Kivi qushi. Xususiyatlari, turmush tarzi va qiziqarli faktlar. Kivi haqida qiziqarli ma'lumotlar Kivi qanday yashaydi

Ko'p odamlar "kivi" so'zini nordon meva bilan bog'lashadi, lekin, albatta, qush bilan emas. Bu kichik uchuvchi jonzot tashqi ko'rinishi va uchish qobiliyatining yo'qligi tufayli qushlarning "qora qo'ylari" dir. Tabiatning bu mo''jizasiga qoyil qolmoqchimisiz? Siz uni faqat Yangi Zelandiyada ko'rishingiz mumkin!

Qushlarning tavsifi

Bu qushlarning jami 6 turi mavjud: katta va kichik kivi, shimoliy va janubiy umumiy kivi, rovi, Haast kivi. O'rtacha, qushning tana hajmi oddiy tovuq bilan bir xil. Qushning tumshug'i butun tananing uzunligining uchdan biriga teng. Ko'p odamlar kivi qanotlari yo'qligiga noto'g'ri ishonishadi, ammo bu to'g'ri emas. Qushning mayda qanotlari bor, lekin baribir ucha olmaydi. Uzoqdan qaraganda, kivi haqiqiy mo'yna bilan qoplangandek tuyulishi mumkin, ammo agar siz uni silasangiz, patlarni his qilishingiz mumkin. Boshqa qushlardan muhim farq shundaki, kivi yiliga bir necha marta eriydi va mavsumiy patlarni o'zgartiradi. Uning dumi yo'q, shuning uchun uning tana shakli biroz gumbazga o'xshaydi. Burun teshiklari tumshug'ining eng oxirida joylashgan bo'lib, ular qushga ov qilishda katta yordam beradi, u erda u faqat kechasi chiqib ketadi, chunki u yomon ko'radi. O'tkir va kuchli tirnoqlari yordamida qush o'z o'ljasini bo'ysundiradi. Ko'pincha, qush tumshug'ini yumshoq erga botirib, topadigan qurtlarni oziqlantiradi. Qushlar yomg'ir qurtlari, lichinkalar, qo'ng'izlar, urug'lar, ildizlar va tushgan mevalar uchun alohida muhabbatga ega. Ba'zan ularning ratsioni ilon va qurbaqalar bilan o'zgarishi mumkin: bunday vaziyatda kuchli panjalar yordamga keladi. Keyin qush hayratlanarli epchillik bilan o'ljani tumshug'iga botiradi va asta-sekin yeydi. Kivining sevimli ov joyi kichik, ko'zga ko'rinmas suv havzalari va hovuzlardir. Qush shuningdek, katta quloq teshiklari va mukammal eshitish qobiliyatiga ega, bu oziq-ovqat qidirishda juda foydali. Erdagi lichinkalar yoki qo'ng'izlarni qidirganda, kivi burun teshigi bilan shovqinli tovushlar chiqaradi.

Eng hayratlanarlisi shundaki, bu qush uya qurmaydi, chunki unga oddiygina kerak emas: kivi er ostida yashaydi. Qush kichik bir teshik qazadi va u erda yashaydi. Kivilar juda uyatchan, ularni aniqlash qiyin. Ko'pincha ular ko'plab yirtqichlardan qochish uchun butalar va o'tloqli joylarda yashirinadi. Ba'zi olimlar kivi yomon rivojlanganligi va dunyoning turli burchaklariga ko'chib o'ta olmaganligi sababli ularni "genetik qoldiqlar" deb atashadi. Shunga qaramay, mitti mavjudotlar ularni birinchi marta ko'rgan ko'pchilikka tabassum va muloyimlik keltiradi.

Uy hayvonlari sifatida kivi qushini tanlash eng yaxshi variant emas: qush hatto o'z turlarining vakillari bilan ham juda do'stona emas. Baxtli kivi mavjudligi faqat sherik bilan mumkin. Qushlarni xonakilashtirishga ruxsat bermaydigan huquqiy normalar mavjud, chunki ular yo'qolib ketish xavfi ostida turgan qushlarning kichik turlarini ifodalaydi. Insoniyat kivi uchun qila oladigan eng yaxshi narsa - ularni o'z ona va tanish yashash joylarida qoldirishdir.

  • Bu kichkina, befarq qush umri davomida bir marta juftlashadi.
  • Qushlar monogam juftlikda 20-30 yil yashaydi.
  • Ajablanarlisi shundaki, kivi qushining tuxumi o'z hajmidan kattaroqdir (tuyaqush tuxumini eslatadi).
  • Ba'zi kivi turlari (erkak) tuxumni bir necha kun davomida inkubatsiya qiladi, o'zini ovqatdan mahrum qiladi va jarayonning o'zi taxminan 70-90 kun davom etishi mumkin.
  • Urg'ochilarning tumshug'i bir necha santimetr uzunroqdir.
  • Qushlarning o'rtacha tana harorati 38 ° S ni tashkil qiladi, bu ko'pchilik qushlarnikidan 2 daraja past va odamlardan bir oz yuqori.

