Come promuovere un ostello in provincia. Quanto ti costerà aprire un ostello? Cosa serve per aprire una struttura del genere?

Oggi il mercato immobiliare si sta sviluppando più attivamente e il settore alberghiero sta vivendo un'ascesa speciale, perché ogni giorno viene aperto un numero considerevole di ostelli e altri mini-hotel. Questo tipo di eccitazione è associato alla divulgazione dei viaggi, sia all'interno del paese che all'estero. Ecco perché gli imprenditori alle prime armi hanno una domanda: cos'è un ostello e come funziona e come aprire un ostello da zero? Leggi come farlo correttamente e legalmente in questo articolo.

Cos'è un ostello

Un ostello è lo stesso hotel, ma diverso nella disposizione e nel concetto. In questo posto ogni turista può pernottare per 10-15 dollari. L'essenza principale di un ostello non è un posto dove stare, ma la comunicazione dal vivo con turisti provenienti da diverse città e paesi. Ciò è necessario per espandere la visione del mondo culturale, poiché in questo modo puoi conoscere altre culture, paesi, i loro costumi, ecc.

A distinguere un ostello da un normale hotel c'è anche la cucina, la doccia e il bagno in comune e i posti letto con diversa capienza. Ad esempio, in una stanza possono dormire 4 persone su letti diversi. In questo caso, lo spazio nella stanza dovrebbe essere diviso in modo tale che gli ospiti non interferiscano tra loro.

Pro e contro di un ostello come azienda

ce ne sono un bel pò benefici all'apertura dell'ostello:

• L'opportunità di realizzare varie idee creative in termini di interior design realizzando un hotel a tema.
• Grande flusso di clienti e domanda di alloggi economici.
• Dato che un mini hotel è considerato una piccola impresa, ci saranno molti meno problemi con le pratiche burocratiche.
• Mancanza di concorrenti, dal momento che nel nostro Paese il concetto di ostello sta appena cominciando ad emergere.
• Disposizione dell'ostello indipendente.
• La possibilità di espansione subito dopo l'apertura e la prospettiva considerevole di aprire un'intera rete di mini hotel su tutto il territorio nazionale e, in futuro, all'estero.

Tuttavia, un'attività del genere ha la sua screpolatura. Fondamentalmente ad essi sono associate alcune caratteristiche di questa tipologia di hotel:

• Mancanza di opportunità per assegnare stelle distintive alla tua attività.
• Rischi che il proprietario può affrontare quando apre un'attività ancora atipica per la nostra regione (bassa occupazione inizialmente e altre carenze che verranno compensate in futuro).
• Flusso di clientela vario, che può includere clienti non particolarmente gradevoli e puliti. Ma, come si suol dire, le persone sono diverse, ma gli affari sono affari.

Dove aprire

Bene, dove e come organizzare un ostello? - questa è la prima domanda che si pongono i nuovi arrivati ​​nel settore alberghiero. Esistono diverse opzioni su dove è meglio aprire un ostello:

• Affittare o acquistare i locali e ristrutturarli completamente.
• Usa il tuo appartamento (per lo più in cui non vive nessuno, ad esempio, se è stato ereditato) e trasformalo in un moderno ostello in un edificio residenziale.

Come aprire un ostello da zero in un appartamento? La ristrutturazione di un appartamento già di proprietà sembra molto più interessante, poiché puoi risparmiare sull'acquisto o sull'affitto di alloggi, il che ti consentirà di espandere il tuo capitale iniziale e implementare più idee utilizzando fondi aggiuntivi. Ma, prima di aprire un ostello a casa tua, devi tenere conto del fatto che il proprietario dovrà rimodellare lo spazio abitativo, poiché il concetto di una tale struttura prevede la quasi totale assenza di camere d'albergo. La registrazione della riqualificazione costerà al proprietario 10 mila rubli.

È importante sapere: Per poter registrare legalmente la vostra attività, devono esserci almeno cinque metri quadrati per cliente e lo spazio tra i letti non deve essere inferiore a settantacinque centimetri.

Ostello in legge

COSÌ, come aprire legalmente un ostello in un appartamento. Per formalizzare tutti i documenti a livello legislativo e fornire servizi ai tuoi clienti come piccolo imprenditore con tutte le conseguenze che ne conseguono, dovrai sottoporsi alla registrazione preliminare dell'attività commerciale. Secondo la normativa vigente tutti gli ostelli devono svolgere la propria attività pagando un'unica tassa statale e sono contribuenti del 3° gruppo fiscale.

Inoltre, i locali residenziali devono rispettare gli standard statali, in base ai quali verranno forniti vari servizi. I certificati di conformità alle condizioni sono rilasciati da organismi specializzati accreditati secondo le attuali norme statali. Dopo aver completato tutti i documenti necessari, puoi aprire in sicurezza il tuo mini-hotel.

È importante sapere: Va inoltre tenuto presente che tutti i documenti ricevuti devono essere a disposizione dei clienti e trovarsi nell'angolo dell'acquirente insieme a un libro di reclami e suggerimenti. Pertanto, gli ospiti potranno familiarizzare con il rispetto di tutti gli standard.

Come scegliere il personale giusto

Se vuoi che la tua idea funzioni come un orologio, devi assumere un team di professionisti responsabili che comprendano il loro lavoro. Se per gli hotel un tale seguito costerà più di centomila rubli, allora per un piccolo hotel è una cosa da poco, poiché potresti aver bisogno solo di 2-3 specialisti.

Opzione di zonizzazione dell'ostello

Passiamo alla disposizione

Per attrezzare completamente l'ostello, avrai bisogno di 250-300 mila rubli, tenendo conto del rimborso completo in un anno o due.

Piano aziendale dell'ostello con calcoli.

Posizione del mini hotel tenendo conto dei concorrenti vicini

Di norma, la domanda crea offerta e, nonostante il fatto che l'attività degli ostelli non sia ancora sviluppata così attivamente come all'estero, la domanda attiva di alloggi economici durante i viaggi dà origine a sempre più concorrenti. Si consiglia di individuare un mini hotel nel centro della città, dove ci saranno buoni collegamenti di trasporto, numerosi negozi e centri commerciali, nonché l'opportunità di esplorare rapidamente le principali attrazioni della città.

Prima dell'apertura, si consiglia di studiare l'area scelta per la presenza di concorrenti e, se ce ne sono, è necessario trovare un modo per attirare i clienti dalla propria parte. Potrebbe trattarsi di: pubblicità attiva, design creativo dello spazio abitativo, prezzi adeguati, ecc. Anche la vista dalla finestra che sarà aperta agli ospiti è molto importante, poiché questa è la prima cosa che vedranno al mattino, e questo, come dico, consolida l'impressione generale dell'hotel. La prossima visita dei clienti alla vostra pensione dipende anche da altri fattori importanti.

Dove spendere il capitale iniziale. Progetto ostello

Quindi, i problemi con gli alloggi sono già stati risolti. Non resta che organizzare il tutto nella forma corretta. Oggi sono molto popolari i piccoli boutique hotel di tipo familiare, dove il design di ogni camera è stato creato da un famoso designer. Per attirare più clienti e rendere la tua attività veramente creativa, puoi implementare un'idea simile, ma solo con una variazione di budget. Lo stile vintage si è diffuso, creando un'atmosfera accogliente ma allo stesso tempo straordinaria. Questo è esattamente ciò a cui ci ispireremo durante la creazione dell'interno generale.

