Keni nevojë për licencë për birrën? Keni nevojë për licencë birre për tregti dhe prodhim?Merrni licencë birre

Aktualisht, birra, si dhe pijet e birrës, barazohen me produktet alkoolike. Kjo gjendje imponon një sërë ndalimesh në dyqanet e birrës. Po, ose në. Në të njëjtën kohë, organizatat e industrisë së birrës janë të detyruara të përcaktojnë fushën e punës së tyre. Sidoqoftë, shumë sipërmarrës janë ende duke kruar kokën - nëse birra është alkool, atëherë a është e nevojshme të merrni një licencë birre?

Pse po përflitet për nevojën e licencës së birrës...

Lista e aktiviteteve të licencuara përcaktohet nga neni 18 i ligjit federal nr. 171-FZ "Për rregullimin shtetëror të tregut të alkoolit". Sipas kësaj norme kërkohet licencë për alkoolin për prodhimin industrial dhe shpërndarjen me shumicë të produkteve alkoolike. Përveç kësaj, është e nevojshme për organizatat që dëshirojnë të kryejnë shitje me pakicë të alkoolit. I udhëhequr nga neni 18 i Ligjit Federal Nr. 171-FZ, një sipërmarrës që dëshiron të fillojë të shesë birrën ka nevojë për një licencë.

Një argument tjetër në keqkuptimin se nevojitet një licencë birre është dispozita e paragrafit 7 të nenit 2 të Ligjit Federal Nr. 171-FZ. Sipas këtij standardi, produktet ushqimore me përmbajtje alkooli etilik më shumë se 0.5% në vëllim njihen si alkool. Sidoqoftë, produktet alkoolike ndahen në disa lloje:

• pije alkoolike, duke përfshirë vodka;
• verë – fruta, liker, gaz, etj.;
• Kujdes (!!!) birrë dhe pije me bazë birrë, si dhe musht, poire dhe mead.

Duke pasur parasysh se, në përputhje me nenin 18 të ligjit federal nr. 171-FZ, për shitjen e produkteve alkoolike kërkohet licenca e alkoolit, që është birra, keqkuptimi për nevojën për të marrë një licencë të birrës merr formë reale. Veç kësaj, raportet në mediat kryesore për një projekt-ligj të ri të deputetëve të Dumës së Shtetit, i cili do të prezantojë një licencë birre, i shtojnë vaj zjarrit.

Në sfondin e konfuzionit masiv midis sipërmarrësve aspirantë dhe thashethemeve të shumta, shumë kompani janë shfaqur duke ofruar një licencë për birrën. Mos u bini pas mashtruesve!

Ju nuk keni nevojë për një licencë për të shitur birrën ende

Në parim, nëntitulli i përgjigjet pyetjes së shtruar nga i gjithë artikulli. Megjithatë, pjesëmarrësit profesionistë të tregut duhet të marrin konfirmimin e fjalëve të tyre.

Në përputhje me nenin 18 të përmendur më parë të Ligjit Federal Nr. 171-FZ, prodhimi dhe qarkullimi i birrës dhe pijeve të birrës, mushtit, poires dhe mushit nuk i nënshtrohen licencimit.

Skeptikët do të thonë se prodhimi dhe shpërndarja me shumicë e birrës pa licencë është e mundur, por ç'të themi për shitjen me pakicë të pijes me shkumë? Përsëri, shfaqja e kësaj çështje bazohet në një interpretim të gabuar të normave të Ligjit Federal Nr. 171-FZ.

Sipas paragrafit 16 të nenit 2 të ligjit kryesor për “alkoolin”, qarkullimi duhet të kuptohet si blerje, furnizim, magazinim, transport dhe vëmendje (!!!) shitje me pakicë.

Kështu, si kundërpeshë ndaj normave që lindin thashethemet për nevojën e marrjes së licencës së birrës, ne kemi paragrafin 1 të nenit 18 dhe paragrafin 16 të nenit 2 të ligjit federal nr. 171-FZ "Për rregullimin shtetëror të alkoolit". Market”, të cilat tregojnë bardhë e zi se për momentin

Perspektivat për ligjin për shitjen e birrës

Lexuesi i vëmendshëm do t'i kushtojë vëmendje fjalës kyçe "ende". Sot, çështja e licencimit të industrisë së birrës është një nga më të ngutshmet në tregun e alkoolit. Gjatë viteve të fundit, përfaqësuesve të tregut të birrës u janë imponuar detyrime të shumta - nga ndalimi i reklamimit të birrës deri në prezantimin e Sistemit të Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror. Përkundër kësaj, deputetët e Dumës së Shtetit ruajnë ende disa preferenca për prodhuesit e birrës. Skenari më i parashikueshëm është futja graduale e licencave, fillimisht për prodhimin dhe shitjen me shumicë të birrës dhe më pas për shitjen me pakicë të birrës. Sidoqoftë, sot e gjithë kjo janë vetëm parashikimet e vetë deputetëve dhe pjesëmarrësve profesionistë në industrinë e birrës.

Në këtë artikull:

Birra është një pije me malt elbi me aromë hop, hidhësi të këndshme dhe aftësi për të shkumëzuar kur derdhet. Falë shijes së saj unike dhe efektit të shuarjes së etjes, pija dehëse është shumë e kërkuar nga popullata. Prandaj, në tregun e prodhimit të birrës është krijuar një konkurrencë shumë e ashpër. Por, përkundër kësaj, një biznesmen sipërmarrës që vendos të hapë një fabrikë birre do të jetë gjithmonë në gjendje të organizojë një biznes fitimprurës dhe premtues.

Fillimi i biznesit tuaj nuk kërkon domosdoshmërisht investime të mëdha. Megjithatë, për të kryer këtë aktivitet është e nevojshme të merren një sërë lejesh dhe certifikatash. Barrierat administrative janë mjaft të vështira për t'u kapërcyer, veçanërisht për një sipërmarrës fillestar. Prandaj, më tej do të shqyrtojmë veçoritë e regjistrimit të lejeve.

