Haz una oración con la palabra "vaca" en diferentes significados. El significado económico de una vaca La interpretación de los sueños de Freud. ¿Qué simbolizan las vacas en tus sueños?

Origen e historia de la domesticación.

El antepasado de las vacas domésticas fue un toro salvaje, en particular su subespecie extinta en la naturaleza - gira. El ganado, y las vacas en particular, han jugado un papel destacado en la historia humana. La domesticación comenzó a principios del Neolítico, hace unos 8.500 años, tras la domesticación de cabras, ovejas y cerdos.

La cuestión de si el territorio de la Turquía moderna y el norte de Mesopotamia es el único centro de domesticación (sin contar la domesticación del cebú en el Indostán) permanece abierta. Los estudios genéticos realizados en 1994 demostraron que las vacas modernas no pertenecen, como se creyó durante mucho tiempo, a una línea genérica.

“En las vacas está nuestra fuerza, en las vacas está nuestra necesidad, en las vacas está nuestro discurso, en ellas está nuestra victoria, nuestra comida, nuestra ropa, nuestra propiedad de la tierra”, dice el libro sagrado de los antiguos irlandeses, Zend-Avesta. Estas palabras se pueden atribuir a todos los pueblos terratenientes que existieron en nuestro planeta. Porque para todas las vacas se han convertido en fuente tanto de alimento como de vestido.

Inicialmente, el ganado tenía un significado diferente para los humanos que ahora. Al comienzo de la domesticación del ganado, la gente ya tenía animales domésticos y una economía bien establecida. Había cerdos, ovejas y cabras. De los cerdos, una persona recibía carne, de ovejas y cabras, además, también lana, piel, que ya sabía procesar, y leche. Estos animales eran prolíficos y precoces y se adaptaban bastante a la persona. El ganado no posee estas cualidades, además, requiere más alimento. Sin embargo, la gente necesitaba toros, su fuerza.

Con el desarrollo de la agricultura, se hizo necesario arar grandes extensiones de tierra. La gente no podía hacerlo a mano. Luego dirigieron su atención a los toros. El ganado comenzó a jugar un papel importante entre los pueblos asentados. El hecho de que se necesitaran vacas y toros para el trabajo se evidencia por la prohibición entre muchos pueblos de comer carne de ganado como alimento.

Después de la invención del arado y el arado, el ganado empezó a arar. Además, las vacas se enganchaban con más frecuencia al arado, porque son más tranquilas que los toros, son más fáciles de controlar.

Es interesante que para labrar la tierra sólo se utilizaba el ganado vacuno, aunque en aquella época también los burros servían fielmente a la gente. Pero no los obligaron a arar, porque los burros no tienen cuernos. El yugo en aquellos días estaba unido a los cuernos. Los burros servían solo como animales de carga. Además, con su ayuda, se trillaba el grano en la era. Pero aquí también se dio preferencia al ganado.

Las vacas no solo araban, daban leche a la gente. Es cierto que esto no sucedió de inmediato, porque entonces las vacas daban muy poca leche y los terneros la necesitaban. Solo el faraón y los nobles muy nobles podían beber leche. Más tarde, cuando hubo más vacas, la leche diluida en agua también se permitió beber a los simples mortales.

Con la llegada de los caballos, la importancia del ganado no disminuyó, pero aumentó el amor por las vacas gracias a la leche. Hemos recibido información de que las personas aprecian desde hace mucho tiempo el sabor de la leche y conocen sus propiedades curativas.

Más tarde, la gente comenzó a hacer productos lácteos. La crema fue lo primero. Luego, en los países del norte, especialmente en el norte de Rusia, comenzó a producirse mantequilla. Para este increíble producto del oeste y sur de Europa, se equiparon caravanas especiales de barcos mercantes. Europa no conocía la mantequilla en ese momento, la gente usaba aceite vegetal: oliva, nuez, cáñamo.

El queso es conocido por las personas desde hace mucho tiempo, se menciona en la Odisea, el famoso curandero de la antigüedad Hipócrates escribió sobre este producto: "El queso hace que las personas sean fuertes, calientes y nutritivas". Sócrates, uno de los más grandes filósofos de la antigüedad, habló del queso como un producto ideal. La gente apreciaba el requesón, la crema agria, la leche cuajada. Estos productos se han vuelto vitales y extremadamente indispensables en la sociedad moderna.

La importancia económica de la vaca

Una vaca en una familia campesina ha personificado durante mucho tiempo la riqueza y la prosperidad; los campesinos rusos a menudo la llamaban enfermera. Perder una vaca, especialmente en años de escasez, para los campesinos equivalía al desastre. Por lo tanto, una vaca en el interior, en pueblos, pueblos, siempre fue muy respetada, protegida de todas las formas posibles, cuidada, tratada con amabilidad. Las razas lecheras y de carne y leche se crían para producir leche, carne y cuero.

