Come aprire un ostello nel tuo appartamento. Come aprire il tuo ostello da zero

Attualmente, il settore alberghiero si sta sviluppando a un ritmo enorme ed è di crescente interesse non solo tra gli imprenditori esperti, ma anche tra le persone comuni che vogliono lavorare per se stesse, svilupparsi professionalmente, raggiungere nuove vette e successi, fare ciò che amano e non dipendere da in alcun modo sul datore di lavoro. Tuttavia, l'apertura di un hotel richiede non solo conoscenze specifiche, ma anche investimenti materiali significativi, che non tutti possono permettersi. L'opzione più adatta per una persona con un reddito medio è investire in un cosiddetto ostello. Ma allo stesso tempo sorgono molte domande con l'idea: come aprire un ostello, quali documenti saranno richiesti, qual è la concorrenza sul mercato, questa attività porterà profitto, ecc. Naturalmente, qualsiasi attività comporta un certo rischio . Pertanto, prima di lasciare il lavoro principale e tentare di avviare un'attività in proprio, è necessario raccogliere quante più informazioni possibili sull'attività imminente, eseguire calcoli di base, valutare i pro e i contro e solo allora prendere la decisione finale.

Cos'è un ostello?

Prima di pensare seriamente a come aprire un ostello, devi capire chiaramente di cosa si tratta. In parole semplici, possiamo dire che un ostello è un mini-hotel, che di solito occupa una piccola area ed è specializzato nella fornitura di alloggi temporanei economici a turisti, giovani, studenti, lavoratori migranti e tutte le persone interessate che non possono permettersi di pagare le camere d'albergo. o alberghi. Gli ostelli sono caratterizzati da un sistema di camere a blocchi o corridoi predisposti per ospitare da 3 a 20 persone. Su ogni piano o blocco c'è un bagno e un bagno (o doccia) in comune, nonché una cucina dove gli ospiti possono preparare i propri pasti in qualsiasi momento. È possibile trovare un ostello adatto a tutti in qualsiasi parte della città. Le foto degli edifici e delle stanze possono essere visualizzate negli opuscoli pubblicitari e nel nostro articolo.

Capitale iniziale necessario per aprire un ostello

Il costo per aprire un ostello dipende da molti fattori. Ad esempio, chi è interessato a come aprire un ostello a Mosca dovrebbe tenere presente che non sarà facile farlo nella capitale. Ciò è spiegato, in primo luogo, dal fatto che la concorrenza in questo settore è semplicemente enorme. In secondo luogo, questo non è un posto per imprenditori con risorse finanziarie limitate, poiché l'acquisto o l'affitto di locali costerà un bel soldo. Una situazione simile è tipica di San Pietroburgo, anche se gli ostelli economici a San Pietroburgo sono più comuni che a Mosca. Le cose sono molto più semplici nelle piccole città e nei paesi, dove acquistare/affittare locali costerà molto meno. Tuttavia, va tenuto presente che il profitto in questo caso sarà inferiore.

Dopo aver effettuato i calcoli preliminari, possiamo giungere alla conclusione che nella fase iniziale, per aprire un ostello, un uomo d'affari avrà bisogno in media di 1,5-2 milioni di rubli (affitto dei locali, riparazioni, acquisto di mobili e attrezzature, pratiche burocratiche, lavoro dei dipendenti stipendi, detrazioni fiscali). Se gli affari vengono eseguiti correttamente, la redditività dell'ostello sarà pari o superiore al 50%.

Fattori da considerare quando si apre un ostello

Per rispondere alla domanda su come aprire un ostello, è necessario tenere conto di una serie di fattori importanti che possono influenzare in modo significativo lo sviluppo del progetto: punti di forza e di debolezza, opportunità esistenti e, di conseguenza, minacce e rischi. Tra i punti di forza vanno segnalati: la soglia relativamente bassa richiesta per entrare nel mercato (da 350mila rubli), un sistema fiscale semplificato. I punti deboli sono la redditività e il periodo di ammortamento del progetto. Per quanto riguarda le opportunità, in questo senso è necessario sottolineare che l'apertura di un ostello è una direzione molto promettente nel settore alberghiero, che offre l'opportunità di sviluppare e consolidare una posizione forte nel mercato. Con tutto ciò, non dobbiamo dimenticare che i rischi sono inevitabili. Tieni presente che non sei l'unico a pensare a come aprire un ostello; la concorrenza cresce ogni giorno (il mercato cresce del 45% ogni anno). Inoltre, il talento, lo spirito imprenditoriale, la determinazione e, naturalmente, la resistenza allo stress sono di grande importanza. Un'impresa si costruisce gradualmente e non si può contare sul successo immediato.

Cosa è richiesto per la registrazione legale di un ostello?

Nonostante molte persone rivolgano la loro attenzione al settore alberghiero, solo pochi pensano davvero a come aprire un ostello. Ecco perché attualmente questa è una direzione piuttosto promettente con una reale possibilità di promozione. Per aprire un ostello non sono necessari permessi particolari. Ciò si spiega con il fatto che nella Federazione Russa l'attività alberghiera non è soggetta a licenza. Tutto ciò che serve è registrare un imprenditore individuale o una LLC nel modo prescritto, acquistare un registratore di cassa e registrarlo presso l'ufficio delle imposte, ottenere i permessi appropriati dai vigili del fuoco e dal SES.

Come scegliere la stanza giusta?

