Geschäftsplan für die Viehzucht. Geschäftsplan für die Viehzucht. Auswahl der Ausrüstung für den landwirtschaftlichen Betrieb

Laut der geschätzten Menge an Verbraucherkörben, die für 2016 genehmigt wurden, beträgt der Konsum von Fleisch und Fleischprodukten für einen durchschnittlichen Russen etwa 60 kg pro Jahr, Milch und Milchprodukte etwa 300 kg pro Jahr. Die tatsächlichen Zahlen liegen in der Regel um eine Größenordnung höher. Betrachtet man diese Zahlen nicht aus der Perspektive eines Verbrauchers, sondern eines Unternehmers, erkennt man ein günstiges Verhältnis und die Möglichkeit, mit der Produktion von Fleisch- und Milchprodukten gutes Geld zu verdienen.

Kühe züchten auf einem Privathof als Unternehmen

Wenn die Vorbereitungsphase abgeschlossen ist und geeignete Bedingungen für die Tiere geschaffen wurden, können Jungtiere angeschafft werden. Betrachten wir einen ungefähren Geschäftsplan für die Zucht von Kühen am Beispiel der in Russland am häufigsten vorkommenden Milchrasse – Schwarz-Weiß.

Um einen kleinen Bauernhof zu gründen, können Sie 4 Färsen und 1 Bullen kaufen. Kälber müssen von Großbetrieben eingekauft werden. Es sollten gesunde, normal entwickelte Tiere aus Hochleistungskühen ausgewählt werden. Das für die Bildung einer Herde geeignete Alter einer Kuh beträgt 1,5 Jahre, wenn das Tier die Geschlechtsreife erreicht.

Kosten für Unternehmensgründungen

Die Kosten für eine eineinhalb Jahre alte Färse betragen etwa 12.000 Rubel, für einen Bullen 18.000 Rubel.

Der Kauf von Jungtieren kostet Sie also 66.000 Rubel.

Kühe müssen gegen verschiedene Krankheiten geimpft werden und es müssen regelmäßig Tests auf Brucellose und Tuberkulose durchgeführt werden. Pro Jahr werden etwa 5.000 Rubel für tierärztliche Leistungen ausgegeben.

Eines der wichtigsten Themen in der Nutztierhaltung ist die Organisation der Fütterung zu verschiedenen Jahreszeiten. Im Sommer sollte der Großteil der Nahrung einer Kuh aus frischem Gras bestehen. Im Winter muss das Tier mit vorbereitetem Heu, Silage, Gemüse (Rüben, Karotten, Kartoffeln) und Mischfutter gefüttert werden.

Futterverbrauchsrate berechnet für eine Kuh pro Jahr:

• Heu – 2 Tonnen – 7 Tausend Rubel;
• Stroh – 1 Tonne – 2,5 Tausend Rubel;
• Silo – 4 Tonnen – 4,8 Tausend Rubel;
• grüne Masse – 10 Tonnen – 10.000 Rubel;
• Wurzelgemüse – 2,5 Tonnen – 10.000 Rubel;
• Konzentrate – 1 Tonne – 7 Tausend Rubel.

Es stellt sich heraus, dass man etwa 41.000 Rubel braucht, um eine Kuh ein Jahr lang zu ernähren. Sie können Geld sparen, wenn der Landwirt über ein eigenes Land verfügt, das er im Sommer als Weide nutzen und mit Gras für Heu besäen kann.

Aufmerksamkeit! Es ist obligatorisch, einer Kuh mindestens 100 g Salz pro Tag zu geben. Dies trägt dazu bei, das Säure-Salz-Gleichgewicht im Körper des Tieres aufrechtzuerhalten.

Um die Kühe zweimal am Tag zu melken, sollten Sie eine spezielle Maschine kaufen, die etwa 27.000 Rubel kostet. Allerdings können Sie in diesem Punkt sparen, wenn Sie den Prozess manuell organisieren.

Wenn Sie die Berechnungen durchführen, stellt sich heraus, dass der Unternehmer etwa 300.000 Rubel braucht, um einen kleinen Bauernhof für die Zucht von Kühen und das erste Arbeitsjahr zu eröffnen.

Wann ist mit Gewinn zu rechnen?

Der Betrieb wird erst am Ende des ersten und häufiger im zweiten Jahr seines Bestehens beginnen, ein echtes Einkommen zu erwirtschaften.

Eine Kuh kann einmal im Jahr 1 Kalb zur Welt bringen. Die Stillzeit dauert durchschnittlich 300 Tage. Darüber hinaus werden in der ersten Zeit nach dem Kalben (2-3 Monate) 50 % der Kuhmilch zur Mast des Kalbes verwendet.

Im Durchschnitt produziert eine Kuh 10 Liter Milch pro Tag. Somit kann der Landwirt in den ersten 90 Tagen der Laktationszeit etwa 5 Liter Milch pro Tag von einer Kuh verkaufen. Ab vier Kühen – jeweils 20 Liter.

Für die verbleibenden 210 Verkaufstage werden alle 10 Liter pro Tag von einer Kuh verbraucht, also 40 Liter vom gesamten Betrieb.

Der Durchschnittspreis für Vollkuhmilch beträgt im Jahr 2016 60 Rubel. für 1 Liter.

Folglich kann der Landwirt in einer Laktation 153.000 Rubel verdienen. von einem Tier und 612 Tausend Rubel. von allen Nutztieren. Und das nur beim Verkauf des Primärprodukts Milch. Wenn Sie Sahne, Sauerrahm, Hüttenkäse und Butter herstellen und verkaufen, kann Ihr Einkommen steigen.

Darüber hinaus können die eingebrachten Kälber entweder als Jungtiere verkauft oder gemästet und geschlachtet und anschließend als Rindfleisch verkauft werden. Gleichzeitig können Jungtiere unmittelbar nach dem Absetzen von der Kuh verkauft werden, und die Aufzucht von Kälbern zur Fleischgewinnung erfordert etwa ein weiteres Mastjahr.

Aufmerksamkeit! Das durchschnittliche Gewicht einer Milchkuh im Alter von einem Jahr beträgt 300 kg, das eines Bullen kann bis zu 400 kg erreichen. Die Schlachtausbeute von Rindfleisch beträgt etwa 50 %. Preis für 1 kg – 300 Rubel. Das heißt, mit dem Verkauf von Fleisch können Sie 45.000 Rubel verdienen. bis zu 60.000 Rubel.

Wenn wir die Kosten für die Aufrechterhaltung eines Bauernhofs und mögliche Einnahmen vergleichen, stellt sich heraus, dass die Haltung von Kühen eine lukrative Tätigkeit ist, die sich zwar nicht so schnell auszahlt, aber in Zukunft viel Geld bringt und viele Entwicklungsmöglichkeiten bietet.

Vom persönlichen Bauernhof bis zur echten Rinderfarm

Aktivitäten im Bereich der Landwirtschaft sind heute auch deshalb von Vorteil, weil jeder Landwirt die potenzielle Möglichkeit hat, vom Staat echte Unterstützung bei der Entwicklung der Wirtschaft zu erhalten.

So werden jedes Jahr erhebliche Mittel aus dem Bundeshaushalt bereitgestellt, um in den Regionen ein gezieltes Programm zur Entwicklung von Familienviehbetrieben auf der Grundlage bäuerlicher Betriebe zu fördern. Im Rahmen dieses Programms werden Unternehmern zugeteilt:

• Zuschüsse für die Gründung und Entwicklung eines Bauernhofs;
• Zuschüsse, die bereits entstandene Kosten kompensieren;
• Vorzugsdarlehen.

