Un negozio di caffè e tè come idea imprenditoriale redditizia e profumata. La tua attività: come aprire un negozio di tè. Piano aziendale per un negozio di tè: attrezzature e documenti necessari Dove i piccoli imprenditori acquistano tè e caffè

Se ti è venuta in mente l'idea di avviare un'attività in proprio, che tipo di attività dovresti scegliere? Naturalmente, questo dipende dalle preferenze e dalle inclinazioni personali. Ci sono molte opzioni, ma l'articolo si concentrerà su un'attività relativamente giovane per la Russia: il tuo negozio di tè.

Pro del business del tè

Capitale iniziale entro limiti ragionevoli.
Il tè non è un prodotto deperibile. È facile da riporre.
Il prodotto si vende sempre bene. Le variazioni stagionali non sono significative.
Progettato per il consumo di massa e qualsiasi portafoglio.
Esiste la possibilità di avviare un'attività correlata.
Il business del tè in sé è molto elegante ed estetico.

Come avviare un'attività nel settore del tè? Sembra che tutto sia abbastanza semplice: ho acquistato beni dai grossisti, li ho venduti al dettaglio e ho guadagnato soldi. L'essenza si riflette davvero correttamente. Ma per evitare che la catena “comprare-vendere-guadagnare” si trasformi in “comprato-NON-venduto” o “comprato-venduto-NON guadagnato”, è necessario organizzare correttamente la propria attività e tenere conto di alcune sfumature.

Cosa devi avere nel tuo patrimonio per avviare un'attività nel settore del tè da zero

Soldi. Nessun business nasce dal nulla. Non è possibile farlo senza investimenti finanziari. Quanto ci vorrà? Dipende dalle dimensioni dell'uomo d'affari: sta aprendo un punto vendita o una catena di negozi di marca. In ogni caso, è improbabile che tu possa sostenere un costo inferiore a 200mila rubli. Se i risparmi accumulati non bastano puoi rivolgerti alla banca per chiedere aiuto. È possibile richiedere un prestito sia per lo sviluppo aziendale che come individuo. Questi tipi di prestiti differiscono fondamentalmente in termini di registrazione: pacchetto di documenti, tasso di interesse, condizioni, garanzie, scopo previsto e ulteriore controllo da parte della banca. È più facile, ovviamente, ottenere un prestito al consumo. Ma questo è un altro articolo.
Entusiasmo e ottimismo. Non importa quanto possa sembrare banale, gli uomini d'affari non sono individui deboli. Devono avere abbastanza forza morale per essere amici di agenzie governative, autorità fiscali, fornitori e proprietari. A proposito, amano i clienti in modo assolutamente sincero, poiché sono la principale fonte di reddito.
Una fornitura di sedativi. Tornerà utile all'inizio. Quando il business prende slancio e la pelle diventa più spessa.

Come fare il primo passo

Devi iniziare registrando una LLC o un singolo imprenditore. La pratica dimostra che un singolo imprenditore è abbastanza per vendere il tè. Puoi effettuare tu stesso la registrazione o affidare il processo a uno studio legale. È più economico farlo da solo, è in qualche modo più tranquillo con gli avvocati. Se effettui ancora la registrazione personalmente, la seguiremo passo dopo passo:

Centro di registrazione del Servizio fiscale federale.
Ente statistico regionale.
Produttori di stampe (non necessario, ma è più rispettabile e più tranquillo).
Banca per l'apertura di un conto corrente (il numero del conto deve essere fornito all'ufficio delle imposte).
Fondi pensione.

Dopotutto, l'uomo d'affari avrà tra le mani un pacchetto di documenti dell'imprenditore individuale.

Dove ancorare

Ora è il momento di cercare una stanza. Il tè è un piccolo prodotto al dettaglio, quindi è adatto uno spazio commerciale o un padiglione con una superficie di 10-30 mq. Un prerequisito per la sua posizione deve essere un luogo ben affollato. È meglio non acquistare i locali, ma affittarli. Perché? Perché prima devi svilupparti e poi segnare gol.

Si consiglia di stipulare un contratto di affitto per almeno 6 mesi. Forse per un anno. Il prezzo finale dell'affitto deve essere indicato nel contratto senza alcuna clausola che dichiari che il locatore ha il diritto di modificare il canone a sua discrezione.

Dopo aver completato il pacchetto di documenti, il singolo imprenditore deve acquistare un registratore di cassa e registrarlo presso il proprio ufficio delle imposte, indicando dove verrà installato il dispositivo (l'indirizzo dei locali affittati).

I locali devono essere attrezzati con scaffalature, vetrine ed armadi per la conservazione dei prodotti. È importante porre correttamente l'accento qui. Tutto conta. E il colore dei mobili, lo stile e persino i barattoli per conservare il tè e le bustine per confezionarlo. Da un punto di vista psicologico, il tè è un prodotto di consumo impulsivo ed è associato al comfort domestico. Pertanto, per la decorazione è meglio utilizzare toni caldi del marrone, beige e giallo scuro, scaffalature verticali o leggermente inclinate e speciali contenitori per il tè.

Puoi acquistare un franchising per il business del tè. Quindi il padiglione sarà decorato rigorosamente in un certo stile. In breve, un franchising è il diritto di utilizzare il marchio, il logo, il marchio e il modello di business del franchisor. L'esempio più comprensibile di franchising è McDonald's. Puoi trovare franchisor tramite Internet. Se l'accordo non viene registrato presso l'ufficio delle imposte, non avrà valore legale. Come dimostra la pratica, ciò può essere molto vantaggioso per il proprietario della casa da tè nelle controversie legali con il franchisor.

L'attrezzatura necessaria per il commercio del tè è una bilancia, sacchetti per l'imballaggio, un macinacaffè, ecc. Perché un macinacaffè? È bene diluire l'assortimento di tè con caffè, cioccolata calda e bevande simili. Ciò aumenterà il fatturato e i profitti. Ma puoi farlo senza caffè con un macinacaffè.

