Отглеждане на ягоди като сезонен доход - всички тайни на земеделския бизнес. Сладък бизнес: бизнес с отглеждане на ягоди Отглеждане на ягоди като бизнес рентабилност открит терен

Отглеждането на пресни плодове е добър бизнес. Особено когато става дума за ягоди. Но онези, които вярват, че това е възможно само през лятото, дълбоко грешат. Съвременните технологии позволяват да се произвеждат вкусни продукти през цялата година. Така че бизнесът с отглеждане на ягоди може да генерира приходи през цялото време.

Няма конкуренти!

Трябва да кажа, че пресните плодове са търсени по всяко време на годината. Друг е въпросът, че през зимата по рафтовете има само вносни продукти с неизвестен произход (тези плодове не миришат на ягоди) на страхотна цена. И много хора искат да купуват ароматни и висококачествени ягоди. Така че, ако решите да отглеждате ягоди за продажба, практически няма да имате конкуренти. Достатъчно е просто да зададете реална цена за него и ягодовият аромат на естествени плодове ще говори сам за себе си.

Юридически фактор

Ако решите да отглеждате ягоди и да ги продавате чрез дистрибуторска мрежа, ще трябва да се регистрирате като индивидуален предприемач. Така че, за да легализирате дейностите си и да можете да търгувате със собствената си реколта, трябва:

1. Преминете държавна регистрация и.
2. Изберете код OKVED: 01.13.21. Отглеждане на овощни и ягодоплодни култури.
   Тази група включва отглеждането на ябълки, сливи, череши, цитрусови плодове, кайсии, праскови, касис, малини, цариградско грозде, ягоди (ягоди) и други овощни култури.
3. Изберете данъчна система. Въпреки че в този случай ще бъдете класифициран като производител на селскостопанска продукция (дори и да не притежавате или наемате градина за земеделски цели) и ще можете да се възползвате от възможността да заплатите Единния данък земеделие в размер на 6% върху нетната печалба.

Характеристики на технологията и необходимото оборудване

Нека се опитаме да съставим бизнес план за отглеждане на ягоди и да започнем с технологията и необходимото оборудване. Мнозина ще бъдат изненадани, но отглеждането на ягоди в леглата е миналия век. Днес за отглеждането на това зрънце не е необходимо да създавате градина и да я наторявате с оборски тор. Можете да отглеждате ягоди точно в градски апартамент! Основното е да се подходи правилно към проблема.

Нека започнем с факта, че периодът на плододаване на ягоди на закрито е септември - май. През лятото няма икономически смисъл да се отглеждат горски плодове по този начин. Но за да получите пресни ягоди още през септември и след това да ги търгувате през зимата, ще трябва да създадете майчино насаждение (подготвителният период за бизнес с ягоди е около четири месеца). За да направите това, трябва да засадите или готови разсад, или семена (тази опция е за предпочитане) в малки кутии за отглеждане. Кълняемостта на семената на ягодите е достатъчно ниска, така че в най-добрия случай половината от това, което посеете, ще поникне. Основното е да навлажнете добре почвата и да осветите растенията (те се нуждаят от светлина 12 часа на ден). Когато разсадът е повече или по-малко вкоренен, трябва да се извърши първото бране, като се засади в шахматна дъска и след месец и половина процедурата трябва да се повтори, но разсадът вече трябва да бъде засаден в готови контейнери за ягоди. След това вашето насаждение е готово за цъфтеж и плододаване. Вярно е, че не забравяйте, че на всеки няколко години ягодовите храсти трябва да се актуализират. Това може да стане с помощта на собствени розетки, които ще се появят на майчините храсти. Така се оказва, че ще получите напълно безплатно нов посадъчен материал от собствената си ягодова плантация, като страничен продукт от производството.

Ако засадите насаждение в края на пролетта, тогава до есента ягодите ще бъдат готови за плододаване, което означава, че ще получите първия си доход през октомври. Веднага след края на сезона (това ще бъде в края на май), появяващите се цветни стъбла ще трябва да бъдат премахнати, което пречи на ягодите да дадат плод. Тази тактика насърчава производството на нов посадъчен материал, тъй като храстите ще започнат да пускат мустаци, върху които ще се появят млади розетки. Именно те по-късно могат да бъдат използвани за актуализиране на плантацията.

• Климатични условия. Стаята трябва да има подходяща температура - + 22 * ​​​​C, влажност - 75%, добра вентилация и специални триредови стелажи, които ще служат като легла. И светлината, и необходимата температура ще бъдат осигурени от натриеви лампи, но само при условие, че мощността им е най-малко 400 вата.
• Стелажи за плантации. Височината на стелажа е 1,5 метра, ширината е 1 метър, но дължината може да бъде всякаква, стига помещението да позволява. Всеки стелаж трябва да бъде разделен на три реда и върху тях да се поставят контейнери с височина 20 сантиметра. Контейнерите трябва да бъдат напълнени със специален субстрат с добавяне на хумус, в който след това ще бъдат засадени ягодови храсти.

• Напоителна система. За да отглеждате ягоди у дома, е необходимо да използвате система за капково напояване, която се монтира преди засаждането. Можете да закупите готова система (днес те се продават в специализирани магазини) или можете да я монтирате сами, като прочетете ръководството в Интернет. В последния случай ще трябва да похарчите пари само за консумативи: контейнери за вода и пластмасови тръби, през които ще се извършва поливането.

Изберете подходящия сорт

• избраните сортове трябва да принадлежат към ремонтантния тип ягоди (това означава, че растението цъфти няколко пъти в годината)
• образуването на яйчниците и плодовете трябва да върви непрекъснато
• плодовете на избраните сортове трябва да са големи, както и ярко и равномерно оцветени
• ягодите трябва да имат силен аромат и подчертан вкус

Водени от тези критерии, можете да изберете един или няколко различни сорта и да започнете да ги отглеждате.

Как да продаваме култури?

Ако сте засадили, отгледали и събрали ягоди, тогава възниква нов въпрос: къде и как да ги продадете. Преди всичко ви препоръчваме да се запознаете с тази информация. Въпреки че си струва да помислите как да продадете продукт на етапа на бизнес планиране. Днес има няколко опции:

Но преди да започнете да търгувате, сключвайки споразумение със супермаркет или фирма за търговия на едро, трябва да се погрижите за получаването на документи, без които търговията с ягоди ще бъде незаконна. Става въпрос за:

• декларация за съответствие с GOST R (за да я получите от сертифициращите органи, ще трябва да се свържете с SES и специални лаборатории и да докажете, че вашите ягоди отговарят на изискванията за такива продукти);
• фитосанитарен сертификат (издава се от Rosselkhoznadzor за всички продукти от растителен произход).

