Erdbeeren als saisonales Einkommen anbauen - alle Geheimnisse des Landwirtschaftsbetriebs. Süßes Geschäft: Geschäft mit dem Anbau von Erdbeeren Anbau von Erdbeeren als Geschäftsrentabilität auf offenem Gelände

Der Anbau frischer Beeren ist ein gutes Geschäft. Vor allem, wenn es um Erdbeeren geht. Doch wer glaubt, dass dies nur im Sommer möglich sei, irrt gewaltig. Moderne Technologien ermöglichen es, das ganze Jahr über schmackhafte Waren herzustellen. So kann der Erdbeeranbaubetrieb die ganze Zeit über Einnahmen generieren.

Es gibt keine Konkurrenten!

Ich muss sagen, dass frische Beeren zu jeder Jahreszeit gefragt sind. Eine andere Frage ist, dass es im Winter in den Regalen nur importierte Produkte unbekannter Herkunft (diese Beeren riechen nicht nach Erdbeeren) zu einem sagenhaften Preis gibt. Und viele Menschen möchten duftende und qualitativ hochwertige Erdbeeren kaufen. Wenn Sie sich also entscheiden, Erdbeeren zum Verkauf anzubauen, haben Sie praktisch keine Konkurrenz. Es reicht aus, nur einen echten Preis dafür festzulegen, und das Erdbeeraroma natürlicher Beeren wird für sich sprechen.

Rechtlicher Faktor

Wenn Sie sich entscheiden, Erdbeeren anzubauen und über ein Vertriebsnetz zu verkaufen, müssen Sie sich als Einzelunternehmer registrieren. Um Ihre Aktivitäten zu legalisieren und mit Ihrer eigenen Ernte handeln zu können, müssen Sie also:

1. Bestehen Sie die staatliche Registrierung und.
2. Wählen Sie den OKVED-Code: 01.13.21. Anbau von Obst- und Beerenkulturen.
   Diese Gruppe umfasst den Anbau von Äpfeln, Pflaumen, Kirschen, Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsichen, Johannisbeeren, Himbeeren, Stachelbeeren, Erdbeeren (Erdbeeren) und anderen Obstkulturen.
3. Wählen Sie ein Steuersystem. Allerdings werden Sie in diesem Fall als Erzeuger von landwirtschaftlichen Erzeugnissen eingestuft (auch wenn Sie kein Gartengrundstück für landwirtschaftliche Zwecke besitzen oder pachten) und können von der Möglichkeit Gebrauch machen, die Einheitliche Landwirtschaftssteuer in Höhe von 6 % auf den Nettogewinn.

Merkmale der Technologie und der notwendigen Ausrüstung

Lassen Sie uns versuchen, einen Geschäftsplan für den Anbau von Erdbeeren zu erstellen, und beginnen Sie mit der Technologie und der erforderlichen Ausrüstung. Viele werden überrascht sein, aber der Anbau von Erdbeeren in den Beeten ist das letzte Jahrhundert. Heute muss für den Anbau dieser Beere kein Garten angelegt und mit Dünger gedüngt werden. Sie können Erdbeeren direkt in einer Stadtwohnung anbauen! Die Hauptsache ist, das Problem richtig anzugehen.

Beginnen wir mit der Tatsache, dass die Fruchtperiode von Erdbeeren im Haus von September bis Mai ist. Im Sommer macht es keinen wirtschaftlichen Sinn, Beeren auf diese Weise anzubauen. Aber um bereits im September frische Erdbeeren zu bekommen und diese dann im Winter zu handeln, müssen Sie eine Mutterplantage anlegen (die Vorbereitungszeit für ein Erdbeergeschäft beträgt etwa vier Monate). Dazu müssen Sie entweder fertige Sämlinge oder Samen (diese Option ist vorzuziehen) in kleine Anzuchtboxen pflanzen. Die Keimung von Erdbeersamen ist niedrig genug, dass bestenfalls die Hälfte dessen, was Sie säen, sprießen wird. Die Hauptsache ist, den Boden gut zu befeuchten und die Pflanzen zu beleuchten (sie brauchen 12 Stunden am Tag Licht). Wenn die Sämlinge mehr oder weniger verwurzelt sind, sollte die erste Ernte durchgeführt werden, indem sie in einem Schachbrettmuster gepflanzt werden, und nach anderthalb Monaten sollte der Vorgang wiederholt werden, aber die Sämlinge sollten bereits in vorgefertigte Behälter gepflanzt werden für Erdbeeren. Danach ist Ihre Plantage bereit zu blühen und Früchte zu tragen. Vergessen Sie nicht, dass Erdbeersträucher alle paar Jahre aktualisiert werden müssen. Dies kann mit Ihren eigenen Rosettensetzlingen erfolgen, die auf den Muttersträuchern erscheinen. So stellt sich heraus, dass Sie völlig kostenlos neues Pflanzmaterial aus Ihrer eigenen Erdbeerplantage als Nebenprodukt der Produktion erhalten.

Wenn Sie im späten Frühjahr eine Plantage pflanzen, sind die Erdbeeren im Herbst reif, Früchte zu tragen, was bedeutet, dass Sie im Oktober Ihre ersten Einnahmen erhalten. Sobald die Saison endet (es wird Ende Mai sein), müssen die austretenden Blütenstiele entfernt werden, damit die Erdbeeren keine Früchte tragen. Diese Taktik fördert die Produktion von neuem Pflanzmaterial, da die Büsche beginnen, Schnurrbärte auszulassen, auf denen junge Rosetten erscheinen. Sie sind es, die später verwendet werden können, um die Plantage zu aktualisieren.

• Klimabedingungen. Der Raum sollte eine angemessene Temperatur - + 22 * ​​​​C, Luftfeuchtigkeit - 75%, gute Belüftung und spezielle dreireihige Gestelle haben, die als Betten dienen. Sowohl Licht als auch die erforderliche Temperatur werden von Natriumdampflampen bereitgestellt, jedoch nur unter der Bedingung, dass ihre Leistung mindestens 400 Watt beträgt.
• Plantagenregale. Die Höhe des Regals beträgt 1,5 Meter, die Breite 1 Meter, aber die Länge kann beliebig sein, solange der Raum dies zulässt. Jedes Regal sollte in drei Reihen unterteilt werden, auf denen Behälter mit einer Höhe von 20 Zentimetern platziert werden sollten. Die Behälter müssen mit einem speziellen Substrat mit Humuszusatz gefüllt werden, in das dann Erdbeersträucher gepflanzt werden.

• Bewässerungssystem. Um Erdbeeren zu Hause anzubauen, muss ein Tropfbewässerungssystem verwendet werden, das vor dem Pflanzen installiert wird. Sie können ein fertiges System kaufen (heute werden sie in Fachgeschäften verkauft) oder Sie können es selbst montieren, indem Sie das Handbuch im Internet lesen. Im letzteren Fall müssen Sie nur Geld für Verbrauchsmaterialien ausgeben: Wasserbehälter und Kunststoffschläuche, durch die die Bewässerung durchgeführt wird.

Wählen Sie die richtige Sorte

• die ausgewählten Sorten müssen zur remontierenden Erdbeersorte gehören (das bedeutet, dass die Pflanze mehrmals im Jahr blüht)
• Die Bildung des Eierstocks und der Beeren muss kontinuierlich erfolgen
• Die Beeren der ausgewählten Sorten sollten groß sowie hell und gleichmäßig gefärbt sein
• Erdbeeren sollten ein starkes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack haben

Geleitet von diesen Kriterien können Sie eine oder mehrere verschiedene Sorten auswählen und mit dem Anbau beginnen.

Wie verkaufe ich Ernten?

Wenn Sie Erdbeeren gepflanzt, angebaut und geerntet haben, stellt sich eine neue Frage: Wo und wie verkauft man sie? Zunächst empfehlen wir Ihnen, sich mit diesen Informationen vertraut zu machen. Obwohl es sich lohnt, in der Phase der Geschäftsplanung darüber nachzudenken, wie man ein Produkt verkauft. Heute gibt es mehrere Möglichkeiten:

Bevor Sie jedoch mit dem Handel beginnen und einen Vertrag mit einem Supermarkt oder einem Großhandelsunternehmen abschließen, müssen Sie sich um die Beschaffung von Dokumenten kümmern, ohne die der Erdbeerhandel illegal ist. Es geht um:

• Konformitätserklärung mit GOST R (um sie von Zertifizierungsstellen zu erhalten, müssen Sie sich an den SES und Speziallabors wenden und nachweisen, dass Ihre Erdbeeren die Anforderungen für solche Produkte erfüllen);
• Pflanzengesundheitszeugnis (wird von Rosselkhoznadzor für alle Produkte pflanzlichen Ursprungs ausgestellt).

