Putpelių ferma: verslo planas, įranga, skaičiavimai. Putpelių verslas: gamyba be atliekų ir didelis pelningumas

Putpelių auginimas bus puikus verslas visiems, kurie yra pasirengę užsiimti žemės ūkio gamyba šiek tiek ankštomis sąlygomis. Norint sukurti putpelių fermą, nereikia didelių žemių ir erdvių pastatų. Putpelių galite laikyti ne tik kaimo vietovėse, bet ir miesto bute, prekiaujant sveikais maisto produktais be ypatingų logistikos išlaidų. Svarbiausia yra sudaryti išsamų putpelių auginimo verslo planą, nepraleidžiant nė vienos detalės.

Kodėl putpelių?

Šios verslo idėjos aktualumą dabar lemia dabartinė situacija maisto sektoriuje. Vakarų sankcijos, įvestos ir galimos, visiems parodė, kaip šalies ekonomika priklausoma nuo importuojamų produktų. Dabar populiarėja vietinė produkcija, nuosava žemės ūkio produkcijos gamyba ir prekyba ūkiškais maisto produktais.

Skirtingai nuo visų kitų gyvulininkystės ir paukštininkystės sričių, putpelių auginimas leis jums gauti gatavą produkciją per trumpiausią įmanomą laiką ir greitai patekti į rinką, pasinaudojant „savo“ prekių pageidavimais ir vartotojų paklausa. Be to, norint pradėti nedidelį ūkį putpelių veisimui, nereikės tų pačių išlaidų, kaip pastatyti tvartą ar net vištidę tam pačiam paukščių skaičiui, o pašarų sunaudojama daug mažiau nei laikant tradicines paukštienos rūšis – vištas, antis. arba žąsys.

Putpelių laikymo sąlygos

Veisiant putpelius, siekiant parduoti mėsą ir kiaušinius, reikia pasirinkti mėsos ar kiaušinių veislę. Galite paimti abiejų krypčių paukščius, svarbiausia jų nekirsti ir laikyti atskirai.

Bet kuri patalpa su tinkama ventiliacija ir izoliacija tinka putpelėms laikyti. Bendras plotas, skirtas 100–300 paukščių narveliuose laikyti, gali svyruoti nuo 10 kvadratinių metrų. metrų. Į jį reikia įdėti narvus (metalinius arba medinius tinklinėmis grindimis), kurių kiekviename gali būti nuo 10 iki 50 paukščių. Kiekvienos ląstelės aukštis ir plotis gali būti tik 20-30 cm, o ilgį riboja tik dizaino ypatybės. Girdyklos ir lesyklėlės narvuose gali būti stacionarios; Juos galite pasigaminti patys iš skardinių ar plastikinių vamzdžių arba įsigyti jau paruoštų.

Svarbu palaikyti optimalias temperatūros sąlygas patalpose, kad nesutriktų jūsų ūkio produktyvumas.

Putpelių laikymo temperatūra yra 18-25 laipsnių Celsijaus, nes kitaip putpeliai gali nustoti dėti kiaušinius. Jie taip pat yra jautrūs skersvėjams ir staigiems temperatūros pokyčiams. Svarbus ir apšvietimo režimas – patalpa turi būti apšviesta bent 17-20 valandų per dieną. Taip pat reikia pasirūpinti, kad būtų išlaikyta žema drėgmė – ne didesnė kaip 50-60%.

Putpelės pradeda dėti kiaušinius jau 1,5 mėnesio, to paties amžiaus priauga iki 90–100 gramų, o po poros savaičių jas galima pradėti skersti mėsai. Kiaušinių inkubacija trunka 16-20 dienų. Vos per metus kiaušinių veislių patelės padeda iki 250–300 kiaušinių, tačiau mėsinių putpelių pranašumas yra tas, kad per 2–3 mėnesius jos priauga 150–200 gramų ir daugiau. Beje, putpelių gyvenimo trukmė narvuose gali siekti 10 metų.

Kaip teisingai šerti putpeles?

Kuo maitinti putpeles? Siekiant išvengti problemų dėl kiaušinių gamybos ir paukščių svorio padidėjimo, rekomenduojama naudoti specializuotus, specialiai putpelėms skirtus pašarus - ne itin didelius ir su visų reikalingų maistinių medžiagų rinkiniu.

Kaip parduoti produktus?

Putpelių gaminiai turi būti tinkamai išdėstyti. Šio mini paukščio mėsa ir kiaušiniai yra ne tik maistas, bet ir dietiniai produktai, kuriuos būtina vartoti norint pagerinti sveikatą.

Pavyzdžiui, putpelių kiaušinių sudėtis teigiamai veikia patinų jėgą, o putpelių mėsa tinka maitinti alergiškus maistui vaikus. Be to, šių paukščių mėsa pasižymi didele maistine verte, padidintu kalorijų kiekiu ir gydomosiomis savybėmis. Rekomenduojama reguliariai vartoti sergant širdies ir kraujagyslių bei virškinamojo trakto ligomis, taip pat pooperaciniu laikotarpiu sergant vėžiu. Taip pat putpelės naudingos nėščiosioms, vaikams, vyresnio amžiaus žmonėms ir nusilpusiems žmonėms. B grupės vitaminai, esantys putpelių mėsoje, neleidžia vystytis rachitui ir gerina nervų sistemos veiklą.

Putpelių gaminių pardavimo organizavimas priklauso nuo pasirinktos rinkos skatinimo strategijos – gaminant masinę gamybą reikia susirasti didmeninį pirkėją, kuris taps tarpininku, arba savarankiškai vykti į mažmeninės prekybos tinklus ar viešojo maitinimo įstaigas, įskaitant sanatorijas ir medicinos įstaigas. institucijose.

Tokiu atveju turėsite gauti ne tik veterinarijos sertifikatus, bet ir atitikties sertifikatą iš Rostest, parengti technines specifikacijas, taip pat gauti individualų brūkšninį kodą produkto ženklinimui.

Bet jei tiekimo apimtis nedidelė, o esama produkcija neleidžia reguliariai gaminti putpelių mėsos ir kiaušinių, tuomet verta pagalvoti apie kitą būdą, kaip surasti klientus. Turėtumėte pradėti iš lūpų į lūpas ir pranešti visiems savo draugams, giminaičiams ir kolegoms apie tokių naudingų produktų prieinamumą. Tikslinė auditorija bus jaunos mamos su vaikais ir vyresnio amžiaus žmonės, besirūpinantys savo sveikata. Tada galite eiti tokiu būdu:

• patalpinti informaciją apie siūlomus produktus vietos žiniasklaidoje;
• susikurti savo svetainę su internetinės parduotuvės funkcijomis;
• sukurti puslapį socialiniuose tinkluose;
• kurti reklamas populiariuose interneto šaltiniuose vietos gyventojų bendravimui;
• Įdėkite skrajutes į pašto dėžutes savo vietovėje.

Norint iš pradžių paženklinti savo gaminius, reikia sukurti logotipą ir sugalvoti atpažįstamą pavadinimą, atsispausdinti vizitines korteles su kontaktais užsakymams priimti, pasigaminti lipdukus kiaušinių tarai ir etiketes skerdenų pakavimui. Beje, reikia pasirūpinti ir pačių kiaušinių dėžučių užsakymu, o mėsą galite patys supakuoti į vakuuminius maišelius.

Putpelių verslo pelningumas

Pirmiausia verta įvertinti gamybos pradžios išlaidas. Pagrindinių 100 paukščių putpelių ūkio organizavimo išlaidų sąrašas:

• metaliniai narvai putpelėms laikyti (10 vnt.) su padėklais – 2 000 * 10 = 30 000 rublių;
• geriamieji dubenys, tiektuvai – 250*20 = 5000 rublių;
• inkubatorius 250-400 kiaušinių – 10 000 rublių;
• jaunų atsargų pirkimas, kad būtų suformuota pagrindinė 50–100 vienetų atsarga - 5000 rublių;
• paukštidės įranga (apšvietimas, šildymas) – 20 000 rublių.
• Bendros reikalingos pradžios išlaidos yra 70 000 rublių.

Sutaupysite pačiam patalpoms tvarkyti ir narvams pirkti viską darydami patys tinkamoje patalpoje – garaže, tvarte, arklidėje ar net balkone. Galite pradėti nuo mažesnio skaičiaus ir palaipsniui jį didinti. Visiškai keisti narvų, šėryklų ir girdyklų greitai neprireiks – jie pagaminti iš itin tvirto plastiko ir skardos, todėl tarnaus kelerius metus.

Ūkiui pradėjus dirbti ir užaugus pirmai putpelių partijai, prasidės nuolatinės išlaidos kitiems išlaidų straipsniams:

• pašarai (specialūs pašarai putpelėms, vitaminų papildai) – 7000 rublių;
• putpelių laikymas namų ūkiuose (komunaliniai mokesčiai) – 1000 rublių;
• gatavų produktų pakavimas (mėsai ir kiaušiniams) – 500 rublių;
• reklama (skelbimai, vizitinės kortelės) – 500 rublių.
• Bendros išlaidos – 9000 rublių per mėnesį.

