Ciò che è redditizio coltivare per la vendita: una revisione delle piante in serra con il calcolo del reddito. Attività in serra Attività in serra da dove cominciare

Se hai il tuo appezzamento di terreno, i costi per l'apertura di un'attività del genere diminuiscono immediatamente in modo significativo. Puoi attrezzare una serra nel tuo cottage estivo o anche nel cortile di una casa privata.

Per una piccola serra saranno sufficienti 5-10 acri. Se desideri acquistare un terreno, tieni presente che un terreno fino a 10 acri ti costerà circa 600mila-1 milione di rubli.

Cosa coltivare

In genere, questa attività prevede la coltivazione di fiori, erbe aromatiche e verdure. Tra le colture più comuni da coltivare– prezzemolo, basilico, pomodori, cetrioli, patate, ravanelli, insalate.

Per quanto riguarda i fiori, i più redditizi saranno coltivare rose, garofani, tulipani, narcisi, crisantemi e astri.

A proposito, in una serra ci sono diversi tipi di fiori contemporaneamente, perché i mazzi prefabbricati costano sempre di più. È meglio coltivare 8-10 varietà contemporaneamente.

Coltura idroponica

Affinché un'attività del genere possa portare profitti piuttosto elevati, gli agricoltori cercano di utilizzare tecnologie di coltivazione che consentano loro di raccogliere i raccolti il ​​più spesso possibile. Il più comune di questi è l'idroponica.

La sua particolarità è che il raccolto non cresce nel terreno, ma nell'acqua, e la rapida maturazione (2-3 settimane) è dovuta al fatto che i fertilizzanti in forma liquida vengono forniti alla pianta mediante tubi gocciolanti. L'unico inconveniente di questa tecnologia è che le verdure non hanno un gusto naturale e quindi potrebbero non essere facili da vendere.

Questo è il modo migliore per coltivare le verdure., perché i requisiti per il suo gusto sono inferiori. L'acquisto di un sistema idroponico per più di 100 posti ti costerà da 200 mila rubli, puoi provare a realizzarlo da solo.

"Letto mobile"

Per il settore delle serre è possibile utilizzare altre tecnologie più costose, grazie alle quali le piante sviluppano gusto.

Per esempio, è possibile trovare un compromesso tra la coltura idroponica e la coltivazione in terra. Se alla soluzione liquida di cui si “nutrono” le piante aggiungete un po' di torba e vera terra, otterrete una sorta di “letto mobile”.

La stessa sistemazione di un letto del genere e la sua manutenzione costeranno tre volte di più di un sistema idroponico, ma riceverai un prodotto identico nel gusto a quello coltivato in un letto vero.

Serre

Attualmente sono comuni le serre in polietilene, policarbonato e vetro.

Le serre in policarbonato sono ottime perché riescono a trasmettere perfettamente la luce e non necessitano di fondamenta. L'opzione più economica è una serra in polietilene, ma è di breve durata, non abbastanza resistente e non trasmette molto bene la luce.

Le serre in vetro sono più costose e trasmettono anche troppo bene la luce, il che non è particolarmente economico. E nelle regioni con forte insolazione, le piante possono persino bruciarsi a causa della luce solare concentrata, quindi è meglio acquistare una serra in vetro temperato con uno spessore di 6 millimetri.

Le serre in policarbonato vengono spesso utilizzate per i fiori, poiché trattengono molto bene il calore. Tuttavia, in questo caso, la serra necessita di una fondazione in modo che le aiuole esterne non si congelino.

Comunicazioni

Quando si pianifica l'avvio di un'attività in serra, non dobbiamo dimenticare le attrezzature e i sistemi di comunicazione necessari.

È meglio costruire serre vicino agli edifici residenziali. In particolare, avrai bisogno di apparecchiature di riscaldamento. L'opzione migliore è il riscaldamento dell'aria.

Lungo l'intero perimetro della serra è necessario installare un tubo del condotto dell'aria, attraverso il quale l'aria calda proveniente dai generatori di calore fluirà nella serra. Spesso, in piccole aree, vengono utilizzate stufe con riscaldamento a torba (legna). Un punto importante è il sistema di irrigazione.

L'opzione più economica e semplice è l'irrigazione a goccia; tale sistema può essere acquistato per 1000-1500 rubli.

Inoltre, è necessario assicurati di avere un sistema di illuminazione e di alimentazione delle piante, a seconda di cosa farai esattamente. Ti torneranno utili un carrello da giardino e vari spruzzatori.

Costi e rimborso

Forse la voce di costo maggiore è l'acquisto della serra stessa. Una serra con una superficie di 50-70 metri quadrati può essere acquistata per un importo a partire da 120mila rubli.

Aggiungiamo qui i costi per l'organizzazione di tutti i sistemi necessari, fertilizzanti, sementi, prodotti chimici, attrezzature e registrazione dell'impresa - da 400-500 rubli. Se viene acquistato il terreno, aggiungiamo anche questi costi. Questo tipo di attività si ripaga in un anno o due.

Se decidi di avviare un'attività simile, ricorda che i prodotti realizzati saranno rilevanti in qualsiasi momento dell'anno, il che significa un reddito stabile.

Alcuni sono convinti che la stagione invernale sia un momento di riposo e di accumulo di forze, mentre altri sfruttano questo periodo per guadagnare denaro.

Come sfruttare efficacemente la stagione fredda? Potresti considerare una serra invernale come un'opzione per la tua attività. Questo metodo per guadagnare denaro è perfetto sia per i principianti che per gli imprenditori esperti, poiché nella fase iniziale non sono richiesti grandi investimenti.

In una serra si possono coltivare con successo:

• Qualsiasi verdura: aneto, prezzemolo, cipolle, spinaci, coriandolo e così via.
• Quasi tutti i tipi di fiori.
• Tutte le verdure richieste: cetrioli, pomodori, barbabietole, carote e molto altro.

Inoltre, è possibile utilizzare una serra invernale per coltivare frutti esotici, la cui domanda è costantemente elevata in qualsiasi periodo dell'anno e supera significativamente l'offerta disponibile sul mercato.

Se parliamo di coltivazione di ortaggi, dobbiamo tenere conto non solo della domanda del raccolto, ma anche del periodo di maturazione e della redditività dell'impresa. Ad esempio, carote, barbabietole e patate maturano in circa quattro mesi, quindi in questo caso non sarà possibile realizzare un profitto. Queste verdure si conservano a lungo e sono quindi considerate un prodotto stagionale le serre sono utilizzate al meglio per la coltivazione di colture a crescita rapida.

