Poslovni plan razvoja stočarstva. Mesni i mliječni uzgoj goveda. Farm figure, rub

Uzgoj životinja smatra se jednim od najprofitabilnijih područja poslovanja. Meso je proizvod koji se od davnina smatra pokazateljem obilja i bogatstva, pa je takav proizvod uvijek u velikoj potražnji. Kako organizirati posao tako da stočarstvo kao posao kod kuće donosi dobar prihod, naučit ćete iz ovog članka.

Poslovne karakteristike

Stočarske farme proizvode ne samo meso, već i mliječne proizvode.

Glavne industrije:

• Svinje za rasplod;
• Uzgoj ovaca;
• uzgoj peradi;
• uzgoj kunića;
• Uzgoj goveda.

Ovo je prilično traženo područje djelovanja, budući da su meso, mlijeko, vuna i drugi proizvodi uvijek u velikoj potražnji na domaćem tržištu. Ako se odlučite za takvo što, morate izraditi kompetentan poslovni plan stoke kako biste uklonili sve rizike koji postoje u ovom području djelatnosti.

Neki ambiciozni poduzetnici vjeruju da ova vrsta poslovanja zahtijeva stalna ulaganja. Ali ako pravilno planirate svoje radnje i pridržavate se svih njegovih točaka, možete postići brzi porast stoke, što će značajno povećati količinu proizvodnje bez dodatnih kapitalnih ulaganja. Kvalitetan proizvod uvijek je tražen od strane potrošača, tako da obično nema problema s prodajom glavnih vrsta stočarskih proizvoda.

U posljednje vrijeme broj farmi se smanjuje. U tom smislu možete lako zauzeti svoje mjesto na tržištu i postići veliki uspjeh na ovom području. Stručnjaci smatraju da je stočarstvo kao mali biznis u ovom trenutku jedna od najperspektivnijih i najprofitabilnijih djelatnosti.

Vrste životinja

Ako želite sklopiti ugovor o nabavi proizvoda s mljekarom, trebali biste uzgajati krave ili koze. Ovo je vrlo isplativa opcija, budući da će veliko poduzeće kupiti sve proizvode od vas na veliko. Osim toga, možete sami prodavati stočne proizvode ili ih prodavati posrednicima.

Iskusni poljoprivrednici smatraju da je najprofitabilniji posao u stočarstvu uzgoj bikova za meso. Njegova profitabilnost doseže 45-55%. Ovaj smjer aktivnosti posebno je važan za južne regije naše zemlje, gdje se stado može držati na otvorenom tijekom cijele godine. Zahvaljujući tome, farmeri mogu uštedjeti pristojan iznos na opremi zgrade za stoku i ostvariti dobru zaradu.

Druga dostupna opcija je . Takav posao s vještim pristupom donosi pristojan stabilan prihod. Svatko tko živi na selu može otvoriti farmu koza. Ovaj posao ne zahtijeva velika ulaganja, ali je vrlo isplativ.

Registracija poduzeća

Ako ste zainteresirani za stočarstvo kao djelatnost, prije nego počnete raditi, morate službeno registrirati svoju djelatnost. Da biste to učinili, dovoljno je registrirati se kao privatni poduzetnik, kao i prijaviti se u mirovinski fond i fond osiguranja.

Osim toga, potrebno je izraditi projektnu dokumentaciju i ishoditi odgovarajuće dozvole od sljedećih tijela:

• Protupožarna inspekcija;
• Inspekcija rada.

Nakon što popunite sve dokumente, potrebno ih je predati okružnoj upravi koja će izdati odluku o otvaranju farme stoke.

Istraživanje i planiranje tržišta

Kao i svaka druga vrsta poduzetničke aktivnosti, farma stoke zahtijeva pažljivo planiranje. Za izradu poslovnog plana za razvoj stočarstva preporučljivo je uključiti stručnjaka koji je dobro upućen u ovo područje. Provest će temeljito istraživanje tržišta kako bi utvrdio financijske mogućnosti potrošača i razinu konkurencije.

Osim toga, najbolje poslovne ideje za uzgoj stoke mogu se posuditi od drugih poduzetnika koji su uspjeli postići uspjeh u ovoj djelatnosti. Ne zaboravite da vas sve pogreške učinjene u fazi planiranja vašeg poslovanja mogu dovesti do bankrota.

Prihod i dobit

1. Zakup zemljišne parcele - 500-700 tisuća rubalja;
2. Kupnja stoke - 4-5 milijuna rubalja (200 grla);
3. Održavanje farme - 500 tisuća rubalja;
4. Kupnja stočne hrane - 50 tisuća rubalja (mjesečno);
5. Plaća za veterinara - 25-30 tisuća rubalja;
6. Plaća za radnike - od 15 tisuća rubalja (mjesečno za 1 osobu);
7. Ako stalno razvijate svoje poduzeće, isplatit će vam se za samo 2-3 godine.