Saranno necessari aiutanti

Un'attività di vendita di tè richiederà molta attenzione da parte del proprietario. Sarà necessario occuparsi delle forniture, tenere la contabilità, litigare e sopportare le autorità di regolamentazione, organizzare la pubblicità. Quando dovresti fare trading? È proprio il processo di negoziazione stesso che è meglio affidare a un venditore pulito e sorridente. Puoi trovarne uno pubblicando un annuncio di lavoro su un giornale locale, online o tramite un'agenzia di reclutamento.

Dove trovare il prodotto

La cosa più importante è il prodotto! I fornitori possono essere trovati nuovamente su Internet o, ad esempio, in un catalogo di aziende all'ingrosso. Se l'attività viene condotta sulla base di un contratto di franchising, il franchisor si preoccupa della fornitura di beni. L'imprenditore dovrà solo ordinare in tempo i volumi di prodotti richiesti.

L'assortimento può essere ampio quanto desidera il proprietario del negozio di tè. I ricarichi vengono effettuati per un importo pari a circa il 50-100% del costo all'ingrosso. Qui è necessario navigare correttamente tra le capacità del consumatore e le offerte della concorrenza.

Funzionalità correlate

Molte persone, per attirare clienti ed espandere la propria attività, aprono piccole e accoglienti sale da tè nel negozio o mettono un paio di tavoli proprio nel padiglione. Per il tè possono essere offerti torte, biscotti fatti in casa e altri dolci (a pagamento, altrimenti non ne avrete abbastanza). Un bonus per i clienti può essere una carta sconto, regali simbolici per acquisti, buoni sconto e altri gettoni. Molti nel reparto tè vendono piatti per bere il tè, teiere e zucchero. Tutto ciò aumenterà le vendite e i profitti.

Risultati

Ora l'uomo d'affari ha un certificato di imprenditore individuale, locali, attrezzature e il prodotto stesso: tè aromatico a foglie grandi di alta qualità. Ci sono informazioni su come aprire un negozio di tè. C'è un grande desiderio di avere successo e coltivare la tua idea. Quindi vai avanti e che la fortuna ti sorrida!

Hai ancora paura di avviare un'attività nel settore del tè da zero? Ti aiuteremo a comprendere le complessità di questa questione, a vedere le insidie e a trovare soluzioni a possibili problemi. Non è un segreto che nelle strade della tua città ci siano diversi punti vendita che vendono prodotti a base di tè. Ma il tuo negozio può diventare speciale con il giusto approccio.

Pro e contro dell'attività di vendita di tè

Come in ogni attività, ci saranno alti e bassi, gioie e delusioni. Diamo un'occhiata ai punti di forza e di debolezza del business del tè.

Vantaggi:

Piccolo investimento iniziale. La fase iniziale non richiederà molte attrezzature, locali enormi e una grande quantità di merci.
Lunga durata. Questo è un grande vantaggio, poiché il tè non è un prodotto deperibile. Non è necessario mantenere costantemente le condizioni di conservazione e preoccuparsi di come vendere rapidamente la merce.
La domanda di prodotti tra la popolazione esiste nonostante le fluttuazioni stagionali delle vendite.
Possibilità di vendere altri beni insieme al tè.
Il margine varia dal 100 al 150%.
Un negozio di tè è un'attività redditizia e affascinante a modo suo. Ci sono tendenze in crescita nel consumo di tè di marca. E il commercio stesso porta profitto e piacere estetico a venditori e acquirenti.
La prospettiva di espansione da un punto a un'intera rete di negozi di tè.
Opportunità di condurre affari sotto il marchio di una nota azienda. Potresti anche riuscire a trovarlo.

Screpolatura:

Rivalità tra i proprietari di negozi di tè.
Dipendenza dalla situazione economica e dai tassi di cambio, poiché una grande quantità di tè è di origine straniera.
Un prodotto del genere non sarà redditizio nelle piccole comunità.

Come aprire un negozio di tè da zero?

Stai tranquillo: con il giusto approccio al business, avrai successo. Il settore del tè ha sempre occupato una nicchia speciale nel settore commerciale, poiché l'elenco dei potenziali clienti comprende persone con gusti diversi e redditi materiali diversi. Non è un segreto che l'idea richieda un capitale iniziale, ma si ripaga abbastanza rapidamente. Il tè è molto vicino al tema del cibo e quindi sarà sempre richiesto. Quindi, hai il desiderio e l'opportunità di aprire un negozio di tè. Da dove cominciare e come continuare? Esaminiamo ogni passaggio in ordine.

Selezione di un formato di vendita

Prima di aprire un negozio, dovresti deciderne il tipo e il formato. Per fare ciò, devi tenere conto del tuo capitale e delle scadenze che prevedi di rispettare. Esistono le seguenti opzioni:

proprio negozio;
punto vendita in un grande centro commerciale e di intrattenimento;
un vassoio separato al mercato;
negozio online.

Ogni formato ha le sue caratteristiche. Ad esempio, un negozio ti consentirà di espandere i tuoi prodotti e guadagnare non solo dal tè, ma anche da stoviglie specializzate, accessori per il tè, vari tipi di zucchero e persino dolci. L'apertura di un negozio separato offre un'ottima prospettiva di crescita professionale: in futuro puoi aprire un piccolo bar. Possedere un proprio negozio comporta anche costi considerevoli, considerando la ricerca di una location adeguata, l'affitto dei locali, le ristrutturazioni, l'acquisto di attrezzature costose, l'arredamento degli interni e le spese mensili.