Um am Wettbewerb teilnehmen zu können, muss ein Landwirt eine Reihe von Anforderungen erfüllen. Nähere Einzelheiten dazu finden Sie in der Regionalbehörde des Landwirtschaftsministeriums.

Wenn Sie sich entscheiden, in die Landwirtschaft einzusteigen, insbesondere in die Viehzucht für Fleisch, lesen Sie meinen Artikel, vielleicht hilft er Ihnen dabei, die Fehler zu vermeiden, die ich zu Beginn meiner Reise gemacht habe. Ich habe keine Geschäftspläne erstellt, keine Projekte erstellt, keine Diagramme gezeichnet, alles wurde von alleine aus dem freien Raum gebaut, sobald Geld verfügbar war. Seien wir ehrlich, die Arbeit ist sehr hart.

Aber wenn Sie den Prozess der Bullenmast, -haltung und -zubereitung kompetent organisieren, können Sie den gesamten Betrieb alleine bewirtschaften, und wenn Sie einen Ehepartner oder arbeitsfähige Kinder haben, umso besser. Und hören Sie nicht auf diejenigen, die sagen, dass die Mast von Bullen kein profitables Geschäft sei, das sagen Faule und Sesselexperten. Natürlich wird man mit einem solchen Viehbestand keine großen Gewinne erzielen, aber es ist durchaus möglich, sich mit Butter und Wurst, frischem Obst im Winter und einem guten Auto zu versorgen.

Es gibt drei Säulen, auf denen eine erfolgreiche Minifarm aufgebaut sein sollte: Startkapital und ein durchdachter Geschäftsplan, effiziente und rationelle Nutzung der verfügbaren Flächen und maximale Mechanisierung aller Prozesse. Wenn man aus der Ferne kommt, scheint alles einfach zu sein, aber je näher man kommt, desto mehr überwuchern Dinge, die zuvor einfach erschienen, mit einer Reihe von Nuancen, die berücksichtigt werden müssen.

Also, das Wichtigste zuerst. Wie immer müssen Sie zunächst einen Geschäftsplan erstellen, der auf Ihren finanziellen Möglichkeiten basiert. Dies hilft Ihnen zu verstehen, ob Sie die gewünschten Produktionsmengen aus eigener Kraft erreichen können, ob Sie einen Kredit aufnehmen müssen oder ob Sie noch ein Jahr warten und etwas Geld sparen sollten. Ich empfehle dennoch, klein anzufangen, zumindest um erste Daten für die Erstellung eines Businessplans zu erhalten. Berechnen Sie insbesondere, wie viel Futter für einen Bullen ausgegeben wird, welche Gewichtszunahme er bringt, wie hoch der Futterpreis ist und natürlich den Endnutzen pro Kopf. Um 50 Bullenkälber zu kaufen und sie gleichzeitig zu füttern, muss man Millionär sein. Und Sie müssen auch einen Kuhstall, einen Heuboden, ein Getreidelager, eine Sommerweide und andere Gebäude bauen, und das ist kein geringer Geldbetrag. Ein Geschäftsplan und die Berechnung der Rentabilität einer Rinderfarm verdienen einen separaten Artikel; mehr erfahren Sie hier.

Nun zur tatsächlichen Wahl des Standorts und zum Bau der Gebäude darauf. Es ist am besten, einen Bauernhof am Stadtrand zu organisieren, nicht weit von einem Dorf entfernt, damit die Nachbarn besser schlafen können und wenn etwas passiert, Raum für Erweiterungen bleibt. Allerdings wird es bei einem solchen Grundstück auch Schwierigkeiten geben, erstens die Kommunikation (Gas, Strom, Internet, Wasser) und zweitens kann es sein, dass Sie gezwungen werden müssen, einen Bauernhof anzumelden, was Steuern und unnötige Aufmerksamkeit bedeutet. Sie können auf Ihrem eigenen Grundstück eine Rinderfarm organisieren; 25 Hektar reichen dafür völlig aus. In vielen russischen Dörfern kann man heute für recht vernünftiges Geld ein Haus mit allen Kommunikationsmöglichkeiten, einem großen Grundstück und einer entwickelten ländlichen Infrastruktur in unmittelbarer Nähe der Stadt kaufen. Manchmal stößt man auf Grundstücke mit einer Größe von 50 bis 90 Hektar und einem Wohngebäude mit Gasheizung; diese Option wäre ein idealer Ort für eine kleine Rinderfarm zu Hause.

Nach dem Grundstückserwerb müssen Sie auf Papier den Standort planen und festlegen, wo welches Gebäude stehen soll. Sie können auch zunächst einen Plan zeichnen und darauf basierend einen Standort auswählen. Auf einer bürgerlichen Ressource habe ich dieses Diagramm einer Rinderfarm gefunden:

Im Allgemeinen ist natürlich alles schön, ein guter, bequemer und ergonomischer Plan, aber er muss an die Realität der Landwirtschaft in Russland angepasst werden. Hier finden Sie verlassene sowjetische Bauernhöfe mit noch intakten Silos und Scheunengebäuden, die jedoch einer vollständigen Innenausstattung bedürfen. Und die Größe dieser Betriebe ist auch nicht für unsere Nutztiere geeignet. Deshalb schlage ich vor, eine Farm von Grund auf aufzubauen.

Was werden wir also an diesem Plan ändern:

• Lasst uns Silogruben entfernen; kleine Betriebe brauchen sie nicht. Die Ernte und Aufbereitung von Silage ist ein hochtechnologischer Prozess, der entsprechende Ausrüstung und Erfahrung erfordert und viel Zeit kostet.
• Der Heuboden muss hoch gebaut werden und wird höchstwahrscheinlich das flächenmäßig größte Gebäude auf unserem Bauernhof sein. Der Heuboden muss über ein gutes Dach verfügen und die Wände müssen mindestens mit Wellblech oder Schiefer verkleidet sein. Wir lagern häufig Heu im Freien, wodurch es Wasser und Schnee ausgesetzt wird. Die oberste Heuschicht verrottet und wird unbrauchbar, was nicht gut ist. Auch das Herausziehen von Heu unter einer Schneeschicht im Winter macht nicht viel Freude. Daher wäre es dumm, über die Notwendigkeit eines Heustalls auf einer Rinderfarm zu streiten.
• Ein Getreidelager und eine Futteraufbereitungshalle mit Brecher und Futtermischer lösen gleich mehrere Probleme: Futterlagerung und Futteraufbereitung. Wir müssen so hoch bauen, dass die Mulde eines Muldenkippers unter das Dach ragen kann, denn wenn wir Getreide in Säcken und Eimern in den Mengen transportieren, die wir bewältigen müssen, will man später keinen Bauernhof mehr haben.
• Der Bau eines Kälberstalls ist zu Beginn nicht notwendig, da es sich lediglich um einen zusätzlichen Stall handelt. Wenn Sie in Zukunft planen, Ihr eigenes Vieh zu halten, dann ja. In jedem Fall müssen Sie einen Kälberstall nach dem Prinzip des Hauptstalls bauen.
• Der Hauptstall – woraus man ihn baut, welche Größe, wie man ihn innen ausstattet – das ist auch das Thema eines ausführlichen separaten Artikels, den Sie hier ausführlich lesen können. Im Allgemeinen bieten heute viele Bauunternehmen fertige Lösungen in Form von Farmen aus Rahmen- und Zelthangars an, die jedoch allesamt kein Vertrauen erwecken und zudem recht teuer sind. Ich rate Ihnen, nach Ihrem Entwurf zu bauen, damit es warm und komfortabel ist.