Za one koji su zainteresirani, ali nemaju veliki početni kapital, dat ćemo približne izračune za držanje malog stada koje se sastoji od 20 bikova:

• Kupnja mladih životinja - 8 tisuća rubalja 1 glava;
• Sijeno i hrana - 10 tisuća rubalja (za 11 mjeseci).

Ukupni trošak za 20 životinja iznosit će 360 ​​tisuća rubalja. Ako ste otvorili posao za kreditna sredstva, 11 mjeseci morat ćete platiti kamate od oko 30 tisuća rubalja.

Uz pravilnu njegu, jedan glavoč dobije do 200 kg u 11 mjeseci. Može se prodati u rasutom stanju preprodavačima za 200 rubalja. po 1 kg žive vage. Prema tome, za 20 glava dobit ćete 720 tisuća rubalja. Ako oduzmete sve troškove, neto dobit će biti 320 tisuća rubalja. Ovo je najunosniji posao u stočarstvu, koji donosi pristojan prihod.

Profitabilnost farme može se povećati povećanjem broja stoke. Ako koristite suvremena sredstva male mehanizacije, možete samostalno opsluživati ​​stado od 40-60 grla, bez angažiranja angažiranih zaposlenika.

Slični Videi Slični Videi

Ako se pridržavate tradicionalne tehnologije stočarske proizvodnje i pronađete pouzdana tržišta, sva početna ulaganja isplatit će se za 2-3 godine.

Relevantnost projekta je zbog činjenice da je u posljednje vrijeme uzgoj goveda ove regije na rubu opstanka. Ako je ranije prosječna nabavna cijena bila 180 rubalja po kilogramu, sada je naše tržište preplavljeno jeftinom bjeloruskom svinjetinom i govedinom, čija je prosječna cijena 136 rubalja. Domaći prerađivači preferiraju meso iz susjednih zemalja, a naši proizvođači prisiljeni su ga prodavati ispod cijene.

Svrha ovog projekta je uzgoj i tov junadi, te proizvodnja stočarskih proizvoda.

Proizvodnja ove vrste proizvoda je perspektivna djelatnost, budući da je tržište mesnih proizvoda jedno od najvećih tržišta prehrambenih proizvoda. U isto vrijeme, meso domaćih proizvođača je u velikoj potražnji među stanovništvom.

• Posuđena sredstva - Kredit: Rosselkhozbank - 60 000 rubalja. ili subvenciju Zavoda za zapošljavanje.
• Vlastita sredstva - 10.000 rubalja.

Razdoblje povrata projekta : 1,6 godina

2. Opis poslovanja, proizvoda ili usluge

Proizvodnja stočarskih proizvoda specijalizirat će se za uzgoj i tov junadi (jula).

Aktivnost je podijeljena u 3 faze:

• otkup mliječne teladi;
• briga za telad, bikove;
• realizacija primljene proizvodnje (meso), kože.

Planiram postaviti cijene za kilogram mesa u prosjeku od 150-165 rubalja po 1 kg, što je 10-15% niže u usporedbi s drugim proizvođačima sličnih proizvoda.

Planirana je prodaja mesa 3 utovljena teladi (juneta) žive težine 1200 kg godišnje.

Randman mesa je 650 kg (54% od žive mase od 1200 kg).

3. Opis tržišta

Prodaju proizvoda planira se odvijati prodajom na maloprodajnim mjestima regionalnog centra ili u najbližim gradovima. Postoji i predugovor s pojedinim proizvođačima. Proizvodi će se prodavati po prosječnoj cijeni od 150-165 rubalja po 1 kg.

Planirani obujam prodaje mesa godišnje je 650 kg, planirani prihod je 104.000 rubalja.

Budući da je domaće meso, za razliku od uvoznog iz inozemstva, vrlo traženo među stanovništvom, planiram razvijati svoj posao prodajom svojih proizvoda proizvođačima mesnih i kobasičarskih proizvoda.

Meso junadi prodaje se na mješovitoj tržnici u M. po prosječnim tržišnim cijenama.

4. Plan proizvodnje

Postoje pomoćni objekti koje je potrebno renovirati.

1. u pojedinim stanicama;
2. slobodni smještaj za skupine na dubokoj nezamjenjivoj stelji;
3. držanje boksova uz korištenje rešetkastih podova i prolaza za krmu;
4. rasuti sadržaj s uređajem na mjestu odmora drvenih paluba.

Korištenjem pojedinačnih kaveza značajno se smanjuje rizik od razvoja raznih bolesti probavnog trakta kod teladi, ali u isto vrijeme ovakav način držanja može doprinijeti razvoju bolesti udova zbog niske razine tjelesne aktivnosti.

Najtopliji se smatra drvenim podom.

Prilikom izgradnje poda u staji za telad, treba imati na umu da njegova površina ne smije biti manja od 1,2 četvornih metara po grlu za telad od dva do tri mjeseca starosti, odnosno najmanje 1,5 četvornih metara za telad od tri mjeseca do šest mjeseci. .