La seconda opzione è un piccolo punto vendita. Ci saranno meno spese, ma la gamma sarà altrettanto diversificata. Il vantaggio è che il cliente non viene appositamente da te, ma quando fa la spesa al supermercato sceglie anche il tè. È improbabile che espanderai la tua piattaforma di trading per vendere nuovi prodotti. Ma, come dimostra la pratica, 8 mq. m è abbastanza per ospitare cose necessarie come scaffali, scaffali, bilance e un posto per il venditore.

Anche il tipo di vassoio nella metropolitana o al mercato ha i suoi vantaggi. Spesso i proprietari espongono solo prodotti di marchi noti. Il vantaggio è che le persone si recano al mercato preparate in anticipo per gli acquisti.

Un'opzione interessante senza investire in locali e personale è l'apertura di un negozio online. Per progettare un sito Web, è possibile utilizzare i servizi di un web designer. Proprio come nei casi precedenti, è necessario trovare fornitori, selezionare un assortimento e fissare i prezzi. Una parte separata del lavoro sarà occupata dalla pubblicità su Internet. Tuttavia, questo prodotto viene ordinato in questo modo relativamente raramente. A meno che non si parli di tè esclusivi o di prezzi bassi.

Registrazione delle imprese

Successivamente, dovresti occuparti della registrazione legale dell’azienda. Se sei un principiante, devi diventare un imprenditore individuale. Man mano che il caso procede, potrebbe essere possibile registrare una società. Ciò richiederà due settimane di tempo e un importo di circa 6.000 rubli (registrazione + certificazione dei documenti da parte di un notaio). Puoi semplificare questo processo e chiedere aiuto a uno studio legale; i suoi dipendenti assumeranno il pieno controllo della procedura a un costo aggiuntivo.

Torniamo al singolo imprenditore: viene presentata una richiesta al servizio fiscale presso la sede della tua azienda per registrarti come imprenditore e inserirlo nel registro statale. Successivamente, è necessario pagare un'imposta (imposta) per un importo di 800 rubli e presentare una domanda secondo il modulo stabilito. Successivamente, entro cinque giorni lavorativi riceverai il documento di registrazione.

Selezione dei locali

La selezione dei locali dipende direttamente dal formato del negozio che hai scelto. Ma ci sono fattori comuni a tutti i tipi di negozi di tè. Cosa dovresti considerare quando scegli una sede per la tua attività?

Ubicazione della struttura commerciale. Maggiore è il flusso di persone, maggiori saranno le entrate, quindi cercate innanzitutto immobili adatti in centro città o in zone trafficate. Non devi farlo da solo, puoi ordinare una ricerca da un'agenzia specializzata.

Importante: Una volta trovata la giusta piattaforma commerciale, per ridurre i costi successivi vale la pena concludere un contratto di locazione a lungo termine per un periodo di sei mesi. Quindi l'inquilino non avrà la possibilità di aumentare l'affitto ogni mese.

Dimensioni dello spazio commerciale. Per un negozio di tè è adatto uno spazio piccolo, ma per un outlet in un centro commerciale avrete bisogno di un'area di medie dimensioni. Se decidi di aprire un negozio in una stanza separata, saranno sufficienti 20-25 metri quadrati. M. C'è un'altra opzione: convertire un monolocale al piano terra.

Vale anche la pena prendere sul serio il design degli interni, che piacerà ai clienti e li farà venire voglia di tornare ancora e ancora.

Consiglio: assicurati di avere un ripostiglio per conservare il tè. Dovrebbe essere buio, asciutto e caldo: questi indicatori sono necessari per mantenere la qualità del prodotto.

Non dimenticare che se la tua attività prospera, avrai bisogno di più spazio per immagazzinare le merci, nonché di un ufficio per i dipendenti, ad esempio un contabile, un amministratore o un direttore finanziario.

Selezione dei fornitori

Oggi su Internet puoi trovare rapidamente e facilmente fornitori qualificati dei prodotti necessari. A volte l'operazione potrebbe richiedere alcuni minuti. Scopri le informazioni di base sulle aziende in modo da trattare solo con produttori affidabili.

I fornitori più popolari sul mercato russo sono:

Compagnia del tè russa;
Forsman;
Nadine;
Il cortile reale.

Dopo aver esaminato l'elenco dei fornitori, devi contattare i loro rappresentanti nella tua città. Molto probabilmente, molti di loro hanno i propri punti vendita e quindi saranno riluttanti a comunicare con te, come con un potenziale concorrente. , ordinati da loro, possono solitamente essere ricevuti in 3-4 giorni. Ma come non sbagliare la scelta? Criteri: beneficio monetario e ampia gamma.

È importante ricordare che quando scegli con quale fornitore lavorerai, dovresti prestare attenzione alla qualità e alla quantità dei prodotti che possono fornire. Pertanto, ricorda che la tua condizione principale in questo caso è un ricco assortimento.

Consiglio: collaborare direttamente o via Internet con i fornitori e non con i negozi all'ingrosso. Questo ti darà la reputazione di cliente serio e interessato, oltre all'opportunità di ricevere varietà originali di tè.

Quando raggiungi un certo successo negli affari, puoi pensare di espandere la tua cerchia di fornitori e visitare una mostra sul tè. Eventi simili si svolgono in diversi paesi del mondo. Riceverai tipologie di prodotti esclusivi e possibilmente nuovi. Ci sono alcune sfumature aggiuntive: sono richiesti la conoscenza dell'inglese, il pagamento anticipato per l'acquisto del tè, lo sdoganamento e l'ottenimento di certificati di qualità.

Acquisto attrezzature

È facile trovare o ordinare attrezzature commerciali di alta qualità in breve tempo. Ci vorranno 2-3 settimane per produrlo. Come avviene questa procedura?

Un maestro viene nel tuo negozio, prende le misure necessarie e presto ti mostra diversi schizzi, tra i quali puoi scegliere quello che ti piace di più. Successivamente verrà annunciato l'importo delle attrezzature commerciali acquistate. L'esperienza dimostra che il suo prezzo medio è di 30 mila rubli. Quando si scelgono mobili e vetrine, è importante non dimenticare la cosa più importante: il registratore di cassa. Costerà circa 13.500 rubli.