Vintage negli interni

• Prima di tutto è necessario acquistare mobili vintage. Puoi acquistare accessori appositamente invecchiati in un negozio di ferramenta o risparmiare denaro e acquistare mobili veramente vintage (a proposito, la seconda opzione non solo ti aiuterà a risparmiare denaro, ma porterà anche un'atmosfera indescrivibile nel tuo soggiorno). Il costo di un set completo di mobili in un negozio sarà di 100 mila rubli e in mobili vintage di 50-70 mila.
• Successivamente è necessario acquistare l'attrezzatura necessaria: TV, router Wi-Fi, riscaldamento, macchina per il caffè, lavatrice, frigorifero, ecc. In questo caso, è meglio non risparmiare e comprare tutto nuovo, poiché il vintage dovrebbe essere moderato, altrimenti l'atmosfera insolita creata da mobili e accessori andrà persa. Un set medio di macchinari e attrezzature necessari costerà 80 mila rubli con consegna direttamente dal negozio.
• La biancheria da letto deve essere scelta da un produttore di qualità e non realizzata con materiali sintetici, altrimenti dormire su tali lenzuola e copripiumini sarà scomodo e caldo. Inoltre, secondo le norme, i materassi devono essere ortopedici affinché i clienti possano sentirsi a proprio agio. Un set di biancheria da letto e materassi per un mini hotel medio costerà 18-20 mila rubli.
• Decorazione d'epoca. Una parete nella sala principale o nel corridoio deve essere stilizzata come antica. Incolla spesse carte da parati fotografiche con immagini dell'antica San Pietroburgo o Mosca, esponi fotografie in bianco e nero sulla parete adiacente e assembla un collage da esse. Il costo di tale registrazione sarà di 20-25 mila rubli.
• Completare l'interno con accessori speciali. Bene, per completare finalmente l'interno che hai creato, dovrai acquistare molte figurine, dipinti e altre cose diverse. Puoi acquistare tutto direttamente dal negozio, che costerà 15-20 mila rubli, oppure acquistare oggetti davvero vintage nei mercatini delle pulci, sui siti di acquisto e vendita (ad esempio su Avito), che ti permetteranno di risparmiare metà della somma di denaro da parte per la trasformazione finale.

In totale, per la registrazione sono stati spesi i suddetti 250-300 mila rubli. Ma non dimenticare le spese aggiuntive che attendono un uomo d'affari quasi ad ogni passo.

Programma di marketing e pubblicità

Affinché quante più persone possibile conoscano il tuo ostello, dovrai spendere diverse decine di migliaia di rubli in pubblicità. Ciò include: creare il tuo sito web o blog su un social network, fare pubblicità in giro per la città (cartelloni pubblicitari, volantini, volantini, ecc.), nonché creare il tuo logo unico da sfoggiare all'ingresso del tuo mini-hotel.

Costi in linea

Questa colonna può includere il pagamento delle utenze, il pagamento degli stipendi, la riparazione di attrezzature rotte, mobili e altre spese necessarie per mantenere l'hotel in buone condizioni. Inoltre, non dimenticare i costi per il pagamento di Internet e della televisione via cavo.

Restituire

Come puoi vedere, per aprire il tuo ostello, in media hai bisogno di mezzo milione di rubli. D'accordo, l'importo non è piccolo e, naturalmente, la maggior parte degli uomini d'affari è interessata al rimborso di tale attività. Naturalmente l'attività alberghiera ripagherà in ogni caso, ma resta un'altra questione. Quando?

Di norma, un mini-hotel si ripaga completamente in 2-3 anni (i primi sei mesi non contano, poiché nella maggior parte degli stabilimenti c'è una stagnazione dei visitatori, quando l'occupazione totale dell'ostello è del 30%). Per evitare tali tempi di inattività e iniziare a recuperare i soldi spesi in precedenza, si consiglia di effettuare promozioni speciali durante i periodi di stagnazione, riducendo i prezzi delle case del 50-70%. Naturalmente, una tale "attrazione della generosità" attirerà nuovi ospiti.

Il settore alberghiero sta vivendo un'ascesa speciale. Questo tipo di eccitazione è associato alla divulgazione dei viaggi, sia all'interno del paese che all'estero.

Come aprire un ostello - piano passo passo: documenti necessari, metodi di promozione pubblicitaria, attrezzature, calcoli dettagliati e periodi di rimborso.

Investimenti di capitale nelle imprese: da 500.000 rubli
Periodo di rimborso dell'ostello: 1-2 anni

Non molto tempo fa, poche persone conoscevano questo tipo di hotel economico, come un ostello.

La pratica, così comune in Europa, ha iniziato a guadagnare popolarità in Russia negli ultimi 5-7 anni.

La possibilità di vivere in un ambiente confortevole con tutto il necessario per pochi soldi ha suscitato una grande richiesta tra la popolazione.

Pertanto, molti imprenditori hanno iniziato a chiedersi: come aprire un ostello.

Alcuni di loro hanno utilizzato questo metodo di pernottamento economico e ne hanno apprezzato i vantaggi.

Hanno deciso da soli come vogliono che sia l'ostello, conoscono molti segreti e trucchi, ma non capiscono assolutamente il lato organizzativo della questione.

Mentre altri sono imprenditori esperti che sanno come investire proficuamente nel settore immobiliare.

Ma organizzare un ostello richiede un approccio più sincero della capacità di contare le spese.

Quali documenti sono necessari per aprire un ostello?

Le pratiche burocratiche per aprire un ostello sono qualcosa che spaventa i nuovi proprietari.

Non c'è davvero bisogno di preoccuparsi.

Sì, registrare un'impresa è un processo lungo e snervante.

Tuttavia, è possibile delegare la raccolta dei documenti a specialisti a pagamento.

L’unica cosa che non dovresti assolutamente fare è aprire un ostello senza permesso.

Una mossa del genere è irta di multe, problemi e completo fallimento dell'idea dell'ostello.

Per aprire legalmente un ostello avrai bisogno dei seguenti documenti:

• o LLC;
• certificato di registrazione fiscale;
• un documento attestante la proprietà dei locali;
• autorizzazione a gestire l'ostello sulla base dei risultati di un'ispezione da parte dell'ispettorato antincendio e del SES;
• accordo per la rimozione dei rifiuti con l'organizzazione competente.

L'elenco di cui sopra è una base che può essere "ricoperta" con documenti aggiuntivi, a seconda degli attuali requisiti legali per le imprese.

È necessario verificare attentamente la pertinenza dei dati prima di registrare l'ostello.

È meglio andare sul sicuro all’inizio piuttosto che avere problemi con le autorità di regolamentazione in futuro.

Analizziamo il mercato prima di aprire un ostello

Il semplice fatto che un ostello come azienda debba avere domanda non è sufficiente per organizzare un'impresa.

È importante analizzare la nicchia in cui aprirai un ostello.

Per fare ciò, prestare attenzione ai concorrenti nella regione e alla tendenza generale dello sviluppo degli ostelli.

Ora nel paese ci sono più di 5.000 ostelli e strutture di questo tipo.

Il loro numero è raddoppiato negli ultimi 2 anni, il che indica un ritmo accelerato di sviluppo della nicchia e un’elevata domanda da parte dei clienti.

È interessante notare che la metà degli ostelli sono concentrati in due città: San Pietroburgo e Mosca.

Pertanto, per aprire il tuo ostello in uno di essi, dovrai "combattere" con i concorrenti.

Allo stesso tempo, le prospettive di sviluppo del business nelle grandi città sono molto migliori.

Se analizziamo i formati di organizzazione degli ostelli, il leader sono le strutture con capacità media (30-50 ospiti).

Questa opzione commerciale è vantaggiosa per gli imprenditori grazie agli investimenti di capitale relativamente modesti e al rapido rimborso.

Quali sono i rischi dell’idea di aprire un ostello?

Qualsiasi mini-hotel può incontrare circostanze che potrebbero rovinare i suoi affari.

