Pardavėjo darbo pareigos. Maisto pardavėjas Vyresniojo maisto pardavėjo darbo aprašymas

Pareigybės aprašyme nurodyta pareigų apimtis ir darbai, kuriuos turi atlikti tam tikras pareigas einantis asmuo. Pareigybės aprašymas pagal visos Rusijos valdymo dokumentacijos klasifikatorių, arba OKUD, OK 011-93 (patvirtintas 1993 m. gruodžio 30 d. Gosstandart nutarimu Nr. 299) yra klasifikuojamas kaip organizacijos veiklos organizacinio ir norminio reguliavimo dokumentai. . Tokių dokumentų grupę kartu su pareigybės aprašymu visų pirma sudaro vidaus darbo nuostatai, struktūrinio padalinio nuostatai ir personalas.

Ar reikalingas pareigybės aprašymas?

Rusijos Federacijos darbo kodeksas neįpareigoja darbdavių rengti pareigybių aprašymų. Juk darbo sutartyje su darbuotoju visada turi būti nurodyta jo darbo funkcija (darbas pagal pareigas pagal etatų lentelę, profesiją, specialybę, nurodančią kvalifikaciją ar konkrečią jam pavesto darbo pobūdį) (DK 57 str. Rusijos Federacijos). Todėl darbdavio atsakomybė už pareigybių aprašymų trūkumą negalima.

Tuo pačiu metu pareigybės aprašymas dažniausiai yra dokumentas, kuriame nurodoma darbuotojo darbo funkcija. Instrukcijoje pateikiamas darbuotojo darbo pareigų sąrašas, atsižvelgiant į gamybos, darbo ir valdymo organizavimo specifiką, darbuotojo teises ir pareigas (2009 m. lapkričio 30 d. Rostrudo raštas Nr. 3520-6-1). ). Be to, pareigybės aprašyme paprastai ne tik atskleidžiama darbuotojo darbo funkcija, bet ir pateikiami kvalifikaciniai reikalavimai, taikomi užimamoms pareigoms ar atliekamam darbui (2008 m. lapkričio 24 d. Rostrudo raštas Nr. 6234-TZ).

Pareigybių aprašymų buvimas supaprastina darbuotojo ir darbdavio sąveikos procesą dėl darbo funkcijos turinio, darbuotojo teisių ir pareigų bei jam keliamų reikalavimų. Tai yra visi tie klausimai, kurie dažnai iškyla santykiuose tiek su esamais, tiek su naujai priimtais darbuotojais, taip pat su pretendentais į tam tikras pareigas.

Rostrudas mano, kad pareigybės aprašymas būtinas ir darbdavio, ir darbuotojo interesams. Juk padės pareigybės aprašymas (Rostrudo laiškas 2007-09-08 Nr. 3042-6-0):

  • objektyviai įvertinti darbuotojo veiklą bandomuoju laikotarpiu;
  • pagrįstai atsisakyti priimti į darbą (juk instrukcijose gali būti papildomų reikalavimų, susijusių su darbuotojo dalykinėmis savybėmis);
  • paskirstyti darbo funkcijas tarp darbuotojų;
  • laikinai perkelti darbuotoją į kitą darbą;
  • įvertinti darbuotojo savo darbo funkcijos atlikimo sąžiningumą ir išsamumą.

Štai kodėl organizacijoje patartina sudaryti pareigybių aprašymus.

Tokie nurodymai gali būti darbo sutarties priedas arba patvirtinti kaip savarankiškas dokumentas.

Kaip sudaryti darbo aprašymą

Pareigybės aprašymas paprastai sudaromas pagal kvalifikacijų žinynuose esančias kvalifikacines charakteristikas (pvz., Vadovų, specialistų ir kitų darbuotojų pareigybių žinyne, patvirtintame 1998 m. rugpjūčio 21 d. Darbo ministerijos nutarimu Nr. 37).

Darbuotojams, samdomiems pagal specialias profesijas, jų darbo funkcijai nustatyti naudojami atitinkamų pramonės šakų darbo ir mėlynųjų profesijų vieningi tarifų ir kvalifikacijų žinynai. Tokių žinynų pagrindu parengtos instrukcijos paprastai vadinamos gamybos instrukcijomis. Tačiau siekiant suvienodinti ir supaprastinti vidinę dokumentaciją organizacijoje, instrukcijos, skirtos profesijoms, dažnai dar vadinamos pareigybių aprašymais.

Kadangi pareigybės aprašymas yra vidinis organizacinis ir administracinis dokumentas, darbdavys, priimdamas į darbą (prieš pasirašydamas darbo sutartį), privalo su juo supažindinti darbuotoją pasirašytinai.

Atkreipiame jūsų dėmesį į standartinį 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo pareigybės aprašymo pavyzdį, 2019 m. Į šias pareigas gali būti skiriamas asmuo, ne mažiau kaip penkerius metus dirbęs II kategorijos maisto produktų pardavėju, nepateikęs išsilavinimo reikalavimų, arba asmuo, turintis vidurinį specializuotą išsilavinimą, nepateikęs darbo patirties reikalavimų. Nepamirškite, kad kiekvienas 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo nurodymas išduodamas į rankas prieš kvitą.

Toliau pateikiama tipinė informacija apie žinias, kurias turi turėti 1 kategorijos maisto produktų pardavėjas. Apie pareigas, teises ir pareigas.

