Extrem niedrige Kosten für Kaviar! Zu EU-Preisen belaufen sich die Kosten für Fischzuchtgeräte auf 35.000 Euro. Wir schätzen, dass dieses Projekt, wenn es vor Ort von Grund auf neu gebaut wird, etwa 1 Million Euro kosten wird. Es ist möglich, bestehende Gebäude zu nutzen.

Wir haben unsere ursprüngliche Idee von RAS (einfache Bedienung und niedrige Baukosten, es gibt keine Analoga), Berechnungen des Stoffwechsels von Stören (verschiedenen Alters) und der Leistung des Systems angewendet. Es wurden große rechteckige Becken verwendet, wodurch die Gebäudefläche minimiert wird.

Auf Wunsch unseres russischen Partner-Kunden haben wir im führenden russischen Staat eine Fischzucht- und biologische Begründung (FBS) für das Projekt zum Anbau von Stören für schwarzen Kaviar mit einer in vivo erzielten Produktivität von 2 Tonnen pro Jahr erstellt und genehmigt Institut für Fischzucht. Direktor genehmigt!

Alles wurde nach europäischen Standards entworfen (einschließlich des Gebäudes mit allen Kommunikationsmitteln), von Eurofunds genehmigt, erhielt Fördermittel und wurde in Lettland gebaut. Auf dieser Seite können Sie sich den Bau eines solchen Fischkomplexes ansehen. Großes RAS bei Riga 2011

An dem Projekt arbeitete ein Team von 8 Personen.

Wenn Sie an diesem Fischfarmprojekt zur Zucht von Störfischen für schwarzen Kaviar interessiert sind, dann schreiben Sie, rufen Sie an oder kommen Sie vorbei. Es sind verschiedene Möglichkeiten der Zusammenarbeit möglich. Kontaktinformationen zum Unternehmen Akva Agro finden Sie hier.

1. Weibliche Störfische im Winter, 02.05.2008, Astrachan.

Fotos vom Bau von zwei RAS mit je 2 Tonnen Kaviar in der Nähe von Riga. Großes RAS in der Nähe von Riga 2011.

Bauernhof für den Störanbau (Produktivität 5 Tonnen Fleisch pro Jahr)

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

Viele Designer von Störfarmen nutzen die von Kiselev in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts vorgeschlagene Methode zur Störaufzucht. Bei dieser Technik wird davon ausgegangen, dass die Becken zweimal im Jahr (alle 6 Monate) mit Fisch bestückt und jeweils zweimal im Jahr geerntet werden. Diese Technik weist erhebliche Nachteile auf. Es ist nicht so einfach, 2 Mal im Jahr mit einer Verzögerung von 6 Monaten Störbrut zu bekommen. Es ist viel einfacher, einmal im Jahr zu braten. Ein weiterer Nachteil ist die zweimalige Ernte im Jahr. Ich möchte kontinuierlich ernten, da die Versorgung der Supermärkte kontinuierlich ist. Vasil Krasnoborodko hat eine neue Methode zur Störaufzucht entwickelt, die diese Nachteile (einmaliger Besatz und zweimalige Ernte im Laufe des Jahres) beseitigt und es ermöglicht, die Anzahl der Tanks, die für die Aufzucht der gleichen Störmenge erforderlich sind, deutlich zu reduzieren. Diese Technik wurde an mehreren unserer in verschiedenen Ländern gebauten RAS getestet.

Ab 2012 wurden mehrere solcher Anlagen gebaut. Zertifiziert und alle Genehmigungen für die Fischzucht erhalten. Getestet an wachsenden Stören (Sibirischer und Bester-Hybrid), Forellen und Aalen.

2.

Ein Beispiel für die Berechnung des finanziellen Teils des Störprojekts ist in der Exel-Datei dargestellt. Es wird eine Liste der Geräte mit Preisen und Eigenschaften, Berechnung der Störkosten, Berechnung der Finanzströme für 10 Jahre, Betriebskapital und Bauphasen angegeben.

Bei der Berechnung wird davon ausgegangen, dass alle Geräte in der EU gekauft werden sollen. Legen Sie Ihre eigenen Preise für Rohstoffe (Wasser, Strom, Gas usw.) fest und ermitteln Sie Ihre eigenen Kosten für Kaviar.