Ausgaben und Einnahmen

Der Anbau von Erdbeeren zu Hause ist ein ziemlich profitables Geschäft. Aber hier gilt es, die Organisation des Arbeitsablaufs richtig anzugehen und die Kosten zu optimieren.

Wenn Sie Erdbeeren in Ihrer eigenen Wohnung anbauen möchten, ist Ihre Plantage nicht größer als 80 Quadratmeter (auch wenn die Behälter in drei Reihen aufgestellt sind). Und das bedeutet, dass die tägliche Ernte 10-12 Kilogramm frische Beeren nicht überschreiten wird. Folglich können Sie alle Erdbeeren selbst servieren und verarbeiten (einschließlich des Verpackens in Körbe), ohne zusätzliche Arbeitskräfte anzuziehen. Daher werden die Kosten für die Anmietung eines Gebäudes oder Grundstücks, Löhne für Mitarbeiter, Spezialausrüstung, Arbeitskleidung und zusätzliche Verpackung nicht in Ihre Tasche gehen.

Lassen Sie uns also die notwendigen Investitionen, Ausgaben und Einnahmen berechnen, wobei Sie berücksichtigen, dass Sie Erdbeeren in Ihrem Haus selbst anbauen, ohne die Einbeziehung von Lohnarbeitern, und Sie werden die Beeren über ein Großhandelsunternehmen verkaufen.

Um mit dem Anbau von Erdbeeren zu beginnen, benötigen Sie 106.000 Rubel.

Die monatlichen Kosten für den Anbau von Erdbeeren sind minimal und beinhalten nur Strom, da die Lampen, die den Pflanzen 12 Stunden lang Licht spenden, auch den Raum erwärmen und die Lufttemperatur auf das erforderliche Niveau anheben. Bei der Bewässerung gibt es mit einem Tropfbewässerungssystem keinen übermäßigen Wasserverbrauch.

Wenn man berücksichtigt, dass die Erdbeerplantage, die auf einer Fläche von 120 Quadratmetern organisiert ist, 80 Quadratmeter groß sein wird, beträgt die monatliche Ernte durchschnittlich 4 Kilogramm Beeren pro Quadratmeter, also nur 320 Kilogramm. Einkommen berechnen:

Unter Berücksichtigung der monatlichen Ausgaben beträgt der Nettogewinn 130.000 Rubel. Die Rentabilität eines solchen Unternehmens beträgt 70 %, und alle anfänglichen Kosten für Ausrüstung, Pflanzmaterial und Strom während der Einrichtung einer Mutterplantage werden sich in zwei Monaten nach dem Verkauf von Beeren amortisieren.

Ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, mit minimalen Investitionen das maximale Einkommen im Dorf aus dem Anbau von Erdbeeren zu erzielen. Im Businessplan habe ich mir zwei Richtungen überlegt: ein Erdbeergeschäft mit Fokus auf den Anbau von Beeren und den Anbau von Erdbeersetzlingen zum Verkauf. Je nach Startkapital können Sie sich für eine Richtung entscheiden oder diese kombinieren.

Auswahl einer Erdbeersorte für den Anbau zum Verkauf

Es ist schwierig, eine Erdbeersorte aus einem so breiten Sortiment auszuwählen, das jetzt in Online-Shops präsentiert wird. Nehmen Sie dieses Thema sehr ernst, Ihr Einkommen hängt stark davon ab. Ich habe mir bereits eine Sorte für kleine Betriebe ausgesucht - eine frühe Olvia-Sorte.

Seit mehreren Jahren bauen wir auf unserem Gelände im Dorf nur noch Chamora Turussi an. Die Sorte ist großfruchtig und schmackhaft. Wir dachten, dass diese Sorte ertragreich und gut für das Erdbeergeschäft geeignet ist (ein Minuspunkt ist die geringe Transportfähigkeit). Aber alles ist relativ. Die Sorte Olvia zeigte einen doppelt so hohen Ertrag wie Chamora. Gleichzeitig beträgt der Ertrag an marktfähigen Beeren fast 100 % (für Chamora 60-70 %).

Merkmale der Sorte Olvia

• Ultrafrühe Sorte (ein paar Tage früher als Honey)
• Geeignet zum Verzehr von frischen Beeren und zur Verarbeitung
• Frost- und trockenheitsbeständig
• Die Beere ist schmackhaft, glänzend, sehr spektakuläres Aussehen in einem Behälter
• Ertrag bis zu 1kg pro Strauch. Die Ausbeute an marktfähigen Beeren liegt bei nahezu 100 %

Sorte Olvia bietet nur eine große Anzahl von Steckdosen für die Reproduktion. Aus unserer Erfahrung haben wir aus der Mutterlauge (130 Stk.) 2 Jahre lang etwa 2000 Stk. Setzlinge genommen.

Im Internet gibt es einen Artikel von einem Gärtner, der seit 30 Jahren Erdbeeren anbaut. Er stellt Olvia an die erste Stelle.

Es ist erwähnenswert, dass ich Olvia für eine der besten Sorten für kleine Unternehmen halte (Direktverkauf ohne langfristige Lagerung und Transport. Am selben Tag gesammelt und verkauft). Zum Verkauf ist es besser, die Beeren sofort in Plastikschalen mit einem Fassungsvermögen von 0,5-1 kg zu sammeln.

Benötigen Sie eine Beere mit guter Transportfähigkeit, dann achten Sie auf folgende frühe Sorten: Alba, Clery, Honey.

Geschäftsplan für den Anbau von Erdbeeren im Freien

Das erste Jahr ist das Legen der Mutterlauge.

Die Mutterlauge kann im Herbst oder Frühjahr gelegt werden. Das Pflanzen von Sämlingen im Herbst ist für mich vorzuziehen (besseres Überleben der Sämlinge). Wir pflanzen nach dem Schema 25-35 cm Abstand zwischen den Pflanzen in einer Reihe (je nach Stärke des Buschwachstums), 100 - 120 cm - der Abstand zwischen den Reihen (wir richten den Schnurrbart in die Gänge). Wenn Blütenstiele erscheinen, müssen sie sofort entfernt werden, wodurch der Busch angeregt wird, Pflanzenmaterial zu produzieren. Gehen Sie dann 1-2 Mal pro Woche durch die Mutterlauge und entfernen Sie die neu erschienenen Blütenstiele, bis die Erdbeersträucher beginnen, Schnurrbärte zu produzieren. Sobald sich die ersten Wurzeln auf den Sämlingen zeigen, sollte der Gang gut befeuchtet werden, um das Bewurzeln der Sämlinge zu beschleunigen. Um eine volle Ernte für das nächste Jahr zu erhalten, müssen Setzlinge gesammelt und spätestens Anfang August gepflanzt werden. Aber zu dieser Zeit ist es in der Regel heiß und es ist nicht einfach, die Sämlinge auf der Baustelle zu verwurzeln. Der Ausweg kann die Kultivierung von Erdbeersämlingen mit geschlossenem Wurzelsystem (in Kassetten oder Bechern) sein.

Kostenberechnungen

• Setzlinge kaufen:Olvia (Clery, Alba oder andere) - 1000 Stk.
• Tropfbewässerung (pro 10 Hektar)
• HDPE-Rohr (20 m)
• Filter
• Tropfband (2000m)
• Beschläge (40 Stück)

Das erste Jahr (Ende Sommer - Anfang Herbst) - Verlegung des Geländes. Aus der Mutterlauge (1000 Setzlinge) ist es möglich, ungefähr eine Parzelle von 10 Morgen (5-7 Tausend Setzlinge) zu legen.

Zweites Jahr. Aus der Mutterlauge können Sie bereits nicht nur Sämlinge, sondern auch Beeren entnehmen - 600-800 kg. Wir übernehmen alle Kosten für das erste Jahr, kaufen Tröpfchenbewässerung, Mulchfolie und Agrofaser, erweitern das Grundstück. Wir pflanzen einen Teil der Setzlinge auf Folie, einen Teil auf Agrofiber, vergleichen und wählen das Mulchmaterial selbst aus.

Beim Anbau von Erdbeeren erfordert das Jäten von Unkraut viel Zeit und Mühe. Wenn wir mit dem Verkauf von Beeren verdienen, wird es möglich sein, Mulchmaterial zu kaufen.

• Erdbeeren in Hydrokultur
• Schritt für Schritt Eröffnungsplan
• Wie viel kann man verdienen
• Welche Ausstattung wählen
• • Schlussfolgerungen

Erdbeeren sind eine beliebte Beere, die nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt geliebt wird. Erdbeeren werden sowohl frisch verzehrt als auch in der Verarbeitung verwendet, um Marmelade, Marmelade, Säfte usw. zu erhalten. Mit dem Aufkommen der ersten Ernten im Frühjahr sind die Beeren buchstäblich im Flug ausverkauft. Und manchmal spielt es keine Rolle, wie hoch der Preis ist. Und ein Kilogramm frühe Erdbeeren in Großstädten kostet mindestens 250 Rubel ...

