Regole per la coltivazione dei lamponi. Come aprire la propria attività di lamponi. Problema con la crescita dei lamponi

Il gusto delicato e dolce dei lamponi lascerà poche persone indifferenti. E solo una persona sorda non ha mai sentito parlare delle sue proprietà benefiche. Pertanto, quasi tutti coloro che hanno la fortuna di diventare proprietari di una fattoria privata o di una casa di campagna acquistano giardini di lamponi.

Ma molte persone dimenticano che coltivare i lamponi, piantarli e prendersene cura ha i suoi segreti. Pertanto, alcune persone raccolgono diversi secchi di bacche profumate da un piccolo appezzamento, mentre altri hanno un appezzamento più grande e il raccolto è appena sufficiente per 3-4 vasetti di marmellata.

Il bello dei lamponi è che possono essere piantati dalla primavera all'autunno. Ma esistono anche tempistiche ottimali per piantarlo. Differiranno nelle diverse regioni, quindi è importante concentrarsi non solo sui tempi consigliati, ma anche sulle caratteristiche climatiche della propria zona.

Si ritiene che il periodo migliore per piantare i lamponi in autunno sia dal 25 settembre al 15 ottobre. Nel tempo rimanente prima del freddo, i cespugli piantati avranno il tempo di attecchire bene e inizieranno a crescere insieme in primavera.

In primavera, è meglio piantare i lamponi nel periodo dal 15 aprile al 5 maggio: entro l'estate le piantine avranno il tempo di mettere radici in un nuovo posto e resisteranno in sicurezza al caldo estivo. Non ci sono raccomandazioni speciali per la semina estiva dei lamponi, ma non è consigliabile piantarli con talee o germogli verdi dopo Apple Savior - 19 agosto.

Tuttavia, i tempi di semina devono essere affrontati in modo creativo. Ad esempio, per i residenti delle regioni meridionali con i loro autunni caldi e inverni relativamente miti, è preferibile la semina autunnale. È possibile anche la semina primaverile nelle regioni meridionali. Ma c'è il pericolo che le giovani piantagioni muoiano sotto il caldo sole estivo: le estati calde e secche sono tutt'altro che rare in questa zona.

Per i residenti delle regioni settentrionali, è vero il contrario: le piante piantate in autunno non hanno il tempo di svilupparsi molto prima dell'inizio del gelo e molto spesso muoiono, soprattutto se l'inverno risulta essere leggero. Ma gli steli piantati in primavera crescono e si sviluppano in sicurezza sotto il sole estivo, deliziando i proprietari con un raccolto abbondante. I residenti delle regioni centrali sono più fortunati: possono piantare lamponi sia in primavera che in autunno.

Quando si determinano le date di semina, è meglio concentrarsi non sulle raccomandazioni, ma sulle condizioni degli steli. In primavera è meglio piantarle prima che inizino a svilupparsi le foglie, altrimenti le piante trapiantate svilupperanno non solo la radice, ma anche il fusto. Potrebbero anche dare i loro frutti in un posto nuovo, ma entreranno nell'inverno indeboliti.

La semina autunnale va pianificata in modo che manchino almeno 20-25 giorni prima del freddo invernale, o meglio ancora un mese. Ma un prerequisito per una piantagione autunnale di successo è che i germogli sostitutivi completamente formati siano già chiaramente visibili sulle radici.

Selezione di una posizione

I lamponi sono una pianta che ama la luce e, se non ci sono altre opzioni, è meglio piantarli al sole che all'ombra. Ma è ancora meglio che non stia al sole tutto il giorno, ma si nasconda all'ombra degli alberi che crescono nelle vicinanze per almeno 2-3 ore.

Nonostante i lamponi abbiano bisogno di umidità, il suo ristagno è dannoso per le radici delle piante. Pertanto, le aree in cui si accumula acqua durante lo scioglimento della neve o forti piogge non sono adatte alla semina. Non dovresti piantare bacche sul versante settentrionale di una collina, che in inverno è esposta al gelo e ai venti freddi.

Quando si sceglie un luogo, è necessario tenere conto del fatto che la bacca crescerà su di esso per almeno 5-6 anni. Pertanto, piantare lamponi al centro del giardino, a meno che non si scavi l'area a mano, non è pratico. Quelli. Puoi piantarlo lì, ma il conducente del trattore, quando ara il tuo terreno, probabilmente non ti ringrazierà con una parola gentile.

Il luogo ottimale per i lamponi sarà un'area su una collina o un piccolo pendio meridionale, protetta da nord da edifici o alberi bassi, sul lato sud-occidentale della quale crescono anche edifici o alberi ad alto fusto.

Preparazione per l'atterraggio

Perché in molte zone i lamponi danno pochi frutti? Sì, perché i proprietari non si sono nemmeno presi la briga di scoprire l'acidità del terreno su di esso, per non parlare di una preparazione più significativa. Abbiamo preso il materiale da piantare, lo abbiamo portato, lo abbiamo piantato: le piantine hanno iniziato a crescere e grazie a Dio.

Nel frattempo, la futura produttività dei lamponi piantati dipende dall'acidità del terreno. L'acidità ottimale per i frutti di bosco è considerata 5,8-6,2 pH. Puoi determinarlo approssimativamente utilizzando un indicatore di cartina di tornasole, confrontando il suo colore modificato con la scala inclusa nel set.

L'area per il futuro giardino di lamponi deve essere scavata in anticipo, rimuovendo con cura i rizomi delle erbacce, in particolare erba di grano e ortica. Se prevedi di piantare in primavera, è meglio scavare l'area in autunno, prima del gelo. In autunno, il sito viene scavato un mese e mezzo prima della semina.

A seconda degli indicatori, l'acidità del terreno durante la sua preparazione può essere regolata ai valori richiesti introducendo gli additivi necessari. Per ridurre l'acidità aggiungere la calce e per aumentarla aggiungere torba o aghi di pino.

Scavando l'area si arricchisce contemporaneamente di sostanze utili e microelementi. Per fare questo, aggiungi compost o letame marcito al terreno in ragione di 1-1,5 secchi per metro quadrato. Inoltre, durante lo scavo, è possibile aggiungere additivi minerali: 50 g di solfato di potassio e 70 g di superfosfati per metro quadrato. Se non lo fai durante la preparazione del terreno, dovrai aggiungere questi microelementi durante la preparazione della miscela di terreno.

Quando si coltivano lamponi su terreni torbosi, durante la preparazione viene aggiunta ulteriore sabbia: 3-4 secchi per metro quadrato. Ma è meglio evitare di aggiungere fertilizzanti azotati al terreno quando si piantano gli steli: il loro eccesso spingerà giù la massa del terreno invece di formare un potente apparato radicale.

I lamponi si diffondono rapidamente in tutta l'area, ma la maggior parte delle loro radici sono sepolte superficialmente nel terreno. È sufficiente scavare fogli di ferro o ardesia a una profondità di 30-35 cm nel terreno lungo i bordi del futuro lampone - e la bacca rimarrà entro i confini dell'area ad essa assegnata.

Metodi di semina

Esistono due modi per piantare i lamponi:

snocciolato;
trincea.

Il metodo della fossa prevede la semina con cespugli. Innanzitutto, nell'area vengono preparati dei fori poco profondi di 50 cm di diametro e profondi 40-45 cm. I buchi scavati vengono riempiti con una miscela di terreno preparata. La distanza tra le fosse dovrebbe essere 80-100 cm e tra le file adiacenti - 1,5 m.

Si taglia la sommità del cespuglio da trapiantare (si tratta di piante già legnose), lasciando 35-40 cm della parte fuori terra per la semina primaverile e 20-25 cm per la semina autunnale.

Le radici vengono immerse nella poltiglia preparata (una miscela di argilla e verbasco diluita con acqua fino allo stato cremoso) e piantate nella buca preparata, cosparse di terra e leggermente compattate. Dopo la semina, i cespugli vengono annaffiati abbondantemente, versando 15-20 litri. sulla buca e quando il terreno assorbe l'acqua, pacciamare.

Quando si pianta, di solito vengono piantati 3-5 steli in una buca. Durante la semina, prestare particolare attenzione al colletto della radice dello stelo, il punto in cui la radice incontra lo stelo, che è visivamente accompagnato da un cambiamento di colore.

