Правила выращивания малины. Как открыть свой бизнес на малине. Проблема с разрастанием малинника

Нежный, сладкий вкус малины мало кого оставит равнодушным. А о ее полезных свойствах не слышал разве глухой. Поэтому малинниками обзаводятся почти все, кому посчастливилось стать владельцами частного подворья или дачного домика.

Вот только многие забывают, что выращивание малины, ее посадка и уход имеют свои секреты. Поэтому одни с небольшого участка собирают несколько ведер ароматной ягоды, а у других и участок побольше, а урожая едва хватает на 3-4 баночки варенья.

Малина тем хороша, что ее можно высаживать с весны до осени. Но существуют и оптимальные сроки ее посадки. В разных регионах они будут отличаться, поэтому важно ориентироваться не только на рекомендуемые сроки, но и на климатические особенности своей местности.

Считается, что лучшее время для посадки малины осенью — с 25 сентября по 15 октября. За оставшееся до холодов время посаженные кусты успеют хорошо укоренится и весной дружно пойдут в рост.

Весной малину лучше высаживать в период с 15 апреля по 5 мая — к лету саженцы уже успеют укорениться на новом месте и благополучно перенесут летний зной. Каких-то особых рекомендаций по летней посадке малины нет, но не рекомендуется высаживать ее зелеными черенками или побегами после яблочного Спаса — 19 августа.

Однако к срокам посадки нужно подходить творчески. Например, для жителей южных регионов с их теплой осенью и сравнительно мягкой зимой предпочтительней осенняя посадка. Весенняя посадка в южных регионах тоже возможна. Но существует опасность, что на жарком летнем солнышке молодые посадки погибнут — жаркое засушливое лето в этой местности далеко не редкость.

Для жителей северных регионов все наоборот: высаженные осенью растения не успевают хорошо развиться до наступления морозов и чаще всего погибают, особенно если зима выдастся малоснежной. Зато высаженные весной стебли благополучно растут и развиваются на летнем солнышке, радуя хозяев обильным урожаем. Больше всего повезло жителям центральных регионов — они могут сажать малину и весной и осенью.

В определении сроков посадки лучше ориентироваться не на рекомендации, а на состояние стеблей. Весной их лучше высадить, пока не начали развиваться листья, иначе пересаженные растения будут развивать не только корень, но и стебель. Они могут даже отплодоносить на новом месте, но в зиму войдут ослабленными.

Осеннюю посадку нужно спланировать так, чтобы до зимних холодов оставалось хотя бы 20-25 дней, а лучше — месяц. Но обязательное условие успешной осенней посадки — на корнях уже должны хорошо просматриваться полностью сформированные замещающие почки.

Выбор места

Малина — растение светолюбивое, и если других вариантов нет, то лучше высаживать ее на солнце, чем в тени. Но все же лучше, чтобы она не стояла целый день на солнцепеке, а хотя бы часа на 2-3 пряталась в тень растущих поблизости деревьев.

Несмотря на то, что малине нужна влага, ее застой для корней растений губителен. Поэтому участки, в которых во время таяния снегов или сильных дождей скапливается вода, для посадки не годятся. Не стоит высаживать ягоду и на северном склоне холма, открытом зимой морозу и холодным ветрам.

При выборе места нужно учитывать и то, что ягода будет на нем расти как минимум 5-6 лет. Поэтому закладывать малинник посреди огорода, если только вы не вскапываете участок вручную, нецелесообразно. Т.е. посадить его вы там можете, но тракторист, когда будет пахать ваш участок, добрым словом наверняка вас за это не поблагодарит.

Оптимальным местом для малины будет участок на возвышенности или небольшом южном склоне, защищенный с севера постройками или невысокими деревьями, на юго-западной стороне которого тоже есть постройки или растут высокие деревья.

Подготовка к посадке

Почему на многих участках малина плохо плодоносит? Да потому, что хозяева не потрудились даже узнать на нем кислотность почвы, не говоря уже о более существенной подготовке. Достали посадочный материал, принесли, посадили — саженцы принялись, и слава богу.

А между тем именно от кислотности почвы зависит будущая урожайность заложенного малинника. Оптимальной для ягоды считается кислотность в 5,8-6,2 рН. Приблизительно определить ее можно с помощью лакмусовой бумажки-индикатора, сопоставив его изменившийся цвет с входящей в набор шкалой.

Участок под будущий малинник нужно заблаговременно перекопать, тщательно удалив корневища сорняков, особенно пырея и крапивы. Если в планах весенняя посадка, то участок лучше перекопать с осени, до заморозков. Осенью участок перекапывают за месяц-полтора до посадки.

В зависимости от показателей, кислотность почвы при ее подготовке можно подправить до нужных показателей, внеся необходимые добавки. Для понижения кислотности вносят известь, а для повышения — торф или сосновую хвою.

Перекапывая, участок одновременно обогащают полезными веществами и микроэлементами. Для этого в почву прикапывают компост или перепревший навоз из расчета 1-1,5 ведра на квадратный метр. Также при перекопке можно внести минеральные добавки: 50 г сернокислого калия и 70 г суперфосфатов на квадратный метр. Если не сделать этого при подготовке участка, то придется добавлять эти микроэлементы при подготовке грунтовой смеси.

При выращивании малины на торфянистых почвах в них при подготовке дополнительно заделывают песок — 3-4 ведра на квадратный метр. А вот от внесения в почву азотных удобрений при посадке стеблей лучше отказаться — от их избытка вместо формирования мощной корневой системы они погонят наземную массу.

Малина достаточно быстро расползается по участку, но при этом основная масса ее корней заглублена в почву неглубоко. Достаточно по краям будущего малинника вкопать на 30-35 см вглубь земли железные или шиферные листы — и ягода будет оставаться в границах отведенного ей участка.

Способы посадки

Есть два способа посадки малины:

• ямковый;
• траншейный.

Ямковый способ предусматривает посадку кустиками. Сначала на участке готовятся неглубокие ямки 50 см в диаметре и 40-45 см глубиной. Выкопанные ямки заполняют подготовленной грунтовой смесью. Расстояние между ямками должно быть 80-100 см, а между соседними рядами — 1,5 м.

У пересаживаемого кустика (речь идет об уже одеревеневших растениях) срезают верхушку, оставляя 35-40 см наземной части при весенней посадке и 20-25 см — при осенней.

Корни макают в подготовленную болтушку (разведенную водой до сметанообразного состояния смесь глины и коровяка), и высаживают в подготовленную ямку, присыпая их землей и слегка утрамбовывая. После посадки кустики обильно поливают, выливая 15-20 л. на ямку, и когда почва впитает воду, мульчуют.

В одну ямку при посадке обычно сажают 3-5 стеблей. Особое внимание при посадке обратите на корневую шейку стебля — место, где корень переходит в стебель, что визуально сопровождается изменением цвета.