Qizig'i shundaki, kivilar o'z chuquriga kirishni ataylab yashirishi mumkin. Buning uchun ular uni shoxlari va tushgan barglari bilan qoplaydi. Uning uyiga bunday e'tibor tasodifiy emas, chunki qush u erda uzoq vaqt (quyosh botguncha) o'tkazadi. Shu bilan birga, yosh erkaklar va urg'ochilar ba'zan ertalabki ovga chiqishadi, bu sayyohlarga Yangi Zelandiya milliy gerbini ko'rish imkoniyatini beradi. Bu qushlar juda qo'rqoq bo'lishiga qaramay, kechalari ular faol va hatto tajovuzkor bo'lishadi. Agar begona odam tunda ularning hududiga aylanib qolsa, u juda ehtiyot bo'lishi kerak. Agressiyaga juftlashish davri ham sabab bo'lishi mumkin. Kivi iyuldan fevral oyining oxirigacha ko'payadi. Aytgancha, qush 16 oydan 3 yoshgacha jinsiy etuklikka erishadi. Kivilar kilometrlar davomida eshitiladigan tungi qichqiriqlar yordamida tashqi dunyoni o'z hududlarining chegaralari haqida ogohlantiradilar. Muvaffaqiyatli ovga nafaqat ajoyib hid hissi (hayvonot olamidagi eng zo'r), balki tumshuq tagidagi tebranish - sezgir tuklar tufayli ham erishiladi.

Kivi sutemizuvchilar bilan juda ko'p umumiyliklarga ega, lekin nafaqat: odamlar bilan o'xshashliklar mavjud. Qushlarning miyasi odamlardagi kabi bosh suyagida joylashgan. Urg'ochilarning ikkita tuxumdoni bor, garchi ko'pchilik qushlarning bittasi bor. Bu qushlar nafaqat jigarrang rangda - siz tovuqga o'xshash kivi qushini ham uchratishingiz mumkin! Kivi - bu qush, u haqida qiziqarli ma'lumotlarni uzoq vaqt davomida asta-sekin to'plash mumkin - shunday ajoyib va ​​g'ayrioddiy yo'qolib ketish xavfi ostidagi mavjudot!

Kivi qushi sayyoramizda yashovchi eng ajoyib mavjudotlardan biridir. Ko'pchilik uchun uning nomi xuddi shu nomdagi meva bilan bog'liqlikni keltirib chiqaradi. U va qushlar qanday umumiyliklarga ega? Nega zoolog Uilyam Kalder bu qushlarni "faxriy sutemizuvchilar" deb atagan? Bu noyob mavjudotlarni qayerda uchratish mumkin? Ushbu savollarga javoblar, shuningdek, kivi haqida qiziqarli ma'lumotlar ushbu maqolada.

Qush nimaga o'xshaydi?

Kivi hajmiga ko'ra siz mumkin oddiy tovuq bilan solishtiring. Uning tanasi patlar bilan qoplangan, ular ko'proq hayvonlarning mo'ynalariga o'xshaydi. Ochiq jigarrang yoki kulrang patlar aslida kivi mevasining mo'ynali terisiga o'xshaydi. Aytgancha, meva qush sharafiga nomlangan, aksincha emas.

Tukli kivi bir oz nok shaklidagi tanasi va kalta bo'ynida kichik boshga ega. Tana vazni - 1,5 dan 4 kg gacha. Urg'ochilar erkaklarnikiga qaraganda ko'proq vaznga ega - bu tuxum ko'tarish zarurati bilan bog'liq.

Kivi qushi ucha oladimi? Yo'q, chunki atigi 5 sm uzunlikdagi vestigial qanotlar parvozga mos kelmaydi. Biroq, ular uyqu va dam olish vaqtida tumshug'ini qanot ostiga yashirish odatini yo'qotmagan.

Bu tukli jonzotning dumi yo'q. Bundan tashqari, uni qushdan ko'ra hayvonga o'xshatadigan boshqa xususiyatlar ham bor:

  • tana harorati 38 ° C sutemizuvchilarning tana haroratiga yaqin (qushlarda 40-42 ° C);
  • Gaganing tagida hidlash funktsiyasini bajaradigan vibrissalar - ingichka uzun mo'ylovlar mavjud.