Prilikom uređenja ćelija za grupno držanje moraju biti postavljeni rešetkasti prednji i stražnji zidovi, a bočne stijenke, naprotiv, moraju biti čvrste i dosezati visinu od najmanje jednog metra.

Dakle, trošak popravka iznosit će 3.000 rubalja.

Posebnu pažnju u uzgoju teladi i mladih životinja zaokuplja pitanje ishrane. Tijekom godine planira se nabaviti dio potrebne stočne hrane, sijeno, krmna smjesa, slama.

Trenutačno postoji i razvija se trend smanjenja potrošnje punomasnog mlijeka za telad. Sada se, prema različitim procjenama, za ishranu jednog teleta potroši od 180 do 450 litara mlijeka. U sklopu industrijskog uzgoja teladi koriste se visokokvalitetne zamjene za punomasno mlijeko. Osim toga, dnevni jelovnik mladih životinja nužno uključuje visokokvalitetno sijeno, vitamine, minerale i visokokvalitetnu koncentriranu hranu.

Ukupni iznos troškova za ove svrhe bit će 18.000 rubalja.

Ljeti se planira izgon teladi i bikova na pašu.

Za proizvodnju stočarskih proizvoda u 1. godini poslovanja planira se nabavka:

Za tov teladi i bikova do tržišne težine (400 kg) (prosječni prirast od 1600 grama dnevno) potrebno je prosječno 6 mjeseci. Nakon toga je predviđena prodaja mesa.

Na temelju rezultata aktivnosti, također se planira prodati životinjske kože za prosječno 1000 rubalja. Klanje stoke i rezanje trupova planiraju obavljati u vlastitoj režiji na privatnom imanju.

Cijena za 1 kg mesa za prvu godinu rada sastoji se od sljedećih troškova:

5. Organizacijska struktura

Poduzetnička djelatnost registrirana je kao Seljačko (poljoprivredno) gospodarstvo. Gospodarstvo obavlja poduzetničku djelatnost bez osnivanja pravne osobe.

Farma može biti priznata kao proizvođač poljoprivrednih proizvoda u skladu sa zakonodavstvom Ruske Federacije.

Seljačko (poljoprivredno) gospodarstvo je udruženje građana povezanih srodstvom i (ili) imovinom, koji imaju imovinu u zajedničkom vlasništvu i zajednički obavljaju proizvodne i druge gospodarske djelatnosti (proizvodnja, prerada, skladištenje, prijevoz i prodaja poljoprivrednih proizvoda), na temelju na njihovo osobno sudjelovanje.

Oblik vlasništva - privatno.

Farmu može stvoriti jedan građanin.

Ne planira se zapošljavanje djelatnika.

Poduzetničke aktivnosti farme koje se obavljaju bez osnivanja pravne osobe podliježu pravilima građanskog prava koja reguliraju aktivnosti pravnih osoba koje su komercijalne organizacije, osim ako drugačije ne proizlazi iz saveznog zakona, drugih regulatornih pravnih akata Ruske Federacije ili bit pravnih odnosa.

Ukupni trošak projekta bit će 70.000 rubalja, od čega:

• Kredit: Rosselkhozbank - 60 000 rubalja. ili subvenciju Zavoda za zapošljavanje.
• vlastita sredstva - 10.000 rubalja.

Podaci o otvorenim radnim mjestima

6. Financijski plan

Nakon što pojedinačni poduzetnik primi dohodak (2. stavak članka 236. Poreznog zakona Ruske Federacije), prihod od poduzetničke ili druge profesionalne djelatnosti priznaje se kao predmet oporezivanja.

STS 6% jedan je od najjednostavnijih sustava oporezivanja. Njegove glavne prednosti su jednostavnost, oslobađanje od plaćanja određenih poreza i nepostojanje složenog izvještavanja, pa je najprikladniji za male poduzetnike.

Istodobno, pojedinačni poduzetnik na „dohodak“ može smanjiti poreznu osnovicu zbog premija osiguranja za 100% ako nitko nije zaposlen. Također je oslobođen plaćanja PDV-a i poreza na dohodak, što ovaj sustav oporezivanja čini atraktivnim za mnoge poduzetnike.

Porezni odbici iznosit će 6240 rubalja godišnje.

Od 2014. godine samostalni poduzetnici diferencirano plaćaju premije osiguranja ovisno o prihodu ostvarenom u izvještajnoj godini.

Od 2014., ako iznos dohotka pojedinca za obračunsko razdoblje (kalendarsku godinu) ne prelazi 300.000 rubalja, tada će se fiksni iznos premije osiguranja za obvezno mirovinsko osiguranje izračunati kao umnožak 1 minimalne plaće utvrđene na početkom godine za koje se plaćaju premije osiguranja, a stopa doprinosa za osiguranje na PFR (26%), povećana je za 12 puta. To će iznositi 17.328,48 rubalja. (5554 rubalja X 26% X 12).