Kiek galite gauti parduodami putpelių mėsą ir kiaušinius? Per mėnesį 100 putpelių padės apie 2500-3000 kiaušinių, bet kas mėnesį mėsai galite paskersti 200-300 jų. Kiaušinių kaina skirtinguose regionuose siekia 2–5 rublius už vienetą, o 100–200 gramų sverianti skerdena pirkėjui kainuos vidutiniškai 50–100 rublių. Iš viso galite gauti iki 45 000 rublių pajamų.

Grynasis pelnas bus 45 000 – 9 000 = 36 000 rublių. Tai numatyta su sąlyga, kad savo verslą organizuojate kaip privataus namų ūkio sklypą, neįregistravę valstiečių ūkio ar individualaus verslininko. Verslo mastui didės ir pajamos – kuo daugiau putpelių, tuo daugiau pajamų iš kiaušinių ir mėsos pardavimo. Todėl, jei turite kambarį 100 kv. m., kur talpinate apie 1000 paukščių, per mėnesį galite gauti bent 300-350 tūkst.

Projekto pelningumas yra 400 proc.. Už kiekvieną investuotą 10 000 rublių galite gauti 40 000 rublių per mėnesį. Išlaidos atsipirks per du mėnesius, o tada gautą pelną bus galima panaudoti tolesnei putpelių ūkio plėtrai.

Panagrinėkime putpelių auginimą kaip verslą: pelninga tai ar ne? Putpelių kiaušiniai lentynose egzistuoja kartu su vištų kiaušiniais, nors pagal paklausą yra žymiai prastesni už juos. Jie laikomi sveikesniais, tačiau masinis vartotojas jų neperka taip reguliariai, kaip vištienos. Išanalizuokime visas putpelių laikymo išlaidas ir sunkumus, kad suprastume, ar verta investuoti į šiuos paukščius.

Putpelių auginimo verslo planas

Norėdami suprasti, ar pelninga vadovauti putpelių ūkiui, apsvarstykite verslo planą, kaip auginti putpelius. Šie paukščiai auginami mėsai ir kiaušiniams. Kiaušinių pardavimas šiuo atveju yra pelningesnis, nes antkainis ant jų yra 3–4 kartus didesnis nei vištienos kiaušinių. Mėsos gamybos pelningumas mažesnis: dėl skerdimo, skerdenų perdirbimo, veterinarinės kontrolės putpelių mėsa brangsta.

Visoje paukštininkystėje pelningumo ciklas yra trumpesnis nei gyvulininkystėje. Šiuo požiūriu putpelių auginimas yra pelningesnis ir žymiai pigesnis nei, pavyzdžiui, galvijų ar kiaulių. Putpelės greitai subręsta: kiaušinėlių produkciją ir optimalų svorį pasiekia jau per 2-3 mėnesius. Net ir remiantis grubiausiais skaičiavimais, per 6 mėnesius galite atlikti 3 ciklus.

Ar man reikia registruoti putpelių verslą? Atsakymas priklauso nuo verslininko tikslų. Jei planuojate parduoti mėsą ir kiaušinius prekybos tinklams, turėsite užsiregistruoti. Taip pat turėsite gauti leidimą iš veterinarijos tarnybos ir sanitarinės inspekcijos. Leidžiama vadovauti ūkiui šeimos poreikiams arba parduoti nedidelį kiekį draugams be oficialios registracijos.

Putpelės auginamos mėsai ir kiaušiniams, tačiau populiarumu jos nusileidžia vištienos gaminiams

Putpelių auginimo pliusai ir minusai

Praktika rodo, kad net ūkininkas, neturintis patirties paukštininkystėje, gali susidoroti su putpelių auginimu. Laikyti šiuos paukščius nėra sunku. Tai yra neabejotinas pliusas, kaip ir Galimybė tapti aukštos kokybės natūralių produktų – kiaušinių ir mėsos gamintoju. Abu produktai turi vidutinišką paklausą. Putpelės gerai auga ir yra nepretenzingos laikyti. Tačiau yra ir trūkumų.

Putpelių verslą galima organizuoti tik kaimo vietovėse. Atstumas nuo kitų gyvenamųjų pastatų turi būti ne mažesnis kaip 100 metrų. Ūkio teritorijoje būtina žalioji erdvė. Didelė banda sukuria daug atliekų. Pavyzdžiui, vos per 1 dieną 1000 paukščių pagamins 10 kg mėšlo, kurį reikės kur nors sandėliuoti arba išmesti.

Galimi du variantai: didelė mėšlo duobė (betoninė, uždara duobė, kurioje kaupiasi atliekos) arba kelios plastikinės statinės mėšlui surinkti. Dideliems ūkiams reikalingas didelis mėšlo surinkėjas, mažiems ūkiams geriau naudoti statines. Bet kokiu atveju atliekoms teks skirti daug dėmesio.

Rinkos ir konkurentų analizė

Daugumoje Rusijos regionų yra putpelių kiaušinių ir mėsos gamintojų. Tačiau jų nėra tiek daug, rinkos negalima pavadinti perpildyta. Deja, putpelių produktų paklausa taip pat maža, o tai paaiškina neužpildytą rinką. Tačiau net ir tokiomis sąlygomis naujasis gamintojas garantuotai ras nišą rinkoje. Putpelių produktų klientai yra:

• mažmeninės prekybos tinklai, skirti mažmeniniams klientams;
• majonezo ir padažų gamintojai;
• saldumynų gamintojai;
• rusiškos virtuvės kavinės ir restoranai.

Visi putpelių ūkiai bus konkurentai. Kitų paukštynų – vištų, kalakutų – konkurentais laikyti nereikia. Net jei regione jau yra keli putpelių produktų tiekėjai, vien dėl šios priežasties nereikėtų atsisakyti minties veisti paukščius. Tokiu atveju reikės dirbti būtent su pardavimais: rasti naujų klientų, kurių neapima konkurentų produktai.

Renkantis kambarį

Kokių patalpų reikalingos verslui? Putpelės gyvena sausose ir šiltose paukštidėse, kur skersvėjis joms nekenkia. Plotas nustatomas pagal bandos dydį. 1 kv.m patogiai gyvena 70-80 paukščių (kiaušinančios patelės talpins iki 100 paukščių). Putpelės labai mažos. „Mėsiniai“ egzemplioriai užauga iki 300 gramų, o „vištos dedeklės“ – iki 120. Todėl 100 kvadratinių metrų nesunkiai telpa 1000 paukščių. Erdvę galima sutaupyti narvus išdėstant pakopomis.

Putpelės dažniausiai laikomos atskirose pastogėse. Siekiant užtikrinti, kad galvijai nesirgtų ir nemirtų, išlaikytų optimalius sveikatos ir vaisingumo rodiklius, laikomasi šių reikalavimų:

• stabili temperatūra 18-20 laipsnių (plačiau skyriuje „Patalpos temperatūros palaikymas“);
• nėra skersvėjų;
• atstumas nuo miesto triukšmo;
• gera ventiliacija;
• minkštą šviesą suteikia 40-50 W kaitrinės lempos;
• šviesus paros laikas - 17 valandų;
• šviesa įsijungia ir išsijungia tuo pačiu metu;
• drėgmės lygis virš 55% ir mažesnis nei 75%.

Įranga

Paukštidėje būtina palaikyti optimalias sąlygas, todėl teks įsigyti specialią įrangą:

• oro kondicionierius;
• šildytuvas;
• vėdinimas;
• inkubatorius;
• atsarginis elektros generatorius;
• dirbtinio apšvietimo lempos;
• narvai ir įranga paukščiams lesinti.

Ląstelės

Narvų pirkti nereikia. Galite sutaupyti pinigų ir patys juos pasigaminti iš faneros ir grotelių. Narvelio apačioje yra nedidelis nuolydis, todėl lengviau surinkti kiaušinius. Būtinai įrenkite lašelinius gertuves. Putpelės geria daug, o skysčių trūkumas blogai atsilieps jų sveikatai, kiaušinių gamybai ir svorio augimui.

Inkubatorius

Norint atnaujinti ir auginti gyvulius, reikalingas inkubatorius. Parduotuvė pirkta ar naminė nesvarbu. Putpelių patelės ilgainiui nustoja inkubuoti kiaušinius, tačiau būtina išperinti jauniklius. Tada kiaušiniai tikrinami ovoskopu (konservuojami, norint sužinoti trynių skaičių ir kiaušinio būklę) ir dedami į 39 laipsnių temperatūros inkubatorių. Ilgainiui be inkubacijos neapsieisite.

Su amžiumi patelės nustoja inkubuoti kiaušinius, todėl ūkiui reikia inkubatoriaus

Brooder

Po inkubatoriaus jaunikliai patalpinami į brooderį – specialų indą, kuriame jaunikliai gyvena pirmąsias dienas. Perų paskirtis – pakeisti peryklų viščiukus. Kas tai? Uždaras indas, kurio viduje yra lesyklėlė, girdykla, lempa ir šildytuvas. Kartais šerdis gaminamas iš kartoninės dėžutės, tačiau tai yra blogas sprendimas. Kartonas greitai atvės, sušlaps ir išsipurvins. Geriausias sprendimas yra mediena. Dydis priklauso nuo jauniklių skaičiaus.