Si të vihet në funksion një fabrikë birre

Për të vënë në punë një mini-birrari, duhet të merrni dokumentet e mëposhtme për prodhimin e birrës:

1. Lejet nga SEZ dhe inspektimi zjarrfikës, Mbikëqyrja Shtetërore e Energjisë;
2. Licencimi i prodhimit të birrës dhe vizita në departamentin e Inspektoriatit Shtetëror Tatimor. Një biznes që përfshin prodhimin dhe shitjen e birrës nuk i nënshtrohet licencimit. Megjithatë, qeveria ka nxjerrë një dekret të ri, i cili nënkupton se prodhimi i birrës në nivel federal është subjekt i licencimit. Për të marrë një licencë, duhet të shkruani një kërkesë në zyrën e taksave. Licenca e prodhimit të birrës lëshohet brenda tre muajve.
3. Certifikatë higjienike në mbikëqyrjen sanitare dhe epidemiologjike. Dokumenti lëshohet vetëm pas një vlerësimi higjienik të produktit. Procedura mund të zgjasë për 2 muaj.

Sipërmarrësit fillestarë duhet të dinë se birra është një produkt me akcizë, i cili i nënshtrohet një takse shtesë prej 15%.

Sidoqoftë, administratat e disa rajoneve kanë krijuar një ligj për prodhimin e birrës "Për rregullimin shtetëror të prodhimit të alkoolit etilik dhe produkteve alkoolike", i cili supozon se çdo litër pije dehëse i nënshtrohet një tarife prej 300-400 rubla.

Procesi teknologjik për prodhimin e pijeve dehëse

Grafiku i rrjedhës së harduerit për prodhimin e birrës është paraqitur në foton më poshtë.

Procesi teknologjik përfshin fazat e mëposhtme kryesore të prodhimit të birrës:

1. Përgatitja e trungut të birrës - përgatitja e maltit për prodhimin e birrës, pra peshimi i sasisë së kërkuar të produktit dhe bluarja e tij. Më pas, derdhni ujë në aparatin e birrës dhe shtoni malt të grimcuar.

Pastaj malti bëhet pure, gjë që mund të bëhet në dy mënyra:

• metoda e infuzionit;
• me metodën e zierjes.

Pureja e sheqerosur zhvendoset në aparatet e filtrimit, në të cilën kryhet ndarja e tij. Pas filtrimit të lythit të parë, kokrra lahet me ujë.

Teknologjia tradicionale përfshin zierjen e kripës së birrës me hop për 1,5-2 orë dhe ftohjen e saj në një temperaturë prej 6-70 °C. 2.

2. Fermentimi i mushtit të birrës - kryhet në një aparat fermentimi me shtimin e majave të birrës.

3. Vlakja e birrës – ndodh në depozita metalike të mbyllura hermetikisht për 11-100 ditë. Temperatura e fermentimit dhe kohëzgjatja e procesit varen nga lloji i birrës. Si rezultat i plakjes, birra bëhet më e fortë, më e lehtë dhe e ngopur me dioksid karboni.

4. Pas përfundimit të kontrollit organoleptik, laboratorik dhe teknokimik, birra bëhet në shishe. Automatizimi i prodhimit të birrës lejon mbushjen e pijeve dehëse në shishe në linja të veçanta.

Pajisjet e prodhimit të birrës

Para se të filloni të blini pajisje, duhet të përcaktoni kapacitetin e ndërmarrjes së ardhshme:

• Fabrika e prodhimit të birrës, me kapacitet 50-500 litra - një mini fabrikë për prodhimin e birrës;
• Një fabrikë që prodhon 500-15.000 litra birrë është një mini-birrari;
• Impianti me kapacitet mbi 15 mijë litra është një gjigant industrial. Mini-birraritë përdorin metodën e fermentimit të lartë. Si rezultat i kësaj metode, pija dehëse futet në një enë dhe kohëzgjatja e procesit të prodhimit zvogëlohet.

Minibirraritë i përmbahen një procesi teknologjik të bazuar në Metoda e fermentimit në fund. Si rezultat i kësaj teknologjie, përftohet një pije e dehur me cilësi më të lartë. Ekziston gjithashtu një udhëzim teknologjik i zhvilluar nga shoqata e kërkimit dhe prodhimit, i cili merr parasysh veçoritë e secilit proces prodhimi.

Për të organizuar prodhimin e birrës së pijshëm, kërkohet lista e mëposhtme e pajisjeve:

• thërrmues malti;
• aparate për filtrim;
• pompë për pure, lyth dhe ujë të nxehtë;
• birrë pure dhe wort;
• shkëmbyes nxehtësie;
• aparate për ngrohjen e ujit;
• pompa për birrë të re dhe të gatshme;
• gjenerator elektrik me avull;
• tanke fermentimi;
• aparate hidrocikloni;
• njësi ftohëse e pajisur me akullbërës;
• kontejnerë për dispenzim;
• enë majaje;
• Paneli i kontrollit.

Linja e prodhimit të birrës mund të përfshijë një grup tjetër pajisjesh. Lista e pajisjeve varet nga lloji i birrës që prodhohet, emri i prodhuesit, lloji i maltit dhe veçoritë e teknologjisë.

Plani i biznesit për një mikrobirrari

1. Blerja e lëndëve të para dhe e furnizimeve

Për të blerë lëndë të para për prodhimin e birrës, mund të merrni parasysh opsionet e mëposhtme të blerjes::

• Blini malt nga jashtë. Ky lloj i blerjes së lëndëve të para është i dobishëm kur blihen vëllime të mëdha.
• Blini malt nga furnizuesit kryesorë të pajisjeve ose në tregun e brendshëm të vendit.

Receta e birrës përcakton zgjedhjen e lëndëve të para për prodhimin e pijeve dehëse. Çdo lloj pije prodhohet nga maja, malti, HOPS dhe uji. Megjithatë, ekzistojnë metoda të ndryshme për prodhimin e llojeve të veçanta të birrës, në të cilat përbërja e pijeve dehëse mund të modifikohet.