Xo'sh, bu kim: qush yoki hayvon? Kivining tumshug'i va to'rt barmoqli oyoqlari bor - bu belgilar uning hali ham qush ekanligini ko'rsatadi. Oyoqlari o'tkir tirnoqlari bilan ajralib turadi, qisqa va kuchli. Ularga rahmat, qush ishonchli tarzda botqoqli tuproqda qoladi. Gaga uzun va ingichka, ba'zan kavisli, uzunligi o'rtacha 10-12 sm.

Qanotsiz qushning ko'rish qobiliyati yomon rivojlangan - diametri bir santimetrdan kam bo'lgan mitti ko'zlar buning dalilidir. Bu etishmovchilik yaxshi rivojlangan eshitish va hid hissi bilan qoplanadi. Qushlar orasida kivi hid bilish bo'yicha kondorlardan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Mo'ylovlarga qo'shimcha ravishda, yana bir qiziqarli xususiyat bor: burun teshigi boshqa barcha qushlardagi kabi, uning tagida emas, balki tumshug'ining uchida joylashgan.

Qayerda yashaydi?

Kivi qushi Yangi Zelandiya uchun endemik hisoblanadi. Bu shuni anglatadiki, u shu erda va dunyoning boshqa hech joyida yashamaydi. Nam doim yashil o'rmonlar va botqoqliklar uning odatiy yashash joyi. Ushbu qushlar eng zich joylashgan joylarda har kvadrat kilometrga atigi 4-5 kishi to'g'ri keladi.

Turmush tarzi va ovqatlanish

Tabiatda kivi bilan uchrashish unchalik oson emas - qushlar tungi turmush tarzini afzal ko'rishadi. Kunduzi ular turli teshik va chuqurlarda, daraxtlarning ildizlari ostida o'tirishadi. Shuni ta'kidlash kerakki, ular juda ehtiyotkor va o'zlarini haqiqiy partizanlar kabi tutishadi. Shunday qilib, ular boshpana uchun yangi qazilgan teshikdan foydalanmaydilar, balki o't va mox bilan to'lib ketguncha sabr bilan bir necha hafta kutishadi yoki o'zlari kirishni novdalar va barglar bilan yashiradilar.

Ularning hududiy hududida qushlar bor ellikka yaqin shunday boshpana va ularni har kuni o'zgartiring. Hududiy bo'linish juda aniq, kivi hududining chegaralari tunda eshitiladigan baland hayqiriqlar bilan belgilanadi.

Ehtiyotkor va yashirin sokin mavjudotlar kechalari faol va tajovuzkor bo'lib qoladilar. Erkaklar o'z hududlari chegaralarini raqobatchilardan himoya qiladilar, garchi kivilar o'rtasidagi janglar juda kam uchraydi. Kivi o'zining tashqi ko'rinishi bilan paydo bo'lgan birinchi taassurot - noqulay va sekin qush - noto'g'ri bo'lib chiqadi. Kechasi ular butun hududini qamrab olishga muvaffaq bo'lishadi - bu 2 dan 100 gektargacha bo'lgan maydon!

Quyosh botganidan yarim soat o'tgach, qushlar oziq-ovqat izlashga kirishadilar. Ularning o'ljasi hasharotlar, yomg'ir chuvalchanglari va mollyuskalar bo'lib, ular uzun tumshug'ini erga botirib, erga hidlaydilar. Qushlar ham tushgan rezavorlar va mevalarni rad etmaydi.

Ko'paytirish

Juftlanish davri iyundan martgacha davom etadi. Qushlar tabiatan monogamdir: juftliklar 2-3 juftlashish mavsumida, ba'zan esa butun hayot davomida qoladilar.

Ayolning asosiy vazifasi bitta tuxum qo'yishdir. Lekin nima! Tuxumning og'irligi 500 g ni tashkil qiladi, bu qushning o'zi og'irligining to'rtdan bir qismini tashkil qiladi. Ushbu ko'rsatkich bo'yicha kivi qushlar orasida rekordchi hisoblanadi. Va bu oxirgi rekord emas - tuxumdagi sarig'ining ulushi 65 tani tashkil etadi, bu boshqa qushlarga qaraganda ancha ko'p (40% gacha).

Butun homiladorlik davrida ayol o'z dietasini uch marta oshiradi. Buning sababi, tuxum qo'yishdan oldin so'nggi bir necha kun ichida u och qoladi - tanasi oddiygina. ovqat uchun joy qolmaydi! Ammo tuxumni inkubatsiya qiladigan erkak. U gazak qilish uchun uyadan faqat bir-ikki soat chiqib ketadi - ba'zida bu vaqt ichida urg'ochi uni almashtiradi.