Sie können Ihr Mini-Geschäft mit dem Anbau von Erdbeeren sogar von einem Sommerhaus aus starten. Für den Verkauf der ersten Beerenpartien sind keine Dokumente erforderlich, da die Produkte von eigenen Nebenparzellen verkauft werden. Registrierung einzelner Unternehmer, Steuerabzüge, all dies später, wenn der industrielle Maßstab erscheint. Der Verkauf von Beeren kann zunächst über Obstläden und Kioske sowie durch Abgabe von Beeren in kleinen Großhandelspartien an Wiederverkäufer erfolgen. Möchten Sie mehr über das Geschäft erfahren und regelmäßig verdienen? Wir bieten dir neuer kostenloser Marathon über passives Einkommen und intelligente Geldanlage. Indem Sie die Methode wählen, die Sie interessiert, können Sie ein gutes Einkommen erzielen, indem Sie etwas Verständliches tun.

Anbau von Erdbeeren im Freiland

Der Anbau von Erdbeeren im Freien ist die gebräuchlichste Methode. Dafür gibt es mehrere objektive Gründe:

1. Geringe Investition. Keine Gebäude, in Form von Gewächshäusern (lesen Sie mehr über in einem Gewächshaus wachsen) und es ist keine hydroponische Einrichtung erforderlich. Sie können sogar mit einem eigenen Garten beginnen und dann je nach Bedarf ein Grundstück entweder mieten oder kaufen. Hauptinvestitionen: Düngemittel, Pflanzmaterial und Tropfbewässerung (ohne Land).
2. Die Technik ist einfach und übersichtlich. Ein bisschen Literatur - und Sie können eine gute Ernte einfahren.
3. Im Freien angebaute Erdbeeren sind saftig, süß und "natürlicher". Es ist viel einfacher, ein solches Produkt zu verkaufen.

Im Freiland werden Erdbeeren in Reihen in einem Abstand von 35 - 40 cm voneinander gepflanzt. Der Boden muss mit spinnvliesbasierter Agrofaser abgedeckt werden. Dieses Material schützt die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung, hält Feuchtigkeit zurück, lässt Luft durch und speichert Wärme. Die häufigsten Sorten für Freiland: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Die Früchte dieser Sorten sind groß und appetitlich. So wachsen die Früchte der Sorte Gigantella bis zu 100 Gramm. Nur 10 Beeren - wir bekommen ein Kilogramm marktfähige Erdbeeren.

Die Nachteile des offenen Geländes liegen auf der Hand:

1. Saisonalität. Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region können Erdbeeren nur zwischen Mai und September angebaut werden.
2. Wetterabhängig. Dürre, Frost usw., und Sie können fast die gesamte Ernte verlieren.
3. Krankheiten, Schädlinge und Unkräuter, die auf dem offenen Feld reichlich vorhanden sind, werden den Landwirt heimsuchen.
4. Ernten - Sie müssen die Beeren pflücken und buchstäblich auf dem Boden kriechen, was äußerst unpraktisch ist. Dies führt zu höheren Arbeitskosten während der Erntezeit.

Mit all seinen Vor- und Nachteilen ist der Anbau im Freien der sicherste Weg, ein Erdbeergeschäft zu starten. Erstens ist es billiger und daher weniger riskant. Zweitens braucht man keine ernsthaften Kenntnisse, um ein Feld zu bepflanzen und die erste Ernte zu ernten. Schließlich können Sie versuchen, die Beere zu verkaufen. Und der Verkauf in diesem Geschäft ist, wie die Praxis zeigt, die schwierigste Phase. Nachdem Sie das Verkaufen gelernt haben, können Sie darüber nachdenken, wie Sie das Produktionsvolumen steigern können. In dieser Hinsicht gibt es andere, teurere, aber auch effektivere Möglichkeiten, Erdbeeren anzubauen.

Video über eine erfolgreiche Farm zum Anbau von Erdbeeren im Freiland:

Erdbeeren in Hydrokultur

Hydroponik ist eine sehr beliebte Art, Pflanzen im Innenbereich anzubauen. In Israel wird Hydroponik also von mehr als 80 % verwendet. Bauernhöfe. Bei dieser Methode werden Pflanzen in eine dünne Schicht organisches Substrat (z. B. Torf) gepflanzt, auf ein Gitter gelegt und in eine Schale mit Nährlösung gestellt. Vereinfacht gesagt ernährt sich die Pflanze bei der Hydroponik nicht von Erde, sondern von einer mineralischen Lösung, deren Zusammensetzung je nach Pflanzenart gebildet wird. Erdbeeren werden auch aktiv in Hydrokulturen angebaut, obwohl es in unserem Land nur wenige solcher Farmen gibt. Was sind die Vorteile von Hydroponik:

1. Die Pflanze erhält immer die richtige Menge an Nährstoffen, viel mehr als bei fester Erde. Daher das schnellere Wachstum und die schnellere Ernte.
2. Es ist kein tägliches Gießen erforderlich.
3. Schädlinge und Krankheiten, die beim Anbau im Boden üblich sind (Bärenwurm, Pilzkrankheiten, Nematoden), fehlen vollständig.
4. Es ist nicht erforderlich, Erde zum Umpflanzen von Erdbeeren zu kaufen und für die Lieferung auszugeben.
5. Es ist viel einfacher, eine Pflanze zu verpflanzen, ohne die Wurzeln zu verletzen.
6. Die Beere am Ausgang ist umweltfreundlich, da im Anbauprozess keine Pestizide und Pestizide verwendet werden.

Besonders erfolgreiche Landwirte schaffen es, bis zu 45 kg Erdbeeren pro 1 m² zu ernten. m., oder 450 Tonnen von 1 ha! Die Hydroponik-Methode ist bei Hausbesitzern, die Beeren als Hobby anbauen, äußerst beliebt. Menschen pflanzen Erdbeeren auf diese Weise nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch auf Fensterbänken. Und eine frische Beere wächst bei der Auswahl der entsprechenden Sorten das ganze Jahr über. Fertige Hydroponik-Anlagen und -Systeme können im Fachhandel erworben werden. Sie können auch eine Hydrokulturanlage mit Ihren eigenen Händen bauen, da es im Internet viele Videos dazu gibt. Zum Beispiel dies:

Als Basis für die Installation können Sie gewöhnliche Kunststoffbehälter verwenden, die sich auf Gestellen befinden. Wenn wir über große Pflanzflächen sprechen, sind die offensichtlichen Nachteile des Systems die hohen Kosten für Strukturen und hohe Energiekosten, da das Pflanzenwachstum eine kontinuierliche Sauerstoffversorgung der Lösung erfordert. Wenn sich der Unternehmer entscheidet, Erdbeeren auf diese Weise im industriellen Maßstab anzubauen, ist außerdem der Bau von Gewächshäusern erforderlich, was das Projekt sehr kostspielig macht. Auszahlungskosten. Eine Hydroponikanlage für 30 Sitzplätze kostet etwa 10.000 Rubel, für 3.000 Büsche - 1.000.000 Rubel. In Bezug auf die Fläche werden so viele Installationen etwa 50 Quadratmeter einnehmen. m. Ein voll ausgestattetes Gewächshaus dieser Größe kostet etwa 150.000 Rubel. Insgesamt übersteigen die Gesamtkosten des Projekts eine Million, ohne die Kosten für Pflanzmaterial und Substrat.

Trucars - Erdbeeren vertikal anbauen

Ein interessantes Gerät namens "Trukar" wurde von Alexander Naseychuk aus der Region Leningrad erfunden. Trukar ist ein Rohr mit Taschen, vertikal installiert. In jede Tasche wird ein Erdbeerstrauch gesät, der an ein Tropfbewässerungssystem angeschlossen ist. Was sind die Vorteile eines Trucar? Erstens wird die Gewächshausfläche erheblich eingespart (um etwa 300 %). Ein Trukar nimmt nur 0,5 Quadratmeter ein. m. und fasst 90 Erdbeersträucher. Das ist nur 1 qm. m. Wir können 180 Erdbeersträucher platzieren und erhöhen dadurch die Rentabilität des gesamten Gewächshauses. Zweitens ist Trukara sehr praktisch in Bezug auf das Pflanzen und die anschließende Pflege. Im folgenden Video können Sie mehr über den Anbau von Erdbeeren in Trukars sehen:

Während der Saison (2-2,5 Monate) werden bis zu 12 kg Erdbeeren von einem Trukara gesammelt. Dementsprechend können Sie mit 500 Trukars (500 qm) 6 Tonnen Erdbeeren bekommen. In Geld ausgedrückt sind dies ungefähr 1,2 Millionen Rubel. Einnahmen, wenn Erdbeeren zu durchschnittlich 200 Rubel / kg verkauft werden. Dies, wenn wir die üblichen Sorten berücksichtigen. Bei remontierenden Sorten kann der Ertrag bzw. Ertrag etwas höher ausfallen.

