Au păsările papilele gustative? Organele de simț ale păsărilor de curte. Rudele păsării Dodo

Abilitățile supranaturale și misterele în comportamentul animal sunt adesea explicate printr-un simț al mirosului extrem de acut. În ultimii două sute de ani, s-a dezvoltat o întreagă tradiție în acest sens, iar abilitățile de navigație ale porumbeilor nu fac excepție.

Dar chiar și la prima vedere, o astfel de idee pare incredibilă. De exemplu, să presupunem că un porumbel voiajer eliberat în Spania se întoarce acasă în Marea Britanie. Poate un porumbel eliberat în Barcelona să-și dea seama unde se află adulmecând mirosurile locale, sau poate să prindă cumva parfumul casei sale din îndepărtatul Suffolk? Cum poate el să-și găsească drumul spre casă după miros, dacă bate un vânt puternic, și nu un vânt în contra, ci un vânt din coadă? Evident, acest lucru este imposibil. Porumbeii își pot găsi drumul acasă atunci când zboară din Spania în Marea Britanie, indiferent de direcția vântului, demonstrând că abilitățile lor uimitoare de navigație nu sunt la fel de mirositoare. O confirmare clară a acestui lucru sunt competițiile desfășurate în nord-estul Braziliei, unde, cu rare excepții, vântul de sud-est bate aproape tot timpul. Cu toate acestea, pasionații de porumbei brazilieni își lansează în mod regulat și cu mare succes păsările din sud.

Ipotezele inițiale despre rolul principal al mirosului în abilitățile de navigație ale porumbeilor sugerau că aceste păsări au un organ senzorial special situat în alveolele pulmonare. Ulterior s-a descoperit că păsările ale căror alveole pulmonare au fost perforate cu un ac și-au găsit drumul spre casă fără probleme. Apoi au fost examinate cavitățile nazale. Un grup experimental de porumbei și-au sigilat cavitățile nazale cu ceară, dar acest lucru nu a avut niciun efect asupra capacității lor de a determina calea spre casă. Toate aceste studii au fost efectuate până în 1915.

Oamenii de știință au revenit la ipoteza mirosului, împreună cu ipoteza câmpului magnetic, în anii '70, când toate celelalte teorii au fost respinse. Floriano Papi și colegii săi italieni au sugerat că creierul porumbeilor formează o hartă olfactivă a împrejurimilor lor imediate, legând diferite mirosuri de direcția vântului. De exemplu, dacă există o pădure de pini la nord de porumbar, păsările asociază vânturile nordice cu mirosul de pin. Când porumbeii sunt eliberați departe de casă, trebuie doar să adulmece aerul pentru a determina direcția corectă. Și pentru a explica cum porumbeii își găsesc drumul acasă când sunt eliberați în sălbăticie foarte departe de casă, unde harta olfactivă a locurilor familiare nu îi poate ajuta în niciun fel, Papi a sugerat că păsările își amintesc toate mirosurile în timp ce sunt luate. la locul eliberarii.

Papi și colegii săi au efectuat o serie de experimente remarcabile care arată că porumbeii sunt într-adevăr influențați de mirosurile asociate cu direcția vântului. De exemplu, porumbeii erau crescuți în condiții în care simțeau doar două mirosuri: mirosul de ulei de măsline, purtat de vântul de miazăzi, și mirosul de terebentină sintetică, adus de nord. Apoi păsările au fost eliberate prin aplicarea unei substanțe cu unul dintre aceste mirosuri pe nări, iar porumbeii în primul moment au ales de fapt direcția greșită de zbor - cea cu care era asociat mirosul.

Cele mai multe încercări de a replica experimentele lui Papi din Germania și Statele Unite au dat rezultate contradictorii și nu s-a obținut nicio dovadă convingătoare pentru influența mirosurilor asupra abilităților de navigație ale porumbeilor. De asemenea, oamenii de știință italieni nu au putut explica modul în care simțul mirosului poate influența capacitatea porumbeilor de a-și găsi drumul spre casă. Chiar dacă păsările, deturnate în mod deliberat de curs, au zburat inițial în direcția greșită, mai devreme sau mai târziu tot au găsit calea cea bună și s-au întors mereu acasă. Multe dintre păsările experimentale s-au întors la porumbel la fel de repede ca porumbeii din grupul martor. Păsările cu nări lipite, nervii olfactiv grav afectați sau cu tuburi în nări care împiedică aerul să ajungă în epiteliu și-au găsit tot drumul spre casă, deși s-au întors mai târziu decât porumbeii de control care nu au suferit o intervenție chirurgicală.

Cercetătorii italieni au insistat că revenirea ulterioară a păsărilor experimentale a susținut ipoteza că simțul mirosului joacă un rol principal în abilitățile de navigație ale porumbeilor. Cu toate acestea, colegii lor sceptici din Germania și Statele Unite au sugerat că revenirea ulterioară ar putea fi o consecință a rănirii. Pentru a testa această presupunere, a fost efectuat un alt experiment în Germania: la unii porumbei, epiteliul cu terminațiile nervilor olfactiv a fost tratat cu xilocaină, un medicament puternic pentru anestezia locală, care bloca complet simțul mirosului porumbeilor, dar nu a rănit păsările. După cum v-ați aștepta, acești porumbei s-au întors acasă la fel de repede ca și păsările din grupul de control. În alte experimente, anestezia cu xilocaină doar a încetinit întoarcerea, dar nu a interferat cu determinarea direcției corecte de zbor.

Din toate cele de mai sus, putem concluziona că simțul mirosului are uneori o anumită influență asupra abilităților de navigație ale porumbeilor, dar în sine nu poate explica pe deplin modul în care păsările își găsesc drumul spre casă.

Aceste sentimente misterioase

Organele gustului și mirosului la păsări

Organele gustului la păsări sunt reprezentate de papilele gustative localizate în unele părți ale ciocului și limbii, aproape de canalele glandelor care secretă o secreție lipicioasă sau lichidă, deoarece simțul gustului este posibil doar într-un mediu lichid. Un porumbel are 30-60 dintre aceste papile gustative, un papagal are aproximativ 400, iar rațele au multe. Pentru comparație, subliniem că în cavitatea bucală umană există aproximativ 10 mii de papile gustative, la un iepure - aproximativ 17 mii. Cu toate acestea, păsările disting clar între dulce, sărat și acru, iar unele, aparent, amare. Porumbeii dezvoltă reflexe condiționate la substanțe care creează astfel de senzații - soluții de zahăr, acizi, săruri. Păsările au o atitudine pozitivă față de dulciuri.

Mirosurile nu sunt la fel de indiferente față de păsări precum se credea anterior. Pentru unii dintre ei, ei joacă un rol foarte important atunci când caută mâncare. Se crede că păsările corvide, cum ar fi geai și spargatorii de nuci, caută nuci și ghinde sub zăpadă, concentrându-se în principal pe miros. Evident, simțul olfactiv este mai bine dezvoltat decât alții la petreli și lipicitori, și mai ales la kiwi-ul nocturn din Noua Zeelandă, care se pare că obțin hrana ghidată în principal de senzațiile olfactive. Caracteristicile microstructurii receptorilor olfactivi ai păsărilor i-au condus pe unii cercetători la concluzia că au două tipuri de percepție a mirosului: în timpul inhalării, ca la mamifere, și al doilea în timpul expirației. Acesta din urmă ajută la analiza mirosului alimentelor care au fost deja colectate în cioc și au format o porțiune de hrană în partea din spate. Un astfel de bulgăre de hrană în zona coaală este colectat în ciocul găinilor, rațelor, lipiciului și altor păsări înainte de a fi înghițit.