Inkubatsiya davri taxminan 80 kun davom etadi. Tuxum qobig'i juda qalin bo'lganligi sababli, undan chiqib ketish uchun jo'ja oyoqlari va tumshug'i bilan faol harakat qilishi va harakat qilishi kerak. Bu unga 2-3 kun davom etadi. Kivi jo'jalari boshqa qushlarda bo'lgani kabi tuklar bilan tug'iladi va tuklar bilan qoplanmagan. Bu jo'jalarni kattalarga o'xshatadi.

Kivilarni g'amxo'r ota-onalar deb atash qiyin - ular tug'ilgandan keyin darhol jo'jani tark etishadi. Tug'ilgandan keyingi birinchi haftada jo'ja ovqat izlamaydi, balki teri osti sarig'i zahiralari bilan oziqlanadi. Biroz vaqt o'tgach, jo'ja bir yarim haftadan ikki haftagacha bo'lganida, u allaqachon o'z ovqatini qidirmoqda.

Avvaliga jo'jalar faqat kun davomida ovqatlanadilar, asta-sekin tungi turmush tarziga o'tadilar. Bularning barchasi kichik qushlarni yirtqich hayvonlar uchun zaif va oson o'ljaga aylantiradi. Yoshlarning 90% ga yaqini olti oylikgacha omon qolmaydi.

Jo'jalar atigi 4-5 yoshda kattalarnikiga o'sadi. Lekin tukli qushlar uzoq yashaydi, yovvoyi tabiatda 50-60 yoshgacha - bu ko'rsatkich ko'plab boshqa qushlarga hasad qilishi mumkin.

Kivi aholisi

Kivilarning yashirin turmush tarzi tufayli ularni tabiiy yashash joylarida uchratish deyarli mumkin emas. Shu sababli, ularning sonining tez qisqarishi uzoq vaqt davomida noma'lum edi. Ammo atigi ming yil oldin ularning aholisi taxminan 12 million kishini tashkil etgan, 2004 yilda esa atigi 70 ming kishi.

Tabiat bu g'ayrioddiy qushlarga atrof-muhit o'zgarishlariga moslashish qobiliyatini berdi. Biroq, o'rmonlarni kesish va Yangi Zelandiyaga yevropaliklar olib kelgan yirtqichlar - mushuklar, itlar va kelinlar o'z vazifalarini bajardilar.

Hammasi bo'lib, kivi jinsida 5 tur mavjud - ularning barchasi Xalqaro Qizil kitobga kiritilgan:

  • Janubiy yoki oddiy kivi;
  • Shimoliy jigarrang kivi;
  • Katta kulrang kivi;
  • Kichik kulrang kivi;

1991 yilda kivi mevasini qayta tiklash bo'yicha hukumat dasturi ishga tushirildi. Himoya choralari sifatida yirtqichlarga qarshi kurash va kivini asirlikda ko'paytirish taklif qilingan.

Olimlar ham taklif qilishdi kivi uchun deodorant ishlab chiqing. Gap shundaki, ularning patlari o'ziga xos qo'ziqorin hidiga ega, buning natijasida qushlar yirtqichlar tomonidan osongina topiladi.

Qiziqarli faktlar va ma'lumotlar

Tukli va qanotsiz, ko'p jihatdan boshqa qushlardan farqli o'laroq - bu kivi qushi. U bilan bog'liq qiziqarli faktlar uning o'ziga xosligini isbotlaydi:

U shunday, kivi - noyob mavjudot, qushlar va hayvonlarning xususiyatlarini birlashtirgan.




Yorqin, quyoshli mevalar oilasida "kambag'al qarindosh" kabi ko'rinadigan, ko'zga tashlanmaydigan, yoqimsiz va qarindosh emas. Bu qanday meva?

Biz kivi haqida gapiramiz - Actinidia sinensis (yoki noziklik) jinsi o'simlikining mevasi. Bu o'simliklar vatani Xitoy bo'lgan daraxtga o'xshash uzumzorlardir. U haqida yana nima ma'lum?

Kivi juda ko'p nomlarga ega. Kivi mevasi va uning yovvoyi o'tmishdoshlari taxminan 30 gramm og'irlikda bo'lganiga asoslanib, ko'pchilik uni xitoylik krijovnik deb atashadi, chunki o'stiriladigan mevalar shakli va rangi kartoshka bilan o'xshashligi va shaggy kartoshkaning "bo'yoqlari". Ammo u o'z nomini kichik kivi qushiga qarzdor.

