Франшиза детское питание. Что нужно, чтобы открыть магазин детского питания. Подбор помещения и покупка оборудования

Продолжая тематику заработка на продуктах питания, мы будем рассматривать различные варианты узкоспециализированных магазинов, которые отлично работают во многих городах и приносят неплохую прибыль для своих владельцев. Сегодняшней нашей темой будет то, как открыть бизнес на продаже детского питания и раскрутить его.

Особенности бизнеса

Если говорить вкратце, то торговля детским питанием – это очень перспективная ниша, особенно если уровень конкуренции в вашем регионе не слишком высок. Есть у этого направления, как свои плюсы, так и минусы.

Из плюсов:

• высокий спрос на продукцию;
• широкий ассортимент товара.

Из минусов в основном это большая вовлеченность в бизнес процесс:

• нужно постоянно сканировать ценовую политику конкурентов, поскольку если у вас будет дороже, клиенты перестанут ходить. Среди целевой аудитории отлично работает «сарафанное радио», поэтому нужно быть начеку по всем аспекта ведения бизнес. Ведь репутация превыше всего.
• качество и свежесть детского питания должны отслеживаться ежедневно. Тут опять же вопрос репутации вашего магазина.

Также, у вас должен быть хороший сервис обслуживания клиентов и программа скидок. Как показывает практика, при грамотном подходе, можно в итоге получить прибыльный бизнес по торговле детскими продуктами питания.

Подбор помещения и покупка оборудования

Если говорить о правильном месте для торговли детским питанием, то вот неплохие варианты арендных площадей:

• торговые центры, где есть магазины детской одежды или обуви;
• спальные районы, но только на людных улицах, которые ведут на стоянки автотранспорта;
• возле других магазинов продуктов.

Теперь давайте поговорим о том, что нужно, чтобы открыть магазин детского питания. Из торгового оборудования вам будут нужны:

• стеллажи с полками;
• стеклянные витрины;
• мебель для рабочего места продавца;
• весы;
• кассовый аппарат;
• холодильники и прочее.

Правила торговли детским питанием

Как и для любой предпринимательской деятельности, вам нужно будет оформить все необходимые документы и разрешения.

Так из основного вам потребуется.

1. Оформиться как ИП.
2. Указать ОКВЭД для продажи детского питания. Для России это — 47.29.36 Торговля розничная гомогенизированными пищевыми продуктами, детским и диетическим питанием в специализированных магазинах. Для Украины — 47.2 Розничная торговля продуктами питания.
3. Иметь на руках полностью все сертификаты качества на продаваемую продукцию.
4. Получить разрешение на торговлю от СЭС и пожарной службы.
5. Оформить уголок покупателя.

Один из основных вопросов, который волнует начинающих предпринимателей – это нужна ли лицензия на торговлю детским товаром? Ответ такой – на данный момент она не нужна, возможно, в будущем что-то измениться, но пока так. Если вы очень хотите получить квалифицированный, а главное актуальный ответ – обратитесь к юристу.

Ассортимент и поставщики

Давайте разберемся, какие основные категории нужно включить в список ассортимента и как в последующем его расширять.

Вот основные позиции ассортимента.

• Детские смеси
• Детский чай, сахар
• Печенье, сладости
• Макароны
• Йогурты пудинги, закваски

Как видите ассортимент немаленький. Но в тоже время, по отзывам предпринимателей, открывать магазин чисто детского питания нет смысла, так как это, не рентабельно, лучше совмещать его с другими детскими товарами, такими как подгузники, одежда и прочее. Многие советуют совмещать два направления и питания использовать как дополнительный источник дохода.

Реклама

На начальном этапе раскрутки магазина стоит позаботиться о том, чтобы о вас узнали. Можно раздавать листовки, возле магазина и подать объявления в СМИ.

Как отдельный источник дохода можно открыть интернет магазин детского питания и подключить контекстную рекламу, после чего провести поисковую оптимизацию сайта.

Сколько нужно денег для старта?

Давайте прикинем, сколько будет, стоить открыть магазин детского питания в маленьком городе. Мы указываем лишь основные статьи расходов, вы можете пересчитать все эти затраты под свой регион.

• Аренда помещения – $150 — $200
• Налоги — $150
• Зарплата продавцу — $180
• Первоначальная закупка товара – $5000 — $7000
• Покупка оборудования – $800 — $1000
• Реклама — $350 (+ реклама в интернете)
• Транспортные затраты – $60.

