Sallat e banketeve të hotelit Okhtinskaya. Asambleja e sallës së banketeve Hotel Okhtinskaya salla beshamel

Kuvendi

Okhtinsky

Beshamel

Promovim! Bankete në Prill me 20% zbritje!
Ofertë speciale banketi për festën tuaj: në prill ne ofrojmë 20% zbritje në banketet në cilëndo nga 4 sallat e banketeve.
Sallat e banketeve të Hotel Okhtinskaya:
1. Çdo ngjarje deri në 300 persona.
2. Dhoma të ndritshme me dritare të mëdha dhe pamje nga argjinatura e Neva, Ura Bolsheokhtinsky dhe Katedralja Smolny.
3. 6 opsione të menusë së banketeve.
4. Menaxher personal i banketit i cili do të marrë parasysh të gjitha dëshirat tuaja dhe do të kujdeset për organizimin e festës.
5. Ne kemi përvojë të gjerë në mbajtjen e eventeve të ndryshme dhe më shumë se 100 partnerë të rregullt.
*Oferta vlen deri 30.04.2018 .
Ofertë e kufizuar.

Mirë se vini në sallat e banketeve të Hotel Okhtinskaya, këtu mund të organizoni një banket me pamje nga Neva, Katedralja Smolny dhe Ura e Pjetrit të Madh (Bolsheokhtinsky). Hoteli ka 3 salla:
Restorant "Bechamel"
Dizajni i hollë i restorantit përcjell atmosferën e Netëve të Bardha të Shën Petersburgut, duke kombinuar hijeshinë e respektuar dhe komoditetin e mikpritjes. Dritaret e restorantit ofrojnë një pamje unike panoramike të urës Bolsheokhtinsky dhe rrjedhës madhështore të Neva. Për mysafirët tanë ka një listë të gjerë verërash dhe koktejesh, pjata të shkëlqyera të kuzhinës ruse dhe evropiane të përgatitura nga shefi i kuzhinës, ëmbëlsira luksoze dhe dizajn origjinal i pjatave.
Restorant "Kuvendi"
Për të mbajtur një ngjarje të madhe korporative ose martesë në Hotel Okhtinskaya, restoranti Asamble do të ishte vendi ideal për këtë ngjarje. Ne do t'ju ndihmojmë të krijoni një dekoratë festive duke marrë parasysh dëshirat tuaja, dhe gjithashtu të ofrojmë shoqërim muzikor. Dritaret e restorantit ofrojnë një pamje të mrekullueshme panoramike të Katedrales Neva dhe Smolny. Dhe falë vendndodhjes së saj në katin përdhes, ajo ka një dalje të veçantë në argjinaturë.
Restorant "Okhtinsky"
Restoranti ndodhet në katin e dytë të Hotel Okhtinskaya. Dekori është bërë në tone delikate të bardha dhe bezhë; futjet e pasqyrave në tavan shtojnë një romancë shtesë kur, në muzgun e mbrëmjes, qirinjtë që digjen në tavolina reflektohen në to. Specialistët tanë do të zgjedhin dizajnin më të suksesshëm për dasmën tuaj dhe do t'ju ndihmojnë ta bëni këtë mbrëmje të rëndësishme në jetën tuaj të paharrueshme!

Më shumë detaje:

1. Kapaciteti i bufesë është deri në 300 persona.
2. Tarifa juaj e alkoolit dhe tapës: Mund të sillni alkoolin tuaj pa tarifë për tapa.
3. Çfarë mund të merrni me vete: fruta, pasta, ëmbëlsira, pije alkoolike dhe joalkoolike.
4. Qira dhe orari i punës - deri në orën 23.00 pa pagesë, pas orës 23.00 - 3000 rubla/orë
5. Kostoja e një banketi për mbylljen e sallës: salla është e mbyllur për ngjarjen, pavarësisht buxhetit.
6. Tarifa e shërbimit - 10% e menusë kryesore.
7. Oferta dhe dhurata speciale: kur porosisni një banket nga 70,000 rubla. (Dhomë biznesi, mëngjes në dhomë, dalje me vonesë, bukë, kompliment nga restoranti); nga 120,000 rubla. (Dhoma e klasës së biznesit, mëngjesi në dhomë, check-out vonë, bukë, kompliment nga restoranti, bufe për mirëseardhje); tarifë speciale për akomodimin në hotel për mysafirët e eventit.
8. Pako tekstile - mbulesa tavoline, mbulesa, harqe, harqe etj.
9. Parkim - po, falas.
10. Menuja funerale - 1350 rubla. (pa tarifë shërbimi).