Bu madaniyat dunyoda nisbatan yaqinda keng tarqaldi. 20-asrning boshlarida Yangi Zelandiyada yovvoyi Actinidia yetishtirildi va kivi mevalari 100 g og'irlik qila boshladi va ularning ta'm xususiyatlari sezilarli darajada yaxshilandi. Hozirgi vaqtda subtropik iqlimi bo'lgan mamlakatlar kivi o'sadi va sotadi. Eng keng tarqalgan aktinidiya plantatsiyalari Italiya, Isroil, Yangi Zelandiya va Chilida. Rossiyada kivi Qora dengiz sohilida, Krasnodar o'lkasida va Dog'istonda ham o'stiriladi. Ushbu mazali va sog'lom mevadan tayyorlangan taomlar uchun yuzlab qiziqarli retseptlarni Internetda topish mumkin.

Kivi mevasining rangi och jigarrangdan quyuqroqgacha, go'shti yashil yoki sariq rangga ega (oltin kivi navi); etuk holatda teginish uchun yumshoq. Kivi Bektoshi uzumlari, banan, qulupnay, qovun, olma va ananasning xushbo'yligi va ta'mini uyg'un ravishda birlashtiradi, deb ishoniladi. Ta'mlarni muhokama qilib bo'lmaydi!

Pishgan va mazali kivi mevalari ko'plab mevalarga nisbatan ajoyib xususiyatga ega - sog'lom va mazali fazilatlarni o'zida mujassam etgan holda, ular juda past kaloriya tarkibiga ega: 100 g kivi atigi 48 kkal.

Kivi asosan suvdan, 84% gacha, oz miqdorda uglevodlardan, 1% oqsil va xun tolasidan (disaxaridlar, monosaxaridlar) iborat. Kivi foydaliligi ulardagi vitaminlar tarkibiga bog'liq: tsitrus mevalaridan ko'ra ko'proq S vitamini; e vitamini homilador va emizikli ayollar uchun, dietada bo'lganlar uchun juda muhim; foliy kislotasi, vitamin B6, hamma uchun zarur, ayniqsa homilador ayollar, qariyalar va bolalar; mikroelementlar - organizmning hayotiy funktsiyalarini ta'minlashda muhim rol o'ynaydigan marganets, sink, yod, kaliy, kaltsiy, fosfor, magniy.

"Xitoy Bektoshi uzumni" mevalarining foydali ta'siri shamollashning oldini olish, tananing mudofaasini kuchaytirish, yomon xolesterinni yo'q qilish, yurak-qon tomir kasalliklari va ateroskleroz xavfini kamaytirish va metabolizmni yaxshilashda isbotlangan. Kivi tarkibida ajoyib ferment - aktinidin mavjud bo'lib, u oqsillarni parchalashga, ovqat hazm qilishni yaxshilashga va qon ivish jarayonini normallashtirishga yordam beradi.

Kivini ovqatdan yarim soat oldin yoki ovqatdan keyin, bir yarim-ikki soatdan keyin iste'mol qilish yaxshidir. Ko'pchilik ovqatdan oldin terini pichoq bilan tozalaydi va tilimga kesib tashlaydi. Mevaning "qopqog'ini" kesib, tishlari bo'lgan kichik qoshiq bilan pulpani tanlash to'g'riroq deb hisoblanadi.

Kuniga bir nechta kivi mevasi sizning kayfiyatingizni yaxshilaydi va depressiyadan xalos bo'ladi, meva loblari niqobi teringizni tonlaydi va uni minnatdorchilik bilan porlaydi.

2014 yil 15 sentyabr Marina

Agar ma'lumot siz uchun foydali bo'lsa, iltimos, ochko'zlik qilmang - uni ijtimoiy tarmoqlardagi do'stlaringiz bilan baham ko'ring, bizni xursand qilasiz!))

Kivi eng mazali mevalardan biri bo'lib, unda sog'liq uchun foydali bo'lgan ko'plab fitokimyoviy moddalar, vitaminlar va minerallar mavjud. Bu mevalar Xitoyning Shensi provinsiyasidan keladi. Kivi subtropik meva hisoblanadi. Ular Actinidiaceae oilasiga, Actinidia jinsiga tegishli. Ularning ilmiy nomi Actinidia chinensis. 20-asrning boshlarida bu mevalarning urug'lari missionerlar tomonidan Yangi Zelandiyaga olib kelingan va u erda ildiz otgan. Yangi Zelandiyadan shirin qizil qalampir va limon kabi C vitaminiga boy bu mevalar butun dunyoga tarqala boshladi.

Hozirgi vaqtda ular Evropa va Kaliforniyada (AQSh) etishtiriladi. Nutrition And You resursi sahifalarida kivi mevalari inson tanasiga qanday foydali bo'lishi haqida ko'p aytilgan. Sentyabrdan noyabrgacha kivi tok oval, jigarrang mevalarni beradi. Kivi mevasi taxminan tovuq tuxumining o'lchamida va taxminan 125 gramm og'irlikda. U mayda qora qutulish mumkin bo'lgan urug'larni o'z ichiga olgan yumshoq, suvli zumrad yashil go'shtiga ega.