Perėlyje viščiukai yra patogioje, šiltoje aplinkoje, kuri sukuriama infraraudonųjų spindulių lempos dėka. Jis dedamas taip, kad jaunikliai negalėtų prie jo prisiliesti. Skersvėjai ir didelė drėgmė neįtraukiami. Internete nesunku rasti piešinių ir šerdies tipų.

Kambario temperatūros palaikymas

Putpelių sveikatai didelę įtaką daro 2 veiksniai: patogios gyvenimo sąlygos ir maistas. Temperatūra vaidina dominuojantį vaidmenį paukščių gyvenimo sąlygomis. Paukštidėje, kurioje auga putpelės, temperatūra niekada neturėtų nukristi žemiau 18 laipsnių, nes tokiu atveju putpelės nustoja dėti kiaušinius. Esant žemai temperatūrai, paukščiai glaudžiasi kartu, sužaloja vienas kitą ir net uždūsta. Rūpinkitės savo gyvuliais ir užtikrinkite jiems optimalias šilumos ribas – 18–25 laipsnių.

Putpelėms reikalinga stabili šiluma, namelyje reikia įrengti šildytuvą ir alternatyvų elektros generatorių, kad išjungus pagrindinį nebūtų prarasti visi paukščiai.

Putpelių maistas

Antras svarbus veiksnys yra mityba. Kaip maitinti putpeles optimaliam svoriui ir kiaušinių gamybai? Mėsinių paukščių mityba skiriasi nuo vištų dedeklių. Tačiau maistas bet kokiu atveju turi būti šviežias. Šlapias maistas maišomas su grūdais. Skystos ar tešlos konsistencijos paukščiams lesinti netinka. Maistas neturėtų stovėti ilgiau nei 2 valandas, kitaip padidėja apsinuodijimo rizika. Paukščiai lesinami tomis pačiomis valandomis, ypač daug jie turėtų ėsti naktį.

Geriausia gyvulius šerti kombinuotaisiais pašarais. Jų sudėtis yra optimali paukščių sveikatai, juose yra visų reikalingų maistinių medžiagų ir vitaminų. Namuose paruoštuose patiekaluose gali nebūti jokių svarbių elementų ir paprastai juose nėra pakankamai baltymų. Vitaminas D yra labai svarbus, dažniausiai jo yra pašaruose. Putpelėms reikia kalcio, joms duodama nuskabyti kiaušinių lukštus. Geriau sudėti į atskirą indą.

Paukščiams naudingos šviežios žolelės, daigintos avižos ir tarkuotos morkos. Negalite duoti jiems pomidorų, bulvių, agurkų ir petražolių, grikių ir lubinų.

Išsiritę jaunikliai laikomi brooderyje – specialiame įrenginyje, kuris jiems pakeičia vištą.

Putpelės mėsai

Penėjimui naudojamos specialių mėsinių veislių putpelės, nustojusios dėti patelės, silpni jaunikliai. Penėjimas trunka vidutiniškai 1 mėnesį, patinai ir patelės laikomi atskirai. Kaip sužinoti, ar paukštis pasiekė optimalų skerdimo svorį? Šis asmuo išsiskiria pastebimu poodinių riebalų sluoksniu ant krūtinės. Penėdami paukščiai lesa daug, bet lesalo kiekis dedamas palaipsniui. Nereikėtų smarkiai didinti porcijų: tai sukels virškinimo problemų.

Paukščiai skersti šeriami 3-4 kartus per dieną. Standartinė schema: 80% pašarų ir 20% virtų žirnių. Galite naudoti pašarus viščiukams broileriams. Ryte ir vakare putpelės gauna porciją žalumynų su riebalais, pavyzdžiui, saulėgrąžų aliejumi. Prieš skerdimą paukščiai nėra šeriami 5 valandas, o duodama daug vandens.

Putpelės ant kiaušinių

Vištos dedeklės valgo pašarus, kuriuose yra daug baltymų ir kalcio. Tai yra svarbūs komponentai, leidžiantys paukščiams pasiekti aukštą kiaušinių gamybą. Būtų gerai į tokių putpelių racioną įtraukti kreidos, lukštų, mielių ir druskos. Kartais į racioną įtraukiami kirminai ir lervos.

Jų pašaruose turėtų būti:

• kukurūzai;
• nuluptos avižos;
• kvieciai;
• ankštiniai augalai;
• mėsos ir kaulų bei žuvies miltai;
• varškės;
• virti kiaušiniai;
• daržovės;
• mineraliniai papildai.

Veislės veisimui

Norėdami veisti savo putpelių gyvulius, turėsite įsigyti paukščių. Yra keletas putpelių veislių, turinčių skirtingas savybes. Vieni stambesni ir tinkami skersti, kiti labiau kiaušinėliai. Populiariausios veislės:

• japonų (kiaušinių dėjimas);
• angliškas baltas (kiaušinių dėjimas);
• Anglų juoda (mėsa);
• faraonai (mėsa);
• Teksasas (mėsa);
• Estiška (mėsa);
• smokingas (mėsa);
• Mandžiūrijos auksinė (kiaušinių mėsa);
• kiniškai dažytas (kiaušinių dėjimas);
• Virginija (mėsa).

Ūkininkui svarbu savo produkcijai rasti nuolatinių pirkėjų, tuomet investicijos greitai atsipirks

Verslo pelningumo skaičiavimas

Parduoti putpelių kiaušinius ir mėsą yra sunkiau nei parduoti vištieną. Ūkininkai paprastai pradeda nuo pažįstamų rato, o vėliau iš lūpų į lūpas pritraukia naujų pirkėjų. Tik registruoti ūkiai, turintys visus reikiamus sanitarinius leidimus, galės bendradarbiauti su prekybos tinklais, maisto gamintojais ir maitinimo įstaigomis.

Gyvuliams sukurti prireiks iki 200 tūkstančių rublių. Viena grynaveislė putpelė vidutiniškai kainuoja 200 rublių. 100 paukščių – 20 tūkst., 500 paukščių – 100 tūkst., 1 tūkstantis – 200 tūkst. Pašarai kainuos vidutiniškai 30-40 tūkstančių rublių. Už paukštidės įrangą, tokią kaip narvai, inkubatorius, šildytuvas ir oro kondicionierius - dar 100 tūkstančių rublių. Iš viso: maždaug 300–400 tūkstančių rublių, kad būtų sukurtas visavertis ūkis.

Kada bus susigrąžintos išlaidos? Geru kiaušinių gamybos rodikliu laikomas 25-30 kiaušinių per mėnesį. Vienas kiaušinis parduodamas už 2–5 rublius. Tarkime, ūkyje yra 200 dedeklių vištų, kurios per mėnesį padėjo 5000 kiaušinių. Pajamos iš jų pardavimo bus 10 000 - 25 000 rublių. Jei pinigus gaunate tik iš kiaušinių, vidutiniškai per pusantrų metų galite grąžinti 400 tūkstančių rublių.

1 kg putpelių mėsos parduodama už 400-500 rublių. Geriausiu atveju iš 1 mėsos putpelių išeis 250 gramų mėsos. 1 kg - 4 paukščiai. Norėdami uždirbti 100 tūkstančių rublių, turite parduoti 200 kilogramų mėsos arba 800 paukščių. Paprastai, norėdami padidinti grąžą, ūkininkai derina mėsos ir kiaušinių gamybą. Tačiau internete plačiai paplitę pažadai atsipirkti per 2 mėnesius yra labai toli ir neatitinka tikrovės.

Ant ko galima sutaupyti?

Padidinkite atsipirkimo normą ne tik parduodami daug, bet ir sumažindami pradines išlaidas. Štai keletas naudingų patarimų:

1. Sukurkite savo inkubatorių ir vėdiklį. Internete yra daug išsamių instrukcijų ir net vaizdo įrašų. Tai sutaupys mažiausiai 20 tūkstančių rublių.
2. Pasigaminkite maistą patys. Nepirkdami gatavų, galite sutaupyti 30-40 tūkstančių rublių. Svarbiausia nepamiršti stebėti jų sudėties ir šviežumo.
3. Nepirkite narvelių, pasidarykite juos patys. Mažiausiai 5 tūkstančiai rublių.
4. Parduodu perinti skirtus kiaušinius. Jie kainuoja 3-4 kartus daugiau.

Išvada

Putpelių auginimas nėra sunkus reikalas, tačiau greitai iš to užsidirbti taip pat nepavyks. Šie paukščiai yra nepretenzingi, jiems reikia tik stabilios šiltos temperatūros, šviesos ir maisto pagal grafiką. Jų kiaušiniai ir mėsa yra brangesni nei vištų kiaušiniai, tačiau nėra tokie paklausūs. Dideliame ūkyje putpeles apsimoka laikyti kartu su kitais paukščiais ar gyvuliais.

Putpelių auginimas kaip verslas
Išsiaiškinkime, ar tai pelninga?