S-a sugerat recent că organul olfactiv joacă un rol în perioada anterioară reproducerii. Alături de alte modificări ale corpului păsărilor, în acest moment are loc o creștere puternică a glandei coccigiene, care are o secreție mirositoare specifică fiecărei specii. În timpul perioadei de pre-înmulțire, membrii unei perechi, împreună cu alte ipostaze rituale, iau adesea o poziție în care ating reciproc glanda coccigiană cu ciocul. Poate că mirosul secreției ei servește drept semnal care declanșează un complex de procese fiziologice asociate cu reproducerea.

Abilitățile olfactive ale păsărilor sunt puse sub semnul întrebării de mulți. Diferențele de complexitate a organizării organelor olfactive dintre păsări și mamifere sunt prea mari pentru ca ei să folosească acest sens în mod egal. Cu toate acestea, mulți ornitologi admit că ghizii tropicali de miere găsesc stupi de albine sălbatice parțial din mirosul ciudat de ceară. În timpul sezonului de reproducere, multe tubenoze regurgitează adesea un lichid întunecat, cu miros ascuțit din stomac - „ulei de stomac”, care adesea pătează cuiburile și puii. Se crede că într-o colonie densă, diferențele individuale în mirosul acestui receptor îi ajută să-și găsească descendenții. Jaroșul sud-american Guajaro detectează probabil și fructele parfumate ale copacilor prin miros.

Analizorul olfactiv este dezvoltat în diferite grade la diferite păsări. Dar mecanismul funcționării sale este în mare parte același cu cel al altor vertebrate. Acest lucru este confirmat, în special, de studii electrofiziologice.

Porumbeii, ca și alte păsări, au o structură corporală și caracteristici biologice adaptate zborului. Membrele anterioare sunt modificate în organe de zbor - aripi. Capacul cu pene este bine dezvoltat. Porumbeii nu au dinți sau vezică urinară, adică acele organe care ar putea îngreuna pasărea când zboară. Splina, ficatul și stomacul sunt mici în raport cu greutatea corporală. Organele care formează ouă funcționează doar în anumite momente, iar în perioada de odihnă sunt reduse semnificativ.

În ceea ce privește mobilitatea și capacitatea de a depăși spațiul, porumbeii ocupă unul dintre primele locuri în rândul vertebratelor terestre, viteza lor de zbor ajunge la 100 km/h. Acest lucru determină o muncă intensă a mușchilor și o cheltuială semnificativă de energie. Schimbul de oxigen în corpul lor are loc rapid și economic. Procesul de respirație în două etape a apărut ca o adaptare evolutivă pentru a intensifica metabolismul în organism. Lucrarea organelor digestive este, de asemenea, legată de aceasta - porumbeii consumă cantități mari de hrană, iar absorbția acesteia are loc rapid. Aceste caracteristici sunt strâns legate de prezența unei temperaturi constante a corpului la porumbei, apropiată de 42 °C, a cărei stabilitate este asigurată de învelișul izolator al penelor.

Corpul porumbelului este susținut în aer de aeronavă. În general, mecanismul zborului este că mișcările organelor zburătoare (aripile) creează curenți de aer care ridică corpul păsării și îl direcționează înainte. Coada joacă rolul unei cârme și direcționează mișcarea în direcția dorită. Forța de rezistență pe care o exercită aerul pe suprafața aripilor depinde de lungimea și lățimea aripii și de viteza de batare a acesteia. Forța de tracțiune este proporțională cu pătratul contracției aripii. Capetele aripilor experimentează cea mai mare rezistență în timpul zborului. Experimentele pentru a elimina patru sau cinci pene de zbor terminale duc la faptul că porumbelul își pierde capacitatea de a zbura activ. Porumbeii, în funcție de caracteristicile de rasă, au două tipuri de zbor: canotaj și navigație.

Zbor cu canotaj. Aeronava principală este aripa, o pârghie cu un singur braț care se rotește la articulația umărului. Atașarea penelor de zbor și particularitățile mobilității lor sunt de așa natură încât, atunci când lovin în jos, aripa aproape că nu permite aerului să treacă. Când aripa se ridică, din cauza îndoirii părții axiale a scheletului, suprafața de acțiune a aripii asupra aerului devine mai mică. Datorită rotației penelor de zbor, aripa devine permeabilă la aer. Pentru ca un porumbel să rămână în aer sunt necesare mișcările sale, adică vântul creat prin baterea aripilor. La începutul zborului, mișcările aripilor sunt mai dese, apoi, pe măsură ce viteza și rezistența zborului cresc, numărul bătăilor aripilor scade, ajungând la o anumită frecvență. Viteza de zbor a păsărilor este foarte mare: de exemplu, un porumbel călător accelerează la 18-19 m/s. Când este speriat, de exemplu când este atacat de un șoim, porumbelul își pliază aripile și cade literalmente jos ca o piatră, dezvoltând o viteză de 70–80 km/h.

Înălțimea maximă a zborului unui porumbel este de 1–3 mii m; mai sus, probabil din cauza aerului slab, porumbeilor le este greu sa zboare. Un zbor „fluture” este ciudat, în care porumbeii par să plutească pe loc, desfăcându-și coada larg pentru a încetini mișcarea înainte.

Navigare sau plutire Porumbeii folosesc zborul după ce au câștigat altitudine. Uneori, zborurile cu navigație alternează cu zborurile cu canotaj. Porumbelul câștigă altitudine acolo unde există o mișcare constantă a curenților de aer, iar prin poziția aripilor sale creează un anumit atac de aer care se apropie. Periodic, porumbeii își leagă capetele aripilor cu aripa deschisă și efectuează un zbor lin în cerc.

Ca urmare a adaptării la zbor, scheletul porumbeilor a dobândit o serie de caracteristici: o parte semnificativă a oaselor sunt goale în interior și conțin aer, dar aceste oase sunt subțiri, dure și durabile. Țesutul osos conține multe săruri minerale, este abundent alimentat cu vase de sânge și are un periost foarte dezvoltat. Oasele tubulare au pereți subțiri, conțin ramuri de saci speciali plini cu aer care pătrunde prin terminațiile bronhiilor pulmonare.

Când se studiază exteriorul, este necesar să se cunoască locația și forma oaselor individuale care alcătuiesc scheletul. De exemplu, pe craniul păsărilor cu creastă există o excrescență osoasă care servește drept bază pentru creasta.

Masa scheletului de porumbel, conform lui V.P Nazarov (1958), atinge aproximativ 9% din masa corporală totală.

O trăsătură caracteristică a coloanei vertebrale este fuziunea majorității vertebrelor, începând cu cele toracice, care împiedică corpul porumbelului să se îndoaie în timpul zborului și îi permite să mențină o poziție orizontală. Oasele pelvine formează o placă mare curbată de care sunt suspendate organele interne. Oasele pubiene nu sunt topite, iar pelvisul este deschis, ceea ce este asociat cu capacitatea păsărilor de a depune ouă relativ mari într-o coajă tare. Aceste păsări au 12-13 vertebre cervicale.