Zuchtanlage für Störe (Kapazität 10 Tonnen pro Jahr)

SIA „AKVA AGRO“ macht Sie auf ein Projekt zur Installation einer Umlaufwasserversorgung (RAS) für die Aufzucht von 10 Tonnen Stör pro Jahr aufmerksam. Besonderes Augenmerk wurde auf die Automatisierung und Miniaturisierung der Produktion gelegt. Es gibt keine Analoga dieses RAS auf der Welt. Diese Installation ist eine unserer beliebtesten. Bis 2012 haben wir bereits etwa ein Dutzend davon gebaut. Jede nachfolgende Installation unterscheidet sich geringfügig von der vorherigen Installation. Wir verbessern dieses Projekt ständig, nehmen Verbesserungen und Änderungen am Projekt vor und erreichen maximale Zuverlässigkeit aller Komponenten und Benutzerfreundlichkeit.

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

Wie Sie, liebe Leserinnen und Leser, bemerkt haben, ist unser RAS recht klein und kompakt. Dies wird durch den Einsatz einer neuen Methode zur Störaufzucht erreicht.

Vollautomatisch mit Steuerung über das Internet auf verschiedene Arten sowie über ein Mobiltelefon. Dazu gehören sämtliche Sensoren, eine Siemens-Steuerung, zusätzliche Erweiterungsmodule, ein SMS-Modemmodul, ein Internetmodul, ein Bedienpanel, hochpräzise Feeder und Elektrik. Sie können alles ein- und ausschalten, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Eigenes Programm zur intelligenten Steuerung einer Fischzuchtanlage, sowie ein Abonnement für zukünftige Programm-Upgrades.

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

Viele Designer von Störfarmen nutzen die von Kiselev in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts vorgeschlagene Methode zur Störaufzucht. Bei dieser Technik wird davon ausgegangen, dass die Becken zweimal im Jahr (alle 6 Monate) mit Fisch bestückt und jeweils zweimal im Jahr geerntet werden. Diese Technik weist erhebliche Nachteile auf. Es ist nicht so einfach, 2 Mal im Jahr mit einer Verzögerung von 6 Monaten Störbrut zu bekommen. Es ist viel einfacher, einmal im Jahr zu braten. Ein weiterer Nachteil ist die zweimalige Ernte im Jahr. Ich möchte kontinuierlich ernten, da die Versorgung der Supermärkte kontinuierlich ist. Vasil Krasnoborodko hat eine neue Methode zur Störaufzucht entwickelt, die diese Nachteile (einmaliger Besatz und zweimalige Ernte im Laufe des Jahres) beseitigt und es ermöglicht, die Anzahl der Tanks, die für die Aufzucht der gleichen Störmenge erforderlich sind, deutlich zu reduzieren. Diese Technik wurde in Riga an Sibirischen Stören und an einem Hybrid-Bester getestet.

Wie Sie, liebe Leserinnen und Leser, bemerkt haben, ist unser RAS recht klein und kompakt. Dies wird durch den Einsatz einer neuen Methode zur Störaufzucht erreicht.

Die Vollautomatisierung mit Steuerung über das Internet auf mehreren Wegen sowie per Mobiltelefon wird auf 20.000 Euro geschätzt. Dazu gehören sämtliche Sensoren, eine Siemens-Steuerung, zusätzliche Erweiterungsmodule, ein SMS-Modemmodul, ein Internetmodul, ein Bedienpanel, hochpräzise Feeder und Elektrik. Sie können alles ein- und ausschalten, ohne Ihr Zuhause zu verlassen. Eigenes Programm zur intelligenten Steuerung einer Fischzuchtanlage, sowie ein Abonnement für zukünftige Programm-Upgrades.

Das Technologieprojekt besteht aus einem Band. Es umfasst 114 Seiten, ohne Zeichnungen, Fotos und anderes erklärendes Material. Wörter – 27555. 76 Abbildungen und Diagramme. Auf Russisch geschrieben.

Schwarzer Kaviar kostet bald 5.000 US-Dollar pro 1 kg

In diesem Artikel aus dem Jahr 2006 geht es um iranischen Kaviar und die Wilderer, die schwarzen Kaviar auf dem Schwarzmarkt verkaufen.

