Uzgoj jagoda kao sezonski prihod - sve su tajne ratarskog posla. Slatki posao: posao uzgoja jagoda Uzgoj jagoda kao poslovni isplativost otvoreno tlo

Uzgoj svježeg bobičastog voća dobar je posao. Pogotovo kada je riječ o jagodama. Ali oni koji vjeruju da je to moguće samo ljeti duboko su u zabludi. Moderne tehnologije omogućuju proizvodnju ukusnih proizvoda tijekom cijele godine. Dakle, posao uzgoja jagoda može stvarati prihod cijelo vrijeme.

Nema konkurencije!

Moram reći da su svježe bobice tražene u bilo koje doba godine. Drugo je pitanje što zimi na policama ima samo uvoznih proizvoda nepoznatog porijekla (ovo bobičasto voće ne miriše na jagode) po basnoslovnoj cijeni. A mnogi žele kupiti mirisne i kvalitetne jagode. Dakle, ako odlučite uzgajati jagode za prodaju, praktički nećete imati konkurenciju. Dovoljno je samo postaviti realnu cijenu, a miris jagode prirodnog bobičastog voća govorit će sam za sebe.

Pravni faktor

Odlučite li se baviti uzgojem jagoda i prodajom putem distributivne mreže, morat ćete se registrirati kao samostalni poduzetnik. Dakle, da biste legalizirali svoje aktivnosti i mogli trgovati vlastitim usjevima, trebate:

1. Proći državnu registraciju i.
2. Odaberite kod OKVED: 01.13.21. Uzgoj voća i bobičastog voća.
   U ovu skupinu spadaju uzgoj jabuka, šljiva, trešanja, agruma, marelica, breskvi, ribizla, malina, ogrozda, jagoda (jagoda) i drugih voćnih kultura.
3. Odaberite sustav oporezivanja. Iako ćete u tom slučaju biti razvrstani kao proizvođači poljoprivrednih proizvoda (čak i ako nemate okućnicu u vlasništvu ili zakupu za poljoprivredne svrhe) i moći ćete iskoristiti mogućnost plaćanja jedinstvenog poreza na poljoprivredu po stopi od 6% na neto dobit.

Značajke tehnologije i potrebne opreme

Pokušajmo sastaviti poslovni plan za uzgoj jagoda i početi s tehnologijom i potrebnom opremom. Mnogi će se iznenaditi, ali uzgoj jagoda u gredicama je prošlo stoljeće. Danas za uzgoj ove bobice nije potrebno postavljati vrt i gnojiti ga stajskim gnojem. Jagode možete uzgajati upravo u gradskom stanu! Glavna stvar je ispravno pristupiti problemu.

Počnimo s činjenicom da je razdoblje plodnosti jagoda u zatvorenom prostoru rujan - svibanj. Ljeti nema ekonomskog smisla uzgajati bobičasto voće na ovaj način. Ali da biste dobili svježe jagode već u rujnu, a zatim ih trgovali zimi, morat ćete stvoriti matičnu plantažu (pripremno razdoblje za posao s jagodama je oko četiri mjeseca). Da biste to učinili, morate posaditi ili gotove sadnice ili sjeme (ova opcija je poželjnija) u male kutije za uzgoj. Klijavost sjemena jagode dovoljno je niska da će u najboljem slučaju niknuti polovica onoga što posijete. Glavna stvar je dobro navlažiti tlo i osvijetliti biljke (potrebno im je svjetlo 12 sati dnevno). Kad se sadnice više ili manje ukorijene, potrebno je obaviti prvo pikiranje, saditi u šahovskom rasporedu, a nakon mjesec i pol ponoviti postupak, ali sadnice već treba posaditi u gotove posude. za jagode. Nakon toga vaša je plantaža spremna za cvjetanje i davanje plodova. Istina, ne zaboravite da svakih nekoliko godina grmlje jagoda treba ažurirati. To se može učiniti pomoću vlastitih sadnica rozete, koje će se pojaviti na matičnim grmovima. Tako ispada da ćete potpuno besplatno dobiti novi sadni materijal iz vlastite plantaže jagoda, kao nusprodukt proizvodnje.

Ako posadite plantažu u kasno proljeće, onda će do jeseni jagode biti spremne za rađanje, što znači da ćete prve prihode dobiti u listopadu. Čim sezona završi (bit će to krajem svibnja), potrebno je ukloniti stabljike koje se pojavljuju, što sprječava plodove jagoda. Ova taktika potiče proizvodnju novog sadnog materijala, jer će grmovi početi puštati brkove, na kojima će se pojaviti mlade rozete. Oni su ti koji se kasnije mogu koristiti za ažuriranje plantaže.

• Klimatski uvjeti. Soba bi trebala imati odgovarajuću temperaturu - + 22 * ​​​​C, vlažnost - 75%, dobru ventilaciju i posebne troredne police koje će služiti kao kreveti. I svjetlost i potrebnu temperaturu osigurat će natrijeve žarulje, ali samo pod uvjetom da je njihova snaga najmanje 400 vata.
• Police za plantaže. Visina stalka je 1,5 metara, širina je 1 metar, ali duljina može biti bilo koja, sve dok soba dopušta. Svaki stalak treba podijeliti u tri reda i na njih staviti posude visine 20 centimetara. Posude moraju biti napunjene posebnim supstratom s dodatkom humusa, u koji će se zatim saditi grmovi jagoda.

• Sustav navodnjavanja. Za uzgoj jagoda kod kuće potrebno je koristiti sustav navodnjavanja kapanjem, koji se postavlja prije sadnje. Možete kupiti gotov sustav (danas se prodaju u specijaliziranim trgovinama) ili ga možete montirati sami čitajući priručnik na Internetu. U potonjem slučaju, morat ćete samo potrošiti novac na potrošni materijal: posude za vodu i plastične cijevi kroz koje će se provoditi zalijevanje.

Odaberite pravu sortu

• odabrane sorte moraju pripadati remontantnoj vrsti jagode (to znači da biljka cvjeta nekoliko puta godišnje)
• formiranje jajnika i bobica mora ići kontinuirano
• bobice odabranih sorti trebaju biti velike, kao i svijetle i ravnomjerno obojene
• jagode trebaju imati jaku aromu i izražen okus

Vodeći se ovim kriterijima, možete odabrati jednu ili više različitih sorti i krenuti u njihov uzgoj.

Kako prodati usjeve?

Ako ste sadili, uzgajali i ubrali jagode, postavlja se novo pitanje: gdje i kako ih prodati. Prije svega, preporučujemo da se upoznate s ovim informacijama. Iako je vrijedno razmišljati o tome kako prodati proizvod u fazi poslovnog planiranja. Danas postoji nekoliko opcija:

Ali prije nego što počnete trgovati, sklapanjem ugovora sa supermarketom ili veleprodajnom tvrtkom, morate se pobrinuti za ishođenje dokumenata, bez kojih će trgovina jagodama biti nezakonita. Radi se o:

• izjava o sukladnosti s GOST R (da biste je dobili od certifikacijskih tijela, morat ćete kontaktirati SES i posebne laboratorije i dokazati da vaše jagode ispunjavaju zahtjeve za takve proizvode);
• fitosanitarni certifikat (izdaje ga Rosselkhoznadzor za sve proizvode biljnog podrijetla).