Сколько можно заработать?

Ваш заработок будет зависеть от места, в котором вы будете запускать бизнес. Также, многое решает ассортимент.

Средняя наценка на детские продукты питания составляет – 20% – 30%.

Как пишут предприниматели, работающие в этой сфере, что если ставить больше, то цены получаются выше, чем у конкурентов и клиенты попросту пойдут к ним. Очень внимательно следите за ценовой политикой.

Выводы. Можно сделать такой вывод, что бизнес на торговле детским питанием можно начинать с маленького отдела или как дополнительная секция в уже существующем магазине, например детской одежды. Продавать отдельно только питания не сильно выгодно, поскольку наценка не радует, к тому же конкуренты в лице крупных торговых центров также поджимают пояса. Но все же при правильном подходе работать можно.

А какой у вас опыт в этом бизнесе? Ждем комментариев.

Из-за возрастающей конкуренции в розничной торговле все большую роль начинает играть «специализация». Выигрывать в конкурентной борьбе с крупными федеральными сетями становится возможным только за счет продажи узкого сегмента товаров в самом широком ассортименте. Рыбные лавки, фруктовые киоски, булочные, чайные отделы – все эти торговые точки работают по принципу: здесь можно купить всё, что относится к данному типу товаров! По такому же принципу должен строиться и специализированный магазин детского питания…

Помещение

Все начинается с поиска помещения. Для открытия магазина детского питания большие площади не требуются. В большинстве случаев достаточно арендовать не более 15 кв. м. и несколько квадратных метров под склад товаров. Стоимость аренды будет зависеть от месторасположения торговой точки. В центральных частях города аренда будет стоить в два-три раза больше. Но и проходимость здесь значительно выше. Но не менее успешной может быть точка, открытая в спальном районе города, особенно в районе новостроек, где проживает целевая аудитория в виде молодых семей. К тому же, аренда в спальном районе будет стоить дешевле, а для нового проекта каждая копейка дорога.

Лучше брать готовое помещение, не требующее дополнительного ремонта. Важная составляющая здесь – оформление торговой точки. Приятные светлые тона, красочные плакаты, изображающие маму и малыша, помогут создать ту самую атмосферу настоящего детского магазина.

Регистрация бизнеса

Перед заключением договора аренды помещения следует пройти регистрацию бизнеса. Никаких лицензий и дополнительных разрешений на торговлю детским питанием не требуется. Оптимальная организационная форма в данном случае – это обычное индивидуальное предпринимательство. Регистрация «ИП» в налоговой инспекции занимает всего 5 рабочих дней, требует минимального пакета документов и стоит всего 800 рублей гос. пошлины за регистрацию. Оптимальная система налогообложения – единый налог на вмененный доход (ЕНВД). При этом режиме предприниматель освобождается от обязанности устанавливать кассовый аппарат. Сам налог платится в виде фиксированной суммы каждый квартал и не зависит от того, сколько заработает торговая точка.

Инвестиции – сколько стоит открыть магазин детского питания

На открытие бизнеса может потребоваться от 300 тыс. рублей:

• дизайн и оформление помещения – от 100 тыс. руб.;
• торговое оборудование – от 80 тыс. руб.;
• создание ассортимента товаров – от 100 тыс. руб.;
• регистрация дела и прочие орг. расходы – от 20 тыс. руб.;
• обучение персонала – от 15 тыс. руб.

ИТОГО: от 315 тыс. руб.

Подбираем ассортимент товаров

Следующий этап в открытие бизнеса — поиск поставщиков детского питания и создание ассортимента товаров. Основная сложность связана с тем, что детское питание продают практически в каждом продуктовом магазине, хотя и не в таком широком ассортименте. Многие мамы идут в магазин за продуктами, заодно покупают детские пюре, творожки и прочее, потому что это удобно.

Переманить покупателей непросто. Чтобы покупатель пошел в ваш специализированный магазин именно за детским питанием, необходимо предложить ему адекватные цены и самый широкий ассортимент товаров. Нужно продавать даже то, что очень редко покупают, но чего нет в обычных продуктовых магазинах (а там продают только то, что пользуется постоянным спросом): молочные смеси и пюре, продукты для беременных, соки и воду, молочные продукты, печенье и десерты, бакалею.

Кроме этого, важно располагать и продуктами разных производителей. Кто-то покупает только продукцию компании Gerber, другой — Fleur Alpine и так далее.