Anbau von Erdbeeren in Säcken mit niederländischer Technologie

Eine Variation der vertikalen Methode ist der Anbau von Erdbeeren in Plastiktüten nach der sogenannten holländischen Technologie. Die Essenz dieser Technologie liegt in der Tatsache, dass Setzlinge in einem bestimmten Intervall nach 2-3 Monaten gepflanzt werden. Dadurch können Sie konstant ernten, ohne dafür remontierende Sorten zu verwenden. Damit Erdbeeren unabhängig von der Jahreszeit Früchte tragen können, müssen sie konserviert, dh in den Winterschlaf versetzt werden, wie dies unter natürlichen Bedingungen der Fall ist. Dazu werden gut entwickelte Erdbeersträucher im Herbst geschnitten und gekühlt gelagert. Für diese Zwecke ist ein herkömmlicher Kühlschrank geeignet. Das Ergebnis sind Setzlinge, die "Frigo" (Frigo) genannt werden. Solche Sämlinge können jederzeit „aufgeweckt“ werden, indem sie in einem Gewächshaus in geschlossenen Boden gepflanzt werden (Wir empfehlen Lektüre Gewächshaus Businessplan). Und es spielt keine Rolle, wann Sie es tun, im Januar oder Mai. Die Hauptsache ist, dass das Gewächshaus zum Pflanzen der Pflanze bereit ist. Ein paar Monate nach dem Pflanzen bringen Erdbeeren ihre erste Ernte.

Die besten Sorten für die niederländische Technologie sind Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar und natürlich Albion (die beliebteste Erdbeersorte im Gewächshaus). Erdbeeren sitzen in Tüten, die aus einer weißen Kunststofffolie geschweißt sind. Der Beutel ist 2 Meter lang und hat einen Durchmesser von 16 cm.Der Beutel ist mit einem Substrat gefüllt, das Erde und Dünger enthält. Weiter in der Tasche sind in einem Schachbrettmuster Löcher von 7 cm in vier Reihen in einem Abstand von 25 cm voneinander angebracht. Dann werden die Säcke an speziellen Trägern aufgehängt, 2-3 Säcke pro Quadratmeter. Sie können es ein wenig anders machen, indem Sie die Beutel in einer horizontalen Position auf gewöhnliche Gestelle stellen. Auf diese Weise können Sie mehrere Ebenen erstellen. Die Pflanzenernährung erfolgt mit Hilfe von Tropfern, die alle 50 cm in drei Teilen des Beutels geliefert werden, Erdbeeren werden von Hand, mit einer weichen Bürste oder mit einem Ventilator bestäubt.

Schritt für Schritt Eröffnungsplan

Mit einem bestimmten Startkapital müssen Sie entscheiden, welche Methode des Erdbeeranbaus für Sie die richtige ist. Wählen Sie auf dieser Grundlage: · Einen Platz (oder Raum) zum Anpflanzen von Erdbeeren; · Ausrüstung für den Beerenanbau; · Pflanzmaterial – eine Sorte, die für die gegebene Anbaumethode am günstigsten ist; · Produktverkaufsplan

Wie viel kann man verdienen

Wenn sie im zweiten Jahr im Freien angebaut wird, liefern 10 Morgen sowohl Setzlinge als auch genügend Beeren - 700-800 kg. Gleichzeitig sind alle Kosten des ersten Jahres abgedeckt: Pflanzmaterial, Tropfbewässerungssystem, Folie oder Agrofaser. Sie können den Landebereich erweitern. Aber das dritte Jahr gibt schon ein sauberes und gutes Einkommen. Ungefähr 5.000 Erdbeersträucher garantieren bis zu 2 Tonnen hervorragende Beeren. Die Rentabilität des Anbaus von Erdbeeren in einem Gewächshaus übersteigt 100 %, und die Amortisation ist normalerweise in der ersten Saison vorhersehbar. Allerdings sind die Anfangsinvestitionen für die Organisation und Ausstattung von Gewächshäusern um 30-50 % höher als für die landwirtschaftliche Produktion im Freiland. Bei holländischem Anbau (in Säcken) können bis zu 30 kg aus einem Quadratmeter gewonnen werden. Garten Erdbeere. Beim Verkauf von Beeren im Sommer zu einem Durchschnittspreis von 70 Rubel. pro Kilogramm können Sie mit einem Quadratmeter mehr als zweitausend Rubel verdienen. Und in der kalten Jahreszeit beträgt der Preis für ein „Vitaminprodukt“ durchschnittlich etwa 200 Rubel / Kilo, der Nutzen beträgt jeweils bis zu 6.000 Rubel. Bei einem Beerenertrag von 50 m² und unter Berücksichtigung der Kosten liegt der Gewinn unter 300.000 Rubel.

Wie viel geld braucht man um ein unternehmen zu gründen

Um ein Gewächshaus mit einem Grundstück zum Anpflanzen von 1 Hektar zu bauen, werden im Durchschnitt 1300-1450 Tausend Rubel benötigt. Um 1 Quadratmeter Fläche für die Herstellung von Beeren in Säcken auszustatten, benötigen Sie etwa 300 Rubel (einschließlich Pflanzmaterial). Wenn Sie Probleme mit dem Startkapital haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, zumindest einen Teil des Geldes zu verdienen. Zu diesem Zweck unsere vorgeschlagen Satz von 50 Möglichkeiten. Daraus können Sie Startoptionen ohne Investitionen wählen.

Welche Ausstattung wählen

Anbaugeräte: · im Freiland – Tropfbewässerung (Rohre, Armaturen und Filter, Tropfband), Mulchfolie oder Agrofaser; · auf holländische Art - ein Raum (Schuppen, Garage usw.), Plastiktüten mit einer Länge von 200-220 cm und einem Durchmesser von 15-16 cm, jede Tüte enthält 3 Bewässerungsrohre und eine Mischung aus Torf und Perlit; · für Hydroponik - Schalen, Pumpen, Schläuche und Nährsubstrat; · für die Trukar-Methode - ein Rohr mit Taschen, ein Substrat, ein Bewässerungssystem.

Welche OKVED bei der Registrierung eines Unternehmens anzugeben sind

Code 01 ist zuständig für die landwirtschaftliche Produktion von Erdbeeren Landwirtschaft, Jagddienstleistungen in diesen Branchen, nämlich 01.1. Pflanzen wachsen. Und sein klarstellender Unterabsatz 01.13.21. Anbau von Obst- und Beerenkulturen.

Welche Unterlagen werden benötigt, um ein Geschäft zu eröffnen?

Die Registrierung eines bäuerlichen Betriebs (Bauernhof) ist erforderlich, wenn genügend Volumenarbeit und Anbaufläche (mehr als 1 ha) vorhanden sind. Ansonsten ist es erlaubt, Nebenlandwirtschaft auf einem eigenen Gehöft ohne Steuern zu betreiben.

Professionelle Businesspläne zum Thema:

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Schlussfolgerungen

Wir haben uns 4 der bekanntesten Methoden zum Anbau von Erdbeeren im „industriellen Maßstab“ angesehen. Jede Option hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und muss vor der Verwendung sorgfältig studiert werden. Welche Methode besser zu wählen ist, liegt bei Ihnen, denn vieles hängt nicht nur von den Anbaubedingungen ab, sondern auch von den verfügbaren finanziellen Mitteln für das Projekt. Sie können auch die Option von in Betracht ziehen Himbeergeschäft.

Wir empfehlen Ihnen auch, sich damit vertraut zu machen Artikel über TOP 5 Unternehmen und Anlagemöglichkeiten, die der Autor dieses Blogs Andrey Merkulov an sich selbst getestet hat. Dort finden Sie auch wertvolle Tipps aus der Erfahrung eines Unternehmers.

Alle reden von Supergewinnen, vom Erdbeergeschäft - wenn man hört, nur die Faulen tun es nicht, und verpasste Gelegenheiten. Sie berechnen bekanntlich wilde Rentabilität und einen krassen Gewinn von 144% aus 100 Quadratmetern. Aber kennst du schöne Zahlen, stellst du alle Ausgaben dar – Pseudo-Businesspläne verraten es dir nicht. Sie raten über die unerwarteten Kosten - es ist einfach, in die Minuspunkte zu gehen, einfacher als aus ihnen herauszukommen - viel einfacher, als ich es mir vorgestellt habe.