Ši medžiaga yra didžiulės mūsų svetainės bibliotekos, kuri atnaujinama kasdien, dalis.

1. Bendrosios nuostatos

1. I kategorijos maisto produktų pardavėjas priklauso darbuotojų kategorijai.

2. Į I kategorijos maisto produktų pardavėjo pareigas priimamas asmuo, ne mažiau kaip penkerius metus dirbęs II kategorijos maisto produktų pardavėju, nepateikęs išsilavinimo reikalavimų, arba asmuo, turintis vidurinį specializuotą išsilavinimą, nepateikęs. darbo patirties reikalavimai

3. I kategorijos maisto produktų pardavėjas priimamas ir atleidžiamas iš ___________ organizacijos pareigų (direktorius, vadovas) _______________ teikimu. (darbo pavadinimas)

4. I kategorijos maisto produktų pardavėjas turi žinoti:

a) specialios (profesinės) žinios pareigoms:

— dietinės ir subalansuotos mitybos pagrindai;

— prekių priėmimo iš tiekėjų tvarka;

— pagrindiniai prekių, pakuočių ir jų ženklinimo kokybės standartų ir techninių specifikacijų reikalavimai;

— atmetimo taisyklės;

— paprasti laboratoriniai prekių kokybės nustatymo metodai;

— mėginių ėmimo ir mėginių ėmimo, siekiant nustatyti prekių tinkamumą maistui, taisykles;

— progresyvios klientų aptarnavimo formos ir metodai;

— langų vitrinų projektavimo principai;

— inventorizacijos atlikimo tvarka;

— prekių ataskaitų, defektų, trūkumo aktų, prekių perkvalifikavimo ir materialinių vertybių priėmimo aktų surašymo ir įforminimo tvarka.

— pagrindinės žaliavų rūšys, naudojamos prekėms gaminti;

— prekių klasės ženklai;

— būdai, kaip sumažinti prekių nuostolius sandėliavimo ir pardavimo metu;

— parduotuvių vitrinų projektavimo principai;

— pagrindiniai tiekėjai ir jų gaminių asortimento bei kokybės ypatybės;

— pagrindiniai prekybos ir technologinės įrangos projektavimo principai;

— ekonominės apskaitos pagrindai, kolektyvinės organizavimo ir darbo apmokėjimo formos, mokslinis darbo organizavimas.

— prekių asortimentas, klasifikacija, savybės, paskirtis, maistinė vertė ir mažmeninės kainos;

— geros prekių kokybės požymių;

— natūralaus prekių praradimo normos ir jų nurašymo tvarka;

— įvairių klientų grupių aktyvaus aptarnavimo būdai ir metodai, atsižvelgiant į jų lytį, amžių, žinių apie produktą lygį ir kitas savybes;

— aptarnaujamos komercinės ir technologinės įrangos projektavimo ir eksploatavimo taisyklės;

— stalviršių vitrinų projektavimo principai;

— būdai sumažinti prekių nuostolius, darbo sąnaudas, medžiagas, elektros energiją ir padidinti pajamas.

b) bendrosios organizacijos darbuotojo žinios:

— darbo apsaugos, pramoninės sanitarijos ir priešgaisrinės saugos taisyklės;

— reikalavimai atliekamų darbų (paslaugų) kokybei ir racionaliam darbo organizavimui darbo vietoje;

- gamybos signalizacija.

5. I kategorijos maisto produktų pardavėjas savo veikloje vadovaujasi:

- Rusijos Federacijos teisės aktai,

— organizacijos chartija (nuostatai),

- ____________ organizacijos įsakymai ir nurodymai (generalinis direktorius, direktorius, vadovas)

- šį darbo aprašymą,

— Organizacijos vidaus darbo reglamentai.

6. I kategorijos maisto produktų pardavėjas atsiskaito tiesiogiai ________________ (aukštesnę kvalifikaciją turinčiam darbuotojui, gamybos (objekto, cecho) vadovui ir organizacijos direktoriui)

7. I kategorijos maisto produktų pardavėjui nesant (komandiruotės, atostogų, ligos ir kt.), jo pareigas atlieka asmuo, paskirtas ____________ organizacijoje (vadovo pareigos) __________ (pareigos) teikimu. nustatyta tvarka, kuris įgyja atitinkamas teises, pareigas ir prisiima atsakomybę už jam pavestų pareigų vykdymą.

2. 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo darbo pareigos

I kategorijos maisto pardavėjo pareigos yra šios:

a) Specialios (profesinės) darbo pareigos:

— Prekių priėmimas iš sandėlio;

— Prekių kokybės nustatymas pagal organoleptines savybes;

— Prekių mėginių parinkimas laboratorinei analizei;

— Paraiškos įrangos remontui rengimas;

— Vitrinų ir žiniasklaidos apie parduodamas prekes dizainas;

— Dalyvavimas inventorizuojant;

— Prekių ataskaitų, defektų, trūkumo, prekių perrūšiavimo ir materialinių vertybių perdavimo aktų surašymas;

— ginčytinų klausimų su pirkėjais sprendimas nedalyvaujant administracijos atstovams;

— Žemesnės kategorijos pardavėjų ir pameistrių darbo priežiūra.

— Dalyvavimas priimant prekes;

— Administracijos pranešimas apie ženklinimo neatitinkančių prekių gavimą (sąskaitą faktūrą);

— Parduotuvėse esančių vitrinų dizainas;

- Klientų paklausos tyrimas.

