Scheme de câștig în domeniul nutriției. Publicitate pentru produse: exemple de succes. Cum să faceți publicitate pentru lansarea unui nou produs

Comerțul cu produse agricole folosește toate tendințele principale de consum: cumpărați rusești, cumpărați sănătoși, economisiți timp la cumpărături. În toată țara se deschid magazine cu produse agricole, în timp ce calitatea mărfurilor variază peste tot. Ce afacere cu produse ecologice rusești are viitor?

Moda produselor naturale fără aditivi acoperă marile orașe rusești. Cineva caută carne, lapte și legume sănătoase în magazinele online, cineva de mai multe ori pe lună organizează rechiziții de alimente în satele din jur. Primele magazine din oraș de produse agricole au apărut la Moscova în urmă cu aproximativ 10 ani, dar despre orice dezvoltare de succes a segmentului putem vorbi doar în raport cu Moscova și Sankt Petersburg. Ce este această afacere, pe ce se bazează sentimentul consumatorilor, care sunt perspectivele. Voi încerca să-l dau seama.

Modă sau tendință: boom pe sănătos

Este cererea de natural atât de mare? Potrivit lui Nielsen, rușii sunt înclinați în primul rând să cumpere acasă: carne (81%), lapte (80%), legume (75%) și fructe (67%). Patriotismul se explica doar prin pretul favorabil, dar si prin dorinta de a achizitiona un produs natural cu termen scurt de valabilitate.

Ca un factor care determină să cumpere producție internă și nu globală, rușii indică:

• 56% - preț favorabil;
• 43% - „au luat-o deja, mi-a plăcut”;
• 32% - ingrediente și proces de fabricație mai sigure.

Potrivit holdingului de cercetare Romir, în ciuda crizei, rușii acordă atenție compoziției și termenului de valabilitate al produselor, preferând produse ecologice și proaspete, fără OMG. Potrivit unui studiu TNS din 2015, 67% dintre ruși sunt de acord să cumpere produse alimentare mai scumpe, cu condiția ca acestea să fie organice.

Preocupările legate de sănătate în general și de alimentația sănătoasă în special îi fac pe oameni să caute produse locale pe rafturile magazinelor: mulți au iluzia că tehnologiile rusești de producție a alimentelor sunt în urmă față de cele mondiale, așa că nu se folosesc conservanți și nitrați.

Interesul tot mai mare al rușilor pentru alimente sănătoase de înaltă calitate este dovedit și de statisticile Yandex. Pentru 10 luni ale anului 2015, comparativ cu aceeași perioadă din 2014, numărul cererilor a crescut:

• „produse naturale” – cu 78%;
• "produse proaspete" - de 3 ori.

Există o cerere de produse utile și naturale de producție internă și este în creștere. Rețelele și magazinele tradiționale lasă practic fără răspuns.

Piața alimentelor ecologice: în Rusia și în lume

Perspectivele pentru fermieri și produsele lor sunt semnificative. Cu toate acestea, astăzi consumatorii și producătorii există în universuri paralele: este dificil ca produsele agricole să ajungă pe rafturile lanțurilor de retail din cauza cerințelor de volume, prețuri de vânzare, ambalare, iar masa cumpărătorului vine la cumpărături aici.

În general, rușii nu sunt singuri în dorința lor de a se alătura alimentelor naturale. Produsele organice fără substanțe chimice și aditivi artificiali sunt o tendință globală. Până în prezent, 84 de țări din întreaga lume au adoptat legi privind agricultura ecologică. Piața bioalimentară a UE crește cu 15-20% anual.

Liderii pieței ecologice din lume:

• SUA - 29 miliarde dolari;
• Franța - 9,2 miliarde de dolari;
• Germania - 5,2 miliarde de dolari.

Ce este în Rusia? Comerțul nostru cu produse naturale este la început, așa că nu a intrat încă în atenția statisticilor oficiale. Potrivit Uniunii Agriculturii Ecologice (POP), în 2013 volumul pieței interne de bioproduse certificate s-a ridicat la 148 milioane USD - mai puțin de 0,2% din totalul pieței alimentare. În același timp, 90% din produsele ecologice sunt importate.

Odată cu conceptul de „produs agricol” în Rusia de astăzi, există o incertitudine: cadrul legal pentru agricultura ecologică abia începe să prindă contur.

În prezent, în Rusia, un produs alimentar organic se numește:

• crescut în condiții care îmbunătățesc ecosistemul, păstrează fertilitatea solului, protejează sănătatea umană;
• prelucrate prin metode biologice/fizice/mecanice în natură;
• obtinut fara utilizarea pesticidelor, chimice. îngrășăminte, stimulente de creștere, antibiotice, medicamente hormonale/veterinare, OMG-uri, neexpuse la radiații ionizante.

Formarea unui mediu de reglementare cu drepturi depline în domeniul producției, determinarea compoziției, etichetarea și certificarea produselor ecologice vor ajuta la curățarea pieței de comercianți pseudo-ferme și la identificarea produselor naturale reale. În plus, experții POP se așteaptă ca piața să crească la 300 de milioane de dolari din reglementarea domeniului juridic.

Modele de comerț cu fermă

Astăzi, în Rusia, atât fermierii, cât și intermediarii sunt angajați în vânzarea de produse naturale. Fermierii folosesc mai multe moduri: deschid magazine specializate în magazine de producție sau online, vând vecinilor și prin gură în gură, organizează livrări către magazine naturiste și restaurante.

Există trei modele de magazine agricole:

• proiecte pe internet;
• magazine tradiționale offline;
• proiecte folosind ambele canale de vânzare: online și offline.