Los desechos de vaca (estiércol) se utilizan como un excelente fertilizante natural. (Anteriormente, el objetivo de la cría de animales era algo diferente: querían obtener la mayor cantidad posible de estiércol de una vaca, no de leche).

En 2009 se descifró el genoma de la vaca, que permitirá mejorar y acelerar la cría de razas con las propiedades requeridas para la agricultura.

Durante todo el tiempo, las personas han criado más de 960 nuevas razas de ganado. Por supuesto, esto habla de la importancia cada vez mayor que tiene para una persona en todos los aspectos. Hoy en día es difícil imaginar la vida sin estos animales.

santa vaca

En muchos países, la vaca es un símbolo divino. Así por ejemplo, en Egipto- la vaca celestial Nut, que dio a luz al cielo, personificó el océano celestial. La diosa Hathor, la diosa del cielo, el amor y la alegría, así como la nodriza de todos los vivientes en la tierra, fue representada en forma de vaca en tiempos más antiguos, y en tiempos más modernos fue representada como una mujer con vaca. cuernos. Incluso el famoso dios del sol Ra se levantó del océano en una vaca celestial. V India este animal sagrado simboliza la fertilidad, la abundancia, la procreación. Desde la antigüedad, la vaca ha sido considerada un animal sagrado, la encarnación de la Gran Madre Aditi y de la tierra, y en ocasiones incluso de todo el Universo. La vaca está protegida por leyes universales y por Vishnu (la Suprema Personalidad de Dios) personalmente; por matar una vaca también se puede ir al infierno, por lo que está prohibido: "Los matadores de vacas están destinados a pudrirse en el infierno tantos años como pelos hay en el cuerpo de una vaca".

En Menfis, actuó como símbolo del poder generativo pasivo, la encarnación de Venus. Es la vaca, por consejo del oráculo, que el legendario Cadmo conduce al lugar donde se fundará Tebas.

e incluso en NOSOTROS - eslavos la vaca es la personificación de la diosa del cielo y la nodriza de nuestra tierra. Y realmente, ¿puede haber algo más útil que la leche de Burenka? En el pueblo dicen: "Los niños beben leche, estarán sanos" ¡y esto es un hecho!

Vaca en el folclore

Creo que no estaría de más mencionar algunos dichos, proverbios, dichos asociados a este animal, la vaca.

El dicho "Qué bueno que las vacas no vuelen" expresa una visión optimista de los excrementos de las aves.

El dicho "La vaca de cualquiera mugiría, pero la tuya callaría" expresa una opinión negativa sobre la competencia del interlocutor en el tema en discusión.

El dicho “No perdemos una vaca” en los juegos expresa un llamado a no arrepentirse de las derrotas.

Hay muchos acertijos, dichos, cuentos de hadas, proverbios, dichos sobre la vaca: "Comeremos a una mujer hermosa y ordeñaremos una vaca", "Es suficiente para una vaca, es suficiente para un cubo", "Una vaca está en el patio, la cena está en la mesa", etc. Perder una vaca para una familia campesina con muchos niños equivalía a un desastre, por lo que la cuidaron de todas las formas posibles, la arreglaron.

Por muy serias que sean las cosas con respecto a las vacas, siempre hay un lugar para el humor:

Kume, ¿puedes beber un balde de agua? - ¿Soy una vaca? - ¿Un balde de quemadores? - ¿No soy un cosaco?

¿Por qué no hay carne barata? tom-sho

Los cerdos se convirtieron en personas;

vacas para oficiales;

disertaciones de Barany zahistili;

Y las gallinas se morían de risa.

Características biológicas

Las características de las formas externas (exterior) del ganado están asociadas con la dirección de la productividad (lácteos, carne). Las vacas lecheras tienen un cuerpo alargado, huesos relativamente delgados, piel elástica, cabeza seca, cuello alargado y vientre voluminoso.

A diferencia de muchos otros animales que son aparentemente de color similar, las vacas están representadas por una variedad de colores. Vienen en negro, blanco, rojo, marrón, gris y colores mixtos (cualquiera de los dos de los mencionados anteriormente al mismo tiempo).

La esperanza de vida de las vacas es de unos 20 años, rara vez 35, toros: 15-20 años. El término de "servicio" de las vacas lecheras es de 9 a 12 años (para este momento, los dientes están desgastados y la productividad de los animales disminuye). El crecimiento de los animales continúa hasta 5 años. La masa de vacas adultas es de 260-700 kg, la más alta es de más de 2000 kg, toros "- 300-900 kg, la más alta es de más de 2200 kg.

El estómago tiene 4 cámaras, gracias a lo cual el animal digiere mejor los alimentos vegetales. Las vacas, como otros rumiantes, tienen un estómago de cuatro cámaras. No mastican la comida, sino que la tragan rápidamente y entra en las dos primeras secciones del estómago. Luego, mientras descansan, los rumiantes medio dormidos eructan la masa sin masticar en pequeñas porciones, mastican lentamente y tragan nuevamente; ahora la comida ingresa a las dos secciones posteriores del estómago. Por lo tanto, para digerir bien el alimento, la vaca necesita descansar tranquilamente en un rincón apartado.