— Klientų aptarnavimas: prekių siūlymas ir demonstravimas.

— Klientų konsultavimas dėl tam tikrų prekių rūšių savybių, skonio, kulinarinės paskirties ir maistinės vertės.

— Naujų, keičiamų produktų ir susijusių produktų siūlymas.

— Prekių pjaustymas, svėrimas ir pakavimas, pirkimo išlaidų apskaičiavimas, kvito duomenų tikrinimas, pirkinių išdavimas.

- Paslaugų teikimas klientams.

— Stebėti, ar laiku pasipildomas darbinis prekių atsargos, jų saugumas, tinkamumas eksploatuoti ir tinkamas prekybos bei technologinės įrangos veikimas, švara ir tvarka darbo vietoje.

- Klientų srauto stebėjimas.

— Prekių paruošimas pardavimui: prekių pavadinimo, kiekio, rūšies, kainos, pakuotės būklės ir teisingo prekių ženklinimo tikrinimas.

— Prekių išpakavimas, išvaizdos tikrinimas, rūšiavimas, šluostymas, nuėmimas, pjaustymas, pjaustymas ir pjaustymas.

— Darbo vietos paruošimas: įrangos, inventoriaus ir įrankių prieinamumo ir tinkamumo naudoti patikrinimas, galandimo, tiesinimo įrankiai, svarstyklių ir svarmenų montavimas.

- Pakavimo medžiagos priėmimas ir paruošimas.

— Prekių išdėstymas ir demonstravimas pagal grupes, rūšis ir veisles, atsižvelgiant į produkto artumą, paklausos dažnumą ir darbo paprastumą.

— Kainų etikečių pildymas ir priklijavimas.

— Skaitiklių ekranų projektavimas ir jų būklės stebėjimas.

— Čekių (pinigų) skaičiavimas ir jų pateikimas nustatyta tvarka.

— Kruopštaus konteinerių tvarkymo ir jų saugojimo kontrolė.

— Neparduotų prekių ir konteinerių valymas.

- Prekių paruošimas inventorizacijai.

b) Bendrosios organizacijos darbuotojo darbo pareigos:

— Organizacijos vidaus darbo taisyklių ir kitų vietinių taisyklių, darbo apsaugos, saugos priemonių, pramoninės sanitarijos ir priešgaisrinės saugos vidaus taisyklių ir nuostatų laikymasis.

— Darbuotojų, kuriems jis buvo suremontuotas pagal šias instrukcijas, įsakymų vykdymas pagal darbo sutartį.

— Pamainų priėmimo ir pristatymo, valymo ir plovimo, aptarnaujamos įrangos ir komunikacijų dezinfekcijos, darbo vietos, prietaisų, įrankių valymo, taip pat jų tinkamos būklės darbų atlikimas.

— parengtos techninės dokumentacijos tvarkymas.

3. 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo teisės

I kategorijos maisto produktų pardavėjas turi teisę:

1. Pateikite pasiūlymus vadovybei svarstyti:

– tobulinti darbą, susijusį su šioje instrukcijoje numatytomis pareigomis,

— dėl darbuotojų, pažeidusių gamybos ir darbo drausmę, materialinės ir drausminės atsakomybės.

2. Iš struktūrinių padalinių ir organizacijos darbuotojų reikalauti informacijos, reikalingos jam darbo pareigoms atlikti.

3. Susipažinti su dokumentais, apibrėžiančiais jo teises ir pareigas einant pareigas, tarnybinių pareigų atlikimo kokybės vertinimo kriterijais.

4. Susipažinti su organizacijos vadovybės sprendimų, susijusių su jos veikla, projektais.

5. Reikalauti iš organizacijos vadovybės teikti pagalbą, įskaitant organizacinių ir techninių sąlygų užtikrinimą bei nustatytų dokumentų, reikalingų tarnybinėms pareigoms atlikti, įforminimą.

6. Kitos galiojančių darbo teisės aktų nustatytos teisės.

4. 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo atsakomybė

I kategorijos maisto produktų pardavėjas atsako šiais atvejais:

1. Už šiame pareigybės aprašyme numatytų darbo pareigų netinkamą atlikimą ar nevykdymą - Rusijos Federacijos darbo įstatymų nustatytose ribose.

2. Už nusikaltimus, padarytus vykdant savo veiklą – neviršijant galiojančių Rusijos Federacijos administracinių, baudžiamųjų ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

3. Už materialinės žalos padarymą organizacijai – neperžengiant galiojančių Rusijos Federacijos darbo ir civilinių įstatymų nustatytų ribų.

1 kategorijos maisto pardavėjo pareigybės aprašymas - 2019 m. pavyzdys. 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo darbo pareigos, 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo teisės, 1 kategorijos maisto produktų pardavėjo pareigos.

Žymos medžiagai: 1 kategorijos maisto pardavėjo pareigybės aprašymas.

Atsisiųsti maisto pardavėjo darbo aprašymą nemokamai

Dokumento struktūra

Dabar žinote, kaip atrodo maisto produktų pardavėjo pareigybės aprašymo pavyzdys pagal profesijos standartą. Pažvelkime atidžiau į šio dokumento struktūrą. Prekybos darbuotojo pareigybės aprašymas susideda iš kelių dalių.