Argjinatura Sverdlovskaya është një vend shumë i ndritshëm që ju lejon të shijoni një pamje panoramike të pabesueshme - këtu ndodhen të gjitha sallat e banketeve të këtij hoteli.

Çfarë saktësisht mund të zgjedhin klientët potencialë:

• "Kuvendi"- një sallë moderne banketi, në të cilën mbizotërojnë tonet bezhë dhe gjithashtu të kuqe. Ka një hyrje/dalje të veçantë drejt argjinaturës. Mysafirët do të jenë të kënaqur të pushojnë në një vend të tillë - sigurohen të gjitha pajisjet e nevojshme për mbajtjen e ngjarjeve speciale;
• "Okhtinsky"- një restorant i gjerë, mbizotërojnë ekskluzivisht ngjyra të lehta. Dhoma është me të vërtetë e gjerë - këtu mund të mbahet një ngjarje mjaft e madhe martese;
• "Malookhtinsky"- nuancat e jargavanit plotësojnë në mënyrë ideale tonet e lehta që mbizotërojnë këtu. Dhoma është e vogël, ideale për ngjarje modeste - të porsamartuarit shpesh duan të kalojnë një ditë të tillë në shoqërinë e njerëzve të tyre më të afërt;
• "Béshamel"- dizajni duket tepër elegant dhe modern. Kombinimi i bardhë dhe i zi është një zgjedhje ideale për njerëzit modernë.

Dashamirët mund të zgjedhin absolutisht çdo vend, duke marrë parasysh preferencat e tyre - këtu jo vetëm që mund të diskutoni të gjitha detajet me një administrator kompetent, por edhe të porosisni një menu të përbërë nga pjata evropiane ose ruse.