Šiame straipsnyje mes apžvelgsime putpelių auginimą kaip verslą. Veisiant šiuos paukščius dažniausiai gaunamos pajamos iš kiaušinių pardavimo, rečiau – iš mėsos ir jauniklių pardavimo. Kadangi putpelės nepasiekia didelių dydžių, turėsite praleisti daug laiko ir pastangų augindami paukščius mėsai. Putpelių kiaušinių pardavimas yra daug paprastesnis ir pelningesnis, tai bus aptarta toliau. Straipsnyje rasite daugiau pelningų idėjų:

Putpelių auginimas kaip verslas: pasiruošimas

Norint sukurti putpelių auginimo verslą su visu reprodukcijos ciklu, reikės dėti keletą kiaušinių, kad išsiritų jaunikliai. Todėl jūsų verslo įranga turėtų būti sudaryta iš šių trijų dalių:
Kiaušinių inkubatorius (putpelės jų neperi)
Vėžys su šilumos lempa jaunikliams
Narvai (20 cm aukščio, 180 cm2 vienai putpelei)

Narveliuose ir perai turi būti įrengta šėrimo sistema. Vienai putpelei per dieną reikia 34 gramų pašaro. Jaunus gyvūnus ir suaugusius reikia šerti skirtingu maistu – jaunikliams reikės specialaus pašaro, kurį trapus organizmas geriau pasisavina ir skatina jo augimą.
Jaunesni nei 4 savaičių (28 dienų) paukščiai laikomi jaunikliais. Bet kokio amžiaus paukščius reikia šerti 3-4 kartus per dieną.

Jaunų gyvulių ir paukščių savybių pirkimas

Geriau pradėti veisti nuo 5-7 dešimčių putpelių, ne mažiau. Vienam patinui tenka 3-5 patelės. Be to, pačioje pradžioje geriau įsigyti jau suaugusius asmenis, kad nelauktumėte, kol jie subręs. Paukščiai pradeda dėti kiaušinius po 40 gyvenimo dienų.
! Beje, perkant vieną asmenį vidutiniškai kainuos apie 100-150 rublių. Tai yra, už 70 paukščių jums reikės tik 10,5 tūkstančio rublių.
Iš vienos putpelės per mėnesį galite gauti apie 30 kiaušinių. Paukščiai vidutiniškai gyvena iki 1,5 metų, tačiau specialistai pataria putpelių nelaikyti ilgiau nei šešis mėnesius. Taip yra dėl kiaušinio kokybės pablogėjimo, kuris praranda savo naudingas savybes. Perintis kiaušinis iš putpelių paprastai gaunamas 6 mėnesių amžiaus, vėliau parduodamas mėsai.

Pelno gavimas iš putpelių auginimo

Tokiame versle kaip putpelių auginimas didžioji pelno dalis gaunama pardavus valgomus kiaušinius. Keliolikos putpelių kiaušinių kaina svyruoja nuo 50 iki 100 rublių. 60 gyvūnų pulke patelių dalis bus apie 50. Iš kiekvieno gaudami po 30 kiaušinių per mėnesį, parduodami kiaušinius galite uždirbti apie 15 000 rublių.

Pasirodo, kad 120 galvų auginimas kas mėnesį atneš 30 tūkstančių rublių, 240 - 60 tūkstančių rublių, 360 - 90 tūkstančių rublių ir pan.

Išvada

Auginant putpeles, kaip ir bet kuriame kitame panašiame versle, svarbu iš anksto apskaičiuoti reikiamą galvų skaičių, kad gautumėte reikiamą pelną. Tiesa, auginti 120 ir daugiau paukščių bus per brangu daugiabutyje. Todėl, norint gauti apčiuopiamą pelną iš savo verslo, jums reikės teritorijos vasarnamyje arba specialiai tam skirtos vietos dideliam skaičiui putpelių auginti.

Kalakutų auginimas. Pelningas verslas su minimaliomis investicijomis! Pievagrybių auginimas kaip verslas. Pelninga, greitai atsiperkanti investicija.

Paukščiai, tokie kaip putpelės, gali būti veisiami buto sąlygomis be jokių problemų. Idealus sprendimas – apšiltintas balkonas. Jei balkono plotas yra apie 2,5 kvadratinio metro, tuomet jame telpa 500 vištų dedeklių: 200 paukščių užtenka vos 1 kvadratinio metro ploto.

• Kambario temperatūra turi būti nuo 19 iki 23 laipsnių Celsijaus. Todėl šaltuoju metų laiku, veisiant putpeles asmeniniame sklype, reikės šildyti. Namų butuose šilumos problema dažniausiai nesprendžiama;
• Vidutinė oro drėgmė yra 60%. Jei oro drėgnumas mažesnis, paukščio plunksnos ims kristi;
• Putpelėms reikia apšvietimo. Bet jis turėtų būti blankus. Balkonui ar kitai atskirai patalpai pakanka 40 W lempos. Esant ryškesniam apšvietimui, paukščiai pradeda pešti vienas kitą;
• Kambaryje neturėtų būti skersvėjų.

Putpelės turi būti gerai šertos, kad mėsa ir kiaušiniai būtų pakankamai vertingi, o paukštis būtų sveikas. Kadangi putpelių verslas Rusijoje nėra plačiai paplitęs, specialaus pašarų mišinio putpelėms nėra.

Tačiau patyrę putpelių augintojai pažymėjo, kad paukštis teikia pirmenybę maistui, kurio sudėtyje yra:

• Miežiai - 1 dalis;
• Žemės apvalkalas - 1 dalis;
• Kviečiai - 6 dalys;
• Kukurūzai - 5 dalys;
• Saulėgrąžų pyragas ir/ar žuvies miltai - 7 dalys.

Putpelės auginamos maždaug 40-50 paukščių narvuose. Pradedantys verslininkai narvus dažnai stato patys, tačiau medžiagą – metalinį tinklelį – reikia įsigyti savarankiškai. Taip pat galite nusipirkti paruoštų ląstelių.

Paruoštas verslo planas putpelių auginimui namuose

Putpelės subręsta 2 mėnesių amžiaus. Kiaušinius dedančios paukščių veislės per metus užaugina 300 kiaušinių ir 100-120 gramų mėsos. Mėsinių veislių - 200 kiaušinių per metus ir 200-250 gramų mėsos. Tačiau kiekvienais metais paukštis turi būti paskerstas, nes kiaušinių gamyba pastebimai sumažėja.

Pasirodo, kad per gyvenimo metus paukštis kiaušinius deda 10 mėnesių, tai yra 160-240 kiaušinių iš vienos putpelės. Šis skaičius siekia apie 100 000 vienetų per metus.

Sunkiausias dalykas šiame versle yra rasti produktų pardavimo vietas. Jei ūkis dar mažas (500 paukščių), tai pirmieji kiaušinių ir mėsos pirkėjai tikrai turėtų būti jūsų artimieji ir draugai. Šiuo atveju reikia sutelkti dėmesį į kiaušinių ir mėsos naudingumą, jų dietines ir maistines savybes. Tai nebus nereikalinga, nes didelę šių produktų vertę įrodė Japonijos mokslininkai.

Pagrindiniai putpelių kiaušinių ir mėsos konkurentai yra vištų kiaušiniai ir jų mėsa. Informuokite klientus apie putpelių kiaušinių ir mėsos vertę. Tada anksčiau ar vėliau jie pasirinks putpelių naudai.

Jūsų pirmieji klientai tikrai pasakys savo draugams apie jūsų produktų pirkimą, o tie – kitiems žmonėms. Taigi jūsų klientų bazė išsiplės, beveik kaip branduolinė reakcija.

Norėdami parduoti kiaušinius ir mėsą parduotuvėse, turite surinkti tam tikrą dokumentų sąrašą, patvirtinantį, kad produktai atitinka visus standartus. Dokumentų rinkimas yra labai varginantis darbas.

Todėl reikėtų užmegzti ryšį su vietiniais paukštynais: jie nestovi ceremonijoje su dokumentais, o putpelių kiaušinius perka labai noriai. Produktų kaina bus mažesnė, nes ūkis turės juos perparduoti rinkoje su savo, atpažįstamu prekės ženklu, siekdamas pelno. Tačiau toks kiaušinių ir mėsos pardavimo būdas yra labai patrauklus.

Restoranuose galima parduoti putpelių skerdenas ir kiaušinius. Tačiau bendradarbiaujant su bet kuria komercine organizacija būtina nustatyti reguliarius produktų pristatymus, kitaip rizikuojate prarasti vietą prekėms parduoti.

Ko reikia putpelėms auginti

Tinkamą mikroklimatą galite sukurti išleisdami elektros energiją kambario apšvietimui ir šildymui. Paukščių laikymo sąlygos aprašytos aukščiau.

Belieka tik laiku surinkti kiaušinius, pašalinti išmatas ir paskersti paukščius.

Per metus 1 paukštis suėda 10 kilogramų maisto. 500 vištų dedeklių per metus reikės 5 tonų pašaro.

Kadangi auginti palikuonis naudojant putpelių vištas yra nuostolinga, būtina įsigyti inkubatorių. Naudodami inkubatorių, palikuonis galite dauginti ištisus metus. Tuomet nekils problemų dėl paukštienos trūkumo, o kai kurias verslo plėtros krizes apeisite.

Kas ir kiek kainuoja?