L'apertura di un ostello inizia con la ricerca di locali adeguati. L'ostello può essere situato in un appartamento o in una casa privata. Tutto dipende dal desiderio dell'imprenditore e dalle sue capacità finanziarie. Non tutti possono permettersi di affittare e ancor più di acquistare una casa. È molto più semplice per chi sta pensando a come aprire un ostello in un appartamento. Le cose vanno ancora meglio per chi possiede già locali adatti all'abitazione umana. In questo caso non resta che effettuare riparazioni di alta qualità, attrezzare i locali, assumere personale e mettersi al lavoro. I locali per l'ostello non devono essere inferiori a 150-200 m2. Altrimenti, non c'è nulla di cui parlare di benefici. Le vie centrali delle città non sono un prerequisito per aprire un ostello buono e richiesto. Le recensioni dei visitatori ne sono la migliore conferma. Mantenere gli ostelli situati alla periferia della città è molto più economico, il che, a sua volta, influisce sul costo della vita dei visitatori. Ne beneficiano sia gli imprenditori che gli ospiti.

L'arredamento più adatto per un ostello

Quando si pianifica il capitale iniziale per l'apertura di un ostello, vale la pena considerare l'importo che dovrà essere speso per l'acquisto di mobili e attrezzature. L'elemento più importante è l'acquisto dei letti. Dovrebbero essere singoli, preferibilmente a due livelli (per risparmiare spazio) e il più confortevoli possibile. Gli imprenditori che sanno molto del settore alberghiero non lesinano e preferiscono ordinare anche i materassi ortopedici per i loro ostelli. Naturalmente si tratta di un investimento aggiuntivo, ma state certi che presto verrà ripagato completamente. Il costo di un letto a due piani completamente attrezzato è in media di 15-20 mila rubli. Il numero di posti letto richiesti dipende esclusivamente dalla superficie della stanza.

Oltre ai letti, dovrai acquistare armadi, scaffali, comodini, elettrodomestici ed elettrodomestici. Non lesinare sulla qualità, altrimenti in futuro dovrai spendere nuovamente soldi per la riparazione o la sostituzione di apparecchiature o apparecchiature danneggiate.

Reclutamento

Una volta selezionati, rinnovati e attrezzati i locali, dovrebbe iniziare il reclutamento. Come minimo, saranno richiesti due amministratori per fornire servizi agli ospiti 24 ore su 24. Se presumi che la giornata lavorativa durerà 8 ore, dovrai assumere tre addetti alla reception. Inoltre, non puoi fare a meno del personale di servizio: addetti alle pulizie, cameriere, elettricisti, sicurezza. I requisiti principali per i dipendenti dell'ostello sono: integrità, cordialità, resistenza allo stress, capacità di lavorare in squadra, responsabilità, ecc.

Come organizzare correttamente le attività di un ostello?

Un numero enorme di domande e problemi con l'organizzazione delle attività sorgono soprattutto per quegli uomini d'affari che stanno pensando a come aprire un ostello a Mosca, San Pietroburgo e in altre grandi città. La ragione principale di ciò è che la concorrenza è agguerrita e affinché le persone scelgano un particolare ostello, il suo proprietario deve lottare per ottenerlo. Il successo di un ostello dipende in gran parte dalla corretta organizzazione delle attività. Pertanto, prima di tutto, è necessario determinare il pubblico di destinazione a cui rivolgersi. Ad esempio, i giovani, gli studenti e i turisti provenienti dalla provincia preferiscono pernottare a buon mercato. Per loro, il comfort non è importante quanto il costo. Se il tuo ostello è progettato per un tale contingente, dovresti risparmiare sull'arredamento, ma allo stesso tempo ridurre i prezzi per l'alloggio. Se hai intenzione di aprire un ostello per uomini d'affari, dovrai allocare un luogo in cui si troverà la sala conferenze, organizzare una stanza separata in cui potrai tenere vari seminari, corsi di formazione, riunioni di lavoro, ecc. vivere in un ostello del genere sarà molto più costoso. Tuttavia, indipendentemente dal segmento di popolazione a cui è destinato l'ostello, il servizio deve essere di altissimo livello e soddisfare le esigenze degli ospiti.

Campagna pubblicitaria e apertura ostello

Prima di aprire un ostello, gli esperti di marketing consigliano di condurre un'ampia campagna pubblicitaria. Più persone sapranno dell'esistenza dell'ostello, maggiore sarà il flusso di ospiti. Ordina opuscoli pubblicitari da qualsiasi tipografia. Dovrebbero essere stampati su carta lucida di alta qualità. Trova un titolo accattivante e descrivi i vantaggi dell'ostello. I volantini possono essere distribuiti per le strade cittadine, all'ingresso dei centri commerciali, vicino ad alberghi e alberghi, nelle stazioni ferroviarie, nelle università e nei luoghi di ritrovo degli studenti.

Inoltre, la pubblicità può essere facilmente inserita su siti Web speciali, dove i futuri visitatori non solo potranno conoscere le informazioni di base sull'ostello, ma anche prenotare una stanza. Anche vari social network e blog sono buone piattaforme per la pubblicità.

conclusioni

L'apertura di un ostello dovrebbe essere affrontata in modo molto responsabile. Avendo imparato come aprire un ostello a Mosca o in qualsiasi altra città della Russia, valuta prima le tue capacità, pensa attentamente se questa attività è giusta per te, identifica tutti i pro e i contro e solo allora prendi la decisione finale. C'è molto lavoro da fare, quindi nei prossimi anni dovrai dimenticare completamente i fine settimana e le vacanze. Se hai fiducia in te stesso e nelle tue capacità, vai avanti e inizia a intraprendere azioni specifiche. Con desiderio e diligenza, il successo arriverà sicuramente.