Procesi i prodhimit të birrës përfshin prodhimin e maltit. Prodhimi i maltit– një lloj biznesi fitimprurës që shoqëron prodhimin e birrës. Nëse një sipërmarrës fillestar dëshiron të blejë malt, atëherë ai duhet të dijë se 50 tonë malt gjerman shiten me një çmim prej 0.55 USD. për kilogram. Kjo lëndë e parë mund të blihet vetëm në sasi të mëdha, mbi 50 tonë.

Maja për prodhimin e birrës mund të blihet në një fabrikë birre ose nga një prodhues privat. Është më racionale të blesh maja nga një ndërmarrje e madhe; si rregull, është me cilësi më të lartë.

Deri më sot janë vendosur çmimet e mëposhtme për lëndët e para:

• Ujë - 1 kub. m - rreth 11 rubla;
• Kanalizim - 1 kub. m - 9 rubla;
• Malt - 1 kg - 8-9 rubla;
• Hops - 1 kg - 86 rubla;
• Maja - 1 kg - 200 rubla;
• Energjia elektrike - kW/h - 0,500 rubla.

Duke hartuar një bilanc material për prodhimin e birrës dhe duke kryer llogaritjet e produktit, mund të përcaktoni konsumin e lëndëve të para.

2. Blerja e pajisjeve

Për të organizuar një mini-birrari me një kapacitet prej 1000 litra birrë në ditë, mund të blini një grup pajisjesh të furnizuara nga Fabrika e Makinerisë Miass, kostoja e së cilës është rreth 54 mijë dollarë amerikanë. Për të blerë pajisje ndihmëse, nevojiten 200 mijë rubla.

Pajisjet e importuara për prodhimin e birrës, çmimi i të cilave mund të luhatet në intervalin e çmimeve prej 300-700 mijë USD, nuk janë të këshillueshme dhe ekonomikisht joefektive për t'u blerë në fazat fillestare të prodhimit. Megjithatë, një linjë prodhimi birre të importuar mund të rrisë produktivitetin e një mini-birrarie dhe të përmirësojë vetitë e pijeve dehëse. Prandaj, është me kosto efektive blerja e pajisjeve të tilla kur aktivitetet e ndërmarrjes gjenerojnë të ardhura të rregullta dhe për të fituar avantazhe konkurruese.

3. Përgatitja e ambienteve për një fabrikë birre

Përgatitja e ambienteve– një nga problemet kryesore për drejtuesit e biznesit privat. Për të organizuar prodhimin e birrës dhe një biznes të bazuar në vënien në punë të një mini-birrarie, mund të merrni me qira ose blini ambiente. Për të akomoduar një grup pajisjesh, ju nevojitet një dhomë me një sipërfaqe totale prej më shumë se 150 metra katrorë. m. Për shkak të dimensioneve të pajisjeve, mund të supozohet se punishtja e prodhimit të birrës do të zërë rreth 100 m2. m, për një depo ju nevojiten 35 sq. m, për zyrë - 15 sq. m. Kostot mujore për marrjen me qira të lokaleve do të jenë rreth 25 mijë rubla.

4. Stafi

Për të organizuar një mini-birrari ju duhet rreth 10 specialistë, mes të cilëve do të jetë një drejtor, një pastrues, 4 specialistë të angazhuar në prodhimin parësor dhe ndihmës, një kontabilist-arkëtar, 2 prodhues birre dhe një shofer spedicioni. Fondi i pagave mujore do të jetë 250 mijë rubla.

5. Kostot totale të prodhimit të birrës

Kostoja totale e organizimit të një fabrike birre do të jetë 3 milion rubla.

6. Të ardhura nga aktivitetet dhe llogaritja e treguesve ekonomikë

Për të llogaritur të ardhurat nga vënia në punë e një mini-birrarie, është e nevojshme të regjistrohet prodhimi i birrës në baza ditore. Nëse birra ambalazhohet në një ndërmarrje, atëherë merret parasysh numri dhe kapaciteti i tyre, nëse në fuçi merret parasysh kapaciteti dhe numri i fuçive.

Të ardhurat mujore të mini-birrarisë do të jenë 200 mijë rubla, dhe të ardhurat për vitin pas tatimit do të jenë 2 milion rubla. Periudha e shlyerjes për një mini-birrari është 1.5 vjet. Një periudhë e shkurtër kthimi dhe të ardhura të larta tregojnë se prodhimi i birrës është një lloj biznesi fitimprurës.

Shitja e birrës, gjobave, licencave, ligjit, egais, revistave, kasave, koha e shitjes, etiketimi, përgjegjësia, mbushja në shishe dhe çështje të tjera të reja të birrës, si dhe çfarë duhet për shitje në 2019, dhe çështje të tjera në artikull.

Përditësuar vazhdimisht, herën e fundit: 04/11/2019.

Karakteristikat e rregullimit të shitjeve të birrës në Rusi

Birra është një pije me shkumë e përftuar nga prodhimi i maltit, hopit dhe/ose produkteve të hopit dhe ujit me ose pa përdorimin e produkteve të drithit, produkteve që përmbajnë sheqer si rezultat i fermentimit të kripës së birrës, që përmban alkool etilik të formuar gjatë fermentimit të mushtit. . Birra duhet të përgatitet pa shtuar alkool etilik.

Rendi i detajuar i karakteristikave të pijeve është fiksuar në GOST 31764-2012.

Ju nuk keni nevojë për licencë për të shitur birrën

Ju nuk keni nevojë për licencë për të shitur birrën, mushtin, mishin dhe produkte të tjera alkoolike ( me përjashtim të verës, shampanjës dhe pijeve alkoolike: vodka, konjak, raki, Becherovka…. me një përqindje të alkoolit etilik mbi 9%), ato mund të shiten përmes një LLC ose sipërmarrësi individual pa licencë në shitje me pakicë dhe shumicë, por është e rëndësishme të vëzhgoni kohën e shitjes, Sistemin e Informacionit të Unifikuar të Shtetit, disponueshmërinë e një arke, moshën e blerësit, vëllimin e plastikës kontejnerët.