Ultimele vertebre ale cozii sunt topite în pigostil - osul de care sunt atașate penele (cozii), iar vertebrele anterioare ale cozii sunt mobile, ceea ce asigură o mai mare mobilitate a cozii. Coada joacă un rol important în zborul unui porumbel: menține echilibrul, servește drept frână, adică acționează ca cârmă. Pigostilul este deosebit de important pentru porumbeii păun; coada lor este formată din 28 de pene. Un pigostyle slab nu este capabil să țină o astfel de coadă și cade într-o parte, ceea ce este un dezavantaj serios.

Un stern mare iese în evidență, creând suport pentru organele interne în timpul zborului, iar chila - creasta sternului - este punctul de atașare pentru mușchii puternici care mișcă aripile. Mușchii pectorali masivi ajung la 25% din greutatea corporală totală la rasele zburătoare.

Aripa este un membru anterior modificat al vertebratelor, care a fost redus, adică simplificat, în procesul de evoluție a păsărilor. Degetele rămase sunt al doilea, al treilea și al patrulea, care împreună cu humerusul, ulna și oasele radius formează scheletul aripii, baza acesteia. Primul deget, care a existat la păsările antice și a ajutat la cățăratul în copaci, s-a transformat într-o aripă - un organ aerodinamic foarte important, similar cu șipca unui avion fără el, decolarea și aterizarea normală a unei păsări este imposibilă. Articulațiile aripilor îi permit să se plieze atunci când nu este utilizat. O aripă îndoită nu împiedică pasărea să se miște liber pe sol, în ramurile copacilor etc. În plus, aripile îndoite, ca două scuturi, protejează corpul păsării de influențele străine.

Orez. 1. Scheletul unui porumbel:

1 – vertebrele cervicale; 2 – primul deget pe aripă; 3 – metacarpus; 4 – al doilea deget; 5 – al treilea deget; 6 – ulna; 7 – raza; 8 – umăr; 9 – omoplat; 10 – ilium; 11 – vertebre caudale; 12 – os coccigian; 13 – ischion; 14 – osul pubian; 15 – coapsă; 16 – tibie; 17 – tars (metatars); 18 – primul deget de la picior; 19 – al patrulea deget de la picior; 20 – stern; 21 – carina sternului; 22 – partea ventrală a coastei; 23 – partea dorsală a coastei; 24 – coracoid; 25 – claviculă; 26 – vertebre toracice

Membrele posterioare susțin întregul corp atunci când se deplasează pe sol. Femurul este puternic și scurt. Oasele tibiei sunt topite aproape complet, tibia este redusă. Fuziunea oaselor tarsului și metatarsului formează așa-numitul tars. Dintre cele patru degete, trei sunt cu fața în față și unul este opus. Această structură a membrului posterior conferă corpului o mai mare stabilitate și îi permite să apuce cu tenacitate suportul. În comparație cu alte păsări, picioarele porumbelului sunt poate oarecum mai puțin dezvoltate;

La porumbei, plămânii sunt fuzionați cu coaste, iar contracția mușchilor intercostali în timpul zborului stimulează automat funcționarea aparatului respirator. Această împrejurare trebuie luată în considerare în special, deoarece menținerea porumbeilor într-o stare sedentară, fără a zbura, îi face slăbiți și predispuși la boli. Porumbeii puternici și sănătoși sunt mereu în mișcare, porumbeii slabi și bolnavi stau ciufuliți. Starea fizică a porumbeilor afectează fertilitatea.

Țesutul muscular al păsărilor este caracterizat prin densitate mare și fibre fine. Structura sa la porumbei depinde de rasă. La cele poștale și cele cu zbor înalt este dens, la cele de carne și decorative este afânată. Mușchii păsărilor sunt împărțiți în patru grupe: mușchii capului, ai trunchiului, ai membrelor și ai pielii. Ele sunt atașate de oase prin tendoane.

Dispunerea mușchilor la porumbei este deosebită. Nu există deloc mușchi pe partea dorsală a corpului. Cea mai mare parte a acestora este situată pe partea ventrală. Mușchii pectorali, care mișcă aripile, sunt deosebit de puternic dezvoltați.

Mușchii pectorali (torsul) încep pe osul toracic și pe claviculă și se termină pe humerus. Contracția lor pune aripile în mișcare.

Brâul scapular la păsări, care este un suport mecanic pentru aripi, este foarte dezvoltat și asigură o legătură puternică cu oasele sale constitutive: scapula, osul corcoid și claviculele. Acestea din urmă au forma unui număr roman V și joacă rolul unui arc, protejând corpul de a fi comprimat de aripi atunci când mușchii pectorali se contractă în timpul zborului și batea aripilor. Ele servesc la fel ca și mușchii pectorali pentru mișcarea aripilor.

Cutia toracică este formată din coaste atașate de coloana vertebrală și de stern (chilă). Este foarte puternică și întărește centura scapulară legată de aripi. Cu cât pieptul (chila) este mai bine dezvoltat, cu atât valoarea porumbelului este mai mare.

Gâtul porumbelului este mobil, deoarece este format din 14 vertebre, ceea ce îi permite să-și schimbe direcția în timpul zborului. Vertebrele toracice sunt inactive, oasele regiunii lombosacrale sunt fuzionate, ceea ce este, de asemenea, o consecință a adaptării la zbor.

Pielea protejează porumbelul de influențe externe: mecanice, de temperatură, chimice etc.

Pielea porumbeilor, spre deosebire de pielea mamiferelor, este subțire, uscată, mobilă, cu un strat subcutanat foarte dezvoltat. Este slab conectat la mușchi, ceea ce îi permite să se adune în pliuri. Pielea este nekeratinizată, solzoasă, iar la unele rase este puternic pene. Una dintre caracteristicile pielii de porumbei este absența glandelor sudoripare și sebacee. Reglarea termică la porumbei se realizează datorită pungilor de aer, respirației, modificărilor densității penajului (penele se zboară de la frig) și reglării ratei metabolice.

Mobilitatea mai mare a pielii pasarilor este asigurata de stratul subcutanat laxat care se acumuleaza in acesta, care reprezinta rezerve de nutritie interne consumate de organism in anumite perioade (reproducere, naparlire). Straturile grase înmoaie impacturile și promovează izolarea termică.

Derivatele pielii includ pene, ciocuri și gheare. Metatarsul și degetele de la picioare sunt acoperite cu solzi cornos.

Penajul îndeplinește funcții diverse și importante. Servește în principal pentru a reține căldura, creează o suprafață aerodinamică a corpului și protejează pielea de deteriorare.

O pană este o formațiune cu totul specială, întâlnită doar la păsări: ușoară, flexibilă și densă, face posibilă zborul. Ca acoperire, pana acoperă în mod fiabil pasărea, iar în exterior se află strâns, iar în adâncime se formează un strat de izolare termică liber din partea inferioară sau inferioară a penei. Pena ocupă 60% din volumul corpului păsării, dar doar 11% din greutate.