Персонал

Еще на этапе поиска помещения необходимо заняться подбором продавцов в магазин. И здесь могут возникнуть некоторые сложности. Дело в том, что здесь нужен не только человек с опытом, а настоящий продавец-консультант, который прошел специальные курсы диетолога. Найти такого человека очень сложно, поэтому самый верный вариант – найти обычного продавца и оплатить ему обучение (обучение проводится в течение месяца).

Наличие такого специалиста даст конкурентное преимущество вашему магазину, где люди смогут не только купить товар, но и проконсультироваться по питанию беременных женщин и детей.

Сколько можно заработать?

Средний чек такого магазина небольшой и составляет около 200 рублей. Наценка также небольшая – не более 40%. Чтобы обеспечить ежедневную выручку в 10 000 рублей, необходимо, чтобы точку посещало до 50 человек в день. В таком случае, можно рассчитывать на ежедневный доход в 4 000 руб., а в месяц – 120 000 руб. Из данной суммы потребуется вычесть постоянные расходы:

• аренда помещения – 20 тыс. руб.;
• заработная плата продавцов + страховые отчисления – 45 тыс. руб.;
• налог (ЕНВД) – 6 тыс. руб.;
• прочие расходы – 10 тыс. руб.

ИТОГО: 81 тыс. руб.

Таким образом, чистая прибыль предпринимателя составит около 40 тыс. рублей в месяц. Чтобы увеличить прибыль, необходимо увеличить поток посетителей. Для этого не помешает активная реклама торговой точки: яркая вывеска на входе в магазин, расклейка объявлений, раздача флаеров и купонов со скидкой, реклама в интернете (на форумах и соц. сетях). Не стоит забывать и про работу с постоянными клиентами: накопительная система скидок, бонусы за нового клиента, конкурсы и подарки. Только так сегодня можно заполучить уже ставшего капризным и придирчивым российского потребителя.

Энциклопедическая справка: магазин детского питания - розничная торговая точка, ассортимент которой составляют молочные смеси, каши, фруктовые пюре, соки и другие продукты питания для детей разных возрастов.

С необходимостью покупки детского питания сталкиваются все родители. Учитывая ежегодное число новорожденных, торговля детским питанием кажется прибыльным делом. Однако у этого бизнеса множество особенностей и подводных камней. Прочитав эту статью, вы узнаете, как открыть магазин детского питания и не оказаться в аутсайдерах.

Шаг за шагом к стабильной прибыли от продажи детского питания

Шаг первый : готовим юридическую и материальную базу

С юридической точки зрения открытие магазина детского питания мало чем отличается от организации любой другой торговой точки. Нужна налоговая регистрация (как ИП или ООО), разрешение от СЭС (выдается 1 раз в 5 лет) и согласование с пожнадзором. У всех продавцов должны быть санитарные книжки. Лицензированию этот вид деятельности не подлежит.

Чтобы понять, сколько стоит открыть магазин детского питания, в первую очередь оцените затраты на материальную базу.

Вам понадобится небольшое помещение - 15–20 м?, на которых вы разместите и торговый зал, и склад. Арендовать большую площадь при такой специализации не рентабельно. Выбирая помещение под будущий магазин, отдавайте предпочтение людным местам, но вдали от крупных аптек, супермаркетов и универсальных детских магазинов. Оптимальное место - на территории или в непосредственной близости от детской поликлиники. Неплохим выбором станет помещение рядом с детским садом или школой, а также в районе с новостройками.

Никакого особенного торгового оборудования не потребуется. Чтобы сэкономить, можете приобрести витрины и стеллажи б/у. Несмотря на то, что большинство видов детского питания можно хранить при температуре +25 °C, лучше озаботиться приобретением холодильника. Во-первых, туда можно поместить творожки и йогурты, разнообразив тем самым ассортимент. А во-вторых, покупатели склонны больше доверять торговым точкам, где товар хранится в холодильниках.

Шаг второй : формируем ассортимент

Опытные участники рынка отмечают, что наибольшим спросом пользуются молочные смеси, каши и соки. Следует внимательно отнестись к маркам - есть производители, продукцию которых молодые родители отказываются покупать, даже если установить супернизкие цены. Чтобы выяснить самые ходовые позиции, проведите маркетинговое исследование.

Тщательно контролируйте сроки годности! Просроченные продукты грозят обернуться испорченной репутацией и внушительными штрафами.