Įvadinė dalis

Paprastai jame yra:

  • bendrosios nuostatos (įdarbinimo ir atleidimo taisyklės);
  • informacija apie vadovą;
  • reikalavimai darbuotojo išsilavinimui (į šias pareigas gali būti priimti piliečiai, turintys vidurinį išsilavinimą);
  • Reikalavimai darbo stažui (galima ir be patirties)
  • darbo patirties reikalavimai (gali būti minimalūs atitinkamoms pareigoms)
  • žinių ir įgūdžių, kuriuos privalo turėti pardavėjas. Tai gali būti:
  • prekių asortimento išmanymas,
  • išmanyti naudingas parduodamų produktų savybes,
  • tinkamo naudojimo ir priežiūros taisyklės,
  • prekių priėmimo, laikymo ir pardavimo taisyklės;
  • buhalterinės apskaitos ir produktų pardavimo programų išmanymas;
  • inventorizacijos patirtis,
  • turėti gerus bendravimo įgūdžius,
  • pardavimo technikos išmanymas.

Pagrindinė dalis:

Šioje pastraipoje apibrėžiamos darbuotojo darbo pareigos. Pardavėjas privalo:

  • siūlyti ir demonstruoti produktus klientams;
  • apskaičiuokite bendrą pirkimo kainą.
  • registruoti prekių pardavimą naudojant kasos aparatus.
  • eksponuoti prekes vitrinose
  • žinoti langų rodymo taisykles
  • palaikyti tvarką darbo vietoje;
  • stebėti darbo įrangos tinkamumą naudoti.
  • Priimkite prekes ir paruoškite jas eksponavimui pardavimo aikštelėje, kad būtų galima parduoti vėliau.
  • dalyvauti inventorizavimo procese
  • tvarkyti pardavimo skyriaus pirminę apskaitos dokumentaciją

Darbdavio pageidavimu ši dokumento dalis gali būti išplėsta ir papildyta.

Baigiamoji dalis

Paskutinę dalį sudaro šie punktai:

  • pardavėjo teisių išvardijimas;
  • duomenys apie atsakomybę ir nuobaudas už neteisėtus veiksmus ar savo funkcijų neatlikimą su nuorodomis į Rusijos Federacijos darbo kodeksą;
  • tvarkaraštį
  • informacija apie atlyginimą.

Dokumente turi būti laukeliai datai ir šalių parašams įrašyti. Kaip susipažinimo su juo ženklą darbuotojas turi ranka parašyti frazę „Perskaičiau instrukcijas“ arba ją galima atsispausdinti.

Kodėl jums reikia darbo aprašymo?

Siekiant organizuoti efektyvų visų darbuotojų darbą, rengiami specialūs dokumentai. Jie vadinami pareigybių aprašymais. Jie padeda teisingai pritaikyti kiekvieno darbuotojo įgūdžius, patirtį ir asmenines savybes savo pareigose.

Ne maisto prekių pardavėjo pareigybės aprašymo kopija darbuotojui įteikiama pasirašant darbo sutartį. Savo ruožtu pilietis prieš pasirašydamas darbo sutartį ją pasirašo kaip susipažinimo ir sutikimo su jos turiniu ženklą. Jame pateikiama išsami informacija apie darbuotojo pareigas, aprašomos jo teisės ir pareigos. Šis dokumentas leidžia žmogui suprasti, kokių veiksmų iš jo tikisi direktorius ir kam jis turi paklusti.

Darbuotojo profesinių savybių atitikimas instrukcijose nurodytiems reikalavimams gali tapti ne tik sėkmingu darbuotojo pareigomis, bet ir paaukštinimo pagrindu. Taip pat kruopštus dokumento turinio išstudijavimas gali praversti įvairiose prieštaringose ​​situacijose: darbdavys neturi teisės reikalauti, kad pardavėjas atliktų jame nenumatytus veiksmus. Tačiau pardavėjas neturi teisės vengti savo įsipareigojimų.

SUTINKA
direktorius

________________
"_____" __________________ 2008 m

ATTVIRTAU

________________
"_____" _____________ 2008 m

DARBO APRAŠYMAS
MAISTO PARDAVĖJAMS

BENDRIEJI REIKALAVIMAI

Pardavėjo išvaizda.

1. 8.45 val. pardavėjas švaria, išlyginta įmonės uniforma (švarkas, kelnės, kepurė, ženkliukas) kimba į darbą.
2. Plaukai: visiškai surinkti po dangteliu (jei turite kirpčiukus, nukirpkite trumpai).
3. Papuošalai: neturi būti grandinėlių, apyrankių, žiedų ar kabančių auskarų.
4. Veidas: makiažas, bet ne prašmatnus.
5. Rankos: nagai nukirpti trumpai (iki šaknų), be lako, be įpjovimų, opų, pūlinukų, pleistrų. Per dieną pardavėjas kelis kartus plauna rankas su muilu.
6. Kojos: švarios, patogios, antri batai be kulnų.