L'opzione più accettabile sarebbe cetrioli e pomodori. Ciò significa che per ottenere il massimo profitto da una serra, è necessario piantarla con verdure a crescita rapida che diano un rendimento elevato.

Costruzione di serre

Quando si costruisce una serra calda, è meglio utilizzare materiali durevoli e termicamente isolanti. Ci sono tre opzioni possibili:

1. Policarbonato. Questo materiale presenta molti vantaggi significativi. In primo luogo, consente il passaggio dei raggi solari. In secondo luogo, la costruzione di una tale struttura non richiede la costruzione di una fondazione, il che riduce significativamente i costi di costruzione. Tuttavia, il policarbonato stesso è considerato un materiale piuttosto costoso.
2. Polietilene. Il vantaggio principale e unico di questo materiale è il suo costo. Gli svantaggi sono la bassa produttività (le verdure crescono lentamente) e la bassa resistenza. La struttura in polietilene deve essere riparata quasi ogni anno.
3. Bicchiere. Le strutture in vetro sono molto costose. Ma i vantaggi sono molti: produttività eccellente, lunga durata e possibilità di utilizzare la struttura tutto l'anno.

Attrezzature e riscaldamento

È importante capire che qualsiasi coltura coltivata in inverno in serra richiede un'attenta gestione, poiché sarà molto più debole della sua controparte stagionale. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata al terreno, indipendentemente da ciò che pianti in esso. La composizione del terreno deve essere equilibrata e ricca di minerali e fertilizzanti. Vale la pena notare che la concentrazione stabilita deve essere rispettata rigorosamente, poiché i nutrienti in eccesso danneggiano le piante e possono "bruciarsi".

Anche la zona climatica che avete scelto per la realizzazione della struttura richiede un'attenzione particolare. Se la temperatura dell'aria è inferiore a 5 gradi, è necessario isolare la serra o addirittura installare un sistema di riscaldamento. Come riscaldatori possono essere utilizzati:

• Caldaie a carbone, olio combustibile o legna.
• Riscaldatori.
• Caldaie a gas con recipienti catalizzatori di riscaldamento.
• Buleriani.

Esiste anche la possibilità di collegare la serra ad un sistema di riscaldamento domestico a vapore. Tutte le opzioni di cui sopra hanno uno svantaggio comune: la mancanza di distribuzione uniforme del calore; secondo le leggi della fisica, viene raccolto nella parte superiore della struttura e la sua parte inferiore non è completamente riscaldata.

La disposizione richiede non solo il riscaldamento, ma anche un'illuminazione aggiuntiva.

Per coltivare colture in condizioni di serra, vengono prodotte lampade speciali che emettono lo spettro necessario per la fotosintesi. Tali lampade non sono particolarmente costose, ma sono difficili da installare. Per l'illuminazione sono adatte anche lampade al mercurio, fluorescenti e LED a risparmio energetico.

È inoltre necessario preparare i letti nella serra altezza minima 20 centimetri da terreno fertile e humus. Dovrai installare un sistema di irrigazione speciale, anche se puoi annaffiarlo manualmente.

Puoi vedere la disposizione di una tale struttura in Siberia nel seguente video:

Organizzazione della vendita dei prodotti

Fondamentalmente vengono venduti i prodotti dell'orto e della serra Sul mercato. La vendita diretta delle verdure è un'ottima opzione per un nuovo agricoltore. Per fare ciò, è necessario aprire una tenda o affittare uno spazio commerciale.

Puoi vendere i raccolti coltivati ai negozi e ai supermercati. Questi punti vendita vendono ogni giorno un volume abbastanza elevato di verdure. In questo caso però dovrai registrare le tue attività, e questa è una spesa aggiuntiva. Tuttavia, se prevedi di coltivare grandi volumi di prodotti, non puoi perdere un canale di distribuzione così redditizio.

Investimenti e redditività

Una serra invernale è un'attività abbastanza promettente e redditizia che può fornire all'imprenditore un profitto continuo. Per valutare la redditività di tale idea imprenditoriale, è necessario prendere in considerazione una serie di fattori: materiale di costruzione e verniciatura, condizioni climatiche, raccolto coltivato, canali di distribuzione, ecc. In media, la costruzione e la sistemazione di una struttura richiede circa 400 mila rubli.

È estremamente difficile determinare l'importo del profitto atteso dall'organizzazione di un'impresa, poiché il reddito dipende da una serie di condizioni.

Innanzitutto dipendono dalla regione in cui si trova la serra. Il clima di alcune zone consente di coltivare fino a quattro raccolti all'anno, mentre in altre - un massimo di due. Anche la lontananza dell'azienda agricola in serra dalla città gioca un ruolo importante: i costi di trasporto, i canali di distribuzione disponibili e molto altro dipendono direttamente da questo fattore. Se parliamo del periodo di rimborso previsto per gli investimenti, il periodo più realistico può essere considerato due o tre anni.

Vantaggi e svantaggi del progetto

Gli aspetti positivi includono costi di costruzione relativamente bassi, soluzioni semplici ai problemi organizzativi e domanda stabile di prodotti coltivati. Tuttavia, c’è ancora una questione di prezzo. I vantaggi includono il periodo di ammortamento degli investimenti, ma qui tutto dipende in gran parte dalle dimensioni dell'azienda agricola.

Gli svantaggi includono i costi elevati per l'elettricità (una struttura di grandi dimensioni deve essere illuminata quasi 24 ore su 24) e la stagionalità dell'attività. Naturalmente, in inverno la domanda di prodotti coltivati ​​sarà costantemente elevata, ma in estate è piuttosto difficile vendere la merce a buon prezzo. Inoltre, è necessario tenere conto del fatto che consegnare la merce all'acquirente sarà un tuo compito e ciò implica costi aggiuntivi.

Organizzare una serra implica cercare risposte a molte domande. Uno dei più urgenti: cosa è redditizio coltivare per la vendita nella tua regione. Determinando la gamma ottimale di colture, ridurrai al minimo i costi delle attività agricole e della logistica, garantirai la corretta qualità dei prodotti e i volumi richiesti al culmine della domanda dei consumatori. Impostando correttamente le tue priorità, riceverai un reddito costantemente elevato, indipendentemente dalla stagione.

Le condizioni climatiche nella maggior parte della Russia consentono di coltivare con successo sia piante alimentari che ornamentali in ambienti chiusi. Nella Russia centrale, nelle regioni meridionali e occidentali, nell'Estremo Oriente, in Siberia e negli Urali, si consiglia a fini commerciali:

• verdure;
• verde;
• frutti di bosco;
• funghi;
• fiori.