Ne festuam dasmën tonë më 10 tetor në Bechamel. Të gjithë - unë, burri im dhe të ftuarit - ishin plotësisht të kënaqur me kuzhinën, shërbimin dhe brendësinë.
Në dasmën tonë, shumë shkuan keq në mëngjes (moti, luleshitësit më lëshuan me buqetën), dhe restoranti është i vetmi vend ku gjatë gjithë ditës më në fund u relaksova dhe u qetësova plotësisht, sepse gjithçka u bë PERFEKT. .
Edhe në vizitën time të parë në Okhtinskaya, kur thjesht po kërkoja një sallë banketi, takova menjëherë menaxheren e mrekullueshme të banketit Ekaterina. Katyusha është një kënaqësi, shumë e vëmendshme dhe e kujdesshme, gjatë një muaji e gjysmë përgatitjesh dhe diskutimesh pata ndjenjën e plotë se gjithçka në këtë institucion po bëhej për mua dhe për hirin tim, për aq kohë sa unë isha i kënaqur. Nuset e dinë se sa duhet të kenë parasysh kur përgatiten për një martesë, kështu që do të kuptojnë se sa e rëndësishme është kur mund të mbështeteni plotësisht te profesionistët për diçka. Dhe këtu, në Okhtinskaya, mund të jeni vërtet i sigurt për gjithçka! I gjithë stafi këtu është i mrekullueshëm, duke filluar nga Ekaterina, si “dirigjente” e të gjitha përgatitjeve për festën, duke përfunduar me kuzhinierët, pastiçierët, kamarierët dhe gjithë të tjerët.
Okhtinskaya ka disa salla banketi; na duhej vetëm një për 11-12 persona. Po merrja në konsideratë Bechamel (një brendshme e bukur bardh e zi, elementë të farkëtuar, të cilët absolutisht i adhuroj dhe për shkak të sfondit të bardhë nuk e “peshojnë” hapësirën; në përgjithësi, gjithçka duket e lehtë dhe me stil). Beshamel është i përshtatshëm për 30-40 persona, sipas ndjenjave të mia. Ju mund të bëni më pak - atëherë do të ketë hapësirë. Kjo është ajo që doja. Katya na sugjeroi gjithashtu sallën "Maly Okhtinsky" - është rreth 20-25 persona, të dekoruar me tone të bardha dhe jargavan, shumë të bukur, megjithëse të thjeshtë (në krahasim me Bechamel). Por dritaret e saj kanë pamje nga panorama e Neva, Ura Bolsheokhtinsky dhe tempulli. Bukuroshja e çmendur! Dhe nëse dikush porosit dekorime të sallës për një martesë (balona, ​​shirita ose diçka tjetër), atëherë Maly Okhtinsky është përgjithësisht ideale. Është si një "pllakë boshe"; mund të krijoni çdo dekor mbi të pa e mbingarkuar dekorin. Bechamel është shumë i menduar dhe projektuar vetë, kështu që është e panevojshme të fusësh ndonjë dekoratë tjetër atje, për mendimin tim (por ky është mendimi im personal - në sfondin e dashurisë sime të çmendur për stilin në të cilin është bërë Bechamel në të vet, pa asnjë shtesë). Nuk duhej të kishim dekorime, prandaj doja Beshamelin. Por nëse do të dekoroja sallën, atëherë Maly Okhtinsky do të ishte padyshim më i përshtatshëm.
Ekaterina më dha opsionet e menusë, një "projektore banketi", shpjegoi përbërjen e të gjitha pjatave, në përgjithësi, më këshilloi për të gjitha gjërat e vogla, përfshirë sasinë. Duke marrë parasysh kërkesat e dhëndrit, porosita më shumë sesa rekomandoi Katya - në fund të gjithë hëngrën tepër, por nuk mund të hanin gjithçka që porositën. :)) Përfundim: dëgjoni fjalët e menaxherit të banketit, ajo nuk do ta thotë kot !
Ushqimi është tepër i shijshëm. Më pas, të ftuarit e kujtuan banketin tonë për një kohë të gjatë, dhe u kujtuan shumë pjata - domethënë, u pëlqeu gjithçka aq shumë sa njerëzit as nuk mund të përcaktonin se çfarë u pëlqente më shumë: ata emërtuan pjata të ndryshme. Më bëri përshtypje absolutisht gjithçka - sallata të shijshme, julienne dhe petulla të shijshme me troftë të tymosur në shtëpi. Peshku ("Dueti i Salmonit dhe Telapia") thjesht shkrihet në gojën tuaj. Dhe bifteku i derrit "Bavarian", i marinuar në verë të kuqe, është kaq i butë dhe aromatike - mund ta ndjeni se ishte marinuar për një kohë të gjatë dhe me cilësi të lartë! Nuk më pëlqen vërtet mishi i derrit, por e hëngra me kënaqësi të madhe. Në përgjithësi, kuzhinierët në Okhtinskaya janë magjistarë. Kuzhina është e mrekullueshme. Gjithçka është aq e shijshme dhe unë dua të ha gjithnjë e më shumë sa nuk e kuptoj se si nuk shpërtheva ndërsa vazhdoi banketi) Me sa duket, korse më shpëtoi))