Darbo vietos paruošimas parduotuvės atidarymui
1. Tikrina šaldymo ir komercinės įrangos (šaldytuvai, šaldikliai, sulčiaspaudės, samovaras, kasos aparatas, svarstyklės, terminalas, vitrinos) tinkamumą eksploatuoti ir parengtį eksploatuoti.
2. Kasos aparato patikrinimas, kvitų juostos papildymas, skaitiklio nustatymas į nulius, datos montavimas.
3. Suderina kasoje esantį grynųjų pinigų likutį su ankstesnės dienos kasos knygelės rodmenimis. Jei kasoje yra kasos likučio ir kasos likučio įrašymo į knygelę neatitikimas, pardavėjas apie tai praneša vyresniajam pardavėjui – direktoriui. Surašomas aktas.
4. Smulkaus pakeitimo gavimas ir įdėjimas į kasos stalčių.
5. Taros (konteinerių, maišelių, maišelių, pirštinių, marškinėlių, servetėlių, vienkartinių indų (puodelių, lėkščių, šaukštų, šakučių)) prieinamumo patikrinimas.
6. Šlapiam valymui į kibirą pilamas švarus vanduo ir naudojami švarūs skudurai (skolintis iš administratoriaus).
7. Vitrinų ir komercinės įrangos paruošimas darbui:
Specialiu šepetėliu nušluokite visus trupinius nuo vitrinų kampų ir griovelio (kuriuo juda stiklas).
Vitrinų stiklinį paviršių, kasos dangtelį, duris, šaldytuvą, šaldiklį nušluostykite iki veidrodinio blizgesio (valymo priemones galite gauti pas administratorę).
Metalinį paviršių poliruokite specialiu tirpalu.
Drėgna šluoste nuvalykite svarstykles, kasos aparatus, stalus, vitrinas ir krepšių stovus prekybos grindų pusėje.
Nuvalykite šaldymo įrangos duris ir sienas.

Prekių paruošimas pardavimui
1. Prekių asortimento sąrašo tikrinimas (kas yra sandėlyje ir kokia turėtų būti). Esant nepakankamam prekių kiekiui, pardavėjas kreipiasi į dirbtuves.
2. Iš cecho atvežtų prekių kokybės, kiekio, kainos, markės, pakuotės būklės ir teisingo ženklinimo tikrinimas.
3. Gražus skaitiklių ekranų dizainas ir jų būklės stebėjimas.
4. Prekių išdėstymas ir demonstravimas pagal grupes, rūšis ir veisles, atsižvelgiant į prekės artumą, paklausos dažnumą ir darbo lengvumą.
5. Patikrinamas kainų etikečių prieinamumas; jei kainoraštis yra nešvarus, pažeistas ir, pardavėjo nuomone, negali būti naudojamas, pardavėjas nedelsdamas kreipiasi į technologą, kad jis pakeistų kainoraštį nauja, grąžindamas jam seną kainos etiketę prieš kvitą.
6. Kainų etiketės kruopščiai priklijuojamos prie prekių.
7. Pametus kainų etiketes, iš pardavėjo darbo užmokesčio išskaičiuojama 50 rublių.
8. Pakavimo medžiagos priėmimas ir paruošimas.
9. Prekybos zonoje esančių šviestuvų įjungimas.

Pardavėjo veiksmai darbo dienos metu
1. 9:45 val., vitrinos ir pardavėjo darbo vieta turi būti paruošta darbui.
2. Per 10 minučių pardavėjas gali apsilankyti tualete, atsigerti arbatos ir kavos.
3. 10.00 val. apsauga atidaro lauko duris ir prasideda darbas su klientais.
4. Pardavėjas aktyviai aptarnauja klientus. Veidas įgauna geranorišką išraišką. Pardavėjas domisi, ką pirkėjas nori pirkti: tokios frazės: „Ar tau kas nors įdomu? Ar galiu padėti išsirinkti? Gal reikia atrinkti gaminius kokiam nors renginiui?“ Neturi būti tokių frazių kaip „Ko tu nori? Ko tau reikia?"
5. Pardavėjo tonas turi skleisti susidomėjimą, tarsi aptarnautumėte gerą draugą ar pažįstamą.
6. Pagrindinis pardavėjo šūkis yra „PIRKĖJAS VISADA TEISUS“.
7. Iškilus konfliktinėms situacijoms, pardavėjas kuo atidžiau tyliai išklauso pirkėją, vėliau pirkėjo nepasitenkinimo priežastį paaiškina pačiam pirkėjui. Jeigu pirkėjo netenkina pardavėjo paaiškinimas, pardavėjas paskambina vyresniajam pardavėjui arba direktoriui. Jokių grubių frazių ar pakelto pardavėjo balso.
8. Pirkėjui vaikštant palei langus, apžiūrint prekes, pardavėjas jam paaiškina prekės sudėtį, paruošimo būdą, laikymą, prekės ypatybes.
9. Jei prekybos salėje nėra pirkėjų, tai po vieną pardavėjai gali 10 minučių užsukti į tualetą ir užkąsti. Ant prekystalio padedama kortelė, nurodanti, kad pardavėjas išėjo į techninę pertrauką. Paprastai pertraukos gali būti 1 valanda per 1 dieną.
10. Kadangi pardavėjas yra finansiškai atsakingas asmuo, jo niekas negali pakeisti darbo vietoje.
11. Ypatingais atvejais kitas pardavėjas gali pakeisti pardavėją, gavęs direktoriaus ar administratoriaus leidimą.
12. Pardavėjas per buhalterę dienos metu perduoda informaciją dirbtuvėms apie prekių papildymą prekystalio vitrinoje.
13. Iki 17.00 val. pardavėjas pateikia buhalterei informaciją apie prekes (ar prekės dar reikalingos ar ne). Pardavėjas parduoda likusias prekes iki parduotuvės uždarymo. Jei po parduotuvės uždarymo lieka didelis prekių kiekis, buhalteris ir pardavėjas atsako solidariai ir administracijos sprendimu kompensuoja likučio išlaidas.
14. Nuo prekės gavimo iš buhalterio ir padėjimo ant prekystalio momento pardavėjas prisiima finansinę atsakomybę už prekių saugumą, kokybę ir išvaizdą.