При посадке это место должно находиться на 2,5-3 см выше поверхности почвы. После посадки засыпанная в ямку рыхлая почвенная смесь неизбежно даст усадку, потянув растение вниз. Если корневая шейка будет низко, то при такой подвижке ее засыплет землей, что может привести к загниванию и скорой гибели пересаженного растения.

При посадке стеблей траншейным способом копают не отдельные ямки, а сплошные борозды шириной 50-60 см и глубиной 40-45 см. Расстояние между соседними бороздами должно быть не менее 1 м.

Эти траншеи заполняются подготовленной грунтовой смесью, и дальше все, как и при посадке в ямки: обрезание, болтушка, посадка, корневая шейка, полив (2-3 ведра на погонный метр), мульчевание. Но, в отличие от ямок, малина садится в траншеи не кустиками, а каждый стебель отдельно — на расстоянии 40-50 см друг от друга.

Траншейный способ особенно хорош, если планируется выращивание ягоды на шпалере. В этом случае траншеи нужно копать ориентируя их с севера на юг — при такой ориентации выросшие растения будут равномерно освещаться и обогреваться солнцем.

Уход за малиной

Чтобы получать высокие урожаи малины, ее мало правильно посадить. За посадкой нужно еще и правильно ухаживать.

Основными элементами ухода являются:

• правильный полив;
• регулярные рыхления почвы;
• своевременные подкормки;
• защита от болезней и вредителей.

Пренебрежение хотя бы одним из перечисленных пунктов неизбежно скажется на урожайности малинника.

Полив

Особенность малины в том, что ее мощная корневая система не проникает глубоко в землю. Поэтому, если регулярно не поливать землю, то летом, во время формирования урожая, корни растений окажутся в сухой почве. Но и переувлажненная почва для растений губительна: корни загнивают и формируют недостаточно или совсем не формируют замещающие почки — и куст погибает.

Поэтому приведенная схема полива малины не может служить догмой. Частоту и интенсивность поливов нужно корректировать в зависимости от погоды. В дождевые месяцы поливы могут и не понадобится, а в засушливые при длительной сильной жаре их количество следует увеличить.

После обильного полива при посадке следующий полив проводят через 5-7 дней. Сигналом к проведению повторного полива служит сухая земля на глубине 7-8 см. Повторный полив делают не таким обильным, как при посадке — 10 л на погонный метр. Если стоит жаркая погода, то через 7-10 дней проводят третий полив.

В дальнейшем поливы становятся реже, но обильнее. В конце мая проводят полив с нормой расхода воды 1,5-2 ведра на погонный метр. В июле — июне проводят по два полива из расчета 2-3 ведра воды на погонный метр.

В первой декаде августа проводят последний полив — тоже 2-3 ведра на метр, а если август выдался жаркий и засушливый, то в третьей декаде проводят еще один дополнительный полив — 1,5-2 ведра на погонный метр. Если не только лето, но и осень выдалась засушливой, то 5-10 октября можно полить малину еще раз — 1,5-2 ведра на погонный метр.

Рыхление почвы

Рыхление почвы нужно проводить после каждого полива, а также после сильных ливней. Основная цель этого агротехнического приема — сохранить содержащуюся в почве влагу на максимально долгий срок.

Попутно регулярные рыхления позволяют поддерживать малинник в чистоте, удаляя проросшие сорняки. Там, где удалить сорняки с помощью механического рыхления невозможно, например, в непосредственной близости от стебля — сорняки нужно аккуратно удалять вручную.

Обычно рыхление проводят спустя 20-30 часов после полива, когда верхние 3-4 см почвы подсохнут. Но возможны и другие ситуации. Например, вы полили малину, на следующий день провели рыхление почвы, а вскорости прошел ливень. В этом случае спешить с повторным рыхлением не стоит, нужно дать время лишней влаге испариться из почвы.

Подкормки

Существует несколько неписанных правил подкормки малины:

1. Азотистые соединения нужны малине, чтобы молодые побеги хорошо развились и сформировали полноценный урожай. Подкармливать растения азотными удобрениями во время плодоношения, а тем боле по его окончании нельзя.
2. Азотистые соединения обладают способностью подкисливать почву в малиннике. Чтобы нивелировать эту способность, сразу после их внесения почву вокруг кустов нужно притрусить древесной золой.
3. Если в состав калийных удобрений входит хлор, то использовать их для подкормки растений не стоит. Избыток хлора в почве становится причиной развития опасного заболевания малины — хлороза.
4. Многие огородники утверждают что ежегодное мульчевание почвы компостом или навозом обеспечивает растения необходимыми органичными веществами, сохраняет в почве влагу и препятствует прорастанию сорняков. Лично я не сторонник этого приема — регулярное использование для мульчи богатой азотом органики окисляет почву, поэтому одновременно с мульчиванием приходится заботиться и о ее раскислении.

Малина чутко реагирует на нехватку в почве питательных веществ. Пересаженную на новое место малину 2-3 года можно не подкармливать калийными и фосфорными удобрениями — ей хватает на это время удобрений, внесенных при посадке. А вот азота в почву добавлять следует каждый сезон, иначе хорошего урожая не будет.

Обычно, обеспечивают малину азотом весной, подкармливая ее разведенным водой в соотношении 1:10 коровяком.

После сбора урожая для малинника будет полезна богатая калием древесная зола. Попадая из нее в молодые растущие пагоны, калий закладывает основу будущего урожая.

В конце июля — начале августа междурядия в малиннике можно засеять сидератами. В середине октября их скашивают, измельчают и заделывают в почву, чтобы к весне они перегнили, обагатив грунт органикой и минералами. Для малины лучшими седератами являются клевер, вика или белая горчица.

Обработка от болезней и вредителей

Как и каждое растение, малина болеет и подвергается нашествию вредителей. Своевременная обработка позволяет защтить ее посадки об подавляющего большинства известных на сегодня малиновых болезней и вредителей.

Начинать профилактические работы нужно ранней весной, пока стебли еще «спят». Как только сойдет снег и подсохнет в малиннике почва, нужно из него убрать опавшую осенью листву и провести санитарную обрезку растений.

Во время обрезку нужно удалить все поврежденные и выделяющиеся цветом из общего ряда растения. Затем обрезать стебли и верхушки стеблей, пострадавшие от мороза. Следует безжалостно удалить и растения, растущие внутрь куста. Срезанные ветки и убранные листья нужно отнести за пределы малинника и обязательно сжечь.

Оставшиеся стебли нужно обязательно подвязать. Для этого либо сооружают шпалеру, либо подвязывают к вбитым возле каждого куста крепким колышкам высотой 1,2-1,5 м. Во время этой операции неизбежно остаются «лишние» стебли, которые так же следует вырезать и сжечь.

Для профилактики грибковых и вирусных инфекций малину раней весной, пока растения не начали распускаться, обрабатывают бородосской смесью или нитрафеном. Причем опрыскивать нужно всю площадь малинника, а не только стебли.