Rashodi i prihodi

Uzgoj jagoda kod kuće prilično je isplativ posao. Ali ovdje je važno pravilno pristupiti organizaciji tijeka rada i optimizirati troškove.

Ako planirate uzgajati jagode u vlastitom stanu, vaša plantaža neće biti veća od 80 četvornih metara (čak i ako su posude postavljene u tri reda). A to znači da dnevna berba neće premašiti 10-12 kilograma svježih bobica. Posljedično, moći ćete sami poslužiti i obraditi (uključujući pakiranje u košare) sve jagode, bez privlačenja dodatne radne snage. Dakle, troškovi najma prostora ili zemljišta, plaća zaposlenika, posebna oprema, radna odjeća i dodatna ambalaža neće vas udariti po džepu.

Dakle, izračunajmo potrebna ulaganja, troškove i prihode, uzimajući u obzir da ćete sami uzgajati jagode u svom domu, bez angažiranja unajmljenih radnika, a bobice ćete prodavati preko veleprodajne tvrtke.

Da biste počeli uzgajati jagode, trebat će vam 106.000 rubalja.

Mjesečni trošak uzgoja jagoda je minimalan i uključuje samo električnu energiju, jer će lampe koje biljkama osvjetljavaju 12 sati ujedno i zagrijati prostoriju podižući temperaturu zraka na potrebnu razinu. Što se tiče navodnjavanja, kod sustava navodnjavanja kap po kap nema prekomjerne potrošnje vode.

S obzirom na to da će plantaža jagoda, organizirana na 120 četvornih metara, iznositi 80 četvornih metara, mjesečni urod prosječno će iznositi 4 kilograma bobičastog voća po četvornom metru, odnosno samo 320 kilograma. Izračunajte prihod:

Uzimajući u obzir mjesečne troškove, neto dobit će biti 130.000 rubalja. Profitabilnost takvog poslovanja je 70%, a svi početni troškovi opreme, sadnog materijala i električne energije tijekom stvaranja matične plantaže isplatit će se za dva mjeseca prodaje bobica.

Postavio sam si zadatak da uz minimalna ulaganja dobijem maksimalan prihod u selu od uzgoja jagoda. U poslovnom planu razmatrao sam dva smjera: posao s jagodama s fokusom na uzgoj bobičastog voća i uzgoj sadnica jagoda za prodaju. Ovisno o početnom kapitalu, možete odabrati jedan smjer ili ih kombinirati.

Odabir sorte jagode za uzgoj za prodaju

Teško je odabrati sortu jagoda iz tako širokog asortimana, koji je sada predstavljen u internetskim trgovinama. Shvatite ovo pitanje vrlo ozbiljno, vaš prihod uvelike ovisi o tome. Za sebe sam već odabrao sortu za mala poduzeća - ranu sortu Olvia.

Već nekoliko godina uzgajamo samo Chamora Turussi na našem mjestu u selu. Sorta je krupnog ploda i ukusna. Smatrali smo da je ova sorta visokoprinosna i pogodna za poslovanje s jagodama (jedan minus je niska transportabilnost). Ali sve je relativno. Sorta Olvia pokazala je prinos 2 puta veći od Chamore. U isto vrijeme, prinos bobica koje se mogu prodati je gotovo 100% (za Chamoru, 60-70%).

Značajke sorte Olvia

• Ultra rana sorta (nekoliko dana ranije od meda)
• Pogodan za konzumaciju svježih bobica i za preradu
• Otporan na mraz i sušu
• Bobica je ukusna, sjajna, vrlo spektakularnog izgleda u posudi
• Prinos do 1 kg po grmu. Proizvodnja tržišnog bobičastog voća je gotovo 100%

Raznolikost Olvia daje samo ogroman broj utičnica za reprodukciju. Iz našeg iskustva iz matične lužnice (130 kom.) za 2 godine smo uzeli oko 2000 kom presadnica.

Na internetu postoji članak jednog vrtlara koji već 30 godina uzgaja jagode. Olviju stavlja na prvo mjesto.

Vrijedno je napomenuti da smatram da je Olvia jedna od najboljih sorti za mala poduzeća (izravna prodaja bez dugotrajnog skladištenja i transporta. Sakupljeno i prodano isti dan). Za prodaju je bolje sakupiti bobice odmah u plastične posude kapaciteta 0,5-1 kg.

Ako vam je potrebna bobica s dobrim transportom, obratite pozornost na sljedeće rane sorte: Alba, Clery, Honey.

Poslovni plan za uzgoj jagoda na otvorenom

Prva godina je polaganje matične lužnice.

Matična lužnica može se položiti u jesen ili proljeće. Jesenska sadnja presadnica mi je poželjnija (bolje preživljavanje presadnica). Sadimo prema shemi 25-35 cm razmak između biljaka u redu (ovisno o snazi ​​rasta grma), 100 - 120 cm - razmak između redova (brkove ćemo usmjeriti u prolaze). Kada se pojave cvjetne stabljike, moraju se odmah ukloniti, čime se stimulira grm na proizvodnju sadnog materijala. Zatim, 1-2 puta tjedno, prođite kroz matičnu lužinu i uklonite novonastale cvjetne stabljike sve dok grmovi jagoda ne počnu proizvoditi brkove. Čim se prvi korijeni počnu pojavljivati ​​na sadnicama, prolaz treba dobro navlažiti kako bi se ubrzalo ukorjenjivanje sadnica. Za punu žetvu za sljedeću godinu, sadnice se moraju nabaviti i posaditi najkasnije početkom kolovoza. Ali u ovom trenutku, u pravilu, vruće je i nije lako natjerati sadnice da se ukorijene na mjestu. Izlaz može biti uzgoj sadnica jagoda sa zatvorenim korijenskim sustavom (u kasetama ili čašama).

Izračuni troškova

• Kupnja sadnica:Olvia (Clery, Alba ili drugi) - 1000 kom.
• Navodnjavanje kap po kap (na 10 hektara)
• HDPE cijev (20 m)
• Filteri
• Kapljična traka (2000m)
• Priključci (40 kom.)

Prva godina (kraj ljeta - početak jeseni) - polaganje mjesta. Od matične lužnice (1000 sadnica) moguće je položiti cca parcelu od 10 jutara (5-7 tisuća sadnica).

Druga godina. Od matične lužnice već možete uzeti ne samo sadnice, već i bobice - 600-800 kg. Pokrivamo sve troškove prve godine, kupujemo navodnjavanje kap po kap, malč foliju i agrofibre, širimo parcelu. Sadimo dio sadnica na film, dio na agrofiber, uspoređujemo i odabiremo materijal za malčiranje za sebe.

Prilikom uzgoja jagoda, plijevljenje korova oduzima puno vremena i truda. Kada zaradimo na prodaji bobičastog voća, moći ćemo kupiti materijal za malčiranje.

• Jagode u hidroponiji
• Plan otvaranja korak po korak
• Koliko možete zaraditi
• Koju opremu odabrati
• • zaključke

Jagode su popularno bobičasto voće koje se voli ne samo u našoj zemlji, već iu cijelom svijetu. Jagode se konzumiraju i svježe i koriste se u preradi, za dobivanje pekmeza, pekmeza, sokova itd. S dolaskom prvih berbi u proljeće, bobice se rasprodaju doslovno u hodu. I ponekad nije važno koja je cijena. A kilogram ranih jagoda u velikim gradovima košta najmanje 250 rubalja ...