Come puoi vedere, attrezzare un'area vendita non richiede necessariamente grandi spese. Questo è ciò che dà a questo settore di attività un vantaggio rispetto agli altri. L'elenco delle attrezzature importanti per un negozio di tè può includere:

barattoli di vetro per prodotti a peso;
spatole per pesare il tè;
bancomat,;
scaffali e vetrine;
saldo elettronico.

Per quanto riguarda il tè stesso, devi considerare attentamente la quantità di prodotto necessaria per iniziare. L'assortimento dovrebbe comprendere miscele di frutta nera, verde, rossa, alle erbe e alle erbe. È anche abbastanza accettabile includere varietà esotiche: bianco, blu, ecc.

Si consiglia di avere sempre in scorta tè sfusi, pressati e imbustati. A volte le persone cercano anche una bevanda granulata. Un negozio start-up può avere almeno 50 varietà a sua disposizione. Con il tempo, sarà utile aggiungere a questo assortimento gli accessori per il tè e i prodotti correlati: teiere, tazze di tutti i tipi, zucche, barattoli per il tè, tazze termiche, thermos, ecc.

In generale, per acquistare tutto il necessario per aprire un piccolo negozio di tè, devi spendere meno di 500.000 rubli. Naturalmente, puoi risparmiare molto se acquisti scaffalature (usate) collaudate nel tempo per l'esposizione dei prodotti. Solo una settimana di preparazione e puoi iniziare a lavorare!

Reclutamento del personale

Il compito più popolare e importante rimane la selezione di lavoratori qualificati ed esperti. Esistono diversi modi per trovare personale. Ecco alcuni modi per aiutarti a trovare dipendenti:

Inserimento di annunci per ricerche di personale su Internet su siti Web speciali. Se hai creato il tuo sito web insieme al negozio, assicurati di usarlo. Ma questo metodo di pubblicazione delle offerte di lavoro sarà efficace solo se il tuo negozio è noto, prestigioso e riconoscibile. È positivo se un potenziale dipendente può lasciare il modulo di domanda o riprendere sul sito.
Pubblicità sulla carta stampata. Questo non è un metodo obsoleto e diffuso. Consente al datore di lavoro di trovare sia un lavoratore semiqualificato che vari dirigenti e amministratori.
Ricerca del personale avvalendosi di agenzie specializzate. I servizi delle società di reclutamento sono utili, ma costosi. Il prezzo dell'emissione talvolta raggiunge lo stipendio annuo del dipendente.
Ricerca di dipendenti tramite pubblicità su media esterni (cartelloni pubblicitari, lightbox, display). Anche la pubblicità sui media elettronici non è economica. Ma quando inseriamo un annuncio del genere, ci rivolgiamo a un grande flusso di persone, quindi è importante cercare una posizione efficace.

Consiglio: Se trovi un venditore, fissagli un periodo di prova, durante il quale osservi il suo lavoro o chiedi ai tuoi amici di valutare la qualità del servizio. Un buon dipendente è interessato alla prosperità dell’azienda e al benessere dei consumatori. Dipende dal tuo venditore se il cliente vorrà visitare di nuovo il negozio. Le persone hanno bisogno di attenzione, e spesso anche l’assortimento gioca un ruolo meno importante. Ad esempio, a volte puoi notare che si formano enormi code per vedere una commessa dolce e amichevole che sa come trattare le persone.

Condurre una campagna pubblicitaria

Forse ti starai chiedendo quale dovrebbe essere una pubblicità attraente per un negozio di tè e se sarà efficace? La risposta è semplice: tutto dipende dalla tua immaginazione e intraprendenza. La conoscenza delle tendenze della moda può svolgere un ruolo importante in questo. Non sottovalutare il potere della pubblicità, perché in molti casi una bella insegna rappresenta il 50% del successo! Ricorda solo i 3 principi base di una pubblicità di successo:

Luminosità e memorabilità (lascia che i passanti guardino la tua insegna con interesse);
Semplicità e concisione in tutto (spesso le persone sono attratte solo da ciò che capiscono);
Quantità e dimensioni (un numero insufficiente di biglietti da visita o un piccolo cartello non porteranno al risultato desiderato).

Riviste tematiche speciali e programmi televisivi ti saranno di grande aiuto. Puoi anche creare il tuo sito web per attirare l'attenzione di un pubblico più vasto. I gruppi sui social network svolgeranno lo stesso ruolo.

Qui, come in ogni attività, per realizzare un profitto, hai davvero bisogno di pubblicità di alta qualità. Ma all'inizio i fondi di bilancio saranno abbastanza sufficienti. Le cose semplici ti aiuteranno molto: biglietti da visita, volantini e una bella insegna. Ma la migliore pubblicità rimane pur sempre un servizio di qualità. Una vasta gamma e prodotti unici aumenteranno anche le tue possibilità di successo. Vale la pena pensarci. Molti hanno raggiunto il successo grazie a omaggi sui social network e sconti regolari per i clienti abituali.

Piano aziendale del negozio di tè

Quando elabori il tuo piano aziendale per un negozio di tè, devi assicurarti di familiarizzare con la situazione del mercato. Vale la pena porsi alcune domande, come ad esempio:

I prodotti a base di tè sono richiesti nella mia città?
Ho potenziali concorrenti?
Se ci sono concorrenti, posso combatterli? A causa di cosa?
Quali tipi di tè preferiscono le persone nella mia zona?

Una volta che avrai risposto a tutte queste domande, diventerà chiaro quale sarà il tuo prossimo piano d’azione. E poi sarai in grado di risolvere problemi specifici: scegli fornitori affidabili di prodotti, trova una posizione comoda per il futuro negozio, crea un listino prezzi, ecc.