Kivi pulpasining tuzilishi qulupnay va sapodillaga o'xshaydi. Ta'mi - qulupnay va ananas o'rtasidagi narsa.

Eng keng tarqalgan yashil kividan tashqari, bu mevaning boshqa navlari ham etishtiriladi - qishga chidamli (A.arguta), bu ham "chaqaloq kivi" deb ataladi. Ular odatdagi kiviga qaraganda sezilarli darajada kichikroq. Har bir meva katta uzumning o'lchamiga ega va silliq, qutulish mumkin bo'lgan teriga ega. Bu xilma-xillik rangi va tuzilishi bo'yicha oddiy kiviyga o'xshaydi, ammo aniqroq ta'm va shirinlikka ega.

"Oltin kivi" Yangi Zelandiya qishloq xo'jaligi tadqiqotlari departamenti tomonidan gibrid texnologiya yordamida etishtiriladi. Bu xilma-xillik loyqa, bronza rangli teri, bir uchida qirrali qalpoq va oltin-sariq go'shti bilan ajralib turadi, u oddiy kiviga qaraganda kamroq tortadi va aniqroq tropik ta'mga ega. Bu nav bozorda oddiy yashil kivi mevalaridan ko'ra qimmatroq hisoblanadi.

Kivining sog'liq uchun foydalari

Kivi kaloriyalarda o'rtacha va bu jihatdan uzum bilan solishtirish mumkin. Kivining energiya qiymati 100 gramm uchun 61 kilokaldir. Bu mevalarda antioksidantlar, vitaminlar, minerallar va xun tolasi mavjud.

Kivi oziq-ovqat tolasining yaxshi manbai (100 gramm uchun 3,8 gramm, bu tavsiya etilgan kunlik iste'molning 10% ni tashkil qiladi), bu ularni yaxshi laksatif qiladi. Oziq-ovqatlar tarkibidagi xun tolasi yo'g'on ichakning shilliq qavatini himoya qiladi, toksinlar bilan ta'sir qilish muddatini qisqartiradi, shuningdek, undagi kanserogen kimyoviy moddalarni bog'laydi.

Kivi mevasi antioksidant C vitaminining ajoyib manbai bo'lib, ushbu muhim vitaminning kunlik qiymatining 154% ni ta'minlaydi. S vitaminiga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish organizmning yuqumli agentlarga chidamliligini oshirishga va zararli erkin radikallarni yo'q qilishga yordam beradi.

Kivi shuningdek, A, E, K vitaminlari va flavonoid antioksidantlarni - beta-karotin, lutein va ksantinni o'z ichiga oladi. K vitamini, ehtimol, suyaklardagi osteotrop faollikni oshirish orqali suyak massasini shakllantirishda qandaydir rol o'ynaydi. Uning Altsgeymer kasalligi bilan og'rigan bemorlarni davolashdagi roli ham aniqlandi, chunki bu vitamin miyadagi neyronlarga etkazilgan zararni kamaytiradi. Xom oltin kivining umumiy antioksidant qiymati (ORAC) 1210 mikromol TE/100 grammni tashkil qiladi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kivi tarkibidagi ba'zi kimyoviy moddalar, masalan, aspirin qonni suyultirishga yordam beradi. Shunday qilib, ular qon tomirlarida qon pıhtılarının paydo bo'lishining oldini olishga yordam beradi va qon tomirlari va yurak xurujlarining oldini oladi.

Ko'rib chiqilayotgan mevalar, shuningdek, Omega-3 yog 'kislotalarining ajoyib manbaidir. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, omega-3 yog 'kislotalariga boy oziq-ovqatlarni iste'mol qilish koroner yurak kasalligi, insult xavfini kamaytirishi va bolalarda diqqat etishmasligi giperaktivlik buzilishi, autizm va boshqa rivojlanish buzilishlarining rivojlanishining oldini olishga yordam beradi.

Yangi kivi mevasi yurak uchun foydali kaliy elektrolitining juda boy manbaidir. 100 gramm kivi tarkibida 312 milligramm kaliy mavjud bo'lib, bu elektrolitning tavsiya etilgan kunlik iste'molining 7% ni tashkil qiladi. Kaliy hujayra va tana suyuqliklarining muhim tarkibiy qismi bo'lib, yurak tezligini va qon bosimini tartibga solishga yordam beradi, natriyning zararli ta'siriga qarshi turadi.

Kivi tarkibida sezilarli miqdorda marganets, temir va magniy kabi minerallar ham mavjud. Marganets organizm tomonidan kuchli antioksidant superoksid dismutaza fermenti uchun yordamchi omil sifatida ishlatiladi. Magniy, kaltsiy kabi, suyaklar uchun zarurdir.