Un ostello è un analogo di un hotel economico, dove agli ospiti viene offerto un luogo confortevole dove trascorrere la notte. Il mercato di tali stabilimenti si sta sviluppando attivamente, quindi gli imprenditori alle prime armi possono investire denaro in questa particolare attività, avendo precedentemente valutato tutti i rischi e la redditività di tale attività.

Analisi di mercato

Per valutare le prospettive di apertura di un ostello in una particolare regione, vale la pena tenere conto della domanda di tale servizio tra i potenziali clienti, che sono:

• studenti, giovani (circa il 65% di tutti i visitatori);
• turisti e viaggiatori che vogliono risparmiare sul pernottamento (il numero di questi clienti cresce del 2% ogni anno);
• persone che venivano in città per lavoro.

Inoltre, vale la pena analizzare il livello di affluenza turistica in città e la mappa degli eventi interessanti su larga scala che dovrebbero svolgersi in città. Potrebbero essere vari eventi sportivi, concerti di artisti famosi, mostre, festival stagionali, ecc. In questo caso, devi considerare quanti ostelli sono già aperti, quali servizi offrono e come puoi battere la concorrenza.

Registrazione delle imprese

Il tipo di registrazione dipende da dove è prevista l'apertura dell'ostello:

• Nell'appartamento. In questo caso, dovrai registrarti come imprenditore individuale. Questa è una procedura veloce ed economica.
• In locali non residenziali(come un mini-hotel). In questo caso, devi già registrarti come LLC. Questa procedura richiede più documenti e costerà leggermente di più rispetto alla registrazione di un singolo imprenditore. Ti parlerà più in dettaglio di come un singolo imprenditore differisce da una LLC e quali sono i suoi vantaggi e svantaggi.

Quando si apre un'attività, a un ostello possono essere assegnati quanto segue:

• 23 – attività di altri luoghi di residenza;
• 23.5 – attività di altri luoghi di residenza temporanea non compresi in altri gruppi;
• 20 – attività volte a fornire posti per alloggi di breve durata.

È inoltre necessario acquistare un registratore di cassa e registrarlo presso l'ufficio delle imposte. Si consiglia agli imprenditori alle prime armi nella fase iniziale di fare affari di scegliere (STS), che prevede il pagamento del 15% dell'organizzazione o del 6% del fatturato totale in contanti all'anno.

È assolutamente necessario ottenere un conto bancario per rendere più semplice per i clienti effettuare pagamenti e ottenere un timbro.

Requisiti GOST per un ostello

Per capire come organizzare un ostello da zero, è necessario familiarizzare con il quadro normativo. Nel 2015 è stato adottato GOST 56184-2014 "Requisiti generali per gli ostelli", secondo il quale una struttura alberghiera economica deve essere attrezzata secondo le seguenti regole:

• Per un letto è necessario assegnare almeno 4 metri quadrati. M.;
• l'altezza del soffitto della stanza deve essere di almeno 2,5 m;
• i letti devono avere una dimensione minima di 80x190 cm e la distanza tra loro deve essere di 75 cm;
• il locale deve essere dotato di estintore e deve essere conservato un apposito registro per garantire la sicurezza antincendio;
• per 15 posti è necessaria l'attrezzatura di 1 cabina doccia e il bagno deve essere situato all'esterno dell'abitazione;
• dotare 1 WC per 12 posti;
• dotare 1 lavello da 6 posti;
• fornire agli ospiti l'accesso all'acqua potabile e al bollitore;
• dotare una stanza per la comunicazione tra gli ospiti, ad esempio un soggiorno;
• se c'è un posto dove mangiare vicino all'ostello, non è necessario attrezzare una cucina nell'ostello stesso;
• prescrivere le regole di condotta del personale dell'ostello e degli ospiti, i loro diritti, doveri e responsabilità che conseguiranno in caso di loro violazione.

Inoltre, è necessario tenere conto della clausola 5.7.3 di GOST R 56184-2014, secondo la quale i piani terra e i seminterrati non possono essere attrezzati per un ostello.

Per facilitare la comprensione dei requisiti di GOST, vale la pena prendere in considerazione i seguenti esempi:

• Un ostello da 10 persone deve essere dotato di 1 bagno, 1 doccia e 2 lavandini, e la zona notte deve essere di almeno 50 mq. M.
• Un ostello con 50 posti letto deve avere almeno 6 camere, ognuna delle quali può ospitare 8 persone. Richiede 4 bagni. Oltre alla sala relax, vale la pena attrezzare una sala snack: una sala da pranzo a tutti gli effetti o un minibar. Avrai anche bisogno di un ripostiglio per riporre la biancheria da letto, le attrezzature, i materiali di consumo, ecc. Vale la pena attrezzare una stanza domestica in modo da poter lavare e asciugare vestiti, biancheria, ecc.
• Quando si apre un ostello con 100 posti letto, è necessario scegliere una stanza in cui è possibile costruire diversi blocchi con bagni separati, cucina, soggiorno, ecc. In questo caso è possibile acquistare più appartamenti, che possono poi essere riqualificati in uno solo mini-hotel. Se le cose andranno bene, sarà possibile espandersi o.

