Framväxten av ett nytt selesystem hade en gynnsam effekt på utvecklingen av dragkraft inom transport, konstruktion och jordbruk.

Utbudet av hantverk relaterat till hästuppfödning har också utökats.

Låt oss sammanfatta ovanstående material om utvecklingen av jordbruket i det medeltida Europa. De viktigaste verktygen för att odla marken bland västeuropeiska folk på 600 - 1000-talen. det fanns en plog (lätt, skär jorden utan att vända den, och en tung på hjul, vände över ett lager jord), samt en plog. Åkrarna plöjdes två eller tre gånger och harvades.

Tvåfältsodling rådde; råg, vete, dinkel, havre, korn och baljväxter såddes och grödorna ogräs. Spannmålet bearbetades i kvarnar med ett mjölutbyte på högst 41,5 %. Vattenkvarnar användes.

I trädgårdsarbete användes en hacka och en spade. Harvar användes flitigt, skäror och lie användes för att göra hö och skörda, och en träslaga användes för att tröska. Tjurar och oxar användes som dragdjur.

Inom trädgårdsskötseln var huvudgrödorna äppelträd, päron, plommon, körsbär och medicinalväxter. Industrigrödor var lin och hampa. Vinodlingen utvecklades.

Boskapsuppfödningen fick en betydande utveckling: kor, grisar, får och getter uppföddes. Stallhus för boskap dyker upp. Hästuppfödningen har successivt utvecklats till en specialiserad bransch.

Inom jordbruket på 1500-talet. kapitalismen spred sig mycket långsammare än i industrin. Denna process skedde mest aktivt i England och Nederländerna. De engelska adelsmännen och bourgeoisin, efter att ha köpt upp sekulariserade landområden från klostren och drivit ut bondehållarna från dem, startade stora fåruppfödning eller jordbruksgårdar med inhyrd arbetskraft från lantarbetare på landsbygden.

Markägarna föredrog att hyra ut mark, vilket gav dem större inkomster. Till en början var det odling, då markägaren försåg arrendatorn inte bara med en tomt utan ofta med utsäde, utrustning och bostäder, och fick del av skörden.

Sharecropping var en typ av sharecropping: båda parter bar lika kostnader och delade inkomster lika. Delodling och delodling var ännu inte kapitalistisk hyra i full mening. Jordbruket har fått en sådan karaktär. Bonden hyrde en stor tomt och odlade den med hjälp av inhyrd arbetskraft. I detta fall utgjorde den arrende som betalades till markägaren endast en del av det mervärde som de inhyrda arbetarna producerade.

Jordbruket spred sig till England, Nederländerna och norra Frankrike. I större delen av Frankrike bevarades den feodala formen av innehav - censur; I södra delen av landet utvecklades delodling i varierande grad.

Industrins utveckling och den ökade efterfrågan på jordbruksprodukter bidrog till tillväxten av jordbruksproduktionen och dess säljbarhet. Samtidigt skedde inga märkbara framsteg inom jordbruksproduktionen. Den tekniska grunden för jordbruksproduktionen förblev densamma.

De viktigaste verktygen för jordbruksproduktionen var fortfarande plog, harv, lie och skära. Från andra hälften av 1400-talet. i vissa länder började en lätt plog, spänd till en eller två hästar, användas. På grund av återvinningen av sumpiga och torra områden ökade arealen odlad mark. Jordbrukstekniken förbättrades. Jordgödsling med gödsel, torv, aska, märgelbehandling etc. blev mer och mer allmänt utövad. Tillsammans med trefältsbruket uppträdde på vissa ställen flerfälts- och grässådd. Produktiviteten ökade. Grönsaksodling, trädgårdsodling och vinodling blir mer utbredd.

Boskapsuppfödningen utvecklades. I Nederländerna, England och Tyskland praktiserades stallgödning av boskap och dess ras förbättrades. Branschspecialisering har vuxit fram. I Holland uppföddes sålunda mjölkboskap för kommersiella ändamål, och i Kastilien (Spanien) var uppfödning av finullsfår utbredd, med syfte att exportera ull till utlandet.