Za pojedinačne poduzetnike na pojednostavljenom poreznom sustavu "Dohodak", porezni pojednostavljeni porezni sustav za pojedinačne poduzetnike bez zaposlenih umanjuje se za iznos premija osiguranja. Stoga se za sada plaćanje fiksnog plaćanja neće uzimati u obzir u obračunu.

Plan novčanog toka

Planirani obim prodaje mesa godišnje je 650 kg.

Proizvodnja goveđeg mesa trenutno je perspektivna grana stočarstva, jer je tržište mesnih proizvoda jedno od najvećih tržišta prehrambenih proizvoda. Uzgoj i uzgoj goveda mesnih pasmina omogućuje dobivanje visokokvalitetnog mesa, i to u onim mjestima gdje je razvoj drugih stočarskih djelatnosti ograničen zbog nedostatka ulaganja, radne snage, prirodnih i klimatskih uvjeta. Mesne prerađevine su u stalnoj potražnji, kako među stanovništvom tako i među organizacijama pri kupnji mesnih proizvoda za daljnju preradu.

Meso goveda, koje uključuje govedinu i teletinu, ima izvrstan okus i hranjive kvalitete, pa je u velikoj potražnji među potrošačima, što može postati obećavajući posao. Govedina i teletina bitno se razlikuju po sastavu od janjetine i svinjetine. Govedina ima optimalan omjer proteina i masti. Sadrži manje kolesterola, a više korisnih aminokiselina, masnih kiselina i minerala. Zbog toga govedina ima veću nutritivnu vrijednost u odnosu na druge vrste mesa. Njegova probavljivost je oko 95%.

Provedba ovog projekta pridonosi rješavanju problema u okviru državne doktrine prehrambene sigurnosti zemlje, usmjerene na zamjenu uvoza glavnih prehrambenih proizvoda, koji uključuju govedinu. Projekt odgovara državnom ciljnom programu „Razvoj poljoprivrede i regulacija tržišta poljoprivrednih proizvoda, sirovina i hrane za razdoblje 2013. – 2020.“. i "Strategija razvoja mesnog govedarstva u Ruskoj Federaciji do 2020. godine". Stvoreni su polazni uvjeti za povećanje proizvodnje goveđeg mesa i formiranje održivog razvoja od strane države, ova industrija postaje sve atraktivnija za poslovanje.

Svrsishodnost provedbe projekta također je posljedica nedostatka stočnog mesa koji se posljednjih godina stvorio u Tambovskoj regiji, uključujući meso visoke okusnosti dobiveno od posebnih pasmina goveda.

Prema službenim statistikama, godišnja potrošnja govedine u regiji Tambov je na razini od 26,26 tisuća tona godišnje. Godišnji obujam proizvodnje, u klaoničkoj masi, za sve kategorije gospodarstava u regiji za 2015. godinu iznosi 1,8 tisuća tona, dakle godišnje potrebe stanovništva, a da ne govorimo o potrebama prerađivačke industrije, u proizvodima domaćeg proizvođač je zadovoljan sa samo 6,85%. Nema održivog razvoja u uzgoju mesnih goveda i povećanja proizvodnje visokokvalitetnog goveđeg mesa.

Nedostatak goveđeg mesa u regiji pokriva se uglavnom njegovom nabavom iz susjednih regija. Međutim, poduzeća za preradu mesa Tambov vrlo su zainteresirana za povećanje proizvodnje govedine na lokalnoj razini, jer će ova mjera značajno smanjiti troškove prijevoza, a time i troškove gotovih proizvoda.

Uzgoj mesnih goveda kao posao

Na temelju analize tržišta, segment proizvodnje goveđeg mesa u regiji ima ogroman kapacitet, prema statistici slobodan je 93,15%, što ukazuje na veliku potražnju za proizvodima planiranim za proizvodnju na seljačkom gospodarstvu, ali i otvara potencijale. izgledi za povećanje mesne populacije goveda na farmi .

U sadašnjim uvjetima najsvrsishodnije je koristiti učinkovite poslovne planove za dobivanje visokokvalitetnog mesa pri uzgoju mesnih goveda.

Stočarstvo se s pravom može smatrati jednim od najstarijih zanata ljudskog društva. Zahvaljujući stočarstvu održalo se i primitivno stanovništvo. Puno je vremena prošlo, ali ništa se nije promijenilo. Meso se i danas smatra pokazateljem bogatstva, obilja i luksuza. Zbog ovih i mnogih drugih razloga stočarstvo je atraktivan način za pokretanje vlastitog posla. Kako bi se uspjelo, nužno je izraditi poslovni plan stočarstva.

Stočarstvo ne uključuje samo meso, već i mliječne proizvode. Proizvodnja mesnih i mliječnih proizvoda vrlo je popularno područje poljoprivrednog poslovanja. Mesni i mliječni proizvodi oduvijek su bili vrlo traženi među stanovništvom. Poslovni plan treba uzeti u obzir sve moguće troškove, uključiti algoritam radnji, sve moguće rizike.