La saliva, necesaria para masticar, las vacas producen de 90 a 190 litros por día. Entonces necesitan beber mucho. En promedio, al menos 60 - 80 litros por día. Las vacas de alto rendimiento necesitan aún más, hasta 130 litros por día.

El animal tiene 32 dientes, de los cuales 8 son incisivos, que se ubican únicamente en la mandíbula inferior. Los terneros suelen nacer con 2, con menos frecuencia con 3 pares de incisivos de leche.

La columna consta de 7 vértebras cervicales, 13 torácicas, 6 (rara vez 7) lumbares, 5 sacras y 18-21 de la cola.

La madurez sexual ocurre en las vaquillas a los 7-10 meses, en los toros, a los 8-10 meses. En el apareamiento, se permiten novillas a la edad de 16-18 meses, toros, a los 15-19 meses.

El peso vivo de los terneros al nacer, según la raza, es de 18-45 kg, llegando en ocasiones hasta los 80 kg.

La temperatura corporal normal es de 37,5 a 39,5 °C. (Cuando pasábamos vacas en la infancia, a menudo nos gustaba calentarnos con el calor de sus cuerpos en los días frescos. Por supuesto, esto no podía usarse todo el tiempo, sino solo cuando al mediodía las vacas sin excepción iban a descansar, bueno, nos calentábamos cerca de ellos, todos estaban felices, hasta les gustaba este barrio).

La frecuencia de micción en ganado sano es de 5 a 10 veces al día. El olor de la orina fresca se asemeja al olor a manzanas podridas o heno. El acto de defecar (defecar) en las vacas ocurre cada 1,5-2 horas.

La duración de los ciclos sexuales en las vacas es de 21 días (desviaciones - 16-28 días). Los ciclos sexuales se caracterizan por el estro y el estro, que en promedio duran de 14 a 18 horas (desviaciones: 10 a 30 horas). El estro comienza antes de la caza y dura unas 30 horas.Durante el celo, los genitales externos se hinchan y se secreta mucosidad. La inseminación se lleva a cabo 13-20 horas después del inicio del celo. La duración del embarazo de una vaca es de aproximadamente 285 días. Después del parto normal, el estro ocurre en 20-21 días, pero la inseminación es más efectiva 40-45 días después del parto. 2 meses antes del parto, se suele “lanzar” a la vaca, es decir, se le da descanso (período seco).

En promedio, una vaca da de 3 a 5.000 kilogramos de leche por año (8-14 kg/día), pero también hay poseedores de récords, de los cuales se ordeñan hasta 20.000 kg (55 kg/día) por año.

Hasta la fecha, el récord mundial de producción de leche pertenece a una vaca cubana llamada Ubre Blanca (Ubre Blanca). ¡El campeón dio 27.672 kilogramos de leche en 365 días! En promedio, se ordeñan 75,8 kilogramos de leche de esta vaca en un día. ¡Son casi ocho baldes! Ubre Blanca ganó el título de campeona, rompiendo el récord mundial anterior, propiedad de la vaca estadounidense Biner Arlinda Ellen. Curiosamente, el nuevo campeón se distingue por una disposición extremadamente buena, sin embargo, como todos los demás representantes de estos animales.

En mi infancia, desde que tengo memoria, mis padres criaban vacas todo el tiempo, una o dos, y una vez tres al mismo tiempo. Eso sí, siempre les poníamos apodos-nombres (Manka, Marta, Masha, Rita, Dasha...). Entonces, nuestras vacas dieron 20-35 litros por día en primavera-verano, 10-20 litros en otoño-invierno. Sí, fue una infancia lechera feliz. Y una abuela en nuestro pueblo tenía una vaca, de la que ordeñaba a la vez (y las vacas se ordeñaban 3 veces al día) 2 cubos de leche (16-20 l); aquí fue un milagro para nosotros.

La leche es bastante alta en calorías: 100 g de ella contienen más de 60 kilocalorías. Así que medio litro de leche es suficiente para satisfacer un tercio de las necesidades energéticas diarias del organismo. Un litro de leche entera en términos de calorías reemplaza 370 g de carne de res o alrededor de 700 g de papas.

Curiosamente, el contenido calórico de los diferentes tipos de leche es diferente. Si, 1 kg. la leche de un ciervo hembra contiene 272 kcal, una vaca, alrededor de 700, y un conejo, hasta 1700.

La vaca da la leche más nutritiva y saludable durante la primera semana después del parto. El calostro se hierve a partir de él, un producto poroso y jugoso increíblemente sabroso.

Por supuesto, es mejor cortar una cabeza mala para que no estropee el resto: se tira una manzana podrida del sótano y se saca una vaca enferma del granero.