Pena este depusă în perioada embrionară, după ecloziune, puiul este deja acoperit cu puf rar, reprezentând vârful penei ascunse în copilărie. Pena formată este formată din trunchi, lansetăȘi evantaiat. Partea inferioară a ventilatorului se numește margine. Este strălucitor, în formă de corn, rotund, are un miez sub formă de pâlnii separate, intrând una în alta. Partea inferioară a penei este plasată în punga cu pene și este conectată la papila penei, care intră în pene. În acest moment, apare o tulpină laterală cu pânze pufoase și semi-pufoase. Axul penei este oval sau fațetat și umplut cu o masă spongioasă tare. Razele de ordinul întâi se extind simetric de la tijă, iar razele de ordinul doi din ele, având cârlige și cili. Cârligele și cilii se împletesc și formează o placă elastică, densă de pene. Penele de zbor din primul și al doilea ordin sunt lungi, elastice și dense. Ele sunt atașate de zona mâinii și antebrațului, au forma unei plăci ovale alungite și sunt oarecum curbate de-a lungul conturului corpului.

Contur penele Au un trunchi dur, elastic și același ventilator. Penele de contur includ acoperitoare, pene de zbor și pene de coadă. Acoperitele sunt de obicei oarecum convexe și se suprapun strâns unele pe altele. Penele de zbor sunt pene lungi și dure atașate de partea carpiană a aripii și antebrațului. Numărul de pene de zbor primare sau de ordinul întâi este mic - 10-12. Particularitatea structurii lor este un ventilator foarte dezvoltat, durabil, asimetric. Penele de zbor de ordinul doi cu o pânză simetrică sunt atașate de ulnă. Penele cozii formează coada păsării, dispusă într-un singur rând, atașată de pigostil. De obicei, sunt 10-12 dintre ele, adică două pene pe vertebră. La porumbeii de rasă pură numărul lor ajunge la 16, iar la porumbeii decorativi - mai mult de 36–38.

Pe lângă penele de contur, păsările au pene de puf mai simple, în care barbele nu sunt prinse și pene aproape fără tulpină - puf. Porumbeii nu au puf sau puf sunt înlocuiți de partea inferioară a evantaiului cu barbă pufoasă, liberă.

Majoritatea păsărilor au o glandă coccigiană deasupra cozii, în special păsările de apă, își îmbracă toate penele cu secrețiile acesteia, astfel încât să nu se ude. La porumbei, glanda coccigiană este slab dezvoltată. Dar, pe lângă penele obișnuite, există și pene speciale de pulbere. Aceste pene, ale căror capete ale barbelor se desprind constant și formează o pulbere fină - pulbere care acoperă întreg penajul păsării. Puf pudrat - plăci minuscule cornoase care absorb ușor umezeala - se găsește pe părțile laterale și pe crupa porumbeilor. Prezența pufului sub formă de pudră determină moliciunea nuanțelor în culoarea tuturor porumbeilor.

O caracteristică a păsărilor, și în special a porumbeilor, este capacitatea de a restabili penele smulse. O penă smulsă între năpârlire poate crește înapoi, dar o penă smulsă în timp ce nu s-a dezvoltat încă nu va crește bine. Nutriția joacă un rol semnificativ în refacerea penelor, în special prezența proteinelor, mineralelor și vitaminelor. Creșterea penelor depinde și de starea sistemelor nervos și endocrin.

Porumbeii au zone de piele unde penele sunt distanțate neuniform, expunând-o. Penele sunt situate pe piele de-a lungul dungilor speciale - pterilia, alternând cu zone goale - apteria. Cu acest aranjament, pana se potrivește mai strâns, facilitând contracția musculară și mobilitatea pielii în timpul zborului.

Culoarea penajului (solid, combinație de alb și colorat, model) este una dintre caracteristicile ereditare ale porumbeilor. Culorile primare sunt albastru (porumbel), negru, roșu, galben și alb. Datorită variabilității permanente, numărul de combinații (modele) poate fi indicat printr-un număr format din patru cifre. Există, de asemenea, așa-numitele culori de tranziție: bronz, cupru, argint, capră, ficat fiert, frasin, căpriu cu curele pe scuturile aripilor (roșu, negru, alb). Pe lângă cele monocolore, există și cele cu două și trei culori, pete, solzoase și multe alte culori și modele în diverse combinații. Porumbeii din rasele uzbece sunt roșii sau cenușii, alb și negru, iar după napârlire își schimbă culoarea și modelul.

Natura culorilor penajului porumbeilor a fost mult timp de interes pentru cercetători: multe culori au primit deja definiția lor completă. Cu toate acestea, un număr mult mai mare trebuie să fie explorat.

Culoarea penajului porumbeilor se datorează a două tipuri de pigmenți - melanine și lipocromi, care colorează pielea și penele în culoarea corespunzătoare. Melaninele gri și negre sunt produse în corp și intră în pene în timpul creșterii sale. Lipocromii sunt coloranți de origine vegetală, conțin caroten și intră în corpul porumbeilor cu alimente. Culorile pe care le creează variază de la argilă cenușă (galben) la culoarea bogată a argilei roșii. Acest pigment colorează ciocul, pleoapa, metatarsul și pielea goală din jurul ochilor. Culoarea galbenă a irisului ochilor unor rase de porumbei se datorează și prezenței lipocromurilor.

Penajul alb al porumbeilor se numește lipsit de pigment. Penele strălucitoare, irizate de pe gât sunt un efect optic de reflectare a luminii de la baza pigmentară a stratului superior al barbelor de pene. Acesta este rezultatul reflectării și adăugării undelor de lumină, iar pigmentul conținut în pene provoacă apariția anumitor nuanțe de luciu: albastru-verde, metalic, mov moale la rasele roșii. Acest fenomen se observă și la porumbeii albi.

O atenție deosebită trebuie acordată integrității penelor aripilor. Sunt adesea afectați de mâncătorii de pene și se contaminează, în special la porumbeii înaripați, drept urmare își pierd puterea de susținere și capacitatea de a zbura chiar și pe distanțe scurte, ca să nu mai vorbim de altitudinea de zbor.

Mutarea este un proces natural de schimbare a penelor în fiecare an, dar este puțin dureros. De obicei, începe în iulie și durează până în octombrie. Caracteristicile napârlirii și momentul acesteia sunt o trăsătură ereditară. La porumbeii care sunt slăbiți sau și-au revenit după boală, este lent și dureros.

Schimbarea penelor are loc treptat și într-o ordine strict definită, astfel încât porumbelul să nu-și piardă capacitatea de a zbura, așa cum se observă la gâște și rațe. Schimbarea penei începe cu a zecea penă de zbor, continuă alternativ la cea mai exterioară. Penele de zbor secundare încep să cadă când cele șase pene de zbor primare sunt complet reînnoite. Între penele din primul și al doilea ordin, așa-numita penă axilară crește la graniță. Schimbarea penelor secundare de zbor se produce de la cele exterioare în direcția articulației umărului. După ce cad jumătate din penele primare de zbor, începe schimbarea penelor cozii, care are loc și într-o anumită ordine: începând de la mijloc cad două pene, apoi următoarele și așa mai departe (Fig. 2).

Coada, formată din 12 sau mai multe pene, năpădește simultan cu penele secundare de zbor. De obicei, coada este simetrică în numărul de pene din mijloc. Cele mai multe rase de porumbei au 12 dintre ele. Cele doua pene de la mijloc cad primele. Apoi se înlocuiesc cele două pene din mijloc, iar după aceea restul unul câte unul (în ambele direcții). Ultimele care trebuie înlocuite sunt cele de-a doua pene ale cozii de pe ambele părți. Micile acoperitoare ale aripilor încep să se schimbe când a șasea penă de zbor de ordinul întâi cade și sunt complet reînnoite înainte de schimbarea penelor de zbor.