Për referencë (të listuara në artikuj të veçantë):

• Ku ndalohet shitja e alkoolit dhe e verës, duke përfshirë edhe ditët e festave: 8 mars, 23 shkurt, etj.
• Përgjegjësia për pirjen e pijeve alkoolike

Çfarë të zgjidhni LLC ose sipërmarrës individual kur shet birrën

Sipërmarrësit individualë (IP) dhe LLC kanë të drejtë të shesin birrë.

Ligji Federal Nr. 171 "Për rregullimin shtetëror të prodhimit dhe qarkullimit të alkoolit etilik, produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool dhe për kufizimin e konsumit (pirjes) të produkteve alkoolike" tregon se shitja e birrës dhe produkteve të tjera alkoolike kryhet nga një person juridik ose sipërmarrës individual (IP) duke përdorur një të regjistruar në shërbimin tatimor të arkës dhe kodet përkatëse OKVED.

Një sipërmarrës individual (IP) nuk ka të drejtë të shesë pije të forta alkoolike

Një ndalim i tillë është vërtetuar me nenin 16 të ligjit nr. 171-FZ të 22 nëntorit 1995.

Ku mundesh dhe ku nuk mund të shesësh birrë

Shitjet lejohen vetëm në objekte të palëvizshme

Shitja me pakicë e pijeve alkoolike në objektet e shitjes me pakicë jo stacionare, të cilat janë struktura të përkohshme për të cilat nuk është e mundur të regjistrohet pronësia, nuk lejohet.

Shembuj të objekteve jo të palëvizshme

1. stallë (çadër),

Dorëzimi i birrës

Shitjet në distancë të pijeve alkoolike, si dhe mallrave, shitja e lirë e të cilave është e ndaluar ose e kufizuar nga legjislacioni i Federatës Ruse, nuk lejohen.

Të gjitha skemat e mundshme për të anashkaluar këtë ndalim gjenden në artikullin tonë: A është e mundur të dërgoni birrë në shtëpinë tuaj? Dorëzimi lejohet me ligj.

Aplikimi i kasave online, CTT online

Nga data 1 korrik 2018, përdorimi i kasave online është i detyrueshëm për të gjithë ata që marrin cash, përfshirë. duke përdorur instrumentet e pagesave elektronike.

Cila është gjoba?

ME sipas pikës 3 të Artit. 14.16 i Kodit të Kundërvajtjeve Administrative të Federatës Ruse për shkelje të kërkesave dhe rregullave të veçanta për shitjen me pakicë të alkoolit dhe produkteve që përmbajnë alkool

• Sipërmarrësit individualë mund të gjobiten me 20-40 mijë rubla.
• Organizatat do të duhet të paguajnë më shumë - deri në 300 mijë rubla.

Nuk kërkohet regjistrim fillestar

Letra e Ministrisë së Financave të Rusisë e datës 16 qershor 2017 Nr. 03-01-15/37692 tregon se kur përdorni një arkë në internet nuk është e nevojshme të mbani një arkë parësore, përkatësisht:

Ministria Ruse e Financave sqaron se përdorimi i formularëve të dokumentacionit parësor të kontabilitetit për regjistrimin e pagesave të parave me popullsinë duke përdorur regjistrat e parave, të miratuar me rezolutën e Komitetit Shtetëror të Statistikave të Rusisë, nuk kërkohet kur kaloni në regjistrat e parave në internet.

Kjo për faktin se legjislacioni i përditësuar për sistemet e kasave nuk e përmban një kërkesë të tillë. Të gjitha të dhënat fiskale transmetohen në momentin e shlyerjes në formën e dokumenteve të krijuara duke përdorur pajisjen e arkës në organet tatimore nëpërmjet operatorit të të dhënave fiskale (me disa përjashtime).

Kujtojmë: kasa duhet të jetë e pajisur me një orë të vendosur në kohën reale të zonës ku është instaluar dhe përdorur kjo pajisje (letra e Ministrisë së Financave Nr. 03-01-15/28072 datë 05.05.2017 ).

Kush ka të drejtë të punojë pa kasë online

Deri më 1 korrik 2019, me përjashtim të organizatave me personel të regjistruar.

Lista e organizatave dhe sipërmarrësve individualë të përjashtuar nga përdorimi i kasave online për një vit tjetër, përfshin veçanërisht:

• biznesmenë që ofrojnë shërbime për riparimin dhe lyerjen e këpucëve;
• sipërmarrësit dhe personat juridikë që ofrojnë shërbime për prodhimin dhe riparimin e çelësave dhe magazina metalike;
• personat që shesin produkte të punuar me dorë ose artizanale;
• qytetarët që japin me qira banesat e tyre;
• organizata ose sipërmarrës individualë të angazhuar në shitjen e gazetave dhe revistave në kioska;
• shitës të akulloreve dhe pijeve joalkoolike me vete;
• shitësit e produkteve nga kamionët cisternë: qumësht, kvas, peshk i freskët, etj.;
• shitës të perimeve dhe frutave të stinës, duke përfshirë pjeprin;
• shitës të produkteve të shitura; shitës në panaire, ekspozita dhe shitje, tregje me pakicë.

Në të njëjtën kohë, ata janë të detyruar të lëshojnë BSO për klientët. Dhe nëse para 1 korrikut 2018 ata mund të përdornin forma të stilit të vjetër, atëherë nga 1 korriku është e nevojshme të krijohet një BSO duke përdorur një pajisje të tipit të ri - një "sistem i automatizuar për BSO". Në fakt, formulari i rreptë i raportimit është shndërruar në një nga llojet e arkëtimeve.