Caracteristici ale magazinelor agricole tradiționale:

• Format. Cel mai des folosit "Acasă" - un sortiment modest este plasat pe o zonă mică. Uneori, magazinul se concentrează pe un singur tip de produs, cum ar fi lactatele sau produsele din carne. Pentru un număr mic de mărfuri, este mai ușor să urmăriți calitatea.
• Sortimentul și structura acestuia. Lat sau îngust, o proporție mare de produse perisabile, până la 70%. Spre comparație: în supermarketurile mari, ponderea produselor cu termen scurt de valabilitate este de 7-15%. Punctele de vânzare care vând exclusiv produse agricole locale oferă de obicei o selecție sezonieră.
• Markup și prețuri. Prețurile sunt mai mari decât în ​​supermarketuri. În străinătate, produsele etichetate „bio” sunt cu 20-30% mai scumpe decât omologii lor. În Rusia, diferența de prețuri este mai mare: markup pentru produsele sănătoase poate fi de 50, 100 și 200%. Piața nu este dezvoltată, cultura consumului alimentar sănătos este la început - așa se naște o atitudine creativă față de prețuri. În unele cazuri, marjele mari sunt stabilite în mod deliberat ridicate pentru a sprijini producția agricolă.
• Selectarea producătorilor, examinarea produselor. Adevăratele magazine agricole stabilesc standarde înalte pentru calitatea produselor și organizează o selecție riguroasă a furnizorilor. Aceasta se realizează de către tehnologi sau specialiști ai departamentului de examinare internă, iar în etapa încheierii unui contract verifică materiile prime și procesele de producție, apoi produsul este supus unei examinări lunare de laborator.
• Serviciu. Sunt posibile comenzi individuale de produse și alte caracteristici.

Câteva cuvinte despre proiectele de rețea. Astăzi, există puține ferme fizice în Rusia, așa că pur și simplu nu pot face față unor volume mari de provizii. Unele rețele sunt nevoite să coopereze cu micii producători industriali, pe lângă fermieri. Numirea unor astfel de proiecte agricultură este greu de adevărată. Dar dacă mărfurile sunt testate pentru calitate și naturalețe înainte de a fi puse pe raft, atunci vorbim de magazine cu „mâncare sănătoasă”.

În ceea ce privește serviciile de livrare a produselor proaspete și ecologice. Intensitatea utilizării internetului nu este uniformă în regiunile rusești. Ponderea utilizatorilor activi este în creștere, dar până acum doar locuitorii orașelor mari sunt pregătiți să plaseze comenzi online pentru produse. Cu toate acestea, viitorul aparține magazinelor online specializate de produse bio, care vor acoperi nevoile de hrană sănătoasă și vor permite consumatorilor să economisească timp în călătoriile de cumpărături.

Proiecte agricole de succes

Există mulți jucători în comerțul cu alimente organice astăzi. Practic, activitatea antreprenorială în acest domeniu este concentrată la Moscova și Sankt Petersburg. În capitală, de exemplu, numărul magazinelor care vând produse agricole se ridică la sute (inclusiv comerțul online). Cum sunt organizate afacerile în trei proiecte rusești cunoscute?

Izbenka și VkusVill: un lanț de magazine ecologice

Lanțul de magazine tradiționale de alimente sănătoase al lui Andrey Krivenko se dezvoltă simultan în două direcții:

• „Izbenki” - unități mici (15-20 mp) cu produse lactate de fermă cu o perioadă de valabilitate scurtă. Sortiment - până la 70 de articole.
• "VkusVilli" - magazine cu o suprafață de 60-120 mp. m cu un sortiment de 700-800 de mărfuri: carne, pește, fructe, legume, pâine, sucuri, dulciuri etc.

Sunt toate produsele cu adevărat de la ferme? Nu, dar rețeaua nu o ascunde. Din cei 200 de furnizori cu care lucrează VkusVill, 10-15% sunt mari întreprinderi industriale, restul de 85-90% sunt mici producători industriali și fermieri.

Cum este organizată afacerea:

• misiunea rețelei este să se gândească mai întâi la cumpărător;
• cooperare cu furnizori de încredere, 3-4 pentru fiecare tip de produs;
• un sortiment mic (600 de poziții la 100 mp), din care 70% este „port rapid”;
• lipsa producției proprii;
• control strict al calității (colectarea recenziilor clienților, examinări de laborator, audit de producție);
• vânzarea de produse sub etichetă privată (mărci proprii);
• marjă scăzută pentru segment - 55-56%;
• cec mediu - 500 de ruble.

Indicatorii rețelei dovedesc eficacitatea acesteia: numărul Izbenok deschis la Moscova este de 300, VkusVillov este de 130, veniturile rețelei în 2015 au crescut cu 40% față de cea anterioară.

Moscowfresh: magazin online de produse de piață și fermă

Moscowfresh se poziționează ca un serviciu de livrare expres pentru produse proaspete. Fondatorul companiei este Lev Volozh. Sortimentul include lactate de fermă și produse din carne, carne de pasăre, produse de calitate din piețele din Moscova, pește refrigerat din import, legume/fructe, precum și produse de patiserie, ceai, cafea, dulciuri.

Cum este organizată afacerea:

• prețurile sunt mai mari decât în ​​supermarketuri, dar mai mici decât cele ale concurenților;
• comandă minimă - 1.900 de ruble;
• livrarea pe șoseaua de centură a Moscovei costă 290 de ruble. și durează 2 ore (urgent - 90 minute);
• sortiment - produse de calitate premium de la furnizori de încredere (calitatea Moscowfresh este confirmată de certificate de la piețele orașului, garantează și controlul propriu);
• Articolele care nu vă plac pot fi returnate sau înlocuite.