Per quanto riguarda la posizione, si consiglia di affittare uno spazio per un ostello nel centro della città. In questo caso si può partire dalla localizzazione di luoghi turistici interessanti, da buoni collegamenti di trasporto e dalla presenza di stazioni della metropolitana e ferroviarie nelle vicinanze.

Vale la pena notare che gli imprenditori aprono mini-hotel più spesso negli appartamenti che in locali non residenziali, poiché la loro sistemazione richiede investimenti finanziari significativamente inferiori. Per quanto riguarda gli svantaggi, possiamo evidenziare possibili situazioni di conflitto con i vicini. Per evitarli, dovresti prendere sul serio la disciplina sia dei lavoratori dell'ostello che degli ospiti.

Uno specialista ti spiegherà nel video come realizzare il layout corretto di un ostello:

Oggi il mercato immobiliare si sta sviluppando più attivamente e il settore alberghiero sta vivendo un'ascesa speciale, perché ogni giorno viene aperto un numero considerevole di ostelli e altri mini-hotel. Questo tipo di eccitazione è associato alla divulgazione dei viaggi, sia all'interno del paese che all'estero. Ecco perché gli imprenditori alle prime armi hanno una domanda: cos'è un ostello e come funziona e come aprire un ostello da zero? Leggi come farlo correttamente e legalmente in questo articolo.

Cos'è un ostello

Un ostello è lo stesso hotel, ma diverso nella disposizione e nel concetto. In questo posto ogni turista può pernottare per 10-15 dollari. L'essenza principale di un ostello non è un posto dove stare, ma la comunicazione dal vivo con turisti provenienti da diverse città e paesi. Ciò è necessario per espandere la visione del mondo culturale, poiché in questo modo puoi conoscere altre culture, paesi, i loro costumi, ecc.

A distinguere un ostello da un normale hotel c'è anche la cucina, la doccia e il bagno in comune e i posti letto con diversa capienza. Ad esempio, in una stanza possono dormire 4 persone su letti diversi. In questo caso, lo spazio nella stanza dovrebbe essere diviso in modo tale che gli ospiti non interferiscano tra loro.

Pro e contro di un ostello come azienda

ce ne sono un bel pò benefici all'apertura dell'ostello:

• L'opportunità di realizzare varie idee creative in termini di interior design realizzando un hotel a tema.
• Grande flusso di clienti e domanda di alloggi economici.
• Dato che un mini hotel è considerato una piccola impresa, ci saranno molti meno problemi con le pratiche burocratiche.
• Mancanza di concorrenti, dal momento che nel nostro Paese il concetto di ostello sta appena cominciando ad emergere.
• Disposizione dell'ostello indipendente.
• La possibilità di espansione subito dopo l'apertura e la prospettiva considerevole di aprire un'intera rete di mini hotel su tutto il territorio nazionale e, in futuro, all'estero.

Tuttavia, un'attività del genere ha la sua screpolatura. Fondamentalmente ad essi sono associate alcune caratteristiche di questa tipologia di hotel:

• Mancanza di opportunità per assegnare stelle distintive alla tua attività.
• Rischi che il proprietario può affrontare quando apre un'attività ancora atipica per la nostra regione (bassa occupazione inizialmente e altre carenze che verranno compensate in futuro).
• Flusso di clientela vario, che può includere clienti non particolarmente gradevoli e puliti. Ma, come si suol dire, le persone sono diverse, ma gli affari sono affari.

Dove aprire

Bene, dove e come organizzare un ostello? - questa è la prima domanda che si pongono i nuovi arrivati ​​nel settore alberghiero. Esistono diverse opzioni su dove è meglio aprire un ostello:

• Affittare o acquistare i locali e ristrutturarli completamente.
• Usa il tuo appartamento (per lo più in cui non vive nessuno, ad esempio, se è stato ereditato) e trasformalo in un moderno ostello in un edificio residenziale.

Come aprire un ostello da zero in un appartamento? La ristrutturazione di un appartamento già di proprietà sembra molto più interessante, poiché puoi risparmiare sull'acquisto o sull'affitto di alloggi, il che ti consentirà di espandere il tuo capitale iniziale e implementare più idee utilizzando fondi aggiuntivi. Ma, prima di aprire un ostello a casa tua, devi tenere conto del fatto che il proprietario dovrà rimodellare lo spazio abitativo, poiché il concetto di una tale struttura prevede la quasi totale assenza di camere d'albergo. La registrazione della riqualificazione costerà al proprietario 10 mila rubli.

È importante sapere: Per poter registrare legalmente la vostra attività, devono esserci almeno cinque metri quadrati per cliente e lo spazio tra i letti non deve essere inferiore a settantacinque centimetri.

Ostello in legge

COSÌ, come aprire legalmente un ostello in un appartamento. Per formalizzare tutti i documenti a livello legislativo e fornire servizi ai tuoi clienti come piccolo imprenditore con tutte le conseguenze che ne conseguono, dovrai sottoporsi alla registrazione preliminare dell'attività commerciale. Secondo la normativa vigente tutti gli ostelli devono svolgere la propria attività pagando un'unica tassa statale e sono contribuenti del 3° gruppo fiscale.

Inoltre, i locali residenziali devono rispettare gli standard statali, in base ai quali verranno forniti vari servizi. I certificati di conformità alle condizioni sono rilasciati da organismi specializzati accreditati secondo le attuali norme statali. Dopo aver completato tutti i documenti necessari, puoi aprire in sicurezza il tuo mini-hotel.