Разходи и приходи

Домашният бизнес с отглеждане на ягоди е доста печеливш бизнес. Но тук е важно да се подходи правилно към организацията на работния процес и да се оптимизират разходите.

Ако планирате да отглеждате ягоди в собствения си апартамент, тогава вашата плантация няма да бъде повече от 80 квадратни метра (дори ако контейнерите са монтирани в три реда). А това означава, че дневната реколта няма да надвишава 10-12 килограма пресни плодове. Следователно вие ще можете сами да сервирате и обработвате (включително опаковане в кошници) всички ягоди, без да привличате допълнителна работна ръка. Следователно разходите за наем на помещение или земя, заплати на служители, специално оборудване, работно облекло и допълнителни опаковки няма да ударят джоба ви.

Така че, нека изчислим необходимите инвестиции, разходи и приходи, като вземем предвид, че ще отглеждате ягоди сами в дома си, без участието на наети работници, и ще продавате плодовете чрез фирма за търговия на едро.

За да започнете да отглеждате ягоди, ще ви трябват 106 000 рубли.

Месечните разходи за отглеждане на ягоди са минимални и включват само електричество, тъй като лампите, които осигуряват 12 часа светлина на растенията, също ще затоплят помещението, повишавайки температурата на въздуха до необходимото ниво. Що се отнася до напояването, няма излишна консумация на вода при система за капково напояване.

Като се има предвид, че ягодовото насаждение, организирано на 120 квадратни метра площ, ще бъде 80 квадратни метра, месечната реколта ще бъде средно 4 килограма плодове на квадратен метър, тоест само 320 килограма. Изчислете дохода:

Като се вземат предвид месечните разходи, нетната печалба ще бъде 130 000 рубли. Рентабилността на такъв бизнес е 70%, а всички първоначални разходи за оборудване, посадъчен материал и електроенергия по време на създаването на майчината плантация ще се изплатят след два месеца продажба на плодове.

Поставих си задачата да получа максимален доход в селото от отглеждане на ягоди с минимални инвестиции. В бизнес плана разгледах две посоки: бизнес с ягоди с акцент върху отглеждането на горски плодове и отглеждане на разсад от ягоди за продажба. В зависимост от началния капитал можете да изберете една посока или да ги комбинирате.

Избор на сорт ягоди за отглеждане за продажба

Трудно е да се избере сорт ягоди от такава широка гама, която сега е представена в онлайн магазините. Отнесете се към този въпрос много сериозно, вашите доходи до голяма степен зависят от това. Вече избрах за себе си сорт за малък бизнес - ранен сорт Олвия.

От няколко години на нашата площадка в селото отглеждаме само Chamora Turussi. Сортът е едроплоден и вкусен. Смятахме, че този сорт е високодобивен и подходящ за бизнеса с ягоди (един минус е ниската транспортируемост). Но всичко е относително. Сорт Олвия показа добив 2 пъти по-висок от този на Чамора. В същото време добивът на продаваеми плодове е почти 100% (за Chamora, 60-70%).

Характеристики на сорта Олвия

• Ултра ран сорт (няколко дни по-рано от Honey)
• Подходящи за консумация в пресен вид и за преработка
• Устойчив на замръзване и суша
• Зрънцето е вкусно, лъскаво, много ефектно изглежда в контейнер
• Добив до 1 кг от храст. Производството на продаваеми плодове е почти 100%

Разнообразието Olvia дава само огромен брой гнезда за възпроизвеждане. От нашия опит, от матерната луга (130 бр.) за 2 години взехме около 2000 бр разсад.

В интернет има статия от градинар, който отглежда ягоди от 30 години. Той поставя Олвия на първо място.

Заслужава да се отбележи, че смятам Olvia за един от най-добрите сортове за малкия бизнес (директни продажби без дългосрочно съхранение и транспортиране. Събрани и продадени в същия ден). За продажба е по-добре зрънцето да се събере веднага в пластмасови тави с капацитет 0,5-1 кг.

Ако имате нужда от зрънце с добра транспортируемост, тогава обърнете внимание на следните ранни сортове: Алба, Клери, Мед.

Бизнес план за отглеждане на ягоди на открито

Първата година е залагането на матерната луга.

Матерната луга може да се заложи през есента или пролетта. Есенното засаждане на разсад е за предпочитане за мен (по-добро оцеляване на разсада). Засаждаме по схемата 25-35 см разстояние между растенията в ред (в зависимост от силата на растеж на храста), 100 - 120 см - разстоянието между редовете (ще насочим мустаците към пътеките). Когато се появят цветни стъбла, те трябва да бъдат отстранени незабавно, като по този начин се стимулира храстът да произвежда посадъчен материал. След това 1-2 пъти седмично минавайте през матерната луга и премахвайте новопоявилите се цветни дръжки, докато ягодовите храсти започнат да произвеждат мустаци. Веднага след като на разсада започнат да се появяват първите корени, пътеката трябва да се навлажни добре, за да се ускори вкореняването на разсада. За да получите пълна реколта за следващата година, разсадът трябва да бъде получен и засаден не по-късно от началото на август. Но по това време, като правило, е горещо и не е лесно да накарате разсада да се вкорени на сайта. Изходът може да бъде отглеждането на разсад от ягоди със затворена коренова система (в касети или чаши).

Изчисления на разходите

• Закупуване на разсад:Олвия (Клери, Алба или др.) - 1000 бр.
• Капково напояване (на 10 дка)
• HDPE тръба (20 м)
• Филтри
• Капкова лента (2000 м)
• Фитинги (40 бр.)

Първата година (края на лятото - началото на есента) - полагане на сайта. От майчината луга (1000 разсад) е възможно да се постави приблизително парцел от 10 декара (5-7 хиляди разсад).

Втора година. От майчината луга вече можете да вземете не само разсад, но и плодове - 600-800 кг. Ние покриваме всички разходи за първата година, купуваме капково напояване, мулч филм и агрофибър, разширяваме парцела. Засаждаме част от разсада върху филм, част върху агрофибър, сравняваме и избираме материала за мулчиране за себе си.

При отглеждане на ягоди плевенето на плевелите отнема много време и усилия. Когато спечелим от продажбата на горски плодове, ще бъде възможно да закупим материал за мулчиране.

• Ягоди в хидропоника
• Стъпка по стъпка план за отваряне
• Колко можете да спечелите
• Кое оборудване да изберете
• • заключения

Ягодите са популярно зрънце, което е обичано не само у нас, но и по целия свят. Ягодите се консумират както пресни, така и използвани за преработка, за получаване на конфитюр, конфитюр, сокове и др. С появата на първите реколти през пролетта, плодовете се продават буквално в движение. И понякога няма значение каква е цената. А килограм ранни ягоди в големите градове струва поне 250 рубли ...