Gli imprenditori devono analizzare i potenziali rischi prima di aprire un ostello e pensare a come ridurli al minimo.

Come aprire il proprio ostello e promuoverlo: metodi pubblicitari

È importante capire non solo come aprire il tuo ostello secondo tutte le regole della legge, ma anche come lo promuoverai alle masse.

E il settore dei servizi è quelle aree che non possono fare a meno di una strategia di marketing.

Dovresti immediatamente capire che non esiste pubblicità economica e di alta qualità.

Ci sono rare eccezioni, ma non dovresti fare affidamento su di esse.

Considera i 3 canali principali per promuovere i servizi dell'ostello:

Sito web e promozione dell'ostello su Internet.

Un'azienda moderna non può fare a meno del proprio sito web.

Non lesinare e ordina la sua creazione da specialisti.

Dopotutto, la pagina elettronica sarà il volto dell'ostello.

Il sito web in sé non attira i clienti in modo così attivo, ma rappresenta piuttosto un importante attributo d'immagine.

Per assicurarti che gli ospiti ti trovino, utilizza l'ottimizzazione SEO, la pubblicità contestuale e i banner.

Questo piacere non è economico, ma l'effetto è evidente.

Un altro elemento importante della politica di marketing del business moderno.

La maggior parte dei visitatori dell'ostello sono studenti, giovani e turisti con un budget limitato.

Sono attratti non solo dalla possibilità di pernottare, ma anche dallo spirito che si respira negli ostelli.

Vale la pena aprire le pagine Facebook e VKontakte dell'ostello.

Ciò ti consentirà di condividere notizie, organizzare promozioni, raccogliere feedback dagli ospiti e creare la tua atmosfera speciale nella quale vorrai immergerti.

Siti di prenotazione di hotel e ostelli.

Poche persone non sanno dell'esistenza di risorse per la prenotazione online di alloggi.

Gli ostelli che non ci sono perdono fino al 90% del loro potenziale pubblico target.

Ascolta questo numero!

Ma il processo di registrazione è semplice e, di regola, gratuito.

Come scegliere un edificio per aprire un ostello?

Scegliere una località e decidere come aprire un ostello in locali non residenziali o appartamento, seleziona prima un formato.

Esistono tre tipologie principali:

Un grande ostello che può ospitare più di 100 ospiti.

In Russia, questo formato non è richiesto a causa della mancanza di domanda e dell'elevata soglia finanziaria per l'ingresso.

Se sei ancora interessato a questa opzione di ostello, dovrai affittare un ampio locale non residenziale.

Per garantire la pienezza, è necessario lavorare per concludere accordi con aziende che possono tenere seminari o conferenze.

Ostello con capacità media (30-50 ospiti).

Il più richiesto. Per organizzarli solitamente acquistano 2-3 appartamenti situati al piano e li uniscono.

Questo è sufficiente per dotare un ostello di una cucina, due bagni, un ingresso e 5-6 camere da letto.

In un normale appartamento è possibile allestire un ostello per 10-15 ospiti.

L'ostello in formato mini è scelto da coloro che amano rilassarsi in un ambiente domestico accogliente.

Questa opzione richiede il minimo investimento, ma si ripaga anche nel lungo periodo.

La particolarità di tali ostelli è che il prezzo di un letto può essere superiore del 10-15% rispetto a quello della concorrenza.

E questo sarà giustificato, perché il livello di comfort nei mini-ostelli è notevolmente più alto.

• vantaggio – l’ostello è vicino al centro città;
• È positivo se ci sono luoghi interessanti nelle vicinanze dell'ostello;
• Per gli ospiti è importante che ci sia un buon collegamento di trasporto vicino all'ostello;
• Dovrebbe essere facile per i visitatori trovare l'ostello, quindi sono necessari cartelli e segnaletica evidenti.

Ostello come azienda: attrezzatura necessaria

Chi ha soggiornato più di una volta negli ostelli sa benissimo di cosa dovrebbe essere dotato.

Se la tua conoscenza è limitata al tuo appartamento e agli hotel costosi, ecco un elenco indicativo dell'attrezzatura necessaria:

Piano di pianificazione su come aprire un ostello da zero

Ti consentirà di monitorare se tutte le fasi dell'organizzazione stanno procedendo secondo il programma pianificato.

Vale la pena notare che nel business plan di un ostello, il piano del calendario dovrebbe essere fornito non solo con le scadenze, ma anche con l'indicazione degli esecutori e dei responsabili.

Selezione del personale per un ostello

Per aprire un ostello in un appartamento o in un locale non residenziale, dovrai riunire un team di professionisti che lavorerà lì.

Spesso nei casi vengono coinvolti anche i familiari.

È importante assumere persone “da fuori” solo con esperienza lavorativa.

Un grande vantaggio è la conoscenza delle lingue straniere.

Il numero del personale dipende dalle dimensioni dell'ostello.

Spesso il livello di pulizia è il punto debole degli ostelli.

Per evitare problemi stipulate con noi un contratto per le pulizie generali periodiche.

Inoltre, non dimenticare il lavaggio e stipula un accordo con una lavanderia per fornire questo servizio.

Quanto costa aprire un ostello?

“Il rischio più serio nel mondo degli affari è quello di essere inefficaci”.
Michail Prokhorov

Quindi dalle questioni organizzative siamo arrivati ​​alla domanda: quanto costa aprire un ostello?

Investimenti regolari nel funzionamento dell'ostello

Non dobbiamo dimenticare che un'impresa non ha bisogno solo di investimenti iniziali.

Per gestire un ostello dovrai investire una certa somma mensilmente.

Periodi di ammortamento e redditività di un ostello come azienda

Grazie al vantaggio di prezzo rispetto agli hotel costosi, l’ostello si ripaga più velocemente e richiede meno investimenti.

I calcoli a secco mostrano che l'occupazione del 100% dell'ostello porterà circa 115.000 rubli al mese.

Tuttavia, all’inizio dell’attività dell’ostello e in bassa stagione, tale indicatore non può essere raggiunto.

È possibile raggiungere il 75-85% della redditività dell'ostello utilizzando attivamente metodi pubblicitari.

Con questo indicatore è possibile recuperare l'investimento in 1-2 anni.

Come guadagnare bene aprendo il tuo ostello, imparerai dal video:

Un ostello è un luogo per una vacanza economica, ma non povera.

Gli ospiti non devono vedere porte logore, serrature rotte, muffe o un bollitore elettrico non funzionante.

Tieni d'occhio i dettagli nell'ostello.

Molte persone soggiornano in un ostello solo per vivere l'esperienza.

Sviluppa uno stile di design speciale per l'ostello.

Potrebbe essere un tema dell'Unione Sovietica o uno spazio creativo psichedelico.

Molti ospiti sono turisti.

Inserisci servizi aggiuntivi nell'ostello: escursioni, possibilità di chiamare un taxi economico, mappe gratuite della città.

Riflettendo come aprire un ostello, Dovresti gestire solo i fondi personali, non il credito.

Ma quando gli affari decollano, puoi contattare la banca o gli investitori per ottenere i soldi per sviluppare l’attività.

In questo caso i rischi sono minori ed è più semplice ottenere il consenso degli sponsor.

Dopo aver promosso un punto, dovresti pensare ad aprire nuovi ostelli.

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Oggi, un ostello è solitamente chiamato una struttura di tipo alberghiero della classe più economica, dove ti verrà data l'opportunità di pernottare per un piccolo prezzo. Inizialmente, questo era il nome dato al sistema europeo di accoglienza degli ospiti, fornendo loro un alloggio (letto) per un breve periodo senza servizi aggiuntivi.