È importante sapere: Va inoltre tenuto presente che tutti i documenti ricevuti devono essere a disposizione dei clienti e trovarsi nell'angolo dell'acquirente insieme a un libro di reclami e suggerimenti. Pertanto, gli ospiti potranno familiarizzare con il rispetto di tutti gli standard.

Come scegliere il personale giusto

Se vuoi che la tua idea funzioni come un orologio, devi assumere un team di professionisti responsabili che comprendano il loro lavoro. Se per gli hotel un tale seguito costerà più di centomila rubli, allora per un piccolo hotel è una cosa da poco, poiché potresti aver bisogno solo di 2-3 specialisti.

Opzione di zonizzazione dell'ostello

Passiamo alla disposizione

Per attrezzare completamente l'ostello, avrai bisogno di 250-300 mila rubli, tenendo conto del rimborso completo in un anno o due.

Piano aziendale dell'ostello con calcoli.

Posizione del mini hotel tenendo conto dei concorrenti vicini

Di norma, la domanda crea offerta e, nonostante il fatto che l'attività degli ostelli non sia ancora sviluppata così attivamente come all'estero, la domanda attiva di alloggi economici durante i viaggi dà origine a sempre più concorrenti. Si consiglia di individuare un mini hotel nel centro della città, dove ci saranno buoni collegamenti di trasporto, numerosi negozi e centri commerciali, nonché l'opportunità di esplorare rapidamente le principali attrazioni della città.

Prima dell'apertura, si consiglia di studiare l'area scelta per la presenza di concorrenti e, se ce ne sono, è necessario trovare un modo per attirare i clienti dalla propria parte. Potrebbe trattarsi di: pubblicità attiva, design creativo dello spazio abitativo, prezzi adeguati, ecc. Anche la vista dalla finestra che sarà aperta agli ospiti è molto importante, poiché questa è la prima cosa che vedranno al mattino, e questo, come dico, consolida l'impressione generale dell'hotel. La prossima visita dei clienti alla vostra pensione dipende anche da altri fattori importanti.

Dove spendere il capitale iniziale. Progetto ostello

Quindi, i problemi con gli alloggi sono già stati risolti. Non resta che organizzare il tutto nella forma corretta. Oggi sono molto popolari i piccoli boutique hotel di tipo familiare, dove il design di ogni camera è stato creato da un famoso designer. Per attirare più clienti e rendere la tua attività veramente creativa, puoi implementare un'idea simile, ma solo con una variazione di budget. Lo stile vintage si è diffuso, creando un'atmosfera accogliente ma allo stesso tempo straordinaria. Questo è esattamente ciò a cui ci ispireremo durante la creazione dell'interno generale.

Vintage negli interni

• Prima di tutto è necessario acquistare mobili vintage. Puoi acquistare accessori appositamente invecchiati in un negozio di ferramenta o risparmiare denaro e acquistare mobili veramente vintage (a proposito, la seconda opzione non solo ti aiuterà a risparmiare denaro, ma porterà anche un'atmosfera indescrivibile nel tuo soggiorno). Il costo di un set completo di mobili in un negozio sarà di 100 mila rubli e in mobili vintage di 50-70 mila.
• Successivamente è necessario acquistare l'attrezzatura necessaria: TV, router Wi-Fi, riscaldamento, macchina per il caffè, lavatrice, frigorifero, ecc. In questo caso, è meglio non risparmiare e comprare tutto nuovo, poiché il vintage dovrebbe essere moderato, altrimenti l'atmosfera insolita creata da mobili e accessori andrà persa. Un set medio di macchinari e attrezzature necessari costerà 80 mila rubli con consegna direttamente dal negozio.
• La biancheria da letto deve essere scelta da un produttore di qualità e non realizzata con materiali sintetici, altrimenti dormire su tali lenzuola e copripiumini sarà scomodo e caldo. Inoltre, secondo le norme, i materassi devono essere ortopedici affinché i clienti possano sentirsi a proprio agio. Un set di biancheria da letto e materassi per un mini hotel medio costerà 18-20 mila rubli.
• Decorazione d'epoca. Una parete nella sala principale o nel corridoio deve essere stilizzata come antica. Incolla spesse carte da parati fotografiche con immagini dell'antica San Pietroburgo o Mosca, esponi fotografie in bianco e nero sulla parete adiacente e assembla un collage da esse. Il costo di tale registrazione sarà di 20-25 mila rubli.
• Completare l'interno con accessori speciali. Bene, per completare finalmente l'interno che hai creato, dovrai acquistare molte figurine, dipinti e altre cose diverse. Puoi acquistare tutto direttamente dal negozio, che costerà 15-20 mila rubli, oppure acquistare oggetti davvero vintage nei mercatini delle pulci, sui siti di acquisto e vendita (ad esempio su Avito), che ti permetteranno di risparmiare metà della somma di denaro da parte per la trasformazione finale.

In totale, per la registrazione sono stati spesi i suddetti 250-300 mila rubli. Ma non dimenticare le spese aggiuntive che attendono un uomo d'affari quasi ad ogni passo.

Programma di marketing e pubblicità

Affinché quante più persone possibile conoscano il tuo ostello, dovrai spendere diverse decine di migliaia di rubli in pubblicità. Ciò include: creare il tuo sito web o blog su un social network, fare pubblicità in giro per la città (cartelloni pubblicitari, volantini, volantini, ecc.), nonché creare il tuo logo unico da sfoggiare all'ingresso del tuo mini-hotel.