Përveç kësaj, personat e mëposhtëm kanë të drejtë të mos përdorin arkat online për një kohë të pacaktuar:

• farmacitë që operojnë në stacionet e ndihmës mjekësore në fshatra dhe fshatra, si dhe degët e spitaleve dhe organizatave mjekësore në vendbanimet ku nuk ka farmaci;
• personat juridikë dhe sipërmarrësit individualë që punojnë në fshatra dhe fshatra të largëta ose zona të vështira për t'u arritur. Zona duhet të jetë në listën e miratuar nga autoritetet rajonale.

Të gjithë këta shitës mallrash dhe shërbimesh, duke përfshirë ata që operojnë në zona të vështira për t'u komunikuar, u kërkohet t'u lëshojnë klientëve një formular të rreptë raportimi (SRF), i cili zëvendëson një faturë në para. Në të njëjtën kohë, legjislacioni dhe autoritetet tatimore theksojnë se BSO duhet të lëshohet jo me kërkesë të klientit, por për çdo rast shlyerjeje. Nëse nuk e bëni këtë, mund të merrni një gjobë; tashmë ka precedentë.

A është e mundur të përdoret një arkë online vetëm për shitjen e alkoolit dhe të shesësh mallra të tjera në mënyrën e vjetër, pa kasë?

Është e mundur, por nuk është aq e thjeshtë. Për mallrat pa akcizë, me kërkesë të blerësit, duhet të lëshoni një dokument që konfirmon blerjen - faturën e shitjes, faturë, etj.

Nëse keni alkool dhe mallra të tjera të akcizës në raftet tuaja, ju kërkohet të përdorni arkën dhe të lëshoni fatura për to. Edhe nëse paguani taksa sipas UTII, sistemit të thjeshtuar të taksave ose PSN dhe nuk keni përdorur ende kasa.

Sipas paragrafit 7 të nenit 7 të 290-FZ, sipërmarrësit dhe organizatat në UTII dhe PSN nuk mund të përdorin një arkë kur shesin mallra pa akcizë deri më 1 korrik 2018. Në këtë rast, me kërkesë të blerësit, shitësi është i detyruar të lëshojë një faturë, faturë shitjeje ose një dokument tjetër që konfirmon faktin e blerjes. Ato duhet të shtypen me sistem automatik ose në shtypshkronjë. Përveç kësaj, nëse ato nuk kanë një pjesë shkëputëse, duhet të shkruani një dublikatë.

Nga ana tjetër, nëse doni të bëni çeqe edhe për mallra pa akcizë, ligji nuk e ndalon këtë. Përdorni një arkë nëse është më e përshtatshme.

Një arkë nuk është vetëm një kërkesë ligjore, ajo është gjithashtu një mjet i dobishëm. Ndihmon në analizimin e shitjeve, monitorimin e mallrave dhe menaxhimin e dyqanit nga distanca nga një pajisje celulare.

A është e mundur që të shënohen faturat me emrat e saktë të alkoolit dhe të pasqyrohet pjesa tjetër e mallrave si një sasi totale?

Logjika është kjo: sipas versionit aktual të 54-FZ, secili shitës tregon në faturë emrin e secilit produkt të shitur.

Ligji 290-FZ në paragrafin 17 të Artit. 7 sqaron se sipërmarrësit dhe organizatat nën regjime të veçanta tatimore (UTII, sistemi i thjeshtuar i taksave, PSN) nuk mund t'i tregojnë këto të dhëna në kontroll deri më 1 shkurt 2021, por vetëm nëse nuk tregtojnë mallra të akcizës.

Nëse shisni alkool të fortë ose produkte të tjera me akcizë, është e detyrueshme të shënoni emrat e të gjitha mallrave, përfshirë ato joakcize, nga data 31 mars 2017.

Gjoba për mospërdorimin e kasave

Shkelja dënohet me nenin 14.5 të Kodit të Kundërvajtjeve Administrative të Federatës Ruse "Shitja e mallrave, kryerja e punës ose ofrimi i shërbimeve në mungesë të informacionit të përcaktuar ose mospërdorim të pajisjeve të arkës në rastet e përcaktuara me ligje federale. ” Madhësia e tyre për zyrtarët është nga 1/4 në 1/2 e shumës së një çeku bosh, por jo më pak se 10 mijë rubla. Organizata do të paguajë nga 3/4 në 1 të shumës në çek, por jo më pak se 30 mijë rubla.

Miqësia mes ushqimit dhe alkoolit

Lejohet shitja e produkteve alkoolike që përmbajnë alkool etilik jo më shumë se 16,5 për qind të vëllimit të produkteve të gatshme në çdo objekt, me kusht që në këto objekte të ofrohen shërbime ushqimore publike. Këtu është e rëndësishme të kuptohet ndryshimi midis shitjes me pakicë të alkoolit dhe shitjes me pakicë të alkoolit dhe pijeve alkoolike gjatë ofrimit të shërbimeve hotelierike.

Nëse keni një ambient të paregjistruar (përfshirë ambiente që nuk përputhen me pikën 1 të këtij neni) dhe dëshironi të shesni birrë në territorin e tij ( për shishe dhe në kontejnerë), ju duhet të organizoni një kafene ose shuplakë ( tavolinë + dy karrige + varëse rrobash, byrekë të blera në një dyqan të ekspozuar në një vitrinë me çaj + njoftim për hapjen e një kafeneje në Rospotrebnadzor, dhe për Moskën dhe rajonin në regjistrin e palëvizshëm të objekteve të tregut të konsumit (lëshohet një Certifikatë) . Kontrolloni këtë çështje me administratën e rajonit/qarkut tuaj).

Si të shesësh birrë të pijshëm në një kafene

Përgjigja është e thjeshtë: mos e mbyllni shishen me kapak, jepjani blerësit, duke marrë parasysh paragrafin e mësipërm!