• 500 putpelių po 100 rublių - 50 000 rublių. Šis skaičius yra labai savavališkas. Rinkoje paukštienos galite rasti už 50-150 rublių, priklausomai nuo paukščio veislės. Todėl putpelių pirkimo kaina gali svyruoti nuo 25 000 iki 75 000 rublių;
• 40-60 vietų narvai - 10 vnt. už 1000 rublių - 10 000 rublių;
• Pašaras 150 rublių per metus už 1 paukštį - 75 000 rublių;
• Elektros sąnaudos - užteks 13 000;
• Mažas inkubatorius - 5000 rublių.

Dėl to pirmaisiais metais bus išleista 153 000 rublių. Jei narvus gaminsite patys ir pasirinksite pigesnes naminių paukščių veisles, išlaidos gali sumažėti iki 130-135 tūkstančių rublių.

Visus vėlesnius metus išleisite tik pašarams ir paukščių aprūpinimui šviesa bei šiluma – ne daugiau kaip 90 000.

Dabar apskaičiuokime pajamas:

• Kadangi per metus kiaušinių gamyba mažėja, o paukščiai skerdžiami, gautus kiaušinius skaičiuosime per 10 mėnesių. Vidutiniškai šis skaičius siekia 200 kiaušinių. Vienas kiaušinis kainuoja 1,5 rublio. Iš viso nuo vieno paukščio per metus - 300 rublių dėl kiaušinių. Nuo 500 vištų dedeklių - 150 000 rublių;
• Kilogramas putpelių mėsos kainuoja 300-400 rublių. Viena skerdena - 100 gramų. 500 skerdenų - 50 000 arba 50 kilogramų, o tai atitinka 17 500 rublių per metus;
• Vadą taip pat galima parduoti. Tai labai vertingos trąšos, kuriose yra daug azoto. Už 1 maišą kraiko galite gauti apie 1000 rublių. Per metus galėsite surinkti 2-3 maišus, o tai vidutiniškai kainuos 2,5 tūkst.

Bendros pajamos per 1 metus: 170 tūkst.

Taigi, putpelių auginimo namuose verslas atsiperka per vienerius metus su palūkanomis, o vėlesnis paukščių laikymas per metus uždirbs apie 80 000 rublių, o tai yra apie 7 000 rublių per mėnesį.

Pajamos nedidelės. Tačiau nepamirškite, kad kalbame apie putpelių fermą jūsų balkone. Plečiantis jūsų klientų ratui, jūsų paukščių populiacija padidės 3–4 kartus ar net daugiau. Atitinkamai didėja ir pajamos.

Tada grynasis pelnas bus 21-28 tūkstančiai rublių, tai yra vidutinis atlyginimas. O štai prižiūrėti putpeles itin paprasta – tereikia vieno ar dviejų pagalbininkų, kuriuos visada rasite šeimoje.

Apibendrinkime

Apskaičiuodami putpelių auginimo verslo išlaidas ir pajamas, galite padaryti aiškų pasirinkimą jo naudai.

Norint sėkmingai plėtoti verslą reikia:

1. Užtikrinti optimalias klimato sąlygas naminiams paukščiams;
2. Sukurti ląsteles;
3. Pirkti putpelių;
4. Suteikite paukščiui tinkamą mitybą;
5. Laiku pašalinti išmatas ir surinkti kiaušinius, stebėti kiekvieno paukščio kiaušinių gamybą ir paskersti jį mėsai;
6. Nupirkti inkubatorių palikuonims auginti;
7. Raskite vietą, kur parduoti produktus;
8. Plėsdami produktų pardavimo vietas, plėskite savo verslą. Tačiau norint reguliariai pristatyti į didelius prekybos centrus be tarpininkų, reikia 5000 ar daugiau vištų dedeklių.

Jūs esate tik 8 žingsniai nuo klestinčio ir lengvo gyvenimo. Jei jau dabar pavyks rasti savo nišą putpelių auginimo versle, tai ateityje galėsite įrodyti save iš geriausios pusės, o nauji konkuruojantys verslininkai negalės jūsų išstumti iš rinkos.

Vaizdo įrašas apie tai, kaip sukurti putpelių auginimo verslą

Tikriausiai visi yra girdėję apie putpelių kiaušinių ir mėsos naudą. Šio produkto paklausa ir maža konkurencija verčia daugelį pradedančiųjų verslininkų galvoti apie tokio pobūdžio veiklą kaip verslą. Pabandę laikyti paukščius savo reikmėms, putpelių auginimą žmonės pradeda laikyti pagrindiniu verslu. Žinoma, esant nestabiliai ekonominei situacijai pradėti bet kokią verslo veiklą nėra lengva. Tačiau, jei įvertinsite visus šios idėjos trūkumus ir privalumus, geriausia investicija gali būti putpelių ūkis.

Svarstydami bet kokį verslo projektą, turėtumėte nedelsdami atkreipti dėmesį į jo aktualumą ir perspektyvas. Juk nuo šių rodiklių priklauso tolimesnė sėkmė.

Šio tipo verslo veikla pasižymi greitu atsipirkimu ir dideliu pelningumu. Be to, nedidelės pradinės investicijos leidžia pradedantiesiems verslininkams atkreipti dėmesį į šį projektą.

Verslo idėja auginti putpelius gali būti įgyvendinta dviem kryptimis:

• kiaušinių gamyba ir vištų dedeklių auginimas;
• veisiami paukščiai mėsai tiekti.

Krypties pasirinkimą daugiausia lemia konkurencinė aplinka ir verslo mastai. Todėl svarbiausias momentas įgyvendinant šį projektą bus konkurencinės aplinkos ir rinkos analizė.

Geriausias variantas yra sujungti šias dvi sritis viename ūkyje.

Putpelių mėsa turi ypatingą subtilų skonį ir dėl gausaus mikroelementų rinkinio vertinama visame pasaulyje. Šio paukščio mėsa Rusijoje buvo vertinama jau seniai, tačiau anksčiau buvo mieliau ją gauti medžiojant. Vėliau putpelių auginimas tapo viena iš žemės ūkio sektoriaus sričių.

Dietinė paukštiena laikoma viena iš lengviausiai virškinamų ir joje yra iki 22% išgrynintų baltymų. Dėl didelio sveikų vitaminų (A, H, K) kiekio ir mažo kaloringumo šis produktas yra dažnas vaikų, sportininkų ir savo figūrą stebinčių žmonių mitybos meniu.

Tačiau, nepaisant akivaizdžių produkto pranašumų, konkurencija rinkoje nėra pakankamai didelė, o tai atveria puikias galimybes pradedantiesiems verslininkams.

Projekto pliusai ir minusai

Paukščių auginimas turi daug privalumų ir trūkumų, tačiau kiekvienas gali skirtis priklausomai nuo regiono. Bandėme suvidurkinti paukščių veisimosi proceso rodiklius ir pademonstruoti standartinius pliusus ir minusus.

• geras atsipirkimas;
• mažos išlaidos;
• greitas vystymasis;
• maža konkurentų koncentracija;
• didelė produktų paklausa.

Maža konkurencija galbūt yra vienas iš pagrindinių punktų, rodančių dideles perspektyvas. Atsižvelgiant į išaugusį natūralių produktų populiarumą ir bendrą viso pasaulio orientaciją į tinkamą dietinę mitybą, putpelių kiaušinių ir mėsos paklausa labai išaugo. Tuo pačiu metu ji negali visiškai išnaudoti rinkos potencialo, kuris šiandien yra rinkoje.

Putpelių verslas

Šiuo atžvilgiu putpelių auginimo idėja yra daug žadanti. Kai kuriuose mūsų šalies regionuose net sunku rasti ūkių, kurie profesionaliai veistų paukščius.

• trumpa gyvenimo trukmė;
• paukščių ligos (gripas, salmoneliozė, pulorozė ir kt.).

Didelės apimties gamyboje vištos dedeklės laikomos iki 11–12 mėnesių tik tam, kad išaugintų kiaušinius pardavimui. Jų kiaušinėliai inkubacijai nebetinkami. Nedideliame 250-300 gyvulių ūkyje labai nuostolinga laikyti atskirą tėvų pulką vien kiaušinių gamybai. Todėl ekspertai rekomenduoja paukščius keisti kas 8-9 mėnesius. Iki to laiko turėtų užaugti kita karta, pasirengusi duoti pardavimui ir inkubacijai skirtus kiaušinius.

Kalbant apie paukščių ligas, menkiausiu negalavimu ūkininkai atsikrato silpno individo, kad jis neužkrėstų likusios pulko dalies.

Veisimo technologija

Putpelių auginimas mėsai ir kiaušiniams parduoti yra puiki alternatyva tradiciniams vištienos gaminiams. Skirtingai nuo viščiukų, putpelėms nereikia statyti didelės vištidės. Jiems būtina įrengti narvus.

Remiantis 1 kvadratinio metro apskaičiavimu 50 putpelių.

Vienas iš pagrindinių paukščių laikymo reikalavimų – užtikrinti optimalias temperatūros sąlygas ir sanitarinius kambario (narvų) standartus. Siekiant didesnio vaisingumo, būtina palaikyti pastovią 18-20°C temperatūrą.