Costi in linea

Questa colonna può includere il pagamento delle utenze, il pagamento degli stipendi, la riparazione di attrezzature rotte, mobili e altre spese necessarie per mantenere l'hotel in buone condizioni. Inoltre, non dimenticare i costi per il pagamento di Internet e della televisione via cavo.

Restituire

Come puoi vedere, per aprire il tuo ostello, in media hai bisogno di mezzo milione di rubli. D'accordo, l'importo non è piccolo e, naturalmente, la maggior parte degli uomini d'affari è interessata al rimborso di tale attività. Naturalmente l'attività alberghiera ripagherà in ogni caso, ma resta un'altra questione. Quando?

Di norma, un mini-hotel si ripaga completamente in 2-3 anni (i primi sei mesi non contano, poiché nella maggior parte degli stabilimenti c'è una stagnazione dei visitatori, quando l'occupazione totale dell'ostello è del 30%). Per evitare tali tempi di inattività e iniziare a recuperare i soldi spesi in precedenza, si consiglia di effettuare promozioni speciali durante i periodi di stagnazione, riducendo i prezzi delle case del 50-70%. Naturalmente, una tale "attrazione della generosità" attirerà nuovi ospiti.

Il settore alberghiero sta vivendo un'ascesa speciale. Questo tipo di eccitazione è associato alla divulgazione dei viaggi, sia all'interno del paese che all'estero.

Gli alloggi economici a breve termine senza l'aplomb delle star stanno guadagnando slancio in tutto il mondo, garantendo ai proprietari di casa un buon reddito. Consideriamo la procedura di approvazione e tutta la documentazione che sarà necessaria per aprire un ostello in un appartamento ordinario, in un locale non residenziale, nonché i rischi e le sfumature di ciascuna opzione.

Ostello come business: ci sono prospettive?

Gli ostelli non sono menzionati nei documenti ufficiali russi. Tuttavia, in realtà, nel nostro paese, così come in tutto il mondo, operano in modo abbastanza legale e il loro numero cresce ogni anno. Nel settore del turismo, questo è un concetto molto specifico: locali economici per l'alloggio a breve termine degli ospiti con la fornitura del servizio minimo necessario (letto).

L'ostello non è solo un albergo a basso costo. Questa è una certa filosofia e stile di vita. Molti viaggiatori non possono permettersi di soggiornare in hotel di lusso. Le opzioni di alloggio alternative a prezzi accessibili sono popolari tra i giovani e tra coloro che preferiscono spendere soldi in escursioni e divertimenti piuttosto che in appartamenti di lusso. Inoltre, è alla moda, divertente e amplia la tua cerchia di conoscenze e nuove esperienze.

Dati approssimativi:

• Utile netto: 56.525 rubli
• Rimborso: poco più di 1 anno.

Negli ultimi anni gli ostelli sono diventati popolari in Russia. Ciò è dovuto al basso costo per un livello di comfort accettabile. Se confrontiamo i prezzi con quelli degli hotel, possiamo dire che gli ostelli sono molto più economici. A causa della crisi, la popolarità e la domanda di questo tipo di mini-hotel non hanno fatto altro che aumentare. Pertanto, gli imprenditori in erba si chiedono sempre più come aprire un ostello.

Considereremo il business plan dell'ostello con i calcoli per un appartamento di tre stanze in affitto.

Analisi di mercato

Oggi in Russia operano più di 5mila minihotel e ostelli. La metà di essi si trova a Mosca e San Pietroburgo. In altre città il potenziale per questo tipo di attività è elevato. In media, gli ostelli russi ricevono circa 2,6 milioni di rubli all'anno come reddito (non profitto!).

Negli ultimi due anni il numero degli ostelli è più che raddoppiato, il che indica la maggiore attenzione degli imprenditori a questo tipo di attività e la domanda da parte dei potenziali clienti.

Di norma, vengono creati ostelli con una capacità di 10-30 persone. La loro quota supera il 50% del totale degli ostelli, in alcune regioni anche di più. Ciò è dovuto al livello relativamente basso di investimenti e all’elevata redditività. Vale la pena notare che negli ultimi 2-3 anni anche gli investimenti in questo settore sono aumentati. A San Pietroburgo, ad esempio, questa cifra è più che raddoppiata, l’importo totale degli investimenti ha già superato i 500 milioni di rubli.

Prima di aprire il tuo ostello, devi analizzare la situazione nel mercato del settore alberghiero. Il modo migliore per farlo è raccogliere dati nei sistemi di prenotazione. Inoltre, queste informazioni sono disponibili gratuitamente. Per chiarezza, è meglio compilare le informazioni sotto forma di tabella, considerando ciascun oggetto separatamente.

Se è difficile raccogliere informazioni da solo o non c'è tempo, puoi affidarle a liberi professionisti.

Esistono diversi modi per aprire ostelli:

• Acquistare un franchising.
• Apertura della propria attività con l'acquisto di locali.
• Avviare la propria attività affittando locali.

Per la maggior parte, la terza opzione sembrerà l'opzione più accettabile ed economica. Questo è ciò che verrà considerato.

È molto importante valutare il proprio livello di competitività familiarizzando con i servizi di altre società alberghiere. I concorrenti saranno: alberghi, alberghi, altri ostelli, appartamenti in affitto (affitti giornalieri). Un prezzo più basso ti aiuterà a competere con hotel e hotel e con altri ostelli e appartamenti: la qualità dei servizi forniti e qualche "trucco" che renderà la struttura memorabile e riconoscibile.