Можете да започнете своя мини бизнес с отглеждане на ягоди дори от лятна вила. За продажбата на първите партиди горски плодове не са необходими документи, тъй като продуктите се продават от лични помощни парцели. Регистрация на индивидуални предприемачи, данъчни облекчения, всичко това по-късно, когато се появи индустриален мащаб. Първоначално продажбата на плодове може да се извършва чрез магазини за плодове и павилиони, както и чрез предаване на плодове на малки партиди на едро на прекупвачи. Искате ли да научите повече за бизнеса и да печелите постоянно? Предлагаме ви нов безплатен маратон за пасивен доход и умни парични инвестиции. Избирайки метода, който ви интересува, можете да получите добър доход, като правите нещо разбираемо.

Отглеждане на ягоди в открит терен

Отглеждането на ягоди на открито е най-разпространеният начин. Има редица обективни причини за това:

1. Ниска инвестиция. Без сгради, под формата на оранжерии (прочетете повече за отглеждане в оранжерия) и не е необходима хидропонна настройка. Можете дори да започнете със собствена градина и след това, ако е необходимо, да наемете парцел или да го купите. Основни инвестиции: торове, посадъчен материал и капково напояване (без земя).
2. Технологията е проста и ясна. Малко литература - и можете да получите добра реколта.
3. Ягодите, отглеждани на открито, са сочни, сладки и по-„натурални“. Много по-лесно е да продадете такъв продукт.

В открита земя ягодите се засаждат в редове, на разстояние 35 - 40 см един от друг. Почвата трябва да бъде покрита с агрофибър на основата на спанбонд. Този материал предпазва растението от пряка слънчева светлина, като същевременно запазва влагата, пропуска въздуха и акумулира топлина. Най-често срещаните сортове за открит терен: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Плодовете на тези сортове са големи и апетитни. И така, плодовете от сорта Gigantella растат до 100 грама. Само 10 плодове - получаваме килограм продаваеми ягоди.

Недостатъците на откритата земя са очевидни:

1. Сезонност. В зависимост от климатичните условия на района, ягодите могат да се отглеждат само между май и септември.
2. Зависим от времето. Суша, замръзване и т.н. и можете да загубите почти цялата реколта.
3. Болестите, вредителите, плевелите, които са в изобилие на открито, ще преследват фермера.
4. Беритба - трябва да берете плодовете, буквално пълзейки по земята, което е изключително неудобно. Това води до по-високи разходи за труд през периода на прибиране на реколтата.

С всичките си плюсове и минуси, отглеждането на открито е най-сигурният начин да започнете бизнес с ягоди. Първо, това е по-евтино и следователно по-малко рисковано. Второ, не е необходимо човек да има сериозни познания, за да засади нива и да събере първата реколта. И накрая, това ще ви позволи да опитате да продадете зрънцето. И продажбите в този бизнес, както показва практиката, са най-трудният етап. След като сте се научили да продавате, можете да помислите как да увеличите производствените обеми. В тази връзка има и други, по-скъпи, но и по-ефективни начини за отглеждане на ягоди.

Видео за успешна ферма за отглеждане на ягоди на открито:

Ягоди в хидропоника

Хидропониката е много популярен начин за отглеждане на растения на закрито. И така, в Израел хидропониката се използва от повече от 80% ферми. Този метод включва засаждане на растения в тънък слой органичен субстрат (например торф), положен върху решетка и поставен в тава с хранителен разтвор. С прости думи, в хидропониката растението не се храни с почва, а с минерален разтвор, чийто състав се формира в зависимост от вида на растението. Ягодите се отглеждат активно и на хидропоника, въпреки че у нас има малко такива ферми. Какви са предимствата на хидропониката:

1. Растението винаги получава точното количество хранителни вещества, много повече, отколкото от твърда почва. Оттук и по-бързият растеж и по-бързата реколта.
2. Няма нужда от ежедневно поливане.
3. Вредителите и болестите, които са често срещани при отглеждане в почвата (мечи червей, гъбични заболявания, нематоди), напълно отсъстват.
4. Няма нужда да купувате почва за трансплантация на ягоди и да харчите за нейната доставка.
5. Много по-лесно е да трансплантирате растение, без да наранявате корените.
6. Зрънцето на изхода е екологично чисто, тъй като в процеса на отглеждане не се използват пестициди и пестициди.

Особено успешните фермери успяват да получат до 45 кг ягоди на 1 кв. м., или 450 тона от 1 ха! Методът на хидропоника е изключително популярен сред собствениците на жилища, които отглеждат горски плодове като хоби. Хората засаждат ягоди по този начин не само в оранжерии, но и на первази. А прясното зрънце, при избора на подходящите сортове, расте през цялата година. Готови хидропонни инсталации и системи можете да закупите от специализирани фирми. Можете също така да изградите хидропонна инсталация със собствените си ръце, тъй като в интернет има много видеоклипове за това. Например това:

Като основа за инсталацията можете да използвате обикновени пластмасови контейнери, разположени на стелажи. Ако говорим за големи площи за засаждане, тогава очевидните недостатъци на системата включват високата цена на конструкциите и високите разходи за енергия, тъй като растежът на растенията изисква непрекъснато подаване на кислород към разтвора. Освен това, ако предприемачът реши да отглежда ягоди по този начин в индустриален мащаб, ще е необходимо изграждането на оранжерии, което прави проекта много скъп. Разходи за теглене. Хидропонна инсталация за 30 места ще струва около 10 000 рубли, за 3000 храсти - 1 000 000 рубли. По отношение на площта, толкова много инсталации ще заемат около 50 квадратни метра. м. Напълно оборудвана оранжерия с такъв размер ще струва около 150 000 рубли. Общо общата стойност на проекта надхвърля един милион, без разходите за посадъчен материал и субстрат.