Nun, der letzte Teil ist die maximale Mechanisierung der Arbeit auf dem Bauernhof. Dies hilft dabei, die Arbeit so zu gestalten, dass eine Person alles erledigen kann. Das wichtigste Thema in jedem Tierhaltungsbetrieb ist die Entmistung. Es gibt mehrere Möglichkeiten, dieses Problem zu lösen: Spaltenböden und ein selbstlegierendes Entmistungssystem, ein Entmistungssystem mit Förderbändern und die einfachste Möglichkeit: Nehmen Sie mehr, werfen Sie es weiter, während Sie zur Ruhe fliegen. Zu Sowjetzeiten wurde in Ställen am häufigsten ein Förderband mit Schabern verwendet, das automatisch Kuhmist in ein Loch am Rand des Stalls harkte, von wo aus ein anderes Förderband den Mist entweder in einen Traktorwagen oder in ein Fass verlud.

Noch ein Punkt: Das Vorhandensein von Geräten auf dem Bauernhof; unser Vieh wird nicht viel brauchen. Sie benötigen auf jeden Fall einen Traktor auf dem Bauernhof; ein MTZ-80 oder T-40 reicht völlig aus. Der Traktor muss mit einem Frontlader mit austauschbarer Schaufel und Gabeln ausgestattet sein. Sie benötigen außerdem einen Wagen, der zum Transport von Mist verwendet wird. Darüber hinaus können Sie für den Traktor einen Mäher und eine Ballenpresse erwerben, um zumindest einen Teil des Heus selbst zu verarbeiten. Es lohnt sich auch, über das Vorhandensein von Gütertransporten auf dem Bauernhof nachzudenken; für einen kleinen Bauernhof reicht ein ZIL oder GAZ-53 völlig aus.

Vielleicht ist das alles, worauf ich Ihnen raten würde, sich beim Aufbau einer Rinderfarm zur Fleischproduktion zu konzentrieren. Da angebundene, begehbare Bedingungen vorgesehen sind, sind die Pacht von Weiden und deren Verbesserung hier nicht berücksichtigt. Allerdings kann der Besitz eigener Heufelder die Rentabilität der Bullenmast deutlich steigern.

• Produktbeschreibung
• Marketingplan
• Produktionsplan
• • Milch
  • Fleisch
• Kalenderplan
• Finanzplan
• Welche Ausrüstung soll ich wählen?
• • • • Ähnliche Geschäftsideen:

Wir schlagen vor, einen Geschäftsplan für die Viehzucht am Beispiel eines kleinen Bauernhofs in der Region Uljanowsk zu betrachten. Dieser Geschäftsplan kann als Machbarkeitsstudie für landwirtschaftliche Aktivitäten verwendet werden. Unternehmen, wenn sie einen Bankkredit erhalten oder sich an staatlichen Unterstützungen beteiligen.

Beschreibung des Rinderzuchtprojekts

Wir machen Sie auf eine Machbarkeitsstudie für die Gründung eines kleinen Viehzuchtbetriebes aufmerksam.

Ziel des Projekts ist die Zucht von Rindern und Milchvieh für den späteren landwirtschaftlichen Verkauf. Produkte in Form von Milch und Fleisch an die Bevölkerung.

Die Herstellung dieser Art von Produkten ist eine vielversprechende Richtung, da der Fleischwarenmarkt einer der größten Lebensmittelmärkte ist. Fleischprodukte erfreuen sich sowohl bei der Bevölkerung als auch bei Organisationen einer ständigen Nachfrage beim Einkauf von Fleischprodukten zur Weiterverarbeitung.

Um Ihre Chancen auf die Gründung eines profitablen Unternehmens zu erhöhen, schauen Sie sich Folgendes an kostenlose Kurse zu den Möglichkeiten, mit Immobilien Geld zu verdienen. Sie können nicht nur verschiedene Arten der Einkommensgenerierung kennenlernen, sondern auch beginnen, diese in die Praxis umzusetzen.

Wo soll mit der Umsetzung des Projekts begonnen werden?

1. Bau von Räumlichkeiten für die Viehzucht;
2. Kauf von Jungtieren für die Fleisch- und Milchproduktion;
3. Zucht und Zucht von Tieren, um ein Endprodukt in Form von Milch und Fleisch zu erhalten;
4. Verkauf von Fertigprodukten (Milch und Fleisch) an die Bevölkerung.

Zur Umsetzung des Projekts ist die Einwerbung von Kreditmitteln in Höhe von 650.000 Rubel geplant. Der gesamte erhaltene Kreditbetrag wird für den Kauf von Anlagevermögen und den Bau von Räumlichkeiten zur Viehhaltung verwendet.

Wie viel Geld benötigen Sie, um ein Viehzuchtunternehmen zu gründen?

Zur Durchführung der Produktionstätigkeiten des Unternehmens wurde ein Einzelunternehmertum eingetragen.

Welchen OKVED-Code soll ich bei der Gewerbeanmeldung angeben?

Die Haupttätigkeit eines einzelnen Unternehmers ist OKVED-Code 01.2 - Viehhaltung.

Welches Steuersystem soll man für die Viehzucht wählen?

Als Besteuerungssystem wurde das vereinfachte Steuersystem (STS) gewählt – 6 % des Bruttoeinkommens.

Zu Beginn des Projekts werden folgende Nutztiere angekauft:

1. Kühe im Alter von 24 Monaten – 5 Stück;
2. Jungvieh (Bullen) im Alter von 6 Monaten – 12 Stück;

Insgesamt 17 Tore.

Der Großteil des Futters wird von Landwirten eingekauft. Verarbeitungsunternehmen zu Einzelhandelspreisen. Der Rest des Futters (Heu und Stroh) wird teilweise vom Einzelunternehmer beschafft.

Die Produktionsaktivitäten des landwirtschaftlichen Betriebes werden unter Einbeziehung von 2 Leiharbeitern für allgemeine Arbeiterpositionen durchgeführt.

Tabelle Nr. 1: Geplante Personalausstattung

Produktbeschreibung

Das Projekt sieht den Ankauf von Jungvieh von Drittorganisationen mit weiterer Aufzucht des Viehbestandes auf dem Bauernhof sowie den Verkauf von Fleisch und Milchprodukten vor.

Die Aktivitäten auf unserem Bauernhof werden in 3 Phasen unterteilt:

1. Kauf von Jungtieren (bis 6 Monate alt);
2. Tierschutz;
3. Verkauf der daraus resultierenden Produkte - Fleisch und Milch.

Um eine hohe Milchleistung zu erzielen, ist der Kauf einer hochproduktiven Schwarz-Weiß-Rasse für die Milchproduktion geplant. Diese Kuhrasse ist in der Lage, während der Laktationszeit (305 Tage) etwa 8.000 Liter Milch mit einem Fettgehalt von 3,5 - 4 % oder 20 Liter Milch pro Tag zu produzieren. Das Lebendgewicht einer erwachsenen Kuh beträgt 450 bis 600 kg. In einem Kalenderjahr nimmt eine Kuh durchschnittlich 18 Tonnen Futter auf.