Glauben Sie an die Möglichkeit, auf einem Bauerngehöft so einfach und unkompliziert Geld zu verdienen, während Sie kaum ahnen, wo aus Erdbeeren Schnurrbärte wachsen? Dann werde ich versuchen, Sie davon abzubringen, Ihr Geld, Ihre Mühe und Ihre Zeit zu sparen. Und auch Nerven - die werden Sie brauchen, wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, ernsthaft mit dem Anbau von Erdbeeren für den Verkauf zu beginnen.

Erdbeergeschäft: Warum funktionieren die Zahlen nicht?

Warum funktionieren Geschäftspläne, um mit Erdbeeren Geld zu verdienen, in den meisten Fällen nicht? Und weil die Zahlen durchschnittlich hoch sind. Viele Ausgabenposten werden nicht berücksichtigt – da liegt die Rentabilität bei über 100 %.

Der durchschnittliche Ertrag beträgt also bis zu 25 t / ha - ein solcher Ertrag beim Anbau von Erdbeeren gilt als beneidenswert, glauben Sie mir, im Durchschnitt 16-18 t / ha. Das bedeutet, dass wir von unseren 10 Hektar etwa 2000 kg bei 3000-3500 im durchschnittlichen Jahr bei mittelgroßen Sorten und bis zu 450-500 bei den ertragreichsten - die Berechnungen stimmen für die frühen, für remontanten - vollständig erhalten verschiedene Nummern.

Lassen Sie uns zunächst den Umfang der Erdbeerproduktion abschätzen: Ohne sie sind alle Rentabilitätsberechnungen Wasser mit Wasser, das nur für halbgebildete Studenten landwirtschaftlicher Universitäten geeignet ist. Ganz einfach: Bei einer größeren Bruttoernte sind die Stückkosten der Produktion, in unserem Fall 1 kg süße Erdbeeren, geringer. Wenn also ein Bauer Setzlinge in großen Mengen kauft, kauft er sie 2-mal billiger als ein Gärtner, der 5-10 Stück kauft, 1,5-mal billiger als ein Kleinproduzent, der ein paar Hundert kauft. Ähnlich verhält es sich mit dem Großhandel mit Mineraldünger, Bio und Abdeckmaterial – jeder, der es wissen will, weiß Bescheid. Also zum Maßstab.

• Tröpfchenbewässerung - auf einem Grundstück von mehr als hundert Quadratmetern ist das kein billiges Vergnügen: Sie müssen die Kosten für das gesamte System kalkulieren, die auch von der Anbaufläche abhängen.
• Düngekosten: Die meisten Betriebe erkennen nicht, wie viel und welcher Dünger ausgebracht wird. Betriebsgeheimnis, wissen Sie. Und in den Artikeln werden sie nur allgemeine Empfehlungen für Hobbygärtner schreiben. Wir müssen uns selbst in die Kunst der Agrochemie vertiefen, nach wirtschaftlichen, effektiven Optionen suchen.
• Transport-, Transport- und Lagerkosten - niemand weiß, wie weit ein Start-up-Unternehmen Waren tragen muss: Woher kommen die genauen Zahlen für Transportkosten?

Unvorhergesehene Umstände in Form von Wetterbedingungen werden nicht berücksichtigt, der menschliche Faktor - sie haben keinen Markt gefunden, Schäden an Produkten usw.

Lassen Sie mich zunächst etwas zu den Ausgabenposten sagen. Ich werde die Zahlen in konventionellen Einheiten angeben, c.u. das heißt, für eine angesehene Internet-Community, die in verschiedenen Ländern lebt und Waren in verschiedenen Tangas misst. Ich werde den industriellen Anbau nicht beschreiben - der Ausdruck ist übrigens nicht korrekt: industriell - bedeutet mechanisierte Sammlung. Manuell - in meinem Fall nur die Produktion von Beeren - in kleinem Maßstab.

Unser wilder Markt ist wild, aber die Variabilität hält nicht an

Es gibt viele Ideen für den industriellen Anbau von Erdbeeren - Anbau im Gewächshaus, Hydrokultur, in Säcken - wir werden diese Themen nicht ansprechen. Schon unsere Großmütter begannen mit dem Anbau von holländischen Erdbeeren auf ihren 6 Hektar, die Enkelkinder, die mit einem durchbrochenen Wirtschaftstal verblieben sind, führen es fort - in größerem Maßstab und nicht zu Hause, im Vorgarten, sondern auf Plantagen, in Gewächshäusern . Natürlich bietet ein überdachter Boden viele Vorteile – aber die Rede ist nicht von Gewächshausanbau, sondern vom Anbau in einem privaten Hof, sozusagen auf einem Feld.

Über Sorten - wenn Sie Setzlinge in angesehenen Baumschulen kaufen - sind Sie eine wohlhabende Person, wenn Sie von unbekannten Landwirten ohne Garantie stammen - werden Sie keine wohlhabende Person sein. Reine Setzlinge sind teuer – aber es lohnt sich: Rentabler ist es, nicht mit der Mutterlauge herumzuspielen, sondern durch den Kauf von Frigo-Setzlingen Umsatz zu machen. Allerdings, wenn es etwas zu kaufen gibt. Und wenn nicht, kaufen wir teure in vertrauenswürdigen Baumschulen, von bekannten Verkäufern, in vertrauenswürdigen Geschäften - und züchten unsere Setzlinge.

Was das Beste betrifft - ein separates Gespräch darüber. Hauptsache, es würde dem Zweck entsprechen - industriell, fruchtbar, transportabel und schmackhaft - es gibt viele Hauptsachen - aber darum geht es leider nicht.

Costing: und im Scherz, aber im Ernst

Wenn Sie an den Kosten und der Rentabilität der Erdbeerproduktion in der Ukraine, Russland, interessiert sind, achten Sie auf diesen Punkt - Übung ist Übung, es geht nicht darum, schöne Zahlen auf Papier zu zeichnen. Achten Sie trotz des spielerischen Tons des Autors darauf.

Stellen Sie sich ein kleines gemütliches Grundstück vor - eine Plantage von 10 Hektar. Im Durchschnitt gibt es 500 Büsche pro hundert Quadratmeter, 10 x 500 = 5000 Stück werden sich herausstellen.
Wir betrachten weiter: den Preis für Pflanzmaterial, jeden Erdbeerstrauch ZKS - bis zu 0,2-0,5 USD. je nach Sorte, Klasse und Art der Sämlinge - ich nehme Frigoklasse A, A +, A ++ ist teurer, wenn wir ab 500 Stück nehmen. Gesamt - 2500 RE (nach dem heutigen Kurs von USD zu UAH - 1:25).

Wir wollen Frigo - wir werden Frigo haben. Und noch besser, die Sämlinge sind sauber, frei von Bakterien aller Art, Viren- und Pilzsporen, sie haben keine Schädlinge gesehen, aus Baumschulen - A-Klasse, die höchste. Das ist so teuer. Es ist gut - es besteht keine Gefahr einer plötzlichen Krankheit der gesamten bepflanzten Plantage, es werden Mittel zur Vorbeugung benötigt, kein Schutz - es ist bereits billiger. Aber die Produktionskosten steigen leider, und die Tasche ist beängstigend vor solchen Ausgaben, ist es nicht - schließlich wurde uns ein Geschäft mit Erdbeeren fast ohne Kosten versprochen - wirklich getäuscht? Nein, sie schwiegen einfach über seine wahre Seite – die wahren Kosten.

Ein kleiner Exkurs: Wir werden über Erdbeeren früher Sorten sprechen. Über den Anbau von Remontanten zum Verkauf - im nächsten Artikel ist das Gespräch völlig anders. Übrigens bauen Industrielle in Russland, Weißrussland und der Ukraine hauptsächlich frühe Sorten an, Reste - ein kleinerer Anteil. Warum - seltsamerweise ist es rentabler, der Umsatz ist trotz der sichtbaren Vorteile einer größeren Reparaturtruppe schneller, es gibt weniger Risiken.

Werkstatt

Wir werden am Ende des Sommers pflanzen, wenn die Hitze nachlässt und den Herbst nicht erreicht. In dieser Zeit ist jeder Tag teuer – er verschiebt oder rückt die Ernte im nächsten Jahr näher. Ende Juli - August je nach Region.

Setzlinge - ausschließlich ZKS. Oder eine Transplantation mit einem Erdklumpen. Je später wir pflanzen, desto mehr Landklumpen.
Es sollte keine Hitze geben, die Sämlinge tötet - das ist die Hauptsache. Und Gießen, Mulchen sollte organisiert werden.