Quando elabori un piano aziendale, tieni presente che puoi vendere non solo tè, ma anche chicchi di caffè. Inoltre, ulteriori entrate deriveranno dalla vendita di utensili antichi e nazionali per la preparazione o la conservazione di caffè e tè.

Come fare un piano finanziario? L'importo totale delle spese per la prima volta dopo aver avviato un'attività nel settore del tè sarà di circa 500.000 rubli. Facciamo calcoli approssimativi in rubli:

affitto dei locali - 50.000;
bollette - 10.000;
attrezzature tecniche - 60.000;
beni acquistati - 290.000;
spese pubblicitarie - 25.000;
fondo salariale - 35.000;
spese aggiuntive non pianificate - 10.000.

Come già accennato, i costi di tali stabilimenti sono piuttosto ridotti e si ripagheranno rapidamente. Poiché il profitto mensile è spesso di 70.000 rubli, il periodo di rimborso completo per un negozio di tè è di circa 1 anno.

Affari del tè: redditizio o no?

È redditizio aprire la propria attività nel settore del tè oggi? La risposta dipende da cosa sei disposto a fare per promuoverlo. Secondo i calcoli di cui sopra, potrebbero non essere necessari più di 500.000 rubli per organizzare e regolare il lavoro di una modesta sala da tè. Il periodo di rimborso va da 1 a 2 anni, ma solo nei punti apprezzati dagli acquirenti. Non sarà però semplice analizzare i livelli delle vendite, poiché sono fortemente influenzati da indicatori instabili. Per esempio:

prezzo di acquisto del prodotto (a seconda del tasso di cambio);
strategia di prezzo personale;
popolarità del negozio.

È interessante notare che molte persone considerano l'attività di vendita del tè un'élite. Perché? Secondo specialisti esperti, questo particolare ramo di vendita è considerato il più redditizio in base a due criteri principali: rapido recupero dell'investimento e alta redditività.

Perché il commercio del tè ha così tanto successo? Innanzitutto l’ampia gamma di influenze. La scelta nei negozi privati è piuttosto ampia. Per quanto riguarda la qualità, è determinata dai diversi gradi di fermentazione del tè. Gli appassionati di questa bevanda possono trovare prodotti adatti sullo scaffale del negozio letteralmente per tutti i gusti. I negozi di tè sono molto richiesti, quindi, se si pensa alle varie sfumature e si tengono conto dei possibili rischi, porteranno alti profitti al loro proprietario.

Affari del tè - recensioni

Non è facile essere pionieri in qualcosa. Il business del tè è diverso. Molti uomini d'affari hanno iniziato con piccoli negozi e nel corso degli anni hanno accumulato molti consigli per i principianti. Analizzando le recensioni degli altri, puoi capire chiaramente se dovresti farlo. Inoltre, studiare storie aziendali aiuterà chi lo desidera.

Evgeny Mikheev, Barnaul.
Per avere successo sul mercato e avere clienti abituali, Evgeniy ha costantemente introdotto nuove forme di commercio e ampliato la gamma di prodotti. Gli affari andavano bene e col tempo divenne chiaro che era necessario aumentare la superficie del negozio e, per fare ciò, cambiare i locali con uno nuovo. "Non dovresti aver paura di perdere clienti: anche se il numero precedente diminuisce, grazie al buon servizio e all'attenzione, ne appariranno di nuovi", osserva Evgeniy. Poi l'imprenditore ha deciso di attrezzare una sala per degustazioni e piccole cerimonie del tè. Alla gente questa idea è piaciuta, ne sono arrivati sempre di più. Al momento, Evgeniy è il proprietario di un tea club e sta cercando in ogni modo di migliorarlo.

Andrej Sokolov, Brjansk.
Andrey ha iniziato a lavorare con uno scaffale di tè e ora ne ha aumentati il numero a cinque. “Non vendo alcolici nel reparto tè, ma i prodotti correlati si vendono bene: caffè, utensili per prepararlo, utensili per il tè, persino libri su argomenti adatti. La buona notizia è che arrivano acquirenti con redditi diversi, quindi il tè viene venduto sia costoso che economico”. Il proprietario consiglia questo tipo di attività perché il prodotto selezionato è richiesto sia in inverno che in estate.

Olga Nikolaeva, Arcangelo:
Olga ha iniziato a lavorare nel settore del tè grazie al franchising di un marchio famoso. Innanzitutto, il proprietario ha aperto un negozio che vendeva deliziosi tè a peso. Olga si è anche assicurata che ci fosse una stanza accogliente dove i visitatori avessero l'opportunità di assaggiare il tè. È interessante notare che durante la crisi le condizioni dei franchisor hanno cominciato a cambiare e i prezzi all'ingrosso sono aumentati. Il rapporto con l'azienda originale è stato interrotto, quindi Olga ha aperto un negozio con il proprio marchio. Ritiene che la sua attività abbia avuto successo: nonostante i frequenti spostamenti da una sede all'altra, il negozio gode di una buona reputazione in città ed è costantemente consigliato ai turisti. Qual è il segreto? "L'amore e la dedizione per la tua attività insieme a un'immagine elevata faranno prosperare la tua attività."

In contatto con

Il compito principale risolto da questo piano aziendale è identificare le sfumature organizzative che è necessario conoscere per aprire un negozio di tè. Oggi in Russia molte persone sono amanti del buon tè. Secondo le statistiche, il 98% dei russi beve questa bevanda. Nei negozi di alimentari al dettaglio puoi trovare solo varietà economiche di questa bevanda, così come la polvere di tè, che è confezionata in sacchetti. Un simile assortimento non può soddisfare le esigenze di un intenditore di tè di qualità, ed è per questo che i negozi specializzati sono richiesti e apprezzati. Un imprenditore in erba può impegnarsi in un'attività così redditizia e interessante e il nostro piano aziendale del negozio di tè aiuterà a organizzare tutto correttamente.