Zur Aufzucht von Fleischrindern werden Kälber der Rasse Fleckvieh angekauft. Diese Rinderrasse zeichnet sich durch eine erhöhte Fleischproduktivität aus; im Alter von 18 Monaten nimmt der Bulle von 850 auf 1100 kg zu.

Die Viehfütterungsdiät umfasst:

• Mischfutter;
• Stroh;
• Heu;
• Heulage;
• Wurzeln;
• Rüben;
• Kartoffel;
• Kuchen und Essen.

Marketingplan

Die Hauptkonkurrenten unserer Farm werden ähnliche Produzenten, eigene Nebengrundstücke, Bauernhöfe und größere landwirtschaftliche Produktionskomplexe sein.

Der Verkauf der hergestellten Produkte ist in folgenden Bereichen geplant:

1. Verkauf von Produkten in Einzelhandelsgeschäften in Dimitrovgrad, insbesondere auf dem „Fleischmarkt“;
2. Verkauf von Fleisch und Milch vor Ort am Ort der Registrierung des einzelnen Unternehmers;
3. Verkauf hergestellter Produkte im Kleingroßhandel an Wiederverkäuferorganisationen;
4. Verkauf von Produkten in Form von Ausstiegshandel (aus einem Auto) in benachbarte Siedlungen.

Der Verkauf der Produkte erfolgt zu folgenden Preisen:

• Rindfleisch im Einzelhandel: 250 Rubel/kg;
• Rindfleisch im Großhandel: 170 Rubel/kg;
• Milchverkauf: 35 Rubel/l.;
• Milchgroßhandel: 24 Rubel/kg.

Es ist geplant, bis zu 2250 Liter pro Monat zu verkaufen. Milch und 350 kg Fleisch, oder:

1. Einzelhandelsmilch – 1000 kg;
2. Großhandelsmilch - 1250 kg;
3. Einzelhandelsfleisch – 150 kg;
4. Fleischgroßhandel - 200 kg.

Produktionsplan

Um die wichtigsten wirtschaftlichen Indikatoren der Unternehmenstätigkeit zu ermitteln, berechnen wir die geplanten Ausgaben und Einnahmen unseres Betriebs.

Um 1 Tier pro Monat wachsen und halten zu können, werden durchschnittlich 1,5 Tonnen Futter (Heu, Stroh, Getreide) benötigt. Eine erwachsene Kuh frisst etwa 50 kg Futter pro Tag. Die durchschnittlichen Kosten für eine Futterration (50 kg) pro Tag betragen 80 Rubel, pro Monat 2400 Rubel pro Kopf. Um 17 Köpfe pro Monat zu unterhalten, werden durchschnittlich 41.000 Rubel ausgegeben.

Insgesamt betragen die monatlichen Gesamtkosten 79.000 Rubel.

Wie viel können Sie mit diesem Geschäft verdienen?

Kommen wir zur Berechnung des monatlichen Bruttoeinkommens des Betriebs.

Milch

Im Durchschnitt produziert eine Kuh 20 Liter Milch pro Tag. In den ersten 2 Monaten werden 10 Liter Milch zur Fütterung der Kälber verwendet. Anschließend wird die gesamte Milch zum Verkauf verwendet. Unter Berücksichtigung der Tatsache, dass 2 Monate für das Abkalben vorgesehen sind, beträgt die geplante Milchverkaufsmenge pro Jahr 5400 Liter pro Kuh:

1. 30 Tage*20 Liter/Tag*8 Monate=4800 Liter
2. 30 Tage*10 Liter/Tag*2 Monate=600 Liter

Dementsprechend können ab 5 Köpfen pro Jahr bis zu 27.000 Liter Milch gewonnen werden.

Fleisch

Bullen, die im Alter von 6 Monaten gekauft werden, nehmen bei richtiger Ernährung und Pflege in einem Jahr bis zu 500 kg Lebendgewicht zu; bei einem Fleischertrag von 70 % beträgt der Ertrag jeweils etwa 350 kg.

Dementsprechend können aus 12 Köpfen bis zu 4200 kg marktfähiges Fleisch gewonnen werden.

Tabelle Nr. 3 Durchschnittlicher monatlicher Umsatz des Betriebs

Insgesamt beträgt der monatliche Gesamtumsatz 1.638.000 Rubel.

* Um die Berechnung zu erleichtern, werden die Verkaufsmengen pro Monat angegeben. Allerdings wird in der Finanzprognose erstmals Fleisch (im Gegensatz zu Milch) mehrere Monate lang nicht verkauft, sondern mit zunehmendem Wachstum der Jungtiere die gesamte Fleischmenge verkauft. Somit deckt der Erlös aus dem Fleischverkauf alle bisherigen Kosten für den Unterhalt der Tiere, der Rest wird unser Gewinn sein.

Kalenderplan

Zur Umsetzung des Projekts sind folgende Tätigkeiten erforderlich:

Tabelle Nr. 4 Zeitplan für die Projektdurchführung

Der Milchverkauf soll voraussichtlich im Herbst 2013 beginnen. Der Verkauf der ersten Fleischcharge ist für Sommer 2014 geplant.

Finanzplan

Um einen Bauernhof zu organisieren, sind Investitionen in Höhe von 650.000 Rubel erforderlich. Für diese Zwecke wird ein Bankdarlehen gewährt.

Die Hauptausgaben eines Bauernhofs sind die Kosten für die Tierhaltung, also für Futter – 41.000 Rubel pro Monat. Der zweitgrößte Ausgabenposten ist die Lohnzahlung an zwei Arbeiter – 20.000 Rubel. im Monat.

Basierend auf den oben genannten Daten ist es möglich, die Hauptindikatoren für die Wirtschaftlichkeit des Betriebs zu berechnen.

Wie viel kann man letztendlich mit der Rinderproduktion verdienen?

Der Nettogewinn basierend auf dem Jahresverkauf von Milch und Fleisch wird 556.720 Rubel betragen.

Was können Sie jetzt tun?

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1. Vertraulichkeit
2. Zusammenfassung
3. Phasen der Projektumsetzung
4. Objekteigenschaften
5. Marketingplan
6. Technische und wirtschaftliche Daten der Ausrüstung
7. Finanzplan
8. Risikobewertung
9. Finanzielle und wirtschaftliche Rechtfertigung von Investitionen
10. Schlussfolgerungen

Welche Ausrüstung soll ich wählen?

• Traktoren zum Transport von Futtermitteln und zum Entfernen von Mist aus Ställen.
• Verschiedene Anbaugeräte für Traktoren, die zum Sammeln und Aufbereiten von Heu erforderlich sind: Mäher, Rechen, Zetter, Pflüge usw.
• Gazelle für den Transport von Milch- und Fleischprodukten zum Markt.

Neben der Grundausstattung müssen auch Milchkannen, Schaufeln, Gabeln und andere landwirtschaftliche Geräte angeschafft werden.

Welche Dokumente werden zum Öffnen benötigt?

Die Aufzucht von Rindern zu kommerziellen Zwecken zum Verkauf von Fleisch und Milch erfordert die Registrierung eines Einzelunternehmers oder einer GmbH, abhängig vom Produktionsvolumen und der Anzahl der Mitgründer. Erforderliche Dokumente für die Registrierung eines Einzelunternehmers: ein notariell beglaubigter Antrag, eine Fotokopie des Reisepasses und des Personalausweises, eine Quittung über die Zahlung der staatlichen Abgabe sowie eine Angabe der erforderlichen OKVED-Codes. Danach ist auch eine tierärztliche Untersuchung der Tiere erforderlich, um Fleisch und Milch auf dem Markt verkaufen zu können.