Stipriai nukritus temperatūrai (iki 15°C), paukštis gali gerokai sumažinti produktyvumą ir visai nustoti dėti kiaušinius. Jei leisite temperatūrai kritiškai nukristi iki 7-8°C, tai gali net mirti.

Karštomis sąlygomis jis pradeda prarasti savo plunksną ir taip pat sumažina produktyvumą. Todėl pastovios temperatūros palaikymas ląstelėse yra viena iš pagrindinių užduočių. Norint užtikrinti normalias gyvenimo sąlygas, taip pat būtina įrengti vėdinimo ir vėsinimo sistemą. Žiemą - lentynų narvų šildymas.

Ląstelių pasirinkimas

Kitas dalykas yra pasirinkti tinkamą narvą. Idealiu atveju, žinoma, įsigytumėte specializuotą įrangą ūkiui, tačiau su minimaliomis investicijomis galite pasigaminti narvą patys.

Kaip išsirinkti tinkamą narvą? Visų pirma, jis turi būti pagamintas iš cinkuoto tinklelio arba metalo. Universalūs prietaisai čia neveiks, nes atstumas tarp strypų turi būti aiškiai apskaičiuotas pagal putpelės galvos dydį. Paukščiai turi laisvai kišti galvas tarp strypų, kad galėtų paimti maistą ar pasiekti vandenį, bet nepalikti narvo ar įstrigti.

Jų „namo“ aukštis neturėtų viršyti 20 cm, čia reikia atsižvelgti į elgesio veiksnius. Putpelės yra linkusios į staigius šuolius, o aukštos lubos gali sužaloti galvą.

Taip pat turėtumėte pasirūpinti padėklu kiaušiniams ridenti. Skirtingai nuo viščiukų, šie paukščiai guli tiesiai ant grindų.

Norint palaikyti sanitarinę švarą, narvelyje reikia įdėti konteinerį kraikui.

Kalbant apie putpelių buveinių plotą, yra aiškūs skaičiai, kurių nereikėtų pažeisti. Kiekvienai 10 galvų turi būti skirta 20 kvadratinių centimetrų vietos. Įdomu tai, kad viščiukams laisvos vietos sumažėjimas ne tik neturi įtakos kiaušinių gamybai, bet, priešingai, padidina. Ir putpelių atveju galite gauti priešingą efektą.

Pašarų reikalavimai

Normaliam patelių vystymuisi ir efektyviam produktyvumui būtina pirkti aukštos kokybės maistą iš patikimų tiekėjų.

Paprasčiausias veiksmas – įsigyti gatavų pašarų. Viščiukams broileriams tinka kombinuotieji pašarai, pažymėti PK-5-2, PK-1, PK-6. Jame yra reikalingas baltymų kiekis, kuris turi įtakos patelės kiaušinėlių gamybai.

Maitinimas turėtų būti griežtai laiku - tris kartus per dieną. Priklausomai nuo veislės, paros maisto norma yra 22-30 gramų.

Norint padidinti produktyvumą ir priaugti svorio, į pagrindinį pašarą rekomenduojama dėti maisto papildų. Tai gali būti daržovės, šviežios žolelės, vitaminai.

Jei gerai suprantate žemės ūkį, galite išanalizuoti, kad beveik visų paukščių pašarų sudėtis yra panaši. Skirtumą daro grūdų malimas ir maisto priedai. Skirtumas slypi ir vieno ar kito maisto įvedimo laikotarpiuose.

Atsižvelgiant į putpelių ankstyvumą, labai svarbu įsigyti pradinį pašarą, kuriame gausu maistinių medžiagų. Tai leidžia mažam viščiukui per 30 dienų padidėti beveik 15 kartų.

Pradedantys paukščių augintojai turi išsiaiškinti, kaip organizuoti jauniklių šėrimą. Sukurdami subalansuotą mitybą, galite gauti sveiką perą. Taip pat atkreipiamas dėmesys į sulaikymo sąlygas. Kuo maitinti putpeles pirmosiomis gyvenimo dienomis, sužinosite perskaitę šį straipsnį.

Pasirodžius mažiems viščiukams, ūkininkui kyla naujas rūpestis – speciali maitinimas kūdikiams. Šėrimas labai panašus į viščiukų šėrimą. Pirmosiomis dienomis galima duoti kietai virtą kiaušinį, kurį reikia gerai sutraiškyti, kad viščiukas neužspringtų. Po 12-14 dienų jie gali būti perkelti į visavertį suaugusiųjų racioną, atsižvelgiant į veislės ypatybes.

Pradiniame rinkinyje turi būti:

• grūdai (kviečiai, kukurūzai, miežiai);
• tortas;
• mielės;
• sulaužytas lukštas, druska;
• mėsos ir kaulų miltai arba žuvis.

Privalomi reikalavimai maistui yra maistinė vertė, balansas, smulkus malimas.

Naujai išsiritusių jauniklių pašaruose 30 dienų reikia duoti iki 25 % baltymų. Nuo antro mėnesio šis skaičius sumažėja iki 16%. Vištų dedeklei tai yra apie 20 proc.

Kalbant apie šėrimo procesą, svarbu parinkti tinkamas girdyklas ir lesyklas mažiems paukščiams. Atsižvelgiant į jų lengvą svorį, kraštai turi būti žemi.

Norėdami sumažinti išlaidas, galite sutaupyti ruošdami pašarus savo rankomis. Tai gali sumažinti raciono išlaidas beveik tris kartus. Papildomas privalumas bus tai, kad reikiamų mikroelementų ir priedų pridėsite patys, priklausomai nuo paukščių sveikatos ir jų laikymo sąlygų.

Maistas putpeliams gali būti pagamintas gamykloje arba paruoštas savarankiškai, tačiau svarbu vienas dalykas - teisinga sudėtis. Mūsų straipsnyje rasite kombinuotųjų pašarų receptus, gatavų pašarų veisles. Taip pat sužinosite, kuris pašaras geresnis: parduotuvėje pirktas ar naminis?

Veislės pasirinkimas

Iš pradžių šis paukštis buvo laukinis, tačiau dėl ilgalaikės selekcijos pamažu įgijo naminio paukščio statusą. Šiandien ekspertai skaičiuoja apie 40 skirtingų rūšių, kurių kiekviena turi savo ypatybes turinio ir produktyvumo požiūriu.

Ekspertai klasifikuoja putpeles veisimui pagal šias savybes:

• mėsos veislės;
• mėsa ir kiaušiniai;
• kiaušinis.

Kad ir kurį variantą pasirinktumėte, jie visi yra produktyvūs ir bet kuriuo atveju gerai guli. Kitas dalykas, kad parduodant mėsą geriau pasirinkti specialias veisles, pavyzdžiui, faraoną, kurie greitai priauga svorio.

Putpelių veislės pasirinkimas yra svarbiausias planavimo žingsnis, nes nuo to priklausys visa tolimesnė sėkmė ir pelnas.

Žvelgiant į ateitį, turėtume atkreipti dėmesį į labiausiai paplitusias veisles Rusijoje:

• Marmuro uola;
• Smokingas;
• Estiškos putpelės.

Japonai ypač mėgstami tarp vietinių ūkininkų, nes yra mažiausiai reiklūs savo sąlygoms ir pasižymi padidintu imunitetu.

Mėsinės veislės

Šio tipo bruožas yra greitas svorio padidėjimas. Tinkamai prižiūrint ir subalansuota mityba, kurioje turi būti naudingų mikroelementų ir vitaminų, tokio tipo paukščiai priauga iki 300-500 gramų svorio.

Tai viena iš labiausiai paplitusių mėsos rūšių. Jis nėra labai produktyvus ir per metus padeda apie 180-200 kiaušinių. Suaugę asmenys sveria iki 300–330 gramų, o tai paaiškina didelį jų populiarumą ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje.

Teksasietis (amerikietis)

Dėl savo baltos plunksnos šis paukštis dažnai vadinamas Teksaso albinosu. Ši veislė yra viena iš geriausių veisimui kaip mėsos tiekimas, nes suaugę individai pasiekia 400 gramų svorį. Kalbant apie produktyvumą, patelės nepasižymi didele kiaušinėlių gamyba, tačiau, kaip ir visi broileriai. Per metus jie išduoda iki 200 kiaušinių.

Minusas – didelis pašarų suvartojimas, o tai gerokai sumažina pelningumą.

Kiaušinių veislės

Jei verslo veikloje pagrindinis dėmesys skiriamas kiaušinių pardavimui, tada, žinoma, geriau teikti pirmenybę šios rūšies paukščių pirkimui. Jie yra labai produktyvūs ir leidžia pagaminti iki 300-350 vienetų per metus.

Tuo pačiu metu patelės pradeda dėti kiaušinius nuo ankstyvo amžiaus, nuo 1–1,5 mėnesio, o tai padidina verslo proceso produktyvumą.

Populiariausios šio tipo veislės yra:

• estų;

Mėsos ir kiaušinių veislės

Kaip rodo pats pavadinimas, tai gana universali veislė, kuri dažnai perkama buityje. Jei planuojate steigti labiau specializuotą gamybą, ekspertai vis tiek rekomenduoja kiaušinių ir mėsos veisles įsigyti atskirai.