Stand und Perspektiven für die Entwicklung der Produktion von essbarem schwarzem Kaviar als neue Richtung der kommerziellen Störzucht

Autoren:
Igor Aleksandrovich Burtsev – Kandidat der Biowissenschaften, leitender Forscher beim föderalen staatlichen Einheitsunternehmen „VNIRO“, geehrter Fischer der Russischen Föderation, Preisträger des russischen Regierungspreises 2003.
Alexander Ivanovich Nikolaev – Kandidat der Biowissenschaften, Leiter des Labors des föderalen staatlichen Einheitsunternehmens „VNIRO“.

In diesem Artikel aus dem Jahr 2004 geht es um die Vorzüge der Aufzucht von Stören in einem RAS bis zur Reife. Es werden Grafiken und Tabellen der Reproduktionsindikatoren der besten Weibchen bereitgestellt (Burtsevskaya, F1, F2, F3; Aksayskaya, F1, F2). Angegeben sind das Alter, das Gewicht der Weibchen, die Anzahl der Eier in 1 Gramm und die Stücke. Gameto-somatischer Index usw.

Die Zucht von Tieren und Fischen zu Hause erfreut sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit. Viele Unternehmer beherrschen das Wachtelgeschäft, züchten Ferkel und anderes Vieh, aber hinsichtlich der Rentabilität sind diese Tätigkeiten nicht mit der Störzucht zu Hause zu vergleichen.

Darüber hinaus hat die Wirtschaftskrise fast alle Bereiche der menschlichen Wirtschaftstätigkeit, einschließlich der Viehhaltung, beeinträchtigt und viele dazu gezwungen, diese Art von Geschäft aufzugeben. Doch die Nachfrage nach Produkten bleibt auch in Krisenzeiten stets auf hohem Niveau und es kann zu Engpässen bei einer Delikatesse wie Störfleisch kommen.

Daher sollten sich diejenigen, die sich für eine solche Geschäftstätigkeit entscheiden, keine Sorgen über mögliche Probleme bei der Vermarktung von Fertigprodukten machen.

Die Zucht von Stören kann zu Hause erfolgen; alles, was Sie brauchen, ist ein beheizter Raum, eine angeschlossene Wasserversorgung und Kanalisation.

Um den Tank ohne großen Aufwand selbst warten zu können, sollten die Abmessungen des Kunststoffbeckens klein sein. In der Praxis sind Behälter mit einer Tiefe von 1,0 bis 1,2 Metern und einem Durchmesser von nicht mehr als 3 Metern die bequemsten Modelle für die Aufzucht von Stören unter künstlichen Bedingungen.

Wie fängt man mehr Fische?

1. Bissaktivator. Lockt Fische in kaltem und warmem Wasser mit Hilfe der in der Zusammensetzung enthaltenen Pheromone an und regt ihren Appetit an. Schade, dass Rosprirodnadzor will seinen Verkauf verbieten.
2. Empfindlichere Ausrüstung. Lesen Sie die entsprechenden Handbücher für Ihren spezifischen Getriebetyp auf den Seiten meiner Website.
3. Köderbasiert Pheromone.

Um in einem begrenzten Zeitraum eine deutliche Gewichtszunahme zu erzielen, muss das Futter kalorienreich sein und je nach Alter und Gewicht des Fisches richtig ausgewählt werden.

1. Der Stör ist ein am Boden lebender Fisch, daher sollte das Futter sofort auf den Boden sinken, wenn es ins Wasser gelangt.
2. Die Lebensmittelmischung sollte angenehm riechen. Unter natürlichen Bedingungen sucht der Stör nach Nahrung, da er über einen sehr gut entwickelten Geruchssinn verfügt. Daher sollten Sie Futter mit einem ausgeprägten Aroma auswählen, das diese Fischrasse anzieht.
3. Das Futter sollte sich nicht schnell im Wasser auflösen; für Qualitätsfutter ist dies der richtige Zeitpunkt
   sollte weniger als 30 Minuten dauern.
4. Bei Jungfischen und erwachsenen Tieren sollte sich das Futter in der Granulatgröße unterscheiden.