Brauche ich eine Erlaubnis zum Öffnen?

Um einen Bauernhof zu eröffnen, benötigen Sie die Genehmigung der Feuerinspektion und der sanitär-epidemiologischen Station. Darüber hinaus müssen Sie den Kommunikationsweg öffnen und die optimale Besteuerungsform wählen.

Es ist besser, die Viehzucht auf die Produktion von zwei Arten von Produkten zu konzentrieren: Milch und Fleisch. Um Milch zu verkaufen, wäre es am besten, einen Großhandelsvertriebsvertrag mit nahegelegenen Molkereien abzuschließen. So können Sie den Markt immer mit frischer Ware beliefern, unabhängig von der Milchproduktion. Um Milch im Einzelhandel zu verkaufen, empfehlen wir, die Option mit in Betracht zu ziehen Verkauf von Milch über einen Milchautomaten.

Darüber hinaus können Sie die Produktion von Fellen, Wolle und Jungtieren organisieren. Denken Sie auch daran, dass der Erfolg im Rindergeschäft in erster Linie von der Gesundheit des Tieres abhängt. Daher ist die Einstellung eines Vollzeit-Rinderzüchters und Tierarztes ein Muss. Es ist besser, ein Unternehmen mit einem kleinen Bauernhof zu gründen und das erhaltene Geld nach und nach in dessen Expansion zu investieren. Dadurch können Sie den Markt besser erfassen, den Kontakt mit dem Verbraucher koordinieren und die Anlaufkosten amortisieren.

So erhöhen Sie Ihre Erfolgschancen schon vor Projektstart

Bevor Sie sich endgültig entscheiden, welches Zuchtunternehmen Sie gründen möchten, achten Sie auf andere Geschäftspläne. Es ist besser, jetzt ein wenig Zeit und eine kleine Menge Geld in detaillierte Recherchen zu investieren, als später traurig darüber nachzudenken, wer meine Produkte braucht.

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• Geschäftsplan für die Zucht von Schafen, Ziegen, Widdern
• Geschäftsplan für die Geflügelzucht
• Geschäftsplan für die Straußenzucht
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Jedes Unternehmen erfordert eine Registrierung und Buchhaltung:

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• Wie Sie grundlegende Buchhaltungsarbeiten durchführen und Berichte über das Internet einreichen, ohne dass ein Team von Buchhaltern erforderlich ist, mithilfe eines Online-Dienstes

Ein Dorf oder ein beliebiges Grundstück eröffnet viele Geschäftsperspektiven. Einige bauen Gemüse zum Verkauf an, andere halten Kaninchen oder Ziegen. Eine Möglichkeit besteht darin, eine kleine Rinderfarm zu organisieren. Auf diese Weise können Sie die Milch- oder Fleischzucht von Kühen als Gewerbe betreiben. Lassen Sie uns herausfinden, ob es sich lohnt, eine Kuh zu halten, wie man Vieh pflegt, wie man Kälber aufzieht und was Sie sonst noch über die Viehzucht in beide Richtungen wissen müssen.

Bevor Sie mit der Arbeit auf dem Bauernhof beginnen, müssen Sie alle Nuancen und möglichen Fallstricke dieser Tätigkeit im Detail herausfinden. Wichtige Punkte, die eine Schlüsselrolle spielen:

• Merkmale der Aufrechterhaltung einer Rinderfarm in der kalten und warmen Jahreszeit nach Zone;
• Fleisch- und Milchkühe, die Nuancen ihrer Zucht und Herstellung von Produkten mit modernen Methoden;
• So verkaufen Sie Produkte und Gülle von Großtieren am kostengünstigsten.

Mögliche Arbeitsbereiche

Eine moderne Mini-Rinderfarm kann sich auf Milch oder Fleisch konzentrieren. Wo soll man in dieser oder jener Variante der Tierhaltung anfangen, welche Bedingungen sind je nach Zuchtmethode zu schaffen?

Fleischfarm

Eine Rinderfarm ist günstiger als eine Milchviehhaltung. Hier geht es zunächst und vor allem darum, die richtigen Bullen bzw. Färsen auszuwählen, um sie später zu mästen. Eine große Anzahl zusätzlicher Räumlichkeiten wird nicht benötigt, die Ausstattung des Hofes wird auf ein Minimum reduziert und es bleiben nur die Kosten für hochwertiges Futter für die Kuhherde übrig, das für die Aufzucht eines Kalbes oder einer Färse zu Hause und darüber hinaus notwendig ist Tiere züchten.

Wenn Sie sich für die Tierhaltung in erster Linie für die schnelle Erzielung von Gewinnen interessieren, dann wählen Sie diese am besten geeignete Option. Wenn Sie jedoch ein langfristiges Geschäft planen, wird ein Mini-Milchviehbetrieb für Kühe in Zukunft hinsichtlich der Rentabilität effektiver sein.

Derzeit werden Heimfamilienmodule immer häufiger eingesetzt, was die Zucht von Bullen erleichtert. Hierzu zählen folgende Methoden und Technologien:

• Sobald die Kälber ein Jahr alt sind, werden die Rinder in Ställen weiter aufgezogen;
• Die Weidezeit wird von den Rindern bei der Zucht optimal genutzt;
• Das Kalb wird bis zu sieben Monate lang mit selbstgemachter Milch gefüttert;
• Verwendung von Futterautomaten und leicht zu reinigenden Spendern;
• Die Nutzung einer häuslichen Freilaufstallhaltung für Nutztiere, bei dieser Methode stehen die Tiere einfach in Ställen.

Milchfabrik

Das Hauptelement eines modernen Milchviehbetriebes ist die Halle, in der die Kühe gemolken werden. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, unterliegt seine Konstruktion ebenso wie die Installation der Ausrüstung strengen Molkereistandards. Dadurch kann ein heimischer Bauernhof, in dem die Kühe vorschriftsmäßig gehalten werden, wie jede gut organisierte Viehhaltung mit hochwertigen Produkten zu einem äußerst profitablen Wirtschaftsunternehmen werden.

Normalerweise nutzen sie im Gewerbebetrieb die Einzelhaltung in Einzelställen oder die Unterbringung in Gruppen. Das Vieh wird auf dem Gelände des Hofes zum Auslaufen gefüttert und die Kühe werden mit Wasser aus automatischen Tränken auf dem Gelände versorgt. Milchkühe benötigen in der Aufzucht Wasser mit einer Temperatur von etwa 12 Grad. Jede Färse muss täglich getränkt und gemolken werden.

Nach dem Melken werden die Produkte (Milch) in einen speziellen Kühltank gegeben, in dem die Temperatur 3 Grad beträgt, bevor sie zum Verkauf an Geschäfte oder andere landwirtschaftliche Betriebe versandt werden. Es sind keine weiteren Milchverarbeitungsgeräte erforderlich.

Was ist eine Minifarm?