Durante la semina, questo posto dovrebbe essere 2,5-3 cm sopra la superficie del terreno. Dopo la semina, la miscela di terreno sciolto versata nella buca inevitabilmente si restringerà, tirando verso il basso la pianta. Se il colletto della radice è basso, con tale movimento sarà coperto di terra, che può portare alla decomposizione e alla rapida morte della pianta trapiantata.

Quando si piantano steli con il metodo della trincea, non si scavano buche individuali, ma solchi continui larghi 50-60 cm e profondi 40-45 cm. La distanza tra i solchi adiacenti dovrebbe essere di almeno 1 m.

Schema di piantagione di trincee

Queste trincee vengono riempite con la miscela di terreno preparata, e poi tutto è uguale a quando si pianta nei buchi: potatura, battitura, semina, colletto della radice, irrigazione (2-3 secchi per metro lineare), pacciamatura. Ma, a differenza dei noccioli, i lamponi non vengono piantati nelle trincee dei cespugli, ma ciascuno stelo separatamente, a una distanza di 40-50 cm l'uno dall'altro.

Il metodo della trincea è particolarmente utile se prevedi di coltivare bacche su un traliccio. In questo caso è necessario scavare delle trincee orientandole da nord a sud: con questo orientamento le piante coltivate saranno uniformemente illuminate e riscaldate dal sole.

Cura del lampone

Per ottenere rese elevate di lamponi, non è sufficiente piantarli correttamente. Anche la piantagione deve essere adeguatamente curata.

I principali elementi di cura sono:

irrigazione adeguata;
allentamento regolare del terreno;
alimentazione tempestiva;
protezione da malattie e parassiti.

Trascurare almeno uno dei punti elencati influenzerà inevitabilmente la resa della pianta di lampone.

Irrigazione

La particolarità dei lamponi è che il loro potente apparato radicale non penetra in profondità nel terreno. Pertanto, se non si annaffia regolarmente il terreno, in estate, durante la formazione del raccolto, le radici delle piante finiranno nel terreno asciutto. Ma anche il terreno impregnato d'acqua è dannoso per le piante: le radici marciscono e non formano abbastanza o non formano germogli sostitutivi e il cespuglio muore.

Pertanto, lo schema indicato per annaffiare i lamponi non può fungere da dogma. La frequenza e l'intensità dell'irrigazione devono essere regolate in base alle condizioni meteorologiche. Nei mesi piovosi le annaffiature potrebbero non essere necessarie, ma nei mesi secchi con caldo intenso e prolungato la loro quantità dovrebbe essere aumentata.

Dopo un'abbondante irrigazione durante la semina, l'irrigazione successiva viene effettuata dopo 5-7 giorni. Il segnale per l'irrigazione ripetuta è il terreno asciutto ad una profondità di 7-8 cm L'irrigazione ripetuta non è così abbondante come durante la semina - 10 litri per metro lineare. Se il clima è caldo, dopo 7-10 giorni viene effettuata una terza irrigazione.

In futuro l'irrigazione diventerà meno frequente, ma più abbondante. A fine maggio l'irrigazione viene effettuata con un consumo di acqua di 1,5-2 secchi per metro lineare. Nel periodo luglio-giugno si effettuano due irrigazioni in ragione di 2-3 secchi d'acqua per metro lineare.

Nella prima decade di agosto viene effettuata l'ultima irrigazione - anche 2-3 secchi per metro, e se agosto è caldo e secco, nella terza decade viene effettuata un'altra irrigazione aggiuntiva - 1,5-2 secchi per lineare metro. Se non solo l'estate, ma anche l'autunno si è rivelata secca, dal 5 al 10 ottobre puoi annaffiare nuovamente i lamponi: 1,5-2 secchi per metro lineare.

Allentare il terreno

L'allentamento del terreno dovrebbe essere effettuato dopo ogni irrigazione e dopo forti piogge. L'obiettivo principale di questa tecnica agricola è preservare il più a lungo possibile l'umidità contenuta nel terreno.

Allo stesso tempo, l'allentamento regolare consente di mantenere pulito il campo di lamponi, rimuovendo le erbacce germogliate. Laddove non sia possibile rimuovere le erbacce mediante allentamento meccanico, ad esempio nelle immediate vicinanze del fusto, le erbacce devono essere accuratamente rimosse a mano.

Di solito, l'allentamento viene effettuato 20-30 ore dopo l'irrigazione, quando i 3-4 cm superiori del terreno si sono asciugati. Ma sono possibili anche altre situazioni. Ad esempio, hai annaffiato i lamponi, il giorno dopo hai allentato il terreno e presto c'è stato un acquazzone. In questo caso, non è necessario affrettarsi a riallentarsi, è necessario dare il tempo all'umidità in eccesso di evaporare dal terreno;

Alimentazione

Esistono diverse regole non scritte per l'alimentazione dei lamponi:

I lamponi hanno bisogno di composti azotati in modo che i giovani germogli si sviluppino bene e formino un raccolto a tutti gli effetti. È impossibile nutrire le piante con fertilizzanti azotati durante la fruttificazione, e soprattutto dopo la sua fine.
I composti dell'azoto hanno la capacità di acidificare il terreno nei campi di lamponi. Per livellare questa capacità, subito dopo averli aggiunti, è necessario coprire il terreno attorno ai cespugli con cenere di legno.
Se i fertilizzanti di potassio contengono cloro, non dovresti usarli per nutrire le piante. L'eccesso di cloro nel terreno provoca lo sviluppo di una pericolosa malattia dei lamponi: la clorosi.
Molti giardinieri sostengono che la pacciamatura annuale del terreno con compost o letame fornisce alle piante le sostanze organiche necessarie, trattiene l'umidità nel terreno e impedisce la germinazione delle erbe infestanti. Personalmente, non sono un sostenitore di questa tecnica: l'uso regolare di materia organica ricca di azoto per la pacciamatura ossida il terreno, quindi contemporaneamente alla pacciamatura bisogna occuparsi della sua disossidazione.

I lamponi sono sensibili alla mancanza di nutrienti nel terreno. I lamponi trapiantati in una nuova posizione non hanno bisogno di essere nutriti con fertilizzanti di potassio e fosforo per 2-3 anni: per questo periodo i fertilizzanti applicati durante la semina sono sufficienti. Ma l'azoto dovrebbe essere aggiunto al terreno ogni stagione, altrimenti non ci sarà un buon raccolto.

Solitamente in primavera i lamponi vengono forniti di azoto nutrendoli con verbasco diluito con acqua in rapporto 1:10.

Dopo la raccolta, la cenere di legno ricca di potassio sarà utile per la pianta di lampone. Passando da esso ai giovani pagoni in crescita, il potassio getta le basi per il raccolto futuro.

A fine luglio - inizio agosto la distanza tra le file del giardino dei lamponi può essere seminata con concime verde. A metà ottobre vengono falciati, frantumati e conficcati nel terreno in modo che entro la primavera marciscano, arricchendo il terreno di materia organica e minerali. Per i lamponi i migliori sederati sono il trifoglio, la veccia o la senape bianca.

Trattamento contro malattie e parassiti

Come ogni pianta, i lamponi si ammalano e vengono attaccati dai parassiti. L'elaborazione tempestiva ti consente di proteggere le tue piantagioni dalla stragrande maggioranza delle malattie e dei parassiti dei lamponi conosciuti oggi.

Il lavoro preventivo dovrebbe iniziare all’inizio della primavera, mentre gli steli sono ancora “dormienti”. Non appena la neve si scioglie e il terreno nel giardino dei lamponi si asciuga, è necessario rimuovere le foglie cadute in autunno ed effettuare la potatura sanitaria delle piante.

Durante la potatura è necessario rimuovere tutte le piante danneggiate che si distinguono dalla fila generale. Quindi tagliare eventuali steli e punte degli steli danneggiati dal gelo. Anche le piante che crescono all'interno del cespuglio dovrebbero essere rimosse senza pietà. I rami tagliati e le foglie raccolte devono essere portati fuori dal lampone e assicurati di bruciarli.

Gli steli rimanenti devono essere legati. Per fare questo, costruiscono un traliccio o lo legano a robusti pioli alti 1,2-1,5 m conficcati vicino a ciascun cespuglio. Durante questa operazione rimangono inevitabilmente steli “extra”, che dovrebbero anche essere tagliati e bruciati.