Darbo dienos pabaiga ir pamainos perdavimas
1. 21:00 apsaugos pareigūnas užrakina lauko duris.
2. Pardavėjas atsargiai nuima visas kainų etiketes, jas pritvirtina ir įdeda į dėžutę.
3. Likusias prekes pardavėjas pagal atsiėmimo lapą perduoda buhalterei.
4. Nuvalo ir plauna vitrinas, stalus, svarstykles, stalą po kasos aparatu, prekybinę įrangą.
5. Sudaro galutinę ataskaitą, perskaičiuoja grynuosius pinigus, suskaičiuoja likutį kasoje, čekių skaičių terminale. Suderina čekių sumą iš terminalo ir galutinę atsiskaitymų negrynaisiais pinigais ataskaitą.
6. Suderina grynuosius pinigus su galutiniu čekiu ir su faktiniais pinigais kasoje.
7. Jei yra neatitikimų tarp galutinių čekių ir faktiškai turimų pinigų, pardavėjas nedelsdamas kreipiasi į kasos aparatą išimantį buhalterį arba vyriausiąjį pardavėją, kad priimtų sprendimą.
8. Jeigu viskas visiškai nuoseklu, tai pardavėjas dalyvaujant buhalteriui ir administratoriui išrašo visos dienos ataskaitą, duoda jam pinigus ir užpildo kasos knygą.
9. Patikrina, ar išjungtas kasos aparatas, svarstyklės, šaldytuvai, šaldikliai ir kita prekybinė įranga, patikrina įrangą, kurioje turėtų būti produktai, kad ji būtų prijungta ir veiktų.
10. Prieš išeidamas pardavėjas dar kartą viską visiškai patikrina ir išeina.
11. Pardavėjas firminius drabužius pasikabina savo spintelėje arba nešasi į namus išskalbti.
12. Ant pardavėjo stalo neturi būti pašalinių daiktų, nesusijusių su gamybos procesu (neturi būti indų, plaukų segtukų, atvirukų ir pan.).

Personalo skyriaus vadovas ____________________

Skaitymo laikas: 6 min

Maisto pardavėjo pareigybės aprašymas padės racionalizuoti gamybinius santykius tarp parduotuvės vadovybės ir pavaldinių. Dokumente nustatytos darbdavio ir prekybos įmonės darbuotojo teisės, atsakomybė ir funkcinės pareigos. Gamybinėje veikloje bakalėjos parduotuvės darbuotojas daugiausia remiasi aprašytos formos nuostatomis. Parduotuvės vadovybė neturi teisės versti pavaldinio atlikti užduočių, kurių neapima šie nurodymai.

Mieli lankytojai!

Mūsų straipsniai yra informacinio pobūdžio apie tam tikrų teisinių problemų sprendimą. Tačiau kiekviena situacija yra individuali.

Norėdami išspręsti konkrečią problemą, užpildykite žemiau esančią formą arba užduokite klausimą interneto konsultantui ekrano apačioje dešinėje esančiame iššokančiame lange arba skambinkite svetainėje nurodytais numeriais (24 valandas per parą, 7 dienas a. savaitę).

Turinys Laida

Dokumento aktualumas

Gamybos instrukcijos yra aktualios kiekvienam prekybos įmonės darbuotojui, todėl pagal ETKS (vienodo tarifo ir kvalifikacijos žinyną) yra kuriamos specialiai kiekvienam darbuotojui – kasininkui pardavėjui, praktikantui, vyresniajam pardavėjui. Dokumente aprašomos šios užduotys, susijusios su pardavėju:

  • tiksliai suformuluoja darbuotojo gamybos funkcijas;
  • kiekvienam darbuotojui paskiria konkrečias pareigas, padedančias išvengti pasikartojimo;
  • kiekvieną darbuotoją vienodai apkrauna jį atitinkančiu darbu;
  • nustato personalo kvalifikaciją;
  • suteikia parduotuvės vadovybei teisę reikalauti piniginės baudos ar taikyti kitą bausmę už vengimą pavaldiniui atlikti tiesiogines funkcijas ar nusižengimus pagal Rusijos Federacijos darbo įstatymus;
  • vykdyti prekybos įmonės darbuotojų atestavimą;
  • prireikus pasitelkti nepriklausomus specialistus.

Darbo dokumentas rengiamas atsižvelgiant į būtinus reguliavimo institucijų reikalavimus ir reglamentus.

Žiūrėti video įrašą:„Pareigybės aprašymo sudarymo ypatybės“.

Unikali bakalėjos prekių pardavėjo nuoroda savo struktūra panaši į šio tipo formas. Atsakomybės susideda iš reikalavimų pretendentams į darbą, pavaldinio darbo operacijų turinio, atsižvelgiant į profesijos specifiką, organizacijos veiklos pobūdį.