Ritratto di un potenziale acquirente: i principali consumatori saranno rappresentanti di quei segmenti della popolazione che hanno un livello di reddito medio. Di norma, si tratterà di turisti, appassionati di viaggi e giovani. Se parliamo di persone di mezza età, saranno dipendenti ordinari che non hanno una visione conservatrice della vita. Oltre il 65% di tutti gli studenti nel mondo visitano sempre più posti ogni anno. Saranno loro i principali clienti dell'ostello.

Analisi SWOT

Valutazione delle opportunità

Puoi aumentare le tue capacità introducendo servizi aggiuntivi e aumentandone il livello. L’aumento della domanda dipenderà direttamente dalle attività promozionali.

È inoltre necessario tenere conto della stagionalità della domanda di servizi alberghieri.

L’organizzazione funzionerà 24 ore su 24, sette giorni su sette.

Problemi organizzativi e legali:

• Selezione del fondo pensione aperto dell'impresa. Quando si apre un ostello, è meglio alloggiarvi. Con un'ulteriore espansione, puoi pensare di registrare una persona giuridica o aprire una LLC. I codici OKVED possono essere: 55.23 – attività di altri luoghi di residenza. Oppure 55.23.5 - attività di altri luoghi di residenza temporanea, non incluse in altri gruppi. Ciò dipenderà dalla durata massima del soggiorno dei clienti.
• Registrazione presso l'ufficio delle imposte, ottenimento di un certificato, scelta di un sistema fiscale. Puoi iniziare scegliendo, poiché offre molti vantaggi. Come base imponibile può essere scelto uno dei seguenti oggetti: 6% del reddito o 15% della differenza (redditi-spese). Nel secondo caso l’aliquota può variare a seconda della regione in cui è registrata l’impresa.
• Consigliamo inoltre di accettare pagamenti dai nostri clienti tramite carte bancarie. Per fare ciò è necessario aprire un conto bancario. A proposito, abbiamo scritto un articolo su.
• Se l'ostello apre in un appartamento o in una stanza separata, non sono necessarie licenze.
• Rispetto delle norme sanitarie. In questo caso, non vengono ricevuti documenti aggiuntivi. Tuttavia, dopo un po' di tempo, i servizi competenti potrebbero venire a controllare. Quando si termina una stanza, vale la pena ottenere i certificati di conformità dei materiali utilizzati (per evitare possibili problemi).
• Ottenere un rapporto di ispezione antincendio che confermi il rispetto di tutte le norme e gli standard nei locali. Questo documento garantisce la sicurezza non solo dei visitatori, ma anche dei lavoratori. È obbligatorio riceverlo.
• Conclusione di un contratto di affitto di locali.

Alcuni altri requisiti legali:

• L'ostello non può essere situato nel seminterrato o al piano terra.
• Quando i cittadini stranieri si trasferiscono, è necessario conservare i registri di migrazione.
• La riqualificazione richiederà una domanda all'Ispettorato dell'edilizia abitativa.

Locali in affitto: si tratterà di un trilocale al piano terra, preferibilmente con uscita separata. È consigliabile che l'immobile sia già stato trasferito a proprietà commerciale, poiché questa procedura non è facile e lunga.

Descrizione del servizio

Il servizio vero e proprio è la fornitura di alloggi temporanei. Include:

• zona notte;
• cucina con utensili necessari (compresi elettrodomestici, stoviglie);
• bagno (doccia, WC);
• sala ricreativa (con TV, laptop, console di gioco);
• Wifi;
• uso di asciugatrici, lavatrice, ferro da stiro.

Questa gamma di servizi attirerà sicuramente più visitatori nell'ostello.

L'ordine verrà effettuato tramite l'amministratore, che accetta le richieste per telefono o online.

Elaborazione di un piano di marketing

Uno dei principali fattori nella domanda di servizi di ostello è la pubblicità. Non dovresti aspettare l'autopromozione: sarà un processo molto lungo. Dovrebbero essere utilizzate le seguenti strategie:

1. Collaborare con istituzioni educative (scuole, università). Studenti e alunni vanno molto spesso in escursioni in altre città e in varie Olimpiadi. Inoltre, contattandoti, consiglieranno questo posto ad altri. E questo è un bonus completamente gratuito sotto forma di passaparola. La cosa principale è che a loro piace l'ostello.
2. È necessario registrare l'ostello sui vari social network più popolari. Sarebbe anche una buona idea aprire il tuo sito web con feedback e informazioni di contatto. E' necessario indicare la località ed i numeri di telefono. Vale la pena pubblicare foto di stanze, cucine, bagni e altre stanze. Avere buone recensioni può anche infondere fiducia nella qualità dei servizi nei potenziali clienti.
3. Collabora con varie scuole (sportive, musicali), club, squadre. Le persone di talento viaggiano spesso.
4. Sviluppo di offerte commerciali con un sistema di bonus, promozioni, sconti. Possono essere collegati alla stagionalità, ad esempio al numero di visitatori.
5. Collaborazione con agenzie di viaggio.
6. Registrazione su siti e applicazioni di viaggio come booking.com.
7. Sistema di sconti aziendali.
8. Distribuzione di volantini.

Il pagamento dell'alloggio verrà effettuato dopo il trasferimento dei residenti. Non è necessario pagare nulla in anticipo. Il check-out è alle 12:00. Il pagamento viene effettuato in contanti.