Tradicionalna grana stočarstva je uzgoj goveda, prasadi i ptica. Zbog smanjenja broja poljoprivrednih gospodarstava raste potražnja i cijena stočarskih proizvoda (meso, mliječni proizvodi) što vam omogućuje da se hrabro upustite u ovu djelatnost. Ako uzmemo u obzir statistiku, možemo uzeti u obzir, primjerice, cijenu jednog odojka u 2005. godini. Vidi se da ako je tada koštao oko 500 rubalja, sada će njegova cijena premašiti 800 rubalja.

Pravilnim izračunima možete doći do zaključka o isplativosti ovog posla.

Pokretanje posla

Obavezna je registracija ove djelatnosti. uključuje individualnu poduzetničku djelatnost s privatnim oblikom vlasništva.

Broj stoke za poslovni uzgoj idealno bi trebao biti 250-350 jedinica. Za reprodukciju i rast farme, od ukupnog broja grla oko 120 mora biti žensko. Ako se ostatak glava stavi na prodaju, to će brzo nadoknaditi potrošeni novac. Postoji nekoliko čimbenika koje treba uzeti u obzir pri kupnji stoke. Dakle, pri odabiru mužjaka važnu ulogu igra njegovo podrijetlo do trećeg koljena. Ako slijedite ovaj savjet, vaš će posao samo napredovati.

Puno novca morat će se potrošiti na kupnju hrane za stoku. Za prosječan broj grla godišnje potrebno je najmanje 500 tona hrane. Uz uzgoj stoke za prodaju, bilo bi racionalnije opskrbiti se posebnim smjesama koje pridonose brzom rastu i debljanju stoke. Vrijedno je zapamtiti da je za bolje rezultate i zdravlje stoke potrebno povremeno uključiti posebne obogaćene preljeve u prehranu životinja. Za to su također potrebna određena sredstva.

Osim kupnje stoke i hrane za nju, morat ćete kupiti posebne šupe i olovke. Svi ovi troškovi, toliko potrebni na početnoj razini pokretanja poslovanja, koštat će oko 4-5 milijuna rubalja.

Ako ste voljni uložiti ova sredstva u pokretanje svog posla, vaša farma će se isplatiti za 3-4 godine rada.

Povratak na indeks

Opremanje prostora i prodaja stoke

Prije opremanja zgrade za stoku potrebno je odrediti gdje će se nalaziti. Da biste to učinili, možete kupiti neku jeftinu farmu ili je iznajmiti. Prostor treba dobro popraviti, dezinficirati, pojilice za stoku zamijeniti ili očistiti.

Obavezno dodijelite posebnu odvojenu sobu za ženke, koja će služiti kao soba njihove majke. Soba mora uzeti u obzir neke točke. Mora biti dobro prozračen i temperatura treba biti stabilna. Ova soba bi trebala pružiti najbolju njegu majci i potomstvu.

Mlada grla mogu se prodavati iu živoj vage. Usput, takva stoka košta puno novca. Ali već odrasla goveda mogu se preprodati kupcima koji se bave proizvodnjom mesnih prehrambenih proizvoda, kao i mliječnih proizvoda.

U stočarskom poslu, kao i u svakom drugom, reklama igra veliku ulogu. Posjet raznim izložbama omogućit će vam da pronađete svog stalnog kupca. Stoka za ove događaje mora biti izabrana najzdravija i najljepša, a tada će uspjeh vašeg posla biti osiguran.

Povratak na indeks

Određivanje izbora stoke

Stočarstvo ne uključuje samo uzgoj krava i svinja. Za prodaju i uzgoj pogodni su i ovnovi, koze, ovce, pa čak i deve.

Prije nego što odlučite o sadržaju stoke, morate sami odrediti ciljeve koje želite postići i publiku na koju će vaši proizvodi biti usmjereni. Tako, na primjer, u muslimanskim selima i gradovima ne bi bilo baš racionalno odlučiti se za uzgoj svinja.

Ako se želite izravno povezati s mljekarama, logičnije je uzgajati krave i koze. U licu mljekare imate priliku pronaći svog stalnog kupca. Glavna stvar - zapamtite da proizvodi moraju biti na najvišoj razini, njegova kvaliteta ne smije biti lošija od ostalih proizvođača.

Prodaju proizvoda moguće je obavljati samostalno – putem prodajnih mjesta. Na vama je da samostalno prodajete stočarske proizvode ili da robu prodajete preko posrednika.

Povratak na indeks

Financijski izračuni i privlačenje investitora

Dakle, kao što je gore spomenuto, obvezna stavka u organiziranju stočarskog poslovanja je kupnja opreme i uređenje prostora. Ovaj postupak zahtijeva značajna ulaganja. Za pokretanje posla, površina obora može biti oko 150 četvornih metara. m. Za početnika će biti dovoljno uzgajati do 200 grla goveda. Veliki broj golova će biti mnogo teže podnijeti, ali manji broj se isplati za dugo vremena.