Schimbarea penajului mic este mai intensă decât cea a penelor de zbor. Napârlirea capului și a gâtului este deosebit de activă și este oarecum întârziată pe laterale, marcând sfârșitul întregului proces. Penele noi care au crescut pentru a le înlocui pe cele care au căzut sunt ușor de distins: sunt mai ușoare, mai strălucitoare, iar penele sunt mai late. Penajul unei păsări sănătoase este abundent, dens, curat și strălucitor, acoperit cu „pulbere” care rămâne pe mâini când este atins.

La porumbeii din puietul de primăvară, prima năpârlire, schimbarea parțială a penelor începe la vârsta de trei luni și se desfășoară în mod normal la puiet târzii, poate avea loc anul viitor. Astfel de porumbei încep să zboare mult mai târziu decât cei timpurii în martie.

Orez. 2. Schema năpârlirii penelor de zbor primare și secundare

În timpul napârlirii, sub pana moartă se formează o penă nouă, adânc în piele, care o împinge pe cea veche, astfel încât în ​​cele din urmă să cadă. Cu toate acestea, trec câteva zile înainte ca noua pană să spargă pielea și să-și ia dimensiunile finale.

Mutarea este un proces fiziologic care se repetă în mod regulat, care afectează foarte mult cursul metabolismului. În acest moment, porumbeii, de regulă, devin letargici, au dificultăți de respirație, unii au limbi galbene, ochii își pierd strălucirea inerentă și, uneori, păsările refuză mâncarea. În timpul năpârlirii, porumbeii necesită îngrijire și hrănire deosebit de atentă. În această perioadă, trebuie adăugată puțină cânepă sau semințe de in la hrana principală, ar trebui să existe o mulțime de hrană minerală necesară pentru formarea penelor. În caz de poftă slabă, se recomandă să se acorde porumbeilor domestici 1-2 boabe de piper negru, iar specii sălbatice - semințe de buruieni și ierburi cultivate.

Pena în creștere este alimentată intens cu sânge, așa că atunci când este scoasă și ruptă, poate apărea sângerare.

Un porumbel cu năpârlirea deschisă trebuie manevrat cu atenție pentru a nu-l răni sau deteriora tuburile noii pene care apar.

Deoarece porumbeii trebuie să facă zboruri lungi, organele lor respiratorii sunt complexe. Aparatul respirator al porumbeilor include: cavitatea nazală, laringele superior, traheea, laringele inferior, bronhiile, plămânii și un sistem de saci de aer ramificați.

Respirația este procesul de schimb de gaze între corp și mediu, eliberând umiditatea respiratorie și odată cu ea căldură, oxidând substanțele nutritive și eliberând energie. Organele respiratorii ale porumbeilor asigură schimbul de gaze între corp și mediu și participă la reglarea apei, a schimbului de căldură și a echilibrului acido-bazic.

Respirația rapidă (respirația scurtă) se poate datora creșterii dioxidului de carbon din mediu și atunci când corpul se supraîncălzi. În același timp, porumbeii respiră greu, cu ciocul deschis, iar aripile sunt lăsate deoparte. În timpul zborului, porumbeii respiră rar, luând cantitatea maximă de aer în sacii lor de aer.

Extensibilitatea slabă și volumul mic al plămânilor este compensată de o formațiune caracteristică sistemului respirator al păsărilor - saci de aer (Fig. 3). Pereții lor sunt foarte subțiri, constând dintr-o membrană seroasă exterioară și una interioară constând din celule epiteliale plate. Sacii de aer sunt împărțiți în saci inspiratori, care sunt umpluți cu aer atunci când inhalați și sacii expiratori, care sunt umpluți cu aer atunci când expirați. Primele includ abdominale - asimetrice (stânga este adesea mai mică decât cea dreaptă), ajungând la cloaca, și metatoracică, uneori ajungând în zona pelviană. Al doilea grup este reprezentat de saci aerei cervicali perechi, subclavi neperechi, protoracici perechi. Sacii de aer pătrund în spațiile dintre organele interne, în cavitățile pneumatice ale scheletului și comunică între ele.

Orez. 3. Localizarea sacilor de aer în corpul unui porumbel:

1 – cervical; 2 – interclavicular cu cavitate accesorie; 3, 4 – toracic anterior și posterior; 5, 6 – abdomenul stâng și drept; 7 – trahee; 8 – plămân

În funcție de structura plămânilor, a toracelui și de prezența unui sistem de saci de aer, păsările au unele caracteristici în procesul de respirație. Când inspiri, cavitatea abdominală crește, iar când expiri, scade: aerul din sacii de aer este forțat să iasă prin plămâni și astfel trece prin ei de două ori. Volumul plămânilor rămâne aproape neschimbat în timpul respirației. Sacii de aer sunt un rezervor de rezervă care primește temporar aerul atmosferic care trece prin plămâni.

Sacii de aer joacă un rol important în răcirea corpului și în special a organelor interne. Conform cercetărilor, numărul de inhalări și expirații pe minut la porumbei este de 15-32.

Scopul fiziologic al sângelui și al limfei este de a furniza oxigen și substanțe nutritive celulelor țesuturilor, de a elimina produsele metabolice și de a le transporta către organele excretoare. Sângele este un purtător de substanțe chimice care stimulează sau inhibă activitatea diferitelor organe, precum și substanțe care acționează în mod specific asupra microbilor patogeni. Dacă aceste proprietăți sunt prezente, acesta îndeplinește funcții de protecție în organism. Cantitatea sa în raport cu greutatea corporală a porumbelului este de 9,2%.

Sângele unui porumbel se coagulează de 10 ori mai repede decât al unui cal. Dacă nu există nicio sursă de vitamine în dieta porumbeilor LA(verzi, morcovi) coagulabilitatea este redusă, iar leziunile minore provoacă sângerare. Numărul de bătăi ale inimii pe minut la un porumbel variază de la 136.360 și depinde de greutatea corporală: la păsările mari este mai mic decât la cele mici. În situații stresante (frică), numărul bătăilor inimii la porumbei crește semnificativ.

Porumbeii au o serie de caracteristici în structura și funcționarea organelor digestive (Fig. 4).

Ciocul porumbeilor este dur, ascuțit, scurt și bine adaptat pentru ciugulirea boabelor. Organele gustului sunt situate pe limbă, în epiteliul părților laterale ale cavității bucale.

Esofagul este o continuare directă a faringelui. În partea inferioară are o prelungire sferică - gușa, care se bifurcă în camere: dreapta și stânga. În cultură există glande care secretă un secret care învăluie rezervele de hrană conținute temporar în ea. Volumul său, datorită extensibilității ridicate a pereților, poate varia. Pe măsură ce stomacul este golit, masele de furaje din recoltă intră în el prin esofag.

În cultură, hrana se acumulează și o pregătește pentru digestie, iar după ecloziunea puilor, epiteliul tegumentar se desprinde, care este regurgitat prin esofag în gură. Această secreție este adesea numită lapte de gușă de către crescătorii de porumbei, este secretată în primele 8 zile. Compoziția laptelui de gușă include 64% apă, 19% proteine, 12,5% grăsimi, 1,5% cenușă și 3% alte substanțe. În a 8-a zi, puii se deschid după ecloziune; Din a 8-a zi, porumbeii adulți continuă să hrănească puii cu ternuri alimentare regurgitate din cultură. La vârsta de o lună, porumbeii înfloresc și trec la existența independentă.