LavkaLavka: atât de dragul cumpărătorului, cât și al fermierului

Cel mai recunoscut brand de fermă din Rusia este LavkaLavka. Proiectul a luat naștere în 2009 sub forma unui cont LiveJournal, când încă nu exista un singur magazin online de fermă. În primul an de funcționare, cifra de afaceri a Lavka s-a ridicat la 900 de mii de ruble, în 2014 - 250 de milioane.Compania a fost fondată de Boris Akimov, un fost artist și programator, acum un adevărat fermier și ideolog al revenirii la agricultura ecologică.

Astăzi, LavkaLavka este:

• 5 magazine agricole offline din Moscova și un magazin online cu o rețea dezvoltată de puncte de preluare;
• restaurantul „Mark și Lev”;
• piața fermierilor de la Mega Khimki;
• o cooperativă de fermieri al cărei scop este nimic mai puțin decât renașterea agriculturii și a tradițiilor gastronomice rusești pierdute.

LavkaLavka este o asociație agricolă și un canal de comunicare puternic între micii producători agricoli și rezidenții urbani. Furnizori de „Lavka” - membri ai cooperativei - ferme mici și mijlocii care au fost certificate conform standardului intern LavkaLavka.Expertise. Marile întreprinderi agricole sunt închise la Lavka.

Prețurile pentru produsele ecologice aici sunt ridicate chiar și după standardele Moscovei. Cu toate acestea, cooperativa nu plătește dividende, investind toate profiturile în dezvoltarea proiectului. Prin urmare, achiziționarea de bunuri la prețuri premium este o alegere conștientă a clienților Lavka și un fel de investiție în producătorii agricoli ruși responsabili. LavkaLavka lansează în mod regulat crowdinvesting (aka crowdfunding), banii strânși merg spre dezvoltarea fermelor.

Idee de proiect:

• consumatorul este 100% sigur de calitatea produselor Lavka;
• un fermier certificat nu concurează cu un revânzător, primind un canal de distribuție stabil și o plată adecvată forței de muncă investite.

Spre deosebire de Moscowfresh, Lavka consideră produsele agricole (sănătoase și utile) doar acele produse care sunt produse cu toate normele de agricultură ecologică și nu are încredere în cuvântul furnizorilor.

Ca postfață

În culise au rămas zeci de proiecte agricole regionale și metropolitane, producători și/sau vânzători responsabili care furnizează cetățenilor hrană sigură și sănătoasă. Magazinul de produse naturale este atât o afacere căutată, cât și un proiect semnificativ din punct de vedere social. Trecerea Rusiei către agricultura ecologică, iar populația către hrana naturală, este o chestiune de viitor apropiat. Prin urmare, agricultura, producția și vânzarea de produse sănătoase reprezintă o tendință pe termen lung. A te alatura.

Pe rafturile magazinelor se pot distinge două grupuri principale de producători de produse alimentare: locale și globale (federale). Pentru majoritatea consumatorilor de pe piețele regionale, un stereotip important de consum este „originea” locală a mărfurilor (în special pentru mărfurile de piață de masă și ușoare), există opinia că aceste bunuri sunt de mai bună calitate și mai ieftine, există și o oarecare inerție de consum. , cum ar fi „am cumpărat întotdeauna acest produs” . În toate segmentele majore de produse alimentare, pe fiecare piață regională, există un mediu competitiv unic de mărfuri și producători. Brandurile regionale și federale au oportunități și resurse diferite pentru a promova și a face publicitate produselor alimentare în fiecare teritoriu, ceea ce oferă o varietate de abordări și metode de publicitate și promovare de marketing.

Publicitatea alimentară depinde de obiectivele campaniei de publicitate și de alegerea corectă a publicului țintă. Mijloacele de publicitate, unde va fi distribuită publicitatea pentru produse, sunt, de asemenea, selectate în funcție de obiectivele și publicul țintă.

În etapa de promovare a mărcii, grupul țintă este consumatorul final, fidelizarea acestuia și asigură un nivel constant al vânzărilor, iar acest lucru afectează nivelul vânzărilor cumpărătorilor angro. Astfel, produsele publicitare pot influența și loialitatea angrosilor.

Scopul producătorului în etapa de promovare este de a obține gradul de cunoaștere a mărcii în rândul publicului țintă. Publicitatea produselor în această etapă ar trebui să fie masivă. Adică, publicitatea produselor ar trebui să utilizeze mass-media cu cea mai largă acoperire posibilă, cum ar fi televiziunea. Totodată, se recomandă efectuarea de promoții la punctele de vânzare. Publicitatea promoțională a produselor va permite consumatorilor să încerce un produs nou.

Produsele publicitare din presa vor mentine un interes constant in randul publicului tinta. Mai ales în acest scop sunt folosite produse publicitare din reviste. Tot în această etapă, puteți aranja și promoții și tot felul de concursuri.

Dacă aveți un produs nou - nu ezitați să spuneți oamenilor despre acest nou produs.

Mâncarea arată apetisantă doar când se face ceva cu ea. Prin urmare, reclamele pentru produse ar trebui să arate procesul de gătit. De exemplu, afișați prim-planuri cu modul în care produsul dvs. este tăiat, biciuit, turnat etc. Să se audă cum se prăjește produsul sau cum se toarnă cafeaua.

Toți locuitorii fostei URSS asociază publicitatea pentru produse cu prima reclamă Mars și Snickers. A fost amintit de consumatori datorită demonstrației frumoase a ingredientelor batoanelor. Și cuvintele „strat gros de ciocolată” au fost amintite de toată lumea de mulți ani.

Textul ar trebui să urmeze imaginea, nu invers. Textul trebuie să fie simplu și ușor de înțeles.