Если позже на развивающихся растениях появятся признаки заболевания, нужно провести повторную обработку. Но при этом учесть два момента:

1. Обработку обязательно нужно провести до начала цветения.
2. Прежде, чем начать обработку, нужно определить вид заболевания.

В зависимости от причины поражения выбирается средство для повторной обработки. Например, коллоидная сера хорошо предохраняет от паутинного клеща, «Топаз» борется с мучнистой росой, «Фитоверм» и «Агравертин» защищают посадки от малиновой мухи и т.д.

Помимо весенней, обязательно нужно выполнять и осеннюю обрезку малинника. Во время такой обрезки удаляются отплодоносившее, а потому уже бесполезные стебли, а также поломанные и больные ветки/ в которых могут зимовать вредные грибки, вирусы и многие насекомые-вредители.

Выращивание малины на первый взгляд кажется делом несложным. Но, как и любая культура, малина требует от своих владельцев постоянной заботы и бережного ухода. А за это она отблагодарит своих хозяев обильным урожаем вкусных и ароматных ягод.

Выращивание малины - привычное занятие для многих садоводов. Это многолетнее растение, достигающее в высоту двух и более метров, для посадки которого на приусадебном участке отводят не самые лучшие участки в затенённых местах. Вот только от того, как выращивать малину, зависит её урожайность, вкус и качество.

Выбираем место посадки

Малина, выращивание и уход за которой не отличаются особой сложностью, способна удивить вкусными и ароматными ягодами. Стоит уделить ей немного времени и усилий, которые окупятся сторицей. Для высадки малины подбирается ровный участок с хорошим освещением и влагопроницаемостью, защищённый от северных ветров.

Малина – растение влаголюбивое, ее урожайность во многом зависит от достаточного и своевременного полива во время цветения и до сбора урожая.

Видео про выращивание малины

Урожайность при недостатке влаги во время формирования ягод снижается в 3 раза.

Выращивание в тенистых местах, вдоль заборов, под деревьями не является оптимальным вариантом. Лучше для малинника отвести хорошо освещенный угол садового участка, особенно тот, на котором зимой накапливается наибольшее количество снега.

Малина – удивительное растение, которое высаживают практически в любое время (за исключением, конечно, зимы). Но наиболее для этого - осень, поскольку именно тогда соотношение показателей температуры и влажности для высадки кустов наилучшее. Кроме того, её необходимо высаживать минимум за 20 дней до начала предполагаемых первых заморозков.

При посадке малины весной подготовкой почвы необходимо заниматься осенью, а при посадке осенью – минимум за месяц до начала работ

Если высадить малину осенью не получилось, то это можно сделать весной. При этом очень важно не пропустить сроки. Высаживать растения необходимо до пробуждения и начала распускания почек. Когда посадка по каким-то причинам задерживается, то на участке, где прикопаны новые саженцы, необходимо задержать таяние снега, засыпав его толстым слоем опилок.

При посадке малины весной подготовкой почвы необходимо заниматься осенью, а при посадке осенью – минимум за месяц до начала работ. В любом случае необходимо участок обработать гербицидами, внести органические и минеральные удобрения и тщательно перекопать почву. Глубина перекапывания 30 сантиметров. Почву перед посадкой необходимо прополоть, так как малина сорняков не любит.

Для посадки отбираются саженцы, имеющие достаточно развитую корневую систему с несколькими полноценными отростками. Роется траншея глубиной 30 см и шириной 60 см, вносится туда рекомендованное количество удобрений, если о них забыли при перекопке. располагается так, чтобы все корешки распределились равномерно по дну. После этого ямка засыпается землей и уплотняется вокруг растения. Глубина присыпания корневищных почек -3 см.

После посадки малина поливается. Не стоит забывать, что почва после полива вокруг куста усядется, поэтому в образовавшуюся лунку дополнительно подсыпается рыхлая земля. После посадки растений почву возле кустов мульчируют. В качестве мульчи используют перегнивший навоз, смешанный с землёй, торф, хвою или слой компоста. Это предотвращает рост сорняков, сохраняет влагу в почве, увеличивая ее плодородие. Если нет мульчи, то почву до лета дважды мотыжат, чтобы она была постоянно рыхлой и без сорняков.

В качестве мульчи используют перегнивший навоз, смешанный с землёй, торф, хвою или слой компоста

Как правильно выращивать малину из семян

Выращивание малины из семян начинают со стадии их сбора. Для получения добротного посевного материала отбирают полностью созревшие, можно даже перезревшие ягоды малины. Собранные ягоды отжимают через мелкое сито для удаления сока, оставшуюся мезгу заливают водой и хорошо перемешивают. Некачественные семена всплывут наверх и выльются вместе с водой. Полноценные семена осядут на дно. Повторяя процедуру несколько раз, можно добиться получения чистых, хороших семян, которые теперь нужно высушить. Для сушки семян необходимо выбирать защищенное от лучей солнца, хорошо проветриваемое место. Обязательно нужно следить за тем, чтобы их не пересушить.

Если семена малины высеваются весной, тогда их необходимо хранить в холодильном шкафу во влажном мешочке. Заделывание семян при посеве осенью производится на глубину 2 см, присыпая их не землей, а смесью перегноя и песка. При весеннем посеве малину лучше выращивать дома в рассадном ящике, в котором посадочная смесь приготовлена из садовой земли, песка и торфа в равных частях. Глубина посева не более 5 мм. В дальнейшем технология выращивания малины из семян обычная: каждые пять дней полив и раз в 10 дней подкормки раствором мочевины.

Видео про выращивание и уход за малиной

Ранней весной на плодоносящей плантации (желательно до оттаивания почвы) проводят ревизию насаждений, убирают поврежденные и вырезают слабые стебли, кусты разрежают. В конце апреля проводят первую подкормку азотными удобрениями и рыхление почвы, после чего участок сразу же мульчируют влажным торфом. Как только почва оттает, на плантации молодой малины второго года посадки устанавливаются . На краях рядов на глубину 0,5 м закапываются столбики высотой полтора метра и на высоте до полутора метров натягиваются 2 ряда проволоки, к которым подвязывают стебли ранней весной, а появившиеся однолетние побеги при достижении ими соответствующей высоты.

В конце лета однолетние побеги прекращают рост и начинают вызревать

Иногда малину необходимо обработать препаратами против возбудителей болезней и вредителей. Желательно обработку проводить по минимальной схеме , соблюдая время и кратность опрыскиваний. В период формирования завязи проводят вторую подкормку малины минеральными удобрениями с одновременным поливом. В конце лета однолетние побеги прекращают рост и начинают вызревать, желательно в августе прищипнуть их верхушки. После сбора урожая удаляют отплодоносившие побеги, вырезая их у самой земли. Одновременно происходит окончательная нормировка побегов в кусте. Почву в малиннике рыхлят и проводят осеннюю подкормку.