Sie sollten Jungfische nur bei großen Fischzuchtbetrieben kaufen, die Störe züchten. An der Qualität sollten Sie nicht sparen, denn die zukünftige Qualität des kommerziellen Störs und die Reduzierung der Sterblichkeitsrate der Jungfische hängen davon ab, wie gesund und widerstandsfähig das Pflanzmaterial ist die Anpassungsphase an einem neuen Ort.

In der ersten Phase der Beherrschung des Störgeschäfts können Sie einen kleinen Minipool erwerben, der in einem Wohnzimmer oder in einem Gewächshaus aus zelligem Polycarbonat aufgestellt werden kann. Sie können einen solchen Container sogar in einer Wohnung installieren, da seine Abmessungen eine Fläche von nicht mehr als 2 m2 einnehmen.

Ausrüstung, die Sie für die Störzucht benötigen:

1. Plastikbecken.
2. Wasserversorgungspumpe.
3. Kompressor.
4. Automatischer Futterspender.
5. Generator.

Behälter für die Aufzucht von Stören, Sie können sie in verschiedenen Größen erwerben und, wenn es der Platz zulässt, mehrere Pools mit einem Durchmesser von bis zu 2,5 Metern gleichzeitig installieren.

Pumpe erforderlich zur Wasserversorgung von Tanks aus einem Brunnen oder Brunnen, wenn Sie Störe in einem Landhaus oder in einem Privathaushalt anbauen möchten. Wenn eine zentrale Wasserversorgung vorhanden ist, kann der Tank für die Störaufzucht an das Wasserversorgungssystem angeschlossen werden. Aus wirtschaftlicher Sicht ist dieser Ansatz jedoch teurer als die Wasserentnahme aus einer einzelnen Quelle.

Kompressor- der verantwortlichste Knoten im System. Ohne ständige Sättigung des Wassers mit Sauerstoff ist das Leben der Fische unmöglich; diese Einheit muss dupliziert werden. Bei Ausfall eines Kompressors muss ein Ersatzgerät zugeschaltet werden.

Automatischer Futterspender spart viel Zeit beim Füttern der Fische, es ist jedoch überhaupt nicht notwendig, sie zu kaufen. Wenn es möglich ist, die Fische regelmäßig manuell zu füttern, sollten die Jungfische bis zu 6 Mal am Tag gefüttert werden Bei einer kleinen Produktionsmenge kann auf einen Feeder verzichtet werden.

Benzin- oder Dieselgenerator Im Falle eines Unfalls auf einer Stromleitung kann der Prozess der Störaufzucht nicht unterbrochen werden. Die Leistung des Generators sollte der Gesamtleistung aller an der Fischaufzucht beteiligten Mechanismen und Einheiten entsprechen kleine Reserve, damit der Generator nicht verschleißt.

Hier werden nur die wichtigsten Bestandteile einer Störzucht-Minifarm aufgeführt. Bei der Organisation des Fischzuchtprozesses ist auch der Kauf von Rohren, Formstücken, Wasserhähnen und anderen Armaturen mit erheblichen finanziellen Kosten verbunden.

Wenn der Störzuchtprozess jedoch richtig organisiert ist, zahlen sich alle Investitionen bereits im ersten Betriebsjahr der Minifarm aus.

Wassertemperatur

Damit das Lebendgewicht des Störs erheblich zunimmt, ist es notwendig, ein optimales Temperaturregime des Wassers aufrechtzuerhalten, in dem dieser anspruchsvolle Fisch gezüchtet wird. Temperaturen von +18 bis +24 sind für das Störwachstum am optimalsten.

Im Winter kann es notwendig sein, das Wasser auf die gewünschte Temperatur zu erwärmen. Ein kleiner Pool fasst mehr als 2 m3 Wasser, was bereits bei einer Erwärmung um 1 Grad einen erheblichen Energieverbrauch erfordert. Aber das Erhitzen des Wassers ist ein Muss.

Wenn Störe unter ungünstigen künstlichen Bedingungen aufgezogen werden, erkranken sie häufig, insbesondere bei Jungfischen, die noch nicht ausgewachsen sind.

Sie können Störe sogar in einer Wohnung mit fließendem Wasser und Abwasser züchten. Wenn Sie planen, Störe in einem Privathaus zu züchten, kann jeder beheizte Raum für diesen Zweck ausgestattet werden.
Die Minifarm kann in einem Gewächshaus aufgestellt und mit Luft- und Wasserheizung ausgestattet werden.