Vrlo važna točka u otvaranju stočarskog posla je odabir i zapošljavanje osoblja. U početnoj fazi aktivnosti bit će dovoljno najmanje šest različitih stručnjaka. Moraju biti prisutni veterinar, stručnjak za stočarstvo i drugi radnici. Možda će vam trebati i rukovodeće osoblje.

Svakako se isplati u poslovni plan uključiti sredstva za plaćanje poreza, režija i ishođenje svih potrebnih dozvola. Ne treba zaboraviti ni plaće radnog osoblja. Iznos za troškove rada u pravilu iznosi trećinu svih sredstava potrebnih za pokretanje posla.

I sama država može postati investitor u vaš posao. Sada država posvećuje veliku pozornost razvoju poljoprivrednih djelatnosti. Uspjeh vašeg poslovanja ovisit će o tome koliko je vaš poslovni plan kompetentno i ispravno sastavljen, lako ćete dobiti kredit, a možda čak i bespovratne subvencije. Tada će vas pitanje financiranja prestati uzbuđivati.

Poljoprivreda je isplativa vrsta posla, ali je vrlo rizična i skupa. Razmotrite glavne grane poljoprivrede i značajke njihove provedbe, kao i razloge tako brzog razvoja stočarstva u Rusiji.

Razvoj poljoprivrednog poslovanja

Poljoprivredno poslovanje u Rusiji, posebice stočarstvo, stječe popularnost i razvoj tijekom godina zbog sljedećeg čimbenici:

• prisutnost državnih programa koji, uz određene uvjete od strane poljoprivrednika, u cilju potpore novostvorenim poljoprivrednim gospodarstvima i nacionalnim proizvođačima, daju subvencije, porezne olakšice, bespovratna sredstva, početni kapital, dodjeljuju zemljište za poljoprivredu;
• rastuće cijene hrane, što povećava profit farmi;
• prehrambeni proizvodi poljoprivrednih gospodarstava, naime meso, mlijeko, jaja, sir, med, svježi sir, uvijek su traženi na tržnicama i imaju vlastitu bazu kupaca, jer osiguravaju osnovne potrebe potrošača;
• ograničenje pristupa tržištu za proizvode stranih dobavljača i proizvođača - domaći proizvođači, pak, nemaju takva ograničenja;
• širok raspon gospodarskih aktivnosti, pojava i razvoj novih vrsta (na primjer, farme za uzgoj nojeva);
• proizvodi nacionalnog proizvođača izazivaju povjerenje među potrošačima i traženi su;
• mogućnost dobivanja stalne baze kupaca i tržišta za proizvode.

Dakle, poljoprivredni posao je profitabilna i perspektivna djelatnost koja se brzo razvija i, uz određene troškove, može donijeti značajan prihod koji će u potpunosti isplatiti uložena sredstva i potrošeno vrijeme.

Poljoprivredne grane

Poljoprivreda je podijeljena u 2 glavne industrije:

• poljoprivreda (uzgoj raznih vrsta žitarica: riža, pšenica, ječam itd.);
• stočarstvo.

Uzgoj životinja kao djelatnost uključuje sljedeće podsektore:

• uzgoj svinja;
• govedarstvo (uzgoj stoke);
• uzgoj ovaca;
• uzgoj peradi;
• uzgoj pčela;
• uzgoj konja;
• uzgoj nojeva;
• uzgoj sobova;
• uzgoj kunića;
• uzgoj krznašica i drugi.

Najveći razvoj doživjeli su svinjogojstvo, peradarstvo, ovčarstvo i govedarstvo.

Stočarstvo opskrbljuje stanovništvo mlijekom i mesom, govedina i teletina su visoke kvalitete i visoke cijene.

Uzgoj peradi opskrbljuje tržište mesom i jajima, a meso peradi (purani, kokoši, patke, indouti) je traženije od govedine i svinjetine, zbog niže cijene mesa i nepostojanja poteškoća u uzgoju ptica na farmama. Pileće meso je najtraženije meso na tržištu, uzgoj pilića je perspektivna i isplativa djelatnost.

Uzgoj svinja je vrsta gospodarske djelatnosti koja se brzo razvija. Svinjetina je drugo najtraženije meso na tržnicama, nakon piletine, ovo meso je jeftinije od govedine, a ima visoku kvalitetu, nutritivnu vrijednost i sadržaj kalorija.

Uzgoj ovaca za svoj razvoj zahtijeva veliki broj pašnjaka i osigurava tržište ne samo mesom i mlijekom, već i vunom.

Uzgoj svinja kao posao

Prije bavljenja uzgojem svinja treba imati na umu da, iako je to vrlo profitabilna vrsta djelatnosti, ona, kao i svaka poljoprivredna djelatnost, zahtijeva puno truda, vremena i značajne financijske troškove za postizanje rezultata.

Osnovna pravila kojih se morate pridržavati ako se odlučite baviti uzgojem svinja

1. Odlučiti o lokaciji uzgajališta, uzimajući u obzir: utvrđene standarde za blizinu naselja, minimalnu potrebnu površinu uzgajališta, udaljenost od izvora vode.