Малина – ягода, которую любят практически все. Иногда приходится ждать сезона, чтобы полакомиться любимыми ягодками. Но не каждый знает, как правильно выращивать малину. Многие выращивают не только обычную малину, но и ремонтантную и малино-ежевичный гибрид.

Как правильно это делать на своем садовом участке. Посадка, выращивание и уход

Обычно малину высаживают вдоль забора одним массивом. Нельзя сажать кусты рядом с такими растениями, как земляника, картошка, перец, помидоры. У этих растений имеются общие болезни и вредители. О том как выглядит , можно увидеть в данной статье.

Нельзя сажать малину в одном месте больше, чем 9 лет подряд. Урожайность кустарника будет снижаться на 9 или 10 год.

Почва по истечении этого срока становится неплодородной, кусты растения начинают болеть, способность образовывать побеги снижается. Нельзя сажать малину после раскорчевки на том же месте, если малина страдала вирусными болезнями. Какие параметры нужно учитывать при высаживании малины:

1. Малина относится к тем растениям, которые не любят темноту. Поэтому сажать ее нужно в хорошо освещенном месте.
2. Недостаток влаги сказывается на малине очень сильно, кустарник может заболеть. Но в тоже время при переувлажнении почвы близкорасположенные корни к поверхности земли начнут отмирать. Грунтовые воды должны залегать на глубине около 1, 5 метров.
3. Если воздух будет сухим в период созревания ягод, то плоды будут деформироваться и иссушаться.
4. Большой урожайности можно добиться, если высадить малину на рыхлой почве. Такая почва имеет в своем составе органические и минеральные вещества.

На видео-малина уход и выращивание:

Какие существуют способы посадки обычной малины? Ее можно высаживать весной и осенью. Весной сажать рекомендуется, как можно раньше. Глубина, на которую нужно садить кусты малины, не должна превышать уровня шейки корней. Часть, находящаяся над землей, составляет 30 см. Если вы заметили на саженцах поражения корня, то такой куст нужно сжечь. Малину хорошо поливают после высадки. Многие задаются вопросом, нужно ли мульчировать саженцы? Эта процедура очень хорошо сказывается на росте, помогает бороться с возможными сорняками. Поэтому мульчировать малину нужно обязательно. Как происходит и другие мероприятия, можно увидеть в данной статье.

Проводят подобную процедуру дважды в год:

1. Осенью используют листья, навоз, торф, компост. Глубина слоя должна составлять около 8 см.
2. Ранней весной. Сделать это нужно до начала вегетации. Используют веточки березы. В летний период нужно подсыпать смесь по мере того, как мульча высыхает.

Высадив малину в первый год, вы должны добиться хороших результатов. Весной нужно рыхлить почву на глубину около 5 см. Летом малину нужно полоть, поливать. Как только саженцы вырастут на 20 см, нужно старую часть, которая находится над землей, удалить. Обычно не допускают плодиться в первый год жизни.

Если саженцы плохо растут, то их нужно подкармливать азотом. Эффективным и полезным средством является мочевина. На 10 л воды понадобится 30 г мочевины. Под один куст можно вылить 1, 5 л раствора. Процедуру повторять на протяжении недели, делать перерыв в 2 недели. Навозная жижа тоже хорошее средство. Навоз в 8 раз разводят водой и поливают кусты. На один куст уйдет около 4 л средства.

на видео- уход и выращивание ремонтантной малины:

Если зимой нет снега, кусты нужно укрывать хвоей, камышом. Как ухаживать за малиной в будущем?

1. Однолетнюю поросль нужно проредить летом, осенью и весной.
2. Верхушки побегов прищипывают в конце лета или начале осени, что увеличивает лучшее вызревание и повышается зимостойкость.
3. Чтобы размер ягод увеличился, нужно побеги укорачивать до 1, 5 метров.
4. Если количество ягод велико, то кусты нужно подвязывать.

Ремонтантный сорт

По методу Соболева

Александр Соболев – агроном, который разработал уникальный способ выращивания малины. Двойная обрезка – главный принцип взращивания.

1. Первую обрезку делают в начале июня. Обрезают молодые побеги, высота которых от 50 до 100 см. Осенью от такого побега будет отходить от 3 до 5 боковых веток.
2. Весной следующего года нужно произвести вторую обрезку. В это время вся малина распускается после зимы. Верхушки боковых и центральных побегов укорачивают у прошлогодних стеблей на 15 см не больше. Куст будет плодоносить намного больше, чем в прошлом году, а срок плодоношения увеличивается до сентября.

После такой обрезки нужно обеспечить хороший уход растению. Если этого не сделать, то двойная обрезка не даст никаких результатов.

На шпалере

Как сделать данную конструкцию самостоятельно? Многие делают сплошную опору. Для этого нужно столбики вкапывать на некотором расстоянии друг от друга . В качестве столбиков используют или металл, или деревянные бруски. Чтобы дерево не стало гнить, его покрывают лаком или маслом. Длина столба составляет около 2 метров, а диаметр – примерно 15 см. Концы брусьев сначала просмаливают. Если для установки столбиков вы используете лопату, то после нужно крепежи хорошо зафиксировать.

Расстояние между рядами составляет около 50 см. Стебли малины фиксируются именно проволокой.

На готовые столбики натягивается проволока. Ряды, которые расположены параллельно, сцепливаются между собой. Это позволит избежать образования небольших кучек малины. Такой метод позволит выращивать кусты отдельно друг от друга. Главное, следить за ростом и направлением роста стеблей. Про характеристики сорта Гусар узнайте .

Секреты

1. Когда малина растет, корневища выпускают вещества, которые оказывают негативное воздействие на молодые саженцы. Именно поэтому посадить малину на этом месте можно не раньше, чем через семь лет.
2. Малина любит влагу, но заболачивание местности и застой воды она не переносит.
3. При выборе места под посадку учтите, что место должно хорошо проветриваться. Но это не означает, что малина любит сквозняки. Обычно высаживают кусты в углу или возле забора, но на расстоянии не менее 50 см от изгороди.
4. Если вы хотите размножать малину из семян, то рекомендуется выбирать перезревшие ягоды.
5. Каждые 2 или 3 года растения подкармливают удобрениями.

на видео-технология выращивания ремонтантной малины на приусадебном участке:

К идее малиновой коммерции, как я шутя называю дело, ставшее заработком и хобби, шла я долго – лет 5. Долгий путь был, полный проб и ошибок. На сегодня под малину отведено 15 соток. Это немного, в сравнении с хозяйствами, отводящими по 15 Га под сладкую ягоду. Хочу рассказать читателю про выращивание малины как бизнес, познакомить с фермерским, т.н. мелкотоварным производством.

На что стоит обратить внимание, какие подводные камни ожидают начинающих – раскрою важные аспекты агротехники, включая на сбор, транспортировку и хранение.

Выращивание малины как бизнес: breakpoint

Рассмотрим основные моменты, опорные точки дела.
В первый год основные затраты и ориентиры:

• Выбор сорта;
• Расчет количество посадочного материала (приведен ниже);
• Место покупки;
• Обработка и заправка почвы;
• Материал для опорных конструкций, подвязки (деревянные либо бетонные столбы, арматура, проволока и пр.);
• Удобрения и средства защиты (профилактики).