Ogohlantirish

Kivi uchun allergik reaktsiyalar kam uchraydi. Bolalar va homilador ayollar kivini ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.

Kivining ozuqaviy qiymati

Kundalik iste'mol qilish foizi qavslar ichida ko'rsatilgan. Oziqlanish ma'lumotlari 100 gramm yangi yashil kiviga asoslangan bo'lib, USDAning Nutrition And You haqidagi ma'lumotlariga asoslanadi.

Umumiy ma'lumot:
energiya qiymati - 61 kilokal (3%);
uglevodlar - 14,66 gramm (11%);
oqsil - 1 gramm (2%);
yog'lar - 0,52 gramm (2%);
oziq-ovqat tarkibiga kiritilgan tolalar - 3 gramm (8%).

Vitaminlar:
foliy kislotasi (vitamin B9) - 25 mikrogram (6%);
niatsin (vitamin B3) - 0,341 milligramm (2%);
riboflavin (vitamin B2) - 0,025 milligramm (2%);
tiamin (B1 vitamini) - 0,027 milligramm (2%);
karahindibada juda ko'p bo'lgan A vitamini - 87 xalqaro birlik (IU, IU) - 3%;
vitamin C - 92,7 milligramm (154%);
E vitamini - 1,46 milligramm (10%);
K vitamini, aql bovar qilmaydigan darajada boy manba - adaçayı - 40,3 mikrogram (34%).

Elektrolitlar:
natriy - 3 milligramm (~ 0%);
kaliy - 312 milligramm (7%).

Minerallar:
kaltsiy - 34 milligramm (3,5%);
mis - 0,130 milligramm (14%);
temir - 0,31 milligramm (4%);
magniy - 17 milligramm (4%);
marganets - 0,098 milligramm (4%);
sink - 0,14 milligramm (1%).

Fitnutrientlar:
sabzi boy bo'lgan beta-karotin (ß-karotin) - 52 mikrogramm;
beta-kriptoksantin (ß-kriptoksantin) - 0 mikrogram;
lutein-zeaksantin - 122 mikrogram.

O'zining kelib chiqishi bo'yicha kivi qushi o'ziga xos va juda qiziqarli. Olimlar Yangi Zelandiyani parvozsiz turlarning asl vatani deb hisoblashadi. Apterygidae oilasining qanotsiz vakili kiviformlar tartibiga kiradi, bu erda tabiat Yangi Zelandiyaga xos bo'lgan 5 turga bo'linadi.

Kivi va ularning umumiy xususiyatlari

Osmonda uchish nasib qilmagan chaqqon qushning ikki oyog‘i, uzun tumshug‘i bor. Buni g'alati hayvon bilan adashish mumkin, chunki kivining dumi yoki qanotlari yo'q va uning patlari qisqa paltoga o'xshaydi.

Havoda uchmasdan er yuzidagi hayot kivi odatlariga o'z tuzatishlarini kiritdi. Bundan tashqari, qush juda qadimiy tur hisoblanadi. Tadqiqotchilarning fikriga ko'ra, kivining ajdodlari Yangi Zelandiya orollariga Avstraliyadan deyarli 30 million yil oldin kelgan.

Uzoq vaqt davomida uchmaydigan va allaqachon yo'q bo'lib ketgan moa qushlari kivining genetik qarindoshlari hisoblangan. Keyin genetiklar kivi DNKsini chuqur tahlil qilishdi va bu qushning genlari moadan ko'ra emu va kasuarga yaqinroq ekanligini aniqladilar..

Yangi Zelandiyada ratitlarning 5 turi mavjud. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik:

  • janubiy ko'rinish;
  • Shimoliy jigarrang;
  • Katta kulrang;
  • Kichik kulrang;
  • Rovi ko'rinishi.

Bugungi kunda tabiatni muhofaza qiluvchilarning sa'y-harakatlari tufayli barcha 5 turning populyatsiyasi juda barqaror. Yangi Zelandiyada eng keng tarqalgan tur Rowi turi hisoblanadi.

Kivi ko'rinishi

Tabiat qanotsiz jonzotlarni oddiy tovuqdek kattalikda qilib qo‘ygan. Dimorfizm tufayli urg'ochilar erkaklarnikidan kattaroqdir. Kichkina bosh qushning qisqa bo'yniga mohirlik bilan aylanadi. Jonivorning o'rtacha vazni 1,4 dan 4 kg gacha o'zgarib turadi.

Kivi suyaklari og'ir, oyoqlari 4 barmoqli va o'tkir tirnoqlari bilan kuchli. Ba'zi qushlarda 3-5 sm gacha bo'lgan qoldiq qanotlari hali ham mavjud. Kivilar, xuddi uchuvchi qushlar singari, boshlarini ramziy qanotlari ostiga yashirish odatini saqlab qolishgan.