Questi tipi di strutture offrono condizioni ottimali e confortevoli per gli ospiti a basso costo, quindi sono popolari tra gli studenti e la maggior parte dei turisti poveri che viaggiano da soli.

Vantaggi aziendali

Nel moderno mercato dei servizi alberghieri, gli ostelli rappresentano una direzione nuova e piuttosto promettente. Ma allo stesso tempo, è impossibile ottenere una risposta chiara e inequivocabile dalla maggior parte dei rappresentanti di questo settore alla domanda se un ostello sia redditizio. I suoi principali vantaggi includono:

• bassa barriera all’ingresso nel mercato;
• bassi costi per mantenere l'attività stessa;
• popolarità in costante crescita del servizio;
• un pubblico di consumatori abbastanza ampio.

Abbastanza per un imprenditore in erba circa 1.000.000 di rubli. per aprire un ostello. I costi per il mantenimento e lo sviluppo di tale attività sono bassi.

Il prezzo medio per i clienti è di 400-600 rubli per letto. Negli ostelli viene addebitata una tariffa per un letto specifico e la camera, di norma, può ospitare da 4 a 12 persone alla volta. È importante notare la bassa concorrenza di tali stabilimenti e i bassi costi di sistemazione e finitura dei locali. Inoltre, anche le perdite in caso di progetto fallito sono insignificanti, perché il capitale principale è il settore immobiliare ed è sempre prezioso.

Dove posso ottenere il capitale iniziale?

L'apertura di un ostello come nicchia separata del settore alberghiero ha iniziato a svilupparsi nel nostro paese relativamente di recente. Pertanto, dovresti studiare attentamente le opinioni degli esperti, compresi quelli occidentali, sulla sua redditività e rimborso, sui possibili rischi, prima di decidere di ricevere fondi di credito per aprire un ostello.

L'opzione migliore in questo caso sarebbe attrarre investimenti. Ma per questo dovrai trovare un partner affidabile con esperienza positiva nella gestione di questo tipo di attività. A volte questi possono essere proprietari di caffè, ristoranti, bar che, per espandere le proprie attività, sono pronti a investire nella sistemazione di ostelli.

Cosa serve per aprire un ostello?

Per registrare ufficialmente un ostello, dovrai aprire una LLC o registrare un singolo imprenditore (secondo gli avvocati, è meglio dare la preferenza a un singolo imprenditore). Si consiglia di rivolgersi a strutture di questo tipo Sistema fiscale UTII.

Avviare un'attività del genere da zero è piuttosto difficile, soprattutto dal punto di vista finanziario. Un'opzione più redditizia e conveniente sarebbe quella di riattrezzare i locali esistenti per un tale stabilimento piuttosto che costruirne di nuovi (sia più economici che più veloci).

Per eliminare gli appartamenti dal patrimonio immobiliare è necessario presentare i seguenti documenti:

• domanda di recesso;
• documenti dell'appartamento che confermano la proprietà;
• planimetria della casa;
• planimetria dell'appartamento e passaporto tecnico;
• progetto di riqualificazione interna.

Tieni presente che quando apri un mini-ostello in un normale appartamento, dovrai rispettare le normative legali pertinenti: tale attività non può essere nascosta agli altri.

Un aspetto importante è la preparazione preliminare del business plan dell'ostello: tutta la rendicontazione delle spese dovrebbe essere sempre in vista.

Scegliere un luogo adatto

È considerato il più redditizio posizione degli ostelli vicino alla stazione e al centro città: nei luoghi dove soggiornano spesso viaggiatori, vacanzieri o viaggiatori d'affari. Ma va tenuto presente che sia gli immobili che i terreni in queste zone sono molto costosi, quindi aprire un ostello economico è molto difficile. Molto probabilmente, dovrai selezionare aree residenziali economiche all'interno della città con infrastrutture di trasporto sviluppate.

La posizione ottimale dell'ostello è vicino agli itinerari turistici. Inoltre, è importante garantire l'accessibilità degli accessi ai trasporti (ad esempio, accanto a una stazione della metropolitana).

La maggior parte degli imprenditori alle prime armi preferisce acquistare edifici destinati alla demolizione. Ma puoi aprire un ostello in un normale appartamento: in tre stanze, ad esempio, puoi facilmente sistemare 9 posti letto. La condizione principale è il rispetto di una serie di requisiti:

• fornire un minimo di 5 m2 di spazio abitativo per ciascun visitatore;
• posizionare i letti ad una distanza di almeno 75 cm;
• dotare un bagno, una doccia, un paio di lavandini;
• disponibilità di acqua calda;
• mobili confortevoli e durevoli;
• È importante avere accesso gratuito a Internet.

Non meno efficacemente vengono utilizzati gli edifici degli ex dormitori per aprire un ostello. Ma in questo caso, dovresti ricordare che quando si affitta un locale, il livello del profitto mensile dipenderà dal costo dell'affitto stesso.

Le sfumature dell'apertura di un ostello in un appartamento

Aprire ostelli negli appartamenti cittadini è il modo più redditizio ed economico. Inoltre, questa è la soluzione ottimale per avviare un'attività alberghiera: non richiede licenza o documenti simili.

Dal punto di vista giuridico non servirà molto per attrezzare un appartamento per un ostello: non sarà nemmeno necessario trasformare i locali residenziali in locali non residenziali. Sebbene il concetto stesso di “ostello” sia assente nella nostra legislazione, il Codice degli alloggi consente l’uso degli appartamenti per residenza permanente o temporanea, compreso il loro uso per scopi commerciali. Quindi, la legge non vieta l'utilizzo dei locali residenziali allo scopo di fornire servizi di tipo alberghiero.

Requisiti di base per i locali

I documenti normativi del SES vietano l'apertura di ostelli negli scantinati e ai piani terra. Ma allo stesso tempo, non ci sono praticamente requisiti speciali per questi locali residenziali da parte delle autorità di regolamentazione. È importante rispettare solo gli standard sanitari e di sicurezza antincendio.

Inoltre, esistono una serie di requisiti generalmente accettati per i locali dell'ostello:

• buon isolamento acustico (fornito installando finestre e porte di alta qualità);
• la presenza di un salottino con TV e divani e di una cucina (la gente vuole rilassarsi un po' prima di andare a letto e fare una colazione leggera al mattino);
• Oggi una condizione auspicabile è la presenza del Wi-Fi (la maggior parte dei visitatori sono giovani e non possono fare a meno di una connessione Internet);
• Un requisito altrettanto importante è il sistema split (non bisogna lesinare sull'aria condizionata, altrimenti il ​​tuo ostello rischia di cadere automaticamente nella categoria delle strutture di seconda classe);
• la disposizione dei bagni è effettuata secondo gli standard: 1 wc per 12 persone, 1 lavabo per 6 e doccia per 15;
• il posto letto deve corrispondere alle dimensioni - 0,8 x 1,9 m Spesso negli ostelli vengono utilizzati letti a castello: è comodo e confortevole e c'è più spazio libero;
• è importante garantire la sicurezza degli oggetti di valore degli ospiti: installare in ciascuna delle stanze un ripostiglio (in questo caso l'amministrazione è responsabile della loro custodia) o apposite cassette metalliche;
• i mobili sono selezionati su ordinazione e preferibilmente con servizio di garanzia, devono essere di alta qualità e confortevoli.

Apertura di un ostello in locali non residenziali

Il problema con l'apertura di ostelli in locali non residenziali è, prima di tutto, che tutte le azioni eseguite al suo interno devono avere prove documentali: riqualificazione, costruzione, lavori di riparazione, ecc.

Innanzitutto il proprietario dovrà realizzare un progetto, dove verranno presentate tutte le dichiarazioni di progettazione, TSN, ecc. Quindi è necessario coordinarlo con il SES e i vigili del fuoco.