Stomacul porumbeilor are două secțiuni - glandulare și musculare, care diferă ca structură anatomică, dar sunt strâns legate funcțional. Stomacul glandular este un tub scurt, cu pereți groși, situat între segmentul final al esofagului și stomacul muscular și conectat la acestea. La păsările granivore - porumbei - este mic. Stomacul muscular este un organ în formă de disc, cea mai mare parte a pereților săi este alcătuită din mușchi puternici, dezvoltați în grade diferite și localizați asimetric. Această aranjare neuniformă a mușchilor stomacului creează condiții pentru stoarcerea și măcinarea alimentelor din ea. În cavitatea sa sub formă de pungă, unde intrarea și ieșirea sunt situate în partea superioară, masele de alimente sunt reținute temporar până când sunt zdrobite, iar pietrișul sau nisipul grosier înghițit împreună cu alimentele rămân pentru o lungă perioadă de timp. Ei ajută la măcinarea alimentelor și la măcinat, pentru că porumbeii nu au dinți.

Orez. 4. Organele interne ale unui porumbel:

1 – limba; 2 – esofag; 3 – trahee; 4 – gușă; 5 – plămâni; 6 – stomac glandular; 7 – ficat; 8 – stomac muscular; 9 – splină; 10 – canal hepatic; 11 – pancreas; 12 – canale pancreatice; 13 – duoden; 14 – intestinul subțire; 15– rinichi; 16– ureter; 17 – rect; 18 – cloaca

În deschiderea pilorică (ieșire) își are originea duodenul, care trece în intestinul subțire. Lungimea sa ajunge la 20–22 cm În bucla duodenului există un pancreas, care secretă aici sucul digestiv. Procesul de digestie are loc în intestine sub influența enzimelor. Substanțele nutritive (minerale și organice) sunt absorbite prin membranele celulelor intestinale în sânge și limfă.

Canalul hepatic se deschide în duoden. Toate păsările de curte au o vezică biliară în apropierea primului lob al ficatului, dar porumbeii nu au una. Ficatul este un organ care neutralizează substanțele toxice formate în timpul digestiei. La porumbei, secretă bila direct în intestine.

Organele de reproducere ale porumbeilor sunt complexe la femelă sunt împărțite în ovar, care este atașat de coloana vertebrală și oviduct, care constă din mai multe secțiuni: pâlnia, oviductul în sine (partea albumenului), istmul; , uterul, vaginul și cloaca. Oviductul este suspendat pe mezenter și este alimentat activ cu sânge.

Într-un ambreiaj, porumbelul depune 2 ouă de 4x3 cm și cântărind până la 20,0 g În perioada de pregătire pentru ovizare, apar modificări în toate organele și țesuturile din organism. Cantitatea de proteine, grasimi, carbohidrati, vitamine si minerale din sange creste brusc.

Porumbelul are un ovar și oviduct dezvoltat, porumbelul are două testicule, cel stâng este puțin mai mare. Testiculele conțin tubuli contorți. Fertilizarea ouălor după împerechere are loc în pâlnia oviductului. După fertilizare, gălbenușul cu blastodiscul se deplasează de-a lungul părții proteice a oviductului, unde secreția proteică este eliberată, apoi se formează membranele și coaja. Înainte de ouat, porumbelul intră în cuib și depune un ou cu capătul ascuțit spre exterior. Porumbeii se caracterizează printr-un zbor de împerechere după împerechere.

În funcție de rasă și de caracteristicile individuale ale porumbelului, greutatea ouălor variază de la 17 la 27 g În Nikolaev, Odesa, Kremenchug, Astrakhan, Kursk, greutatea oului este de 17-20 g, lungime - 36,4 mm, volum - 27 mm. 3, în expoziție greutate poștală germană – 23–27 g, lungime – 43 mm, volum – 31,5 mm 3 .

Forma sa este afectată de presiunea mușchilor oviduct. Cojile de ou sunt albe si galbene, uneori cu o nuanta maro. Aceasta depinde de cantitatea de pigment colorant din coajă.

Gălbenușul ouălor de porumbei conține,%: apă – 55,7; substanță uscată - 44,3, inclusiv organice - 44,3 (proteine ​​- 12,4, grăsimi - 29,7, carbohidrați - 1,2) și anorganice (cenusa) - 1. Proteina în compoziția chimică diferă semnificativ de gălbenuș , conține mult mai multă apă - 89,74%, substanță uscată - 10,26%. Coaja unui ou de porumbel constă în principal din substanțe anorganice - carbonat de calciu și săruri de fosfat (95%), o cantitate mică de substanțe organice (3,5%) și apă (1,5%). Învelișul este format aproape în întregime din substanțe organice.

Porumbeii se dezvoltă în funcție de tipul de pui, deci există mai puțin gălbenuș în ouă și este cheltuit mai repede pentru dezvoltarea puiului decât la o pasăre de puiet. Astfel, la pui și rațe, la eclozare, puii conțin gălbenuș rezidual, așa că în primele zile de viață nu se hrănesc, ci învață să caute singuri hrana. Puii de porumbei, imediat după ecloziune din ou, necesită hrănire și încălzire regulată de către părinți.

La porumbei, ambele păsări incubează ouăle. Masculul încălzește, de obicei, ambreiajul de la 10 a.m. la 4 p.m., femela își petrece restul timpului pe cuib și există o fixare zilnică strictă a timpului pentru încălzirea ouălor și a puilor. Temperatura de incubație a unui porumbel domestic este de 36,1-40,7 °C, iar diferența de încălzire a suprafețelor inferioare și superioare ale oului este de până la 5 °C.

Durata incubației la sisar durează 17,5-18 zile, la porumbelul domestic durează 17 zile. Spre sfârșitul perioadei de incubație, pe oul depus primul apar crăpături, iar puiul eclozează. Al doilea ou eclozează la 10-12 ore după primul. Uneori eclozează la intervale mai scurte sau chiar simultan. Din momentul în care apar ciugulile și până când puiul este complet eliberat de coajă, trec 18-24 de ore. Puiul este eliberat din al doilea ou cu aproximativ 5-6 ore mai repede. Pasărea ia coaja din cuib.

Puii ies orbi, acoperiți cu puf filamentos rar. Din cauza lipsei unei temperaturi constante a corpului în primele zile de viață, au nevoie de încălzire sau de protecție împotriva razelor arzătoare ale soarelui.

Puiul care eclozează primește hrană de la părinți după 4-6 ore, cel mai mic - aproape o zi mai târziu. Ele cresc inegal. Astfel, greutatea în viu a puilor de sizar din prima zi de viață până în a doua crește de 8-10 ori, iar de la 11 la 22 de zile - doar de 2 ori, apoi se stabilizează sau chiar scade. Scăderea greutății în viu înainte ca puii să părăsească cuibul este o adaptare care crește forța specifică înainte ca puii să înceapă să zboare. La vârsta de 60-70 de zile, puii ajung la masa păsărilor adulte.

Aparatul lor maxilar crește foarte repede. În 1012 zile, lungimea ciocului puiului de porumbel de stâncă ajunge la aceeași lungime cu cea a păsărilor adulte, iar lățimea chiar depășește lățimea ciocului lor. Ciocul se formează în cele din urmă după 35-38 de zile.