Второй год:

• Капельный полив, мульча;
• Удобрения и средства защиты;
• Тара;
• Оплата рабочих рук – если ваш бизнес больше 1 сотки а рабочих рук – лишь двое, помощники вам понадобятся.
• Охладительные установки (по возможности, по надобности).
• Горюче-смазочные материалы (подсчитываем себестоимость транспортировки).

Более подробный план с расчетами себестоимости приведу в следующей статье, а сейчас подробно расскажу об основных моментах малинового дела.

Сортамент решает все: выбираем лучшие

Выбор сорта – половина дела. Самая важная половина. Варианта развития событий три: разведение летних (ранних) сортов, выращивание ремонтантной малины для осеннего урожая, и комбинированный вариант – заводим два вида сортов: пусть будет конвейер.

Скажу сразу: в первый год на покупку посадочного материала пойдет около 70% вашего бюджета, выделенного для бизнеса на малины – учитывая, что цены в разных регионах разные, и скачут изо дня в день, привожу в процентах.

Важно: не стоит гнаться за большим размером ягод. Во-первых, крупная ягода с большим отверстием быстро уминается даже в мелкой таре – разговор о ней продолжим ниже. Во-вторых, крупный размер часто отпугивает городских жителей, привыкших к мелочи с огорода родителей или бабушки, либо к импортным, напичканным химией плодам. И главное, многие крупноплодные весьма низкую имеют морозоустойчивость.

Дружное плодоношение – еще один критерий выбора сорта. Растянутое, особенно для осеннего сбора – большой минус. То ли дело мы проводим сбор через день, последние, к окончанию очередной волны – через 2-3 дня, то ли каждый день по жменьке, в прямом и переносном смысле слова.

Не стоит гнаться и за импортными новинками: в большинстве своем они требуют интенсивного ухода для хорошей отдачи, многие не районированы для климата России, Украины, Белоруссии. Не стоит кивать в сторону Польши – климат в восточной Европе иной, нельзя сравнивать Урал или Полтавщину. В Восточной Европе, и в частности в Польше выращивают малину без укрытия, в Англии – в основном в закрытом грунте, в теплицах – мы же, в силу климатических условий и более низкой себестоимости продукта, выросшего в открытом грунте, не будем на них равняться. И в России, и в Украине есть достойные сорта. Хотя, если честно, половину своего участка засаживаю польскими, и лишь половину – российскими 🙂

Ранняя и ремонтантная – вот в чем вопрос

Вопреки бытующему мнению, пришла к выводу: лично для меня наибольшую прибыль приносит выращивание на продажу ранних сортов малины, но более рентабельны ремонтантные сорта за счет разницы между стоимостью саженцев, ценой продукции. Валовой сбор ремонтантов, выращиваемых для одного осеннего урожая, в основном превышает вал ранних.

Ремонтантная менее трудоемка: выкашивается на зиму, не нужно возиться в прошлогодними побегами, укрывая на случай суровой зимы, не грозят выпады. Меньше поражается она болезнями и вредителями: основные фазы развития личинок большинства вредителей, спор грибковых приходится на начальные стадии вегетации – вот все напасти и накидываются на раннюю, а ремонтантная отделывается легким испугом. Соответственно, меньше расходы на защиту – это большая часть затрат, большой процент себестоимости.

Но до сих пор мне больше по душе ранняя, летняя – раскупается быстрее, цена на нее выше. Объясню, почему для мелкотоварного производства, несмотря на очевидные преимущества ремонтантов, стоит, на мой взгляд, ориентироваться большей частью на ранние сорта, и лишь частично – на ремы.

Да, для крупных хозяйств – большей частью стоит ориентироваться на ремонтантные сорта, рентабельность которых выше и себестоимость 1 кг ягоды ниже.

Дело не только в прибыли, себестоимости выращивания малины и трудоемкости – дело в дело в сбыте. Мелкий фермер выращивает в основном для свежего рынка, и лишь небольшую часть – сдает оптом для переработки – соков, сушки и пр.

Свежий рынок для крупных хозяйств – не главная область сбыта, большая часть приходиться на сбыт для переработки, чем распылятся на реализацию: пока развезешь по супермаркетам да магазинам, точкам на рынке – прикидываем расход на транспортировку, смотрим, что осталось во время хранения и делаем выводы.

И они не могут поменяться местами: так, для маленького хозяйства транспортировка, хранение зачастую невозможны или дороги, для крупного промышленника проще и зачастую выгоднее основную часть пустить на переработку.

В сторону ремонтантов стоит смотреть внимательно, но аккуратно жителям регионов с холодной зимой и поздней весной. С одной стороны, выращивая для одного осеннего урожая, вырезая после сбора побеги под корень, мы уходим от необходимости укрытия зимой. Но как часто урожай не успевает вызреть холодной осенью! Для этого или укрываем, организуем самодельные навесы, или пленочные тоннели. Или же смотрим в сторону ранних, с коротким периодом вегетации. А у них – свои причуды: угроза раннего заморозка.

Свой выбор остановила на польском урожайном сорте Лячка, Глен Ампл, Глен Файн, российском Гусаре – к слову, хороши многие сорта Казакова.
Среди ремонтантных хороши для агробизнеса Полана и Полка, Октавия, Туламин и старая-добрая Новость Кузьмина.

Попрощалась с Тарусой без особого сожаления, с горечью – с Недосягаемой.

Транспортабельность, легкий отрыв – при выборе сорта обращаем внимание в первую очередь после урожайности. С мягкой, чересчур сочной ягодой, которая хороша для садоводства, в промышленном выращивании далеко не уедешь. Перепробовав многие сорта, остановилась на перечисленных выше: плотная, мясистая ягода не течет, не мнется, не осыпается при созревании и и не рассыпается при сборе.

Требования к саженцам

С хорошо развитой, не подсохшей корневой системой (длина корней не менее 3 см), выращенные в питомниках – чистый материал в цене, но того стоит: при высадке зараженного нематодой саженцев обожглась на внушительную для меня сумму.

Срез стебля – зеленый, диаметр побега 0.7 мм – 1 см.

Как показал опыт, нужны саженцы с закрытой корневой системой – лучше приживаются – приживаемость до 100%, без выпадов переживут зиму при осенней посадке. Для хорошей приживаемости саженцев с открытой корневой системой важны 2 фактора: время посадки – период покоя, и отсутствие пересыхания. Чтобы лучше принимались, замачиваю перед посадкой в растворе калийно-фосфорного удобрения – нравится мне Ростконцентрат.

Каждому региону – своё

Стоит подбирать сорта, районированные для вашего региона. Стоит обратить на зимостойкость, морозоустойчивость, реакцию на жару и засуху.