E rëndësishme ! Në rajonin e Ulyanovsk (dhe vetëm) në gusht 2016, u prezantuan standarde të reja që lejojnë shitjen e pijeve alkoolike, përkatësisht praninë e një tualeti dhe lavaman, të paktën 6 tavolina dhe 24 vende, si dhe një kuzhinë të plotë pune. Kjo risi hyri në fuqi më 1 janar 2017. Ne besojmë se këto rregulla do të testohen në këtë fushë dhe do të futen në të gjithë Federatën Ruse.

Gjatë ofrimit të shërbimeve të hotelierisë, nuk ka kufizime në orët e tregtimit - për të gjithë të tjerët është e ndaluar të tregtohet nga ora 23:00 deri në 8:00.

Shitja e birrës në një kafene verore

Autoritetet rajonale kanë të drejtë të lejojnë shitjen e birrës në kafenetë verore të vendosura në objekte të palëvizshme. P.sh. në Moskë kjo përcaktohet nga Dekreti i Qeverisë së Moskës Nr. 102-PP, datë 6 mars 2015 "Rregullat për vendosjen, rregullimin dhe funksionimin e kafeneve sezonale (verore) në institucionet stacionare të hotelierisë publike".

Dyqani është pa birrë, kafeneja nuk ndihmon

Në lidhje me futjen e Sistemit të Informacionit të Automatizuar të Unifikuar Shtetëror, restorantet, kafenetë, baret, hotelet, hotelet janë të ndaluar të blejnë alkool në zinxhirët e shitjes me pakicë (shitjet me pakicë) nga 1 korriku 2016. Në përgjithësi, çdo riblerje me qëllim rishitje në zinxhirë të shitjes me pakicë, dyqane, etj. e ndaluar, ju mund të blini vetëm nga shitësit me shumicë.

Çfarë të bëni me koktejet

Kafenetë dhe baret me licencë për shitjen e pijeve alkoolike ( vodka, konjak.. mbi 9%) mund të bëjnë koktejet e tyre duke përzier produkte alkoolike, pasi përzierja nuk është prodhim i produkteve alkoolike.

Cilat kode OKVED nevojiten?

Shitësit me shumicë

• OKVED 46.17.23 – Veprimtaritë e agjentëve në tregtinë me shumicë të birrës.

Shitje me pakicë

• OKVED 47.25.12 – Tregtia me pakicë e birrës në dyqane të specializuara.

Nëse keni regjistruar një sipërmarrës individual ose LLC përpara datës 11 korrik 2016, atëherë nuk keni nevojë të bëni ndonjë ndryshim në kodet; Shërbimi Federal i Taksave do të lidh në mënyrë të pavarur kodet tuaja të mëparshme dhe të reja OKVED të futura në regjistra.

Ju nuk mund të përdorni kode të vjetra:

• 52.25 Tregtia me pakicë e pijeve alkoolike dhe pijeve të tjera.
• 52.25.1 Tregtia me pakicë e pijeve alkoolike, duke përfshirë birrën.
• 52.25.11 Tregtia me pakicë e pijeve alkoolike, përveç birrës.
• 52.25.12 Tregtia me pakicë e birrës.

EGAIS për shitjen e birrës "What a Beast"

Të gjitha blerjet me shumicë të pijeve alkoolike në vendbanimet urbane, si dhe nga 1 korriku 2016, shitjet me pakicë hyjnë të detyrueshme në sistemin EGAIS.

Nëse shisni birrë ose pije të tjera me alkool të ulët (pa akcizë), atëherë nuk keni nevojë të dërgoni të dhëna për shitjet me pakicë në EGAIS. Ju kërkohet të regjistroni marrjen e mallrave nga furnizuesi në EGAIS dhe të mbani një regjistër të alkoolit.

Organizatat dhe sipërmarrësit individualë që blejnë birrën për shitje të mëtejshme me pakicë u është kërkuar të lidhen me sistemin për vite vetëm për të konfirmuar blerjet e sasive me shumicë nga prodhuesit dhe furnitorët e ligjshëm; për momentin, regjistrimi i shitjeve tek blerësi përfundimtar nuk kërkohet, kështu që tregtoni në birrë përmes EGAIS është më e lehtë për t'u regjistruar se pijet e tjera alkoolike.

Ju pasqyroni shitjet me pakicë në revistën e alkoolit

Të dhënat nga atje nuk dërgohen askund, por Rosalkogolregulirovanie i kontrollon këto të dhëna kur bëhet fjalë për një inspektim. Nëse jeni një kompani katering ose shisni alkool pa akcizë me gotë, atëherë bëni një shënim në ditar pas hapjes së kontejnerit - kur hapni shishen ose shtypni një fuçi të re. Të dhënat duhet të futen jo më vonë se të nesërmen.

Duhet të lidheni me sistemin përpara datës 01.01.2016 ose nga momenti kur filloni tregtimin, por patjetër përpara se të vijnë inspektorët tek ju. Në vendbanimet rurale afati është zhvendosur nga 1 korriku 2017. EGAIS është i përshtatshëm si për një lidhje me tel, ashtu edhe për një lidhje nëpërmjet komunikimeve celulare ose satelitore.

Afati i fundit për regjistrimin e informacionit në EGAIS

Llogaritur në ditë pune dhe është 3 (tre) ditë, për zonat rurale 7 (shtatë) ditë.

Situatë e çuditshme! Birra nuk mund të zhvendoset në një pikë tjetër të shitjes së një personi juridik nëse nuk ka EGAIS në pika, ndërsa nëse pyetja ka të bëjë me vodka, konjak, atëherë produktet mund të zhvendosen midis divizioneve të një personi juridik dhe është e nevojshme të pasqyrohen këto. lëvizjet në EGAIS, por asgjë nuk thuhet për pajisjet. Ndoshta ne keqkuptojmë diçka, shpresoj që lexuesit të na korrigjojnë.