Trucars - отглеждане на ягоди вертикално

Интересно устройство, наречено "Трукар", е изобретено от Александър Насейчук от Ленинградска област. Trukar е тръба с джобове, монтирана вертикално. Във всеки джоб се засява по един ягодов храст, който е свързан към система за капково напояване. Какви са предимствата на Trucar? Първо, площта на оранжерията е значително спестена (с около 300%). Един трукар заема само 0,5 квадратни метра. м. и побира 90 ягодови храста. Това е само 1 кв. м. можем да поставим 180 ягодови храсти, като по този начин увеличим рентабилността на цялата оранжерия. Второ, trukara е много удобна по отношение на засаждането и последващата грижа за тях. Повече за отглеждането на ягоди в трукари можете да видите в следния видеоклип:

През сезона (2-2,5 месеца) от една трукара се събират до 12 кг ягоди. Съответно с 500 трукари (500 кв.м.) се получават 6 тона ягоди. В парично изражение това е приблизително 1,2 милиона рубли. приходи, ако ягодите се продават средно на 200 рубли / кг. Това е, ако вземем предвид обичайните сортове. При ремонтантните сортове добивът и съответно доходът могат да бъдат малко по-високи.

Отглеждане на ягоди в чували по холандска технология

Разновидност на вертикалния метод е отглеждането на ягоди в найлонови торбички по така наречената холандска технология. Същността на тази технология се състои в това, че разсадът се засажда на определен интервал след 2-3 месеца. Това ви позволява постоянно да прибирате реколтата, без да използвате ремонтантни сортове за това. За да могат ягодите да започнат да дават плодове, независимо от времето на годината, те трябва да бъдат запазени, тоест изпратени в зимен сън, както се случва в естествени условия. За да направите това, добре развитите ягодови храсти се отрязват през есента и се съхраняват на хладно място. За тези цели е подходящ конвенционален хладилник. Резултатът е разсад, който се нарича "Frigo" (фриго). Такива разсад могат да бъдат "събудени" по всяко време, като ги засадят в затворена земя в оранжерия (Препоръчваме да прочетете бизнес план за оранжерии). И няма значение кога ще го направите, януари или май. Основното е, че оранжерията е готова за засаждане на растението. Няколко месеца след засаждането ягодите ще донесат първата си реколта.

Най-добрите сортове за холандската технология са Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar и, разбира се, Albion (най-популярният сорт оранжерийни ягоди). Ягодите се поставят в торби, заварени от бяло пластмасово фолио. Торбата е с дължина 2 метра и диаметър 16 см. Торбата се пълни със субстрат, включващ пръст и тор. По-нататък в торбата в шахматен ред се правят дупки от 7 см в четири реда, на разстояние 25 см една от друга. След това торбите се окачват на специални опори, по 2-3 торби на квадратен метър. Можете да го направите малко по-различно, като поставите торбите в хоризонтално положение върху обикновени стелажи. По този начин можете да направите няколко нива. Подхранването на растенията се извършва с помощта на капкомери, които се доставят в три части на торбата през 50 см. Опрашването на ягодите се извършва ръчно, с мека четка или с вентилатор.

Стъпка по стъпка план за отваряне

Като имате определена сума пари за начало, трябва да решите кой метод за отглеждане на ягоди е подходящ за вас. Въз основа на това изберете: · Място (или стая) за засаждане на ягоди; · Оборудване за отглеждане на горски плодове; · Посадъчен материал - клас, който е най-благоприятен при дадения начин на отглеждане; · План за продажба на продукти

Колко можете да спечелите

При отглеждане на открито през втората година 10 дка осигуряват както разсад, така и достатъчно плодове - 700-800 кг. В същото време се покриват всички разходи за първата година: посадъчен материал, система за капково напояване, филм или агрофибър. Можете да разширите зоната за кацане. Но третата година вече дава чист и добър доход. Приблизително 5 хиляди ягодови храсти гарантират до 2 тона отлични плодове. Рентабилността на отглеждането на ягоди в оранжерия надвишава 100%, а изплащането обикновено е предвидимо през първия сезон. Но първоначалните инвестиции за организиране и оборудване на оранжерии са с 30-50% по-високи, отколкото за селскостопанско производство на открито. При отглеждане по холандски начин (в чували) от един квадратен метър се получават до 30 кг. градински ягоди. При продажба на плодове през лятото, на средна цена от 70 рубли. на килограм, от един квадратен метър можете да спечелите повече от 2 хиляди рубли. А през студения сезон цената на „витаминен продукт“ ще бъде средно около 200 рубли / килограм, съответно ползата ще бъде до 6 хиляди рубли. При добив на плодове от 50 кв.м и като се вземат предвид разходите, печалбата ще бъде под 300 хиляди рубли.

Колко пари са ви необходими, за да започнете бизнес

Средно за изграждане на оранжерия с парцел за засаждане на 1 хектар ще са необходими 1300-1450 000 рубли. За да оборудвате 1 квадратен метър помещения за производство на горски плодове в торби, ще ви трябват около 300 рубли (включително посадъчен материал). Ако имате проблеми с началния капитал, ние предлагаме възможност да спечелите поне част от парите. За целта предлагаме набор от 50 начина. От него можете да изберете стартови опции без инвестиции.

Кое оборудване да изберете

Оборудване за отглеждане: · на открито - капково напояване (тръби, фитинги и филтри, капкова лента), мулчиращ филм или агрофибър; · по холандски начин - помещение (навес, гараж и др.), полиетиленови торби с дължина 200-220 см, диаметър 15-16 см. Всяка торба има 3 поливни тръби и смес от торф и перлит; · за хидропоника - тави, помпи, тръби и хранителен субстрат; · за трукарния метод - тръба с джобове, подложка, поливна система.

Кой OKVED да посочите при регистриране на бизнес

Код 01 отговаря за селскостопанското производство на ягоди Селско стопанство, ловни услуги в тези отрасли, а именно 01.1. Растениеводство. И неговата поясняваща алинея 01.13.21. Отглеждане на овощни и ягодоплодни култури.

Какви документи са необходими за откриване на бизнес

Регистрацията на селско стопанство (селско стопанство) е необходима, когато има достатъчно обем работа и площ за отглеждане (повече от 1 ха). В противен случай е разрешено да се води помощно земеделие в лично стопанство без никакви данъци.

Професионални бизнес планове по темата:

• Бизнес план на ферма (14 листа) - ИЗТЕГЛЕТЕ ⬇

заключения

Разгледахме 4 от най-известните начини за отглеждане на ягоди в „промишлен мащаб“. Всяка опция има своите предимства и недостатъци и изисква внимателно проучване преди употреба. Кой метод е по-добре да изберете зависи от вас, защото много зависи не само от условията на отглеждане, но и от наличните финансови ресурси за проекта. Също така можете да разгледате варианта на бизнес с малини.

Също така препоръчваме да се запознаете с статии за ТОП 5 бизнес и начини за инвестиране, които авторът на този блог Андрей Меркулов изпробва върху себе си. Там ще намерите и ценни съвети, базирани на опита на предприемач.