Rilevanza aziendale

Prima di investire in un negozio di tè, vale la pena scoprire qual è la rilevanza di quest'area di attività. Va notato qui che ci sono due direzioni commerciali. Il primo è creare uno stabilimento che venda beni di prima necessità, sempre richiesti. C'è un alto livello di concorrenza in questo segmento. E la seconda direzione è la vendita di beni altamente specializzati. Qui il livello di concorrenza è molto inferiore, ma anche la domanda di beni è inferiore. I negozi di tè appartengono alla seconda direzione, specializzati in varietà rare e d'élite di questa pianta, che non sono disponibili nei normali supermercati. La loro redditività è elevata, poiché il margine sulle merci raggiunge il 150%. Il lavoro principale è finalizzato alla promozione di alcune tipologie di tè. Solo in questo caso ci sarà profitto.

Riepilogo

Dovresti iniziare a implementare un piano aziendale per una sala da tè con calcoli scegliendo il formato dello stabilimento. Potrebbe essere una piccola bancarella, un piccolo negozio o una grande sala da tè con sala degustazione. Le piccole bancarelle si trovano solitamente nelle stazioni della metropolitana o all'interno di grandi centri commerciali e di intrattenimento. Il prezzo dell'affitto qui è basso, varia da 10 a 30 mila rubli al mese. In un posto del genere la gamma di prodotti è minima e non ci sono offerte aggiuntive. Per un piccolo negozio specializzato nella vendita di tale bevanda, avrai bisogno di un'area più ampia e di una linea di prodotti più ampia. Ma l’opzione migliore (con il giusto budget) è aprire un grande negozio di tè con reparti di degustazione dove i clienti possano provare il tè. Gli esperti sono convinti che l'opportunità di provare un prodotto aumenti il livello di fedeltà dei clienti, che a sua volta ha un effetto positivo sulle vendite.

Questa idea imprenditoriale dovrebbe essere implementata fin dalla fase preparatoria, in cui è necessario effettuare le seguenti operazioni:

Conosci le caratteristiche del business del tè.

Condurre ricerche di mercato di segmento e analisi del mercato finanziario.

Trova una soluzione per tutti i problemi organizzativi.

Una volta fatto tutto ciò, le informazioni ricevute dovrebbero essere consolidate e inserite in una forma conveniente, quindi iniziare a creare un piano aziendale dettagliato con i dettagli.

Lavoratori

Inizialmente, un imprenditore può svolgere lui stesso le funzioni di venditore per risparmiare denaro. Ma se non esiste tale opportunità o desiderio, allora dovresti scegliere uno specialista che capisca i tipi di tè e sappia come prepararlo. Inoltre, il dipendente deve distinguersi per tratti caratteriali come socievolezza, positività, atteggiamento amichevole e attività. Un rappresentante del gentil sesso, di trenta o quaranta anni, sarebbe adatto al ruolo di venditore in un negozio di tè. Le viene assegnato un certo stipendio e un bonus sotto forma di percentuale sulle vendite. Un tale sistema incoraggerà il dipendente a vendere più prodotti. In media, il venditore dovrà pagare 15mila rubli come stipendio.

Servizi

Per garantire un'elevata redditività aziendale, è necessario offrire ai clienti una vasta gamma di servizi. Naturalmente, il prodotto principale qui sarà il tè. Le varietà popolari vengono vendute per 200-300 rubli per cento grammi. Inoltre, puoi offrire ai tuoi ospiti tè o caffè con pasticcini o dessert. È inoltre consentita la vendita di piatti, zucchero, thermos, colini e altre cose legate al business del tè. Ecco un esempio di tabella dei servizi forniti.

Spese per campagne pubblicitarie

I costi pubblicitari sono molto importanti perché aiutano il negozio di tè a trovare nuovi clienti, e questo è importante per il profitto. Naturalmente, la migliore pubblicità è la reputazione impeccabile del locale, ma quando il negozio ha appena aperto, è opportuno utilizzare i seguenti strumenti pubblicitari:

Crea un cartello grande e di grande effetto.

Sviluppo di un logo aziendale memorabile.

Pubblicità nei media locali e sulle piattaforme Internet più popolari.

Distribuzione di volantini e biglietti da visita nei pressi dello stabilimento.

È meglio quando l'outlet si trova all'interno di un grande centro commerciale. In un centro del genere, la pubblicità del centro stesso funzionerà per un negozio di tè, non dovrai spendere soldi extra per una campagna pubblicitaria su larga scala.

Ma attirare i clienti non basta: occorre anche fidelizzarli trasformandoli in clienti abituali. E per questo esiste una strategia di marketing:

Creazione di una politica dei prezzi flessibile e conveniente per il negozio.

Creando un'atmosfera confortevole nella hall, la stanza dovrebbe essere accogliente.

Equipaggiamento moderno.

Queste cose faranno risaltare il negozio di tè rispetto ad altri negozi simili.

Acquisto attrezzature

Per organizzare un negozio di tè, un imprenditore dovrà acquistare le seguenti attrezzature:

Dovrai spendere almeno 50 mila rubli per l'inventario.

Specifiche aziendali

Un'attività come la vendita di tè ha le sue specifiche che devono essere prese in considerazione quando si sviluppa un piano aziendale. Quando intraprende questa attività, un imprenditore deve:

Prestare la massima attenzione alla qualità del tè venduto e per questo è necessario trovare buoni fornitori.

Trovare un approccio individuale per ciascun cliente e rispondere alle sue esigenze.

Assumi persone qualificate e formale per conoscere la gamma di prodotti.

Promuovi il tuo prodotto in ogni modo possibile.

Le specificità di tale attività offrono i seguenti vantaggi:

La richiesta di tè sarà costante, indipendentemente dal periodo dell'anno.