Dacă produsul este nou și necunoscut, atunci trebuie să arătați cum să-l pregătiți. Această tehnică este adesea folosită pentru a face publicitate cuburilor de bulion și maioneză.

Publicitatea pentru produse la radio este mai puțin eficientă decât la televizor. Este ușor de explicat - publicitatea pentru produse la radio nu poate transmite o imagine vizuală și este foarte importantă. Prin urmare, publicitatea de produs la radio este folosită doar ca auxiliar, pentru a susține publicitatea televizată. Practic, acestea sunt produse pentru tineri, băuturi răcoritoare, batoane de ciocolată, al căror aspect și ambalaj sunt familiare tuturor. .

Produsele publicitare în presa scrisă vă permit să ajungeți mai precis la publicul țintă. Acest lucru este valabil mai ales pentru produsele de publicitate în reviste, deoarece acestea au o selectivitate foarte mare a publicului țintă. De asemenea, fotografiile color pe hârtie bună produc un efect mai favorabil asupra cititorilor.

Publicitatea pentru produse într-un ziar este mai rapidă decât într-o revistă. Poate fi folosit atunci când desfășurați promoții sau lansați un nou produs pe piață. Publicitatea produselor în ziar este bună pentru că acolo poți publica un articol despre produs. În acest articol, puteți descrie toate avantajele competitive ale produsului.

Publicitatea pentru produse în aer liber este utilizată în campanii publicitare de amploare folosind diverse medii. Publicitatea pentru produse în aer liber este deosebit de eficientă în aducerea de produse noi pe piață. În acest caz, se recomandă dezvoltarea unui aspect creativ și memorabil.

Eficacitatea activităților de publicitate afectează semnificativ comportamentul consumatorilor la alegerea unui produs (servicii) și la efectuarea unei achiziții, nu ultimul rol îl joacă stereotipul gândirii clientului și aș dori să iau în considerare eficacitatea activităților publicitare tocmai pe exemplul stereotipului de gândire al consumatorului ..

Atitudinea clientului față de sine, companie, produs, mass-media etc. absolut sigur, vizibil, audibil, prin urmare se crede că publicitatea va fi mai eficientă dacă ține cont mai întâi de stereotipuri, apoi de nevoile clienților. Astfel, firmele angajate în afaceri internaționale, în special, trebuie să țină cont de stereotipuri, numite adesea specific regional. De exemplu, în țările din Orientul musulman (o piață promițătoare), simbolurile sfinte (imaginile Mecca și crucea) și femeile sunt închise publicității.

O strategie eficientă de marketing și publicitate nu este să creezi „propriul tău” flux de clienți, ci să sintetizezi fluxurile existente, ținând cont de stereotipurile oamenilor. Un leu poate urmări o antilopă în toată preria sau poate aștepta o turmă întreagă la o groapă de apă. Adesea, problema generală a modului de realizare a unei reclame se restrânge la sarcini specifice vizate, cum să „sau” fluxurile formate. De exemplu, brutarul Filippov (furnizorul curții regale) s-a străduit să aibă brutăriile sale la colțul străzilor, acolo unde se intersectau cel puțin două pâraie de oameni. Și proprietarul unui magazin din SUA și-a tipărit propriile „facturi” și le-a pus în circulație, adică. a vândut acești „bani” cu 9 USD clienților săi în câteva zile, dându-le dreptul de a cumpăra bunuri din magazin pentru 10 USD. Ca urmare a influenței stereotipului cumpărătorilor - să cumpere mai multe bunuri pentru aceiași bani - un om de afaceri ingenios a strâns rapid cei 5.000 de dolari necesari pentru renovarea magazinului. .

O companie americană de benzină a organizat o schiță publicitară, un exemplu de muncitor „bun” era un tip îmbrăcat într-o salopetă nouă albă ca zăpada, iar unul „rău” era un bărbat în salopetă murdară și uleiată. Gazda le-a pus pe amândouă la coloană și s-a întors către cei prezenți cu întrebarea: „Ce ați crede dacă ați intra cu mașina în gară și i-ați vedea pe acești tipi?” Din partea publicului s-a auzit o voce: „Aș fi crezut că unul dintre ei este un leneș”.

Americanii au realizat un experiment interesant: 300 de fumători, dedicați uneia dintre cele trei soiuri obișnuite de țigări, li s-au oferit doar trei tipuri de soiuri, dar fără etichetă, pentru a le identifica pe „ale lor”. Doar 2% dintre fumătorii de lungă durată au fost capabili să le recunoască; s-a dovedit că majoritatea oamenilor formează un stereotip pentru etichetă.

S-a verificat că pălăria cerșetorului se va umple mai repede dacă se gândește să apeleze la trecătorii îmbrăcați decent cu o cerere de a da 5 ruble în loc de 10, trucul funcționează, deoarece stereotipul nu permite să ia bani de la cerșetori.

De asemenea, este necesar ca o publicitate eficientă să vizeze un anumit consumator. De exemplu, pentru a crea un videoclip eficient de somnifere destinat gospodinelor, scenaristul le-a cerut să-și continue propoziția neterminată: „Mi-e teamă că dacă adorm, atunci...”. Finalul acestei fraze a fost neașteptat pentru bărbat: „... nimeni nu-mi va face treburile casnice”. Acest indiciu ia permis să sublinieze în reclamă că nimic groaznic nu s-ar întâmpla în gospodărie dacă, în scopul relaxării, o femeie ar face un pui de somn câteva ore după cină.

De asemenea, pentru a crește eficacitatea reclamei (mai degrabă primitive), un comerciant a plasat-o pe tavanul magazinului său și a atârnat un anunț la intrare: „Vă rugăm să nu vă uitați la tavan!”.