Всички говорят за супер печалби, за бизнеса с ягоди - ако слушате, само мързеливият не го прави и пропуснатите възможности. Известно е, че изчисляват дива доходност и крещяща печалба от 144% от 1 сто квадратни метра. Но познавате ли тънкостите на красивите фигури, представяте ли всички позиции на разходите - псевдобизнес плановете няма да ви кажат за тях. За неочакваните разходи се досещате - лесно е да отидете в минусите, по-лесно, отколкото да се измъкнете от тях - много по-лесно, отколкото си представях.

Вярвате ли във възможността да правите пари толкова лесно и просто в селска ферма, докато едва ли предполагате къде растат мустаци от ягоди? Тогава ще се опитам да ви разубедя, да ви спестя пари, усилия и време. А също и нерви - ще ви трябват, ако все пак решите сериозно да се заемете с отглеждането на ягоди за продажба.

Бизнес с ягоди: защо цифрите не работят?

Защо бизнес плановете за печелене на пари от ягоди в повечето случаи не работят? И тъй като числата са средно-високи. Много позиции на разходите не са взети предвид - там рентабилността е над 100%.

И така, средният добив е до 25 t / ha - такъв добив при отглеждане на ягоди се счита за завиден, повярвайте ми, средно 16-18 t / ha. Това означава, че от нашите 10 декара ще получим около 2000 кг при 3000-3500 средногодишно при средно едрите сортове и до 450-500 при най-продуктивните - изчисленията са верни за ранните, за ремонтантните - напълно различни числа.

Като начало, нека оценим мащаба на производството на ягоди: без тях всички изчисления на рентабилността са вода с вода, подходящи само за полуобразовани студенти от селскостопански университети. Просто е: при по-голяма брутна реколта себестойността на единица продукция, в нашия случай 1 кг сладки ягоди, е по-малка. Така че, когато закупува разсад на едро, фермерът ги купува 2 пъти по-евтино от градинар, който купува 5-10 броя, 1,5 пъти по-евтино от малък производител, който купува няколко стотин. Същото е положението и с търговията на едро с минерални торове, органични и покривни материали - всеки, който иска да знае, знае за това. И така, относно мащаба.

• Капково напояване - на парцел с повече от сто квадратни метра не е евтино удоволствие: ще трябва да изчислите цената на цялата система, която също зависи от обработваемата площ.
• Разходи за торове: Повечето ферми не разпознават колко и какви торове се прилагат. Търговска тайна, нали знаеш. И в статиите ще пишат само общи препоръки за любители градинари. Ще трябва сами да се ровим в изкуството на агрохимията, да търсим икономични, ефективни варианти.
• Разходи за транспортиране, транспортиране и съхранение - никой не знае докъде ще трябва да превозва стоки един стартиращ бизнес: откъде могат да се вземат точните цифри за транспортните разходи?

Непредвидени обстоятелства под формата на метеорологични условия не се вземат предвид, човешкият фактор - не са намерили пазар, повреда на продуктите и др.

Нека на първо място да ви кажа за разходните позиции. Ще дам цифрите в конвенционални единици, c.u. тоест за уважавана интернет общност, живееща в различни страни и измерваща стоките в различни танга. Няма да описвам промишлено отглеждане - между другото, изразът не е правилен: индустриално - означава механизирано събиране. Ръчно - просто производство на горски плодове, в моя случай - в малък мащаб.

Нашият див пазар е див, но променливостта не се поддържа

Има много идеи за промишлено отглеждане на ягоди - отглеждане в оранжерия, хидропоника, в торби - няма да засягаме тези теми. Дори нашите баби са започнали бизнеса си с отглеждане на холандски ягоди на своите 6 декара, внуците, които са останали с разбито корито на икономиката, го продължават - в по-голям мащаб и не у дома, в предната градина, а на плантации, в оранжерии . Разбира се, покритата земя предоставя много предимства - но разговорът не е за оранжерийно отглеждане, а за отглеждане в частен двор, в поле, така да се каже.

За сортовете - ако купувате разсад в известни разсадници - вие сте богат човек, ако от непознати фермери, без гаранция - няма да сте богат човек. Чистият разсад е скъп - но си заслужава: по-изгодно е да не се забърквате с маточния разтвор, а да печелите от оборота, като купувате фриго разсад. Все пак ако има какво да се купува. И ако не, купуваме скъпи в доверени разсадници, от известни продавачи, в доверени магазини - и отглеждаме нашите разсад.

Що се отнася до най-добрите - отделен разговор за тях. Основното е, че отговаря на предназначението - индустриално, плодотворно, транспортируемо и вкусно - има много основни неща - но, уви, това не е разговорът.

Остойностяване: и на шега, но сериозно

Ако се интересувате от разходите и рентабилността на производството на ягоди в Украйна, Русия, обърнете внимание на тази точка - практиката е практика, не е да рисувате красиви числа на хартия. Обърнете внимание, въпреки закачливия тон на автора.

Представете си малък уютен парцел - насаждение от 10 декара. Средно има 500 храсти на сто квадратни метра, ще се окажат 10 x 500 = 5000 броя.
Разглеждаме допълнително: цената на посадъчния материал, всеки ягодов храст ZKS - до 0,2-0,5 USD. в зависимост от сорта, класа и вида на разсада - взимам фриго клас А, А +, А ++ е по-скъпо, ако вземем от 500 бр. Общо - 2500 c.u. (според днешния курс на USD към UAH - 1:25).

Искаме фриго - ще имаме фриго. И още по-добре, разсадът е чист, без бактерии от всякакви вирусни и гъбични спори, не е виждал вредители, от разсадници - клас А, най-висок. Това е толкова скъпо. Добре е - няма риск от внезапно заболяване на цялата засадена плантация, необходими са средства за превенция, а не защита - вече е по-евтино. Но себестойността на продукцията, уви, се вдига, а джобът е страшен от такива разходи, нали - все пак ни обещаха бизнес с ягоди с почти нулеви разходи - наистина излъгани? Не, те просто премълчаха истинската му страна - реалната цена.

Малко отклонение: ще говорим за ягоди от ранни сортове. За отглеждането на ремонтант за продажба - в следващата статия разговорът е съвсем различен. Между другото, в Русия, Беларус, Украйна индустриалците отглеждат предимно ранни сортове, ремонтанти - по-малка част. Защо - колкото и да е странно, по-изгодно е, оборотът е по-бърз въпреки видимите предимства на по-големия вал майстори, има по-малко рискове.

Работилница

Ще засадим в края на лятото, когато жегата спадне, без да стигне до есента. По това време всеки ден е скъп - отблъсква или приближава реколтата за следващата година. Края на юли - август в зависимост от района.