Një temë më vete - TORTA! Tortë projektuesi nga pastiçeri Tatyana Okhtinskaya, çdo dizajn dhe mbushje. Skicën e tortës e kam vizatuar vetë (mastikë me dy nivele) në letër dhe e kemi bërë pikërisht sipas vizatimit tim. As që e prisja që përsëritja të ishte kaq e saktë. Do të përpiqem t'i bashkëngjis një foto rishikimit - shpresoj që të funksionojë. Me kërkesën time, Tatyana na bëri figura të dy këlyshëve të ariut nga mastika - nusja dhe dhëndri! Mastiku është shumë i ëmbël, dhe vetë torta me krem ​​kosi, krem ​​dhe fruta në shtresë ishte mesatarisht e ëmbël, fruti jepte një thartirë të lehtë - ishte një lojë e shkëlqyer shijesh. Ne e hëngrëm tortën në 2 ditë.
Ne porositëm alkool dhe lëngje me një çmim me shumicë nga vetë furnizuesi i restorantit: ne nuk kemi një makinë, dhe tërheqja e të njëjtave kuti me lëngje në restorant në prag të dasmës me transport publik është një kënaqësi e dyshimtë.
E shpalla banketin për 17-17:30, por për shkak të shiut në ditën e dasmës, arritëm në restorant në orën 16:30. Gjithçka na u mbulua shumë shpejt, ndërsa shkuam në kuvertën e vëzhgimit të hotelit në katin e 13-të dhe admiruam panoramën e qytetit nga lart - u kthyem, dhe gjithçka ishte gati, mund të zinim vendet!
Dhe muzika në sfond u përzgjodh dhe u luajt për ne nga restoranti. Gjithçka është shumë në temë, dhe faleminderit të veçantë për muzikën, pasi unë vetë nuk pata energji dhe kohë për ta përzgjedhur dhe përgatitur diskun.
Komplimente të veçanta për shërbimin. Meqë ishim pak, na shërbeu një kamerier - Vladimiri, në mos gaboj. Puna e tij ishte po aq madhështore sa çdo gjë tjetër në Okhtinskaya: ai ishte plotësisht i padukshëm, jashtëzakonisht delikat, por në të njëjtën kohë ai ishte gjithmonë aty sa më shpejt që i nevojitej, iu përgjigj të gjitha pyetjeve dhe iu përgjigj menjëherë të gjitha kërkesave. Profesionalizëm absolut. Nuk e di se ku e mësojnë këtë, por duket se Vladimir u diplomua në një lloj shkolle të lartë të ekselencës së shërbimit. Të gjithë ndiheshim jashtëzakonisht rehat me të.
Në fund të banketit, gjithçka ishte e mbushur për ne (!!! absolutisht! përveç sallatave nga tavolina, të cilat thjesht refuzova t'i paketoja vetë, sepse nuk kam ku t'i ruaj të gjitha) në kuti dhe çanta speciale ( hoteli siguroi vetë paketimin). I mblodhëm ftohjet nga tavolina. Në përgjithësi, gjithçka që mund të paketohej na u dha. Alkooli i papërfunduar gjithashtu u mbulua dhe u ngarkua mbi ne.
Për ta përmbledhur - një brendshme e bukur, kuzhinë e shkëlqyer, një tortë e mrekullueshme stilisti, shërbim i nivelit të lartë - në përgjithësi, restoranti i Hotel Okhtinskaya është ajo pjesë e dasmës ku më në fund isha plotësisht i qetë dhe i lumtur, sepse gjithçka po shkonte ashtu siç ishte. duhet, dhe akoma më mirë. Dhe mysafirët tanë ende e kujtojnë me admirim banketin në Bechamel. I fejuari im nuk mori pjesë në zgjedhjen e një restoranti, si të thuash, ai "përdori atë që ishte gati" dhe ishte gjithashtu i kënaqur - tha që për të festuar disa përvjetorë apo diçka të tillë, ne do të vinim vetëm këtu dhe askund tjetër.
Shumë faleminderit për të gjithë ekipin e Okhtinskaya, të cilët janë përgjegjës për organizimin e banketeve për festën tonë të mrekullueshme! Katyusha për vëmendjen, kujdesin dhe reagimin e saj ndaj çdo kërkese dhe dëshirë - Katya, ju jeni më e mira! Ëmbëlsira Tatyana për "tortën e ëndrrave" të ekzekutuar me mjeshtëri, kamerierin Vladimir për shërbimin e patëmetë. Dhe të gjithëve, të gjithëve që nuk pata rastin t'i takoj personalisht, por që gjithashtu morën pjesë në krijimin e festës perfekte për ne.
Ne patjetër do të vijmë tek ju përsëri!