Možete započeti svoj mini biznis uzgojem jagoda čak i iz ljetne kućice. Za prodaju prvih serija bobičastog voća nisu potrebni dokumenti, budući da se proizvodi prodaju s osobnih pomoćnih parcela. Registracija samostalnih poduzetnika, porezne olakšice, sve to kasnije, kada se pojavi industrijski razmjer. U prvo vrijeme prodaja bobičastog voća može se vršiti putem voćarnica i kioska, kao i predajom bobičastog voća u malim veleprodajnim partijama preprodavačima. Želite li naučiti više o poslu i stalno zarađivati? Nudimo vam novi besplatni maraton o pasivnom prihodu i pametnom ulaganju novca. Odabirom metode koja vas zanima, možete dobiti dobar prihod radeći nešto razumljivo.

Uzgoj jagoda na otvorenom terenu

Uzgoj jagoda na otvorenom je najčešći način. Postoji niz objektivnih razloga za to:

1. Niska ulaganja. Bez zgrada, u obliku staklenika (pročitajte više o raste u stakleniku) i nije potrebno hidroponsko postavljanje. Možete početi čak i sa svojim vlastitim vrtom, a zatim, prema potrebi, ili unajmiti parcelu ili je otkupiti. Glavna ulaganja: gnojiva, sadni materijal i navodnjavanje kap po kap (bez zemljišta).
2. Tehnologija je jednostavna i jasna. Malo literature - i možete dobiti dobru žetvu.
3. Jagode uzgojene na otvorenom su sočne, slatke i "prirodnije". Puno je lakše prodati takav proizvod.

U otvorenom tlu jagode se sade u redove, na udaljenosti od 35 - 40 cm jedna od druge. Tlo mora biti prekriveno agrofibrom na bazi spunbonda. Ovaj materijal štiti biljku od izravne sunčeve svjetlosti, a zadržava vlagu, propušta zrak i akumulira toplinu. Najčešće sorte za otvoreno tlo: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Plodovi ovih sorti su veliki i ukusni. Dakle, plodovi sorte Gigantella rastu do 100 grama. Samo 10 bobica - dobivamo kilogram tržišnih jagoda.

Nedostaci otvorenog tla su očiti:

1. Sezonalnost. Ovisno o klimatskim uvjetima regije, jagode se mogu uzgajati samo između svibnja i rujna.
2. Ovisno o vremenskim prilikama. Suša, mraz itd., a možete izgubiti gotovo cijeli urod.
3. Bolesti, štetnici, korovi, kojih ima u izobilju na otvorenom polju, progonit će poljoprivrednika.
4. Berba - morate brati bobice, doslovno puzeći po zemlji, što je izuzetno nezgodno. To rezultira višim troškovima rada tijekom razdoblja berbe.

Uz sve prednosti i mane, uzgoj na otvorenom najsigurniji je način za pokretanje posla s jagodama. Prvo, jeftinije je i samim time manje rizično. Drugo, ne treba imati ozbiljno znanje da bi se posadila njiva i pobrala prva žetva. Konačno, to će vam omogućiti da pokušate prodati bobice. A prodaja u ovom poslu, kako pokazuje praksa, najteža je faza. Nakon što ste naučili prodavati, možete razmišljati o tome kako povećati količinu proizvodnje. S tim u vezi, postoje i drugi, skuplji, ali i učinkovitiji načini uzgoja jagoda.

Video o uspješnoj farmi za uzgoj jagoda na otvorenom:

Jagode u hidroponiji

Hidroponika je vrlo popularan način uzgoja biljaka u zatvorenom prostoru. Dakle, u Izraelu hidroponiku koristi više od 80% farme. Ova metoda uključuje sadnju biljaka u tanki sloj organskog supstrata (treseta, na primjer), položen na rešetku i stavljen u pladanj s hranjivom otopinom. Jednostavno rečeno, u hidroponiji se biljka ne hrani tlom, već mineralnom otopinom, čiji se sastav formira ovisno o vrsti biljke. Jagode se također aktivno uzgajaju u hidroponiji, iako je takvih farmi u našoj zemlji malo. Koje su prednosti hidroponike:

1. Biljka uvijek dobiva pravu količinu hranjivih tvari, mnogo više nego iz čvrstog tla. Otuda brži rast i brža berba.
2. Nema potrebe za svakodnevnim zalijevanjem.
3. Štetočine i bolesti koje su česte kada se uzgajaju u tlu (medvjeđi crv, gljivične bolesti, nematode) potpuno su odsutne.
4. Nema potrebe kupovati tlo za presađivanje jagoda i trošiti na njegovu isporuku.
5. Mnogo je lakše presaditi biljku bez ozljede korijena.
6. Bobica na izlazu je ekološki prihvatljiva, jer se pesticidi i pesticidi ne koriste u procesu uzgoja.

Posebno uspješni poljoprivrednici uspijevaju dobiti do 45 kg jagoda po 1 četvornom metru. m., ili 450 tona s 1 ha! Hidroponska metoda iznimno je popularna među vlasnicima kuća koji uzgajaju bobičasto voće iz hobija. Ljudi sade jagode na ovaj način ne samo u staklenicima, već i na prozorskim daskama. A svježa bobica, pri odabiru odgovarajućih sorti, raste tijekom cijele godine. Gotove hidroponske instalacije i sustavi mogu se kupiti od specijaliziranih tvrtki. Također možete izgraditi hidroponsku instalaciju vlastitim rukama, jer o tome postoji mnogo videozapisa na internetu. Na primjer, ovo:

Kao temelj za instalaciju možete koristiti obične plastične posude smještene na policama. Ako govorimo o velikim površinama za sadnju, očiti nedostaci sustava uključuju visoku cijenu konstrukcija i visoke troškove energije, jer rast biljaka zahtijeva kontinuiranu opskrbu otopine kisikom. Štoviše, ako se poduzetnik odluči uzgajati jagode na ovaj način u industrijskim razmjerima, bit će potrebna izgradnja staklenika, što projekt čini vrlo skupim. Troškovi povlačenja. Hidroponska instalacija za 30 sjedala koštat će oko 10.000 rubalja, za 3.000 grmova - 1.000.000 rubalja. Površinski će tolike instalacije zauzeti oko 50 četvornih metara. m. Potpuno opremljen staklenik ove veličine koštat će oko 150.000 rubalja. Ukupno, ukupna cijena projekta premašuje milijun kuna, bez troškova sadnog materijala i supstrata.

Trucars - uzgoj jagoda vertikalno

Zanimljiv uređaj pod nazivom "Trukar" izumio je Alexander Naseychuk iz Lenjingradske oblasti. Trukar je cijev s džepovima, postavljena okomito. U svaki džep se sije grm jagode koji se spaja na sustav navodnjavanja kap po kap. Koje su prednosti Trucara? Prvo, značajno se štedi površina staklenika (za oko 300%). Jedan trukar zauzima samo 0,5 kvadrata. m. i drži 90 grmova jagoda. To je samo 1 sq. m. možemo postaviti 180 grmova jagoda, čime se povećava profitabilnost cijelog staklenika. Drugo, trukara je vrlo zgodna u smislu sadnje i naknadne brige o njima. Više o uzgoju jagoda u trukarima možete vidjeti u sljedećem videu:

Tijekom sezone (2-2,5 mjeseca) od jedne trukare sakupi se do 12 kg jagoda. Prema tome, sa 500 trukara (500 m2) možete dobiti 6 tona jagoda. U novčanom smislu to je otprilike 1,2 milijuna rubalja. prihod ako se jagode prodaju u prosjeku 200 rubalja / kg. To je ako uzmemo u obzir uobičajene sorte. Kod remontantnih sorti prinos i prihod mogu biti nešto veći.