Le verdure in serra sono richieste tutto l'anno

Le moderne tecnologie delle serre consentono di organizzare un ciclo produttivo completo: dalla semina (piantagione) alla maturazione. In primavera è anche redditizio coltivare piantine in una serra per la vendita. È possibile radicare talee e coltivare piante in vaso.

Profitto dalla produzione in serra di frutta e verdura

Nelle serre è possibile coltivare quasi tutte le verdure: dalle radici ai legumi, passando per carote, ravanelli, cavoli, patate, zucchine, melanzane e fagioli. Ma indipendentemente dal periodo dell'anno, i pomodori e i cetrioli sono i più apprezzati dagli acquirenti russi. È naturale che sia redditizio coltivare queste colture in serra.

Calcolo della redditività della produzione di cetrioli

Stagionalmente, il prezzo dei cetrioli oscilla in un ampio intervallo e raggiunge il suo picco in inverno e primavera: durante questo periodo le verdure arrivano al mercato da serre di vetro e pellicola. Al contrario, nei mesi di giugno, luglio e agosto c'è una massiccia offerta di prodotti in piena terra, che ne riduce il prezzo.

Pertanto, i tempi di consegna hanno un impatto diretto sui prezzi e questo viene preso in considerazione quando si prevedono i profitti. Si tiene inoltre conto del fatto che i cetrioli possono essere coltivati ​​in serra tutto l'anno, la loro resa media è di 40 kg per 1 mq. M. Il calcolo viene eseguito per una serra la cui larghezza e lunghezza sono rispettivamente 5 me 20 m.

I cetrioli sono tra le verdure di serra più popolari

Di conseguenza, solo una (!) serra può portare un reddito lordo di 400.000 rubli.

Nel calcolare l'utile lordo, da questo importo vengono sottratti i costi totali, compresi i compensi dei dipendenti, le spese operative e le tasse.

Recupero del business delle serre nella produzione di ortaggi

Per gli imprenditori che hanno appena iniziato a coltivare ortaggi in serra, è importante conoscere il periodo di recupero dell'investimento iniziale. Secondo gli economisti, non supera i 4,5 anni, il che è confermato nella pratica.

Un aspetto importante: aumentando la superficie destinata alla coltivazione diretta dei prodotti, i costi vengono notevolmente ridotti grazie all'ottimizzazione dei processi produttivi.

L'aumento dello spazio di produzione consente di ottenere la massima redditività

Con grandi volumi di produzione agricola, l’acquisto dei materiali è più economico e i costi di trasporto sono ridotti. Di conseguenza, il costo è ridotto al minimo. Pertanto, si consiglia di avviare un'attività allestendo almeno 5-10 serre.

Le erbe fresche detengono il record nella domanda dei consumatori

Nel settore delle serre in Russia è redditizio coltivare erbe fresche o, in altre parole, verdure a foglia in vendita. Questi includono lattuga, prezzemolo, aneto, basilico, cipolle, aglio, coriandolo e una serie di altre colture. La maggiore richiesta è per cipolle, aneto e lattuga.

Vantaggi dei verdi per la coltivazione in serra

Tradizionalmente le verdure sono presenti sulla tavola durante tutto l'anno. I clienti abituali includono non solo privati, negozi, ma anche esercizi di ristorazione. Pertanto, il produttore sarà in grado di vendere con profitto prodotti sia all'ingrosso che al dettaglio. Tra gli indubbi vantaggi:

• senza pretese delle piante;
• elevata produttività;
• stagione di rapida crescita;
• domanda elevata tutto l'anno.

In questo caso, il prezzemolo è l'opzione migliore per i principianti. Richiederà un minimo di sforzi e investimenti, ma garantirà forniture ritmiche e ininterrotte.

Prezzemolo e aneto sono le colture più gratificanti per chi avvia un’impresa verde

Come ridurre i costi e aumentare l'utile netto

Le nuove tecnologie per la produzione del verde (coltura idroponica, aiuole mobili) sono relativamente semplici e i costi sono minimi. Poiché le verdure in foglia nella maggior parte dei casi non richiedono molta luce e calore, è possibile risparmiare molto sull'energia, e questa rappresenta una parte significativa dei costi totali.

La rimozione graduale delle foglie consente di realizzare il massimo potenziale della serra. In questo caso, la durata di funzionamento del letto sarà di 1,5 mesi. Questo metodo di raccolta consente un notevole risparmio sui semi.

Ad esempio, seminando solo 0,4 kg di semi di una varietà di aneto moderna e altamente produttiva, si ottengono 150 kg di verdure di alta qualità.

La loro semplicità rende le verdure a foglia una coltura universale per gli affari. Anche quando si sceglie ciò che può essere coltivato per la vendita in casa, cioè sul davanzale di una finestra o su un balcone, molto spesso si fermano al verde.

Coltivati ​​nelle condizioni più semplici, aneto, cipolle e prezzemolo danno profitti molto significativi. Su larga scala, possono diventare una miniera d’oro.

La coltivazione dei fiori è un'attività con un ritorno sull'investimento minimo

I fiori sono ciò che viene coltivato nelle serre e nelle serre, ricevendo non solo piacere estetico, ma anche grandi profitti. La redditività della floricoltura in serra può raggiungere livelli record: 250-300%, ma la media è del 75%.

La redditività della coltivazione della regina dei fiori, le rose, raggiunge il 300%

Calcolo del reddito lordo durante la coltivazione di rose a cespuglio

Rose da giardino e a cespuglio, crisantemi, tulipani, gerbere, gigli, iris, ortensie e garofani sono molto richiesti nelle città russe. Il loro prezzo sul mercato all'ingrosso varia da 15 a 400 rubli per unità. La redditività di un'attività di fiori può essere vista chiaramente nell'esempio delle rose spray, che si vendono sempre bene.

La tecnologia prevede di piantare quattro cespugli di rose per 1 metro quadrato. M. Pertanto, in una serra, la cui lunghezza è di 20 me larghezza è di 5 m, vengono piantati 400 cespugli di rose. Utilizzando varietà altamente produttive e seguendo le regole della tecnologia agricola, otterrai 300 tagli da ciascun cespuglio, cioè da 1 metro quadrato. m – 1200 sezioni. Da una serra di 100 mq. m puoi raccogliere 120mila rose all'anno. Con un prezzo medio all'ingrosso di 50 rubli. per fiore, il reddito lordo sarà di 6 milioni di rubli.