Când legile privind consumul de alcool și conducerea autovehiculului au fost înăsprite drastic în Marea Britanie, cererea de sucuri vândute în pahare obișnuite a crescut. Cu toate acestea, în curând una dintre firme și-a dat seama să îmbutelieze sucuri cu etichete (și preț!), ca în băuturile alcoolice, ca urmare, popularitatea și, în consecință, volumul vânzărilor de sucuri ale acestei firme au crescut brusc.

Dacă același film este prezentat în cinematografe diferite, dar cu finaluri diferite, este aceasta o modalitate sigură de a stârni discuții în masă despre el, decât o metodă de a crește eficiența?

Mai jos sunt câteva exemple pentru a îmbunătăți eficiența publicității:

Angajații concernului Volkswagen nu au participat la ședințele sindicale după muncă, liderii concernului i-au oferit șefului să-și amâne orele nelucrătoare, dar șeful a respins această propunere și a dispus organizarea unei trageri la sorți între participanții la întâlnire. Câștigătorul a primit mașina, problema de vizitare a fost rezolvată, în timp ce trebuie subliniat că valoarea mașinii premiate a fost mult mai mică decât pierderea preconizată de la întâlnirea din timpul programului de lucru.

Cercetări efectuate în rândul fermierilor din Statele Unite despre echipamentele pentru mulsul automat al vacilor, a existat un răspuns neașteptat că cel mai important lucru nu este puterea, nu comoditatea, ci ușurința de spălare după utilizare.

Astfel, putem concluziona că eficacitatea activităților de publicitate depinde de mulți factori, precum: stereotipul de gândire, un anumit client, specificul regional etc., că concurența producătorilor de alimente în aproape toate segmentele necesită nu numai construirea unor canale de distribuție, dar și nevoia de publicitate, evidențierea produsului, creșterea interesului pentru produs, creșterea numărului de cumpărători și formarea unui grup de consumatori obișnuiți. Promovarea vânzărilor este sarcina principală a complexului de servicii BTL care vizează stimularea cererii și creșterea vitezei de rulare.

Este foarte greu să surprinzi un utilizator obișnuit cu ceva și, cu atât mai mult, să-l indugi să facă o anumită achiziție. Acest lucru este valabil mai ales pentru bunurile absolut noi și necunoscute. Prin urmare, producătorii și firmele de marketing fac tot posibilul pentru a-și promova noile mărci pe o piață de consum atât de aglomerată. În orice caz, pentru a atrage atenția, trebuie să ai o abordare creativă și o mulțime de idei creative. Vă vom spune mai multe despre cum poate fi o reclamă de succes a unui produs dintr-o linie nouă mai jos.

Dificultate în lansarea unui nou produs

Majoritatea oamenilor de PR știu cât de greu este să promovezi un produs nou. Mai ales când ai de-a face cu un brand cult. În acest caz, publicitatea produsului te obligă pur și simplu să-ți asumi riscuri. Și, după cum se spune, „cine nu riscă, nu bea șampanie”.

Este exact ceea ce au făcut creatorii băuturii energizante Red Bull. În primul rând, au venit cu un borcan care are dimensiuni mici și arată ca o baterie. Și, în al doilea rând, au crescut în mod deliberat costul băuturii (de aproximativ 2 ori) și au început să o plaseze nu numai în departamentul de băuturi, ci și în altele, de exemplu, pâine sau lapte.

Mai mult, mașini de marcă cu o cutie uriașă de băutură în vârf au început să circule pe străzile orașelor. La volan stăteau fete tinere frumoase. În anumite zile, s-au oprit în locuri aglomerate și au împărțit borcane cu băuturi energizante noi gratuit. O astfel de publicitate complexă și neobișnuită a produsului și-a adus rezultatele. Produsul a devenit recunoscut și și-a luat locul de onoare alături de giganți precum Pepsi și Coca-Cola.

Dacă doriți să avansați, amintiți-vă despre lucruri utile și obișnuite

Atunci când se promovează o nouă marcă sau o marcă comercială, sunt adesea folosite abordări tradiționale care nu aduc rezultate. Companiile de servicii de taxi, de exemplu, aleg o tactică care a fost încercată și testată de ani de zile, dar parțial nu funcționează. Cel mai adesea ei publică reclame în presă, rareori realizează videoclipuri la televizor și chiar folosesc asfaltul pentru a crea un șablon cu numele serviciului și numărul de telefon.

Cu toate acestea, publicitatea pentru produse nu trebuie să fie întotdeauna de același tip și standard. Uneori, ideile creative sunt percepute de oameni mult mai bine. Și reclamele cu îndemânare și parțial acoperite, și chiar aduce un anumit beneficiu pentru cumpărător, va fi un instrument excelent.

Aceasta este abordarea adoptată de un serviciu de taxi canadian numit Mike. Nu doar că au tipărit broșuri publicitare cu adresa, numărul de telefon și o scurtă descriere a serviciului, dar au realizat și un fel de hartă a cafenelelor și restaurantelor locale. Un potențial client deschide o astfel de broșură și vede unde sunt servite cele mai delicioase vafe vieneze. Și apoi citește numărul de telefon și numele serviciului de taxi care îl poate duce acolo. Original, nu-i așa?

Nu sunt multe reclame

Publicitatea unui produs nou ar trebui să fie constant în fața utilizatorilor. Această metodă a fost folosită în publicitatea lor de către reprezentanții cunoscutei companii de marketing HBO. Cu puțin timp înainte ca a treia parte a continuării serialului de cult „Game of Thrones” să înceapă să fie difuzată pe ecrane mari, o umbră uriașă a unui dragon înaripat a apărut periodic în ziare, reviste, pe vehicule și chiar pe pereții clădirilor.