Die Viehhaltung ist in allen Bereichen auf recht strenge Grenzen beschränkt. Räumlichkeiten, in denen Bullen oder Kühe als Unternehmen gehalten werden, müssen mehrere wichtige Anforderungen erfüllen:

1. Vielseitigkeit, die es Ihnen ermöglicht, Vieh in jedem Klima und auf jede Art und Weise zu züchten, damit sich die Färsen wohl fühlen;
2. Möglichkeit, alle Bereiche mit Wasser und Strom zu versorgen, um jede Kuh bequem zu versorgen und zu melken;
3. Verfügbarkeit von Geräten, mit denen Rinder versorgt werden – Bullen und Kühe, einschließlich Freilaufställen;
4. Um eine Kuh, einen Bullen oder ein Kalb zu halten, sollte die Gesamtnutzfläche nicht weniger als 1000 m² betragen, damit sich Ihr Nutzvieh wohlfühlt;
5. Die Decken in den Räumlichkeiten betragen nicht weniger als sechs Meter – Gedränge wirken sich negativ auf die Milchproduktion und die Aufzucht milchreifer Kälber aus;
6. Damit ein losen Leinensystem organisiert werden kann.

Darüber hinaus erfordert die häusliche Kühehaltung als Unternehmen je nach Schwerpunkt bestimmte Räumlichkeiten. Milchviehbetriebe verfügen stets über eine moderne Werkstatt zum Abfüllen von Milch, Fleischviehbetriebe über eine moderne Werkstatt zum Zerlegen von Schlachtkörpern (einschließlich Enthornen) und ein Labor. Kuhbetriebe sollen für die Tiere möglichst komfortabel sein, dann sind sie vom Umsatz her profitabel.

Es gibt eine Kaltaufzuchtmethode für Kälber, die folgendes impliziert: Die Tiere müssen ständig frische, kühle Luft atmen und die Temperatur und Luftfeuchtigkeit im Raum werden ständig so nah wie möglich an den natürlichen Außenbedingungen gehalten. Projekte solcher Rinderfarmen sind heutzutage weit verbreitet – alle reden von Kühen, die unter solchen Bedingungen gut wachsen.

So entwerfen Sie eine Minifarm

Landauswahl

Um das richtige Grundstück auszuwählen und die Kälberzucht zu Hause darauf zu organisieren, müssen Sie folgende Kriterien berücksichtigen: eine Fläche von mindestens 1000 qm, das Vorhandensein von Weiden oder Plätzen für den Bau verschiedener Arten von Hangars, Spaziergängen und der Lagerung von Heu für den Winter.

Vieles hängt davon ab, wie Sie die Kälber zu Hause aufziehen – ob Sie eine Freilaufhaltung betreiben oder nicht, ob Sie einen Fleisch- oder Milchviehbetrieb haben. Beachten Sie die Regel: Es ist unrentabel, Minifarmen zu führen, die nicht über eine eigene Lebensmittelversorgung verfügen. Fast der gesamte Gewinn aus dem Familienhandel mit Fleisch oder Milch wird für die Fütterung der aufgezogenen Tiere verwendet. Und die Viehhaltung ist in erster Linie ein seriöses Geschäft, bei dem es auf Produktivität ankommt.

Beachten Sie im Plan, dass sich der Standort an einem Ort befinden sollte, an dem die erforderlichen Kommunikationsmittel leicht angeschlossen werden können (Warm- und Kaltwasserversorgung, Kanalisation, Gas, Strom sind erforderlich). Idealerweise gab es hier bereits vorher eine Rinderfarm. Dann hätten sogar einige Gebäude erhalten bleiben können, was Ihnen die Arbeit erleichtern würde.

Es ist unerwünscht, einen Standort zu wählen, der in einem Tiefland liegt, einen schlechten, ausgelaugten Boden hat oder schwer zugänglich ist. Um jedes Problem zu beseitigen, muss eine beträchtliche Summe Familiengeld investiert werden.

Gebäudeausrüstung

Um ein erfolgreiches Geschäft mit Kühen und Bullen aufzubauen, müssen Sie bestimmte Regeln und Pläne einhalten. Die Größe des Stalls für eine Kuh oder Färse beträgt 100 x 200 cm. In jeder Box muss das Kalb eine leichte Neigung schaffen, wo der Abfall hinkommt. Dieses Fach sollte auch eine Tür haben, damit der Kuhmist leicht entfernt werden kann. Für einen Milchviehbetrieb ist es wichtig, bei der Planung das Melksystem und die rechtzeitige Wasserversorgung der Tiere zu berücksichtigen. Moderne automatische Melkmaschinen kosten weniger als die Einstellung von Melkerinnen. Auch auf die Zone, in der die Kühe gezüchtet werden, sollte geachtet werden. Die Kuhzucht als Betrieb muss vom Umsatz her profitabel sein, sonst macht sie keinen Sinn.

Tiere kaufen

Die Wahl der Kälber hängt in erster Linie von der zukünftigen Ausrichtung des Betriebes ab. Kaufen Sie für Milchkühe Kühe mit großen, haarlosen Eutern, einem runden Körper und einem scharfen Widerrist; eine solche Färse wird Ihnen höchstwahrscheinlich Milch liefern. Am besten nehmen Sie Jungtiere, da Sie von jedem Tier die maximale Milchmenge erhalten können. Entscheiden Sie sich bei der Auswahl einer Fleischrasse für völlig gesunde und unprätentiöse Individuen mit großem Gewicht. Berücksichtigen Sie beim Kauf und bei der Berechnung der Tierzahl den geschätzten Umsatz der Rinderherde.

Füttern

Der Betrieb muss über Geräte wie Futtertröge für Färsen – Einzel- oder Gruppenkühe – verfügen. Wenn Sie sich fragen, wie Sie dieses Element auswählen sollen, ist es am einfachsten, sich für eine Dachrinne aus Holz zu entscheiden – das Design ist einfach, aber über die Jahre bewährt. Dasselbe gilt auch für Trinknäpfe. Und um das Gewicht der Tiere vor dem Verkauf oder anderen Vorgängen zu überprüfen, muss der Minibauernhof spezielle Waagen anschaffen, insbesondere wenn es sich um einen Fleischbetrieb handelt. Sie können auch das Gewicht junger Tiere überwachen; Kälber oder Färsen sollten schnell an Gewicht zunehmen.

Mitarbeiter

Wenn sich Ihr Bauernhof in einem Dorf oder einer ländlichen Siedlung befindet, ist es am bequemsten, Anwohner einzustellen. Erforderliche Tätigkeiten für die Pflege von Rind-/Milchkühen und Bullen sowie für andere Tätigkeiten: Melkerin (optional, wenn keine Melkmaschine vorhanden ist), allgemeiner Hilfsarbeiter, der den Betrieb überwacht, Viehzuchttechniker, der die Gesundheit jedes Tieres überwacht, Buchhalter und Verkaufsleiter . Dem Plan zufolge liegen die Gehälter dieser Menschen auf Bauernhöfen in ländlichen Siedlungen im Bereich von 13.000 bis 17.000 Rubel.

Ausgaben und Gewinn

Der ungefähre Betrag, der bei der Organisation der Bedingungen für die Haltung von Milchkühen oder Bullen zur Fleischgewinnung eingehalten werden kann, beträgt 650.000 bis 1.000.000 Rubel. Dazu gehören der Bau oder die Renovierung von Gebäuden, der Kauf von Vieh, die Registrierung eines einzelnen Unternehmers und die Entwicklung eines Geschäftsplans. Im ersten Jahr fallen folgende Kosten an: Kauf von Futtermitteln, Bezahlung der Mitarbeiter, Steuern sowie verschiedene unvorhergesehene Ausgaben im Zusammenhang mit der Zucht. Der Gewinn hängt ganz davon ab, wie gut das Unternehmen organisiert ist.