Questo prodotto può essere conservato a lungo e non si rovina.

Bassa barriera finanziaria all’ingresso nel mondo degli affari.

Il costo del tè è basso e il margine raggiunge il 150%.

Tutti questi punti rendono l'impresa attraente, soprattutto per un imprenditore alle prime armi.

Piano finanziario

Come abbiamo detto sopra, avviare questa attività non richiede grandi investimenti. È sufficiente avere un importo di 210 mila rubli.

Dovresti anche ricordare che i costi possono variare in base ai seguenti fattori:

La posizione della stanza e la sua area.

Volumi di acquisto e gamma di prodotti.

Il numero di dipendenti.

Decorazione della sala.

Qual è la redditività di un negozio di tè? Nelle piccole città l'utile mensile è di 120mila rubli. Consiste in guadagni giornalieri, che ammontano a circa 4 mila rubli. Affinché un'azienda sia redditizia, è necessario vendere almeno 1 chilogrammo di tè al giorno. Con un prezzo medio di 400 rubli. per 100 g otteniamo entrate di 4mila rubli.

Se per i primi sei mesi, che sono i più difficili, prendiamo in considerazione la cifra di 50mila rubli al mese, otteniamo 900mila rubli di entrate all'anno. Dedotti i costi, otteniamo un utile netto di circa 450 mila all'anno. Considerando che l'avvio di un'impresa richiede circa duecentomila rubli, questo negozio si ripagherà in meno di un anno.

Non si tratta di molti soldi, quindi vale la pena prestare attenzione alle possibilità di aumentare la fattura media vendendo prodotti correlati. Nel tempo, l'imprenditore potrà ampliare la gamma di tè e aggiungere ulteriori servizi che gli permetteranno di guadagnare ancora più denaro. Ti consigliamo inoltre, quando la tua attività raggiunge un certo livello, di pensare ad aprire ulteriori punti vendita. Un punto raggiunge il tetto della redditività abbastanza rapidamente.

Insomma

Prima di intraprendere un progetto per creare un negozio di tè, è necessario elaborare in dettaglio un piano aziendale e valutare i possibili rischi. Il business del tè ha molte sfumature che devono essere prese in considerazione per raggiungere il successo. La cosa più importante qui è un tè davvero buono a prezzi convenienti. Le materie prime dovranno essere ordinate non solo dalla Russia (di solito dalla regione di Krasnodar), ma anche dall'estero. Pertanto, vale la pena stabilire rapporti stretti e forti con i fornitori per essere completamente sicuri che adempiranno ai propri obblighi.

È anche importante che il locale abbia un'atmosfera piacevole e confortevole e che il venditore capisca i tipi di tè e sia amichevole con i clienti.

Vendere il tè come attività redditizia

La bevanda più popolare è, ovviamente, il tè. La sua selezione è così ampia che quando vieni al negozio a volte semplicemente ti perdi: nero e rosso, verde e bianco, a peso, in sacchetti e sfuso. L'assortimento è enorme e non smette mai di essere rifornito. A proposito, c'è una storia interessante sull'origine di questo assortimento di tè. Si scopre che solo il tè verde è “corretto”. Le restanti varietà sono solo errori commessi dai produttori durante la creazione del tè verde.

Qualsiasi attività è attualmente ben sviluppata ed è difficile trovare un'idea originale. E il business del tè non fa eccezione. È molto diffuso e bisogna essere preparati alla concorrenza, poiché ora sul mercato ci sono molti negozi di tè che hanno consolidato saldamente la loro posizione e hanno molti clienti abituali.

Tuttavia, compaiono regolarmente nuovi negozi e reparti di tè pronti a eclissare i loro concorrenti. Ma è possibile aprire un'attività in proprio, l'importante è non commettere azioni avventate che potrebbero portare alla chiusura dell'attività.

Qual è il business del tè?

Il business del tè è molto popolare. Ciò è dimostrato dal volume del mercato, che in termini monetari è di 150 milioni di dollari o 20.000 tonnellate in termini fisici. La redditività delle vendite di tè in questo settore è almeno del 50%, il che è un buon indicatore. C'è una crescita stabile del volume delle vendite sul mercato: 10-15% annuo. Il periodo di rimborso è in media di un anno. Ma se tutto va bene, i costi si ripagheranno in 8 mesi.

I vantaggi di questo tipo di attività includono non solo la redditività, ma anche la sua permanenza e stabilità. Il tè è una bevanda che sarà sempre richiesta. È stato bevuto sempre (anche nei tempi più antichi), si beve adesso e lo sarà decenni dopo. Ha una lunga durata, il che è molto vantaggioso.

Un altro vantaggio è il basso livello di investimento. Nella fase iniziale saranno richiesti costi minimi, poiché non sarà necessario acquistare attrezzature costose o assumere un gran numero di personale.

Le peculiarità del business del tè risiedono nella sua stagionalità. È stato a lungo notato che durante il caldo periodo estivo il tè alla frutta viene venduto molto attivamente e in inverno il tè piccante è particolarmente richiesto. Si scopre che una bevanda del genere è un regalo molto popolare per festività famose come l'8 marzo e il Capodanno. Prima di loro, le famose catene di tè consigliano di fare scorta di una grande quantità di beni.

Tra gli svantaggi possiamo notare una leggera difficoltà ad entrare nel mercato. Ciò è dovuto alla forte concorrenza e al fatto che sarà difficile promuoversi se si hanno concorrenti seri. A questo proposito, gli esperti consigliano di scegliere un franchisor. Questo ti permetterà di iniziare nel modo giusto, oltre a ridurre l’investimento iniziale.

È anche necessario ricordare l'approccio individuale a ciascun acquirente. Sono la chiave per il profitto. Più sono i clienti abituali, maggiore è il reddito dell'azienda.