Dekomisionimi dhe luftimi në EGAIS

Ndërmarrja është e detyruar të pasqyrojë fshirjen e konsumit të alkoolit dhe humbjet në sistemin egais në baza ditore. Nëse zbulohet një shkelje, gjobë prej 150 mijë rubla. Pra, sigurohuni që të mos kapeni dhe nëse vijnë autoritetet mbikëqyrëse, bëni në të njëjtin moment një raport fshirjeje me datën aktuale. Tashmë ka praktikë gjyqësore, por është e paqartë dhe kush ka nevojë për probleme gjyqësore.

6.1. Si të kontrolloni alkoolin në EGAIS, etj. Sqarim i ri i disa çështjeve të EGAIS, duke përfshirë mënyrën e kontrollit të origjinalitetit të produkteve alkoolike në kushtet e funksionimit të sistemit EGAIS, plotësimin e regjistrit të shitjeve, si dhe pyetjet në lidhje me funksionimin e sistemit, si të lëvizni produktet midis dyqaneve dhe të zakonshme gabimet e përdoruesve të saj.

Përgjegjësi për shkelje + gjobë

(në një artikull të veçantë)

Që nga viti 2015 është forcuar përgjegjësia për shitjen e alkoolit tek të miturit dhe në vitin 2019 është ruajtur përgjegjësia për shitjen e alkoolit tek të miturit.Me kërkesën tuaj të nderuar lexues po postojmë – Gjoba për shkelje të rregullave të shitjes e alkoolit etilik, produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool.

Mos harroni për udhëzimet e shitësit: Udhëzimi i shitësit për shitjen e alkoolit dhe duhanit.

Mbajtja e një ditari të vëllimeve të shitjeve me pakicë

Për revistën është duke u prezantuar një formular për regjistrimin e vëllimit të shitjeve me pakicë të alkoolit dhe produkteve që përmbajnë alkool, si dhe parashikon procedurën e plotësimit të ditarit për regjistrimin e vëllimit të shitjeve me pakicë të alkoolit dhe produkteve që përmbajnë alkool. Mungesa e një regjistri për regjistrimin e alkoolit të shitur mund të konsiderohet shkelje e procedurës për regjistrimin e alkoolit etilik, alkoolit dhe produkteve që përmbajnë alkool gjatë prodhimit ose qarkullimit të tyre. Për këtë Art. 14.19 i Kodit të Kundërvajtjeve Administrative të Federatës Ruse parashikon një gjobë. Madhësia e saj për zyrtarët dhe sipërmarrësit do të jetë nga 10,000 në 15,000 rubla. Dhe për organizatat - nga 150,000 në 200,000 rubla.

Plotësimi i regjistrit kryhet në vendin e aktivitetit

• organizatat e angazhuara në shitjen me pakicë të produkteve alkoolike ose që përmbajnë alkool;
• sipërmarrës individualë të angazhuar në shitjen me pakicë të birrës dhe pijeve të bëra nga birra, mushti, poire, livadhi ose produkte që përmbajnë alkool.

Regjistri plotësohet çdo ditë

Regjistri plotësohet çdo ditë, jo më vonë se të nesërmen pas faktit të shitjes me pakicë të secilës njësi të kontejnerit të konsumit (paketimit) të produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool ose pas hapjes së një kontejneri transporti (përfshirë kontejnerët e ripërdorshëm) përdoret për dërgimin dhe mbushjen e mëvonshme të produkteve te konsumatori, me një nga mënyrat e mëposhtme:

• në leter;
• në formë elektronike duke përdorur softuer nga sistemi i unifikuar i automatizuar i informacionit shtetëror për regjistrimin e vëllimit të prodhimit dhe qarkullimit të alkoolit etilik, produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool (USAIS).

Shembull i një ditari shitjesh

1. Nr. – shkruani numrin e hyrjes sipas radhës.
2. Data e shitjes me pakicë të çdo njësie të pijeve alkoolike.
3. Barkodi ( Këtu ju duhet të tregoni informacionin në formën e simboleve të lexuara nga një pullë speciale federale ose akcize duke përdorur softuerin EGAIS. Për ta bërë këtë, organizata duhet të ketë një skaner dy-dimensional të barkodit. Kur lidheni me sistemin EGAIS, prania e tij është e detyrueshme. "Barkodi" i ditarit të alkoolit duhet të plotësohet vetëm nga ato kompani dhe sipërmarrës individualë që janë lidhur me sistemin EGAIS. Barkodi lexohet nga një skaner special nga pulla e akcizës).
4. Emri i produktit ( shkruani emrin e produktit alkoolik ose që përmban alkool. Të dhënat duhet të merren nga dokumentet shoqëruese).
5. Kodi i llojit të produktit ( ju duhet të tregoni kodin e llojit të produktit në përputhje me Klasifikuesin e llojit të produktit. Ai u miratua me Urdhrin nr. 231 të Rosalkogolregulirovanie, datë 23 gusht 2012.).
6. Kapaciteti (l) – futet kapaciteti i paketimit të konsumatorit (paketimit të transportit) të produkteve të shitura alkoolike ose që përmbajnë alkool.
7. Shuma).

Shembull i një ditari të plotësuar

Nëse organizata do të mbajë një ditar në formë elektronike për produktet e shënuara me pulla federale speciale dhe akcize, kolonat 4, 5, 6 dhe 7 nuk kanë nevojë të plotësohen.

Nuk ka nevojë të regjistroni ditarin e ditarit askund ose ta dorëzoni atë për inspektim kudo. Duhet të mbahet në çdo pikë të shitjes së alkoolit dhe birrës. Por me kërkesë të inspektorëve do të duhet ta dorëzoni. Shkarko Ditari kontabël EGAIS në Word (Word).

Etiketimi i birrës, mushtit dhe produkteve të tjera të birrës

Bazuar në para. 6 lugë gjelle. 5 i ligjit nr. 171-FZ rezulton se kompetencat e autoriteteve shtetërore të Federatës Ruse në fushën e prodhimit dhe qarkullimit të alkoolit etilik, produkteve alkoolike dhe që përmbajnë alkool përfshijnë, në veçanti, futjen e etiketimit të detyrueshëm me speciale federale pulla dhe pulla akcize të produkteve alkoolike të prodhuara dhe të shitura në territorin e Federatës Ruse.

