Bendrabučio verslo planas

Nakvynės namų mada neseniai atėjo pas mus iš Europos. Ten ši kryptis tapo kolosalia. Paaiškėjo, kad toks kuklus apgyvendinimo tipas yra labai paklaustas tarp keliautojų. Rusijoje pirmasis hostelis buvo atidarytas 90 -aisiais, mieste, kuris yra „langas į Europą“. Per pastaruosius kelerius metus galimybė atidaryti nakvynės namus jaudino ne tik pradedančiųjų verslininkų mintis. Daugelis ekspertų pažymi, kad dabar yra auksinis metas atidaryti nebrangius viešbučius. Perskaitykite šį straipsnį, kaip jį atidaryti. kaip sudaryti nakvynės namų verslo planą ir nuo kokių skaičių pradėti.

Norint atidaryti nakvynės namus, reikalingas verslo planas. Mintyse svarstant apie išlaidas arba aklas pasitikėjimas vertintojais virsta „staigiomis“ nenumatytomis išlaidomis, viršijančiomis turimą biudžetą ir žlugus lūkesčiams dėl viešbučio investicijų grąžos.

Nakvynės namų verslo planas yra platus ir išsamus skaičiavimas, apimantis visas patalpų pirkimo ir įrengimo, personalo priežiūros, reklamos ir kt. Išlaidas; planuojama lovos kaina; viešbučių užimtumas per metus ir grynojo pelno apskaičiavimas. Galų gale, planas turėtų parodyti, kada jūsų viešbučių verslas turėtų nukristi iki nulio, o kada - pradėti kišti pinigus į kišenę.

Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra ištirti konkurencinę sritį. Jūs netgi galite pasiimti „Google“ žemėlapį, kuriame pažymėti biudžetiniai nakvynės namai, ir atlikti analizę. Neabejotinai pamatysite jų koncentraciją istoriniame ir verslo centre. Ką reikia žinoti apie konkurentus? Jums reikia išstudijuoti visas jų svetaines, užsirašyti, kas jums atrodė, kad patraukia dėmesį, o kas - atstumiančią. Užsirašykite nakvynės kainą, jų paslaugų sąrašą ir patys pažymėkite, kuris iš nakvynės namų yra sėkmingiausias jūsų mieste ir kodėl. Pagrindiniai nakvynės namų gerovės kriterijai yra šie:

Žemos kainos
Vieta
Lovų skaičius kambaryje
Paslaugos
Klientų atsiliepimai
Atmosfera

Ko reikia potencialiam klientui, kai jis pasirenka nakvynės namus? Mažos kainos, vieta netoli lankytinų vietų, metro stočių, autobusų stotelių, teatrų, kavinių. Žinoma, jis ieško gero kainos ir kokybės santykio. Šiandien vienos nakties nakvynės Rusijoje kaina svyruoja nuo 500 iki begalybės. Pradiniame etape verslininkai dažnai riboja minimalias kainas, o kai viešbutis įgyja tam tikrą reitingą, jie palaipsniui didina kainas.

Iš karto pastebime, kad išlaidų, į kurias atsižvelgiame, dydis yra labai sąlyginis. Išlaidų lygis priklauso nuo konkretaus miesto, nuo nakvynės namų reputacijos, nuo teikiamų paslaugų skaičiaus; ar yra lyčių atskyrimas; kiek vonios kambarių viešbutyje; kaip arti jis yra istoriniam centrui; ir daug kitų veiksnių.

Pavyzdžiui, paimkime mažą nakvynės namą, kurio plotas yra 60–90 kvadratinių metrų; su wifa; galimybė vienu metu apgyvendinti 16 žmonių; maža virtuvė su minimaliu būtiniausių daiktų rinkiniu.

Vidutiniškai nakvynės namų užimtumas dideliuose miestuose yra 60%. Žinoma, „karštu“ sezonu jis yra didesnis (gegužės ir Naujųjų metų atostogos; vasaros laikotarpis), o žiemą gali būti žemesnis.

Mes neatsižvelgiame į patalpų nuomos ar pirkimo išlaidas, taip pat į jų pertvarkymą. Faktas yra tas, kad neįmanoma numatyti jo vertės. Kainos labai skiriasi įvairiuose miestuose. Tarkime, kad išspręstas patalpų prieinamumo klausimas. Turime įvertinti, kiek investuoti į kosmetinį remontą, į reikalaujamo minimumo pirkimą ir pan.

