System för inkomster inom näringsområdet. Produktreklam: framgångsrika exempel. Hur man annonserar en ny produktlansering

Handel med jordbruksprodukter använder alla de viktigaste konsumtionstrenderna: köp ryska, köp hälsosamt, spara tid på shopping. Butiker med gårdsprodukter öppnar över hela landet, samtidigt som kvaliteten på varor varierar överallt. Vilken verksamhet på ryska ekoprodukter har en framtid?

Modet för naturprodukter utan tillsatser täcker stora ryska städer. Någon letar efter nyttigt kött, mjölk och grönsaker i nätbutiker, någon ordnar matrekvisitioner flera gånger i månaden i de omgivande byarna. De första stadsbutikerna med gårdsprodukter dök upp i Moskva för cirka 10 år sedan, men vi kan bara prata om någon framgångsrik utveckling av segmentet i förhållande till Moskva och St. Petersburg. Vad är det här för affärer, vad konsumentsentiment bygger på, vilka är utsikterna. Ska försöka reda ut det.

Mode eller trend: boom på hälsosamt

Är efterfrågan på natur så stor? Enligt Nielsen är ryssarna främst benägna att köpa hem: kött (81 %), mjölk (80 %), grönsaker (75 %) och frukt (67 %). Patriotism förklaras endast av det fördelaktiga priset, men också av önskan att köpa en naturlig produkt med kort hållbarhet.

Som en faktor som inducerar att köpa inhemsk snarare än global produktion, anger ryssarna:

• 56% - förmånligt pris;
• 43% - "har redan tagit det, gillade det";
• 32% - säkrare ingredienser och tillverkningsprocess.

Enligt Romirs forskningsföretag, trots krisen, uppmärksammar ryssarna produkternas sammansättning och hållbarhet, och föredrar miljövänliga och färska produkter utan GMO. Enligt en TNS-studie från 2015 går 67 % av ryssarna med på att köpa dyrare livsmedel, förutsatt att de är ekologiska.

Oron för hälsa i allmänhet och hälsosam kost i synnerhet får människor att leta efter lokalt producerade produkter på hyllorna i butikerna: många tröstar sig med illusionen att rysk matproduktionsteknik släpar efter världens, så konserveringsmedel och nitrater används inte.

Ryssarnas växande intresse för hälsosam mat av hög kvalitet bevisas också av Yandex-statistik. Under 10 månader 2015, jämfört med samma period 2014, ökade antalet förfrågningar:

• "naturprodukter" - med 78%;
• "färska produkter" - 3 gånger.

Det finns en efterfrågan på användbara och naturliga produkter från inhemsk produktion och den växer. Traditionella nätverk och butiker lämnar det praktiskt taget obesvarat.

Ekologisk matmarknad: i Ryssland och i världen

Utsikterna för jordbrukare och deras produkter är betydande. Men idag finns konsumenter och producenter i parallella universum: det är svårt för lantbruksprodukter att komma på hyllorna i detaljhandelskedjorna på grund av kraven på volymer, försäljningspriser, förpackningar och massan av köparen som kommer för att handla här.

I allmänhet är ryssarna inte ensamma om sin önskan att gå med i naturlig mat. Ekologiska produkter utan kemikalier och konstgjorda tillsatser är en global trend. Hittills har 84 länder runt om i världen antagit lagar om ekologiskt jordbruk. EU:s biomatmarknad växer med 15-20 % årligen.

Ekologiska marknadsledare i världen:

• USA - 29 miljarder dollar;
• Frankrike - 9,2 miljarder dollar;
• Tyskland - 5,2 miljarder dollar.

Vad finns i Ryssland? Vår handel med naturprodukter är i sin linda, så den har ännu inte kommit till officiell statistik. Enligt Union of Organic Farming (POPs) uppgick volymen av den inhemska marknaden för certifierade bioprodukter 2013 till 148 miljoner dollar - mindre än 0,2% av den totala livsmedelsmarknaden. Samtidigt importeras 90 % av ekoprodukterna.

Med begreppet "gårdsprodukt" i Ryssland idag råder osäkerhet: den rättsliga ramen för ekologiskt jordbruk har precis börjat ta form.

För närvarande kallas en ekologisk livsmedelsprodukt i Ryssland:

• odlas under förhållanden som förbättrar ekosystemet, bevarar markens bördighet, skyddar människors hälsa;
• bearbetas med biologiska/fysikaliska/mekaniska metoder i naturen;
• erhålls utan användning av bekämpningsmedel, kemiska. gödningsmedel, tillväxtstimulerande medel, antibiotika, hormonella/veterinära läkemedel, GMO, ej utsatt för joniserande strålning.

Bildandet av en fullfjädrad regleringsmiljö inom produktionsområdet, bestämning av sammansättningen, märkning och certifiering av organiska ämnen kommer att hjälpa till att rensa marknaden från pseudogårdshandlare och identifiera verkliga naturprodukter. Dessutom förväntar sig POP-experter att marknaden kommer att öka till 300 miljoner dollar från regleringen av det juridiska området.

Gårdshandelsmodeller

Idag i Ryssland är både bönder och mellanhänder engagerade i försäljning av naturprodukter. Bönder använder flera sätt: öppna specialbutiker i produktion eller nätbutiker, sälj till grannar och genom mun till mun, ordna leveranser till hälsokostbutiker och restauranger.