Die Fläche, die die Minifarm einnehmen wird, wird aus der Anzahl der installierten Pools berechnet. Für einen Container mit einem Volumen von 2 m3 reicht ein Raum mit einer Fläche von 10 – 12 m2.

Was soll man Störe füttern?

Die Fütterung erfolgt mit Spezialfutter für Störfische. Die tägliche Futtermenge richtet sich nach Alter und Gewicht der Fische. Die Fütterung erfolgt 4 - 5 mal täglich. Bei Verwendung eines Futterautomaten wird das Futter häufiger zugeführt.

Business Payback im Detail

Die Störzucht ist profitabel und zahlt sich bereits im ersten Jahr aus. Normalerweise dauert ein Zyklus etwa 9 Monate. Während dieser Zeit wiegt der Jungfisch 5 Gramm. nimmt ein Lebendgewicht von 500 g zu. Dies ist das beliebteste Störgewicht, das in Restaurants, Supermärkten und auf Märkten verkauft werden kann.

Die Kosten für eine Pommes Frites variieren stark und beginnen bei 20 Rubel.
Der Preis, zu dem Störe auf dem Markt verkauft werden, beträgt 600 bis 800 Rubel pro Kilogramm, d. Futter nimmt im Störgeschäft einen erheblichen Kostenanteil ein.

Um 1.000 Jungfische auf Marktgewicht zu bringen, müssen Sie Futter für 30.000 Rubel kaufen.
Auch die Stromkosten werden erheblich sein und von der Größe der Minifarm abhängen. Die Mindestausstattung verbraucht Strom im Wert von 20.000 Rubel pro Jahr.

Ohne Berücksichtigung der Ausrüstungskosten betragen die Kosten für einen Wachstumszyklus von 1000 Jungfischen:

1. Kauf einer Bratpfanne - 20.000 Rubel.
2. Futter - 30.000 Rubel.
3. Strom - 20.000 Rubel.

Die Wasserkosten, die auch beim Anschluss an ein Wasserversorgungssystem erheblich sein können, werden nicht berücksichtigt und nur der Strom berechnet, der für die Wasserversorgung aus einem Brunnen oder Brunnen verwendet wird.

Die Gesamtkosten betragen: 70.000 Rubel.

Profitieren Sie vom Verkauf von 1000 Fischen mit einem Gewicht von 500 Gramm. 600 Rubel pro Kilogramm ergeben: 300.000 Rubel.

Gesamt: 300.000 - 70.000 = 230.000 Rubel Nettoeinkommen.

Die Kosten für eine komplette Ausrüstung für die Aufzucht von 1000 Störbrut betragen: 250.000 Rubel.
Im ersten Jahr der Führung eines Störbetriebes werden sich die Kosten fast vollständig amortisieren. Ab dem zweiten Zyklus der Störzucht erhält der Unternehmer mehr als 200.000 Rubel pro 1.000 Jungfische.

Heutzutage ist diese Art von Geschäft nicht so weit entwickelt wie die Tierzucht, aber selbst große Störproduzenten erzielen innerhalb von 2–3 Jahren nach Produktionsbeginn stabile Gewinne. Neben der Züchtung von Stören für Fleisch ist es durch beschleunigte Technologie möglich, Kaviar von weiblichen Stören im Alter von 5 bis 6 Jahren zu gewinnen, der zu einem Preis von 1000 US-Dollar pro Kilogramm verkauft werden kann.

Businessplan

Ein Geschäftsplan für eine große Störfarm wird nach den oben für Minifarmen angegebenen Formeln berechnet, mit dem einzigen Unterschied, dass zur Organisation der Störproduktion in Mengen von beispielsweise 20 - 30 Tonnen pro Jahr ein dauerhaftes Gebäude erforderlich ist erforderlich, die gebaut oder gemietet werden müssen.

Ein erheblicher Kostenposten wird auch die Zahlung der Löhne an die Lohnarbeiter sein, ohne die solche Produktionsmengen nicht möglich sind.

An wen soll man Störfische verkaufen?