Uzgoj jagoda u vrećama nizozemskom tehnologijom

Varijanta vertikalne metode je uzgoj jagoda u plastičnim vrećicama prema takozvanoj nizozemskoj tehnologiji. Bit ove tehnologije leži u činjenici da se sadnice sade u određenom intervalu, nakon 2-3 mjeseca. To vam omogućuje stalnu žetvu, bez korištenja remontantnih sorti za to. Da bi jagode počele davati plodove, bez obzira na doba godine, moraju se sačuvati, odnosno poslati u zimski san, kao što se to događa u prirodnim uvjetima. Da biste to učinili, dobro razvijeni grmovi jagoda režu se u jesen i čuvaju na hladnom mjestu. U ove svrhe prikladan je konvencionalni hladnjak. Rezultat su sadnice, koje se nazivaju "Frigo" (frigo). Takve se sadnice mogu "probuditi" u bilo kojem trenutku sadnjom u zatvorenom tlu u stakleniku (preporučujemo čitanje poslovni plan staklenika). I nije važno kada to radite, u siječnju ili svibnju. Glavna stvar je da je staklenik spreman za sadnju biljke. Nekoliko mjeseci nakon sadnje, jagode će donijeti prvu žetvu.

Najbolje sorte za nizozemsku tehnologiju su Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar i, naravno, Albion (najpopularnija sorta stakleničkih jagoda). Jagode se stavljaju u vreće zavarene od bijele plastične folije. Vreća je dužine 2 metra i promjera 16 cm.Vreća se puni supstratom sa zemljom i gnojivom. Dalje u vrećici, u šahovnici, rupe od 7 cm se izrađuju u četiri reda, na udaljenosti od 25 cm jedna od druge. Zatim se vreće objese na posebne nosače, 2-3 vreće po četvornom metru. Možete to učiniti malo drugačije tako da vrećice postavite u vodoravni položaj na obične police. Na taj način možete napraviti nekoliko razina. Ishrana bilja se vrši uz pomoć kapaljki koje se isporučuju u tri dijela vreće na svakih 50 cm.Jagode se oprašuju ručno, mekom četkom ili lepezom.

Plan otvaranja korak po korak

Imajući određenu svotu novca za početak, trebate odlučiti koji je način uzgoja jagoda pravi za vas. Na temelju toga odaberite: · Mjesto (ili prostoriju) za sadnju jagoda; · Oprema za uzgoj bobičastog voća; · Sadni materijal - stupanj koji je najpovoljniji pri danom načinu uzgoja; · Plan prodaje proizvoda

Koliko možete zaraditi

Kada se uzgaja na otvorenom u drugoj godini, 10 hektara daje i sadnice i dovoljno bobica - 700-800 kg. Istovremeno su pokriveni svi troškovi prve godine: sadni materijal, sustav navodnjavanja kap po kap, film ili agrofibre. Možete proširiti područje slijetanja. Ali već treća godina daje čist i dobar prihod. Otprilike 5 tisuća grmova jagoda jamči do 2 tone izvrsnih bobica. Isplativost uzgoja jagoda u stakleniku prelazi 100%, a povrat je obično predvidljiv u prvoj sezoni. No, početna ulaganja za organizaciju i opremanje staklenika su 30-50% veća nego za poljoprivrednu proizvodnju na otvorenom polju. Kod uzgoja na nizozemski način (u vrećama) s jednog četvornog metra može se dobiti do 30 kg. vrtne jagode. Prilikom prodaje bobica ljeti, po prosječnoj cijeni od 70 rubalja. po kilogramu, s jednog kvadratnog metra možete zaraditi više od 2 tisuće rubalja. A u hladnoj sezoni cijena "vitaminskog proizvoda" bit će u prosjeku oko 200 rubalja / kilogram, korist će biti do 6 tisuća rubalja. S prinosom bobica od 50 m2 i uzimajući u obzir troškove, dobit će biti ispod 300 tisuća rubalja.

Koliko vam je novca potrebno za pokretanje posla

U prosjeku, za izgradnju staklenika s parcelom za sadnju od 1 hektara, trebat će 1300-1450 tisuća rubalja. Za opremanje 1 četvornog metra prostora za proizvodnju bobica u vrećama trebat će vam oko 300 rubalja (uključujući sadni materijal). Ako imate problema s početnim kapitalom, nudimo vam priliku da zaradite barem dio novca. U tu svrhu, naš prijedlog set od 50 načina. Od njega možete odabrati početne opcije bez ulaganja.

Koju opremu odabrati

Oprema za uzgoj: · u otvorenom tlu - navodnjavanje kapanjem (cijevi, spojnice i filtri, traka za kapanje), film za malčiranje ili agrofibre; · na nizozemski način - prostorija (šupa, garaža i sl.), plastične vreće dužine 200-220 cm, promjera 15-16 cm Svaka vreća ima 3 cijevi za navodnjavanje i mješavinu treseta i perlita; · za hidroponi - posude, pumpe, cijevi i hranjivi supstrat; · za trukar metodu - cijev s džepovima, supstrat, sustav za navodnjavanje.

Koji OKVED navesti prilikom registracije tvrtke

Za poljoprivrednu proizvodnju jagoda odgovorna je šifra 01. Poljoprivreda, lovne usluge u ovim djelatnostima, odnosno 01.1. Uzgoj biljaka. I njegov pojašnjavajući podstavak 01.13.21. Uzgoj voća i bobičastog voća.

Koji su dokumenti potrebni za otvaranje obrta

Registracija seljačkog gospodarstva (seljačkog gospodarstva) potrebna je kada ima dovoljno obimnih radnih i obradivih površina (više od 1 ha). Inače, dopušteno je vođenje supsidijarne poljoprivrede na osobnom imanju bez ikakvih poreza.

Stručni poslovni planovi na temu:

• Poslovni plan farme (14 listova) - PREUZMI ⬇

zaključke

Pregledali smo 4 najpoznatija načina uzgoja jagoda u "industrijskim razmjerima". Svaka opcija ima svoje prednosti i nedostatke i zahtijeva pažljivo proučavanje prije upotrebe. Koju metodu je bolje odabrati ovisi o vama, jer puno ovisi ne samo o uvjetima uzgoja, već io raspoloživim financijskim sredstvima za projekt. Također, možete razmotriti opciju posao s malinama.

Također preporučujemo da se upoznate s članci o TOP 5 poslovanju i načinima ulaganja, koju je autor ovog bloga Andrey Merkulov isprobao na sebi. Tamo ćete pronaći i vrijedne savjete temeljene na iskustvu poduzetnika.