Din cauza acestei cascadorii publicitare de succes, în opinia noastră, oamenii pur și simplu nu s-au putut abține să nu se gândească la lansarea noului sezon al serialului. Drept urmare, numărul de telespectatori care urmăreau serialul a lovit imaginația chiar și a celor mai răuvoiți critici de film. Iar telesaga în sine a fost recunoscută drept cel mai de succes proiect din istoria unei companii de marketing. După cum se dovedește, agenții de publicitate HBO știu cum să facă reclamele pentru produse să iasă în evidență și să fie eficiente.

Ideile grozave nu cresc în paturile de grădină.

Uneori, rivalitățile de lungă durată sunt folosite în publicitate pentru produse noi. De exemplu, o reclamă de înaltă calitate pentru produse alimentare de la o fermă din Dallas demonstrează în mod clar un truc similar. Pe un afiș frumos, puteți vedea legume proaspete ambalate frumos într-o cutie roșie. Observați asemănarea? Această poză arată ca cartofii prăjiți de la faimosul McDonald's. Și aceasta este confruntarea dintre mâncarea naturală de la fermă și fast-food-ul puternic.

O reclamă care stârnește fantezie

Unii oameni de PR creează reclame cu o semnificație specială. Și o fac în așa fel încât diferiți oameni să aibă cele mai neașteptate asociații. De exemplu, acesta este cazul publicității pentru pantofi. La crearea unui poster luminos pentru TM Brazilia Shoes, a fost ales un fundal alb, pe care erau picioare feminine în tatuaje colorate magnifice.

Este de remarcat faptul că erau fără pantofi. Fata, ale cărei picioare sunt arătate în fotografie, s-a ridicat pe tocuri imaginare. Pe de o parte, o astfel de publicitate spunea că pantofii promovați sunt atât de ușori încât aproape că nu îi simți. Acest lucru a fost dovedit de păsările înfățișate pe picioare și picioarele în sine, ridicate pe jumătate de degete. Pe de altă parte, păreau să sublinieze că fetele obișnuite braziliene nu poartă pantofi și aceasta este apanajul doamnelor mai bogate. Cine știe ce s-a vrut să spună? Poate că autoarei pur și simplu i-au plăcut picioarele feminine atât de grațioase?!

Publicitate de succes pentru produse: exemple

Originalitatea ideilor oamenilor de PR se răstoarnă uneori. De exemplu, compania de gumă de mestecat Orbit a apelat la artiștii de graffiti pentru ajutor. Aceștia, la rândul lor, au înfățișat fețe uriașe de femei și bărbați pe trotuar. Totodată, în loc de gură, aveau gropi, scurgeri, trape de canalizare și ventilație.

O astfel de publicitate a produselor (fotografia poate fi văzută mai jos) este simbolică și necesită clarificări suplimentare. În special, cu astfel de desene, autorii reclamei au vrut să facă o analogie între o gură cu miros neplăcut. Cu alte cuvinte, dacă nu ai mâncat două farfurii Orbita, gura ta va fi la fel ca în poză. Simplu și clar.

Astăzi, un număr tot mai mare de persoane preferă să fie scrupuloase în privința produselor pe care le consumă. Nu doar etichetele care conțin informații despre compoziție, ci și datele despre zona în care a fost produs acest produs sunt supuse unui studiu atent, din care se face o concluzie despre puritatea sa ecologică și chimică.

În America și Europa de Vest, cererea de hrană naturală a încetat să mai fie doar o tendință de modă, dar a devenit o nevoie urgentă a oamenilor printre care există atât de înfocați fani ai alimentelor ecologice încât seamănă cu sectanții religioși.

Mâncarea ecologică a divizat deja societatea de consum occidentală: există chiar rafturi separate cu aceste produse în supermarketuri pentru ei. Astăzi, cererea pentru el este în creștere în țara noastră.

Alimente organice: ce este și de ce provoacă atât de multe controverse?

Eu sunt ceea ce mănânc

Mâncarea ecologică se numește așa datorită modului de administrare, care își datorează aspectul. Aceasta înseamnă că atunci când cultivă fructe și legume, fermierii nu ar trebui să folosească substanțe obținute sintetic care accelerează creșterea plantelor, distrug dăunătorii, măresc termenul de valabilitate al produselor și îmbunătățesc aspectul plantelor.

În creșterea animalelor, cu această metodă de creștere, este interzisă utilizarea antibioticelor, stimulentelor de creștere, a medicamentelor hormonale și a altor realizări ale industriei chimice și ale ingineriei genetice.

Prelucrarea materiilor prime în produse alimentare finite trebuie, de asemenea, efectuată conform anumitor standarde, fără utilizarea de rafinare, mirosuri chimice, coloranți și substanțe care cresc durata de valabilitate.

Toate aceste principii fac posibilă producerea de produse alimentare care sunt garantate că nu conțin elemente chimice inutile care pot dăuna sănătății umane.

Minimizarea daunelor aduse naturii: adevăr sau mit?

La cultivarea plantelor se folosesc mijloacele și metodele de prelucrare și cultivare a acestora permise prin documente speciale. De regulă, respectarea localității devine principiul principal.

Însă oamenii de știință știu că chiar și abandonarea substanțelor sintetizate artificial care ajută agricultura poate provoca o lovitură gravă mediului, chiar dacă, la prima vedere, alimentele ecologice sunt cultivate după toate standardele.

Îngrășămintele naturale pentru eficiență ridicată trebuie aplicate în cantități mari, ceea ce este foarte scump pentru fermieri. Poate costa și mai mult pentru apele subterane, care pot obține poluare organică în acest fel, care, la rândul său, va duce la un întreg lanț de consecințe negative pentru natură și oameni.