Per prevenire infezioni fungine e virali, i lamponi vengono trattati con la miscela Borodos o nitrafen all'inizio della primavera, prima che le piante inizino a fiorire. Inoltre, devi spruzzare l'intera area del lampone e non solo gli steli.

Se compaiono successivamente segni di malattia sulle piante in via di sviluppo, è necessario effettuare un nuovo trattamento. Ma tieni a mente due punti:

Il trattamento deve essere effettuato prima dell'inizio della fioritura.
Prima di iniziare il trattamento, è necessario determinare il tipo di malattia.

A seconda della causa della lesione, viene selezionato un mezzo per il ritrattamento. Ad esempio, lo zolfo colloidale protegge bene dagli acari, il topazio combatte l'oidio, Fitoverm e Agravertin proteggono le piantagioni dalle mosche dei lamponi, ecc.

Oltre alla potatura primaverile, è necessario eseguire anche la potatura autunnale dei lamponi. Durante tale potatura vengono rimossi i fusti fruttiferi e quindi inutili, nonché i rami spezzati e malati nei quali possono svernare funghi dannosi, virus e molti insetti nocivi.

Coltivare i lamponi a prima vista sembra essere una questione semplice. Ma, come ogni coltura, i lamponi richiedono cure costanti e attente da parte dei proprietari. E per questo ringrazierà i suoi padroni con un abbondante raccolto di bacche gustose e aromatiche.

La coltivazione dei lamponi è un'attività comune per molti giardinieri. Si tratta di una pianta perenne, che raggiunge un'altezza di due o più metri, per la cui semina non sono assegnate le migliori zone in zone d'ombra su un terreno personale. È proprio il modo in cui coltivi i lamponi che ne determina la resa, il gusto e la qualità.

Scelta del sito di atterraggio

I lamponi, non particolarmente difficili da coltivare e curare, possono sorprendervi con le loro bacche saporite e aromatiche. Vale la pena dedicargli un po' di tempo e impegno, il che ripagherà profumatamente. Per piantare i lamponi, seleziona un'area pianeggiante con una buona illuminazione e permeabilità all'umidità, protetta dai venti settentrionali.

Il lampone è una pianta che ama l'umidità; la sua produttività dipende in gran parte da un'irrigazione sufficiente e tempestiva durante la fioritura e prima della raccolta.

Video sulla coltivazione dei lamponi

Se durante la formazione delle bacche manca l'umidità, la resa diminuisce di 3 volte.

Crescere in luoghi ombreggiati, lungo le recinzioni, sotto gli alberi non è l'opzione migliore. Per la pianta di lampone è meglio riservare un angolo ben illuminato del giardino, soprattutto quello dove in inverno si accumula la maggiore quantità di neve.

I lamponi sono una pianta straordinaria che può essere piantata quasi in qualsiasi momento (tranne, ovviamente, in inverno). Ma il momento migliore per questo è l'autunno, poiché è allora che il rapporto tra temperatura e umidità per piantare cespugli è il migliore. Inoltre, deve essere piantato almeno 20 giorni prima del primo gelo previsto.

Quando si piantano i lamponi in primavera, la preparazione del terreno deve essere effettuata in autunno e quando si pianta in autunno, almeno un mese prima dell'inizio dei lavori

Se piantare i lamponi in autunno non ha funzionato, è possibile farlo in primavera. È molto importante non rispettare le scadenze. Le piante devono essere piantate prima che si sveglino e inizino a germogliare. Quando per qualche motivo la semina viene ritardata, nella zona in cui sono interrate le nuove piantine è necessario ritardare lo scioglimento della neve ricoprendola con uno spesso strato di segatura.

Quando si piantano i lamponi in primavera, la preparazione del terreno deve essere effettuata in autunno e quando si pianta in autunno almeno un mese prima dell'inizio dei lavori. In ogni caso è necessario trattare la zona con erbicidi, applicare fertilizzanti organici e minerali e scavare accuratamente il terreno. La profondità di scavo è di 30 centimetri. Il terreno deve essere diserbato prima di piantare, poiché ai lamponi non piacciono le erbacce.

Per la semina vengono selezionate piantine che hanno un apparato radicale sufficientemente sviluppato con diversi germogli a tutti gli effetti. Viene scavata una trincea profonda 30 cm e larga 60 cm, e lì viene aggiunta la quantità raccomandata di fertilizzante se è stata dimenticata durante lo scavo. posizionato in modo che tutte le radici siano distribuite uniformemente lungo il fondo. Successivamente, la buca viene riempita di terra e compattata attorno alla pianta. La profondità di spolverata dei boccioli del rizoma è di 3 cm.

Dopo la semina, i lamponi vengono annaffiati. Non dimenticare che dopo l'irrigazione il terreno attorno al cespuglio si depositerà, quindi ulteriore terreno sciolto viene versato nel foro formato. Dopo aver piantato le piante, il terreno vicino ai cespugli viene pacciamato. Come pacciame viene utilizzato il letame marcito mescolato con terra, torba, aghi di pino o uno strato di compost. Ciò impedisce la crescita delle erbe infestanti, trattiene l'umidità nel terreno, aumentandone la fertilità. Se non c'è il pacciame, il terreno viene zappato due volte prima dell'estate in modo che sia costantemente sciolto e privo di erbacce.

Come pacciame viene utilizzato il letame marcito mescolato con terra, torba, aghi di pino o uno strato di compost.

Come coltivare correttamente i lamponi dai semi

La coltivazione dei lamponi dai semi inizia nella fase di raccolta. Per ottenere un buon materiale di semina, vengono selezionati lamponi completamente maturi o addirittura troppo maturi. Le bacche raccolte vengono spremute con un colino fine per eliminare il succo, la polpa rimanente viene versata con acqua e mescolata bene. I semi di scarsa qualità galleggeranno in superficie e si riverseranno insieme all'acqua. I semi pieni si depositeranno sul fondo. Ripetendo più volte il procedimento si ottengono semi puliti e buoni, che necessitano ora di essere essiccati. Per essiccare i semi, devi scegliere un luogo ben ventilato e protetto dal sole. Assicurati di fare attenzione a non seccarli.

Se i semi di lampone vengono seminati in primavera, devono essere conservati in frigorifero in un sacchetto umido. Quando si semina in autunno, i semi vengono piantati a una profondità di 2 cm, cosparsi non di terra, ma di una miscela di humus e sabbia. Quando si semina in primavera, è meglio coltivare i lamponi in casa in una cassetta per piantine in cui la miscela di semina viene preparata da terreno del giardino, sabbia e torba in parti uguali. La profondità di semina non è superiore a 5 mm. In futuro, la tecnologia per coltivare i lamponi dai semi è normale: irrigare ogni cinque giorni e concimare con una soluzione di urea ogni 10 giorni.

Video sulla coltivazione e la cura dei lamponi

All'inizio della primavera, in una piantagione di frutti (preferibilmente prima che il terreno si sciolga), le piantagioni vengono ispezionate, gli steli danneggiati vengono rimossi, gli steli deboli vengono tagliati e i cespugli vengono diradati. A fine aprile si effettua la prima concimazione con fertilizzanti azotati e l'allentamento del terreno, dopodiché la zona viene immediatamente pacciamata con torba bagnata. Non appena il terreno si scioglie, vengono stabilite le piantagioni sulla piantagione del secondo anno di giovani lamponi. Ai bordi delle file, le colonne alte un metro e mezzo vengono sepolte ad una profondità di 0,5 me 2 file di filo vengono tese ad un'altezza fino a un metro e mezzo, a cui gli steli vengono legati all'inizio della primavera e i germogli annuali emergenti quando raggiungono l'altezza appropriata.

Alla fine dell'estate, i germogli annuali smettono di crescere e iniziano a maturare

A volte i lamponi devono essere trattati con farmaci contro agenti patogeni e parassiti. Si consiglia di eseguire l'elaborazione secondo uno schema minimo, osservando il tempo e la frequenza della spruzzatura. Durante la formazione dell'ovaio, viene effettuata una seconda alimentazione di lamponi con fertilizzanti minerali con irrigazione simultanea. Alla fine dell'estate i germogli annuali smettono di crescere e iniziano a maturare, è consigliabile pizzicarne le cime in agosto; Dopo la raccolta, i germogli fruttiferi vengono rimossi tagliandoli vicino al terreno. Allo stesso tempo, avviene la normalizzazione finale dei germogli nella boscaglia. Il terreno nel lampone viene allentato e viene effettuata la concimazione autunnale.