Instrukcijų struktūra

Norminis dokumentas atitinka nacionalines formų sudarymo taisykles ir turi bendrą struktūrą. Gamybos instrukcijų sudarymo taisyklės yra šios:

  1. Viršutinių detalių grupėje nurodomi duomenys apie formos patvirtinimą. Po žodžio „Patvirtinta“ nurodoma patvirtinimo data, dokumentą vizavusio vadovo pareigos ir parašas, nurodantis asmeninę formulę. Žodis „Sutarta“ perteikia darbuotojų ir padalinių, dalyvavusių rengiant darbo dokumentą, duomenis.
  2. Pirmoji pastraipa vadinasi „Bendrosios nuostatos“, kurioje pateikiami reikalavimai kandidatui į pareigas. Tai apima amžiaus ribą, išsilavinimą, darbo patirtį ir įgūdžius. Be to, yra dokumentų sąrašas, su kuriuo kandidatas turi susipažinti.
  3. Kitame skyriuje pateikiamas darbuotojų funkcijų ir teisių, kurios yra pagrindinės formoje, sąrašas. Jis atspindi specifines pavaldinio operacijas, vengiant tų, kurios nėra svarbios laisvai darbo vietai.
  4. Pareiškėjo atsakomybė, priemonių, skirtų nubausti jį už pareigų neatlikimą, sąrašas yra ne mažiau esminė dokumento dalis.

Maisto skyriaus darbuotojui jis yra pirmoje vietoje, dėl pardavėjo finansinės atsakomybės. Tačiau atsakomybės priemonė negali būti griežtesnė nei numatyta kodifikuotame teisės akte.

Darbo funkcijos forma apibendrinta žymimuoju langeliu, kuriame kandidatas pasirašo stenograma, nurodydamas, kad yra susipažinęs su reikalavimais.

Bendrosios nuostatos

Gastronomijos skyriaus ar kito skyriaus darbuotojas gali būti priimamas arba atleidžiamas iš darbo struktūrinės direkcijos įsakymu. Pretendentai į šią laisvą vietą gali būti asmenys, profesinėse mokyklose baigę Pardavėjo specialybę arba turintys atitinkamą išsilavinimą.

Maisto įstaigos darbuotojas yra tiesiogiai pavaldus skyriaus vedėjui, parduotuvės vadovybei.

Atlikdamas savo funkcines pareigas, darbuotojas vadovaujasi šiomis kategorijomis:

  • prekybos įmonių norminiai, metodiniai nurodymai;
  • teisės aktų ir vidaus taisyklės;
  • nurodymai, direkcijos įsakymai;
  • darbo aprašymas.

Kiekviena prekybos įmonė turi teisę sukurti reikiamą skaičių teisinių formų, kurios darbuotojui nustato tam tikras taisykles ir funkcines operacijas.

Funkcijos

Maisto pardavėjo darbo pareigose nurodyta, kad darbuotojas atlieka instrukcijoje nurodytas funkcines pareigas.

  • klientų aptarnavimas;
  • maisto ruošimas;
  • Interviu su klientais apie teigiamas produktų savybes vedimas;
  • įstaigos lankytojų paklausos tyrimas;
  • Esamų jaunesniųjų pardavėjų veiklos valdymas.

Parduotuvės vadovybė įpareigota tolygiai paskirstyti darbus savo pavaldiniams.

Asmeninės savybės

Pardavėjo darbui būdingas bendravimas su klientais. Lankytojai gali būti skirtingų charakterių, todėl maitinimo darbuotojas turi pasižymėti šiomis savybėmis:

  • komunikabilumas, gebėjimas užkariauti klientus;
  • pristatymo raštingumas, perteikti savo mintis;
  • bendravimo įgūdžiai, lengvas kontaktas su lankytojais, pritraukimas įsigyti prekių;
  • draugiškumas, mandagumas, mandagumas, reiškiantis, kad pirkėjas visada teisus;
  • gebėjimas išklausyti klientą ir tinkamai reaguoti;
  • energija;
  • ryžtas;
  • pozityvizmas;
  • kruopšti priežiūra.

Mitybos skyriaus darbuotojo asmeninių savybių sąrašą papildo kantrybė, atsparumas stresui, sąmojis. Dažnai, norint pritraukti pirkėją, reikia labai greitai perprasti jo psichologiją ir ketinimus. Psichologo kokybė čia vertinama ne mažiau nei tikslumas.

Profesionalus mokymas

Gebėjimą įtikinti lankytoją įsigyti prekę papildo profesinės maitinimo skyriaus darbuotojo savybės. Tai palengvina jo profesinis pasirengimas. Pastarasis reiškia, kad yra šios žinių kategorijos:

  1. Puikus pardavimo technologijų išmanymas.
  2. Pavaldaus skyriaus asortimento išmanymas, visos galimos prekės charakteristikos.
  3. Dirbti tik pagal prekybos taisykles.
  4. Efektyviai valdykite savo ir pavaldžių jaunesniųjų pardavėjų darbo laiką.

Teisinė konsultacija NEMOKAMA!

Nesupratai straipsnio ar reikia pagalbos? Užduokite klausimą mūsų įmonės teisininkui naudodami internetinio konsultanto formą arba palikite komentarą. Būtinai atsakysime!

Pasirengimas periodiniams laikiniems sunkumams taip pat taikomas profesiniam mokymui.

Darbo aprašymai

Sveikatos pažymėjimas yra privalomas dokumentas maisto prekių parduotuvės darbuotojui. Jei jo nėra, pareiškėjo bus paprašyta atlikti medicininę apžiūrą sveikatos pažymai gauti.