Así como la riqueza o la victoria no viven a una persona, las pequeñas alegrías que se le arrojan, como las brazadas de heno a una vaca, no la viven.

Todo alrededor está en silencio para ti, y no tienes más felicidad que una vaca.

Matas lo que intentaste: a nadie le interesan los sentimientos de una vaca cuando hay una cría masiva de ganado.

Pesa más que una vaca y sus zapatos son como un estuche de violín.

Envenenamiento - once ducados, asesinato simple - cinco ducados, adulterio - tres ducados, y anda, anda, vaca negra.

No estás en el siglo pasado, cuando un libro costaba más que una vaca.

No los voy a molestar con conversaciones sobre cómo deambulaban por la noche, cómo caían en una especie de pantano y las vacas estaban muertas de miedo.

Hay muchas maneras de empezar a ordeñar esta vaca.

Se mueve hacia el desierto tanto desde el sur como desde el norte, y los ungulados salvajes siguen la hierba, luego las ovejas, las vacas y los caballos que llevan jinetes.

La agricultura no podía desarrollarse aquí, pero las ovejas, las vacas y los caballos se sentían muy bien, al igual que sus dueños.

Podría volar allí, al Sol, y volar al ayer, tal vez incluso a mi infancia, y descender al prado de la tarde, y ver, como en la infancia, una vaca galopando entre montones de heno con un sol dorado en los cuernos.

Si la tortuga se ve como a través de lentes verdes; perro, vaca, caballo no distinguen ningún color; águila, avestruz, pulpo ven como una persona; la libélula divide el mundo en una parte superior azul y una parte inferior abigarrada, y la abeja distingue claramente la parte invisible del arco iris, luego Rassy miró el mundo que se extendía ante él de la manera que le convenía.

Tengo una vaca, así que la diferencia es de doce aminoácidos.

Viktor Smirnov previó que su experiencia con la vaca terminaría en escándalo.

Cuando la vaca era muy pequeña, Víctor no sabía cómo alimentarla.

Puso migas de pan, hojas, repollo, zanahorias, ofreció leche, agua, sopa, compota: la vaca no reaccionó a ningún producto terrenal.

Una hora después, la caja estaba vacía y la vaca parecía haberse recuperado un poco.

Mamá, por supuesto, no está en contra de la vaca, es amable.

Dejó la maleta, abrazó a su hijo, saludó a Electrónica y miró fijamente a la vaca.

Envolvió un pañuelo alrededor de su mano, tomó a la vaca por el cuerno y la condujo.

El biólogo estaba perdido en sus pensamientos al lado de la vaca invaluable.

El ingeniero sin más preámbulos condujo al especialista hasta la vaca.

El especialista elogió apariencia, estimó el peso a simple vista, pero al enterarse de que la vaca estaba alimentada con hojuelas de maíz, agitó la mano y dijo que tal exhibición no era adecuada para la exhibición.

Allí yacía un invento de valor incalculable: una pequeña vaca viva del tamaño de un gato.

En cualquier caso, Elektronik le aconsejó a Víctor por teléfono que no alimentara a la vaca todavía.

Menos mal que la vaca encerrada en su habitación no mugió, se comportó tranquilamente, disminuyendo de tamaño poco a poco.

Ahora la vaca, acostada en una cacerola, masticaba en busca de refuerzos en el camino.

Viktor Smirnov sacó con dificultad a la vaca del garaje.

Anoche, la vaca no era mucho más grande que una vaca normal, y había cajas de cereal en el garaje, algunas llantas viejas de auto, pacas de heno.

El antiguo símbolo de las fuerzas cósmicas que crearon el mundo era el toro y la vaca, la suprema pareja divina. Representaban los aspectos activos y pasivos de las fuerzas creativas del universo. Al mismo tiempo, la vaca era la personificación de la Madre Tierra y simbolizaba el enorme seno cósmico en el que se nutría todo lo existente.

También representó la luna y el cielo; sus cuernos se asemejaban a una luna creciente y su leche estaba asociada con la Vía Láctea. Las representaciones de una vaca con el disco del Sol entre sus cuernos son un reflejo de la idea de una vaca-madre celestial que cuida al Sol durante la noche. La Gran Madre y las diosas de la luna a menudo se representaban con cuernos de vaca.

En muchas tradiciones, la vaca personificaba la fertilidad, la abundancia, la prosperidad.

