ჰოსტელის ბიზნეს გეგმა

ჰოსტელების მოდა ახლახანს მოვიდა ჩვენთან ევროპიდან. იქ ეს მიმართულება კოლოსალური გახდა. აღმოჩნდა, რომ ასეთი მოკრძალებული ტიპის საცხოვრებელი დიდი მოთხოვნაა მოგზაურებს შორის. რუსეთში, პირველი ჰოსტელი გაიხსნა 90 -იან წლებში, ქალაქში, რომელიც არის "ფანჯარა ევროპისკენ". ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში, ჰოსტელის გახსნის შესაძლებლობა აღელვებს არა მხოლოდ დამწყებ მეწარმეებს. ბევრი ექსპერტი აღნიშნავს, რომ ახლა ოქროს დროა ბიუჯეტის სასტუმროს ვარიანტების გახსნისთვის. წაიკითხეთ ეს სტატია, თუ როგორ უნდა გახსნათ იგი. როგორ შევადგინოთ ჰოსტელის ბიზნეს გეგმადა რა რიცხვებიდან უნდა დაიწყოს.

ჰოსტელის გასახსნელად საჭიროა ბიზნეს გეგმა. თქვენს გონებაში არსებული ხარჯების გაანალიზება, ან შემფასებლების ბრმა ნდობა იქცევა "მოულოდნელ" გაუთვალისწინებელ ხარჯებად, რომელიც სცილდება არსებულ ბიუჯეტს და სასტუმროს ანაზღაურების მოლოდინების კრახს.

ჰოსტელის ბიზნეს გეგმა არის ვრცელი ამომწურავი გაანგარიშება, რომელიც მოიცავს შენობის შეძენისა და აღჭურვის ყველა ხარჯს, პერსონალის მოვლა -პატრონობას, რეკლამას და ა. საწოლის დაგეგმილი ღირებულება; სასტუმროს დატვირთვა წელიწადში და წმინდა მოგების გაანგარიშება. საბოლოო ჯამში, გეგმა უნდა აჩვენოს, როდის უნდა შემცირდეს თქვენი სასტუმროს ბიზნესი ნულამდე და როდის - დაიწყოთ ჯიბეში ფულის შემოტანა.

პირველი რაც უნდა გააკეთო არის კონკურენციის არეალის შესწავლა. თქვენ შეგიძლიათ აიღოთ google რუქაც, რომელზეც განთავსებულია ბიუჯეტის ჰოსტელები და განახორციელოთ ანალიზი. თქვენ უდავოდ ნახავთ მათ კონცენტრაციას ქალაქის ისტორიულ და ბიზნეს ცენტრში. რა უნდა იცოდეთ თქვენი კონკურენტების შესახებ? თქვენ უნდა შეისწავლოთ მათი ყველა საიტი, ჩაწეროთ რა მოგეჩვენათ ყურადღების მოსაზიდად და რა - საძაგელი. ჩამოწერეთ ღამისთევის ღირებულება, მათი მომსახურების ჩამონათვალი და თავად აღნიშნეთ, რომელი ჰოსტელი არის ყველაზე წარმატებული თქვენს ქალაქში და რატომ. ჰოსტელების კეთილდღეობის ძირითადი კრიტერიუმებია:

• Დაბალი ფასები
• მდებარეობა
• ოთახში საწოლების რაოდენობა
• მომსახურება
• მომხმარებელთა მიმოხილვები
• ატმოსფერო

რა სჭირდება პოტენციურ კლიენტს, როდესაც ის ირჩევს ჰოსტელს? დაბალი ფასები, ადგილმდებარეობა ატრაქციონებთან ახლოს, მეტროსადგურები, ავტობუსის გაჩერება, თეატრები, კაფეები. რასაკვირველია, ის ეძებს ფასისა და ხარისხის კარგ თანაფარდობას. დღეს რუსეთში ჰოსტელში 1 ღამე დარჩენის ფასი 500 -დან უსასრულობამდე მერყეობს. საწყის ეტაპზე, ბიზნესმენები ხშირად იკავებენ მინიმალურ ფასებს და როდესაც სასტუმრო იძენს გარკვეულ რეიტინგს, ისინი თანდათან ზრდის ფასებს.