I lamponi sono una bacca che quasi tutti amano. A volte devi aspettare la stagione per mangiare le tue bacche preferite. Ma non tutti sanno come coltivare correttamente i lamponi. Molte persone coltivano non solo lamponi normali, ma anche ibridi rifiorenti e lampone-mora.

Come farlo correttamente nel tuo orto. Piantagione, coltivazione e cura

Di solito i lamponi vengono piantati lungo la recinzione in una massa. Non puoi piantare cespugli accanto a piante come fragole, patate, peperoni e pomodori. Queste piante hanno malattie e parassiti comuni.

Non puoi piantare lamponi nello stesso posto per più di 9 anni consecutivi. La resa della boscaglia diminuirà nel 9° o 10° anno.

Dopo questo periodo, il terreno diventa sterile, i cespugli della pianta iniziano a far male e la capacità di formare germogli diminuisce. Non puoi piantare i lamponi nello stesso posto dopo lo sradicamento se i lamponi soffrivano di malattie virali. Quali parametri devono essere presi in considerazione quando si piantano i lamponi:

I lamponi sono una di quelle piante a cui non piace l'oscurità. Pertanto, deve essere piantato in un luogo ben illuminato.
La mancanza di umidità colpisce molto i lamponi, il cespuglio può ammalarsi. Ma allo stesso tempo, quando il terreno si impregna d'acqua, le radici situate vicino alla superficie terrestre inizieranno a morire. Le acque sotterranee dovrebbero trovarsi a una profondità di circa 1,5 metri.
Se l'aria è secca durante il periodo di maturazione, i frutti si deformeranno e seccheranno.
Si possono ottenere rese elevate se i lamponi vengono piantati su terreno sciolto. Tale terreno contiene sostanze organiche e minerali.

Video sulla cura e coltivazione del lampone:

Quali metodi esistono per piantare i lamponi normali? Può essere piantato in primavera e in autunno. In primavera si consiglia di piantare il prima possibile. La profondità alla quale devono essere piantati i cespugli di lamponi non deve superare il livello del collo della radice. La parte situata sopra il terreno è di 30 cm. Se noti danni alle radici sulle piantine, allora un tale cespuglio dovrebbe essere bruciato. I lamponi sono ben irrigati dopo la semina. Molte persone si chiedono se le piantine debbano essere pacciamate? Questa procedura ha un ottimo effetto sulla crescita e aiuta a combattere eventuali erbe infestanti. Pertanto, è necessario pacciamare i lamponi. Come si svolgono gli altri eventi può essere visto in questo articolo.

Una procedura simile viene eseguita due volte l'anno:

In autunno si utilizzano foglie, letame, torba e compost. La profondità dello strato dovrebbe essere di circa 8 cm.
Inizio primavera. Questo deve essere fatto prima dell'inizio della stagione di crescita. Vengono utilizzati ramoscelli di betulla. In estate è necessario aggiungere il composto man mano che il pacciame si asciuga.

Avendo piantato i lamponi nel primo anno, dovresti ottenere buoni risultati. In primavera è necessario allentare il terreno ad una profondità di circa 5 cm. In estate i lamponi devono essere diserbati e annaffiati. Non appena le piantine crescono di 20 cm, è necessario rimuovere la parte vecchia che si trova sopra il terreno. Di solito non è consentito riprodursi nel primo anno di vita.

Se le piantine crescono male, devono essere nutrite con azoto. L'urea è un rimedio efficace e utile. Per 10 litri di acqua avrai bisogno di 30 g di urea. Puoi versare 1,5 litri di soluzione sotto un cespuglio. Ripeti la procedura per tutta la settimana, fai una pausa di 2 settimane. Anche il liquame è un buon rimedio. Il letame viene diluito 8 volte con acqua e i cespugli vengono annaffiati. Un cespuglio richiederà circa 4 litri di prodotto.

per la cura video e la coltivazione dei lamponi rifiorenti:

Se in inverno non c'è neve, i cespugli devono essere ricoperti con aghi di pino e canne. Come prendersi cura dei lamponi in futuro?

I germogli annuali devono essere diradati in estate, autunno e primavera.
Le cime dei germogli vengono pizzicate alla fine dell'estate o all'inizio dell'autunno, il che aumenta la maturazione e la resistenza invernale.
Per aumentare la dimensione delle bacche, è necessario accorciare i germogli a 1,5 metri.
Se il numero di bacche è grande, i cespugli devono essere legati.

Varietà rimontante

Secondo il metodo Sobolev

Alexander Sobolev è un agronomo che ha sviluppato un metodo unico per coltivare i lamponi. La doppia potatura è il principio fondamentale della coltivazione.

La prima potatura viene effettuata all'inizio di giugno. Vengono tagliati i giovani germogli, la cui altezza va da 50 a 100 cm. In autunno, da un tale germoglio appariranno da 3 a 5 rami laterali.
Una seconda potatura dovrebbe essere effettuata la prossima primavera. In questo momento, tutti i lamponi fioriscono dopo l'inverno. Le parti superiori dei germogli laterali e centrali degli steli dell'anno scorso sono accorciate di non più di 15 cm. Il cespuglio darà molti più frutti rispetto allo scorso anno e il periodo di fruttificazione aumenterà fino a settembre.

Dopo tale potatura, è necessario fornire una buona cura alla pianta. Se ciò non viene fatto, la doppia potatura non darà alcun risultato.

Sul traliccio

Come realizzare questo disegno da solo? Molte persone costituiscono un solido supporto. Per fare ciò, devi scavare le colonne ad una certa distanza l'una dall'altra.. Come pali vengono utilizzati blocchi di metallo o di legno. Per evitare che il legno marcisca, viene rivestito con vernice o olio. La lunghezza del pilastro è di circa 2 metri e il diametro è di circa 15 cm. Le estremità delle travi vengono prima ricoperte di catrame. Se usi una pala per installare i montanti, devi fissare bene gli elementi di fissaggio.

La distanza tra le file è di circa 50 cm. Gli steli dei lamponi sono fissati con filo.

Il filo viene teso sui montanti finiti. Le righe parallele sono interbloccate. Questo eviterà la formazione di mucchietti di lamponi. Questo metodo ti consentirà di coltivare i cespugli separatamente l'uno dall'altro. La cosa principale è monitorare la crescita e la direzione della crescita degli steli. Scopri le caratteristiche della varietà Gusar.

Segreti

Man mano che i lamponi crescono, i rizomi rilasciano sostanze che hanno un effetto negativo sulle giovani piantine. Ecco perché è possibile piantare i lamponi in questo luogo non prima di sette anni.
I lamponi amano l'umidità, ma non tollerano i ristagni d'acqua e l'acqua stagnante.
Quando si sceglie un luogo per la semina, tenere presente che il luogo deve essere ben ventilato. Ma questo non significa che ai lamponi piacciano le correnti d'aria. Di solito i cespugli vengono piantati in un angolo o vicino alla recinzione, ma ad una distanza di almeno 50 cm dalla recinzione.
Se vuoi propagare i lamponi dai semi, si consiglia di scegliere bacche troppo mature.
Ogni 2 o 3 anni le piante vengono nutrite con fertilizzanti.

tecnologia video per la coltivazione di lamponi rifiorenti su un terreno personale:

Mi ci è voluto molto tempo per arrivare all'idea del commercio dei lamponi, come chiamo scherzosamente l'attività che è diventata il mio reddito e il mio hobby: circa 5 anni. È stata una strada lunga, piena di tentativi ed errori. Oggi vengono destinati ai lamponi 15 acri. Questo non è molto rispetto alle aziende agricole che assegnano 15 ettari ai frutti di bosco dolci. Voglio raccontare al lettore della coltivazione dei lamponi come azienda, introdurli all'agricoltura, la cosiddetta. produzione su piccola scala.