Dal momento in cui viene lanciato il progetto, il primo profitto arriva indicativamente in 4-6 mesi. Il periodo di ammortamento, con una corretta organizzazione del processo produttivo, è di 9-12 mesi. Si tratta di una cifra record per un settore come l’agricoltura.

I fiori in vaso sono un’ottima opzione per l’agricoltura in serra

I fiori nelle serre vengono coltivati ​​non solo per il taglio. Anche le piante in vaso sono molto richieste. Dracaena, Crassula e Monstera sono le piante da interno preferite da giardinieri e acquirenti. Vengono acquistati in massa per decorare gli interni di ristoranti e alberghi.

Tra i vantaggi ci sono un prezzo di vendita elevato, costi minimi e domanda tutto l’anno.

Il prezzo di una pianta perenne in vaso dipende in gran parte dalla sua età: più è vecchia, più è costosa. Ad esempio, un albero dei soldi (crassula) alto fino a 30 cm costerà circa 1 mila rubli. Se l'altezza supera 1 metro, il prezzo aumenta più volte. Vale la pena considerare che il periodo di recupero dell'investimento per i fiori perenni in vaso è di diversi anni.

I fiori in vaso affascinano con la loro diversità

Sviluppo e prospettive del business dei fiori

Non solo puoi coltivare rose e crisantemi lussuosi in una serra tutto l'anno, ottenendo profitti elevati, ma ci sono anche brillanti prospettive per lo sviluppo del business. Una fonte di reddito molto significativa sarà l'apertura del tuo padiglione floreale, dove potrai vendere vasi di fiori, terra, fertilizzanti e altri prodotti correlati.

Aggiungendo fioristi al tuo staff, sarai in grado di fornire servizi di decorazione per eventi festivi.

Anche la produzione di materiale di piantagione: piantine, piantine, tuberi, semi fornirà un reddito significativo. Utilizzando in modo completo tutte le possibilità del business dei fiori, non sarà difficile raddoppiare i tuoi profitti.

Bacche in serra: fino a sei raccolti all'anno

Nonostante il processo piuttosto attivo di coltivazione dei lamponi in serra, le fragole rimangono la principale coltura di bacche per il suolo indoor.

Coltivandolo in serra tutto l'anno permette di ottenere un raccolto in media ogni 2,5 mesi. Utilizzando tecnologie avanzate, puoi ottenere un nuovo raccolto ogni due mesi, cioè sei volte l'anno! La resa delle fragole raggiunge i 35 kg per 1 mq. M.

In condizioni di serra, le fragole producono rese record

Nonostante l'abbondanza estiva di bacche coltivate in piena terra, le fragole in serra rimangono una priorità sotto molti aspetti. Le sue elevate qualità gustative e l'aroma attraente non hanno rivali in ogni momento. Ciò è spiegato dal fatto che solo nelle serre è possibile controllare rigorosamente le condizioni di crescita, mantenendo livelli ottimali di temperatura e umidità dell'aria, che influiscono sia sulle proprietà gustative che sul contenuto di sostanze utili (vitamine e microelementi) nelle bacche.

Quanto è redditizio produrre funghi in serra?

I funghi sono un'altra opzione che può essere coltivata in serra e ricevere un reddito stabile. La domanda di funghi prataioli, funghi cardoncelli e funghi porcini rimane elevata durante tutto l'anno, i prezzi di vendita sono alti e stabili.

Un'attività di funghi diventa redditizia se vendi almeno 100 kg di funghi al giorno. L'organizzazione della produzione progettata per 100-200 kg di prodotti al giorno richiederà circa 500 mila rubli. A seconda dei volumi specifici, della distanza dal consumatore, dei prezzi del materiale di semina, il periodo per il pieno ritorno del denaro investito sarà di 1,5-2 anni.

Le serre producono champignon di ottima qualità

Avendo l'esperienza necessaria, puoi allevare contemporaneamente il micelio. Facendo questo per le tue esigenze, ridurrai significativamente i costi di produzione. Ma è anche redditizio produrre micelio da vendere.

Diversità varietale delle colture in serra

I coltivatori hanno creato centinaia di varietà altamente produttive e ibridi di colture in serra, adattate a diversi climi e tipi di terreno in serra. Sono state sviluppate raccomandazioni dettagliate per aiutarti a scegliere cosa è più redditizio coltivare in una serra da vendere prima o poi nella tua zona. Quando scegliamo le varietà di colture alimentari, siamo guidati dai seguenti fattori:

• zona climatica;
• produttività;
• qualità del gusto;
• orario di sbarco;
• durata della maturazione.

La corretta selezione di varietà ad alto rendimento e senza pretese aiuta a vincere nella dura concorrenza anche quelle aziende agricole in serra che non hanno l'opportunità economica di introdurre tecnologie costose e avanzate.

Le varietà alte di pomodori sono ad alto rendimento e facili da curare

La rotazione delle colture è la chiave per la massima produttività e redditività

La coltivazione di ortaggi in serra, come qualsiasi altra attività, richiede un approccio professionale. Praticando la rotazione delle colture (rotazione delle colture o rotazione delle colture), è possibile utilizzare razionalmente ciascuna unità di superficie, ottenendo la massima produzione nel periodo stimato.

Come organizzare correttamente la rotazione delle colture

Una corretta organizzazione della rotazione delle colture contribuirà a ridurre significativamente i costi di fertilizzazione del suolo e di lotta contro malattie e parassiti delle piante. Con questa tecnologia è possibile cambiare le colture effettuate tre volte nel corso di un anno, ottenendo costantemente rese elevate.

In base al livello di consumo di nutrienti, tutte le piante coltivate sono divise in tre gruppi:

• Il primo gruppo, caratterizzato da un consumo elevato, comprende pomodori, cetrioli e cavoli.
• Il secondo gruppo sono le verdure a foglia (aneto, lattuga, asparagi).
• I legumi, che appartengono al terzo gruppo, non solo hanno un basso consumo di nutrienti, ma accumulano anche azoto nelle radici e scompongono i fosfati.

I principi generali dell’alternanza prevedono il seguente ciclo:

1. Innanzitutto vengono piantati i rappresentanti del terzo gruppo (legumi).
2. Dopo la raccolta è il momento del primo gruppo.
3. Il secondo gruppo chiude il ciclo.

Pertanto, dopo aver coltivato i legumi, si consiglia, ad esempio, di piantare pomodori e cetrioli, quindi verdure.