Фиданки - изключително ЗКС. Или трансплантация с буца пръст. Колкото по-късно засаждаме, толкова повече буца земя.
Не трябва да има топлина, която убива разсад - това е основното. И трябва да се организира поливане, мулчиране.

Относно мулч и покриващ материал: под филма или върху филма - все още имате нужда от него

Мулчът е никъде без него. Може да се засажда на агрофибър, може на филм, може и на слама. Зеленчук - икономичен вариант. Той ще предпази почвата от изсушаване, прегряване, ще спести поливане и плевелите няма да пробият. Но къде видя същата безплатна сламка - ако я видя, тогава ми кажи - ще бягам за нея. Удоволствието не е скъпо, но ще трябва да платите за него: поне 10-15 USD. оставете доволен камион със слама в портфейла си, хвърляйки ви няколко бали.

Но опцията е икономична, често не е най-добрата. Органичен мулч, хумус + торф върху слама, ще струва повече, с 30-35 USD. ще дръпне, ако имате късмет - вариантът е добър за градина, в която растат дузина храсти. Дайте ни нещо по-евтино. И по-евтино - скъпо фолио или агрофибър, на които се разчита. Цената му - можете ли да се справите? Ако не, нека си спомним сламата и да забравим за агрофибър и филм.

Най-лошото нещо е покривният материал - 150-180 USD. за ролка не искаше? Харесва ви или не, дори и да не мулчирате, но през зимата и началото на пролетта е необходимо да се покрие от замръзване и за ранно узряване.
Тъй като говорим за бизнеса с ягоди на открито и неговата рентабилност, ще си спомним за тунели, навеси, да не говорим за оранжерии. Не, не говорим за оранжерии - просто за подслон, който ускорява узряването. Ще покрием или с бял агрофибър, или с филм. Ще платим ли Още едно руло, моля. Няма - ще се справим без ранно узряване, когато, о, колко скъпи са ягодите.

Така че тази ролка може да не е достатъчна, знаете ли. И без него не можете да го покриете с вестник. Чай, а не в градината на баба, когато можете да мулчирате леглото със слама и постеля: ще смаже снега със снежна топка - това е през цялата зима. След като решите да се заемете сериозно с промишленото отглеждане на ягоди - бъдете така любезни да ги покриете правилно - заледяването на корените с последващи атаки вече е скъпо.

Без вода - няма или разходите за напояване

Капково напояване - ще ни струва около 200 зелени тугрика, в зависимост от количеството капкова лента. Не бъдете злобни: има и поливане под корена, и пестене на вода, и фертигация, и растение за мъгла по желание - всяка прищявка за вашите пари.

Фураж-фураж: колко струва химията градина-поле?

След това съставяме нашия бизнес план за отглеждане на ягоди. Следващата разходна позиция са органичните и минералните торове.
Органика - тор по нашенски: на 1 ха се засаждат до 100-120 т., т.е. за 1 тъкане - до 10 кг, за 100 - сто, центнер. Колко добре е на вашите места - знаете, след което въведете номера сами. У нас за внос и разпръскване на механичен мед култиватор - струваше само 50 щ. - това е евтино, много евтино - приятели помогнаха приятелски. И така, органичното производство е добро, разбира се, но това е скъп бизнес - минералните торове са по-евтини в пъти.
Минерални торове - да изчислим внасянето в годината на засаждане, а следващата - във фаза преди цъфтеж, бутонизация и узряване - ще стигнем още 55-60 c.u. Това също е скъпо - индустриалците, с оглед на търговията на едро, получават дресинг от сладки горски плодове по-евтино, както казват злите езици - или може би добрите - кой знае.

Всички на сянка!

И също така, поради жегата и сушата, не само в южната част на работещите мрежи за засенчване станаха модерни. Знаете ли, гениално изобретение - зрънцето не се пече, листото не гори: ягодите са енергични и свежи, зрънцето се налива със сок и захар.

Пази себе си!

И все още не са изчислили най-важното: не само обичаме сладкиши, но и вредители: Хрушчов и ягодови акари и др. А също и болести - петна, Alternaria и други подобни. Какво да направите - запасете се със средства за превенция - за да не плащате повече за средствата за борба. Удоволствието от използването на постиженията на селскостопанската химия ще струва 30-35 USD. за нашия сайт - нито много, нито малко - точно както трябва. Ще го въведем в системите за фертигация, според новомодния, старомоден начин, не си струва - неефективно е и защо една капка да стои бездействаща.

Уморихте ли се да изграждате икономиката? Не - тогава ще отидем външно за следващата година - ще приберем реколтата. Рано се радвайте на печалбите, господа, млади дами, дами и господа: очакват ни нови разходи, в същото време най-накрая ще изчислим доходите и рентабилността от отглеждането на ягоди.

Чакахме реколтата: колко струва един метър ягоди?

За битовата химия - съжалявам, по-горе говорихме за торове и предпазни средства. Няма да броим.
Относно покривния материал - достатъчно ли е, не пропуска ли - дори и да стига за 2-3 години, но трябват 2 ролки. Ще купим един в годината на засаждане, за да диференцираме разходите и да минимизираме рисковете - внезапно ще променим мнението си за страданието от агробизнеса, второто - през втората година. Ще покриваме с този материал както през зимата, така и през пролетта. И на третия, когато трябва да седят букси - все пак трябва, не се притеснявайте.
Саксии за разсад - в случай, че искате да продължите една добра кауза, да започнете свой собствен посадъчен материал и да спестите трудно спечелените долари. те ще бъдат полезни. Разсадът в саксии като посадъчен материал е много по-ценен с отворена коренова система.

В очакване на чудо или втората година

Читателят отново се отегчи? Тогава нека да преминем към основното - прибирането на реколтата. Ще имаш нужда:
Контейнери (пластмасови контейнери, блистери, чаши за търговия на дребно и други). И също така - същите кошници, кошници, изработени от обикновен фурнир - само те са по-скъпи от пластмасата. Не си струва да пестите от капацитета: колкото по-малко пълним контейнери за пресен пазар, толкова по-здравословни са продуктите, толкова по-малко загуби. Европейците са умни: опаковат почти 100 г за супермаркетите. А ние - кошници и кошници, широка е славянската душа!
Шегата настрана: контейнерът за събиране не трябва да надвишава 2 кг - носете компот. Вкусно, но трябва само на вас. Или може би дори не е необходимо - защото е безвкусно.

Най-малко 20-25 USD ще отидат в контейнера. - това е наистина малко, като се има предвид площта, засадена с ягоди.