Det finns tre modeller av gårdsbutiker:

• Internetprojekt;
• traditionella offlinebutiker;
• projekt som använder båda försäljningskanalerna: online och offline.

Funktioner i traditionella gårdsbutiker:

• Formatera. Oftast används "Hemma" - ett blygsamt sortiment placeras på ett litet område. Ibland koncentrerar sig butiken på endast en typ av produkt, till exempel mejeri- eller köttprodukter. För ett litet antal råvaror är det lättare att spåra kvaliteten.
• Sortiment och dess struktur. Bred eller smal, en stor andel ömtåliga produkter, upp till 70%. Som jämförelse: i stora stormarknader är andelen produkter med kort hållbarhet 7-15%. Butiker som säljer uteslutande lokala gårdsprodukter erbjuder vanligtvis ett säsongsbetonat urval.
• Markup och priser. Priserna är högre än i stormarknader. Utomlands är produkter märkta "ekologiska" 20-30% dyrare än sina motsvarigheter. I Ryssland är prisskillnaden större: påslaget på hälsosamma produkter kan vara 50, 100 och 200%. Marknaden är inte utvecklad, kulturen för hälsosam matkonsumtion är i sin linda - det är så en kreativ inställning till priser föds. I vissa fall sätts höga marginaler medvetet högt för att stödja jordbruksproduktionen.
• Val av tillverkare, granskning av produkter. Riktiga gårdsbutiker ställer höga krav på produktkvalitet och organiserar ett rigoröst urval av leverantörer. Detta görs av teknologer eller specialister från den interna undersökningsavdelningen, och vid ingåendet av ett kontrakt kontrollerar de råvaror och produktionsprocesser, sedan genomgår varorna en månatlig laboratorieundersökning.
• Service. Individuella beställningar av produkter och andra funktioner är möjliga.

Några ord om nätverksprojekt. Idag finns det fysiskt få gårdar i Ryssland, så de klarar helt enkelt inte av stora mängder förnödenheter. Vissa nätverk tvingas samarbeta med små industriproducenter utöver bönder. Att kalla sådana projekt för jordbruk är knappast sant. Men om varorna testas för kvalitet och naturlighet innan de läggs på hyllan, då talar vi om "hälsosam mat" butiker.

När det gäller tjänster för leverans av färska och ekologiska produkter. Intensiteten på internetanvändningen är inte enhetlig i ryska regioner. Andelen aktiva användare växer, men än så länge är bara invånare i storstäder redo att göra onlinebeställningar av produkter. Framtiden ligger dock hos specialiserade nätbutiker med ekologiska produkter som ska täcka behoven av hälsosam mat och låta konsumenterna spara tid på shoppingresor.

Framgångsrika jordbruksprojekt

Det finns många aktörer inom ekologisk mathandel idag. I grund och botten är entreprenörsverksamheten inom detta område koncentrerad till Moskva och St. Petersburg. I till exempel huvudstaden uppgår antalet butiker som säljer gårdsprodukter till hundratals (inklusive onlinehandel). Hur är verksamheten organiserad i tre välkända ryska projekt?

Izbenka och VkusVill: en kedja av eko-matbutiker

Andrey Krivenkos kedja av traditionella hälsokostbutiker utvecklas samtidigt i två riktningar:

• "Izbenki" - små anläggningar (15-20 kvm) med gårdsmejeriprodukter med kort hållbarhet. Sortiment - upp till 70 artiklar.
• "VkusVilli" - butiker med en yta på 60-120 kvm. m med ett sortiment av 700-800 råvaror: kött, fisk, frukt, grönsaker, bröd, juice, godis, etc.

Kommer verkligen alla produkter från gårdar? Nej, men nätverket döljer det inte. Av de 200 leverantörer som VkusVill arbetar med är 10-15% stora industriföretag, resterande 85-90% är små industriproducenter och lantbrukare.

Hur verksamheten är organiserad:

• nätverkets uppdrag är att tänka på köparen först;
• samarbete med betrodda leverantörer, 3-4 för varje typ av produkt;
• ett litet sortiment (600 positioner per 100 kvm), varav 70% är "snabbport";
• brist på egen produktion;
• strikt kvalitetskontroll (insamling av kundrecensioner, laboratorieundersökningar, produktionsrevision);
• försäljning av varor under eget varumärke (egna varumärken);
• låg marginal för segmentet - 55-56%;
• genomsnittlig check - 500 rubel.

Nätverkets indikatorer bevisar dess effektivitet: antalet Izbenok som öppnades i Moskva är 300, VkusVillov är 130, nätverkets intäkter 2015 ökade med 40% jämfört med den föregående.

Moscowfresh: onlinebutik med marknads- och gårdsprodukter

Moscowfresh positionerar sig som en expressleveranstjänst för färskvaror. Grundaren av företaget är Lev Volozh. Sortimentet inkluderar gårdsmejeri- och köttprodukter, fjäderfä, kvalitetsvaror från Moskvas marknader, importerad kyld fisk, grönsaker/frukter, samt bakverk, te, kaffe, godis.