Il costo di un posto è fissato a 700 rubli, poiché l'ostello è dotato di una cucina, un bagno e una stanza con TV, laptop e console di gioco. Inoltre, c'è un ferro da stiro e una lavatrice. In generale, i prezzi per questo tipo di servizio variano da 350 a 1500 rubli, a seconda delle condizioni dell'ostello, della città e della posizione.

Elaborazione di un piano di produzione

Per lavorare, hai bisogno di una stanza. Si tratterà di un trilocale al piano terra con ingresso indipendente. I locali necessiteranno di lavori di ristrutturazione, che comprenderanno la riqualificazione. L'appartamento avrà:

• cucina (10 mq);
• bagno (4 mq);
• WC (4 mq);
• corridoio (4 m2);
• ingresso (8 m2);
• ripostiglio per amministratore e materiali di consumo (5 m2);
• 2 stanze (30 mq ciascuna);

La superficie totale totale sarà: 95 m2.

La ristrutturazione comprenderà la rifinitura dei locali, l'installazione di lampade, lampadari, l'attrezzatura completa del bagno e del bagno, l'installazione di un lavello in cucina. Il costo sarà di 700.000 rubli.

Importante: per 12 residenti devono essere presenti 1 WC, 1 doccia, 2 lavandini.

L'appartamento avrà bisogno dei seguenti mobili:

• set da cucina (1 pezzo);
• tavolo da pranzo (1 pezzo);
• sedie (5 pezzi);
• letti a castello (6 pezzi);
• divano (1 pezzo);
• comodini (6pz);
• armadi (2 pezzi);
• tavoli (2 pezzi);
• asciugatrici (2 pezzi);
• sedie (2 pezzi).

Puoi acquistare mobili nuovi o comprarli di seconda mano acquistandoli, ad esempio, su Avito.

Dovrai inoltre acquistare la seguente attrezzatura:

• frigo;
• forno a microonde;
• stufa;
• TV;
• console di gioco (preferibilmente);
• aspirapolvere;
• 2 laptop (1 per amministratore, 1 per residenti);
• lavatrice;
• Bollitore elettrico.

Non puoi fare a meno di acquistare gli utensili che ti serviranno per cucinare.

Gli addetti alle pulizie puliscono i locali la mattina a turni (stanze prima dell'arrivo dei nuovi inquilini, altri locali - 2 volte al giorno).

Gli amministratori lavorano 24 ore su 24 su turni. Le loro responsabilità includono l'accettazione delle richieste, il loro monitoraggio, l'aggiunta di informazioni su promozioni, offerte speciali, accordi con gli ospiti, il loro check-in e la consulenza.

Gli stipendi vengono pagati 2 volte al mese (anticipo e stipendio).

Vengono assunte persone con esperienza lavorativa. È gradita la conoscenza delle lingue straniere tra gli amministratori; sono richieste inoltre ottime competenze informatiche e di Internet.

Piano organizzativo

L'imprenditore cerca e assume dipendenti e studia anche i sistemi di prenotazione esistenti per valutare la concorrenza. La pubblicità comprende il posizionamento su Internet e i contratti con le agenzie di viaggio.

L'acquisto della biancheria da letto comprende materassi, cuscini, coperte, biancheria da letto (2 set per ogni letto).

I prodotti per la casa comprendono forniture di shampoo, bagnoschiuma, sapone, nonché prodotti necessari per la pulizia dei locali (compresi spazzoloni, stracci).

Le scorte alimentari includono zucchero, caffè, tè.

Piano finanziario

Reddito mensile – 210.000 rubli.

Costi iniziali – 679.400 rubli.

Costi periodici (calcolo per 30 giorni):

Pertanto, l’utile prima delle imposte sarà: 210.000 – 143.500 = 66.500 rubli.

Tasse: 66.500* 0,15 = 9.975 rubli.

Utile netto: 56.525 rubli.

Redditività = 56.525/210.000 = 26,92%.

Periodo di rimborso = 679.400/56.525 = 12,02. Di conseguenza, l’idea imprenditoriale si ripagherà in poco più di un anno.

Il punto di pareggio viene raggiunto dopo 205 check-in al giorno.

Rischi

Potresti pensare di sviluppare un ostello per un consumatore specifico. Ad esempio atleti o musicisti con l'attrezzatura adeguata (palestra, sala studio per le prove).

È molto importante sostituire tempestivamente le apparecchiature vecchie o rotte. Non puoi ignorare le cose che vengono costantemente utilizzate. Non puoi lesinare su queste cose.

Vale la pena considerare di offrire servizi aggiuntivi. Ad esempio, sviluppando escursioni, preparando la colazione per gli ospiti.

Rendi il tuo ostello originale, diverso da tutti gli altri. Forse sarà una sala giochi o una sala di intrattenimento. In una parola, tutto ciò che sorprenderà e sarà ricordato!

Naturalmente è necessario mantenere costantemente la pulizia dei locali.

Dopo aver promosso le premesse, si può pensare di aprire un altro punto.

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Importante: Ricorda che puoi creare autonomamente un business plan specifico per la tua attività. Per fare ciò, leggi gli articoli:

Un'ultima richiesta: Siamo tutti umani e possiamo commettere errori, tralasciare qualcosa, ecc. Non giudicare rigorosamente se questo business plan o altri nella sezione ti sembrano incompleti. Se hai esperienza in questa o quell'attività o vedi un difetto e puoi aggiungerlo all'articolo, faccelo sapere nei commenti! Solo così potremo realizzare insieme business plan più completi, dettagliati e aggiornati. Grazie per l'attenzione!