Solo dopo l'approvazione della documentazione di progettazione è possibile iniziare la riqualificazione o la riparazione. Affinché il progetto possa essere approvato da tutte le autorità senza problemi, è meglio ricorrere ai servizi di un progettista e costruttore competente: questo sarà più rapido e affidabile. In questo caso, lo svantaggio principale è considerato costi aggiuntivi, compreso il tempo, e un meccanismo d'azione più complesso sia in termini legali che fiscali.

Personale richiesto

Per allestire un piccolo ostello sarà sufficiente assumere un amministratore(preferibilmente conoscenza di almeno una lingua straniera, preferibilmente inglese, ovviamente) e 1-2 cameriere. Se riesci a stringere una partnership con un piccolo bar o mensa situato nelle vicinanze, le tue possibilità di successo aumenteranno in modo significativo. I visitatori apprezzeranno senza dubbio l'opportunità di mangiare bene a un prezzo conveniente.

Se stai allestendo un ostello in un normale appartamento di città, dove c'è una cucina normale, non è necessario assumere un cuoco. Puoi dare la possibilità ai clienti di prepararsi la colazione (caffè/tè, panini, croissant, ecc.), oppure puoi includere questo servizio nel prezzo del soggiorno. Ciò aumenterà la valutazione della tua struttura e fungerà da buona pubblicità.

Quanto costa ed è redditizio?

Se riesci a evitare problemi con le autorità di vigilanza e i vicini, il tuo ostello diventerà un'attività molto più redditizia che affittare un appartamento per un certo periodo, a causa del numero di visitatori.

Ad esempio, se affitti un bilocale per un lungo periodo, puoi avere da 40.000 rubli al mese. E se organizzi in questa zona un ostello che possa ospitare fino a 10 persone (per legge 5 m2 a persona), alla fine otterrai profitto di circa 100.000 rubli al mese, anche al netto delle tasse e dei costi di manutenzione.

Gli svantaggi di tale attività includono una redditività insufficientemente elevata e instabile (solo il 15%), la durata del periodo di ammortamento (in media 6 anni).

Questa nicchia nel mercato del settore alberghiero nel nostro paese ha appena iniziato a svilupparsi attivamente, quindi possono esserci molte sfumature. Ma tutto dipenderà dalla tua capacità e voglia di lavorare, trasformando gli svantaggi in vantaggi, e dal costante desiderio di sviluppo.

Pubblicità e Marketing

Oggi è impossibile avviare questo tipo di attività senza pubblicità. Organizzare una campagna pubblicitaria competente garantisce di attirare i clienti nel locale: qui sono indispensabili insegne luminose e passaparola.

I modi più popolari ed efficaci per pubblicizzare i servizi dell'ostello includono:

• attirare i media locali (inserire annunci sui giornali);
• organizzazione dell'affissione di annunci pubblicitari nei luoghi più frequentati della città (stazioni ferroviarie e fermate degli autobus);
• sull'edificio stesso o sul segnale stradale più vicino, posizionare l'emblema "IYHF" di fama mondiale con l'immagine di un triangolo blu in cui si trovano una casa e un albero;
• aderire alla World Hostel Association aiuta anche ad attrarre clienti (i contatti con i suoi membri e lo scambio di informazioni saranno molto utili);
• creare un sito web per promuovere la tua attività, dove organizzare prenotazioni online;
• promozione dei servizi attraverso le risorse Internet (considerate oggi le più redditizie e produttive), comprese le raccomandazioni di conoscenti e amici sui social network, gruppi di studenti, ecc. Nota: la maggior parte della clientela di tali istituti è composta da studenti e vale la pena scommettere su di loro;
• disposizione di piccoli poster con le informazioni di contatto dell'ostello nei luoghi in cui si prevede che i potenziali clienti si riuniscano;
• collaborazione con agenzie di viaggio che offrono “tour economici”.

Ricorda, il successo della tua attività di mini-hotel dipenderà in gran parte non solo dalla sistemazione dei locali, ma anche dalla corretta organizzazione e dalla capacità di promuovere i tuoi servizi sul mercato. Questo processo richiederà un approccio creativo e soluzioni di marketing non standard. Anche se dovrai prima ricorrere all'aiuto di professionisti, ne varrà la pena. Con una corretta organizzazione, il carico di lavoro di una tale struttura può raggiungere circa l'80%.

Destinatari degli ostelli

Il numero dei potenziali consumatori di questo servizio non fa che aumentare nel tempo: ci sono sempre molti viaggiatori con un budget limitato e persone per le quali la sana praticità prevale sul costoso comfort. Per loro questa è l'opzione migliore.

La clientela principale di ogni mini-ostello è studenti e viaggiatori indipendenti. Spesso, durante il periodo accademico, può facilmente trasformarsi in una sorta di “dormitorio studentesco”, e nella stagione estiva può ospitare poveri viaggiatori. Le giovani coppie sposate utilizzano spesso i servizi di tali strutture.

Va notato che gli ostelli moderni, non solo in Occidente, ma anche nel nostro paese, sono considerati non solo un'opzione economica per un hotel tradizionale, ma spesso hanno una sottocultura individuale e davvero unica che viene attivamente diffusa tra gli studenti. In alcuni casi, formano persino strutture di tipo club con le proprie tradizioni di comunicazione, interessi comuni, nuove conoscenze interessanti, ecc.

Materiale video sugli affari in quest'area

Il video mostra una storia sull'apertura di una rete di ostelli per conto proprio:

Nel contesto della crisi economica, sempre più persone pensano a risparmiare sui viaggi turistici, soprattutto sull'alloggio. Con lo sviluppo dei servizi alberghieri, molte persone oggi preferiscono hotel non costosi, ma ostelli pratici ed economici, il che determina l'apertura di un tale progetto imprenditoriale. In questo articolo presenteremo nel dettaglio il business plan dell'ostello e ti diremo su quali punti principali dovresti concentrarti per avviare un progetto di successo.

Gli imprenditori esperti sanno che l'inizio di qualsiasi progetto è preceduto da una fase di attenta pianificazione. Non importa quanto originale e rilevante sia un'idea imprenditoriale, senza pianificazione strategica, analisi dell'ambiente competitivo e capacità del mercato, è impossibile avviare un progetto.

In mancanza di capitale iniziale, dovrai contattare gli investitori o richiedere un prestito mirato ad una banca, dove dovrai giustificare la fattibilità della tua idea imprenditoriale. Per quanto riguarda l’attrazione degli investitori, è importante capire quali obblighi finanziari ciò comporta.

Un business plan competente e dettagliato diventerà in futuro una guida passo passo che ti consentirà di raggiungere il tuo obiettivo senza deviare dall'idea principale.

Il documento riflette tutti gli aspetti dell'attività e aiuta a pianificare la sequenza di azioni necessarie per il successo dell'attuazione degli obiettivi aziendali.

Quando inizi a elaborare un business plan, devi:

• eseguire una giustificazione della fattibilità economica (rilevanza dell'idea);
• analizzare l'ambiente in cui si svilupperà l'azienda;
• considerare le fonti di finanziamento, se necessario;
• elaborare un programma per il completamento delle attività.

Attrattività di un'idea imprenditoriale

Naturalmente, prima di iniziare un’attività, è necessario analizzare attentamente la rilevanza dell’idea e valutarne le prospettive. Nonostante la grande concorrenza in questo settore, questo progetto è un business redditizio.

Un ostello è un piccolo hotel progettato come un dormitorio. A una persona viene fornito un posto letto senza servizi aggiuntivi nella stanza, mentre una stanza può ospitare da 2 a 10 persone.

Il tasso di rimborso dell'ostello dipenderà in gran parte dall'attrattiva della regione in termini di percorso turistico, posizione e stagione.