Не стоит: отсутствие критического взгляда на рекламу зарубежных сортов может сыграть злую шутку. В основном продавцы стремятся приукрасить достоинства и неохотно делятся знанием слабых мест. Так, многие европейские крупноплодные сорта, позиционируемые для промышленного выращивания, не морозостойки, и в Средней полосе России, Подмосковье, Урале требуют зимнего укрытия. Кроме того, дорогостоящее заморские саженцы ничуть не лучше отечественных, районированных для определенного региона, требуют интенсивной агротехники, без которой урожай – слезы.

А в целом, многие зарубежные сорта показывают заявленную оригинатором высокую урожайность лишь при весьма высоком уровне агротехники: непременно высокое количество удобрений, капля, притенение и другие удобства. Нет, и местным сортам все это нужно, но – зарубежные требовательнее во многих случаях. Особенно это касается климатических условий – районированный для Западной Европы или США сорт поведет себя совершено иначе в средней полосе России и в Украине.

Кот в мешке может стоит очень дорого

Выбирать место покупки стоит ответственно. Приобретая с рук незнакомца на рынке якобы иностранный посадочный материал, пренебрегая опытными станциями, питомниками и специализированными магазинами, мы рискуем многим – рискуем всем нашим бизнесом.

Закладка плантации

Споры о рациональности осенней и весенней посадки стары как мир. Скажу одно: высаживаю осенью – для моего региона это время подходит больше всего.

На 1 сотку у меня приходится до 40 кустов, более крупные фермеры промышленники приводят цифры иные – до 70 000 кустов на Га.

Начинающим советую начинать с малых объемов. На сегодняшний день под малину у меня отведено 5 соток – мое мелкотоварное в прямом и переносном смысле производство устраивает, возможно, когда-то расширю его.

Важно: для предупреждения заражения либо на случай покупки зараженного посадочного материала следует обрабатывать саженцы в растворе фунгицида,а также против вредителей – нематоды и пр. препаратами по типу Октара и пр.

В начале своих дел малиновых пренебрегла советом: из 150 кустов, к слову, приживаемость была 90%, остались в живых десяток – остальных сгубила коварная нематода. То ли материал был заражен, хоть покупала у достойного поставщика, или, что скорее всего, занесли вместе со свежим навозом при подготовке грунта. Это еще один важный момент: используйте перегной – меньше гарантия заражения грунта сорняками и личинками вредителей.

Располагать ряды с ориентацией на север. Высаживаем траншейным методом. В траншеи предварительно вносятся навоз и минеральный комплекс NPK. Почва должна быть очень хорошо увлажненной. Важно подготовить землю перед посадкой, вносить органику (переной на 1 м2 траншеи 10-15 кг) и минеральные группы NPK при посадке – о подробном выращивании и подкормках, нормах – подробно в других разделах.

Расстояние при посадке 70 см – 1.2 м между растениями, 2.5-2.7 м между рядами – вариант промышленный. Для высадки в саду используют большие расстояния. Классическая густота посадки – 3-4 саженца на 1 погонный метр. Для садовых участков это было бы загущением, но для крупных насаждений – разреженная. Чаще плотность посадки составляет до 15-20 шт. побегов на погонный метр, или до 10-20 тыс. на гектар – так гласят печатные издания, средней руки фермеры не советовали нам подобные эксперименты – на том и порешили и по сей день.

Высаживаю на глубину корневой шейки, стебель обрезаю после высадки до 25 см. Когда новый побег замещения достигнет той же высоты, можно его и вырезать.

Растим малину для бизнеса: задачи – тезисно

• В конце марта побеги подвязываю к опорам, обрезаю верхушки ранних сортов. В начале мая провожу инспекцию: нормирование побегов – оставляю обычно 6-7 штук. В первый год обрываю на летних сортах соцветия, завязь – пусть развивается корневая система.
• Осенью, после сбора провожу стандартные работы: обрезка, нормирование. И весной нормирую также. Нормирование, обрезка – не допускаем загущения, перенагруженности и недогруза куста. В среднем на куст оставляю 7-8 побегов. Выбранные сорта достаточно ветвятся, дают множество плодовых веточек. Избыточная нагрузка ведет к измельчанию, падению качества продукции.
• Важно: на мульче экономить нельзя. Многие промышленники выращивают на пленке либо агроволокне – для меня это дорого, не рентабельно. А вот замульчировать компостом, торфом, соломой – как раз. Часто в ход идет стружка – не опилки, лузга семечки и прочие крестьянские хитрости.
• Ремонтантную осенью вырезаю – чтобы получать второй урожай.
• Начиная, я не могла представить, насколько мульчирование важно. Земля в жару не пересыхает, нет трещин и нахальных сорняков. Мульчирую органикой, торфом, соломой.
• Не менее важно организовать опоры. Чтобы не говорилось о их ненадобности для конкретного сорта – для промышленного выращивания малины они необходимы. Организация опор – отдельная тема, мужская, можно так сказать. Необходимы опоры, металлический провод, капроновый шпагат, прочный, но не травмирующий ткани растений. Самая простая 2 проволоки на уровне 50-70 см и 150 см, а лучше 3 – нижняя на высоте до 60 см, верхняя – на уровне вытянутой руки (для высокорослой культуры).
• Организация капельного полива – не считайте статью расхода лишней. Сложно представить, как в ручную полить более 1 сотки – на этой уйдет целый день. Полив будет дозированным, достаточным, не будет перерасхода воды, а главное, под самый корень. Кроме того, в систему фертигации вносим и удобрения, и средства защиты.
• В первый год для притенения высаживаю по периметру кукурузу, в один год по совету высадила в междурядьях, где она оказалась лишней. При активном солнце настоящей находкой стала притеняющая сетка. Решила для себя: лучше буду поливать вручную, откажусь от капли – шутка, но от сетки – никогда.

О гербицидах – не использую. Мульчирование, прополка – ряды и междурядья и так чисты. Проще не использовать свежий навоз, мульчу растительную с сменами сорняков, чем потом с ними бороться.

Инсектициды – по надобности. Пришла к выводу: пораженные галлицей и прочими сосущими вредителями растения лучше сразу удалять с поля, чем лечить. В качестве профилактики можно и нужно использовать современные препараты, в том числе с приставкой фито – но не буду устраивать рекламную компанию, без конкретики – на рынке их предостаточно.

Подкормки

Уход за промышленными посадками более интенсивный: при сокращении площади питания увеличиваем количество внесения подкормок. Об удобрении подробно писала в данной статье – со всем подсчетами, нормами внесения и особенностями. Стоит отметить, что использование органики – навоз, в частности, при выращивании малины на продажу – мы ведь о бизнесе говорим, не выгодна. Рациональнее использовать минеральные удобрения. Нет, не те, стоящие расфасованными в красивые упаковки, а закупающиеся оптом. Начинающему садоводу предстоит различать названия Карбамид и аммиачная селитра, нитроаммофоска и аммофоска – многое предстоит – как говорила, это тема отдельная.