2. Pripremite potrebne dokumente koje će uprava potpisati. Navedite pod kojim uvjetima možete dobiti državne subvencije, beneficije itd.

3. Proučite strukturu tržišta, odnosno ponudu i potražnju svinjskog mesa i svinjske masti na tržnicama u vašem području. U pravilu je najveća potražnja posna i posna svinjetina, mast s mesnim slojem (lungić).

4. Izraditi poslovni plan koji će pri izračunu financijskih troškova pokazati učinkovitost svinjogojstva i moguću dobit. Financijski troškovi uključuju:

• kupnja svinja;
• izgradnja ili iznajmljivanje prostora;
• kupnja inventara i opreme;
• plaće osoblja;
• krma;
• plaćanje veterinarskih usluga, cijepljenja i sl.

Također, u planu je potrebno procijeniti moguće rizike poduzeća i naznačiti faze provedbe projekta s radnjama u svakoj fazi.

5. Izgraditi svinjce, šupe, kupiti potreban inventar i opremu, hraniti hranu.

6. Zaposliti kvalificirano osoblje (zootehničare, kućne majstore, uzgajivače svinja itd.).

7. Mnogo pažnje treba posvetiti odabiru pasmina svinja. Pasmine svinja posebno se uzgajaju za proizvodnju:

• meso;
• meso i mast;
• meso i slanina;
• slanina
• mast.

Najviše su tražene pasmine za proizvodnju mesa i slanine, jer meso donosi veću zaradu od svinjske masti. Ženke i mužjaci moraju se kupiti od različitih dobavljača kako bi se spriječile genetske mutacije u potomstvu.

8. Povremeno dezinficirati svinjce, inventar, uništavati glodavce, osigurati redovita cijepljenja i preglede podmlatka i odraslih jedinki kod veterinara.

Ali nemojte očekivati ​​trenutne rezultate, jer se farma svinja isplati za otprilike 2-3 godine. Uspješna je i kombinacija uzgoja krumpira, kukuruza i dr. s uzgojem svinja, jer su troškovi hrane u ovom slučaju smanjeni; Također je isplativo organizirati vlastitu proizvodnju mesnih i kobasičarskih proizvoda i masti (na primjer, možete organizirati pušnicu za meso i mast).

Uzgoj peradi kao posao

Uzgoj peradi kao posao, posebno kokoši i purana, zahtijeva manje financijskih troškova od, na primjer, uzgoja svinja, jer su ptice manje ćudljive, ali donosi stabilan prihod, jer je meso peradi vrlo popularno zbog niske cijene, dijetalnog sadržaja , nizak sadržaj kalorija.

Prije pokretanja uzgoja peradi izradite poslovni plan koji će vam pomoći izračunati moguću dobit i razdoblje nakon kojeg će se dobiti, kao i financijske troškove (za kupnju mladih životinja, hranu, cijepljenje, najam teritorija, izgradnju prostor, oprema itd.), postojeći rizici.

Kako postati farmer od nule u peradarstvu?

Razmotrite glavne čimbenike koje morate uzeti u obzir ako odlučite započeti uzgoj ptica.

1. Izbor pasmine ovisi o fokusu vaše farme. Rase kokoši su:

• za proizvodnju mesa (korniš, crvena bjelica);
• za proizvodnju jaja (leggorn, ruski bijelci, pavlovskie, minorca);
• za proizvodnju jaja i mesa (Loman Brown, Moskva crna, Kuchinsky).

Najisplativije je kupiti pasmine kokoši koje su prilagođene za proizvodnju jaja i mesa.

2. Vlastiti vrt smanjuje troškove hrane za ptice, u proljeće i ljeto kokoši mogu i trebaju pasti u vrtu.

3. Da biste dobili kvalitetno domaće meso, posebnu pozornost treba posvetiti hrani za ptice. Dakle, prehrana pilića treba uključivati, osim krmne smjese: maslačak, kopriva, mrkva, bundeva, krumpir, repa i drugo povrće i začinsko bilje.

4. Prostorije za piliće trebaju biti opremljene svime što je potrebno: hranilice, pojilice, termometri, uređaji za mjerenje vlažnosti u prostoriji. Svaka pasmina ima svoje karakteristike. Dakle, pasmine koje nose jaja trebaju ventilaciju, posebno opremljene sjenice, slobodan prostor, dobro osvjetljenje (prostorija treba biti osvijetljena od 6 ujutro do 21 sat, slabo osvjetljenje je stres za pticu i njena proizvodnja jaja se smanjuje ili potpuno prestaje) i toplinska izolacija .

5. Kupnja i opremanje inkubatora pomoći će uštedjeti na mladim životinjama, jaja koja je položila kokoš nesilica polažu se u inkubator koji mora biti opremljen termometrom. Ako je inkubator najjednostavniji i nije automatski, jaja se okreću ručno (3 puta dnevno). Od 60 jaja položenih u inkubator, možete dobiti 45 ili više pilića.