A cosa dovresti prestare attenzione, quali insidie attendono i principianti: rivelerò aspetti importanti della tecnologia agricola, tra cui raccolta, trasporto e stoccaggio.

Coltivare i lamponi come azienda: punto di rottura

Consideriamo i punti principali, i punti a sostegno del caso.
Nel primo anno i principali costi e linee guida:

Selezione della varietà;
Calcolo della quantità di materiale di semina (riportato di seguito);
Luogo di acquisto;
Lavorazione e riempimento del terreno;
Materiale per strutture portanti, giarrettiere (pilastri in legno o cemento, armature, fili, ecc.);
Fertilizzanti e mezzi di protezione (prevenzione).

Secondo anno:

Irrigazione a goccia, pacciamatura;
Concimi e prodotti fitosanitari;
Tara;
Pagamento per i lavoratori: se la tua attività supera i 100 metri quadrati e ci sono solo due lavoratori, avrai bisogno di assistenti.
Unità di raffreddamento (se possibile, secondo necessità).
Carburanti e lubrificanti (calcoliamo il costo del trasporto).

Fornirò un piano più dettagliato con il calcolo dei costi nel prossimo articolo, ma ora vi parlerò in dettaglio dei punti principali del business dei lamponi.

L'assortimento decide tutto: scegliamo il meglio

Scegliere una varietà è metà dell'opera. La metà più importante. Esistono tre opzioni per lo sviluppo di eventi: allevamento di varietà estive (precoci), coltivazione di lamponi rimontanti per il raccolto autunnale e un'opzione combinata: piantiamo due tipi di varietà: lasciamo che ci sia un nastro trasportatore.

Dirò subito: nel primo anno, circa il 70% del budget stanziato per l'attività dei lamponi verrà speso per l'acquisto di materiale di semina, tenendo conto che i prezzi nelle diverse regioni sono diversi e variano di giorno in giorno, Li do in percentuale.

Importante: non inseguire bacche grandi. In primo luogo, una grande bacca con un grande buco viene rapidamente schiacciata anche in piccoli contenitori: continueremo la conversazione a riguardo di seguito. In secondo luogo, le grandi dimensioni spesso spaventano gli abitanti delle città, abituati alle piccole cose del giardino dei genitori o della nonna, o alla frutta importata piena di sostanze chimiche. E, soprattutto, molte piante a frutto grosso hanno una resistenza al gelo molto bassa.

La fruttificazione amichevole è un altro criterio per scegliere una varietà. Disteso, soprattutto per il raccolto autunnale, è un grande svantaggio. O effettuiamo la raccolta a giorni alterni, gli ultimi, alla fine dell'ondata successiva - in 2-3 giorni, oppure un po' ogni giorno, nel senso letterale e figurato della parola.

Non dovresti nemmeno inseguire nuovi prodotti importati: la maggior parte di essi richiede cure intensive per avere buone prestazioni, molti non sono zonati per il clima di Russia, Ucraina e Bielorussia. Non dovresti fare un cenno alla Polonia: il clima nell'Europa orientale è diverso, non puoi confrontare la regione degli Urali o di Poltava. Nell'Europa dell'Est, e in particolare in Polonia, i lamponi vengono coltivati senza riparo, in Inghilterra - principalmente in terreno chiuso, in serre - ma noi, a causa delle condizioni climatiche e del minor costo di un prodotto coltivato in piena terra, non li seguiremo . Sia la Russia che l'Ucraina hanno varietà degne di nota. Anche se, a dire il vero, metà del mio appezzamento è piantato con quelli polacchi e solo metà con quelli russi :)

Precoce e rimontante: questa è la domanda

Contrariamente alla credenza popolare, sono giunto alla conclusione: per me personalmente, il profitto maggiore deriva dalla coltivazione di varietà precoci di lamponi in vendita, ma le varietà rimontanti sono più redditizie a causa della differenza tra il costo delle piantine e il prezzo dei prodotti. Il raccolto lordo di rimontanti coltivati per un raccolto autunnale generalmente supera il raccolto di quelli precoci.

Il tipo di riparazione è meno laborioso: viene falciato per l'inverno, non c'è bisogno di preoccuparsi dei germogli dell'anno scorso, coprendolo in caso di inverno rigido e non c'è rischio di affondi. È meno colpito da malattie e parassiti: le principali fasi di sviluppo delle larve della maggior parte dei parassiti e delle spore fungine si verificano nelle fasi iniziali della stagione di crescita - quindi tutte le disgrazie attaccano quella precoce, e quella rifiorente se la cava con un leggero spavento. Di conseguenza, meno costi di protezione: questa è una grande parte dei costi, una grande percentuale del costo.

Ma preferisco comunque quello precoce, estivo: si esaurisce più velocemente, il suo prezzo è più alto. Spiegherò perché per le produzioni su piccola scala, nonostante gli evidenti vantaggi dei rifiorenti, conviene, a mio avviso, concentrarsi maggiormente sulle varietà precoci, e solo parzialmente sulle rem.

Sì, per le grandi aziende agricole, vale la pena concentrarsi principalmente sulle varietà rimontanti, la cui redditività è maggiore e il costo di 1 kg di bacche è inferiore.

Non si tratta solo del profitto, del costo della coltivazione dei lamponi e dell'intensità della manodopera, ma delle vendite. Un piccolo agricoltore coltiva principalmente per il mercato del fresco e vende solo una piccola parte sfusa per la trasformazione: succhi, essiccazione, ecc.

Il mercato del fresco per le grandi aziende agricole non è l'area principale di vendita, la maggior parte va alle vendite per la trasformazione, che è sparsa per la vendita: mentre lo consegni a supermercati, negozi, punti vendita, valutiamo il costo del trasporto, guarda cosa rimane durante la conservazione e trai le conclusioni.

E non possono cambiare posto: ad esempio, per una piccola azienda agricola, il trasporto e lo stoccaggio sono spesso impossibili o costosi, per un grande industriale è più facile e spesso più redditizio elaborare la parte principale;

I residenti di regioni con inverni freddi e tarda primavera dovrebbero guardare con attenzione ma attenzione ai restauratori. Da un lato, coltivando per un raccolto autunnale, tagliando i germogli alla radice dopo la raccolta, evitiamo la necessità di un riparo in inverno. Ma quante volte il raccolto non ha il tempo di maturare nel freddo autunno! Per fare questo, copriamo, organizziamo tettoie fatte in casa o tunnel cinematografici. Oppure guardiamo a quelli precoci, con una stagione di crescita breve. E hanno le loro peculiarità: la minaccia del gelo precoce.

Ho scelto le varietà produttive polacche Lyachka, Glen Ample, Glen Fine e la russa Gusar - a proposito, molte varietà di Kazakova sono buone.
Tra i rimontanti, Polana e Polka, Ottavia, Tulamin e il buon vecchio Novosti Kuzmina sono buoni per l'agroalimentare.

Ho salutato Tarusa senza troppi rimpianti e con amarezza l'Irraggiungibile.

Trasportabilità, facile separazione: quando si sceglie una varietà, prestiamo attenzione innanzitutto alla resa. Con bacche morbide e troppo succose, adatte al giardinaggio, non andrai lontano nella coltivazione industriale. Dopo aver provato tante varietà, ho optato per quelle sopra elencate: la bacca densa e carnosa non cola, non raggrinzisce, non si sbriciola a maturazione e non si sbriciola alla raccolta.

Requisiti per le piantine

Con un apparato radicale ben sviluppato, non essiccato (lunghezza della radice almeno 3 cm), coltivato nei vivai - il materiale pulito è costoso, ma ne vale la pena: quando ho piantato piantine infette da nematodi, sono stato bruciato per una quantità impressionante di denaro.

Il gambo tagliato è verde, il diametro del germoglio è di 0,7 mm – 1 cm.

Come ha dimostrato l'esperienza, sono necessarie piantine con un apparato radicale chiuso - attecchiscono meglio - il tasso di sopravvivenza arriva fino al 100%, sopravvivranno all'inverno senza attacchi se piantate in autunno. Per una buona sopravvivenza delle piantine con un sistema a radice aperta, sono importanti 2 fattori: il tempo di semina - il periodo dormiente e l'assenza di essiccazione. Per farli accettare meglio, li immergo in una soluzione di fertilizzante potassio-fosforo prima di piantarli: mi piace Rostkontsentrat.