Svi pričaju o superprofitima, o biznisu s jagodama - ako slušate, samo lijeni to ne rade i propuštene prilike. Poznati su proračuni divlje profitabilnosti i očigledne dobiti od 144% od 1 sto četvornih metara. Ali poznajete li sitnice lijepih brojki, predstavljate li sve stavke rashoda - pseudoposlovni planovi vam o njima neće govoriti. O neočekivanim troškovima pogađate – lako je ići u minuse, lakše nego iz njih se izvlačiti – puno lakše nego što sam zamišljao.

Vjerujete li u mogućnost tako lakog i jednostavnog zarađivanja na seljačkom imanju, a jedva da pogađate odakle rastu brkovi od jagoda? Onda ću vas pokušati razuvjeriti, uštedjeti vaš novac, trud i vrijeme. A također i živci - trebat će vam ako se ipak odlučite ozbiljno baviti uzgojem jagoda za prodaju.

Posao s jagodama: zašto brojke ne funkcioniraju?

Zašto poslovni planovi za zaradu na jagodama u većini slučajeva ne funkcioniraju? I zato što su brojke prosječne gornje granice. Mnoge stavke rashoda nisu uzete u obzir - tu je isplativost iznad 100%.

Dakle, prosječni prinos je do 25 t / ha - takav prinos pri uzgoju jagoda smatra se zavidnim, vjerujte mi, u prosjeku 16-18 t / ha. To znači da ćemo s naših 10 hektara dobiti oko 2000 kg na 3000-3500 u prosjeku godišnje na sortama srednje veličine i do 450-500 na najproduktivnijim - izračuni su točni za rane, za remontantne - potpuno različite brojeve.

Za početak, procijenimo razmjere proizvodnje jagoda: bez njih, svi izračuni profitabilnosti su voda s vodom, pogodni samo za poluobrazovane studente poljoprivrednih sveučilišta. Jednostavno: s većim bruto urodom manji je jedinični trošak proizvodnje, u našem slučaju 1 kg slatkih jagoda. Dakle, kad kupuje sadnice na veliko, poljoprivrednik ih kupuje 2 puta jeftinije od vrtlara koji kupi 5-10 komada, 1,5 puta jeftinije od malog proizvođača koji kupi par stotina. Ista je situacija i s veleprodajom mineralnih gnojiva, organskih i pokrovnog materijala - to znaju svi koji žele znati. Dakle, o mjerilu.

• Navodnjavanje kapanjem - na parceli od više od sto četvornih metara nije jeftino zadovoljstvo: morat ćete izračunati cijenu cijelog sustava, što također ovisi o površini koja se obrađuje.
• Troškovi gnojiva: Većina poljoprivrednih gospodarstava ne prepoznaje koliko i koja gnojiva se primjenjuju. Poslovna tajna, znaš. A u člancima će napisati samo opće preporuke za vrtlare amatere. Morat ćemo se sami udubiti u umjetnost agrokemije, tražiti ekonomične, učinkovite opcije.
• Troškovi prijevoza, prijevoza i skladištenja - nitko ne zna koliko daleko će novoosnovano poduzeće morati nositi robu: odakle mogu doći točne brojke troškova prijevoza?

Nepredviđene okolnosti u vidu vremenskih uvjeta se ne uzimaju u obzir, ljudski faktor - nisu našli tržište, oštećenja proizvoda itd.

Prije svega da vam kažem o stavkama rashoda. Dat ću brojke u konvencionalnim jedinicama, c.u. to jest, za poštovanu internetsku zajednicu koja živi u različitim zemljama i mjeri robu u različitim tangama. Neću opisivati ​​industrijski uzgoj - usput, izraz nije točan: industrijski - znači mehanizirano sakupljanje. Ručna - samo proizvodnja bobičastog voća, u mom slučaju - mala proizvodnja.

Naše divlje tržište je divlje, ali varijabilnost ne drži

Postoji mnogo ideja za industrijski uzgoj jagoda - uzgoj u stakleniku, hidroponici, u vrećama - nećemo se doticati ovih tema. Čak su i naše bake započele svoj posao uzgoja nizozemskih jagoda na svojih 6 hektara, unuci koji su ostali sa slomljenim koritom gospodarstva nastavljaju to - u većem obimu, i to ne kod kuće, u prednjem vrtu, već na plantažama, u staklenicima . Naravno, pokriveno tlo pruža mnoge prednosti - ali razgovor nije o uzgoju u stakleniku, već o uzgoju u privatnom dvorištu, na polju, da tako kažem.

O sortama - ako kupujete sadnice u eminentnim rasadnicima - bogata ste osoba, ako od nepoznatih poljoprivrednika, bez garancije - nećete biti bogata osoba. Čiste sadnice su skupe – ali se isplati: isplativije je ne petljati se s matičnicom, već kupnjom frigo sadnica zaraditi kroz promet. Ipak, ako se ima što kupiti. A ako ne, kupimo skupe u provjerenim rasadnicima, od poznatih prodavača, u provjerenim trgovinama - i uzgojimo svoje sadnice.

Što se tiče najboljih - poseban razgovor o njima. Glavna stvar je da bi to odgovaralo namjeni - industrijsko, plodno, prenosivo i ukusno - ima mnogo glavnih stvari - ali, nažalost, to nije razgovor.

Troškovnik: i u šali, ali ozbiljno

Ako vas zanimaju troškovi i isplativost proizvodnje jagoda u Ukrajini, Rusiji, obratite pozornost na ovu točku - praksa je praksa, nije crtanje lijepih brojeva na papiru. Obratite pažnju, unatoč razigranom tonu autora.

Zamislite malu udobnu parcelu - plantažu od 10 hektara. U prosjeku je 500 grmova na sto četvornih metara, ispast će 10 x 500 = 5000 komada.
Dalje smatramo: cijenu sadnog materijala, svaki grm jagode ZKS - do 0,2-0,5 USD. ovisno o sorti, klasi i vrsti sadnica - uzimam frigo klase A, A +, A ++ je skuplji ako uzimamo od 500 kom. Ukupno - 2500 c.u. (prema današnjem tečaju USD za UAH - 1:25).

Hoćemo frigo – imat ćemo frigo. I još bolje, sadnice su čiste, bez bakterija svih vrsta virusnih i gljivičnih spora, nisu vidjele štetnike, iz rasadnika - klasa A, najviša. Ovo je tako skupo. Dobro je - nema opasnosti od iznenadne bolesti cijele posađene plantaže, potrebna su sredstva za prevenciju, a ne zaštitu - već je jeftinije. No, cijena proizvodnje, nažalost, raste, a džep se plaši od takvih izdataka, nije li se – uostalom, obećan nam je posao u jagodama s gotovo nula troškova – stvarno prevario? Ne, jednostavno su prešutjeli njegovu pravu stranu – stvarnu cijenu.

Mala digresija: govorit ćemo o jagodama ranih sorti. O uzgoju remontanta za prodaju - u sljedećem članku razgovor je potpuno drugačiji. Usput, u Rusiji, Bjelorusiji, Ukrajini, industrijalci uglavnom uzgajaju rane sorte, remontante - manji udio. Zašto – začudo, isplativije je, promet je brži unatoč vidljivim prednostima većeg broja servisera, manje je rizika.

Radionica

Sadit ćemo krajem ljeta, kada vrućina popusti, a ne do jeseni. U ovo doba svaki je dan skup - odmiče ili približava berbu iduće godine. Kraj srpnja - kolovoz ovisno o regiji.