О маточниках

Для больших масштабов производства необходим собственный посадочный материал – к слову, еще одна статья дохода. При малых – еще одна статья экономии. Я не завожу маточник: снижаю трудозатраты, и в шутку, и всерьез, нам проще купить в проверенном месте готовый. Время на разведение чистой культуры, на обрывание завязи, на отбор саженцев – нас всего трое, а работы – непочатый край.

Три момента: объем тары, охлаждение, перевозка.

Говорят, умные учатся на чужих ошибках, дураки – своих, идиоты – не учатся вовсе. Поняла это, когда в первый год через 3-4 часа ящики в буквальном смысле закапали соком – это зрелище страшное, скажу я вам. Мы учились – на своих.

Как ни странно, но сбор малины и хранение – один из важнейших моментов. Собирать нужно за 2 дня до полной зрелости – грань между переспевшей и поспевшей очень тонка.

Собирать лучше утром, с 4-5 часов до 10-11, но лишь в том случае, если нет росы. Мокрая ягода моментально пустит сок, мнется.

Перед сбором 2-3 дня лучше не поливать – плотность плодов уменьшается, сахаристость. Не поливать невозможно, поэтому попросту сокращаем объем.

Собираем всей семьей – втроем, помогают соседи – не бесплатно, разумеется. Оплата рабочих рук – еще одна статья расходов.

Когда то прочла, что ягоды нужно касаться лишь один раз – при сборе. Понравилась фраза. Малину нельзя пересыпать после сбора, поэтому собирать нужно в мелкую тару, загружая объемом не более 250-300 г. При большем объеме ягода создает давление внутри тары не только сверху, но и со всех сторон, при транспортировки уминается. Именно поэтому отдаю предпочтение с ягодой среднего размера – отверстие небольшое, меньше сминается.

Тара

Пластиковые блистеры, лукошки из шпона (более дорогой вариант). Не стоит экономит на таре: можно потерять все. Отдаю предпочтение небольшим

В моду входит упаковка МГС – газовая среда без кислорода, не допускающая порчу, специальные препараты – подобные используют виноградари для длительного хранения продукции. О подобных вещах пока не задумываюсь, но при расширении придется задуматься основательно.

Сбыт

О нем первым делом задумалась, планируя малиновый бизнес – это та печка, от которой и стоит плясать. Вырастить можно много, а вот реализовать сколько – вопрос, вопрос первостепенный. Если у вас есть стационарная холодильная камера с циркуляцией (t 4 С) или микроавтобус-рефрижератор – замечательно. Нет – надеяться, как в моем случае, стоит на скорость продажи. Во-первых, это рынок – свежий.

Одному не управится – нужно искать продавца, точнее, двух-трех. Во-вторых, магазины-супермаркеты – если есть недалеко, готовые принимать – замечательно. В-третьих – оптовики, со своими камерами, приезжающие и забирающие продукцию. Но такой вариант не особо выгоден – цена невелика. Четвертый вариант – сдаю на переработку: соки и сушку. Качество ягоды значения не имеет, принять могут и подмятую. Главное, объем – чтобы транспортировка не оказалась слишком дорогим удовольствием.

И в заключение: бизнес на малине – это выгодно. Не стоит ждать в первый год плодоношения 100% прибыли – это популистские сказки. Если вы прочли, что окупаемость 70% – тоже сказки: как можно угадать, на что вы потратились и сколько заплатили? Цены на посадочный материал, мульчу, препараты защиты, удобрения и пр. везде разные, на продукция – тоже. И не приходится год на год, и люди разные – самый важный фактор – человеческий.

Намерено не буду приводить цифры – примерная калькуляция себестоимости 1 кг в следующей статьей цикла, просто обращаю внимание на основные, наиболее важные моменты, без знания которых можно потерпеть фиаско в самом начале и разочароваться в деле. Успехов, и щедрого урожая!

Малина – довольно популярная ягода , которая обладает привлекательными вкусовыми и оздоровительными качествами.

Тот момент, что ягода в народной медицине используется в качестве лечащего средства, определяет сформировавшийся не ее высокий спрос.

Бизнес по выращиванию и продаже малины получил широкое развитие пока только в Западной Европе, что определяет его высокую перспективность.

Прежде чем составлять бизнес-план, подразумевающий определенные расчеты, следует обратить внимание на общие преимущества и недостатки рассматриваемого бизнеса.

К преимуществам можно отнести :

• Большой спрос на ягоду при малом предложении. Довольно сложно найти малину на прилавках магазина.
• Для выращивания подойдет практически любой участок земли. Состав земли может не подходит для малины, но это можно исправить.
• Стоимость ягод из-за высокого спроса и малого предложения довольно высока, что позволяет даже при несущественной урожайности получить прибыль.
• При соблюдении рекомендации по посадке куста и ухаживанию за ним урожай может быть большим. Если куст расположен под открытом небе, то многое зависит от сложившейся погоды. В последнее время все чаще малину выращивают в тепличных условиях.
• Есть довольно много сортов малины. При этом время созревания их ягод существенно отличается, что позволяет сделать бизнес более выгодным за счет продаж свежего продукта на протяжении долгого времени.

Однако есть и недостатки :

1. Ягоды быстро портятся. При этом джемы и варение, которые приготавливают из малины, многие любят делать самостоятельно.
2. Только в тепличных условиях можно существенно снизить риск того, что урожай пропадет из-за плохих погодных условий.
3. Ухаживание за кусом малины – трудоемкий процесс.
4. Доход от рассматриваемого бизнеса будет только на протяжении одной половины года.

Несмотря на наличие существенных недостатков, у рассматриваемого бизнеса высокий спрос при малом предложении , что формирует цену на ягоды, определяет привлекательность этого рода предпринимательской деятельности.

Для того чтобы законно заниматься выращиванием малины и ее продажей следует провести регистрацию предпринимательской деятельности.

Регистрация предпринимательства

Важным вопросом можно назвать выбор формы ведения бизнеса. При выращивании культур на собственном или арендуемом участке с целью налаживания сбыта для получения прибыли можно провести оформление следующих форм ведения бизнеса:

1. СНТ – садоводческое некоммерческое товарищество . Этот тип оформления предпринимательской деятельности используется в случае, когда физическое лицо реализует выращенный продукт на своем участке путем его сдачи в крупные оптовые базы. В этом случае оформление заключается в получении справки о наличии дачного участка. Получить необходимый документ можно в администрации района.
2. Индивидуальное предпринимательство или ИП – форма регистрации деятельности, которая подразумевает предоставление возможности самостоятельной реализации выращенного продукта. В этом случае человек, который владеет участком и наладил выращивание малины, может выступать в качестве юридического лица для заключения различных договоров: для найма рабочих, при организации сбыта и так далее. Сложности, возникающие при выборе подобного способна оформления бизнеса, заключаются в необходимости сертификации продукции.
3. Общество с ограниченной ответственностью или ООО – форма регистрации, которая выбирается в случае необходимости привлечения партнеров в свой бизнес. При этом партнеры могут выступать в качестве соучредителей или кредиторов.