Внимательно следите за тем, чтобы в ассортименте были только позиции из списка разрешенных к продаже товаров - он обновляется раз в полгода. Кроме того, учитывайте мнение экспертов, которые считают, что раскрутить узкоспециализированный магазин детского питания довольно сложно. Чтобы обеспечить стабильные продажи, введите в ассортимент средства по уходу и подгузники.

Шаг третий : ищем поставщиков

Делясь опытом, владельцы магазинов детского питания советуют региональным предпринимателям искать поставщиков по месту - цены у них не намного выше, чем в столице, зато экономия времени на сроках доставки позволяет ускорить оборачиваемость средств. Это выгоднее, поскольку при небольшой наценке заработать можно только на оборотах.

Если в вашем регионе есть дистрибьюторы ходовых марок, постарайтесь договориться с ними х. Выгодность такого сотрудничества еще и в том, что дистрибьюторы часто предоставляют товар с отсрочкой платежа или даже под реализацию.

Знаете марку, которая точно будет пользоваться спросом, но пока никто поблизости ее не продает? Это отличная возможность занять свободную нишу, став дистрибьютором или

Где взять деньги?

Получить целевой кредит под магазин детского питания вряд ли удастся. Привлечь инвесторов тоже довольно сложно. Если собственных средств не хватает, обратитесь за нецелевым кредитом. Назначая срок первых выплат по кредиту, учитывайте, что магазин начнет приносить доход не раньше, чем через полгода.

Подводные камни

Главная опасность грозит розничным торговцам детского питания со стороны крупных сетевых магазинов - «перебить» их цены невозможно. Единственный выход - найти удаленное от таких торговых центров место или предложить покупателям то, чего нет у сетевиков.

Подводим итоги

Ответ на вопрос, выгоден ли магазин детского питания, неочевиден и зависит от множества факторов. Чтобы успешно продвигаться на рынке в условиях повышенной конкуренции, лучше не ограничивать ассортимент только продуктами питания, а расширить его за счет погремушек, подгузников, других детских товаров.

Важнейшим фактором успешного бизнеса является наличие постоянного спроса на продукцию. Открытие магазина детского питания, с этой точки зрения, является отличной бизнес-идеей, поскольку спрос практически ни от чего не зависит, а родители на своих детях экономить никогда не станут. Разумеется, хорошая ниша пустовать не станет. Уровень конкуренции действительно высок, но грамотная организация процесса позволит получить определенные конкурентные преимущества. Начать следует с анализа рынка.

Шаг 1 - анализ рынка и конкуренции

Сначала следует изучить рынок в регионе, составить список всех магазинов детского питания с подробным описанием их характеристик. Желательно собрать максимум информации по следующим пунктам:

• ассортимент (по наименованиям и отдельно по производителям);
• ценовая политика и программы лояльности;
• посещаемость и количество постоянных покупателей;
• оформление и оборудование помещений;
• используемые рекламные методы;
• явные недостатки и преимущества.

Даже если детская продукция представлена в ассортименте потенциальных конкурентов достаточно обширно, всегда можно найти определенных производителей, чьи товары отсутствуют на полках. Секрет в том, что молодые мамы активно обмениваются информацией через форумы, социальные сети и прочие средства коммуникации.

Обычно магазины составляют свой ассортимент из популярной продукции, хорошо представленной в телевизионной рекламе. Мы же сможем найти недостающие позиции, за счет которых получить первых лояльных покупательниц. А дальше будет работать "сарафанное радио".

Шаг 2 – выбираем оптимальный формат и место

Здесь также пригодится информация, собранная на предыдущем шаге. Есть различные учреждения, размещение рядом с которыми (или даже на их территории) может дать очень сильные преимущества. Прежде всего, это детские поликлиники и детсады.

Ещё одним сильным преимуществом может стать круглосуточная работа. Если ваш магазин единожды выручит родителей малыша и спасёт их от бессонной ночи, то они наверняка станут вашими постоянными покупателями.

Основу ассортимента должно составить детское питание:

• кашки (молочные и безмолочные);
• сухие смеси;
• пюре (широкий ассортимент для разных возрастов);
• напитки и соки;
• очищенная вода, детские чаи.

Желательно дополнить список сопутствующими товарами (посудой, пустышками, подгузниками и прочими детскими аксессуарами).

Можно рассмотреть формат интернет-магазина, но стоит помнить, что в продукции для детей крайне важно доверие. Поэтому продажи через интернет следует рассматривать скорее как дополнение к деятельности основного магазина, но не как самодостаточный вариант.