Apropos Mulch- und Abdeckmaterial: Unter der Folie oder auf der Folie – das brauchen Sie noch

Mulch ist nirgendwo ohne es. Es kann auf Agrofaser gepflanzt werden, es kann auf Folie sein, es kann auch auf Stroh sein. Gemüse - eine wirtschaftliche Option. Es schützt den Boden vor Austrocknung, Überhitzung, spart Bewässerung und das Unkraut bricht nicht durch. Aber wo hast du den gleichen freien Strohhalm gesehen - wenn du ihn gesehen hast, dann sag es mir - ich werde dafür rennen. Vergnügen ist nicht teuer, aber Sie müssen dafür bezahlen: mindestens 10-15 USD. Lassen Sie einen zufriedenen Strohlaster in Ihrer Brieftasche und werfen Sie ein paar Ballen zu.

Aber die Option ist wirtschaftlich, oft nicht die beste. Bio-Mulch, Humus + Torf über Stroh kostet um 30-35 USD mehr. es wird ziehen, wenn Sie Glück haben - die Option ist gut für einen Garten, in dem ein Dutzend Büsche wachsen. Geben Sie uns etwas Billigeres. Und billiger - teurer Film oder Agrofaser, auf die es angewiesen ist. Sein Preis – kannst du damit umgehen? Wenn nicht, denken wir an Stroh und vergessen Agrofaser und Folie.

Das Schlimmste ist das Abdeckmaterial - 150-180 USD. für eine Rolle wollte nicht? Ob Sie es mögen oder nicht, auch wenn Sie nicht mulchen, aber im Winter und frühen Frühling ist es notwendig, ihn vor Frost und für eine frühe Reifung abzudecken.
Da wir über das Geschäft mit Erdbeeren im Freiland und seine Rentabilität sprechen, werden wir uns an Tunnel, Schuppen und Gewächshäuser erinnern. Nein, wir sprechen nicht von Gewächshäusern - nur von einem Unterschlupf, der die Reifung beschleunigt. Wir bedecken entweder mit weißer Agrofaser oder mit einer Folie. Werden wir bezahlen? Bitte noch eine Rolle. Wir werden nicht - wir werden auf Frühreife verzichten, wenn, oh, wie teuer Erdbeeren sind.

Diese Rolle ist also möglicherweise nicht genug, wissen Sie. Und ohne sie können Sie es nicht mit einer Zeitung abdecken. Tee, nicht im Garten der Großmutter, wenn Sie das Beet mit Stroh und Streu mulchen können: Es wird den Schnee mit einem Schneeball zerdrücken - das ist der ganze Winter. Wenn Sie sich ernsthaft mit dem industriellen Anbau von Erdbeeren befassen – seien Sie so freundlich, sie richtig abzudecken –, ist das Vereisen der Wurzeln mit anschließenden Angriffen jetzt teuer.

Ohne Wasser - nicht da oder die Kosten für die Bewässerung

Tropfbewässerung - das kostet uns ungefähr 200 grüne Tugriks, abhängig von der Menge an Tropfband. Seien Sie nicht gemein: Es gibt Gießen unter der Wurzel und Sparen von Wasser und Fertigation und eine Nebelpflanze nach Belieben - jede Laune für Ihr Geld.

Futter-Futter: Wie viel kostet Garten-Feld-Chemie?

Als nächstes erstellen wir unseren Businessplan für den Anbau von Erdbeeren. Der nächste Kostenpunkt sind organische und mineralische Düngemittel.
Bio - Gülle in unserem Stil: Pro 1 ha werden bis zu 100-120 Tonnen gepflanzt, d.h. für 1 Gewebe - bis zu 10 kg, für 100 - hundert Zentner. Wie gut es an Ihren Orten ist - Sie wissen, dann geben Sie die Nummer selbst ein. Bei uns für den Import und die Streuung von mechanischem Honig ein Grubber - er kostet nur 50 USD. - es ist billig, sehr billig - Freunde haben freundlich geholfen. Bio-Produktion ist also natürlich gut, aber das ist ein kostspieliges Geschäft – mineralische Düngemittel sind manchmal billiger.
Mineraldünger - berechnen wir die Anwendung im Pflanzjahr, und im nächsten - in der Phase vor der Blüte, dem Knospen und der Reifung - erreichen wir weitere 55-60 c.u. Das ist auch teuer – Industrielle bekommen angesichts des Großhandels süßes Beeren-Top-Dressing billiger, wie böse Zungen sagen – oder vielleicht gute – wer weiß.

Alles im Schatten!

Und auch wegen Hitze und Trockenheit sind nicht nur im Süden der Betriebe Schattennetze in Mode gekommen. Wissen Sie, eine geniale Erfindung - die Beere wird nicht gebacken, das Blatt brennt nicht: Die Erdbeeren sind kräftig und frisch, die Beere wird mit Saft und Zucker gegossen.

Schütze dich selbst!

Und sie haben die Hauptsache noch nicht berechnet: Wir lieben nicht nur Süßigkeiten, sondern auch Schädlinge: Chruschtschow und Erdbeermilben usw. Und auch Krankheiten - Flecken, Alternaria und andere wie sie. Was zu tun ist - sich mit Präventionsmitteln eindecken - um die Kampfmittel nicht zu viel zu bezahlen. Das Vergnügen, die Errungenschaften der Agrarchemie zu nutzen, kostet 30-35 USD. für unsere Seite - nicht viel, nicht wenig - genau richtig. Wir werden es in die Fertigationssysteme einführen, nach der neumodischen, der altmodischen Art, es lohnt sich nicht - es ist wirkungslos, und warum sollte ein Tropfen untätig bleiben.

Sind Sie es leid, die Wirtschaft aufzubauen? Nein - dann gehen wir extern ins nächste Jahr - wir ernten die Ernte. Freuen Sie sich früh auf Gewinne, meine Herren, jungen Damen, meine Damen und Herren: Neue Ausgaben erwarten uns, gleichzeitig werden wir endlich das Einkommen und die Rentabilität des Erdbeeranbaus berechnen.

Wir haben auf die Ernte gewartet: Wie viel kostet ein Meter Erdbeeren?

Über Haushaltschemikalien - Entschuldigung, wir haben oben über Düngemittel und Schutzausrüstung gesprochen. Wir werden nicht zählen.
Apropos Abdeckmaterial - reicht es, ist es nicht undicht - auch wenn es für 2-3 Jahre reicht, es werden aber 2 Rollen benötigt. Wir werden eine im Jahr der Anpflanzung kaufen, um Kosten zu differenzieren und Risiken zu minimieren - wir werden unsere Meinung über das Leiden unter Agribusiness plötzlich ändern, die zweite - im zweiten Jahr. Wir werden mit diesem Material sowohl im Winter als auch im Frühjahr abdecken. Und am dritten, wenn Sie Steckdosen setzen müssen - Sie brauchen sie immer noch, keine Sorge.
Töpfe für Setzlinge – falls Sie einen guten Zweck weiterführen möchten, um Ihr eigenes Pflanzmaterial zu gründen und hart verdientes Geld zu sparen. sie werden sich als nützlich erweisen. Sämlinge in Töpfen als Pflanzmaterial sind mit einem offenen Wurzelsystem viel wertvoller.

Warten auf ein Wunder oder das zweite Jahr

Leser wieder gelangweilt? Dann kommen wir zum Wesentlichen - der Ernte. Du wirst brauchen:
Behälter (Kunststoffbehälter, Blister, Gläser für den Einzelhandel und andere). Und auch - die gleichen Körbe, Körbe aus einfachem Furnier - nur sind sie teurer als Kunststoff. Es lohnt sich nicht, an Kapazität zu sparen: Je weniger wir Behälter für den Frischmarkt füllen, desto gesünder die Produkte, desto weniger Verluste. Europäer sind schlau: Sie packen fast 100 g für Supermärkte ein. Und wir - Körbe und Körbe, die slawische Seele ist breit!
Spaß beiseite: der Auffangbehälter sollte 2 kg nicht überschreiten - Kompott mitbringen. Lecker, aber nur Sie brauchen. Oder vielleicht gar nicht nötig – weil es geschmacksneutral ist.

Mindestens 20-25 USD gehen in den Container. - das ist wirklich klein angesichts der mit Erdbeeren bepflanzten Fläche.

Stopp, wer geht – wir schützen die Gewachsenen

Wie Sie sich vorstellen können, können nicht nur Spinnenwanzen in Ihre Ernte eindringen. Vor allem, wenn Ihre Plantage weit entfernt vom Anwesen oder sogar auf einem offenen Feld außerhalb der Stadt liegt. Letzteres ist sehr riskant, denn selbst im Dorf gibt es Individuen, die es nicht verschmähen, vom Wohl anderer zu profitieren. Dieser Punkt sollte nicht außer Acht gelassen werden: Zaun verstärken, Draht, Alarmanlage installieren - das alles habe ich aus eigener Erfahrung durchgemacht.