Creșterea porumbeilor este semnificativ diferită de creșterea altor tipuri de păsări. Acest lucru se datorează, în primul rând, caracteristicilor lor biologice - structura și funcționarea organelor digestive. Esofagul formează o proeminență - o gușă. Hrana este reținută și se acumulează treptat în ea, apoi este umezită și înmuiată.

Membrana mucoasă a culturii de porumbei adulți produce „lapte de pasăre” - mucus, care este excretat și servește ca hrană pentru pui. Părinții își hrănesc singuri puii - cioc la cioc, ceea ce face ca creșterea porumbeilor să fie foarte dificilă.

Laptele de porumbei este o substanță nutritivă furajeră de culoare galben-alb, cu consistența smântânii lichide. Din punct de vedere al proprietăților chimice și fizice, acesta diferă puternic de laptele de vacă. Compoziția laptelui de porumbei include 64–82% apă, 9–10% proteine, 7–13% grăsimi și substanțe asemănătoare grăsimilor și 1,6% minerale. În ea se găsesc și vitamine A, D, EȘi ÎN. Are gust de unt rânced.

Prima hrănire a puilor eclozați o face întotdeauna femela.

Puii complet neputincioși și orbi își introduc ciocul în gâtul părinților pentru o porție de lapte de gușă, pe care le regurgitează. Se hrănesc astfel până la vârsta de 6-8 zile. În a 7-8-a zi, diverse semințe și gastroliți cad deja în culturile puilor, al căror număr crește în fiecare zi, iar laptele de recoltă de la părinți încetează în curând să mai fie secretat. De la vârsta de 10-12 zile, porumbeii încep să-și hrănească puii cu un amestec de cereale foarte umflat. Din acest moment se hrănesc ca niște păsări adulte.

Puii de porumbei, în comparație cu puii de pui, stau în cuib foarte mult timp (aproximativ o lună). Condițiile meteorologice afectează numărul de puiet și succesul hrănirii puilor, dar nu afectează incubația.

La vârsta de 4–8 zile se pot târâ și, lăsați pe marginea cuibului, se urcă pe sub părinți. De la vârsta de 6 zile, puful începe să fie înlocuit cu pene. De la 78 de zile, ziua, pe vreme caldă, pot fi lăsați în pace; ochii încep să se deschidă. Din a 7-a zi cer cu insistență mâncare și scârțâie tare. Când apare pericolul, se ascund, apăsând strâns pe așternutul cuibului.

Din a 9-10-a zi, puii încearcă să-și curețe penajul și adesea, stând în picioare în cuib, își fac primele baturi ale aripilor. Când încerci să-i iei în mâini, ei se ridică în picioare și, ciufulind puful și cioțurile de pene de contur care încep să se deschidă, iau o poziție amenințătoare, își ciocănesc ciocul și fac ciucuri ascuțite spre inamic. Din a 9-a zi, puii devin văzători, pot rămâne fără părinți, mențin o temperatură constantă a corpului, dar de obicei stau unul lângă altul, înghesuiți.

La 14-20 de zile merg bine, își curăță adesea penele cu ciocul și se joacă cu materialul de cuibărit. La vârsta de 20 de zile, când sunt speriați, pot cădea din cuib.

Din a 21-a până în a 27-a zi, în timpul zilei, pe vreme bună, puii părăsesc cuibul, ținându-se în permanență împreună, și stau noaptea în el, înghesuindu-se strâns.

La vârsta de 30 de zile, puii sunt plini de pene. La 28-34 de zile părăsesc cuibul, dar rămân în zona locului de cuibărit, cerșindu-și părinții pentru mâncare. La 32-34 de zile, zboară cu încredere cu părinții lor, vizitând cele mai apropiate locuri de hrănire și adăpare.

La 7 săptămâni, puii încep prima napârlire - penajul puilor se schimbă în permanent. La 2–2,5 luni se opresc din scârțâit și încep să se răcească.

Prima manifestare a instinctelor sexuale se observă la ei la 5 luni.

La 6–7 luni se termină prima napârlire, iar ceara se formează în culoare și formă.

La porumbei, la vârsta de 4 ani, apare grosierul cerului și inelelor periorbitale.

La porumbeii de stâncă și domestici, puii devin maturi sexual la sfârșitul primului an de viață. Porumbeii domestici trăiesc între 15 și 20 de ani.

Vârsta porumbeilor joacă un rol important în creșterea lor. De obicei, porumbeii trăiesc până la 15 ani, în cazuri rare până la 20 de ani sau mai mult. Anul în care a eclozat porumbelul poate fi identificat prin inelul de pe picior. Dacă acesta este absent, atunci corectitudinea determinării vârstei depinde pe deplin de cunoștințele crescătorului de porumbei, de observația și experiența acestuia (Tabelul 1).

Modificările externe legate de vârstă depind de rasa de porumbei. Porumbeii unor rase decorative ajung la cea mai bună formă abia în al treilea an de viață și sunt în plină experiență până la vârsta de 5-7 ani, apoi declin, iar la vârsta de 910 ani nu sunt potriviți pentru reproducere. La porumbeii voiajori din majoritatea raselor, cea mai bună performanță are loc din al doilea an de viață până în al 5-lea-6. Porumbeii voiajori au în majoritatea cazurilor cele mai bune rezultate din al 3-lea până la al 6-lea an de viață. În această perioadă, ei produc cei mai viabili descendenți cu calități bune de zbor. Cu excepția exemplarelor rare, după 10 ani, porumbeii încep o perioadă de îmbătrânire, devin letargici, inactivi și mai puțin eficienți.

Tabelul 1. Modificări legate de vârstă la porumbei

Vederea este unul dintre cele mai importante simțuri ale unui porumbel. Ochii sunt localizați pe părțile laterale ale capului. Dimensiunile lor sunt relativ mari. Forma globului ocular este turtit-sferică. Iris: Partea îndreptată spre lentilă este foarte pigmentată; partea îndreptată spre cornee este echipată cu un pigment de culoare diferită care determină culoarea irisului (la porumbeii domestici - negru-albastru, sidefat, la porumbeii poștali - roșu-vișiniu și albăstrui pal). Irisul joacă rolul unei diafragme mobile, normalizând pătrunderea luminii solare în ochi. Acest lucru explică faptul că ochiul se poate adapta rapid la lumina puternică, iar porumbelul este capabil să stea ore întregi privind la soare. Cu toate acestea, deoarece porumbeii sunt păsări diurne, ei văd prost la amurg.

Există adesea zone de piele fără pene în jurul pleoapelor, ceea ce mărește câmpul vizual. Din interior sunt căptușite cu o membrană conjunctivă epitelială. Membrana nictitante, formată dintr-un pliu al membranei conjunctive, este situată în colțul interior al ochiului. Această „a treia pleoapă” servește la curățarea părții din față a ochiului. Pe suprafața interioară a membranei nictitante există proiecții conice ale epiteliului, sporind aparent efectul acestuia. Mușchii ochilor sunt slab dezvoltați, drept urmare sunt inactivi.

Porumbeii nu au auricul; acesta este înlocuit de pliuri cutanate la deschiderea externă a canalului auditiv și acoperitoare urechi mobile care au o structură unică. Porumbeii au un auz foarte sensibil.

Simțul mirosului la porumbei este slab dezvoltat.

Pentru a percepe gustul, papilele gustative sunt localizate pe limba și palatul păsărilor. Păsările sunt capabile să distingă între dulce, acru, amar și sărat.