Populiariausios šios rūšies yra angliškos baltosios putpelės, angliškos juodosios, smokingas. Paprastai veislės pavadinimas lemia plunksnos spalvą.

Kiaušiniai ar mėsa?

Šių paukščių mėsa laikoma dietine ir viena sveikiausių, nes joje yra daug baltymų ir mažas riebalų procentas. Be to, jame praktiškai nėra cholesterolio, todėl jis yra nepakeičiamas nėščiųjų, vaikų, sergančių aukštu kraujospūdžiu, diabetu ir kt. valgiaraštyje.

Kasdienis putpelių mėsos vartojimas normalizuoja cholesterolio kiekį ir stiprina imuninę sistemą.

Kalbant apie kiaušinius, būtent dėl ​​jų ūkininkai dažnai pradeda veisti putpeles. Skirtingai nuo kitų naminių paukščių, putpelių kiaušinius galima valgyti žalius, nebijant užsikrėsti infekcinėmis ligomis. Tai paaiškinama aukšta patelių kūno temperatūra (apie 42°C), kuri pašalina apsinuodijimo ir bakterijų dauginimosi galimybę.

Paukščių bruožas yra greitas brendimas ir ankstyvas kiaušinių dėjimas. Tarkime, jei vištos dėjimo amžius prasideda nuo 8 mėnesių, tai čia jis sumažinamas iki 1-1,5 mėnesio.

Įdomus! Putpelių kiaušinių naudą įrodo tai, kad, pavyzdžiui, Japonijoje pediatrai rekomenduoja kiekvienam moksleiviui prieš pamokas suvalgyti po 2 kiaušinius. Tai teigiamai veikia nervų sistemą ir gerina informacijos suvokimą.

Pasvėrus visus kiekvienos veislės privalumus ir trūkumus, svarbu sau aiškiai nustatyti tikslą, kuriuo planuojate veisti paukščius. Juk būtent formato ir rinkodaros būdo pasirinkimas lems tam tikros rūšies paukščio įsigijimą.

Kalbant apie kiaušinių ir mėsos pardavimo naudą, turite aiškiai apskaičiuoti pajamas planavimo etape.

Jei parduodate tik kiaušinius, greičiausiai paukštidė greitai neatsipirks.

Paskaičiuokime. Vidutiniškai putpelės per mėnesį padeda apie 20 kiaušinių. Vienas kiaušinis rinkoje kainuoja 5 rublius. Mėnesio pajamos iš vieno paukščio bus 100 rublių. Turint 500 gyvulių, pajamos iš ūkio vien iš kiaušinių pardavimo bus 50 tūkstančių rublių. Bet tai tik pajamos, o ne grynasis pelnas. Iš čia atimkite transporto išlaidas, komunalinius mokesčius ir darbuotojų atlyginimus ir negausite tokios didelės sumos.

O jei dar pridedate visokią riziką – vištų dedeklių infekcijų, streso, kuris neigiamai veikia produktyvumą, forma, tai šios pajamos gali sumažėti net perpus.

Kita verslo forma – kiaušinių pardavimas inkubacijai.

Paprastai ūkininkai parduoda tik atmestas putpeles arba patinų perteklių. Jauniklių auginimas siekiant parduoti mėsą nėra pelningas, nes mėsa nėra labai brangi. Ir atsižvelgiant į nedidelį suaugusio žmogaus svorį, iš to gana sunku užsidirbti pinigų.

Be to, būtina turėti atskirą specialistą, kuris nuskintų plunksnas ir supjaustytų skerdenas. Jūs pats nepajėgsite susitvarkyti tiek daug skerdenų.

Prekyba gyvais paukščiais

Ši parinktis labai paplitusi paukštidėse. Putpeles galima parduoti bet kokio amžiaus. Ir paukštis kainuoja tiek pat, kiek ir gatava skerdena. Dėl to jūs galite gauti daugiau pelno su mažiau darbo jėgos.

Verslo planas: nuo ko pradėti?

Kaip ir bet kurioje kitoje verslo veikloje, neturėtumėte iš karto investuoti visų pinigų į gyvų galvų pirkimą. Specialistai rekomenduoja pradėti nuo 300-500 putpelių, o po to palaipsniui didinti putpelių skaičių.

Tam tikro galvų skaičiaus pirkimas labai paveikia išlaidų elementą, dėl kurio pasikeis atsipirkimo laikotarpis. Pateikiame vidutines 500 galvų vertes.

Šiame etape taip pat svarbu teisingai nustatyti verslo formatą, nes galite veisti paukščius, skirtus parduoti gyvas galvas, kiaušinius ar gatavą mėsą. Be to, turėtumėte nedelsdami apsispręsti, ar pirksite suaugusius, ar patys išperėsite jauniklius naudodami inkubatorių.

Organizacinis planas

Šioje dokumento dalyje galite planuoti savo veiklą žingsnis po žingsnio. Taigi dokumentas tampa darbalaukio vadovu, leidžiančiu laiku atlikti užduotis ir apskaičiuoti riziką.

Verslo Registracija

Pirmasis verslo vykdymo etapas, žinoma, yra registracijos dalis. Būtina gauti verslo leidimą ir licenciją prekiauti produkcija.

Pasirinkite sau tinkamiausią verslo formą - UAB ar individualų verslininką - ir pateikite dokumentus registracijai.

Esant nedidelei apyvartai, pakaks užregistruoti individualų verslininką ir mokėjimo formą Bendrajam mokesčiui. Registracija neužims daug laiko.

Norint parduoti produktus, būtina gauti veterinarijos tarnybos sertifikatus. Be to negalėsite sudaryti sutarčių su dideliais tiekėjais ir parduoti produktų restoranams, kavinėms ir parduotuvėms.

Reikalingos patalpos

Kaip minėta aukščiau, turinio prasme šie paukščiai nėra labai įnoringi. Todėl pasirinkti tinkamą kambarį nebus sunku.

Čia visų pirma reikia orientuotis į gyvulių dydį ir techninius niuansus, kurie leis palaikyti optimalias temperatūros sąlygas.

Reikalavimai sulaikymo sąlygoms:

• temperatūra – nuo ​​18 iki 25°C;
• drėgnumas – 68-70%.

Kokio personalo reikia putpelėms auginti?

Bet kokio verslo sėkmė priklauso ne tik nuo tinkamo patalpų organizavimo, bet ir nuo gerų specialistų parinkimo. Norėdami veisti paukščius, turite samdyti kelis žmones dirbti.

Žinoma, pirmajame etape, norėdami sumažinti išlaidas, galite savarankiškai atlikti visas paukščių priežiūros pareigas. Tačiau stambiam ūkininkavimui neapsieisite be pagalbininkų.

Reikia samdyti žmogų, kuris išvalys narvus, išneš šiukšles, supils maistą ir užpiltų vandens.

Taip pat svarbu nuolat stebėti paukščių sveikatą ir inkubacijos procesą. Be to, turi būti kas nors atsakingas už produktų pardavimą, derybas su tiekėjais ir pan.

400-500 paukščių ūkiui užteks dviejų žmonių.

Apytikslis darbuotojų skaičius atrodo taip:

• paukščių priežiūros specialistas;
• vairuotojas/kurjeris.

Įranga putpelių auginimui

Nedelsdami pagalvokite apie vėdinimo sistemą, kuri įneš gryno oro iš gatvės. Kambaryje jokiu būdu neturėtų būti skersvėjų, todėl natūralaus vėdinimo galimybė turėtų būti nedelsiant atmesta.

Pirminiai reikalavimai

Kitas šių paukščių laikymo bruožas yra silpnos šviesos kūrimas. Tiek gamtoje, tiek laikomi namuose paukščiai nemėgsta ryškios šviesos. Todėl atsisakykite galingų lempų ir pirmenybę teikite ekonomiškoms lempoms su atspalviais.

Tai, beje, dar vienas privalumas, bylojantis apie verslo ekonomiškumą. Juk viščiukų ar ančių laikymui, priešingai, reikalingas ryškus apšvietimas, o tai gerokai padidina energijos sąnaudas.

Jei gyvulių skaičius yra 500, žiemą reikia galvoti apie šildymo sistemą. Šio punkto galima praleisti tik tuo atveju, jei ūkis skirtas tūkstančiui ar daugiau vienetų. Tada paukštis sušyla, o dirbtinai šildyti fermos nereikia. Jums tereikia pasirūpinti kokybiška sienų ir stogo izoliacija.

Pagrindiniai ūkio įrangos komponentai yra elementų baterijos.

Viena baterija susideda iš 5 elementų, joje yra autonominis tiektuvas, geriamoji dubuo ir padėklas kiaušiniams.

Narveliai išdėstyti nedideliu kampu, o tai užtikrina greitą kiaušinių surinkimą.

Viena baterija gali talpinti iki 250 žmonių. Juos galima užsisakyti jau paruoštus arba sutaupyti ir patys pasigaminti iš metalinės armatūros, tinklelio ir faneros.