Minimalios išlaidos:

Apdailos darbai nurodytoje srityje kainuos apie 1000 USD.
Dviaukštės lovos pirkimas - 8 vnt. x 300 USD = 2400 USD.
Televizoriai kiekvienam kambariui 4 svečiams - 4 vnt. padauginkite iš 400 USD.
Virdulys, šaldytuvas, skalbimo mašina, lygintuvas, dulkių siurblys kainuos mažiausiai 1000 USD.
Arbata, šampūnai, vonios kilimėliai, patalynė ir kitos smulkmenos - 500 USD.

Bendra suma yra 6,5 tūkstančio dolerių arba, dabartiniu kursu, apie 400 000 rublių.

Būtina atsižvelgti į darbuotojų atlyginimus. Tokio ploto valytoją galima samdyti nuo 10 000 rublių per mėnesį; buhalteris ims maždaug tiek pat. Tarkime, kad jūs perimate viešbučio administravimą.

Komunaliniai mokesčiai sieks apie 8000 rublių.

Iš viso yra apie 40 tūkstančių rublių per mėnesį standartinėms išlaidoms.

Apskaičiuokime pajamas: padauginkite vidutines 500 lovų išlaidas iš svečių skaičiaus, 30 dienų ir mini viešbučio užimtumo:

500 RUB x 16 x 30 dienų x 60% = 144 000 rublių.

Atimkite mėnesines išlaidas: pasirodo 144 - 40 = 100 000 rublių - mėnesio pajamos.

Į mūsų nakvynės namų atidarymą investavome 400 000. Taigi per 4 mėnesius jis turėtų pradėti gauti grynąjį pelną.

Nepamirškite teikti skalbimo ir lyginimo paslaugų. Pradedantieji viešbučių savininkai šį klausimą sprendžia įvairiai. Kažkas pradiniame etape savarankiškai susidoroja su šia užduotimi; kažkas samdo tarnaitę (šiai galimybei taip pat galite samdyti porą valandų per dieną); kažkas sudaro sutartį su skalbykla.

Apytiksliai apskaičiuodami mes rėmėmės tuo, kad jau turime kambarį, kuriam nereikia pertvarkyti, pavyzdžiui, trijų ar keturių kambarių butą pirmame aukšte su vonios kambariu.

Tačiau išsinuomoti tokį kambarį nėra taip paprasta, kaip gali pasirodyti. Ir esamą butą bet kokiu atveju reikės pertvarkyti. Faktas yra tas, kad norėdami atidaryti nakvynės namus bute, jums reikia, kad jie būtų tik pirmame namo aukšte ir turi turėti atskirą įėjimą.

Komercinio nekilnojamojo turto pirkimas miesto centro pirmuosiuose aukštuose įvertintas milijonais. Dideliuose miestuose tokio ploto pirkimas gali kainuoti nuo 5 000 000 rublių iki begalybės. 100 kvadratinių metrų ploto nuoma - nuo 50 000 rublių. kas mėnesį. Kuo arčiau viešbučio yra lankytinų vietų, tuo didesnė jo kaina. Tačiau šis pranašumas gali pasirodyti ryškiomis raidėmis ir skaičiais ant reklaminių antraščių. Pavyzdžiui, užrašas „5 minutės pėsčiomis iki centrinės krantinės“ arba „Nakvynės namai yra istorinėje miesto dalyje, pėsčiomis nuo visų pagrindinių senamiesčio lankytinų vietų“ suteiks jums daugybę klientų. . Be to, kasdien pridedant porą šimtų rublių už šį pranašumą bus logiškai pagrįsta.

Geras išdėstymas yra erdvės ergonomikos ir ekonomiškumo garantija. Profesionalus dizaineris sukurs nakvynės namų projektą, kuris atitiks visus reikalavimus ir „nevalgys“ papildomos erdvės. Bet kokiu atveju turite žinoti, kad atstumas tarp lovų turi būti ne mažesnis kaip pusė metro, o pačios viengulės lovos - ne mažesnės kaip 90 x 180 cm.

Būtina pasirūpinti gera garso izoliacija ir ventiliacija. Jums taip pat reikės įėjimo zonos, vietos arbatai, vietos administratoriui ir vonios kambario. 16 svečių jums reikės 2 tualeto dubenėlių, 4 kriauklių, 1-2 dušų.

Nepamirškite, kad gražus „paveikslas“ patraukia kliento dėmesį. Padarykite kokybiškas viešbučio nuotraukas, papuoškite stilingomis ir nebrangiomis dekoratyvinėmis detalėmis. Netaupykite svetainių kūrimui ir reklamai. Klientas viską sužinos iš jūsų „vizitinės kortelės“, todėl kreipkitės pagalbos į profesionalų dizainerį.