Шаг 3 – выбор и обустройство помещения

Это наиболее ответственный пункт, поскольку удачное расположение во многом предопределяет дальнейший успех. Как мы уже отметили, расположиться желательно рядом со специализированным учреждением. Можно расположить магазин рядом с рынком или супермаркетом. В этом случае семьи могут предпочесть специализированный магазин и покупать детское питание именно у вас, возвращаясь из супермаркета.

Ориентироваться следует не на престижное место, а исключительно на свою целевую аудиторию. Спальный или густонаселенный район станет идеальным местом. Если же город небольшой, тогда лучше расположить магазин детского питания в центре.

Помещение не должно быть слишком большим, достаточно 30-50 квадратных метров. Очень важно, чтобы возле входа была удобная стоянка, место для колясок и пандус, позволяющий до неё добраться. Ориентировочная стоимость аренды составит 30-70 тысяч рублей (сумма зависит больше от города, чем от характеристик помещения).

Примерно 80% помещения следует отвести под торговый зал, поскольку большого склада не требуется – практически весь запас товара можно хранить на витринах. Из дополнительных помещений нужно обустроить подсобку для персонала и санузел.

Шаг 4 – решаем юридические вопросы

Работать лучше всего как юридическое лицо. Оформить его можно самостоятельно – обратившись в ФНС РФ, но лучше сразу обратиться к юристам (их помощь может потребоваться и при дальнейшей работе, поэтому желательно сразу знать, что "юридический тыл" прикрыт).

Необходимо понимать, что торговля детским питанием – крайне ответственный вид деятельности, поэтому правильное оформление всех документов очень важно. Ваши юристы должны тщательно проверять все бумаги, разрешения и сертификаты ваших поставщиков, поскольку в случае любых проблем ответственность может взвалиться полностью на ваши плечи.

В идеале следует заказывать товары непосредственно у производителей с именем, поскольку у них обычно всё хорошо и с качеством, и с документами. Другой вариант – оптовые компании, напрямую взаимодействующие со всеми крупнейшими производителями. Выгоды второго варианта очевидны – с наименьшими усилиями вы получаете полный ассортимент детского питания на полки своего магазина.

Шаг 5 – открытие и продвижение бизнеса

Здесь важно с первых дней угодить целевой аудитории. Поскольку речь идёт о детских товарах, то отличным рекламным ходом станет детский праздник с розыгрышем призов, организованный по поводу открытия. Вход должен быть опрятным, над ним следует разместить яркую вывеску, а на ближайших остановках и перекрестках расклеить объявления об открытии.

Возле детских садиков, родильных домов и детских поликлиник желательно развесить красивые афиши, привлекающие внимание. Можно положить рекламные листовки в магазинах, не конкурирующих с вами напрямую (например, в магазинах игрушек). Следует использовать все доступные способы: рекламные блоки в местных газетах, объявления в интернете. Но помните, что в среде молодых мам лучшей рекламой было и остаётся "сарафанное радио" – работайте на свою репутацию.

Финансовые расчеты (для крупного города РФ)

Мы ориентируемся на достаточно крупный магазин площадью 40-50 квадратных метров. Расходная часть в первый год работы состоит из следующих сумм:

• 350-400 тысяч рублей – аренда помещения (годовая);
• 50-100 тысяч – косметический ремонт перед открытием (разово);
• 300 тысяч – закупка оборудования (стеллажи, прилавки и витрины, холодильные шкафы);
• 1,26 млн. рублей – зарплата персонала на год (4 продавца по 20 тысяч и 1 бухгалтер товаровед с зарплатой в 25 тысяч);
• 6,84 млн. – закупка товара (исходя из среднестатистического значения 570 тысяч в месяц).

Таким образом, расходная часть составляет 8 миллионов рублей в год, при этом объём стартового капитала должен составлять не менее 1 миллиона рублей.

Доход за первый год работы, исходя из тех же статистических данных, составит порядка 9 миллионов рублей. Таким образом, все вложения окупаются уже через год работы и приносят первую прибыль в объёме 1 миллион рублей. В дальнейшем чистый доход составит порядка 2,5 миллионов рублей ежегодно.

В связи с повышением рождаемости в России набирает обороты бизнес по производству и реализации товаров для детей.

Поэтому многие задаются вопросом и ищут информацию о том, как открыть магазин детского питания, как обеспечить его прибыльность, избежать коммерческих рисков.