È anche molto importante determinare correttamente il pubblico target dell'azienda. A differenza del pubblico dell'hotel, l'ostello è scelto da persone socievoli che, oltre ai vantaggi economici, scelgono un tale pernottamento dal punto di vista dell'attività sociale.

Non potrai avere molta privacy in un ostello, quindi questa opzione di alloggio è più adatta a persone giovani e attive che cercano comunicazione e non hanno problemi a condividere la stanza con altri turisti.

Gli ostelli di solito riuniscono persone positive e aperte che, anche dopo una dura giornata di viaggio, sono felici di comunicare e condividere le loro impressioni. Comprendere le specificità di quest'area e il pubblico di destinazione ti consentirà di creare un progetto di successo.

Diagramma del piano aziendale dell'ostello

Per facilitare la stesura di un business plan per l'apertura di un ostello, prova a fare affidamento su punti standard:

1. Riepilogo.
2. Disposizioni generali.
3. Analisi di mercato.
4. Descrizione del prodotto.
5. Marketing e piano strategico.
6. Costi.
7. Piano di produzione.
8. Piano organizzativo.

Valutare un'idea imprenditoriale: pro e contro

Prima di iniziare la stesura del documento, analizziamo vantaggi e svantaggi di questo progetto, individuandone punti di forza e di debolezza.

Vantaggi:

• Forte richiesta. Questo aspetto dipende in gran parte dall'attrattiva della regione e dall'ubicazione dell'ostello. Ma se analizzi attentamente i percorsi turistici e scegli il posto giusto per un mini-hotel di questo tipo, puoi ottenere rapidamente una buona redditività.
• Clienti abituali. Con una strategia di marketing adeguatamente sviluppata e un servizio di alto livello, puoi trovare la tua nicchia nel mercato.
• Possibilità di ricevere un reddito elevato. Un ostello ben organizzato, redditizio con un'occupazione del 30-35%. E già al 50% di occupazione inizia a generare reddito.

Screpolatura:

• Alta concorrenza. D'altra parte, all'elevata domanda di questo servizio è associata un'elevata concorrenza. Pertanto, se analizzi correttamente il mercato competitivo e offri ai clienti un servizio veramente di alta qualità, puoi assumere una posizione di leadership nel mercato.
• Ampio capitale iniziale. Questa attività comporta ingenti investimenti finanziari, senza i quali sarebbe impossibile organizzare un ostello. Affittare locali o acquistare il proprio immobile, ristrutturare, acquistare mobili e attrezzature: tutto ciò richiederà investimenti di capitale.

Come aprire un ostello: da dove cominciare?

Prima di iniziare a calcolare quanto ti costerà organizzare un'attività, devi determinare quali dimensioni e concetto sarà il tuo mini-hotel.

Destinatari: turisti

Ci sono tre tipi di ostelli in totale:

• Piccolo ostello. Questa opzione può essere aperta in un edificio residenziale acquistando uno o due piccoli appartamenti. L'hotel è pensato per 10-12 persone e permette di creare 3-4 camere separate per il pernottamento e un'area comune per il relax. Questo ostello è tranquillo, accogliente e molti turisti apprezzano questo tipo di opzioni di alloggio. Rispetto ad altre opzioni di hotel, non avrai bisogno di grandi investimenti per aprire questo progetto, ma neanche qui dovresti aspettarti grandi profitti.
• L'ostello medio può ospitare 50 ospiti. Di solito, per organizzare questo formato mini-hotel, i proprietari acquistano 3-4 appartamenti sullo stesso piano e li uniscono.
• Un grande ostello può ospitare fino a 80 ospiti e richiede già un investimento significativo. I proprietari, di regola, acquistano parte di condomini o costruiscono palazzi separati, inizialmente progettati per l'attività alberghiera. Si tratta di un'opzione più conveniente per i turisti, che, oltre alle camere per il pernottamento, può contenere un'area ricreativa comune, una spaziosa cucina, una mini lavanderia, un bagno e le docce. Lo svantaggio di questa opzione è il grande investimento, ma il vantaggio è la possibilità di grandi profitti.

Business plan per l'apertura di un ostello

1. Scartoffie

Per avviare un'impresa è necessario registrarsi come imprenditore individuale e ottenere un certificato che dà il diritto di svolgere attività commerciali.

Forse, per implementare un progetto su larga scala e fornire una vasta gamma di servizi, dovrai registrare un'altra forma di proprietà: LLC.

Quando si contatta il servizio fiscale, preparare i seguenti documenti:

• passaporto di un cittadino della Federazione Russa;
• ricevuta del pagamento del dovere statale (800 rubli).
• Domanda sul modulo P21001.

Il passo successivo sarà la registrazione presso il Servizio fiscale federale e il fondo fuori bilancio, dove ti verrà chiesto di scegliere un'imposta.

Per aprire e condurre questo tipo di attività è necessario ottenere una Licenza. Questo documento dà il diritto di fornire servizi pubblici.

Per un’impresa di medie dimensioni è consigliabile scegliere l’Imposta Unica. In futuro, man mano che il progetto si sviluppa, puoi sempre passare ad un'altra forma di tassazione.

Dopo aver registrato tutti i documenti primari, è necessario ottenere una conclusione dall'ispettorato dei vigili del fuoco e dalla stazione sanitaria ed epidemiologica che l'hotel è conforme a tutti gli standard legali.

Per ottenere tale Conclusione è necessario fornire alle autorità competenti i seguenti documenti:

• passaporto di un cittadino della Federazione Russa;
• certificato di registrazione dell'imprenditore individuale;
• un documento che conferma la registrazione fiscale;
• contratto di locazione dei locali o documento attestante la proprietà;
• cartelle cliniche dei dipendenti (se si assume personale).

Dopo aver valutato realisticamente le vostre capacità finanziarie e determinato il formato e la portata della vostra attività, iniziamo a cercare una sede adatta.

L'ubicazione di un ostello di successo deve soddisfare i seguenti criteri:

• buon interscambio di trasporti;
• attrattività dal punto di vista del percorso turistico;
• parcheggio;
• zona tranquilla e accogliente.

Molti proprietari preferiscono aprire ostelli nel centro della città, il che garantisce un buon traffico. L'unico svantaggio è il prezzo elevato degli immobili, che ridurrà significativamente il periodo di rimborso.

Si consiglia di aprire un ostello in una zona prestigiosa con buoni collegamenti stradali e di trasporto.

Ci sono alcuni requisiti per i locali di un mini hotel da cui non si può deviare:

• La superficie minima per ospite è di 5 mq. metri;
• il letto deve misurare almeno 80 x 190 centimetri;
• la distanza tra i letti è di almeno 75 centimetri.

Per un massimo di 12 ospiti sarà sufficiente attrezzare 1 WC. Su scala più ampia è necessario dotare di servizi igienici aggiuntivi. Bagno con doccia - massimo per quindici persone; può esserci un lavandino per 6 clienti.

La progettazione e la riqualificazione richiederanno anche ingenti investimenti finanziari. Puoi decorare un mini-hotel in uno stile semplice e minimale o dargli un concetto tematico.

Delle attrezzature e dei mobili richiesti, dovrai acquistare:

• letti (nel numero di letti) – per risparmiare spazio, potete prendere letti a castello;
• materassi;
• asciugamani e biancheria da letto;
• sedili aggiuntivi pieghevoli;
• scrivania e sedia per amministratore;
• sedie per la zona relax;
• mobili e utensili per la cucina;
• armadi scorrevoli per guardaroba;
• elettrodomestici: asciugacapelli, ferro da stiro, lavatrice, bollitore elettrico, forno a microonde.