Sadnice - isključivo ZKS. Ili presađivanje s grumenom zemlje. Što kasnije sadimo, to je više grumena zemlje.
Ne bi trebalo biti vrućine koja ubija sadnice - to je glavna stvar. I treba organizirati zalijevanje, malčiranje.

O malču i pokrovnom materijalu: ispod filma ili na filmu - još uvijek vam je potreban

Malč nigdje bez njega. Može se saditi na agrofibre, može na film, može i na slamu. Povrće - ekonomična opcija. Zaštitit će tlo od isušivanja, pregrijavanja, uštedjeti zalijevanje, a korov se neće probiti. Ali gdje ste vidjeli istu besplatnu slamku - ako ste je vidjeli, onda mi recite - trčat ću za njom. Zadovoljstvo nije skupo, ali ćete ga morati platiti: najmanje 10-15 USD. ostavi zadovoljan slamnati kamion u novčaniku, baci ti par bala.

Ali opcija je ekonomična, često nije najbolja. Organski malč, humus + treset preko slame, koštat će više, za 30-35 USD. povući će ako imate sreće - opcija je dobra za vrt u kojem raste desetak grmova. Dajte nam nešto jeftinije. I jeftiniji - skup film ili agrofibre, na koji se oslanja. Njegova cijena - možete li to podnijeti? Ako ne, sjetimo se slame i zaboravimo na agrofibre i film.

Najgora stvar je pokrovni materijal - 150-180 USD. za smotuljak nije htio? Htjeli to ili ne, čak i ako ne malčirate, ali zimi i rano proljeće potrebno je pokriti od mraza i za rano sazrijevanje.
Kad već govorimo o poslovanju jagodama na otvorenom i isplativosti, prisjetit ćemo se tunela, šupa, a da ne govorimo o staklenicima. Ne, ne govorimo o staklenicima - samo o skloništu koje ubrzava sazrijevanje. Prekrit ćemo ili bijelim agrofibrom ili filmom. Hoćemo li platiti? Još jedan kolut, molim. Nećemo - učinit ćemo bez ranog sazrijevanja, kada, oh, kako su jagode skupe.

Tako da ovaj rol možda neće biti dovoljan, znaš. A bez toga, ne možete ga pokriti novinama. Čaj, ne u bakinom vrtu, kad možete malčirati gredicu slamom i steljkom: zgnječit će snijeg grudvom - to je sve preko zime. Nakon što se odlučite ozbiljno baviti industrijskim uzgojem jagoda - budite tako ljubazni da ih pravilno pokrijete - zaleđivanje korijena s naknadnim napadima sada je skupo.

Bez vode - nema ni troška navodnjavanja

Navodnjavanje kapanjem - koštat će nas oko 200 zelenih tugrika, ovisno o količini kapaljke. Nemojte biti zlobni: postoji zalijevanje ispod korijena, i ušteda vode, i fertirigacija, i biljka magle po volji - bilo koji hir za vaš novac.

Feed-feed: koliko je kemija vrt-polje?

Slijedi izrada našeg poslovnog plana za uzgoj jagoda. Sljedeća stavka troška su organska i mineralna gnojiva.
Organski - gnojivo na naš način: sadi se do 100-120 tona na 1 ha, tj. za 1 tkanje - do 10 kg, za 100 - sto, centner. Koliko je dobro u vašim mjestima - znate, pa sami unesite broj. Kod nas, za uvoz i rasipanje strojnog meda, kultivator - koštao je samo 50 USD. - jeftino je, vrlo jeftino - prijateljski su pomogli prijatelji. I tako je organska proizvodnja dobra, naravno, ali to je skup posao - mineralna gnojiva su ponekad jeftinija.
Mineralna gnojiva - računajmo primjenu u godini sadnje, a sljedeće - u fazi prije cvatnje, pupanja i sazrijevanja - doći ćemo do još 55-60 c.u. I to je skupo - industrijalci, s obzirom na veleprodaju, dobivaju slatko bobičasto voće jeftinije, kako kažu zli jezici - ili možda dobri - tko zna.

Sve u hlad!

A također, zbog vrućine i suše, ne samo na jugu onih koji rade, mreže za sjenčanje postale su moderne. Znate, genijalan izum - bobica se ne peče, list ne gori: jagode su snažne i svježe, bobica se prelije sokom i šećerom.

Zaštiti se!

I još nisu izračunali glavnu stvar: ne samo da volimo slatkiše, već i štetočine: hruščovke i grinje u jagodama, itd. I također bolesti - pjegavost, Alternaria i drugi poput njih. Što učiniti - opskrbite se sredstvima za prevenciju - kako ne biste preplatili sredstva za borbu. Užitak korištenja dostignuća poljoprivredne kemije koštat će 30-35 USD. za našu stranicu - ni puno, ni malo - taman. Uvest ćemo ga u sustave fertirigacije, po novom, staromodnom, ne isplati se - neučinkovit je, a zašto bi kapljica stajala u praznom hodu.

Umorni ste od izgradnje gospodarstva? Ne - onda idemo eksterno na sljedeću godinu - požnjet ćemo usjev. Rano se radujte zaradi, gospodo, mlade dame, dame i gospodo: čekaju nas novi troškovi, ujedno ćemo konačno izračunati prihode i isplativost uzgoja jagoda.

Čekali smo berbu: koliko košta metar jagoda?

O kemikalijama za kućanstvo - oprostite, gore smo govorili o gnojivima i zaštitnoj opremi. Nećemo brojati.
O pokrivnom materijalu - da li je dovoljan, da li ne propušta - i ako je dovoljan za 2-3 godine, ali potrebne su 2 role. Kupit ćemo jedan u godini sadnje kako bismo razlikovali troškove i smanjili rizike - iznenada ćemo se predomisliti o patenju od agrobiznisa, drugi - u drugoj godini. Ovim materijalom pokrivamo i zimi i u proljeće. A na trećem, kad morate podesiti utičnice - i dalje vam treba, ne brinite.
Posude za sadnice - u slučaju da želite nastaviti dobar cilj, pokrenuti vlastiti sadni materijal i uštedjeti teško zarađene novce. dobro će im doći. Sadnice u posudama kao sadni materijal puno su vrjednije s otvorenim korijenskim sustavom.

Čekajući čudo ili drugu godinu

Čitatelju je opet dosadno? Onda prijeđimo na ono glavno – berbu. Trebat će vam:
Spremnici (plastične posude, blisteri, čaše za maloprodaju i ostalo). I također - iste košare, košare od jednostavnog furnira - samo su skuplje od plastike. Ne isplati se štedjeti na kapacitetu: što manje punimo spremnike za svježe tržište, proizvodi su zdraviji, gubici su manji. Europljani su pametni: za supermarkete pakiraju gotovo 100 g. A mi - koševi i koševi, široka je slavenska duša!
Šalu na stranu: posuda za sakupljanje ne smije biti veća od 2 kg - ponesite kompot. Ukusno, ali samo vama treba. Ili možda nije ni potrebno – jer je neukusno.

Najmanje 20-25 USD će otići na kontejner. - ovo je stvarno malo, s obzirom na površine zasađene jagodama.