Bu qushlarning ko'zlari nihoyatda kichik - bir ko'zning diametri atigi 8 mm. Qushlar kosmosda hid va eshitish yordamida harakat qilishadi.

Kivi kabi kuchli hid hissi tabiatdagi qushlarda kam uchraydi. Faqat kondorlar o'xshash hid bilish qobiliyatiga ega..

Qushning tana harorati 38 daraja Selsiy bo'lib, bu kivini sutemizuvchilarga o'xshash qiladi. Bu odamlarning patlari qo'ziqorinlarning kuchli hidini chiqaradi, afsuski, yirtqichlar ularni qanday kuzatib borishadi.

Kivi qanday yashaydi?

Kivilar o'rmonlarda va botqoqlarda yashaydigan krepuskulyar qushlardir. Kunduzi ular bo'shliqlarda, chuqurlarda yoki chayqalishlar ostida yashaydilar. Kechasi ular oziq-ovqat izlab ketishadi.

Ma'lum darajada, bu turni omnivor deb hisoblash mumkin: rezavorlar, qurtlar, hasharotlar, qisqichbaqasimonlar va mevalar qushlarning dietasining asosini tashkil qiladi. Iyun oyidan bahorning o'rtalariga qadar kivi bir necha fasl yoki hayot uchun juftlik hosil qiladi. Ayol ta'sirchan hajmdagi faqat bitta tuxum qo'yadi. Uning vazni yarim kilogrammgacha yetishi mumkin.

Jo'ja 75-85 kundan keyin chiqadi. Bir necha kundan keyin u allaqachon oyoqqa turdi va ovqatlana boshlaydi. 5 yoshida qushlar to'liq hajmga etadi. Muvaffaqiyatli sharoitlarda insonning umr ko'rish davomiyligi 50-60 yil. Hayoti davomida bitta urg'ochi 100 tagacha tuxum qo'yadi.

Aholining xususiyatlari

Bundan atigi 1000 yil oldin Yangi Zelandiyada kivi soni 12 million edi. Hozir orolda atigi 70 ming qush bor. Mushuklar, itlar va kelinlar bu turning asosiy qirg'inchilaridir. Qushlarning yo'q bo'lib ketishiga va inson faoliyatiga hissa qo'shadi.

Mamlakatda ushbu turni muhofaza qilish bo'yicha davlat dasturi mavjud. Kivi qushi uzoq vaqtdan beri Yangi Zelandiya erlarining rasmiy ramzi sifatida tan olingan.

Kulrang, shuningdek, katta va kichik turlar Qizil kitobga kiritilgan. U erda ularga "zaif" maqomi berildi.

Ko'p odamlar hech bo'lmaganda bir marta kivi qushi haqida eshitgan, shuningdek, u ucha olmasligini eshitgan, ammo bu qushlar haqida quyidagilarni bilishgan va bilishgan:

  • Bitta odamning yashash joyi 1 km. O'z erida kivi kunduzi 50 tagacha boshpanani tashkil qilishi mumkin;
  • Uy qurgandan so'ng, qushlar uyga ko'chib o'tishni nishonlamaydilar, lekin tabiiy kamuflyajdan foydalanish uchun teshik o'sib chiqguncha bir necha hafta kutadilar;
  • Qush tuxumlarining qobig'i yashil rangli chayqalishlar bilan oq rangga ega;
  • Kivi jo'jalarining qobig'ini sindirish va tashqariga chiqish uchun roppa-rosa 3 kun kerak bo'ladi;
  • Xuddi shu nomdagi meva o'xshash "tashqi ko'rinishi" tufayli qush nomi bilan atalgan;
  • Ushbu turdagi urg'ochi tuxum qo'yganda, u bir necha kun ovqatlanmaydi, chunki u tanasining ko'p qismini egallaydi.

Kivi Yangi Zelandiyaning ikkita asosiy orollari uchun endemik hisoblanadi. Ma'lumki, Yangi Zelandiyaliklar ba'zan uning go'shtini eyishadi. Populyatsiyani saqlash uchun maxsus qo'riqxonalar va qo'riqxonalar qurilmoqda, u erdan yetishtirilgan jo'jalar tabiatga chiqariladi. Yangi zelandiyaliklar tangalar, markalar va esdalik sovg'alarida kivi tasvirlangan o'zlarining ramzi bilan faxrlanadilar. Bu qush, shuningdek, bolalar uchun mahalliy adabiy asarlarning qahramoni bo'lib, uning tasviri aks ettirilgan bir nechta animatsion filmlar suratga olingan.

Tegishli nashrlar