Coltivazione parallela di piante diverse

Per aumentare la redditività, è necessario utilizzare tutto lo spazio utilizzabile della serra. Le piante vengono coltivate non solo nei letti, ma anche tra le file. Piantando, ad esempio, i cetrioli come coltura principale, puoi coltivare contemporaneamente lattuga e spinaci nelle aree libere. Se le erbe servono come colture aggiuntive, il loro aroma allontanerà i parassiti e quindi migliorerà le condizioni per la coltivazione della coltura principale.

La coltivazione congiunta di più colture consente di aumentare la produttività senza costi aggiuntivi

La rotazione delle colture, così come la coltivazione parallela di piante diverse, aiuta a prevenire l’accumulo di agenti patogeni nel terreno, riduce il numero di parassiti e consente l’uso più efficiente dei nutrienti del suolo e, in generale, dell’intero spazio della serra.

Quando si decide cosa piantare in una serra, è necessario tenere conto di molte sfumature: dalle condizioni di mercato nella regione alla scelta di una varietà specifica. In caso di difficoltà è sempre possibile consultare specialisti con formazione agronomica o economica specializzata. Le consulenze professionali ridurranno al minimo i costi e i rischi e vi aiuteranno a utilizzare tutto il potenziale disponibile per la riuscita implementazione del progetto e il rapido raggiungimento di un’elevata redditività.

• Prospettive di mercato
• Descrizione del prodotto
• Reclutamento
• Piano finanziario
• Tecnologia di allevamento
  • • • Idee imprenditoriali simili:

Piano aziendale per l'organizzazione di una serra per la coltivazione di ortaggi con una superficie totale di 2016 metri quadrati.

Quanti soldi sono necessari per organizzare un'agricoltura in serra

Secondo i calcoli preliminari per l'apertura di una serra con una superficie di 2016 metri quadrati. i contatori richiederanno un investimento di circa 14 milioni di rubli:

• Lavori preparatori, sistemazione del sito: 700.000 rubli.
• Acquisto, consegna e installazione di strutture per serre - RUB 5.000.000.
• Attrezzature per serre (sistema di irrigazione, riscaldamento, ventilazione, ecc.) - 3.500.000 RUB.
• Acquisto di altre attrezzature e inventario (macchina confezionatrice, scaffalature, secchi, scatole, ecc.) - RUB 500.000.
• Costi per il collegamento delle reti dei servizi (gas, acqua, elettricità) - RUB 250.000.
• Costruzione di un edificio amministrativo e di edifici di servizio. blocco - 1.500.000 rubli.
• Acquisto di materiale da piantare: 400.000 rubli.
• Acquisto di un camion (per la vendita di prodotti) - RUB 700.000.
• Registrazione aziendale, approvazioni e permessi - RUB 150.000.
• Altre spese: 300.000 RUB.
• Fondo di riserva: 1.000.000 di rubli.

Prospettive di mercato

Il business delle serre in Russia è considerato un settore promettente. Ciò è particolarmente vero nelle aree con condizioni climatiche difficili, che comprendono la maggior parte delle regioni della Federazione Russa. Questo settore è di grande importanza, poiché è progettato per fornire alla popolazione del paese verdure fresche ed erbe aromatiche, la cui domanda è in costante crescita negli ultimi anni. Oggi le persone sono pronte a spendere sempre più soldi in verdure ed erbe aromatiche rispetto a 15 - 20 anni fa. La moda di un'alimentazione sana costringe le persone a stanziare sempre più fondi dal proprio budget per acquistare prodotti così importanti per il corpo umano. Il problema principale che ostacola lo sviluppo del settore sono le tariffe energetiche elevate. Attualmente, la superficie coltivata a ortaggi in Russia non supera i 2.000 ettari. Per fare un confronto, in Cina la superficie delle fattorie in serra è di 1,7 milioni di ettari. C’è però una luce verde in questa direzione. Lo Stato presta sempre più attenzione allo sviluppo del settore ed è pronto ad aiutare gli agricoltori principianti ed esistenti assegnando terreni a tassi preferenziali, sovvenzionando tassi di interesse sui prestiti e concedendo sovvenzioni per lo sviluppo dell'agricoltura in serra.

Descrizione del prodotto

La nostra azienda agricola sarà impegnata nella produzione di colture orticole: cetrioli e pomodori. La produttività secondo il progetto preliminare sarà di 90 kg/m2 (all'anno). Volume di produzione annuale con una superficie di 2016 mq. metri ammonteranno quindi a 181.440 chilogrammi di verdure fresche. Il prezzo medio annuo all'ingrosso per chilogrammo di prodotti sarà di 65 rubli. I principali clienti dell'azienda agricola: rivenditori all'ingrosso, impianti di trasformazione e catene di vendita al dettaglio. Il fatturato annuo previsto dell'impresa, dopo la vendita di tutti i prodotti fabbricati, sarà di circa 11.500.000 di rubli.

Scarica il piano aziendale della serra

Affitto di terreno per l'agricoltura in serra

Per ospitare una piccola azienda agricola in serra, verrà affittato dal comune un terreno di 4.500 metri quadrati. Il contratto di locazione sarà stipulato per 49 anni con diritto di prelazione sull'acquisto. I canoni di locazione ammonteranno a 25 mila rubli al mese. Il sito sarà situato in prossimità di un'area popolata, che consentirà di collegare tutte le comunicazioni necessarie, comprese elettricità, gas e acqua.

Quali attrezzature scegliere per l'agricoltura in serra

Come attrezzatura, si prevede di acquistare serre industriali in policarbonato per la coltivazione di colture agricole "Farmer". Il design di questa serra è progettato in conformità con SNiP 2.10.04-85. Durante la costruzione della serra Farmer vengono utilizzati moderni materiali di isolamento termico per ridurre i costi di riscaldamento, rendendone possibile il funzionamento tutto l'anno.

Il telaio della serra è costituito da un potente profilo zincato ed è costituito da capriate ad arco collegate tra loro da arcarecci. La larghezza della serra sarà di 7,5 m, altezza 3 m, lunghezza 67,2 m L'area della serra sarà di 504 mq. M. La serra verrà installata a terra con i pali di fondazione interrati. In totale, si prevede di acquistare quattro serre simili. Pertanto, la superficie totale dell'azienda agricola sarà di 2016 metri quadrati. Oltre alla progettazione della serra, si prevede l'acquisto e l'installazione di caldaie a gas (per il riscaldamento), elettrodomestici. blocco, un impianto di confezionamento, un edificio amministrativo per gli alloggi del personale e un bagno con doccia. Per quanto riguarda l'attrezzatura stessa della serra, verranno acquistati i seguenti componenti: un impianto per l'irrigazione a goccia delle piante, un sistema di fertilizzazione, un sistema di ventilazione, nonché attrezzature e inventario aggiuntivi (rastrelliere, secchi, scatole, ecc.).