Hur verksamheten är organiserad:

• priserna är högre än i stormarknader, men lägre än konkurrenternas;
• minsta beställning - 1 900 rubel;
• leverans inom Moskvas ringväg kostar 290 rubel. och tar 2 timmar (brådskande - 90 minuter);
• sortiment - produkter av högsta kvalitet från pålitliga leverantörer (Moscowfresh bekräftar kvaliteten med certifikat från stadsmarknader, garanterar också sin egen kontroll);
• Föremål du inte gillar kan returneras eller bytas ut.

LavkaLavka: för både köparens och bondens skull

Det mest kända gårdsvarumärket i Ryssland är LavkaLavka. Projektet uppstod 2009 i form av ett LiveJournal-konto, när det inte fanns en enda gårdswebbbutik ännu. Under det första verksamhetsåret uppgick omsättningen av Lavka till 900 tusen rubel, 2014 - 250 miljoner. Företaget grundades av Boris Akimov, en före detta konstnär och programmerare, nu en riktig bonde och ideolog för en återgång till ekologiskt jordbruk.

Idag är LavkaLavka:

• 5 offline gårdsbutiker i Moskva och en onlinebutik med ett utvecklat nätverk av upphämtningsställen;
• restaurang "Mark och Lev";
• bondens marknad vid Mega Khimki;
• ett bondekooperativ vars mål är inget mindre än återupplivandet av jordbruket och de förlorade ryska gastronomiska traditionerna.

LavkaLavka är en bondeförening och en kraftfull kommunikationskanal mellan små jordbruksproducenter och stadsbor. Leverantörer av "Lavka" - medlemmar i kooperativet - små och medelstora gårdar som har certifierats enligt den interna standarden LavkaLavka.Expertise. Stora jordbruksföretag är stängda för Lavka.

Priserna för ekologiska produkter här är höga även med Moskva-standarder. Däremot ger kooperativet ingen utdelning och investerar all vinst i utvecklingen av projektet. Därför är köp av varor till premiumpriser ett medvetet val av Lavka-kunder, och en sorts investering i ansvarsfulla ryska jordbruksproducenter. LavkaLavka lanserar regelbundet crowdinvesting (aka crowdfunding), pengarna som samlas in går till utveckling av gårdar.

Projektidé:

• konsumenten är 100 % säker på kvaliteten på Lavkas produkter;
• en certifierad lantbrukare konkurrerar inte med en återförsäljare och får en stabil distributionskanal och en betalning som motsvarar den investerade arbetskraften.

Till skillnad från Moscowfresh anser Lavka gårdsprodukter (hälsosamma och användbara) endast de produkter som produceras med alla normer för ekojordbruk och litar inte på leverantörernas ord.

Som efterord

Dussintals regionala och storstadsjordbruksprojekt, ansvarsfulla producenter och/eller säljare som förser medborgarna med säker och hälsosam mat stannade bakom kulisserna. Butiken med naturprodukter är både en eftertraktad verksamhet och ett samhällsviktigt projekt. Rysslands tur till ekologiskt jordbruk, och befolkningen till naturlig mat, är en fråga om en nära framtid. Därför är odling, produktion och försäljning av hälsosamma produkter en långsiktig trend. Ansluta sig.

På butikshyllorna kan två huvudgrupper av livsmedelstillverkare särskiljas: lokala och globala (federala). För de flesta konsumenter av regionala marknader är en viktig konsumentstereotyp varornas lokala "ursprung" (särskilt för massmarknad och milda varor), det finns en uppfattning om att dessa varor är av bättre kvalitet och billigare, det finns också en viss konsumtionströghet , som "vi köpte alltid den här produkten" . Inom alla större segment av livsmedelsprodukter, på varje regional marknad, finns en unik konkurrensmiljö av varor och tillverkare. Regionala och federala varumärken har olika möjligheter och resurser att marknadsföra och marknadsföra livsmedelsprodukter i varje territorium, vilket ger en mängd olika tillvägagångssätt och metoder för reklam och marknadsföring.

Matreklam beror på målen för reklamkampanjen och det korrekta valet av målgruppen. Annonsmedier, där produktannonsering kommer att distribueras, väljs också ut utifrån mål och målgrupp.

I stadiet av varumärkesfrämjande är målgruppen slutkonsumenten, hans lojalitet och säkerställer en konstant försäljningsnivå, och detta påverkar försäljningsnivån för grossistköpare. Således kan reklamprodukter också påverka grossisternas lojalitet.

Målet för tillverkaren på marknadsföringsstadiet är att uppnå varumärkeskännedom bland målgruppen. Reklam för produkter i detta skede bör vara massiv. Det vill säga att reklam för produkter ska använda media med bredast möjliga täckning, som tv. Samtidigt rekommenderas det att genomföra kampanjer på försäljningsställen. Reklam för produkter gör det möjligt för konsumenter att prova en ny produkt.

Reklamprodukter i pressen kommer att upprätthålla ett konstant intresse bland målgruppen. Mest för detta ändamål används reklamprodukter i tidningar. Även i detta skede kan du också arrangera kampanjer och alla typer av tävlingar.

Om du har en ny produkt - berätta gärna för andra om denna nya produkt.

Maten ser aptitlig ut först när något är gjort med den. Därför bör produktannonser visa matlagningsprocessen. Visa till exempel närbilder på hur din produkt skärs, vispas, hälls upp osv. Låt det höras hur din produkt rostas, eller hur kaffe hälls upp.