Sie können frischen Fisch auf dem Markt oder in Fischgeschäften verkaufen, am einfachsten ist es jedoch, die angebauten Produkte an Restaurants zu übergeben, die diese Art von Produkten monatlich in einer Menge von bis zu 70 kg benötigen. Dabei handelt es sich um kleine Störe mit einem Gewicht von 500 Gramm. Ideal für die Zubereitung köstlicher Gerichte aus dieser Fischart.

Der Störanbau zu Hause kann ein echtes, profitables Geschäft sein. Wenn Sie die Organisation eines Unternehmens ernsthaft angehen, wird es innerhalb von 3 bis 5 Jahren möglich sein, sogar auf einem persönlichen Grundstück einen Bauernhof mit einem Jahresumsatz von mehreren zehn Millionen Rubel zu gründen. Aber Sie sollten dieses Geschäft mit einer kleinen Minifarm für 1000 Störschwänze meistern.

Störzucht auf einer Minifarm. So organisieren Sie ein profitables Unternehmen

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Anlage zur Produktion von 2 Tonnen Kaviar pro Jahr

Bei dem Projekt geht es darum, durch „Melken“ Kaviar zu gewinnen, ohne Weibchen zu töten. Der erste Kaviar wird im 4. Jahr gewonnen (wenn Weibchen der Hybridrasse Bester Aksai aus Jungfischen von 10 Gramm aufgezogen werden, besteht die Möglichkeit, erwachsene Weibchen zu kaufen), das Erreichen der Designkapazität erfolgt im 8. Jahr.

Die Anlage kann bis zu 2 Tonnen schwarzen Kaviar produzieren, ohne dass Weibchen getötet werden, oder 0,5 Tonnen schwarzen Kaviar, indem Weibchen getötet werden. Eine Kaviarproduktivität von 2 Tonnen schwarzem Kaviar pro Jahr wird beim Anbau von Sterlet oder einem Hybrid der Rasse Bester Aksai erreicht, weil Sie laichen jedes Jahr. Bei der Aufzucht von Sibirischen oder Russischen Stören in einem Kaviarstall sinkt die Produktivität der Anlage auf 1 t/Jahr, weil Sie laichen alle zwei Jahre. Auch eine kombinierte Methode zur Kaviargewinnung ist möglich. Wenn die Weibchen zum ersten Mal reifen, werden die Eier durch die „Melkmethode“ gewonnen, ohne dass das Weibchen getötet wird. Im folgenden Jahr wird Kaviar durch die Schlachtung des Weibchens gewonnen. In diesem Fall beträgt die Produktivität etwa 1 Tonne schwarzen Kaviar pro Jahr. Ihr Störzüchter sollte in die Planung und Organisation von Fischzuchtbetrieben im RAS einbezogen werden. Es bestimmt, welche Störart sich am besten züchten lässt, aus welcher Art und in welchem ​​Alter ein Brutbestand entsteht usw. In diesem RAS kann er sibirische oder russische Störe, Bester, Sterlet usw. züchten. - Die Wahl liegt beim Hofbesitzer.

Die Anlage ist für die Zucht von Störfischarten bestimmt und besteht aus 2 unabhängigen RAS.

Die minimale konstruktive „Sicherheitsmarge“ für alle kritischen Parameter beträgt 20 %. Die Sicherheitsmarge stellt sicher, dass das Filtersystem die Betriebsparameter des Wassers beibehält, wenn der Futterverbrauch den Nennwert überschreitet. Um die Steuerung des Anlagenbetriebs, die Kontrolle der Wasserparameter und des Fütterungsprozesses zu gewährleisten, haben wir ein eigenes Automatisierungssystem auf Basis einer Siemens-Steuerung entwickelt. Mit dem Automatisierungssystem können Sie den Personalaufwand für die Wartung reduzieren, die Zuverlässigkeit der Anlage erhöhen und den Verbrauch von Futter, Strom und Wärme senken. Die Automatisierung erfasst und archiviert Daten automatisch in jedem Intervall. Es gibt ein Notfallbenachrichtigungssystem durch Senden von SMS-Nachrichten an ein Mobiltelefon. Besonderes Augenmerk wird auf die Zuverlässigkeit des Systems gelegt; dem RAS-Betreiber werden Anweisungen gegeben, was in verschiedenen Notfallsituationen zuerst zu tun ist.