Reclutamento

Si prevede di assumere come personale agricolo un ingegnere, operai generali (6 persone), imballatori (4 persone), responsabili delle vendite (2 persone), un autista, un contabile e guardie di sicurezza (3 persone). Il personale totale sarà di 18 persone, con una busta paga mensile di 288.000 rubli.

Quale sistema fiscale scegliere per l’agricoltura in serra

La forma organizzativa dell'azienda agricola in serra sarà una società a responsabilità limitata, composta da due fondatori. Si prevede di utilizzare l'imposta agricola unificata (UST) come sistema fiscale. Il pagamento delle tasse sarà pari al 6% del profitto dell'azienda agricola.

Piano passo passo per l'apertura di un'azienda agricola in serra

L'elenco dei lavori per l'organizzazione di un'impresa è il seguente:

1. Registrazione delle imprese, approvazioni e preparazione dei documenti
2. Conclusione di un contratto di locazione di un terreno
3. Preparazione del terreno
4. Riassumendo le comunicazioni
5. Acquisto di una serra, consegna, installazione della struttura
6. Copertura
7. Finendo il lavoro
8. Lavori di installazione elettrica
9. Installazione di sistemi di ventilazione, irrigazione, lavori idraulici
10. Installazione di attrezzature, scaffalature
11. Paesaggistica
12. Installazione di casa blocco, strutture domestiche
13. Assumere lavoratori
14. Conclusione di contratti (rimozione rifiuti solidi, disinfezione, ecc.)
15. Acquisto materiale di semina
16. Avvio di un'impresa

Piano finanziario

Spese mensili fisse (mediamente da settembre a maggio)

• Affitto — 25.000 rubli.
• Stipendio + contributi assicurativi - 370.000 rubli.
• Fertilizzanti, dispositivi di protezione: 20.000 rubli.
• Riscaldamento — 66.000 rubli. (33 rubli/mq)
• Elettricità: 20.000 rubli. (10 rub./mq)
• Approvvigionamento idrico: 4.000 rubli. (2 rub./mq)
• Confezione: 25.000 rubli.
• Ammortamento delle attrezzature: 10.000 rubli.
• Semi: 7.000 rubli.
• Carburante e lubrificanti: 40.000 rubli.
• Altre spese: 20.000 rubli.

Totale: 607.000 rubli. Le spese annuali dell'azienda agricola saranno di 7.284.000 rubli.

Quanto si può guadagnare con l'agricoltura in serra?

L'utile netto alla fine dell'anno di attività dell'azienda agricola sarà di 3.963.040 rubli (330.253 rubli al mese). Vale la pena notare che tali risultati possono essere raggiunti solo a condizione che le vendite del 100% di tutti i prodotti fabbricati. La redditività dell'organizzazione secondo i calcoli del piano aziendale sarà del 54%. Con tali indicatori, il ritorno sull'investimento nell'attività avverrà in 42 mesi o 3,5 anni.

Noi raccomandiamo scarica il piano aziendale della serra, dai nostri partner, con una garanzia di qualità. Questo è un progetto completo e già pronto che non troverai di pubblico dominio. Contenuto del business plan: 1. Riservatezza 2. Sintesi 3. Fasi di realizzazione del progetto 4. Caratteristiche dell'oggetto 5. Piano di marketing 6. Dati tecnici ed economici delle attrezzature 7. Piano finanziario 8. Valutazione del rischio 9. Giustificazione finanziaria ed economica degli investimenti 10. Conclusioni

Quale codice OKVED indicare al momento della registrazione di un'impresa?

Per registrare un'impresa sarà necessario indicare i codici necessari da OKVED-2, Sezione A: Agricoltura, silvicoltura, pesca e piscicoltura:

• 01 Coltivazione e allevamento di bestiame, caccia e fornitura di servizi connessi in queste aree.
• 01.1 Coltivazione delle colture annuali.
• 01.13 Coltivazione di ortaggi, meloni, radici e tuberi, funghi e tartufi.
• 01.13.1 Coltivazione di ortaggi.
• 01.13.12 Coltivazione di ortaggi in terreno protetto.

Quali documenti sono necessari per aprire

La registrazione di un'azienda agricola contadina (fattoria contadina) richiederà all'imprenditore gli stessi documenti richiesti per la registrazione di un singolo imprenditore:

• Domanda autenticata di registrazione per conto del proprietario della serra.
• Copia del passaporto e del codice identificativo.
• Ricevuta per il pagamento del dovere statale.

Va notato che se un'attività viene aperta non da uno, ma da più imprenditori, tra loro viene stipulato un contratto.

Ho bisogno del permesso per aprire?

Se non prevedi di vendere i raccolti che coltivi nei negozi e di assumere personale per prendersene cura, non saranno richiesti permessi. In caso di vendita di prodotti a persone giuridiche, è necessario registrare un singolo imprenditore o un'azienda contadina. La qualità delle condizioni di coltivazione e dei beni in vendita sarà controllata dalle autorità sanitarie ed epidemiologiche competenti. Quando si installano apparecchiature di riscaldamento, sarà necessaria l'autorizzazione dell'ispettorato per la sicurezza antincendio. Un uomo d'affari potrebbe aver bisogno di contratti per la concimazione della terra, il trattamento dei parassiti, il lavaggio a secco dei vestiti, ecc.

Tecnologia di allevamento

Il moderno business delle serre utilizza tre strutture di coltivazione:

• Smaltato.
• Policarbonato.
• Polietilene.

Gli uomini d'affari alle prime armi possono provare la costruzione in polietilene poiché è più semplice ed economica di altre. Ma se le tue colture richiedono più luce, allora è meglio optare per una serra in vetro. Inoltre, non dovresti limitarti a coltivare un solo raccolto; l’utilizzo di una gamma più ampia di prodotti aumenterà i tuoi profitti sul mercato. Oltre alle verdure, nelle serre si possono coltivare anche i fiori. Le serre di fiori sono considerate la direzione più redditizia.

La quota di verdure di serra importate in Russia rappresenta circa il 70% delle vendite. La sua qualità lascia molto a desiderare; I cetrioli e i pomodori russi sono molto più gustosi, causano meno preoccupazioni e sono molto richiesti dagli acquirenti. Le sanzioni e l’aumento dei prezzi delle importazioni hanno costretto i rivenditori a rivolgersi ai produttori nazionali. L’assenza di grandi complessi di serre offre alle piccole imprese la possibilità di svilupparsi.