Alla invånare i före detta Sovjetunionen associerar produktreklam med den första Mars- och Snickers-reklamen. Det kom ihåg av konsumenterna på grund av den vackra demonstrationen av ingredienserna i barerna. Och orden "tjockt lager choklad" kom alla ihåg i många år.

Texten ska följa bilden, inte tvärtom. Texten ska vara enkel och begriplig.

Om produkten är ny och okänd måste du visa hur du förbereder den. Denna teknik används ofta för att marknadsföra buljongtärningar och majonnäs.

Produktreklam på radio är mindre effektiv än på tv. Det är lätt att förklara - produktreklam på radio kan inte förmedla en visuell bild, och det är mycket viktigt. Därför används produktreklam på radio endast som ett hjälpmedel för att stödja tv-reklam. I grund och botten handlar det om produkter för ungdomar, läsk, chokladkakor, vars utseende och förpackning är bekant för alla. .

Reklamprodukter i tryckta medier gör att du kan nå målgruppen mer exakt. Detta gäller särskilt för reklamprodukter i tidningar, eftersom de har en mycket hög selektivitet hos målgruppen. Dessutom ger färgfotografier på bra papper en mer gynnsam effekt på läsarna.

Produktannonsering i en tidning är snabbare än i en tidning. Den kan användas när du genomför kampanjer eller lanserar en ny produkt på marknaden. Att annonsera produkter i tidningen är bra eftersom man kan publicera en artikel om produkten där. I den här artikeln kan du beskriva produktens alla konkurrensfördelar.

Utomhusproduktreklam används i storskaliga reklamkampanjer med olika medier. Utomhusproduktreklam är särskilt effektiv för att få ut nya produkter på marknaden. I det här fallet rekommenderas det att utveckla en kreativ och minnesvärd layout.

Effektiviteten av reklamaktiviteter påverkar avsevärt konsumenternas beteende när de väljer en produkt (tjänster) och gör ett köp, inte den sista rollen spelas av stereotypen av kundens tänkande, och jag skulle vilja överväga effektiviteten av reklamaktiviteter just på exemplet på konsumentens stereotypa tänkande ..

Kundens inställning till sig själv, företaget, produkten, media osv. absolut säker, synlig, hörbar, därför tror man att reklam kommer att bli mer effektiv om den först tar hänsyn till stereotyper och sedan kundernas behov. Därför måste i synnerhet företag som är engagerade i internationella affärer ta hänsyn till stereotyper, ofta kallade regionala särdrag. Till exempel, i länderna i den muslimska östern (en lovande marknad), är heliga symboler (bilder av Mecka och korset) och kvinnor stängda för reklam.

En effektiv marknadsförings- och reklamstrategi är inte att skapa "din egen" ström av kunder, utan att syntetisera befintliga strömmar, med hänsyn till människors stereotyper. Ett lejon kan jaga en antilop över hela prärien, eller så kan det vänta på en hel flock vid ett vattenhål. Ofta begränsas det allmänna problemet med hur man gör en annons till riktade specifika uppgifter, hur man "sadlar" de bildade flödena. Till exempel strävade bagaren Filippov (den kungliga hovets leverantör) efter att ha sina bagerier i hörnet av gatorna, där åtminstone två mänskliga bäckar korsades. Och ägaren till en butik i USA tryckte sina egna "sedlar" och satte dem i omlopp, d.v.s. sålde dessa "pengar" för $9 till sina kunder inom några dagar, vilket gav dem rätten att köpa varor i butiken för $10. Som ett resultat av att ha påverkat stereotypen av köpare – att köpa fler varor för samma pengar – samlade den fyndiga affärsmannen snabbt in de 5 000 dollar som behövdes för att renovera butiken. .

Ett amerikanskt bensinföretag organiserade en reklamskiss, ett exempel på en "bra" arbetare var en kille klädd i en ny snövit overall, och en "dålig" var en man i smutsiga, oljade overaller. Programledaren ställde båda vid spalten och vände sig till de närvarande med frågan: "Vad skulle du tänka om du körde in på stationen och såg de här killarna?" Från publikens sida hördes en röst: "Jag skulle ha trott att en av dem var en slacker".

Amerikanerna genomförde ett intressant experiment: 300 rökare, som var engagerade i en av de tre vanliga varianterna av cigaretter, erbjöds endast tre typer av sorter, men utan etikett, för att identifiera "sina egna". Endast 2 % av långtidsrökare kunde känna igen dem; det visade sig att de flesta bildar en stereotyp till etiketten.

Det har verifierats att tiggarens hatt kommer att fyllas på snabbare om han tänker vända sig till anständigt klädda förbipasserande med en begäran om att ge 5 rubel istället för 10, tricket fungerar, eftersom stereotypen inte tillåter att ta pengar från tiggare.

Det är också nödvändigt för effektiv reklam att rikta sig mot en specifik konsument. Till exempel, för att skapa ett effektivt videoklipp av sömntabletter riktat till hemmafruar, bad manusförfattaren dem att fortsätta sin oavslutade mening: "Jag är rädd att om jag somnar, då ...". Slutet på denna mening var oväntat för mannen: "... ingen kommer att göra mitt hushållsarbete." Denna antydan gjorde det möjligt för honom att i reklam betona att inget hemskt skulle hända hushållet om en kvinna, i avkopplingssyfte, tog en tupplur några timmar efter middagen.