ჩვენ დაუყოვნებლივ აღვნიშნავთ, რომ ხარჯების ოდენობა, რომელსაც ჩვენ ვითვალისწინებთ, ძალიან პირობითია. ხარჯების დონე დამოკიდებულია კონკრეტულ ქალაქზე, ჰოსტელის რეპუტაციაზე, გაწეული მომსახურების რაოდენობაზე; არსებობს თუ არა გენდერული გამიჯვნა; რამდენი სველი წერტილი სასტუმროში; რამდენად ახლოს არის ის ისტორიულ ცენტრთან; და მრავალი სხვა ფაქტორი.

მაგალითად, ავიღოთ პატარა ჰოსტელი, რომლის ფართობია 60-90 კვადრატული მეტრი; wifa– სთან ერთად; ერთდროულად 16 ადამიანის განთავსების შესაძლებლობა; პატარა სამზარეულო, მინიმალური საჭირო ნივთებით.

საშუალოდ, დიდ ქალაქებში ჰოსტელების დაკავების მაჩვენებელი 60%-ს შეადგენს. რა თქმა უნდა, "ცხელ" სეზონზე ის უფრო მაღალია (მაისის და საახალწლო არდადეგები; ზაფხულის პერიოდი), ხოლო ზამთარში შეიძლება უფრო დაბალი.

ჩვენ არ გავითვალისწინებთ შენობის ქირაობის ან ყიდვის ღირებულებას, ასევე მის განმეორებით განვითარებას. ფაქტია, რომ მისი ღირებულების პროგნოზირება შეუძლებელია. ფასები ძალიან განსხვავდება ქალაქიდან ქალაქში. დავუშვათ, რომ შენობების ხელმისაწვდომობის საკითხი მოგვარებულია. ჩვენ უნდა შევაფასოთ რამდენად უნდა ჩავდოთ ინვესტიცია კოსმეტიკურ რემონტში, საჭირო მინიმუმის შესყიდვაში და ა.შ.

მინიმალური ხარჯები:

• მითითებულ ტერიტორიაზე სამუშაოს დასრულება დაახლოებით $ 1000 დაჯდება.
• ორსართულიანი საწოლების შეძენა - 8 ცალი. x $ 300 = 2400 $.
• ტელევიზორები თითოეული ოთახისთვის 4 სტუმრისთვის - 4 ცალი. გავამრავლოთ 400 დოლარად.
• ქვაბი, მაცივარი, სარეცხი მანქანა, უთო, მტვერსასრუტი მინიმუმ 1000 დოლარი ეღირება.
• ჩაი, შამპუნები, აბაზანის ფარდაგები, თეთრეული და სხვა წვრილმანები - $ 500.

საერთო ჯამში არის 6.5 ათასი დოლარი ან, მიმდინარე კურსით, დაახლოებით 400,000 რუბლი.

აუცილებელია გავითვალისწინოთ თანამშრომლების ანაზღაურება. ასეთი ზონის გამწმენდი შეიძლება დაიქირაოს თვეში 10,000 რუბლიდან; ბუღალტერი მიიღებს დაახლოებით იმავე თანხას. დავუშვათ, რომ თქვენ აიღებთ სასტუმროს ადმინისტრაციას.

კომუნალური გადასახადები იქნება დაახლოებით 8,000 რუბლი.

საერთო ჯამში დაახლოებით 40 ათასი რუბლი თვეში.

მოდით გამოვთვალოთ შემოსავალი: გავამრავლოთ 500 – იანი საწოლის საშუალო ღირებულება სტუმრების რაოდენობაზე, 30 დღე და მინი სასტუმროს დატვირთვა:

500 რუბლი x 16 x 30 დღე x 60% = 144,000 რუბლი.

გამოაკელით ყოველთვიური ხარჯები: გამოდის 144 - 40 = 100,000 რუბლი - ყოველთვიური შემოსავალი.

ჩვენ განვახორციელეთ 400,000 ინვესტიცია ჩვენი ჰოსტელის გახსნაში, ასე რომ, 4 თვეში მან უნდა დაიწყოს წმინდა მოგების მიღება.