Il consumo di verdure in serra è di circa 11 kg all'anno per ciascun residente in Russia. Di questi, 4 kg sono prodotti nazionali e 7 kg vengono importati dall'estero. Negli ultimi 10-15 anni, le persone hanno iniziato ad acquistarne di più, il che è facilitato dalla moda del "mangiare sano" e dall'avvicinarsi agli standard di vita occidentali. Pertanto, il business russo delle serre sta vivendo una rinascita.

Nel 2012 è stato adottato il Programma statale per lo sviluppo della produzione agricola per il periodo 2013-2020. Comprendeva l’assegnazione di sussidi su larga scala per l’agricoltura in serra: fino al 50% per le attrezzature e fino al 30% di compensazione per i costi dell’elettricità durante il funzionamento fino al 2020. All'inizio della sua introduzione in Russia c'erano solo circa 2.000 ettari di serre, la maggior parte delle quali richiedeva la ricostruzione (per confronto: in Olanda - 10.000 ettari).

Ciò ha causato un boom di interesse tra le grandi aziende agricole, i rivenditori e gli investitori. Sberbank, Gazprombank, Vladimir Potanin, il giovane Abramovich, Mikhail Fridman e molti altri hanno investito. Negli ultimi due anni è iniziata la costruzione di complessi di serre con una superficie di circa 600 ettari e diversi grandi centri di distribuzione. Tuttavia, i soldi del governo non arrivano regolarmente e i costi iniziali sono molto alti. Il periodo di rimborso per i progetti è di 7 - 10 anni.

Mentre i giganti del business “oscillano” e dividono il denaro statale, i produttori di piccole e medie dimensioni stanno lentamente occupando la nicchia liberata dalle importazioni. Diamo uno sguardo più da vicino ai componenti della produzione di successo di verdure in terreno chiuso. Una serra come azienda è redditizia se l’imprenditore:

• studiato bene la domanda locale e trovato un canale di vendita permanente;
• utilizza design moderni e tecniche agricole;
• risolto il problema dell'intensità energetica, che rende l'attività redditizia.

Domanda di verdure e preferenze dei clienti

A causa del rigido clima russo, anche i residenti delle regioni meridionali ricevono le verdure “dell'orto” per un massimo di 5 mesi, mentre per il resto sono disponibili per 2 - 3 mesi all'anno. Un sondaggio tra gli acquirenti condotto da FDFgroup, condotto nell'estate del 2015 a Mosca, ha mostrato che i residenti della capitale acquistano verdure fresche:

• almeno una volta al mese - circa il 90%;
• più di una volta alla settimana - circa il 60%;
• acquistare occasionalmente - solo l'8% degli intervistati.

Allo stesso tempo, circa il 60% degli acquirenti acquista regolarmente cetrioli e cipolle, circa il 56% pomodori, cavoli e verdure. E in inverno, ovviamente, queste sono solo verdure coltivate in casa. Secondo lo studio l'anno scorso ne sono stati acquistati meno che nel 2014, il che è sicuramente dovuto ai prezzi più alti. I luoghi di acquisto prevalenti sono mostrati nella Figura 1.

È interessante notare che la qualità del prodotto viene valutata in modo diverso: il 94% dei clienti soddisfatti nel mercato, nei supermercati - 81% e nei negozi normali - 77%. Allo stesso tempo, gli indicatori di qualità e assortimento sono più bassi nelle grandi catene di negozi “Magnit” e “Pyaterochka”. Motivo: merci importate: verdure e frutta insipide e dure pompate con soluzioni speciali, principalmente dalla Turchia. Ma ora anche loro sono soggetti a sanzioni. A proposito, entrambi questi rivenditori hanno iniziato a costruire le proprie serre.

Cetrioli e verdure sono in costante domanda e sono le colture più facili da produrre, anche da parte delle piccole imprese. La situazione è più complicata con i pomodori. Tuttavia, la loro domanda è in crescita e la parte del leone è stata importata dall'estero (Fig. 2). Pertanto, il passaggio alla coltivazione dei pomodori ha buone prospettive.

Come funziona la moderna produzione in serra

Il compito principale della serra è creare un microclima artificiale per la coltivazione di verdure tutto l'anno. Ciò richiede costi molto più elevati rispetto alla produzione in campo aperto. Le ingombranti strutture metalliche rivestite in vetro, con sistemi di riscaldamento tradizionali ormai obsoleti, non sono più competitive. Una moderna struttura di serra è determinata dai seguenti parametri.

Progettazione del telaio

La maggior parte delle serre sono gallerie di larghezza standard che, di norma, possono essere estese in lunghezza. I tetti sono a due falde, a falde singole o cilindrici. I telai sono assemblati da strutture ad arco in legno, impregnate con antisettico, con chiodi a pressione; realizzato in tubo metallico, profilo in acciaio zincato. La loro durata è fino a 25 anni. Sono installati sulla fondazione, su pali e talvolta semplicemente sulla superficie. Ci sono porte, traverse, prese d'aria, scaffali e meno spesso tramezzi.

Qualità del materiale di rivestimento

Il vetro è stato sostituito da rivestimenti in pellicola e policarbonato. Il film di polietilene è un materiale conveniente, ma la sua durata è fino a 3 anni. Trasmette perfettamente la luce solare, grazie alla quale la serra si riscalda bene nelle giornate soleggiate. Ma i cali notturni della temperatura causano la condensazione dell’umidità, che aumenta l’umidità e contribuisce alle malattie delle piante. Le pellicole multistrato a bolle d'aria della nuova generazione non presentano questi svantaggi. Il policarbonato cellulare è un materiale plastico leggero, durevole, in grado di sopportare fino a 100 kg/m2, resistente al vento e alla grandine. Il costo è notevolmente superiore a quello della pellicola. Resiste a temperature invernali fino a meno 50° e ha buone proprietà di isolamento termico. Oggi è il leader tra le coperture per serre.

Efficienza del sistema di riscaldamento

Questa è la parte più costosa del processo tecnologico. La quota dei costi per il riscaldamento dell’aria, del suolo e dell’acqua supera il 40% del costo di produzione. E il consumo energetico totale, tenendo conto dell'illuminazione aggiuntiva in inverno e della ventilazione in estate, raggiunge il 60%. Questa è la ragione principale che ostacola lo sviluppo della produzione in serra. L’aumento annuo dei prezzi del gas e dell’elettricità si avvicina al 15% e solo negli ultimi dieci anni i prezzi dell’energia sono più che raddoppiati. Ad esempio, quando si coltiva la coltura più redditizia: il cetriolo, il costo dell'elettricità quando si utilizzano tubi fluorescenti convenzionali per l'illuminazione invernale supera di 2 volte il costo delle lampade stesse ed è paragonabile a una revisione importante (sostituzione) dell'intero sistema di illuminazione .