Спрете, който върви - ние защитаваме порасналите

Както може би се досещате, не само паякообразните буболечки могат да посегнат на реколтата ви. Особено ако вашата плантация е далеч от имението или дори на открито поле извън града. Последното е много рисковано, защото и в селото има хора, които не се гнусят да печелят от чуждо благо. Тази точка не трябва да се пренебрегва: укрепване на оградата, тел, инсталиране на алармена система - преминах през всичко това от собствен опит.

Кой би си помислил, че 70-годишен съсед ловко ще се огъва под два реда опъната самоделна сигнализация и ще ожъне реколтата ни със завидна скорост? Не, дори не й казах нищо - не обеднях от няколко килограма и трябваше да я лекувам, въпреки че хората не са бедни, деца и внуци идват в такива коли - о, добре. Но в случай на нахлуване на неблагополучно семейство, живеещо в покрайнините на ваканционното ни селище, трябваше да включа баща си като заслужил електротехник в случая: той го уреди в крайна сметка.

Има и видеокамери - за да видят и сплашат потенциални крадци и други изкушения на цивилизацията. Ние сме готови да ги внесем в бюджета за търговско отглеждане на ягоди - след това ги записваме в нашия списък с разходи.

В резултат на това скромните опити за защита на територията от нашествие ще варират от 50 USD. до 250 - всичко зависи от вашите фантазии. Ще взема скромен минимум - за кабелна и алармена връзка, осветление - фенери и т.н. Китайски неща.

Не мислете за изпълнителите: ще дойде време - ще отидете сами. Може би…

Внедряване: ако отглеждате ягоди за пресен пазар, дори и при 10 декара ще ви трябва светкавично внедряване. Светкавично бързо означава бързо: нетраен продукт няма да чака. Имате ли иначе хладилници, стационарни хладилни агрегати с циркулация? Хладилен микробус е добър в бизнеса - както транспорт, така и съхранение - готови ли сте да закупите в случай на разширяване на земите за ягоди?

Във всеки случай ще трябва да харчите пари за гориво и смазочни материали за вашия собствен транспорт, някой друг. Колко струва горивото сега - запомнете и умножете по необходимите разстояния. Най-малко от 25 USD ще трябва да се търкаляте за сезон. Или хвърляйте сламки, след това тръгнете на пътя за филм и когато шахтата отиде - о, как прегазвате.

Ако ли не, то пак да си спомним фреш пазара и няколко търговски обекта, където всичко трябва да е наред с документацията, бумащината, т.нар. санитарни и епидемиологични станции - чухме за такива организации, за проверка на стоките на тези, които обичат, и за патентите на честен търговец - индивидуални предприемачи и др. наричани в различни щати. Между другото, пари трябват и за официална регистрация на дейност - все пак ние сме законови граждани и не искаме да рискуваме стоки и печалби.

Най-сигурният начин е да предадете добрата част, която остава от пазарната приспадане, в добрите ръце на търговци на едро или супермаркети (те също я вземат на изгодна цена за себе си). И да дава бързо - иначе стоката е овехтяла. Друг вариант е да го предадете за преработка, но трябва да се тревожите за това предварително, във фазата на цъфтеж и яйчници, така да се каже - лъжица за вечеря е добра за преработвателните предприятия, а вечерята се приготвя предварително.

След като успяхме да намерим всички точки за продажба, няма да оставим шанс да загубим поне голяма част от реколтата, която, както се оказа, струва много пари.

За ръцете на работниците на нашите работници с вас

Между другото, забравихме за основното. Най-важният разход в годината на събиране е трудът. просто не можете да го направите сами. Няма да успееш и това е. Най-малко вашият семеен договор трябва да се състои от 3 души, които умело боравят с градински инструменти и знаят как да търгуват и да се пазарят. При необходимост, което най-вероятно е максимумът, ще трябва да наемете един или двама души за събиране - за 10 дка това е достатъчно при условията на събиране всеки ден и още един продавач. Колко ще платите - разбира се, ваша търговска малка или голяма тайна. Само не забравяйте да извадите тази сума от сумата на печалбата - добавете я към цената на ягодите за продажба. И, разбира се, не забравяйте за това, когато изчислявате рентабилността на ягодите.

Обобщаване

Така, обобщавайки основните разходи, получаваме голяма сума.

За начинаещи - колко ягоди могат да бъдат събрани от сто квадратни метра - от 220 до 250 кг при добър сценарий, по-често - по-малко. Минимумът ще бъде изчислен от нашия сайт, като се извадят нестандартните загуби при транспортиране и т.н. 200 кг.

• Цената на ранните ягоди на пазара варира между 1,2-1,7 USD в зависимост от региона и времето: в началото на май е по-скъпо, до юни става по-евтино. На едро, преработка - още по-евтино. Да вземем средното.
• Според нашия бизнес план себестойността на производството на ягоди е приблизително следната: 1 кг - 0,6-0,8 c.u.
• Така спечелихме мръсни, така да се каже, 3700 USD. И колко похарчихте? Да, приблизително същото, пребройте. Ако през първата година изплатихме всички покупки - същия посадъчен материал, капково напояване, филм, торове и защитно оборудване - тогава сме страхотни. Ако сте спечелили отгоре - svurkhumnitsy.

Как така - питате вие. Но какво да кажем за рентабилността на бизнеса с ягоди - поне 50%, казват? Така е и през следващите години. Ето защо трябва да започнете с малки обеми - ако няма свободен капитал. Не се стремете да купувате всичко и всичко наведнъж - ако не сте готови за възможността да отидете на червено, да не печелите и дори да изплащате.

И така, обобщавайки горното - кой каза, че отглеждането на ягоди като бизнес е 100% печеливш, кой говори за невероятни ползи и почти никакви разходи? И не говорихме за възможни загуби, неочаквани разходи и капани, очакващи ягодата - колкото по-навътре в гората, толкова повече дърва за огрев можете да счупите. Въпреки това е от полза. Това е наистина полезно - ако наистина представите всички позиции на разходите - описах някои от тях по толкова необичаен начин.

Бизнесът с отглеждане на ягоди се счита за печеливш. Сладките плодове са търсени през цялата година, особено през зимата. Животновъдите са отгледали ремонтантни сортове, които дават плодове 5-6 пъти на сезон, а новите технологии за отглеждане позволяват прибиране на реколтата дори на закрито.

Важна информация! 80% от пазара днес е зает от вносни ягоди. Ако е изгодно да носите горски плодове със самолет от Доминиканската република до Москва или Иркутск, трябва да помислите за планове и начини за реализиране на печеливша идея във вашата родина. Експертите оценяват годишния ръст на пазара на ягоди на 25-30%.