Simțul tactil este realizat de terminațiile libere ale nervilor senzoriali și corpurile tactile construite diferit. Sunt situate pe cioc, pleoape și labe.

Porumbeii trăiesc în stoluri și sunt diurni. Cele mai multe dintre ele aparțin păsărilor sedentare sau nomade și doar câteva specii din latitudini temperate efectuează zboruri regulate. Viața lor în haite nu se bazează pe prietenie reciprocă, ci pe beneficiile pe care le primesc atunci când caută împreună hrană, apă sau protecție împotriva dușmanilor. Când porumbeii țin în stoluri, afecțiunea păsărilor dintr-o pereche este deosebit de izbitoare: masculul și femela nu se fură hrana unul de la celălalt, stau de bunăvoie mult împreună și își exprimă în mod constant tandrețea. Acest lucru nu se întâmplă niciodată între porumbeii altora; Ei stau mereu la o distanță unul de celălalt, care nu le permite să fie lovite cu ciocul.

Structura ochiului și a urechii are multe asemănări cu mamiferele, dar există diferențe semnificative.
Ochi. La păsările domestice, în ceea ce privește masa relativă (la greutatea corporală), acestea sunt mult mai mari decât la mamifere. Sclera conține o placă cartilaginoasă care se osifică la trecerea către cornee și țesut osos în zona în care nervul optic iese din globul ocular. Pe coroidă, lângă ieșirea nervului optic, există o creastă sub forma unei proeminențe în formă de pană, al cărei vârf este atașat de capsula cristalinului. Creasta conține vase de sânge, colagen și fibre elastice și celule neurogliale.
În pleoapa inferioară există o placă cartilaginoasă. Pleoapa este mobilă și poate închide complet ochiul. A treia pleoapă este bine dezvoltată. Glanda lacrimală este relativ mică, cu un canal excretor. Între orbită și periorbita de pe suprafața medială a ochiului se află glanda Harderian formată din țesut lcmfoepitelial.
Ureche. La fel ca la mamifere, există urechi externe, medii și interne. Urechea externă nu are auricul. Orificiul de intrare al canalului auditiv extern este acoperit cu un pliu de piele și pene. Canalul auditiv extern este alcătuit din țesut conjunctiv dens, dar timpanul este atașat de un inel osos. În urechea medie există o osiculă auditivă - o coloană care conectează timpanul urechii externe cu membrana ferestrei ovale a urechii interne. Cohleea conține papila auditivă (la mamifere organul lui Corti). Papila este acoperită de o membrană care atinge un număr mare de cili ai celulelor senzoriale ale papilei. Din celulele senzoriale, fibrele nervoase se apropie de ganglionul spiral al cohleei. Procesele nervoase se extind de la ganglion, din care se formează nervul auditiv.
Celulele sensibile ale organului echilibrului sunt situate în canalele semicirculare și în vestibul.
Câmpul receptor al analizorului olfactiv este situat în membrana mucoasă care acoperă turbinatul dorsal.
Nu există papilele gustative pe limbă. Există terminații gustative în membrana mucoasă a limbii găinilor și papilele gustative la rațe și gâște. Puii și rățucile au mai multe papile gustative decât păsările adulte. Numărul total de papile gustative la păsări este de o mie de ori mai mic decât la mamifere, dar păsările disting între dulce, amar și sărat.
Câmpul receptor al analizorului de piele - tactil, durere, sensibilitate la temperatură este reprezentat de terminațiile nervoase libere din epiderma pielii, terminațiile încapsulate și libere în stratul propriu al pielii. Un număr semnificativ de terminații nervoase sensibile sunt situate într-o fâșie de piele moale - cerome la marginea ciocului și a scalpului.
La rațe și gâște, multe terminații nervoase senzoriale sunt situate în plăcile rhamphotheca de-a lungul marginilor ciocului și în cerul care acoperă suprafața ciocului.

Porumbeii cu nasul înfundat se pierd în spațiu.

Porumbeii de acasă sunt ușor de confundat. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să-și astupe nara dreaptă, au descoperit oamenii de știință germani și italieni.

Oamenii știu de multe secole despre capacitatea unică a porumbeilor de a-și găsi drumul spre casă. În încercarea de a deruta păsările, oamenii de știință le-au atașat magneți permanenți, le-au forțat să zboare purtând ochelari polarizați, le-au plasat bobine inductoare pe cap și au trecut curent prin ele și pentru a studia funcționarea creierului lor în zbor, le-au echipat cu un encefalograf miniatural. Cercetătorii moderni cred că orientarea către Soare, simțul mirosului și înregistrarea celor mai mici modificări ale vectorului câmpului magnetic al Pământului îi ajută pe porumbei să-și găsească drumul spre casă.

În 1970, omul de știință italian Floriano Papi a sugerat că creierul acestor păsări a format o hartă olfactivă a împrejurimilor casei lor, în care anumite mirosuri erau asociate cu vânturile care le transportau. Prin urmare, atunci când porumbeii sunt eliberați departe de casă, trebuie doar să adulmece aerul pentru a alege direcția dorită de mișcare.

Cu ciocul blocat.

Acum, oamenii de știință au decis să afle cum porumbeii adulmecă drumul către o casă cu ciocul blocat. Martin Wikelski de la Institutul Max Planck de Ornitologie din Radolfzell (Germania) și Anna Gagliardo de la Universitatea din Pisa au efectuat experimente cu 31 de păsări. Biologii au împărțit porumbeii în trei grupuri: unul avea mici dopuri de cauciuc introduse în nara dreaptă, păsările din al doilea grup i-au introdus în nara stângă, iar al treilea grup a fost lăsat neatins ca martor. Receptoarele GPS ușoare au fost atașate de spatele păsărilor, permițându-le să fie urmărite pe măsură ce se întorceau acasă. Într-o zi însorită, toți porumbeii au fost duși în satul de munte Chigoli, la 41 de kilometri de porumbelul lor natal, iar unul câte unul au fost eliberați în sălbăticie. Pentru fiecare pasăre, la sosirea acasă, oamenii de știință au calculat parametrii de zbor: lungimea totală, tortuozitatea și numărul de opriri.

Un porumbel din lotul martor și unul cu nara dreaptă blocată s-au întors la porumbar fără receptori GPS, iar un porumbel cu nara stângă blocată nu a revenit deloc. Restul au ajuns cu bine.

Studiul de zbor a arătat că păsările din grupul cu nara dreaptă blocată au zburat către țintă în cele mai „sens giratoriu” moduri.

S-a dovedit că porumbeii, incapabili să respire prin nara dreaptă, s-au oprit mai des și au petrecut mai mult timp explorând împrejurimile lor în timpul fiecărei opriri. „Credem că aceste păsări au fost forțate să se oprească pentru a aduna informații suplimentare despre locația lor. Acest lucru se datorează faptului că nu se puteau baza pe simțul lor olfactiv”, a explicat Gagliardo. Potrivit acesteia, acest comportament indică o asimetrie în percepția și procesarea semnalelor olfactive. Experimentele au arătat că percepția mirosurilor în nara dreaptă și procesarea lor de către emisfera stângă a creierului joacă cel mai important rol în capacitatea porumbeilor de a naviga. Cu toate acestea, modul în care creierul păsărilor folosește semnalele olfactive este încă un mister, recunosc oamenii de știință.