Ogni regione ha la sua

Vale la pena selezionare le varietà suddivise in zone per la tua regione. Vale la pena prestare attenzione alla resistenza invernale, alla resistenza al gelo, alla reazione al caldo e alla siccità.

No: la mancanza di uno sguardo critico nei confronti della pubblicità delle varietà straniere può giocare uno scherzo crudele. Fondamentalmente, i venditori cercano di esaltare i punti di forza e sono riluttanti a condividere la conoscenza dei punti deboli. Pertanto, molte varietà europee a frutto grosso destinate alla coltivazione industriale non sono resistenti al gelo e nella Russia centrale, nella regione di Mosca e negli Urali necessitano di ricovero invernale. Inoltre, le costose piantine d'oltremare non sono migliori di quelle nazionali, suddivise in zone per una regione specifica, richiedono una tecnologia agricola intensiva, senza la quale il raccolto è un disastro;

Ma in generale, molte varietà straniere mostrano l'elevata resa dichiarata dall'originatore solo con un livello molto elevato di tecnologia agricola: sicuramente un'elevata quantità di fertilizzante, una goccia, ombreggiatura e altre comodità. No, le varietà locali hanno bisogno di tutto questo, ma le varietà straniere in molti casi sono più esigenti. Ciò è particolarmente vero per le condizioni climatiche: una varietà zonata per l'Europa occidentale o gli Stati Uniti si comporterà in modo completamente diverso nella Russia centrale e in Ucraina.

Un maiale in un poke può essere molto costoso

Vale la pena scegliere il luogo di acquisto in modo responsabile. Acquistando materiale di piantagione presumibilmente straniero da uno sconosciuto sul mercato, trascurando stazioni sperimentali, vivai e negozi specializzati, rischiamo molto: rischiamo l'intera attività.

Piantagione di piantagioni

Il dibattito sulla razionalità della semina autunnale e primaverile è antico quanto il mondo. Dirò una cosa: pianto in autunno: per la mia regione questa volta è più adatta.

Ho fino a 40 cespugli per 1 ettaro, gli agricoltori e gli industriali più grandi forniscono cifre diverse: fino a 70.000 cespugli per ettaro.

Consiglio ai principianti di iniziare con piccoli volumi. Oggi ho 5 acri destinati ai lamponi: la mia produzione su piccola scala, in senso letterale e figurato, mi va bene, forse un giorno la amplierò.

Importante: per prevenire l'infezione o in caso di acquisto di materiale vegetale infetto, le piantine devono essere trattate in una soluzione fungicida, nonché contro parassiti - nematodi, ecc. con preparati come Oktara, ecc.

All'inizio della sua attività di lamponi, ha trascurato il consiglio: su 150 cespugli, tra l'altro, il tasso di sopravvivenza era del 90%, una dozzina è sopravvissuta - il resto è stato distrutto da un insidioso nematode. O il materiale era contaminato, anche se era stato acquistato da un fornitore affidabile, o, molto probabilmente, è stato portato con letame fresco durante la preparazione del terreno. Questo è un altro punto importante: usa l'humus: c'è meno garanzia di contaminazione del terreno con erbacce e larve di parassiti.

Posiziona le file rivolte a nord. Piantiamo utilizzando il metodo della trincea. Il letame e il complesso minerale NPK vengono preliminarmente applicati alle trincee. Il terreno dovrebbe essere molto ben inumidito. È importante preparare il terreno prima della semina, aggiungere sostanza organica (10-15 kg di terreno per 1 m2 di fossato) e gruppi minerali NPK durante la semina - coltivazione e concimazione dettagliate, norme - in dettaglio in altre sezioni.

Distanza di impianto 70 cm - 1,2 m tra le piante, 2,5-2,7 m tra le file - opzione industriale. Per piantare in giardino vengono utilizzate lunghe distanze. La densità di impianto classica è di 3-4 piantine per 1 metro lineare. Per i giardini questo sarebbe un ispessimento, ma per le grandi piantagioni sarebbe scarso. Più spesso, la densità di impianto arriva fino a 15-20 pezzi. germogli per metro lineare, o fino a 10-20 mila per ettaro - questo è ciò che dicono le pubblicazioni stampate, gli agricoltori medi non ci hanno consigliato di condurre tali esperimenti - questo è ciò che hanno deciso fino ad oggi;

Lo pianto alla profondità del colletto della radice, taglio il gambo dopo la semina a 25 cm. Quando il nuovo germoglio sostitutivo raggiunge la stessa altezza, puoi tagliarlo.

Coltivare lamponi per affari: i compiti – in breve

Alla fine di marzo lego i germogli ai supporti e taglio le cime delle varietà precoci. All'inizio di maggio effettuo un controllo: razionamento dei germogli - di solito lascio 6-7 pezzi. Nel primo anno, ho tagliato le infiorescenze e le ovaie sulle varietà estive, lasciando che si sviluppasse il sistema radicale.
In autunno, dopo la raccolta, svolgo i lavori standard: potatura, razionamento. E in primavera raziono anche. Razionamento, potatura: non permettiamo l'ispessimento, il sovraccarico o il sottocarico del cespuglio. In media, lascio 7-8 germogli per cespuglio. Le varietà selezionate sono sufficientemente ramificate e producono molti rami fruttiferi. Un carico eccessivo porta alla macinazione e ad una diminuzione della qualità del prodotto.
Importante: non puoi lesinare sul pacciame. Molti industriali coltivano con pellicola o agrofibra: per me è costoso e non redditizio. Ma la pacciamatura con compost, torba e paglia è perfetta. Spesso vengono utilizzati trucioli, non segatura, bucce di semi e altri trucchi contadini.
Ho tagliato quello rimontante in autunno per ottenere un secondo raccolto.
Quando ho iniziato, non potevo immaginare quanto fosse importante la pacciamatura. Il terreno non si secca con il caldo, non ci sono crepe o erbacce impudenti. Paccio con sostanza organica, torba, paglia.
Altrettanto importante è organizzare i supporti. Qualunque cosa si dica sulla loro inutilità per una particolare varietà, sono necessari per la coltivazione industriale dei lamponi. L'organizzazione dei supporti è un argomento a parte, per così dire maschile. Servono supporti, filo metallico, spago di nylon, che sia resistente ma non danneggi i tessuti vegetali. I più semplici sono 2 fili a livello di 50-70 cm e 150 cm, e preferibilmente 3: quello inferiore ad un'altezza fino a 60 cm, quello superiore a distanza di un braccio (per colture alte).
Organizzazione dell'irrigazione a goccia: non considerare superflua la voce di spesa. È difficile immaginare come irrigare a mano più di 1 ettaro: ci vorrà un'intera giornata. L'irrigazione sarà dosata, sufficiente, non ci sarà un consumo eccessivo di acqua e, soprattutto, fino alla radice. Inoltre, aggiungiamo fertilizzanti e prodotti protettivi al sistema di fertirrigazione.
Il primo anno ho piantato il mais lungo il perimetro per fare ombra, un anno, su consiglio, l'ho piantato negli interfilari, dove si è rivelato superfluo; Quando il sole è attivo, la rete ombreggiante diventa una vera manna dal cielo. Ho deciso da solo: preferisco annaffiarlo a mano, rifiuterò una goccia - solo uno scherzo, ma mai una rete.

A proposito degli erbicidi: non li uso. Pacciamatura, diserbo: le file e gli interfilari sono già puliti. È più facile non utilizzare letame fresco o pacciame vegetale con erbe infestanti sostitutive piuttosto che combatterle in seguito.

Insetticidi - secondo necessità. Sono giunto alla conclusione: è meglio rimuovere immediatamente dal campo le piante colpite dai moscerini della gallina e da altri parassiti succhiatori piuttosto che trattarle. Come misura preventiva, puoi e dovresti usare farmaci moderni, compresi quelli con il prefisso phyto - ma non inizierò una campagna pubblicitaria senza specifiche - ce ne sono molti sul mercato.