Одним из важных факторов успешной торговли и развития бизнеса является наличие целевой аудитории. Этот показатель является основным при составлении бизнес-плана и его реализации при открытии магазина детского питания.

План размещения такого магазина выгоднее всего осуществить в спальном районе города, вблизи продуктовых магазинов, супермаркетов, детских поликлиник, молочных кухонь, вдоль прогулочных троп молодых мам и возвращения домой взрослого населения микрорайона. Можно взять статистику по количеству новорожденных в интересующем вас районе, основные места проживания молодых пар. Исходя из полученных данных, делаете расчет среднего потребления детских товаров в день по микрорайону.

В такой расчет важно взять не только детское питание, но и другие пищевые продукты для детей, гигиенические принадлежности, одежду, игрушки, посуду, стоит учесть и крупные покупки (коляски, автокресло и др.). План состоит в том, чтобы все детские товары можно было купить у вас, чтобы любая мысль о детском товаре ассоциировалась с вашим магазином. Естественно, каждая группа товаров будет иметь свою рентабельность и оборот, но ассортимент стоит поддерживать. По ценовой политике магазин должен быть рассчитан на покупателя со средним доходом.

Следует заранее обдумать план размещения товаров в магазине, в зависимости от спроса, гибкую ценовую политику, подобрать обученный и коммуникабельный персонал, удобные подъезды к магазину на колясках. Необходимо предусмотреть комфортность перемещения покупателей по магазину с детьми. Рекламное обеспечение данного проекта будет эффективно в виде распространения листовок, выставления рекламных щитов. Важное значение имеет оформление магазина, оно должно быть по-детски веселым и жизнерадостным, располагать к покупкам. Большим плюсом для вашего магазина будет детская площадка, размещенная рядом. Параллельно с розничной торговлей стоит включить в бизнес-план продажу товаров по интернету, если потребуют условия и доставку на дом. Вам предстоит продумать и внедрить в жизнь все разработки, которые помогут выгодно выделить ваш магазин среди конкурентов и привлечь покупателей.

Важную роль в рентабельности бизнес-проекта играют закупочные цены на товар. Выгоднее всего делать закупки у производителя, но товар, имеющий ограниченные сроки хранения, большими партиями закупать не стоит, поэтому выгодно брать его у оптовиков. вы будете больше платить за опт, но товар на прилавке всегда будет свежим и удастся избежать убытков по истечении сроков хранения. Поставщики игрушек, одежды, посуды могут быть производителями товара, что снизит затраты на закупки.

На рынке России сложились торговые надбавки на детские товары к цене закупки в диапазоне: автокресла - 15%, одежда - 50%, продукты питания и предметы гигиены - 30%, игрушки - 50%. Это ориентировочные цифры, которые можно применить для составления бизнес-плана.

Вернуться к оглавлению

Финансовый план бизнеса

Расчет составлен для крупных городов России.

Если вы собрали данные по количеству детей в интересующем вас районе города и вывели ориентировочную цифру потребления детской продукции на одного ребенка в день, можно определиться с нужной для вас площадью магазина.

В нашем расчете возьмем помещение в 50 кв. метров. Средняя стоимость 1 кв. метра арендуемой площади в больших городах - 600 руб. в месяц, в год наша площадь обойдется в 360 000 руб.

Косметический ремонт помещения - минимум 50 000 руб.

Закупка торгового оборудования: стеллажи, вешала для одежды, шкафы-витрины, холодильное оборудование, прилавки-витрины, расчетно-кассовый узел, холодильный шкаф со стеклянной дверью - может обойтись в 300 000 руб.

График работы магазина детского питания рекомендуется с 9.00 до 21.00, без выходных, следовательно необходимо принять на работу четырех продавцов с оплатой 20 000 руб. в месяц (включая налоги), это составит 960 000 руб. в год. Бухгалтер-товаровед с окладом 25 000 руб в месяц (включая налоги) обойдется в год в 300 000. В итоге оплата наемного труда в год вам обойдется 1 260 000 руб. в год.

Составить план закупок товара в магазин можно, используя среднестатистические данные по крупным городам России, и они составляют около 570 000 руб. в месяц, 6 840 000 в год. В ассортимент включается закупка продуктов детского питания, предметов гигиены, детская одежда, игрушки, автокресла.

Таким образом, предприниматель, который хочет открыть магазин детского питания площадью 50 кв. метров, должен быть готов к годовому расходу 7 981 880 руб., плюс налогообложение.