Ridurre il consumo energetico in tutti i modi disponibili, utilizzando tecnologie di risparmio energetico; doppia copertura delle pareti, combinazione di materiali, scudi termici, substrati attivi del terreno che rilasciano calore durante la decomposizione (fuoco di lino). Molti imprenditori costruiscono le proprie caldaie con serbatoi e acquistano centrali termiche autonome.

È qui che le piccole imprese vincono sui grandi coltivatori in serra. Una cosa è riscaldare 5-10 serre su 20 acri e scale di consumo energetico completamente diverse su aree di 2 ettari e oltre. Pertanto, gli artigiani russi seppelliscono le strutture nel terreno per preservare il calore, a volte fino a un metro di profondità; riducendo l'altezza, riducendo i costi di rivestimento delle pareti e di riscaldamento, utilizzano semplici stufe panciute, riscaldandole con le materie prime locali disponibili. A questo dobbiamo aggiungere una varietà di "know-how" in termini di creazione di sistemi di riscaldamento di nostra progettazione e metodi di connessione alle reti energetiche domestiche (soprattutto negli appezzamenti domestici).

Gli imprenditori Viktor e Valentina Stolyarov del villaggio di Krasnoye, nella regione di Tver, hanno coltivato prima piantine di ortaggi nelle serre e ora rose. L'attività dei fiori si è rivelata più redditizia. Nonostante al sito sia collegato un gasdotto, la serra viene riscaldata con legna. Questo è più economico, anche se richiede più manodopera.

Automazione della climatizzazione

La resa garantita dipende dal rispetto delle condizioni di temperatura e umidità. Ciò è fornito da sistemi di irrigazione, umidificazione, raffreddamento evaporativo e tende schermanti. Inoltre, è in fase di installazione un sistema di drenaggio per gli scarichi interni e la fornitura di soluzioni fertilizzanti e pesticidi. La ventilazione è spesso naturale, attraverso un sistema di prese d'aria. Tutto questo è monitorato da un sistema di sensori di controllo automatico. Diamo come esempio il set medio di attrezzature per una serra (Tabella 1).

Moderna tecnologia agricola

Innanzitutto, comprende la selezione di colture, sementi di alta qualità e substrati di terreno moderni. L'uso del metodo della piantina accelera il processo di 2-3 settimane, ne facilita la cura e aumenta l'efficienza. Su un metro quadrato di serra si possono coltivare 3-4 diverse colture orticole durante l'anno, a seconda del periodo dell'anno e della domanda. Ciò richiede una fertilizzazione costante e il controllo sulla composizione del terreno, la conoscenza della tecnologia agricola, consentendo allo stesso tempo il massimo utilizzo dell'area.

Il raccolto più comune: i cetrioli. La loro resa media è di 22-35 kg/m2. Seguono le verdure: cipolle, aneto, prezzemolo, lattuga e ravanelli. Ma i pomodori vengono coltivati ​​molto meno frequentemente. Nonostante i loro prezzi siano alti e i loro rendimenti siano buoni, sono più capricciosi e impiegano più tempo a crescere. Peperoni e melanzane non vengono praticamente coltivati ​​nelle piccole aziende agricole. Si ritiene che siano redditizi solo negli impianti industriali (da 20 ettari). Tuttavia, di seguito è riportato un esempio che suggerisce il contrario.

Khakassia, regione di Krasnoyarsk. L'agricoltore Nikolai Kutukov ha organizzato un'attività redditizia in serre, partendo da zero nel 2010, costruendo lui stesso la prima serra. All'inizio coltivavo solo cipolle verdi, ma gradualmente sono passato ad altre colture. Ora ha cinque serre e coltiva cetrioli, pomodori, peperoni e melanzane. Vende prodotti attraverso negozi e mercati locali. La zona è remota, non ci sono grandi concorrenti nelle vicinanze, quindi l'imprenditore prevede di espandere l'azienda agricola.

La questione più urgente per le piccole imprese è trovare un canale di distribuzione. Tutto dipende dalle condizioni locali. Nel centro e nel sud della Russia molti piccoli produttori preferiscono vendere i propri raccolti ai grossisti. Questi ultimi lo trasformano e lo confezionano nei propri centri di distribuzione, rivendendolo ai rivenditori. A volte è più redditizio aprire il proprio negozio (padiglione) se c'è domanda e pubblico di destinazione.

Redditività della produzione in serra

Secondo Aslan Devdariani, che sviluppa il business delle serre da più di 10 anni, una serra deve garantire una redditività di almeno il 20% affinché la produzione raggiunga il pareggio. Coltiva solo cetrioli, fornendoli alla vicina città di Orsk; la superficie della serra è di 2 ettari. Non è redditizio portarlo oltre. Secondo il Ministero dell'Agricoltura e la società Agroinvestproekt, la redditività operativa media dei complessi di serre industriali nella Russia centrale è del 30-40%.

Tuttavia, diamo un esempio di produzione su un terreno personale in una piccola città industriale. Ilya Odintsov coltiva gli stessi cetrioli. Con una resa media di 10 - 15 kg per 1 mq. (e può essere aumentato fino a 25 kg), riceve circa 1.000 rubli in due mesi, vendendoli ai grossisti al prezzo di 80 rubli per 1 kg. Ha 10 serre con una superficie di 40 mq. ogni. In totale, in una buona stagione, le entrate raggiungono i 400mila, l'utile netto è di 200mila rubli. A proposito, nel periodo febbraio-marzo, i cetrioli vengono venduti nei negozi per 180-200 rubli.

conclusioni

1. Le possibilità di successo per il business delle serre sono maggiori nelle zone dove non ci sono complessi industriali, e la mancanza di verdure è compensata con forniture importate.
2. È più redditizio produrre vicino a un insediamento urbano, soprattutto industriale, dove l'economia della dacia stessa è sottosviluppata.
3. Il compito principale è ridurre al minimo i costi energetici; sono necessarie conoscenze agronomiche e competenze specifiche.
4. Quanto più lungo è il periodo di utilizzo della serra, tanto più redditizio è. Ad esempio, coltivando cetrioli ed erbe aromatiche tra febbraio e marzo; ravanelli, piantine - a maggio; poi - primi pomodori.