Deoarece atunci când se cultivă plante fără îngrășăminte chimice și insecticide care au devenit tradiționale pentru agricultură, randamentul este mai mic decât cu aceste substanțe. Această metodă de cultivare obligă fermierii să folosească din ce în ce mai multe loturi noi de pământ, ceea ce poate duce la distrugerea unei cantități semnificative de pădure.

Pot face rău alimentele organice?

Legislația europeană permite deja utilizarea în producția de bioproduse a multor aditivi marcați cu „E”, și nu toți sunt inofensivi. În plus, alimentele ecologice pot fi o sursă de otrăvire cu așa-numitele micotoxine, deoarece producția lor exclude utilizarea insecticidelor pentru tratarea cerealelor, ceea ce înseamnă că mulți dăunători, inclusiv ciuperci, pot lăsa urme ale activității lor vitale pe produse.

Sunt produsele organice mai gustoase și mai sănătoase decât cele convenționale?

Dacă mergi într-un magazin de produse ecologice și cumperi acolo un coș cu alimente, apoi faci același lucru la cel mai apropiat supermarket și duci cumpărăturile la laborator, unde vor analiza valoarea nutritivă a ambelor produse, atunci cel mai probabil rezultatele vor fi să nu șocheze cumpărătorul curios.

Diferența de compoziție poate fi găsită doar în ceea ce privește antibioticele, coloranții artificiali, conservanții și alte „sintetice”, precum și pesticidele utilizate pentru tratarea dăunătorilor culturilor.

În ceea ce privește pesticidele, conform conceptului de cultivare a produselor ecologice, utilizarea acestor substanțe este permisă dacă sunt izolate de organismele vii. Totuși, studiile efectuate în Statele Unite au arătat că mai mult de treizeci la sută chiar și astfel de pesticide rămân în produse ecologice și pătrund în corpul uman, acumulându-se de-a lungul anilor.

De unde sa cumperi o astfel de mancare?

Ne putem imagina ce înseamnă mâncarea organică pentru o persoană care este îngrozită de realizările industriei alimentare moderne, care în ultimii ani a devenit mai mult ca una chimică.

Înțelepciunea străveche spune că mâncarea ar trebui să fie medicament, iar medicina ar trebui să fie mâncare, așa că dorința consumatorilor pentru cele mai bune produse este la fel de naturală ca și dorința fiecărui om de a fi sănătos.

Mâncarea ecologică la Moscova, de exemplu, nu este mai accesibilă decât la periferie, din simplul motiv că în provincii mulți oameni își cultivă propriile terenuri, deși mici, pentru a se putea lăuda cu castraveții și mărurile lor și pun surplus la vânzare.

Prin urmare, atunci când căutați alimente organice în provincii, ar trebui să acordați atenție reclamelor private din ziare și piețele agricole colective. Dar o astfel de metodă există pe riscul și riscul cumpărătorului, deoarece este puțin probabil ca produsele să fi trecut controlul veterinar și să fie certificate, iar în absența utilizării substanțelor chimice sintetice în producția de alimente, vânzătorul este puțin probabil să ofere o garanție.

Un alt lucru - sau contoare din supermarketuri, decorate cu semne luminoase cu un apel corespunzător pentru a cumpăra alimente organice.

Iubitori de bio, bucurați-vă!

Da, aceleași căni de zmeură și ciorchini de verdeață de la bunicile de pe piață pot fi denumite cu mândrie și „alimente organice”. Recenziile despre el în rândul iubitorilor de produse agricole naturale sunt mult mai favorabile decât despre exemplarele de agricultură intensivă tradițională, care sunt ideale ca formă, dimensiune și culoare, decorând rafturile magazinelor.

Același lucru se poate spune despre produsele ecologice produse la scară industrială. Multe magazine din țara noastră au rafturi speciale unde se găsesc doar alimente bio. Sunt deosebit de interesante recenziile clienților fără a prejudicia beneficiile sau inutilitatea unor astfel de alimente. Pe unul dintre forumuri s-au discutat astfel de achiziții.

Roșiile organice perfect modelate, achiziționate la prețul de două ori față de restul, nu au reușit să impresioneze consumatorii. Achizițiile au fost făcute în aprilie, ceea ce înseamnă că fructele au fost cultivate în seră, ceea ce le-a lipsit de o parte semnificativă a proprietăților lor organoleptice.

Aceasta înseamnă că, indiferent cât de cultivat, gustul alimentelor ecologice nu poate fi semnificativ diferit de gustul alimentelor neecologice. O părere similară este împărtășită de mulți oameni care își lasă impresiile despre astfel de achiziții.

De ce sunt alimentele organice atât de scumpe?

Dezavantajul alimentelor bio la noi, dar și în Occident, este prețul ridicat, care se datorează costurilor de producere a acestor produse. Productivitatea scăzută, moartea plantelor din cauza dăunătorilor sunt rezultatul respingerii metodelor moderne de agricultură, ceea ce duce inevitabil la costuri ridicate ale forței de muncă.

Datorită respingerii conservanților, produsele se deteriorează mai repede, iar transportul și depozitarea îndelungată, chiar și în conformitate cu toate regulile, pot strica o parte semnificativă a unei culturi deja slabe.

Toate aceste costuri cad pe umerii consumatorului, care a decis să nu economisească pentru propria sănătate.

Organică și legea rusă

În timp ce mulți ruși se bucură de beneficiile de a merge la magazinul de alimente ecologice, Moscova a întârziat să legifereze cultivarea și producția de alimente ecologice. Motivele pentru aceasta nu sunt complet clare, totuși, atunci când cumpărați produse de la producători autohtoni care plasează cuvintele „Organic”, „Bio”, „Eco” și altele pe etichete, nu ar trebui să vă faceți iluzii și să puneți astfel de produse într-un coș fără a studia cu atenție eticheta.