È inoltre imperativo organizzare una zona Wi-Fi gratuita.

Questo è il minimo che deve avere un ostello moderno. Se vuoi distinguerti dalla concorrenza e realizzare un ostello originale e di alta qualità, puoi inoltre attrezzare una sala giochi per bambini, creare uno spazio per tenere gli animali che viaggiano con i loro proprietari, installare TV e console di gioco, acquistare laptop, ecc.

Ristrutturazioni accoglienti e comfort degli ospiti sono la chiave del successo di questa attività.

Quando organizzi un livello di servizio confortevole per i tuoi clienti, considera cosa sarà incluso esattamente nel set:

• zona notte;
• fornitura di una zona cucina con gli utensili e gli utensili necessari;
• bagno (doccia, WC);
• sala ricreativa (con TV, laptop, console di gioco);
• Wifi;
• uso lavatrice, ferro da stiro.

1. Personale

Anche un piccolo hotel avrà bisogno di diversi membri del personale che si occuperanno dell'hotel, fornendo un servizio di qualità.

Piano di marketing

Come accennato in precedenza, il pubblico target principale degli ostelli sono i turisti attivi che non intendono spendere un budget elevato per il pernottamento. Una buona pubblicità dell'ostello garantirà la sua occupazione 24 ore su 24.

Caratterizziamo un potenziale cliente dell'ostello:

• una persona con un livello di reddito medio;
• età dai 18 ai 30 anni;
• viaggi turistici o d'affari frequenti.

Di norma, i turisti apprendono informazioni su ostelli e mini-hotel da Internet, quindi è necessario prestare molta attenzione alla promozione dei servizi di questo particolare settore.

Nel tempo, quando prenderai il tuo posto nel mercato, avrai sicuramente la tua base di clienti abituali e una “buona reputazione”, che aiuterà a diffondere le informazioni sull'hotel.

Ma all'inizio dovrai spendere molti soldi e impegnarti molto per promuovere l'hotel.

• Pubblicità su Internet;
• mezzi di comunicazione sociale;
• reti di prenotazione on-line;
• partenariati con istituzioni educative;
• collaborazione con agenzie di viaggio.

Non sprecare soldi in tipi di pubblicità inefficaci che non porteranno clienti in questo business. Concentra la tua attenzione sulla promozione dei servizi sui social network, su tutti i tipi di piattaforme online di viaggio dei partner, ecc.

Avrai sicuramente bisogno di creare il tuo sito web, che mostrerà le informazioni attuali sull'hotel, la gamma di servizi, le camere e i prezzi. Con un'impresa di piccole dimensioni, è possibile includere nell'elenco delle responsabilità funzionali dell'amministratore dell'hotel il contenuto del sito Web e controllare la pertinenza delle informazioni. Il sito dovrebbe avere diverse lingue di interfaccia, consentendo ai turisti di altri paesi di ordinare il servizio.

Piano di produzione

I principali costi di produzione comprendono:

• acquisto di beni immobili (o locazione);
• acquisto di mobili e attrezzature;
• ristrutturazione dei locali.

Presentiamo solo un piano approssimativo dei costi per l'apertura di un ostello, progettato per 15 ospiti in una piccola città di 350mila persone.

Il piano viene redatto tenendo conto dell'affitto dei locali. Al momento dell'acquisto di un immobile, questo importo deve essere aggiunto ai costi totali, il che cambierà sicuramente in modo significativo il periodo di rimborso del progetto.

La parte di spesa di questo progetto comprende le seguenti voci:

• affitto mensile dei locali (150 metri quadrati) – 30 mila rubli;
• riparazioni, acquisto di mobili e attrezzature – 150 mila rubli;
• stipendio per il personale (4 persone) – 80 mila rubli;
• pubblicità (mensile) – 10 mila rubli;
• servizi pubblici – 15 mila rubli;
• spese aggiuntive – 5 mila rubli;

Totale: 280 mila rubli.

Calcoliamo il reddito per 15 persone:

Quando determini la politica dei prezzi della tua attività, devi studiare attentamente il mercato nella tua regione e le offerte dei concorrenti. È importante capire cosa includono esattamente i concorrenti nella loro serie di servizi standard.

In alcuni alberghi il prezzo comprende un solo letto. Altri ostelli includono la colazione, l'accesso gratuito a Internet, il programma di escursioni, ecc. per questo importo.

Costo dell'alloggio 1 persona/giorno 500 rubli, occupazione 80%

12 persone * 500 * 30 giorni = 18.000 rubli

Calcoliamo il rimborso:

280 mila rubli / 18 mila rubli = 15 mesi.

Inoltre, per aumentare la redditività e aumentare i profitti, puoi implementare servizi correlati:

• lavanderia, stireria;
• snack nei distributori automatici;
• TV, console di gioco;
• Servizi per escursioni;
• nutrizione;
• trasferimento, ecc.

Rischi e garanzie

Per determinare i punti di forza e di debolezza dell'azienda, eseguiremo una piccola analisi SWOT.

L'analisi SWOT è un'analisi che determina i punti di forza e di debolezza di un progetto, le minacce esterne e le opportunità per superarle.

Punti di forza dell'ostello:

• alta qualità del servizio;
• basso costo dei servizi;
• forte richiesta;
• rischi finanziari minimi, perché La maggior parte dei costi deriva dall’acquisto di attrezzature e dal pagamento degli immobili.

I punti deboli dell’attività includono:

• grandi investimenti di capitale;
• mancanza di parcheggio;
• alta concorrenza.

Minacce:

• instabilità economica nel paese;
• emergenze, incidenti;
• basso livello di qualificazione dei dipendenti;
• stagionalità della domanda.

Capacità del progetto:

• aumento della domanda;
• aumento della pubblicità;
• offrendo servizi aggiuntivi.

Perché un’attività funzioni davvero e generi reddito è sufficiente seguire alcune semplici ma efficaci regole:

• Ricerca attentamente il panorama competitivo nella tua zona e identifica gli ostelli migliori e peggiori. Determina gli svantaggi e i vantaggi di ciascuno e trai le tue conclusioni.
• Monitorare costantemente e personalmente lo stato delle camere, la pulizia e la qualità del servizio.
• Tieni traccia dei livelli di profitto e delle spese. Affinché l'ostello sia accogliente e pulito, è necessario investire costantemente denaro in fondi per la pulizia, riparazioni cosmetiche e sostituzione di attrezzature rotte.
• Trova i tuoi “trucchi” che ti distingueranno dai tuoi concorrenti.

Video. Piano aziendale dell'ostello

Nonostante il fatto che gli ostelli esistano da più di un secolo, sono apparsi in Russia relativamente di recente. Fondamentalmente un ostello è un ostello, ma non di servizio, dove vengono ospitati lavoratori o studenti (anche se capita che utilizzino anche i servizi degli ostelli moderni), ma privato, per tutti. Si tratta di alloggi in cui non viene affittata una stanza, ma un letto: negli alloggi ci sono più letti per gli abitanti, e il wc e il bagno (o la doccia) sono comuni a tutti.

Gli ostelli non sono adatti per un soggiorno lungo e confortevole, ma hanno un indubbio vantaggio: sono economici. Un letto in un hotel del genere costa molte volte meno che in un hotel normale. Di conseguenza, i vantaggi degli ostelli possono essere apprezzati da una varietà di persone:

• viaggiatori e turisti (soprattutto quelli che non utilizzano i servizi delle agenzie di viaggio, ma preferiscono scegliere da soli il percorso);
• studenti part-time che vengono a sostenere gli esami durante la sessione;
• dipendenti di organizzazioni in viaggio d'affari a breve termine.