დაიმახსოვრე სამრეცხაო და საუთაო მომსახურება. ახალბედა სასტუმროები ამ კითხვას სხვადასხვაგვარად წყვეტენ. ვიღაც საწყის ეტაპზე ამ ამოცანას დამოუკიდებლად უმკლავდება; ვინმე ქირაობს მოახლეს (ამ ვარიანტისთვის ასევე შეგიძლიათ დაიქირავოთ დღეში რამდენიმე საათი); ვინმე დებს კონტრაქტს სამრეცხაოსთან.

ჩვენი სავარაუდო გაანგარიშებით, ჩვენ დავამყარეთ ის ფაქტი, რომ ჩვენ უკვე გვაქვს ოთახი, რომელიც არ საჭიროებს განმეორებით განვითარებას, მაგალითად, სამი ან ოთხი ოთახიანი ბინა პირველ სართულზე აბაზანით.

თუმცა, ასეთი ოთახის დაქირავება არც ისე ადვილია, როგორც ერთი შეხედვით ჩანს. და არსებული ბინა ნებისმიერ შემთხვევაში მოითხოვს განმეორებით განვითარებას. ფაქტია, რომ ბინაში ჰოსტელის გასახსნელად საჭიროა ის იყოს ექსკლუზიურად სახლის პირველ სართულზე და მას უნდა ჰქონდეს ცალკე შესასვლელი.

ქალაქის ცენტრში პირველ სართულზე კომერციული უძრავი ქონების შეძენის ღირებულება მილიონობითა შეფასებული. დიდ ქალაქებში, ასეთი ტერიტორიის შეძენა შეიძლება დაჯდეს 5,000,000 რუბლიდან უსასრულობამდე. ქირავდება 100 კვადრატული მეტრი ფართობი - 50,000 რუბლიდან. ყოველთვიურად. რაც უფრო ახლოს არის სასტუმრო ატრაქციონებთან, მით უფრო მაღალია მისი ღირებულება. თუმცა, ეს უპირატესობა შეიძლება გამოჩნდეს ნათელი ასოებით და ციფრებით სარეკლამო ბანერებზე. მაგალითად, წარწერა "5 წუთი ფეხით ცენტრალურ სანაპიროზე" ან "ჰოსტელი მდებარეობს ქალაქის ისტორიულ ნაწილში, ძველი ქალაქის ყველა მთავარი ღირსშესანიშნაობიდან ფეხით სავალ მანძილზე" მოგაწვდით უამრავ კლიენტს რა გარდა ამისა, ყოველდღიურად რამდენიმე ასეული რუბლის დამატება ამ უპირატესობისთვის ლოგიკურად გამართლდება.

კარგი განლაგება არის სივრცის ერგონომიკისა და ეკონომიკის გარანტია. პროფესიონალი დიზაინერი შექმნის ჰოსტელის პროექტს, რომელიც დააკმაყოფილებს ყველა მოთხოვნას და არ "ჭამს" დამატებით ადგილს. ნებისმიერ შემთხვევაში, თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ საწოლებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ ნახევარი მეტრი, ხოლო მარტოხელა საწოლები თავად უნდა იყოს მინიმუმ 90 x 180 სმ.

აუცილებელია უზრუნველყოს კარგი ხმის იზოლაცია და ვენტილაცია. თქვენ ასევე დაგჭირდებათ შესასვლელი ტერიტორია, ჩაის ადგილი, ადმინისტრატორის ადგილი და აბაზანა. 16 სტუმრისთვის დაგჭირდებათ 2 ტუალეტის თასი, 4 ნიჟარა, 1-2 საშხაპე.

ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ლამაზი "სურათი" იზიდავს კლიენტის ყურადღებას. გადაიღეთ სასტუმროს ხარისხიანი სურათები, დაამშვენეთ თანამედროვე და იაფი დეკორატიული ნივთებით. ნუ დაზოგავთ ვებგვერდის შექმნასა და პოპულარიზაციას. კლიენტი გაარკვევს ყველაფერს, რაც მას სჭირდება თქვენი "სავიზიტო ბარათით", ამიტომ დახმარებისთვის მიმართეთ პროფესიონალ დიზაინერს.