Beschreibung von RAS:

Wenn das Projekt von Grund auf „vor Ort“ gebaut wird, werden die Kosten auf etwa 1,5 Millionen Euro geschätzt. In diesem Preis sind die Kosten für das Gebäude mit allen Kommunikations-, Lüftungs-, Heizungs- und Wasserkühlungssystemen enthalten. Wir können die Installation in bestehende Räumlichkeiten einbauen, wenn sie unseren Bedingungen entspricht.

• kaltes Wasser,
• Strom, 380 V,
• Kanalisation, Ømin = 200 mm,
• Heizung.

Präsentiert in der Exel-Datei: hk_sc3_1 web.xls 2014. Eine Liste der Geräte mit Preisen und Eigenschaften sowie eine Berechnung der Störkosten sind angegeben. Bei der Berechnung wird davon ausgegangen, dass alle Geräte in EU-Ländern gekauft werden sollen.

Das Technologieprojekt besteht aus zwei Bänden.

Der erste Band umfasst 121 Seiten, Zeichnungen, Fotografien und anderes erläuterndes Material nicht mitgerechnet. 76 Abbildungen und Diagramme. Zeichnungen im A3-Format - 12 Stk. Auf Russisch.

Der zweite Band umfasst 61 Seiten, Zeichnungen, Fotografien und anderes erläuterndes Material nicht mitgerechnet. 57 Abbildungen und Diagramme. Zeichnungen im A3-Format - 12 Stk. Auf Russisch.

Entwickelt technische (Arbeits-)Projekte Gebäude mit allen internen Kommunikationsmitteln für die Unterbringung einer Kaviarfarm mit einer Produktivität von 1-2 Tonnen/Jahr schwarzen Kaviars und eines Kreislaufsystems für die Aufzucht von Stören für Fleisch mit einer Produktivität von 45 Tonnen/Jahr. Die Projekte werden gemäß den Normen und Vorschriften der EU und der Russischen Föderation durchgeführt.

Die Projekte nutzten die ursprüngliche Idee eines Rezirkulationssystems mit geringen Baukosten, mit Berechnungen des Stoffwechsels von Stören (verschiedenen Alters) und der Leistung des Systems. Um die Baufläche zu minimieren, verwendet RAS große rechteckige Becken.

Fotos von der Kaviargewinnung aus Störfischen

1. Weibliche Störfische im Winter, 02.05.2008.

2. Frühzeitige Sortierung des Störs nach Geschlecht in Weibchen und Männchen. Die Sortierung übernimmt Wassili Krasnoborodko.

Anlage zur Produktion von 5 Tonnen Störfleisch pro Jahr

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

• kaltes Wasser,
• Strom, 380 V,
• Kanalisation, Ømin = 110 mm,
• Heizung.

Viele Designer von Störfarmen nutzen die von Kiselev in den 80er Jahren des letzten Jahrhunderts vorgeschlagene Methode zur Störaufzucht. Bei dieser Technik wird davon ausgegangen, dass die Becken zweimal im Jahr (alle 6 Monate) mit Fisch bestückt und jeweils zweimal im Jahr geerntet werden.

Diese Technik weist erhebliche Nachteile auf. Es ist nicht so einfach, 2 Mal im Jahr mit einer Verzögerung von 6 Monaten Störbrut zu bekommen. Es ist viel einfacher, einmal im Jahr zu braten. Ein weiterer Nachteil ist die zweimalige Ernte im Jahr. Ich möchte kontinuierlich ernten, weil... Verbraucher brauchen ständig Fisch.

Vasil Krasnoborodko hat eine neue Methode zur Störzucht entwickelt, die diese Nachteile beseitigt. Vorgeschlagen werden ein einmaliger Fischbesatz und eine kontinuierliche (tägliche) Ernte. Diese Technologie ermöglicht es, die Anzahl der Tanks, die für die Aufzucht der gleichen Störmenge erforderlich sind, deutlich zu reduzieren. Die Technik wurde am in Riga getestet.

Wie Sie vielleicht bemerkt haben, liebe Leser, ist unser RAS recht kompakt. Dies wird durch eine neue Methode der Störaufzucht erreicht. Die Anlage ist zertifiziert, alle Genehmigungen zur Fischzucht liegen vor. Getestet an wachsenden Stören (Sibirischer und Bester-Hybrid), Forellen und Aalen.