Wer hätte gedacht, dass sich ein 70-jähriger Nachbar geschickt unter zwei Reihen einer gespannten, selbstgebauten Signalanlage beugen und unsere Ernte mit beneidenswerter Geschwindigkeit ernten würde? Nein, ich habe ihr nicht einmal etwas gesagt - ich bin von ein paar Kilogramm nicht ärmer geworden und musste sie behandeln, obwohl die Menschen nicht arm sind, Kinder und Enkel kommen in solchen Autos - oh richtig. Aber im Falle eines Einbruchs einer zerrütteten Familie, die am Rande unseres Feriendorfs lebte, musste ich meinen Vater als verdienten Elektriker in den Fall einbeziehen: Er regelte es am Ende.

Und es gibt Videokameras - um potenzielle Diebe und andere Freuden der Zivilisation zu sehen und einzuschüchtern. Wir sind bereit, sie in das Budget für den kommerziellen Anbau von Erdbeeren einzuzahlen – dann tragen wir sie in unsere Kostenliste ein.

Infolgedessen werden bescheidene Versuche, das Territorium vor einer Invasion zu schützen, von 50 USD ausgehen. bis zu 250 - alles hängt von Ihren Fantasien ab. Ich nehme ein bescheidenes Minimum - für Kabel- und Alarmverbindungen, Beleuchtung - Laternen usw. Chinesische Dinge.

Denken Sie nicht an die Umsetzer: Die Zeit wird kommen - Sie werden selbst gehen. Vielleicht…

Umsetzung: Wenn Sie Erdbeeren für den Frischmarkt anbauen, benötigen Sie selbst bei 10 Hektar eine blitzschnelle Umsetzung. Blitzschnell bedeutet schnell: Ein verderbliches Produkt wartet nicht. Haben Sie sonst Kühlschränke, stationäre Kühlaggregate mit Umwälzung? Ein gekühlter Kleinbus ist gut im Geschäft - sowohl beim Transport als auch bei der Lagerung - sind Sie bereit, ihn im Falle einer Erweiterung des Erdbeerlandes zu kaufen?

In jedem Fall müssen Sie Geld für Kraftstoff und Schmiermittel für Ihren eigenen Transport oder den eines anderen ausgeben. Wie viel ist jetzt Kraftstoff - merken und mit den erforderlichen Entfernungen multiplizieren. Spätestens ab 25 USD wirst du in einer Saison einrollen müssen. Entweder Strohhalme werfen, dann für einen Film auf die Straße gehen, und wenn der Schacht geht - oh, wie du überfährst.

Wenn nicht, dann erinnern wir uns wieder an den Frischmarkt und mehrere Verkaufsstellen, wo alles in Ordnung sein sollte mit der Dokumentation, dem Papierkram, dem sogenannten. sanitäre und epidemiologische Stationen - wir haben von solchen Organisationen gehört, um die Waren der Liebenden zu überprüfen, und von den Patenten eines ehrlichen Händlers - Einzelunternehmer usw. in verschiedenen Staaten angerufen. Geld wird übrigens auch für die behördliche Registrierung von Aktivitäten benötigt – schließlich sind wir gesetzestreue Bürger und wollen keine Güter und Gewinne riskieren.

Der sicherste Weg ist, den guten Teil, der vom Marktabzug übrig bleibt, in die guten Hände von Großhändlern oder Supermärkten zu übergeben (diese nehmen ihn auch zu einem günstigen Preis für sich). Und schnell zu verschenken - sonst ist die Ware altbacken. Eine andere Möglichkeit besteht darin, es zur Verarbeitung zu übergeben, aber Sie müssen sich sozusagen in der Blüte- und Eierstockphase im Voraus darum kümmern - ein Löffel zum Abendessen ist gut für Verarbeitungsunternehmen, und das Abendessen wird im Voraus zubereitet.

Nachdem wir alle Verkaufsstellen gefunden haben, werden wir keine Chance lassen, zumindest einen großen Teil der Ernte zu verlieren, was, wie sich herausstellte, viel Geld kostet.

Über die Hände der Arbeiter unserer Arbeiter mit Ihnen

Übrigens haben wir die Hauptsache vergessen. Der wichtigste Ausgabenposten im Erhebungsjahr ist die Arbeit. du schaffst es einfach nicht alleine. Du wirst es nicht schaffen und das war's. Ihr Familienvertrag sollte mindestens aus 3 Personen bestehen, die beide Gartengeräte geschickt handhaben und wissen, wie man handelt und verhandelt. Bei Bedarf, was höchstwahrscheinlich das Maximum ist, müssen Sie ein oder zwei Personen für die Abholung einstellen - für 10 Hektar reicht dies unter den Bedingungen der täglichen Abholung aus, und einen Verkäufer mehr. Wie viel Sie zahlen werden - natürlich Ihr kaufmännisches kleines oder großes Geheimnis. Vergessen Sie nur nicht, diesen Betrag vom Gewinnbetrag abzuziehen - addieren Sie ihn zu den Verkaufskosten für Erdbeeren. Und vergessen Sie dies natürlich nicht, wenn Sie die Rentabilität von Erdbeeren berechnen.

Zusammenfassen

Wenn wir also die Hauptkosten zusammenfassen, erhalten wir einen großen Betrag.

Für Anfänger - wie viele Erdbeeren können auf hundert Quadratmetern geerntet werden - von 220 bis 250 kg in einem guten Szenario, öfter - weniger. Das Minimum wird von unserer Website berechnet, abzüglich Minderwertigkeit, Transportverluste usw. 200 kg.

• Die Kosten für frühe Erdbeeren auf dem Markt schwanken je nach Region und Zeit zwischen 1,2-1,7 USD: Anfang Mai ist es teurer, ab Juni wird es billiger. Großhandel, Verarbeitung - noch billiger. Nehmen wir den Durchschnitt.
• Nach unserem Geschäftsplan betragen die Kosten für die Erdbeerproduktion ungefähr die folgenden: 1 kg - 0,6-0,8 c.u.
• Damit haben wir sozusagen schmutzige 3700 USD verdient. Und wie viel hast du ausgegeben? Ja, ungefähr gleich, zählen. Wenn wir im ersten Jahr alle Anschaffungen abbezahlt haben – gleiches Pflanzmaterial, Tropfbewässerung, Folie, Dünger und Schutzausrüstung – dann sind wir super. Wenn Sie oben verdient haben - svurkhumnitsy.

Wieso - fragen Sie. Aber was ist mit der Rentabilität des Erdbeergeschäfts - mindestens 50 %, heißt es? So auch in den Folgejahren. Deshalb müssen Sie mit kleinen Volumina beginnen - wenn kein freies Kapital vorhanden ist. Bemühen Sie sich nicht, alles und jedes auf einmal zu kaufen - wenn Sie nicht bereit sind, die Gelegenheit zu ergreifen, in die roten Zahlen zu gehen, keinen Gewinn zu erzielen und sich sogar zurückzuzahlen.

Zusammenfassend also - wer hat gesagt, dass der Anbau von Erdbeeren als Unternehmen zu 100 % profitabel ist, wer hat von unglaublichen Vorteilen und fast keinen Kosten gesprochen? Und wir haben nicht über mögliche Verluste, unerwartete Ausgaben und Fallstricke gesprochen, die auf die Erdbeere warten - je weiter in den Wald hinein, desto mehr Brennholz können Sie brechen. Es ist jedoch von Vorteil. Das ist wirklich von Vorteil - wenn Sie wirklich alle Ausgabenposten darstellen - ich habe einige davon auf so ungewöhnliche Weise beschrieben.

Der Erdbeeranbau gilt als profitabel. Süße Beeren sind das ganze Jahr über gefragt, besonders im Winter. Züchter haben remontante Sorten gezüchtet, die 5-6 Mal pro Saison Früchte tragen, und neue Anbautechnologien machen es möglich, sogar drinnen zu ernten.

Wichtige Informationen! 80 % des Marktes werden heute von importierten Erdbeeren eingenommen. Wenn es rentabel ist, Beeren per Flugzeug von der Dominikanischen Republik nach Moskau oder Irkutsk zu transportieren, sollten Sie über Pläne und Möglichkeiten nachdenken, eine rentable Idee in Ihrem Heimatland umzusetzen. Experten schätzen das jährliche Wachstum des Erdbeermarktes auf 25-30%.