Didelio prekybos centro pareigybės aprašyme gali būti sąlyga – nepriekaištingas gimtosios kalbos mokėjimas bendrauti su klientais, darbo su kompiuterine įranga įgūdžių. Turėti kažką panašaus į konkurso dalyvį bus didelis jo užimtumo pliusas.

Komercinės įmonės darbuotojas privalo:

  • teikti kokybišką klientų aptarnavimą;
  • estetiškai suprojektuoti vitriną ar kampą;
  • suteikti klientui trumpą informaciją apie asortimentą;
  • apskaičiuoja pirkėjui jo pasirinktų prekių kiekį;
  • gražiai supakuoti prekes;
  • kontroliuoti maisto produktų galiojimo laiką.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra dabartinių kainų etiketės ant produktų.

Atsakomybė

Be finansinės atsakomybės už patikėtas prekes, jis yra atsakingas už šių veiklos principų laikymąsi:

  1. Tinkamos kokybės prekių demonstravimas.
  2. Produktų pardavimo terminų laikymasis.
  3. Ataskaitų teikimas.
  4. Vidaus darbo tvarkos taisyklių laikymasis.

Vadovybės nurodymų nevykdymas prilygsta darbo drausmės pažeidimui.

Darbuotojo teisės

Pardavėjui suteikiamos visos jam reikalingos teisės vykdyti savo profesinę veiklą. Jas sudaro pasiūlymų teikimas paslaugų kokybei gerinti, informacijos apie organizacijos valdymo naujoves gavimas, darbo veiklos dokumentacija. Jei pavaldinys nevykdo savo profesinių pareigų, jis turi teisę kreiptis pagalbos į parduotuvės vadovybę.

Instrukcijų ypatybės

Prekybos įmonės darbuotojo profesija gana universali, tačiau darbo pareigų sąrašas gali skirtis. Pavyzdžiui, konsultantas įpareigotas ne tik parduoti, bet ir konsultuoti klientus dėl tinkamo maisto paruošimo ir naudingų jo savybių.

Vyresnysis skyriaus pardavėjas vadovauja jam patikėtos pamainos veiklai iš jaunesniųjų ir 4 kategorijos pardavėjų.

Operatoriaus pareigos yra gana įvairios. Be darbo su kasos aparatu, jis turi atlikti prekybininko ir auditoriaus funkcijas. Jo pareigos apima:

  • darbas su įrenginiu;
  • kasos dokumentų tvarkymas;
  • surinkimas;
  • prekės priėmimas;
  • inventorius;
  • asortimento kainoraščio išmanymas.

Kasininkas privalo informuoti klientus apie vykstančias ar būsimas akcijas, žinoti apie kokios nors prekės buvimą ar nebuvimą ir teisingai įforminti jos grąžinimą iš pirkėjo.

Skirtumas tarp pardavėjo prekybos centre

Dideli prekybos centrai pristatomi kaip savitarnos parduotuvės. Daugybės darbuotojų nebuvimas paaiškinamas pačių pirkėjų maisto produktų pasirinkimu. Parduotuvės darbuotojai neprivalo informuoti klientų apie produktų kainą ar naudingas savybes. Jų pareigos susideda iš šių taisyklių:

Teisinė konsultacija NEMOKAMA!

Nesupratai straipsnio ar reikia pagalbos? Užduokite klausimą mūsų įmonės teisininkui naudodami internetinio konsultanto formą arba palikite komentarą. Būtinai atsakysime!

  1. Prekių demonstravimas lentynose.
  2. Kainų etikečių tinkamumo stebėjimas.
  3. Maisto produktų su galiojimo pabaigos datomis stebėjimas.
  4. Tinkamas prekybinių prekių montavimas, siekiant padidinti pardavimus.
  5. Dalyvavimas reklaminiuose renginiuose, patraukiant lankytojų dėmesį specialiais ženklais, iškabomis, skelbimais.

Klientų aptarnavimas svėrimo skyriuose prekybos centro pardavėją prilygsta įprastos maisto prekių parduotuvės darbuotojui.

Santrauka

CV yra trumpas dokumentas, apibūdinantis varžovą ir jo kvalifikaciją. Dokumentas turi būti oficialaus stiliaus. Pretendento gebėjimų aprašymas pradedamas pilno vardo ir pavardės formule, gimimo data ir registracijos vieta.

Įdarbinimo paraiška

Įstatymas nenumato prašymo rašyti pagal nacionaliniu mastu nustatytą šabloną. Jis gali būti suprojektuotas laisvu stiliumi, tačiau didelės įmonės turi savo vieningas formas. Galite juos užpildyti ranka arba įvesti kompiuteriu. Formoje nurodomas organizacijos pavadinimas ir data, nuo kurios kandidatas nori pradėti eiti profesines pareigas.

Išvada

Žiūrėti video įrašą:„Maisto pardavėjo pareigos“.

Būsimas bakalėjos parduotuvės darbuotojas prieš eidamas į darbą privalo išstudijuoti jam siūlomą pareigybės aprašymą. Dokumente numatytos funkcinės pareigos, nuobaudos nevykdymo atveju, skatinimo rūšys, pavaldinio teisės, atsakomybė. Formoje išvardijami darbdavio įsipareigojimai, kurie garantuoja jų įvykdymą kokybišku pavaldinio požiūriu į darbo pareigas.

Susijusios publikacijos