V Egipto este símbolo se asoció con la idea de calor vital. La diosa del cielo y la Gran Madre fueron veneradas como la vaca divina que dio a luz al sol. Hathor, la diosa del cielo, la alegría y el amor, la nodriza de todas las cosas en la tierra, en la época más antigua tenía la apariencia de una vaca, y más tarde fue representada como una mujer con cuernos de vaca. Isis como la diosa del cielo fue representada como una vaca o con cuernos de vaca en la cabeza. En el futuro, después de la aprobación del panteón de Heliópolis, la madre de Isis, la diosa Nut, es reconocida como la dueña del cielo. Las patas de la vaca celestial Nut son los cuatro puntos cardinales, las estrellas se encuentran en su cuerpo. El dios solar Ra surge del océano sobre una vaca celestial, a veces identificada con Nut, que surgió del agua y se convirtió en el cielo. Los Textos de las Pirámides hablan de Ra como el "becerro de oro" nacido de la vaca-cielo, y del difunto faraón se dice que la gran vaca queda preñada de él, lo da a luz y lo sostiene con sus alas. La vaca de dos cabezas representa el Alto y el Bajo Egipto.

Uno de los principales dioses. Sumero-acadio En el panteón, Enlil era venerado como un toro divino y su esposa Ninlil era venerada como una vaca divina. Se creía que su unión le dio a Mesopotamia un suelo fértil. Cerca de Ur se alzaba un templo construido en honor de la vaca divina; estaba decorado con imágenes de toros y vacas. En el himno en honor a Nanna, el dios de la Luna, donde se le canta como el señor de Ur, el dios, surcando el cielo en una barca, admira los rebaños de vacas; aquí es obviamente las estrellas. Inanna (Ishtar) - "Reina del cielo", la diosa del trueno, la lucha y el amor, también se representa a veces en forma de vaca; ella dice de sí misma: "Soy el hermoso búfalo salvaje de mi padre Enlil".

V india antigua una vaca es un animal sagrado, que simboliza la fertilidad, la abundancia, la tierra, la personificación del cielo y la tierra. En la tradición hindú y budista, el carácter tranquilo y equilibrado de la vaca probablemente coincidió tan completamente con las ideas sobre la vida piadosa que se convirtió en el animal más venerado y sagrado.

La “vaca sagrada” de la India es la nodriza que da fertilidad y abundancia (Prithivi, Aditi). Prithivi es la tierra deificada y personificada, la madre de todos los seres. Por lo general, se la glorifica junto con Dyaus el cielo. Prithivi es femenino, madre, y Dyaus es masculino, padre. Son cónyuges que originalmente se fusionaron. Su separación, atribuida principalmente a Indra (o Varuna), se equipara con la creación del universo. La leche de Prithivi se derrama en forma de lluvia fructífera.

La vaca Vak, o Vach (de Old Ind. "discurso", "palabra"), el aspecto femenino de Brahma, se conoce en el hinduismo como la "vaca cantante" o "vaca de la abundancia". La primera definición, el canto, se origina en la idea de crear sonido en el mundo, la segunda, en su función de nutrir al mundo con su leche, el polvo fino de la Vía Láctea. Vach es diversa, según H. P. Blavatsky, es “la más secreta de todas las Diosas Brahmánicas; eso que se llama la "Vaca de Dulce Sonido que da Alimento y Agua" - la Tierra con todos sus poderes místicos. Es la dueña y recaudadora de riquezas; el que ama se vuelve fuerte y sabio. Ella alimenta a los que escuchan lo que dice. Durante el período épico, Vach se convierte en la diosa de la sabiduría y la elocuencia.

Surabhi (del indio antiguo "olor dulce") o Kamadhenu ("vaca de los deseos") es una vaca divina que apareció del océano cuando se batió; ella reside permanentemente en el paraíso de Indra.

El maravilloso país de Goloka (mundo de las vacas) es el paraíso de Krishna, ubicado en la ladera sur del Monte Meru. Los devotos de Krishna son transportados al paraíso en forma de vacas, animales y pájaros, y los más fieles son en forma de pastores y pastoras que se unen a la danza celestial de Krishna y viven, libres de preocupaciones, en constante alegría.

En griegos Hera e Io aparecen en forma de vaca. La suprema diosa olímpica, la esposa de Zeus, Hera es venerada en forma de vaca en Argos, en Homero se la menciona con el epíteto de "ojos de pelo". Temiendo la ira de la celosa Hera, Zeus convirtió a su amada Io en una novilla blanca como la nieve. Después de eso, Io, atormentada por un tábano enviado por Hera, deambuló durante mucho tiempo antes de tomar su apariencia anterior.

V escandinavo En la mitología, la vaca mágica Audumla surgió de la escarcha derretida que llenaba el abismo del mundo. Con su leche alimentó al gigante Ymir, de cuyo cuerpo se creó el mundo. Ella misma comía lamiendo piedras saladas cubiertas de escarcha. De estas piedras surgió el antepasado de los dioses de la Tormenta.

En eslavos una vaca es la personificación de la diosa del cielo, la nodriza de la tierra, que riega los campos con su leche; la leche de tal vaca es un símbolo de lluvia bendita.