Inkubatorius veisliniams viščiukams

Kitas įrangos pirkimo taškas bus inkubatorius jaunikliams perinti. Šiandien rinkoje yra daug įvairių modelių iš vidaus ir užsienio gamintojų. Namuose, žinoma, tinka ir paprasčiausias modelis, kuriame mechaniškai nustatote temperatūrą, drėgmę, sukate kiaušinius.

Veisėjai vis dažniau galvoja apie putpelių veisimą. Ir pirmasis žingsnis į sėkmę yra pilnaverčių viščiukų auginimas namų inkubatoriuose. Galite nusipirkti putpelių inkubatorių arba pasigaminti patys. Apie tai kalbėsime šiame straipsnyje.

Didelės gamybos atveju geriau teikti pirmenybę šiuolaikiniams modeliams su automatiniu kiaušinių apvertimo režimu, palaikančiu temperatūrą, drėgmę ir galimybę dirbti su autonomine baterija nutrūkus maitinimui.

Taigi, norint organizuoti vidutinio dydžio putpelių ūkį, jums reikės:

• inkubatorius - 10 tūkstančių rublių
• elementų baterija – 10 tūkstančių rublių.
• brooder (jauniklių darželis) – 2 tūkst.

Vėžio buvimas labai supaprastina jauniklių priežiūrą ir padidina pulko produktyvumą. Mūsų straipsnyje rasite pagrindinius reikalavimus viščiukų „darželiui“ ir kaip patiems pasigaminti perų.

Jei ateityje planuojate plėsti mastą ir paslaugą, galite iš karto įsigyti:

• grūdų malūnas, skirtas pašarams gaminti savarankiškai;
• automatinė plunksnų plėšimo mašina;
• vakuuminis sandariklis (pailgina mėsos galiojimo laiką);
• šaldytuvas ir šaldiklis.

Pradedame pirkti paukščius

Pasirinkus patalpas ir atlikus visus remonto bei statybos darbus, parinkus personalą ir nupirkus įrangą, prasideda paukščių supirkimo etapas.

Apsisprendus dėl gyvulių skaičiaus ir paukščių veislės, svarbu rasti gerą ir patikimą tiekėją. Ekspertai nerekomenduoja pirkti visų gyvulių iš karto iš vieno pardavėjo. Geriau pirkinį padalinkite į 2 dalis ir pažiūrėkite, kuris iš paukščių bus stipriausias ir vaisingiausias. Jei reikia, visada galite įsigyti tiek vienetų, kiek jums reikia.

Pirkimui tinkamas putpelių amžius yra ne senesnis nei 12-18 mėnesių. Būtent šiame amžiuje jauna patelė pasiekia lytinę brandą, o tai reiškia, kad ji yra pasirengusi dėti kiaušinėlius.

Jei perkant viščiukus, ančiukus ir kitus paukščius pateikiamos rekomendacijos dėl pirkimo metų laiko, tai su putpelėmis viskas yra paprasčiau. Patelių produktyvumas niekaip nepriklauso nuo sezono, o reikiamas sąlygas kiaušiniams perinti ūkininkas susikuria pats.

Putpelės lizde

Svarbus dalykas: prieš įsigydami gyvulius, turite pasitarti su pardavėju dėl pašaro, kuriuo paukščiai buvo šeriami anksčiau, ir stenkitės jo nekeisti. Gyvenamosios vietos, o ypač mitybos, pakeitimas gali smarkiai paveikti patelių sveikatą ir sumažinti jų produktyvumą.

Jei planuojate perkelti paukščius į savo maistą, tai turėtų būti daroma palaipsniui, ne anksčiau kaip po mėnesio po perkėlimo.

Rinkodaros planas

Šis skyrius yra svarbiausias planavimo etapas. Tai leidžia adekvačiai įvertinti rinkos situaciją, analizuoti konkurencinę aplinką ir teisingai nustatyti kainodarą.

Pardavimo kanalai

Netgi patalpų paieškos ir įrangos pirkimo etape svarbu nustatyti paskirstymo kanalus. Priklausomai nuo verslo modelio (mėsos, kiaušinių, viščiukų pardavimas), reikia pagalvoti, kas pirks produkciją urmu.

Atsižvelgiant į aktyvų putpelių produktyvumą ir trumpą galiojimo laiką, turite būti tikri, kad pardavimai yra gerai žinomi.

Kaip ieškoti klientų?

1. Išanalizuokite rinką ir nustatykite pagrindinius konkurentus jums artimame regione.
2. Išstudijuokite jų gaminius, kainas, pardavimo formą.
3. Sukurkite komercinį pasiūlymą ir išsiųskite (arba pristatykite asmeniškai) kavinių, restoranų, prekybos centrų ir parduotuvių vadovams. Apsilankykite mugėse, turguose ir kt.

Finansinis planas

Tai viena daugiausiai laiko atimančių dokumentų skyrių, atspindinti visą finansinę projekto esmę. Čia reikia teisingai įvertinti rizikas, apskaičiuoti išlaidas ir pajamas, nustatyti projekto lūžio tašką, atsiperkamumą ir pelningumą.

Detalizuojant išlaidas svarbu suprasti, kad pagrindinė dalis bus medžiagų ūkio statybai, remontui (jei perkamos jau paruoštos patalpos) pirkimas.

Tai taip pat turėtų apimti paukščių pirkimą, pašarus, darbuotojų atlyginimus ir verslo registravimo išlaidas.

Skaičiuodami pelną, turėtumėte teisingai nustatyti gamybos sąnaudas. Nepamirškite, kad tai apima ne tik pačios paukštienos pirkimą, bet ir jos priežiūrą, maistą, komunalines išlaidas, transportavimą, specialistų atlyginimus ir kt.

Tas pats pasakytina ir apie pelningumą. Svarbu atskirti vienkartines išlaidas, kurios gali apimti įrangos pirkimą, ūkio statybą ar remontą. Taip pat yra fiksuotų išlaidų atlyginimų, komunalinių paslaugų, reklamos ir kt.

Išlaidos

Visas ūkio išlaikymo išlaidas galima suskirstyti į dvi rūšis:

• kapitalas (vienkartinis);
• kas mėnesį.

Remdamiesi tuo, sudarome sąmatą.

Kapitalo išlaidos

Mėnesinės išlaidos

Pelningumo ir pelningumo skaičiavimas

Skaičiuojame pajamas iš kiaušinių pardavimo:

Aukščiau, pagrįsdami idėją veisti putpelius kiaušinių pardavimui, sakėme, kad vienas paukštis per mėnesį padeda apie 20 kiaušinių. Tačiau ne visi patelių kiaušinėliai bus parduoti. Norint padidinti ūkį, maždaug 1/3 turi būti atidėta inkubacijai.

Taigi, pajamos iš kiaušinių pardavimo bus 200 putpelių * 20 kiaušinių * 5 rubliai = 20 tūkstančių rublių.

Patelė per mėnesį suvalgo 900 gramų maisto už 20 rublių. 500 patelių * 20 r = 10 tūkstančių rublių bus išleista maistui.

Skaičiuojame pajamas iš mėsos prekybos:

1 skerdena, sverianti 250 gramų, kainuoja 100 rublių.

Per mėnesį parduodama 100 skerdenų.

100*100r = 10 tūkstančių rublių.

Išvada: Remiantis surašytu dokumentu ir paskaičiavus finansinę dalį, vidutinis atsipirkimo laikotarpis bus 5 mėnesiai. Paukštidė uždirbs 35–40 tūkstančių rublių pajamų.

Norėdami padidinti apimtį ir plėsti gamybą, galite investuoti į naują įrangą bei plėsti paslaugų ir pardavimo rinką.

1. Jūs neturėtumėte iš karto investuoti visų savo pinigų į jaunų gyvūnų pirkimą.
2. Kiaušinius inkubacijai ir jaunus gyvūnus turėtumėte įsigyti iš patikimų tiekėjų, pageidautina du ar tris.
3. Auginant putpeles nereikėtų pasikliauti vien tik kiaušinių ar mėsos pardavimu. Universalus požiūris padidins pelningumą.
4. Siekiant sumažinti personalo išlaidas, prireikus kai kurie specialistai gali būti pakviesti iš išorės. Didžioji darbo dalis turės būti atlikta pirmajame etape.
5. Tinkamos įrangos pasirinkimas. Atsižvelgiant į miniatiūrinį paukščių dydį, narvai neturėtų būti aukšti.
6. Palaikyti pastovią 18-25°C temperatūrą.
7. Ūkis nereikalauja didelių dydžių ir gali būti lengvai pastatytas į tvartą ar kambarį. Vienintelis įspėjimas yra tas, kad reikia užtikrinti vėdinimą ir gryno oro antplūdį, tačiau tuo pat metu vengti skersvėjų.

Apibendrinant: ar pelninga auginti putpeles?

Apibendrinant, reikia pasakyti, kad putpelių auginimas yra gana pelningas verslas. Paukščiai nereikalauja ypatingos priežiūros, neužima daug vietos ir yra labai produktyvūs.

Verslas gali būti kuriamas keliomis kryptimis, o laikui bėgant yra galimybių išplėsti veiklą iki didelių inkubatorių, nuosavos rūkyklos ir pan.

Vidutinis atsipirkimo laikotarpis yra iki šešių mėnesių.