Если нет предпринимательского опыта, а объем выращивания незначительный, тогда рекомендуется провести оформление СНТ.

Упрощенная схема оформления позволит продавать малину небольшими партиями и настроить производственные и бизнес процессы.

Если объемы выращивания будут существенно увеличиваться, тогда оформляют ИП. Официальное оформление в качестве юридического лица позволяет привлекать кредиторов, которые смогут значительно ускорить развитие бизнеса.

При правильной подготовке бизнес-плана вложенные средства приносят доход в течение короткого времени.

При рассмотрении вопроса оформления предпринимательской деятельности учитывают, что оптимальным методом налогообложения становится единый сельскохозяйственный налог, ставка которого 6% .

Если при проверке определяется, что доля продукта сельского хозяйства составляет менее 70%, то применяется обобщенный метод налогообложения.

С чего начать выращивание малины?

Опорные точки, которые указываются при составлении бизнес-плана, повышают шанс на хорошую прибыль.

В первый год следует:

1. Провести выбор сорта малины.
2. Рассчитать необходимое количество посадочного материала.
3. Провести подготовку почвы.
4. Подготовить материал, который будет использоваться в качестве опор: опорные столбики из дерева или арматура, проволока.
5. Приобрести удобрения и средства защиты от вредителей.

Данная подготовка касается выращивания малины под открытым небом, то есть не в тепличных условиях.

После завершения всех работ за первый год подсчитывают затраты – для определения рентабельности дела нужно вести точные расчеты.

На второй год следует:

1. Провести посадку.
2. Провести капельный полив.
3. Внести удобрение.
4. Подготовить тару.
5. Если объемы выращивания большие, тогда следует подыскать работников.
6. Установить охладительные установки в случае, если объем выращивания большой. Ягода – скоропортящийся продукт, который сохранить можно при частичном охлаждении.

О некоторых моментах поговорим подробнее. Создание бизнеса начинается с выбора участка и его подготовки. Рекомендации, касающиеся участка, следующие:

1. Стоит учитывать, что малина – редкое лакомство, которое любят многие. Поэтому сразу нужно подумать об охране. Участки, которые оставляются без присмотра и будут посещаться время от времени – большой риск.
2. Малинник любит влагу и солнце.
3. Вид почвы не играет роли, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение почве с песком, которая дополнена мульчей при уровне pH не более 6,2.
4. Размер участка зависит от предполагаемого объема производства. На одном гектаре садят около 2-х тысяч кустов, которые, при правильном уходе и благоприятных условиях произрастания, дадут около 10 тысяч килограмм ягод за один сезон.

Участок удобряют навозом, другие минеральные удобрения вносятся по желанию.

Двухлетний малинник дает сладкие, крупные плоды, но часто вымерзает в зимнее время. Поэтому при организации бизнеса отдают предпочтение ремонтантной малине.

Вас могут заинтересовать следующие статьи:

Этот сорт менее восприимчив к воздействию низких температур и вредителей, но ягоды менее сладкие, при дождливой погоде они могут не успеть созреть к концу осени.

Выбираем сорт

Распространенными летними сортами являются:

1. Лашка – ранний сорт их Польши. Ягоды большие, вытянутой формы, куст урожайны, морозостойкий.
2. Октавия – перспективный сорт для бизнеса, который дает крупные ягоды фиолетового оттенка. Ягоды плотные, поэтому даже при дожде они не опадают.
3. Зюгана – сорт из Швейцарии. Ягоды сладкие, хранятся около 7 дней и переносят перевозку.
4. Полка – ягоды созревают осенью, имеют приятный вкус. Кусты позволяют с одного гектара, при правильной посадке, собрать до 10 тонн урожая.
5. Ждоан Джи – крупные, твердый ягоды малины. Куст этого сорта может дает 19 тонн за один сезон.
6. Химбо Топ – ягоды этого сорта достигают веса 10 грамм, что обуславливает необходимость подвязывания к опорам.

Приобретаем саженцы

Саженцы приобретают в специализированных магазинах . Учитываются нижеприведенные моменты при их выборе:

• саженец, который имеет хорошо развитую подсохшую корневую систему, выращенный в тепличных условиях с целью продажи – привлекательное предложение, которое обойдется очень дорого;
• срез стебля должен быть зеленым, диаметр побега от 0,7 до 1 сантиметра;
• практика показывает, что закрытое корневище лучше справляется с воздействие окружающей среды.

Увеличиваем урожайность на 1 сотку и Га

Технология выращивания:

• саженцы высаживаются на расстоянии 80 сантиметров. Между рядами расстояние 1,5-2 метра;
• шпалеры через каждые 4 метра устанавливаются в качестве опоры;
• высаживать можно весной и осенью. Высаживать осенью можно даже после 1 октября;
• для того чтобы куст быстро развивался нужно удалять поросль, которая создает тень и привлекает насекомых;
• малинник хорошо отзывается на вносимое органическое удобрение. Рекомендованная норма – 0,5 тонны на сотку. Азотные и калийные составы подходят для прикормки;
• химикаты, которые защищают куст от воздействия вредителей и болезней, можно использовать до начала цветения.

Сортовая малина устойчива к болезням. Ягоды поедаются жуками, что учитывают после цветения.

Как собирать ягоды?

Сборка проводится исключительно вручную , поэтому к периоду созревания следует подготовится основательно: тара, рабочие при большом количестве кустов, место для временного хранения и так далее.

Как реализовать продукцию?

Малина хранится неделю при температуре 3-5 0С . Пути продажи:

1. Рынки.
2. Продуктовые магазины.
3. Детские кафе, рестораны.
4. Аптеки, фармакологические фирмы.

Рассматриваемая ягода нежная, и продавать ее нужно незамедлительно .

Бизнес план:

1. Цели предприятия.
2. Организация производственного процесса.
3. Начальные условия развития бизнеса.
4. Анализ спроса и конкуренции.
5. Финансовые показатели.
6. Анализ рынков сбыта.
7. План продвижения продаж.
8. Реклама.

Рентабельность с участком:

1. Один гектар – 2-3 тысячи кустов. Цена саженца – 0,6-2$. Изначальные вложения – 2000$.
2. Затраты на удобрения, лекарства – 1000$.
3. Один куст в среднем дает 4 килограмма. С одного га собирают 12 000 килограмм.
4. Оптовая цена – в среднем 2%. Вырученные средства – 20 000$.

Итого 17 000$ дохода за два года при старте бизнеса. Если арендуется земельный участок или нужно его приобрести, отнимаем затраты.

Итоги

Ягодный бизнес, как видно из расчетов, выгодный . Особенно это касается выращивания малины. Ее охотно покупают в свежем и замороженном виде для варенья, джемов.

Этот продукт имеет много полезных свойств, которые и определяют его популярность.