"La población de 1.500 millones de vacas que viven en la Tierra, según los científicos, es responsable de emitir el 18% de todos los gases de efecto invernadero en el mundo" Las manadas de vacas, que se multiplican rápidamente en todo el planeta, han sido nombradas la mayor amenaza para el clima, los bosques y Naturaleza salvaje. Los científicos creen que las vacas también son responsables de otros delitos ambientales, desde la lluvia ácida y la destrucción de los arrecifes de coral hasta el envenenamiento de los ríos y el agua potable.

El informe habla no solo del daño ambiental causado por las vacas, sino también del daño causado por las gallinas, ovejas, cerdos y cabras. Sin embargo, son las vacas las que se consideran más culpables de los desastres ambientales. Los 1.500 millones de vacas que viven en la Tierra, según los científicos, son responsables de emitir el 18% de todos los gases de efecto invernadero en el mundo que causan el calentamiento global. Esto supera el rendimiento de todos los modos de transporte.

La combustión de combustibles utilizados para fabricar fertilizantes o para hacer carne representa el 9% de las emisiones globales dióxido de carbono. Y los gases y el estiércol de vaca son responsables de un tercio del metano que ingresa a la atmósfera, que calienta la Tierra 20 veces más rápido que el dióxido de carbono.

El ganado también produce más de cien otros gases contaminantes, incluidos más de dos tercios de las emisiones de amoníaco del mundo, una de las principales causas de la lluvia ácida de las vacas.

La cría de vacas, dice el informe, también es un importante impulsor de la deforestación en todo el mundo, ya que se deben despejar vastas áreas para pastos. Además, tras el paso de las vacas, alrededor de una quinta parte de todos los pastos se convierten en desierto. Además, las vacas consumen mucha agua, ya que necesitan unos 9 litros de agua para producir un litro de leche.

A pesar de que los costos de mantenimiento y cuidado de los pastos están creciendo, esto no ayuda a mantener el equilibrio ecológico, ya que los pesticidas, antibióticos y hormonas entran en agua potable y por lo tanto poner en peligro la salud humana.

Finalmente, el proceso de cuidado de las vacas genera residuos peligrosos, que además tienen un impacto negativo en el medio ambiente y la salud humana. Por ejemplo, debido a la liberación de desechos en los mares y océanos, se dañan los arrecifes de coral. Por ejemplo, no solo el Golfo de México está sufriendo por la producción de carne estadounidense, sino también el río Mississippi.

El informe concluye que la situación puede empeorar en el futuro, ya que la demanda de carne en el mundo crece cada año y, en consecuencia, la gente criará más ganado. Como resultado, el daño causado por los rebaños de vacas al medio ambiente podría duplicarse para 2050.

Diario de Internet "Biotecnología comercial" http://www.

INSTITUCIÓN EDUCATIVA MUNICIPAL ESCUELA EDUCATIVA SECUNDARIA DE TAUTO

vaca - enfermera

Trabajo de investigación

Realizado: Yakovleva Tatiana

pueblo Tautovo 2011

1.¿Cómo elegí el tema?

Todas las mañanas mi madre me da un vaso de leche para el desayuno. Sé que nuestra vaca Masha me da leche. Desde que tengo memoria, siempre hemos tenido una vaca en nuestro patio. Y a veces incluso dos vacas. Entonces pensé: veo una vaca todos los días, pero sé muy poco sobre ella. Quería aprender tanto como fuera posible sobre las vacas.

2. Finalidad de mi trabajo: Aprende todo sobre las vacas. Averigüe si se necesita una vaca en la granja.

Para saber más, decidí 1) buscar información en Internet

3) preguntar a otras personas

4) realizar una encuesta a los niños

3. ¿Qué aprendiste sobre las vacas? Primero, recurrí a los diccionarios de Dahl, Ushakov, Efremova, al diccionario etimológico de Max Fasmer.

Esto es lo que está escrito en estos diccionarios.

Una vaca es un artiodáctilo, animal rumiante, una subespecie domesticada de un toro salvaje. Criado para carne, leche y pieles. Los machos de la especie se llaman toros, cachorros - terneros, machos castrados - bueyes. Las hembras jóvenes se denominan novillas, una novilla es una novilla productivamente inseminada. El embarazo dura 9 meses. Hay razas de vacas de carne, de carne y leche y lecheras.

El antepasado de las vacas domésticas fue un toro salvaje, en particular su subespecie extinta en la naturaleza - gira. La domesticación comenzó a principios del Neolítico, hace unos 8.500 años, tras la domesticación de cabras, ovejas y cerdos.

Una vaca en una familia campesina ha personificado durante mucho tiempo la riqueza y la prosperidad; los campesinos rusos a menudo la llamaban enfermera. Perder una vaca, especialmente en años de escasez, para los campesinos equivalía al desastre. Por lo tanto, una vaca en el interior, en pueblos, pueblos, siempre fue muy respetada, protegida de todas las formas posibles, cuidada, tratada con amabilidad. La cría de vacas se lleva a cabo mediante la cría de ganado vacuno, la ganadería predominante
industria. Las razas lecheras y de carne y leche se crían para producir leche, carne y cuero.