Come avviare un'attività nel settore del tè?

L’avvio di un’attività nel settore del tè richiede la registrazione. Di norma, gli imprenditori scelgono la forma LLC (società a responsabilità limitata). L'operazione richiederà solo poche settimane e il costo di registrazione e autenticazione dei documenti è di circa $ 200. Ci sono due opzioni per lo sviluppo degli eventi: o fai tutto da solo (vai tu stesso alle autorità, raccogli i documenti), oppure affidi la questione a professionisti (uno studio legale).

Il passo successivo è cercare i fornitori e selezionare l'assortimento di conseguenza. Dopo aver effettuato la scelta, è necessario cercare attivamente i locali. Questo potrebbe richiedere del tempo poiché c'è una forte richiesta di un buon posto in affitto.

Nell'ultima fase viene acquistato un registratore di cassa, il cui costo sarà compreso tra 300 e 400 dollari. Così come assumere personale. Se è aperto un solo punto, non sarà necessario nessuno tranne un venditore di tè.

Non sarebbe sbagliato organizzare promozioni e inserire annunci pubblicitari. Queste spese non sono obbligatorie, ma contribuiranno ad attirare più acquirenti, il che ovviamente non sarà superfluo all'inizio.

Aprire un negozio di tè

Per aprire questa attività, ovvero un negozio di tè, avrai bisogno di una sequenza standard di azioni. Ma la differenza principale rispetto allo stesso negozio o reparto è che il negozio di tè dovrebbe vendere principalmente tè sfuso. È più costoso del solito. Ma il prezzo è giustificato dall'ampia gamma e dal gusto.

Saranno necessari ulteriori investimenti poiché il costo del tè è più elevato. Inoltre, tutto dipenderà dall'affitto dei locali. Se viene noleggiato in un centro commerciale, ad esempio, il costo sarà inferiore rispetto al tuo negozio di tè. Quest'ultimo, di norma, costa circa il 30% in più. Un'altra caratteristica è la conservazione del tè sfuso. Se viene conservato a lungo nei sacchetti, poi nei barattoli, se conservato in modo errato, può rapidamente bagnarsi.

Apertura del reparto tè

Sarà più facile per un uomo d'affari alle prime armi aprire prima un reparto di tè, piuttosto che un negozio. Non richiede una stanza grande. L'importante è che il posto sia affollato e in forma.

Il vantaggio principale di aprire un dipartimento è che puoi cimentarti in un'attività simile e valutare i tuoi punti di forza. I costi non saranno così alti come se aprissi il tuo negozio di tè. Se le cose andranno bene, sarà possibile aprire molti altri dipartimenti in altri luoghi. In questo modo creerai la tua piccola rete. E più tardi sarà possibile aprire qualcosa di più grande.

Apertura di un negozio di tè

Apri un negozio di tè e avvia un'attività non è una questione difficile. Ma la differenza principale è l’investimento richiesto. Il locale deve essere sufficiente ad ospitare attrezzature, assortimento e vetrine.

Poiché il negozio non è un reparto, differisce per dimensioni corrispondenti, pertanto sarà necessaria la più ampia selezione possibile di tè. Ma d'altra parte, per distinguerti tra un gran numero di concorrenti, puoi vendere non solo il tè, ma anche vari accessori/dispositivi per esso (ad esempio, piatti). Ciò comporterà naturalmente un aumento dei costi. Ma come accennato in precedenza, il business del tè è redditizio, quindi tutto verrà ripagato con gli interessi.

Qual è il posto migliore per aprire un negozio di tè e chi sono i clienti?

Un negozio di tè dovrebbe essere aperto in un luogo dove è costantemente presente un gran numero di persone. Non ha senso aprirlo in una zona residenziale. Se ci sarà qualche profitto, sarà minimo. L'opzione ideale è il centro città o un grande centro commerciale. È meglio contattare un'agenzia a questo proposito, poiché di solito hanno informazioni sui locali in affitto in tutta la città.

Il negozio deve essere visibile. Un segno luminoso aiuterà in questo. O un design insolito. O forse è meglio organizzare promozioni che attirino i primi acquirenti? Ci sono molte opzioni. La cosa principale è che attrae le persone.

I potenziali acquirenti sono persone di qualsiasi classe e reddito. Il tè è una bevanda disponibile per tutti, indipendentemente dallo status sociale. Pertanto, non è necessario adattare la propria attività a un determinato quadro.

Pubblicità, poster, promozioni e sconti, carte sconto e interni invitanti contribuiranno ad attirare più clienti. Le persone che passano dovrebbero avere il desiderio di entrare nel negozio e comprare qualcosa. E, soprattutto, i venditori. Sono il collegamento chiave. Per un piccolo negozio avrai bisogno di 1 – 2 commesse, preferibilmente donne. Devono servire perfettamente ogni cliente e avere un approccio individuale con ognuno. E poi si formerà una cerchia di clienti abituali, che si espanderà costantemente.

Dove cercare i fornitori, come selezionare un assortimento?

Trovare i fornitori è facile. Questo può essere fatto direttamente o tramite Internet. La prima opzione è, ovviamente, migliore. Se la scelta è caduta su più prodotti contemporaneamente, è necessario confrontare i tempi di consegna, la selezione e i prezzi.

All'inizio l'assortimento non dovrebbe essere ampio. Saranno sufficienti 30 tipi di tè. Successivamente sarà possibile espandersi.
Un negozio di tè come azienda è molto interessante. Se intraprendi questa attività, ti affascinerà sicuramente. La cosa più importante è ricercare in anticipo il mercato e i concorrenti. Passeggia tra i negozi di tè, dai un'occhiata più da vicino ai prezzi, all'atmosfera e ad ogni piccolo dettaglio che ti aiuterà nella tua attività. Il giusto approccio e una strategia vincente sono un buon inizio e una garanzia di profitto!