Stanite, tko ide - štitimo odrasle

Kao što možda pretpostavljate, ne samo paukove stjenice mogu zahvatiti vaš usjev. Pogotovo ako je vaša plantaža daleko od imanja ili čak na otvorenom polju izvan grada. Ovo posljednje je vrlo riskantno, jer i u selu ima pojedinaca koji se ne libe zarađivati ​​na tuđem dobru. Ne treba zanemariti ovu točku: jačanje ograde, žice, postavljanje alarmnog sustava - sve sam to prošao iz vlastitog iskustva.

Tko bi rekao da će se susjed od 70 godina spretno sagnuti ispod dva reda razvučene signalizacije domaće radinosti i zavidnom brzinom požnjeti naš urod? Ne, nisam joj ništa ni rekao - nisam osiromašio od par kilograma, a morao sam je liječiti, iako ljudi nisu siromašni, djeca i unuci dolaze u takvim autima - ma kako. Ali u slučaju invazije disfunkcionalne obitelji, koja živi na periferiji našeg turističkog naselja, morao sam u slučaj uključiti svog oca kao zaslužnog električara: on je to na kraju riješio.

A tu su i video kamere - da vide i zastraše potencijalne lopove i druge blagosti civilizacije. Spremni smo ih uplatiti u proračun za komercijalni uzgoj jagoda – onda ih upisujemo u naš troškovnik.

Kao rezultat toga, skromni pokušaji zaštite teritorija od invazije ići će od 50 USD. do 250 - sve ovisi o vašim fantazijama. Uzet ću skroman minimum - za žičanu i alarmnu vezu, rasvjetu - svjetiljke itd. Kineske stvari.

Ne razmišljajte o realizatorima: doći će vrijeme - otići ćete sami. Može biti…

Implementacija: ako jagode uzgajate za svježe tržište, čak i sa 10 hektara trebat će vam munjevita implementacija. Munjevito brzo znači brzo: kvarljivi proizvod neće čekati. Imate li inače hladnjake, stacionarne rashladne uređaje s cirkulacijom? Minibus s hladnjačom dobar je u poslovanju - i prijevozu i skladištenju - jeste li spremni za kupnju u slučaju širenja zemljišta jagoda?

U svakom slučaju, morat ćete potrošiti novac na gorivo i mazivo za vlastiti prijevoz, tuđi. Koliko je goriva sada - zapamtite i pomnožite s potrebnim udaljenostima. Najmanje od 25 USD morat ćete valjati u sezoni. Ili bacaj slamke, pa na cestu za film, pa kad krene šaht - ma kako te pregazi.

Ako nije, onda se opet sjetimo svježe tržnice i nekoliko prodajnih mjesta, gdje bi sve trebalo biti u redu s dokumentacijom, papirologijom, tzv. sanitarne i epidemiološke stanice - čuli smo za takve organizacije, za provjeru robe onih koji vole, i za patente poštenog trgovca - pojedinačnih poduzetnika itd. nazivaju u različitim državama. Usput, novac je potreban i za službenu registraciju djelatnosti - ipak smo građani koji poštuju zakone i ne želimo riskirati dobra i dobit.

Najsigurniji način je dobar dio koji ostane od tržišnog odbitka predati u dobre ruke veletrgovaca ili supermarketa (preuzimaju ga i za sebe po povoljnoj cijeni). I da daju brzo - inače je roba ustajala. Druga je mogućnost da ga predate na preradu, ali o tome morate brinuti unaprijed, u fazi cvatnje i jajnika, da tako kažemo - žlica za večeru je dobra za prerađivačka poduzeća, a večera se priprema unaprijed.

Nakon što smo uspjeli pronaći sva prodajna mjesta, nećemo ostaviti priliku da izgubimo barem veliki dio usjeva, što, kako se pokazalo, košta puno novca.

O rukama radnika naših radnika s vama

Usput, zaboravili smo na ono glavno. Najvažnija stavka rashoda u godini prikupljanja je rad. jednostavno ne možeš sam. Nećeš uspjeti i to je to. Vaš obiteljski ugovor trebao bi se sastojati od najmanje 3 osobe koje vješto barataju vrtnim alatom i znaju trgovati i cjenkati se. Po potrebi, što je najvjerojatnije maksimum, morat ćete angažirati jednu ili dvije osobe za sakupljanje - za 10 hektara to je dovoljno pod uvjetima sakupljanja svaki dan i još jednog prodavača. Koliko ćete platiti – naravno, vaša komercijalna mala ili velika tajna. Samo ne zaboravite oduzeti ovaj iznos od iznosa dobiti - dodajte ga trošku jagoda za prodaju. I, naravno, ne zaboravite na to kada izračunavate profitabilnost jagoda.

Sumirati

Dakle, zbrajajući glavne troškove, dobivamo veliki iznos.

Za početnike - koliko se jagoda može ubrati sa sto četvornih metara - od 220 do 250 kg u dobrom scenariju, češće - manje. Minimum će se izračunati s naše stranice, oduzimajući nestandardne, transportne gubitke itd. 200 kg.

• Cijena ranih jagoda na tržištu varira između 1,2-1,7 USD ovisno o regiji i vremenu: početkom svibnja je skuplje, do lipnja postaje jeftinije. Veleprodaja, prerada - još jeftinije. Uzmimo prosjek.
• Prema našem poslovnom planu trošak proizvodnje jagoda je otprilike sljedeći: 1 kg - 0,6-0,8 c.u.
• Tako smo prljavo zaradili, da tako kažem, 3700 USD. I koliko ste potrošili? Da, otprilike isto, računajte. Ako smo u prvoj godini isplatili sve nabavke - isti sadni materijal, navodnjavanje kapanjem, film, gnojiva i zaštitnu opremu - onda smo super. Ako ste zaradili na vrhu - svurkhumnitsy.

Kako to - pitate se. Ali što je s isplativošću poslovanja s jagodama - barem 50%, kažu? Tako je i sljedećih godina. Zato morate početi s malim količinama - ako nema slobodnog kapitala. Nemojte težiti da kupite sve i svašta odjednom - ako niste spremni za priliku da idete u crveno, a ne da ostvarite dobit, pa čak i povrat.

Dakle, rezimirajući gore navedeno – tko je rekao da je uzgoj jagoda kao posao 100% isplativ, tko je govorio o nevjerojatnim prednostima i gotovo nikakvim troškovima? I nismo razgovarali o mogućim gubicima, neočekivanim troškovima i zamkama koje čekaju jagodu - što dalje u šumu, više drva za ogrjev možete slomiti. Međutim, to je korisno. Ovo je stvarno korisno - ako stvarno predstavljate sve stavke rashoda - neke sam opisao na tako neobičan način.

Posao uzgoja jagoda smatra se isplativim. Slatke bobice su tražene tijekom cijele godine, posebno zimi. Uzgajivači su uzgajali remontantne sorte koje donose plodove 5-6 puta po sezoni, a nove tehnologije uzgoja omogućuju žetvu čak iu zatvorenom prostoru.

Važna informacija! 80% tržišta danas zauzimaju uvozne jagode. Ako je isplativo prevoziti bobice avionom iz Dominikanske Republike u Moskvu ili Irkutsk, trebali biste razmisliti o planovima i načinima provedbe profitabilne ideje u svojoj domovini. Stručnjaci procjenjuju godišnji rast tržišta jagoda na 25-30%.