Alimentazione

La manutenzione delle piantagioni industriali è più intensiva: riducendo l'area di concimazione, aumentiamo la quantità di fertilizzante. Ho scritto in dettaglio sui fertilizzanti in questo articolo, con tutti i calcoli, i tassi di applicazione e le caratteristiche. Vale la pena notare che l'uso della materia organica - il letame, in particolare, quando si coltivano i lamponi per la vendita - stiamo parlando di affari, dopo tutto, non è redditizio. È più razionale utilizzare fertilizzanti minerali. No, non quelli confezionati in bellissime confezioni, ma quelli acquistati sfusi. Un giardiniere alle prime armi dovrà distinguere tra i nomi Urea e nitrato di ammonio, nitroammophoska e ammophoska - c'è molto da fare - come ho detto, questo è un argomento a parte.

A proposito delle cellule della regina

Per la produzione su larga scala, hai bisogno del tuo materiale di semina, tra l'altro un'altra fonte di reddito. Se è piccolo, è un altro elemento di risparmio. Non inizio una cella regina: riduco i costi di manodopera, sia per scherzo che sul serio, per noi è più facile acquistarne una già pronta da un luogo di fiducia. C'è tempo per coltivare un raccolto puro, per spezzare l'ovaio, per selezionare le piantine: siamo solo in tre e il lavoro non ha fine.

Tre punti: volume del contenitore, raffreddamento, trasporto.

Dicono che le persone intelligenti imparano dagli errori degli altri, gli sciocchi dai propri, gli idioti non imparano affatto. Me ne sono reso conto quando nel primo anno, dopo 3-4 ore, le scatole grondavano letteralmente di succo: è uno spettacolo terribile, te lo dirò. Abbiamo imparato dalla nostra stessa gente.

Stranamente, raccogliere e conservare i lamponi è uno dei momenti più importanti. È necessario raccogliere 2 giorni prima della completa maturazione: il confine tra troppo maturo e maturo è molto sottile.

È meglio raccogliere la mattina, dalle 4-5 alle 10-11, ma solo se non c'è rugiada. Una bacca bagnata rilascerà immediatamente il succo e si accartoccerà.

Prima della raccolta è meglio non annaffiare per 2-3 giorni: la densità del frutto e il contenuto di zucchero diminuiscono. È impossibile non annaffiare, quindi riduciamo semplicemente il volume.

Riuniamo tutta la famiglia - noi tre, con l'aiuto dei vicini - ovviamente non gratis. Il costo del lavoro è un’altra voce di spesa.

Una volta ho letto che basta toccare le bacche una sola volta, quando le si raccoglie. Mi è piaciuta la frase. I lamponi non possono essere versati dopo la raccolta, quindi devono essere raccolti in piccoli contenitori, caricando non più di 250-300 g. Con un volume maggiore, la bacca crea pressione all'interno del contenitore non solo dall'alto, ma anche da tutti i lati, e viene schiacciato durante il trasporto. Ecco perché preferisco le bacche di media grandezza: il buco è piccolo e le rughe sono meno evidenti.

Tara

Blister di plastica, cestini per impiallacciatura (opzione più costosa). Non bisogna lesinare sull’imballaggio: potresti perdere tutto. Preferisco quelli piccoli

Stanno diventando di moda gli imballaggi MGS - un ambiente gassoso senza ossigeno che non consente deterioramento, preparazioni speciali - simili vengono utilizzati dai viticoltori per la conservazione a lungo termine dei prodotti. Non sto ancora pensando a queste cose, ma quando mi espanderò, dovrò pensarci attentamente.

Saldi

La prima cosa a cui ho pensato è stata quando ho pianificato un'attività di lamponi: questa è la stufa da cui vale la pena ballare. Si può crescere molto, ma quanto realizzare è una domanda, una domanda primaria. Se disponi di una camera di refrigerazione fissa con circolazione (t 4 C) o di un minibus refrigerato, va benissimo. No, come nel mio caso, fai affidamento sulla velocità della vendita. Innanzitutto, questo è un mercato fresco.

Una persona non può farcela: devi cercare un venditore, o meglio due o tre. In secondo luogo, se nelle vicinanze ci sono supermercati pronti ad accettarli, è fantastico. In terzo luogo, i grossisti, con le loro macchine fotografiche, vengono a ritirare i prodotti. Ma questa opzione non è particolarmente redditizia: il prezzo è basso. La quarta opzione è consegnare alla lavorazione: succhi ed essiccazione. La qualità della bacca non ha importanza; si possono accettare anche quelle schiacciate. La cosa principale è il volume in modo che il trasporto non risulti troppo costoso.

E in conclusione: il business dei lamponi è redditizio. Non dovresti aspettarti un profitto del 100% nel primo anno di fruttificazione: queste sono favole populiste. Se leggi che anche il rimborso del 70% è una favola: come fai a indovinare quanto hai speso e quanto hai pagato? I prezzi del materiale vegetale, del pacciame, dei prodotti fitosanitari, dei fertilizzanti, ecc. sono diversi ovunque, così come i prezzi dei prodotti. E questo non accade di anno in anno e le persone sono diverse: il fattore più importante è quello umano.

Non intendo fornire numeri: un calcolo approssimativo del costo di 1 kg nel prossimo articolo della serie, attiro solo l'attenzione sui punti principali e più importanti, senza la cui conoscenza si può fallire all'inizio e rimanere deluso dall'attività. Buona fortuna e un raccolto generoso!

I lamponi sono una bacca abbastanza popolare., che ha un gusto attraente e qualità salutari.

Il fatto che la bacca venga utilizzata nella medicina popolare come agente curativo è determinato dalla sua elevata domanda.

Attività di coltivazione e vendita di lamponiè stato finora ampiamente sviluppato solo nell’Europa occidentale, il che ne determina le elevate prospettive.

Prima di elaborare un piano aziendale che comporti determinati calcoli, è necessario prestare attenzione ai vantaggi e agli svantaggi generali dell'attività in questione.

I vantaggi includono:

Grande richiesta di frutti di bosco con poca offerta. È abbastanza difficile trovare i lamponi sugli scaffali dei negozi.
Quasi ogni pezzo di terreno è adatto alla coltivazione. La composizione del terreno potrebbe non essere adatta ai lamponi, ma questo può essere corretto.
A causa dell'elevata domanda e della scarsa offerta, il costo dei frutti di bosco è piuttosto elevato, il che consente di realizzare profitti anche con rese insignificanti.
Se segui i consigli per piantare un cespuglio e prendertene cura, il raccolto può essere abbondante. Se il cespuglio si trova all'aperto, molto dipende dal tempo attuale. Recentemente, i lamponi vengono coltivati sempre più in condizioni di serra.
Esistono parecchie varietà di lamponi. Allo stesso tempo, il tempo di maturazione delle loro bacche è significativamente diverso, il che rende possibile rendere l'attività più redditizia vendendo prodotti freschi per un lungo periodo di tempo.

Tuttavia, ci sono anche degli svantaggi:

Le bacche si deteriorano rapidamente. Allo stesso tempo, a molte persone piace preparare da sole marmellate e conserve a base di lamponi.
Solo in condizioni di serra è possibile ridurre significativamente il rischio che il raccolto vada perduto a causa delle cattive condizioni meteorologiche.
Prendersi cura di un morso di lampone è un processo ad alta intensità di manodopera.
Il reddito derivante dall'attività in questione sarà solo per la metà dell'anno.

Nonostante la presenza di notevoli carenze, l'attività in questione ha una domanda elevata con un'offerta scarsa Ciò che determina il prezzo dei frutti di bosco determina l'attrattiva di questo tipo di attività commerciale.

Per coltivare legalmente i lamponi e venderli, devi registrare la tua attività commerciale.

Registrazione aziendale

Una questione importante è la scelta della forma di fare impresa. Quando coltivi raccolti sul tuo terreno o su un terreno in affitto al fine di stabilire vendite a scopo di lucro, puoi registrare le seguenti forme di attività commerciale:

SNT - partenariato no-profit nel giardinaggio. Questo tipo di registrazione dell'attività imprenditoriale viene utilizzata nel caso in cui un individuo vende un prodotto coltivato sul suo appezzamento consegnandolo a grandi magazzini all'ingrosso. In questo caso la registrazione consiste nell'ottenimento di un certificato di disponibilità di un cottage estivo. È possibile ottenere il documento necessario presso l'amministrazione distrettuale.
Imprenditorialità individuale o imprenditore individuale– una forma di registrazione delle attività, che implica la possibilità di vendere autonomamente il prodotto coltivato. In questo caso, una persona che possiede un appezzamento e ha avviato la coltivazione di lamponi può agire come persona giuridica per la conclusione di vari contratti: per l'assunzione di lavoratori, l'organizzazione delle vendite e così via. Le difficoltà che sorgono quando si sceglie tale modalità di registrazione di un'impresa risiedono nella necessità di certificazione del prodotto.
Società a responsabilità limitata o LLC– un modulo di registrazione che viene scelto se è necessario attrarre partner nella propria attività. In questo caso i soci possono agire in qualità di cofondatori o creditori.