Los desechos de vaca, el estiércol, se utilizan como un buen fertilizante.

Por naturaleza, una vaca debe dar solo 600-700 litros por año, solo para alimentar a un ternero. Pero el hombre ha estado mejorando las razas de vacas durante muchos años: seleccionando los mejores animales, estudiando qué se debe agregar al alimento para aumentar la producción de leche, etc. Como resultado, ahora casi cualquier vaca puede producir al menos 5 mil litros por año. Esto significa que incluso la vaca más sórdida puede y debe producir un promedio de 16 litros por día. Por supuesto, el valor de su producción de leche cambia: aumenta gradualmente después del parto (este período se llama ordeño), luego alcanza un pico y en alimentación adecuada permanece en el mismo nivel durante mucho tiempo. Luego, la producción de leche comienza a disminuir gradualmente: la vaca se está preparando para el próximo parto, en el lenguaje de los veterinarios, "va a comenzar".

Todo propietario entiende que para que una vaca dé una leche más sabrosa y saludable, debe estar bien alimentada. Pero satisfactorio y mucho, ¡no significa correcto! El hecho es que para la formación de leche, el cuerpo de una vaca necesita muchas sustancias y en una cierta proporción. Es especialmente importante la presencia en el pienso de hidratos de carbono, vitaminas, macro y microelementos - azufre, cobalto, calcio, fósforo, yodo, etc.. Una vaca debe gastar 0,2 mg de yodo para formar 1 litro de leche; 0,12 mg de cobalto, 1,5 gramos de calcio, aproximadamente un gramo de azufre, etc.

Una vaca puede obtener estos componentes vitales solo del alimento. Pero en los piensos naturales (hierba, heno, tubérculos, cereales) estas sustancias no son suficientes.

Una vaca que recibe solo alimento natural da las sustancias que le faltan de su propio cuerpo a la leche, agotándola. La vaca muchas veces se enferma, da a luz terneros débiles o se aletarga, los partos se complican, etc.

Para ayudar a una vaca, su alimento debe estar enriquecido con vitaminas y minerales, que se encuentran en aditivos especiales para alimentos. Un suplemento especial de vitaminas y minerales para vacas se llama Burenka. Es en él que se selecciona la composición óptima de vitaminas y minerales para la vaca. "Buryonka" ayudará a la vaca a recuperar la fuerza después del parto, acortará el período de servicio, protegerá a la vaca de trastornos digestivos, metabólicos y otras enfermedades. Una vaca que recibe “Buryonka” tolera mucho más fácilmente un cambio de alimento. La transición del mantenimiento del establo al pastoreo con Burenka será más suave, sin pérdida en la cantidad y el contenido de grasa de la leche.

No es de extrañar que la gente diga: aliméntate sabiamente, ¡estarás con el rublo!

Vaca en el patio - comida en la mesa

Eso dice un viejo proverbio ruso. De hecho, la vaca proporciona dos de los alimentos más importantes: carne y leche. La vaca es una pequeña fábrica de productos lácteos. Trabaje un poco, y sobre la mesa habrá: crema agria, mantequilla, queso, requesón, leche horneada fermentada, kéfir, yogur, etc. Sí, y para el jardín, un fertilizante orgánico útil y gratuito: estiércol.

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CON¿cuantas veces al dia ordeñar una vaca? Esto dependerá de cuánto tiempo tengas. Por lo general, las amas de casa hacen esto dos veces, pero con tres ordeños, la cantidad de leche aumenta. Siempre ordeñe a ciertas horas, de lo contrario la producción de leche disminuirá. Con ordeño doble, haga un intervalo diario de 11 horas, una noche - 13, con tres tiempos: durante el día - 7 horas, por la noche - 10.

Una vaca lechera, dependiendo de la productividad, come hasta 70 o más kilogramos de alimento por día. Una condición importante para la productividad es una alimentación adecuada. Debido a la subalimentación, la producción de leche en una vaca puede reducirse entre un 20 y un 50 %. La alimentación insuficiente con proteínas a largo plazo conduce a una disminución del peso corporal, así como de proteínas en la leche.

La alimentación es el proceso más costoso en la obtención de leche, se lleva hasta el 50% de los costos asociados al mantenimiento. Una vaca es un animal rumiante, por lo tanto, los alimentos voluminosos deben ser los principales para ella: en bruto: heno, paja, paja, heno; suculentos: ensilaje, tubérculos, calabazas; verde: gramíneas de pasto, cereales y gramíneas leguminosas sembradas. Para obtener altos rendimientos lácteos, es necesario incluir concentrados (piensos mixtos, césped de cereales y leguminosas, desperdicios de granos, tortas, sémolas) y otros alimentos (residuos de alimentos, suplementos vitamínicos y minerales, piensos de origen animal) en la dieta de vacas

Dieta aproximada para vacas con diferentes niveles de productividad, kg

propiedades medicinales de la leche

Hay 5 productos básicos proporcionados por la vaca: leche, ghee, kéfir o yogur, orina de vaca y estiércol de vaca. Estos 5 productos son absolutamente puros y llenos de poder curativo y, si se usan correctamente, hacen que una persona esté completamente sana.