Automatisierung

Der Grad der Automatisierung wird mit dem Kunden ausgehandelt.

Zur Ausstattung und Software (mit Update-Abonnement) gehören: alle Sensoren, eine Siemens-Steuerung, zusätzliche Erweiterungsmodule, ein SMS-Modemmodul, ein Internetmodul, ein Bedienpanel, hochpräzise Feeder und Elektrik.

Ein Beispiel für die Berechnung des finanziellen Teils eines Störprojekts dargestellt in der Excel-Datei: hk_st5 web.xls (53 KB).

Technologisches Projekt besteht aus einem Band. 99 Seiten, ohne Zeichnungen, Fotos und anderes erklärendes Material. 75 Abbildungen und Diagramme. Auf Russisch.

In Riga können Sie eine Fischfarm mit einer Produktivität von 5 Tonnen Fisch pro Jahr besichtigen. Bewerbungen verschicken.

Anlage zur Herstellung von 10 Tonnen Störfleisch

Besonderes Augenmerk wurde auf die Automatisierung und Miniaturisierung der Produktion gelegt.

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

• kaltes Wasser,
• Strom, 380 V,
• Kanalisation, Ømin = 110 mm,
• Heizung.

Ein Beispiel für die Berechnung des finanziellen Teils eines Störprojekts dargestellt in Excel-Datei: hk_st10_web.xls (53 KB). Es wird eine Berechnung der Störkosten und des Cashflows für 10 Jahre durchgeführt.

Technologisches Projekt besteht aus einem Band. Seite 97, ohne Zeichnungen, Fotos und anderes erläuterndes Material. 74 Abbildungen und Diagramme. Auf Russisch.

Anlage mit einer Kapazität von 45 Tonnen Fleisch pro Jahr

Besonderes Augenmerk wurde auf die Automatisierung und Miniaturisierung der Produktion gelegt. Beschreibung von RAS:

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

• kaltes Wasser,
• Strom, 380 V,
• Kanalisation, Ømin = 200 mm,
• Heizung.

Ein Beispiel für die Berechnung des finanziellen Teils eines Störprojekts dargestellt in Excel-Datei: hk_st45 web.xls (53 KB). Es wird eine Berechnung der Störkosten und des Cashflows für 10 Jahre angegeben.

Technologisches Projekt besteht aus einem Band. 114 Seiten, ohne Zeichnungen, Fotos und anderes erläuterndes Material. 76 Abbildungen und Diagramme. Auf Russisch.

Anlage mit einer Kapazität von 90 Tonnen Fleisch pro Jahr

Besonderes Augenmerk wurde auf die Reduzierung der Störkosten gelegt.

Das RAS besteht aus zwei identischen Modulen mit einer Kapazität von jeweils 45 Tonnen Stör pro Jahr. Im Folgenden wird nur ein Modul mit einer Kapazität von 45 Tonnen beschrieben.

Die Anlage ist für die Zucht von Störarten bestimmt. Die Installation ist universell; jede Art von Fisch kann darin gezüchtet werden. Bei einem Wechsel der in einem RAS gezüchteten Fischart ändert sich nichts außer den Temperaturbedingungen, dem Pflanzmaterial selbst und dem Futter.
Beschreibung der Basisversion von RAS:

Die folgenden Kommunikationsmittel müssen mit dem Gebäude verbunden sein:

• kaltes Wasser,
• Strom, 380 V,
• Kanalisation,
• Heizung.

Das Technologieprojekt umfasst 107 Seiten, Zeichnungen, Fotos und anderes erläuterndes Material nicht mitgerechnet. 65 Abbildungen und Diagramme. Zeichnungen im A3-Format - 12 Stk.

Ein Beispiel für die Berechnung des finanziellen Teils eines Störprojekts 90 Tonic ist in der Exel-Datei dargestellt: hk_st100_web.xls (53 KB) Eine Liste der Geräte mit Preisen und Eigenschaften, Berechnung der Störkosten, Berechnung der Finanzströme für 10 Jahre, Betriebskapital, Bauphasen. Der äußerst günstige Störpreis liegt bei ca. 4 Euro/kg. Zu EU-Preisen belaufen sich die Kosten für Fischzuchtgeräte auf 514.000 Euro.