Se non si dispone di esperienza imprenditoriale e il volume della coltivazione è insignificante, si consiglia di registrare l'SNT.

Uno schema di progettazione semplificato consentirà vendere lamponi in piccole quantità e impostare processi produttivi e aziendali.

Se il volume della coltivazione aumenta in modo significativo, verrà rilasciato un singolo imprenditore. La registrazione ufficiale come persona giuridica consente di attirare creditori che possono accelerare significativamente lo sviluppo del business.

Con un'adeguata preparazione di un piano aziendale, i fondi investiti generano reddito in breve tempo.

Quando si considera la questione della registrazione di un'attività commerciale, ne tengono conto che il metodo di tassazione ottimale è l’imposta agricola unica, la cui aliquota è del 6%.

Se dall'audit risulta che la quota di prodotti agricoli è inferiore al 70%, viene applicato il metodo di tassazione generalizzata.

Da dove iniziare a coltivare i lamponi?

I punti di riferimento che vengono indicati durante la stesura di un business plan aumentano le possibilità di un buon profitto.

Nel primo anno dovresti:

Scegli una varietà di lamponi.
Calcola la quantità richiesta di materiale di semina.
Preparare il terreno.
Preparare il materiale che verrà utilizzato come supporti: pali di sostegno in legno o rinforzo, filo metallico.
Acquista fertilizzanti e prodotti per il controllo dei parassiti.

Questa preparazione riguarda la coltivazione dei lamponi all'aperto, cioè non in serra.

Dopo aver completato tutto il lavoro per il primo anno, vengono calcolati i costi: per determinare la redditività dell'azienda, è necessario effettuare calcoli accurati.

Nel secondo anno dovresti:

Effettuare l'atterraggio.
Effettuare l'irrigazione a goccia.
Applicare il fertilizzante.
Preparare il contenitore.
Se i volumi di coltivazione sono grandi, è necessario trovare lavoratori.
Installare unità di raffreddamento se il volume in crescita è elevato. La bacca è un prodotto deperibile che può essere conservato mediante raffreddamento parziale.

Parliamo di alcuni punti più nel dettaglio. La creazione di un'impresa inizia con la scelta di un sito e la sua preparazione. Le raccomandazioni riguardanti il sito sono le seguenti:

Vale la pena considerare che i lamponi sono una prelibatezza rara amata da molti. Pertanto, è necessario pensare immediatamente alla sicurezza. Le aree lasciate incustodite e che verranno visitate di tanto in tanto sono ad alto rischio.
I lamponi amano l'umidità e il sole.
Il tipo di terreno non ha importanza, ma gli esperti raccomandano di dare la preferenza al terreno con sabbia, che viene integrato con pacciame con un pH non superiore a 6,2.
La dimensione dell'appezzamento dipende dal volume di produzione previsto. Su un ettaro vengono piantati circa 2mila cespugli che, con la cura adeguata e condizioni di crescita favorevoli, produrranno circa 10mila chilogrammi di bacche in una stagione.

Il sito viene fertilizzato con letame, altri fertilizzanti minerali vengono applicati a piacere.

I lamponi di due anni producono frutti dolci e grandi, ma spesso si congelano in inverno. Pertanto, quando organizzano un'attività, danno la preferenza ai lamponi rimontanti.

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Questa varietà è meno sensibile alle basse temperature e ai parassiti, ma le bacche sono meno dolci e in caso di pioggia potrebbero non avere il tempo di maturare entro la fine dell'autunno;

Scegliere una varietà

Le varietà estive comuni sono:

Lashka- una varietà precoce dalla Polonia. Le bacche sono grandi, allungate, il cespuglio è produttivo e resistente al gelo.
Ottavia– una varietà promettente per le aziende che produce grandi bacche viola. Le bacche sono dense, quindi anche quando piove non cadono.
Zyugan- varietà dalla Svizzera. Le bacche sono dolci, possono essere conservate per circa 7 giorni e possono sopportare il trasporto.
Mensola– le bacche maturano in autunno e hanno un sapore gradevole. I cespugli ti consentono di raccogliere fino a 10 tonnellate di raccolto da un ettaro, se piantati correttamente.
Zhdoan Ji– lamponi grandi e sodi. Un cespuglio di questa varietà può produrre 19 tonnellate in una stagione.
Alto Himbo– le bacche di questa varietà raggiungono un peso di 10 grammi, per cui è necessario legarle a dei supporti.

Acquistiamo piantine

Le piantine vengono acquistate in negozi specializzati. I seguenti punti vengono presi in considerazione quando li si sceglie:

una piantina che ha un apparato radicale essiccato ben sviluppato, coltivata in serra a scopo di vendita - un'offerta interessante che sarà molto costosa;
il taglio dello stelo dovrebbe essere verde, il diametro del germoglio dovrebbe essere compreso tra 0,7 e 1 centimetro;
la pratica dimostra che un rizoma chiuso resiste meglio alle influenze ambientali.

Aumentiamo la resa di 1 ettaro e ettaro

Tecnologia in crescita:

le piantine vengono piantate ad una distanza di 80 centimetri. La distanza tra le file è di 1,5-2 metri;
vengono installati dei tralicci ogni 4 metri come supporto;
può essere piantato in primavera e in autunno. Puoi piantare in autunno anche dopo il 1° ottobre;
affinché il cespuglio si sviluppi rapidamente è necessario eliminare i germogli che creano ombre e attirano gli insetti;
Il cespuglio di lamponi risponde bene al fertilizzante organico applicato. La dose consigliata è di 0,5 tonnellate per cento metri quadrati. Le composizioni di azoto e potassio sono adatte per l'esca;
prima della fioritura è possibile utilizzare sostanze chimiche che proteggono il cespuglio da parassiti e malattie.

I lamponi varietali sono resistenti alle malattie. Le bacche vengono mangiate dagli scarabei, di cui si tiene conto dopo la fioritura.

Come raccogliere le bacche?

L'assemblaggio viene effettuato interamente a mano, quindi, dovresti prepararti accuratamente per il periodo di maturazione: contenitori, lavoratori con un gran numero di cespugli, un luogo per lo stoccaggio temporaneo e così via.

Come vendere i prodotti?

I lamponi possono essere conservati per una settimana ad una temperatura di 3-5 0C. Modi di vendita:

Mercati.
Negozi di alimentari.
Caffè per bambini, ristoranti.
Farmacie, aziende farmacologiche.

La bacca in questione è tenera, e bisogna venderlo subito.

Piano aziendale:

Obiettivi aziendali.
Organizzazione del processo produttivo.
Condizioni iniziali per lo sviluppo del business.
Analisi della domanda e della concorrenza.
Indicatori finanziari.
Analisi dei mercati di vendita.
Piano di promozione delle vendite.
Pubblicità.

Redditività con un grafico:

Un ettaro – 2-3 mila cespugli. Il prezzo di una piantina è di $ 0,6-2. Investimento iniziale – $ 2000.
Costi per fertilizzanti e medicinali: $ 1000.
Un cespuglio produce in media 4 chilogrammi. Da un ettaro si raccolgono 12.000 chilogrammi.
Prezzo all'ingrosso – in media il 2%. Provento: $ 20.000.

Guadagno totale di $ 17.000 per due anni quando si avvia un'impresa. Se un terreno viene affittato o devi acquistarlo, deduciamo i costi.

Risultati

Il business delle bacche, come si può vedere dai calcoli, è redditizio. Ciò è particolarmente vero per la coltivazione dei lamponi. Viene facilmente acquistato fresco e congelato per marmellate e conserve.

Questo prodotto ha molte proprietà utili, che ne determinano la popolarità.