För att öka effektiviteten av (ganska primitiv) reklam, placerade en handlare den i taket i sin butik och hängde en anteckning vid ingången: "Snälla titta inte i taket!".

När lagarna om rattfylleri skärptes kraftigt i Storbritannien ökade efterfrågan på juicer som säljs i vanliga glas. Men snart insåg ett av företagen att flaska juice med etiketter (och pris!), Som alkoholhaltiga drycker, som ett resultat ökade detta företags popularitet och följaktligen försäljningsvolymen för juice dramatiskt.

Om samma film visas på olika biografer men med olika slut, är detta då ett säkert sätt att väcka massdiskussion om den, vad är inte en metod för att öka effektiviteten?

Nedan följer några fler exempel för att förbättra effektiviteten av annonsering:

Anställda i Volkswagenkoncernen deltog inte i fackliga möten efter jobbet, ledarna för koncernen erbjöd chefen att skjuta upp sin arbetsfri tid, men chefen avvisade detta förslag och beordrade att ett lotteri skulle anordnas bland deltagarna i mötet. Vinnaren fick bilen, visitationsproblemet var löst, det ska understrykas att priset för prisbilen var mycket mindre än de förväntade förlusterna från mötet under arbetstid.

Genomförde forskning bland bönder i USA om utrustning för automatisk mjölkning av kor, det kom ett oväntat svar att det viktigaste inte är kraft, inte bekvämlighet, utan enkel tvätt efter användning.

Således kan man dra slutsatsen att effektiviteten av reklamaktiviteter beror på många faktorer, såsom: stereotyp tänkande, en viss kund, regionala särdrag, etc., att konkurrensen från livsmedelsproducenter i nästan alla segment inte bara kräver konstruktion av effektiv distribution av kanaler, men också behovet av reklam, att lyfta fram produkten, öka intresset för produkten, öka antalet köpare och bilda en grupp vanliga konsumenter. Säljfrämjande är huvuduppgiften för komplexet av BTL-tjänster som syftar till att stimulera efterfrågan och öka omsättningshastigheten.

Det är mycket svårt att överraska en vanlig användare med någonting, och ännu mer, att förmå att göra ett visst köp. Detta gäller särskilt för helt nya och okända varor. Därför går tillverkare och marknadsföringsföretag långt för att marknadsföra sina nya varumärken på en så överbelastad konsumentmarknad. Hur som helst, för att dra till sig uppmärksamhet måste du ha ett kreativt förhållningssätt och många kreativa idéer. Vi kommer att berätta mer om hur en framgångsrik reklam för en produkt från den nya linjen är nedan.

Svårt att lansera en ny produkt

De flesta PR-personer vet på egen hand hur svårt det är att marknadsföra en ny produkt. Speciellt när man har att göra med ett kultmärke. I det här fallet tvingar reklam för produkten dig helt enkelt att ta risker. Och, som de säger, "den som inte tar risker, han dricker inte champagne."

Detta är precis vad skaparna av Red Bull energidryck gjorde. Först kom de med en burk som är liten i storleken och ser ut som ett batteri. Och för det andra ökade de medvetet kostnaden för drycken (cirka 2 gånger) och började placera den inte bara i dryckesavdelningen utan också i andra, till exempel bröd eller mjölk.

Dessutom började märkesbilar med en enorm dryck på toppen att köra längs gatorna i städerna. Bakom ratten satt vackra unga tjejer. Vissa dagar stannade de till på trånga platser och delade ut burkar med nya energidrycker gratis. Sådan komplex och ovanlig reklam för produkten gav resultat. Produkten blev igenkännbar och tog sin hedersplats tillsammans med sådana jättar som Pepsi och Coca-Cola.

Om du vill utveckla dig själv, påminn om användbara och vanliga saker

När man marknadsför ett nytt varumärke eller varumärke används ofta traditionella metoder som inte ger resultat. Taxitjänstföretagen väljer till exempel en taktik som är beprövad i åratal, men som delvis inte fungerar. Oftast publicerar de annonser i pressen, gör sällan videor på TV och använder till och med asfalt för att skapa en stencil med namnet på tjänsten och telefonnummer.

Produktreklam behöver dock inte alltid vara av samma typ och standard. Ibland uppfattas kreativa idéer mycket bättre av människor. Och skickligt arkiverad och delvis beslöjad reklam, och till och med med en viss fördel för köparen, kommer att vara ett utmärkt verktyg.

Detta är tillvägagångssättet av en kanadensisk taxitjänst som heter Mike. De tryckte inte bara reklamhäften med adress, telefonnummer och en kort beskrivning av tjänsten, utan gjorde också en sorts karta över lokala kaféer och restauranger. En potentiell kund öppnar ett sådant häfte och ser var de godaste wienervåfflorna serveras. Och så läser han upp telefonnumret och namnet på taxitjänsten som kan ta honom dit. Original, inte sant?