Pași spre pregătirea cadrului de reglementare aferent se fac încă de Guvern, deoarece în 2016 a intrat în vigoare standardul de stat privind regulile de producere, depozitare și transport a produselor, pe care astăzi le numim „alimente ecologice”. Ce este, un pas spre reforma industriei alimentare sau o mișcare către dezvoltarea agriculturii naturale, va arăta dezvoltarea în continuare a evenimentelor.

Programul de substituire a importurilor interne contribuie și la satisfacerea cererii populației de produse ecologice pe piața internă. Acest lucru este valabil și pentru piața occidentală, deoarece cererea de alimente organice acolo s-a format de mult timp și este în creștere constantă.

În Rusia există și operează cu succes multe companii specializate în producția de produse ecologice destinate nu numai alimentelor, ci și pentru uz casnic și cosmetic.

Sau poate chiar dăunător?

Motivele pentru care crescătorii moderni de păsări, crescătorii de animale și crescătorii de culturi folosesc pesticide, antibiotice și medicamente antihelmintice în cultivarea produselor lor nu se limitează la setea de profit rapid și la dorința de a salva recolta cu orice preț.

Preocuparea elementară pentru siguranța consumatorului final, dictată de cerințele legii, îl obligă să introducă astfel de medicamente, deoarece, de exemplu, riscul de a se îmbolnăvi de salmonella atunci când mănâncă pui cultivați ecologic este de trei și uneori chiar de cinci. ori mai mare.

Același lucru este valabil și pentru produsele vegetale cultivate pe sol fertilizat cu gunoi de grajd, care este un mediu favorabil pentru dezvoltarea multor microorganisme patogene.

Mâncarea sintetică va salva planeta?

Analiștii cred că aplicarea în masă a principiilor agriculturii ecologice și creșterii animalelor pe planeta noastră nu este așteptată. Creșterea populației planetei este prea mare și, pentru a hrăni omenirea, hrana ecologică pur și simplu nu este suficientă pentru toată lumea, chiar dacă toate pădurile sunt tăiate și folosite pentru fertilizarea solului, prin urmare, hrana organică nu este destinată unui soluție la scară planetară.

Mâncarea ecologică are o mulțime de avantaje, precum și dezavantaje, așa că nu poate pretinde pe deplin titlul de cea mai utilă, hrănitoare, gustoasă și sănătoasă. Dar acest lucru nu vă împiedică să vă bucurați de el și să îl faceți parte din viața de zi cu zi și din cultura alimentară de familie.

Recent, în sarcina noastră, una dintre cele mai importante agenții de publicitate și marketing a realizat un portret al publicului țintă care cumpără produse cu marca Konovalovo Ecofarm.
Deci cine este clientul nostru? Acestea sunt persoane cu un venit mediu și peste medie. Iubesc produsele naturale de la fermă de pe piață, de la un magazin de produse alimentare naturale de încredere sau de la o fermă dovedită, trăiesc în principal în „orașe cu un milion de oameni”. Sunt activi, moderni, educați, avansați, deschiși către lume, iubesc să experimenteze, călătoresc mult. (Europa - tururi de cumpărături, vacanțe la plajă). Ei muncesc din greu și câștigă bani buni, sunt obișnuiți să se bazeze doar pe ei înșiși. Ei cred că, cu inteligența și talentele lor, își vor „câștiga locul în soare”
Nu au încredere în publicitatea frontală, nu au încredere în medicina oficială. Monitorizați-vă cu atenție - aveți grijă de ei înșiși și de sănătatea lor, susținători ai unui stil de viață sănătos și ai alimentației. Sunt departe de a fi indiferenți la ce și unde să mănânce, unde să locuiască, ce să poarte și ce să călărească. Este dispus să plătească suplimentar pentru beneficii suplimentare. Se iubesc pe ei înșiși și pe cei dragi, au grijă de ei.
Consumatorii noștri folosesc în mod activ diverse mărci. De asemenea, sunt foarte preocupați de deteriorarea ecologiei, de naturalețea produselor. Sunt configurate pentru o nutriție naturală, sigură și sănătoasă. Sunt dispuși să plătească în exces pentru produsele care le vor aduce acest beneficiu și beneficiu.
Principalii lor experți sunt membri ai familiei, prieteni apropiați, colegi de sport, medici de familie, reprezentanți ai medicinei alternative sau fermieri ecologici reputați.Fiecare familie are a ei, de exemplu: cineva a slăbit folosind o anumită metodă și a obținut rezultate, așa că acum are încredere. un medic, un psiholog sau antrenorul care a supravegheat acest proces; cineva iubește homeopatii etc. În același timp, ei studiază foarte atent eticheta și materialele privind istoria originii produsului care însoțesc achiziția (broșuri, screensavere video, articole în reviste de renume, informații în programele de sănătate). În plus, ei studiază cu atenție toate informațiile care îi privesc pe copiii lor sau pe care copilul le aduce de la școală sau grădiniță.
Această categorie de oameni este foarte preocupată de deteriorarea situației mediului în orașele de reședință și încearcă să contracareze cumva acest lucru, acordând preferință alimentelor ecologice. Au încredere în brandul nostru personal, care este cel mai consistent cu prezentarea lor a unui produs rusesc exclusiv, natural și ecologic, cu recomandarea mea personală de calitate naturală și origine transparentă.
Prin urmare, pentru publicul nostru țintă, ni s-a recomandat să folosim această versiune a siglei (vezi mai jos) și acest videoclip promoțional