Eine Alternative zum Bau einer Minifarm

Es ist durchaus möglich, dass Ihnen die Methoden der Kälberaufzucht nicht zusagen. Alternativ können Sie aus dem Bauernhof einen Milchviehbetrieb errichten. Dies geschieht sowohl von Grund auf als auch auf Basis bestehender Gebäude. In jedem Fall muss darauf geachtet werden, dass die Räumlichkeiten der Minifarm für jede Färse sorgfältig repariert und isoliert werden. Dies ist der Schlüssel zum Erhalt von Qualitätsprodukten. Sie müssen auch Trennwände installieren, wenn Sie die Freistallhaltung als Technik bevorzugen.

Es ist ratsam, die Arbeiten in der Milchviehhaltung von professionellen Bauunternehmern ausführen zu lassen. Es ist besser, einmal zu zahlen, als ständig Geld für Reparaturen und Änderungen auszugeben. Viele Bauunternehmen bieten sogar mehrere vorgefertigte Milchviehbetriebe zur Auswahl an, die Sie nutzen können. Diese Projekte berücksichtigen alle Nuancen der Nutztierhaltung. Dann müssen Sie nur noch Ausrüstung kaufen, eine Kuh oder ein Kalb erwerben und mit der Milchproduktion beginnen. Jede Färse wächst in einer ordnungsgemäß errichteten Anlage gesund und fruchtbar auf.

So etwas wie einen Familienbauernhof oder eine Molkerei zu organisieren, ist keine leichte Aufgabe. Aber wenn Sie wollen, können Sie damit umgehen. Die Hauptsache ist, Pläne zu schmieden, alle Vor- und Nachteile sorgfältig abzuwägen und die Regeln des Geschäftslebens gründlich zu studieren, sei es die Produktion von Fleisch oder Milch. Und dann bringt Ihnen die Viehhaltung einen ordentlichen Gewinn.

Igor Nikolaev

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Wenn Sie mit der Viehzucht beginnen, müssen Sie einen Geschäftsplan für Ihre Tätigkeit erstellen. Es wird helfen, alle Phasen des Geschäftsbetriebs vorherzusehen und viele Nuancen zu berücksichtigen. Der Plan besteht aus bestimmten Abschnitten. Durch das Ausfüllen sieht der Unternehmer, wie viel Geld er für sein Unternehmen ausgeben wird und welchen Gewinn er daraus erzielen wird.

Um einen Kredit zu erhalten, muss den Kreditinstituten ein Businessplan vorgelegt werden. Der Staat unterstützt die Viehhaltung mit riesigen Summen. Um diese zu bekommen, erstellen sie einen Businessplan.

Wenn der Plan für den Erhalt von Investitionen erstellt wird, wird 1 Abschnitt erstellt. Dies ist eine Zusammenfassung der Aktivitäten eines Unternehmers. Es enthält alle Angaben des Landwirts: Unternehmensregistrierungsadresse, Telefonnummern, E-Mail-Adresse, Registrierungsnummern beim Finanzamt, bei der Pensionskasse, bei der gesetzlichen Krankenversicherung des Bundes, bei der Sozialversicherungskasse und Statistiken. Es ist erforderlich, das Girokonto anzugeben, über das der Hauptfinanzfluss abgewickelt wird.

Als nächstes folgt eine kurze Nachricht über den Bauernhof und die Tiere. Es beschreibt, welche Immobilien zur Verfügung stehen: Gebäude, Transportmittel, Weiden, Hektar Land für den Bau eines Bauernhofs oder einer fertigen Scheune. Es muss angegeben werden, welcher Viehbestand gezüchtet werden soll oder bereits gekauft wurde: welche Rassen von Kühen und Bullen, wie viel Milchleistung und Schlachtgewicht.

Teil 2 des Plans ist eine Zusammenfassung des Projekts. Darin beschreibt der Unternehmer, was er zu welchen Zwecken kaufen möchte. Welchen voraussichtlichen Gewinn kann der Landwirt am Ende des Projekts erzielen? Es ist nicht nötig, alles im Detail zu beschreiben. Nur allgemeine Phrasen und Zahlen.

Teil 3 – Produktion. Es berechnet alle Produktionskosten. Ein Unternehmer möchte eine Tätigkeit wie die Zucht von Milchkühen starten. Was sollte er zuerst tun?

Wenn Sie Färsen kaufen, die 2-3 Monate alt sind, werden sie nicht bald Milch geben. Das Küken muss erwachsen werden. Dies wird im Durchschnitt 10-11 Monate dauern. Alles wird davon abhängen, wie sie an Gewicht zunimmt. Ein junges Küken kostet 8.000 Rubel. Es gibt keine Garantie dafür, dass ihre Anpassung an die neuen Bedingungen gut verläuft und sie nicht krank wird.

Wenn sich die Färse an einen neuen Ort gewöhnt hat und gut frisst, wird sie im Alter von 12 bis 13 Monaten zur Paarung gebracht. Die Tragzeit eines Kalbes beträgt 285 Tage, also 9,5 Monate. Sie beginnt mit der Stillzeit, Milch kann ihr aber erst nach 1,5 Monaten entnommen werden. Ein Unternehmer muss fast zwei Jahre warten, um mit dem Verkauf von Milch zu beginnen. Um die Färse zu mästen, benötigt sie Futter im Wert von 40.000 Rubel.

Wenn Sie Färsen kaufen, kosten sie mehr – 20.000 Rubel, aber sie werden in etwa einem Jahr Milch produzieren. Sie benötigen mehr Futter als ein einjähriges Kalb. Der gleiche Betrag wird für Lebensmittel reserviert. Der Unternehmer profitiert von den Tierpflegekosten.

Eine Milchkuh kostet je nach Tierrasse durchschnittlich 40.000 Rubel. Sie gibt sofort Milch, der Verkauf beginnt ab den ersten Tagen nach dem Kauf des Tieres. Nach der Berechnung entscheidet der Unternehmer, welche Tiere er kauft.

Neben Färsen müssen auch Bullenkälber angeschafft werden. Sie sind für die Befruchtung von Färsen notwendig, damit diese Milch produzieren können. Die Kosten für einen 3 Monate alten Bullen betragen 10.000 Rubel. Je nach Rasse wird er mit 13–14 Monaten erwachsen. Wenn er erwachsen wird, wird er Lebensmittel im Wert von durchschnittlich 60.000 Rubel benötigen. In einigen Fällen werden einjährige Bullen gekauft. Es wird mehr kosten, mindestens 20.000 Rubel. Pro Kopf. Der Landwirt spart Futter.

Neben den Tieren ist auch deren Unterhalt zu berücksichtigen:

• eine Scheune bauen oder mieten;
• Kaufausrüstung für Melk- und Kuhboxen: Futtertröge, Tränkenäpfe;
• Wasserversorgung verlegen, Strom anschließen, ggf. Heizung einbauen;
• eine automatische Steuerung aller Prozesse im Stall einrichten;
• Wiesenfelder mieten oder kaufen, um Heu machen zu können; Sie müssen darüber nachdenken, ob es vielleicht günstiger ist, Heu zu kaufen;
• Bauen Sie einen Hangar zur Lagerung von Futtermitteln.
• ein Silo ausrüsten;
• entscheiden Sie sich für die Entfernung von Gülle: Die beste Option ist der Abschluss einer Vereinbarung mit einem Gemüseanbau;
• Festlegung des Personalbestands für Arbeiter, Milchmädchen und Tierarzt;
• Milchbehälter kaufen;
• Transportmittel für den Transport von Milch.