Det finns inte många annonser

Reklam för en ny produkt bör ständigt finnas framför användarna. Denna metod användes i deras reklam av representanter för det välkända marknadsföringsföretaget HBO. Strax innan den tredje delen av fortsättningen av kultserien "Game of Thrones" började sändas på stora skärmar, dök en enorm skugga av en bevingad drake med jämna mellanrum upp i tidningar, tidskrifter, på fordon och till och med på väggarna i byggnader.

På grund av detta framgångsrika, enligt vår åsikt, reklamtrick kunde folk helt enkelt inte låta bli att tänka på släppet av den nya säsongen av serien. Som ett resultat slog antalet tittare som tittade på serien fantasin hos även de mest illvilliga filmkritiker. Och själva telesagan erkändes som det mest framgångsrika projektet i ett marknadsföringsföretags historia. Som det visar sig vet HBO-annonsörer hur man får produktannonser att sticka ut och vara effektiva.

Bra idéer växer inte i trädgårdssängar.

Ibland används långvariga rivaliteter i reklam för nya produkter. Till exempel visar en högkvalitativ annons för livsmedelsprodukter från en gård i Dallas tydligt ett liknande knep. På en vacker affisch kan du se färska grönsaker prydligt förpackade i en röd låda. Märker du likheten? Den här bilden ser ut som pommes frites från berömda McDonald's. Och detta är konfrontationen mellan naturlig mat från gården och hårt slagande snabbmat.

En annons som väcker fantasi

Vissa PR-personer skapar annonser med en speciell betydelse. Och de gör det på ett sådant sätt att olika människor har de mest oväntade associationerna. Det är till exempel fallet med skoreklam. När du skapade en ljus affisch för TM Brazilia Shoes valdes en vit bakgrund, på vilken det fanns kvinnliga ben i magnifika färgade tatueringar.

Det är anmärkningsvärt att de var utan skor. Flickan, vars ben visas på bilden, reste sig på imaginära klackar. Å ena sidan sa sådan reklam att de annonserade skorna är så lätta att du nästan inte känner dem. Detta bevisades av fåglarna avbildade på benen och själva benen, upphöjda på halva tår. Å andra sidan verkade de betona att vanliga brasilianska flickor inte bär skor och detta är privilegierade för rika damer. Vem vet vad som menades? Kanske författaren bara gillade sådana graciösa kvinnliga ben?!

Framgångsrik produktreklam: exempel

Originaliteten i PR-folkets idéer rullar ibland bara över. Till exempel vände sig tuggummiföretaget Orbit till graffitikonstnärer för att få hjälp. De i sin tur avbildade enorma ansikten av kvinnor och män på trottoaren. Samtidigt hade man istället för en mynning gropar, avlopp, avlopp och ventilationsluckor.

Sådan reklam för produkter (bilden kan ses nedan) är symbolisk och behöver ytterligare förtydligas. I synnerhet med sådana teckningar ville författarna till annonsen dra en analogi mellan en mun med en obehaglig lukt. Med andra ord, om du inte har ätit två Orbita-tallrikar blir din mun densamma som på bilden. Enkelt och tydligt.

Idag föredrar ett växande antal människor att vara noggranna med de produkter de äter. Inte bara etiketter som innehåller information om sammansättningen, utan även data om området där denna produkt producerades är föremål för noggrann undersökning, från vilken man drar en slutsats om dess ekologiska och kemiska renhet.

I Amerika och Västeuropa har efterfrågan på naturlig mat upphört att vara bara en modetrend, men har blivit ett akut behov av människor bland vilka det finns så ivriga fans av ekomat att de liknar religiösa sekterister.

Ekologisk mat har redan splittrat det västerländska konsumtionssamhället: det finns till och med separata hyllor med dessa produkter i stormarknader för dem. Idag växer efterfrågan på det i vårt land.

Ekologisk mat: vad är det och varför orsakar det så mycket kontrovers?

Jag är vad jag äter

Ekologisk mat kallas så på grund av sättet att hantera, som har sitt utseende. Detta innebär att när man odlar frukt och grönsaker bör bönder inte använda syntetiskt framställda ämnen som påskyndar växttillväxt, förstör skadedjur, ökar hållbarheten på produkter och förbättrar växternas utseende.

Inom djurhållning, med denna metod för jordbruk, är användningen av antibiotika, tillväxtstimulerande medel, hormonella läkemedel och andra prestationer av den kemiska industrin och genteknik förbjuden.

Bearbetningen av råvaror till färdiga livsmedelsprodukter ska också ske enligt vissa standarder utan användning av raffinering, kemiska lukter, färgämnen och ämnen som ökar hållbarheten.

Alla dessa principer gör det möjligt att producera livsmedel som garanterat inte innehåller onödiga kemiska ämnen som kan skada människors hälsa.

Minimera skador på naturen: sanning eller myt?

När man odlar växter används de medel och metoder för deras bearbetning och odling som är tillåtna enligt särskilda dokument. Som regel blir efterlevnaden av orten huvudprincipen.

Men forskare vet att även om man överger artificiellt syntetiserade ämnen som hjälper jordbruket kan det orsaka ett allvarligt slag för miljön, även om ekologisk mat vid första anblicken odlas enligt alla standarder.

Naturliga gödselmedel för hög effektivitet måste appliceras i stora mängder, vilket är mycket dyrt för jordbrukare. Det kan kosta ännu mer för grundvattnet, som på så sätt kan få organiska föroreningar, vilket i sin tur leder till en hel kedja av negativa konsekvenser för natur och människor.