Insomma, un ostello è una buona opzione per chi ha bisogno di un tetto sopra la testa per un breve periodo, un posto dove dormire, lavarsi e rilassarsi tra un impegno e l'altro.

Come aprire un ostello a Mosca senza infrangere la legge?

Ora gli ostelli stanno diventando sempre più popolari. Possono essere trovati in quasi tutte le città. Allo stesso tempo, Mosca è il centro della Russia, il centro dei luoghi di studio, di lavoro, di attività commerciali (e i turisti nella capitale troveranno sempre un posto dove andare e qualcosa da vedere). Ecco perché la domanda di come aprire un ostello, è particolarmente rilevante a Mosca. Di conseguenza, saremo guidati principalmente dagli standard di Mosca: fortunatamente, per quanto riguarda gli ostelli, praticamente non differiscono da quelli vigenti in altre città.

Per evitare questo, puoi registrarti:

• una delle forme di partnership (intera o limitata);
• JSC pubblica o non pubblica.

In relazione a un ostello, è più conveniente registrarsi come imprenditore individuale o aprire la propria LLC. Quest'ultimo è addirittura preferibile: in caso di rovina, tutte le perdite ricadranno sull'organizzazione e non sui beni personali.

Dove aprire un ostello?

Ma diciamo che la registrazione è già avvenuta, c'è un certificato in mano, una copia autenticata della carta è nella cartella, un sigillo è stato ordinato e ricevuto. Cosa serve dopo?

Prima di tutto, avrai bisogno di uno spazio abitativo in cui verrà situato l'ostello. Qui sono possibili le seguenti opzioni:

Non conosci i tuoi diritti?

1. Costruisci un edificio da zero. Questa è l'opzione più costosa, ma la più promettente in termini di business: inizialmente puoi progettare i locali per un ostello, posizionare soggiorni, docce, servizi igienici, ecc., Come è più conveniente. Tuttavia, il costo assolutamente proibitivo dei terreni a Mosca rende questa opzione estremamente improbabile per un singolo imprenditore o una piccola azienda.
2. Acquistare locali non residenziali e, dopo importanti lavori di ristrutturazione, convertirli in locali idonei per la residenza temporanea. Anche questa opzione richiederà costi e approvazioni considerevoli.
3. Utilizzare gli appartamenti esistenti. Questo metodo sta diventando sempre più diffuso.

Nel caso in cui venga aperto un ostello sulla base di un appartamento, sarà necessario in qualche modo legalizzarne lo status per l'utilizzo in attività commerciali. La cosa più semplice qui è per un singolo imprenditore: se l'alloggio appartiene già a un imprenditore, questi ha legalmente il diritto di utilizzarlo per attività commerciali, quindi non è richiesto alcun trasferimento in un patrimonio non residenziale o altro.

Nello stesso caso, se l'ostello viene aperto sulla base di una LLC o altra organizzazione commerciale, è necessario:

• trasferire l'appartamento nella proprietà della società (registrandolo, ad esempio, come contributo al capitale autorizzato);
• oppure stipulare un contratto di locazione (anche se il proprietario dell'appartamento e l'unico partecipante alla LLC sono la stessa persona, poiché dal punto di vista della legge si tratta di persone completamente diverse).

Coordinamento e accordi con le organizzazioni

Se l'appartamento viene utilizzato come abitazione commerciale, allora prima come aprire un ostello, sarà necessario coordinarsi con le autorità di vigilanza e concludere una serie di accordi.

Il minimo richiesto come concordato è:

1. Rapporto di ispezione antincendio sulla sicurezza dell'appartamento come ostello. Questa è una cosa necessaria, perché il proprietario dell'hotel è responsabile della vita e della salute dei suoi ospiti. Questa conclusione è particolarmente importante se sono state effettuate riparazioni nella stanza e il carico sulla rete elettrica è aumentato: il minimo cortocircuito o riscaldamento del cablaggio potrebbe provocare un incendio.
2. Autorizzazione del servizio sanitario di Rospotrebnadzor (precedentemente chiamato SES). Le condizioni igieniche dei locali dell'ostello devono soddisfare gli standard attuali.

Inoltre, decidere come aprire un ostello, dovrai negoziare con altre organizzazioni. Ad esempio, dovrai stipulare un accordo separato per la rimozione dei rifiuti (RSU). Di solito tali accordi vengono conclusi con i residenti, ma poiché l'appartamento verrà utilizzato come dormitorio commerciale senza residenti permanenti, il volume dei rifiuti solidi aumenterà in modo significativo.

Può anche essere utile fornire ai residenti l'accesso a Internet (tramite Wi-Fi o altri mezzi). La popolarità di un simile ostello sarà elevata, ma il servizio richiede la conclusione di un accordo con il fornitore.

Requisiti normativi per l'ostello

Affrontare il fatto come aprire un ostello, dobbiamo tenere conto del fatto che dal 2014 la Russia ha adottato il GOST R 56184-2014, che si riferisce specificamente a questo tipo di alloggi.

Per conformarsi a questo GOST, l'ostello avrà bisogno di:

• almeno 4 mq. m di superficie abitabile per ogni posto letto (compresi letti a castello);
• una distanza di almeno 75 cm dal letto del livello superiore al soffitto (di conseguenza nella maggior parte degli appartamenti i letti a tre livelli sono vietati);
• almeno 2,5 m di altezza nei locali residenziali, 2,1 nei corridoi;
• almeno 1 wc, lavabo e doccia per 15 residenti;
• È obbligatorio destinare, oltre alla zona notte, un'area comune destinata al relax, ai pasti e al ricevimento degli ospiti. La sua assenza è consentita solo se l'ostello dispone di una propria caffetteria o se sono presenti strutture di ristorazione raggiungibili a piedi.

GOST introduce standard per asciugamani e biancheria da letto: devono essere cambiati per i residenti almeno una volta ogni 5 giorni. Tuttavia, questa regola si applica solo se il proprietario dell'ostello fornisce regolarmente ai residenti la biancheria da letto e da bagno. Il fatto è che sotto questo aspetto GOST è simile agli standard ferroviari relativi alle carrozze con posti riservati, dove non è possibile pagare un letto e dormire su uno scaffale nudo.

Le regole per i posti letto negli ostelli sono le seguenti:

• dimensioni - almeno 80 x 190 cm (è consentito anche l'uso di letti matrimoniali di 140 x 190 cm);
• la distanza tra i letti è di almeno 75 cm.

Il letto è dotato di materasso con fodera, cuscino e coperta. La biancheria da letto, come già accennato, può essere inclusa nel prezzo, ma può anche essere fornita a pagamento.

Infine, ogni residente dovrebbe avere un comodino per oggetti e vestiti, oppure una sezione separata nell'armadio dotata di serratura.

Personale dell'ostello

Decidere come aprire un ostello, il proprietario deve anche occuparsi di reclutare il personale che servirà i residenti. In linea di principio, un singolo imprenditore potrebbe farlo personalmente, tuttavia, è improbabile che un imprenditore possa sedersi tutto il tempo in un ostello, ricevendo residenti. Per un'organizzazione commerciale, l'assunzione di personale sarà obbligatoria.

In pratica, il personale minimo per un ostello è un amministratore e 1 o 2 cameriere che puliscono i locali. Se l'ostello fornisce servizi aggiuntivi (cibo, lavanderia, ecc.), potrebbero essere necessari altri dipendenti.

Ciascun membro del personale dovrà stipulare un contratto di lavoro (cfr. Esempio di contratto di lavoro standard con un dipendente 2014-2015 (scarica modulo)). Inoltre, il proprietario dell'ostello è obbligato non solo a pagare gli stipendi, ma anche a contribuire con denaro ai fondi pensionistici e medici, nonché a rispettare i requisiti della legislazione sul lavoro.