Sie benötigen außerdem Sägemehl und Stroh, um den Boden im Stall zu bestreuen. Ausrüstung zum Reinigen von Schmutz im Stall. Der Bau von Schuppen zur Lagerung der Ausrüstung und Hangars für den Fuhrpark wird in Betracht gezogen. Ein Geschäftsplan für die Zucht von Kühen legt alle Kosten fest, die einem Unternehmer bei der Eröffnung eines Unternehmens im Viehsektor entstehen.

Teil 4 des Kuhzucht-Geschäftsplans ist wirtschaftlich. Darin berechnet der Unternehmer seinen voraussichtlichen Gewinn aus dem Unternehmen. Es beschreibt die Milchmenge, die verkauft werden soll. Wenn ein Landwirt Mist verkauft, wird dessen Wert angegeben. Ein zusätzliches Geschäft könnte der Verkauf von Jungtieren oder das Schlachten von Bullen sein.

Teil 5 des Plans ist analytisch. Es erfolgt eine Analyse des Gesamtunternehmens. Welcher Gewinn wurde unter Berücksichtigung der Kosten für Haltung und Anschaffung der Tiere erzielt? Wenn sich der Landwirt bereits beim Finanzamt angemeldet hat, muss er Steuern und Beiträge an staatliche Kassen zahlen.

Als nächstes kommt der Investitionsteil. Ergibt die vorherige Berechnung, dass für den Kuhzuchtbetrieb nicht genügend Geld vorhanden ist, wird die Kredithöhe ermittelt. Im Investitionsteil wird berechnet, was für diesen Betrag angeschafft werden soll und welche Einnahmen der Unternehmer, das Kreditinstitut und der Staatshaushalt daraus erzielen.

Geschäftsplan: Produktionsteil

Die Aufzucht von Kühen erfordert bestimmte Kosten. Sie müssen gezählt werden. Zunächst wurde beschlossen, 10 Milchfärsen, 3 Bullen und 10 Kühe zur Milchproduktion zu kaufen. Dies wird ausgegeben für (tausend Rubel):

• Färsen – 10*20 = 200;
• einjährige Bullen – 3*30 = 90;
• Kühe – 10*50 = 500.

790.000 Rubel werden für Tiere ausgegeben. Gleichzeitig müssen Probleme beim Melken, Füttern und Halten der Tiere geklärt werden. Wenn sich die Landwirtschaft bereits entwickelt und alles Notwendige für den Viehbestand ausgestattet ist, entfällt dieser Aufwandsposten. Andernfalls müssen die folgenden Kosten in (Tausend Rubel) berücksichtigt werden:

Es ist notwendig, die Lohnkosten für Arbeiter und Melkpersonal zu berücksichtigen. Kosten für Wasser und Strom: 50.000 Rubel. Die Tiere werden geimpft, ärztlich untersucht und Milchproben entnommen. Für diese Veranstaltungen werden 30.000 Rubel bereitgestellt.

Um mit dem Verkauf von Milch zu beginnen, müssen Sie 2.280.000 Rubel ausgeben. Mit der Bedingung, Kühe in Ställen zu halten, Landbesitz zu erwerben, einen LKW mit Milchtank zu kaufen. Zu diesem Betrag kommen 790 Tausend Rubel hinzu. von den Kosten für Tiere. Für den Aufbau eines Milchverkaufsunternehmens werden 3.070.000 Rubel benötigt.

In Zukunft werden weniger Finanzmittel benötigt. Der Bauer verfügt bereits über einen Stall, Tiere, Weiden und Transportmöglichkeiten. Der Großteil der Kosten entfällt auf Futter, Tierarzt und Stallwartung.

In diesem Teil werden Einkünfte aus allen Geschäftsbereichen berücksichtigt. In diesem Fall der Verkauf von Milch. Die Kühe beginnen sofort mit der Milchproduktion. Berücksichtigt man die Anpassungszeit der Tiere an neue Futtermittel und Lebensbedingungen, so kann man von einem Individuum 16-20 Liter pro Tag erhalten.

Die Berechnung erfolgt für das Jahr in (Tausend Rubel):

• Während der Laktationszeit, die 305 Tage dauert, werden von der Kuh 6100 Liter Milch gewonnen;
• ab 10 Kühen – 61.000 l.;
• 1 Liter Kuhmilch kostet im Großhandelspreis 25 Rubel;
• ab 10 Kühen beträgt der Milcherlös 1525;

Am Ende der Laktationszeit der Kühe erscheint Milch bei den Färsen. Es wird die gleiche Berechnung durchgeführt, jedoch unter Berücksichtigung der Tatsache, dass sie nach dem ersten Kalben weniger Milch produzieren als erwachsene Kühe. Der Milchabsatz des Unternehmers bleibt konstant.

Im Laufe eines Jahres werden durchschnittlich 500.000 Rubel für die Fütterung von Kühen, Bullen und Färsen ausgegeben. Die Berechnung erfolgt unter Berücksichtigung der saisonalen Fütterung. Während der warmen Jahreszeit müssen Kühe nicht separat mit saftigem Futter und Kraftfutter versorgt werden. Ihre Hauptnahrung erhalten sie auf der Weide.

Geschäftsplan - analytischer Teil

In diesem Abschnitt wird das gesamte Unternehmen für das Jahr zusammengefasst. Berücksichtigt werden alle Aufwendungen, die dem Unternehmer für den Geschäftsaufbau entstehen, sowie der Bruttogewinn aus dem Milchverkauf. Die Daten werden analysiert und der Return on Investment des Projekts berechnet.

In das neue Projekt wurden 3.070.000 Rubel investiert. Erhielt 1.525.000 Rubel aus dem Verkauf von Milch. Im nächsten Jahr wird die Menge aus dem Milchverkauf identisch sein. Das Projekt wird sich in 2 Jahren amortisieren. Im 4. Jahr verdoppelt sich der Gewinn, da die Kühe, die früher als Färsen gekauft wurden, Nachwuchs zur Welt gebracht haben. Mit 4 Jahren werden sie erwachsen. Nach dem Kalben produzieren sie Milch:

• im Jahr 2 wird der Umsatz mit Milch 1.525.000 Rubel betragen;
• für das 3. Jahr – 1525 Tausend Rubel;
• für das 4. Jahr – 3050 Tausend Rubel.

Eine Amortisation in 2 Jahren ist eine gute Geschäftsoption. Es wurden Investitionen getätigt, um in zukünftigen Perioden Gewinne zu erwirtschaften. Zukünftig ist es möglich, Kälber zu tauschen oder Aufzuchtbullen auszuwählen, um Fleisch zu erhalten. Wenn ein Unternehmer einen Einzelunternehmer registriert hat, muss er Steuern an den Haushalt abführen: 6 % des Gewinns. In einem Jahr werden es 91,5 Tausend Rubel sein.

Durch die Berechnung eines Businessplans können Sie alle Kosten und Einnahmen des Projekts klar erkennen und die Amortisationszeit für das neue Unternehmen bestimmen. Wenn ein Unternehmer nicht über ausreichende Mittel verfügt, um ein Unternehmen zu gründen, kann er einen Kredit bei einer Bank aufnehmen oder einen Zuschuss vom Staat beantragen. In diesem Fall ist es notwendig, das Futterangebot der Tiere zu berechnen. Die Berechnung erfolgt für jede Einheit: Heu, Silage, Kraftfutter. Den Businessplanentwurf stellt das Kreditinstitut zur Verfügung.