Sedan när man odlar växter utan kemiska gödningsmedel och insekticider som har blivit traditionella för jordbruket, är avkastningen lägre än med dessa ämnen. Denna odlingsmetod tvingar bönder att använda fler och fler nya tomter, vilket kan leda till att en betydande mängd skogsmark förstörs.

Kan ekologisk mat skada?

Den europeiska lagstiftningen tillåter redan användning i produktionen av bioprodukter många tillsatser märkta "E", och inte alla av dem är ofarliga. Dessutom kan ekologisk mat potentiellt vara en källa till förgiftning med så kallade mykotoxiner, eftersom dess tillverkning utesluter användningen av insekticider för spannmålsbehandling, vilket gör att många skadedjur, inklusive svampar, kan lämna spår av sin livsviktiga aktivitet på produkterna.

Är ekologiska produkter godare och hälsosammare än konventionella?

Om du går till en ekologisk mataffär och köper en korg med matvaror där, och sedan gör samma sak i närmaste snabbköp och tar dina inköp till laboratoriet, där de kommer att analysera näringsvärdet för båda produkterna, så kommer sannolikt resultaten att inte chockera den nyfikna köparen.

Skillnaden i sammansättningen kan endast hittas med avseende på antibiotika, konstgjorda färgämnen, konserveringsmedel och andra "syntetika", samt bekämpningsmedel som används för att behandla skadedjur på grödor.

När det gäller bekämpningsmedel, enligt konceptet med att odla ekoprodukter, är användningen av dessa ämnen tillåten om de är isolerade från levande organismer. Studier gjorda i USA har dock visat att mer än trettio procent av till och med sådana bekämpningsmedel finns kvar i ekoprodukter och kommer in i människokroppen och ackumuleras under åren.

Var kan man köpa sådan mat?

Man kan föreställa sig vad ekologisk mat betyder för en person som är livrädd för den moderna livsmedelsindustrins prestationer, som på senare år har blivit mer som en kemisk.

Forntida visdom säger att mat ska vara medicin, och medicin ska vara mat, så konsumenternas önskan om de bästa produkterna är lika naturlig som varje persons önskan att vara frisk.

Ekologisk mat i Moskva, till exempel, är inte mer tillgänglig än i periferin av den enkla anledningen att i provinserna odlar många människor sina egna, om än små, jordlotter, så att de kan skryta med sin gurka och äpple, och även lägga upp överskottet för försäljning.

När man letar efter ekologisk mat i provinserna bör man därför vara uppmärksam på privata annonser i tidningen och på kollektiva gårdsmarknader. Men en sådan metod existerar på köparens risk och risk, eftersom produkterna sannolikt inte har passerat veterinärkontroll och är certifierade, och i avsaknad av användning av syntetiska kemikalier i livsmedelsproduktion är det osannolikt att säljaren lämnar någon garanti.

En annan sak - eller diskar i stormarknader, dekorerade med ljusa skyltar med en motsvarande uppmaning att köpa ekologisk mat.

Ekologiska älskare, gläds!

Ja, samma koppar med hallon och knippen av grönt från mormödrar på marknaden kan också stolt kallas för "ekologisk mat". Recensioner om det bland älskare av naturliga jordbruksprodukter är mycket mer gynnsamma än om exemplar av traditionellt intensivt jordbruk som är idealiska i form, storlek och färg, dekorerar butikshyllor.

Detsamma kan sägas om ekologiska produkter som produceras i industriell skala. Många butiker i vårt land har speciella ställ där endast ekologisk mat säljs. Kundrecensioner utan fördomar om fördelarna eller värdelösheten med sådan mat är särskilt intressanta. På ett av forumen diskuterades sådana köp.

Perfekt formade ekologiska tomater, köpta till dubbelt så mycket pris som resten, lyckades inte imponera på konsumenterna. Inköp gjordes i april, vilket innebär att frukterna odlades i ett växthus, vilket berövade dem en betydande del av deras organoleptiska egenskaper.

Det betyder att oavsett hur odlad, smaken av ekologisk mat inte kan skilja sig nämnvärt från smaken av icke-ekologisk mat. En liknande uppfattning delas av många som lämnar sina intryck av sådana köp.

Varför är ekologisk mat så dyr?

Nackdelen med ekologisk mat i vårt land, och även i väst, är det höga priset, vilket beror på kostnaderna för att producera dessa produkter. Låg produktivitet, död av växter från skadedjur är resultatet av förkastandet av moderna jordbruksmetoder, vilket oundvikligen leder till höga arbetskostnader.

På grund av avvisandet av konserveringsmedel försämras produkter snabbare, och lång transport och lagring, även enligt alla regler, kan förstöra en betydande del av en redan dålig skörd.

Alla dessa kostnader faller på konsumentens axlar, som bestämde sig för att inte spara på sin egen hälsa.

Organics och rysk lag

Medan många ryssar åtnjuter fördelarna med att gå till den ekologiska mataffären, har Moskva varit långsamma med att lagstifta om odling och produktion av ekologisk mat. Orsakerna till detta är inte helt klara, men när man köper produkter från inhemska tillverkare som placerar orden "Ekologisk", "Bio", "Eco" och andra på etiketterna, bör man inte vara under illusioner och lägga sådana produkter i en korgen utan att noggrant studera etiketten.