Was Sie wissen müssen, bevor Sie ein Erdbeergeschäft gründen

Es gibt Unterschiede beim Anbau von Erdbeeren für sich selbst und für den Verkauf. Auf 3-5 Hektar freiem Boden werden Beeren für den Hausgebrauch angebaut, aber von einem ernsthaften Einkommen aus dem Verkauf von Erdbeeren muss nicht gesprochen werden. Um mit diesem Geschäft Geld zu verdienen, erschließen sie eine Fläche von 20 Hektar oder verwenden neue Methoden zur Gewinnung einer Ernte: in Säcken, Kisten, Folien oder Polycarbonat-Gewächshäusern.

Ein guter Plan, um mit einheimischen Beeren Geld zu verdienen, erfordert eine detaillierte Studie. Dies ist nicht unbedingt ein einmaliges Sommereinkommen, Sie können das ganze Jahr über Einkommen erzielen. Ein profitables Erdbeergeschäft ist die Erfüllung einer Reihe von Bedingungen:

1. die ausgewählte Sorte ist an das lokale Klima angepasst und liefert unter den gegebenen Bedingungen den maximalen Ertrag;
2. Sorten werden so ausgewählt, dass Süßwaren zu unterschiedlichen Zeiten reifen;
3. Beeren sind für den Transport geeignet (ein Plan für die Sammlung und Vermarktung der Produkte wurde ausgearbeitet, geeignete Behälter und Geräte wurden vorbereitet).

Wichtig zu merken! Die Geschmacksqualitäten der Beere stehen in direktem Zusammenhang mit ihrer Reifezeit und Transportverträglichkeit. Je früher er reift, desto leichter lässt er sich bewegen, desto weniger Feuchtigkeit und Süße hat er. Daher werden süße Spätsorten für den Verkauf angebaut - früh, widerstandsfähig gegen widrige Klimabedingungen. Der Geschmack der letzteren ist normalerweise schlechter, aber die Präsentation ist besser.

Erdbeeren draußen anbauen

Die heimische Methode des Beerenanbaus im Freiland ist wetterabhängig, daher besteht die Hauptaufgabe des Gärtners darin, die Setzlinge vor Regen, Dürre, Kälte und Schädlingen zu schützen. Dafür wählen sie nicht nur Sorten akribisch aus, sondern decken auch Folien zum Warmhalten, Mulchabdeckungen zum Schutz vor Unkräutern und Krankheiten, Mineraldünger zum Top-Dressing und chemischen Schutz vor Krankheiten ein. Die Einbeziehung zusätzlicher Materialien in den Plan erfordert finanzielle Kosten, erhöht jedoch die Erträge und Einnahmen erheblich.

Den maximalen Gewinn aus einer Erdbeerplantage erzielen diejenigen, die den gesamten Arbeitszyklus durchlaufen: selbstständig Samen keimen, Pflanzenmaterial von erwachsenen Pflanzen ernten, selbstständig (ohne Zwischenhändler) verpacken, lagern und zum Verkauf exportieren. Überschüssige Erdbeersetzlinge (die nach einem Tauchgang übrig bleiben) geben ein gutes Einkommen. In diesem Fall ist es nicht erforderlich, auf die Hilfe von angestelltem Personal zurückzugreifen. Als letztes Mittel stellen Geschäftsleute während der Erntezeit Saisonarbeiter ein, um Beeren zu pflücken.

Das ist interessant! Wenn es möglich ist, ein süßes Produkt ohne „Chemie“ anzubauen, nehmen Öko-Warenhäuser das gerne an. In diesem Fall müssen Sie zwar ein Zertifikat von Rosselkhoznadzor und eine Konformitätserklärung im SES erhalten.

Die niederländische Art, Gartenerdbeeren anzubauen

Ein zuhause organisiertes Erdbeergeschäft (auf niederländische Art) wird als gut und rentabel anerkannt. Dafür eignet sich ein Haus, eine Scheune, eine Garage - eine Fläche von 10 Quadratmetern. m. reicht aus, um ein Unternehmen zu gründen, da sich Erdbeerplantagen auf 3-4 "Etagen" befinden. Durch die Verwendung von Kisten oder Säcken mit Substrat und Humus anstelle von Erde können Sie das ganze Jahr über reife saftige Beeren für den Verkauf anbauen.

Dies ist ein kostspieliger Weg, um eine Ernte zu erzielen, da Sonnenlicht durch künstliches Licht ersetzt werden muss und natürliche Wärme von Haushaltsheizgeräten gewonnen wird. Außerdem müssen Sie sich um eine künstliche Bestäubung kümmern. Aber der Preis für ein Kilogramm Erdbeeren im Winter liegt bei 300 Rubel. Zudem ist das Geschäft unabhängig von Jahreszeit und Wetter: Im Sommer (zu dieser Zeit wird im Freiland geerntet) wird drinnen gearbeitet. Samen keimen, Pflanzmaterial vorbereiten, eine Mini-Farm ausstatten. Anstelle von Erde werden bei der niederländischen Methode Plastiktüten verwendet, die mit Torf und Perlit gefüllt sind. Darin sind Schlitze in einem Schachbrettmuster angebracht, in die Sämlinge gepflanzt werden. Es wird empfohlen, dies am Ende des Sommers zu tun, um im Oktober zu ernten.

Die neusten Geschäftsideen im Internet relevant für 2019

Auf 10qm m. baut 300 kg Erdbeeren an. Der Verkauf zum Preis von 150 Rubel im Sommer bringt 45.000 Rubel. In der Wintersaison - mindestens 80.000 Rubel. Da die Beere das ganze Jahr über reift, fallen die Einnahmen mehrfach an.

Wichtig! Wenn es sich um eigene Räumlichkeiten handelt, stellt der Unternehmer die Regale mit seinen eigenen Händen her und erstellt einen guten Plan für die automatische Bewässerung, wodurch das Startkapital erheblich gespart wird. Außerdem sind keine Gehaltsausgaben erforderlich - eine Person kann auf einer kompakten Erdbeerplantage durchaus auskommen.

Die Nuancen des Anbaus von Erdbeeren in einem Gewächshaus

Eine gute Möglichkeit, Einkommen zu generieren, besteht darin, beide Optionen zu kombinieren, indem man Beeren im Gewächshaus anbaut. Für ein seriöses Handelsunternehmen werden Glaskonstruktionen oder Gewächshäuser aus Polycarbonat errichtet, aber die günstigste Option ist ein Metall- oder Holzrahmen mit einer Filmbeschichtung.

Da die Folie nicht vor Frost schützt, besteht die Aufgabe des Gewächshauses darin, die Reifung der Beeren zu beschleunigen, um sie vor der Konkurrenz auf den Markt zu bringen. Es wird auch Pflanzen vor Unkraut und Wetterkapriolen schützen und Verluste durch Krankheiten und Schädlinge reduzieren. Der Bau eines Gewächshauses auf 10 Quadratmetern kostet 30.000 Rubel, und die vollständige Organisation eines Gewächshausunternehmens mit einer Arbeitsfläche von 1 Hektar ergibt 1.000.000 Rubel. Die Rentabilität des Anbaus von Beeren in einem Gewächshaus beträgt jedoch mehr als 100%.

Wichtiger Hinweis! Die Kosten für 1 kg Ware sind umso geringer, je größer die Arbeitsfläche ist. Auf einem Grundstück von 20 Hektar kostet ein Kilogramm 10-20 Rubel, auf einer Fläche von weniger als 1 Hektar steigen die Kosten auf 50 Rubel. Wählen Sie für die Rentabilität eines Freilandgeschäfts ein Grundstück von 0,5 bis 1 ha in einem Gewächshaus - 20 bis 30 Morgen.

Fragen der Werbung, des Marketings und des Transports von Feldfrüchten

Das Erdbeergeschäft hat einen offensichtlichen Nachteil: Es ist eine verderbliche Ware; Sie können es nicht über weite Strecken mitnehmen, Sie können es nicht einen Monat lang in einem Lagerhaus aufbewahren. Die Frage, wo man ein Unternehmen gründet, entscheidet sich also nicht mit dem Kauf von Setzlingen, sondern mit der Suche nach jemandem, der die Ernte verkauft. Für die Sicherheit der Beeren kümmert sich ein umsichtiger Kaufmann um Waage, Plastikbehälter und Kühlschrank. Was den Transport betrifft, so ist der Kauf relevant, wenn beabsichtigt ist, die Waren selbst zu verkaufen. Wenn der Hersteller beabsichtigt, auf dem lokalen Markt zu verkaufen, ist die Dokumentation des Geschäfts nicht so relevant. Aber bei der Lieferung an den Supermarkt geht es nicht ohne. Der Mini-Bauernhof muss als offizielles Unternehmen registriert sein; zusätzlich werden Zertifikate für die Beere in einem speziellen Labor oder SES eingeholt.