La leche es un milagro, ya que contiene todas las sustancias necesarias para sustentar las formas más elevadas de la actividad humana.

A partir del uso regular de la leche, casi todas las enfermedades desaparecen, se restaura la memoria, la calma completa, llega la sensación y aumenta la esperanza de vida.

La leche de vaca se considera erróneamente dañina. Hay varias razones para esto. El más común es el enfoque incorrecto para determinar la utilidad de la leche.

La principal utilidad de la leche no radica en la proteína, sino en su conexión con la leche original, que se manifiesta en su fuerza biológica.

Los científicos, después de haber estudiado solo la composición química, determinaron que se digiere mal y concluyeron que es dañino. Pero este es precisamente el segundo error: que la leche se digiere durante mucho tiempo, y esta es su ventaja.

Todo el secreto está en conocer los principios de beber leche. Una pequeña cantidad de leche se consume por la noche y permanece en el cuerpo humano durante mucho tiempo, lo cual es muy favorable, ya que le permite saturar completamente el cuerpo con el poder biológico de la calma y la autocuración.

La leche de vaca cura todas las enfermedades a través de un cambio de conciencia. Este es el tratamiento más poderoso. El impacto se lleva a cabo directamente sobre el sistema nervioso humano, que es la causa principal de todas las anomalías en el cuerpo. Debido a la aparición del poder de cambio, una persona abandona fácilmente las actividades desfavorables y esto la salva de nuevas consecuencias kármicas, que es la raíz de todas las enfermedades. Esta es la prevención perfecta.

El mejor ungüento es una mezcla con ghee, en la que está presente el poder del sol. El sol y el fuego son los mejores sanadores. El poder de las hierbas medicinales aumenta cuando se mezclan con ghee.

Y el aceite con especias simplemente quema toxinas y salva a una persona de procedimientos desagradables para eliminarlas por medios mecánicos.

La leche con azafrán fortalece el corazón y el sistema nervioso, mejora la tez, crea un estado de ánimo alegre y alegre.

Por lo que he leído, he hecho conclusión: la vaca es digna de ser escrita, se mantuvo en la granja y se le preparó comida. No es de extrañar que el libro sagrado de los antiguos persas diga: “En las vacas está nuestra fuerza, en las vacas está nuestra necesidad, en las vacas está nuestra comida, en las vacas está nuestra ropa, en las vacas está nuestra victoria”

4. ¿Cómo realicé la investigación?

Pero tenía curiosidad por saber cómo se siente la vaca en nuestro pueblo.

Fui a la administración del asentamiento rural y descubrí que en nuestro pueblo hay 209 personas viviendo en 56 hogares. Solo hay 53 vacas lecheras en ellos. Y hace 3 años había 2 veces más. Los residentes mencionaron el motivo de la reducción del ganado:

1) Un aumento en el precio de los piensos en comparación con los productos lácteos.

2) Malas condiciones climáticas en los últimos años.

3) El envejecimiento del pueblo.

Pero hay gente que tiene 2, 3 o hasta 4 vacas en la finca. Los admiro, su diligencia. Por supuesto que ganan dinero con eso. Y es correcto. Quien trabaja, come. Por ejemplo, en nuestro pueblo, se crían 3 vacas en la granja de Albina Nikolaevna Egorova. Y en la granja Lukina Valentina Nikolaevna tiene 4 vacas. Además, los propietarios trabajan en el trabajo principal. Donan leche a RaiPO y obtienen ingresos. Reciben alrededor de 18 mil rublos al mes. Por supuesto, algunos de ellos van a comprar comida.

Por supuesto, conseguir dinero es bueno. Existe la oportunidad de vestirse mejor, comer mejor y vivir en mejores hogares. ¿Cómo se sienten los niños acerca de los productos lácteos? Para averiguarlo, realicé una encuesta a niños de todas escuela primaria. 60 niños participaron en la encuesta. Eso fue lo que hice:

Leche -40

Crema agria -43

Cuajada -48

Mantequilla -37

Yogur - 58

Ryazhenka-48

helado 60

5. De todo esto, concluí:

1) El número de vacas ha disminuido en el pueblo.

2) Mantener una vaca en la granja no es un trabajo fácil, y solo las personas trabajadoras pueden obtener grandes beneficios y grandes ingresos de una vaca.

3) No a todos los niños les gustan los productos lácteos. Sobre todo les gustan los alimentos dulces como el helado y el yogur. Y solo al 65% de los niños les gusta un producto tan útil como la leche.

6. Literatura

1. Directorio de Homesteading

2. A un joven ordeñador

3. Recursos de Internet