6. Kupljene mlade životinje treba cijepiti i dati im antibiotike kako bi se spriječile moguće bolesti.

7. Potrebno je provoditi redovitu dezinfekciju prostora, kod sumnje na bolest izolirati bolesne ptice za klanje, pozvati veterinara da postavi konačnu dijagnozu i izvršiti cijepljenje.

Uzgoj ptica je isplativa, i što je najvažnije, jednostavna i pristupačna vrsta aktivnosti koja ne zahtijeva izgradnju posebnih prostorija, zakup velikog zemljišta.

Ptice se također mogu uzgajati u starim šupama, koje samo treba opremiti svime što je potrebno, a dovoljna je i osobna parcela ili vrt. Uzgoj pilića je najpopularnija vrsta uzgoja peradi, pilići su nepretenciozni u hranjenju i njezi, imaju visoku proizvodnju jaja i, uz pravilnu njegu, daju vrijedno i traženo meso.

Uzgoj goveda

Dakle, što je potrebno da postanete stočar? Prije nego što krenete izravno u sam uzgoj, izradite detaljan poslovni plan koji bi trebao uključivati:

• planirane količine proizvodnje;
• proizvodni dio (troškovi nabave stočne hrane);
• marketinški dio (reklama, cijene proizvoda);
• organizacijski dio (podaci o dobavljačima, kupcima, osoblju);
• procjena rizika;
• financijski dio (izvori financijskih potpora, planirani prihodi).

• uzgoj mladih jedinki za prodaju;
• opskrba mesom;
• opskrba mlijekom;
• opskrba mesom i mlijekom;
• prerada životinjskih koža;
• proizvodnja mliječnih proizvoda (sir, vrhnje, svježi sir);
• proizvodnja mesnih proizvoda (kobasičarski proizvodi).

Sljedeći korak bit će obilazak svih instanci, priprema dokumentacije i dobivanje dozvola (za građenje na gradilištima i sl.).

Jedan od najvažnijih aspekata organiziranja uzgoja stoke kao posla je kupnja stoke. Stvari koje treba uzeti u obzir:

• odabir i kupnju najbolje je obaviti uz sudjelovanje iskusnog veterinara, uzgajivača stoke;
• glavne mesne pasmine krava: Hereford, Charolais, Limousin, Salers, Kalmyk, Kazahstanska bijeloglava i druge. Mliječne pasmine: crno-bijela, crvena stepa, Yaroslavl, Kholmogory;
• zdrava muzna krava koja će davati velike količine mlijeka, ima bačvast trbuh, dugu glavu, male rogove, snažne mišiće, posebnu pažnju treba obratiti na kravlje vime. Vime krave treba biti veliko, koža mora biti elastična, oblik vimena mora biti u obliku šalice. Krave s okruglim vimenom daju malo mlijeka. Pri kupnji kravu obavezno pomusti, pritom se u vimenu ne smije osjetiti otvrdnuće, mora biti mekano i podatno. Zdrava krava ima bistar pogled, nema kašlja, tvrd i lagan hod, uske stražnje noge i spuštena leđa smatraju se manama;
• pročitajte dokumente za životinju, karticu cijepljenja.

Kravama je potrebno osigurati pašnjake, nabaviti stočnu hranu, pripremiti sijeno za zimu, obavezna redovita dezinfekcija štala i cijepljenje, te opremiti prostore za klaonice.

Govedina i teletina su skupa i kvalitetna mesa koja su tražena među potrošačima. Za povećanje prihoda od uzgoja stoke potrebno je organizirati preradu mesa, mlijeka i proizvoditi sir, svježi sir, kefir, kobasice, vrhnje, ryazhenka itd. za prodaju.

Kako postati uspješan poljoprivrednik?

Da biste postali uspješan poljoprivrednik, potrebno je uzeti u obzir činjenicu da bavljenje poljoprivredom ne podrazumijeva trenutnu zaradu, ono zahtijeva značajne financijske troškove. Uzgoj životinja jedan je od najrizičnijih poslova, jer uvijek postoji rizik od epidemija, prirodnih katastrofa koje mogu dovesti do pomora životinja, gubitka farmi i bankrota farmera.

Imajte na umu da je proizvodnja kvalitetnih proizvoda samo prvi korak. Druga faza je njegova implementacija. Možete pronaći prodajna tržišta ili možete otvoriti vlastite trgovine, što će donijeti prihod, ali će zahtijevati i dodatne troškove za najam prostora, osoblja, opreme itd.

Poljoprivreda u Rusiji prima državnu potporu i donosi visoke prihode za poslovne ljude, ali također zahtijeva velika ulaganja i vrijeme, kao i izradu detaljnog poslovnog plana. Glavne grane stočarstva u Rusiji i svijetu su svinjogojstvo, peradarstvo i stočarstvo, jer su njihovi proizvodi uvijek u velikoj potražnji, kako na domaćem tako i na stranim tržištima.