Što trebate znati prije pokretanja posla s jagodama

Postoje razlike u uzgoju jagoda za sebe i za prodaju. Na 3-5 hektara slobodne zemlje uzgaja se bobičasto voće za kućnu upotrebu, ali o ozbiljnoj zaradi od prodaje jagoda ne treba govoriti. Da bi zaradili na ovom poslu, razvijaju površinu od 20 hektara ili koriste nove metode dobivanja usjeva: u vrećama, kutijama, filmskim ili polikarbonatnim staklenicima.

Dobar plan zarade na domaćem bobičastom voću zahtijeva detaljno proučavanje. Ovo nije nužno jednokratna ljetna zarada, zaradu možete ostvariti tijekom cijele godine. Unosno poslovanje s jagodama je ispunjenje niza uvjeta:

1. odabrana sorta je prilagođena lokalnoj klimi i daje maksimalan prinos u danim uvjetima;
2. sorte su odabrane na takav način da slatka roba sazrijeva u različito vrijeme;
3. bobice su pogodne za transport (promišljen je plan sakupljanja i plasmana proizvoda, pripremljeni su odgovarajući spremnici i oprema).

Važno je zapamtiti! Kvaliteta okusa bobičastog voća izravno je povezana s razdobljem zrenja i tolerancijom na transport. Što ranije sazrije, lakše se kreće, ima manje vlage i slasti. Stoga se slatke kasne sorte uzgajaju za sebe, za prodaju - rano, otporne na nepovoljne klimatske uvjete. Okus potonjeg je obično lošiji, ali je prezentacija bolja.

Uzgoj jagoda na otvorenom

Kućna metoda uzgoja bobica na otvorenom terenu ovisi o vremenskim prilikama, pa je glavni zadatak vrtlara zaštititi sadnice od kiše, suše, hladnoće i štetočina. U tu svrhu ne samo da pomno biraju sorte, već se i opskrbljuju filmom za grijanje, pokrivačem od malča za zaštitu od korova i bolesti, mineralnim gnojivima za prihranjivanje i kemijskom zaštitom od bolesti. Uključivanje dodatnih materijala u plan zahtijevat će financijske troškove, ali će značajno povećati prinose i prihode.

Maksimalni profit od plantaže jagoda dobit će oni koji slijede cijeli ciklus rada: samostalno klijaju sjeme, berbu sadnog materijala iz odraslih biljaka, samostalno (bez posrednika) pakiraju, skladište i izvoze za prodaju. Višak sadnica jagoda (preostao nakon pikiranja) daje dobru zaradu. U ovom slučaju nije potrebno pribjeći pomoći unajmljenog osoblja. U krajnjem slučaju, u razdoblju berbe, gospodarstvenici angažiraju sezonske radnike za branje bobičastog voća.

Zanimljivo je! Ako je moguće uzgojiti slatki proizvod bez "kemije", trgovine eko-proizvoda rado će ga prihvatiti. Istina, u ovom slučaju morat ćete dobiti potvrdu od Rosselkhoznadzora i izjavu o sukladnosti u SES-u.

Nizozemski način uzgoja vrtnih jagoda

Kućni posao s jagodama organiziran u zatvorenom prostoru (nizozemski način) prepoznat je kao dobar i isplativ. Za to je prikladna kuća, štala, garaža - površina od 10 četvornih metara. m. dovoljno je za pokretanje posla, jer su plantaže jagoda smještene na 3-4 "kata". Upotreba kutija ili vrećica sa supstratom i humusom umjesto tla omogućuje vam uzgoj zrelih sočnih bobica za prodaju tijekom cijele godine.

Ovo je skup način da se dobije usjev, jer će se sunčeva svjetlost morati zamijeniti umjetnom rasvjetom, prirodna toplina će se dobiti iz kućnih grijaćih uređaja. Osim toga, morat ćete se pobrinuti za umjetno oprašivanje. Ali cijena kilograma jagoda zimi je od 300 rubalja. Osim toga, posao ne ovisi o dobu godine i vremenskim nepogodama, ljeti (u ovom trenutku žetva se bere s otvorenog tla) radi se u zatvorenom prostoru. Klijati sjeme, pripremiti sadni materijal, opremiti mini farmu. Umjesto zemlje, nizozemska metoda uključuje korištenje plastičnih vrećica napunjenih tresetom i perlitom. U njemu se izrađuju prorezi u šahovnici, gdje se sade sadnice. Preporučljivo je to učiniti krajem ljeta, kako bi se žetva obavila u listopadu.

Najnovije poslovne ideje na internetu relevantne za 2019

U prostoru od 10 kvadratnih. m. uzgaja 300 kg jagoda. Prodaja po cijeni od 150 rubalja ljeti će donijeti 45.000 rubalja. U zimskoj sezoni - najmanje 80.000 rubalja. Budući da bobica sazrijeva tijekom cijele godine, prihod se dobiva nekoliko puta.

Važno! Ako su prostorije vlastite, poduzetnik će izraditi police vlastitim rukama i osmisliti dobar plan za automatsko navodnjavanje, što će značajno uštedjeti početni kapital. Također, neće biti potrebe za troškovima plaće - jedna osoba sasvim se može snaći na kompaktnoj plantaži jagoda.

Nijanse uzgoja jagoda u stakleniku

Dobar način za ostvarivanje prihoda je kombiniranje obje mogućnosti uzgojem bobičastog voća u zatvorenom prostoru u stakleniku. Za ozbiljno komercijalno poduzeće postavljaju se staklene konstrukcije ili staklenici od polikarbonata, ali najpovoljnija opcija je metalni ili drveni okvir s filmskim premazom.

Budući da film neće zaštititi od mraza, zadatak staklenika je ubrzati sazrijevanje bobica, iznijeti ih na tržište prije konkurenata. Također će spasiti biljke od korova, vremenskih nepogoda i smanjiti gubitke od bolesti i štetnika. Izgradnja staklenika na 10 četvornih metara koštat će 30.000 rubalja, a potpuna organizacija staklenika s radnom površinom od 1 hektara rezultirat će iznosom od 1.000.000 rubalja. Ali isplativost uzgoja bobica u stakleniku je više od 100%.

Važan savjet! Trošak 1 kg robe je manji što je veća radna površina. Na parceli od 20 hektara, kilogram će koštati 10-20 rubalja, na površini manjoj od 1 hektara, trošak se povećava na 50 rubalja. Za profitabilnost poslovanja na otvorenom, odaberite parcelu od 0,5-1 ha, u stakleniku - 20-30 hektara.

Pitanja oglašavanja, marketinga i prijevoza usjeva

Posao s jagodama ima očitu manu: to je kvarljiv proizvod; ne možete ga odnijeti na velike udaljenosti, ne možete ga držati u skladištu mjesec dana. Dakle, pitanje gdje započeti posao odlučuje se ne kupnjom sadnica, već traženjem nekoga tko će prodati urod. Za sigurnost bobičastog voća razboriti gospodarstvenik pobrinut će se za vagu, plastične posude i hladnjak. Što se transporta tiče, njegova kupnja je relevantna ako se planira sama prodaja robe, a ako proizvođač planira prodaju na domaćem tržištu, dokumentiranje poslovanja nije toliko relevantno. Ali kada dostavljate u supermarket, ne možete bez njega. Mini farma mora biti registrirana kao službeni posao; osim toga, certifikati se dobivaju za bobicu u posebnom laboratoriju ili SES-u.