Åtgärder för att förbereda det relevanta regelverket vidtas fortfarande av regeringen, eftersom 2016 trädde den statliga standarden för reglerna för produktion, lagring och transport av produkter, som vi idag kallar "ekologisk mat", i kraft. Vad är det, ett steg mot reformen av livsmedelsindustrin eller ett steg mot utvecklingen av naturligt jordbruk, kommer att visa den fortsatta utvecklingen av händelser.

Det inhemska importsubstitutionsprogrammet bidrar också till att möta befolkningens efterfrågan på miljövänliga produkter på hemmamarknaden. Det gäller även den västerländska marknaden, eftersom efterfrågan på ekologisk mat där har bildats under lång tid och växer stadigt.

Många företag som specialiserar sig på produktion av ekologiska produkter avsedda inte bara för mat, utan också för hushålls- och kosmetiska ändamål finns och verkar framgångsrikt i Ryssland.

Eller kanske till och med skadligt?

Anledningarna till att moderna fjäderfäuppfödare, boskapsuppfödare och växtodlare använder bekämpningsmedel, antibiotika och anthelmintiska läkemedel för att odla sina produkter är inte begränsade till törsten efter snabb vinst och önskan att spara grödan till varje pris.

Den grundläggande oro för slutkonsumentens säkerhet, som dikteras av lagens krav, tvingar dem att introducera sådana läkemedel, eftersom risken att till exempel bli sjuk av salmonella när man äter ekologiskt odlade kycklingar är tre, och ibland till och med fem gånger högre.

Detsamma gäller växtprodukter som odlas på jord gödslad med gödsel, vilket är en gynnsam miljö för utveckling av många patogena mikroorganismer.

Kommer syntetisk mat att rädda planeten?

Analytiker tror att masstillämpningen av principerna för ekologiskt jordbruk och djurhållning på vår planet inte förväntas. Tillväxten av jordens befolkning är för stor, och för att föda mänskligheten räcker inte ekologisk mat till alla, även om alla skogar huggs ner och används för att gödsla jorden, därför är ekologisk mat inte avsedd för en lösning i planetarisk skala.

Ekologisk mat har många fördelar, såväl som nackdelar, så den kan inte helt hävda titeln som den mest användbara, näringsrika, välsmakande och hälsosamma. Men detta hindrar dig inte från att njuta av det och göra det till en del av ditt dagliga liv och familjens matkultur.

Nyligen, på vårt uppdrag, sammanställde en av de stora reklam- och marknadsföringsbyråerna ett porträtt av målgruppen som köper produkter med varumärket Konovalovo Ecofarm.
Så vem är vår kund? Det är personer med medelinkomst och över genomsnittet. De älskar naturliga gårdsprodukter från marknaden, från en pålitlig naturmataffär eller från en beprövad gård, de bor huvudsakligen i "städer med en miljon människor". De är aktiva, moderna, utbildade, avancerade, öppna för världen, älskar att experimentera, reser mycket. (Europa - shoppingturer, strandsemester). De jobbar hårt och tjänar bra pengar, de är vana vid att bara lita på sig själva. De tror att de med sin intelligens och talanger "vinner sin plats i solen"
De litar inte på frontalreklam, de litar inte på officiell medicin. Övervaka sig själva noggrant - ta hand om sig själva och sin hälsa, anhängare av en hälsosam livsstil och näring. De är långt ifrån likgiltiga för vad och var de ska äta, var de ska bo, vad de ska ha på sig och vad de ska åka. Villig att betala extra för ytterligare förmåner. De älskar sig själva och sina nära och kära, ta hand om dem.
Våra konsumenter använder aktivt olika varumärken. De är också mycket oroade över den försämrade ekologin, produkternas naturlighet. De är inställda för naturlig, säker och hälsosam näring. De är villiga att betala för mycket för produkter som kommer att ge dem denna fördel och fördel.
Deras främsta experter är familjemedlemmar, nära vänner, idrottskollegor, familjeläkare, representanter för alternativ medicin eller välrenommerade ekobönder. Varje familj har sin egen, till exempel: någon gick ner i vikt med en viss metod och fick resultat, så nu litar de på en läkare, en psykolog eller coachen som övervakade denna process; någon älskar homeopater, etc. Samtidigt studerar de mycket noggrant etiketten och materialen om historien om produktens ursprung som följer med köpet (häften, videoskärmsläckare, artiklar i välrenommerade tidskrifter, information i hälsoprogram). Dessutom studerar de noggrant all information som rör deras barn eller som barnet tar med sig från skolan eller dagis.
Det är denna kategori människor som är mycket oroade över den försämrade miljösituationen i residensstäderna och på något sätt försöker motverka detta genom att ge företräde åt miljövänlig mat. De litar på vårt personliga varumärke, som är det mest överensstämmande med deras presentation av en exklusiv, naturlig och miljövänlig rysk produkt, med min personliga rekommendation av naturlig kvalitet och transparent ursprung.
Därför rekommenderades vi för vår målgrupp att använda den här versionen av logotypen (se nedan) och denna reklamvideo