Sipas paragrafit 2 të Artit. 12 i Ligjit Nr. 171-FZ, produktet alkoolike (me përjashtim të birrës dhe pijeve të birrës, mushtit, poires, livadhit) i nënshtrohen etiketimit të detyrueshëm në rendin e mëposhtëm:

• produktet alkoolike të prodhuara në territorin e Federatës Ruse, me përjashtim të produkteve alkoolike të furnizuara për eksport, shënohen me marka speciale federale. Markat e specifikuara blihen nga një agjenci qeveritare e autorizuar nga Qeveria e Federatës Ruse;
• Produktet e alkoolit të importuara (të importuara) në Federatën Ruse shënohen me pulla akcize, me përjashtim të rasteve të parashikuara në pikën 5.1 të Artit. 12 i Ligjit Nr. 171-FZ. Këto marka blihen nga autoritetet doganore nga organizatat që importojnë pije alkoolike.

E rëndësishme: Etiketimi i pijeve alkoolike me marka që nuk parashikohen nga Ligji Nr. 171-FZ nuk lejohet.

Sipas pikës 5.3.3 të Rregullores për Rosalkogolregulirovanie, lëshimi i pullave speciale federale për etiketimin e produkteve alkoolike të prodhuara në territorin e Federatës Ruse kryhet nga Shërbimi Federal për Rregullimin e Tregut të Alkoolit (Rosalkogolregulirovanie).

Ndalohet shitja e birrës në kontejnerë deri në 1.5 litra

Qeveria e Rusisë "Për përdorimin e kontejnerëve" miratoi ndryshimet e ligjit, sipas të cilit nga 1 janari 2017 ndalohet prodhimi i pijeve alkoolike me përmbajtje alkooli etilik mbi 0,5% në enë plastike me vëllim mbi 1,5 litra dhe shitja me pakicë e alkoolit në kontejnerë të tillë janë të ndaluar nga 1 korriku 2017.

“Ligji synon vendosjen e një ndalimi me faza të prodhimit, qarkullimit dhe shitjes me pakicë të produkteve alkoolike në ambalazhet e konsumatorit (paketime konsumatore ose ambalazhe të bëra tërësisht nga polietileni, polistireni, polietileni tereftalat dhe material tjetër polimer)”, thuhet në dokument.

Këto risi tregojnë mungesën e konkurrencës në Federatën Ruse në tregun e prodhimit të aluminit (prodhuesi UC Rusal i përket "biznesmenit të suksesshëm" Oleg Deripaska), dhe ata po përpiqen ta zgjidhin këtë problem përmes masave kufizuese.

Thelbi i ligjit që ka hyrë në fuqi

Shitja me pakicë e produkteve alkoolike që përmbajnë alkool etilik më shumë se 0.5 për qind të vëllimit të produktit të përfunduar në paketimin e konsumatorit polimer (paketim konsumatori ose ambalazh i bërë tërësisht nga polietileni, polistireni dhe materiale të tjera polimer) nuk lejohet. Shitja me pakicë e produkteve alkoolike që përmbajnë alkool etilik 0,5 për qind të vëllimit të produktit të përfunduar lejohet në kontejnerë konsumi polimer me një vëllim jo më shumë se 1500 mililitra.

Në shënimin shpjegues, autorët e projektligjit vunë në dukje se konsumi i birrës në vend ka marrë një "vëllim kërcënues", liria e kontejnerëve plastike rrit disponueshmërinë e kësaj pije për popullatën dhe vëllimi i saj i madh i bën ata të pinë më shumë. Në të njëjtën kohë, në tremujorin e parë të vitit 2016, media raportoi se korporata shtetërore Rosspirtprom bleu 8 fabrika të prodhimit të alkoolit, ndërsa tregu i prodhimit të alkoolit pothuajse tërësisht u vu nën kontrollin e shtetit.

Shuma e gjobës për shitjen mbi 1.5 litra

Gjoba për shitjen e alkoolit me përmbajtje alkooli më shumë se 0,5% në një enë polimer me vëllim më shumë se 1,5 litra, si dhe për prodhimin dhe qarkullimin e tij është:

1. për zyrtarët nga 100 mijë deri në 200 mijë rubla. me ose pa konfiskim të sendeve të kundërvajtjes administrative,
2. për organizatat - nga 300 mijë në 500 mijë rubla. me ose pa konfiskim të sendeve të kundërvajtjes administrative.

Në këtë rast, si i pari ashtu edhe i dyti, së bashku me gjobë, mund t'i nënshtrohen konfiskimit të sendeve të kundërvajtjes administrative.

Ajo që thuhet në artikull vlen jo vetëm për personat juridikë, por edhe për sipërmarrësit individualë.

Praktika e zbatimit të ligjit

• Në secilin rast specifik, kur shisni birrën në territorin e një objekti jo të palëvizshëm, është e nevojshme t'i përgjigjeni pyetjes se në çfarë aktiviteti ishte i angazhuar sipërmarrësi: shitja me pakicë e birrës (në këtë rast, përgjegjësia administrative është e ligjshme) ose dispozitë të shërbimeve të hotelierisë publike për konsumatorët (në këtë rast nuk duhet të zbatohen penalitete).

Kompetencë e kujt është kjo çështje?

Pyetje në lidhje me qarkullimin (përfshirë shitjet) të pijeve alkoolike, përfshirë. dhe birra, janë në departamentin e Shërbimit Federal për Rregullimin e Tregut të Alkoolit (adresa e faqes në internet - fsrar.ru) dhe rregullohen nga Ligji Federal Nr. 171 "Për rregullimin shtetëror të prodhimit dhe qarkullimit të alkoolit etilik, alkoolit dhe alkoolit". - produkte që përmbajnë dhe për kufizimin e konsumit (pirjes) të produkteve alkoolike”.