Какво трябва да знаете, преди да започнете бизнес с ягоди

Има разлики в отглеждането на ягоди за себе си и за продажба. На 3-5 декара свободна почва се отглеждат горски плодове за домашни нужди, но за сериозни доходи от продажбата на ягоди не може да се говори. За да печелят пари от този бизнес, те развиват площ от 20 акра или използват нови методи за получаване на реколта: в торби, кутии, филмови или поликарбонатни оранжерии.

Един добър план за печелене на пари от местни горски плодове изисква подробно проучване. Това не е непременно еднократен летен доход, можете да печелите доход през цялата година. Печеливш бизнес с ягоди е изпълнението на редица условия:

1. избраният сорт е адаптиран към местния климат и дава максимален добив при дадени условия;
2. сортовете са подбрани по такъв начин, че сладките продукти да узряват по различно време;
3. плодовете са подходящи за транспортиране (обмислен е план за събиране и маркетинг на продуктите, подготвени са подходящи контейнери и оборудване).

Важно е да запомните! Вкусовите качества на зрънцето са пряко свързани с периода на зреене и толерантността към транспортиране. Колкото по-рано узрява, толкова по-лесно се движи, толкова по-малко влага и сладост има. Следователно сладките късни сортове се отглеждат за себе си, за продажба - ранни, устойчиви на неблагоприятни климатични условия. Вкусът на последното обикновено е по-лош, но представянето е по-добро.

Отглеждане на ягоди на открито

Домашният метод за отглеждане на плодове на открито зависи от времето, така че основната задача на градинаря е да предпази разсада от дъжд, суша, студ и вредители. За тази цел те не само щателно избират сортове, но също така се запасяват с филм, за да се затоплят, мулч покритие за защита срещу плевели и болести, минерални торове за подхранване и химическа защита срещу болести. Включването на допълнителни материали в плана ще изисква финансови разходи, но значително ще увеличи добивите и доходите.

Максималната печалба от ягодова плантация ще бъде получена от тези, които следват пълния цикъл на работа: самостоятелно покълват семена, събират посадъчен материал от възрастни растения, самостоятелно (без посредници) опаковат, съхраняват и изнасят за продажба. Излишъкът от разсад от ягоди (останал след пикиране) дава добър доход. В този случай не е необходимо да прибягвате до помощта на нает персонал. В краен случай по време на беритбата бизнесмени наемат сезонни работници за бране на горски плодове.

Интересно е! Ако е възможно да се отглежда сладък продукт без „химия“, магазините за екопродукти ще се радват да го приемат. Вярно е, че в този случай ще трябва да получите сертификат от Rosselkhoznadzor и декларация за съответствие в SES.

Холандският начин за отглеждане на градински ягоди

Домашен бизнес с ягоди, организиран на закрито (холандски начин), се признава за добър и печеливш. За това е подходяща къща, плевня, гараж - площ от 10 квадратни метра. м. е достатъчно за стартиране на бизнес, тъй като ягодовите насаждения са разположени на 3-4 "етажа". Използването на кутии или торби със субстрат и хумус вместо почва ви позволява да отглеждате зрели сочни плодове за продажба през цялата година.

Това е скъп начин за получаване на реколта, тъй като слънчевата светлина ще трябва да бъде заменена с изкуствено осветление, естествената топлина ще бъде получена от домашни отоплителни уреди. Освен това ще трябва да се погрижите за изкуственото опрашване. Но цената на килограм ягоди през зимата е от 300 рубли. Освен това бизнесът не зависи от времето на годината и капризите на времето.През лятото (по това време реколтата се прибира от откритата земя) работата се извършва на закрито. Покълнете семена, подгответе посадъчен материал, оборудвайте миниферма. Вместо почва холандският метод включва използването на найлонови торбички, пълни с торф и перлит. В него се правят слотове в шахматен ред, където се засаждат разсад. Препоръчително е да направите това в края на лятото, за да приберете реколтата през октомври.

Най-новите бизнес идеи в интернет, актуални за 2019 г

В 10 кв. м. отглеждат 300 кг ягоди. Продажба на цена от 150 рубли през лятото ще донесе 45 000 рубли. През зимния сезон - най-малко 80 000 рубли. Тъй като зрънцето узрява през цялата година, доходите се получават няколко пъти.

важно! Ако помещенията са собствени, предприемачът ще направи рафтовете със собствените си ръце и ще измисли добър план за автоматично поливане, това значително ще спести начален капитал. Освен това няма да има нужда от разходи за заплати - един човек може да се справи с компактна плантация от ягоди.

Нюансите на отглеждане на ягоди в оранжерия

Добър начин за генериране на доходи е да комбинирате и двата варианта чрез отглеждане на горски плодове на закрито в оранжерия. За сериозно търговско предприятие се издигат стъклени конструкции или оранжерии от поликарбонат, но най-достъпният вариант е метална или дървена рамка с филмово покритие.

Тъй като филмът няма да предпази от замръзване, задачата на оранжерията е да ускори узряването на плодовете, да ги изведе на пазара преди конкурентите. Освен това ще спаси растенията от плевели, капризи на времето и ще намали загубите от болести и вредители. Изграждането на оранжерия на 10 квадратни метра ще струва 30 000 рубли, а пълното организиране на оранжериен бизнес с работна площ от 1 хектар ще доведе до сумата от 1 000 000 рубли. Но рентабилността на отглеждането на плодове в оранжерия е повече от 100%.

Важен съвет! Цената на 1 кг стоки е толкова по-малка, колкото по-голяма е работната площ. На парцел от 20 хектара, един килограм ще струва 10-20 рубли, на площ от по-малко от 1 хектар цената се увеличава до 50 рубли. За рентабилността на бизнес на открито изберете парцел от 0,5-1 ха, в оранжерия - 20-30 декара.

Въпроси на рекламата, маркетинга и транспортирането на реколтата

Бизнесът с ягоди има очевиден недостатък: това е нетрайна стока; не можете да го вземете на дълги разстояния, не можете да го държите в склад за един месец. Така че въпросът къде да започнете бизнес се решава не с покупката на разсад, а с търсенето на някой, който да продаде реколтата. За безопасността на плодовете разумен бизнесмен ще се погрижи за везните, пластмасовите контейнери и хладилника. Що се отнася до транспорта, покупката му е уместна, ако се планира да продава стоките самостоятелно.Ако производителят планира да продава на местния пазар, документирането на бизнеса не е толкова уместно. Но когато доставяте до супермаркета, не можете без него. Минифермата трябва да бъде регистрирана като официален бизнес; освен това се получават сертификати за зрънце в специална лаборатория или SES.